Было время, когда Мерида была гораздо более живописной, чем сегодня. В старом городе, когда немногие граждане были велики в чтении, улицы были, как, впрочем, когда-то в Лондоне, известны по своим вывескам. Так, на одном углу было деревянное изображение фламинго; это была улица Фламинго. Другая была улицей «старухи», угол был украшен фигурой, ярко раскрашенной, дамы в очках. Была улица Тапира, украшенная изображением того странного свино-оленя, который до сих пор обитает в болотистых лесах Южного Юкатана и Чьяпаса; улица Журавля и так далее. Но все это — дело прошлого. Америка вторглась на Юкатан даже в наименование улиц, и Мерида, с ее 48-й и 63-й улицами, с номерами улиц, дублирующимися на углах, таким образом: 503, 62-я улица, 503, — такая же сводящая с ума и запутанная, как Нью-Йорк. Осталась только одна из старых вывесок — слона.
Когда вы пересекаете площадь по направлению к рынку, трудно представить, на что был похож старый город, когда дороги не были дорогами, а площадь, ныне чудесно ухоженный квадрат травы, цветов и камня, была паршивым участком прокаженной травы, усеянным деревьями, к которым были привязаны мулы, привозившие продукты из деревни.
Но изменения в Мериде — это поверхностные изменения. Единственное чудо в том, что город настолько здоров, насколько он есть, ибо нет попытки какой-либо общей канализационной системы, нет главных стоков, и каждый домовладелец — закон сам для себя в этом жизненно важном вопросе. Каждый жаркий сезон бывают вспышки, иногда очень серьезные, желтой лихорадки. Но город — здоровый город; в этом нет сомнений. Существует общее избегание колодезной воды для питья, и в качестве замены принимаются самые сложные меры для хранения каждой капли дождевой воды в сезон дождей. Это делается тем, что каждый дом любого размера имеет огромные цементированные резервуары под своими патио, с которыми соединяются водосточные трубы с крыш. Таким образом, два огромных четырехугольника нашего отеля были не чем иным, как гигантскими резервуарами, выложенными плиткой. Сезон дождей практически никогда не подводит Юкатан; и, хотя он не так регулярен в своем приходе, как индийский муссон, поддерживает из года в год свою среднюю норму снабжения. Поверхностные отходы обрабатываются в кратчайшие сроки самым живописным набором дорожных уборщиков, который только можно вообразить. Аккуратно одетые в белую или коричневую голландскую форму, они носят пробковые шлемы, украшенные металлическими значками с их номером, и выглядят как солдаты. Перед собой они толкают с помощью длинной ручки жестяную лопату, длиной около четырех футов, которая движется на аккуратных маленьких колесиках. Эти люди везде и очень хорошо следят за тем, чтобы мусора нигде не было. Водовозки тоже заслуживают упоминания: гигантские деревянные бочки, окрашенные в желтые полосы. Они обычно работают ночью и берут свой запас из огромных водопроводных кранов, которые выступают из стен зданий, и на которые мужчины привязывают коричневые голландские трубы самым примитивным способом, чтобы наполнить свои телеги.
Вечера в Мериде — самое веселое время, ибо тогда все люди, богатые и бедные, выходят, чтобы провести прохладные часы на площади. В тропиках почти никогда не бывает сумерек, и как только солнце садится и становится достаточно темно, богатые юкатанцы имеют странную привычку сидеть в креслах-качалках снаружи своих домов. Целая группа дам будет таким образом принимать воздух перед огромными дверями самых больших домов, окруженная двумя или тремя кавалерами. Позже заказываются экипажи, и сонные красавицы ездят кругами по площади в темноте, по-видимому, наслаждаясь этой довольно странной формой экипажного упражнения. В центре самой площади собирается городской оркестр, и это сигнал для ночной прогулки более скромных меридцев. Ничто не может быть более живописным или типичным. Сиденья по большей части заняты пожилыми людьми; толстые старики, в льняных костюмах и сандалиях, вооруженные обычно несоответствующим плохо свернутым зонтиком, курят и дремлют; рядом с ними солидно выглядящие юкатанские матроны с золотыми цепочками на шеях, с которых свисают золотые монеты и металлический или слоновой кости крест; у их ног играют младенец или два, одетые в самые короткие рубахи.
Но молодая Мерида гуляет. И здесь снова есть что-то, что привлекает английский глаз, ибо существует полное разделение полов. Девушки гуляют вместе по двое, трое и четверо в одну сторону, а молодые франты, в своих безупречных белых льняных брюках, расширяющихся книзу, подпоясанные декоративными ремнями, поверх которых надеты синие и белые полосатые ткани, доходящие до колен, как мясницкие фартуки, надетые боком, ярко окрашенные шелково-хлопковые жилеты, а поверх них белые льняные пиджаки, гуляют в другую. У всех юношей есть милая привычка ходить рука об руку или обнявшись за шеи. Они здесь, чтобы увидеть девушек, и в надежде, что девушки увидят их. Но любопытно то, что вы никогда не увидите, чтобы они смотрели друг на друга. Группы болтающих юношей и девиц проходят мимо друг друга снова и снова вокруг деревьев, внутрь и наружу дорожек, и наблюдайте сколько угодно, вы никогда не увидите заигрывающего взгляда или не поймаете намека на ту грубую шутку, которая неотделима от такого сборища молодежи низшего класса обоих полов в таком городе, как Лондон. Это действительно совершенно необычно, наивность всего этого, решительный способ, которым вечная сексуальная проблема кажется табуированной здесь. Мы сидели часами, наблюдая за организованными толпами, и ни разу мы не видели, чтобы девушка остановилась во время своей прогулки, чтобы поговорить с мужчиной, или чтобы какой-нибудь юноша попытался заговорить или пойти с девушкой. Это было decorum in excelsis. Это напоминало знаменитое описание Бостона как места, «где респектабельность шествует беспрепятственно».
Но респектабельность обычно опасно близка к тому, чтобы быть синонимом приторной скуки. Здесь это было не так. У вас было абсолютное decorum; не было подозрения на шумную грубость или хулиганство; не было ни малейшей нужды в полицейском (на самом деле никто не появился в течение всего вечера), чтобы поддерживать порядок; и все же толпа была таким же совершенным образцом самой яркой народной жизни, которую мог показать любой город. Они все вышли, чтобы насладиться собой, и они наслаждались собой, как дети, с простой, непринужденной веселостью, которая была очень заразительна. Со всеми их недостатками юкатанцы имеют спасительную благодать хорошего нрава, не столько от добродушия характера, сколько от физической апатии, которая делает их нежелающими усилий, которые влечет за собой потеря самообладания. И эта веселая, смеющаяся толпа на площади, простая неукрашенная красота темноглазых девушек, группы красивых юношей, связанных руками, пухлые младенцы, довольные, играющие между ног гуляющих, пожилые люди, дремлющие на тенистых сиденьях, и мягкий свет от огромного электрического стандарта, пятнистый с луноподобным сиянием на изысканно чистых дорожках, создавали такую картину приятного довольства, которая была совершенно утопической. На затемненных дорогах более богатые красавицы Мериды ездили кругами по площади, как летучие мыши, кружащие вокруг лампы. Но хотя было много тех, чья сладострастная красота заставила бы большинство мужчин отречься от своих самых заветных убеждений, наши сердца были на площади с болтающей, счастливой толпой, и нам было очень жаль, когда оркестр, который с необычайным проявлением энергии сыграл четыре мелодии за два часа, прекратил работу и люди разошлись.
ГЛАВА V ЮКАТАНСКИЙ ЗАВТРАК И ДРУГИЕ «ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ»
Если только вы не наделены аппетитом пресловутого пахаря, то, конечно, нет ничего, что отбило бы у вас аппетит больше, чем наличие слишком большого количества еды на вашей тарелке. Симпатии одного человека обращены к раздражительному старому джентльмену в лондонском клубе, который, заказав тарелку говядины и получив говядину и тарелку, сердито огрызнулся официанту: «Вы думаете, я не ел месяц?» Следующая худшая вещь после того, как на вашей тарелке слишком много еды, — это иметь слишком много на столе. Каждый путешественник знает ошеломляющий эффект тех завтраков, которые подаются на Парижской и Средиземноморской железной дороге, когда перед вами ставят семь блюд, с пятнадцатью минутами на то, чтобы съесть их содержимое. Но хотя на Юкатане нет ограничения по времени для еды, вы должны привыкнуть к тому, что вся еда, во всех ее курсах, ставится перед вами сразу.
Мы привезли с собой в Мериду несколько рекомендательных писем и в понедельник вручили одно из них юкатанскому миллионеру, которого застали в его кабинете (он был мэром города) за исполнением служебных обязанностей. После предварительных приветствий он сказал: «Мы, юкатанцы, никогда не приглашаем никого к себе домой, но мне бы хотелось, чтобы вы увидели интерьер юкатанского дома. Поэтому не позавтракаете ли вы со мной завтра в 11:30?» Выполняя это приглашение, на следующий день в назначенное время мы оказались в его патио. Дом — один из лучших в Мериде, и он настолько типичен для местных жителей, что заслуживает краткого описания. Войдя через патио, яркое от цветущих кустарников, апельсиновых деревьев, усыпанных золотистыми плодами, пальм и вечнозеленых растений, вы поднимаетесь по короткой каменной лестнице в длинный центральный зал с кафельным полом, образующий нечто вроде парадной веранды с двух сторон внутреннего двора. На плитках разбросано несколько дешевых цветных циновок. В два ряда друг против друга стоят восемь или десять американских гнутых кресел-качалок. На стенах висят несколько олеографий. Здесь нас принял хозяин в льняном костюме и его сеньора, прославленная меридская красавица, изящно одетая в розовое муслиновое платье, мать, как мы позже узнали, семерых детей, хотя сама она выглядела едва ли старше двадцати лет. Когда прибыли еще один или два гостя, родственники-мужчины, все в легких льняных одеждах, хозяева повели нас в дальний конец зала, из которого открывается столовая. Совсем не такая столовая, какую мы, англичане, ассоциируем со священным процессом принятия пищи. На самом деле это просто еще одна пристройка к залу с кафельным полом и огромным дверным проемом, но без дверей (в юкатанских домах нет настоящих дверей между комнатами), у которого собираются куры и индейки с заднего двора, чтобы посмотреть на веселье, подпрыгивая и кудахча, уворачиваясь от полудюжины женщин-служанок, индианок, которые босиком шлепают из кухни, вид на которую открывается через перспективу вымощенного плиткой двора.
Но вот и стол, и какое изобилие! Нас всего восемь человек на завтраке, так как у детей школьное время, и поэтому их нет; но если бы нас было восемьдесят восемь, мы чувствуем, глядя на ломящийся от яств стол, что индейские служанки смогли бы, когда аппетит каждого был бы удовлетворен, собрать оставшиеся фрагменты в несколько корзин. Когда мы занимаем свои места, наш хозяин, возможно, замечает изумление в наших глазах, ибо он говорит, взмахнув рукой: «Я хотел, чтобы вы отведали юкатанскую трапезу. У нас всегда принято подавать все на стол сразу». Здесь, безусловно, есть все, почти все, что только можно придумать. Есть блюдо со стейками; рагу из кролика; большая тарелка свиных колбасок; тушеные и жареные цыплята; индейка, мелко порубленная с яйцом, и индейка в puris naturalibus; жирное месиво из свиных суставов; огромная гора оленины; огромная супница с говяжьим бульоном; блюдо из рубленых яиц и тортилий; огромная соленая колбаса в красной оболочке, любимая еда всех юкатанцев; мелко порубленное мясо, известное по всему Юкатану как чили кон карне; тарелка телячьих котлет; большая вареная рыба, знаменитый красный луциан из Мексиканского залива; и, последнее, но не менее важное, стейки из черепахи. А из овощей — блюда из помидоров, зеленого и красного перца, чеснока и лука, черной фасоли (frijoles), растертой в жирную темно-фиолетовую кашицу, снежные пирамиды риса, вареные бананы, батат и вареная кукуруза. Но здесь есть и сладости: желе и тушеные фрукты, клюква, растертая в восхитительное подобие желе без косточек, окаймленное сливками; ананасы, тушенные толстыми ломтиками, и персики, плавающие в винном сиропе. И среди всех этих plats de jour (удивительно, что индейские служанки нашли место, чтобы расставить их на столе) стоят фарфоровые корзинки с фруктами: яблоки из Калифорнии, апельсины с фермы нашего хозяина, бананы и банановые яблоки, персики и пурпурно-коричневая каумита, которая выглядит как нечто среднее между розовощеким яблоком и нектарином и имеет белую мыльную мякоть со вкусом, несколько напоминающим вкус зеленого инжира, вымоченного в течение часа в пене деликатно пахнущего мыла. И чтобы запить этот гаргантюанский пир, рядом с каждым завтракающим стояли три хрустальных бокала на короткой ножке с длинной чашей, которые индейские служанки постоянно наполняли красными и белыми винами, газированной водой, ледяным лимонадом из лаймов из патио, фруктовыми напитками или ледяным молоком.
Бросание хлебом в школе, если мы правильно помним, было проступком, наказуемым как минимум переписыванием шестой книги «Энеиды» и лишением половины выходного дня. На Юкатане это самый модный обычай в высших кругах. Как только мы заняли свои места за столом, индейская служанка принесла, держа их в своих коричневых руках, возвышающуюся стопку мягких белых тестообразных тортилий, каждая размером примерно с большое печенье Абернети. Она положила их рядом с нашей хозяйкой, которая тут же начала бросать их нам всем. Это было сделано так ловко, что, не успев оправиться от изумления, которое вызвал у вас сам этот поступок, вы ловили себя на восхищении изысканной ловкостью метательницы. Те из наших читателей, кто посещал Монте-Карло и восхищался, как каждый должен, удивительной точностью, с которой крупье подбрасывают золотые луидоры удачливым «игрокам», смогут представить себе нечто подобное ловкости нашей хозяйки. Тортилья со свистом пролетала по кругу через весь стол прямо у вас под носом и с изысканной мягкостью, словно уставший голубь, приземлялась рядом с тарелкой вашего хозяина. Вжик, вжик! Вот летит еще одна! Да это же похоже на метание бумеранга, ведь эта последняя, вы готовы поклясться, описала круг вокруг вас, прежде чем опуститься, примостившись под краем тарелки с дымящимся свиным рагу перед вами. Воздух полон этих тестообразных снарядов. Никто ни капли не удивлен, кроме нас, и мы становимся совершенно поглощены наблюдением за этой дружеской бомбардировкой. Наш хозяин вовлекает нас, как говорят в газетах, в «оживленную беседу»; расспрашивает о целях нашего путешествия и наших теориях относительно происхождения народа майя. Трудно уделить ему все свое внимание, ибо мы чувствуем, что упускаем все веселье. Ведь тортильи теперь со свистом летают над столом и вокруг него, точно бумеранги, а затем запас хозяйки иссякает. Но вот появляется пухлая индейская служанка со свежим запасом, белоснежным и мягко-пушистым, таким, что наполнил бы завистью сердце лондонского булочника. Все это очень забавно, и кульминация наступает, когда ваш хозяин очищает апельсин с каким-то очень редким ароматом и предлагает вам сочную, капающую дольку прямо из своих пальцев, сопровождая это таким же проявлением своего гостеприимного желания поделиться с вами своим яблоком и персиком.
Мы защищались как могли от необузданного гостеприимства нашего хозяина, но все же чувствовали себя удавами, которые неразумно проглотили целых коз, когда втиснулись в скелетообразный экипаж, чтобы нанести инспекционный визит в тюрьму Мериды, которая является одной из достопримечательностей этого места. Дорога туда пролегала через одну из лучших магистралей города, обсаженную добротно построенными бунгало из камня и штукатурки, каждое из которых стоит в своем живописном тропическом саду, полном цветов и колышущихся веерных пальм. Эта улица выходит на широкую Авениду де Пас, удивительный участок асфальта, проходящий через всю ширину города и образующий его западную границу. За ней открывается действительно прекрасная площадь Порфирио Диаса, большой овал газона, пересеченный широкими асфальтовыми дорожками, сходящимися в большом центральном пространстве, украшенном небольшим искусственным озером с фонтаном. На площадь выходит Пенитенсиария Хуарес, длинное низкое здание из известняка, оштукатуренное, одноэтажное, за исключением центрального входа, где башенный второй этаж образует резиденцию президента, как называют управляющего тюрьмой. Этот чиновник встретил нас у входа. Это был мексиканец лет сорока, высокий, красивый, военного вида мужчина, смуглокожий, с большими черными усами. Он произвел на нас очень благоприятное впечатление, ибо в его лице было некое очарование искренности и прямоты, которое не характерно для мексиканцев и почти полностью отсутствует у юкатанцев. Его улыбка была вполне доброжелательной, хотя за ней нетрудно было разглядеть некую официальную суровость, которая выдавала человека, способного на все, если того потребует долг. Он был привезен на Юкатан из-за своей репутации специалиста по управлению тюрьмами, и то, что мы увидели в управлении зданием под его контролем, наводило на мысль, что Юкатан поступил очень мудро, пригласив его.
Вооружившись обычной тростью, в льняном костюме и панамской шляпе, он повел нас через центральный зал, где бездельничали полдюжины солдат в голландских мундирах, украшенных зелеными и белыми тесьмами и в фуражках типа французского кепи, вглубь тюрьмы. Железные ворота отпер заключенный, одетый в красно-белую полосатую рубашку; президент объяснил, что все осужденные на короткий срок и за хорошее поведение носят такие, в то время как более отчаянные персонажи носят сине-белые полосатые рубашки. От ворот отходили три длинных коридора, и мы прошли по каждому из них по очереди. Из них по обе стороны открывались камеры, небольшие каменные кубики, единственной мебелью которых была деревянная полка шириной около трех футов, врезанная в стену примерно в трех футах от земли и поддерживаемая двумя деревянными ножками. На этой полке спит заключенный, его постельное белье — простое одеяло, универсальное для всей страны. В углу камеры был небольшой желоб и сток для мытья камеры, которая проветривалась через небольшое зарешеченное окно в углу, самом дальнем от коридора. В конце центрального прохода находилась большая каменная комната, где заключенные в синих полосатых рубашках были заняты изготовлением гамаков. Это место напоминало хмелевой сад в Кенте. Там были длинные ряды столбов, по два на человека, между которыми были натянуты грубые веревочные каркасы гамаков, а люди ходили взад и вперед между столбами, пропуская веревки туда и обратно, как при ткачестве ковров. Пройдя через это помещение, мы попали в большой садовый четырехугольник, в дальнем конце которого, в большом сарае, десятки заключенных в красную полоску были заняты столярными работами. По сигналу трости президента жужжание токарных станков и пил стихло, как по волшебству, и люди вытянулись во фрунт. Был вызван старший столяр, который все нам объяснил, а президент подозвал одного или двух человек и расспросил подробности их дел. Одним из них был негр, который радовался британскому имени Джон Уильямс. С широкой ухмылкой, обнажившей его белые зубы до самых десен, он сказал нам, что отбывает месячный срок за драку с человеком на улице. Все люди выглядели ухоженными и довольными.