Молодую хозяйку звали Элизабет Букер Макнью. Меня назвали в ее честь. В конце концов, когда я была уже большой девочкой, она отдала меня моей тетке, и больше я с белыми людьми не жила. Своего папаньку я впервые увидела, когда уже выросла.
В хижинах цветных мы готовили на очаге в больших чугунных котлах. Наш хлеб выпекался в железных сковородках с крышками: мы ставили сковороду на огонь и накладывали угли на крышку. Хлеб, приготовленный таким способом, был необыкновенно хорош. Мы сами делали свечи. У нас была форма для свечей, мы помещали в центр формы фитиль, заливали туда растопленный жир и давали ему застыть. За раз мы изготавливали восемь штук. Знатные люди пользовались латунными лампами.
Когда мы собирались варить овощи, то клали в котел большой кусок свиной щековины. Бросали туда много стручковой фасоли, а когда она была готова наполовину, добавляли порцию капусты, а когда и она доходила до полуготовности, добавляли немного тыквы, а когда та доваривалась до половины, добавляли немного бамии. Затем, когда всё было готово, мы вынимали еду послоям. Помилуйте! У меня слюнки текут, когда я об этом говорю.
Когда мы готовили опоссума, это был настоящий пир. Мы снимали с него шкуру, потрошили, клали на крышу дома и давали ему промерзнуть две ночи или два дня. После этого мы отваривали его с красным перцем, вынимали, перекладывали на противень, обкладывали вокруг ломтиками сладкого картофеля и запекали. Ой, до чего же это было вкусное кушанье.
Прошло немало времени после Войны, прежде чем все ниггеры узнали, что они действительно свободны. Мой дедушка был надсмотрщиком у хозяина Букера. Он не стал бы терпеть белого человека над своими ниггерами. Я видела, как дедушка хлестал одного мужчину длинным кнутом. Хозяин Букер был добрым и не стал бы пороть их без крайней нужды. Ниггеры не смели покидать ферму без пропуска из страха перед куклуксюровцами и патрульными.
Мы устраивали танцы и игры с песнями и проводили время поистине прекрасно. У нас были «хороводы с притопом». Мы все брались за руки и маршировали по кругу, затем расцепляли руки, оставляя только партнерские, кружились и пели:
"You steal my pardner, and I steal yours,
Miss Mary Jane.
My true lover's gone away,
Miss Mary Jane!
"Steal all round and don't slight none,
Miss Mary Jane.
He's lost out but I'se got one,
Miss Mary Jane!"
Мы всегда играли во время расчистки залежей от бревен и сбора хлопка.
Иногда у нас случалась свадьба, и о боже, как же здорово мы проводили время! Дочь старого хозяина, мисс Джейн, выходила замуж, и у нас ушло больше трех недель на подготовку к этому событию. Дом был вычищен от верха до низа, а нам, детворе, приходилось бегать по поручениям. Казалось, мы вечно путались под ногами, по крайней мере, так говорила маменька. Я никогда не забуду всю ту вкуснятину, что они стряпали. Ряды пирогов и тортов, печеные цыплята и ветчина — ох, у меня во рту слюнки текут при одной мысли об этом. После свадьбы и пира белые танцевали всю ночь напролет, а мы, цветные, ели всю ночь напролет.
Когда кто-нибудь из цветных умирал, мы всегда устраивали «поминки». Мы сидели у покойника всю ночь, пели и молились, в полночь все вместе ели, а потом снова пели и молились.
По вечерам, после окончания работы, мы рассаживались вокруг, и старики пели песни. Одной из любимых была:
"Miss Ca'line gal,
Yes Ma'am
Did you see dem buzzards?
Yes Ma'am,
Did you see dem floppin',
How did ye' like 'em?
Mighty well.
"Miss Ca'line gal,
Yes Ma'am,
Did you see dem buzzards?
Yes Ma'am,
Did you see dem sailin',
Yes Ma'am.
How did you like 'em?
Mighty well."
Я слыхала, как люди толкуют о колдунах и знахарских чарах. У меня над дверью висит подкова, которая приносит удачу. Я и впрямь верю, что кое-какие вещи приносят неудачу. Терпеть не могу слышать, как по ночам ухает сплюшка (домовой сыч). Как только сплюшка заберется в то дерево ночью и принимается орать, я беру палку и говорю: «Черт бы тебя побрал, я заставлю тебя рассиживаться там и ухать „угу“», так что я выхожу на улицу, а к тому моменту, как я туда добираюсь, его уже и след простыл. Если завязать узел на уголке простыни, он улетит, или если вывернуть шляпу наизнанку — тоже. Всё это надежные средства, от них сплюшка улетает каждый раз.
Я верю также в сны и видения. Приснилось мне как-то ночью, будто вокруг моего дома стоят высокие колья, и выхожу я во дворец, а там стоит большая черная лошадь, и я говорю: «Какого черта ты делаешь в моем дворе? Я просто выгоню тебя отсюда точно так же, как ты сюда забрался». Я открыла калитку, но она не захотела выходить и в конце концов вбежала в дверь, пронеслась через весь дом и направилась на Восток. Сразу после этого умер мой сын. Я снова видела эту лошадь на днях. Черная лошадь всегда означает смерть. То, что я видела ее на днях, может означать, что я помру.
Знаю я, как однажды женщина по имени Мэй Раннелз захотела пойти в церковь примерно в миле от дома, а ее старик идти с ней отказался. Ее это разозлило, и она заявила: «Провались я на месте, если не пойду». Ей нужно было идти через кладбище, и когда она была примерно на середине пути, ледяная рука просто шлепнула ее, и ее рот перекосило набок месяцев на эдак три. Это стало ей наукой за сквернословие.
Как-то раз жил один ниггер, который принадлежал к соседней с хозяином Джоном Букером ферме, и они рассказывали нам такую историю:
«Этот ниггер спустился к роднику, нашел там черепаху и говорит: „Что тебя сюда привело?“ Только представьте, каково было его самочувствие, когда она ответила ему: „Зубы да язык привели меня сюда, и зубы да язык приведут сюда тебя“. Он побежал к дому и рассказал своему хозяину, что нашел черепаху, которая умеет разговаривать. Они вернулись туда, и он спросил черепаху, что ее сюда привело, но та не произнесла ни слова. Старому хозяину это не понравилось, потому что он явился туда только ради того, чтобы посмотреть на самую заурядную черепаху, и он сказал ниггеру, что у того будут неприятности за то, что он соврал ему. На следующий день ниггер увидел черепаху, и она снова сказала то же самое. Вскоре после этого этого ниггера линчевали неподалеку от того места, где он видел черепаху».
У хозяина Джона Букера было двое ниггеров, которые имели привычку тайком перебираться через реку, резать свиней старого хозяина и прятать мясо на чердаке дома. У хозяина была большая сивая свинья, и однажды он хватился ее и послал Неда поискать ее. Нед все время знал, что он сам зарезал ее и спрятал у себя на чердаке. Он искал ее и звал: «Хрюн-оуи, хрюн». Кто-то, мол, украл большую сивую свинью старого хозяина. Найти ее не смогли, но старый хозяин подозревал, что Нед что-то об этом знает. Однажды ночью он выяснил, что Нед собирается зарезать еще одну свинью и позвал с собой Джона. Он одолжил одежду у Джона, вымазал лицо сажей и встретил Неда у реки. Вскоре они находят отличную крупную свинью, и Нед говорит: «Джон, я загоню ее, а ты прирежи». Вот он и стал загонять ее мимо старого хозяина, но тот не хотел убивать собственную свинью, поэтому притворился, что хочет прикончить ее, но промахнулся. Наконец Нед устал и говорит: «Я сам ее прирежу, а ты гони ее на меня». Тогда хозяин Джон погнал ее мимо него, и Нед оглушил свинью ударом по голове, перерезал ей горло, и они погрузили ее в каноэ. Когда они почти переправились через реку, старый хозяин черпанул воды и немного умыл лицо, затем посмотрел на Неда и говорит: «Нед, что-то ты выглядишь больным, мне кажется, у тебя проказа». Нед протащил лодку еще немного, выпрыгнул в реку, и хозяину стоило большого труда снова его отыскать. За это он велел надсмотрщику выпороть Неда.
Я считаю Линкольна замечательным человеком. Все огорчались, когда он умер, но про Джефферсона Дэвиса я никогда не слыхала.
Писательский проект Оклахомы Бывшие рабы 19.10.38 1876 слов
ДЕПЛА ФОУНТИН 69 лет Макалестер, Оклахома
Я родилась после Войны за Независимость, но помню множество вещей, которые родители рассказывали мне о рабстве.
Мою бабушку захватили в Африке. Торговцы приплыли туда на большой лодке, и у них было всякое красивое барахло — красные платки, плательные ткани, бусы, колокольчики и яркие безделушки. Они подплывали к берегу и заманивали цветных людей на лодку посмотреть на красивые вещицы. Прежде чем темнокожие успевали опомниться, те уже отчаливали от берега. Вот так ее и захватили. Пятнадцать-двадцать человек окупали им поездку, так как все они шли по хорошей цене.
Я родилась и выросла в Луизиане, недалеко от Уинфилда. Хозяином моей матери был Джон Роджерс, а его жену звали мисс Милли. Они были ужасно добры к своим рабам, и он никогда не порол своих взрослых ниггеров.
Я помню, как в детстве у нас почти ничего не было для ведения хозяйства, но мы, полагаю, справлялись неплохо. Мебель у нас была самодельная, а готовили мы на очаге.
Мы собирали всю дубовую золу, ставили бочку на наклонные подмостки, клали на дно бочки щепки и кукурузную шелуху, а затем наполняли ее золой. Мы заливали в нее воду и давали ей стекать. Этот настой давал чистый щелок. Мы использовали его со шкварками и обрезками мяса для изготовления мыла.
Отец брал сосновое брувно приличного размера, расщеплял его надвое, гладко остругивал, сверлил отверстия внизу и вбивал туда колья для ножек; это была наша скамья для стирки. Мы раскладывали на ней мокрую одежду, натирали ее мылом и специальной вальковой доской выколачивали грязь. Белье становилось чистым, но надо было действовать осторожно, чтобы не протереть его до дыр этой доской.
Корыт у нас тоже не было, поэтому отец брал выдолбленное бвно, раскалывал его пополам и делал перегородки. В каждой секции он просверливал отверстие и вбивал туда колышек. Затем он срезал два шеста с рогатинами на конце, вбивал их в землю и укладывал концы желоба из бревна на эти рогатины. Мы наполняли этот деревянный желоб водой и полоскали белье. Колышки можно было вытащить и спустить воду. Веников у нас тоже не было, поэтому мы делали метелки из веток, чтобы подметать полы.
Рядом с нашим домом водилось полно дичи. Я помню, как отец с двумя другими мужчинами ушли в лес и за короткое время убили шесть оленей. Дичь водилась в изобилии, как и белки, еноты, опоссумы и перепела. Медведей тоже было полно. Бывало, работаем мы в поле, слышим собак, и отец с парнями идут к ним — глядишь, а они уже медведя загнали. Медвежатину мы любили. Мясо было темным, но ужасно вкусным и сладким.
Взрослые обычно вовсю веселились на работах по уборке бревен, обдирке кукурузы и шитье лоскутных одеял. По вечерам они устраивали знатный ужин и большие танцы. Мы, дети, играли в хороводные игры, возились с самодельными тряпичными куклами или брали большие листья, скалывали их шипами и мастерили себе шляпы и платья. Еще мы катались на молодых деревцах. Все мы пригибали деревце к земле, один забирался на него ближе к макушке, крепко цеплялся, а остальные отпускали дерево. Могу вам сказать, чтобы удержаться на нем, требовалась немалая хватка.
Все дамы ездили верхом, причем в дамских седлах. Когда я подросла, у меня было красивое дамское седло. Сиденье седла было обтянуто узорчатым плюшем. У меня был и красивый костюм для верховой езды. Юбка была настолько длинной, что почти касалась земли.
Мы пряли и ткали всю нашу одежду. Каждой вечер перед сном я должна была напрясть три катушки. Мать добывала краску из древесной коры, чтобы шить нам платья разных цветов.
Красный дуб и амбровое дерево давали пурпурный цвет. Маклюра давала желтый или оранжевый. Грецкий орех давал красивый коричневый цвет. Мы также вязали носки и чулки.
Рождество мы праздновали большими танцами и эгг-ногом для всех.
В годы рабства молодые цветные мальчики и девочки почти не работали, а просто росли беззаботными и счастливыми. Первой работой для мальчиков было научиться запрягать упряжку в хозяинов экипаж и катать молодежь.
Мои старшие братья и сестры рассказывали мне много историй о том, что они делали в дни рабства. Мой брат Джо после получения свободы возомнил о себе невесть что и расхаживал гоголем. Однажды он взял своего младшего брата Ола туда, где отец строил дом. Они играли возле дома и подошли к месту, где разговаривали отец и какой-то белый человек. Белый катал в руках маленький комочек грязи и просто швырнул его Олу на ногу. Ему ничуть не было больно, но Джо взбеленился и начал умничать, а отец сказал ему, что свернет ему шею, если он не пойдет домой и не заткнется. Отцу в конце концов пришлось выпороть Джо, чтобы тот уразумел, что он чернокожий. Он доставлял отцу с матерью много хлопот, потому что они боялись, что куклуксюровцы прикончат его. Однажды он играл с топором и отрубил брату Олу палец. Мать сказала ему, что убьет его, как только поймает. Он пустился в бега. Его три сестры и две соседские девчонки гонялись за ним почти весь день, но поймать не смогли. Поздно вечером он прибежал к дому белой соседки, и та велела ему зайти и забраться под кровать, где его никто не найдет. Занавески спускались до самого пола, и, поскольку он устал, то решил рискнуть. Он едва успел спрятаться, как услышал приближение девочек. Он услышал, как женщина сказала: «Он под кроватью». Он понял, что попался, и затеял драку, но девчонки приволокли его к матери. Ему досталась порка, но он был потрясен тем, что мать не убила его, как обещала. Порка его не особенно расстроила. Он вырос хорошим человеком и был любимцем моей матери.
Отец знал человека, который увел хозяйскую лошадь и поехал на ней на танцы. По какой-то причине лошадь пала. Бедняга понял, что попал в переплет, и принялся умолять мужчин помочь ему взвалить лошадь на спину, чтобы он мог оттащить ее обратно в стойло, и хозяин подумал бы, что она подохла там. Бедняга и впрямь думал, что сможет утащить эту лошадь на своей спине. Никто не согласился ему помочь, и он подался в лес. Патрульный застрелил его, потому что он отказался сдаться. Его поймали, но он умер.
Пол Каслберри был белым проповедником. Цветные ходили в церковь наравне с белыми. Он поучал цветных повиновению хозяевам. Он говорил: «Пока ваш хозяин носится из стороны в сторону, заботясь о ваших интересах, вы вечно творите какую-то хрень». Полагаю, это было сущая правда.
Моя сестра играла с маленькой девочкой мисс Милли, Молли. Барский дом стоял на высоком холме, а у подножья холма, примерно в полумиле от него, протекал широкий ручей с большим деревянным мостом через него. Каждые несколько дней мимо проходили солдаты, и было слышно, как их лошади стучат копытами по мосту. Сестра с Молли бежали на второй этаж и смотрели вниз с холма, и если это были солдаты-конфедераты, они бежали обратно и сообщали мисс Милли, и те принимались выставлять лучшую еду, какая у них была. Если же они видели солдат-янки, то бежали вниз и предупреждали их, и те начинали прятать вещи.
Янки проходили через те места и забирали лошадей у всех подряд. Множество людей уводили своих лошадей и коров и прятали их где-нибудь в низине в глухом лесу.
У мисс Милли была молодая лошадь, и она велела отвезти ее в пшеничное поле и спрятать. Пшеница была ростом с лошадь. Проходили янки, а незадолго до их появления там остановился какой-то мужчина. Он ехал на старой кляче и был одет в длинный пыльник — пыльник представлял собой длинное пальто, которое надевали поверх костюма для защиты от пыли.
Этот хвастун спрятался за домом, и когда солдаты подъехали, выстрелил в них. Они открыли по нему стрельбу, он пустился бежать, а его пальто торчало сзади торчком. Солдаты, конечно, не пытались его пристрелить, но испугали-то они его на славу. Мисс Милли была уверена, что они найдут ее лошадь, но они не нашли.
Хозяин Джон Роджерс был добр ко всем своим рабам, и все они любили его и готовы были отдать за него жизнь. Однажды он сидел во дворе, прибежала Молли и сказала ему, что идут янки. Он не проронил ни слова, а продолжал сидеть на месте. Тем утром у него был большой мешок с деньгами, и он отдал его моей матери, чтобы та спрятала его для него. Она распорола матрац, положила деньги в самую серединку и зашила обратно. Затем она застелила постель и набросила покрывала. Янки обыскали дом, забрали драгоценности, серебряную утварь и золотую кружку старого хозяина, но его денег они не нашли.
Мои родители жили недалеко от той старой плантации, где они жили во времена рабства. Барский дом все еще стоял там, но выглядел сильно обветшалым. После Войны все обеднели — и белые, и черные. Я искренне считаю, что цветным пришлось легче всех, потому что они были понаслышке знакомы с лишениями и тяжелым трудом, а белые люди — нет.
Сначала некоторые из них слишком гордились тем, чтобы выполнять черную работу, но большинство сразу же взялось за дело и снова отстроило свои дома. Еда, одежда и вообще всё необходимое было в дефиците.
Мать всегда приговаривала: «Если пойдешь в гости на Новый год, будешь ходить в гости весь год». На новогодний обед у нас всегда были черноглазый горох и свиная щековина, потому что это приносило удачу.
Девятнадцатое июня было Днем эмансипации, и мы всегда устраивали большой пикник и речи.
Я знала одну женщину, которая была колдуньей. Множество людей ходило к ней с просьбой снять злые чары, которые кто-то на них навел. Она заваривала чай из трав и давала им выпить, и это всегда их исцеляло.
Я видела, как люди использовали всевозможные корни и травы в качестве лекарств, а также видела, как они применяли всякие средства для исцеления. Мне доводилось знать, как они сажали лесных вшей в мешочек и привязывали его к шее ребенка, чтобы у того легче резались зубы.
Корень черноплодного кустарника, щавель курчавый, юкка, корень винограда, крапива жгучая, кора амбрового дерева и кора красного дуба, сваренные по отдельности и смешанные вместе, составляют хорошее средство для очищения крови.
Писательский проект Оклахомы Бывшие рабы
НЭНСИ ГАРДНЕР 79 лет Оклахома-Сити, Оклахома
Ну, по правде говоря, я не знаю своего возраста, но родилась я в 1858 году во Франклине, штат Теннесси. Теперь можете сами подсчитать и сказать, сколько мне лет. Я дочь Профета и Калли Исайя, они были уроженцами Теннесси. Нас было трое детей, два мальчика и я. Я единственная девочка. Моих братьев звали Профет и Билли Исайя. Я не очень-то их помню, так как нас разлучили, когда мне было семь лет. Я никогда не забуду, как мне, моей маме и моей тетушке пришлось оставить отца и братьев. Это стоит у меня перед глазами так же отчетливо, как и тогда, а ведь прошло уже около семидесяти лет.