Мастер Холмс и мисс Бетси были совсем молодыми людьми, но жили вполне зажиточно. Ему принадлежало около 100 акров земли, которая была расчищена и готова под плуг, и еще много невозделанной земли. В его лесах водилось полно свиней и коров, и у него было семеро или восемь взрослых рабов и несколько детей. Я помню дяДЮШКУ Шеда, дяДЮШКУ Лиджа, тетушку Чани, тетушку Лиззи и тетушку Сьюзи так отчетливо, словно это было вчера. Мастер Холмс и мисс Бетси оба были чистокровными индейцами чокто. Оба они учились где-то в штатах и были прекрасно образованы. У них было двоих детей, но они умерли маленькими. После войны у них родилась еще одна девочка, и она дожила до зрелого возраста.
Они и вправду были прекрасными молодыми людьми и обеспечивали нас всем необходимым. У него всегда была коптильня, полная мяса, сала, колбасы, сушеной фасоли, гороха, кукурузы, картофеля, репы и листовой капусты, припасенных на зиму. У него также было вдоволь молока и масла для всех нас.
Мастер Холмс всегда приговаривал: «Голодный человек работать не может». И он неизменно следил за тем, чтобы у нас было много еды.
Мы готовили самые разные индейские блюда: том-фуллер, пашофу, кашу из гикориевых орехов, том-будха, зольные лепешки и фунтовые пироги, помимо овощей и мясных блюд. Кукуруза или кукурузная мука использовались во всех индейских блюдах. Из цельных зерен мы делали гомини. Том-фуллер делали из толченой кукурузы, и на вкус она была чем-то похожа на гомини.
Мы брали кукурузу и толкали ее, как в деревянной ступке с деревянным пестиком. Мы очищали ее от шелухи веянием, а затем ставили вариться в большой горшок. Пока она варилась, мы набирали много гикориевых орехов, завязывали их в тряпку, слегка толкли, бросали туда же и варили долгое время. Это блюдо мы называли кашей из гикориевых орехов. Когда мы готовили пашофу, мы толкали кукурузу и варили ее некоторое время, а затем добавляли свежую свинину и варили, пока мясо не будет готово. Том-будха представляла собой зеленую кукурузу и свежее мясо, сваренные вместе и приправленные языком или перцевой травой.
Мы готовили на очаге: горшки висели над огнем на подставках, а хлеб и пироги мы выпекали в сковороде с крышкой. Мы не использовали соду и разрыхлитель. Мы добавляли соль в муку, заваривали ее кипятком, формовали лепешки и выпекали их. Мы заворачивали зольные лепешки в мокрые капустные листья, клали их в горячую золу и выпекали. Картошку и молочные початки кукурузы мы тоже готовили таким образом. Мы подслащивали пироги патокой, и они получались очень сладкими.
Водилось много опоссумов, енотов и белок, и у нас почти всегда было что-то из этого на еду. Мы отваривали опоссума или енота до полуготовности, клали на противень и запекали с картошкой вокруг. Бульон мы использовали для поливания мяса при запекании и для подливки. В те дни это была поистине отменная еда.
Мне не особ приходилось работать. Я помогала по дому, когда мне хотелось, и бегала с поручениями для мисс Бетси. Мне нравилось делать что-то для нее. Когда я немного подросла, мы с братом носили прохладную воду в поле для работников.
Ни один из людей мастера Холмса не работал, когда болел. Он всегда следил за тем, чтобы у них были лекарства и врач, если таковой требовался. Пожалуй, единственной нашей болезнью были озноб и лихорадка. В старые времена мы сами делали много лекарств, и я до сих пор этим занимаюсь. От крупа и ревматизма мы использовали скунсовый жир. Отвар из собачьей петлянки, корневища бабочки и бессмертника, смешанный и превращенный в сироп, излечивает воспаление легких и плеврит. Трава портулак, называемая белличьим слабительным, сваренная в сироп, излечивает озноб и лихорадку. Змеиный корень, долго настаиваемый и смешанный с виски, также излечивает озноб и лихорадку.
Вся наша одежда была сшита из домотканины. Женщины занимались всей пряжей и ткачеством, но мисс Бетси кроила всю одежду и помогала с шитьем. Она научилась шить, когда училась в школе, и научила шить всех своих женщин. Всю одежду для детей она шила сама. Мастер Холмс покупал нам обувь, и зимой она была у всех. Летом мы все ходили босиком.
У него содержались на редкость хорошие упряжки, и у него было два прекрасных верховых коня. Они с мисс Бетси ездили на них постоянно. Она ездила с ним верхом по всей ферме, и они также часто ездили на охоту. Она умела стрелять из ружья не хуже любого мужчины.
Мастер Холмс по-настоящему любил свою жену и детей и очень гордился ею. Для них обоих было страшным ударом потерять мальчика и девочку. Я никогда не слышала, чтобы он выпивал, он был добр ко всем — и к черным, и к белым, и все его любили. У них бывало много гостей, и они никогда никого не прогоняли. Мы жили примерно в четырех милях от паромной переправы на Ред-Ривер на Техасской дороге, и у нашего дома останавливалось множество путников.
Нам разрешалось навещать цветных людей на плантациях Истмана и Картера, примыкавших к нашей ферме. Истман и Картер были белыми мужчинами, женившимися на индианках. К своим рабам они тоже относились хорошо и позволяли им навещать нас.
Старый дядинька Келлуб (Калеб) Колберт, дядинька Билли Хоган, преподобный Джон Карр, преподобный Бейкер, преподобный Хог и старый отец Морроу постоянно проповедовали для белых людей, и мы, цветные, ходили в церковь вместе с ними. Службы проходили под шатрами из ветвей, и мы сидели отдельно от остальных, но могли участвовать в пении, а иногда кто-нибудь из цветных предавался радости, молился и восклицал, но никто не придавал этому никакого значения.
Патрульные были законом, вроде нынешних полицейских. Они уж точно никогда не портили никого из людей мастера Холмса, потому что он этого не позволял. Он не порол их сам и решительно никому другому не разрешал. Я тоже боялась членов Ку-клукс-клана, и я полагаю, что мастер Холмс был одним из их главарей, если говорить правду. Вид у них был прямо-таки пугающий.
Я боялась солдат-янки. Они заходили к нам и забивали часть нашего скота на мясо, забирали наше мясо и сало из коптильни, а еще уносили кукурузу. Мы, ниггры, были жутко злы. Мы ничего не знали о том, что они воюют за наше освобождение. Насколько я знаю, мы особо и не рвались на свободу.
Сразу после войны я отправилась в академию Блумфилд приглядывать за маленькой девочкой, но через два года вернулась к мастеру Холмсу и мисс Бетси, чтобы приглядывать за их новорожденной девочкой, и оставалась с ней лет до пятнадцати. Мастер Холмс поехал в Вашингтон в качестве делегата по какому-то вопросу индейцев, там заболел, умер, и его похоронили прямо там. Бедная мисс Бетси чуть не умерла от горя. Она оставалась на ферме, пока ее маленькая девочка не выросла и не вышла замуж. Ее работники-ниггры остались при ней, арендовали у нее землю и вырастили уйму всякой всячины. Никто из ее старых рабов никогда не уезжал далеко от нее, и большинство работало на нее, пока не состарились.
Я ушла от мисс Бетси вскоре после смерти мастера Холмса и вернулась в академию, где пробыла три года. Я вышла замуж за человека, который принадлежал двоюродному брату мастера Холмса. Его фамилия тоже была Колберт. У меня была пышная свадьба. Мисс Бетси и куча белых людей пришли и остались на обед. Мы танцевали весь вечер, а после ужина начали снова и танцевали всю ночь, и весь следующий день, и следующую ночь. Мы немного ели, а потом снова танцевали.
У нас с мужем было девять детей, и сейчас у меня семеро внуков. Мой муж умер уже давно.
Моя сестра Чани живет здесь рядом со мной, но рассудок у нее ослаб, и она не может припоминать столько, сколько я. Я живу со своим сыном, и он ко мне очень добр. Я знаю, что мне недолго осталось коптить небо, но я не переживаю, потому что прожила долгую жизнь, и на том свете у меня будет много друзей, и мне не будет одиноко.
Писательский проект Оклахомы Бывшие рабы [Штамп с датой: 5 НОЯ 1937]
ДЖОРДЖ КОНРАД-МЛ., Возраст 77 лет. Оклахома-Сити, Окл.
Я родился 23 февраля 1860 года в Коннерсвилле, округ Харрисон, штат Кентукки. Я родился и жил всего в 13 милях от Пэриш. Мать моя, Рэйчел Конрад, родилась в округе Бурбон, штат Кентукки. Мой отец, Джордж Конрад, родился в округе Бурбон, штат Кентукки. Бабушку звали Салли Эймос, а дедушку — Питер Эймос. Моего дедушку его старый хозяин отпустил на волю, и он выкупил мою бабушку, тетушку Лизу и дяДЮШКУ Сая. Деньги он заработал перевозкой бакалеи из Огайо в Мейсвилл, штат Кентукки.
Нашего хозяина звали мастер Джо Конрад. Иногда мы звали его «моз» Джо Конрад. Мастер Джо Конрад жил в большом рубленом доме, обшитом снаружи тесом.
Я родился в бревенчатой хижине. Мы спали на деревянных кроватях с веревочными сетками вместо планок, и вокруг кроватей висели занавески. Видите ли, моя мать была кухаркой у хозяина и готовила абсолютно все — курицу, молочные початки. Она готовила в основном все то, что мы едим сейчас. Плит у них не было; они готовили в больших печах. Сковороды были на трех ножках. Я помню первую печку, которая у нас появилась. Думаю, мне было около шести лет.
Моему старому хозяину принадлежало 900 акров земли. Мой отец был винокуром. Он делал по три бочонка виски в день. До войны виски продавалось по 12-1/2¢ и 13¢ за галлон. После войны цена подскочила до $3 и $4 за галлон. Когда разразилась война, у него под сараем старого хозяина было спрятано 300 бочонков.
У старого хозяина Джо работало 14 цветных мужчин и 7 женщин. Кажется, 13 мая все эти 14 цветных мужчин и мой отец ушли в армию. Когда на следующее утро старый хозяин Джо пришел их будить — я помню, он громко звал: Майлз, Исав, Джордж, Франк, Арч и так далее по списку, — мать сказала ему, что все они ушли в армию. Старый хозяин отправился в Синтию, штат Кентукки, куда они ушли записываться добровольцами, и умолял дежурного офицера позволить ему повидать всех своих парней, но офицер ответил «нет». Так или иначе, ему представилась возможность повидаться с Арчем, и Арч вернулся с ним помогать выращивать урожай.
Моя мама готовила еду и вела хозяйство. Тетушка Сара присматривала за детьми. У меня было два младших брата-младенца, Чарли и Джон. Старая хозяйка разрешала маме класть их в свою колыбель, а тетушка Сара заревновала и убила обоих младенцев. Когда одного из младенцев вскрыли, из него вынули двух лягушек. Некоторые говорят, что она навела на детей порчу. Те ниггры умели наводить порчу друг на друга, но белым людям сделать ничего не могли, однако я в это не верю. Там сейчас живет одна старуха (указывая рукой за угол дома, где он сидел), про которую говорят, что ее муж напустил на нее сглаз. Их называют двуглавыми неграми.
Старый хозяин никогда не порол своих рабов, за исключением двух моих дядей — Пита Конрада и Ричарда Шермана, живущих ныне в Фолсмуте, штат Кентукки.
Весной мы выращивали кукурузу, пшеницу, овес, рожь и ячмень. В январе, феврале и марте мы ходили в Сахарный лагерь, где у него была роща кленовых деревьев. Мы делали кленовый сироп и заготавливали сахар в брусках. Сахар продавался по $2,50 и $3 за брусок. У него был настоящий сахарный завод. Доложу я вам, старый хозяин у меня был богатым.
Всякий раз, когда умирал кто-то из членов белой семьи, являлись все рабы, а когда умирал раб — шли белые люди и все рабы. У моего хозяина был большой склеп. Мою хозяйку похоронили в железном гробу, который они называли потаническим гробом. Я ходил навестить ее могилу, когда мне исполнился 21 год, и она выглядела точно так же, как в день похорон. Все члены семьи были похоронены в тех склепах, и я полагаю, что если вы пойдете туда сегодня, они будут выглядеть так же. Рабов хоронили в хороших гробах ручной работы.
Я слышал много разговоров о патрульных. В те дни, если ты уходил из дома и у тебя не было пропуска, тебя пороли. Иногда пороли длинным черным коровим кнутом, а иногда выдерживали в огне ильмовые прутья. Это называлось «кошкой о девяти хвостах», и ими тебя и пороли. Никаких тюрем у нас не было; единственным наказанием была именно порка.
Ну, а насчет того, как передвигались рабы. Если раб вел себя хорошо, старый хозяин иногда разрешал ему оседлать своего коня; а порой они крадком уводили коня, катались на нем и возвращали назад тайком, пока старый хозяин еще ничего не обнаружил. Был в те дни такой человек по имени Джон Браун. Мы называли его человеком подземной железной дороги, потому что он похищал рабов и перевозил их через реку в лодке. Оказавшись на другом берегу, ты обретал свободу, поскольку попадал в свободный штат Огайо.
Бывало, мы пели, и я полагаю, молодежь ныне тоже поет:
"John Brown's Body Lies A 'moulding In the Clay."
и
"They Hung John Brown On a Sour Apple Tree."
За нашими рабами всегда хорошо ухаживали, когда они заболевали. За ними посылали и приводили врача. Видите ли, старая госпожа Мэри купила моих мать, отца и двоих детей впридачу за 1100 долларов и велела мастеру Джо всегда держать ее рабов при себе, не продавать их и всегда заботиться о них.
Когда мой отец ушел в армию, старый хозяин сказал нам, что он ушел сражаться за свободу нас, ниггров. Папа был единственным, кто вернулся из 13 завербовавшихся мужчин, и когда папа вернулся, старый хозяин подарил ему коляску и лошадь.
Когда явились янки, я никогда не забуду — одного из них звали Джон Морган. Мы отнесли старого хозяина в сарай и спрятали в сене. Мне так жалко было старого хозяина: они забрали все его окорока, немного его виски и все, что смогли найти, — свиней, кур, да и вообще обошлись с ним просто ужасно.
Белые люди научили моего отца читать и писать, а я научился читать и писать только тогда, когда завербовался в армию США в 1883 году.
Нас прислали сюда (на Индейскую территорию), чтобы не позволить иммигрантам заселять Оклахому. Я прибыл в Форт-Райли 1 октября 1883 года и пробыл там три недели. Уехал из Форт-Райли в Форт-Уэрт, штат Техас, и прибыл в Генриетту, Техас, 14 октября 1883 года. Затем нам предстояло пройти пешком 65 миль до Форт-Силла. Мы дошли туда за три дня. Меня распределили в мою роту, отряд G 9-го кавалерийского полка, и мы пробыли и тренировались в Форт-Силле шесть месяцев, после чего нас направили на службу. Мы получили приказ прибыть в Форт-Рино, Окл., 6 января 1885 года, откуда нас направили в Стиллуотер, Окл., для сопровождения пятисот иммигрантов под началом капитана Кауча. Мы прибыли туда в субботу вечером, 23 января, а воскресенье было 24-го. В понедельник, 25 января 1885 года, у нас был общий смотр. Шестнадцать рот солдат выстроились в боевой порядок, чтобы выпроводить 500 иммигрантов к границе города Арканзас-Сити, штат Канзас.
В понедельник в 9:00 утра мы выстроились в линию, капитан Кауч поднял свой белый флаг, а полковник Хэтч послал ординарца выяснить, что он имеет в виду, вывешивая флаг, так что капитан Кауч передал в ответ: «Если вы не будете по мне стрелять, я уйду завтра». Полковник Хэтч повернулся к майору и велел вернуть войска в лагерь, а также выделил три подразделения солдат 8-го кавалерийского полка, чтобы отконвоировать отряд капитана Кауча из 500 иммигрантов к Арканзас-Сити, штат Канзас. Отряд L, отряд D и отряд B отвели их обратно с 43 фургонами и переправили через границу Канзаса. Затем нам приказали вернуться в наш снабженческий лагерь в Кэмп-Алисе, в 9 милях к северу от Гатри в излучине Симаррона. Мы пробыли там около трех месяцев, а капитан Кауч со своей колонией вернулся на территорию в Колдуэлле, штат Канзас, в июне 1885 года.
Я пролежал там до 8 августа, после чего мы поменялись полками с 5-м кавалерийским полком для отправки в Небраску. 1 июля 1885 года в Форт-Рино произошло восстание индейцев. Индейское агентство попыталось заставить индейцев носить гражданскую одежду. Им пришлось вызывать генерала Шеридана из Вашингтона, округ Колумбия, чтобы успокоить индейцев. Итак, нам пришлось выстроиться в линию в трех подразделениях на расстоянии пятнадцати миль друг от друга, по одному унтер-офицеру на каждый отряд, и эти люди должны были отправиться в Колдуэлл, штат Канзас, и привезти его в Форт-Рино в ту же ночь. Он приехал в ту же ночь, поэтому на следующее утро полковник Брисбейн и генерал Хэтч доложили генералу Шеридану, в чем дело. Генерал Шеридан созвал всех индейских вождей и спросил их, почему они восстали против агентства, на что те ответили, что не собираются носить гражданскую одежду. Генерал Шеридан созвал своих капралов и сержантов и велел им зайти за карауку и выкопать могилу для этого индейского агента, чтобы одурачить индейских вождей. Затем он направил отряд солдат приказать индейским вождям отойти от караулки, посадить этого индейского агента в фургон скорой помощи, который доставил его в Форт-Рино, и отвезти обратно в Вашингтон, округ Колумбия, где ему предстояло оставаться до дальнейших распоряжений. На следующее утро он созвал всех индейских вождей к караулке, указал пальцем на могилу и сказал: «Я убил агента и похоронил его там». Индейцы повыдергивали перья из своих шляп, радуясь тому, что убили агента.
12 июля того же года у нас прошел общий смотр с генералом Форсайдом из Вашингтона, после чего нам приказали вернуться в снабженческий лагерь и оставаться там до получения приказа о передислокации. 8 августа мы получили приказ о передислокации в Небраску, в Форт-Робинсон, Форт-Найобрэри и Форт-Маккинни, и 8 августа мы выступили в путь.
Такова моя история в Оклахоме. Я как-то рассказывал эту историю в газетах Daily Oklahoman и Times, и они должны были ее опубликовать, но так и не опубликовали.
Видите вон то дерево перед моим домом? Этому дереву 50 лет. Оно называется потопик. Это было единственное дерево в здешних местах в 1882 году. Вокруг простиралась голая прерия. Я завербовался вон там, где сейчас располагается городской рынок. Это был наш отправной лагерь под началом капитана Пейна, но он умер.
Я вступил в Африканскую методистскую епископальную церковь в 1874 году. Эту песню я люблю больше всех остальных:
"Am I a Soldier of the Cross?"
Авраам Линкольн был умным человеком, но он сделал бы больше, если бы его не убили. Я не думаю, что его дело было завершено. Скажу вам правду насчет Букера Т. Вашингтона. Он убеждал наш народ держаться подальше от города и оставаться в деревне. Он был демократом. Он был умным человеком, но я считаю, что человек должен жить там, где выбирает, невзирая ни на что. Я никогда не бросал работу, когда бы ни услышал, что он едет в город с речью. Знаете, они воевали вовсе не за освобождение рабов; они воевали за то, чтобы Канзас не стал рабовладельческим штатом; так что, когда они разбили Север, то есть Юг разбил их, они призвали негров идти и сражаться за свою свободу. Ничего не знаю о жефферсоне Дэвисе. Я держал в руках кучу его денег. После войны они подделывались.