«Старые таверны Нью-Йорка»

В 1753 году губернатор Клинтон, который вел долгую борьбу с ассамблеей во время своего правления, ушел с поста губернатора на синекуру, предоставленную ему в Англии. Он достиг цели своей миссии в отношении своих личных интересов, и по его рекомендации сэр Дэнверс Осборн стал его преемником.

В субботу, 6 октября 1753 года, корабль «Арундал», капитан Ллойд, прибыл в Сэнди-Хук с сэром Дэнверсом Осборном на борту. На следующий день он поднялся в город на корабельной барже и высадился у Уайтхолл-слип, где его встретили члены Совета, мэр и олдермены, офицеры ополчения и большинство главных джентльменов города. Поскольку губернатор Клинтон находился в своем загородном поместье во Флашинге, Лонг-Айленд, Осборн был сопровожден в дом губернатора в форте Джордж, где было приготовлено изысканное угощение для его приема, во время которого пили за здоровье его величества и всех членов королевской семьи, как это было принято в таких случаях. В понедельник губернатор Клинтон приехал из своего загородного поместья, и сэр Дэнверс Осборн был изысканно угощен на публичном обеде, данном джентльменами Совета, а во вторник корпорация проголосовала за предоставление ему свободы города, вручив ее в золотой шкатулке. В среду патент сэра Дэнверса Осборна был впервые опубликован в Совете, и пока приносились обычные присяги, корпорация, представители города, офицеры ополчения, духовенство и все главные жители собрались на параде и вместе с Советом проводили его превосходительство в сопровождении роты пехоты и огромного стечения народа в Ратушу, где его патент был опубликован во второй раз. Затем он, среди криков и приветствий народа, в том же порядке вернулся в форт, где пили обычные королевские здравицы, стреляли пушки на Общинном поле и в гавани, а колокола всех церквей города звонили. Затем корпорация посетила сэра Дэнверса с адресом, на который он дал краткий и приятный ответ.

Dinner to the New Governor

В таверне Джорджа Бернса, напротив Длинного моста, корпорацией был заказан грандиозный обед. Был назначен комитет с инструкциями пригласить совет его величества, тех членов Ассамблеи, которые будут в городе, капитана военного корабля, а также джентльменов, прибывших с губернатором, казначея колонии, королевского прокурора, мистера Ратледжа, мистера Гордона, мистера Пенна и мистера Оливера Деланси обедать с его Превосходительством сэром Дэнверсом Осборном, баронетом. Комитету, кроме того, было поручено предусмотреть костер на Общинном поле рядом с работным домом и закупить три дюжины вина, чтобы отправить к огню, чтобы Ратуша, богадельня и паромный дом были освещены и чтобы было предоставлено полбочонка пушечного пороха для стрельбы из пушек на Общинном поле рядом с костром. Газеты сообщают, что обед был «изысканным и великолепным угощением. Вечером на Общинном поле было произведено сорок два пушечных залпа. Были сооружены два больших костра. Несколько тысяч горожан заполнили Общинное поле, и весь город в течение нескольких часов был щедро освещен». Несмотря на все это ликование и энтузиазм, с которым его встретили, новый губернатор впал в уныние, и утром в пятницу, 12 октября, его тело было найдено висящим на садовой ограде мистера Мюррея, в чьем доме он остановился. Он покончил с собой.

Из того факта, что дом Джорджа Бернса был выбран местом для обеда, данного новому губернатору, мы можем с большой уверенностью заключить, что он считался лучшей таверной в Нью-Йорке в то время. Джордж Бернс был владельцем «Герба короля», который до этого времени также назывался кофейней «Биржа». Кофейня этого периода в целом считалась скорее местом встречи для ведения дел, чем таверной, и до основания Купеческой кофейни кофейня «Биржа» была местом сбора купцов и местом, где совершались деловые сделки и проводились аукционы по продаже товаров всех видов.

The Province Arms

До 1754 года не было ни одной таверны, которая стояла бы во главе и удерживала лидирующие позиции в течение какого-либо времени; но в этом году Эдвард Уиллетт, хорошо известный в Нью-Йорке как владелец в разное время многих известных домов, открыл таверну в доме Джеймса Деланси на Бродвее, которая с этого времени стала самой известной таверной в городе и оставалась таковой до окончания Революции, когда на том же месте в 1794 году был построен отель «Сити», который также долгое время удерживал лидерство как общественное заведение. Уиллетт переехал в него из «Лошади и повозки» и описал его как «дом достопочтенного Джеймса Деланси, эсквайра, вице-губернатора, под вывеской «Провинциальное оружие» на Бродвее, недалеко от рынка Освего».

Пока Уиллетт держал «Лошадь и повозку», в четверг, 25 октября 1753 года, в последний день заседания Верховного суда, судьи суда, генеральный прокурор, а также советники и адвокаты, посещающие суд, прошли процессией от Ратуши к дому вице-губернатора и вручили ему адрес, после чего в сопровождении вице-губернатора все они проследовали к дому Эдварда Уиллетта, где для них был подан грандиозный обед.

Дом, который Уиллетт открыл на Бродвее под вывеской «Провинциальное оружие», или «Нью-Йоркское оружие», как его иногда называли, был одним из самых больших и лучших в городе, и с момента открытия в качестве таверны его посещали общественные общества, и он был признанным местом для проведения всех важных публичных развлечений. Он был построен Стивеном Деланси около 1730 года и впоследствии перешел во владение его сына, Джеймса Деланси, вице-губернатора. Он был двухэтажным, с окнами, выходящими в пол. Он стоял на западной стороне Бродвея, между нынешними Темз-стрит и Сидар-стрит, открывая из своих окон прекрасный вид на залив, реку и противоположные берега. Несколько удаленный от оживленных частей города, это было красивое и приятное место для первоклассного общественного заведения. Бродвей становился излюбленным местом для прогулок. Церковная аллея перед церковью Троицы неподалеку была местом сбора модной публики города во второй половине дня.

Во вторник, 29 апреля 1755 года, вскоре после того, как вице-губернатор Деланси вернулся из поездки в более южные колонии, где его встретили со всеми почестями, подобающими его официальному положению, и где он встречался с другими губернаторами для консультаций по ситуации на французской и индейской границе, губернатор Массачусетса Уильям Ширли и губернатор Пенсильвании Роберт Хантер Моррис прибыли в Нью-Йорк с запада и были встречены в городе с большой формальностью. При высадке у Уайтхолл-слип их приветствовали пушечным залпом из форта Джордж и встретили на берегу вице-губернатор Деланси, члены совета его величества и многие главные джентльмены города. Городское ополчение было приказано собрать, и они были выстроены так, чтобы выстроиться вдоль улицы, когда джентльмены проходили к форту, где они пили за здоровье его величества и все верноподданнические здравицы с успехом английско-американских предприятий. Затем они проследовали через ряды, все еще сформированные ополчением, к «Нью-Йоркскому оружию» на Бродвее. Здесь было предоставлено изысканное угощение, где здравицы за здоровье его величества и королевской семьи повторялись с «веселостью и готовностью». Газетный отчет гласит, что двери, окна, балконы и крыши домов были украшены, красные плащи широко использовались, чтобы оживить сцену и придать ей жизнь и цвет.

Charter of King’s College

В среду, 7 мая 1755 года, джентльмены, назначенные губернаторами Колледжа провинции Нью-Йорк (впоследствии называвшегося Королевским колледжем), встретились в доме Эдварда Уиллетта под вывеской «Нью-Йоркское оружие», «когда заместитель секретаря присутствовал с Королевской хартией об инкорпорации его величества». Вице-губернатор Деланси изволил приказать прочитать хартию и, «обратившись к губернаторам в очень ласковой, благородной и подобающей манере», вручил им Хартию, и они были квалифицированы для осуществления важного доверия, возложенного на них, приняв присягу (правительству и должностную) и подписав декларацию, как предписано хартией. Это было рождение Королевского колледжа, ныне Колумбийского университета. В следующий вторник, 13 мая, будучи днем, назначенным хартией для ежегодного собрания губернаторов, они соответственно встретились в «Нью-Йоркском оружии», чтобы приступить к делам, и собрания губернаторов колледжа продолжали проводиться здесь в течение многих лет.

French and Indian War

1755 год был печальным для английских колоний. Поражение Брэддока наполнило землю мраком и подавленностью, которые были лишь частично развеяны отпором французам у озера Джордж и пленением их командира Дискау. Город Нью-Йорк был побужден к действию, и дух колонии поднялся до случая. Отряды солдат проходили к месту войны, в улицах постоянно слышался барабанный бой, в тавернах открывались вербовочные пункты, и видные граждане встречались в своих обычных местах сбора, чтобы обсудить новости войны. Официального объявления войны ни Англией, ни Францией сделано не было, однако война в своих самых бедственных формах бушевала на всех границах английских колоний.

«В УЛИЦАХ ПОСТОЯННО СЛЫШАЛСЯ БАРАБАННЫЙ БОЙ»

Dinner at the New York Arms

В разгар этого волнения прибыл корабль его величества «Сфинкс» с новым губернатором, сэром Чарльзом Харди. Около десяти часов утра 3 сентября 1755 года жители Нью-Йорка услышали грохот пушек со «Сфинкса», который прибыл накануне вечером и стоял в гавани. Сэр Чарльз направлялся в город на корабельной барже, и пушечный залп был в его честь при отходе с корабля. Вскоре на это ответили из форта Джордж, когда вице-губернатор Деланси, члены совета и ассамблеи, мэр и олдермены, духовенство и главные джентльмены города у Уайтхолл-стэрс приветствовали его в провинции и через ряды ополчения, собранного по случаю, проводили его в Форт. После прохождения обычных церемоний он был препровожден в Ратушу, где был опубликован его патент. Затем он вернулся в Форт, чтобы принять поздравления от официальных лиц и общественности. Затем новый губернатор был препровожден в «Нью-Йоркское оружие», где по приглашению вице-губернатора Деланси он обедал с советом и ассамблеей, а также многими другими джентльменами, «и где повторяющиеся здравицы за лояльность, успех оружия его величества как в Европе, так и в Америке, процветание английско-американских колоний, скорейшее поражение французов на границах и полное исчезновение самого их имени в Америке проходили с великим единодушием и быстротой». Газеты сообщают, что «ночью окна в городе были украшены огнями, а на Общинном поле были сооружены два больших костра, где населению было роздано несколько корзин хорошей старой мадеры (которая оказалась бодрее бутылочного эля) и где присутствие сэра Чарльза около восьми часов вечера завершило радостное и веселое мероприятие». «Сфинкс» не только привез в провинцию нового губернатора, но и привез то, что было очень приемлемо и очень необходимо, хорошую твердую монету в размере двадцати тысяч фунтов для использования силами в Америке.

The Assembly Balls

В то время как Уиллетт был владельцем таверны «Нью-Йорк Армс», в этом заведении начали проводиться танцевальные собрания, которые на протяжении многих лет были неотъемлемой частью городской жизни. Это не было новшеством, поскольку танцевальные вечера были обычным делом уже давно, однако ни одна таверна прежде не могла предложить зал, столь хорошо подходящий для этой цели. Собрания проводились раз в две недели по четвергам в течение зимнего сезона, а подписной взнос на каждую встречу составлял восемь шиллингов. Бал начинался в восемь часов вечера и заканчивался в полночь. В 1759 году распорядителями были господа Дуэйн, Уолтон, Макэверс и Баньер — имена, которые убеждают нас в том, что общество было весьма избранным. Было объявлено, что «посторонние не будут допущены, если не подадут заявку на билеты до 5 часов вечера в день каждого собрания в домах директоров».

Reception of Colonel Peter Schuyler

Полковник Питер Скайлер из Нью-Джерси, взятый в плен в Осуиго, прославился своей щедростью по отношению к товарищам по плену в Канаде, а также добротой и помощью всем своим соотечественникам, оказавшимся в беде. Он не делал различий между жителями Джерси и выходцами из других провинций, охотно тратя деньги, которые его похитители были готовы предоставить под его личные векселя, зная о его богатстве. Он был освобожден в Монреале под честное слово вернуться через шесть месяцев, если к тому времени не будет произведен его обмен. Пробираясь через леса к форту Эдвард, а оттуда в Олбани, он прибыл в Нью-Йорк в субботу днем, 19 ноября 1757 года. У него было много родственников и друзей в городе, и жители настолько ценили услуги, которые он оказал провинции Нью-Йорк, что в его честь общественные здания и большинство домов в городе были освещены, на Коммон была устроена костер, а в таверне «Кингс Армс» в честь его возвращения из плена был дан изысканный прием, и все радовались его благополучному прибытию.

Privateers

Прибыльный бизнес каперства, прерванный миром в Ахене в 1748 году, был возобновлен с новой силой предприимчивыми купцами и судовладельцами Нью-Йорка с началом войны. Все побережье, от Мэна до Джорджии, вскоре оживилось благодаря дерзким, авантюрным, а среди них, несомненно, и беспринципным каперам, которые, не добившись успеха против врага, не стеснялись, когда представлялась хорошая возможность, грабить суда дружественных стран. В 1756 году более двадцати кораблей из порта Нью-Йорка, несущих почти двести пятьдесят орудий и укомплектованных почти двумя тысячами человек, бороздили моря, и до января 1758 года они привели в Нью-Йорк пятьдесят девять призов, помимо тех, что были доставлены в другие порты для судебного разбирательства. Этот бизнес был настолько популярен, что вице-губернатор Де Лэнси в 1758 году жаловался, «что люди больше не хотят записываться в армию» и «что страна лишилась многих трудоспособных мужчин из-за своего рода безумия идти в каперы». Старые капитаны предыдущей войны снова подняли свои флаги, и к ним присоединилось много молодых людей. Александр Макдугал и Айзек Сирс, чьи имена стали видными в истории города, командовали «Тайгером» и «Декоем», а Томас Доран, содержавший таверну у Флай-Маркета, на быстроходном лоцманском судне «Летающий Арлекин» с четырнадцатью пушками, вооруженный до зубов, совершал быстрые и успешные рейсы.

The Press Gang

Гораздо более страшными, чем враг, для каперов были вербовочные команды, присылаемые с военных кораблей. Капитан британского военного корабля, нуждаясь в людях, не стеснялся подниматься на борт колониальных судов и забирать любое необходимое количество матросов или даже похищать их из города для службы в британском флоте. Каперов забирали с особым удовольствием. Попытки насильственной вербовки приводили к нескольким кровавым столкновениям. В 1760 году экипаж судна «Самсон» из Бристоля, открывший огонь по баркасу британского военного корабля «Уинчестер» при попытке абордажа и убивший несколько человек, был укрыт жителями от шерифа и ополчения, призванного ему на помощь. 10 июля 1764 года четверо рыбаков были сняты со своего судна в гавани и доставлены на борт тендера военного корабля. На следующий день, когда капитан тендера сошел на берег, его лодка была захвачена группой людей, с громкими криками протащена по улицам к середине лужайки в Филдс, где ее сожгли и уничтожили, после чего толпа быстро рассеялась. Тем временем капитан публично заявил, что не несет ответственности за захват людей, и, зайдя в кофейню, написал приказ об их освобождении. Приказ был доставлен на борт тендера, и рыбаков доставили на берег. Магистраты, как только узнали об этом деле, послали людей разогнать толпу и забрать лодку, но дело было сделано. Суд собрался во второй половине дня, но не смог обнаружить никого, кто был бы причастен к этому делу, и, по всей вероятности, особых усилий или желания сделать это не было.

ВЕРБОВОЧНАЯ КОМАНДА

Sales of Prizes

Мы постоянно находим в газетах, выходивших во время войны, объявления о продаже призовых судов и грузов в тавернах, в кофейне и на близлежащих пристанях. Купеческая кофейня, где вывешивались описи, стала признанным местом для купцов для совершения всех видов сделок, и здесь совершалось много продаж судов и призов, захваченных каперами. Она стала своего рода морской биржей. В 1758 году Люк Рум был ее владельцем, а также владельцем самого здания, которое он выставил на продажу. Его приобрел доктор Чарльз Ардинг, который владел им до 1792 года, когда оно было приобретено Тонтинской ассоциацией, построившей на этом и других прилегающих участках Тонтинскую кофейню. Люк Рум впоследствии был помощником олдермена и в течение нескольких лет арендовал городские доки и слипы. Как долго он был владельцем Купеческой кофейни, мы не знаем.

В колониальные времена и даже значительно позже было принято строить рыночные здания посреди улиц. В течение многих лет посреди Уолл-стрит, между Куин-стрит или Ганновер-сквер и рекой, стоял Мучной рынок. Со временем, когда здание обветшало, купцы и жители окрестностей стали считать его помехой и в 1762 году подали властям петицию о его сносе. В петиции они заявляли: «Он сильно загораживает приятный вид на Ист-Ривер, которым иначе могли бы наслаждаться жители Уолл-стрит; кроме того, он делает улицу грязной, что неприятно жителям по обе стороны и неудобно тем, кто проходит к кофейне и обратно — месту большого скопления людей». Гаррат Ноэль, самый известный книготорговец в Нью-Йорке, перенес свой магазин в 1757 году и в своих объявлениях в газетах указывает его местоположение как «по соседству с Купеческой кофейней, напротив Мучного рынка»; но в июле 1762 года он объявляет свой магазин «по соседству с Купеческой кофейней, недалеко от того места, где стоял Мучной рынок». Это довольно веское доказательство того, что его снесли вскоре после подачи петиции о его удалении.

The Crown and Thistle

Внизу у воды, у Уайтхолл-слип, стояла таверна «Корона и чертополох», которую держал Джон Томпсон, предпочитавший прозвище «Шотландец Джонни», под которым его все знали. Здесь подавали хорошие обеды купцам, путешественникам и армейским офицерам, и здесь путешественники могли договориться о перевозке на почтовом боте капитана О'Брайена до Перт-Амбоя по пути в Филадельфию или на лодке до Статен-Айленда или Элизабеттаун-Пойнт, что было маршрутом, которым пользовалось большинство путешественников, направлявшихся на юг. Те, кто высаживался на Статен-Айленде, следовали вдоль северного берега до точки напротив Элизабеттаун-Пойнт, где переправлялись через пролив Киллс на пароме. «Шотландец Джонни» был не только владельцем «Короны и чертополоха», где останавливались и развлекались путешественники, высадившиеся рядом с его домом или ожидавшие там лодки для переправы через залив, но и сам в 1755 году занимался перевозкой путешественников на Статен-Айленд, а в следующем году — в Перт-Амбой по пути на юг. 30 ноября 1753 года годовщина святого Андрея праздновалась в «Короне и чертополохе» джентльменами Шотландского общества, где был предложен изысканный обед, а на кораблях в гавани, особенно на корабле «Принц Уильям», были подняты флаги.

The Black Horse

Все путешествия на север и восток начинались из города по Бауэри-лейн в сторону Гарлема или Кингс-Бриджа. Это была Бостонская почтовая дорога. В 1750 году в верхней части Куин-стрит, недалеко от дома олдермена Бенсона, стояла таверна «Черная лошадь», которую держал Джонатан Огден, «где останавливается бостонская почта». Эта таверна в пригороде была удобным и подходящим местом, чтобы выпить на прощание с друзьями, отправляющимися в путь, и пожелать им доброго пути, как было принято в то время. Огден и его преемник, помимо предоставления развлечений для путешественников и конюшен для лошадей, занимались тем, что снабжали путешественников лошадьми, экипажами, упряжью, седлами и т. д., как для коротких поездок по острову, так и для более длительных путешествий. В 1753 году, после смерти Огдена, владельцем «Черной лошади» стал Джон Халстед. На публичном аукционе домашнего имущества, принадлежавшего наследникам Огдена, был выставлен на продажу предмет под названием «стол Мессасипия». Мы оставляем читателю возможность догадаться, для чего он предназначался. В 1756 году таверна «Черная лошадь» находилась на Фэр-стрит (ныне Фултон-стрит).

ТАВЕРНА «ГОЛОВА БЫКА»

The Bull’s Head

Сразу после въезда на Бауэри-лейн путешественник попадал в таверну «Голова быка», которую в 1755 году держал Джордж Брюитсон. Это было главное место сбора и остановки для фермеров и погонщиков скота, которые привозили скот на городской рынок, и где их встречали мясники, закупавшие товар. Таким образом, это была не только таверна, но и своего рода рынок живого скота или мясных запасов города, и оставалась таковым в течение многих лет. Рынок «Голова быка» существует и по сей день, только немного дальше в черте города. В трех или четырех милях находился «Союзный флаг», а недалеко от него — дом, который описывался как известная таверна, где жил Джон Кригер, в четырех милях от Нью-Йорка и в десяти милях от Кингс-Бриджа.

На северо-западном углу нынешней 66-й улицы и Третьей авеню стояла таверна «Голубь». От этой точки дорога продолжалась на север на некоторое расстояние, а затем, чтобы избежать болот и проток, поворачивала на запад, входя в нынешние границы Центрального парка, и поднималась на холм, на вершине которого находилась большая каменная таверна. Она была построена Джейкобом Дайкманом-младшим около 1750 года, который примерно через десять лет продал ее вдове Макгоун, которая с помощью своего сына Эндрю содержала дом, ставший известным как таверна «Макгоунс-Пасс». То, что старая каменная таверна была вместительным домом, очевидно из того, что она была выбрана местом для собрания колониальной ассамблеи, пока Ратуша находилась на ремонте в октябре и ноябре 1752 года. Чуть южнее, на противоположной стороне дороги, находилась таверна, которая незадолго до Революции была известна как «Черная лошадь». Считается, что она была штаб-квартирой генерала Корнуоллиса во время битвы при Гарлем-Хайтс. Таверна Дайкмана или «Макгоунс-Пасс» находилась примерно на полпути между Нью-Йорком и Кингс-Бриджем, и, несомненно, существовал естественный спрос со стороны путешественников на этой части дороги на развлечения, что побудило Дайкмана построить вместительный дом. Раз в неделю его посещал почтовый курьер, направлявшийся туда, и раз в неделю — на обратном пути. Он, безусловно, получал значительную прибыль от проезжающих путешественников, фермеров и погонщиков скота, так как находился на единственной дороге, ведущей из города, а его способность принимать гостей привлекала многие обеденные компании тех, кто охотился с гончими, ибо охота на лис была спортом, которым увлекались многие ньюйоркцы в то время.

Макгоунс-Пасс стал ареной некоторой активности в первый год Революции, был укреплен и занят британскими войсками в течение всех семи лет войны. Рано утром 15 сентября 1776 года английские корабли, стоявшие в Ист-Ривер, открыли огонь с целью подавить американскую батарею в Хорнс-Хук и прикрыть высадку британского десанта в Кипс-Бэй. Вашингтон за несколько дней до этого перенес свою штаб-квартиру в дом Роджера Морриса, откуда открывался обширный вид на юг, включая берега Ист-Ривер. Предупрежденный бомбардировкой о том, что должно произойти что-то важное, Вашингтон в спешке сел на лошадь и помчался на предельной скорости по дороге мимо Макгоунс к месту действия. Эта поездка была чем-то похожа на знаменитую поездку генерала Фила Шеридана около девяноста лет спустя, но не с такими же результатами. Прежде чем он прибыл в Мюррей-Хилл, британские войска высадились, и американцы были в полном отступлении. Два месяца спустя печальное зрелище наблюдалось в Макгоунс-Пасс, когда две тысячи восемьсот пленных, взятых при сдаче форта Вашингтон, тянулись через холмы в Нью-Йорк. Многие были ограблены гессенцами, и все они демонстрировали последствия отчаянно проведенной битвы, через которую они прошли. Они направлялись к годам страданий, многие — к смерти в английских тюрьмах, чего, к счастью для них, они тогда не понимали.

ДОМ РОДЖЕРА МОРРИСА

The Blue Bell

На дороге примерно в миле дальше на север после выезда из Макгоунс находилась таверна, стоявшая недалеко от того места, где нынешняя Сент-Николас-авеню пересекает 126-ю улицу, которая примерно во время Революции и много лет спустя была известна как таверна Дэй; а примерно в трех милях дальше находился «Голубой колокольчик», который, хотя и был небольшим домом, по-видимому, был хорошо известен в очень ранний период и продолжал свое существование до совсем недавних времен. От «Голубого колокольчика» до Кингс-Бриджа было около двух с половиной миль.

ТАВЕРНА «ГОЛУБОЙ КОЛОКОЛЬЧИК»

King’s Bridge

В самой северной точке острова было единственное место по всей его окружности, откуда в ранние времена можно было добраться до материка вброд. Оно называлось Брод (Wading Place). Рядом с ним был основан паром, но еще в 1680 году совет губернатора приказал осмотреть «Спитинг-Девил» для строительства моста. Действия были отложены. Губернатор Флетчер в 1692 году рекомендовал его строительство городу, но город отказался из-за расходов. В январе 1693 года Фредерик Флипсен предложил построить мост за свой счет, если ему разрешат взимать определенные «легкие и разумные пошлины», и ему была предоставлена франшиза на девяносто девять лет. Мост был построен им в том же году. Он должен был быть двадцать четыре фута шириной, с разводной частью для прохода судов, плавающих по реке; он должен был быть бесплатным для королевских войск и называться Кингс-Бридж. Этот мост находился во владении кого-то из семьи Филипс, потомков Фредерика Флипсена, до Революционной войны и, несомненно, до постройки бесплатного моста был выгодным вложением. На северной стороне была открыта таверна для развлечения путешественников. Мадам Сара Найт, возвращаясь в Бостон в декабре 1704 года, отправилась со своими спутниками «около часа дня, а около трех приехала в дом на полпути, примерно в десяти милях от города, где мы подкрепились и двинулись дальше, а около 5 часов прибыли к Спитинг-Девил, иначе Кингс-Бридж, где они платят три пенса за проезд с лошадью, что получает человек, который держит ворота, установленные в конце моста». Дом на полпути, о котором говорит мадам Найт, стоял у подножия холма на Кингсбридж-роуд на линии нынешней 109-й улицы. Мы находим, что в 1746 году был публичный аукцион земельных участков в «Хаф-Уэй Хаус» (Доме на полпути) возле Гарлема, что, весьма вероятно, было тем же самым местом.

Из-за заградительных ворот и взимаемых пошлин Кингс-Бридж по мере роста перевозок стал непопулярным, и в 1756 году был запущен проект строительства бесплатного моста за счет добровольных пожертвований. Когда было собрано достаточно средств, Бенджамин Палмер, который был активен в этом начинании, начал работу по строительству моста немного ниже первого моста, от земли Джейкоба Дайкмана на острове до земли Томаса Вермилье на стороне Вестчестера. Полковник Филипс, владелец Кингс-Бриджа, всячески пытался предотвратить его строительство. Дважды за один год он добивался того, чтобы Палмера завербовали «как солдата для отправки в Канаду», что вынуждало его находить и оплачивать замену. Тем не менее, несмотря на все противодействие, мост был закончен, и празднование его завершения было объявлено следующим образом:

«Настоящим уведомляем публику, что завтра Бесплатный мост, возведенный и построенный через реку Гарлем, будет закончен и завершен. И в тот же день на лужайке будет зажарен целый величественный бык в качестве небольшого угощения для лояльных людей, которые придут».

The Best Taverns

Следующие заметки из рукописного дневника генерального казначея Мортье из королевского флота указывают на таверны Нью-Йорка, которые, вероятно, чаще всего посещались модными джентльменами того времени в течение нескольких лет, предшествовавших 1761 году:

1758 Jan. 1 At the Assembly 2. 6 Feb. 18 Dinner at the Glass House 3. 5 Mar. 1 ""Black Sam’s 1. 10 28 ""Scotch Johnny’s 5. 6 30 Willett’s Assembly 8. June 10 To the Band of Music of the 46th 8. 18 Dinner at the Coffee House 5. 6 1759 May Supper at Farrell’s 9. Farrell Wine 1. 1. 6 1760 Jan. Towards a ball at King’s Arms 1. 0. Subscription to the Concert 1. 12. Subscription to a ball at Byrnes 12. To one week at the Coffee House 2. Feb. 2 To one week at the Coffee House 2. 19 To one week at the Coffee House 2. Mar. 28 Dinner at the Fountain 8. Apr. 4 Supper at Byrnes’ 8. 5 ""the Fountain 6. 18 ""the Fountain 8. Участок земли, ныне квартал, ограниченный Бродвеем, Фултон, Нассау и Энн-стрит, или почти так, в начале восемнадцатого века был общественным местом отдыха и был известен как Спринг-Гарден. На территории находилась таверна или общественный дом, известный как Спринг-Гарден-Хаус, стоявший на месте нынешнего здания Сент-Пол, на углу Бродвея и Энн-стрит, который в 1739 году занимал Томас Скурлок, возможно, владевший им некоторое время. В административном обязательстве, данном им в 1718 году, он назван виноторговцем. Спринг-Гарден-Хаус, по-видимому, был хорошо известным ориентиром, использовавшимся в качестве такового в записях и газетах.

После смерти Томаса Скурлока в 1747 году таверну в течение нескольких лет держала его вдова Ева. Когда дом был выставлен на продажу в 1759 году, он был описан как «на Бродвее на углу Спринг-Гарден, ныне используемый как таверна, вывеска «Король Пруссии», и по соседству с домом доктора Джонсона» (президента Королевского колледжа). В 1763 году владельцем дома был Джон Элкин. После 1770 года мы больше не слышим о нем как о таверне.

VI

Вывески таверн

The Comforts of a Good Inn

Сэмюэл Джонсон, родившийся в 1709 году, был в расцвете сил примерно в середине восемнадцатого века. Его описание преимуществ, предоставляемых хорошей гостиницей, еще не превзойдено. Вот оно:

«Нет такого частного дома, в котором люди могли бы чувствовать себя так хорошо, как в первоклассной таверне. Пусть будет сколько угодно хороших вещей, сколько угодно величия, сколько угодно элегантности, сколько угодно желания, чтобы всем было легко, по природе вещей этого быть не может; всегда должна быть какая-то доля заботы и беспокойства. Хозяин дома беспокоится о том, чтобы развлечь своих гостей; гости беспокоятся о том, чтобы быть приятными ему; и никто, кроме очень наглого пса, не может свободно распоряжаться тем, что находится в чужом доме, как своим собственным. В то время как в таверне есть общая свобода от беспокойства. Вы уверены, что вам рады, и чем больше шума вы производите, чем больше хлопот доставляете, чем больше хороших вещей требуете, тем более желанным гостем вы являетесь. Ни один слуга не будет обслуживать вас с той готовностью, с которой это делают официанты, побуждаемые перспективой немедленного вознаграждения в той мере, в какой они угождают. Нет, сэр, нет ничего, что было бы придумано человеком, что приносило бы столько счастья, сколько хорошая гостиница».

Другой писатель, чье имя не записано или затерялось в потоке времени, сказал, что таверна «это отдых для занятого человека, дело для праздного человека, убежище для меланхолика, приветствие для незнакомца».

Сэмюэл Джонсон, если бы он был в Нью-Йорке, не нашел бы ни в одной таверне таких близких по духу компаньонов, как в «Голове турка» в Сохо. В Нью-Йорке не было Оливера Голдсмита, ни сэра Джошуа Рейнольдса, ни Эдмунда Берка, ни... но Босуэлл был бы с ним. Если не считать компании таких людей, он мог бы устроиться так же комфортно в «Голове королевы» на Док-стрит, как и в своей привычной таверне в Лондоне. Он мог бы выпить чашку чая, своего любимого напитка, в одной из кабинок Купеческой кофейни, а затем прогуляться в книжный магазин Гаррата Ноэля по соседству, где он мог бы найти пищу для ума после того, как его телесные потребности были удовлетворены. Здесь была литература солидного толка, как сообщают нам объявления Ноэля в газетах, и доктор Джонсон мог бы легко представить себя в книжном магазине Тома Дэвиса — одном из своих привычных мест.

The Landlord

Искусный содержатель таверны в Нью-Йорке, как и в Лондоне, знал, как приветствовать своего гостя, и по многолетнему опыту инстинктивно знал, как найти путь к его сердцу. Приняв его с самой безграничной сердечностью, время от времени подбрасывая ему новость, которая, как он знал, его заинтересует, или одну из своих новейших шуток, он вскоре заставлял его почувствовать радость от пребывания в своем доме. Когда обед был готов, он был под рукой, чтобы поставить первое блюдо на стол и составить компанию, если видел, что это желательно.

ХОЗЯИН СТАРОГО ВРЕМЕНИ

В колониальные времена вывески использовались повсеместно. Продавец скобяных изделий помещал над своей дверью вывеску «Скрещенные кинжалы», или «Золотая ножовка», или «Золотой ключ»; некоторые использовали вывеску «Скрещенные ружья». Каретник использовал вывеску «Позолоченное колесо», портной — «Рука и ножницы». Таким образом, деловые улицы были заполнены вывесками, и хорошо известная или заметная вывеска неизменно использовалась в качестве ориентира для обозначения местоположения других домов. Вывески таверн часто использовались таким образом. Дома не были пронумерованы, и при низком уровне образования цифры, как и словесные вывески, были бы малополезны. Таверны получали свои названия от вывешенных вывесок; и вывеска таверны имела более широкий диапазон разнообразия, чем у любого другого бизнеса. Он был почти неограниченным; но были определенные фавориты. Иногда владельцы таверн упорно держались за вывески, которые они возили с собой с места на место — а владелец таверны колониальных времен, по-видимому, был странствующим персонажем.

«ПРОЦВЕТАЛО ПЬЯНСТВО»

Hard Drinking Prevailed

Некоторые черты жизни таверн и некоторые таверны Нью-Йорка не заслуживали похвалы. Восемнадцатый век был периодом, когда пьянство процветало не только в американских колониях, но и в Англии. Даже проповедники Евангелия пили чрезмерно. Было известно, что они предавались этому на церковных собраниях настолько, что теряли контроль над речью и походкой. Не в силах противостоять соблазнительным искушениям, они пили чрезмерно, не теряя уважения своих прихожан. Преподобный Джейкоб Г. Грин из округа Моррис, штат Нью-Джерси, хотя и был настолько благочестив, что не позволял никому из членов своей семьи разговаривать ни о чем, кроме религиозных тем в воскресенье, не стеснялся заниматься производством дистиллированного спиртного. На похоронах, как и на свадьбах, вино и ром потреблялись в чрезмерных количествах, и это факт, что были известны случаи, когда люди шатались в похоронной процессии и у края могилы. На похоронах колониального губернатора, говорят, нос священника светился, как уголек, а пожилые носильщики шатались, неся гроб. Преподобный Сэмюэл Мельен, пастор Первой церкви Элизабеттауна, был вынужден оставить свою церковь из-за пьянства; но это не показалось людям предостерегающим примером, ибо когда его преемник, Джонатан Дикинсон, молодой человек двадцати одного года, был назначен, нам говорят, что «было потреблено огромное количество тодди». Когда Филип Ливингстон умер в 1749 году, похороны проводились как в его особняке на реке Гудзон, так и в его резиденции на Брод-стрит в Нью-Йорке. В каждом из этих мест было выпито по бочке пряного рома, а восьми носильщикам были подарены перчатки, траурные кольца, шарфы, носовые платки и «обезьяньи ложки». Когда к пьянству относились с такой снисходительностью, вряд ли можно было ожидать, что молодые и веселые люди того времени будут проявлять большую сдержанность; и многие веселые вечеринки в таверне заканчивались попойкой, а иногда и буйством пьянства и разврата. Человек в состоянии, которое мы сегодня сочли бы совершенно пьяным и подходящим объектом для заботы его друзей или родственников, в то время считался принявшим лишь надлежащую умеренную дозу спиртного. Никто не считался пьяным, пока он не был полностью «готов». Преобладающая формула была:

«Не пьян тот, кто с пола Может встать и пить еще, А пьян тот, кто пластом лежит, Без сил подняться или пить».

ДОБРАЯ СТАРАЯ МАДЕРА

В Новой Англии ром производился настолько широко, что цена упала до двадцати пяти центов за галлон. Его популярно называли «Убийца дьявола». В Нью-Джерси производилось большое количество яблочного бренди, который, будучи молодым, был довольно жгучим, и его называли «Джерсийская молния». От слуг не ожидалось, что они будут полностью свободны от привычки к выпивке, что в определенных пределах рассматривалось их работодателями как простительное. В «Нью-Йорк Газетт» и «Уикли Меркьюри» от 4 декабря 1769 года было объявлено, что

«Конюх

Который напивается не более 12 раз в год и принесет с собой хорошую рекомендацию, требуется. Такой человек встретит поддержку, обратившись к Х. Гейну».

Sports and Amusements

В середине восемнадцатого века мы обнаруживаем, что ньюйоркцы любили все виды спорта и все виды развлечений, которые были доступны. Город делал быстрые шаги в увеличении богатства и населения. Многие из ее богатых купцов построили большие и красивые дома, и среди ее жителей было больше веселья и желания развлечений. Для балов, банкетов, светских клубов и выставок всех видов каждая важная таверна имела, если возможно, свой «длинный зал». Не было другого места или помещения для общественных собраний. Некоторые имели восхитительные сады, примыкающие к ним, которые в летние вечера освещались, и иногда гостей развлекали музыкой. Катание на лодках и рыбалка были широко распространены, и состоятельные люди, жившие на берегу, имели прогулочные лодки. В 1752 году Джон Уотсон держал паромный дом на Статен-Айленде. В декабре того же года «кит длиной 45 футов выбросился на берег у мыса Ван Бускирк при входе в проливы из нашего залива, где, будучи обнаруженным людьми со Статен-Айленда, многие из них отправились и убили его». Мистер Уотсон заявляет в объявлении в «Нью-Йорк Газетт» от 11 декабря 1752 года, что этого кита можно увидеть в его доме, и, несомненно, это объявление могло побудить многих совершить поездку через залив, чтобы увидеть кита и увеличить прибыль таверны Джона Уотсона.

Преподобный мистер Бернаби, посетивший город около 1748 года, говорит: «Развлечения — это балы и поездки на санях зимой, а летом — прогулки компаниями по воде и рыбалка или экскурсии за город. Есть несколько домов, приятно расположенных вверх по Ист-Ривер, недалеко от Нью-Йорка, где принято устраивать черепашьи пиры. Они случаются раз или два в неделю. Тридцать или сорок джентльменов и дам встречаются и обедают вместе, пьют чай во второй половине дня, рыбачат и развлекаются до вечера, а затем возвращаются домой в итальянских кабриолетах (модный экипаж в этой и большинстве частей Америки), джентльмен и дама в каждом кабриолете». Эти поездки вверх по Ист-Ривер совершались в Черепашью бухту. Одним из домов там примерно в это время или чуть позже был хорошо известный «Союзный флаг», расположенный на почтовой дороге. К таверне примыкал участок земли площадью около 22 акров, простирающийся до реки, на котором была хорошая пристань и причал. Пьянство и азартные игры были распространены среди мужчин, хотя владельцам таверн законом запрещалось разрешать азартные игры в своих домах. Петушиные бои были популярным видом спорта. У вывески «Бойцовые петухи» — подходящая вывеска — на Док-стрит можно было достать «очень хороших петухов», или в «Голове собаки» в «Горшке с кашей». Стальные и серебряные шпоры можно было купить в магазинах. Потерявший сюртук из сукна объявляет в газете, что он был потерян в вечер петушиных боев (предположительно взят по ошибке).

Коммон была местом, где днем проводились игры на свежем воздухе, а по праздничным случаям ночью разводились костры. В понедельник, 29 апреля 1751 года, здесь состоялся большой матч по крикету на значительную ставку между одиннадцатью лондонцами и одиннадцатью ньюйоркцами. В газетном отчете говорится, что «Игра велась по лондонскому методу; и те, кто набрал больше очков в двух раундах, должны были стать победителями: — Ньюйоркцы пошли первыми и набрали 81; затем лондонцы пошли и набрали лишь 43; затем ньюйоркцы пошли снова и набрали 86; а лондонцы закончили игру, набрав лишь 37 очков».

Игра в шары, по-видимому, была довольно популярна в начале восемнадцатого века. В нее играли на гладком, ровном участке дерна размером от сорока до шестидесяти футов в квадрате, окруженном канавой глубиной около шести дюймов. В дальнем конце площадки помещался белый шар, называемый «джек», и игроки старались шарами диаметром от шести до восьми дюймов, которые были не совсем круглыми, а утяжеленными с одной стороны, чтобы катиться по кривой, сделать так, чтобы их шары лежали как можно ближе к «джеку».

Нарды были вечерней игрой в тавернах и кофейнях. В 1734 году сторонник партии губернатора под псевдонимом Питер Схем написал в ответ на статью в «Журнале Ценгера»: «Я также часто посещаю кофейню, чтобы сыграть партию в нарды, когда у меня есть возможность услышать любопытные мнения придворных (поскольку ему угодно называть джентльменов, которые посещают это место, так) относительно его журнала». Очевидно, что популярность игры сохранялась в течение многих лет, ибо Александр Макрэби в письме от 13 июня 1768 года говорит: «У них здесь есть гнусная практика, которая свойственна городу: я имею в виду игру в нарды (шум, который я ненавижу), которая идет в общественных кофейнях с утра до ночи, часто по дюжине столов одновременно».

Horse-Racing

С самого начала английского правления в Нью-Йорке скачки, по-видимому, были модным спортом среди состоятельных людей. Было сказано, как губернатор Николлс основал ипподром на равнинах Хемпстед, и с того времени интерес к этому виду спорта поддерживался, возрастая по мере роста населения и богатства города. Скачки проводились ежегодно на курсе Хемпстед, и более чем вероятно, что курс был вскоре основан и на острове Манхэттен. В 1733 году мы находим объявление в нью-йоркской газете о том, что 8 октября на курсе в Нью-Йорке будут проведены скачки на приз свыше четырех фунтов для любой лошади, кобылы или мерина, несущих двенадцать стоунов и платящих пять шиллингов за вход, причем вступительный взнос идет второй лошади, если она не отстала. Нет упоминания о местоположении курса, но примечание о том, что лошади, выигравшие здесь приз, исключаются, указывает на то, что это, вероятно, было ежегодным событием. Три года спустя мы находим, что подписной приз стоимостью двадцать фунтов должен был быть разыгран на курсе в Нью-Йорке 13 октября «любой лошадью, кобылой или мерином, несущими десять стоунов (седло и уздечка включены), лучший из трех заездов, по две мили каждый заезд. Лошади, предназначенные для участия в скачках на этот приз, должны быть зарегистрированы за день до скачек у Фрэнсиса Чайлда на Фреш-Уотер-Хилл, заплатив по полпистоля каждая, или на посту в день скачек, заплатив пистоль». Этот курс на Фреш-Уотер-Хилл, вероятно, был основан некоторое время назад, и его местоположение, весьма вероятно, было недалеко от нынешней Чатем-сквер. В 1742 году существовал ипподром на Церковной ферме под управлением Адама Ванденберга, арендатора фермы, который был владельцем таверны «Дроверс», стоявшей на месте или рядом с местом нынешнего Астор-хауса.

Ища информацию в газетах того времени относительно скачек, мы находим очень мало, если вообще что-то, в новостных колонках; но больше можно найти среди рекламных объявлений. Так, в январе 1743-4 года объявляется, что скачки будут проведены в первый день марта «между кобылой по имени Рэггед Кейт, принадлежащей мистеру Питеру Де Лэнси, и лошадью по имени Монк, принадлежащей достопочтенному Уильяму Монтегю, эсквайру, на 200 фунтов стерлингов». Не указано, где должны были состояться эти скачки, но, по всей вероятности, они проводились либо на курсе Фреш-Уотер-Хилл, либо на Церковной ферме. Это была необычно большая ставка, и, несомненно, она привлекла большое внимание. Примерно с этой даты мы больше не слышим о ипподроме на Фреш-Уотер-Хилл. Возможно, он был потревожен линией частокола, которая была построена поперек острова во время войны с Францией, пересекая холм между нынешними Дуэйн и Перл-стрит, в точке которой находились большие ворота.

В сентябре 1747 года в газетах было объявлено, что приз не менее десяти пистолей будет разыгран на Церковной ферме 11 октября, заезды на две мили, лошади, которые выиграли приз на острове, и лошадь по имени Пэррот исключаются, вступительный взнос разыгрывается любой из зарегистрированных лошадей, кроме победителя и тех, кто отстал. У нас есть все основания полагать, что скачки в этот период были ежегодным событием на Церковной ферме, проходящим в октябре. В 1750 году в «Нью-Йорк Газетт» в августе и сентябре было объявлено, что «одиннадцатого октября следующего года Нью-Йоркский подписной приз стоимостью двадцать фунтов будет разыгран любой лошадью, кобылой или мерином, которые никогда не выигрывали приз ранее на этом острове, неся вес десять стоунов, седло и уздечка включены, лучший из трех заездов, две мили в каждом заезде» и т. д. Через несколько дней после скачек «Нью-Йорк Газетт» объявила, что «в прошлый четверг Нью-Йоркский подписной приз был разыгран на Церковной ферме пятью лошадьми и выигран лошадью, принадлежащей мистеру Льюису Моррису-младшему».

ГОНОЧНЫЙ ТРОФЕЙ

В следующем году были сделаны аналогичные объявления о скачках, с той разницей, что лошади, имеющие право на участие, должны были быть выведены в Америке и нести вес восемь стоунов. Дата та же, что и в предыдущем году, 11 октября. Мы не находим записи об этих скачках в газетах, но иллюстрация, которая дана выигранного трофея, достаточна, чтобы указать на результат. Льюис Моррис-младший, по-видимому, получил приз во второй раз. Приз представлял собой серебряную чашу диаметром десять дюймов и высотой четыре с половиной дюйма, а победителем была лошадь по имени Олд Тенор. Чаша, представленная на рисунке, находится во владении доктора Льюиса Морриса, ВМС США, прямого потомка Льюиса Морриса, подписавшего Декларацию независимости и владельца Олд Тенора. Имя лошади, несомненно, было подсказано определенными кредитными билетами, находившимися тогда в обращении в Нью-Йорке. В объявлении о продаже двух жилых домов на Церковной ферме в апреле 1755 года дается уведомление, что «Олд Тенор будет принят в качестве оплаты».

Великий курс был на равнинах Хемпстед. В пятницу, 1 июня 1750 года, здесь состоялись великие скачки на значительную ставку, которые привлекли такое внимание, что в четверг, за день до скачек, более семидесяти кабриолетов и экипажей были перевезены через паром Лонг-Айленда, помимо гораздо большего числа лошадей, направлявшихся туда, и утверждается, что количество лошадей на равнинах во время скачек намного превышало тысячу.

В 1753 году мы находим, что подписной приз, который стал регулярным событием, был разыгран в Гринвиче, в поместье сэра Питера Уоррена. Земля примерно в это время забиралась на Церковной ферме для строительных целей, и это могло быть причиной перемены. В 1754 году был курс на Церковной ферме в районе нынешней Уоррен-стрит. Отчет об испытании скорости и выносливости был дан 29 апреля 1754 года. «В прошлый вторник утром значительная сумма зависела между рядом джентльменов в этом городе на лошадь, стартующую от одних из городских ворот, чтобы доехать до Кингсбриджа и обратно, что составляет четырнадцать миль (в каждую сторону) за два часа; что он выполнил с одним всадником за 1 час 46 минут». Владельцем этой лошади был Оливер Де Лэнси, один из самых восторженных спортсменов того периода. Члены семей Де Лэнси и Моррис были самыми видными владельцами скаковых лошадей. Другими владельцами и заводчиками были генерал Монктон, Энтони Ратгерс, Майкл Кирни, лорд Стерлинг, Тимоти Корнелл и Ропер Доусон. Генерал Монктон, который некоторое время жил в загородной резиденции под названием «Ричмонд», владел прекрасной лошадью по имени Смоукер, на которой Джон Лири, один из самых известных конников того времени, выиграл серебряную чашу, которую он отказался вернуть Джону Уоттсу, другу генерала, даже под угрозой судебного процесса. Несколько лет спустя он все еще удерживал ее.

В январе 1763 года А. У. Уотерс с Лонг-Айленда бросил вызов всей Америке. Он говорит: «Поскольку английские лошади были импортированы в Нью-Йорк, мнение некоторых людей таково, что они могут обогнать «Истинного британца»», и он предложил выставить последнего против любой лошади, которая может быть произведена в Америке, на триста фунтов или более. Этот вызов, по-видимому, не был принят до 1765 года, когда самые знаменитые скачки того периода были проведены на курсе Филадельфии на ставку в одну тысячу фунтов. Сэмюэл Гэллоуэй из Мэриленда со своей лошадью Селим унес почести и приз.

Помимо курса на равнинах Хемпстед, хорошо известного во всех колониях, а также в Англии, был еще один на Лонг-Айленде, вокруг Бивер-Понд, недалеко от Ямайки. Подписной приз был разыгран на этом курсе в 1757 году, который был выигран «Американским Чайлдерсом», принадлежащим Льюису Моррису-младшему. Были также курсы в Паулус-Хук, Перт-Амбое, Элизабеттауне и Морристауне, Нью-Джерси, которые все были переполнены спортивным дворянством Нью-Йорка. Джеймс Де Лэнси со своей импортированной лошадью Лат в октябре 1769 года выиграл стофунтовые скачки на Центральном курсе в Филадельфии. Конгресс по Закону о гербовом сборе 1765 года собрал в Нью-Йорке людей, интересующихся скачками, которые никогда не встречались раньше, и за несколько лет, прошедших до Революции, возникло большое соперничество между северными и южными колониями.

Bull Baiting

Жители Нью-Йорка наслаждались суровыми и жестокими видами спорта, такими, которые не были бы допущены в настоящее время. Среди них были травля медведей и травля быков. Травля медведей стала редкой, так как животные исчезли из окрестностей и стали редкими. Быков травили на холме Байярда и на Бауэри. Бык был затравлен в 1763 году в таверне на Бауэри-лейн, известной под вывеской «Герб Де Лэнси». Джон Корнелл, недалеко от парома Сент-Джордж, Лонг-Айленд, дал уведомление в 1774 году, что на Тауэр-Хилл в три часа каждый четверг после обеда в течение сезона будет травиться бык.

ТРАВЛЯ БЫКОВ, ИЗ СТАРОГО ОБЪЯВЛЕНИЯ

Bowling

Таверны в пригородах могли во многих случаях иметь большие участки земли, примыкающие к домам, и они пользовались этим, чтобы сделать их привлекательными. С самого раннего периода города были места поблизости, куда обращались за удовольствием и отдыхом. Одним из самых ранних из них был Вишневый сад. Он был расположен на самой высокой части дороги, которая вела на север — продолжение дороги, которая вела к парому во времена голландцев — на нынешнем пересечении Перл и Черри-стрит, и первоначально был собственностью Эгберта Ван Борсума, паромщика Нового Амстердама, который дал капитанам кораблей такой великолепный обед. В 1672 году семь акров этой собственности были куплены капитаном Делавалом за сумму в сто шестьдесят один гульден в бобрах, и, пройдя через несколько рук, стали собственностью Ричарда Сэкета, который поселился в окрестностях и обосновался как солодовник. На земле был посажен сад вишневых деревьев, который, достигнув умеренных размеров, привлек большое внимание. Чтобы извлечь из этого выгоду, был возведен дом развлечений, и место было превращено в курорт, известный как Вишневый сад. Под деревьями были столы и сиденья, а к помещению примыкали площадка для игры в шары и другие средства развлечения. Свои лучшие дни оно видело до конца семнадцатого века.

ПЛОЩАДКА ДЛЯ ИГРЫ В ШАРЫ, С КАРТЫ ЛАЙНА

На границах Коммон, ныне парк Ратуши, находился Виноградник, который, как говорят, был популярным местом отдыха, а недалеко от пересечения нынешних Гринвич и Уоррен-стрит находился Сад для игры в шары, основанный там вскоре после начала восемнадцатого века. Он находился на части Церковной фермы, совсем за городом, ибо тогда не было улиц, проложенных выше Краун, ныне Либерти-стрит, на западной стороне города и ни одной выше Франкфорт на восточной. В 1735 году дом Сада для игры в шары занимал Джон Миллер, который предлагал садовые семена нескольких сортов на продажу. 29 марта 1738 года он загорелся и за несколько минут был полностью уничтожен, Миллер, который тогда жил в нем, с трудом спасся. Был возведен новый дом, и место продолжало привлекать посетителей. По-видимому, не было никакой общественной дороги, ведущей к нему, но это была недолгая прогулка или поездка из города, и он был прекрасно расположен на холме недалеко от реки. В ноябре 1759 года, когда его занимал Джон Marshall, рота гренадеров ополчения встретилась здесь, чтобы отпраздновать день рождения короля, когда они зажарили быка и ели и пили лояльно. Маршалл просил покровительства дам и джентльменов и предлагал открывать свой дом для завтрака каждое утро в течение сезона. Он описывает его как «красиво расположенный на Северной реке в месте, известном под названием Старая площадка для игры в шары, но теперь называемом Маунт-Плезант». Несколько лет спустя он стал известен как Воксхолл.

Игра в шары, должно быть, имела некоторое притяжение для жителей Нью-Йорка, ибо в марте 1732-3 года корпорация решила «сдать в аренду участок земли, лежащий в нижней части Бродвея напротив Форта, некоторым из жителей указанного Бродвея, чтобы он был огорожен для создания площадки для игры в шары, с дорожками в ней, для красоты и украшения указанной улицы, а также для отдыха и удовольствия жителей этого города». В октябре 1734 года он был соответствующим образом сдан в аренду Фредерику Филипсу, Джону Чемберсу и Джону Рузвельту на десять лет, только для площадки для игры в шары, по ежегодной арендной плате в одно зернышко перца. В 1742 году аренда была продлена на одиннадцать лет; начиная с истечения первой аренды, по арендной плате в двадцать шиллингов в год. В январе 1745 года были запрошены предложения по покрытию его дерном и приведению его в состояние, пригодное для игры в шары, что показывает, что он тогда использовался для этой цели. Он был известен как Новая или Королевская площадка для игры в шары, а та, что на Церковной ферме, как Старая площадка для игры в шары.

The Glass House

Примерно в 1754 году в Нью-Йорке была предпринята попытка наладить производство стеклянных бутылок и другой стеклянной посуды. Томас Лепперс, бывший содержатель таверны, стал кладовщиком компании Glass House Company и рекламировал всевозможные бутылки и разнообразную стеклянную посуду, «перечислять которую было бы слишком утомительно, по разумным ценам». Он заявлял, что джентльмены, желающие приобрести бутылки любого размера со своими именами, «могут получить их в кратчайшие сроки». Несколько лет спустя, в 1758 году, Маттиас Эрнест уведомил, что недавно построенный стекольный завод в Ньюфаундленде, в четырех милях от города, начал работу и готов поставлять бутылки, фляги и любые виды стеклянной посуды. Ньюфаундленд — так называлась ферма площадью около тридцати трех акров в четырех милях от города на реке Норт-Ривер, простиравшаяся от нынешней Тридцать пятой улицы на север, на которой и был построен этот стекольный завод. Вполне вероятно, что стекольный завод посещали многие люди — по делам или из любопытства — и что владелец или управляющий имуществом принимал их там; во всяком случае, это место, по-видимому, приобрело репутацию заведения с хорошими обедами. Генерал-казначей Мортье отмечает в своем дневнике обед в «Стеклянном доме» 18 февраля 1758 года, который обошелся ему в 3 шиллинга 6 пенсов. Производство стекла не увенчалось успехом, но место стало известным пригородным курортом, где посетителям из города подавали хорошие обеды. В 1764 году «Стеклянный дом» содержал Эдвард Агар, который, помимо обедов, мог предоставить комнаты дамам или джентльменам, желающим пожить за городом для поправки здоровья. В 1768 году его содержал Джон Тейлор, и это, очевидно, было популярное место отдыха, поскольку рекламировался ежедневный дилижанс, отправлявшийся к нему от дома мистера Ванденберга, где сейчас стоит Астор-хаус, в три часа дня.

VII

«Королевский герб»

Джордж Бернс, как уже упоминалось, в 1753 году содержал одну из лучших таверн в Нью-Йорке. Вскоре после этого он покинул город и взял на себя управление таверной у паромной переправы Трентон, которая находилась на большом почтовом тракте между Нью-Йорком и Филадельфией, по которому проходило почти все сообщение между двумя городами и далее на юг. Перспективы, должно быть, были весьма заманчивыми. Оправдались они или нет, но Бернс вскоре захотел перемен и, вернувшись в Нью-Йорк, стал владельцем таверны на Уолл-стрит недалеко от Бродвея, напротив пресвитерианской церкви, которая была известна под вывеской «Адмирал Уоррен». Здесь он оставался до июня 1758 года, когда «Шотландец Джонни», отойдя от дел в таверне у Уайтхолл-Слип, известной как «Корона и чертополох», переехал в его дом. Дом «Шотландца Джонни» был местом встреч Общества Святого Андрея, пока он его содержал, и оставался таковым после того, как Бернс стал владельцем.