«Практическое руководство по американскому виноградарству»

Огаст Джайант

(Labrusca, Vinifera)

Огаст Джайант (August Giant) — гибрид между Labrusca и Vinifera, у которого плодовые характеристики соответствуют последнему виду. По внешнему виду и вкусу ягоды этот сорт напоминает Блек Гамбург (Black Hamburg). Лоза обычно энергичного роста и, учитывая ее происхождение, очень зимостойкая. Листва густая и пышная, но подвержена заболеванию милдью. Сила роста лозы, красота листвы и качество плодов делают этот сорт желанным для любительского садоводства. Ему требуется продолжительный сезон созревания. Огаст Джайант был выращен Н. Б. Уайтом (N. B. White) в Норвуде, штат Массачусетс, в 1861 году из семян ранней крупноплодной красной Labrusca, опыленной Блек Гамбургом.

Лоза очень энергичного роста, зимостойкая, подвержена милдью. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-коричневые; узлы утолщенные, сплюснутые; междоузлия короткие; усики непрерывные, длинные, двураздельные или трехраздельные. Листья крупные, толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, гладкая; нижняя поверхность бледно-зеленая или бронзовая, опушенная; лопасти три, концевая острая; черешковая выемка глубокая, узкая, часто закрытая и перекрывающаяся; боковая выемка мелкая или в виде выемки; зубцы мелкие, узкие. Цветки распускаются в середине сезона, самостерильные; тычинки отогнутые.

Плоды среднераннего срока созревания, хранятся хорошо. Грозди среднего размера, короткие, широкие, неправильно сужающиеся, с одним плечиком, рыхлые; плодоножка длинная, толстая, с крупными бородавками; кисточка короткая, толстая, зеленая или с буроватым оттенком. Ягоды крупные, овальные, пурпурово-красные или черные, матовые с толстым налётом, плотные; кожица жесткая, прочная, вяжущая; мякоть зеленая, полупрозрачная, жесткая, волокнистая; хорошего вкуса. Семена удерживаются, от одного до четырех, крупные, тупые, светло-коричневые.

Бахус

(Vulpina, Labrusca)

Бахус — потомок сорта Клинтон, на который он похож по признакам лозы и листьев, но превосходит его по качеству плодов и урожайности лозы. Особыми достоинствами сорта являются: устойчивость к холоду, устойчивость к филлоксере, отсутствие поражения грибными болезнями и вредителями, урожайность, легкость размножения и способность принимать прививки. Его ограничениями являются: низкое качество для столового потребления, неспособность переносить сухие почвы или засухи, а также неприспособленность к почтам с высоким содержанием извести. Сорт получен Дж. Х. Рикеттсом (J. H. Ricketts) в Ньюбурге, штат Нью-Йорк, и впервые демонстрировался им в 1879 году.

Лоза очень энергичного роста, зимостойкая, здоровая, урожайная. Побеги многочисленные, темно-коричневые, с налётом на узлах, которые утолщены и сплюснуты; усики двураздельные. Листья мелкие; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, гладкая; нижняя поверхность матово-зеленая, гладкая; лопасти три, концевая заостренная; черешковая выемка мелкая, узкая, иногда перекрывающаяся; базальная выемка отсутствует; боковая выемка мелкая, широкая. Цветки распускаются рано, самостерильные; тычинки прямостоячие.

Плоды позднего срока созревания, хорошо хранятся, долго висят на кусте. Грозди мелкие, тонкие, ровные, цилиндрические, с одним плечиком, плотные; плодоножка короткая, тонкая, с несколькими мелкими бородавками; кисточка короткая, винно-красная. Ягоды мелкие, круглые, черные, глянцевые, покрытые тонким налётом, прочно держатся на плодоножках, плотные; кожица тонкая, прочно связана с мякотью, содержит много винно-красного пигмента, слегка вяжущая; мякоть темно-зеленая, полупрозрачная, мелкозернистая, жесткая, винная, пряная; удовлетворительного качества. Семена цепляющиеся, от одного до четырех, многие недоразвитые, крупные, короткие и широкие, округлые, с резким острием, коричневые.

Бакатор

(Vinifera)

Это венгерский винный виноград, но его высокое качество и ранний срок созревания делают его желанным столовым сортом на Востоке. На Тихоокеанском побережье он, судя по всему, выращивается мало. Следующее описание составлено по плодам, выращенным в Женеве, штат Нью-Йорк:

Лоза средней силы роста, урожайная. Молодые листья с красноватым оттенком по краю, верхняя поверхность глянцевая; зрелые листья крупные, круглые, верхняя поверхность матовая, нижняя опушенная; лопасти пять, концевая лопасть заостренная; базальная выемка глубокая, от средней до узкой, от закрытой до перекрывающейся; нижняя боковая выемка глубокая, разной ширины; верхняя боковая выемка глубокая, обычно сужается; края зубчатые, зубцы от мелких до средней глубины. Цветки появляются поздно; тычинки отогнутые.

Плоды созревают в Женеве в первую или вторую неделю октября и хорошо хранятся; грозди больше среднего размера, средней длины, широкие, часто с двойными плечиками, сужающиеся, от средних до рыхлых; ягоды от средних до мелких, овальные, светло-красные, при полном созревании темнеющие, с толстым налётом; кожица тонкая, нежная, прочно связана с мякотью; мякоть зеленоватая, сочная, нежная, тающая, винная, сладкая; качество очень хорошее.

Барри

(Labrusca, Vinifera)

Барри (пластинка VII) — один из лучших американских черных виноградов, напоминающий по ягоде, вкусу и лежкости плодов своего европейского родителя — Блек Гамбург. Внешний вид ягоды и грозди привлекателен. Лоза энергичного роста, зимостойкая и урожайная, но восприимчивая к милдью. Сезон созревания наступает сразу после Конкорда. Для потребления в свежем виде, зимнего хранения и для садоводов-любителей этот сорт можно настоятельно рекомендовать. Сорт Барри был назван в 1869 году Э. С. Роджерсом, выведшим его, в честь Патрика Барри (Patrick Barry), выдающегося питомниковода и помолога. Сорт выращивается в садах по всему региону виноградарства восточной Америки.

Лоза энергичного роста, зимостойкая, урожайная, восприимчивая к милдью. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-коричневые с обильным налётом; узлы сплюснутые; побеги голые; усики прерывчатые, двураздельные или трехраздельные. Листья крупные; верхняя поверхность светло-зеленая, глянцевая, гладкая; нижняя поверхность бледно-зеленая, опушенная; лопасти от одной до трех, вершина острая; черешковая выемка глубокая, узкая, иногда закрытая и перекрывающаяся; базальная выемка обычно отсутствует; боковая выемка мелкая, узкая; зубцы мелкие. Цветки распускаются в середине сезона, самостерильные; тычинки отогнутые.

Плоды среднераннего срока созревания, хорошо хранятся. Грозди короткие, очень широкие, сужающиеся, часто разделяющиеся на несколько частей, плотные; плодоножка с мелкими бородавками. Ягоды крупные, овальные, темно-пурпурово-черные, глянцевые, покрытые обильным налётом, прочно держатся; кожица тонкая, жесткая, прочно связана с мякотью; мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, нежная, волокнистая, винная, приятного вкуса; хорошего качества. Семена удерживаются, от одного до пяти, крупные, с глубокой выемкой, с утолщенной шейкой, коричневые.

Бикон

(Lincecumii, Labrusca)

Еще одним гибридом Т. В. Мансона является Бикон. Он плохо приспособлен к северным регионам, но отлично чувствует себя на Юге. Лоза отличается энергичным ростом и несет красивую, плотную массу листвы, которая сохраняет цвет и свежесть в условиях засухи и жары. Мансон вырастил Бикон в 1887 году из семян сорта Биг Берри (Big Berry, разновидность Lincecumii), опыленных Конкордом, причем плодоношение лозы началось в 1889 году.

Лоза энергичного роста, с ненадежной зимостойкостью, урожайная. Побеги короткие, тонкие, светло-коричневые. Листья здоровые, толстые, темно-зеленые, иногда морщинистые; жилки неясно проступают сквозь легкое опушение нижней поверхности. Цветки распускаются в середине сезона, пяти- или шестичленные, самофертильные.

Плоды среднераннего срока созревания, хранятся хорошо. Грозди крупные, длинные, тонкие, цилиндрические, обычно с высоко расположенным плечиком, плотные. Ягоды неодинакового размера, круглые, пурпурово-черные, матовые с обильным налётом, плотные; кожица жесткая, прочно связана с мякотью, содержит большое количество пурпурово-красного пигмента, вяжущая; мякоть нежная, ароматная, пряная, винная, умеренно кисловатая; хорошего вкуса. Семена свободные, крупные, широкие, тупые, с выемкой.

Беркманс

(Vulpina, Labrusca, Bourquiniana)

В сорте Беркманс мы имеем плоды Делавэра на лозе Клинтона. Ягода и гроздь напоминают Делавэр по форме; плоды имеют ту же окраску; гроздь и ягода крупнее; виноград хранится дольше; мякоть плотнее, но качество ниже, поскольку мякоть уступает в нежности и насыщенности по сравнению с Делавэром. Лоза Беркманса не только энергичнее в росте, но и менее подвержена милдью, чем лоза Делавэра. Однако характеристики лозы не столь хороши, как у Клинтона. Сорт плохо приспособлен к некоторым почвам, и на них ягоды окрашиваются плохо. Несмотря на множество достоинств, Беркманс — лишь любительский виноград. Название увековечивает заслуги в области виноградарства П. Ж. Беркманса (P. J. Berckmans), современника и друга А. П. Уайли (A. P. Wylie) из Честера, штат Южная Каролина, который вывел этот сорт. Беркманс был получен из семян Делавэра, опыленных Клинтоном, причем семена были посеяны в 1868 году.

Лоза энергичного роста, зимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, тонкие, темно-коричневые; узлы выступающие, сплюснутые; междоузлия короткие; побеги голые; усики прерывчатые, длинные, двураздельные. Листья мелкие, тонкие; верхняя поверхность светло-зеленая, гладкая; нижняя поверхность бледно-зеленая, голая; лопасти от одной до трех, концевая острая; черешковая выемка мелкая, широкая; базальная выемка обычно отсутствует; боковая выемка мелкая. Цветки распускаются рано, самофертильные; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают одновременно с Делавэром. Грозди с плечиками, плотные, тонкие; плодоножка длинная, тонкая, с небольшим количеством бородавок; кисточка короткая, светло-зеленая. Ягоды мелкие, овальные, делавэрово-красные, темнее при хорошем созревании, покрытые тонким налётом, прочно держатся; кожица тонкая, жесткая, прочно связанная с мякотью, вяжущая; мякоть бледно-желтовато-зеленая, полупрозрачная, мелкозернистая, нежная, тающая, винная, сладкая, живая; очень хорошего качества. Семена свободные, от одного до четырех, мелкие, широкие, тупые, коричневые.

Блек Игл

(Labrusca, Vinifera)

Плоды Блек Игл относятся к лучшим, но лоза страдает недостатком силы роста, зимостойкости и урожайности, а также является самостерильной. Гроздь и ягода крупные и привлекательные. Сезон созревания примерно совпадает с Конкордом. Блек Игл полностью потерпел неудачу как коммерческий сорт, а его многочисленные слабости мешают садоводам-любителям широко выращивать его. Сорт был получен Стивеном В. Андерхиллом (Stephen W. Underhill) в Кротон-он-Хадсон, штат Нью-Йорк, из семян Конкорда, опыленного сортами Блек Принс. Плодоношение впервые отмечено в 1866 году.

Лоза энергичного роста, с ненадежной зимостойкостью, малоурожайная. Побеги шероховатые, толстые, красновато-коричневые с легким налётом; узлы утолщенные, сплюснутые, междоузлия длинные; усики непрерывные, длинные, двураздельные или трехраздельные. Листья толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, от гладкой до морщинистой; лопасти пять; концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая; боковая выемка широкая, сужающаяся кверху, глубокая. Цветки распускаются в середине сезона, самостерильные; тычинки отогнутые.

Плоды среднераннего срока созревания, хорошо хранятся. Грозди крупные, длинные, сужающиеся, с одним или двумя плечиками, плотные; плодоножка длинная, тонкая, с небольшим количеством бородавок; кисточка короткая, бледно-зеленая. Ягоды неодинакового размера, овальные, черные, глянцевые с толстым налётом; кожица нежная, тонкая, прочно связана с мякотью, с винно-красным пигментом; мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, нежная, винная; хорошего вкуса. Семена свободные, от одного до четырех, крупные.

Блек Гамбург

(Vinifera)

Блек Гамбург (пластинка VI) — старинный европейский сорт, долгое время бывший основой тепличной культуры в Бельгии, Англии и Америке, а ныне популярный в открытом грунте в Калифорнии. Это превосходный столовый виноград, но, хотя он хорошо хранится, его нежная кожица не позволяет перевозить его на большие расстояния, особенно при выращивании в открытом грунте. Лоза подвержена болезням. Следующее описание плодов составлено по винограду, выращенному в теплице:

Грозди очень крупные, часто длиной в фут и весом в несколько фунтов; очень широкие у плечика и постепенно сужающиеся к кончику; плотные, порой чрезмерно плотные; ягоды очень крупные, круглые или слегка округло-овальные; кожица довольно толстая; темно-пурпурная, при полном созревании становящаяся черной; мякоть плотная, сочная, сладкая и насыщенная; качество очень хорошее или наилучшее. Сезон ранний в теплице, но довольно поздний в открытом грунте.

Блек Мальвуаз

(Vinifera)

Этот сорт довольно широко выращивается в Калифорнии как ранний столовый виноград и мог бы заслуживать испытания в восточных виноградарских регионах. Хотя плоды не самого высокого качества, они хорошие. Приведенное ниже описание составлено на основе литературных данных:

Лоза энергичного роста, здоровая и урожайная; древесина с длинными междоузлиями, довольно тонкая, светло-коричневая. Листья среднего размера, овальные, ровно и глубоко пятилопастные; базальная выемка открытая, с почти параллельными сторонами; верхняя поверхность гладкая, почти голая; нижняя поверхность слегка опушенная по жилкам и жилочкам. Грозди крупные, рыхлые, ветвистые; ягоды крупные, продолговатые, розовато-черные со слабым налётом; мякоть плотная, сочная, хрустящая; во вкусе не хватает насыщенности и индивидуальности; качество невысокое. Срок созревания ранний, лежкость и транспортабельность плохие.

Блек Марокко

(Vinifera)

Блек Марокко в целом пользуется одобрением виноградарей Тихоокеанского побережья, не будучи при этом главным фаворитом ни для домашнего потребления, ни для торговли. Виноград недостаточно высокого качества для домашнего виноградника, и хотя он хорошо переносит перевозку, с ним трудно обращаться из-за крупного размера и жесткости гроздей. Другим недостатком является то, что лозы подвержены корневому бактериозу. Главное достоинство сорта — красивый внешний вид плодов. Этот сорт замечателен тем, что образует множество гроздей второго урожая на пасынках. Приведенное ниже описание составлено на основе литературных данных:

Лоза очень энергичного роста, урожайная; побеги раскидистые, немногочисленные. Листья от средних до мелких, очень глубоко пятилопастные; молодые листья усеченные у основания, что придает им полукруглую форму, с длинными, острыми зубцами, чередующимися с очень мелкими; голые или почти голые с обеих сторон. Грозди очень крупные, короткие, с плечиками, плотные и жесткие; ягоды очень крупные, круглые, часто деформированные от сжатия; матово-пурпурные, неокрашенные в центре грозди; мякоть плотная, хрустящая, нейтральная по вкусу, не насыщенная; качество довольно низкое. Срок созревания поздний, хорошо хранится и транспортируется.

Брайтон

(Labrusca, Vinifera)

Брайтон (пластинка VIII) — один из немногих гибридов Labrusca-Vinifera, получивших известность в товарных виноградниках. Он относится к числу ведущих любительских сортов винограда на востоке Америки и входит в дюжину главных коммерческих сортов этого региона. Его достоинствами являются: для плодов — высокое качество; для лозы — сильный рост, урожайность, приспособленность к различным почвам и способность противостоять грибным болезням. Брайтон имеет два серьезных недостатка, мешающих ему занять более высокое положение в качестве коммерческого сорта: он очень быстро портится после созревания, из-за чего его невозможно хранить в лучшем виде дольше нескольких дней и, следовательно, сложно отправлять на дальние рынки; кроме того, он самостерилен в гораздо большей степени, чем любой другой широко выращиваемый виноград. Брайтон представляет собой сеянец Диана Хамбург, опыленный Конкордом, выращенный Джейкобом Муром (Jacob Moore) в Брайтоне, штат Нью-Йорк. Первая ягода на исходной лозе созрела в 1870 году.

Лоза сильная, зимостойкая, урожайная, подвержена мучнистой росе. Побеги длинные, многочисленные, светло-коричневые; узлы утолщенные, обычно уплощенные; междоузлия длинные; усики непрерывные, длинные, двураздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, гладкая; нижняя поверхность светло-зеленая, опушенная; лопастей три при их наличии, концевая лопасть острая; черешковая выемка средней глубины и ширины; боковая выемка мелкая; зубцы узкие. Цветки распускаются поздно, самобесплодные; тычинки отогнутые.

Ягоды среднераннего срока созревания. Грозди крупные, длинные, широкие, сужающиеся, с сильно выраженным плечом, рыхлые; плодоножка толстая; пучок проводящих пучков светло-зеленый с коричневатым оттенком, толстый, короткий. Ягоды неравнобокие, крупные, овальные, светло-красные, глянцевые с сильным восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, мягкие; кожица толстая, нежная, прочно связанная с мякотью, вяжущая; мякоть зеленая, прозрачная, нежная, волокнистая, тающая, ароматная, винная, сладкая; очень высокого качества. Семена свободные, от одного до пяти, широкие, светло-коричневые.

Plate XXIV.—Moore Early (×3/5).

Бриллиант

(Labrusca, Vinifera, Bourquiniana)

«Бриллиант» представляет собой гибрид между сортами «Линдли» и «Делавэр». По форме грозди и размеру ягоды он напоминает «Линдли»; по цвету и качеству плодов он примерно равен «Делавэру», отличаясь главным образом большей терпкостью кожицы. Срок созревания его примерно совпадает со сроком сорта «Делавэр». Ягоды не растрескиваются и не осыпаются, поэтому хорошо переносят транспортировку и обладают очень хорошей лежкостью, особенно на кусте, где они часто висят неделями. Лоза сильная и зимостойкая. Недостатки, из-за которых «Бриллиант» не вошел в число стандартных коммерческих сортов: выраженная восприимчивость к грибным болезням, изменчивость размера грозди, неравномерность созревания и невысокая урожайность. В благоприятных условиях этот сорт радует любителей, а коммерческие виноделы часто находят его прибыльным. Семена, из которых был выращен сорт «Бриллиант», были посеяны Т. В. Мансоном в Денисоне, штат Техас, в 1883 году, а сам сорт был интродуцирован в 1887 году.

Лоза сильная, зимостойкая, довольно малоурожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия длинные; усики прерывные, длинные, двураздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, морщинистая; нижняя поверхность серо-зеленая, пушистая; с нечетко выраженными тремя лопастями и острой концевой лопастью; черешковая выемка глубокая, узкая; базальная и боковая выемки незаметные и мелкие при наличии; зубцы средней глубины и ширины. Цветки распускаются поздно, самофертильные; тычинки прямостоячие.

Ягоды ранне-среднего срока созревания, хорошо хранятся. Грозди средние, тупые, цилиндрические, обычно с плечом, плотные; плодоножка короткая, толстая с несколькими мелкими бородавками; пучок короткий, толстый, светло-зеленый с розоватым оттенком. Ягоды круглые, темно-красные, глянцевые с тонким восковым налетом, прочно удерживаются, плотные; кожица тонкая, прочная, срастающаяся с мякотью; мякоть бледная зеленый, прозрачный, сочный, волокнистый, мелкозернистый, винный, сладкий; хороший. Семена сцепленные, от одного до четырех, крупные, широкие, удлиненные, мясистые, светло-коричневые.

Браун

(Labrusca)

Несмотря на множество хвалебных отзывов в последней четверти века, сорт «Браун» не получил благоприятного признания у плодоводов. Качество невысокое, ягоды сильно осыпаются, а лоза отличается недостаточной силой роста. «Браун» представляет собой сеянец сорта «Изабелла», появившийся во дворе в Ньюбурге, штат Нью-Йорк, около 1884 года.

Лоза зимостойкая, урожайная. Побеги короткие, тонкие, темно-коричневые; усики непрерывные. Листья здоровые, светло-зеленые, блестящие; жилки хорошо выражены, отчетливо проступают сквозь плотный бронзовый налет нижней поверхности. Цветки распускаются рано, самофертильные, тычинки прямостоячие.

Ягоды крупные, хорошо хранятся. Грозди от мелких до средних, тонкие, цилиндрические или сужающиеся, обычно с одним плечом. Ягоды промежуточного размера, овальные, черные с толстым восковым налетом, опадают вскоре после созревания; кожица сросшаяся с мякотью; мякоть сочная, жесткая, мелкозернистая, с легким изабельным тоном, мягкая у кожицы, но терпкая в центре; хорошего качества. Семена короткие, тупые, светло-коричневые.

Кэмпбелл Эрли

(Labrusca, Vinifera)

Достоинства сорта «Кэмпбелл Эрли» (Табл. IX) заключаются в следующем: виноград отличается высоким качеством в зрелом состоянии; в нем отсутствуют изабельный тон и кислотность у семян; он имеет мелкие семена, легко отделяющиеся от мякоти; созревает рано, почти на две недели раньше сорта «Конкорд»; грозди и ягоды крупные и красивые; лоза исключительно зимостойкая. Недостатки «Кэмпбелл Эрли» состоят в том, что он не приспособлен к почвам многих типов; сорт не отличается высокой урожайностью; ягоды приобретают полную окраску до того, как созреют, и поэтому их часто продают недозрелыми; гроздь варьирует по размеру; а цвет ягоды непривлекателен. Джордж В. Кэмпбелл из Делавэра, штат Огайо, вырастил этот сорт из сеянца «Мур Эрли», опыленного пыльцой гибрида Labrusca-Vinifera. Первое плодоношение было в 1892 году.

Лоза сильная, зимостойкая, урожайная. Побеги толстые, темно-красновато-коричневые, поверхность шероховатая от мелких бородавок; узлы уплощенные; междоузлия короткие; молодые побеги опушенные; усики прерывные, короткие, двураздельные или трехраздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность зеленая, глянцевая; нижняя поверхность бронзовая, сильно опушенная; лопастей три, обычно цельные, концевая лопасть острая; черешковая выемка мелкая, широкая; базальная выемка опушенная; боковая выемка широкая или в виде выемки; зубцы мелкие, узкие. Цветки самофертильные, распускаются в середине сезона; тычинки прямостоячие.

Ягоды ранние, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди обычно крупные, длинные, широкие, сужающиеся, с одним плечом; плодоножка короткая, тонкая с мелкими бородавками; пучок длинный, светлого винного цвета. Ягоды обычно крупные, круглые, овальные, темно-пурпурно-черные, матовые с сильным восковым налетом, прочные, плотные; кожица прочная, тонкая, сросшаяся с мякотью, содержащая темно-красный пигмент, вяжущая; мякоть зеленая, полупрозрачная, сочная, грубая, винная, сладкая от кожицы до центра; хорошего качества. Семена свободные, от одного до четырех, светло-коричневые, часто с желтыми кончиками.

Канада

(Vulpina, Labrusca, Vinifera)

«Канада» считается наиболее ценным гибридом между Vulpina и Vinifera. В этом сорте признаки Vinifera проявляются сильнее, чем признаки Vulpina; так, в восприимчивости к грибным болезням, в форме, цвете и текстуре листвы, во вкусе плодов и в семенах заметно сказывается влияние Vinifera; в то время как лоза, особенно в отношении тонкости побегов, а также грозди и ягоды, обнаруживает черты Vulpina. «Канада» представляет собой малую ценность в качестве десертного винограда, но дает очень хорошее красное вино или виноградный сок. «Канада» является сеянцем сорта «Клинтон» (гибрид Labrusca-Vulpina), оплодотворенного пыльцой сорта «Черный Сент-Питерс» (разновидность Vinifera). Чарльз Арнольд из Парижа, провинция Онтарио, посеял семена, из которых в 1860 году получился сорт «Канада».

Лоза очень сильная, зимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, тонкие, пепельно-серые, красновато-коричневые у узлов с сильным восковым налетом; узлы утолщенные; междоузлия короткие; усики прерывные, короткие, трехраздельные или двураздельные. Листья тонкие; верхняя поверхность светло-зеленая, гладкая; нижняя поверхность бледная зеленая, опушенная; концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая, узкая; базальная выемка вариабельна по глубине и ширине; боковая выемка глубокая и узкая; зубцы глубокие и широкие. Цветки самобесплодные, ранние; тычинки прямостоячие.

Ягоды среднеспелые, хорошо хранятся. Грозди длинные, тонкие, ровные, цилиндрические, плотные; плодоножка длинная, тонкая, гладкая; пучок короткий, светло-коричневый. Ягоды мелкие, круглые, пурпурно-черные, глянцевые с сильным восковым налетом, прочно удерживаются, плотные; кожица тонкая, прочная, сросшаяся с мякотью; мякоть темно-зеленая, очень сочная, мелкозернистая, нежная, пряная, приятного винного вкуса, с приятной кислинкой; хорошая. Семена свободные, от одного до трех, тупые, светло-коричневые.

Канандаигуа

(Labrusca, Vinifera)

Сорт «Канандаигуа» заслуживает внимания благодаря исключительно хорошей лежкости винограда. Вкус очень хороший во время сбора урожая, но кажется, что при хранении он даже улучшается. Признаки лозы соответствуют гибридам Labrusca-Vinifera, и в этом отношении данный сорт не уступает среднему культивируемому гибриду этих двух видов. Характеристики плодов также ясно показывают примесь Vinifera и Labrusca, скомбинированных так, что виноград очень похож на лучшие из подобных гибридов. «Канандаигуа» — случайный сеянец, найденный Э. Л. Ван Вормером в Канандаигуа, штат Нью-Йорк, среди дикого винограда. Сорт был распространен около 1897 года.

Лоза сильная, сомнительной зимостойкости, урожайная. Побеги длинные, редкие, красновато-коричневые, со слабым восковым налетом; узлы утолщенные, уплощенные; усики полунепрерывные, двураздельные, рано опадающие. Листья крупные, тонкие; верхняя поверхность светло-зеленая; нижняя поверхность серо-зеленая. Цветки стерильные или иногда частично самофертильные, распускаются в середине сезона; тычинки отогнутые.

Ягоды поздне-среднего срока созревания, хранятся необычайно хорошо. Грозди варьируют по размеру, обычно с сильно выраженным одним плечом, рыхлые или средней плотности. Ягоды крупные, овальные, черные, покрытые густым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке; кожица сросшаяся, тонкая, прочная; мякоть плотная, сладкая и насыщенная; хорошего качества, улучшается по мере продвижения сезона. Семена длинные с утолщенной шейкой.

Карман

(Lincecumii, Vinifera, Labrusca)

Карман — виноград, обладающий признаками трех видов и поэтому представляющий интерес для селекционеров винограда. Он не приобрел популярности у виноградарей, главным образом потому, что ягоды созревают очень поздно и не отличаются высоким качеством. Наиболее ценным свойством сорта является долгая лежкость, как на кусте, так и после сбора урожая. Т. В. Мансон из Денисона, штат Техас, вырастил сорт «Карман» из семян дикого винограда почтового дуба, взятого из леса и опыленного смешанной пыльцой сортов «Триумф» и «Гербермонт». Сорт был интродуцирован в 1892 году.

Лоза очень сильная, зимостойкая, довольно урожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, красновато-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия длинные; усики прерывные, длинные, трехраздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность светло-зеленая, глянцевая, старые листья морщинистые; нижняя поверхность бледная зеленая, опушенная; концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая; базальная выемка отсутствует или мелкая; боковая выемка мелкая при наличии. Цветки самофертильные или почти самофертильные; распускаются очень поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды поздние, хорошо хранятся. Грозди варьируют по размеру, сужающиеся, с одним плечом, плотные; плодоножка короткая, тонкая, гладкая; пучок короткий, тонкий, винного цвета. Ягоды мелкие, круглые, слегка плоские, пурпурно-черные, глянцевые, покрытые сильным восковым налетом, прочно удерживаются, плотные; кожица тонкая, прочная, легко отделяющаяся; мякоть желтовато-зеленая, нежная, с ароматом почтового дуба, винная, пряная; хорошего или очень хорошего качества. Семена свободные, от одного до четырех, мелкие, тупые, коричневые.

Катавба

(Labrusca, Vinifera)

Арканзас, Катавба Токай, Чероки, Фанчер, Келлерс Уайт, Лебанон, Линкольн, Маммот Катавба, Медс Сидлинг, Мерсерон, Мичиган, Манси, Омега, Роуз оф Теннесси, Саратога, Синглтон, Текомах, Токай, Вирджиния Эмбер.

Катавба долгое время была стандартным красным виноградом на рынках восточной части Америки, главным образом потому, что плоды хорошо хранятся и имеют высокое качество. Лоза сильная, зимостойкая и урожайная, но листва и плоды восприимчивы к грибным болезням. Эти два недостатка объясняют упадок сорта «Катавба» в виноградарских регионах США и его растущую непопулярность. По ботаническим признакам, а также по приспособленности и восприимчивости этот сорт напоминает результат скрещивания Vinifera с Labrusca. Признаки «Катавбы», по-видимому, легко передаются по наследству ее потомству, и помимо ряда чистопородных потомков, которые в большей или меньшей степени похожи на нее, она является родителем еще большего числа межвидовых гибридов. Как и у «Катавбы», большинство ее потомков проявляют признаки Vinifera, такие как прерывные усики, цвет листвы, характерный для Vinifera, винный вкус, полностью или почти лишенный изабельного тона, а также восприимчивость гибридов Labrusca-Vinifera к определенным болезням и вредителям. Сорт «Катавба» был интродуцирован Джоном Адлумом из округа Колумбия около 1823 года. Адлум получил черенки от миссис Шоллл из Кларкссбурга, округ Монтгомери, штат Мэриленд, весной 1819 года. Дальнейшая история сорта неизвестна.

Лоза сильная, зимостойкая, урожайная. Побеги многочисленные, толстые, темно-коричневые; узлы утолщенные; усики непрерывные, двураздельные или трехраздельные. Листья крупные; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, гладкая; нижняя поверхность серовато-белая, сильно опушенная; лопасти иногда три, концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая, узкая; базальная выемка часто отсутствует; боковая выемка узкая; зубцы мелкие, узкие. Цветки самофертильные, распускаются поздно, тычинки прямостоячие.

Ягоды поздние, хорошо хранятся. Грозди крупные, длинные, широкие, сужающиеся, с одним или иногда с двумя плечами, рыхлые; плодоножка с несколькими незаметными бородавками; пучок короткий, светло-зеленый. Ягоды среднего размера, овальные, тусклые пурпурно-красные с сильным восковым налетом, плотные; кожица толстая, срастающаяся с мякотью, вяжущая; мякоть зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, винная, живая, сладкая и насыщенная; очень высокого качества. Семена свободные, часто недоразвитые, в количестве двух, с широкой шейкой, отчетливо выемчатые, тупые, коричневые.

Чемпион

(Labrusca)

Биконсфилд, Эрли Чемпион, Талманс Сидлинг

«Чемпион» является любимым ранним виноградом у некоторых виноградарей, хотя низкое качество плодов должно было изгнать его из культуры давным-давно. Признаки, которые удержали его на рынке — это раннеспелость, хорошие транспортные качества, привлекательный внешний вид плодов, а также сильная, урожайная и зимостойкая лоза. Зимостойкость лозы и короткий период развития плодов делают его хорошим сортом для северного климата. Этот виноград лучше всего выглядит по внешнему виду плодов, качеству и количеству урожая на легких песчаных почвах. Происхождение сорта «Чемпион» неизвестно. Он впервые выращивался примерно в 1870 году в штате Нью-Йорк.

Лоза очень сильная, зимостойкая и урожайная. Побеги среднего размера, темно-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия короткие; молодые побеги опушенные; усики непрерывные, длинные, двураздельные. Листья крупные; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, морщинистая; нижняя поверхность тускло-серая, пушистая; лопасти обычно три, часто с нечеткими пятью, концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая; зубцы мелкие. Цветки самофертильные, ранние; тычинки прямостоячие.

Ягоды ранние, на три недели раньше сорта «Конкорд», период созревания короткий. Грозди среднего размера, тупые, цилиндрические, обычно без плеча, плотные; плодоножка короткая с незаметными бородавками; пучок белый с бронзовым оттенком. Ягоды среднего размера, круглые, тускло-черные, покрытые сильным восковым налетом, мягкие; кожица толстая, нежная, срастающаяся с мякотью, вяжущая; мякоть светло-зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, нежная, с изабельным тоном; низкого качества. Семена срастающиеся, от одного до пяти, широкие, длинные, тупые, светло-коричневые.

Шасла золотистая

(Vinifera)

Шасла Доре, Фонтенбло, Свитуотер

Несколько качеств сделали сорт «Шасла золотистая» любимым виноградом везде, где его можно выращивать. Сорт приспособлен к самым разным условиям среды; срок созревания ранний; хотя вкусовые качества не отличаются изысканной высотой, виноград хорош собой, красивого чистого зеленого цвета с прекрасным золотисто-бронзовым оттенком на солнечной стороне. «Шасла золотистая» — популярный сорт на тихоокеанском побережье и должен стать одним из первых сортов Vitis vinifera для испытания на Востоке. Следующее описание составлено по плодам, выращенным в Женеве, штат Нью-Йорк:

Лоза средней силы роста, очень урожайная; почки распускаются в середине сезона. Молодые листья с красноватым оттенком на верхней и нижней поверхностях, со слабым опушением или голые; зрелые листья от средних до крупных, слегка сердцевидные; верхняя поверхность голая, нижняя слегка опушена вдоль жилок; лопастей пять, концевая лопасть заостренная; базальная выемка широкая и довольно глубокая; нижняя боковая выемка варьирует, обычно широкая и иногда глубокая; верхняя боковая выемка широкая и часто глубокая; зубцы крупные, от тупых до округлых. Цветки поздние; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают рано и хорошо хранятся при хранении; грозди крупные, длинные, широкие, сужающиеся, иногда с одним плечом, плотность средняя; ягоды от средних до крупных, слегка овальные, от светло-зеленых до чисто-желтых, с тонким восковым налетом; кожица тонкая, прочная, сросшаяся с мякотью, слегка вяжущая; мякоть зеленоватая, полупрозрачная, плотная, сочная, нежная, сладкая; хорошего качества.

Шасла розовая

(Vinifera)

«Шасла розовая» очень похожа на «Шасла золотистую», отличаясь главным образом более мелкими гроздями и ягодами, а также немного другим вкусом, который, возможно, лучше. Это стандартный сорт в Калифорнии, и его следует сажать на Востоке, где предпринимаются попытки выращивания Vitis vinifera. Описание составлено по плодам, выращенным в Женеве, штат Нью-Йорк:

Лоза средней силы роста, урожайная. Распускающиеся листья с красным оттенком на обеих поверхностях, зрелые листья мелкие, круглые; верхняя поверхность средне-зеленая, несколько матовая, гладкая; нижняя поверхность голая; лопасти три; базальная выемка средней глубины и переменной ширины; боковая выемка глубокая, узкая; зубцы мелкие, широкие, зубчатые. Цветки появляются поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают во вторую неделю октября и хорошо хранятся, хотя при хранении теряют свой вкус; грозди выше и ниже среднего, длинные, сужающиеся к цилиндрическим, плотные; ягоды среднего размера, округло-овальные, светло-красные, превращающиеся в фиолетово-красные под действием воскового налета; кожица тонкая, вяжущая, сочная, нежная, сладкая, мягкая; качество хорошее.

Чотоку

(Labrusca)

По внешнему виду плодов «Чотоку» очень похож на свой родительский сорт «Конкорд», но ягоды созревают на несколько дней раньше и имеют лучшее качество, хотя по этим параметрам сорт отличается незначительно и представляет собой не более чем легко узнаваемый клон «Конкорда». «Чотоку» — случайный сеянец «Конкорда», найденный близ Броктона, штат Нью-Йорк, Г. Т. Баштитом около 1890 года.

Лоза сильная, сомнительной зимостойкости, малоурожайная. Побеги длинные, толстые, цилиндрические; междоузлия длинные; усики непрерывные, трехраздельные. Листья крупные, неправильно круглые, темно-зеленые; верхняя поверхность темно-зеленая; нижняя поверхность с бронзовым оттенком; лист цельный или слабо трехлопастной. Цветки полуфертильные, распускаются в середине сезона или раньше; тычинки прямостоячие.

Ягоды ранне-среднего срока созревания. Грозди от средних до крупных, широкие, иногда с одним плечом, плотные. Ягоды крупные, круглые или слегка овальные, пурпурно-черные с обильным восковым налетом, сильно осыпаются; кожица тонкая, очень вяжущая; мякоть плотная, винная, сладкая у кожицы, кислая в центре; хорошего или очень хорошего качества. Семена немногочисленные, свободные, широкие, мясистые.

Клевенер

(Vulpina, Labrusca)

Этот сорт давно выращивают в Нью-Джерси и Нью-Йорке, и в обоих штатах он высоко ценится как винный виноград. Плоды примечательны тем, что очень рано окрашиваются и поздно созревают. Лоза зимостойкая, очень сильная, хорошо растет на различных почвах и, поскольку она отлично переносит прививки, является прекрасным сортом для использования в качестве подвоя для сортов, плохо растущих на собственных корнях. Клевенер самобесплоден и для хорошего завязывания плодов должен высаживаться вместе с каким-либо другим сортом. Несмотря на свои достоинства, Клевенер с трудом удерживает позиции на коммерческих виноградниках и не является желанным растением для любителя, которому нужен столовый виноград. Клевенер выращивают в окрестностях Эгг-Харбора, штат Нью-Джерси, примерно с 1870 года, но место и время его происхождения неизвестны.

Лоза сильнорослая, зимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-красновато-коричневые с сильным восковым налетом; узлы утолщенные; усики непрерывные, двураздельные. Листья необычно крупные, темно-зеленые с четко выраженными жилками, проступающими сквозь слабое опушение нижней поверхности; лопасти отсутствуют или слабо выражены; зубцы глубокие, широкие. Цветки самобесплодные, распускаются очень рано; тычинки отогнутые.

Ягоды поздние, хорошо хранятся. Грозди не всегда хорошо заполняются, мелкие, короткие, тонкие, неравномерно сужающиеся, часто с одним плечом. Ягоды мелкие, круглые или слегка сплюснутые, черные, глянцевые, покрытые сильным восковым налетом, прочные, плотные; кожица прочная, тонкая, склонная к растрескиванию, срастающаяся с мякотью, содержащая много пурпурно-красного пигмента; мякоть красновато-зеленая, сочная, нежная, мягкая, мелкозернистая, ароматная, пряная; хорошая. Семена свободные, выемчатые, заостренные, темно-коричневые.

Клинтон

(Vulpina, Labrusca)

Уортингтон

Клинтон (Табл. X) получил широкую известность благодаря своей силе роста, зимостойкости, плодовитости и устойчивости к филлоксере. Серьезным недостатком является то, что лоза зацветает настолько рано, что цветки часто страдают от поздних заморозков в северном климате. Другие недостатки: ягоды мелкие и кислые, а семена и кожица выделяются. Плоды окрашиваются рано в сезоне, но созревают только поздно, причем легкий заморозок улучшает вкус. Клинтон хорошо переносит прививки, образуя быстрое и прочное срастание с сортовыми формами Labrusca и Vinifera, а лоза легко размножается черенками. Этот сорт широко использовался в селекции винограда, и его генетический след прослеживается во многих ценных сортах. Потомство Клинтона обычно отличается высокой зимостойкостью, что наряду с другими ценными качествами делает его исключительно хорошей отправной точкой для выведения винограда для северных широт. Клинтон — старый сорт, переименованный Уортингтон, известный еще с 1815 года; он начал привлекать к себе внимание около 1840 года.

Лоза сильная, зимостойкая, здоровая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, тонкие, красновато-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; молодые побеги гладкие; усики прерывные, иногда непрерывные, двураздельные. Листья держатся до конца сезона, мелкие, тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность бледная зеленая, голая; черешковая выемка глубокая, узкая, урновидная; базальная и боковая выемки мелкие; зубцы широкие. Цветки самофертильные, распускаются рано; тычинки прямостоячие.

Ягоды среднеспелые. Грозди мелкие, тонкие, цилиндрические, ровные, с одним плечом, плотные; плодоножка короткая, очень тонкая, гладкая; пучок с красным оттенком. Ягоды мелкие, круглые, овальные, пурпурно-черные, глянцевые, покрытые густым восковым налетом, прочные, плотные; кожица очень тонкая, прочная, легко отделяющаяся от мякоти, с большим количеством винно-красного пигмента, вяжущая; мякоть темно-зеленая, сочная, мелкозернистая, жесткая, плотная, пряная, кислая, винная. Семена срастающиеся, две штуки, короткие, тупые, коричневатые.

Plate XXV.—Muscat Hamburg (×2/3).

Колрейн

(Labrusca)

Это один из многочисленных белых сеянцев сорта «Конкорд» и один из немногих, обладающих достаточными достоинствами, чтобы оставаться в культуре. Лоза имеет характерную листву и характер роста своего родительского сорта, но плоды созревают на неделю раньше, имеют гораздо более высокое качество и лишены изабельного тона, присущего большинству сортов Labrusca. Виноград живой и винный, а семена и кожица не доставляют столько хлопот, как у родителя. Плоды держатся на лозе и хорошо хранятся, но из-за нежной мякоти плохо переносят транспортировку. В некоторых регионах сорт дает низкие урожаи. «Колрейн» заслуживает места на приусадебных виноградниках. Дэвид Банди из Колрейна, штат Огайо, вырастил этот сорт из семян «Конкорда», посеянных в 1880 году.

Лоза сильная, зимостойкая, здоровая, малоурожайная. Побеги тонкие, темно-красновато-коричневые; узлы уплощенные; междоузлия короткие, раздвоенные. Листья плотные; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, гладкая; нижняя поверхность бронзовая, пушистая; лист не лопастной, вершина острая; черешковая выемка широкая; базальная и боковая выемки очень мелкие при наличии; зубцы мелкие. Цветки самофертильные, распускаются в середине сезона; тычинки прямостоячие.

Ягоды ранние. Грозди среднего размера и длины, тонкие, тупые, сужающиеся, неровные, с сильно выраженным плечом, плотные; плодоножка тонкая, гладкая; пучок зеленый. Ягоды круглые, светло-зеленые, блестящие с тонким восковым налетом, прочно удерживаются; кожица необычно тонкая, нежная, срастающаяся с мякотью, без пигментов, вяжущая; мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, нежная, мягкая, винная, сладкая; хорошего качества. Семена свободные, от одного до трех, мелкие, широкие, выемчатые, короткие, мясистые, коричневые.

Коламбиан Империал

(Labrusca, Vulpina)

Коламбиан, Джамбо

«Коламбиан Империал» — гибрид Labrusca-Vulpina, главным примечательным свойством которого является огромный размер его красновато-черных ягод, хотя лоза отличается настолько исключительной устойчивостью и силой роста, что заслуживает известности и благодаря этим характеристикам. Сорт обладает необычайно толстыми кожистыми листьями, которые кажутся практически неуязвимыми ни для насекомых, ни для грибков. Однако качество плодов уступает норме, а небольшие грозди варьируются по количеству ягод, которые легко осыпаются. Единственная ценность сорта заключается в выставочных целях и в селекции для получения указанных ценных признаков. Происхождение сорта «Коламбиан Империал» неизвестно. Он был получен Д. С. Маккинли в Ориенте, штат Огайо, в 1885 году.

Лоза сильная, зимостойкая, здоровая, малоурожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-красновато-коричневые, сильно опушенные, колючие; узлы заметные; междоузлия короткие; усики непрерывные, длинные, двураздельные. Листья зеленые, очень плотные; нижняя поверхность бледно-зеленая, переходящая в бронзовую на старых листьях, со слабым опушением; лопасти три, нечеткие; зубцы острые, мелкие, широкие. Цветки самофертильные; тычинки прямостоячие.

Ягоды поздние. Грозди среднего размера, иногда с плечом; цветоножка тонкая; плодоножка длинная; пучок длинный, тонкий, зеленый. Ягоды очень крупные, круглые, слегка овальные, тусклые красновато-черные со слабым восковым налетом, плотные; кожица толстая, прочная, без пигментов; мякоть сочная, жесткая, сладкая у кожицы, но кислая в центре; удовлетворительного качества. Семена срастающиеся, крупные, мясистые, широкие, тупые.

Конкорд

(Labrusca)

«Конкорд» (Табл. XI) — самый известный виноград нашего континента, который вместе со своими потомками, чистопородными и гибридными, обеспечивает 75 процентов урожая винограда в восточной части Америки. Главным достоинством сорта «Конкорд» является его способность адаптироваться к изменяющимся условиям: так, «Конкорд» с прибылью выращивают в каждом виноградарском штате страны в масштабах, недоступных ни для какого другого сорта. Второе свойство, которое делает «Конкорд» привлекательным — это плодовитость: лоза дает обильные урожаи из года в год. В дополнение к этим превосходным качествам можно назвать: зимостойкость; способность противостоять болезням и вредителям; сравнительную раннеспелость; надежность созревания в северных регионах; а также приличный размер и красивый внешний вид гроздей и ягод. Кроме того, «Конкорд» цветет поздно весной и редко страдает от весенних заморозков, а плоды редко повреждаются заморозками осенью. Урожай хорошо держится на кусте.

Тем не менее, сорт не лишен недостатков: качество невысокое, винограду не хватает насыщенности, утонченности вкуса и аромата, он обладает изабельным тоном, неприятным для многих; семена и кожица доставляют неудобства: семена крупные и многочисленные, трудно отделяются от мякоти, а кожица жесткая и неприятно вяжущая; ягоды плохо хранятся и транспортируются, быстро теряя вкус после созревания; кожица растрескивается, а ягоды осыпаются с гребней после сбора; лоза лишь слабо устойчива к филлоксере. Хотя «Конкорд» выращивают на Юге, он по сути является северным виноградом, становясь восприимчивым к грибковым заболеваниям в южном климате и страдая от филлоксеры на сухих теплых почвах.

Ботанические характеристики «Конкорда» указывают на то, что это чистокровный сорт Labrusca. Семена дикого винограда были посажены осенью 1843 года Э. В. Буллом в Конкорде, штат Массачусетс, и полученные из них растения дали урожай в 1849 году. Один из этих сеянцев был назван «Конкорд».

Лоза сильная, зимостойкая, здоровая, урожайная. Побеги длинные, толстые, темно-красновато-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия длинные; молодые побеги опушенные; усики непрерывные, длинные, двураздельные, иногда трехраздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, гладкая; нижняя поверхность светло-бронзовая, сильно опушенная; лопасти три при наличии, концевая лопасть острая; черешковая выемка варьирует; базальная выемка обычно отсутствует; боковая выемка незаметная и часто в виде выемки; зубцы мелкие, узкие. Цветки самофертильные, распускаются в середине сезона; тычинки прямостоячие.

Ягоды среднеспелые, хранятся от одного до двух месяцев. Грозди ровные, крупные, широкие, широко сужающиеся, обычно с одним плечом, иногда с двумя плечами, плотные; плодоножка толстая, гладкая; пучок светло-зеленый. Ягоды крупные, круглые, глянцевые, черные с сильным восковым налетом, плотные; кожица прочная, сросшаяся с небольшим количеством винно-красного пигмента, вяжущая; мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, жесткая, плотная, с изабельным тоном; хорошая. Семена срастающиеся, от одного до четырех, крупные, широкие, отчетливо выемчатые, мясистые, тупые, коричневатые.

Коттедж

(Labrusca)

По лозе и плодам сорт «Коттедж» напоминает свой родительский сорт «Конкорд», отличаясь при этом необычайно крупными, толстыми, кожистыми листьями. Он также известен своей мощной ветвистой корневой системой и побегами настолько шероховатыми, что они кажутся почти колючими. Качество плодов выше, чем у родительского сорта: в них меньше изабельного тона, а вкус богаче и тоньше. Урожай созревает на одну-две недели раньше «Конкорда». Достоинства сорта нивелируются сравнительной малоурожайностью и неравномерностью созревания. «Коттедж» рекомендуется как ранний виноград типа «Конкорд» для приусадового участка. Этот сорт был выращен из семян «Конкорда» Э. В. Буллом в Конкорде, штат Массачусетс. Он был интродуцирован в 1869 году.

Лоза сильная, здоровая, зимостойкая. Побеги шероховатые, волосистые, длинные, многочисленные, темно-коричневые; узлы утолщенные; молодые побеги сильно опушенные; усики непрерывные, двураздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, гладкая или морщинистая; нижняя поверхность с бронзовым оттенком, опушенная; лист цельный с острой вершиной; черешковая выемка глубокая и широкая; зубцы мелкие, широкие. Цветки самофертильные, распускаются рано; тычинки прямостоячие.

Ягоды хранятся плохо. Грозди среднего размера, широкие, цилиндрические, иногда с одним плечом, плотные; плодоножка короткая, толстая с несколькими мелкими бородавками; пучок темно-красный. Ягоды среднего размера, круглые, тускло-черные с сильным восковым налетом, сильно осыпаются с плодоножки, плотные; кожица толстая, нежная, срастающаяся с мякотью, содержащая темно-пурпурно-красный пигмент, вяжущая; мякоть сочная, жесткая, плотная, с изабельным тоном; хорошая. Семена свободные, от одного до четырех, крупные, широкие, тупые, светло-коричневые.

Кревелинг

(Labrusca, Vinifera)

Блум, Блумбург, Катависса, Колумбия Блум

«Кревелинг» долгое время был любимым черным виноградом для сада, где при посадке на хорошей почве он дает прекрасные грозди крупных, красивых, очень хороших ягод. Однако при любом уходе, кроме самого лучшего, лоза дает низкие урожаи и формирует рыхлые, раскидистые грозди. Сорт ярко выраженный самобесплодный. Происхождение сорта «Кревелинг» неопределенно. Он был интродуцирован около 1857 года Ф. Ф. Мерсероном из Катависсы, штат Пенсильвания.

Лоза сильная, незимостойкая, часто малоурожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, красновато-коричневые; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия длинные; молодые побеги голые; усики непрерывные, длинные, трехраздельные или двураздельные. Листья крупные, плотные; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, морщинистая; нижняя поверхность бледная зеленая, опушенная; лопастей три или с нечеткими пятью, концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая, закрытая, налегающая; базальная выемка очень мелкая; боковая выемка мелкая, узкая; зубцы мелкие. Цветки шестичленные, самобесплодные, распускаются в середине сезона; тычинки отогнутые.

Ягоды ранние, хранятся плохо. Грозди длинные, широкие, неравномерно сужающиеся, с одним плечом, причем плечо часто соединено с гроздью длинной ножкой, рыхлые; пучок толстый, темно-винного цвета. Ягоды крупные, овальные, матово-черные, покрытые густым восковым налетом, прочно удерживаются, плотные; кожица толстая, прочная, срастающаяся с мякотью, содержащая винно-красный пигмент, вяжущая; мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, сочная, волокнистая, нежная, грубая, с изабельным тоном; хорошая. Семена свободные, от одного до пяти, широкие, выемчатые, тупые, светло-коричневые.

Кротон

(Vinifera, Labrusca, Bourquiniana)

Плоды сорта «Кротон» — пир и для глаз, и для нёба. К сожалению, лоза трудная в выращивании, приспособлена лишь к немногим почвам и оказывается бесплодной, со слабым ростом, ненадежной зимостойкостью и подвержена мучнистой росе и гнили в неблагоприятных условиях. Виноград имеет тонкий, сладкий вкус Vitis vinifera с тающей мякотью, которая легко отделяется от немногочисленных семян. Урожай держится на лозах до заморозков и хорошо хранится до зимы. Несмотря на высокое качество плодов, «Кротон» так и не получил широкого распространения, полностью потерпев неудачу как коммерческий сорт. Он был получен С. В. Ундерхиллом из Кротон-Пойнт, штат Нью-Йорк, из семечки сорта «Делавэр», опыленного европейским виноградом. Плоды впервые экспонировались в 1868 году.

Лоза сильная, незимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, толстые, темно-красновато-коричневые; узлы утолщенные; междоузлия короткие; молодые побеги голые; усики прерывные, длинные, двураздельные. Листья среднего размера, долго не опадают; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, гладкая; нижняя поверхность бледная зеленая, опушенная; лопастей пять, концевая лопасть тупая; базальная выемка узкая; боковая выемка глубокая и узкая; черешковая выемка узкая, часто закрытая и налегающая; зубцы мелкие, широкие. Цветки самофертильные, распускаются поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды среднеспелые, хорошо хранятся. Грозди ровные, очень крупные, длинные, тонкие, неравномерно сужающиеся с мощным плечом, очень рыхлые; плодоножка длинная, толстая с незаметными бородавками; пучок зеленый. Ягоды неравномерные по размеру, округло-продолговатые, желтовато-зеленые с тонким восковым налетом, прочные, мягкие; кожица тонкая, прочная, сросшаяся с мякотью, без пигментов; мякоть зеленая, прозрачная, очень сочная, тающая, винная, приятная, приятно-сладкая; очень высокого качества. Семена свободные, от одного до трех, удлиненные, выемчатые, остроконечные.

Каннингем

(Bourquiniana)

Лонг, Принц Эдуард

Каннингем культивируется в Америке очень мало, но во Франции одно время был одним из самых известных сортов винограда как в качестве прямого производителя, так и в качестве подвоя для европейских сортов. Он был очень востребован французами в качестве подвоя для крупных привоев Vinifera, так как размер лозы позволял сделать хорошую прививку. На Юге, где этот сорт возник, Каннингем выращивается не в больших масштабах, поскольку там есть несколько других сортов своего типа, превосходящих его по плодам и лозе. Лоза капризного роста, требовательна к почве и климату. Из винограда получается густо-желтое вино очень хорошего качества, но ценность в качестве столового винограда невелика. Каннингем был выведен Джейкобом Каннингемом в округе Принц-Эдуард, штат Вирджиния, около 1812 года.

Лоза сильная, раскидистая, урожайная. Побеги крупные, длинные с жесткими рыжеватыми волосками у основания; молодые побеги имеют значительный восковой налет; усики прерывные, обычно трехраздельные. Листья крупные, плотные, круглые, цельные или лопастные; гладкие и темно-зеленые сверху, желтовато-зеленые снизу, опушенные; черешковая выемка узкая, часто налегающая.

Грозди среднего размера, длинные, иногда с плечом, очень плотные; плодоножка длинная, тонкая с мелкими бородавками; пучок короткий, светло-коричневый. Ягоды мелкие, пурпурно-черные с тонким восковым налетом; кожица тонкая, прочная с большим количеством подкожного пигмента; мякоть нежная, сочная, живая; качество плохое или лишь удовлетворительное. Семена от двух до пяти, овальные.

Синтиана

(Æstivalis, Labrusca)

Арканзас, Ред-Ривер

Существуют споры о том, отличается ли этот сорт от сорта «Нортон». Они созревают в разное время, а плоды немного отличаются друг от друга, поэтому их следует считать отдельными. Синтиана требовательна к почве и местоположению, предпочитает песчаные суглинки и не растет на глинах или известняках. Несмотря на высокую устойчивость к филлоксере, этот сорт нечасто используется в качестве устойчивого подвоя, поскольку он трудно размножается. Лозы устойчивы к мучнистой росе, черной гнили и антракнозу, отличаются сильным ростом. Вегетационный цикл сорта «Синтиана» продолжителен: почки распускаются рано, а плоды созревают очень поздно. Сорт не имеет ценности как столовый виноград, но на Юге является одним из лучших сортов для красного вина. Несомненно, он окажется одним из лучших южных сортов для виноградного сока. Сорт «Синтиана» был получен около 1850 года питомником Принча из Флашинга, Лонг-Айленд, из Арканзаса, где он был найден растущим в диком виде в лесу.

Лоза сильная, зимостойкая, здоровая, урожайная. Побеги средние по длине, многочисленные, красновато-коричневые с толстым восковым налетом; узлы утолщенные; междоузлия короткие; молодые побеги голые; усики прерывные или непрерывные, двураздельные. Листья плотные, жесткие; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, морщинистая; нижняя поверхность с синеватым оттенком, слабо опушенная, паутинистая; лопасти варьируют по количеству, концевая лопасть острая; черешковая выемка глубокая, узкая, закрытая, иногда налегающая; базальная выемка мелкая; боковая выемка мелкая, узкая; зубцы мелкие; тычинки прямостоячие.