«История цивилизации в Англии. Том 1»

[34] «Любопытно наблюдать, сколь тесная связь существует между ценой продовольствия и числом браков». […] «Связь, существующая между ценой продовольствия и числом браков, не ограничивается нашей собственной страной; и не исключено, что, обладай мы средствами для установления фактов, мы наблюдали бы подобный результат в каждом цивилизованном сообществе. Мы располагаем необходимыми статистическими данными по Франции, и они полностью подтверждают высказанную точку зрения». Porter's Progress of the Nation, vol. ii. pp. 244, 245, London, 1838.

[35] «Статистические данные о браках за 1850 и 1851 годы демонстрируют тот избыток, который неизменно наблюдается с 1750 года, когда реальные заработки народа превышают средний уровень». Journal of Statistical Society, vol. xv. p. 185.

[36] См. Somerville's Physical Geography, vol. ii. pp. 409–411, что, как утверждает этот искусный писатель, доказывает, будто «забывчивость, равно как и свобода воли, подчинена постоянным законам». Но здесь слово «свобода воли» употребляется в значении, отличном от общепринятого.

[37] Ахенваль, живший в середине XVIII века, обычно считается первым систематическим автором по статистике и, как утверждают, дал ей ее нынешнее название. См.: Lewis, Methods of Observation and Reasoning in Politics, 1852, vol. i. p. 72; Biographie Universelle, vol. i. p. 140; Dufau, Traité de Statistique, pp. 9, 10. Еще в 1800 году епископ Лландаффский писал сэру Джону Синклеру: «Я должен признать, что королевство весьма обязано вам за внедрение рода знаний (статистики), совершенно нового в этой стране, хотя и не нового в других частях Европы». Sinclair's Correspondence, vol. i. p. 230. Синклер, несмотря на свое трудолюбие, был человеком весьма ограниченных способностей и совсем не понимал подлинной важности статистики, на которую, по сути, смотрел с чисто практической точки зрения. С тех пор статистика получила широкое применение в медицине и, еще позднее и в меньших масштабах, в филологии и юриспруденции. Сравните: Bouillaud, Philosophie Médicale, pp. 96, 186; Renouard, Hist. de la Médecine, vol. ii. pp. 474, 475; Esquirol, Maladies Mentales, vol. ii. pp. 665–667; Holland's Medical Notes, pp. 5, 472; Vogel's Pathological Anatomy, pp. 15–17; Simon's Pathology, p. 180; Phillips on Scrofula, pp. 70, 118, etc.; Prichard's Physical Hist. of Mankind, vol. iv. p. 414; Eschbach, Etude du Droit, pp. 392–394.

ГЛАВА II.

INFLUENCE EXERCISED BY PHYSICAL LAWS OVER THE ORGANIZATION OF SOCIETY AND OVER THE CHARACTER OF INDIVIDUALS.

Если мы зададимся вопросом о том, какие именно физические факторы оказывают наиболее мощное влияние на человеческий род, то обнаружим, что их можно разделить на четыре категории: а именно: климат, пища, почва и общий облик природы; под последним я подразумеваю те внешние проявления, которые, хотя и предстают главным образом перед взором, но через посредство этого или других чувств направляют ассоциацию идей и тем самым в разных странах порождают различные привычки национального мышления. К одной из этих четырех категорий могут быть отнесены все внешние явления, которые оказали постоянное влияние на человека. Последняя из этих категорий, или то, что я называю общим обликом природы, производит свои главные результаты, возбуждая воображение и порождая те бесчисленные суеверия, которые являются главными препятствиями на пути продвижения знания. И поскольку в младенчестве народа власть подобных суеверий безраздельна, случалось так, что различные облики природы порождали соотносимые с ними разновидности в народном характере и придавали национальной религии особенности, которые при определенных обстоятельствах невозможно изгладить. Другие три фактора, а именно климат, пища и почва, насколько нам известно, не оказывали прямого влияния подобного рода; однако они, как я намерен доказать, породили важнейшие последствия в отношении общего устройства общества, и от них проистекают многие из тех крупных и бросающихся в глаза различий между нациями, которые часто приписывают некоторому фундаментальному различию между различными расами, на которые делится человечество. Но в то время как столь изначальные различия рас носят совершенно гипотетический характер, [38] расхождения, вызываемые различиями климата, пищи и почвы, поддаются удовлетворительному объяснению и, будучи поняты, помогают прояснить многие трудности, которые до сих пор омрачают изучение истории. Поэтому я намерен прежде всего исследовать законы этих трех грандиозных факторов в той мере, в какой они связаны с человеком в его общественном состоянии; и, проследив действие этих законов с такой точностью, какая допустима при нынешнем состоянии физических знаний, я затем исследую оставшийся фактор, а именно общий облик природы, и постараюсь указать на важнейшие расхождения, к которым его вариации в разных странах закономерно привели.

Начав же с климата, пищи и почвы, очевидно, что эти три физические силы в немалой степени зависят друг от друга: иными словами, существует теснейшая связь между климатом страны и той пищей, которая обычно произрастает в этой стране; в то же время на саму пищу влияет почва, которая ее порождает, а также возвышенность или низинность местности, состояние атмосферы и, говоря одним словом, все те условия, совокупности которых в ее самом широком смысле обычно дают название физической географии. [39]

Поскольку союз между этими физическими факторами столь тесен, представляется целесообразным рассматривать их не по отдельности, а скорее под рубриками эффектов, производимых их соединенным действием. Таким образом мы сразу поднимемся до более всеобъемлющего видения всего вопроса; мы избежим путаницы, которая была бы вызвана искусственным разделением явлений, неразделимых по своей природе; и мы сможем яснее увидеть масштабы того примечательного влияния, которое на ранней стадии общества силы природы оказывают на судьбы человека.

Из всех результатов, производимых в народе его климатом, пищей и почвой, накопление богатства является самым ранним и во многих отношениях важнейшим. Ибо хотя прогресс знания со временем ускоряет приумножение богатства, все же несомненно, что при первоначальном формировании общества богатство должно накопиться прежде, чем сможет начаться знание. Покуда каждый человек занят сбором материалов, необходимых для его собственного существования, не будет ни досуга, ни склонности к высшим занятиям; никакая наука не может быть создана, и максимум, чего удастся достичь, — это попытка сберечь труд посредством изобретения столь грубых и несовершенных орудий, какие способны изыскать даже самые варварские народы.

В подобном состоянии общества накопление богатства — это первый великий шаг, который может быть сделан, ибо без богатства не может быть досуга, а без досуга не может быть знания. Если то, что народ потребляет, всегда точно равно тому, чем он обладает, не останется излишка, а следовательно, поскольку капитал не накапливается, не будет средств, с помощью которых могли бы содержаться незанятые классы. [40] Но если производимый продукт превышает потребление, возникает избыток, который согласно хорошо известным принципам увеличивается сам по себе и со временем превращается в фонд, за счет которого прямо или косвенно содержится каждый, кто не создает богатство, на которое живет. И именно тогда существование интеллектуального класса впервые становится возможным, ибо впервые налицо предшествующее накопление, посредством которого люди могут использовать то, чего они не производили, и тем самым получают возможность посвятить себя предметам, для которых на более ранней стадии давление их ежедневных нужд не оставило бы им времени.

Так обстоит дело с тем, что из всех великих общественных улучшений накопление богатства должно быть первым, ибо без него не может быть ни вкуса, ни досуга для того приобретения знаний, от которого, как я докажу в дальнейшем, зависит прогресс цивилизации. Ныне очевидно, что среди совершенно невежественного народа скорость создания богатства будет определяться исключительно физическими особенностями его страны. В более поздний период, когда богатство уже капитализировано, вступают в игру иные причины, но до тех пор, пока это не произошло, прогресс может зависеть лишь от двух обстоятельств: во-первых, от энергии и регулярности, с которыми ведется труд, и, во-вторых, от отдачи, которую приносит этот труд благодаря щедрости природы. И эти две причины сами по себе являются результатом физических предпосылок. Отдача, приносимая трудом, определяется плодородием почвы, которое само по себе регулируется отчасти смешением ее химических компонентов, отчасти степенью орошения почвы реками или по иным естественным причинам, и отчасти жарой и влажностью атмосферы. С другой стороны, энергия и регулярность, с которыми осуществляется труд, будут полностью зависеть от влияния климата. Это проявится двояко. Первое соображение, весьма очевидное, заключается в том, что при сильной жаре люди будут нерасположены и в некоторой степени неспособны к той активной промышленности, которую в более мягком климате они могли бы осуществлять охотно. Другое соображение, которому уделялось меньше внимания, но которое столь же важно, состоит в том, что климат влияет на труд не только путем истощения или закаливания работника, но также посредством того эффекта, который он производит на регулярность его привычек. [41] Таким образом, мы обнаруживаем, что ни один народ, живущий в весьма северных широтах, никогда не обладал тем устойчивым и несгибаемым трудолюбием, которым замечательны жители умеренных поясов. Причина этого становится ясной, если вспомнить, что в более северных странах суровость погоды, а в некоторые сезоны и недостаток света делают невозможным для людей продолжение их обычной работы под открытым небом. В результате рабочий класс, вынужденный прерывать свои обычные занятия, оказывается более склонным к отрывочным, непостоянным привычкам; нить их труда словно обрывается, и они теряют тот импульс, который неизменно дает долгая и непрерывная практика. Отсюда возникает национальный характер, более изменчивый и капризный, чем тот, которым обладает народ, чей климат позволяет регулярно упражняться в своем обычном труде. Поистине, столь могущественен этот принцип, что мы можем заметить его действие даже при самых противоположных обстоятельствах. Трудно было бы вообразить большее различие в правительстве, законах, религии и нравах, чем то, что отличает Швецию и Норвегию, с одной стороны, от Испании и Португалии — с другой. Но эти четыре страны имеют одну общую важную черту. Во всех них непрерывная земледельческая деятельность неосуществима. В двух южных странах труд прерывается жарой, сухостью погоды и проистекающим отсюда состоянием почвы. В двух северных странах тот же эффект производится суровостью зимы и краткостью дней. В результате эти четыре нации, столь различные в других отношениях, одинаково примечательны определенной неустойчивостью и непостоянством характера, представляя разительный контраст с более регулярными и устоявшимися привычками, которые формируются в странах, где климат подвергает рабочий класс меньшим перерывам и налагает на него необходимость более постоянного и неустанного труда. [42]

Таковы те великие физические причины, которыми определяется создание богатства. Существуют, без сомнения, иные обстоятельства, которые действуют с немалой силой и которые в более развитом состоянии общества обладают равным, а иногда и превосходящим влиянием. Но это происходит в более поздний период; и если взглянуть на историю богатства на ее ранней стадии, обнаружится, что оно полностью зависит от почвы и климата: почва определяет отдачу, приносимую любым данным объемом труда; климат определяет энергию и постоянство самого труда. Требуется лишь беглый взгляд на прошлые события, чтобы доказать громадную мощь этих двух великих физических условий. Ибо в истории нет ни одного примера того, чтобы какая-либо страна цивилизовалась собственными усилиями, если она не обладала одним из этих условий в весьма благоприятной форме. В Азии цивилизация всегда ограничивалась тем обширным пространством, где богатая аллювиальная почва обеспечивала человеку то богатство, без некоторой доли которого не может начаться ни один интеллектуальный прогресс. Этот великий регион простирается с небольшими перерывами от востока Южного Китая до западных берегов Малой Азии, Финикии и Палестины. К северу от этого необъятного пояса лежит длинная полоса бесплодной земли, которая неизменно населялась грубыми и кочующими племенами, удерживаемыми в нищете неблагоприятной природой почвы и до тех пор, пока они оставались на ней, никогда не выходившими из своего нецивилизованного состояния. То, насколько полностью это зависит от физических причин, очевидно из того факта, что эти же монгольские и татарские орды в различные периоды основывали великие монархии в Китае, Индии и Персии и во всех подобных случаях достигали цивилизации, ничуть не уступающей той, которою обладали процветающие древние царства. Ибо на плодородных равнинах Южной Азии [43] природа предоставила все материалы богатства; и именно там эти варварские племена впервые обрели некоторую степень утонченности, создали национальную литературу и организовали национальный строй — ничего из чего они на своей родине были не в состоянии совершить. [44] Точно так же арабы в своей собственной стране из-за крайней засушливости своей почвы [45] всегда были грубым и непросвещенным народом; ибо в их случае, как и во всех остальных, великое невежество есть плод великой нищеты. Но в седьмом веке они завоевали Персию; [46] в восьмом веке они завоевали лучшую часть Испании; [47] в девятом веке они завоевали Пенджаб и в конце концов почти всю Индию. [48] Едва обосновавшись в своих новых поселениях, их характер словно претерпел сильное изменение. Те, кто на своей исконной земле были едва ли лучше бродячих дикарей, теперь впервые смогли накопить богатство, а потому впервые достигли определенного прогресса в искусствах цивилизации. В Аравии они были лишь породой бродячих пастухов; [49] в новых обителях они стали основателями могущественных империй — они строили города, наделяли школы средствами, собирали библиотеки; и следы их могущества до сих пор видны в Кордове, Багдаде и Дели. [50] Точно таким же образом к Аравии примыкает на севере и отделяется от нее повсюду лишь узкими водами Красного моря громадная песчаная равнина, которая, покрывая всю Африку в тех же широтах, простирается на запад до тех пор, пока не достигает берегов Атлантики. [51] Это колоссальное пространство, подобно Аравии, представляет собой бесплодную пустошь; [52] а потому, как и в Аравии, обитатели его всегда оставались совершенно нецивилизованными, не приобретая никаких знаний просто потому, что они не накопили никакого богатства. [53] Но эта великая пустыня в своей восточной части орошается водами Нила, разливы которого покрывают песок богатым аллювиальным отложением, приносящим труду самые обильные и поистине самые необычайные плоды. [54] Как следствие, в этом месте быстро накопилось богатство, за чем тотчас последовало культивирование знаний, и эта узкая полоса земли [55] стала очагом египетской цивилизации — цивилизации, которая, хотя и подверглась грубым преувеличениям, [56] составляет разительный контраст с варварством других народов Африки, ни один из которых не смог выработать собственный прогресс или хотя бы в какой-то мере выйти из того невежества, на которое их обрекла скудость природы.

Эти соображения со всей очевидностью доказывают, что из двух первопричин цивилизации плодородие почвы является той из них, которая в древнем мире оказала наибольшее влияние. Но в европейской цивилизации другая великая причина, то есть климат, оказалась наиболее мощной; и она, как мы видели, производит эффект отчасти на способность работника к труду, отчасти на регулярность или нерегулярность его привычек. Различие в результатах удивительным образом соответствовало различию в причинах. Ибо, хотя всякая цивилизация должна иметь своим предшественником накопление богатства, все же то, что происходит впоследствии, будет в немалой степени определяться условиями, при которых это накопление происходило. В Азии и Африке этим условием была плодородная почва, обусловливающая обильную отдачу; в Европе это был более счастливый климат, вызывающий более успешный труд. В первом случае эффект зависит от отношения между почвой и ее продуктом; иными словами, от простого воздействия одной части внешней природы на другую. Во втором случае эффект зависит от отношения между климатом и работником; то есть от воздействия внешней природы не на саму себя, а на человека. Из этих двух классов отношений первый, будучи менее сложным, менее подвержен нарушениям и потому раньше вступил в игру. Оттого в шествии цивилизации приоритет бесспорно принадлежит наиболее плодородным частям Азии и Африки. Но хотя их цивилизация была самой ранней, она была весьма далека от того, чтобы быть лучшей или наиболее прочной. В силу обстоятельств, которые я изложу чуть ниже, единственный поистине эффективный прогресс зависит не от щедрости природы, а от энергии человека. Именно поэтому цивилизация Европы, которая на своей ранней стадии определялась климатом, продемонстрировала способность к развитию, неизвестную тем цивилизациям, которые были порождены почвой. Ибо силы природы, несмотря на их кажущуюся грандиозность, ограничены и стационарны; во всяком случае, мы не имеем ни малейшего доказательства того, что они когда-либо возрастали или когда-либо смогут возрасти. Но силы человека, насколько нас могут вести опыт и аналогия, безграничны; нет у нас и никаких свидетельств, которые позволяли бы нам указать хотя бы воображаемый рубеж, на котором человеческий интеллект неизбежно остановился бы. И поскольку эта способность разума приумножать собственные ресурсы есть свойство, присущее исключительно человеку и отменно отличающее его от того, что обычно именуется внешней природой, становится очевидным, что воздействие климата, доставляющего ему богатство путем стимулирования его труда, более благоприятно для его конечного прогресса, чем воздействие почвы, которая также доставляет ему богатство, но делает это не через возбуждение его энергий, а в силу простого физического отношения между характером почвы и количеством или стоимостью продукта, который она дает почти спонтанно.

Столь далеко обстоит дело с различными путями, которыми климат и почва влияют на создание богатства. Но другой вопрос, равной или, возможно, даже превосходящей важности, остается позади. После того как богатство создано, возникает вопрос о том, как оно должно быть распределено; то есть какая доля должна достаться высшим классам, а какая — низшим. На продвинутой стадии общества это зависит от нескольких обстоятельств исключительной сложности, которые нет необходимости рассматривать здесь. [57] Но на очень ранней стадии общества, еще до того, как начались его более поздние и утонченные усложнения, можно, полагаю, доказать, что распределение богатства, подобно его созданию, управляется исключительно физическими законами; и что эти законы к тому же столь действенны, что неизменно удерживали подавляющее большинство обитателей прекраснейшей части земного шара в состоянии постоянного и неразрывного обнищания. Если это удастся продемонстрировать, колоссальная важность подобных законов станет очевидной. Ибо поскольку богатство есть несомненный источник власти, очевидно, что при прочих равных условиях исследование распределения богатства есть исследование распределения власти и как таковое прольет яркий свет на происхождение тех социальных и политических неравенств, игра и противостояние которых составляют значительную часть истории каждой цивилизованной страны.

Если мы бросим общий взгляд на этот предмет, то сможем сказать, что после того, как создание и накопление богатства однажды уверенно начались, оно будет распределено между двумя классами: теми, кто трудится, и теми, кто не трудится; причем последние как класс более способны, первые — многочисленнее. Фонд, за счет которого поддерживаются оба класса, создается непосредственно низшим классом, физические энергии которого направляются, комбинируются и словно экономятся высшим мастерством верхнего класса. Вознаграждение работников называется их заработной платой; вознаграждение устроителей называется их прибылью. В более поздний период возникнет то, что можно назвать сберегающим классом; то есть группа людей, которые не организуют и не трудятся, но ссужают свои накопления тем, кто организует, и в обмен на ссуду получают часть того вознаграждения, которое принадлежит организаторскому классу. В этом случае члены сберегающего класса вознаграждаются за воздержание от растраты своих накоплений, и это вознаграждение именуется процентом на их деньги; так что возникает тройное деление — процент, прибыль и заработная плата. Но это последующее устройство, которое может получить сколько-нибудь значительное развитие лишь тогда, когда богатство значительно накопилось; и на той стадии общества, которую мы рассматриваем в данный момент, нельзя сказать, что этот третий, или сберегающий, класс обладает самостоятельным существованием. [58] Для наших нынешних целей поэтому достаточно установить те естественные законы, которые, как только богатство оказывается накопленным, регулируют пропорцию, в которой оно распределяется между двумя классами работников и работодателей.

Ныне очевидно, что поскольку заработная плата есть цена, уплачиваемая за труд, уровень заработной платы должен, подобно цене всех прочих товаров, варьироваться в зависимости от изменений на рынке. Если предложение работников опережает спрос, заработная плата упадет; если спрос превышает предложение, она вырастет. Предполагая, следовательно, что в какой-либо стране имеется определенный объем богатства, подлежащий разделу между работодателями и рабочими, каждое увеличение числа рабочих будет стремиться уменьшить среднее вознаграждение, которое может получить каждый из них. И если мы отбросим те возмущающие причины, под влиянием которых формируются все общие взгляды, обнаружится, что в конечном счете вопрос заработной платы — это вопрос народонаселения; ибо хотя общая сумма фактически выплачиваемой заработной платы зависит от величины фонда, из которого она извлекается, тем не менее размер заработной платы, получаемой каждым человеком, должен уменьшаться по мере увеличения числа претендентов, если только в силу иных обстоятельств сам фонд не будет возрастать так, чтобы поспевать за возросшими требованиями, предъявляемыми к нему. [59]

Знание обстоятельств, наиболее благоприятных для увеличения того, что можно назвать фондом заработной платы, имеет чрезвычайно важное значение, но оно не относится к числу тех вопросов, с которыми мы связаны непосредственно. Вопрос, стоящий перед нами сейчас, касается не накопления богатства, а его распределения; и цель состоит в том, чтобы установить те физические условия, которые путем поощрения быстрого роста народонаселения перенасыщают рынок труда и тем самым удерживают средний уровень заработной платы на весьма низкой отметке.

Из всех физических факторов, влияющих на прирост трудящихся классов, фактор пищи является наиболее активным и универсальным. Если две страны, равные во всех прочих отношениях, различаются лишь тем, что в одной национальная пища дешева и обильна, а в другой скудна и дорóга, население первой страны неминуемо будет расти быстрее, чем население второй. [60] И по аналогии средний уровень заработной платы в первой будет ниже, чем во второй, просто потому, что рынок труда окажется более полно укомплектован. [61] Исследование физических законов, от которых зависит продовольствие различных стран, имеет поэтому для наших нынешних целей величайшее значение; и к счастью, оно принадлежит к числу тех, в отношении которых мы способны при нынешнем состоянии химии и физиологии прийти к некоторым точным и определенным выводам.

Пища, потребляемая человеком, производит два и только два эффекта, необходимых для его существования. А именно: во-первых, снабжать его тем животным теплом, без которого функции жизни прекратились бы; и, во-вторых, возмещать постоянную убыль в его тканях, то есть в механизме его тела. Для каждой из этих обособленных целей существует обособленная пища. Температура нашего тела поддерживается веществами, которые не содержат азота и называются безазотистыми; непрерывный распад в нашем организме возмещается тем, что известно как азотистые вещества, в которых всегда обнаруживается азот. [62] В первом случае углерод безазотистой пищи соединяется с вдыхаемым нами кислородом и дает начало тому внутреннему говорению, посредством которого возобновляется наше животное тепло. Во втором случае, поскольку азот обладает слабым сродством к кислороду, [63] азотистая пища словно ограждена от горения; [64] и будучи таким образом сохранена, она способна выполнять свою обязанность по восстановлению тканей и восполнению тех потерь, которые человеческий организм постоянно претерпевает от износа в повседневной жизни.

Таковы два главных разряда пищи; [65] и если мы исследуем законы, регулирующие отношение, которое они имеют к человеку, то обнаружим, что в каждом разряде важнейшим фактором является климат. Когда люди живут в жаркой стране, их животное тепло поддерживается легче, чем когда они живут в холодной; поэтому они нуждаются в меньшем количестве той безазотистой пищи, единственная задача которой заключается в поддержании температуры тела на определенном уровне. Точно так же в жаркой стране они нуждаются в меньшем количестве азотистой пищи, поскольку в целом их телесные усилия менее часты, и по этой причине распад их тканей протекает менее стремительно. [66]

Поскольку жители жарких стран в своем естественном и обычном состоянии потребляют меньше пищи, чем жители холодных, отсюда неизбежно следует, что при прочих равных условиях рост населения будет происходить быстрее в странах жарких, чем в холодных. Для практических целей не имеет значения, проистекает ли бóльшее изобилие вещества, которым питаются люди, из большего предложения или же из меньшего потребления. Когда люди едят меньше, результат будет точно таким же, как если бы у них было больше еды; ибо то же количество питательных веществ пойдет дальше, и таким образом население приобретет способность расти быстрее, чем оно могло бы в более холодной стране, где даже при равном изобилии провизии она из-за климата была бы истощена быстрее.

Это первая точка зрения, с которой законы климата через посредство пищи связаны с законами народонаселения, а следовательно, и с законами распределения богатства. Но существует и другая точка зрения, которая следует тому же руслу мысли и, как выяснится, подкрепляет только что изложенное рассуждение. Она заключается в том, что в холодных странах люди не только вынуждены есть больше, чем в жарких, но их пища обходится дороже, то есть добывать ее труднее, и это требует больших затрат труда. Причину этого я изложу как можно кратко, не вдаваясь в детали, выходящие за рамки того, что абсолютно необходимо для правильного понимания этого интересного предмета.

Цели пищи, как мы видели, суть лишь две: а именно поддержание тепла тела и возмещение убыли в тканях. [67] Из этих двух целей первая достигается посредством кислорода воздуха, проникающего в наши легкие и по мере продвижения по системе соединяющегося с углеродом, который мы получаем с пищей. [68] Это соединение кислорода и углерода никогда не может происходить без выделения значительного количества тепла, и именно таким образом человеческое тело поддерживается при необходимой температуре. [69] В силу закона, хорошо знакомого химикам, углерод и кислород, как и все прочие элементы, соединяются только в определенных точных пропорциях; [70] так что для поддержания здорового баланса необходимо, чтобы пища, содержащая углерод, варьировалась в соответствии с количеством вбираемого кислорода; равно как необходимо и то, чтобы мы увеличивали количество обоих этих компонентов всякий раз, когда усиливающийся внешний холод понижает температуру тела. Теперь очевидно, что в весьма холодном климате эта необходимость обеспечения более насыщенного углеродом питания будет возникать двумя различными путями. Во-первых, поскольку воздух более плотный, при каждом вдохе люди впитывают больший объем кислорода, чем в климате, где воздух разрежен жарой. [71] Во-вторых, холод ускоряет их дыхание и тем самым, заставляя вдыхать чаще, чем жителей жарких стран, увеличивает количество кислорода, которое они в среднем поглощают. [72] По обеим этим причинам потребление кислорода возрастает; поэтому необходимо, чтобы потребление углерода также возрастало, поскольку лишь посредством соединения этих двух элементов в определенных точных пропорциях могут поддерживаться температура тела и баланс человеческого организма. [73]

Исходя из этих химических и физиологических принципов, мы приходим к выводу, что чем холоднее страна, в которой живет народ, тем более насыщена углеродом будет его пища. И этот чисто научный вывод был подтвержден практическим опытом. Жители полярных областей потребляют в больших количествах китовый жир и сальник; тогда как в тропиках такая пища быстро положила бы конец жизни, и потому обычный рацион там состоит почти исключительно из фруктов, риса и прочих овощей. Ныне тщательным анализом установлено, что в полярной пище имеется избыток углерода, а в тропической — избыток кислорода. Не вдаваясь в подробности, которые для большинства читателей были бы неприятны, можно сказать в целом, что жиры содержат примерно в шесть раз больше углерода, чем фрукты, и имеют в своем составе очень мало кислорода; [74] в то время как крахмал, который является самым универсальным и в отношении питания наиболее важным компонентом растительного мира, [75] почти наполовину состоит из кислорода. [76]

Связь между этим обстоятельством и рассматриваемым предметом крайне любопытна: ибо это поразительнейший факт, на который я хотел бы обратить особое внимание: в силу некоего более общего закона, о коем мы не ведаем, богатая углеродом пища обходится дороже, чем та пища, в которой сравнительно мало углерода. Земные фрукты, чьим наиболее активным началом является кислород, весьма изобильны; их можно добыть без опасности и почти без труда. Но та богатая углеродом пища, которая в очень холодном климате абсолютно необходима для жизни, производится отнюдь не столь легко и спонтанно. Она не преподносится почвой, подобно овощам, но состоит из жира, сальника [77] и масел мощных и свирепых животных. Чтобы добыть ее, человек должен подвергаться большому риску и тратить великий труд. И хотя это, несомненно, сопоставление крайних случаев, все же очевидно, что чем ближе народ подходит к любой из крайностей, тем более будет подвержен условиям, которыми эта крайность управляется. Очевидно, что, как общее правило, чем холоднее страна, тем сильнее ее пища насыщена углеродом; чем она теплее, тем сильнее ее пища окислена. [78] В то же время углеродистая пища, добываемая главным образом из животного мира, труднее поддается добыче, нежели окисленная пища, которая извлекается из мира растительного. [79] В результате среди наций, где холодной климат делает диету с высоким содержанием углерода незаменимой, большей частью проявляется, даже в младенчестве общества, более смелый и авантюрный характер, нежели тот, что мы находим среди прочих народов, чье обычное питание, будучи сильно окисленным, легко добывается и поставляется им щедростью природы безвозмездно и без борьбы. [80] Из этого изначального расхождения проистекают многие другие последствия, прослеживать которые, однако, я сейчас не намерен; моя нынешняя цель заключается лишь в том, чтобы указать, как это различие в пище влияет на пропорцию, в которой богатство распределяется по различным классам.

То, каким образом эта пропорция фактически изменяется, было, надеюсь, разъяснено предшествующим рассуждением; но полезно будет резюмировать факты, на которых оно основано. Факты же эти просты. Заработная плата колеблется вместе с народонаселением: возрастая, когда рынок труда испытывает недостаток рабочей силы, и уменьшаясь при его перенасыщении. Само народонаселение, хотя на него влияют и многие другие обстоятельства, несомненно колеблется вместе с предложением пищи: продвигаясь вперед, когда предложение изобильно, и замирая или отступая назад, когда предложение скудно. Пища, необходимая для жизни, в холодных странах более скудна, чем в жарких; и не только более скудна, но ее требуется больше, [81] так что по обеим причинам дается меньший стимул к росту того населения, из рядов которого комплектуется рынок труда. Выражая вывод в его простейшей форме, можно сказать, что в жарких странах существует сильная и постоянная тенденция к низкому уровню заработной платы, а в холодных — к высокому.

Применяя теперь этот великий принцип к общему ходу истории, мы найдем доказательства его точности в любом направлении. Поистине, нет ни единого исключения из этого правила. В Азии, в Африке и в Америке все древние цивилизации располагались в жарких климатических условиях; и во всех них уровень заработной платы был очень низким, а потому состояние трудящихся классов — крайне угнетенным. В Европе цивилизация впервые возникла в более холодном климате: отсюда вознаграждение за труд возросло, а распределение богатства стало более равным, чем это было возможно в странах, где чрезмерное изобилие пищи стимулировало рост народонаселения. Это различие произвело, как мы увидим в дальнейшем, множество социальных и политических последствий колоссальной важности. Но прежде чем обсуждать их, можно заметить, что единственное видимое исключение из сказанного лишь поразительным образом подтверждает общий закон. Существует один пример, и только один, когда великий европейский народ обладает очень дешевой национальной пищей. Этим народом, как мне едва ли нужно говорить, являются ирландцы. В Ирландии трудящиеся классы на протяжении более чем двухсот лет питались преимущественно картофелем, который был завезен в их страну в конце XVI или начале XVII века. [82] Особенность же картофеля заключается в том, что до появления недавней болезни он был, а возможно, и поныне остается дешевле любой другой столь же полезной пищи. Если сравнить его способность к воспроизводству с содержащимся в нем количеством питательных веществ, мы обнаружим, что один акр средней земли, засаженный картофелем, прокормит вдвое больше людей, чем такое же количество земли, засеянной пшеницей. [83] В результате в стране, где люди живут на картофеле, население, при прочих относительно равных условиях, будет расти вдвое быстрее, чем в стране, где живут на пшенице. Так оно фактически и произошло. Еще несколько лет назад, до того как положение дел коренным образом изменилось из-за поветрия и эмиграции, население Ирландии, если говорить округленно, росло ежегодно на три процента, в то время как население Англии за тот же период росло на полтора процента. [84] В результате распределение богатства в этих двух странах оказалось совершенно различным. Даже в Англии рост народонаселения несколько чрезмерно стремителен; и поскольку рынок труда перенасыщен, рабочие классы оплачиваются за свой труд недостаточно. [85] Но их положение — это состояние роскошного великолепия по сравнению с тем, в котором еще несколько лет назад были вынуждены жить ирландцы. Нищета, в которую они быливергнуты, несомненно, всегда усугублялась невежеством их правителей и тем скандальным дурным управлением, которое до самого недавнего времени составляло одно из темнейших пятен на славе Англии. Наиболее активной причиной, однако, было то, что их заработная плата была столь низка, что лишала их не только удобств, но и обычных приличий цивилизованной жизни; и это бедственное состояние явилось естественным результатом дешевой и обильной пищи, которая побуждала народ к столь быстрому росту, что рынок труда постоянно был переполнен. [86] Зашло это так далеко, что один просвещенный наблюдатель, путешествовавший по Ирландии двадцать лет назад, упоминал, что в то время средняя заработная плата составляла четыре пенса в день и что даже на эту жалкую мизерную плату нельзя было всегда рассчитывать как на источник регулярной занятости. [87]

Таковы были последствия дешевой пищи в стране, которая в целом обладает большими природными ресурсами, чем любая другая в Европе. [88] И если мы исследуем в более широком масштабе социальное и экономическое состояние наций, то увидим тот же принцип действующим повсеместно. Мы увидим, что при прочих равных условиях пища народа определяет рост его численности, а рост численности определяет уровень его заработной платы. Мы обнаружим также, что когда заработная плата неизменно низка, [89] а распределение богатства при этом крайне неравномерно, распределение политической власти и общественного влияния также будет крайне неравномерным; иными словами, окажется, что нормальное и среднее отношение между высшим и низшим классами в своем происхождении будет зависеть от тех природных особенностей, действие которых я попытался обрисовать. [90] Сложив все это воедино, мы, надо полагать, сможем различить с доселе неизвестной ясностью сокровенную связь между физическим и нравственным миром; законы, которыми эта связь управляется; и причины, по которым столь многие древние цивилизации достигали определенной ступени развития, а затем приходили в упадок, будучи не в силах противостоять натиску природы или одолеть те внешние препятствия, которыми их прогресс эффективно задерживался.

Если мы прежде всего обратимся к Азии, то увидим восхитительную иллюстрацию того, что можно назвать столкновением внутренних и внешних явлений. В силу обстоятельств, уже названных, азиатская цивилизация всегда ограничивалась той богатой полосой, где лишь и можно было легко добыть богатство. Эта необъятная зона включает в себя некоторые из самых плодородных частей земного шара; и из всех ее провинций Индостан, несомненно, является той, которая дольше всего обладала величайшей цивилизацией. [91] И поскольку материалы для формирования мнения об Индии более обильны, чем о любой другой части Азии, [92] я намерен выбрать ее в качестве примера и использовать для иллюстрации тех законов, которые, будучи обобщены на основе политической экономии, химии и физиологии, могут быть проверены посредством того более обширного обзора, средства для которого способна предоставить одна лишь история.

В Индии сильная жара климата приводит в действие тот закон, который уже был указан и в силу которого обычная пища носит скорее окислительный, нежели углеродистый характер. Это, согласно другому закону, вынуждает людей черпать свой обычный рацион не из животного, а из растительного мира, важнейшим компонентом которого является крахмал. В то же время высокая температура, делая людей неспособными к тяжелому труду, делает необходимым питание, отдача от которого будет обильной и которое будет содержать много питательных веществ в сравнительно небольшом объеме. Вот тут-то мы и обнаруживаем некоторые особенности, которые, если предыдущие взгляды верны, должны обнаруживаться в обычной пище индийских народов. Так оно все и есть. С самых ранних времен наиболее распространенной пищей в Индии был рис, [93] который является наиболее питательным из всех злаков; [94] который содержит колоссальную пропорцию крахмала; [95] и который приносит трудящемуся средний урожай по меньшей мере в шестьдесят раз.

Возможным оказывается таким образом посредством применения нескольких физических законов предвосхитить то, какова будет национальная пища страны, и тем самым предвосхитить долгую череду последующих последствий. Что в данном случае не менее примечательно, так это то, что хотя на юге полуострова рис используется не столь широко, как прежде, он был заменен не животной пищей, а другим злаком под названием раги. [97] Первоначальный же рис столь подходит к описанным обстоятельствам, что он по-прежнему остается самой распространенной пищей почти во всех жарких странах Азии, [98] откуда в разное время он был пересажен в другие части света. [99]

Вследствие этих особенностей климата и пищи в Индии возникло то неравномерное распределение богатства, которого мы вправе ожидать в странах, где рынок труда всегда перенасыщен. [100] Если мы исследуем самые ранние из сохранившихся индийских записей — записи двух- или трехтысячелетней давности, — мы обнаружим свидетельства состояния дел, похожего на то, которое существует ныне и которое, можем быть уверены, существовало всегда с тех пор, как только началось накопление капитала. Мы находим высшие классы колоссально богатыми, а низшие классы — жалко бедными. Мы находим тех, чьим трудом создается богатство, получающими наименьшую из возможных его долей; остальное поглощается высшими слоями в форме либо ренты, либо прибыли. И поскольку богатство после интеллекта является самым прочным источником власти, естественным образом случилось так, что великое неравенство богатства сопровождалось соотносимым неравенством социальной и политической власти. Не удивительно поэтому, что с самых ранних времен, до которых простирается наше знание об Индии, огромное большинство народа, прижатое к стене жесточайшей нищетой и живущее буквально изо дня в день, всегда оставалось в состоянии тупого унижения, надломленное непрекращающимися бедствиями, пресмыкающееся перед своими высшими в покорном подчинении и пригодное лишь либо самим быть рабами, либо вестимости в бой для обращения в рабство других. [101]

Установить точное значение средней величины заработной платы в Индии за какой-либо длительный период невозможно, поскольку, хотя ее размер и мог выражаться в деньгах, сама ценность денег — то есть их покупательная способность — подвержена не поддающимся исчислению колебаниям, вызванным изменениями издержек производства. [102] Но для наших нынешних целей существует метод исследования, который приведет к результатам гораздо более точным, чем любое утверждение, зависящее исключительно от сбора свидетельств о самой заработной плате. Метод этот заключается в следующем: поскольку богатство страны может разделяться только на заработную плату, ренту, прибыль и процент, а поскольку процент в среднем является точным измерением прибыли, [103] из этого следует, что если у какого-либо народа рента и процент высоки, заработная плата должна быть низкой. [104] Если поэтому мы сможем определить текущий процент по денежным займам и ту долю продукта земли, которая поглощается рентой, мы получим совершенно точное представление о заработной плате; ибо заработная плата представляет собой остаток, то есть то, что достается работникам после выплаты ренты, прибыли и процента.

Примечательно, что в Индии и процент, и рента всегда были очень высокими. В «Законах Ману», составленных около 900 г. до н. э., [105] минимальный законный процент по денежным займам установлен в пятнадцать процентов, максимальный — в шестьдесят процентов. [106] И это не следует рассматривать как простой древний закон, вышедший из употребления. Напротив, «Законы Ману» до сих пор лежат в основе индийской юриспруденции; [107] и из весьма достоверных источников нам известно, что в 1810 году процент, выплачиваемый за пользование деньгами, варьировался от тридцати шести до шестидесяти процентов. [108]

Столько что было сказано об одном из элементов нашего нынешнего расчета. Что касается другого элемента, а именно ренты, мы располагаем столь же точными и заслуживающими доверия сведениями. В Англии и Шотландии рента, выплачиваемая земледельцем за пользование землей, оценивается в круглых числах, если взять одну ферму в сравнении с другой, в четверть валового продукта. [109] Во Франции средняя доля составляет около трети; [110] в то время как в Соединенных Штатах Северной Америки она, как известно, гораздо меньше и в некоторых местах и вовсе номинальна. [111] Но в Индии законная рента, то есть минимальная ставка, признаваемая законом и обычаем страны, составляет половину продукта; и даже это жестокое предписание соблюдается не строго, поскольку во многих случаях рента поднимается так высоко, что земледелец получает не только менее половины продукта, но и настолько мало, что у него едва хватает средств на приобретение семян для посева земли к следующему урожаю. [112]

Вывод, который следует из этих фактов, очевиден. Поскольку рента и процент всегда очень высоки, а процент меняется, как он и должен, в зависимости от нормы прибыли, очевидно, что заработная плата должна была быть очень низкой; ибо, поскольку в Индии существовало определенное количество богатства, подлежащего разделению на ренту, процент, прибыль и заработную плату, ясно, что первые три могли быть увеличены только за счет четвертого; что означает, иными словами, что вознаграждение работников было весьма малым по сравнению с вознаграждением, получаемым высшими классами. И хотя это заключение является неизбежным и не требует сторонней поддержки, можно упомянуть, что в современную эпоху, для которой у нас единственно имеются прямые свидетельства, заработная плата в Индии всегда была чрезмерно низкой, а народ был и поныне остается вынужден работать за сумму, едва достаточную для удовлетворения насущных потребностей жизни. [113]

Это было первым великим последствием, вызванным дешевизной и изобилием национальной пищи в Индии. [114] Но зло отнюдь не остановилось на этом. В Индии, как и в любой другой стране, бедность вызывает презрение, а богатство порождает власть. При прочих равных условиях с классами людей должно обстоят дело так же, как и с отдельными лицами: чем они богаче, тем большим влиянием будут обладать. Следовательно, можно было ожидать, что неравное распределение богатства вызовет неравное распределение власти; и поскольку в истории нет ни одного примера того, чтобы какой-либо класс обладал властью и не злоупотреблял ею, мы легко можем понять, как получилось, что народ Индии, обреченный на бедность физическими законами своего климата, впал в деградацию, из которой он так и не смог выбраться. Можно привести несколько примеров, чтобы проиллюстрировать, а не доказать принцип, который предыдущие аргументы, я надеюсь, поставили вне всяких сомнений.

Основная масса индийского народа носит название шудр; [115] и туземные законы, касающиеся их, содержат некоторые детальные и любопытные положения. Если представитель этого презренного класса осмеливался занять то же место, что и его высшие покровители, он подлежал либо изгнанию, либо суровому и позорному наказанию. [116] Если он отзывался о них с презрением, его рот подлежал сожжению; [117] если он действительно оскорблял их, ему надлежало разрезать язык; [118] если он досаждал брахману, его пре предавали смертной казни; [119] если он садился на тот же ковер с брахманом, его подвергали пожизненному увечью; [120] если он, движимый стремлением к учению, хотя бы слушал чтение священных книг, в его уши вливали кипящее масло; [121] если же он заучивал их наизусть, его убивали; [122] если он совершал преступление, наказание за него было суровее того, что налагалось на его высших сородичей; [123] но если убивали его самого, кара была такой же, как за убийство собаки, кошки или вороны. [124] Если бы он выдал свою дочь замуж за брахмана, никакое воздаяние, которое могло быть востребовано в этом мире, не было бы достаточным; поэтому было объявлено, что брахман должен отправиться в ад за то, что подвергся осквернению от женщины, несоизмеримо более низкой, чем он сам. [125] Более того, было предписано, чтобы само имя трудника выражало презрение, дабы его надлежащее положение можно было узнать немедленно. [126] И чтобы этого не показалось достаточно для поддержания подчиненности общества, был фактически издан закон, запрещающий любому работнику накапливать богатство; [127] в то время как другой пункт гласил, что даже если его господин дарует ему свободу, он в действительности все равно останется рабом; «ибо, — говорит законодатель, — ибо кто может лишить его состояния, которое присуще ему от природы?» [128]

Кто же поистине мог лишить его этого? Едва ли существовала та сила, способная сотворить столь великое чудо. Ибо в Индии рабство — жалкое, вечное рабство — было естественным состоянием великой массы народа; это было состояние, на которое они были обречены физическими законами, совершенно непреодолимыми. Энергия этих законов поистине столь непобедима, что, где бы они ни вступали в действие, они удерживали производительные классы в вечном подчинении. В истории нет ни одного примера тропической страны, где при обширном накоплении богатства народ избежал бы этой участи; нет ни одного примера, когда жара климата не порождала бы изобилие пищи, а изобилие пищи — неравное распределение сначала богатства, а затем политической и социальной власти. Среди наций, подчиненных этим условиям, народ не имел никакого значения; он не имел ни голоса в управлении государством, ни контроля над богатством, которое создавало его собственное трудолюбие. Единственным его занятием был труд, единственной обязанностью — повиновение. Таким образом, у них сформировались те привычки кроткого и раболепного подчинения, которыми, как мы знаем из истории, они всегда характеризовались. Ибо несомненным фактом является то, что их летописи не содержат ни единого примера того, чтобы они восстали против своих правителей, ни одной классовой войны, ни народных восстаний, ни даже одного крупного народного заговора. В тех богатых и плодородных странах происходило немало перемен, но все они совершались сверху, а не снизу. Демократический элемент отсутствовал полностью. Было в изобилии войн между королями и войн между династиями. Происходили революции в правительстве, революции во дворце, революции на троне; но не было революций среди народа; [129] не было смягчения той суровой участи, которую уготовила им природа, а не человек. И лишь с зарождением цивилизации в Европе в действие вступили иные физические законы, благодаря чему были произведены иные результаты. В Европе впервые появилось некое подобие равенства, некоторая тенденция к исправлению той огромной диспропорции богатства и власти, которая составляла существенную слабость величайших из более древних стран. Как естественное следствие, именно в Европе зародилось все достойное самого названия цивилизации; ибо только там предпринимались попытки сохранить баланс ее соотносительных частей. Только там общество было организовано по схеме, хотя, возможно, и недостаточно масштабной, но все же достаточно широкой, чтобы включать все различные классы, из которых оно состоит, и тем самым, оставляя простор для прогресса каждого, обеспечивать прочность и продвижение целого.

То, каким образом некоторые другие физические особенности, присущие исключительно Европе, также ускорили прогресс Человека путем уменьшения его суеверий, будет показано к концу этой главы; но поскольку это потребует рассмотрения некоторых законов, которые я еще не затронул, представляется целесообразным в первую очередь завершить предпринятое нами исследование; и поэтому я намерен доказать, что линия аргументации, которая только что была применена к Индии, в равной степени применима к Египту, Мексике и Перу. Ибо, объединив таким образом в едином обзоре самые выдающиеся цивилизации Азии, Африки и Америки, мы сможем увидеть, как предшествующие принципы подтверждаются на примере различных и отдаленных друг от друга стран; и мы будем располагать свидетельствами, достаточно всеобъемлющими для проверки точности тех великих законов, которые без такой предосторожности могли бы показаться обобщенными на основе скудных и несовершенных материалов.

Причины, по которым из всех африканских народов цивилизованными оказались одни лишь египтяне, уже были изложены и продемонстрировали свою зависимость от тех физических особенностей, которые отличают их от окружающих стран и которые, облегчая приобретение богатства, не только обеспечили их материальными ресурсами, иначе никогда бы ими не полученными, но также гарантировали их интеллектуальным классам досуг и возможность расширения границ познания. Верно, конечно, и то, что, несмотря на эти преимущества, они не совершили ничего выдающегося; однако это объяснялось обстоятельствами, которые будут разъяснены ниже; и во всяком случае должно быть признано, что они возвысились далеко над всеми прочими народами, населявшими Африку.

Поскольку цивилизация Египта, подобно индийской, была порождена плодородием почвы, а климат также отличался сильной жарой, [130] в обеих странах вступили в действие одни и те же законы, повлекшие за собой естественным образом те же результаты. В обеих странах мы обнаруживаем дешевую и изобильную национальную пищу: отсюда перенасыщение рынка труда; отсюда весьма неравное распределение богатства и власти; и отсюда все те последствия, которые неизбежно порождает подобное неравенство. То, как эта система действовала в Индии, я только что попытался рассмотреть; и хотя материалы для изучения прежнего состояния Египта гораздо менее обильны, они все же достаточно многочисленны, чтобы доказать поразительную аналогию между обеими цивилизациями и тождественность тех великих принципов, которые управляли порядком их общественного и политического развития.

Если мы исследуем наиболее важные обстоятельства, касавшиеся народа древнего Египта, то увидим, что они являются точной противоположностью тех, что наблюдались в Индии. Ибо, во-первых, что касается их обычной пищи, то чем является рис для наиболее плодородных частей Азии, тем являются финики для Африки. Пальмовое дерево встречается в каждой стране от Тигра до Атлантики; [131] и оно снабжает миллионы людей их ежедневной пищей в Аравии [132] и почти во всей Африке к северу от экватора. [133] Во многих частях великой африканской пустыни оно, правда, не способно плодоносить; но по своей природе это очень выносливое растение, приносящее финики в таком изобилии, что к северу от Сахары их едят не только люди, но и домашние животные. [134] А в Египте, где пальма, как говорят, растет сама собой, [135] финики, помимо того, что служат главным пропитанием народа, настолько обильны, что с очень давних времен их повсеместно давали верблюдам — единственным вьючным животным, обычно используемым в той стране. [136]

Из этих фактов очевидно, что, принимая Египте за высший тип африканской цивилизации, а Индию — за высший тип азиатской цивилизации, можно сказать, что финики относятся к первой цивилизации так же, как рис ко второй. Заслуживает внимания то обстоятельство, что все важнейшие физические особенности, присущие рису, обнаруживаются также и в финиках. Что касается их химического состава, хорошо известно, что главный питательный элемент в них одинаков: крахмал индийского растения просто превращается в сахар египетского. Что касается законов климата, их сходство столь же очевидно, поскольку финики, подобно рису, принадлежат к жарким странам и процветают в основном в тропиках или вблизи них. [137] Аналогия также точна в отношении их прироста и законов связи с почвой; ибо финики, точно так же как и рис, требуют мало труда и дают обильные урожаи, занимая при этом столь малую площадь земли по сравнению с даваемым ими питанием, что на одном акре порой высаживают более двухсот пальмовых деревьев. [138]

Столь поразительны сходства, к которым в разных странах естественным образом приводят одни и те же физические условия. В то же время в Египте, как и в Индии, достижению цивилизации предшествовало обладание высокоплодородной почвой; так что, пока изобилие земли регулировало скорость создания богатства, изобилие пищи определяло пропорции, в которых это богатство разделялось. Самая плодородная часть Египта — это Саид; [139] и именно там мы находим наибольшее проявление умений и знаний, великолепные остатки Фив, Карнака, Луксора, Дендеры и Эдфу. [140] Также именно в Саиде, или, как его часто называют, Фиваиде, употребляется пища, которая размножается даже быстрее, чем финики или рис. Это дурра, которая до недавнего времени была распространена лишь в Верхнем Египте, [141] и чья способность к воспроизводству столь примечательна, что она приносит работнику урожай сам-вести двести сорок. [142] В Нижнем Египте дурра прежде была неизвестна; но помимо фиников народ изготовлял нечто вроде хлеба из лотоса, который бурно произрастал на богатой почве Нила. [143] Это должно было быть очень дешевой и доступной пищей; к тому же она сочеталась с изобилием других растений и травостоя, которыми главным образом и питались египтяне. [144] Поистине столь неисчерпаем был этот запас, что во время магометанского нашествия в одном только городе Александрии насчитывалось не менее четырех тысяч человек, занятых продажей овощей населению. [145]