Утвержден 12 июня 1885 года.
Миннесота.
«Закон о запрете и предотвращении продажи или производства нездоровых или фальсифицированных молочных продуктов».
Этот закон запрещает продажу нечистого или фальсифицированного молока.
Штраф составляет от двадцати пяти до двухсот долларов либо лишение свободы на срок от одного до шести месяцев, либо и то, и другое за первое правонарушение, и лишение свободы на шесть месяцев за каждое последующее правонарушение.
Этот закон также запрещает производство и продажу маслянистых веществ или соединений таковых.
Штраф составляет от ста до пятисот долларов либо лишение свободы на срок от шести месяцев до одного года, либо одновременно такие штраф и лишение свободы за первое правонарушение, а за каждое последующее правонарушение — лишение свободы на один год.
Утвержден 5 марта 1885 года.
Миссури.
Этот штат принял первый запретительный закон.
Наказание: заключение в окружную тюрьму на срок не более одного года либо штраф в размере не более одной тысячи долларов, либо и то, и другое.
Небраска.
Раздел 2345, «Снятое молоко или фальсифицированное молоко».
Этот раздел устанавливает запрет на продажу фальсифицированного молока, устанавливает штраф в размере от двадцати пяти до ста долларов и возлагает ответственность в двукратном размере перед лицом или лицами, в отношении которых было совершено мошенничество.
Нью-Гэмпшир.
«Закон, касающийся продажи имитации масла».
Этот закон предусматривает, что никакое искусственное масло не может продаваться, если оно не окрашено в розовый цвет.
Штраф за первое правонарушение составляет пятьдесят долларов, а за второе правонарушение — штраф в сто долларов. «Свидетельство об анализе, заверенное присягой аналитика, принимается в качестве доказательства во всех судебных преследованиях».
«Расходы на анализ, не превышающие двадцати долларов, включаются в судебные издержки».
Нью-Джерси.
Закон аналогичен закону Нью-Йорка.
Огайо.
В этом штате действует закон, который носит запретительный характер, за исключением олеомаргарина, изготовленного из говяжьего жира (сала) и молока.
Штраф составляет от ста до пятисот долларов либо лишение свободы на срок от трех до шести месяцев, либо и то, и другое за первое правонарушение; а за каждое последующее правонарушение — такой штраф и лишение свободы сроком на один год.
Принят 27 апреля 1885 года.
Орегон.
Закон в этом штате устанавливает запрет на фальсифицированное и вредное для здоровья молоко, на содержание коров в нездоровом состоянии и на кормление их нездоровой пищей.
Он также предусматривает, что продаваемые на рынке маслянистые вещества должны быть проклеймрованы так, чтобы их можно было отличить от истинного молочного продукта; и что в отелях, пансионах, ресторанах и т. д., где такие вещества используются в качестве пищевого продукта, в меню должен быть указан этот факт, а название указанного вещества должно быть вывешено в обеденном зале на видном месте.
Принят 20 февраля 1885 года.
Пенсильвания.
«Закон о защите производителей молочной продукции и предотвращении обмана при продаже масла и сыра».
Этот закон требует клеймения имитации масла и сыра.
Штраф составляет сто долларов. Нарушения этого закона путем экспорта в зарубежную страну наказываются штрафом от пяти до двухсот долларов либо лишением свободы на срок от десяти до тридцати дней, либо одновременно такими штрафом и лишением свободы.
Утвержден 24 мая 1883 года.
«Закон об охране общественного здоровья и предотвращении фальсификации молочных продуктов и мошенничества при их продаже».
Этот закон запрещает продажу олеомаргарина и родственных продуктов.
Штраф составляет от ста до трехсот долларов либо лишение свободы на срок от десяти до тридцати дней за первое правонарушение, и лишение свободы на один год за каждое последующее правонарушение.
Утвержден 21 мая 1885 года.
Род-Айленд.
«О продаже масла, картофеля, лука, ягод, орехов и лущеной фасоли».
Этот закон предусматривает, что искусственное масло должно иметь штамп «Олеомаргарин», а розничный продавец обязан вручить покупателю этикетку со словом «Олеомаргарин».
Штраф составляет сто долларов.
Теннесси.
Кодекс 1884 года, глава 14, разделы 2682, 2683, 2684.
Этот закон требует, чтобы вещество производилось под своим истинным и надлежащим наименованием и было четко проклеймровано истинным и надлежащим наименованием.
Штраф составляет от десяти до трехсот долларов либо лишение свободы на срок от десяти до девяноста дней.
Вермонт.
«Закон о предотвращении мошенничества при продаже олеомаргарина и других веществ в качестве масла».
Этот закон предусматривает, что олеомаргарин и родственные продукты не должны продаваться под видом масла.
Штраф составляет пятьсот долларов.
Утвержден в ноябре 1884 года.
Chapters 192, Laws of 1874, 76 of 1870, 51 of 1855, provide against the adulteration of milk.
Виргиния.
Кодекс Виргинии 1873 года, глава 865, титул 26, раздел 56.
«Положение против фальсификации молока, предназначенного для производства сыра».
Этот закон устанавливает запрет на фальсификацию молока, доставляемого на сыродельные заводы и т. д.
Штраф составляет от двадцати пяти до ста долларов с возмещением судебных издержек.
Западная Виргиния.
Глава 41 Законов Западной Виргинии 1885 года.
«Закон о предотвращении производства и продажи смешанного и нечистого масла и сыра и их имитаций».
Этот закон требует, чтобы на нем было напечатано истинное и надлежащее наименование вещества и т. д.
Штраф составляет от десяти до ста долларов либо лишение свободы.
Висконсин.
Раздел 1494, глава 61 Пересмотренных статутов.
Этот закон предусматривает, что из предприятия, где оно перерабатывается, не должны вывозиться сливки, а также что лица, производящие сыр на заводах, должны вести определенный учет.
Глава 361 Пересмотренных статутов.
«Закон о предотвращении производства и продажи маслянистых веществ или соединений таковых в качестве имитации чистых молочных продуктов и об отмене разделов 1 и 3 главы 49 законов 1881 года».
Этот закон запрещает производство и продажу олеомаргарина и родственных продуктов.
Штраф на сумму не более одной тысячи долларов либо лишение свободы на срок не более одного года, либо одновременно такие штраф и лишение свободы.
Опубликован 13 апреля 1885 года.
Территории.
Аризона.
«Закон о регулировании продажи и производства олеомаргарина или других заменителей масла на территории Аризона».
Этот закон требует, чтобы олеомаргарин и родственные вещества, продаваемые на территории, были надлежащим образом проклеймрованы словом «олеомаргарин». И чтобы продавец вручал покупателю печатную этикетку со словом «олеомаргарин». А также чтобы торговцы вывешивали в своих торговых помещениях вывеску «Здесь продается олеомаргарин».
Наказание за первое правонарушение — не менее пяти долларов, за второе правонарушение — не менее ста долларов или лишение свободы на шестьдесят дней, а за каждое последующее правонарушение — пятьсот долларов и лишение свободы на девяносто дней.
Утвержден 8 марта 1883 года.
Дакота.
«Закон об обеспечении общественного здоровья и безопасности против недоброкачественных продуктов питания».
Этот закон требует, чтобы все маслянистые вещества были проклеймрованы своими истинными и правильными наименованиями. Расходы на анализы, не превышающие двадцати долларов, должны или могут включаться в судебные издержки.
Штраф за первое правонарушение — сто долларов, а за каждое последующее правонарушение — двести долларов.
Принят на сессии 1883 года.
Следующие штаты и территории не имеют закона по данному вопросу:—
Штаты. — Алабама, Арканзас, Джорджия, Канзас, Кентукки, Луизиана, Миссисипи, Невада, Северная Каролина, Южная Каролина, Техас.
Территории. — Аляска, Айдахо, Монтана, Нью-Мексико, Юта, Вашингтон, Вайоминг.
Полный текст Закона США о налоге на олеомаргарин приводится ниже:—
Раздел 1. Постановляется Сенатом и Палатой представителей Соединенных Штатов Америки, собравшимися в Конгрессе, что для целей настоящего Закона под словом «масло» следует понимать пищевой продукт, обычно известный как масло и изготавливаемый исключительно из молока или сливок, или того и другого вместе, с поваренной солью или без нее, с добавлением красителей или без них.
2. Что для целей настоящего Закона определенные изготовленные вещества, определенные экстракты, а также определенные смеси и соединения, включая такие смеси и соединения с маслом, должны быть известны и обозначаться как «олеомаргарин», а именно: Все вещества, известные ранее как олеомаргарин, олео, олеомаргариновое масло, бутерин, лардин, свинин и нейтральный жир; все смеси и соединения олеомаргарина, олео, олеомаргаринового масла, бутерина, лардина, свинина и нейтрального жира; все экстракты свиного сала и экстракты говяжьего жира; а также все смеси и соединения жира-сырца, говяжьего жира, внутреннего жира, свиного сала, лардового масла, растительного масла, аннато и других красителей, кишечного жира и жира внутренних органов, изготовленные в имитацию или подобие масла, либо если они изготовлены таковым образом, рассчитанные или предназначенные для продажи в качестве масла или вместо масла.
3. Что вводятся следующие специальные налоги:— Производители олеомаргарина должны платить шестьсот долларов. Каждое лицо, производящее олеомаргарин для продажи, считается производителем олеомаргарина.
4. Оптовые торговцы олеомаргарином должны платить четыреста восемьдесят долларов. Каждое лицо, продающее или предлагающее к продаже олеомаргарин в оригинальной упаковке производителя, считается оптовым торговцем олеомаргарином. Но любой производитель олеомаргарина, предоставивший требуемое поручительство и уплативший требуемый специальный налог, который продает только олеомаргарин собственного производства в месте производства в оригинальных упаковках, на которые наклеены марки об уплате налога, не обязан платить специальный налог оптового торговца олеомаргарином в связи с такой продажей.
Розничные торговцы олеомаргарином должны платить сорок восемь долларов. Каждое лицо, продающее олеомаргарин в количествах менее десяти фунтов за один раз, должно рассматриваться как розничный торговец олеомаргарином. И разделы 3232, 3233, 3234, 3235, 3236, 3237, 3238, 3239, 3240, 3241 и 3243 Пересмотренных статутов Соединенных Штатов в той мере, в какой они применимы, распространяются на специальные налоги, введенные настоящим разделом, включают их и применяются к ним, а также к лицам, на которых они возложены. (См. страницу 10 касательно Пересмотренных статутов.) При этом условии, если какой-либо производитель олеомаргарина начинает деятельность после тридцатого июня какого-либо года, специальный налог исчисляется с первого июля этого года и составляет пятьсот долларов.
4. Что каждое лицо, осуществляющее деятельность производителя олеомаргарина без уплаты специального налога за нее, как того требует закон, помимо обязанности уплаты налога, подвергается штрафу в размере не менее одной тысячи долларов и не более пяти тысяч долларов; и каждое лицо, осуществляющее деятельность оптового торговца олеомаргарином без уплаты специального налога за нее, как того требует закон, помимо обязанности уплаты налога, подвергается штрафу в размере не менее пятисот долларов и не более двух тысяч долларов, и каждое лицо, осуществляющее деятельность розничного торговца олеомаргарином без уплаты специального налога за нее, как того требует закон, помимо обязанности уплаты налога, подвергается штрафу в размере не менее пятидесяти долларов и не более пятисот долларов за каждое отдельное правонарушение.
5. Что каждый производитель олеомаргарина должен подавать Сборщику внутренних доходов округа, в котором расположено его предприятие, такие уведомления, описи и поручительства, вести такие книги и предоставлять такую отчетность по материалам и продукции, вывешивать такие вывески и присваивать своему заводу такой номер, а также осуществлять свою деятельность под таким надзором должностных лиц и агентов, каких в соответствии с регламентом может потребовать Комиссар внутренних доходов с одобрения Министра финансов. Но требуемое от такого производителя поручительство должно оформляться с поручителями, удовлетворительными для Сборщика внутренних доходов, и на штрафную сумму не менее пяти тысяч долларов, причем сумма указанного поручительства может время от времени увеличиваться, а дополнительные поручители могут требоваться по усмотрению Сборщика или в соответствии с инструкциями Комиссара внутренних доходов.
6. Что весь олеомаргарин должен упаковываться его производителем в бочонки, кадки или другую деревянную тару, ранее не использовавшуюся для этой цели, каждая из которых содержит не менее десяти фунтов и маркируется, штампуется и клеймится так, как предпишет Комиссар внутренних доходов с одобрения Министра финансов; и все продажи, осуществляемые производителями олеомаргарина и оптовыми торговцами олеомаргарином, должны производиться в оригинальной таре со штампами. Розничные торговцы олеомаргарином должны продавать только из оригинальной тары со штампами в количествах, не превышающих десять фунтов, и упаковывать продаваемый ими олеомаргарин в подходящую деревянную или бумажную тару, которая должна маркироваться и клеймиться так, как предпишет Комиссар внутренних доходов с одобрения Министра финансов. Каждое лицо, которое заведомо продает или предлагает к продаже, доставляет или предлагает к доставке любой олеомаргарин в любой иной форме, кроме новой деревянной или бумажной тары, описанной выше, или которое упаковывает в любую тару любой олеомаргарин любым способом, противоречащим закону, или которое фальшиво клеймит любую тару или наклеивает на любую тару штамп, обозначающий меньшую сумму налога, чем та, которая требуется по закону, подлежит штрафу за каждое правонарушение в размере не более одной тысячи долларов и лишению свободы на срок не менее шести месяцев и не более двух лет.
7. Что каждый производитель олеомаргарина должен надежно прикреплять путем наклеивания на каждую упаковку, содержащую произведенный им олеомаргарин, этикетку, на которой помимо номера предприятия, а также округа и штата, в котором оно расположено, должны быть напечатаны следующие слова: — «Уведомление. — Производитель содержащегося здесь олеомаргарина выполнил все требования закона. Каждое лицо предупреждается о недопустимости повторного использования этой упаковки или наклеенного на нее штампа, а также о недопустимости извлечения содержимого этой упаковки без уничтожения указанного штампа под угрозой наказания, предусмотренного законом в таких случаях». Каждый производитель олеомаргарина, который пренебрегает необходимостью прикрепления такой этикетки к любой упаковке, содержащей изготовленный им или проданный им либо предложенный к продаже им или от его имени олеомаргарин, и каждое лицо, которое удаляет такую прикрепленную этикетку с любой такой упаковки, подвергается штрафу в размере пятидесяти долларов за каждую упаковку, в отношении которой совершено такое правонарушение.
8. Что на олеомаргарин, который производится и продается либо изымается для потребления или использования, начисляется и взимается налог в размере двух центов за фунт, уплачиваемый его производителем; причем любая дробная часть фунта в упаковке облагается налогом как фунт. Налог, взимаемый настоящим разделом, подтверждается купонными штампами; а положения действующих законов, регулирующих гравирование, выпуск, продажу, учет, аннулирование и уничтожение штампов, касающихся табака и нюхательного табака, в применимой части настоящим распространяются на штампы, предусмотренные настоящим разделом.
9. Что всякий раз, когда какой-либо производитель олеомаргарина продает или изымает для продажи или потребления любой олеомаргарин, налог на который должен уплачиваться посредством штампов, без использования надлежащих штампов, Комиссар внутренних доходов обязан в течение периода не более двух лет после такой продажи или изъятия на основании удовлетворительных доказательств оценить сумму налога, уплата которой была пропущена, произвести начисление такого налога и засвидетельствовать его сборщику. Налог, начисленный таким образом, взимается в дополнение к наказаниям, установленным законом за такую продажу или изъятие.
10. Что весь олеомаргарин, импортируемый из зарубежных стран, помимо любой импортной пошлины, наложенной на него, облагается налогом на внутренние доходы в размере 15 центов за фунт, причем этот налог подтверждается купонными штампами, как и в случае олеомаргарина, произведенного в Соединенных Штатах. Штампы должны наклеиваться и аннулироваться владельцем или импортером олеомаргарина, пока он находится под стражей надлежащих сотрудников таможни; и олеомаргарин не должен выходить из-под стражи указанных сотрудников до тех пор, пока штампы не будут таким образом наклеены и аннулированы, но должен быть упакован в деревянную тару, каждая из которых содержит не менее десяти фунтов, как предписано в настоящем Законе для олеомаргарина, произведенного в Соединенных Штатах, до наклеивания штампов; и владелец или импортер такого олеомаргарина несет ответственность по всем уголовным положениям настоящего Закона, предписанным для производителей олеомаргарина, произведенного в Соединенных Штатах. Всякий раз, когда возникает необходимость доставить любой импортированный таким образом олеомаргарин в любое место, отличное от государственных складов Соединенных Штатов, с целью наклеивания и аннулирования таких штампов, Сборщик таможни порта, через который ввозится такой олеомаргарин, назначает таможенный склад, на который он должен быть доставлен под контролем такого сотрудника таможни, которого укажет такой сборщик; и каждый сотрудник таможни, который разрешает такому олеомаргарину выйти из-под его стражи или контроля без соблюдения владельцем или импортером такового положений настоящего раздела, касающихся этого, виновен в мисдиминоре и наказывается штрафом в размере не менее одной тысячи долларов и не более пяти тысяч долларов и лишением свободы на срок не менее шести месяцев и не более трех лет. Каждое лицо, которое продает или предлагает к продаже любой импортированный олеомаргарин либо олеомаргарин, который выдается или заявляется как импортированный, не упакованный в тару и не снабженный штампами в соответствии с настоящим Законом, подвергается штрафу в размере не менее пятисот долларов и не более пяти тысяч долларов и лишению свободы на срок не менее шести месяцев и не более двух лет.