«Домашняя прислуга»

Пятым признаком социального неравенства является тот факт, что домашним работникам, особенно тем, кто связан с пансионами, ресторанами и отелями, как правило, дают вознаграждение за каждую оказанную услугу.

Уважающий себя мужчина или женщина в любой другой профессии оскорбились бы предложением чаевых. Человек, который по ошибке предлагает чаевые лицу, принадлежащему к его собственному социальному кругу, вызывает лишь насмешки и неловкость. Продавщица, работающая за 7 долларов в неделю, тратит полчаса на тщетные попытки подобрать ленту для покупателя; но она была бы справедливо возмущена, как и ее работодатель, если бы ей предложили чаевые. В отелях и ресторанах, чем крупнее заведение и чем больше цена каждого товара должна гарантировать освобождение от таких сторонних выплат, тем сильнее ощущается давление в пользу их оплаты. Нигде больше демократический принцип «первым пришел — первым обслужен» не нарушается так вопиюще, и нигде больше его нарушение не было бы терпимым. Чаевые — это система попрошайничества, до которой не могут дотянуться благотворительные организации, разновидность шантажа, взимаемого со всех, кто желает хорошего обслуживания, и от которого нет законной защиты; это европейская и американская форма бакшиша, несущая на себе отпечаток той почвы, из которой она возникла. Она берет свое начало в снобизме и приводит к угодничеству и лакейству. Она предосудительна, потому что заставляет дающего чувствовать себя таким же униженным при даче, каким должен чувствовать себя получатель при принятии. Она назначает цену за ту доброту и внимание, которые должны быть «царским даром» в связи с любой оплачиваемой услугой, она разрушает искреннее сочувствие и бескорыстие, она создает услужливость напоказ и привносит в каждую отрасль домашнего труда элемент деморализации и деградации, который невозможно оценить. Она отнимает у получающего ее право самому оценивать оказанную им услугу, и это единственное занятие, где дают чаевые, которое не несет в себе этой привилегии. Юрист или врач должен быть лучшим судьей ценности своих услуг, но домашний слуга берет «сколько дадите».

Один из результатов этой системы проиллюстрирован шутливой заметкой, недавно обошедшей ежедневную прессу, о том, что портье отеля «Гранд Пасифик» в Чикаго ушел на покой с состоянием в 100 000 долларов, накопленным за счет чаевых, данных ему гостями отеля, в то время как люди, которые их вносили, все еще боролись за то, чтобы свести концы с концами. В чаевых, как и во взяточничестве, социальный позор ложится на того, кто берет чаевые или взятку, а не на того, кто их предлагает. Состояние в 100 000 долларов, больше или меньше, не дало бы социального положения тому, кто приобрел его через чаевые. Но чаевые — это, по сути, взятка, предлагаемая за услугу, за которую, предположительно, платит работодатель; это взятка, потому что это дополнительная сумма, предлагаемая за быстрое или хорошее обслуживание, которое официант не окажет без этого дополнительного вознаграждения от обслуживаемого лица. Пока преобладает эта форма взяточничества, каждый человек, принимающий взятку, социально запятнан, и никакой финансовый успех, ставший его результатом, не может стереть это пятно.

Не только сами чаевые предосудительны, но и манера их давать столь же неприемлема. Их дают украдкой, как будто дающий понимает, что совершает оскорбительный поступок, и стыдится его; или же их предлагают открыто, с покровительственным видом человека, который говорит: «Мне не нужна такая мелочь; возьми, если хочешь». Их заворачивают в салфетку, подсовывают под тарелку, вкладывают в руку официанта с тщетной попыткой казаться невозмутимым, демонстративно оставляют на подносе или презрительно бросают обслуживающему персоналу. Их нельзя ни давать, ни получать с тем чувством собственного достоинства, которое сопровождает любую уважаемую деловую сделку.

Приводятся два оправдания чаевых. Одно: «потому что все остальные делают это, и чувствуешь себя презренным, если не делаешь» — легкий, добродушный способ отделаться от серьезной проблемы. Сравнительно немногие люди руководствуются общими принципами; каждый действует в соответствии с тем, что кажется наиболее удобным в данный момент. Второе оправдание заключается в том, что работникам отелей и ресторанов, а также проводникам в вагонах со спальными местами и вагонах-салонах недоплачивают. Это, несомненно, правда, и так будет оставаться до тех пор, пока широкая общественность освобождает класс владельцев отелей, ресторанов и пансионов, а также компаний, владеющих дворцовыми и спальными вагонами, от ответственности за оплату труда своих собственных помощников. Но широкая общественность также знает, что продавщицы во многих крупных магазинах работают почти даром, что кондукторы и водители трамваев перегружены работой и получают низкую зарплату, что школьные учителя получают гроши. Однако общественность проводит здесь иную политику; она заносит в «белый список» работодателей, которые хорошо платят своим продавщицам, она позволяет работникам уличных железных дорог бороться с низкой заработной платой путем забастовок или иными способами, которые они считают подходящими, она позволяет школьному учителю бороться за существование с зарплатой в 400 или 500 долларов в год и посещает ярмарку, проводимую в пользу пенсионного фонда. Трудно понять, почему эта причина для дачи чаевых домашнему работнику не должна быть справедливой для всех низкооплачиваемых профессий; то, что это не так, является одной из причин, почему люди других профессий не опускаются на социальной лестнице. Тот факт, что общественность продолжает напрямую платить работникам этой профессии, как ни в какой другой, является одним из объяснений дурной репутации, которую она имеет среди уважающих себя наемных мужчин и женщин. Каждый человек испытывает презрение к другому, кто принимает чаевые, и этот упрек распространяется от индивида на каждую отрасль профессии, которую он представляет. Ничто другое не сделало больше для принижения домашнего труда в глазах общественности, чем этот самый пагубный обычай, и каждый человек, который дает чаевые домашнему работнику, этим актом делает что-то, чтобы превратить то, что должно быть почетной профессией, в низкое служение.

Другая сторона социального вопроса представлена работодателем, который пишет: «Что-то не так, когда молодую девушку-служанку отправляют вечером сопровождать дочь или, возможно, хозяйку, а возвращаться ей приходится одной». Если речь идет о защите, то служанка нуждается в ней не меньше, чем хозяйка; если это дань социальному обычаю, то служанка должна горько возмущаться любым обычаем, который требует такого различия между ней и теми, кому она служит. Другой аспект того же вопроса возникает, когда понимаешь, какими настоящими вертепами порока являются некоторые бюро по найму прислуги в крупных городах и как часто домашнему работнику трудно соприкоснуться с ними, не став при этом запятнанным. Именно это заставляет многих полагать, что «кухня стала очень похожа на социальную Ботани-Бей».

Именно это социальное положение с сопутствующими ему признаками социального неравенства больше, чем что-либо другое, склоняет чашу весов против домашнего труда как профессии в мыслях многих умных и амбициозных женщин, чьи вкусы естественно склоняют их к домашним занятиям. Профессор Артур Т. Хэдли хорошо сказал в дискуссии о сравнительной заработной плате: «Одна вещь, которая значит больше и стоит дороже всего остального, — это социальное положение». Социальное положение, поддерживаемое кассиршей с зарплатой 3 доллара в неделю, которое она боится потерять, перейдя на домашнюю службу, не должно быть значительно выше того, что доступно умным кухаркам, зарабатывающим 10 долларов в неделю; однако, несомненно, это так; и пока это правда, число умных женщин в домашнем труде не увеличится.

Иногда выдвигаются и другие возражения против домашнего труда в дополнение к перечисленным. Некоторые из них возникают из-за заблуждений, другие тривиальны и не требуют рассмотрения, в то время как третьи являются индивидуальными, а не общими. Это те недостатки, которые наиболее сильно направлены против данной профессии. Они не включают элемент жестокого обращения со стороны хозяек или их невнимательности; или тот факт, что иногда в тоне и манере работодателя есть много такого, что крайне раздражает уважающего себя человека; или что иногда встречаются работодатели, которые чувствуют, что поднимаются на социальной лестнице в той же пропорции, в какой они заставляют работников осознавать свою неполноценность или зависимость; или что многие хозяйки требуют больше, чем можно выполнить; или что некоторые работодатели неразумны, другие неприятны, а третьи капризны и придирчивы; или что некоторые «ожидают совершенства за двенадцать долларов в месяц и настоящего гения за тринадцать». Эти условия встречаются, но они не свойственны только домашнему труду; обсуждаемые недостатки не зависят от хорошего или плохого личного обращения, они могут быть смягчены характером семьи, которой оказывается услуга, но они не могут быть устранены ни одним отдельным работодателем, действующим в одиночку, как бы он ни принимал близко к сердцу интересы своего собственного работника или домашних работников как класса.

При сравнении преимуществ и недостатков домашнего труда как профессии становится очевидным, что преимущества многочисленны, существенны и легко узнаваемы; недостатки многочисленны, но они гораздо более тонкие, нематериальные и далеко идущие. Преимущества — это то, что всегда видит «экономическая женщина» и что уводит ее из нездоровых многоквартирных домов на деревенский воздух и солнце; из переполненных профессий в ту, где спрос на работников есть и всегда должен быть неограниченным; от голодной зарплаты к миру и достатку; от долгих часов утомительного механического труда к разумной работе; от неудачи в нелюбимой профессии к успеху и процветанию в этой; от жизни, чьи страдания и лишения, еще наполовину не рассказанные, вызвали сочувствие всех социальных реформаторов, к жизни, свободной от эксплуататора, надсмотрщика, назойливого и вульгарного управляющего, промышленных Шейлоков любой профессии, к жизни сравнительного спокойствия и комфорта. Но в то время как «экономическая женщина», подобно «экономическому мужчине», всегда видит эти вещи, реальная женщина смотрит на другую сторону. Она не понимает, почему работа, которую общество называет самой почетной из того, что может делать женщина, когда она выполняется в ее собственном доме без вознаграждения, становится унизительной, когда она выполняется в доме другого за фиксированную плату, но она признает этот факт; она видит, что дискредитация исходит не от самой работы, а от условий, в которых она выполняется, и она не желает добровольно ставить себя в эти условия; она видит, что классовая черта всегда проводится так, как ни в одной другой профессии; она готова и рада отдать свою жизнь за то, что кажется ей жизнью — волнение, городские привычки, общество домашних друзей, личная независимость, которую другой мог бы назвать рабством. Ее не заботят те преимущества, на которые указывает другой человек; для нее они ничего не значат по сравнению с ценой, которую она должна за них заплатить. Из пятисот сорока работников, которым был задан вопрос: «Бросили бы вы работу по дому, если бы могли найти другую профессию, которая платила бы вам так же?», половина ответила: «Да». Тем не менее, число тех, кто жалуется на жестокое обращение или отсутствие внимания со стороны работодателя, очень мало. Действительно, часто есть много оснований для жалоб по этому поводу, но следует понимать, что при установлении отношений работодателя и работника вступают в силу и другие отношения, помимо личных. То, что решает вопрос, — это не всегда экономическое преимущество, не всегда личное обращение, а та тонкая вещь, которую женщина называет жизнью. «Зарплата, часы, здоровье и мораль» могут перевешивать на чаше весов в пользу домашнего труда, но жизнь перевешивает их все. Преимущества таковы, что побуждают многих людей настаивать на домашней службе для дочерей других, недостатки таковы, что склоняют их выбирать любую профессию, кроме этой, для своих собственных дочерей.

ГЛАВА X СОМНИТЕЛЬНЫЕ СРЕДСТВА

Трудности, сопровождающие домашний труд, настолько многочисленны и насущны, что было предложено большое количество мер, призванных их решить, и все они так же разнообразны, как и личности тех, кто занимается этой проблемой. Это различие во мнениях относительно наилучших методов решения вопроса в значительной степени объясняется тем, что рассматривались не домашний труд как профессия, а домашние слуги как индивиды. Это также произошло из-за того, что, хотя феодальный замок Средневековья сжался до городской квартиры, предпринимается попытка сохранить в неприкосновенности обычаи, которые возникли в средневековье и должны были умереть вместе с ним, упуская из виду тот факт, что любая другая профессия сделала хотя бы некоторые незначительные уступки экономическому прогрессу. Более того, следует сказать, что чисто этические аспекты предмета чаще всего принимались во внимание при обсуждении мер помощи. Эта этическая сторона вопроса действительно важна, но она в значительной степени основана на предположении, что отношения между работодателем и работником являются чисто личными. Поскольку обсуждение вопроса до этого момента основывалось на другой теории, а именно на том, что при принятии отношений работодателя и работника устанавливаются и другие отношения, помимо личных, и что домашний труд был и остается под влиянием политических, экономических, промышленных, социальных и образовательных вопросов, настоящее обсуждение возможных и невозможных средств правовой защиты в домашнем труде не может принимать во внимание чисто этические вопросы, связанные с предметом, а должно иметь дело с другими его аспектами.

Прежде чем пытаться ответить на вопрос о том, что можно и чего нельзя сделать, необходимо указать несколько общих принципов, выведенных из рассмотрения предмета до этого момента. Во-первых, поскольку зло многочисленно и сложно, панацею найти невозможно. Патентное лекарство, которое лечит любой физический недуг от чахотки до озноба, исчезает перед лицом научных исследований дня; оно столь же мало рекомендуется для экономических и социальных недугов. Во-вторых, применяемое средство должно иметь некоторое отношение к природе болезни. Растянутое запястье не поддается лечению от диспепсии, равно как ревматизм и глухота не могут быть вылечены одними и теми же коричневыми таблетками. Принцип не меняется, если моральные средства применяются при образовательных болезнях, а экономические недуги должны поддаваться социальным тоникам. В-третьих, реформа в домашнем труде должна осуществляться по тем же общим экономическим линиям, что и реформы в других великих отраслях труда — а не под прямым углом к общему промышленному прогрессу. В-четвертых, реформа в домашнем труде должна быть результатом эволюции из нынешних условий и тенденций — а не специальным творением. В-пятых, не может быть введена никакая реформа, которая завтра устранит все трудности, существующие сегодня. Домашний труд не может одним прыжком достичь цели, к которой другие формы труда двигались с запинками.

Эти принципы просты и, возможно, будут приняты в целом. Несколько мер, часто предлагаемых в качестве средств помощи, могут быть проверены ими.

Мнение очень большого класса людей заключается в том, что все трудности могут быть устранены применением золотого правила. Никакое убеждение не является более распространенным, чем это. Но оно полностью основано на предположении, что отношения между работодателем и работником являются личными, и предполагает, что если бы эти личные отношения можно было сделать идеальными, вопрос решился бы сам собой. В той мере, в какой связь между хозяйкой и служанкой является личной, золотого правила достаточно, но в проблеме задействованы и другие факторы. Золотое правило может соблюдаться сколь угодно идеально, но этот факт не устраняет конкуренцию со стороны других отраслей, где золотое правило может соблюдаться с равной добросовестностью, равно как и не устраняет неприятную конкуренцию американских работников с иностранцами и неграми; оно не преодолевает предпочтение городской жизни или любовь к личной независимости; оно не всегда способно заменить интеллект, способности, интерес и экономию невежеством, неэффективностью, безразличием и расточительством; соблюдение золотого правила работодателем не является гарантией того, что ему всегда будет следовать работник. Для моральных трудностей должны применяться моральные средства, но они не всегда будут действовать там, где недуги по своей природе являются экономическими, социальными и образовательными. Золотое правило — это припарка, которая снимет воспаление, но не устранит причину зла — тоник, который укрепит систему, но который нельзя заменить хирургическим лечением.

Другой класс людей считает, что от работодателя требуется применение интеллекта, а также этических принципов. Эта позиция лучше всего выражена корреспондентом ведущего журнала, который говорит: «Способная хозяйка вполне удовлетворена выполнением своих собственных домашних обязанностей. Если истинная женщина выполняет свой долг полностью, то, что лежит в сфере ее действий, этот вечный крик о реформе в домашнем труде утих бы, и на его месте возникла бы более удовлетворенная раса человеческих существ». Но интеллект, способности и соблюдение всех этических принципов должны, подобно золотому правилу, столкнуться с вопросом о свободных воскресеньях и вечерах после шести часов, а также с вопросом о регулярности рабочих часов и возможности продвижения по службе, встречающейся в других профессиях. Никакая система никогда не была и никогда не может быть найдена, которая позволила бы хозяйке вести домашнее хозяйство удовлетворительно на основе теории инстинкта или вдохновения, заменить чувства образованным интеллектом и знанием экономических условий вне индивидуального дома. Говорят, что страус прячет голову в песок и воображает, что он в безопасности от захвата; так же может отдельный работодатель сказать: «Я решил вопрос для себя; этого достаточно, и я удовлетворен».

Третье предложение, гармонирующее с двумя предыдущими, состоит в том, чтобы принять работника в семью работодателя, предоставив ей все семейные привилегии, включая место за столом. Этот план находит много сторонников среди умных, добросовестных работодателей, которые искренне пытаются найти выход из нынешних проблем. Но есть несколько возражений против него. Одно из них заключается в том, что такая политика является явным отклонением от всех экономических тенденций века. Сто лет назад при домашней системе производства мастер-ремесленник принимал своих учеников в свою семью, и никакое другое устройство не казалось возможным. Фабричная система произвела революцию в этом образе жизни, и возвращение к нему в производственных отраслях было бы таким же невозможным, как восстановление самой феодальной системы. Попытка вернуться к тому, что когда-то было обычным обычаем во многих частях Севера, — это попытка восстановить патриархальные отношения между работодателем и работником в поколении, которое с неодобрением смотрит на патернализм в других формах труда. Другое возражение против плана — его внутренняя невозможность. Джон Стюарт Милль мог представить себе другой мир, где дважды два не четыре, но в этом мире в настоящее время должно быть невозможно представить семью, в которой идея единства не является существенной чертой. Сама основа семьи — ее целостность. Четыре плюс одна вторая никогда не могут равняться пяти, и никто никогда не может быть больше, чем дробью в любой семье, в которую он не был рожден, не вступил в брак или не был законно усыновлен. Семейный круг нельзя возвести в квадрат, а если бы и можно было, кривая красоты была бы потеряна. Более того, даже если бы план можно было осуществить, он не удовлетворил бы потребности большинства работников или тех, кто стал бы таковыми, если бы условия службы были более благоприятными. То, чего желают домашние работники как класс, — это возможность жить своей собственной жизнью по-своему. Это то, что другие профессии предлагают в большей степени, чем домашний труд, и это одна из причин предпочтения их. Желание работников не всегда состоит в том, чтобы иметь тех же друзей, те же развлечения, те же привилегии, те же возможности, те же интересы, что и у их работодателей, но в том, чтобы иметь таких друзей, такие развлечения, такие привилегии, такие возможности, такие интересы, которых они лично жаждут. Даже то, что само по себе было бы величайшими преимуществами, часто перестает быть таковым, когда удаляется элемент личного выбора в отношении них. Еще одно возражение — неспособность плана служить наилучшим интересам работодателя, даже если допустить, что он лучше для работника. Это вытекает из природы семьи, как было предложено ранее. Сравнительно немногие люди готовы, за исключением случаев деловой необходимости, открывать свои дома даже временно для тех, кто вынужден снимать жилье. Приватность семейной жизни разрушается даже в большей степени попыткой сделать домашних работников постоянно ее частью, не потому, что те, кто допущен в семейный круг, принадлежат к этому конкретному классу, а потому, что они не из семьи. Брак называют процессом натурализации — трудным, когда все условия наиболее благоприятны. Процесс бесконечно сложнее, когда посторонний элемент вводится в семью не в результате взаимного выбора, а по деловому соглашению.

Четвертое предложение по уменьшению трудностей в домашнем труде состоит в увеличении числа работников путем привлечения на Север негров с Юга. Этот план рассматривался настолько серьезно, что в некоторых местах уже были сформированы компании, и через них цветные слуги направлялись в разные части штатов Востока. Но этот план предполагает, что там, где есть цветные слуги, не существует никаких затруднений, а также что нет никаких трудностей, которые не устранило бы большее предложение домашних работников. То, что первое предположение не может быть сделано правильно, очевидно из многих фактов. Аномальное состояние обнаруживается по крайней мере в одном южном городе: организация для помощи северным хозяйкам в поиске цветных слуг и другая — для помощи южным хозяйкам в получении белых работников с Севера. Изучение большого количества объявлений о «поиске помощи» показывает явное предпочтение во многих частях Юга белых слуг, в то время как свидетельства многих работодателей, по-видимому, показывают, что служба в настоящее время находится в переходном состоянии — старое поколение исчезает, в то время как в молодом поколении обнаруживаются те же тенденции, что и в других классах работников. Второе предположение, что вопрос решен везде, где предложение превышает спрос, также кажется необоснованным по мнению многих. Эти факты ни в коем случае не следует рассматривать как исчерпывающее представление о состоянии домашнего труда на Юге; они лишь указывают на то, что, по мнению многих умных работодателей, «вопрос о негритянской помощи так же широк, как и сам негритянский вопрос». Если он оказался таковым для тех, кто знает негров лучше всего, мало надежды, что северные работодатели получили бы что-то большее, чем новые и запутанные осложнения, привлекая в качестве домашних слуг большое количество негров с Юга.

Другое предложение того же характера — ввоз китайских слуг. Хотя много говорилось о превосходстве китайцев как домашних работников, и немало хозяек были бы рады видеть отмену закона об ограничении, трудности, помимо нынешних законодательных и политических, стоят на пути принятия этой политики. Китайцы, как и негры, занимают в этой стране социальное положение, уступающее положению американцев или европейцев. Закон Грешема, возможно, может быть применен к домашнему труду, и принцип может быть сформулирован так: высший и низший труд не могут существовать бок о бок — низший должен вытеснить высший. Если работников низшего социального уровня нельзя ввозить в таких количествах, чтобы удовлетворить каждый запрос на домашних слуг, должно существовать, как и сейчас, несоответствие между предложением и спросом. Старая борьба между свободным трудом и рабским трудом должна повторяться в миниатюре везде, где существует социальная пропасть между двумя классами работников. Введение в значительной степени китайских слуг вытеснило бы европейский труд, как тот в некоторой мере вытеснил коренную американскую службу.

Как средство содействия лучшему урегулированию деловых отношений между работодателем и работником, иногда предлагается, чтобы муниципальные корпорации выдавали лицензии домашним работникам. Этот план, однако, был бы нарушением принципов, лежащих в основе выдачи таких лицензий. Муниципальный орган не имеет права выдавать лицензию на какую-либо профессию или отрасль, если только такое занятие не является предосудительным само по себе, как влекущее за собой расходы или опасность расходов со стороны налогоплательщиков, как продажа спиртных напитков; или если оно не предполагает особого использования неплательщиками налогов городских улучшений, сделанных за счет налогоплательщиков, как в случае с извозчиками; или если оно не вводит в конкуренцию с облагаемыми налогом отраслями торговлю, которая ничего не вносит в общую казну, как это верно для странствующих торговцев; или если оно не приносит особой опасности, как пожара в случае с театральными труппами. Лицензия — это налог, взимаемый в обмен на особые риски или предоставленные привилегии. Домашний труд не подпадает ни под один из этих принципов, и поставить его под опеку муниципальных властей, как это не делается с другими профессиями его класса, означало бы унизить его неоправданным образом. Лицензия, когда она выдается в соответствии с принципом, не более предосудительна, чем обычный налог; если она выдается без принципа, она становится одиозной и тиранической мерой.

Система немецких служебных книжек широко пропагандировалась как эффективное средство получения достоверных свидетельств о характере и способностях работников, тем самым устраняя одну из самых серьезных нынешних трудностей. Но даже в Германии, где послушание — первый закон человека, как порядок — первый закон неба в других частях мира, невозможно получить служебные книжки, которые не нуждались бы в дополнении личными запросами. Служебная книжка полезна для отсеивания самых неэффективных работников, но она может сделать немного больше. Как и в любой другой форме рекомендации, работодатель хочет сказать лучшее, что возможно, о слуге, чтобы не повредить его перспективам получения другого места. Более того, закон обязывает каждого работодателя считать работника невиновным, пока не доказано обратное. Работодатель должен заявить, что слуга честен, если у него нет доказательств обратного. Ему не разрешается говорить, что он подозрителен, или даже опускать слово «честен». Эта политика является необходимой защитой для более слабого класса, но она должна несколько искажать абсолютную надежность данных рекомендаций. Немецкая служебная книжка имеет место там, где все профессии пронизаны государственным контролем, но она не может быть введена в Америке. Мы должны выработать свою собственную систему улучшения домашнего обслуживания, как мы выработали свою собственную политическую систему.

Были предложены другие меры, которые требуют лишь мимолетного упоминания. Часто предлагается созвать съезд хозяек для обсуждения темы. Но масса должна быть дезинтегрирована, прежде чем что-либо может быть достигнуто, и, более того, трудность созыва такого съезда и обеспечения через него каких-либо постоянных результатов такая же, как в политических кругах при попытке организовать партию граждан.

Другие хозяйки серьезно выступают за отмену государственных школ выше начальной ступени на том основании, что девушек обучают выше их положения, и они следуют плану той, кто говорит: «Я не нанимаю женщин, которые были дальше третьего класса чтения и таблицы умножения». Качество обслуживания, получаемого при такой политике, указано замечанием отца удивительно глупой девушки: «Она ни на что не годна; я думаю, ей придется жить в услужении». Никакое утверждение не может быть более ошибочным, чем то, что девушек обучают выше их положения. В демократической стране не может быть так называемого «положения». Мы дали волю нашим демократическим взглядам в политическом отношении, и мы должны мириться с промышленными и социальными результатами.

Еще другие хозяйки выступают за введение работы по дому во всех государственных школах и, таким образом, обеспечение хорошо информированной «помощи». Но как это предложение, так и его обратное упускают из виду тот факт, что функция государственной школы — обучать, а не предоставлять информацию по техническим предметам.

В одном крупном городе была организована «Ассоциация по реформе слуг» с офисом на видном углу улицы, и ее название было заметно вывешено над дверью и нарисовано на всех оконных шторах. Ее клиентура очень велика и включает некоторых из самых известных жителей города. Среди других мер по реформированию слуг она планирует создание школ, которые будут оснащены всеми бытовыми приборами, и «иметь в качестве инструкторов женщин, которые тщательно обучены различным отраслям домашних обязанностей и домоводства», но она не указывает, где такие инструкторы должны быть получены. Ничто так ясно не показывает, как времена вышли из суставов, как название такой ассоциации.

План, который наиболее широко пропагандируется и считается содержащим наибольшие возможности для улучшения домашнего труда, — это создание учебных школ для слуг, такие школы должны иметь регулярный курс обучения и выдавать диплом по удовлетворительном завершении работы. Многое можно сказать в пользу теории таких школ. Если бы они были повсеместно созданы, они значительно уменьшили бы невежество и неопытность работников — один из величайших камней преткновения на пути к улучшению обслуживания. Диплом был бы, по сути, лицензией без нежелательных черт последней, и это было бы свидетельством способностей и морального характера, более надежным, чем личная рекомендация предыдущих неизвестных работодателей. Это сделало бы возможной лучшую градацию заработной платы, более совершенную организацию домашней работы и более удовлетворительные деловые отношения между работодателем и работником. Ни в одной профессии нет большей потребности в систематическом обучении. Армия некомпетентных в домашнем труде не больше, чем в других профессиях, но некомпетентность здесь гораздо более продуктивна, чем где-либо еще, в плане неудобств и реальных страданий. Без такого публичного и регулярного обучения каждая хозяйка вынуждена делать учебную школу из своего собственного дома, и слишком часто ей самой не хватает необходимых знаний, которые она должна передать. Но к теории должны быть применены два проверочных вопроса. Во-первых, насколько она была осуществлена, достигла ли она того, что от нее ожидалось? Во-вторых, гармонирует ли учебная школа для слуг с образовательными, промышленными и социальными тенденциями дня?

Спрос на такие учебные школы был почти всеобщим, и сообщения об их немедленном создании в больших масштабах неоднократно распространялись через прессу. Один из самых распространенных слухов касался движения, которое должно было быть начато в связи со Всемирной выставкой 1893 года для организации национального органа с отделениями по всему штату и округу в стране, каждое из этих отделений должно было создать учебную школу для слуг, где это практически возможно, а другой касался едва ли не менее масштабной работы, которая должна была быть начата в Вашингтоне. Насколько можно узнать, однако, число таких школ, фактически созданных, было крайне ограничено, и большинство из них были закрыты из-за отсутствия успеха. Что касается результатов, то следует сказать, что, хотя они и не были провалом, они были далеки от того, чтобы соответствовать затраченным усилиям. В одной учебной школе с помещениями на двадцать человек, где ни труд, ни расходы не были пожалеты, чтобы сделать ее успешной, при посещении было всего пять человек, и эти пять были самым бесперспективным материалом, который можно было собрать для обучения такой службе: одна была частично калекой, другая очень глухой, третья слишком молодой, чтобы брать на себя ответственность общего слуги, четвертая была с дефицитом умственных способностей, а пятая была шведской девушкой, которая посещала, чтобы выучить английский. Другая школа, также имеющая помещения на двадцать человек, сообщила, что число никогда не было полным. Самая успешная из них имела, год или два назад, общую посещаемость около четырехсот за десять лет своего существования.

Практические трудности на пути всех этих школ были многочисленны. Минимальный возраст приема был установлен на уровне шестнадцати лет, но было постоянное давление, чтобы делать исключения из правила и принимать девушек моложе этого возраста. Курс обычно составлял три месяца, но этого времени недостаточно для тщательного обучения незрелых девушек домашним обязанностям; однако продление курса означает уменьшение посещаемости. Те, кто поступает в такие школы, делают это не потому, что те, кто их посещал, были необычайно успешны в получении работы и удержании хороших позиций, а потому, что их туда направили друзья, опекуны, пасторы или городские миссионеры. Ни в одном случае, насколько известно, человек не поступал в учебную школу, потому что обнаружил свою некомпетентность для заполнения позиции, которую занял, или из желания усовершенствовать себя в какой-либо отрасли своей работы. Многое было достигнуто через эти школы для лиц, посещающих их; личные привычки были улучшены, даны лучшие мотивы в жизни — все, что было наиболее достойным восхищения в филантропическом плане. Но следует сказать, что они сделали мало или ничего для достижения цели, для которой были созданы; эффект в повышении домашнего труда, в увеличении предложения обученных слуг, в уменьшении преобладающего невежества в домашних делах был ничтожным. Учебная школа для слуг является и должна быть провалом до тех пор, пока класс, для которого она была основана, не будет добровольно посещать ее в значительном количестве ради обучения, которое она в первую очередь призвана дать. Они не будут посещать ее, потому что, хотя существует теоретический спрос на такие школы со стороны работодателей, практического спроса на них нет. Молодые женщины не будут тратить три месяца на изучение деталей такой работы, когда они могут получать высокую зарплату за ее выполнение без такого обучения; не раньше, чем домашний труд потеряет свои отличительные признаки тяжелой работы, низкого служения и социальной деградации, учебная школа получит большое пополнение своих рядов. Более того, общественное мнение еще не потребовало, чтобы каждая хозяйка обладала как общими, так и техническими знаниями о домашних делах, прежде чем она возьмет на себя заботу о домашнем хозяйстве. Поток не может подняться выше своего источника, и учебная школа для работников не может преуспеть до тех пор, пока работодатели довольны ненаучными методами в своей собственной доле домашних обязанностей. Часто говорят, что путем создания учебных школ для медсестер то, что раньше было профессией, не имевшей большого уважения, стало профессией, уступающей по важности только профессии врача, и что аналогичным образом учебная школа для домашних слуг подняла бы домашний труд. Но существует жизненная разница в двух случаях. До едва ли более чем поколения назад медицинская профессия могла претендовать на то, чтобы быть точной наукой, мало или совсем не претендовать. Большинство медицинских школ были плохо оснащены и имели короткий курс обучения, в то время как все их процессы были в значительной степени экспериментальными. Но Гражданская война и научные исследования, ставшие ее результатом, сделали хирургию точной наукой, в то время как быстрые шаги в биологических исследованиях во многом способствовали тому, чтобы сделать другие отрасли медицины также точными науками. Хорошо было сказано, что «образовательные силы тянут сверху, они не толкают снизу». Именно образовательные силы, тянущие сверху в результате возросших научных знаний среди лидеров медицинской профессии, сделали учебную школу для медсестер необходимостью. Не раньше, чем подобные силы потянут сверху в домашнем хозяйстве через научное и экономическое исследование процессов, проводимых там, постоянная, успешная учебная школа для работников будет даже отдаленной возможностью.

Следует также сказать, что школа подготовки домашней прислуги обречена на провал до тех пор, пока она не будет гармонировать с тенденциями во всех других областях образования и промышленности. Технические училища повсеместно возникают, и спрос на них постоянно растет. Но техническое училище обучает общим и фундаментальным принципам: резчик по дереву изучает рисование, водопроводчик — химию, архитектор — математику, а инженер — механику. В каждой профессии или ремесле первым шагом является изучение лежащего в его основе принципа, а вторым — практическое применение этого принципа. В школе подготовки прислуги с трехмесячным курсом обучения образовательная концепция иная и не может быть иной. Учащихся принимают без экзаменов, зачастую они не имеют никакого предварительного образования, они могут обладать разным уровнем интеллекта и способностей, и любая попытка классификации по этим уровням невозможна. Ее воспитанники должны научиться готовить без знания химии и физиологии, ухаживать за комнатой, не зная принципов вентиляции и санитарии, и сервировать стол, не имея представления о форме и цвете. Работе приходится учиться путем простого механического повторения — метода, который быстро исчезает из всех сфер образования.

Более того, такой план противоречит современным политическим и социальным тенденциям. Школа подготовки прислуги — это аномалия для демократической страны. Ни один отец или мать, рожденные под сенью Декларации независимости, никогда не отправят своего ребенка учиться на прислугу. Ярким примером этого служат недавние сообщения о новом здании, которое вот-вот будет возведено в крупном городе для нужд женской организации. Руководители этой организации несколько лет назад создали «кухонный сад» для детей бедняков. Семьи, рекомендованные Обществом организации благотворительности, были посещены, и их просили прислать своих юных дочерей. «Поначалу немало матерей возражали на том основании, что они не хотят, чтобы их дочерей обучали быть прислугой, даже если они бедны, но когда им объяснили, что цель кухонного сада — сделать детей более опрятными и полезными в их собственных домах, возражения обычно исчезали». И все же, несмотря на этот опыт — обычный везде, где открывались подобные кухонные сады, — руководство организации предусмотрело создание школы подготовки прислуги.

Противодействие таким школам по социальным причинам неудивительно. В Америке невозможна признанная промышленная аристократия. Не существует школ подготовки для каменщиков, плотников, поденщиков или клерков. В техническом училище юноша изучает каменное дело, плотницкое дело и кирпичную кладку, но в этих школах нет деления учащихся на «классы для джентльменов» и «классы для рабочих». Американцы никогда не признают один вид подготовки для высшего социального класса, а другой — для низшего. Школа подготовки прислуги означает введение кастовой системы, совершенно несовместимой с демократическими идеями. С момента отмены рабства ни в один период времени не было возможности обучать какой-либо класс общества быть прислугой; в Америке это будет невозможно никогда. Демократия среди мужчин и аристократия среди женщин не могут существовать бок о бок; трения неизбежны, как они были неизбежны между свободным и рабским трудом в довоенные времена. Возможность для научной подготовки по всем видам домашнего труда должна в конечном итоге предоставляться в такой форме, чтобы любой человек мог ее получить, но она никогда не может быть предоставлена в школе, специально предназначенной для подготовки прислуги и носящей такое название.

Другой план, возможно, менее широко, но еще более настойчиво отстаиваемый его сторонниками, — это кооперативное ведение домашнего хозяйства. В отношении этого плана наблюдается большая неточность в формулировках, и многие эксперименты назывались кооперативным ведением хозяйства, хотя по сути таковыми не являлись. Кооперативное ведение домашнего хозяйства в чистом виде, как его описывала пионер этого движения миссис Мелюзина Фэй Пирс, означает объединение в акционерную компанию не менее двенадцати или пятнадцати семей. Первый шаг — открытие кооперативного продуктового магазина по плану, принятому «Рочдейлскими пионерами», за которым должно последовать открытие пекарни, а позже — кухни для приготовления супов, мясных и овощных блюд. Следующий отдел, который необходимо организовать, — это швейный, начиная с создания небольшого магазина галантереи и развивая из него пошив нижнего белья, платьев, плащей и чепцов. Последний шаг — организация кооперативной прачечной. Таким образом, основные виды деятельности, осуществляемые в каждом доме — приготовление пищи, шитье и стирка, — должны быть выведены из дома и выполняться в центральном пункте, а прибыль от всех розничных закупок в конечном итоге должна поступать покупателям.

Преимущества этой схемы заключаются в экономии расходов при покупке, экономии при подготовке всех потребляемых материалов, разделении труда между участниками кооператива, что позволяет каждой следовать своим собственным вкусам в работе, и устранении всех трудностей, связанных с прислугой, за счет того, что прислуга становится подотчетной корпорации, а не отдельным лицам. Существенный момент всего плана, оправдывающий само название, заключается в том, что каждая хозяйка должна принимать активное участие не только в управлении, но и в самой работе ассоциации, поскольку кооперация перестает быть таковой, если отдельному лицу или «управляющему» платят за то, что он берет на себя ответственность за ведение дела.

Ассоциация кооперативного ведения домашнего хозяйства в Кембридже, штат Массачусетс, была организована в 1870 году с сорока акционерами и просуществовала около года. Она ближе всего подошла к идеалу своего главного инициатора, миссис Пирс, чем любой другой проведенный эксперимент, но, по мнению основательницы, потерпела неудачу по трем причинам: потому что не все акционеры пользовались кооперативным магазином; потому что три отдела работы — пекарня, кухня и прачечная — были запущены одновременно, вместо того чтобы развиваться по мере накопления опыта; и потому что все управление было передано совету из семи директоров, один из которых должен был быть оплачиваемым сотрудником и управляющим всем бизнесом. Таким образом, теория в своем воплощении лишилась некоторых существенных черт настоящего кооперативного предприятия, но даже в этой форме она считается единственным экспериментом, который в полном смысле слова можно назвать кооперативным ведением домашнего хозяйства.

План кооперативного ведения домашнего хозяйства, если бы он был успешно реализован, несомненно, устранил бы многие трудности вопроса о прислуге. Но он создает другие, некоторые из которых присущи человеческой природе и поэтому не могут быть легко или быстро устранены. Он предполагает, что все люди от природы в равной степени наделены деловой хваткой, которая при развитии приведет к успеху в бизнесе; он упускает из виду тот факт, что девяносто пять процентов людей не преуспевают в бизнесе, ведя его самостоятельно, и что они находятся на службе у немногих, одаренных исполнительским талантом, «одним из самых редких человеческих дарований». Опять же, существует та же трудность, с которой столкнулся Людовик XVIII, когда пытался создать новый орден дворянства после реставрации династии Бурбонов; история говорит нам, что он мог найти многих, желающих быть герцогами и графами, но никого, желающего быть кем-то меньшим. Большинство людей готовы сотрудничать в управлении ассоциацией, но современная промышленность, как хорошо сказал Николас Пейн Гилман, «все больше принимает характер цивилизованной войны, в которой полки бригадных генералов совершенно неуместны».

Кооперация также требует для своего успеха определенных положительных характеристик. Она подразумевает способность подчинять личное общему благу, жертвовать сиюминутным комфортом ради будущего блага, решать, является ли поступок правильным или неправильным, делая его общим, ставить все вопросы на безличную основу. Принципы, на которых организована семья, и условия, окружающие хозяйку, делают эти необходимые качества особенно труднодостижимыми. Идеальное кооперативное ведение домашнего хозяйства подразумевает идеальных кооператоров, а их будет трудно найти до тех пор, пока большинство работодателей не будут обладать большей деловой подготовкой и большим бескорыстием, чем сейчас.

Все аргументы, которые преобладают против кооперации в обычных деловых предприятиях, должны преобладать и против этой системы в домашнем хозяйстве. «Все, что нужно, — это подходящий человек, который возьмет на себя руководство», — часто объясняют сторонники. Но именно в этом пункте теория терпит крах. Если компетентный управляющий найден, план перестает быть кооперативным ведением хозяйства. Но компетентного управляющего найти труднее всего на свете. «Человек, которого мы хотим нанять для управления нашей фермой, имеет свою собственную ферму», — сказал городской юрист о старой семейной усадьбе; тот же принцип действует и в домашнем хозяйстве. Следует также сказать, что ни производственная, ни распределительная кооперация еще не доказали своего безусловного успеха в других отраслях, где трудности, с которыми приходится сталкиваться, гораздо меньше, чем в случае с этим сложнейшим организмом — современным домашним хозяйством. В этой стране должно быть проведено больше успешных экспериментов в области кооперации в других, более простых сферах, прежде чем кооперативное ведение домашнего хозяйства сможет стать панацеей от всех бед, сопровождающих домашний труд.

Были обнаружены и определенные практические трудности. Во всех экспериментах по чистому или частичному кооперативному ведению домашнего хозяйства оказывалось невозможным доставлять приготовленную пищу горячей и неизменного качества в один и тот же час всем членам ассоциации. В одном городе была организована компания как коммерческое предприятие для обеспечения горячими обедами деловых людей в их офисах, а также для снабжения семейных столов. Цены были вдвое выше, чем при обычном пансионе, но расходы были очень велики, дивиденды никогда не объявлялись, и цель в конечном итоге была изменена на снабжение клубов и частных мероприятий. Такая часовая регулярность в подаче блюд, требуемая как здоровьем, так и деловым графиком, невозможна, если кооперация не является всеобщей, а семьи в ассоциации проживают на расстоянии от пяти до двадцати кварталов друг от друга.

Но самым непреодолимым возражением против кооперативного ведения домашнего хозяйства как средства решения проблем с прислугой является тот факт, что большинство людей этого не хочет. Это предложение многим напоминает народную поговорку о лечении болезни путем убийства пациента. Когда его сторонники говорят в его пользу: «Каждый раз, когда строится многоквартирный дом с одной общей столовой и одной кухней, наносится удар по изолированному дому», подавляющее большинство американцев выступает с протестом. Полукооперативная система жизни, по-видимому, становится необходимой в Нью-Йорке из-за огромной стоимости земли, но везде, где возможен отдельный дом, освещенный с четырех сторон, как это возможно везде в других местах, американский любитель домашнего уюта будет выступать в его поддержку. Если желание кооперативного ведения домашнего хозяйства и кооперативной жизни не станет более распространенным, чем сейчас, необходимо искать другие способы облегчения.

Многое, однако, из так называемого кооперативного ведения домашнего хозяйства на самом деле является кооперативным пансионом. Это верно для эксперимента «The Roby», успешно опробованного в течение некоторого времени в Декейтере, штат Иллинойс. Пятьдесят четыре ведущих жителя города сформировали клуб, приняли устав и правила, выбрали должностных лиц и обнаружили, что благодаря этой организации они могут «жить в достатке за 2,75 доллара в неделю». План по своей сути стар; он годами использовался студентами колледжей в учебных заведениях, которые не предоставляют общежитий. Во многих университетских городах он становится почти необходимым в силу проживания там многих домовладельцев, желающих принимать жильцов, но не пансионеров, и многих женщин без капитала, желающих работать экономками. Но, вероятно, немногие студенты колледжей считают это идеальным образом жизни; он терпим только в том возрасте, когда новый опыт всегда приветствуется, и мало кто, как известно, продолжал так жить после окончания колледжа.

Несомненно, при системе кооперативного пансиона многие семьи могли бы жить лучше, с гораздо меньшими затратами и с экономией времени и определенных видов трений. Но кооперативный пансион для работодателя — это то же самое, что высокая заработная плата для работника: он готов пожертвовать чем-то ради того, что кажется ему жизнью, то есть, в данном случае, единством, уединением, тишиной и независимостью семейной жизни. Трения с прислугой устраняются, поскольку план включает экономку, которая должна стоять между кооператорами и наемными работниками, но общий интерес в желании освободиться от забот о прислуге и обеспечить лучшее питание по самым низким ценам — это не та связь, которая достаточно сильна, чтобы объединить тех, чьи интересы в других направлениях наиболее разнообразны. Кооперативный пансион сделает многое для огромной армии людей, вынужденных жить в пансионах, но все подобные планы должны получать свое надлежащее обозначение, а не называться кооперативным ведением домашнего хозяйства. Для подавляющего большинства хозяек, которые не хотят отказываться от своих индивидуальных домов, предложенная система не принесет облегчения.

Еще третья схема, называемая кооперативным ведением домашнего хозяйства, — это та, которую предложил мистер Беллами. Это союз кооперативного ведения домашнего хозяйства и кооперативного пансиона с применением к обоим определенных деловых принципов, уже признанных в современном ведении хозяйства. Поскольку это комбинация двух уже обсужденных планов, она открыта для той же критики, что и ее составные части, в то время как предложенные деловые принципы являются результатом той же бессознательной, а не сознательной, кооперации, которая управляет всеми отраслями промышленности.

Следует, следовательно, сказать, что все эти различные меры по облегчению, предложенные для решения проблемы, терпят неудачу, потому что, подобно золотому правилу и допущению работника в семейную жизнь работодателя, они не затрагивают экономические, образовательные и промышленные трудности; или потому что, подобно лицензированию, импорту негритянского и китайского труда, школе подготовки прислуги и кооперативному ведению домашнего хозяйства, они идут перпендикулярно общему экономическому, образовательному и промышленному прогрессу. Вопрос о том, как улучшить нынешнее состояние домашнего труда, однако, не является безнадежным, но ответ на него должен основываться на изучении исторических и экономических принципов, лежащих в основе предмета.

ГЛАВА XI ВОЗМОЖНЫЕ СРЕДСТВА — ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ

Было замечено, что любая мера, направленная на уменьшение трудностей, стоящих на пути обеспечения компетентными домашними работниками в любое время и в любом месте, должна потерпеть неудачу в своей цели, если она не принимает во внимание экономическую историю, экономические условия и экономические тенденции. Экономическая история показала поразительный эффект изобретательского гения и деловой активности на все виды домашнего труда, а через них — на домашнюю прислугу; изучение экономических условий показало природу трудностей, окружающих как работодателя, так и работника. Каковы социальные и экономические тенденции, в соответствии с которыми следует искать облегчение нынешних трудностей?

Первая промышленная тенденция, которую следует отметить, — это тенденция к концентрации капитала и труда в крупных промышленных предприятиях. Не только фабрика и завод вытеснили индивидуальную систему производства, но и рост «бонанза-ферм» и растущее число арендных ферм показывают ту же тенденцию в сельском хозяйстве; трест — это прибежище оптовых торговых домов; современные универмаги вытесняют из кругов розничной торговли более мелкие дома поколения назад; пул можно считать иллюстрацией той же тенденции, действующей в транспортных отраслях.

Вторая тенденция, составляющая противоположность предыдущей, — это специализация в каждом отделе труда. Знаменитую иллюстрацию этого принципа Адама Смита — что он нашел десять человек, способных сделать почти пять тысяч булавок в день, в то время как каждый человек, работая в одиночку, мог сделать только одну булавку, — можно увидеть в каждом отделе работы, кроме домашнего хозяйства. Везде сфера труда была сужена для обеспечения наибольших и наилучших результатов.

Третья тенденция, вытекающая из этих двух, — это ассоциация и объединение для взаимной выгоды лиц, заинтересованных в специальных направлениях работы. Почти каждый класс работодателей имеет свою собственную специальную организацию; ассоциированная пресса, объединенные благотворительные организации, местные, государственные и национальные образовательные ассоциации и ассоциации ученых обществ показывают влияние организации в других отделах; почти каждый класс работников также имеет свой профсоюз или ассоциацию взаимной выгоды; везде, кроме домашнего хозяйства, взаимные интересы объединяют для защиты, для консультаций, для экономии сил и ресурсов, по множеству причин, тех, кто занят в одних и тех же видах деятельности.

Четвертая тенденция является результатом специализации труда в его высших формах. По мере того как все отрасли промышленности становятся более высокоорганизованными, требуется большая подготовка к работе везде, где труд перестает быть чисто механическим. Торговые училища, технические училища и школы для подготовки к специальной работе требуются повсюду, и спрос должен со временем быть полностью удовлетворен. В то время как специализация является целью, специальная подготовка должна быть средством для ее достижения.

Пятая тенденция — это осознание того факта, что все, кто участвует в промышленных процессах, должны участвовать в выгодах, вытекающих из их работы, что «вертикальные», а не «горизонтальные деления» в труде должны быть целью во всей промышленности. Это видно в различных усилиях, предпринятых для внедрения производственной и распределительной кооперации, участия в прибылях и других мер, направленных на то, чтобы дать работникам долю в результатах их труда и, таким образом, вызвать личный интерес к их работе.