Где-то в конце августа мятежники узнали, что в стокаде находятся от двух до трех сотен капитанов и лейтенантов, выдававших себя за рядовых. Мотив этих офицеров был двояким: во-первых, рыцарское желание разделить судьбу и участь своих парней, а во-вторых, нежелание радовать мятежников знанием звания их пленников. Тайна сохранялась настолько хорошо, что никто из нас не подозревал об этом, пока сам факт не был обнародован мятежниками. Их немедленно увезли и отправили в Мейкон, где находилась тюрьма для офицеров с высшими воинскими званиями. Нельзя было доверять таких потенциальных лидеров нам ни единым днем дольше.
ГЛАВА L.
ПИЩА — ЕЕ СКУДОСТЬ, НИЗКОЕ КАЧЕСТВО И УЖАСНАЯ ОДНООБРАЗНОСТЬ — СВИДЕТЕЛЬСТВА МЯТЕЖНИКОВ ПО ЭТОМУ ВОПРОСУ — БЕСПОЛЕЗНОСТЬ УСПЕШНОГО ОБЪЯСНЕНИЯ.
Я уже в других местах останавливался на недостаточности и отвратительном качестве пищи. Никакие слова, которые я могу использовать, никакое упорство в этой теме не могут дать читателю никакого представления о ее жизненной важности для нас.
Пусть читатель на мгновение задумается о количестве, качестве и разнообразии пищи, которую он ныне считает необходимой для поддержания жизни и здоровья. Я надеюсь, что каждый, кто читает эту книгу — что каждый вообще, над кем реют Звездо-полосатые, — имеет свою чашку кофе, свои булочки и свой бифштекс на завтрак, сытный обед из жареного или вареного мяса и более легкий, но все же достаточный прием пищи вечером. В общей сложности перед ним в течение дня ставится безусловно не менее пятидесяти различных блюд на выбор в качестве элементов питания. Пусть он просмотрит это пространное меню, которое долгий обычай сделал столь обыденным, что оно стало неинтересным — быть может, даже утомительным для размышлений, — и посмотрит, что он мог бы исключить из него, если бы нужда заставила его это сделать. После неохотного прощания с рыбой, маслом, яйцами, молоком, сахаром, свежими и консервированными фруктами и т. д. он думает, что, пожалуй, при чрезвычайных обстоятельствах он мог бы оказаться способен лишь поддерживать жизнь в течение ограниченного периода времени на диете из хлеба и мяса три раза в день, запиваемых безсливочным, несладким кофе и время от времени разнообразящихся добавлениями картофеля, лука, фасоли и т. д. Простака поразило бы, если бы кто-то из наших ветеранов сообщил ему, что это даже не первая стадия нищеты; что от солдата, у которого все это было, ожидалось нахождение на вершине довольства. Любой из парней, последовавших за Грантом к Аппоматтокскому суду, за Шерманом к морю или за «Папашей» Томасом до тех пор, пока его славная карьера не завершилась уничтожением Худа, расскажет ему о многих неделях, когда кусок жирной свинины на куске «галет» вынужден был заменять завтрак из бифштекса и булочек; когда другой кусок жирной свинины и другой крекер служили обедом из жареной говядины и овощей, а третий крекер и кусок свинины были заменой ужина из тостов и котлет.
Я в свою очередь скажу этим ветеранам, что они не доходили до первых стадий нищеты по сравнению с теми глубинами, в которые были ввергнуты мы. Ограничение в течение нескольких недель диетой из крекеров и жирной свинины было, конечно, лишением, но одни лишь крекеры, как говорят нам химики, содержат все элементы, необходимые для поддержания жизни, и в нашей армии они всегда хорошо выпекались и были весьма приятны на вкус. Я полагаю, что ничем не рискую, заявляя, что один из обычных квадратных крекеров нашей интендантской службы содержал гораздо больше реальной питательности, чем вся наша средняя пайка целиком.
Я уже сравнивал размер, форму и внешний вид выдаваемой нам ежедневной полубуханки кукурузного хлеба с половиной кирпича, и я до сих пор не знаю более подходящего сравнения. Сначала мы получали небольшой кусочек протухшего бекона вместе с этим; но размер его неуклонно уменьшался, пока наконец он совсем не исчез, и за последние шесть месяцев нашего заключения я не верю, что мы получали пайки мяса больше полудюжины раз.
К этой малости добавлялась неизъяснимая дурнота. Мука мололась очень грубо, тупыми, слабо приводимыми в движение жерновами, которые несовершенно дробили зерна и оставляли жесткую, твердую оболочку зерен в виде крупных, острых, похожих на слюду чешуек, которые резали и воспаляли желудок и кишечник, подобно горстям толченого стекла. Пищеварительные тракты всех, кто был вынужден есть это, поддерживались в непрекращающемся состоянии раздражения, которое обычно завершалось неизлечимой дизентерией.
То, что я не преувеличил это зло, можно увидеть, обратившись к показаниям столь компетентного научного наблюдателя, как профессор Джонс, и я присоединяю к этим непреложным показаниям следующий отрывок из заявления, сделанного при попытке защиты Андерсвилля доктором Р. Рэндольфом Стивенсоном, который именует себя: бывший хирург армии Конфедеративных Штатов Америки, главный хирург госпиталей военных тюрем Конфедеративных Штатов, Андерсвилль, шт. Джорджия:
V. Из-за однородности пищи и под действием ядовитых газов в густонаселенном и грязном стокаде и госпитале состав крови изменялся еще до проявления реальной болезни.
Как у здоровых, так и у больных уменьшалось количество красных кровяных телец; а во всех болезнях, не осложненных воспалением, наблюдался дефицит фибринового элемента. В случаях изъязвления слизистой оболочки кишечного тракта фибриновый элемент крови казался увеличенным; в то время как при простой диарее, не осложненной изъязвлением и зависящей от характера пищи и наличия цинги, он либо уменьшался, либо оставался неизменным. Сердечные тромбы были очень распространены, если не присутствовали повсеместно, в случаях изъязвления слизистой оболочки кишечника; в то время как в неосложненных случаях диареи и цинги кровь была жидкой и свертывалась неохотно, а сердечные тромбы и фибриновые конкреции практически повсеместно отсутствовали. Из водянистого состояния крови проистекали различные серозные выпоты в околосердечную сумку, в желудочки мозга и в брюшную полость.
Почти во всех случаях, исследованных мной после смерти, даже у самых истощенных, наблюдался больший или меньший серозный выпот в брюшную полость. В случаях госпитальной гангрены конечностей и в случаях гангрены кишечника повсеместно присутствовали сердечные тромбы и плотные сгустки. Присутствие этих тромбов в случаях госпитальной гангрены, в то время как они отсутствовали в случаях, когда не было воспалительных симптомов, по-видимому, подтверждает вывод о том, что госпитальная гангрена является разновидностью воспаления (пусть несовершенного и нерегулярного в своем течении), при котором фибриновый элемент и свертываемость крови увеличиваются даже у тех, кто страдает от такого состояния крови и от таких болезней, которые естественным образом сопровождаются уменьшением фибринового компонента.
VI. Обедневшее состояние крови, которое приводило к серозным выпотам в желудочках мозга, вокруг мозга и спинного мозга, а также в околосердечной и брюшной полостях, постепенно вызывалось действием нескольких причин, но главным образом характером пищи.
Федеральные заключенные, как правило, воспитывались на пшеничном хлебе и ирландском картофеле; и индейская кукуруза, столь широко используемая на Юге, была практически неизвестна им как элемент питания до их пленения. Вследствие невозможности получить необходимые сита в Конфедерации для отделения шелухи от кукурузной муки, рационы как солдат Конфедерации, так и федеральных заключенных состояли из неочищенной кукурузной муки, муки крупного помола и дробленого зерна; это обстоятельство делало кукурузный хлеб еще более неприятным и противным для федеральных заключенных. В то время как кукурузная мука, даже если она приготовлена с шелухой, является одной из самых полезных и питательных форм пищи, что уже было продемонстрировано здоровьем и быстрым ростом южного населения, и особенно негров, до нынешней войны, а также силой, выносливостью и активностью солдат Конфедерации, которые на протяжении всей войны в значительной степени ограничивались неочищенной кукурузной мукой, тем не менее верно и то, что те, кто не воспитывался на кукурузной муке или не приучил себя к ее употреблению постепенно, чрезмерно устают от этого вида диеты, когда внезапно оказываются ограничены ею без надлежащей пропорции пшеничного хлеба. Большое количество федеральных заключенных казалось совершенно отвратившимся от индейской кукурузы, и огромные кучи кукурузного хлеба можно было видеть в стокаде и на территории госпиталя. Те, кто настолько испытывал отвращение к этой форме пищи, что у них не было аппетита вкушать ее, за исключением количеств, недостаточных для восполнения разрушения тканей, находились, разумеется, в состоянии медленно умирающих от голода людей, несмотря на то, что единственная мучнистая форма пищи, которую Конфедеративные Штаты производили в достаточных количествах для содержания армий, не утаивалась от них. В таких случаях настойчивое чувство голода не было ярким симптомом; и даже когда оно существовало поначалу, оно вскоре исчезало и сменялось действительным отвращением к пище. В этом состоянии мышечная сила быстро уменьшалась, ткани истощались, а худые, похожие на скелеты фигуры передвигались с видом полного истощения и уныния. Психическое состояние, связанное с долгим заключением, с самыми жалкими условиями вокруг и с отсутствием надежды на будущее, также угнетало все нервные и жизненные проявления и было особенно активно в разрушении аппетита. Последствия психической депрессии и дефектного питания проявлялись не только в медленных, слабых движениях истощенных, похожих на скелеты фигур, но также в таком летаргическом состоянии, апатии и оцепенении умственных способностей, которые делали этих несчастных людей равнодушными и безразличными к своему страждущему состоянию. Во многих случаях, даже наибольшего кажущегося страдания и бедствия, вместо того чтобы проявлять какое-либо беспокойство по поводу сообщения причин своего бедствия или рассказывать о своих лишениях и тоске по домам, друзьям и родственникам, они лежали в апатичном, летаргическом, не жалующемся состоянии, не обращая внимания ни на собственное бедственное положение, ни на гигантскую массу человеческого страдания, которой они были окружены. Ничто так не пугало и не угнетало меня, как это молчаливое, безмолвное страдание. Весьма интересен тот факт, что, несмотря на это дефектное питание у людей, подвергнутых скученности и антисанитарии, заразные лихорадки были редкими; а сыпной тиф, который, как предполагается, порождается именно в таком положении дел, какое существовало в Андерсвилле, был неизвестен. Эти факты, установленные моими исследованиями, находятся в разительном контрасте с таким утверждением недавнего английского писателя:
«Нехватка пищи, особенно азотистой ее части, быстро ведет к разрушению животного организма. Мор, чума и голод ассоциируются друг с другом в общественном сознании, и хроники каждой страны показывают, насколько они тесно связаны. Медицинская история Ирландии примечательна иллюстрациями того, сколько вреда может быть причинено общей нехваткой пищи. Всегда будучи средой обитания лихорадки, она то и дело становится самым настоящим очагом ее распространения и развития. Пусть произойдет лишь небольшой сбой в обычном несовершенном снабжении пищей, и скрытые семена заразы готовы вспыхнуть с пугающей активностью. Голод нынешнего столетия — слишком убедительная и наглядная иллюстрация этого. Он подстегнул эпидемии, каких не видывали в этом поколении, и породил картины опустошения и ниши, которые не превосходят самые ужасающие эпидемии Средних веков. Главной формой этой напасти была известная заразная голодная лихорадка (сыпной тиф), и она распространялась не просто от края до края страны, в которой зародилась, но, прорвав все границы, пересекла широкий океан и мучительно проявила себя в местах, где прежде была неизвестна. Тысячи пали под воздействием ее вирулентности, ибо куда бы она ни приходила, она валила седьмую часть людей, а из тех, кого она поражала, погибал каждый девятый. Даже те, кто избежал ее фатального влияния, оставались жалкими жертвами цинги и вялой лихорадки».
Хотя мы охотно признаем, что голод вызывает то состояние организма, которое наиболее восприимчиво к действию лихорадочных ядов и тем самым навлекает состояние всего населения, наиболее благоприятное для быстрого и разрушительного распространения всех заразных лихорадок, в то же время факты, установленные нынешней войной, а также множеством других, как старых, так и новых, вынуждают нас признать, что мы все еще невежественны в отношении причин, необходимых для возникновения сыпного тифа. В дополнение к несовершенному характеру пайков, выдававшихся федеральным заключенным, трудности их положения временами значительно возрастали из-за внезапных и опустошительных рейдов федералов в Виргинии, Джорджии и других штатах, которые требовали спешной перевозки из Ричмонда и других угрожаемых точек крупных масс заключенных без возможности какой-либо предварительной подготовки; и мало того, что эти люди страдали при переходе по ветхой и перегруженной линии железнодорожной связи, но после прибытия в Андерсвилль пайки часто оказывались недостаточными для обеспечения внезапного добавления нескольких тысяч человек. И по мере того как Конфедерация испытывала все большее давление, и когда мощные вражеские армии вторгались в ее сердце, федеральные заключенные Андерсвилля невероятно страдали во время поспешного переселения в Миллен, Саванну, Чарлстон и другие пункты, считавшиеся в то время безопасными от неприятеля. Каждую из этих причин следует взвешивать, когда делается попытка оценить необычную смертность среди этих военнопленных.
VII. Цинга, возникающая от однородности пищи и несовершенного питания, прямо или косвенно стала причиной девяти десятых смертей среди федеральных заключенных в Андерсвилле.
Мало того, что упомянутые смерти от неизвестных причин, от апоплексии, от анасарки и от слабости прослеживались до цинги и ее последствий; и мало того, что смертность от оспы, пневмонии и брюшного тифа, а также от всех острых заболеваний более чем удвоилась из-за цинготного налета; даже эти почти всеобщие и смертельные кишечные болезни проистекали из тех же причин и приобретали свой фатальный характер из-за тех же условий, которые породили цингу. По правде говоря, эти люди в Андерсвилле находились в положении команды на судне, запертой на грязном корабле на солонине и неизменной пище, и без свежих овощей. Мало того, эти несчастные заключенные были людьми, насильственно запертыми и скученными на корабле, бросаемом из стороны в сторону на штормовом океане, без руля, без компаса, без путеводной звезды и без каких-либо видимых границ их плавания; и они отражали в своих неуклонно нарастающих страданиях бедственное положение и угасающую судьбу разоренной и кровоточащей страны, которая была вынуждена ради справедливости по отношению к собственным злосчастным сыновьям держать этих людей в самом тягостном плену.
Я не видел в цинге, царившей повсеместно в Андерсвилле, ничего отличного от этой болезни в описании различных классических авторов. Смертность была не выше той, что поражала сотню кораблей в дальних плаваниях, и она не превосходила смертность, которая более чем один раз и за гораздо более короткий период времени уничтожала крупные армии и опустошала осажденные города. Общие результаты моих исследований хронической диареи и дизентерии у федеральных заключенных Андерсвилля были схожи с результатами английских хирургов во время войны против России.
IX. Лекарства оказывали лишь слабое влияние на ход и смертельный исход хронической диареи и дизентерии в военной тюрьме и госпитале Андерсвилля, главным образом потому, что надлежащая форма питания (молоко, рис, овощи, противоцинготные средства и питательные мясные и овощные супы) не выдавалась и не могла быть добыта в достаточных количествах для больных заключенных.
Опиум унимал боль и временно останавливал кишечник, но хрупкая дамба вскоре была бы смыта, и пациент выглядит лишь немногим лучше, если не хуже, от этого чисто паллиативного лечения. До сути проблемы с помощью лекарств добраться было невозможно; ничто меньше недостающих элементов питания не поспособствовало бы никоим образом восстановлению тонуса пищеварительной системы и всех истощенных и выродившихся органов и тканей. Мое мнение на этот счет было высказано предельно решительно медицинским офицерам, заведовавшим этими несчастными людьми. Правильность этого взгляда подтверждалась здоровым и крепким состоянием заключенных на условном освобождении, которые получали дополнительный паек, были способны зарабатывать значительные суммы торговлей и обеспечивали себя щедрой и разнообразной диетой.
X. Тот факт, что госпитальная гангрена появилась в стокаде первой и возникла спонтанно, без какого-либо предшествующего заражения, и возникала спорадически по всему стокаду и тюремному госпиталю, был прямым доказательством того, что эта болезнь возникает всякий раз, когда присутствуют условия скученности, грязи, испорченного воздуха и скверной диеты.
Испарения из госпиталя и стокада, казалось, оказывали свое действие на значительном расстоянии за пределами этих мест. Возникновение гангрены среди этих заключенных явно зависело в значительной мере от состояния общего организма, вызванного диетой, воздействием внешних факторов, пренебрежением личной гигиеной и различными вредными внешними влияниями. Быстрота появления и развития гангрены зависела от сил и состояния конституции, а также от интенсивности яда в атмосфере или от прямого приложения ядовитого вещества к раневой поверхности. Это дополнительно иллюстрировалось важным фактом, что госпитальная гангрена или болезнь, напоминающая эту форму гангрены, поражала кишечный тракт пациентов, страдающих язвами кишечника, хотя на поверхности тела не было никаких местных проявлений гангрены. Такой способ исхода в случаях дизентерии был весьма обычен в зловонной атмосфере госпиталя военной тюрьмы Конфедеративных Штатов; и в угнетенном, испорченном состоянии организма этих федеральных заключенных смерть наступала очень быстро после того, как устанавливалось гангренозное состояние кишечника.