Книга представляет собой аутентичный сборник кулинарных рецептов конца XIX века, изданный Обществом девушек Первой баптистской церкви в Рочестере, штат Нью-Йорк. Издание включает в себя разнообразные разделы, охватывающие традиционную американскую кухню того времени: от супов, блюд из рыбы и мяса до сложных десертов, пудингов, тортов, соусов, а также домашних заготовок, солений и сладостей. Рецепты отражают быт и кулинарные традиции американских хозяек викторианской эпохи, предлагая подробные инструкции по приготовлению блюд из доступных ингредиентов. Книга также содержит полезные общие указания по кулинарии, табличные данные о мерах и весах, а также многочисленные советы по сервировке и использованию остатков еды.
Книга Кухонный шкаф матушки Хаббард: Рецепты от Общества девушек Первой баптистской церкви
Классический сборник американских рецептов XIX века, составленный женским обществом Первой баптистской церкви в Рочестере.
Похожие аудиокниги
«Вверх по стране»: Письма сестре из Верхних провинций Индии 
«Временный джентльмен» во Франции 
«Колония» — или «Свободный штат»? «Зависимость» — или «Справедливая связь»? «Империя» — или «Союз»? 
«Носите бремена друг друга». Проповедь о Ланкаширском хлопковом голоде 
«Ну, вы же знаете, какие женщины!» / «Разве это не похоже на мужчину!» 
«Пенсильванские голландцы» и другие очерки Краткое содержание книги «Кухонный шкаф матушки Хаббард: Рецепты от Общества девушек Первой баптистской церкви»
О чём книга
- рецепты 19 века
- американская традиционная кухня
- выпечка
- десерты
- консервирование
Читайте также
