Генри Дэвид Торо

«Уолден, или Жизнь в лесах. О долге гражданского неповиновения»

Страница 2 из 12 · 56 225 зн. · 64 мин. чтения

Допустим, что подавляющее большинство в конце концов способно либо приобрести в собственность, либо нанять современный дом со всеми его усовершенствованиями. Но в то время как цивилизация совершенствовала наши дома, она не в такой же степени усовершенствовала людей, которым суждено в них жить. Она создала дворцы, но создать вельмож и королей оказалось не так-то просто. И если занятия цивилизованного человека не достойнее занятий дикаря, если он большую часть жизни занят лишь добыванием грубых предметов первой необходимости и удобств, с какой стати ему иметь жилище лучше, чем у последнего?

Но как обстоят дела у бедного меньшинства? Возможно, обнаружится, что ровно в той степени, в какой одни были поставлены внешними обстоятельствами выше дикаря, другие оказались унижены ниже него. Роскошь одного класса уравновешивается нищетой другого. С одной стороны — дворец, с другой — богадельня и «безмолвные бедняки». Мириады тех, кто строил пирамиды, дабы те служили гробницами фараонам, питались чесноком, и, вполне возможно, сами не были погребены по-человечески. Каменщик, завершающий карниз дворца, возвращается ночью на постой в хижину, которая куда хуже вигвама. Было бы ошибкой полагать, будто в стране, где налицо привычные признаки цивилизации, положение весьма значительной части жителей не может быть столь же убогим, как у дикарей. Я имею в виду обездоленных бедняков, а не обездоленных богачей. Чтобы убедиться в этом, мне не нужно заглядывать дальше лачуг, которые повсюду окаймляют наши железные дороги — это последнее достижение цивилизации, — где во время ежедневных прогулок я вижу человеческих существ, обитающих в свинарниках, и всю зиму с открытой дверью ради света, без какой-либо видимой, а зачастую и воображаемой поленницы дров, причем фигуры как стариков, так и детей навсегда скорчились от многолетней привычки ежиться от холода и нищеты, а развитие всех их членов и способностей заторможено. Совершенно справедливо будет взглянуть на тот класс, трудом которого созданы труды, отличающие наше поколение. Таково же, в большей или меньшей степени, положение рабочих всех мастей в Англии, которая является великим работным домом мира. Или я мог бы отсылать вас к Ирландии, которая отмечена на карте как одно из светлых или просвещенных пятен. Сопоставьте физическое состояние ирландцев с положением североамериканского индейца, или жителя островов Южного моря, или любой другой дикой расы до того, как она была унижена контактом с цивилизованным человеком. И тем не менее я не сомневаюсь, что правители этого народа столь же мудры, сколь и правители цивилизованных стран в среднем. Их положение лишь доказывает, сколь ужасающая нищета может уживаться с цивилизацией. Мне едва ли нужно упоминать теперь о работниках в наших южных штатах, которые производят главные экспортные товары этой страны и сами являются экспортным товаром Юга. Но ограничусь теми, кто считается находящимся в умеренных обстоятельствах.

Большинство людей, судя по всему, никогда не задумывались над тем, что такое дом, и на протяжении всей жизни остаются бедными фактически, хотя и безо всякой на то нужды, лишь потому, что считают необходимым иметь такой же дом, как у соседей. Словно бы кто-то стал носить любое пальто, какое заблагорассудится скроить портному, или, постепенно отказываясь от соломенной шляпы или шапки из сурка, жаловался на тяжелые времена лишь потому, что не может позволить себе купить корону! Можно изобрести дом еще более удобный и роскошный, чем наши, за который тем не менее все признали бы человека неспособным заплатить. Неужели мы вечно будем стремиться заполучить как можно больше подобных вещей, а не научимся порой довольствоваться меньшим? Неужели достопочтенный гражданин станет столь истово поучать словом и примером, что молодому человеку необходимо обзавестись определенным количеством излишних галош, зонтов и пустых комнат для пустых гостей, прежде чем он умрет? Почему наша обстановка не может быть столь же простой, как у араба или индейца? Когда я думаю о благодетелях рода человеческого, которых мы возвели в ранг божеств как посланцев небес, вестников божественных даров человеку, я не представляю себе в мыслях никакой свиты у них на хвосте, никакого обоза с модной мебелью. Или что, если бы я допустил — разве это не было бы странным допущением? — что наша мебель должна быть сложнее арабской пропорционально тому, насколько мы превосходим его морально и интеллектуально! В настоящее время наши дома захламлены и осквернены ею, и хорошая хозяйка вымела бы большую ее часть в мусорную ямку, не оставляя при этом утренней работы незаконченной. Утренняя работа! Клянусь румянцем Авроры и музыкой Мемнона, в чем должна заключаться утренняя работа человека в этом мире? У меня на столе лежали три куска известняка, но меня привело в ужас открытие, что их требуется ежедневно протирать от пыли, в то время как убранство моего разума все еще оставалось нетронутым от пыли, и я в отвращении выбросил их в окно. Как же тогда я мог бы обзавестись обставленным домом? Я предпочту сидеть под открытым небом, ибо на траве не оседает пыль — разве что там, где человек взрыхлил землю.

Именно предающиеся роскоши и распутству задают те моды, которым столь усердно следует толпа. Путешественник, останавливающийся в так называемых лучших домах, быстро обнаруживает это, ибо трактирщики почитают его за Сарданапала, и если бы он вверил себя их милостивому попечению, то вскоре был бы полностью оскоплен. Мне кажется, что в железнодорожном вагоне мы склонны тратить больше на роскошь, нежели на безопасность и удобство; и это грозит тем, что вагон, так и не добившись последних, превратится не более чем в современную гостиную с ее диванами, оттоманками, солнцезащитными зонтиками и сотней прочих восточных вещиц, которые мы везем с собой на Запад, изобретенных для дам из гарема и изнеженных уроженцев Поднебесной империи, чьих названий Джонатану стыдно было бы и не знать. Я лучше посижу на тыкве и буду владеть ею безраздельно, чем буду стеснен на бархатной подушке. Я предпочту ехать по земле в телеге с возможностью свободно дышать, чем отправляться на небеса в разнаряженном вагоне экскурсионного поезда и всю дорогу вдыхать миазмы.

Сама простота и обнаженность человеческой жизни в первобытные эпохи подразумевают то преимущество, по крайней мере, что они оставляли человека всего лишь странником в природе. Подкрепившись пищей и сном, он вновь созерцал свой путь. Он жил, так сказать, в палатке в этом мире и либо петлял по долинам, либо пересекал равнины, либо взбирался на горные вершины. Но увы! Люди стали орудиями своих орудий. Человек, который некогда самостоятельно срывал плоды, когда был голоден, превратился в фермера; а тот, кто стоял под деревом ради укрытия, — в домовладельца. Ныне мы больше не разбиваем лагерь на ночь, а основательно уселись на земле и забыли о небесах. Мы приняли христианство лишь как усовершенствованный метод земледелия. Мы построили для этого мира семейный особняк, а для загробного — семейную гробницу. Лучшие произведения искусства суть выражение борьбы человека за освобождение от этого состояния, но эффект нашего искусства заключается лишь в том, чтобы сделать это низкое состояние комфортным, а то, высшее, — предать забвению. В этой деревне поистине нет места для произведения изящного искусства, если бы таковое дошло до нас, ибо наша жизнь, наши дома и улицы не предоставляют для него подходящего пьедестала. Здесь нет ни гвоздя, чтобы повесить картину, ни полки, чтобы поставить бюст героя или святого. Когда я задумываюсь о том, как строятся наши дома и как за них платятся — или не платятся — деньги, и как поддерживается их внутреннее хозяйство, я удивляюсь, почему пол не проваливается под посетителем, пока он восхищается безделушками на каминной полке, и не проносит его сквозь перекрытия в подвал, к какому-нибудь прочному и честному, хоть и земляному основанию. Я не могу не замечать, что эта так называемая богатая и изысканная жизнь представляет собой вещь сскоченную с кондачка, и я не могу насладиться изящными искусствами, украшающими ее, поскольку мое внимание целиком поглощено этим прыжком; ибо я помню, что величайший подлинный прыжок благодаря одним лишь человеческим мускулам, зафиксированный в истории, принадлежит неким странствующим арабам, которые, как утверждают, преодолели двадцать пять футов на ровной земле. Без искусственной поддержки человек неизбежно шмякнется оземь за пределами этой дистанции. Первый вопрос, который я испытываю искушение задать владельцу столь великого несоответствия: кто вас поддерживает? Вы один из тех девяноста семи, кто терпит крах, или из трех, кто преуспевает? Ответьте мне на эти вопросы, и тогда, возможно, я взгляну на ваши погремушки и сочту их украшением. Телегу впереди лошади ставить некрасиво и бесполезно. Прежде чем мы сможем украсить наши дома красивыми предметами, стены должны быть обнажены, и наша жизнь должна быть обнажена, а прекрасное ведение хозяйства и прекрасная жизнь должны быть положены в основание: ныне же вкус к прекрасному культивируется преимущественно на открытом воздухе, где нет ни дома, ни хозяйки.

Старый Джонсон в своем труде «Чудодейственное провидение», говоря о первых поселенцах этого города, современником которых он был, сообщает нам, что «для первого укрытия они выкапывали норы в земле под каким-нибудь холмом и, набросав землю поверх бревен, разводили дымный костер у самой высокой стенки». Они не «обеспечивали себя домами», пишет он, до тех пор, пока земля по благословению Господа не родила хлеба для их пропитания, причем урожай первого года был столь скудным, что «они были вынуждены долгое время резать хлеб очень тонко». Секретарь провинции Новые Нидерланды, писавший по-голландски в 1650 году для сведения тех, кто желал занять там земли, сообщает более подробно, что «те в Новых Нидерландах и особенно в Новой Англии, у кого поначалу нет средств построить фермерские дома по своему желанию, выкапывают в земле квадратную яму на манер подвала, глубиной в шесть или семь футов, такой длины и ширины, какие сочтут нужными, обносят землю внутри деревом по всему периметру стены и обшивают дерево древесной корой или чем-то еще, чтобы предотвратить осыпание земли; настилают в этом подвале дощатый пол и подшивают сверху досками потолок, возводят стропильную крышу наотмашь и покрывают стропила корой или зеленым дерном, так что они могут жить в сухости и тепле в этих домах со всеми своими семьями два, три и четыре года, при том разумении, что через эти подвалы проведены перегородки, соответствующие размеру семьи. Богатые и знатные люди в Новой Англии в начале колоний начинали свои первые жилые дома именно так по двум причинам: во-первых, чтобы не тратить время на строительство и не испытывать нужды в продовольствии в следующий сезон; во-вторых, чтобы не деморализовать бедных трудящихся людей, которых они привезли в большом количестве из Ородины. По прошествии трех или চার лет, когда страна приспособилась к земледелию, они строили себе красивые дома, тратя на них по несколько тысяч».

В этом пути, избранном нашими предками, было по меньшей мере проявление благоразумия, словно их принципом было удовлетворять прежде всего насущные потребности. Но удовлетворяются ли насущные потребности теперь? Когда я подумываю о том, чтобы приобрести для себя одно из наших роскошных жилищ, меня это удерживает, ибо, так сказать, страна еще не приспособлена для человеческой культуры, и мы все еще вынуждены резать свой духовный хлеб куда тоньше, чем наши предки резали пшеничный. Не то чтобы следовало пренебрегать всяким архитектурным орнаментом даже в самые суровые эпохи; но пусть наши дома сначала будут обиты красотой там, где они соприкасаются с нашей жизнью, подобно раковине моллюска, а не покрыты ею поверх. Но увы! Я побывал внутри одного-двух таких домов и знаю, чем они обиты.

Хотя мы не настолько деградировали, чтобы при желании не мочь жить в пещере или вигваме либо носить шкуры по сей день, безусловно, лучше принять блага — пусть и столь дорого купленные, — которые предлагают изобретательность и трудолюбие человечества. В такой местности, как эта, доски и дранка, известь и кирпич дешевле и их легче раздобыть, чем подходящие пещеры, или цельные бревна, или кору в достаточном количестве, или даже хорошо вымешанную глину и плоские камни. Я говорю со знанием дела, ибо ознакомился с этим предметом как теоретически, так и практически. Обладая чуть большим умом, мы могли бы использовать эти материалы так, чтобы стать богаче самых богатых ныне и сделать нашу цивилизацию благословением. Цивилизованный человек — это более опытный и мудрый дикарь. Но перейду же скорее к собственному эксперименту.

Ближе к концу марта 1845 года я одолжил топор и отправился в лес у Уолденского пруда, ближе всего к тому месту, где собирался построить дом, и начал рубить высокие, стреловидные белые сосны, еще совсем молодые, на пиломатериалы. Начинать с заимствования трудно, но, пожалуй, это самый благородный путь, позволяющий позволить вашим ближним проявить интерес к вашему предприятию. Владелец топора, выпуская его из рук, сказал, что это зеница его ока; но я вернул его более острым, чем получил. То был приятный склон холма, где я работал, заросший сосновым бором, сквозь который я глядел на пруд, и небольшая лесная полянка, где поднимались сосны и гикори. Лед на пруду еще не растаял, хотя кое-где виднелись полыньи, и весь он был темного цвета и пропитан водой. В те дни, когда я работал там, случались небольшие порывы снега; но по большей части, когда я выходил к железной дороге по пути домой, ее насыпь из желтого песка уходила вдаль, мерцая в туманной дымке, рельсы блестели под весенним солнцем, и я слышал жаворонка, пиви и других птиц, уже прилетевших, чтобы начать с нами еще один год. То были приятные весенние дни, в которые зима людского недовольства оттаивала вместе с землей, и жизнь, пребывавшая в оцепенении, начинала потягиваться. Однажды, когда у моего топора слетело лезвие и я срубил сырой гикори для клина, загнав его с помощью камня, и опустил всю конструкцию отмокать в яму у пруда, чтобы древесина разбухла, я увидел полосатого ужа, который заполз в воду и лежал на дне, судя по всему не испытывая никаких неудобств, все время, пока я там находился, то есть более четверти часа; возможно, потому, что он еще не до конца вышел из оцепенения. Мне показалось, что по схожей причине люди остаются в своем нынешнем низком и первобытном состоянии; но если бы они ощутили влияние весны весен, пробуждающей их, они неизбежно поднялись бы к более высокой и эфирной жизни. Раньше я видел змей морозным утром на своей тропе с частями тел, все еще онемевшими и негнущимися, ожидающих, пока солнце их отогреет. 1 апреля шел дождь и растопил лед, и в первой половине дня, которая выдалась очень туманной, я услышал заблудшего гуса, шарившего у пруда и гогочущего так, словно он потерялся, или наподобие духа тумана.

Так я продолжал несколько дней рубить и тесать бревна, а также стойки и стропила — все тем же узким топором, не имея при этом множества глубоких или ученых мыслей, напевая про себя:

Люди мнят, что знают много; Но увы! ушли в дорогу — Все искусств и точных знаний Тысяч прочих начинаний; Лишь один порывы ветра Знает каждый изощренно.

Я обтесал главные балки до шести квадратных дюймов, большинство стоек лишь с двух сторон, а стропила и половые лаги — с одной, оставив остальную кору нетронутой, так что они были такими же прямыми и куда более прочными, чем пиленые. Каждая палка была тщательно подогнана в шип или паз по своему пню, ибо к тому времени я раздобыл и другие инструменты. Мои дни в лесу были не очень долгими; однако в полдень я обычно носил с собой обед из хлеба с маслом и читал газету, в которую он был завернут, усевшись среди срезанных сосновых ветвей, и моему хлебу передавался их аромат, поскольку мои руки были покрыты толстым слоем смолы. Прежде чем закончить, я стал скорее другом, нежели врагом сосны, хотя и срубил некоторые из них, поскольку получше узнал это дерево. Иногда какой-нибудь странник в лесу привлекался стуком моего топора, и мы приятно беседовали над щепками, которые я настругал.

К середине апреля — ибо я не торопился в работе, а скорее наслаждался ею — мой дом был срублен и готов к подъему. Доски для него я уже купил у Джеймса Коллинза, ирландца, работавшего на Фитчбергской железной дороге. Хижина Джеймса Коллинза считалась необыкновенно хорошей. Когда я зашел к нему, его не было дома. Я обошел ее снаружи, поначалу незамеченный изнутри, так как окно было глубоким и высоким. Она была небольших размеров, с островерхой коттеджной крышей, и больше почти ничего не было видно, так как земля была подсыпана со всех сторон на пять футов, словно это была куча компоста. Крыша была самой прочной частью, хотя изрядно покоробилась и стала хрупкой от солнца. Дверного порога не было вовсе, но под дверной доской имелся постоянный проход для кур. Миссис К. подошла к двери и попросила меня осмотреть ее изнутри. Куры были загнаны внутрь моим приближением. Внутри было темно, с земляным полом по большей части — сырым, липким и малярийным, лишь тут и там попадалась доска, которая не выдержала бы извлечения. Она зажгла лампу, чтобы показать мне изнанку крыши и стены, а также то, что дощатый пол простирается под кроватью, предупредив меня, чтобы я не наступил в подвал — нечто вроде мусорной ямы двух футов глубиной. По ее собственным словам, это были «хорошие доски наверху, хорошие доски вокруг и хорошее окно» — изначально из двух целых квадратов, вот только от кошки, которая недавно вылезла через него наружу. Имелись печь, кровать и место, где можно посидеть, младенец в доме, где он родился, шелковый зонтик, зеркало в позолоченной раме и новая патентованная кофемолка, прибитая к дубовому стволику, — вот и все пожитки. Сделка была быстро заключена, поскольку Джеймс тем временем вернулся. Мне предстояло выплатить четыре доллара двадцать пять центов сегодня вечером, ему — съехать завтра в пять утра, не продавая при этом никому другому в промежутке: мне — вступить во владение в шесть. Было бы хорошо, сказал он, оказаться там пораньше и предотвратить некие смутные, но абсолютно несправедливые претензии на предмет арендной платы за землю и топлива. Это, как он меня заверил, было единственным обременением. В шесть часов я обогнал его и его семью на дороге. Один большой узел вмещал все их достояние — кровать, кофемолку, зеркало, кур — все, кроме кошки: она ушла в леса и стала дикой кошкой, а, как я узнал позже, угодила в капкан, поставленный на сурков, и в конце концов стала кошкой мертвой.

Я разобрал это жилище тем же утром, вытаскивая гвозди, и перевез его к пруду небольшими тележными партиями, разложив доски на траве, чтобы они там выбелились и выровнялись под солнцем. Один ранний дрозд выдал пару нойт, пока я ехал по лесной тропинке. Какой-то молодой Патрик коварно сообщил мне, что сосед Сили, ирландец, в перерывах между перевозками перекладывал еще вполне пригодные, прямые и годные для забивания гвозди, скобы и костыли в свой карман, а затем стоял, когда я возвращался, чтобы перекинуться словечком, и свежо, беззаботно глядел с весенними мыслями на опустошение, ссылаясь на нехватку работы, как он выразился. Он присутствовал там, чтобы олицетворять собой зрительский мир и помочь сделать это кажущееся незначительным событие сопоставимым с изгнанием троянских богов.

Я выкопал свой подвал в склоне холма, обращенном на юг, где некогда сурок вырыл свою нору, сквозь корни сумаха и ежевики и самый нижний слой растительности, размером шесть футов в квадрате и семь в глубину, до прекрасного песка, где картофель не замерзнет ни в какую зиму. Стены были оставлены наклонными и не обложены камнем; но поскольку солнце никогда не освещало их, песок по-прежнему держится на месте. На это ушло всего два часа работы. Я испытал особое удовольствие от этого вскапывания земли, ибо почти во всех широтах люди зарываются в землю ради ровной температуры. Под самым роскошным домом в городе все еще можно обнаружить подвал, где они запасают свои корнеплоды по старинке, и долгое время после того, как надстройка исчезает, потомство замечает ее след в земле. Дом по-прежнему представляет собой лишь некое подобие крыльца при входе в нору.

Наконец, в начале мая, с помощью нескольких знакомых — скорее чтобы воспользоваться столь удачным поводом для проявления соседских чувств, нежели по какой-либо необходимости — я установил каркас своего дома. Ни один человек не удостаивался большей чести в качестве своих строителей, чем я. Им суждено, я надеюсь, помочь в возведении более возвышенных сооружений однажды. Я начал занимать свой дом 4 июля, как только он был обшит досками и покрыт крышей, ибо доски были тщательно отстроганы в четверть и внахлест, так что он был совершенно непроницаем для дождя; но перед обшивкой я заложил основание дымохода на одном из торцов, притащив на холм от пруда в руках две телеги камней. Дымоход я сложил после осенней прополки, прежде чем в нем возникла необходимость для тепла, а меж тем готовил пищу на улице на земле, рано утром: этот способ я и по сей день считаю в некоторых отношении более удобным и приятным, чем обычный. Когда перед тем, как мой хлеб испекся, начиналась буря, я укреплял несколько досок над костром и сидел под ними, наблюдая за своей буханкой, и проводил за этим занятием немало приятных часов. В те дни, когда мои руки были сильно заняты работой, я читал мало, но малейшие клочки бумаги, валявшиеся на земле, моя прихватка или скатерть доставляли мне столько же развлечений, по сути выполняя ту же роль, что и «Илиада».

Стоило бы строить еще более неторопливо, чем это делал я, принимая во внимание, к примеру, какое основание дверь, окно, подвал, чердак имеют в самой природе человека, и, возможно, вовсе не возводить никаких надстроек до тех пор, пока мы не найдем для этого лучшей причины, чем даже наши временные потребности. В том, что человек строит собственный дом, есть такое же соответствие, какое есть в строительстве птицей собственного гнезда. Кто знает, если бы люди строили свои жилища собственными руками и обеспечивали продовольствием себя и свои семьи достаточно просто и честно, не развилась ли бы поэтическая способность повсеместно, подобно тому как птицы повсеместно поют, когда заняты этим? Но увы! Мы поступаем подобно коровникам и кукушкам, которые подкладывают свои яйца в гнезда, построенные другими птицами, и не радуют ни одного странника своим щебетанием и нестройными нотами. Неужели мы вечно будем уступать удовольствие строительства плотнику? Чего стоит архитектура в опыте массы людей? За все свои прогулки я ни разу не сталкивался с человеком, занятым столь простым и естественным делом, как строительство своего дома. Мы принадлежим сообществу. Не только портной является девятой частью человека; в такой же мере ею являются и проповедник, и купец, и фермер. Где конец этому разделению труда? и какому делу оно в конечном счете служит? Несомненно, другой может думать и за меня; но отсюда вовсе не следует, что это желательно делать за счет исключения моих собственных размышлений.

Правда, в этой стране существуют так называемые архитекторы, и я слышал по крайней мере об одном, одержимом идеей наделить архитектурные орнаменты зерном правды, необходимости, а следовательно, и красоты, словно это было озарением для него. Все это, пожалуй, прекрасно с его точки зрения, но лишь немногим лучше обычного дилетантства. Будучи сентиментальным реформатором в архитектуре, он начал с карниза, а не с фундамента. Речь шла лишь о том, как заключить зерно правды внутрь орнаментов, чтобы каждая сласть на деле имела внутри миндалину или семечко тмина — хотя я считаю, что миндаль полезнее всего без сахара, — а отнюдь не о том, как обитатель, жилец может строить истинно внутри и снаружи, предоставив орнаментам заботиться о самих себе. Какой здравомыслящий человек когда-либо полагал, будто орнаменты — это что-то внешнее и лежащее исключительно на поверхности, будто черепаха получила свой пятнистый панцирь, а моллюск — свои перламутровые оттенки благодаря такому же договору, какой заключили обитатели Бродвея со своей Троицкой церковью? Но человек имеет ровно столько же отношения к стилю архитектуры своего дома, сколько черепаха — к стилю своего панциря; и солдату не пристало бездельничать, пытаясь изобразить точный цвет своей добродетели на своем знамени. Враг и так ее обнаружит. Он может побледнеть, когда настанет час испытания. Этот человек показался мне склонным нависать над карнизом и робко шептать свою полуправду грубым обитателям, которые действительно знали ее лучше него. То архитектурное великолепие, что я вижу ныне, как я знаю, постепенно вырастало изнутри наружу, из потребностей и характера жильца, который является единственным строителем, — из некоей бессознательной истинности и благородства, без единой мысли о внешнем лоске; и всякая дополнительная красота подобного рода, которой суждено появиться на свет, будет предваряться столь же бессознательной красотой жизни. Самые интересные жилища в этой стране, как знает художник, — это самые непритязательные, скромные бревенчатые хижины и коттеджи бедняков; живописными их делает именно жизнь обитателей, чьими раковинами они служат, а вовсе не какая-либо особенность их поверхности; и столь же интересным будет пригородный домик горожанина, когда его жизнь станет столь же простой и приятной воображению, а в стиле его жилища будет столь же мало погони за эффектом. Большая доля архитектурных орнаментов буквально пуста, и сентябрьский шдорм сорвет их, словно чужие перья, без всякого ущерба для несущих конструкций. Могут обойтись без архитектуры те, у кого в подвале нет ни оливок, ни вин. Что, если бы такой же шум подняли вокруг орнаментов стиля в литературе и архитекторы наших библий потратили на свои карнизы столько же времени, сколько архитекторы наших церквей тратят на свои? Так создаются беллетристика и изящные искусства со своими профессорами. Поистине, какое до этого дело человеку — как там наклонно сбиты несколько палок над ним или под ним и в какие цвета выкрашен его ящик. Было бы хоть в каком-то серьезном смысле значимо, если бы он сам накренил их и выкрасил; но поскольку дух покинул квартиранта, это сродни строительству собственного гроба — архитектуре могилы, и «плотник» — это лишь иное название «гробовщика». Один человек говорит в своем отчаянии или равнодушии к жизни: возьмите пригоршню земли у ваших ног и выкрасьте дом в этот цвет. Уж не думает ли он о своем последнем и тесном пристанище? С тем же успехом можно бросить монетку орел или решка. Какое изобилие свободного времени должно быть у него! Зачем вы берете пригоршню грязи? Лучше выкрасите дом в цвет собственного лица; пусть он побледнеет или покраснеет за вас. Предприятие по улучшению стиля коттеджной архитектуры! Когда мои орнаменты будут готовы, я их надену.

Перед наступлением зимы я построил дымоход и обшил стены своего дома, уже непроницаемые для дождя, несовершенной и сырой дранкой, сделанной из первого пласта бревна, края которого мне пришлось выравнивать рубанком.

Таким образом, я получил прочный обитый дранкой и оштукатуренный дом десять футов в ширину, пятнадцать в длину, со стойками высотой в восемь футов, с чердаком и чуланом, большим окном с каждой стороны, двумя люками, одной дверью на торце и кирпичным камином напротив. Точная стоимость моего дома при условии выплаты обычной цены за использованные мной материалы, но без учета труда, вся работа по которому была выполнена мной лично, оказалась следующей; и я привожу эти подробности потому, что очень немногие способны точно назвать стоимость своих домов, и еще меньше тех, если таковые вообще имеются, кто может назвать отдельную стоимость различных материалов, из которых они состоят:

Доски........................... $ 8,03½, в основном доски от лачуг. Бросовая дранка для крыши и стен, 4,00 Дрань штукатурная,............... 1,25 Два б/у окна со стеклом,.......... 2,43 Тысяча старых кирпичей,.......... 4,00 Два бочонка извести,............. 2,40 Это было дорого. Шерсть (для штукатурки),......... 0,31 Больше, чем мне требовалось. Железо для каминной балки,....... 0,15 Гвозди,.......................... 3,90 Петли и шурупы,................. 0,14 Щеколда,......................... 0,10 Мел,............................. 0,01 Транспортировка,................. 1,40 Я вез добрую часть ————— на собственной спине. Итого,....................... $28,12½

Таковы все материалы, за исключением бревен, камней и песка, на которые я заявил права по закону скваттеров. У меня также есть небольшой примыкающий дровяной сарай, сделанный главным образом из материала, оставшегося после постройки дома.

Я намерен построить себе дом, который превзойдет любое здание на главной улице Конкорда по своему великолепию и роскоши, как только он будет нравиться мне столь же сильно и обойдется не дороже моего нынешнего.

Таким образом я обнаружил, что студент, желающий обрести укрытие, может получить его на всю жизнь за сумму, не превышающую ту квартплату, которую он ныне платит ежегодно. Если я кажусь более хвастливым, чем подобает, мое оправдание в том, что я хвастаюсь скорее за человечество, нежели за себя; а мои недостатки и непоследовательность не влияют на истинность моего утверждения. Несмотря на обилие высокопарных фраз и лицемерия — плевел, которые мне трудно отделить от моей пшеницы, но о чем я сожалею не меньше любого другого, — я вздохну свободно и расправлю плечи в этом отношении, ибо это приносит колоссальное облегчение как моральной, так и физической системе; и я решил, что не стану из ложной скромности становиться адвокатом дьявола. Я постараюсь замолвить доброе слово за правду. В Кембриджском колледже одна лишь плата за комнату студента, которая лишь ненамного больше моей собственной, составляет тридцать долларов ежегодно, хотя корпорация имела преимущество строить их по тридцать две штуки в ряд и под одной крышей, а жилец претерпевает неудобства от множества шумных соседей и, возможно, проживания на четвертом этаже. Я не могу не думать, что если бы у нас было больше истинной мудрости в этих вопросах, то потребовалось бы не только меньше образования — ибо, право же, большее уже было бы приобретено, — но и финансовые затраты на получение образования в значительной мере сошли бы на нет. Те удобства, которые требуются студенту в Кембридже или где-либо еще, стоят ему или кому-то другому в десять раз большей жертвы жизнью, чем стоили бы при надлежащем руководстве с обеих сторон. Те вещи, за которые требуют больше всего денег, никогда не являются тем, в чем студент нуждается больше всего. Обучение, например, составляет важную статью расходов в семестровом счете, тогда как за куда более ценное образование, получаемое им в общении с наиболее просвещенными современниками, платы не взимают. Способ основания колледжа обычно заключается в том, чтобы собрать подписку в долларах и центах, а затем, слепо следуя принципу разделения труда до крайности — принципу, к которому никогда не следует прибегать иначе как с осмотрительностью, — призвать подрядчика, который делает из этого предмет спекуляции, а тот нанимает ирландцев или других рабочих для непосредственной закладки фундамента, в то время как будущие студенты якобы готовятся к поступлению в него; и за эти упущения приходится расплачиваться последующим поколениям. Мне кажется, что было бы лучше этого — если бы студенты или те, кто желает получить пользу от учебы, даже сами заложили фундамент. Студент, который обеспечивает себе желанный досуг и уединение систематическим уклонением от любого труда, необходимого человеку, обретает лишь бесславный и бесполезный досуг, обкрадывая себя опытом, который один только и может сделать досуг плодотворным. «Но, — говорит кто-то, — вы же не имеете в виду, что студенты должны приняться за работу руками, а не головой?» Я не имею в виду это в точности, но я имею в виду нечто такое, что он счел бы очень похожим на это; я имею в виду, что им не следует играть в жизнь или просто изучать ее, пока общество поддерживает эту их дорогостоящую игру, но следует истово прожить ее от начала до конца. Каким же ещё образом юноши могли бы лучше научиться жить, как не опробовав сразу же эксперимент жизни? Мне думается, это упражняло бы их умы ничуть не меньше математики. Если бы я хотел, чтобы мальчик узнал что-то об искусствах и науках, например, я не стал бы следовать обычному курсу, который заключается лишь в том, чтобы отправить его поблизости к какому-нибудь профессору, где предаются чему угодно и практикуют что угодно, кроме искусства жизни; — созерцать мир в телескоп или микроскоп и никогда — собственным глазом; изучать химию и не узнать, как изготавливается его хлеб, или механику и не узнать, как он зарабатывается; открывать новые спутники Нептуна и не замечать соринок в собственных глазах или того, чьим спутником является он сам; или быть растерзанным чудовищами, которые роятся вокруг него со всех сторон, в то время как он созерцает чудовищ в капле уксуса. Кто продвинулся бы дальше к концу месяца — мальчик, который сам сделал свой перочинный нож из руды, которую добыл и выплавил, прочитав для этого ровно столько, сколько необходимо, — или мальчик, который тем временем посещал лекции по металлургии в Институте и получил в подарок от отца нож-перочинку Роджерса? Кто с большей вероятностью порежет себе пальцы?.. К моему изумлению, при выходе из колледжа мне сообщили, что я изучал навигацию! — да если бы я совершил один маневр в гавани, я знал бы о ней больше. Даже бедный студент изучает и обучается лишь политэкономии, тогда как та экономия жизни, которая синонимична философии, не находит даже искреннего признания в наших колледжах. В результате, пока он читает Адама Смита, Рикардо и Сэя, он безвозвратно вгоняет отца в долги.

То же самое можно сказать и о наших колледжах, и о сотне других «современных улучшений»: в них есть некая иллюзия, но далеко не всегда — реальный шаг вперед. Дьявол до самого конца продолжает требовать сложных процентов за свою первоначальную долю и многочисленные последующие вложения в них. Наши изобретения обычно оказываются красивыми безделушками, которые отвлекают наше внимание от вещей серьезных. Они суть не более чем усовершенствованные средства для неусовершенствованной цели — цели, которой и без того было слишком легко достичь; точно так же железные дороги ведут в Бостон или Нью-Йорк. Мы ждем не дождемся, когда будет проложен магнитный телеграф от Мэна до Техаса; но, возможно, у Мэна и Техаса вовсе нет друг другу ничего важного сообщить. Оба они находятся в положении человека, который страстно желал познакомиться со знаменитой глухой дамой, но когда его представили и вложили в его руку один конец ее слуховой трубки, ему оказалось нечего сказать. Словно главная цель заключается в том, чтобы говорить быстро, а не осмысленно. Мы рвемся пробить тоннель под Атлантикой и приблизить старый свет к новому на несколько недель; но, быть может, первой новостью, которая просочится в широкое, хлопающее американское ухо, будет то, что у принцессы Аделаиды коклюш. В конце концов, человек, чья лошадь прорысью покрывает милю за минуту, не разносит важнейших вестей; он не апостол и не ходит вокруг, питаясь акридами и диким медом. Сомневаюсь, что Летучий Чилдерс когда-нибудь вез на мельницу мерку кукурузы.

Кто-то говорит мне: «Удивляюсь, как это ты не копишь деньги; ты же любишь путешествовать; мог бы сесть в вагон, поехать сегодня в Фитчберг и посмотреть на тамошние места». Но я умнее этого. Я усвоил, что самый быстрый путешественник — тот, кто идет пешком. Я говорю своему другу: давай-ка проверим, кто прибудет туда первым. Расстояние составляет тридцать миль; плата за проезд — девяносто центов. Это почти дневной заработок. Я помню времена, когда поденщики на этой самой дороге получали по шестьдесят центов в день. Так вот, я отправляюсь в путь пешком сейчас же и прибываю туда до наступления темноты; мне доводилось путешествовать в таком темпе неделями напролет. Вы тем временем заработаете на билет и приедете туда когда-нибудь завтра или, возможно, сегодня вечером, если вам посчастливится вовремя найти подработку. Вместо того чтобы отправиться в Фитчберг, вы проработаете здесь бо́льшую часть дня. И потому, если бы железная дорога опоясала весь земной шар, я думаю, что все равно опережал бы вас; а что до видов на окрестности и прочего подобного опыта, ради этого мне пришлось бы полностью порвать с вами знакомство.

Таков всеобщий закон, который еще никому не удавалось перехитрить, и в отношении железной дороги мы даже можем сказать, что она обойдется ровно в столько, во сколько встанет. Сделать железную дорогу вокруг света доступной для всего человечества — это все равно что сровнять с землей всю поверхность планеты. Люди смутно полагают, что если достаточно долго поддерживать эту активность акционерных обществ и лопат, то в конце концов все куда-нибудь да поедут — мгновенно и даром; но хотя толпа и спешит на станцию, а кондуктор кричит «Все по местам!», когда дым рассеется и пар сконденсируется, станет очевидно, что едет лишь горстка людей, а остальных переехали, — и это назовут, и это будет «печальным происшествием». Несомненно, те, кто заработает на билет, в конце концов смогут проехаться — то есть если проживут так долго; но к тому времени они, вероятно, утратят и гибкость, и самую тягу к путешествиям. Это растрачивание лучшей части своей жизни на зарабатывание денег ради того, чтобы наслаждаться сомнительной свободой в наименее ценную ее пору, напоминает мне англичанина, который отправился в Индию, чтобы сперва сколотить состояние, дабы затем вернуться в Англию и жить жизнью поэта. Ему следовало сразу забраться на чердак. «Как же! — воскликнет миллион ирландцев, поднимаясь из всех лачуг по всей стране, — разве эта железная дорога, которую мы построили, — не благо?» Да, отвечаю я, благо сравнительно — то есть вы могли бы поступить и хуже; но мне бы хотелось, раз уж вы мои братья, чтобы вы могли потратить свое время с большей пользой, чем копаясь в этой грязи.

Прежде чем завершить постройку своего дома, желая заработать десять или двенадцать долларов каким-нибудь честным и приятным способом, дабы покрыть свои непредвиденные расходы, я засадил около двух с половиной акров легкой песчаной почвы неподалеку от него главным образом фасолью, а на небольшой площади также картофелем, кукурузой, горохом и репой. Весь этот участок занимает одиннадцать акров, поросших в основном соснами и гикори, и в предыдущем сезоне был продан по восемь долларов и восемь центов за акр. Один фермер сказал, что он «ни на что не годен, кроме как для того, чтобы на нем пищали бурундуки». Я не вносил в эту почву никаких удобрений, поскольку не являлся ее владельцем, а был лишь скваттером, и не рассчитывал возделывать столько земли впредь, к тому же я даже не окучил ее всю целиком хотя бы раз. При вспашке я выкорчевал несколько саженей пней, которые долго служили мне топливом, и оставил небольшие кружки первозданной почвы, легко различимые летом по более буйному росту фасоли. Мертвая и по большей части негодная для продажи древесина за моим домом и плавник из пруда обеспечили остаток моего топлива. Я был вынужден нанять упряжку и работника для вспашки, хотя сам держал плуг. Мои фермерские расходы за первый сезон на инвентарь, семена, работу и т. д. составили 14 долларов 72½ цента. Семенная кукуруза была мне подарена. Она ведь почти ничего не стоит, если только вы не сажаете больше, чем нужно. Я собрал двенадцать бушелей фасоли и восемьнадцать бушелей картофеля, не считая немного гороха и сахарной кукурузы. Желтая кукуруза и репа поспели слишком поздно, чтобы дать какой-то урожай. Мой общий доход от фермы составил

23 доллара 44 цента. За вычетом расходов: 14 долларов 72½ цента. Итого осталось: 8 долларов 71½ цента,

не считая потребленной продукции и той, что осталась в наличии на момент составления этого расчета, на сумму 4 доллара 50 центов — причем этот остаток с лихвой перекрывал небольшое количество травы, которую я не выращивал. Учитывая все обстоятельства — то есть принимая во внимание важность человеческой души и сегодняшнего дня, несмотря на короткое время, затраченное на мой эксперимент, более того, отчасти даже в силу его преходящего характера, — я полагаю, что это было лучше, чем делал в тот год любой фермер в Конкорде.

В следующем году я справился еще лучше, ибо вскопал лопатой всю землю, которая мне потребовалась, — около трети акра; и из опыта обоих лет я усвоил (нисколько не трепеща перед многочисленными прославленными трудами по сельскому хозяйству, среди которых был и Артур Янг), что если человек хочет жить просто, питаться исключительно выращенным им урожаем и не выращивать больше, чем съедает, не обменивая излишки на недостаточное количество более роскошных и дорогих вещей, ему потребуется возделывать лишь несколько род земли; что вскопать ее лопатой дешевле, чем пахать с помощью волов; что периодически выбирать новый участок проще, чем удобрять старый; и что всю необходимую работу на ферме он может выполнять, так сказать, левой рукой, в свободные часы летом; и благодаря этому он не будет привязан к волу, коню, корове или свинье, как это заведено ныне. Я желаю высказаться на этот счет беспристрастно и как человек, не заинтересованный ни в успехе, ни в провале нынешних экономических и социальных устоев. Я был гораздо независимее любого фермера в Конкорде, ибо не был прикован к дому или ферме, но мог в каждый миг следовать позывам своего гения, весьма извилистого. Помимо того, что я и так был в лучшем положении, чем они, сгори мой дом или пропади урожай, я остался бы почти в таком же положении, как и прежде.

Я склонен думать, что не столько люди содержат стада, сколько стада содержат людей — настолько первые свободнее. Люди и волы обмениваются трудом; но если мы возьмем в расчет только необходимый труд, то обнаружим, что волы находятся в значительном выигрыше, ведь их ферма куда просторнее. Человек выполняет свою часть обменного труда во время шестинедельной заготовки сена, и это отнюдь не детская забава. Конечно, ни одна нация, живущая во всех отношениях просто, то есть ни одна нация философов, не совершила бы столь великой ошибки, как использование животного труда. Правда, нации философов никогда не существовало и вряд ли она скоро появится, да я и не уверен, что это желательно. Тем не менее я никогда не стал бы заезжать лошадь или быка и брать их на содержание ради любой работы, которую они могли бы для меня сделать, из страха самому превратиться лишь в конника или пастуха; и если обществу кажется, что оно от этого выигрывает, то уверены ли мы, что то, что является выигрышем для одного человека, не оказывается потерей для другого и что конюх имеет столь же веские основания быть довольным, как и его хозяин? Допустим, некоторые общественные сооружения не были бы воздвигнуты без этой помощи, и пусть человек разделит славу подобных творений с волом и конем; следует ли из этого, что в противном случае он не смог бы создать творений, еще более достойных его? Когда люди начинают с их помощью совершать труд не просто ненужный или художественный, но роскошный и праздный, неизбежно получается, что весь обменный труд с волами выполняют лишь немногие — или, иными словами, становятся рабами сильнейшего. Таким образом, человек трудится не только ради внутреннего зверя, но — как символ этого — трудится и ради внешнего зверя. Хотя у нас много прочных кирпичных или каменных домов, благосостояние фермера по-прежнему измеряется тем, насколько амбар затмевает собой дом. Говорят, в наших краях находятся самые большие дома для волов, коров и лошадей, и этот город не отстает в плане общественных зданий; однако в нашем округе сыщется совсем немного залов для свободного богослужения или свободной речи. Разве не с помощью абстрактного мышления, а не посредством архитектуры должны нации стремиться увековечить себя? До чего же Бхагавад-гита восхитительнее всех руин Востока! Башни и храмы — это роскошь князей. Простой и независимый ум не трудится по прихоти какого-либо князя. Гений не состоит в услужении ни у какого императора, и материалом его не служат серебро, золото или мрамор — разве что в ничтожной степени. Ради чего, скажите на милость, столько камня тешется впустую? В Аркадии, когда я там побывал, я не видел, чтобы тесали камень. Нации охвачены безумным стремлением увековечить память о себе количеством обтесанного камня, который они оставляют после себя. Что если бы столько же усилий было приложено к тому, чтобы сгладить и отполировать свои нравы? Одно проявление здравого смысла было бы памятнее монумента высотой с луну. Я больше люблю смотреть на камни, лежащие на своих местах. Величие Фив было вульгарным величием. Куда разумнее один род каменной ограды, ограничивающей поле честного человека, чем стовратные Фивы, которые ушли много дальше от истинной цели жизни. Религия и цивилизация, являющиеся варварскими и языческими, возводят великолепные храмы; но то, что вы могли бы назвать христианством, таковых не строит. Большая часть камня, который тесает нация, идет лишь на ее гробницу. Она заживо погребает себя. Что до Пирамид, то в них не столько стоит удивляться чему-либо, сколько тому факту, что нашлось столько людей, настолько деградировавших, чтобы потратить свою жизнь на возведение гробницы для какого-то амбициозного олуха, которого было бы разумнее и мужественнее утопить в Ниле, а тело отдать собакам. Я, пожалуй, мог бы придумать какое-то оправдание для них и для него, но у меня нет на это времени. Что же до религии и любви к искусству этих строителей, то она примерно одинакова по всему миру, будь то египетский храм или Банк Соединенных Штатов. Это обходится дороже, чем стоит. Главная пружина здесь — тщеславие, которому помогают любовь к чесноку, хлебу с маслом. Мистер Балком, подающий надежды молодой архитектор, проектирует его на обложке своего «Витрувия», вооружившись твердым карандашом и линейкой, а подряд отдается каменотесам «Добсон и сыновья». Когда на него начинают взирать тридцать веков, человечество начинает взирать на него снизу вверх. Что касается ваших высоких башен и монументов, то жил в нашем городе один безумец, который взялся докопаться до самого Китая и зашел так далеко, что, по его словам, услышал, как звенят китайские горшки да котелки; но я думаю, что не стану отклоняться от пути, чтобы полюбоваться на проделанную им дыру. Многие озабочены монументами Запада и Востока — хотят знать, кто их построил. Что до меня, то я предпочел бы узнать, кто в те дни их не строил — кто стоял выше столь пустяковых занятий. Но продолжу изложение своей статистики.

Занимаясь тем временем в селе землеустройством, плотничьим делом и разной другой поденщиной (ведь у меня ремесел столько же, сколько пальцев), я заработал 13 долларов 34 цента. Расходы на еду за восемь месяцев — а именно с 4 июля по 1 марта, то есть на момент составления этих расчетов, хотя прожил я там более двух лет (не считая картофеля, небольшого количества зеленой кукурузы и кое-какого гороха, выращенных мной самим, а также без учета стоимости того, что оставалось в наличии на последнюю дату), — составили

Рис — 1 доллар 73½ цента. Меласса — 1 доллар 73 цента (самый дешевый вид сахаристых веществ). Ржаная мука — 1 доллар 04¾ цента. Кукурузная мука — 0 долларов 99¾ цента (дешевле ржаной). Свинина — 0 долларов 22 цента. Все не удавшиеся эксперименты: Мука — 0 долларов 88 центов (стоит дороже кукурузной муки, хлопот и денег требует больше). Сахар — 0 долларов 80 центов. Сало — 0 долларов 65 центов. Яблоки — 0 долларов 25 центов. Сушеные яблоки — 0 долларов 22 цента. Батат — 0 долларов 10 центов. Одна тыква — 0 долларов 06 центов. Один арбуз — 0 долларов 02 цента. Соль — 0 долларов 03 цента.

Да, я проел 8 долларов 74 цента в общей сложности; но я не стал бы столь бесстыдно обнародовать свою вину, если бы не знал, что большинство моих читателей виновны точно так же, как и я, и что их поступки в печати выглядели бы не лучше. В следующем году я иногда добывал к обеду немного рыбы, а однажды зашел столь далеко, что зарезал сурка, опустошавшего мое фасолевое поле (совершил его переселение в другое тело, как выразился бы татарин), и сожрал его, отчасти ради эксперимента; но хотя это доставило мне мимолетное удовольствие, несмотря на мускусный привкус, я понял, что сколь угодно долгая привычка не сделает это занятие хорошим делом, как бы ни казалось заманчиво иметь сурков, уже ощипанных сельским мясником.

Одежда и некоторые сопутствующие расходы за тот же период (хотя из этой статьи расходов трудно сделать какие-либо выводы) составили

8 долларов 40¾ цента. Масло и некоторая домашняя утварь — 2 доллара 00 центов.

Так что все денежные траты, за исключением стирки и починки (которые по большей части выполнялись вне дома, и счета за них еще не были получены) — и это все статьи, а также с избытком любые другие статьи непредвиденных денежных расходов в этой части света, — составили:

Дом — 28 долларов 12½ цента. Ферма за год — 14 долларов 72½ цента. Еда за восемь месяцев — 8 долларов 74 цента. Одежда и т. д. за восемь месяцев — 8 долларов 40¾ цента. Масло и т. д. за восемь месяцев — 2 доллара 00 центов. Итого: 61 доллар 99¾ цента.

Теперь я обращаюсь к тем из моих читателей, которым нужно добывать себе пропитание. И в покрытие этого у меня имеется: от продажи фермерской продукции

23 доллара 44 цента. Заработано поденным трудом — 13 долларов 34 цента. Итого: 36 долларов 78 центов,

что при вычитании из суммы расходов оставляет с одной стороны баланс в 25 долларов 21¾ цента (что очень близко к тем средствам, с которых я начал, и служит мерой предстоящих трат), а с другой — помимо обретенных таким образом досуга, независимости и здоровья, — удобный дом для меня на столь долгое время, на какое я сочту нужным его занять.

Однако эта статистика, сколь бы случайной и потому малонформативной она ни казалась, в силу своей определенной завершенности обладает и определенной ценностью. Мне не было дано ничего, за что я не отчитался бы. Из приведенной выше сметы следует, что одна лишь еда обходилась мне деньгами примерно в двадцать семь центов в неделю. Почти два года после этого она состояла из ржаной и кукурузной муки без дрожжей, картофеля, риса, совсем небольшого количества соленой свинины, мелассы и соли, а питьем моим была вода. Мне, так страстно любившему философию Индии, подобало питаться преимущественно рисом. Дабы отмежеваться от возражений некоторых закоренелых придирок, мне будет уместно заявить, что если я время от времени обедал вне дома — как поступал всегда и, надеюсь, еще буду иметь возможность поступать, — это зачастую шло во вред моему домашнему укладу. Но обеды вне дома, будучи, как я уже говорил, постоянным элементом, нисколько не влияют на подобное сопоставительное изложение.

Из своего двухлетнего опыта я вынес, что на добывание необходимых продуктов питания требуются невероятно малые усилия даже в этой широте; что человек может придерживаться столь же простой диеты, как и животные, и при этом сохранять здоровье и силу. Я составлял сытный обед — сытный по нескольким причинам, — просто из блюда портулака (Portulaca oleracea), который я собрал на своем кукурузном поле, отварил и посолил. Латынь я привожу ради благозвучия этого тривиального названия. И скажите на милость, чего еще может желать разумный человек в мирные времена, в обычные полдни, кроме достаточного количества отварных початков молодой сахарной кукурузы с добавлением соли? Даже то небольшое разнообразие, которое я себе позволял, было уступкой требованиям аппетита, а вовсе не здоровья. И тем не менее люди дошли до такого состояния, что нередко голодают не из-за нехватки предметов первой необходимости, а из-за нехватки предметов роскоши; и я знаю одну добрую женщину, которая считает, что ее сын лишился жизни потому, что пристрастился пить исключительно воду.

Читатель заметит, что я рассматриваю этот вопрос скорее с экономической, нежели с диетической точки зрения, и ему не стоит испытывать мою воздержность на практике, если только у него нет хорошо заполненной кладовой.

Хлеб я поначалу пек из чистой кукурузной муки с солью — подлинные хок-кейки, которые я выпекал перед своим очагом на открытом воздухе на дранке или на обрезке бревна, оставшемся от постройки дома; однако он обычно задымлялся и отдавал хвоей. Я пробовал и муку; но в конце концов нашел смесь ржаной и кукурузной муки наиболее удобной и приятной. В холодную погоду было немалым развлечением выпекать подряд несколько маленьких буханок такого хлеба, ухаживая за ними и переворачивая их столь же бережно, как египтянин свои высиживаемые яйца. Они были настоящим злаковым плодом, который я взращивал, и, на мой нюх, источали аромат, подобный аромату других благородных плодов, каковой я удерживал как можно дольше, заворачивая их в ткани. Я занялся изучением древнего и незаменимого искусства хлебопечения: обращался к доступным авторитетам, уходя к первобытным дням и первому изобретению пресного хлеба, когда от дикости орехов и мяса люди впервые пришли к мягкости и утонченности этой пищи, и постепенно продвигаясь в своих изысканиях через то случайное скисание теста, которое, как полагают, научило процессу заквашивания, и через последующие различные брожения, пока не дошел до «хорошего, сладкого, здорового хлеба» — главной опоры жизни. Закваска, которую некоторые считают душой хлеба, тем spiritus, что наполняет его ячеистую ткань, ревностно хранимым подобно вестальскому огню — какая-нибудь драгоценная бутылочка, думается мне, впервые привезенная на «Мейфлауэре», сделала свое дело для Америки, и ее влияние до сих пор поднимается, вспучивается, распространяясь злаковыми волнами по всей стране, — это семя я исправно и преданно добывал из деревни, пока наконец однажды утром не забыл правила и не ошпарил свои дрожжи; благодаря каковой случайности я обнаружил, что даже это не является абсолютно необходимым (ибо мои открытия происходили не путем синтеза, а аналитическим путем), и с тех пор с радостью обхожусь без них, хотя большинство хозяек горячо уверяли меня, что безопасный и здоровый хлеб без дрожжей испечь невозможно, а пожилые люди предрекали скорое увядание жизненных сил. И тем не менее я нахожу, что это вовсе не существенный ингредиент, и, прожив без него целый год, все еще остаюсь на этом свете; к тому же я рад избежать хлопот с ношением в кармане бутылочки, которая порой могла хлопнуть и выплеснуть свое содержимое к моему немалому смущению. Проще и пристойнее обходиться без этого. Человек — это животное, которое более любого другого способно приспосабливаться к любым климатическим условиям и обстоятельствам. Я также не добавлял в свой хлеб кальцинированную соду или какую-либо другую кислоту или щелочь. Похоже, я пек его по рецепту, который Марк Порций Катон дал примерно за два века до Христа. «Panem depsticium sic facito. Manus mortariumque bene lavato. Farinam in mortarium indito, aquæ paulatim addito, subigitoque pulchre. Ubi bene subegeris, defingito, coquitoque sub testu». Что я перевожу так: «Делай хлеб на закваске следующим образом. Хорошо вымой руки и корыто. Положи муку в корыто, постепенно добавляй воду и тщательно вымешивай. Когда хорошо вымесишь, сформуй и выпекай под крышкой», то есть в жаровне. Ни слова о закваске. Но я не всегда пользовался этой опорой жизни. Одно время, из-за пустоты своего кошелька, я не видел его больше месяца.

Любой новоингландец мог бы легко вырастить все хлебные злаки для себя самого в этой стране ржи и кукурузы и не зависеть в этом от далеких и непостоянных рынков. И все же мы настолько далеки от простоты и независимости, что в Конкорде свежая и сладкая мука редко продается в лавках, а мамалыгу и кукурузу в еще более грубом помоле едва ли кто-нибудь использует. По большей части фермер скармливает выращенное им самим зерно скоту и свиньям, а в магазине покупает муку — которая по меньшей мере не полезнее — по более высокой цене. Я видел, что мог бы легко вырастить свой бушель или два ржи и кукурузы (ибо первая растет на самой бедной почве, а вторая не требует наилучшей), молоть их на ручной мельнице и тем самым обойтись без риса и свинины; и если мне непременно требовалось какое-то концентрированное сладкое, опытным путем я обнаружил, что могу приготовить весьма неплохую мелассу либо из тыквы, либо из свеклы, и знал, что мне нужно лишь посадить несколько кленовых деревьев, чтобы добывать ее еще проще, а пока они растут, я мог бы использовать различные заменители помимо тех, что уже назвал. Ибо, как пели Отцы-основатели:

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость