«Prairie Farmer, Выпуск 56, № 12, 22 марта 1884 г.»

Если целесообразно тратить столько труда и денег на подготовку этих отчетов и отправку их людям на полпути, не было ли бы разумным потратить еще немного и завершить путь, возложив на сборщика налогов обязанность оставлять по экземпляру на столе каждого фермера? Принудительное просвещение.

В качестве объяснения многого из вышесказанного следует помнить, что мы почти все недавно прибыли с Востока, что мы привезли с собой наш восточный опыт, образование, литературу и домашних идолов; и что лишь испробовав все на старый восточный лад и потерпев неудачу, мы осознаем, что существуем в новых и иных условиях, и медленно начинаем открывать глаза на существование западных сельскохозяйственных отчетов и газет, дающих нам условия, при которых были достигнуты наилучшие результаты.

Этой весной будет посета семян травы как никогда много, и фермеры будут руководствоваться условиями, при которых, судя по всему, были достигнуты наибольшие успехи. Но этот сев не даст нам много травы на грядущее лето. Что же нам делать? Я пишу для наших западных фермеров, у которых нет клевера, ежовки сборной, мятлика лугового, но которые имеют на своих обрабатываемых полях

ПАЛЬЧАТКУ (КРАБГРАСС).

Эта трава, самый докучливый сорняк Запада, заглушающий наши огороды и превращающий наши растущие кукурузные поля в густые луга, представляет собой лучшее свиное пастбище в мире, пока оно держится. Запустите свиней на пастбище, содержащее все культурные травы, с одним углом, заросшим пальчаткой, и последняя из названной травы будет полностью съедена до того, как другие травы будут тронуты.

Мало того, что они предпочитают ее любой другой траве, но ни на какой другой траве они не растут и не откармливаются так хорошо. Прошлой весной я огородил двенадцать акров старопахотной земли, хорошо засеянной пальчаткой. К первому июня поле зазеленело, и с того момента и до заморозков на нем паслось шестьдесят крупных свиней, которые, получая по одному початку кукурузы каждое утро и вечер, стали на редкость жирными. Это были самые лучшие и дешевые свиньи из всех, что я когда-либо вырастил.

Эта трава во всей красе с июня и до заморозков. Засеяв поле рано весной овсом, можно выпасать на нем свиней до июня, когда пальчатка займет всю землю, проведет их через этот период в великолепном состоянии и откормит при одном початку кукурузы утром и вечером.

А. Д. Ли. Сентервилл, шт. Канзас.

Примечание. — Многим из наших читателей может быть незнаком вид травы, о которой говорит наш корреспондент. Она известна как кропграсс, крабграсс, проволочная трава и воронья лапа (Eleusine Indica). Флинт описывает ее следующим образом: Стебли восходящие, уплощенные, ветвящиеся у основания; колоски от двух до пяти, зеленоватые. Она является однолетним растением и цветет в течение всего сезона, вырастает от восьми до пятнадцати дюймов в высоту и образует прекрасный зеленый ковер на лужайках и во дворах. Она является аборигенной в Миссисипи, Алабаме и прилегающих штатах и служит для получения сена, выпаса скота и запахивания в качестве удобрения. Во многих районах она растет с такой роскошью, что никогда не требует посева, и дает хороший урожай там, где многие из более северных трав потерпели бы неудачу. — [Ред. P. F.]

Животноводческая ферма и ранчо.

Несколько лет назад проф. Дж. Б. Тернер из Джэксонвилла, шт. Иллинойс, которого почти каждый читатель The Prairie Farmer в былые дни знает лично или по его статьям, в соавторстве с одним из своих сыновей вынашивал идею ведения иллинойской животноводческой фермы в сочетании с ранчо в Техасе. Молодняк предполагалось выращивать на дешевых землях в последнем штате, где уход и содержание составляют сущий пульт, и отправлять его на Север для доращивания и откорма на продажу на мятлике и кукурузе иллинойской фермы. Для реализации этой цели они приобрели почти 10 000 акров в округе Коулман, штат Техас, и превратили 1 000 акров единым массивом в округе Монтгомери, штат Иллинойс, в домашнюю животноводческую ферму. К несчастью, как раз тогда, когда все было готово к масштабным операциям, сын скончался, оставив дело проф. Тернеру, которому сейчас почти восемьдесят лет и который совершенно не в силах нести бремя, свалившееся на него. Вследствие этого он желает продать эти крупные и желанные владения — по отдельности или вместе, в зависимости от предложений покупателей.

Иллинойская ферма хорошо огорожена и находится в высокой степени обработки. На ней произрастает более 2 000 крупных вечнозеленых растений, обеспечивающих одновременно защиту скоту и красоту ландшафту. Имеются также 1 500 плодоносящих фруктовых деревьев, виноградник и большое количество малины, ежевики, смородины и т. д.

Помимо хорошего фермерского дома, имеется большой амбар, в котором часто откармливают за один раз 150 голов лошадей, причем для каждого животного предусмотрено вдоволь пространства; а также соразмерное изобилие складских помещений для зерна и сена. Имеется также большой овцеводческий навес, вместимость которого при кормлении составляет 3 000 голов. Также имеется большой свинарник, удобно разделенный на загоны с бункерами для зерна. Множество других надворных построек, зернохранилище, сеновалы, весы для скота и сена и т. д., и т. п. На ферме имеется двенадцать миль живой изгороди из маклюры оранжевой — лучшего в мире вида изгороди — в идеальном состоянии и полном росте; и четыре мили хорошей изгороди из жердей, разделяющей ферму на участки удобного размера по сорок, восемьдесят и сто шестьдесят акров каждый, доступ к которым легко осуществляется посредством ворот, открывающихся из каждого поля на частную центральную дорогу, принадлежащую ферме и напрямую соединенную со скотными дворами возле дома, так что при перегоне и содержании скота нет необходимости проходить через другие поля. Животноводы оценят это устройство. Благодаря своим особым преимуществам для содержания скота она стала широко известна как «Образцовая животноводческая ферма». Земли все естественно хорошо дренированы; нет ни заболоченных, ни сырых участков, а благодаря естественным ручьям, протекающим через каждые восемьдесят акров, вся ферма удобно и легко обеспечена водой из неиссякаемого источника. Имеются также три большие ветряные мельницы с соединительными желобами для поения скота на дворах и на самом дальнем поле. Этот источник воды для скота никогда не иссякал. Поэтому ферма особо приспособлена для разведения всех видов скота и полностью укомплектована. На ней имеется прекрасное стадо крупного рогатого скота герефордской породы и норманнских лошадей, а в остальном она полностью оснащена всеми новейшими усовершенствованиями сельскохозяйственного инвентаря. Эта ферма находится всего примерно в пятидесяти милях от Сент-Луиса, шт. Миссури, в двух милях от железнодорожной станции и в шести милях от Литлфилда, шт. Иллинойс. Помимо своего выгодного торгового расположения и преимуществ для содержания скота, эта ферма находится в одном из лучших пшеничных и плодоводческих районов Иллинойса и в настоящее время имеет на ней 200 акров прекрасной пшеницы.

Ранчо в Техасе состоит из единого массива в 9 136 акров отборной земли. Благодаря неиссякаемому источнику проточной воды все ранчо хорошо обеспечено водой, а также имеет очень большую цистерну. Почва покрыта кустистым мескитом — самой богатой и питательной дикой кормовой травой, известной в Техасе. На ранчо также произрастает великолепный дуб виргинский, листья которого остаются зелеными круглый год, обеспечивая тень летом и надежную защиту скоту зимой.

На ранчо имеется большой добротный каменный дом, а также прекрасный овцеводческий навес с бункерами на 5 000 бушелей зерна. Этот навес покрыт дранкой из флоридского кипариса, обеспечивает защиту 2 000 голов овец и может с тем же успехом использоваться для других видов скота. Здесь можно разводить и выращивать до зрелого возраста при символических затратах все виды крупного рогатого скота, лошадей, мулов и другой скот, причем зимой не требуется никакого корма, кроме естественного запаса травы. После достижения зрелости скот можно отправлять на иллинойскую ферму; и хотя весь крупный рогатый скот в Техасе легко откармливается до рыночных кондиций, все же, поскольку его обычно отправляют в Сент-Луис или Чикаго, предварительная отправка на иллинойскую ферму обходится лишь немного дороже и значительно увеличивает прибыль, доводя скот до первоклассного состояния, к тому же находясь ближе к рынкам и ставя владельца в положение, позволяющее в любой момент воспользоваться выгодными ценами. Для лошадей и мулов это особое преимущество, очевидное для каждого.

Сразу видно, что любой частный капиталист, акционерное общество или товарищество из двух или более человек могли бы вести эту ферму и ранчо совместно с огромной прибылью. Все улучшения на обоих объектах сделаны исключительно ради удобства и выгоды, и ни цента не потрачено на бесполезное показушничество.

Я пишу это послание вовсе не из эгоистичных побуждений, ибо у меня нет ни пенни интереса ни к ферме, ни к ранчо, но я хочу дать знать людям, ищущим животноводческие фермы, что здесь налицо редко встречающееся хозяйство, и в то же время оказать небольшую услугу моему другу на всю жизнь и вашему в ответ на те великие и непреходящие блага, которые он в прошлом столь щедро даровал фермерам штата и страны.

Я знаю, что эти земли можно купить намного ниже их реальной стоимости, и покупатель получит редкую выгодную сделку. Предполагаю, что профессор с радостью вступит в переписку со сторонами, предоставив все подробности относительно условий.

Подписчик. Округ Монтгомери, шт. Иллинойс.

Западные овцеводы.

Западные овцеводы на съезде в Денвере, штат Колорадо, 13 марта единогласно приняли следующий меморандум в адрес Конгресса:

Принимая во внимание, что овцеводы Колорадо, Канзаса, Юты, Вайоминга, Небраски, Айдахо, Нью-Мексико и Миннесоты, собравшиеся на съезд в городе Денвере 13 марта 1884 года, представляющие 7 500 000 голов овец, 50 000 000 долларов инвестированного капитала и ежегодный выход 35 000 000 фунтов шерсти, и

Принимая во внимание, что указанная отрасль понесла большой ущерб от снижения тарифов по закону от мая 1883 года и ей грозит полное уничтожение из-за снижения на 20 процентов, предложенного тарифным законопроектом Моррисона, только что представленным в Палату представителей Комитетом по путям и средствам; поэтому

Решено, что мы, овцеводы, собравшиеся на съезд, выступаем против положений законопроекта Моррисона, находящегося ныне на рассмотрении Конгресса, которые нацелены на осуществление дальнейшего снижения на 20 процентов в отношении иностранных шерсти и шерстяных изделий, и что мы просим о полном восстановлении тарифа 1867 года в отношении шерсти и шерстяных тканей, посредством которого впервые в промышленной истории страны были установлены справедливые соотношения между пошлинами на шерсть и пошлинами на шерстяные товары.

Решено, что мы обязуемся работать над восстановлением тарифа 1867 года на шерсть и шерстяные изделия и содействовать ему, а также просим всех лиц, занятых в овцеводческой отрасли или заинтересованных в ней, сотрудничать с нами.

Решено, что мы, как овцеводы и граждане, обязуемся поддерживать все комитеты и ассоциации в обеспечении полной и всесторонней защиты всех американских отраслей промышленности, нуждающихся в таковой, и сердечно приглашаем их к сотрудничеству в этом деле.

Меморандум завершается призывом к западным сенаторам и членам Палаты представителей в Конгрессе сделать все от них зависящее для восстановления тарифа 1867 года.

Болезнь крупного рогатого скота близ Эффингема.

В субботу, 15 марта, я посетил стада господ Дю Брука, Скули и Фаннса к северо-востоку от Эффингема, шт. Иллинойс, и тщательно осмотрел их вместе с г-ном Ф. Ф. Хантом из университета, так как сообщалось, что они поражены ящуром. В каждом стаде был обнаружен больной скот: около 20 четко выраженных случаев, у нескольких других наблюдались симптомы. Болезнь не похожа ни на что из того, что мне доводилось знать, но не напоминает ящур в описании ни одного авторитета. Поражены только задние конечности, причем без изъязвления. В большинстве случаев сначала отмечался «понос» (scouring), сменявшийся отеком выше копыт. В самых тяжелых случаях кожа трескалась около путового сустава или по венчику. В четырех случаях одно копыто отпало. Отек пута и «понос» были единственными симптомами в нескольких случаях. Рот и вымя были здоровыми; аппетит хороший. В одном случае имелся небольшой пузырек на ноздре и небольшое воспаление десны. Некоторые животные, находившиеся в контакте с больными в течение недель, оставались здоровыми. Другие заболели после пяти недель изоляции. Самые выраженные случаи длились от восьми до десяти недель. Пало только одно животное.

Увиденное нами не является ящуром в том виде, в каком он известен за рубежом, и заразительный характер болезни также не доказан на основе случаев в этих стадах.

Г. Э. Морроу, Университет, Шампейн, шт. Иллинойс.

Сыр Камамбер.

Камамбер — один из тех разновидностей французских сыров, которые легко находят сбыт в Англии по высоким ценам. Г-н Дженкинс описывает процесс приготовления этого сыра в одном из недавних номеров «Журнала Королевского сельскохозяйственного общества Англии», информацию из которого мы находим в сокращении в дублинской газете Farmer's Gazette:

Коров доят три раза в день: в 4:30 и 11:30 утра и в 6 часов вечера. На большинстве молочных ферм вечернее молоко утром сильно снимают (сепарируют), из сливок делают масло, а молоко делят на две части, одну из которых добавляют к утренней дойке, а другую — к полуденной. Смесь немедленно помещают в глиняные сосуды емкостью от двенадцати до пятнадцати галлонов каждый, и после того, как ее температура будет доведена примерно до 86 град. по Фаренг., добавляют достаточное количество сычужного фермента, чтобы сгусток был готов к перекладке в сырные формы через три-четыре часа, или, возможно, больший интервал зимой. Перемешивание сычужного фермента с молоком обеспечивается легким помешиванием, после чего горшки накрывают квадратной доской. Сгусток готов к извлечению, когда он не прилипает к тыльной стороне пальца, аккуратно положенного на него, и когда жидкость, стекающая с пальцев, максимально бесцветна. Сгусток перекладывают, избегая его излишнего разлома, в перфорированные формы диаметром четыре дюйма. Формы помещают на тростниковые маты, лежащие на слегка наклонных плитах из сланца, цемента или другого твердого материала, имеющих желобок у внешнего края. Сгусток остается в формах двадцать четыре или даже сорок восемь часов, в зависимости от сезона, переворачиваясь вверх дном через двенадцать или двадцать четыре часа; то есть когда он достаточно обсушен снизу. После переворачивания лицевой стороны сыра внутреннюю поверхность формы посыпают солью, а двенадцать часов спустя точно так же обрабатывают противоположную сторону и ободок сыров. Затем сыры помещают на подвижные полки вдоль стен сыроварни на день или два, после чего начинается процесс созревания: сыры переносят в «сушильную комнату» и размещают там на полках, сделанных из узких деревянных планок с небольшими промежутками между ними или из обычных досок с тростниковыми матами или чистой ржаной соломой. Здесь проявляется величайшая изобретательность для обеспечения как можно более сухой атмосферы и как можно более постоянной температуры — окна многочисленны и малы, снабжены стеклом для исключения воздуха, но не света при закрытом стекле; деревянной ставней для исключения как света, так и воздуха; а также проволочной сеткой для пропускания света и воздуха и исключения мух и крылатых насекомых, доставляющих хлопоты производителям мягкого сыра.

Сыры сначала переворачивают раз в день, а затем каждые два дня, за исключением сырой погоды, когда ежедневное переворачивание абсолютно необходимо. Через три-четыре дня после помещения сыров в сушильную комнату они покрываются крапинками; еще через неделю они покрываются густым налетом белой плесени, которая постепенно переходит в темно-желтую, причем внешняя сторона сыра становится все менее липкой. По истечении примерно месяца, когда сыр перестает липнуть к пальцам, его переносят в комнату дозревания, где свет почти исключен, а атмосфера поддерживается очень тихой и слегка влажной. Здесь они остаются три-четыре недели, переворачиваясь ежедневно или каждые два дня в зависимости от сезона и периодически подвергаясь тщательному осмотру. Когда они готовы к продаже — то есть зимой в зрелом виде, а летом в полузрелом — их с большим искусством и аккуратностью упаковывают в пакеты по шесть штук с помощью соломы и бумаги.

Меньше слов — больше масла.

Ассоциация производителей молока Висконсина в прошлом году учредила призы за лучшие эссе по маслоделию объемом не более 250 слов. Конкуренция была активной, и результатом стали множество ценных небольших трактатов. Первая премия была присуждена Д. В. Кертису из Форт-Аткинсона и звучит следующим образом. Мы рекомендуем ее всем маслоделам и всем авторам эссе как образец выжатой квинтэссенции краткости:

КОРОВЫ.

Отбирайте коров с высоким потенциалом маслоделия.

КОРМ.

Пастбища должны быть сухими, без мочажин, хорошо засеянными различными видами культурных трав, чтобы гарантировать хороший корм. Если тимофеевка или клевер, скашивайте рано и правильно сушите. Зимой скармливайте кукурузу, стебли, тыквы, силос и вдоволь корнеплодов.

ЗЕРНО.

Кукуруза и овес, кукуруза и отруби, жмых в небольших количествах.

ВОДА.

Позволяйте коровам пить только такую воду, которую пили бы сами.

УХОД ЗА КОРОВАМИ.

Ласковое обращение и чистота.

ДОЙКА.

Очищайте вымя щеткой от загрязнений. Дойте в чистом, хорошо проветриваемом сарае, быстро, бодро, чистыми руками и в чистое ведро. Редко меняйте доярок.

УХОД ЗА МОЛОКОМ.

Процеживайте в теплом виде; погружайте в воду температурой 48 градусов. Открытая отстойка при температуре 60 градусов.

СЕПАРИРОВАНИЕ.

Снимайте сливки через двенадцать часов; через двадцать четыре часа.

УХОД ЗА СЛИВКАМИ.

Необходимо следить за созреванием сливок путем частых помешиваний, поддерживая температуру 60 градусов до легкого сквашивания.

УТВАРЬ.

Лучше иметь на одну корову меньше, чем остаться без термометра. Маслобойки без внутренних приспособлений. Рычажный маслопресс. Содержите в чистоте и свежести.

СБИВАНИЕ.

Тщательно размешайте сливки; доведите температуру до 60 градусов; согрейте или охладите водой. Сбивайте немедленно по достижении надлежащей кислотности, сначала медленно, с равномерным движением, в течение 40–60 минут. Когда масло образуется в виде гранул размером с пшеничное зерно, слейте пахту; промойте холодной водой и рассолом до полного исчезновения следов пахты.

ОБРАБОТКА И ПОСОЛ.

Дайте стечь воде; взвесьте масло; посолите из расчета одна унция на фунт; просейте соль на масло и обработайте рычажным прессом. Отставьте на два-четыре часа; слегка переработайте и упакуйте.

Машина, способная брать сено, кукурузный фураж, траву и зерно и перерабатывать их в хорошее, богатое молоко со скоростью в один кварт в час каждый час суток, является ценной и требует хорошего ухода. Есть машины — коровы, которые делали это. Есть много тысяч таких, которые приближаются к этому показателю в течение нескольких месяцев в году и которые вдобавок через другую систему органов производят по теленку каждый год для увековечивания рода машин. Человек волен увеличивать способность коровы давать молоко, а молока — сливки. Он должен обеспечивать движущую силу, ремни и смазку в виде правильного кормления, укрытия и доброго обращения. Лишая этого, он выводит из строя весь механизм и грабит самого себя.

Сводная корреспонденция.

Округ Кейн, 17 марта. — Снег почти сошел. В земле почти нет заморозков. Прилетели весенние птицы. Сено вдоволь, озимая пшеница и озимая рожь выглядят зелеными и не вымерзли в сколько-нибудь значительной степени. Скот и лошади выглядят хорошо и свободны от болезней. Мы опасаемся распространения ящура. Следует приложить все усилия, чтобы удержать его в нынешних границах. Его распространение в нашем округе с его столь значительным молочным производством станет великим бедствием. Наши фабричные работники в летние месяцы будут производить цельномолочный сыр. Твердый сыр из обрата, произведенный в прошлом сезоне и проданный по 2 цента за фунт, ничего не принес пайщикам. Мы слышим о фабричных дивидендах за январь в размере от 1,60 до 1,66 доллара.

Д. П. Б.

Гранд-Прери, шт. Техас, 8 марта. — Весна здесь холодная и поздняя; кукурузы пока посажено мало. Озимый овес погиб; многие посеяли заново. Фермеры идут вровень со своими работами.

Г. Э. Р.

Бронхиальные пастилки Брауна излечивают бронхит, астму, катар, чахотку и болезни горла. Они всегда применяются с хорошим успехом.

Симптомы ящура.

Эта болезнь, являющаяся одной из наиболее легко передаваемых заразных и инфекционных болезней домашних животных, характеризуется появлением везикул или небольших пузырьков на слизистых оболочках и тех участках кожи, которые не покрыты шерстью, таких как во рту, на деснах и нёбе, на языке и внутренней поверхности губ и щек; на поверхности вымени и сосков, а также между пальцами копыт. Болезнь проходит четыре различные стадии или периода; но для текущих целей достаточно лишь упомянуть наиболее заметные из последовательных изменений и проявлений, какими они предстают перед обычным наблюдателем. Инкубационная стадия, или время между заражением и развитием болезни, очень коротка (от двадцати четырех часов до одного-двух недель), и болезнь предваряется общими симптомами лихорадки, такими как озноб, повышенная температура, взъерошенная шерсть, сухая морда, вялость и потеря аппетита. Животные ищут уединения, предпочтительно в укрытых местах, где они принимают сгорбленную позу или ложатся, при этом наблюдается большая или меньшая скованность и нежелание двигаться. Рот становится горячим на вид, воспаленным и покрывается слизью, дыхание зловонным; животное скрежещет зубами, чмокает ртом и испытывает трудности при глотании. Наблюдается большая или меньшая болезненность ног и хромота, а у коров вымя становится красным и чувствительным, соски опухают, и они отказываются доиться. В зависимости от интенсивности лихорадки и степени поражения вымени секреция молока будет в большей или меньшей степени уменьшена или полностью прекращена; однако на протяжении всего заболевания качество или состав молока претерпевают существенные изменения: его цвет меняется на желтый, оно имеет тенденцию к быстрому разложению и обладает вирулентными свойствами. Вскоре на слизистой оболочке во рту появляются желтовато-белые волдыри различного размера — от маленькой горошины до небольшого лесного ореха, — которые по мере развития часто сливаются или соединяются. Обычно они лопаются через два-три дня и оставляют ярко-красные, неровные и изъеденные раны или язвы, к краям которых прилипают обрывки отслоившейся эпителиальной ткани. Теперь животное постоянно двигает языком и чмокает ртом, а из пасти непрерывно капает обильная и вязкая слюна. Хромота усиливается пропорционально поражению ног, и если сильнее поражены передние ноги, животное идет во многом подобно лошади с ламинитом, с задними конечностями, далеко заведенными под туловище, и с выгнутой спиной. Венчик копыт, особенно в области пятки, становится опухшим, горячим и чувствительным, из-за чего животное большую часть времени лежит. Волдыри, появляющиеся в межпальцевом пространстве копыт и особенно на пятках, в течение суток лопаются и выделяют густую жидкость соломенного цвета; язвы ярко-красного или алого цвета вскоре покрываются выделяющимся экссудатом лимфы, который подсыхает и образует корочки. На вымени волдыри появляются в более или менее рассеянном и изменчивом виде, причем наиболее многочисленны они у основания и на сосках. Обычно болезнь заканчивается через две-три недели, в то время как животное, которое во время ее течения отказывается от любой пищи, кроме жидкой, постепенно восстанавливает силы и упитанность, а вымя возобновляет свои нормальные функции. Смертность при этой болезни временами оказывается очень высокой, когда она проявляется с необычной вирулентностью.

Пугливость и робкость.

На обычном «лошадином языке» эти склонности смешивают друг с другом или же не проводят между ними должного и правильного различия. Лошадь может быть пугливой, не будучи робкой, хотя ее едва ли можно назвать робкой без пугливости. Молодые лошади при их заездке пугливы, они пугаются каждого нового или странного предмета, который видят. Они стоят, вглядываясь и уставившись на предметы, которых раньше не видели, боясь приблизиться к ним; но они не убегают от них и не шарахаются; напротив, как только они убеждаются, что в них нет ничего вредного, они не отказываются подойти к ним или даже наступить на них. Робкая лошадь этого делать не станет. Ее нельзя уговорить повернуться к предмету, которого она пугается, или даже посмотреть на него, тем более приблизиться к нему.

Пугливые лошади благодаря привычке и опыту преодолевают свою пугливость и со временем становятся совсем не боязливыми; но робкие лошади, если их не изнурить работой и не сломить их дух, редко забывают свои старые грехи. Лучший способ обращаться с ними — работать на них день за днем умеренно по несколько часов подряд, вообще не обращая внимания на их привычку шарахаться, не лаская и не наказывая их, и ни при каких обстоятельствах не пытаясь повернуть их головы ни к объектам, которых они пугаются, ни от них.

Сап.

В целях пролития света на важный вопрос заразности сапа мы упомянем следующие выводы из фактов, порожденных нашим собственным опытом.

1. Что кожный сап и сап, представляющие собой одну и ту же болезнь, передаются через посредство конюшенного содержания, и это, как мы полагаем, является наиболее обычным способом передачи болезни от лошади к лошади.

2. Что зараженная конюшня может хранить и удерживать инфекцию в течение месяцев или даже лет; и хотя путем тщательной очистки и использования определенных дезинфицирующих средств зараза может быть предположительно уничтожена, было бы, пожалуй, неразумно занимать такие конюшни сразу после такого предполагаемого или заявленного обеззараживания.

3. Что вирус (или яд сапа) может месяцами находиться в инкубационном состоянии в организме лошади, прежде чем болезнь проявится. Мы располагали самыми несомненными доказательствами его скрытого пребывания в системе одной лошади в течение пятнадцати недель.

4. Что когда табун или конюшня лошадей подвергаются заражению, болезнь часто производит среди них страшные опустошения, прежде чем покинет их; и лишь по прошествии нескольких месяцев свободы от каких-либо подобных заболеваний можно безопасно выдать свидетельство о здоровье.

РАЗНОЕ.

«ФАКТЫ ОБ Арканзасе и Техасе».

Красивая книга, прекрасно иллюстрированная, с цветными диаграммами, дающая достоверную информацию об урожаях, численности населения, религиозных конфессиях, торговле, древесине, железных дорогах, землях и т. д., и т. п.

Высылается бесплатно по любому адресу по получении марки номиналом 2 цента. Адрес

Г. К. Таунсенд, ген. пасс. агент, Сент-Луис, шт. Миссури.

БОЛЕЗНЬ ВЫЛЕЧИВАЕТСЯ Без лекарств. Ценное открытие для поставки магнетизма в человеческий организм. Электричество и магнетизм используются как никогда ранее для исцеления больных. Магнитный почечный пояс КОМПАНИИ THE MAGNETON APPLIANCE CO. ДЛЯ МУЖЧИН

ГАРАНТИРОВАННО ИЗЛЕЧИВАЕТ Или деньги возвращаются за следующие болезни без лекарств: — Боль в спине, бедрах, голове или конечностях, нервная слабость, люмбаго, общая слабость, ревматизм, паралич, невралгия, ишиас, болезни почек, болезни позвоночника, вялость печени, подача, поллюции, импотенция, астма, болезнь сердца, диспепсия, запор, рожистое воспаление, несварение желудка, грыжа или разрыв, катар, геморрой, эпилепсия, скрытая малярия и т. д.

При возникновении любой слабости ПОЛОВЫХ ОРГАНОВ, утраченной жизненной силы, недостатка нервной энергии и бодрости, истощающей слабости и всех тех болезней личного характера, какова бы ни была их причина, непрерывный поток магнетизма, проникающий через эти части, должен вернуть их к здоровой деятельности. В отношении этого приспособления не может быть ошибки.

ДАМАМ: — Если вы страдаете от боли в спине, слабости позвоночника, выпадения матки, белей, хронического воспаления и изъязвления матки, случайного кровотечения или меноррагии, болезненных, подавленных и нерегулярных менструаций, бесплодия и климакса, это лучшее из известных приспособлений и лечебных средств.

При любых женских недомоганиях этот пояс не имеет себе равных среди всех ранее изобретенных средств как в качестве целебного агента, так и в качестве источника силы и жизненной энергии.

Цена любого пояса с магнитными стельками — 10 долларов с отправкой наложенным платежом экспресс-почтой и разрешением на осмотр, либо почтой по получении цены. При заказе указывайте обхват талии и размер обуви. Оплату можно производить банкнотами, отправленными в письме на наш риск.

Изделия «Магнетон» подходят для любого возраста, их носят поверх нательного белья (а не на голое тело, как многие гальванические и электрические пустышки, реклама которых столь широко распространена), и их следует снимать на ночь. Они сохраняют свою СИЛУ ВЕЧНО и носятся в любое время года.

Пришлите марку для получения издания «Новый подход к лечению без лекарств», содержащего тысячи отзывов.

THE MAGNETON APPLIANCE CO.,

218 State Street, Chicago, Ill.

Примечание. Отправьте один доллар почтовыми марками или банкнотами (в письме на наш риск) с указанием обычно носимого размера обуви, испытайте пару наших магнитных стелек и убедитесь в силе, заключенной в других наших магнитных приспособлениях. При их ношении полностью исключено замерзание ног, в противном случае деньги будут возвращены.

ЧАХОТКА.

У меня есть верное средство от вышеуказанного заболевания; благодаря его применению были излечены тысячи застарелых случаев в самой тяжелой форме. Поистине, моя вера в его эффективность настолько сильна, что я отправлю ДВА ФЛАКОНА БЕСПЛАТНО вместе с ЦЕННЫМ ТРАКТАТОМ об этом заболевании любому страдающему. Указывайте адрес экспресс-почты и почтового отделения. ДОКТОР Т. А. СЛОКУМ, 181 Перл-стрит, Нью-Йорк.

ПОМНИТЕ, что 2 доллара оплачивают подписку на The Prairie Farmer на один год, и подписчик получает экземпляр окружной карты Соединенных Штатов газеты The Prairie Farmer бесплатно! Это самое щедрое предложение из всех, когда-либо делавшихся любым первоклассным еженедельным сельскохозяйственным изданием в этой стране.

Специалисты по садоводству, пишите для своей газеты.

Песчаное мульчирование садовых деревьев.

В газете The Prairie Farmer я обратил внимание на интересную заметку за подписью «О.» из Шебойган-Фолс, шт. Висконсин, о видимой пользе, проистекающей от мульчирования грушевых деревьев песком и навозом.

В самом недалеком будущем я ожидаю увидеть широкое применение такого рода работ коммерческими садоводами. У нас в Айове уже много деревьев замульчировано песком.

Теперь я хочу обратить внимание на тот факт, что на богатых черноземных почвах прерий к западу от Саратова — примерно в пятистах милях к юго-востоку от Москвы — каждое дерево в доходных товарных садах мульчируется чистым речным песком. Корневая шейка дерева при посадке располагается примерно на шесть дюймов ниже обычного для нас уровня, в углублении вроде чаши диаметром около шестнадцати футов. Затем эта чаша засыпается песком так, чтобы в центре, где растет дерево, он был на три-четыре дюйма выше общего уровня почвы. Пространства между этими небольшими углублениями, заполненными песком, залужаются травой, которую не скашивают, а во время сбора плодов приминают метлами, чтобы создать мягкую постель для падающих плодов и зимнюю мульчу.

Внимательный наблюдатель без труда заметит веские причины для такого приема. (1) Песчаная мульча поддерживает ровную температуру и влажность поверхностных корней и почвы, а также предотвращает быстрое испарение влаги, поднимающейся за счет капиллярного притяжения из подпочвенного слоя.

Борьба с вредителями (2). Почва под песком не промерзает так глубоко, как на открытых участках, и нам говорили, что промерзание меньше на два фута или более по сравнению с участками под вытоптанной травой в промежутках между деревьями.

(3) Благодаря светлому песку вокруг деревьев и траве между ними нижние слои воздуха среди деревьев будут на несколько градусов холоднее открытой поверхности, даже если почва представляет собой светлую глину.

(4) Слой песка вокруг стволов деревьев смещается при раскачивании кроны летними и осенними ветрами, что позволяет избежать серьезных повреждений, часто возникающих из-за того, что качающийся ствол образует в почве отверстие для скапливания и замерзания воды.

В периоды сильной засухи, когда у нас урожай фруктов часто не дозревает до кондиции, этот песок используется еще одним способом. В верхней части крупных товарных садов сооружаются большие цистерны, которые наполняются с помощью небольшого парового насоса. Когда принимается решение о необходимости полива, песок разгребается, образуя вокруг деревьев подобие циркового кольца, которое заливается водой доверху путем добавления лишнего звена V-образного желоба для каждого дерева. По окончании полива одного ряда желоба переносятся на следующий ряд по мере необходимости. Полив сада на 1200 деревьев — после того как однажды обеспечены удобные приспособления — кажется совсем небольшим трудом. После того как вода впитывается, песок возвращается на свое место.

В Саратовской губернии мы видели сады как с песком, так и без него, а также с поливом и без него. Нам не нужно было спрашивать, окупается ли такое систематическое ведение хозяйства. Обильные урожаи гладких яблок и груш, а также долговечные и безупречные деревья в садах с мульчированием и поливом красноречиво говорили о потребностях деревьев, посаженных на черноземе на открытой равнине, подверженной резким колебаниям влажности и температуры воздуха и почвы.

Дж. Л. Бадд. Сельскохозяйственный колледж штата Айова.

Бактериальный ожог груши. — № 2.

Простой «опыт» отдельного человека, будь то врач в области медицины, садоводства или сельского хозяйства — сколь бы обширным он ни был, сравнительно ничего не стоит. Более того, миллионы случаев «демонстрируют его вредоносность», судя по финансовому успеху шарлатанов и эмпириков. Неограниченное количество фактов и свидетельств ничего не доказывает ни относительно причин, ни относительно средств лечения.

Корпускулярная теория Исаака Ньютона «объясняла все явления света, кроме одного», и он фактически принял ее, поскольку она «подходит». Тем не менее она навсегда останется наиболее умопостигаемым способом преподавания законов света, и вряд ли в какой-либо естественной науке будет достигнуто что-то большее — если вообще можно назвать наукой то, относительно чего мы вынуждены признать: «этого на самом деле нет, но дело обстоит так, как будто это есть».

Из более чем 300 саженцев сорта «Осбанд Саммер», успешно привитых мной на айву Анже, остался один, и этот экземпляр был пересажен после плодоношения на глинистой почве в точно такую же почву между «старым маточником» и хозяйственной постройкой, причем оба они занимали одно и то же место на расстоянии менее двадцати ярдов на протяжении более чем пятидесяти лет моих личных наблюдений — этот «Осбанд Саммер» процветает. Он плодоносил на новом месте, но в прошлом году вырос настолько быстро, что цветки опали, проиллюстрировав тем самым большую долю жизненной силы, необходимую для производства плодов, поскольку на этом участке имеется постоянный приток питательных веществ от старой хозяйственной постройки. Ряд маточных деревьев того же сорта прекрасно развивался до достижения высоты в двадцать или тридцать футов, но затем погиб от бактериального ожога после первой попытки плодоношения. То же самое произошло с «Берэ Клержо» и т. д., и т. п. Воздействие на них одних и тех же факторов и их рост в течение нескольких лет не вызывали ожога, однако слабость, которая неизбежно сопутствует плодоношению, представляется наиболее вероятной причиной.

Все проявления бактериального ожога груши поддаются объяснению, и мы получаем большую надежду на защиту деревьев от него, если предположим, что он является лишь результатом слабости и недостаточной жизнеспособности; в таком случае, как при эпидемиях, все грушевые деревья могут быть отравлены или поражены спорыньей, но поддаются болезни лишь самые слабые; и, возможно, эта слабость может ограничиваться одной ветвью. Практическая ценность такого взгляда очевидна, так как невыполнимо избегать использования одного и того же ножа и удалять каждый пораженный листок из сада. Более того, если ветвь крупная, ее незамедлительное удаление наносит удар по жизнеспособности всего дерева [1] и тем самым делает другие части более уязвимыми. С противоположной точки зрения, можно позволить ветви опасть естественным путем, точно так же, как все деревья в лесу сбрасывают свои нижние ветви, не оставляя почти никаких рубцов или шрамов, и это можно обеспечить в любое время года с помощью прочной пеньковой бечевки, туго обвязанной вокруг ветви. Неизбежное удушение и заживление пенька (без грибного мицелия, который нож или пила неизбежно распространяют, обнажая срезанную поверхность, если не напрямую) происходят быстрее, чем естественное отторжение ветвей в результате истощения. Более того, плоды могут созревать на таких ветвях во время их удушения, поскольку оно может завершиться лишь к следующей зиме.

Следующим практическим следствием моей точки зрения является фундаментальная важность всех тех средств, которые направлены на сбережение жизненной силы дерева во время его первой попытки плодоношения; одним из них является использование почвы, которая без удобрения дает не более двадцати бушелей кукурузы, благодаря чему большая часть завязей опадет, однако половину оставшихся следует удалить, а впоследствии под крону дерева следует внести тачку хорошего компоста.

Д. С.

[1] Примечание. Удар по жизненной силе доказывается тем фактом, что когда молодые деревья вообще не обрезают, их обхват увеличивается быстрее, и они начинают плодоносить раньше. Более того, когда старые деревья подвергаются сильной обрезке (хотя удаляется и не половина древесины), они перестают плодоносить на следующий год. Я обнаружил, что пеньковая бечевка толщиной со стебель курительной трубки (диаметром одна четвертая дюйма) при тугом завязывании вокруг ветви быстро врастает в кору, и, возможно, такой размер эффективнее более толстой веревки.

Черный орех.

Черный орех без сомнения является самым ценным деревом из всех, что мы имеем для плодородных земель западного «кукурузного пояса», и его очень легко вырастить повсюду, если фермер только научится правильно давать ему старт. Как мало мы видим их растущими в наших прериях. Почему? Просто потому, что для его получения мы должны вырастить его из орехов. Пересадить деревья черного ореха какого-либо размера так, чтобы они прижились, практически невозможно; хотя верно и то, что всякий раз, когда неспециалист пытается вырастить их из орехов, он почти наверняка терпит неудачу, столь же верно и то, что нет дерева, которое вырастить из семян было бы проще, чем это, если только знать, как это делается.

Моя цель в этой заметке — рассказать, как это делается, а также как делать не следует.

В первом случае предположим, что человек живет там, где может собирать орехи в лесу. Когда орехи начинают падать, пусть он глубоко распашет участок земли, который хочет засадить, и сделает борозды глубиной три-четыре дюйма на том расстоянии друг от друга, какое он желает иметь между рядами. Затем он пойдет в лес, соберет орехи, которые хочет посадить, и сразу же посадит их — прямо такими, какими они падают с дерева, заделывая их в бороздах как раз так, чтобы их не было видно. Вот и все; просто, не правда ли? Но не годится набирать полный кузов фургона и давать им лелеяться в нем до нагревания, либо сваливать их огромной кучей на землю и оставлять лежать до нагревания. Также не годится очищать их от зеленой кожуры и оставлять на солнце на неделю-другую, либо очищать, высушивать и хранить до весны, а затем сажать; ни один из этих способов не подойдет, если вам нужны деревья. Конечно, если орехи очистить от кожуры и посадить немедленно, они взойдут; но эта очистка совершенно излишня. Кроме того, околоплодники, по-видимому, действуют как специальное удобрение для молодых сеянцев, заставляя их расти более энергично.

Далее предположим, что кто-то хочет посадить орехи там, где их нельзя достать в лесу и приходится завозить. Похоже, существует лишь один способ, при котором это можно делать безопасно каждый раз, и он заключается в следующем: соберите орехи по мере их падения с деревьев — разумеется, когда они начинают падать естественным образом, все их можно сбить сразу — и рассыпьте их слоем не толще фута на голой земле под сенью деревьев. Прикройте соломой или листьями до исчезновения из вида, зафиксировав их палками — это называется «гниющей кучей»; затем, когда они промерзнут и будут оставаться в таком состоянии, их можно перевозить в мешках, ящиках, бочках или насыпью вагонными нормами, а затем снова поместить в «гниюющие кучи», как указано выше, до ранней весны, когда почва будет пригодна для обработки. После этого сажайте так, как указано для осенней посадки, за исключением того, что почву вокруг орехов следует плотно утрамбовать. Поддерживайте чистоту от сорняков посредством хорошей обработки, и в должное время вы получите великолепную рощу.

Прошлой осенью в нашем районе был огромный урожай грецких орехов, и тысячи бушелей были тщательно заготовлены таким способом, полностью подготовленные к отправке до наступления теплой погоды; еще многие тысячи были посажены для выращивания сеянцев, поскольку, несмотря на то, что орех плохо переносит пересадку в значительных размерах, однолетние сеянцы переносят пересадку с минимальными потерями, как и обычные деревья.

Нет дерева лучше приспособленного для посадки с целью получения прав на древесину, чем черный орех, и нет более ценного дерева, когда древесина вырастает. Для этой цели землю следует глубоко распахать, затем пробороновать до мелкокомковатого и плотного состояния и нарезать борозды на расстоянии четырех, шести, восьми или десяти футов друг от друга. После этого можно сажать орехи, как указано выше. Сажать в рядах лучше густо, тогда при избыточной густоте их можно проредить, пересадив излишки или продав соседям. Их следует тщательно обрабатывать, пока они не достигнут размеров, при которых кроны смыкаются и затеняют почву, и по мере роста прореживать по необходимости. Ореховая роща, за которой тщательно ухаживали первые десять лет, вырастет в высоту по меньшей мере до двадцати футов, в то время как роща без всякого ухода за это время достигнет лишь двух-трех футов.

Д. Б. Уир. Лейкон, шт. Иллинойс.

Заметки на текущие темы.

ДЕНЬ ДЕРЕВА.

Почему Иллинойс не может иметь День дерева точно так же, как Небраска или любой другой штат. В предстоящую весну в его пределах должно быть посажено десять миллионов деревьев — не говоря уже о плодовых деревьях — вдоль дорог, на лужайках, для тени, для защиты от ветра, для укрытия, для хозяйственных нужд и для улучшения климата. Почти все наши города и поселки нуждаются в большем количестве деревьев вдоль улиц или в парках; тысячи наших ферм страдают от их нехватки; сотни кладбищ были бы украшены ими, а бесчисленные дома стали бы уютнее и милее сердцу от добавления одного, двух или дюжины деревьев на их пустынных участках. Разве газета The Prairie Farmer не может поднять волну интереса, которая приведет к учреждению Дня дерева по всему штату? Почему бы и нет? Время еще есть.

ПАРНИКИ.

В пользу тех, кто не располагает обычным оборудованием для парников, скажу, что их можно сделать очень дешево, и они сослужат хорошую службу. Выберите подходящий солнечный участок, покрытый дерном, если таковой имеется. Срежьте дерн квадратами и аккуратно уложите их на северной стороне и по торцам котлована, чтобы сформировать стенки парника с правильным уклоном. Извлеченную из глубины землю можно насыпать валиком против дерна для защиты. После завершения обустройства всю конструкцию можно накрыть досками для отвода воды. Они заменяют стеклянные рамы. Поскольку главное назначение парника заключается в обеспечении нижнего подогрева, в этих дешево построенных сооружениях можно получить очень хорошие результаты. После появления всходов и при благоприятной погоде доски необходимо снимать для обеспечения света и воздуха, но на возвращать на место на ночь и перед дождем. Разумеется, если предполагается выращивать большое количество растений — как нежных, так и засухоустойчивых видов, — было бы лучше и безопаснее пойти на расходы по устройству деревянных рам и стеклянного покрытия.

НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО.

Конечно, с наступлением весны все персиковые деревья, многие другие косточковые культуры и большинство кустов ежевики и малины покажут изменение цвета древесины — настолько сильное, что многие сочтут их погибшими и приступят к их обрезке. Не делайте этого. Персики часто подвергались подобным повреждениям и благодаря разумному уходу спасались и плодоносили еще долгие годы. Но их потребуется сильно обрезать. Деревья шести-семилетнего возраста я срезал так, чтобы лишить их почти всей кроны, когда эти кроны казались сильно погибшими, и добивался того, чтобы они выпускали новые кроны, которые давали большой прирост и хороший урожай в следующем сезоне. Обрезайте их разумно и хорошо подкармливайте, но не уничтожайте. То же самое касается и ягодных кустов. Подождите и посмотрите, прежде чем уничтожать.

ГРУШИ ИЗ РОССИИ.

Ни один читатель статей проф. Бадда о русских грушах не может не заинтересоваться и не поразиться перспективам успешного выращивания груш в Соединенных Штатах в будущем. Весьма вероятно, что России еще предстоит дать нам группу этого фрукта, которая выдержит суровые условия нашего климата. Но как этого добиться? Частная инициатива может и, несомненно, сможет сделать многое в этом направлении; однако эта цель представляется мне достаточно важной, чтобы оправдать действия на уровне штата или государства. Великий штат Иллинойс вполне мог бы приумножить свои ресурсы на миллионы, оказав существенную помощь в продвижении этой цели, а щедрые расходы федерального правительства через Департамент сельского хозяйства или Американское помологическое общество нашли бы более полезное применение, чем многие другие крупные суммы, ежегодно выделяемые по голосованиям. Во всяком случае, нельзя допустить, чтобы прошел еще один плодовый сезон без каких-либо согласованных действий с целью проверки этого вопроса.

Некоторые из наших сильнейших питомников, вероятно, займутся этой работой, но этого будет недостаточно. Однако селекционер этого фрукта, которому удастся добыть из европейских регионов сорт груш, отвечающий требованиям потребностей нашей почвы и климата, держит в своих руках целое состояние.

СТАРИЦА ЗИМА

задерживается на лоне весны в этот благодатный 1884 год. Вот уже 10 марта, а мы уже более ста дней живем зимой — зимой; было лишь очень немного по-настоящему мягких и ярких дней, таких, какими они были, «когда я был мальчишкой». Миссисипи все еще скована льдом, без каких-либо признаков вскрытия, и мужчины, женщины и дети тоскуют по солнечному свету и ливням, по маргариткам и фиалкам. Счета за дрова и уголь оказались огромными; поросята визжат в открытых загонах, а скот, как обычно, бродит, дрожа от холода по проулкам и вдоль улиц. Завтра утром пение малиновки стало бы радостным звуком.

Т. Г.

Обрезки.

Культ деревьев у древних народов имел важнейшее значение для сохранения лесов на ограниченных территориях. Красивые рощи, которые в противном случае были бы принесены в жертву сиюминутной пользе, сохранялись благодаря религиозному уважению к деревьям. — Milwaukee Sentinel.

Ф. К. Финикс: «(1) У маленьких деревьев корни пропорционально крупнее, (2) они обходятся дешевле, (3) расходы по экспресс-пересылке меньше — пересылка маленьких деревьев обычно обходится дешевле перевозки крупных, к тому же это гораздо быстрее, (4) требуется меньше труда при погрузочно-разгрузочных работах, копке ям и т. д., (5) они меньше подвержены сильным ветрам, которые расшатывают корни и губят многие пересаженные деревья, (6) садоводы могут формировать кроны и обучать их по своему вкусу, (7) при хорошем уходе, скажем, через пять лет они догонят обычные деревья более крупного размера. Без хорошего ухода лучше не сажать деревья никакого размера».

Смородина будущего — это сорт Fay's Prolific. Она была выведена Линкольном Фэем из округа Чотоква, шт. Нью-Йорк. В течение многих лет он стремился вырастить смородину, которая сочетала бы размер смородины Cherry с урожайностью сорта Victoria. С этой целью он опылил один сорт пыльцой другого и вырастил несколько тысяч сеянцев, среди которых выбрал этот как наиболее полно воплотивший его желания. Прошло уже шестнадцать лет с тех пор, как был получен этот сеянец. Около восьми или девяти лет г-н Фэй испытывал эту разновидность рядом со всеми культивируемыми сортами, пока, убедившись в ее превосходстве по нескольким параметрам над каждым из них, не стал высаживать ее в больших объемах для собственных рыночных продаж.

На недавнем заседании Пенсильванского общества садоводства много говорили о смородинном черве. Г-н Саттертуэйт сказал, что чемерица, как мы неоднократно писали, является наиболее действенным «средством». Он смешивал ее с водой и наносил кистью или соломенным пучком. Если средство не смывалось дождем в течение двадцати четырех часов и применялось ежегодно, от червей удавалось легко избавиться. Г-н Сандерс, суперринтендант правительственных садов в Вашингтоне и человек, досконально разбирающийся во всех отраслях садоводства, сообщил, что против насекомых нет ничего столь же эффективного, как лондонский пурпур, и при этом он гораздо дешевле, хотя и столь же ядовит, как парижская зелень. Стебли табака и отходы также оказались весьма ценными в плодоводстве. Пиретрум, по его словам, также уничтожает все виды листогрызущих насекомых; в настоящее время он широко культивируется в Калифорнии и является зимостойким по крайней мере до Вашингтона.

Джосайя Хупс в New York Tribune: В восточной Пенсильвании и Нью-Джерси, где в последние годы в буквальном смысле не выращивали никаких груш, сорт Киффер чувствует себя хорошо. Я не знаю другого столь же изменчивого фрукта. В прошлом сезоне я ел экземпляры с прекрасным и нежным вкусом, а в другой раз — слабые и водянистые. Этот фрукт требует прореживания завязей на деревьях и тщательного дозаривания в помещении. Не поймите меня так, будто я утверждаю, что Киффер — «лучший из всех». Но здесь это самый выгодный для рынка сорт из тех, что мне известны, поскольку это не грушевый край, в отличие от некоторых частей штата Нью-Йорк. По мере продвижения на юг Киффер, судя по всему, улучшается, и я думаю, что г-н Беркманс из Джорджии отзовется о нем у себя весьма лестно. Да, Киффер будет продаваться в Филадельфии по более высокой цене, чем любая другая груша, и мы полагаем, что некоторые тамошние жители знают толк в хороших фруктах. Не воображайте, будто я преследую в этом деле какую-то личную выгоду; в материальном плане Киффер для меня не более ценен, чем Бартлетт или дюжина других сортов.

Новые растения.

ABUTILON THOMSONII PLENA.

Одной из особенностей культивирования растений является то, что после определенного числа лет выращивания любое растение, обладающее свойством легко давать спорты, то есть сильно отклоняться от первоначального дикого облика, становится махровым. В большинстве случаев это впервые происходит из семян, но в отношении рассматриваемого растения оказывается, что это было так называемое почковое изменение, то есть в результате какой-то аномалии на определенной ветке растения хорошо известного сорта A. Thomsonii обычные простые цветки оказались махровыми. Это явление, замеченное на растении под присмотром профессионального цветовода, было отделено от куста и укоренено, сразу же закрепившись как устойчивый сортовой признак. Данное явление изменчивости, «зафиксированное» посредством раздельного размножения, отнюдь не редкость, и немало наших отборных фруктов, цветов и овощей появились именно таким путем. Еще предстоит выяснить, будет ли этот экземпляр представлять большую ценность помимо роли диковинки, поскольку он имеет точно такие же отметины на листьях, что и исходный вид, а именно весьма отчетливую желтую пятнистость листвы на зеленом фоне, ради которой растение и ценится само по себе, в то время как цветки имеют второстепенное значение. Сообщается, что цветки полностью махровые, по форме напоминающие махровую шток-розу, а по цвету — глубокого оранжевого оттенка, исчерчерканного и покрытого мазками малинового цвета. Этот сорт выпускается в продажу первый год, и мы не удивимся, если за ним вскоре последуют другие, поскольку обычно, когда достигается «махровое» состояние, ни у кого нет монополии на эту диковинку.

ALTERNANTHERA AUREA NANA.

Это очаровательное новое растение несомненного достоинства для ковровых клумб или бордюров, отличающееся очень компактным ростом, легкостью поддержания четкой формы и обеспечивающее то, что имеет огромное значение летом — линию золотисто-желтого цвета. Порой старый вид A. aurea получался вполне удачным, но чаще в нем было слишком много зеленого оттенка, чтобы создать искомый контраст, и в результате не удавалось проявить тот эффект, над достижением которого работал садовод. Это подходящий компаньон для A. amabilis, A. paronychioides и A. versicolor, и оно будет встречено с восторгом нашими парковыми цветоводами и другими искушенными мастерами озеленения.

BOUVARDIA THOMAS MEEHAN.

Перед нами махровая бувардия красной окраски от тех же оригинаторов, Нанца и Нойнера, которые несколько лет назад поразили цветочный мир махровой белой бувардией B. Alfred Neuner. Эта новая разновидность, в отличие от старой, которая представляла собой еще одно «почковое изменение», была получена путем скрещивания старой B. leiantha, красноцветковой с простыми цветками, и Alfred Neuner с махровыми белыми. Если таков истинный источник происхождения этого сорта, в чем мы несколько сомневаемся — ибо если наша теория верна и определенная степень окультуренности предрасполагает к махровой изменчивости, то для объяснения появления новой махровой формы вовсе не обязательно скрещивать махровое растение (что на самом деле невозможно сделать с цветком идеальной махровости ввиду отсутствия органов плодоношения) с простым семенным видом.

Как известно, старая leiantha остается одной из лучших красноцветковых разновидностей, и этот новый претендент на признание, как сообщается, сочетает яркую окраску и обильное цветение старой любимицы B. leiantha с безупречными махровыми цветками B. Alfred Neuner.

Теперь в данном классе растений представлены три цвета — белый, красный и розовый — как в махровой, так и в простой форме; например, розовая 'President Garfield' произошла в результате спорта и была «зафиксирована» от белой формы A. Neuner год или два назад.

STATICE SUWOROWII REGAL.

В данном случае мы имеем поистине царственное растение. Впервые мы услышали о нем из немецких каталогов в начале прошлой зимы. Теперь это растение предлагается к продаже цветоводами нашей страны. В каталогах оно описывается следующим образом: «Одна из лучших новинок среди недавно представленных эффектных однолетников. Его ветвистые цветоносы очень яркой розовой окраски с малиновым оттенком появляются последовательно по десять-пятнадцать штук на каждом растении, достигая в высоту полных пятнадцати-восемьнадцати дюймов, а в ширину — от половины до одного дюйма; листва, лежащая плашмя на земле, сравнительно мала и полностью скрыта многочисленными цветоносами, причем каждый лист имеет длину пять дюймов и ширину от половины до двух дюймов, волнистый и с сизым налетом. Оно непрерывно цветет в течение лета и осени и в полном цвету представляет собой поистине великолепное зрелище, будучи сплошной массой цветов». Этот класс растений пользуется большой любовью, и, судя по окраске цветков и описанию, эта разновидность является несомненной новинкой.