Я сам видел на поле моего соседа урожай клубники на двух рядах, который по самому надежному и точному расчету, который я мог сделать, давал урожайность свыше 300 бушелей с акр. У него было всего два ряда; он уделял им исключительное внимание — держал их свободными от травы и сорняков, а землю мягкой — и замульчировал их лесными листьями. Эти два ряда находились на поле размером в несколько акров. Такой же уход при посадке, культивации, мульчировании, и весь участок принес бы сопоставимые результаты. В тот же год мой урожай на столь же хорошей почве достиг объема менее одной пятой части. Почему такая разница? Провидение благоволило ему и не благоволило мне, мог бы сказать я, если бы был склонен сделать из Провидения козла отпущения за свои проступки. Но я не верю, что Провидение делало что-либо подобное. Вина была моя собственная; и я не имею права пытаться переложить ответственность. И дело было вовсе не в недостатке знаний. Ни один из нас не делает так хорошо, как умеет. Наши неудачи в массе своей являются результатом банальной халатности. Мы склонны называть их ошибками. Давайте назовем их грехами и покаемся в них; и не будем стараться поступить так, как сделал Аарон, отправив их подальше в пустыню. Когда мы заставим себя исправить наши ошибки подобным образом, наши урожаи утроятся, и Провидение перестанет быть для нас козлом отпущения.
Т. Г.
Обрезки.
Клубника была завезена в Англию из Фландрии в 1530 году.
Садовники в Лондоне, Англия, всегда готовы покупать жаб. Стандартная рыночная цена на них колеблется от 15 до 25 долларов за сотню.
Мыльная пена — ценное удобрение для всех видов растительности; особенно полезна для мелких ягод, а во фруктовом саду в строгом смысле слова никогда не пропадет зря.
Один итальянец утверждает, что обнаружил, что при смачивании листвы виноградной лозы раствором соды нити грибка мучнистой росы сморщиваются, в то время как листья остаются невредимыми. Садовод из Висконсина, однако, советует использовать серный цвет, который, по его мнению, также является хорошим средством при нанесении на лозы и при добавлении в почву вокруг них.
Корреспондент Germantown Telegraph сообщает, что нашел соль ценным средством против ржавчины на кустах ежевики, и заключает: «Я рассыпал две или три горсти на поверхность земли прямо над корнями, когда растения сильно пострадали от ржавчины; через две-три недели болезнь исчезла, и растения дали хороший прирост. Я считаю, что умеренные донные внесения соли, разбросанные по ежевичному участку, принесут большую пользу в качестве удобрения и средства восстановления здоровья».
Gardener's Monthly: В обсуждениях лесоводства мало говорят об иве, которая представляет собой весьма интересное направление. Белая ива, Salix Candida, часто используется для грубых работ. S. Vinnunatis и S. Russelliana чаще всего используются в Восточных Соединенных Штатах под названием лозы, или корзиночной ивы, а S. Forbyana, разновидность S. rubra, или красная ива, часто используется для тонких работ. Во время недавнего визита редактора на Северо-Запад было отмечено несколько прекрасных видов, которые явно стоило бы внедрить для целей лозоплетения.
Germantown Telegraph пишет: «Для получения хороших урожаев ежевики почва должна быть хорошей и особенно глубокой, так как корни уходят на удивительную глубину, если им предоставлена такая возможность; и поскольку растущему плоду требуется наибольшее питание в обычно засушливый месяц август, наличие глубокой почвы, откуда корни могут черпать запасы, является преимуществом. Глубокая песчаная почва обычно дает лучший урожай ягод, в то время как глинистая почва склонна вызывать ржавчину. Хорошая обработка, хорошая почва и разумное использование удобрений обеспечивают крепкие и сильные побеги с пропорционально увеличенным урожаем ягод».
Корреспондент Orange County Farmer из Индианы: У меня большой опыт размножения смородины. Я всегда сажаю черенки смородины осенью, как только опадают листья. Они образуют прочные корни длиной от двух до четырех дюймов той же осенью, пока почки находятся в состоянии покоя. При осенней посадке они дают вдвое больший прирост в следующем сезоне, и их следует высаживать в землю, которая не выталкивает их наружу под воздействием мороза, а перед началом зимы укрывать грубым листовым опадом. Уберите укрытие ранней весной и осмотрите черенки, чтобы проверить, не выдавило ли какие-либо из них, и если да, прижмите их снова. Если их выдавит на дюйм или более, при хорошем прижимании они пойдут в рост и дадут лучший прирост, чем черенки, посаженные весной. В любом случае, однако, черенки всегда следует заготавливать осенью.
Корреспондент Rural New Yorker постигает истинное искусство поедания винограда. Послушайте, как он описывает обращение с этим фруктом: Нет! Тот, кто держит виноград между большим и указательным пальцами и выдавливает или впрыскивает мякоть себе в горло, не умеет наслаждаться плодом и вряд ли сможет оценить хорошие качества прекрасного винограда. Пусть ягоды одна за другой попадают в рот в быстром темпе, пока не наберется три или четыре штуки, причем при каждом помещении во рту зубы смыкаются на семенах, не ломая их. Высвобождаемая при этом кислота мякоти смешивается с сахаристым соком возле кожицы, а легкое движение языка отделяет семена и кожицу от восхитительных винных соков; после того как это пощекочет нёбо, кожицу и семена можно выплюнуть вместе. Близко к кожице находится большая часть прекрасного аромата винограда.
На тему защиты деревьев от мышей Р. У. Роджерс в Ohio Farmer пишет: «Поскольку близится время, когда фермерам придется позаботиться о защите своих молодых плодовых деревьев от полевых мышей, я направляю вам свой метод, если вы сочтете его достойным публикации. Он заключается в следующем: возьмите старые жестяные банки из-под фруктов, поставьте их на огонь, пока спаянные места не прогреются, после чего они распадутся. Возьмите корпус банки и оберните его вокруг дерева, позволяя краям заходить друг за друга, и плотно вдавите в землю до того, как она замерзнет. Мыши, сталкиваясь с жестью, повернут в другом направлении. Это гораздо лучше, чем окучивание или утрамбовка снега вокруг них. Почти каждый фермер может собрать достаточное количество банок для приличного сада и заставить их приносить сложные проценты — то, что в противном случае было бы мусором или было бы выброшено в заднее окно».
Заметки старого флориста.
ИСКУССТВЕННЫЕ УДОБРЕНИЯ И ДРУГИЕ ВОПРОСЫ.
Успешные цветоводы при выращивании многих видов цветов в той или иной степени используют то, что можно назвать искусственными стимуляторами, помимо обычного удобрения почвы во время посадки растения, будь то горшечная культура или открытый грунт. Это не новость под солнцем; немало тех, кто имел такую привычку и видел отличные результаты, пытались сохранить монополию и были более или менее немногословны в этом вопросе. Пожалуй, одной из старейших форм подкормки своих любимцев дополнительными стимуляторами был жидкий навоз, приготовленный из различных материалов, таких как конский, овечий, коровий и другие виды навоза. Иногда их готовят со множеством таинственности в вопросах количества, времени приготовления, внесенной дозы и т. д., и все это, как предполагалось, имело свое влияние. В одном, однако, были определенные, осязаемые свидетельства: многие из этих людей умудрялись, участвуя в выставках, забирать лучшие призы; а при работе на рынок были практически уверены в том, что смогут запросить лучшие цены и, что более важно, получить наибольшие финансовые результаты.
Сажа, гуано, аммиак, а в последние годы материалы, получаемые с огромных бойнях, такие как кровь и прочие отходы в высококонцентрированном виде, находят, пожалуй, нынче больше сторонников; главным образом потому, что первый из упомянутых списков содержит продукты, которые при внесении выделяют весьма неприятные запахи, так что более брезгливые люди неохотно их используют. То, что может быть не очень неприятным для работящего флориста, окажется крайне неприятным для более утонченных людей, или когда широкая публика чаще сталкивается с посевами во время такого внесения. Почти во всех случаях, когда используются упомянутые ингредиенты, они разбавляются большим количеством воды, за исключением навоза животных; последний часто используется флористами в виде очень толстого слоя мульчи, полагаясь на обычный полив для доставки к корням тех частей подкормки, которые растворяются в воде, и тем самым обеспечивая дополнительный стимулятор в то время, когда это принесет наибольшую пользу, поскольку обычно чем больше воды требуется, тем интенсивнее идет рост, и наоборот — если растения находятся в состоянии покоя, будь то из-за завершения роста или низкой температуры, воды потребуется мало, и от мульчи будет мало пользы, за исключением той, которая несомненно проистекает от самого аммиака из навоза, проникающего в атмосферу, что опять же, однако, будет наиболее активно при необходимости обильного полива, просто из-за высокой и влажной температуры.
По очевидным причинам любители комнатного цветоводства будут использовать те средства, которые выделяют мало неприятных запахов или не выделяют их вовсе. Другие же, напротив, делают почву изначально столь богатой, что в период роста требуется гораздо меньше того, что можно назвать искусственными удобрениями. Но без определенных навыков в этом деле действовать небезопасно, поскольку, если большая часть материала не полностью перепрела (а тогда он уже потерял большую часть своих летучих ингредиентов), она, на обывательском языке садовника, слишком «крепкая», чтобы обеспечить хороший рост и результаты, будь то фрукты, цветы или листва. Например, в руководстве по садоводству Гендерсона в качестве лучшей почвы для пересадки в горшки рекомендуется смесь дерна и хмеля. Он говорит: «Не самой простой из этих операций является подготовка нашей горшечной почвы. У нас есть, можно сказать, всего одна куча — большая куча — но она содержит только два ингредиента: перепревший дерн из глинистого пастбища и перепревшие отходы хмеля с пивоварен примерно в пропорции двух частей дерна к одной части хмеля. Годичный перепревший навоз подойдет, если хмель недоступен». На поверхности лежит очевидный факт, что столь большая доля свежего навоза или хмеля, как одна треть, была бы губительной; но будучи хорошо перепревшей и при соблюдении других условий в отношении температуры и прочих пожеланий, это была бы высокостимулирующая почва. Это было в 1869 году. Мы хорошо помним переполох, который вызвали операции с хмелем в мире садоводства в то время, поскольку Гендерсон рекомендовал его для погружения горшков, установки горшков на мульчу на открытом воздухе и почти для любых целей. И разве он не выращивал лучший материал и не следовал сам тому, чему учил? Отработанный хмель в этом городе жадно раскупался и использовался, судя по всему с большим успехом, почти в каждом заведении флориста, а также в рыночном огородничестве. То, что раньше было обузой для пивоварен, стало предметом горячего спроса; однако, как и большинство вещей, он пережил свой расцвет и теперь встречается редко. Мы могли бы, однако, сказать, что его упадок несомненно проистекал из его неприятных особенностей, поскольку он привлекал мириады насекомых в своем шлейфе и часто источал весьма неприятный запах. Его великая ценность заключается в том, что он является семенем растения хмеля, а все семена вносят несоизмеримо большую ценность в удобрения.
В теплице целью является достижение наилучших возможных результатов с ограниченной площади. Атмосферой садовник управляет практически абсолютно — никаких сирокко, кусающих заморозков или разрушительных ветров. Он может заткнуть природу за пояс в деле выращивания растений с безупречной формой и обилием цветов, но его почва имеет ограниченные размеры для блуждания корней. Чтобы противодействовать этому, он может в других формах дать ровно столько питания, сколько необходимо для достижения его цели, ни больше ни меньше, и здесь в дело вступает это искусственное снабжение питательными агентами.
Мистер де Врей, успешный управляющий парком Линкольна, использует роговую стружку. Это самый чистый и приятный материал, который мы когда-либо помним использовавшимся для этой цели; это отходы на фабриках, где рога со скотобойни пропариваются и перерабатываются в многочисленные изделия, не последними из которых являются ручки для ножей и вилок и тому подобное. Он имеет форму тонкой стружки длиной от половины дюйма до дюйма, совершенно сухой и легкой, полностью лишенной запаха. Он забирает весь их объем, и в этом году у него есть тонна этого материала, за которую он платит по три цента за фунт. Метод использования заключается просто в смешивании с почвой во время пересадки в горшки, придавая ей, на обычный взгляд, крапчатый вид, усеянный по всему объему белым хлопьевидным веществом. Его эффект очень заметен в виде чистого, здорового роста, выделяющегося постепенно, и поскольку при выращивании огромных количеств растений в маленьких горшках возникает необходимость в каком-то новом стимуляторе, любитель должен предоставить его в горшке побольше. Это делается путем стряхивания почти всей почвы с корней и пересадки обратно, по возможности в горшки того же размера, таким образом избавляясь от всякого искусственного полива и все же имея здоровый, пышный рост все время.
Фунта этого материала, который легок, будет достаточно для тачки горшечной почвы. В конце концов, вопрос заключается не столько в точном применении какого-то одного материала из множества схожих агентов, сколько в проявленной сообразительности, позволяющей внести в нужное время нужное количество при наилучших возможных обстоятельствах.
Эдгар Сандерс.
Научное.
ШОТЛАНДЕЦ ЛИ Я, ИЛИ НЕТ?
If I should bring a wagon o'er
From Scotland to Columbia's shore,
And by successive wear and tear
The wagon soon should need repair:
Thus, when the tires are worn through,
Columbia's iron doth renew;
Likewise the fellies, hubs, and spokes
Should be replaced by Western oaks;
In course of time down goes the bed,
But here's one like it in its stead.
So bit by bit, in seven years,
All things are changed in bed and gears,
And still it seems as though it ought
To be the one from Scotland brought;
But when I think the matter o'er,
It ne'er was on a foreign shore,
And all that came across the sea
Is only its identity.
I came, a Scotchman, understand,
By choice, to live in this free land,
Wherein I've dwelt, from day to day,
'Till sixteen years have passed away.
If physiology be true,
My body has been changing too;
And though at first it did seem strange,
Yet science doth confirm the change;
And since I have the truth been taught,
I wonder If I'm now a Scot?
Since all that came across the sea
Is only my identity.
— Уильям Тейлор в Scientific American.
Первобытный Северо-Запад.
Мистер К. У. Баттерфилд публикует статью о первобытном Северо-Западе в последнем номере American Antiquarian. Он говорит, что в начале XVII века редкие французские поселения были разбросаны по лесистым берегам реки Святого Лаврентия в Канаде. К западу, на реке Оттава и в заливе Джорджиан-Бей, находились дома индейских племен, с которыми у этих поселенцев были торговые отношения и среди некоторых из которых располагались миссионеры-иезуиты. В 1615 году было открыто озеро Гурон. Ему дали название Пресное море (Mer Douce). Но до сих пор ни один белый человек не ступал ни на какую часть того, что ныне составляет штаты Огайо, Индиана, Иллинойс, Мичиган, Висконсин и Восточная Миннесота. И в течение почти двух десятков лет после этого весь этот регион оставался, с точки зрения посещений белыми людьми, не открытой страной; таковым он и продолжал оставаться вплоть до 1684 года. Однако до этой даты французским поселенцам на реке Святого Лаврентия уже кое-что стало известно об этой (для них) далекой земле; но информация была получена исключительно от индейцев. Эти сведения по необходимости были грубыми и в значительной степени неопределенными. То из них, что сохранилось, должным образом рассматривается под следующими заголовками: во-первых, относительно того, что было собрано о физических аспектах страны; во-вторых, относительно того, что выяснилось о различных племенах, населяющих этот регион.
До 1634 года ничего не было известно об озере Эри, озере Сент-Клэр или озере Мичиган, хотя ходили слухи о каком-то водном пути, соединяющем Пресное море (озеро Гурон) с Онтарио. Кое-какие сведения были получены о большом водоеме с пресной водой, лежащем за «Mer Douce», «grand lac», как называли его французы, — ныне известном как озеро Верхнее. Индейцы заявляли, что путь по этому верхнему озеру вместе с Пресным морем (озером Гурон) на каноэ занимает ровно тридцать дней. У стока этого великого озера находились описанные дикарями значительные пороги, которым французы дали название «Sault de Gaston» — нынешний Су-Сент-Мари в реке Сент-Мэри, реке, которая, как хорошо известно, вытекает из озера Верхнего в озеро Гурон.
До упомянутого года от индейцев также поступали сообщения об озере небольшого размера, через которое текла река, сбрасывавшая свои воды в Пресное море (озеро Гурон). Это были сведения об озере Виннебего и реке Фокс на территории нынешнего штата Висконсин. Поскольку французы на Святого Лаврентия еще ничего не знали об озере Мичиган, они воображали, будто это небольшое озеро и его река расположены дальше к северо-западу от озера Гурон и впадают в него; Грин-Бей, в верховья которого на самом деле впадает река Фокс, был им совершенно неизвестен (как и озеро Мичиган).
Кроме того, до этой даты индейцы сообщали, что на острове, который предположительно упоминался как озеро Виннебего, находится медный рудник; однако этот остров, несомненно, следовало бы искать в озере Верхнем. Образец самородной меди был показан еще в 1610 году индейцем заинтересованному французу на реке Святого Лаврентия, и тот рассказал о грубом методе, используемом дикарями для плавки этого металла. Но французским поселенцам стали известны и другие острова, помимо того, на котором находился медный рудник. Было описано одно крупное образование к юго-востоку от «Sault de Gaston» и два меньших к югу от него. Предполагается, что эти острова — нынешние Большой Манитулин, Драммонд и Малый Манитулин.