«Старые таверны Нью-Йорка»

Электронная книга Проекта «Гутенберг», «Старые таверны Нью-Йорка», У. Харрисон Бейлс

Note:

Images of the original pages are available through Internet Archive. See

https://archive.org/details/oldtavernsofnewy00bayl

Старые таверны Нью-Йорка

У. Харрисон Бейлс

Генеалогическая компания Франка Аллабена Здание на Сорок второй улице, Нью-Йорк

Авторское право, 1915, Генеалогическая компания Франка Аллабена

Старые таверны Нью-Йорка

Contents

Page PREFACE xv I DUTCH TAVERNS 1 Indian Trade—First Settlement—Purchase of Manhattan Island—Popular Taverns in New Amsterdam—Sunday Closing Under Stuyvesant—Dutch Festivities II NEW YORK AND THE PIRATES 37 The English Conquest—Horse Races—Regulations for Innkeepers—First Merchants’ Exchange—Famous Taverns of the Period—Early Buccaneers and Their Relations with Government Officials—Efforts of the Earl of Bellomont to Restrain Piracy III THE COFFEE HOUSE 65 An Exciting Election in 1701—Popularity of the Coffee House—Aftermath of the Leisler Troubles—Political Agitation under Lord Cornbury—Trials of Nicholas Bayard and Roger Baker—Conferences at the Coffee House—Festivals under the English Rule—Official Meetings in Taverns and Coffee Houses IV THE BLACK HORSE 91 The Black Horse Tavern, Scene of Many Political Conferences in the Early Eighteenth Century—Rip Van Dam and Governor Cosby—Lewis Morris’ Campaign—Zenger’s Victory for Liberty of the Press—Old New York Inns—Privateering—The Negro Plot V THE MERCHANTS’ COFFEE HOUSE 127 The Slave Market, Later the Meal Market—The Merchants’ Coffee House, Famous for More than Half a Century—Clubs of Colonial New York—The Merchants’ Exchange—Charter of King’s College, Now Columbia University—French and Indian War—The Assembly Balls—The Press Gang—Some Old Inns—Surrender of Fort Washington VI TAVERN SIGNS 167 Doctor Johnson on the Comforts of an Inn—Landlords of the Olden Time—Some Curious Tavern Signs—Intemperance in the Eighteenth Century—Sports and Amusements VII THE KING’S ARMS 191 The Crown and Thistle, Meeting Place of St. Andrew’s Society and Later Called the King’s Head—The King’s Arms, Formerly the Exchange Coffee House and the Gentlemen’s Coffee House—Broadway of the Eighteenth Century—The Stamp Act and the Non-Importation Agreement—The Liberty Pole—Recreation Gardens VIII HAMPDEN HALL 227 The Queen’s Head Tavern, Where Was Organized the New York Chamber of Commerce—Pre-Revolutionary Excitement—Battle of Golden Hill—Hampden Hall, Meeting Place of the Sons of Liberty and Attacked by the British—List of Members of the Social Club, 1775—Other Clubs and Societies of the Period—The Moot, a Lawyers’ Club and Its Charter Members—The Tax on Tea, Committee of Correspondence and Outbreak of the Revolution IX THE PROVINCE ARMS 271 The Continental Congress—Marinus Willett’s Seizure of Arms—Flight of the Tories—Happenings at the Coffee House—The Province Arms, Resort of British Officers—Other Taverns—The Theatre Royal—Sports—The Refugee Club—Social Affairs Under the British Occupation X FRAUNCES’ TAVERN 307 The Treaty of Peace—Celebration Dinners at Sam Fraunces’ House and Other Taverns—Evacuation of New York—Washington’s Farewell to His Officers, at Fraunces’ Tavern, 1783—First New York Bank—Re-organization of Chamber of Commerce—Social, Philanthropic, and Learned Societies of the Day—The Cincinnati—The New Constitution—Washington’s Inauguration—Sam Fraunces, Steward of the President XI THE TONTINE COFFEE HOUSE 351 The Tammany Society—Tontine Coffee House Founded by Prominent New York Merchants—New York Stock Exchange in the Tontine—Marriner’s Tavern, Later Called the Roger Morris House and the Jumel Mansion—The Tammany Wigwam—Brillât-Savarin in New York XII THE CITY HOTEL 385 Club Life After the Revolution—The City Hotel and the Assembly Balls—Musical Societies—Second Hudson Centennial, 1809—St. Andrew’s Society Dinners and Other Feasts—Tea Gardens—The Embargo of 1807—Society of Mechanics and Tradesmen—New England Society—Political Associations—Tammany Hall—The Battery—The Ugly Club XIII THE SHAKESPEARE TAVERN 417 The War of 1812—Dinner to Naval Victors at the City Hotel—Dinners to Captain Lawrence, General Harrison, Commodores Bainbridge and Perry—News of Peace—The Shakespeare Tavern, a Musical and Literary Centre—Cradle of the Seventh Regiment—A New York Inn Comparable to London’s “Mermaid Tavern” and “Turk’s Head”—Visits of Monroe and Jackson—The Erie Canal—First New York Savings Bank—The Price-Wilson Duel XIV ROAD HOUSES 445 Prejudice Against Dancing—Balls—Debates and Lectures—The City Hotel—Niblo’s Garden—Road Houses—Trotting Matches—Upper Third Avenue—Suburban Drives and Taverns—Lafayette’s Visit—Clubs—End of City Hotel—Era of Hotels INDEX 481

Иллюстрации

Page “Beer Was the Dutchman’s Drink” 5 The City Tavern from the Justin Dancker’s View, 1650 15 The White Horse Tavern 18 The Damen House 19 Water Gate, Foot of Wall Street 24 “They Had Discovered the Toothsome Terrapin” 31 “The Man of the Knight of St. George” 38 The Earl of Bellomont 56 “As Genuine Pirates as Ever Sailed the Sea” 57 Captain Tew 59 The Bayard Punch Bowl 74 Viscount Cornbury 78 Old Tankard 80 The Black Horse Tavern 90 Rip Van Dam 93 Governor Cosby 94 Lewis Morris 95 Fac-Simile News Item from the New York Weekly Journal, November 5, 1733 99 Andrew Hamilton 102 The Ball at the Black Horse 107 “Which Were All Drank in Bumpers” 109 “The Violin and Flute, by ‘Private Hands’” 111 House at 122 William Street 117 The Royal Exchange 136 Sir Danvers Osborne, Governor of New York 139 “The Drumbeat Was Constantly Heard in the Streets” 145 Sir Charles Hardy, Governor of New York 147 Colonel Peter Schuyler 150 The Press Gang 153 The Bull’s Head Tavern 157 The Roger Morris House 160 The Blue Bell Tavern 161 The Old Time Landlord 169 “Hard Drinking Prevailed” 171 Good Old Madeira 173 A Racing Trophy 180 Bull Baiting, From an Old Advertisement 184 The Bowling Green, From Lyne’s Map 186 William Alexander, Earl of Stirling 192 House Built by Cornelis Steenwyck 197 The De Lancey House 201 Liberty Boys 214 At Ranelagh 220 Corner of Broadway and Murray Street, 1816 235 Captain A. McDougall 241 Merchants’ Coffee House and Coffee House Slip 254 Marinus Willett Stopping the Transfer of Arms 274 Baroness De Riedesel 298 In the Coffee House 318 “Gambling With Cards Was Pretty General” 339 Simmons’ Tavern 342 Fac-Simile Receipt of Sam Fraunces, as Washington’s Steward 343 The Bowery Theatre 348 Tontine Coffee House 356 Old Sleigh 365 The City Hotel 373 Martling’s Tavern 376 Belvedere Club House 382 Fac-Simile Bill of the City Hotel, 1807 384 Anthelme Brillât-Savarin 387 White Conduit House 398 Robert R. Livingston 404 Washington Hall 409 Tammany Hall 411 Fraunces’ Tavern About 1830 412 The Great Naval Dinner at the City Hotel, December 29, 1812 416 Commodore Stephen Decatur 418 Commodore Isaac Hull 420 Captain James Lawrence 421 The Shakespeare Tavern 429 “As Choice Spirits as Ever Supped at the Turk’s Head” 431 De Witt Clinton 438 Contoit’s Garden 454 Niblo’s Garden 457 Reynolds’ Beer House 459 Cato’s House 461 The Old Hazzard House 462 Burnham’s Mansion House 464 Fitz-Greene Halleck 470 J. Fenimore Cooper 472 Bunker’s Mansion House 477

ПРЕДИСЛОВИЕ

Об старых тавернах Нью-Йорка написано немало разрозненных материалов, однако до сих пор не существовало единого повествования, увязывающего их с текущими событиями ранней истории города. Эту историю я попытался изложить, начиная с голландского поселения и вплоть до начала прошлого века, когда рост города и масштабные путешествия полностью изменили их характер. При этом я обнаружил, что во многом расходясь с другими авторами, писавшими на данную тему. Во всех подобных случаях выводы, изложенные в этой книге, опираются, как я полагаю, на бесспорные документальные свидетельства, частично упомянутые в тексте.

До появления каких-либо газет таверна была важнейшим институтом в жизни общества. Она служила источником всех новостей, как политических, так и социальных, — единственным местом, где люди всех сословий встречались, чтобы обменяться мнениями по любому вопросу, представляющему интерес для широкой публики. Тем самым она оказывала влияние, уступающее разве что церкви.

Связь таверн с историей города была очень тесной. Едва ли какое-либо важное событие обходилось без зарождения в тавернах, где все вопросы, интересующие общественность, обсуждались так, как ни в каком другом месте. Их посещали все классы, и влияние каждой отдельной таверны на общество зависело исключительно от характера тех, кто ее посещал. У купцов, политиков и литераторов были свои излюбленные места встреч.

Следуя хронологической истории города, я постарался связать с ней влияние таверн на текущие события и одновременно показать интересные стороны жизни таверн через подробности происшествий в этих местах. Я не предпринимал попыток усилить интерес какими-либо средствами, кроме простой, неприкрашенной правды, которую счел достаточно привлекательной. Истории о старых тавернах приобретают особую прелесть благодаря ореолу старины, окружающему эту тему, перед которым мало кто может устоять.

В настоящее время не существует ничего хотя бы отдаленно напоминающего старую таверну высшего разряда колониальной эпохи. Это было место для политических дискуссий, общественных клубов и собраний самого разного рода. В таверну ходили все, и ни из какого другого источника человек не мог почерпнуть столько сведений об общественных делах.

У. Харрисон Бейлс

СТАРЫЕ ТАВЕРНЫ НЬЮ-ЙОРКА

I

Голландские таверны

Trading with the Indians

По возвращении Генри Гудзона из его путешествия с целью открытий в 1609 году его доклады оказались столь благоприятными — особенно в отношении изобилия ценной пушнины, которую можно было заполучить за бесценок, — что несколько амстердамских купцов без промедления снарядили торговые суда и отправили их торговать с индейцами на посещенную им территорию. Результаты оказались удовлетворительными, и они объединились в компанию под названием «Соединенная Новая Нидерландская компания», основав торговый пост в южной части острова Манхэттен. Исключительные торговые привилегии, дарованные им Голландией, истекли в 1618 году, и они попытались добиться возобновления или продления этого патента, но сумели лишь получить специальную лицензию со сроком действия в один год, которую удерживали еще два-три года.

Тем временем некие купцы и капиталисты из Голландии сформировали более крупное объединение, которое в 1621 году получило хартию под названием Вест-Индской компании, дававшую им исключительное право торговли на всем атлантическом побережье в пределах юрисдикции Голландии. Компании были переданы правительственные полномочия и право заключать договоры с индейцами.

В 1623 году они отправили судно, на котором находилось тридцать семей для основания колонии. Судно высадило пассажиров и груз неподалеку от нынешнего места расположения Олбани, где и было заложено поселение. Обратный груз шкур и прочего имущества оценивался примерно в двенадцать тысяч долларов.

First Settlement

Поскольку было решено разместить штаб-квартиру компании в Новых Нидерландах на острове Манхэттен, в 1625 году из Голландии вышли два корабля с большим количеством поселенцев. Вместе с ними был отправлен Питер Стюйвесант в качестве генерал-директора для наблюдения за интересами компании. На борту судов находилось более ста голов крупного рогатого скота, а также другие домашние животные, необходимые людям в постоянном поселении. Это было первое настоящее поселение на острове Манхэттен. Несколько хижин и складов, окруженных частоколом для защиты от индейцев (хотя те, судя по всему, были весьма дружелюбны), которые находились здесь на протяжении многих лет, поселением не являлись; это был лишь торговый пост, и никаких попыток возделывать землю не предпринималось.

В отличие от новоанглийских поселенцев и шведов на Делавэре, голландцы не использовали бревенчатый дом, столь удобный благодаря экономичности, легкости возведения и комфорту, в качестве временного жилья. Говорят, что голландские торговцы строили хижины, очень похожие на жилища местных индейских племен.

Индейский дом, или хижина, сооружался путем вбивания в землю двух параллельных рядов примыкающих друг к другу молодых деревьев, верхушки которых соединялись и накладывались друг на друга в виде арки. На них крепились ветки и тростник для защиты от ветра и дождя, а изнутри стены выстилались аккуратно соединенной корой. Если при соединении коры изнутри использовалось такое же искусство, какое демонстрируют некоторые североамериканские индейцы при постройке каноэ, это должно было выглядеть весьма аккуратно и гладко. Пола не было; зимой огонь разжигали прямо на земле, а дым выходил через отверстие в крыше. Ширина дома неизменно составляла двадцать футов, а длина определялась количеством проживающих в нем семей.

Если голландские торговцы и пользовались такими хижинами, то они несомненно в некоторой степени видоизменяли их в отношении очага и дымохода, а также, вероятно, вносили множество других улучшений в соответствии со своими нуждами.

Manhattan Island Purchased

Генерал-директор Питер Минуит, чтобы получить право собственности на остров, выкупил его у индейских владельцев, и поселенцы начали строительство своего города с разметки форта под руководством Кряйна Фредерика, инженера, присланного для этой цели, а также приступили к возведению своих временных жилищ, которые были немногим лучше хижин их предшественников-торговцев. В следующем, 1626 году из Голландии прибыло оборудование для лесопилки, и ветряная мельница была установлена на том месте, которое ныне именуется остовом Губернатора (ныне — Губернаторс-Айленд), покрытом тогда прекрасным густым лесом: бревна после распилки можно было легко сплавлять к маленькому городку. Таким образом поселенцы были обеспечены пиломатериалами, что позволило им возводить здания, более отвечающие их потребностям. Как правило, они строили дома высотой всего в один этаж, с двумя комнатами на первом этаже и мансардой наверху. Крыши крылись тростником или соломой, и этот материал продолжал использоваться примерно в течение тридцати лет после основания Нового Амстердама. Очаг выкладывался камнем на высоту около шести футов, а рядом с ним располагалась печь из того же материала, выступающая за заднюю стену дома. Дымоход выше каменной кладки делался из досок, оштукатуренных изнутри раствором. Средняя стоимость таких домов составляла около ста пятидесяти долларов.

Голландец отправлялся в Америку вовсе не ради религиозной или политической свободы и не для того, чтобы избежать преследований. Его манили торговые прибыли и перспектива найти лучший и более просторный дом для себя и своих детей. В небольшой деревне или городке, основанном первыми поселенцами на южной оконечности острова Манхэттен, никакие пуританские законы или правила не мешали ему торговать пивом или крепкими напитками либо пить столько, сколько душе угодно. Пивом для голландца было его излюбленное питье, и Вест-Индская компания очень рано построила на северной стороне Бридж-стрит, между нынешними Уайтхолл-стрит и Брод-стрит, собственную пивоварню, чтобы снабжать небольшой городок привычным напитком.

«ПИВОМ БЫЛО ГОЛЛАНДСКОЕ ПИТЬЕ»

Голландский торговец выменивал у индейцев пушнину, и по мере роста населения небольшого скопления домов возле форта некоторые купцы также продавали, когда удавалось, немного пива и других крепких напитков, которые они могли заполучить благодаря пушнине у прибывающих в порт судов. Долгие годы, за исключением торговли с индейцами, никаких ограничений на эту торговлю спиртным, по-видимому, не существовало, однако, хотя имелось множество домов, где оно продалось на разлив, никаких условий для ночлега приезжих создано не было.

The City Tavern

Голландцы из верховьев реки или из близлежащих поселений, которых до времен Стюйвесанта было совсем немного, несомненно, всегда могли найти родственников или друзей, у которых можно было остановиться; однако английские шкиперы, заходившие во время поездок между Вирджинией и колониями Новой Англии, были не только чужаками, но и говорили на незнакомом для большинства жителей языке, и нетрудно понять нежелание принимать их в качестве гостей в небольших домах с весьма ограниченными условиями. Губернатор Кифт говорил, что испытывал огромные неудобства, принимая их, и поэтому в 1641 году построил большой каменный дом для размещения и обслуживания их и прочих приезжих, который стал известен как Штадт-Херберг, или Городская таверна. В таком здании должна была ощущаться острая необходимость, поскольку оно являлось самым дорогостоящим строением из возведенных к тому моменту. Затраты на него значительно превзошли расходы на строительство новой и прочной церкви в форте, возведенной чуть позже. Оно, вне всякого сомнения, должно было производить впечатление на приезжих и усиливать уважение к властям, а также служило предметом восхищения и гордости жителей Нового Амстердама. Оно располагалось на самом видном месте, одной из своих сторон обращенное к Ист-Ривер, в некотором отдалении от прочих домов города. Здание имело два этажа, цокольный этаж внизу и просторные чердаки наверху. Сзади к нему примыкала пристройка — длинное узкое сооружение, которое, судя по всему, использовалось под кухню и, вероятно, для иных нужд.

В начале 1643 года Штадт-Херберг, или Городская таверна, была сдана в аренду своему первому хозяину Филипу Герритсену за арендную плату в триста гульденов (около ста двадцати долларов) в год и открыта для приема публики; впоследствии ее арендовал Адриан Герритсен, и так продолжалось вплоть до начала 1652 года, когда таверной управлял Абрахам Деланой. Согласно соглашению, Герритсен был обязан продавать вино, бренди и пиво исключительно компании, а компания обязывалась не разрешать продажу вина из своего погреба во вред арендатору. Генерал-директор также пообещал, что рядом с домом будет выкопан колодец, а сзади построена пивоварня, либо Герритсену будет дозволено пользоваться пивоварней компании.

Вскоре после открытия таверна сослужила добрую службу, предоставив приют беглецам, которые искали в ней защиты. Среди них были поселенцы из Ахтер-Кола, с материка через пролив Килс от Статен-Айленда, чьи дома были разрушены индейцами; изгнанные оттуда люди на какое-то время разместились в Городской таверне за счет Вест-Индской компании.

Таверна, по-видимому, часто использовалась как место содержания под стражей лиц, неугодных директору и его совету, а также подозреваемых в нарушении распоряжений генерал-директора, и вполне вероятно, что какая-то часть здания была отведена под эти нужды. Иногда заключенных было довольно много — как, например, в 1651 году, когда здесь разместили команду корабля «Nieuw Nederlandsche Fortuyn», а также в 1656 году, когда сюда, после того как здание стало городской ратушей, привели двадцать три англичанина, пытавшихся основать поселение в нынешнем Уэстчестере в нарушение прав голландцев. Несмотря на это, таверна пользовалась популярностью у многих лучших людей города и должностных лиц Вест-Индской компании. Она стала местом, где заключалось множество сделок, как общественных, так и частных, и одной из точек вывешивания всех публичных объявлений (наряду с фортом и амбаром Вест-Индской компании). До того как здание превратилось в городскую ратушу, здесь также часто заседал суд для рассмотрения мелких дел. Здесь же осенью и зимой 1653 года проходил Ланддаг, или Сейм, состоявший из представителей каждого из голландских городов и созванный для организации обороны против индейцев. Это было самое значительное народное собрание из всех, что когда-либо проводились в Новом Амстердаме.

The City Tavern Becomes the City Hall

Captain Underhill Makes Trouble

В 1652 году Новый Амстердам получил статус города с правлением в составе одного схаута, двух бургомистров и пяти эхейенов, а также обрел собственный магистрат, хотя и оставался зависимым от губернатора и совета. Это обусловило необходимость иметь ратушу, или городской дом, и вскоре после этого Городская таверна была передана городу и с тех стала известна как «stadt huys», то есть ратуша.

В первые годы существования Новой Англии законы и правила, касавшиеся продажи крепких напитков и сдержанности в их употреблении, были весьма суровыми, однако впоследствии они значительно смягчились. В Новом Амстердаме ограничений почти не было; так что когда печально известный пуританский капитан Джон Андерхилл прибыл в Новый Амстердам, то сколь бы безупречным ни было его поведение дома среди новоанглийских друзей (хотя жалобы все же имели место), он пустился во все тяжкие и, как выразились бы некоторые, «славненько напился». Ночью 15 марта 1644 года в гостиной Филипа Герритсена в Городской таверне доктор Ханс Кирстед, доминике Богардюс, Гийсберт Опдейк и несколько других лиц со своими женами ужинали и проводили вечер за приятной беседой. Некоторое время спустя после ужина, в разгар общего веселья, в дверях появились капитан Андерхилл, лейтенант Бакстер и барабанщик, которые явно обошли весь город и находились в состоянии сильного алкогольного опьянения. Герритсен не мог запретить достойному капитану войти, но сказал, что принимает компанию друзей с женами, и попросил его занять отдельную комнату, где он готов обслужить их. После долгих разговоров их наконец удалось убедить сделать именно так. Они пригласили некоторых из присутствующих выпить с ними, и те согласились. Бакстер предложил Опдейку присоединиться к ним, но тот отказался. Тогда Андерхилл и его спутники обнажили шпаги и изрубили в куски оловянные кувшины на полках таверны, изрешетили дверные косяки и попытались силой прорваться в комнату, где ужинала компания. Хозяйка некоторое время сдерживала их с помощью свинцового засова, а хозяин пытался удерживать дверь закрытой; но, несмотря на все сопротивление, тем удалось силой прорваться внутрь. Андерхилл находился в таком состоянии, что было совершенно неясно, в какой момент ему взбредет в голову обагрить шпагу кровью любого голландца, оказавшегося на его пути. При полуобнаженной шпаге он кричал: «Убирайтесь отсюда, ибо я буду бить без разбору!» Были посланы фискал и стража из форта, однако усмирить пьяных англичан им не удалось. В ответ на слова доминике, предложившего позвать самого генерал-директора, Андерхилл, согласно показаниям свидетелей, заявил: «Если директор придет сюда — что ж, отлично. Я предпочитаю говорить с умным человеком, а не с дураком». Предотвращая дальнейшие и более серьезные неприятности и опасаясь, как бы Андерхилл в любую секунду не заколол доминике, участники ужина удалились, оставив Андерхилла хозяевами положения. Таким образом доблестный капитан одержал очередную победу.

Когда в 1633 году в качестве генерал-директора прибыл Ваутер Ван Твиллер, настойчивые притязания Англии на контроль над всей территорией атлантического побережья побудили Вест-Индскую компанию отправить вместе с ним воинский контингент из ста четырех солдат для гарнизона форта. Это были первые военнослужащие, направленные сюда.

Sergeant Peter Cock’s Tavern

Несколько лет спустя среди солдат находился человек по имени Питер Кок, носивший звание сержанта. Он построил или заказал для себя небольшой дом, подобные которым возводились в то время к северо-западу от форта, на месте, где сейчас стоит дом № 1 по Бродвею. Это был, по всей вероятности, первый дом, построенный на той стороне форта, и он использовался как таверна. Без сомнения, солдаты посещали его чаще любой другой.

Сержант Кок командовал несколькими регулярными солдатами под началом Ла Монтаня в экспедиции против индейцев на Статен-Айленде в 1643 году. По возвращении в Новый Амстердам все они были немедленно отправлены в Гринвич и Стэмфорд, где прочесывали местность в поисках индейцев. В ноябре того же года губернатор Кифт направил сто двадцать человек под командованием доктора Ла Монтаня, Кока и Андерхилла для истребления индейцев канарси. Они привели из этой экспедиции пленных, с которыми впоследствии обошлись варварски, бесчеловечно пытая и в конце концов убив на публичных улицах Нового Амстердама.

В таверне сержанта Кока детали этих походов и роль, которую в них сыграл каждый отдельный участник, несомненно, бурно обсуждались солдатами за кружкой пива или других подаваемых им напитков. Они перемывали кости доминике и генерал-директору, вспоминали последнюю пропопь, в которой доминик изливал свои язвительные тирады против директора; то, как барабанщик бил в барабан, а пушкарь палил из одного из больших орудий в самый разгар речи доминике, что отвлекало прихожан и чуть не повергло их в панику.

Рядом с участком, на котором построил свой дом сержант Кок, в 1643 году Мартин Кригир получил в грант участок, на котором уже стоял дом, построенный, вероятнее всего, им самим. Говорят, что Кригир прибыл на службу в Вест-Индскую компанию еще юношей, а после увольнения или отставки занялся торговлей и судоходством на Шлюпке по Северной реке, став активным и заметным гражданином. Он определенно был храбрым голландцем, чье имя занимает видное место в военных летописях Нового Амстердама.

Он участвовал во множестве военных походов. В 1657 году он отправился во главе отряда из сорока человек улаживать конфликты на Делавэре. В 1659 году он командовал отрядом из шестидесяти человек, направленным туда же для отражения угрозы вторжения англичан. В 1663 году он командовал силами, отправленными в Эсопус для наказания дикарей за резню голландцев, и в этой экспедиции он, судя по всему, пользовался полным доверием самого губернатора Стюйвесанта, доблестного воина. Вместе с Корнелисом Ван Тиенховеном он направлялся в Нью-Хейвен для переговоров с англичанами, а в 1653, 1654, 1659, 1660 и 1663 годах был бургомистром Нового Амстердама.

Burgomaster Martin Crigier, Tavern-Keeper

Он содержал трактир, и нетрудно вообразить, что его дом должен был служить пристанищем для всех голландских политиков того времени: здесь обсуждались не только планы нападения и обороны, но и политика маленького городка во всех ее проявлениях — как внутренняя, так и в отношениях с индейцами и англичанами. Англичан, вне всякого сомнения, обсуждали всесторонне, поскольку с ними в ту пору постоянно возникали проблемы.

Дом находился рядом с фортом, на земле, которую ныне занимает дом № 3 по Бродвею, и выходил окнами на открытое пространство нынешнего Боулинг-Грина, служившего тогда плацем для солдат перед воротами форта, причем его восточная часть в назначенные дни использовалась как рыночная площадь, где выставлялись всевозможные деревенские продукты, привозимые из окрестностей. Здесь же, на этом открытом пространстве, в 1656 году и в последующие годы в конце октября и на протяжении всего ноября проводилась ярмарка крупного рогатого скота — тощего и откормленного, овец, коз, свиней, козлов и тому подобной живности. Было обещано, что для тех, кто пригонит таких животных на рынок, будут возведены загоны и созданы прочие удобства. Этот скотный рынок, извещение о котором было разослано письмами голландцам и англичанам Коннектикута и Лонг-Айленда, несомненно, привлекал в Новый Амстердам множество людей из окрестных мест, даже таких отдаленных, как Нью-Хейвен. Таверны были переполнены, а жизнь и активность города заметно возрастали. Молодежь впитывала беседы городских бюгеров в тавернах, обсуждала с ними цены на бобровые шкурки и другие товары для торговли с индейцами, а взамен рассказывала об уловках звероловов и охотников, а также о приключениях с индейцами и дикими зверями в лесах. Эти приезжие на какое-то время оживляли таверны, и порой там, несомненно, происходили жаркие споры, а то и драки с личными стычками.

THE CITY TAVERN FROM THE JUSTIN DANCKER’S VIEW, 1650

В такие времена перед тавернами капитана Кригира и сержанта Кока можно было увидеть группки людей, которые торговались, обсуждали цены и свежие новости. Там можно было раздобыть пиво, и разговоров велось вдоволь, поскольку поселенцы из отдаленных мест приносили вести из своих краев, жаждали узнать все городские новости и еще сильнее рвались получить известия с прародины.

Те, кто приезжал в город, чтобы пригнать скот и посетить эту ярмарку, превращали поездку в долго помнившееся им развлечение. Хотя Новый Амстердам не мог предложить никаких развлечений, способных опьянить современного жителя Нью-Йорка, для людей, проводивших дни в уединенных домах, праздничная атмосфера маленького городка служила источником огромной радости; возвращаясь в свои тихие жилища, они увозили с собой все те мелкие предметы роскоши, которые могли себе позволить и которые мог предоставить город. Кроме того, у них было множество историй для рассказов родственникам и друзьям.

Вне всякого сомнения, когда Питер Кок и Мартин Кригир строили свои таверны в расчете на покровительство солдат из форта, земля поблизости к западу от форта и вдоль реки находилась в первозданном виде, нетронутая рукой человека. Власти оставляли пространство перед фортом свободным от построек, что без какого-либо заранее продуманного плана или намерения с их стороны привело к образованию треугольной площадки, которая стала плацем для солдат, рынком для скота, а впоследствии, в английские времена, превратилась в Боулинг-Грин.

В сентябре 1659 года был оформлен перенос прав на участок на западной стороне Хире-страт (Бродвей), который описывался как ограниченный с юга недавно построенным домом и участком бургомистра Мартина Кригира. Именно в это время происходило улучшение и значительный прогресс в архитектурном стиле зданий; а поскольку Кригир в тот период являлся бургомистром (как и в течение нескольких предшествующих лет), а также был заметной фигурой в обществе, вполне естественно полагать, что он выстроил хорошее и прочное жилище.

С другой стороны форта, прямо под защитой его восточной стены, на углу нынешних Уайтхолл-стрит и Стоун-стрит, где сейчас стоит здание биржи Produce Exchange, находилась маленькая таверна, построенная самым экономным образом в 1641 году и содержавшаяся французом Филипом Жераром, которого голландцы называли Герарди и который променял веселый город Париж на жизнь среди голландцев Нового Амстердама. У Герарди наверняка были веские причины для перемены мест; возможно, он спасался от призыва в воины, бушевавшие тогда в Европе. Качание на деревянной лошади в форте было обычным наказанием для солдат, и Филип Герарди, надо полагать, из чувства юмора или по какой-то иной уважительной причине назвал свой дом «Деревянная лошадь» — по крайней мере, так он именуется в голландских документах. Солдаты, несомненно, предпочитали деревянную лошадь (или скамью) в таверне Филипа той, что стояла в форте. Филип и сам в свое время был солдатом и сиживал на деревянной лошади, поскольку 27 мая 1642 года «солдат Филип Герарди за самовольное отсутствие в карауле» был приговорен к сидению на деревянной лошади во время парада с кувшином в одной руке и обнаженной шпагой в другой.

The White Horse Tavern

Спустя несколько лет название дома Филипа изменилось. Это могло стать результатом некоего эволюционного процесса, спровоцированного самим Филипом, который вывесил перед своим домом очень приметную вывеску с изображением белой лошади на темном фоне. Заведение стало известным как «Под знаком Белой лошади» или Таверна «Белая лошадь».

ТАВЕРНА «БЕЛАЯ ЛОШАДЬ»

С этой маленькой таверной связаны некоторые оживленные сценки. Темной весенней ночью 1643 года фермер Ян Дамен, чей дом располагался чуть дальше нынешней Уолл-стрит у Бродвей, основательно выпивал в заведении Филипа, да так сильно, что Герарди счел за благо проводить его домой — акт благородства, который обошелся ему очень дорого. Дамен, должно быть, находился в угрожающем настроении, поскольку Герарди предусмотрительно вытащил собственную шпагу из ножен и нес ее сам. Возле дома слуга Дамена, вооруженный длинным ножом, попытался помешать хозяину войти. Дамен использовал ножны в качестве оружия, а также раздобылся ножом, и в завязавшейся драке Герарди получил, как заявил хирург, опасное ранение: Дамен ударил его в темноте под лопатку.

ДОМ ДАМЕНА

Это была драматическая и полутрагическая сцена, когда «Черный Джон», родом из портового города Моникендам близ Амстердама, однажды утром в доме Филипа Герарди обратился к прапорщику Хендрику Ван Дейку со словами: «Брат, к вашим услугам», на что прапорщик ответил: «Брат, благодарю вас». «Черный Джон» не передал кувшин, а вместо этого ударил им прапорщика по лбу так, что брызнула кровь, заявив, что таков его моникендамский обычай, и опрокинул его навзничь. Рассказывают, что все это произошло без каких-либо предшествовавших слов или споров.

Герарди дослужился до сержанта в бюргерском ополчении и, содержа таверну, также вел торговые дела и занимался бизнесом. Помимо родного языка, он свободно говорил по-голландски и по-английски, время от времени подрабатывая переводчиком. Его дела шли столь успешно, что спустя несколько лет он выстроил для себя прочный дом на том участке, в пятидесяти или шестидесяти футах ниже угла по Стоун-стрит.

Taverns Regulated

Когда в мае 1647 года прибыл губернатор Питер Стюйвесант, он обнаружил Новый Амстердам, выражаясь современным языком, «распахнутым настежь городом». Не дожидаясь конца месяца, он издал распоряжение, согласно которому все места продажи спиртного должны были оставаться закрытыми по воскресеньям до двух часов дня, а в случае проповеди в форте — до четырех часов; за нарушение этого правила владельцев лишали права заниматься своим промыслом, а также штрафовали на шесть каролинских гульденов за каждого человека, у которого обнаруживали вино или пиво, выпиваемое в указанное время (исключение делалось лишь для путешественников и постоянных клиентов, бравших напитки на дом). Все подобные заведения подлежали закрытию каждую ночь по колокольному звону около девяти часов. Издавая этот указ, он заявлял: «Поскольку мы убедились в распущенности наших жителей в пьяном виде, в их ссорах, драках и побоях даже в день Господня покоя, чему мы сами стали свидетелями в прошлое воскресенье, вопреки закону, к презрению и бесчестию нашей персоны и должности, к досаде наших соседей и к пренебрежению и поношению святых законов и предписаний Божьих» и т. д.

В марте 1648 года он счел необходимым предпринять новые шаги. Он объявил, что четверть всех домов превращена в таверны для продажи бренди, табака и пива, и что они пагубно влияют на благополучие общества; в связи с этим он издал свод правил по их регулированию. Открытие новых питейных заведений допускалось лишь единогласным голосованием директора и совета. Те, кто уже занимался содержанием питейных заведений, могли продолжать этот промысел еще как минимум четыре года, однако за это время им следовало найти иной источник дохода, чтобы не зависеть от него. Повторялись предписания о закрытии в девять часов вечера ежедневно и по воскресеньям. Хозяева питейных заведений были обязаны сообщать о любых драках или беспорядках в своих стенах, а врачи — докладывать о всех случаях, когда их вызывали для перевязки ран, полученных в подобных стычках. Это вовсе не обязательно указывает на то, что Новый Амстердам был в те времена неблагополучным местом: подобно современному Нью-Йорку, он представлял собой космополитичный город. Население в ту пору едва ли превышало пятьсот душ, и утверждается, что жители говорили на восемнадцати разных языках.

Litschoe’s Tavern

Незадолго до 1648 года Даниэль Лицхоэ открыл трактир на нынешней Перл-стрит на окраине города, который стал излюбленным местом пришлого люда с Лонг-Айленда. Лицхоэ прибыл в Новый Амстердам вместе с самыми первыми поселенцами в чине прапорщика голландской военной службы. Он сопровождал Стюйвесанта в Бевервейк и по его приказу спустил господское знамя. Он также ходил со Стюйвесантом в качестве лейтенанта в поход против шведов на Делавэре.

Таверна, судя по всему, представляла собой здание приличных размеров, поскольку о ней отзывались как о «большом доме», хотя это и говорилось в сравнении с соседями. К ней прилегало не менее четверти акра земли, и стояла она на некотором отступе от улицы. Часть этого участка ныне занимает дом № 125 по Перл-стрит. Весной 1651 года Лицхоэ сдал этот дом Андрису Йохему, который много лет держал его как таверну или пивную и постоянно имел неприятности с властями. Он торговал по воскресеньям и после девяти часов вечера, а его заведение служило прибежищем для подозрительных личностей. Подержав таверну в течение нескольких лет в здании, построенном им непосредственно за городской стеной, Лицхоэ приобрел участок внутри стены — между ней и домом, где он жил несколько лет назад, — и здесь он, а после его смерти в 1662 году его жена Аннетье, долгие годы содержали таверну.

Когда в 1660 году из Вирджинии прибыл сэр Генри Муди для обмена ратификационными грамотами по договору, регулирующему торговлю между той колонией и Новыми Нидерландами, его приняли со всеми положенными дипломатическими почестями. Два члена совета в сопровождении алебардщиков были отправлены «приветствовать его в его покоях», после чего Муди явился в форт и предъявил свои верительные грамоты. Он довольно долго жил в доме Даниэля Лицхоэ, а когда покидал город, не оплатил свой счет, в уплату которого была продана оставленная им в доме библиотека. Больше людей прибывало в город по речной дороге от паромной переправы Лонг-Айленда, чем с любого другого направления, и таверна Лицхоэ у городских ворот была весьма заманчивым местом для отдыха. Она являлась одним из постов, где хранились противопожарные ведра для использования в экстренных ситуациях.

ВОДЯНЫЕ ВОРОТА, У ПОДНОЖЬЯ УОЛЛ-СТРИТ

Упомянутая городская стена представляла собой линию частокола, пересекавшую остров по прямой вдоль северной стороны нынешней Уолл-стрит и проходившую через нынешнее кладбище Троицкой церкви. С внутренней стороны частокола располагались насыпь и ров. Стена была возведена в 1653 году, когда Англия и Голландия воевали, а над Новым Амстердамом нависла угроза со стороны новоанглийских колонистов. В этой линии обороны имелось двое ворот: сухопутные ворота на пересечении нынешних Бродвея и Уолл-стрит и водяные ворота на речной дороге (нынешней Перл-стрит).

Peter Cock’s Troubles to Obtain a Wife

Питер Кок добавил немало пикантности сплетням таверн и всего городка, когда в 1653 году, уже, вероятно, не будучи солдатом, подал в суд на Аннетье Корнелиссен Ван Форст, требуя выполнения обещания о браке. Это дело отнимало время и внимание Суда бургомистров и эхейенов на бесчисленных заседаниях; суду представлялись взаимные заявления и опровержения, но, сочтя дело слишком сложным для себя, суд переслал его вместе с бумагами директору и совету для принятия решения. Те вернули его обратно в Суд бургомистров и эхейенов с рекомендацией назначить комиссию для изучения документов и составления отчета. Окончательный вердикт, оглашенный 18 мая 1654 года, гласил, что обещание являлось обязывающим контрактом. Аннетье подала апелляцию на это решение, но оно было подтверждено. Каким-то образом Аннетье добилась освобождения от обязательств; во всяком случае, 11 ноября 1656 года она вышла замуж за Класа Янсена Ван Пурмерендта, табаковода из Паулюс-Хука. Питер же утешился другой Аннетье, женившись 13 июня 1657 года на Аннетье Диркс из Амстердама.

В 1661 году Аннетье Кок овдовела и управляла таверной, доставшейся ей после смерти Питера Кока. Она обратилась с просьбой разрешить ей построить новый дом на юго-восточном углу участка, но в этой просьбе ей отказали, поскольку здание оказалось бы слишком близко к форту. Ее покойный муж заключил договор на строительство дома на этом участке, который, как она утверждала, аннулировался в связи с его смертью, и она желала заключить новый контракт с другими подрядчиками, однако суд постановил, что прежний контракт остается в силе. Новый дом был построен, и она содержала в нем таверну в течение многих лет.

A Dutch Tavern

Таверны Нового Амстердама, вероятно, в некоторой степени копировали заведения Голландии, поскольку голландцы были народом, крепко державшимся за обычаи прародины. Ниже приводится описание голландской таверны из путевых запиток одного из наших сограждан, посетившего уголок Нидерландов, где уклады жизни не менялись веками.

«В обязанности доброй хозяйки или ее служанки входило проводить путешественника и открыть дверцы в гладкой перегородке алькова, где ему предстояло улечься уставшими костями на ночь и который он иначе мог бы не отыскать; после того как он забирался внутрь, она возвращалась, чтобы задуть свечу, а утром — раздвинуть оконные занавески в назначенный им для подъема час. Обычно имелась одна общая комната, где принимали всех гостей и где по вечерам царила приятная атмосфера единения: все посетители ели, пили и курили. В одном из углов находился шкафчик, при открывании которого (а открывали его, честно говоря, не так уж редко) обнаруживались разнообразные графины, стаканы и темные бутылки; с одной стороны комнаты висела стойка, на которой чашами вверх крепились два десятка очень длинных трубок, на каждой из которых было выбито имя соседа или владельца. То была комната хозяина — майнхера. Никаких иных забот у него не было; всем заправляла меврова — она вела все дела гостьи, удовлетворяла любые их запросы и предоставляла всю необходимую информацию. Она всегда была на месте — будь то когда она с ласковым „wet te rusten“ («спокойной ночи»), словно добрая мать, желала вам отдыха, или когда с напутствием „hoo-y-reis“ («счастливого пути»), как старый друг, прощалась с вами».

При заключении в 1655 году договора на строительство паромного дома на лонгайлендском берегу Ист-Ривер для Эгберта Ван Борсума было предусмотрено устройство встроенных в стены кроватей, как описано выше. Благодаря этому помещение могло ночью разместить нескольких путешественников и при этом днем сохранять аккуратный вид и использоваться как общая комната. Также были предусмотрены шкаф или кладовая, поскольку они являлись источником дохода.

Несколько лет спустя паромная таверна Ван Борсума приобрела такую известность, чему немало способствовало кулинарное искусство его жены Аннетье, что стала излюбленным местом лучших горожан, когда те желали отведать чего-то изысканного, а также правительственных чиновников: так, мы находим запись о том, что счет, представленный Ван Борсумом в феврале 1658 года за вино и спиртное, поданные директору и другим должностным лицам, было предписано оплатить.

A Grand Dinner

Когда в 1658 году капитан Боле (Beaulieu) пожелал устроить изысканный обед для друзей, он отправился не в таверну многоуважаемого бургомистра Мартина Кригира и не к лейтенанту Лицхоэ, принимавшему несколько лет спустя английского посла, и даже не в популярную таверну Метье Вессельс; по какой-то веской причине его выбор пал на дом Эгберта Ван Борсума — паромную таверну на лонгайлендском берегу реки. Здесь капитан и тринадцать его друзей сели за обед, который, если верить записям, обошелся Ван Борсуму в триста десять флоринов, то есть из расчета девять долларов за порцию; судя по всему, трапеза стоила своих денег, поскольку, хотя Ван Борсум подал на Боле в суд из-за счета, тот защищался тем, что должен был оплатить лишь половину расходов, а вторую половину — несколько других гостей. Жалоб на чрезмерность выставленной суммы не поступало. Аннетье Ван Борсум свидетельствовала в суде, что договаривалась и заключала сделку лично с Боле и рассчитывала на оплату именно с его стороны. Суд встал на эту точку зрения и вынес решение против Боле на всю сумму. Аннетье Ван Борсум определенно была прекрасным кулинаром, а обед подавался с какими-то дорогостоящими изысками, природу которых мы можем лишь предполагать. Это служит доказательством того, что Новый Амстердам даже в столь ранний период не был полностью лишен дорогих предметов роскоши (ибо иначе и быть не могло). После смерти Эгберта Ван Борсума его вдова Аннетье продолжала дело еще несколько лет, сама управляя таверной, в то время как ее сын Германус заведовал паромной переправой. На склоне лет она удалилась в город Новый Амстердам, где и скончалась в преклонном возрасте.

В 1655 году в Новом Амстердаме объявился Соломон Петерсон Ла Шер, человек юридической профессии, и поскольку особых перспектив на этом поприще не предвиделось, он снял дом Тёниса Крея на Графте и обратился к бургомистрам и эхейенам с прошением разрешить ему содержать там таверну, которой могла бы управлять его жена во время его отлучок по юридическим делам, что стало бы большим подспорьем для его заработка. Разрешение было получено. Впоследствии он выкупил дом Крея с рассрочкой платежа; однако, поскольку Крей ранее судился с ним из-за квартплаты, теперь ему пришлось судиться с ним уже за первый же платеж; ему так и не удалось полностью расплатиться, и деньги, даже когда они, по его словам, были наготове, ускользали у него сквозь пальцы. Он никому не платил по долгам добровольно, пока его не принуждали. Он пускал в ход любые ухищрения, доступные его юридическим познаниям и собственной изобретательности, лишь бы избежать уплаты справедливых долгов. Он был безденежен, беспечен и вечно влипал в истории; тем не менее он обладал немалыми познаниями и способностями, о чем свидетельствует его нотариальный реестр — том объемом около трех страниц, обнаруженный в канцелярии клерка округа несколько лет назад. Лицензию на нотариальную практику он получил в 1661 году. Из-за просрочки платежей Ла Шера Крей снова завладел проданным домом, а Ла Шер переехал на Хаф-стрит, где продолжал содержать таверну вплоть до своей кончины несколько лет спустя. В маленьком городке велись жаркие политические дискуссии, и Ла Шер как человек, сведущий в законах, мог привлекать к себе множество людей, в доме которых подобные темы, несомненно, обсуждались самым тщательным образом.

26 ноября 1656 года бургомистрам и эхейенам было подано прошение от Метье Вессельс с просьбой разрешить ей «держать заведение общепита, а также ввозить и продавать в розлив вино и пиво», каковое прошение было удовлетворено.

Metje Wessels’ Tavern

Дом Метье Вессельс располагался на Во-Уотер (на северной стороне нынешней Перл-стрит, между Уайтхолл-стрит и Брод-стрит) в самой оживленной части маленького городка и недалеко от ратуши. Он стал излюбленным местом проведения обедов бургомистров и популярной площадкой для всевозможных празднеств, столь характерных для таверн той эпохи. Бургомистры и эхейены Нового Амстердама открыли для себя аппетитную пресноводную черепаху (террапину), к которой их преемники, олдермены Нью-Йорка, годы спустя питали особую слабость; их обеды в таверне вдовы, вне всякого сомнения, изобиловали этим деликатесом. Ван дер Донк писал в 1656 году: «Некоторые готовят из водных черепах восхитительные блюда, кои суть лакомая пища». Сюда народ сходился по прибытии корабля, чтобы встретить шкипера и послушать новости с прародины или из иных зарубежных портов. Здесь обсуждали вести из верховий реки, куда многие молодые люди отправлялись в рискованные экспедиции среди индейцев далекой северной глуши ради прибыльного пушного промысла. Торговля мехами, инциденты с индейцами, военные походы, проповеди доминике и прокламации генерал-директора — эти и многие другие общественные и личные вопросы оживленно перемывались здесь. Это была своего рода деловая и социальная биржа, где собирались и распространялись всевозможные новости и сплетни.

«ОНИ ОТКРЫЛИ ДЛЯ СЕБЯ АППЕТИТНУЮ ТЕРРАПИНУ»

Dutch Festivities

Голландцы Нового Амстердама обладали завидной способностью радоваться жизни и в рождественские и новогодняя праздники предавались всевозможным забавам и увеселениям, доступным в этих краях. Из документов мы узнаем, что среди них были стрельба из ружей, бой барабанов, танцы, игра в трик-трак, кегли, игра в девять кегель, катание на санях или поездки в повозках и т. д. Таверны и питейные были полны жизни, к тому же устраивалось множество семейных празднеств и развлечений, где столы ломились от всевозможной доступной еды и питья. Это была пора восторга и наслаждений не только для молодежи и весельчаков — старшие и более степенные горожане присоединялись к играм с энтузиазмом и одобрением. Даже бургомистры, эхейены и прочие должностные лица с приближением праздничной поры временно закрывали государственные учреждения. Как гласит запись: «Поскольку приближаются зимние праздники, признано благорогим в период отныне и до истечения трех недель после Рождества обычные заседания суда отменить».

Собравшись вместе для празднования одной из годовщин праздничного сезона, дрожащие огоньки масляных ламп и сальных свечей, отражавшиеся от побеленных стен общего зала мадам Вессельс, озаряли столь же счастливое и беззаботное собрание, какое можно встретить в величественных и ярко освещенных залах нашего нынешнего великого города. Они освещали «прекрасных женщин и храбрых мужей». Несмотря на юмористические карикатуры Вашингтона Ирвинга, женщины были хороши собой, а мужчины представляли собой крепкую и предприимчивую братию. Вот государственный чиновник со шпагой на боку. Вот преуспевающий торговец или купец в шелковых или бархатных кюлотах и камзоле, расшитом серебряным галуном, с золотыми или серебряными пуговицами, кружевным нашейным платком и в шелковых чулках. Он также носил шпагу. Обычный бюргер в домотканых кюлотах и суконном пальтеце тоже принимал участие в празднике. Нарядов на женских фигурах было не так много, однако некоторые из них свидетельствовали об успехе и процветании глав семейств, чьи родственницы их носили. Платья из плотного вышитого шелка и юбки из ткани и стеганого шелка украшали праздничный танец.

Первое мая также праздновалось с большим воодушевлением, и по этому случаю городские магистраты предоставляли жителям полную свободу действий. Было объявлено, что «любой ущерб, который может быть причинен всеобщими празднествами в городе в Первомай, должен быть немедленно после этого доведен до сведения бургомистров в Ратуше, после чего будут приняты меры к возмещению убытков».

Но губернатор Стюйвесант не разделял симпатии к столь «бесполезным обычаям» и подобной «ненужной трате пороха». Он запретил в Новый год и на Первомай палить из ружей, бить в барабаны или устанавливать майские деревья, а также распорядился, чтобы в это время «никакие вина, бренди или пиво не отпускались» в розницу. Предполагается, что этот указ исполнялся нестрого и его ограничения мало кто соблюдал.

Кроме того, в феврале 1658 года Стюйвесант запретил фермерам и их слугам «скакать за гусем» на празднике Вакха и масленице, что вызвало протест со стороны бургомистров и эхейенов, которые были ущемлены тем, что генерал-директор и совет поступили так без их ведома и согласия. «Скáчка за гусем», или «дерганье за гуся», была жестоким развлечением, но не судьба гуся трогала нежное сердце Стюйвесанта. В ответ на протест он заявляет, что «в их время это никогда здесь не практиковалось, и тем не менее, хотя оное в каком-нибудь месте отечества и может терпеться и рассматриваться сквозь пальцы, для подданных и соседей праздновать такие языческие и папистские праздники и предаваться столь дурным обычаям совершенно бесполезно, излишне и преступно». Затем он отвешивает бургомистрам и эхейенам основательную нахлобучку за их дерзость и сообщает им, «что учреждение малой судебной скамьи под наименованием шоута, бургомистров и комиссаров никоим образом не умаляет и не ущемляет ни малейшей части власти и авторитета генерал-директора и советников в издании какого-либо ордонанса или вынесении любого частного запрета, особенно такого, который служит во славу Божию и на благо жителей».

II

Нью-Йорк и пираты

The English in New York

Когда англичане захватили Новый Амстердам, сердце британского солдата, без сомнения, было ободрено и обрадовано видом вывески со святым Георгием и Драконом, которая смело висела перед домом, выходящим фасадом на реку на западной стороне нынешней Перл-стрит, чуть выше Мейден-лейн, и содержалась Джеймсом Уэббом из Лондона. Это был каменный дом, построенный более чем пятнадцатью годами ранее Сандером Лендертсеном (Александром Линдси) на месте нынешнего дома № 211 по Перл-стрит. Когда в марте 1665 года горожан призвали заявить, сколько солдат они могут разместить у себя, в записях появилась запись о том, что «человек у Рыцаря Святого Георгия возьмет одного», что несомненно относится к хозяину этого дома. Уэбб в 1665 году женился на вдове Маргарет Радел и, вероятно, содержал этот дом в течение нескольких лет. Он находился на дороге, ведущей к паромной переправе на Лонг-Айленд — излюбленном месте для таверн.

Хотя полковник Николлс, первый заместитель губернатора его королевского высочества Джеймса, герцога Йоркского, как говорят, набивал свой кошелек за счет доходов от земельных пожалований и принуждения владельцев старых патентов платить ему за подтверждение, а также проявлял активность в приумножении своих доходов самыми разными другими способами, и хотя ему были предоставлены деспотические полномочия, его правление отличалось таким мягкосердечием и умеренностью по сравнению с патерналистским, хотя и деспотичным правлением Питера Стюйвесанта, что он стал настолько популярен среди жителей, насколько это было возможно при данных обстоятельствах. Когда по истечении четырех лет он запросил и добился своей отставки, в его честь был дан грандиозный обед в доме Корнелиса Стейнвейка, одного из самых видных голландских купцов города, и две роты ополчения, голландские офицеры которых получили свои патенты из его рук, препроводили его до корабля, который должен был доставить его в Англию.

«У РЫЦАРЯ СВЯТОГО ГЕОРГИЯ»

Английские чиновники естественным образом стремились внедрить английские порядки и обычаи. Побуждаемый этим стремлением, губернатор Николлс ради поощрения такого английского развлечения, как скачки, учредил ипподром в Хемпстеде на Лонг-Айленде, который поддерживался и содержался его преемниками, издававшими прокламации на имя мировых судьей с предписанием проводить скачки в мае месяце.

Нью-Йорк, когда он перешел в руки англичан, был сугубо голландским, и англичанам не нравились голландские порядки и обычаи таверной жизни, столь непохожие на английские. В таверне, управляемой на голландский лад, где хозяин и весь персонал говорили по-голландски, правительственные чиновники и английские офицеры не испытывали того комфорта и уюта, какие они нашли бы в истинно английском трактире.

Видные голландские таверны продолжали процветать, но со временем под влиянием англичан произошли постепенные перемены. Голландский содержатель таверны сильно отличался от трактирщика в Англии, а новоприбывшие, принимая победоносный вид и привыкнув к радушному приему в английском трактире, тяготились ограничениями, которые они находили или воображали, и между хозяевами с их соотечественниками-голландцами, с одной стороны, и английскими солдатами и матросами — с другой, происходило немало стычек.

The Governor Builds a Tavern

Хотя как до этого времени, так и спустя несколько лет записи об общественных делах, решавшихся в тавернах, многочисленны, еще долгое время после перехода власти к англичанам нет никаких указаний на то, что таверны так же активно использовались английскими чиновниками. Нехватка истинно английской таверны, которая удовлетворяла бы запросы правительственных офицеров, возможно, и стала причиной того, что губернатор Лавлейс в 1672 году построил за свой счет трактир или обыкновенную харчевню прямо по соседству с Ратушей и обратился к магистратам с просьбой разрешить соединить верхний этаж здания с Ратушей дверью, выходящей в судебную палату. Магистраты согласились с этим предложением, оставив за губернатором право заплатить столько, сколько он сочтет нужным, за «пустующий клочок земли», лежащий между зданиями, и «не перекрывать вход в дверь тюрьмы или общего ареста».