Аноним

«Четыре года в низах: Приключения работающей женщины в Нью-Йорке»

Страница 2 из 10 · 54 855 зн. · 63 мин. чтения

В семь тридцать следующего утра я была в издательстве, и, верный своему слову, управляющий предоставил мне пустой стул. Хотя фальцовка монотонна, она, как и переписывание адресов, не является неприятной работой. Занятые пальцы не мешали этим женщинам разговаривать, и вскоре я услышала много сплетен о нескольких своих соседках. Молодая женщина за столом напротив меня была женой шофера. Работая, она время от времени пользовалась носовым платком, чтобы утирать слезы, катившиеся по ее кукольным щекам.

Ее муж, как шептались вокруг, был влюблен в свою работодательницу. Эта женщина, по словам его жены, не только делала шоферу дорогие подарки, но и вела с ним долгие беседы по телефону первым делом утром и последним делом вечером. Кроме того, она брала его с собой в театр и заставляла обедать и ужинать с ней в глухих придорожных закусочных, когда они вдвоем ездили на дальние прогулки за город.

«Сколько у вас детей?» — спросила я плачущую женщину.

Она презрительно вскинула голову и заверила меня и всех в пределах слышимости, что у нее их нет и никогда не было намерений заводить, слава богу! Не ей же терять форму ради ребенка! Позже я заметила сидевшей рядом со мной пожилой женщине, что не понимаю, почему жена шофера так убивается — она называла своего мужа негодяем, и детей у них не было.

«Замужняя женщина не должна работать, — упрекнула меня соседка. — Если только ее муж не болен или с ним не случилась беда».

Очевидно, ее мнение разделяли все мои соседки. Эта женщина в полном здравии, моложе тридцати и хнычущая, действительно проливающая слезы из-за того, что ей приходится работать, пользовалась их сочувствием. Не потому, что она была беднее или ее положение было хоть в чем-то тяжелее их собственного, а по той единственной причине, что она как замужняя женщина имела право на содержание. Пока я обдумывала эту мысль, мое внимание привлекла волна довольных восклицаний.

Стройный пожилой джентльмен вошел в лофт из лифта и шел по проходу между работниками. Гвоздика в его петлице была не безупречно белее его волос и бакенбард. Время от времени, узнавая кого-то из работников, он останавливался, жалко руку и обменивался несколькими репликами. В конце нашего стола он сердечно поприветствовал женщину, заведующую фальцовщиками, сказал ей, что рад видеть ее снова, и выразил надежду, что она останется до окончания работы. Когда в ответ на его вопрос она заверила его, что для комфорта работников делается все, включая доставку бутылочного молока, он поклонился нам всем и пошел дальше.

Последний раз я мельком видела его среди мужчин-работников в дальнем конце лофта. Он наклонился, чтобы поднять костыль хромого человека, старого переписчика адресов, который, как мне сказали, обрабатывал более двух тысяч конвертов в день.

За те три с половиной дня, что я проработала на эту фирму, я не слышала ни единой шепотом высказанной жалобы на условия. Лофт, в котором мы работали, был хорошо освещен и вентилируем. Хотя погода была пронзительно холодной, помещение всегда комфортно отапливалось. Стулья были удобными, а столы — удобной высоты. Хотя перья, чернила и прочие припасы никогда не тратились впустую, работники обеспечивались ими щедро.

В субботу в час дня мне заплатили восемь долларов. Это казалось огромной суммой по сравнению с шестью долларами, которые я могла бы получить, если бы осталась в универмаге.

Не планируя для Полли провести всю жизнь за переписыванием конвертов или фальцовкой рекламных проспектов, в понедельник утром я снова отправилась на поиски работы. В трех местах я повернула назад, не заявляя о своем желании устроиться — наученная опытом, что ни одно предприятие, занимающее пару маленьких комнат, не нуждается в сорока или более работниках. В четвертом месте требовались девушки для подсчета купонов. Женщина-менеджер выразила сожаление по поводу того, что заполнила последнюю вакансию. Затем она добавила:

«Если вы обратитесь на первом этаже, может быть, мистер Спенсер возьмет вас. Скажите ему, что вас прислала миссис Линвуд».

Первый этаж, на мой взгляд, производил впечатление этакого универсального магазина — практически любой предмет, какой только можно пожелать, был на виду и привлекательно расставлен. Найдя мистера Спенсера, я передала послание миссис Линвуд.

«Если вы согласны начать с семи долларов в неделю, я могу устроить вас прямо сейчас», — сказал он мне.

Вспомнив, что это на доллар больше, чем предлагал универмаг, и что в пешей доступности не потребуется платить за проезд, я незамедлительно согласилась.

«Обедали?» — поинтересовался мистер Спенсер. — «Лучше идите сейчас. Возьмите свой полный час. Когда вернетесь, доложите мне».

Остановившись на другой стороне улицы, я посмотрела вверх на вывеску на фасаде здания. То, что казалось мне универсальным магазином, было главным пунктом выдачи премий широко известной компании, заявлявшей, что она ведет бизнес на основе разделения прибыли. Читая рекламу этой фирмы, я всегда считала их сборищем жуликов, потакающих американской тяге получить что-то даром.

И вот я нанялась работать на жуликов!

ГЛАВА IV ПРОТИВ НАТИСКА ТОЛПЫ

По возвращении с обеда мистер Спенсер проводил меня к прилавку с надписью «Мужской отдел» и представил заведующему запасами Норе Джойс, аккуратной молодой девушке с серьезными синими глазами. Представив меня остальным девушкам в отделе, Нора выделила мне место рядом со своим и принялась объяснять мне работу.

За этим прилавком находилось сто с лишним различных видов товаров, и все для мужского использования. Стоимость каждого предмета исчислялась в сертификатах, а не в долларах и центах. Чтобы составить сертификат, требуется пять купонов, а также существуют полукупоны и четверть купона.

Сначала все это было очень запутанно. Заметить сноровку, с которой девушки пересчитывали маленькие бумажные полоски, легкость, с которой они распознавали каждый вид по цвету и рассчитывали их стоимость, казалось мне просто чудом. Пока Нора была на обеде и пока я была погружена в образцовый пакет купонов, пытаясь запечатлеть их цвет и стоимость в глазах и в уме, я вдруг поняла, что кто-то по ту сторону прилавка обращается ко мне. Подняв глаза, я встретилась взглядом со своим первым покупателем.

«Если вы можете уделить время, — произнесла она с ударением на „уделить“, — я бы хотела коробку мужских носков — черных». Она была необыкновенно красивой молодой женщиной и потрясающе одетой.

Когда я спросила, какой размер ей нужен, она уставилась на меня так, будто я задала дерзкий вопрос.

«Они для моего мужа», — высокомерно сообщила она мне, очевидно, рассчитывая, что это закроет вопрос. Она не могла назвать мне размер обуви своего мужа, размер его перчаток, его вес или рост. После множества вопросов она наконец выдала, что он не намного ниже ее и довольно худ.

Цена той коробки носков составляла семьсот пятьдесят купонов. Представьте мои чувства, когда этот мой первый покупатель протянул мне сто купонов, а остаток — четверть купонами. И все время, пока я их считала, она стояла то на одной ноге, то на другой, тяжело вздыхала и всячески давала понять свое великое нетерпение. Не успела я закончить и половины, как она направилась в кабинет управляющего и потребовала узнать, сколько еще ее заставят ждать покупку.

Через несколько минут после того, как она удалилась, мистер Спенсер пришел из своего кабинета с маленькой скамеечкой. Это была шестая в своем роде скамейка за нашим прилавком, и он поставил ее у моего рабочего места.

«Руководство любит, когда девушки сидят, когда не обслуживают покупателей, — пояснил он мне. — Садитесь как можно чаще».

Тем вечером за ужином, описывая Элис свою новую должность, я упомянула инцидент с маленькой скамеечкой и добавила:

«Жулики или честные люди, с ними чертовски приятно работать».

Позже той же ночью трагедия, витавшая над нашим тихим меблированным домом, впервые дала о себе знать. Я, должно быть, спала уже некоторое время, когда меня внезапно разбудил крик. Прислушиваясь затаив дыхание, я почти вообразила, что мне приснилось. Второй крик, переходящий в стон! Вскочив с кровати, я перебежала комнату и, выглянув в окно, прислушалась. Факел на вершине башни Метрополитен делал задние дворы всего этого квартала светлыми, как днем. Все было тихо. Ни единой живой души не было видно.

Набросив плащ, я вышла в коридор. По лестнице поднимался молодой человек.

«Вы слышали, как кричала женщина?» — спросила я.

«Как раз когда я вошел в парадную дверь, — сказал он мне. — Я почти уверен, что это доносилось с этого этажа».

Женщина, которую я никогда раньше не видела, открыла дверь рядом с моей.

«Я вдова полицейского, — сообщила она молодому человеку и мне. — Я советую вам не бегать по ночам по меблированному дому, когда вам кажется, будто кто-то кричит. Я не слышала никаких криков, а сплю чутко. Это ваши громкие разговоры перед моей дверью меня разбудили».

Она оглядела мужчину на лестнице настолько свирепо, что он поспешил отчитаться о себе — он был репортером утренней газеты и редко возвращался раньше трех ночи. На столь шатком фундаменте этого разговора вдова полицейского назначила себя главным надзирателем-шапероном для нас с Элис. Ее звали Уилкинс, и мы вскоре узнали, что она отделочница мужских жестких шляп.

Круг наших знакомств расширялся так быстро, что всего за несколько дней он включил в себя всех снимавших комнату на верхнем этаже. Первую из трех передних комнат занимал мужчина, содержавший ресторан; рядом с ней жила маленькая женщина, бывшая органисткой в близлежащей церкви; в третьей же жила стройная молодая женщина, необыкновенно хорошенькая, работавшая модисткой. В комнате с мансардным окном спереди, соседней с той, которую занимал репортер, жил человек, у которого, по словам Молли, негритянской служанки, имелась трость и пара туфель в тон к каждой паре брюк.

Проведя, так сказать, опись обитателей нашего верхнего этажа, миссис Уилкинс объявила нам с Элис, что убеждена: крики исходили от органистки.

«Вы когда-нибудь видели, как они этим занимаются? — спросила она однажды вечером, когда мы с Элис были в ее комнате и обучались искусству отделки жестких шляп. — Это самая тяжелая работа, какую я когда-либо видела — играть на органе. Они барабанят пальцами, топают ногами и бодаются головой — все одновременно. Этого достаточно, чтобы вызвать у любого кошмар — игра на органе».

В пункте выдачи премий по мере того, как шло время, я узнала все значение пугающей рождественской суматохи. Каждое утро перед открытием магазина тротуар был забит людьми. Как только двери отпирались, они врывались внутрь, топча все на своем пути, как стадо скота. Мне казалось, что по меньшей мере половина из них всегда направлялась прямиком к нашему прилавку.

Бывали целые дни, когда я едва поднимала глаза от подсчитываемых купонов. Одного за другим обслуживали людей, при этом я даже не взглянула им в лица. Я превратилась в машину. Моей единственной целью было обслуживать покупателей как можно быстрее и тем самым уменьшать толпу, заполнявшую пространство перед нашим прилавком.

А слаженная работа девочек за этим прилавком! Я никогда не видела ничего подобного. Ни единого нетерпеливого слова или сердитого взгляда. Когда желаемый товар оказывался вне досягаемости девушки, обслуживавшей покупателя, какая-нибудь другая девушка доставала его для нее. Если покупатель оспаривал подсчет своих купонов — а они делали это постоянно, — следующая продавщица всегда была готова поменяться покупателями и проверить или исправить подсчет.

Не воображайте, что низкая денежная стоимость сертификатов и купонов предотвращала такие инциденты. За те пять недель, что я прослужила за этим прилавком, были десятки людей, мужчин и женщин, и большинство из них хорошо одетых, которые яростно спорили из-за половины или даже четверти купона. Один такой субъект угрожал добиться моего ареста, если я не „предъявлю“ четверть купона, которую, как он утверждал, он мне дал. Он покупал трубку стоимостью в двести сертификатов. В грязной, скомканной массе бумаги, которую он мне вручил, по его утверждению, содержалось ровно требуемое количество. Мой подсчет показал лишь пятьсот купонов и тысячу девятьсот девяносто девять четверть купонов. Я часто задавалась вопросом, какое наказание судья назначил бы женщине, обвиненной в закладе половины милла.

Из семи продавщиц в нашем отделе — не считая меня — было пять католичек, одна протестантка и одна еврейка. В наших разговорах нередко затрагивались церковные вопросы. В одном пункте они все сходились: священников всех конфессий лучше всего описывало пожимание плечами.

Однажды, почувствовав локоть Норы на своих ребрах, я подняла глаза от купонов в руке.

«Это мой священник, — прошептала она. — Обслужите его, пожалуйста».

Он оказался приятнее, чем я ожидала, наслушавшись того, как все девушки за прилавком разглагольствуют против людей его звания. Он действительно раздражился, когда я отказалась распечатать для него коробку шелковых носков. Когда я объяснила, что по правилам выдавать товар можно только после подсчета купонов, он повернулся ко мне спиной. Он был намного лучше некоторых других покупателей, выпавших на мою долю, так что я упрекнула Нору за отказ обслужить его.

«О, я их знаю! — нетерпеливо ответила она. — Посмотри, какой он лощеный, толстый и эгоистичный! На прошлой неделе один из них пришел к нам на квартиру и донимал мать до тех пор, пока она не отдала ему деньги, которые копила больше полугода, чтобы купить себе пару плотных ботинок».

„Много его волновало, на что она их копила“, — вставила маленькая еврейка. — «Мой отец держит мясную лавку, и всякий раз, когда мама видит приближающегося раввина, она прячет все, кроме самых жестких кусков. Они берут только самое лучшее и хотят получить это даром».

«Священники такие же, как все остальные, — объявила протестантка. — Им нужно грести под себя».

«Что бы на это сказал твой священник?» — спросила я ее.

«Мой священник! — усмехнулась она. — Он меня в упор не знает. Он никогда ни с кем не разговаривает за пределами Пятой авеню».

Годами я слышала, как люди, мужчины и женщины, разглагольствуют против непонятной преданности «продавщиц» шоколадным эклерам и жевательным конфетам. Действительно, всего за несколько дней до ухода из Национального клуба искусств я случайно услышала, как дорогостоящая учительница музыки заявляла, что теряет всякое терпение по отношению к «продавщицам», когда видит, как они обедают шоколадным эклером вместо миски овсянки с молоком или «хорошего, питательного супа». Мои пять недель за прилавком предоставили мне доказанное решение этой проблемы.

Когда я впервые попыталась пообедать миской овсянки с молоком, до трех часов я начала испытывать крайне неприятное ощущение под фартуком. К пяти часам это ощущение превратилось в резкую схваткообразную боль. На следующий день я попробовала суп. Посреди дня, когда Нора узнала, как я мучаюсь, она засуетилась среди девушек в разных отделах и вернулась с тремя жевательными конфетками, которые заставила меня съесть.

После этого, когда у меня было десять центов или меньше на обед, я тратила их на шоколадный эклер и жевательные конфеты. Без сомнения, такая диета действительно порождает бледные лица и предрасположенность к туберкулезу. Опыт научил меня, что она предотвращает схваткообразную боль, вызванную голодом и стоянием на ногах, дольше, чем любая другая еда, которую можно достать в Нью-Йорке за те же деньги. Когда зарплата девушки составляет семь долларов в неделю или меньше, десять центов в день — это все, что она может потратить на обед.

В то время матери в нижнем Ист-Сайде бунтовали в знак протеста против высоких цен на молоко и картофель. На бакалейном этаже одного из крупнейших универмагов, где все продукты питания обычно можно было достать по самым низким ценам, лук стоил тридцать девять центов за фунт, белый картофель — двадцать семь, а масло — девяносто три. Три маленьких банана предлагались и покупались за двадцать центов — субботняя выгодная сделка.

Разумеется, мы с Элис не могли позволить себе ни одну из этих роскошей. Обнаружив черноглазый горох по десять центов за фунт и то, что фунта хватает на четыре обеда, мы соревновались друг с другом в провозглашении нашей любви к черноглазому гороху. Другим открытием стала наша общая страсть к арахисовому маслу. Мы потребляли его утром, днем и ночью. В качестве замены мясу мы так и не нашли ему равных.

За это время несколько раз меня будил повторный пронзительный крик. Поскольку больше никто его не слышал, я позволила миссис Уилкинс и Элис наполовину убедить меня, что это была кошка. Трижды я вставала с постели и, выглядывая в окно, пыталась обнаружить в ярко освещенных задних дворах кошку, которая могла бы столь точно имитировать человека в агонии.

Примерно за десять дней до Рождества все население нашего верхнего этажа вместе со многими жильцами из других частей дома было поднято на ноги. Крики и стоны доносились из комнаты молодой модистки. Безуспешно постучав в дверь модистки, органистка спустилась вниз и вернулась в сопровождении хозяйки с ее связкой отмычек. После того как они вошли в комнату, мы увидели, как владелец ресторана поспешно вышел. Позже он вернулся с бутылкой виски. Пока все это происходило, нас с Элис и репортером держали в наших комнатах под строгим присмотром вдовы полицейского.

«Вы не знаете, во что можете ввязаться в меблированном доме, — предупреждала она нас. — Кто знает, всех, кто заходит в эту комнату, могут притащить в суд в качестве свидетелей — а то и посадить в тюрьму».

На следующее утро маленькая органистка пришла просить нас с Элис воспользоваться нашим влиянием на миссис Браун, хозяйку, чтобы помешать ей заставить модистку съехать из дома.

«Миссис Ховард была в каком-то оцепенении вчера вечером, когда мы вошли в ее комнату, — рассказала нам органистка, имея в виду модистку. — Она, казалось, сильно страдала и не приходила в себя, пока не выпила крепкую порцию виски, а я не растерла ей бок. Она хочет остаться только до после Рождества; тогда у нее не будет такой спешки с работой, и она сможет подыскать другую комнату, но миссис Браун говорит, что вчера она была пьяна и должна убираться».

Позже, по дороге на работу, я остановилась у двери комнаты миссис Браун, чтобы поговорить с ней о модистке. В ответ на мой стук она подошла к двери с сияющим улыбкой лицом. Не дав мне открыть рот, она воскликнула:

«Я только что получила письмо от миссис Хаутон-Смит, — сообщила она мне, упомянув имя одной из самых видных женщин Нью-Йорка. — Она хочет, чтобы я уделила ей час сегодня днем». Видя, что я не понимаю, она добавила: «Миссис Хаутон-Смит заставляет меня читать ее вибрации перед каждым ее визитом в Вашингтон».

«Вибрации?» — глупо переспросила я.

«Разве вы не знали, что я открыла теорию вибраций? — потребовала ответа она. — Да, действительно. И когда я впервые приехала в Нью-Йорк, я проводила свои сеансы в гостиных самых эксклюзивных людей города. Я бы делала это и сейчас, если бы мой сын не был таким дураком».

Затем она сообщила мне, что миссис Хаутон-Смит настолько твердо верит в вибрации, что пыталась уговорить ее, миссис Браун, поехать в Вашингтон и получить вибрации президента Вильсона. Миссис Браун отказалась это сделать, потому что, будучи происхождением из времен Американской революции, она считала, что ни одному человеку не следует находиться в положении, позволяющем контролировать президента Соединенных Штатов.

Все это звучало для меня как чистейшая бессмыслица, но тем днем по возвращении с работы перед дверью стоял лимузин. Это была заметно шикарная машина. Шофер и лакей были в ливреях. Судя по яркому свету в комнатах миссис Браун, я была уверена, что у нее гости.

Три вечера спустя Элис ворвалась в мою комнату, пока я готовила нам ужин.

«Что, черт возьми, Бернсторф здесь делал? — потребовала она ответа. — Я встретила его спускающимся по парадным ступеням».

«Ты имеешь в виду германского посла?» — переспросила я.

«Именно его я и имею в виду. Если я когда-либо его видела, то встретила на ступеньках. Он сел в такси, ждавшее у бордюра, и направился вверх по Четвертой авеню».

«Вибрации должны быть мощными, — заметила я, — раз они привлекают таких занятых людей, как миссис Хаутон-Смит и граф Бернсторф».

Объясняя, я рассказала Элис о своем разговоре с миссис Браун о вибрациях. Нам обеим это показалось огромной шуткой, но когда позже об этих двух инцидентах рассказали миссис Уилкинс, она покачала головой.

«Миссис Браун была гадалкой, — заверила она нас. — Но она выступала под другим именем — каким-то итальянским или французским. Мой муж знал ее, когда она держала свой экипаж с лошадьми и общалась с шишками».

По дороге на работу на следующее утро миссис Браун подстерегла меня на лестнице. Она схватила меня за рукав и притянула мое ухо к уровню своих губ.

«Я нашла это», — ликующе прошептала она.

«О! Я так рада!» — заверила я ее, помня, что единственный безопасный способ обращаться с сумасшедшими — соглашаться со всем, что они говорят.

«Я концентрировалась на этом месяцы, — продолжала она. — Миссис Хаутон-Смит — единственный человек, чьему току я позволила коснуться моего собственного. Я бы не пошла даже на этот риск, если бы мне не понадобилась ее помощь. Она должна доставить это президенту, понимаете ли».

Будучи молчаливым слушателем, я узнала, что открытие миссис Браун было ничем иным, как способом остановить войну. Помимо сухого утверждения, что это как-то связано с Мексикой и что только президент Вильсон сможет провернуть этот трюк, она ничего мне не сказала. Посреди своего рассказа она резко ударила кулаком по перилам и воскликнула:

«Подумать только, все могло пойти прахом! Этот негодяй Бернсторф приходил сюда вчера вечером. Он спрашивал меня под моим другим именем, а у горничной есть приказ никогда не пускать таких посетителей. Он заставил ее принести свою визитную карточку — сказал, что миссис Хаутон-Смит дала ему мой адрес. Если бы я увидела его, наши токи пришли бы в такое столкновение, что я, возможно, никогда бы не открыла способ положить конец войне».

В субботу перед Рождеством давка в пункте выдачи премий была настолько сильной, что двери несколько раз закрывали, чтобы не пускать внутрь новых толпящихся покупателей. Толпа перед нашим прилавком не иссякала ни на минуту. Не раз мистер Спенсер прокладывал себе путь сквозь плотно набитую толпу людей, чтобы велеть нам оставаться на своих местах при обслуживании покупателей. Затем он поворачивался к ожидающей толпе и выкрикивал:

«Вы, люди, должны набраться терпения. Я не позволю моим девушкам убиваться».

Когда настало шесть часов, хотя он велел закрыть двери вовремя, внутри была такая толпа, что прошло уже за семь, прежде чем пункт удалось очистить. Даже тогда ему пришлось запретить продавцам обслуживать новых покупателей и приказать нам выйти из-за прилавков.

Достигнув своей комнаты, я обнаружила Элис и миссис Уилкинс, ждавших меня с приятным горячим ужином. Пытаясь объяснить свою задержку, я обнаружила, что не могу произнести слова, необходимые моему разуму для выражения моих мыслей. Интуитивно, казалось бы, Элис поняла, в чем дело.

«Подожди!» — вскричала она, вскакивая. — «Не пытайся сказать ни слова. Раздевайте ее, миссис Уилкинс. Я сейчас же вернусь».

Она метнулась в свою комнату и примчалась обратно с двумя белыми пилюлями и стаканом холодной воды. Как только я проглотила пилюли, они уложили меня в постель, и я полагаю, что, как только моя голова коснулась подушки, я заснула.

Проснувшись на следующий день, я обнаружила миссис Уилкинс стоящей надо мной с миской горячего молока. Было за два часа дня. Каждый раз, когда я открывала глаза в течение того дня, либо миссис Уилкинс, либо Элис настаивали на том, чтобы я что-нибудь съела, что у них всегда было наготове.

Позже Элис пояснила, что сама страдала от подобного нервного срыва из-за переутомления во время экзамена в колледже. Две белые пилюли остались от того приступа.

Две ночи спустя весь дом был разбужен криками модистки. Мы узнали, что она страдала почти каждую ночь, но благодаря своевременной заботе, оказываемой владельцем ресторана и органисткой, ее приступы удавалось купировать до того, как они становились острыми. Теперь же так получилось, что ресторатора вызвали из города, а маленькая органистка, уставшая от репетиций с хором к Рождеству, не проснулась вовремя.

Вспомнив угрозу миссис Браун выгнать девушку, если та снова побеспокоит ее жильцов, мы с Элис зашли к хозяйке по дороге на работу. Мы объяснили, что модистка хочет остаться лишь до тех пор, пока не закончится рождественская суматоха в ее торговле. После этого она сможет вернуться к себе домой в Вермонт или найти другую комнату. Хозяйка была настолько упряма, что Элис в конце концов пришлось пустить в ход свой козырь.

«Моя мать велела мне ехать домой на Рождество и прислала билет на поезд. Я уезжаю завтра сразу после окончания работы. Если вы действительно пообещали комнату миссис Ховард другому человеку, я попрошу ее разрешить мне пожить в моей комнате до моего возвращения. Вы же помните, я вчера заплатила за аренду».

Убедившись, что мы обе полны решимости добиться для модистки справедливости, миссис Браун согласилась больше не досаждать ей и позволить ей остаться до конца сезона модисток.

В тот день циркулярное письмо от фирмы, адресованное сотрудникам в пункте выдачи премий, взволновало маленькую еврейку.

«Хозяева! — воскликнула она. — Всегда эти хозяева. В метро даже расклеили на окнах бумажки с призывами платить за проезд больше, чтобы хозяева получали более крупные дивиденды. Надоело мне работать на хозяев».

— Кому ж не надоело? — потребовала ответа Нора.

— Точно! — добавила девушка-протестантка.

Хотя большая часть продававшихся в пункте выдачи премий товаров предназначалась для рождественских подарков, за прилавками о Рождестве говорили мало. Накануне праздника одна девушка радостно призналась всем нам, что мать пообещала семье ужин с индейкой.

— Индейка! — воскликнула Нора. Затем она повернулась ко мне. — Продукты так подорожали, что мы с отцом едва можем раздобыть самую дешевую еду для детей. Мама отлично умеет покупать, но мясо у нас бывает не чаще раза в день. Да и то лишь рагу или рыба. Раньше я терпеть не могла ни то, ни другое, но съешь что угодно, когда по-настоящему голоден и смертельно устал.

Поздно во второй половине дня мистер Спенсер остановился у моего конца прилавка. Он сказал, что наблюдал за мной и ему нравится, как я работаю. Если я захочу вернуться после Рождества, он будет рад предложить мне постоянную должность. Хотя я никогда не собиралась задерживаться дольше праздничной суматохи, его манера держаться была настолько приятной и искренне благодарной, что, прежде чем я успела осознать это, я пообещала выйти на работу на следующий день после Рождества.

В тот вечер, в сочельник, вернувшись с работы, я обнаружила белую простыню, расстеленную на полу в прихожей, прямо у входной двери и возле лестницы. Складки, в которые легла простыня, показались мне странными, и я остановилась на лестнице, глядя на нее сверху вниз. Мой взгляд скользнул дальше, и в полумраке задней части прихожей я разглядела форму полицейского.

«Это миссис Ховард, — промолвил голос маленькой органистки, появившейся из тени за спиной полицейского. — Ей стало плохо на работе сегодня утром — её отправили домой на кэбе. Когда я привела врача, он сказал, что её нужно немедленно везти в больницу. Она умерла как раз в тот момент, когда носильщики спускали ее по лестнице. Ей приходится оставаться здесь, на полу, пока не придет коронер».

— Больное сердце? — спросила я.

— Да. Врач сказал, что это вызвано переутомлением и недоеданием. — Голос маленькой органистки дрогнул, она сглотнула подступивший к горлу всхлип и добавила: — И надо же — в сочельник!

— И в христианской стране, — согласилась я. — В самом богатом городе мира.

То Рождество было первым праздником, который я по-настоящему оценила. Проведя весь день в постели, я перебивалась буханкой черствого хлеба и двумя яблоками с пятнами — и то, и другое осталось от шляпной мастерицы, которая уехала погостить на неделю к брату в Джерси.

Во вторую неделю января мистер Спенсер снова завел разговор о том, чтобы я стала постоянной продавщицей в пункте выдачи премий. Нора думала, что он планирует сделать меня заведующей запасами у соседнего прилавка. Вынужденная дать ему определенный ответ, я сказала, что семейные обстоятельства заставляют меня покинуть Нью-Йорк — в конце этой недели я оставлю работу. Прощаясь со мной, он заверил, что у него всегда найдется для меня место, когда бы я ни решила вернуться.

Элис и шляпная мастерица были единственными людьми, которые знали, что я подписала контракт с отелем «Си Фоум», большим отелем на известном курорте. Я должна была работать официанткой.

ГЛАВА V ЧЕЛОВЕЧЕСКИЕ ВШИ

Когда я планировала свое приключение в качестве Полли Престон, героини моего задуманного романа, мысль заняться домашней прислугой мне в голову не приходила. Именно Элис заставила меня впервые задуматься о таком опыте. Рассказывая о том, почему она оставила свою должность в учреждении для детей с отклонениями в развитии, она воскликнула:

«Я поступала на должность учителя — все в колледже понимали, что у меня будет учительская ставка. Когда же они меня туда заполучили, со мной стали обращаться как со служанкой».

Обдумывая этот случай, я задавалась вопросом: каково это — когда к тебе относятся как к служанке? Неужели благовоспитанные люди действительно так неприятны с теми, кто им служит? Как домашняя прислуга смотрела на наше хозяйство? Возможно ли, что они находили изъяны в том, как моя мать обращалась с ними? Если да, то в чем именно она была неправа?

Эти мысли напомнили слова покойного Франклина Б. Сэнборна, когда он делился со мной своими воспоминаниями о Луизе М. Олкотт. Это было под конец прекрасного октябрьского дня, проведенного в прогулках по Конкорду в сопровождении мистера Сэнборна. Проведя некоторое время в Школе философии, мы перешли к дому Олкотт и, поднявшись наверх, заняли места у окна, возле которого сидела мисс Олкотт, когда писала «Маленьких женщин». Мистер Сэнборн непрерывно говорил несколько минут, как вдруг умолк и задумчиво посмотрел в окно.

«Луиза была удивительной! — воскликнул он, заговорив так же внезапно, как и замолчал. — Да, она была удивительной. Даже под конец она была готова к экспериментам точно так же, как в юности». Он на мгновение замолк, а затем добавил уже другим тоном: «Именно это заставило ее попытаться пойти в услужение домашней прислугой». Он покачал головой. — «Это была ошибка. Это была ошибка. Даже Луиза не могла этого вынести».

Теперь, вспоминая эти слова, я спрашивала себя: что же это было такое, чего не смогла вынести даже Луиза? Луиза — женщина, которую мистер Сэнборн описывал как удивительную, с сердцем, переполненным любовью и человеческим милосердием. Что же это было, чего не могла вынести даже такая женщина?

Думая о женщинах и девушках, с которыми я работала, я удивлялась: почему некоторые из них, казалось бы, такие здравомыслящие, упорно продолжают бороться за полуголодное существование на столь мизерную зарплату, тогда как на службе в качестве домашней прислуги они получали бы все удобства хорошего дома вместе с жалованьем. Всю жизнь я слышала, как опытные мужчины и женщины протестуют против такого положения дел. Некоторые из них заходили так далеко, что утверждали: должны существовать законы, запрещающие женщинам и девушкам работать в магазинах и на фабриках и тем самым принуждающие их идти в домашнюю прислугу.

Однажды, работая в пункте выдачи премий, я попыталась обсудить эту тему с Норой.

«Только не это! — вскричала девушка, и морщинки на ее лбу собрались в маленькие узелки. — Я лучше брошусь в реку».

Нора была разумной девушкой. Почему же она так к этому относилась? Она помогала матери по хозяйству в их маленькой квартире. Она сама стирала свои вещи и по воскресеньям с удовольствием готовила обед. Она сама шила себе многие вещи и помогала шить для младших братьев и сестер. Она с надеждой ждала того времени, когда молодой человек, за которого она была сосватана, начнет зарабатывать достаточно, чтобы они могли пожениться. Она рассчитывала сама вести домашнее хозяйство. Так почему же она так возражала — и с таким страстью — против того, чтобы выполнять работу по дому за деньги, против того, чтобы становиться домашней служанкой?

Эта проблема не давала мне покоя неделями. В то время, всякий раз просматривая колонки объявлений о найме на работу в определенных газетах, я видела, что отелю «Си Фоум» требуются горничные и официантки. Только после того, как я отправила письмо с заявлением о приеме на работу горничной, я упомянула об этом Элис и миссис Уилкинс.

Выражение ужаса, промелькнувшее на лице Элис, несколько смягчилось, когда шляпная мастерица выразила свое удовлетворение. Она заявила, что это будет лучшее, что мы с Элис могли сделать — обе отправиться на побережье в качестве отельной прислуги. Что мы могли скопить на семь или восемь долларов в неделю? Она, сидя по вечерам за изготовлением маленьких бантов, которые пришиваются с внутренней стороны мужских жестких шляп, в дополнение к своим обычным девяти часам в день шесть дней в неделю, зарабатывала всего двенадцать долларов в неделю.

Затем, засунув руку глубоко в чулок, она вытащила пачку банкнот.

«Вот! — сказала она, бросая деньги мне на колени. — Можешь сама пересчитать. Я работаю с середины сентября — почти четыре месяца — и вот все, что я скопила. Ты же знаешь, как просто я питаюсь, и я потратила на одежду меньше десяти долларов. Считай».

Одиннадцать однодолларовых купюр.

«Единственное время, когда я могу скопить деньги, — продолжала она, — это лето, когда я работаю в бельевой отеля где-то на Кони-Айленде. Кормят там просто великолепно. Поскольку в отеле не хватает места для нас, девушек из бельевой, нам доплачивают по три доллара в неделю на жилье. Прошлым летом мы с другой девушкой сняли комнату за пятнадцать долларов в месяц. Помимо того, что мы откладывали жалованье, у нас обеих еще оставались деньги с компенсации за комнату».

Красочный проспект с заголовком «Информация для официанток» описывал в столь восторженных тонах многочисленные удобства, предоставленные для персонала «Си Фоум», что миссис Уилкинс чуть было не бросила свою работу шляпницы, чтобы поехать со мной.

«Должно быть, это великолепно! — воскликнула она. — Получать такую хорошую еду круглый год, какая бывает на Кони летом. Уж в этом отеле-то вы это получите! Это место пошикарнее Кони. Да и чаевые будут больше».

Когда я обратила ее внимание на утверждение о том, что официантки, обслуживающие в боковых залах, получают шестнадцать долларов в месяц, в то время как те, кто работает в главном обеденном зале, — всего тринадцать, она настоятельно посоветовала мне «записаться» на место в боковом зале. Боковой зал, уверяла она меня, означает застекленную веранду или солярий.

«Это такие места, где настоящие богатеи любят есть, чтобы можно было глазеть по сторонам во время еды, — настаивала она. — Они будут дальше от кухни и раздаточной, но вы получите больше чаевых. Лучше записывайтесь на место в боковом зале».

И она так много говорила о великолепной еде, которую подают в отеле на Кони-Айленде, и о еще более роскошной еде, которую я непременно получу в «Си Фоум», что я то и дело видела это во сне. Ибо, хотя мы с Элис на самом деле не голодали, мы до такой степени подавляли свою тягу к еде, что вид булочной или ресторана вызывал у нас неприятное ощущение. Я сбросила семнадцать фунтов веса, а Элис была настолько худой, что не смела вставать на весы.

Покупая билет, я узнала, что цены, указанные в проспекте, устарели более чем на пять лет. По прибытии в «Белгрейв-Хаус», общежитие для официанток, я упомянула экономке при регистрации, что хотела бы купить одну черную и одну белую форму, которые также упоминались в проспекте как поставляемые по оптовым ценам. Она проявила сильное смущение. Официантки, объяснила она, остались недовольны покроем юбок, поэтому полного ассортимента в наличии не было.

Ох уж эти юбки! Они относились к той эпохе, когда эталоном женской грации и элегантности была форма песочных часов. Самая большая талия на складе была девятнадцать дюймов. Эта юбка была сорок четыре дюйма в длину и более шести ярдов в окружности по низу. Поскольку мне предстояло заступить на дежурство через три часа, я была вынуждена раздобыть хоть какую-то униформу. К счастью, в случае нужды я умею кроить и шить. Купив черную и белую юбки размером девятнадцать на сорок четыре дюйма при шести ярдах внизу, я принялась за дело.

Укоротив белую юбку, сделав ее шире сверху и уже внизу, я бросилась на дощатый настил набережной, где купила белую и черную блузки.

Конечно, они обошлись мне втрое дороже, чем продавались в Нью-Йорке.

Ужин для официанток был в самом разгаре, когда я предстала в своей форме. За конторкой сидела помощница экономки «Белгрейва», она провела меня в большой плохо освещенный обеденный зал и нашла свободный стул за столом на восемь человек. Во время еды, когда сидевшая рядом официантка сердечно предложила мне помощь, я спросила, прикреплена ли она к главному обеденному залу или к боковому залу. Сказав, что она работает в главном зале, она замкнулась в себе, словно ракушка. Любые попытки узнать, где находится боковой зал и что он собой представляет, наталкивались на недвусмысленный отпор. Озадаченная и слегка уязвленная, я наконец сказала предложившей мне помощь официантке:

«Вы очень мне поможете, если скажете, что нужно сделать, чтобы получить хорошее место». Затем, обращаясь ко всем за столом — я знала, что они слушают, — я добавила: «Видите ли, я впервые в отеле. Я всегда работала в частных семьях. Пожалуйста, подскажите, как мне поступить».

«Идите вместе с нами, когда мы пойдем к обеду, займите место в задней части столовой и ждите, пока придет метрдотель», — сказала она мне.

«Когда метрдотель увидит вас там сидящей, он поймет, что вы новенькая, и даст вам место, — добавила другая официантка. — Вы просто идите за нами».

Следуя этим указаниям, я прошла по крытому переходу, соединяющему «Белгрейв» с «Си Фоум». Оттуда мы вошли в большую кухню, которая при моем первом появлении показалась заполненной мужчинами — черными и белыми. Из кухни мы спустились по длинному пролету необычайно крутой лестницы в подвальный коридор, где я впервые мельком увидела часы для регистрации времени. Отметившись на часах, заговорившая со мной за обедом официантка знаком велела мне следовать за ней.

«Это столовая бокового зала, — пояснила она, указывая на большое подвальное помещение, грубо обставленное столами и стульями. — Здесь едят конторские служащие, экономки и девушки из бельевой». Мы повернулись и собирались уже подняться обратно по крутой лестнице, как она спросила: «Вы заметили, что помощница экономки «Белгрейва» хромает?»

«Она хромает так, что едва может ходить, — воскликнула я. — Я не могла этого не заметить».

«Она работала в боковом зале, — сказала мне девушка, все еще говоря наполовину вполголоса. — Она упала с этих ступенек с нагруженным подносом и пролежала в больнице больше года. Место ей дали пожизненно. «Си Фоум» обязана о ней заботиться».

Из кухни мы прошли через длинную раздаточную и оттуда вошли в столовую «Си Фоум». Она была просторной, с рядами очень широких окон с четырех сторон, причем из окон с трех сторон открывался великолепный вид на океан. Стены, деревянная отделка и изящные колонны, поддерживающие потолок, были покрыты белой эмалью. От дверей через всю комнату тянулась длинная полоса серо-голубого бархатного ковра. Отопительные батареи, почти кольцом опоясывавшие зал, были позолочены так ярко, что мне казалось, будто они покрыты сусальным золотом.

К обеду меня закрепили за столом на шесть приборов. Моими гостями, как я вскоре узнала, была семья мультимиллионера: жена, трое маленьких детей, их французская гувернантка и квалифицированная медсестра. Первые три трапезы я работала под наблюдением Анны, официантки, которая прослужила в «Си Фоум» больше шести месяцев. Одно из ее первых наставлений было таким:

«Не обращай на нее никакого внимания, — сказала она, указывая на жену миллионера. — Она тебя загоняет до полусмерти и даже «спасибо» не скажет».

Эта семья обедала в два приема: дети с гувернанткой и медсестрой, а мать отдельно. К первому обеду, который я подавала без помощи Анны, хозяйка миллионов записала свой заказ следующим образом:

«Две порции устриц на половине раковины, две порции маслин, две порции спаржи, две порции сердцевины латука без заправки, две порции жареных устриц, восемь порций сердцевины сельди, шесть порций редиса, две порции яблок, две порции засахаренного имбиря, две чашки горячего шоколада, две порции крекеров, две порции сыра, две порции куропаток, две порции зеленого горошка, две порции блинчиков по-королевски, две порции шоколадного мороженого и две порции пирожного».

Она велела принести все это на одном подносе, так как не желала ждать. Если вспомнить вес отельного фарфора и обычай накрывать каждую тарелку другой, меньшего размера, станет понятна физическая невозможность выполнить этот приказ. Следуя указаниям Анны, я «не обратила никакого внимания» на жену миллионера. Чтобы принести ей обед, потребовалось три таких тяжелых подноса, какие я только могла поднять.

Каждый раз, возвращаясь с кухни, я заставала ее за попыткой пожаловаться помощнику метрдотеля. Она ворчала на меня за то, что я не стояла за ее стулом и не подавала ей блюда так быстро, как ей хотелось. Разумеется, она не съела все, что заказала. Она лишь отрезала кусочек от грудки обеих куропаток, выбрала устрицы по своему вкусу, погрызла самые внутренние листья латука и сельдерея. Ее обед в действительности свелся к порче продуктов, которых хватило бы накормить шестерых голодных женщин. Имбирь и фрукты она увезла с собой в рабочей сумочке.

Будь эта женщина грубой или заурядной на вид, я бы, пожалуй, посочувствовала ее невоспитанности. Но все было как раз наоборот. Она была миниатюрной, с пикантно-хорошеньким личиком и красивой пухлой фигуркой. Она умела одеваться: носила прекрасные наряды в положенное время и подкрашивала щеки и губы только по вечерам. Ее руки, хоть и не отличались красивой формой, были изнеженными; все ее многочисленные кольца были роскошными. Редко когда она носила больше двух колец помимо обручального, и они всегда были к месту.

Причиной ее невоспитанности был эгоизм. Она была полна решимости взять от жизни всё и не выносила никого, от кого не могла получить никакой выгоды. Она была типичной дочерью пиявки — сколько бы у нее ни было, она все равно требует: «Дай».

В конце моей первой недели практически все официантки стали убеждать меня попросить метрдотеля дать мне другое место. Официантке, уверяли они, никогда не полагается обслуживать дольше одной недели столик, за кототным не дают чаевых. Как бы ни был добр этот совет, он, так уж вышло, не совсем подходил к моему случаю. По всей вероятности, рассуждала я, мне больше никогда в жизни не представится столь прекрасная возможность изучить этот тип американцев.

Миллионер навещал свою семью дважды за то время, пока я их обслуживала. Во время каждого визита он трапезничал по пять раз. Воскресный обед, когда они с женой ели вдвоем, памятен особенно. Заказав практически все, что было в меню, и как раз когда я вообразила, что они готовы выйти из-за стола, он обрушился на меня с требованием подать белый картофель. Он заявил, что заказывал пюре, а я не принесла его. Его выпад был настолько неожиданным, что я онемела. Чего нельзя сказать об Анне.

Подойдя к столу, она вытащила блюдо из кучи грязной посуды вокруг его тарелки и протянула ему.

«Вот ваш белый картофель, — сказала она ему. — Вы его уже съели».

За несколько дней до Пасхи эта семья уехала. Я подала им триста семьдесят девять сложных обедов, выслушала упреки, грубые приказания, ворчание и, возможно, получила бы выговор от метрдотеля, если бы тот, узнав, что чаевых ждать не приходится, старательно обходил их стол стороной. Моими чаевыми оказалась грязная однодолларовая купюра, выданная с пренебрежением. Это было на сто центов больше, чем получала любая из их прежних официанток, хотя они останавливались в отеле больше чем на четыре месяца.

Эта семья занимала пять самых дорогих номеров в отеле и монополизировала труд двух горничных и уборщицы. Не проходило и недели, пока я их обслуживала, чтобы жена хотя бы раз не съездила в один из соседних городов. Возвращаясь, она неизменно хвасталась любой готовой выслушать официанткой потраченной суммой и купленной дорогой одеждой. На один из обедов она надела потрясающее вечернее платье, за которое, по ее словам, заплатила двадцать пятьсот долларов.

Зная зарплаты работающих женщин в Нью-Йорке в то время, я задавалась вопросом: какая доля этой суммы дошла до женщин, которые сшили это платье? Какова была их недельная зарплата?

Однако не поведение этой семьи миллионеров убедило меня еще до конца первой недели в «Си Фоум», что домашняя прислуга — это совсем не то, что я себе воображала. Во-первых, я всегда полагала, что отельные официанты питаются той же пищей, что и гости, во всяком случае тем, что осталось. Метрдотель и стюард заверили меня, что такой обычай принят только в «дешевых забегаловках». В «Си Фоум», если официантка съедала хоть кусочек еды, оставленной гостем, ее с позором увольняли.

Наша еда — то есть пища, приготовленная на кухне «Белгрейв-Хауса», — была худшей из всех, что я пыталась проглотить. На второй неделе, когда завтрак оказался еще более несъедобным, чем обычно, я пожаловалась Мэри, моей соседки по комнате. Мэри работала уборщицей и горничной на все руки на кухне «Белгрейва». Я спросила ее: если уж они собираются отправлять нам объедки мяса из «Си Фоум», почему их нельзя нормально приготовить?

Она заверила меня, что из отеля присылают еду только для экономки «Белгрейва». В доказательство она отвела меня на кухню общежития и показала коробку нарезанного бекона, из которого были взяты те самые «мясные объедки», как я их назвала. Это был высший сорт.

Мэри объяснила, что повар высыпал половину содержимого коробки в огромную сковороду и водрузил ее на огонь. Чтобы блюдо не пригорело, он время от времени помешивал его, затем раскладывал массу по тарелкам и отправлял в столовую. Этот бекон был типичным примером еды, которую подавали в столовой для официанток все время, пока я работала в «Си Фоум».

Можно спорить о том, каковы были бы последствия, если бы официанток обеспечивали достаточным количеством аппетитной еды. В том же, что происходило на самом деле, сомнений не было. Смертельно уставшие от непосильной работы и недоедания, подавляющее большинство официанток спешили к морю сразу же после ухода из столовой по окончании обеда. Часто это случалось уже после девяти часов вечера.

Их первая вылазка совершалась в поисках еды. В сопровождении двух других официанток я предприняла такую прогулку в ночь после моего прибытия. Человек двадцать в группах по двое или более приглашали нас поесть с ними. Для девушки с деньгами это легко разрешимый вопрос, но когда у нее нет денег и она голодна — что тогда? Это вовсе не ненасытный аппетит, порожденный морским воздухом. Это тяжелый труд и нехватка еды во время наших обычных трапез.

Еще одно мое заблуждение. Я воображала, что обязанностью официанта или официантки является подача еды три раза в день. Я предполагала, что в промежутках между приемами пищи они свободны распоряжаться временем по своему усмотрению.

Находясь на регулярном дежурстве, официантка в «Си Фоум» должна являться к завтраку не позднее чем без четверти семь. Чтобы успеть к этому времени, мне приходилось вставать в пять сорок пять. За этот час я должна была принять ванну, одеться, застелить постель, убрать комнату, позавтракать, отметиться на часах для регистрации времени в подвале отеля и явиться в столовую до указанного времени. Стоило опоздать хотя бы на долю секунды, как дверь перед моим носом запирали на засов.

Хотя завтрак должен был заканчиваться в девять, официантка редко, почти никогда не освобождалась от гостей раньше чем через полчаса. Затем следовал сбор использованных салфеток и скатертей и обмен их на свежие. Далее — мытье и полировка серебра и стекла, чистка и наполнение сахарниц, графинов для воды, солонок, перечниц, бутылочек для уксуса, масленок для растительного масла и, наконец, хотя это далеко не мелочь, — составление букетов из срезанных цветов. После того как все это было выполнено к удовлетворению метрдотеля или его помощника, стулья, подсобные столы, радиаторы и всю деревянную отделку в столовой нужно было протереть влажной тряпкой. Затем следовала сервировка столов к следующей трапезе. Мы редко заканчивали эту утреннюю работу раньше одиннадцати.

В промежутке между этим временем и двенадцатью пятьюдесятью всегда оставалось более чем достаточно личных дел: постирать и погладить свою одежду, почистить обувь, заштопать и заняться тысячей мелких пустяков, о которых необходимо своевременно позаботиться, если официантка хочет выглядеть опрятно.

В проспекте, присланном мне до отъезда из Нью-Йорка, прямо говорилось, что стирка белья официанток выполняется отелем бесплатно. Когда я поинтересовалась насчет отправки вещей в отельную прачечную, все официантки покачали головами. Они сказали, что я могу рискнуть, если мне так хочется, но по их опыту вещи возвращались редко и никогда — в таком же хорошем состоянии, в каком их отправляли. Узнав, что две официантки, проработавшие в «Си Фоум» больше года, обе стирают белье сами, я решила последовать их примеру.

Обед и ужин в «Си Фоум» походили на завтрак — это были затянувшиеся трапезы. Официантка редко избавлялась от гостей раньше чем через полчаса после закрытия столовой, а часто проходил и целый час.

Находясь на «раннем дежурстве», официантка должна была находиться в отельной столовой не позже шести утра. Это делалось для удобства гостей, уезжающих утренними поездами. «Позднее дежурство» означало необходимость оставаться до полуночи, чтобы обслуживать гостей, прибывающих ночными поездами, или тех, кто после прогулки по берегу чувствовал потребность в дополнительном перекусе. Дежурство никоим образом не сокращает обычные обязанности официантки.

В один из таких дней в моем дневнике записано: «2 апреля 1917 г. Заступила на дежурство в 5:58 утра, подала четыре ранних завтрака и заново сервировала столы. Вернулась в «Белгрейв» в 6:46 и позавтракала. Снова в столовой в 6:57. Расставила воду, лед и меню на своих столах. Поскольку семья мультимиллионера уехала накануне вечером, помощник метрдотеля дал мне три столика на двоих ближе к дверям столовой. Я сервировала эти столы и подала шесть завтраков. Вернулась в «Белгрейв» в 11:32. Погладила два фартука, белую юбку, нижнюю юбку и два комплекта воротничков с манжетами. Пообедала и в 12:57 вернулась в столовую. Подала семь обедов, а затем продержала дверь столовой открытой пятьдесят две минуты, чтобы могли выйти запоздавшие гости. Скатала ковер, сервировала столы и вернулась в «Белгрейв» в 4:15. Отдохнула почти полчаса, затем отутюжила черную блузку, приняла ванну, сходила в магазин на углу за арахисовым маслом и крекерами. Поужинала и вернулась в отельную столовую в 6:07. Подала восемь ужинов и освободилась от дежурства в 8:56».

Не забывайте, что в «Си Фоум» не принято нанимать помощников официантов для уборки посуды. Официантка не только приносит всю еду, но и должна уносить всю грязную посуду, а также мыть, полировать, сушить и возвращать в столовую весь фарфор, стекло и столовое серебро, используемые на ее столах.

В моем дневнике за следующий день, 3 апреля, записано: «Вчера был памятный день в истории нашей страны — а возможно, и всего мира: президент Вильсон попросил Конгресс объявить о состоянии войны между Соединенными Штатами и Германией. Полагаю, за исключением меня, каждая официантка в «Си Фоум» написала либо военному министру, либо напрямую президенту с предложением своих услуг. Что касается шести человек за моими столами, то лишь маленький мальчик из Уилмингтона, штат Делавэр, проявил хоть какой-то интерес к этому вопросу. Он пришел на полчаса раньше матери сегодня утром и все это время беседовал со мной о нашей готовности и т. д. Он такой милый малыш».

Только безденежье удерживало меня в «Си Фоум». Еще до конца второй недели я узнала более чем достаточно, чтобы понять, почему женщины и девушки предпочитают прозябать на скудную зарплату в магазинах и на фабриках, а не наслаждаться «домашними удобствами», которые предлагает домашняя прислуга. Только пример Белы, милой маленькой девочки из Канады, удержал меня от того, чтобы бросить работу и вернуться в Нью-Йорк.

Бела, чей сезон на Бермудских островах был прерван войной, приехала в «Си Фоум» по трехнедельному контракту. Через подругу-официантку она получила предложение о постоянной должности в отеле недалеко от Нью-Йорка. Хотя до Пасхи оставалось десять дней и у метрдотеля было предостаточно времени, чтобы найти ей замену, он не только отказался выплатить ей причитающееся жалованье, но и пригрозил внести ее в черный список в отельных бюро по трудоустройству. Чтобы добраться до нового места работы, Бела была вынуждена занять денег на железнодорожный билет.

Не желая писать и занимать деньги у Элис, чтобы оплатить дорогу обратно в Нью-Йорк, я решила добиться своего увольнения. Как осуществить это, не совершая ничего грубого или предосудительного, стало моей задачей. Когда за несколько дней до Пасхи помощница экономки «Белгрейва» доверительно сообщила мне, что метрдотель поделился с ней своим намерением заключить со мной годовой контракт и, возможно, сделать меня «капитаном», я сжала зубы. Будучи твердо намерена не занимать у Элис, я была в равной степени полна решимости не оставаться до конца срока контракта.

Накануне Пасхи меня во второй раз поставили на раннее дежурство. Поскольку официантки должны нести дежурство по очереди, решив, что представилась возможность добиться увольнения, я поспешила к метрдотелю. Он выслушал мои жалобы на своего помощника, а затем пояснил, что предложил поставить меня на дежурство потому, что появилось много новых официанток, которым нельзя доверить «эту работу».

«У тебя голова на плечах, — сообщил он мне. — Руководство решило оставить тебя после Пасхи. Именно поэтому я тебя продвигаю — чтобы тебя повысили».

Утром Пасхи метрдотель и его помощник были до того нервными, что напоминали злобных овчарок, огрызающихся и скалящихся на каждого члена своего стада. Через несколько минут после того, как дверь столовой открылась для завтрака, как раз когда начали просачиваться первые гости, привезли первую часть настоящего потока горшечных растений и срезанных цветов. Некоторые гости, желая сделать свои столы особенно привлекательными, заказали эти цветы и растения в дополнение к и без того обильным запасам, предоставленным отелем.

Поэтому, избавившись от гостей за завтраком, в дополнение к нашей обычной работе мы, официантки, должны были расставить эти растения и цветы на указанных столах и сделать так, чтобы они выглядели как можно более презентабельно. Это было далеко не простой задачей, поскольку в большинстве случаев растения и цветы выбирались из соображений их красоты и совершенно без учета размера или формы декорируемого стола. Было двадцать шесть минут первого, когда я вышла из столовой, а несколько официанток все еще боролись со своим изобилием срезанных цветов и горшечных растений.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость