Вторая часть книги американского ландшафтного архитектора, фермера и публициста Фредерика Лоу Олмстеда «Прогулки и беседы американского фермера в Англии» продолжает детальное и живое описание его пешего путешествия по западным и южным графствам Великобритании в 1850–1851 годах. Автор вместе со спутниками посещает Шрусбери, Черч-Среттон, Ладлоу, Леоминстер, Чепстоу, Бат, Солсбери, Портсмут и остров Уайт, наблюдая за повседневной жизнью английской глубинки. Значительная часть повествования сосредоточена на вопросах сельского хозяйства: автор подробно анализирует состояние английских садов и плодоводства, методы осушения почв, применение удобрений, особенности выращивания зерновых и корнеплодов, а также практику орошения лугов. Олмстед уделяет пристальное внимание социальным проблемам викторианской Англии, контрастируя комфорт и образованность высших классов с тяжелым, полуживотным существованием обедневших сельскохозяйственных батраков.
Особые страницы книги отданы встречам с религиозными общинами, в частности с христианскими «Братьями» (Плимутскими братьями), чья простота веры и искреннее милосердие производят на автора глубокое впечатление. Также затрагиваются вопросы пенитенциарной системы Великобритании на примере тюрьмы в Херефорде, где Олмстед критически оценивает механистическую регламентацию тюремного быта заключенных по сравнению с пренебрежением нуждами невинных бедняков. Книга насыщена зарисовками нравов местных жителей, описаниями древних соборов, архитектуры фахверковых домов, размышлениями о свободной торговле, американской и английской демократии, а также изобилует практическими советами для тех, кто планирует бюджетный пешеходный тур по Европе.