Пятый том материалов Нюрнбергского процесса содержит протоколы заседаний Международного военного трибунала, проходивших с 9 по 21 января 1946 года. Основное внимание в представленной части уделено обвинениям, выдвинутым против бывшего министра иностранных дел Германии Иоахима фон Риббентропа. Обвинение, представленное сэром Дэвидом Максвеллом-Файфом, подробно рассматривает роль Риббентропа в планировании и осуществлении агрессивных войн против Норвегии, стран Бенилюкса, Греции, Югославии и Советского Союза. Особое внимание уделяется дипломатическим усилиям Риббентропа по вовлечению Японии в войну против США и СССР, а также его участию в планировании военных преступлений, включая убийства союзных летчиков и преследование еврейского населения Европы.
В томе также зафиксированы процедурные споры между защитой и обвинением относительно порядка предоставления доказательств и доступа к документам на немецком языке. Вторая часть тома посвящена началу представления доказательств против Вильгельма Кейтеля и Альфреда Йодля, чьи действия рассматриваются параллельно ввиду их тесного сотрудничества в Верховном командовании вермахта (ОКВ). Обвинение подчеркивает их личную ответственность за подготовку агрессии, начиная с 1938 года, и участие в разработке преступных приказов, таких как «ночь и туман» и директивы о расстреле коммандос. Текст включает многочисленные документы, подтверждающие осведомленность подсудимых о готовящихся нарушениях международного права и их активное содействие в реализации политики террора на оккупированных территориях.