Здесь водятся две разновидности волков, которые, однако, кажутся принадлежащими к одному виду. Ибо одни из них желтоватые или почти бледно-серые, а другие черные или темно-коричневые. Все пожилые шведы рассказывали, что в их детстве, а тем более во времена прибытия их отцов, в стране было невероятное количество волков, и их вой и визг можно было слышать всю ночь. Они также часто разрывали на части овец, свиней и другой мелкий молодой скот. Примерно в то время или вскоре после того, как шведы и англичане здесь окончательно обосновались, на индейцев напала оспа; эту болезнь они получили от европейцев, так как прежде ничего о ней не знали; она скосила многие сотни людей, и от нее умерло большинство индейцев той страны, которая тогда называлась Новой Швецией. Тогда волки, привлеченные смрадом такого множества трупов, пришли в таком огромном количестве, что сожрали их всех и даже нападали на бедных больных индейцев в их хижинах, так что тем немногим здоровым стоило немалых трудов отгонять их. Но с тех пор они исчезли, так что теперь их видят редко, и крайне редко они учиняют какие-либо беспорядки. Это приписывается большему окультуриванию страны и тому, что их истребляют в больших количествах. Однако в глуши страны, где еще не так многолюдно, их все еще очень много. На побережьях Пенсильвании и Нью-Джерси овцы ночуют в полях, и люди не опасаются волков; однако, чтобы предотвратить их чрезмерное размножение, в Пенсильвании установлена награда в двадцать шиллингов, а в Нью-Джерси — в тридцать за доставку дохлого волка, причем принесший может оставить себе шкуру. Но за молодого волка награда составляет всего десять шиллингов в пенсильванской валюте. Известны примеры того, как этих волков удавалось сделать такими же ручными, как собак.
Дикие быки обитают главным образом в лесах Каролины, которые находятся далеко в глубине страны. Жители часто охотятся на них и солят их мясо подобно обычной говядине, которую едят слуги и низшие классы людей. Но шкура имеет мало пользы, так как обладает слишком большими порами, чтобы годиться для обуви. Тем не менее беднейшие люди в Каролине подстилают эти шкуры на землю вместо постелей.
Viscum filamentosum, или нитевидная омела, в изобилии встречается в Каролине; жители используют ее в качестве соломы в своих постелях и для украшения домов; скот очень любит ее; она также применяется при упаковке товаров.
Ракитник (Spartium scoparium) вырос в саду мистера Бартрама из английских семян; он говорил, что у него есть несколько кустов этого растения, но морозы здешних холодных зим погубили большинство из них; однако в Швеции они растут спонтанно.
У мистера Бартрама были кое-какие трюфели, или Lycoperdon Tuber по Линнею, которые он добыл из песчаной почвы в Нью-Джерси, где они в изобилии. Он показал их своему другу из Каролины и спросил его, не являются ли они тукахоо (Tuckahoo) индейцев. Но незнакомец отрицал это, добавив, что хотя эти трюфели также весьма обыкновенны в Каролине, он никогда не видел, чтобы их использовали как-либо иначе, кроме как с молоком против дизентерии; и он дал нам следующее описание тукахоо. Он растет на нескольких болотах и топях и повсеместно обилен. Свиньи с жадностью выкапывают его корни своими рыльцами в таких местах; а индейцы в Каролине также собирают их во время своих странствий по лесам, сушат на солнце, мелют и пекут из них хлеб. Пока корень свежий, он едкий и жгучий, но при высыхании теряет бо́льшую часть своей едкости. Судя по этим свойствам, тукахоо вполне может оказаться арумом виргинским (Arum Virginianum). Сопоставьте с этим рассказом то, о чем будет рассказано далее про тахим и туках.
После обеда я снова вернулся в город.
Ноябрь, 8-е. Несколько английских и шведских хозяев держали пчелиные ульи, которые приносили владельцам прибыль: ибо пчелы преуспевают здесь очень хорошо: воск по большей части продавался ремесленникам, а мед они использовали в своих собственных семьях самыми разными способами. Люди были единодушны в том, что обычных пчел не было в Северной Америке до прибытия европейцев; но что они были впервые завезены поселившимися здесь англичанами. Индейцы также повсеместно заявляют, что их отцы никогда не видели никаких пчел ни в лесах, ни где-либо еще, прежде чем европейцы обосновались здесь в течение нескольких лет. Это дополнительно подтверждается названием, которое дают им индейцы: не имея для них особого наименования в своем языке, они называют их английскими мухами, потому что англичане первыми завезли их; но в настоящее время они в изобилии летают по лесам Северной Америки. Однако было замечено, что пчелы всегда при роении распространяются на юг и никогда на север. Кажется, последние страны не подходят им по конституции: поэтому они не могут оставаться в Канаде, и все те, что были туда перевезены, погибли зимой. Мне показалось, что пчелы в Америке несколько мельче наших в Швеции. Их до сих пор не находили в лесах по ту сторону Голубых гор, что подтверждает мнение об их недавнем появлении в Америке. Один человек рассказал мистеру Бартраму, что во время своих путешествий по лесам Северной Америки он нашел другой вид пчел, которые вместо того, чтобы разделять воск и мед, смешивали их вместе в большом мешке. Но этот рассказ нуждается как в прояснении, так и в подтверждении.
Ноябрь, 9-е. Все старые шведы и рожденные в Америке англичане, к кому бы я ни обращался с расспросами, утверждали, что в настоящее время водится далеко не столько съедобных птиц, сколько бывало в их детстве, и что их убыль очевидна. Они даже говорили, что слышали жалобы об этом от своих отцов, в чье детство заливы, реки и ручейки были сплошь покрыты всевозможной водоплавающей птицей, такой как дикие гуси, утки и тому подобное. Но ныне на них порой нет ни единой птицы; около шестидесяти или семидесяти лет назад один человек мог убить восемьдесят уток за утро; теперь же часто приходится ждать впустую хотя бы одной. Журавли в то время прилетале сюда сотнями по весне: теперь их совсем немного. Дикие индейки и птицы, которых шведы в этой стране называют куропатками и рябчиками, держались в лесах целыми стайками. Но в нынешнее время человек устает ходить, прежде чем спугнет хотя бы одну птицу.
Причину этого уменьшения найти несложно. До прибытия европейцев страна была невозделанной и полной великих лесов. Редкие индейцы, жившие здесь, редко тревожили птиц. Они не вели никакой торговли между собой, железо и порох были им неизвестны. Одна сотая доля пернатых, которые в то время в таком изобилии водились здесь, была бы достаточна, чтобы прокормить немногочисленных жителей; а учитывая, что они возделывали свои небольшие кукурузные поля, ловили рыбу, охотились на оленей, бобров, медведей, диких быков и других животных, чье мясо было для них восхитительным, становится очевидным, как мало они беспокоили птиц. Но с прибытием огромных толп европейцев всё сильно изменилось; страна густо заселена, а леса вырублены: по мере роста населения в этой стране люди охотой и стрельбой отчасти истребили птиц, отчасти распугали их; весной люди по-прежнему забирают без разбора как яйца, так и маток, и птенцов, поскольку не принимается никаких регламентирующих это законов. А если бы таковые и были приняты, царящий в стране дух свободы не позволил бы им подчиняться. Но хотя съедобных птиц стало значительно меньше, есть другие, которые с прибытия европейцев скорее увеличились в числе, чем уменьшились: это в наибольшей степени можно сказать о некоем виде галок, которых англичане называют черными дроздовыми птицами (blackbirds), а шведы — маисовыми ворами, доктор Линней называет их Gracula Quiscula. И вместе с ними распространились различные виды белок среди четвероногих; ибо эти и предыдущие питаются главным образом маисом или, по крайней мере, наиболее жадны до него. Но по мере роста населения возрастает и возделывание маиса, и, разумеется, пища вышеупомянутых животных становится более обильной: к этому следует добавить, что последних редко едят, а потому они имеют больше свободы для размножения своего рода. Есть также другие птицы, которых не едят, и их в настоящее время почти столько же, сколько было до прибытия европейцев. С другой стороны, я слышал великие жалобы на сильное сокращение съедобной дичи не только в этой провинции, но и во всех частях Северной Америки, где мне довелось побывать.
Старшие люди испытали с рыбой то же самое, что я только что упомянул о птицах: в их молодость в заливах, реках и ручьях водилось столько рыбы, что за один утренний закид невода они вылавливали столько, сколько лошадь была способна унести домой. Но в настоящее время всё сильно изменилось; и они часто трудятся впустую всю ночь напролет со всеми своими снастями. Причины этого сокращения численности рыбы отчасти те же, что и причины уменьшения числа птиц; в последнее время ее ловят с помощью гораздо большего разнообразия приспособлений и иначе, чем прежде. Многочисленные мельницы на реках и ручьях также отчасти способствуют этому: ибо здесь было замечено, что рыба идет вверх по реке для нереста на мелководье, но когда она встречает преграды, мешающие ее продвижению, она поворачивает назад и больше не возвращается. В этом меня уверил состоятельный человек из Бостона: его отец привык вылавливать множество сельди на протяжении всей зимы и почти всегда летом в реке у своего загородного имения; но после того как он построил на этой воде мельницу с плотиной, рыба исчезла. Таким образом жалуются здесь и повсеместно на уменьшение рыбы. Старые люди утверждали то же самое в отношении устриц в Нью-Йорке; ибо хотя их до сих пор добывают в значительных количествах и они такие же крупные и восхитительные, как только можно пожелать, все добытчики устриц признают, что их число сильно уменьшается с каждым годом; наиболее естественной причиной этого, вероятно, является неумеренный лов в любое время года.
Мистер Франклин рассказал мне, что в той части Новой Англии, где жил его отец, в море впадали две реки, в одной из которых ловили великое множество сельди, а в другой — ни одной. Тем не менее места, где эти реки впадали в море, находились недалеко друг от друга. Они заметили, что когда сельдь весной приходила для икрометания, она всегда плыла вверх по той реке, где ее обычно ловили, но никогда не заплывала в другую. Это обстоятельство натолкнуло отца мистера Франклина, жившего между двумя реками, на мысль попробовать, нельзя ли заставить сельдь жить и в другой реке. С этой целью он расставил свои сети, когда рыба шла на нерест, и поймал несколько штук. Он извлек из них икру и аккуратно перенес ее по суше в другую реку. Икра вылупилась, и следствием стало то, что каждый год после этого в той реке вылавливали всё больше сельди; так обстоит дело и поныне. Это заставляет предположить, что рыба всегда любит нереститься в том же месте, где она вылупилась и откуда впервые вышла в море, будучи к нему как бы привязанной привычкой.
Следующее наблюдение представляет собой другую особенность. Прежде никогда не было известно, чтобы треску можно было поймать у мыса Хенлопен: ее всегда ловили в устье Делавера; но в настоящее время она многочисленна в первом месте. Отсюда можно заключить, что рыба точно так же по своей воле меняет места обитания.
Капитан корабля, побывавший в Гренландии, утверждал из собственного опыта, что при пересечении семидесятого градуса северной широты летняя жара там гораздо сильнее, чем ниже этой степени. Отсюда он заключил, что летняя жара на самом полюсе должна быть еще более чрезмерной, поскольку солнце светит там в течение столь долгого времени, ни разу не заходя. Такой же рассказ со схожими выводами мистер Франклин слышал от капитанов кораблей в Бостоне, плававших в самые северные части этого полушария. Но еще более поразителен рассказ, полученный им от капитана Генри Аткинса, который до сих пор живет в Бостоне. Он некоторое время занимался рыболовством у берегов Новой Англии. Но, не выловив столько, сколько хотелось, он поплыл на север, вплоть до Гренландии. В конце концов он заплыл так далеко, что обнаружил людей, никогда прежде не видевших европейцев и (что еще более поразительно) не имевших никакого представления об использовании огня, которым они никогда не пользовались; а если бы и знали о нем, то не смогли бы применить свои знания, так как в той стране не было деревьев. Но они ели пойманных ими птиц и рыбу совершенно сырыми. Капитан Аткинс получил в обмен на кое-какие безделушки весьма редкие шкуры.
Из различных рассказов о путешествиях уже известно, что на севере не встречаются ни деревья, ни кустарники, ни какие-либо древесные растения, пригодные для горения. Но не является ли вероятным, что жители столь безжизненной страны, подобно другим известным нам северным народам, сжигают в лампах рыбемерзлый жир и животный жир, чтобы варить мясо, обогревать зимой свои подземные жилища и освещать их в самую темную пору года? Иначе их темнота была бы невыносимой.
Ноябрь, 11-е. В различных сочинениях мы читаем о крупном животном, которое встречается в Новой Англии и других частях Северной Америки. В Ирландии иногда выкапывают из земли очень длинные и ветвистые рога, и никто в той стране или где-либо еще в мире не знает животного, обладающего такими рогами. Это побудило многих людей поверить, что это столь знаменитый в Северной Америке американский олень (Moose-deer), и что найденные рога принадлежали животным этого вида, которые некогда жили на том острове, но постепенно были истреблены. Было даже сделано заключение, что Ирландия в отдаленные эпохи либо была соединена с Северной Америкой, либо цепь утраченных ныне маленьких островов составляла между ними мост. Это побудило меня навести справки о том, видели ли когда-нибудь в какой-либо части этой страны животное с такими непомерно большими рогами, какие приписываются американскому оленю. Мистер Бартрам сказал мне, что, несмотря на тщательные расспросы с этой целью, не нашлось ни одного человека, который мог бы сообщить ему какие-либо заслуживающие доверия сведения, и поэтому он твердо придерживался мнения, что в Северной Америке нет такого животного. Мистер Франклин рассказал, что в детстве видел двух животных, которых называют американскими оленями, но он хорошо помнил, что они были далеко не того размера, каким должны были обладать, чтобы им подошли рога, найденные в Ирландии: эти два зверя, которых он видел, были привезены в Бостон для отправки в Англию королеве Анне. Высота животного до спины была равна росту довольно высокой лошади, но голова и ее рога находились еще выше: мистер Дадли дал описание американского оленя, который водится в Северной Америке. Во время моих путешествий по Канаде я часто расспрашивал французов, видели ли когда-нибудь в этой стране столь крупное животное, каким, по словам некоторых, оно бывает в Северной Америке, и с такими большими рогами, какие иногда выкапывают в Ирландии. Но мне всегда отвечали, что они никогда об этом не слышали, а тем более не видели; некоторые добавляли, что если бы такое животное существовало, они непременно встретили бы его во время каких-нибудь своих походов в лес. Здесь водятся лоси (elks), которые либо относятся к тому же виду, что и шведские, либо являются их разновидностью: среди них часто добывают таких, которые крупнее обычных, откуда, возможно, и пошел слух об очень крупном животном с непомерными рогами в Северной Америке. Этих лосей французы в Канаде называют оригинальями (Original's), каковое название они заимствовали у индейцев; возможно, Дадли, описывая американского оленя, имел в виду не кого иного, как этих крупных лосей.
Мистер Франклин подарил мне кусок камня, который благодаря своей огнеупорности используется в Новой Англии для изготовления плавильных печей и горнов.
Он состоит из смеси горного мыла (Lapis Ollaris), или змеевика, и асбеста. Бо́льшую его часть составляет серый змеевик, жирный и гладкий на ощупь, легко поддающийся резке и обработке. Здесь и там видны блестящие вкрапления того сорта асбеста, волокна которого расходятся из центра лучами, или лучистого асбеста. Этот камень залегает не пластами или сплошными скалами, а то тут, то там разбросан по полям.
Другой камень многие шведы называют мыльным камнем, поскольку снаружи он гладкий, как мыло. Они используют его для выведения пятен с одежды. Его можно было бы назвать Saxum talcosum particulus spataceis, granatisque immixtis, или тальковым сланцем со смешанными частицами шпата и гранатов. Более точное описание я приберегу для другой работы. Сейчас я лишь добавлю, что основной цвет — бледно-зеленый с темными точками, а иногда и с несколькими зеленоватыми оттенками. Он очень гладкий на ощупь и всегда идет волнообразно. Он также легко распиливается и режется, хотя и не является очень гладким. Я видел крупные камни из него длиной в сажень и более, соразмерно широкие и обычно глубиной в шесть дюймов или фут. Но я не могу ничего определенного сказать об их первоначальном размере, так как не был на месте их добычи и видел лишь камни в Филадельфии, которые доставляются туда уже нарезанными. Частиц талька в этом камне примерно раз в тридцать больше, чем частиц шпата и граната. Он встречается во многих частях страны, например в окрестностях Честера в Пенсильвании. Англичане также называют его мыльным камнем, и вполне вероятно, что шведы заимствовали это название у них.
Этот камень главным образом применялся следующим образом. Во-первых, люди выводили им пятна со своей одежды. Но для этой цели весь камень одинаково не пригоден, ибо в его светлых частицах заключены некоторые темные, которые состоят целиком из змеевика и могут легко срезаться ножом; часть рыхлого камня соскабливается наподобие порошка и посылается на жирное пятно на шелке или какой-либо иной ткани; это впитывает жир, и после счищения порошка пятно исчезает; а поскольку этот камень также весьма огнеупорен, сельские жители делают из него очаги, особенно в том месте, где лежит огонь и где наибольшая жара, ибо камень выдерживает сильнейший огонь. Если удается добыть достаточное количество этого камня, им выстилают ступени перед домами вместо кирпичей, которые обычно используются для этой цели.
Стены вокруг дворов, садов, кладбищ и те, что идут к наклонным дверям подвалов, выходящим на улицу и обычно целиком сложенные из кирпича, покрываются сверху этим камнем; ибо он превосходно противостоит всем воздействиям солнца, воздуха, дождя и бури, не разрушаясь и предохраняя кирпичи. Из-за этого свойства люди обычно делают из этого камня дверные косяки, в которые крепят петли; а в нескольких общественных зданиях, таких как здание провинциального собрания, вся нижняя стена сложена из него, в других же домах им выкладывают углы.