«Ничто не предотвращает вторжение в Корею этих удивительных китайцев, кроме высокого частокола, который удерживает их в пределах Маньчжурии. Ибо если бы они однажды получили опору в этой стране, корейцы разделили бы ту же участь, что и маньчжуры, и неизвестно, где бы остановились эти сыны Хама в своем бескровном возвеличивании и территориальной экспансии».
Стрелы Секция
ПОВТОРЯЮЩИЙСЯ АРБАЛЕТ. (Из моей коллекции.) (См. страницу 1434.)
ГЛАВА CLIII. КИТАЙ. ВНЕШНИЙ ВИД — ОДЕЖДА — ПИЩА.
ВНЕШНИЙ ВИД КИТАЙЦЕВ — СПОСОБ ПЛЕТЕНИЯ «ХВОСТА» — КИТАЙСКИЙ ЦИРЮЛЬНИК — ОТХОДЫ ВОЛОС И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ — ЦЕРЕМОНИАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХВОСТА — ПРИЧЕСКА ЖЕНЩИН — ВЗАИМНАЯ ПОМОЩЬ — ПУДРА ДЛЯ КОЖИ И СПОСОБ ЕЕ НАНЕСЕНИЯ — МАЛЕНЬКИЕ НОГИ КИТАЙСКИХ ЖЕНЩИН — ПРОИСХОЖДЕНИЕ И ДАТА ОБЫЧАЯ СЖИМАНИЯ НОГ — ОДЕЖДА ЖЕНЩИН — ОДЕЖДА МУЖЧИН — «ПУГОВИЦА» РАНГА — СИСТЕМА ЭКЗАМЕНОВ — ИЗОБРЕТАТЕЛЬНЫЕ СПОСОБЫ УКЛОНЕНИЯ — ИСКЛЮЧЕНИЕ В ПОЛЬЗУ СТАРОСТИ — ВЕЕР И ЕГО РАЗЛИЧНЫЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — КИТАЙСКИЕ ФОНАРИ — «ФОНАРЬ-ЛОШАДЬ» — ПРАЗДНИК ФОНАРЕЙ — ВЕЛИКИЙ ДРАКОН — ПАЛОЧКИ ДЛЯ ЕДЫ И СПОСОБ ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — ФУТЛЯР ДЛЯ ПАЛОЧЕК — ПИЩА КИТАЙЦЕВ — ЖИВЫЕ КРАБЫ — СУП ИЗ ПТИЧЬИХ ГНЕЗД — ЧАЙ И СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Теперь мы переходим к Китаю, стране такой обширной, такой густонаселенной и содержащей так много интересных вопросов, что справедливость не была бы полностью соблюдена, если бы ей был посвящен целый том. Поэтому мы ограничимся подборкой тех деталей, в которых китайцы, по-видимому, предлагают наибольший контраст с европейцами.
Внешний вид китайцев обладает многими характеристиками татар, так как оба народа являются разными ветвями одной и той же великой семьи. Китайцы, однако, как правило, менее решительного и мужественного склада, чем татары, и имеют в себе своего рода женственность, что объясняет завоевание, которому они подверглись с их стороны.
Одной из главных особенностей внешности китайца является его «хвост». Этот способ прически был навязан китайцам татарами и с тех пор остается в полной силе. Повстанцы тайпины, однако, рассматривая «хвост» как позорный знак завоевания, отказываются носить его и позволяют всем своим волосам расти.
У лояльных китайцев, однако, хвост стал настоящим институтом, и они относятся к нему с тем же почтением, которое испытывает араб, турок или персид к своей бороде. Вряд ли можно наказать китайца более сурово, чем отрезав его хвост, и, хотя он может заменить его искусственным хвостом, искусно вплетенным в волосы, он очень остро чувствует это унижение. Иногда, когда двух людей нужно сурово наказать, их связывают вместе за хвосты и выставляют на посмешище публике.
Хвост имеет некоторое сходство с локоном скальпа американского индейца, но он включает в себя гораздо больше волос, чем содержится в локоне скальпа. Китаец сбривает волосы со лба и вокруг висков, но оставляет круглое пятно довольно приличного размера, волосы на котором позволяют расти до полной длины. Иногда, если пятно недостаточно велико, чтобы питать достаточное количество волос для получения хорошего хвоста, оно увеличивается, позволяя расти все большему количеству волос при каждом последующем бритье. В среднем голову бреют раз в десять дней, и никто не осмелился бы выйти в приличное общество, если бы волосы на его голове не были чисто выбриты. Что касается его лица, то на нем так мало волос, что он не очень беспокоит цирюльника своим лицом.
Из-за положения хвоста человек не может уложить его должным образом без посторонней помощи, и, главным образом для этой цели, странствующий цирюльник стал настоящим институтом в Китае. Все материалы его ремесла переносятся на концах бамбукового шеста, который цирюльник носит коромыслом на своих плечах. Когда требуются его услуги, он опускает свою ношу, за несколько мгновений расставляет свой простой аппарат и принимается за работу над заветным хвостом своего клиента.
Очень мало капитала требуется, чтобы открыть дело цирюльника. Есть бритва, самый примитивный треугольник из стали, два дюйма в длину и один дюйм в ширину, который стоит, возможно, три полпенни или два пенни, если он лучшего сорта. Есть льняной ремень, который стоит пенни, и бамбуковое сиденье и стол, которые стоят, возможно, по два пенни каждый. Есть один дорогой предмет, а именно латунный таз, но, как правило, китайский цирюльник может быть хорошо обеспечен в торговле при затратах около шести или семи шиллингов и может хорошо зарабатывать своим бизнесом. Эта сумма включает запас черного шелка, чтобы дополнять хвосты своих клиентов, и несколько прядей настоящих волос, с помощью которых он может поставлять искусственные хвосты в случаях, когда они отказаны природой.
Клиент всегда держит своего рода таз, чтобы ловить состриженные волосы. Они сохраняются не из-за каких-либо суеверных идей, как это бывает во многих частях мира, а откладываются для сборщика волос, который совершает свои ежедневные обходы с корзиной на спине. Содержимое корзины тщательно используется. Длинные волосы, вычесанные из голов женщин, отделяются и делаются в фальшивые хвосты для мужчин, в то время как короткие кусочки, сбритые с голов мужчин, используются в качестве удобрения, крошечная щепотка волос вставляется в землю с каждым семенем или растением. Вследствие повсеместной практики бритья головы и ношения хвоста количество цирюльников очень велико, и в 1858 году говорили, что их число превышает семь тысяч только в Кантоне.
Правильное обращение с хвостом — это, среди китайцев, то же самое, что обращение со шляпой среди нас. Например, это знак уважения — позволить хвосту висеть во всю длину, и любого, кто осмелился бы обратиться к равному, не имея хвоста, свисающего по спине, сочли бы таким же неотесанным, как англичанина, который вошел бы в гостиную дамы, не сняв шляпы. Когда люди работают, они всегда сворачивают заветный хвост вокруг головы, чтобы он не мешал; но если случится пройти человеку высшего ранга, все хвосты сразу опускаются.
ВЗАИМНАЯ ПОМОЩЬ.
Во время недавней войны в Китае простые люди вскоре обнаружили, что англичане, в своем невежестве китайских обычаев, не беспокоились о том, свисают ли хвосты по их спинам или закручены вокруг их голов. Соответственно, по-восточному, они воспользовались этим невежеством, и, хотя они опускали свои хвосты перед самым ничтожным чиновником, который случайно проходил мимо них, они не подавали знака, даже когда мимо проходил английский генерал. Однако один из английских офицеров обнаружил эту уловку, и время от времени один из них ходил по улицам и заставлял каждого китайца опустить свой хвост.
Хвост никогда не состоит полностью из волос владельца. Иногда он почти полностью искусственный, совершенно новый хвост прикрепляется к изношенному пню, и, как общее правило, последние восемнадцать дюймов почти полностью сделаны из черного шелка. Помимо того, что хвост является признаком моды, он часто используется. Моряк, например, привяжет свою шляпу к голове хвостом, когда поднимается ветер, а школьный учитель иногда использует свой хвост вместо трости.
Как бы нелепо ни выглядел хвост, когда его носит кто-то, кроме китайца или татарина, он, безусловно, кажется подходящим к их типу лица, и сомнительно, не принесли ли татарские завоеватели пользу, вместо того чтобы нанести вред китайцам принуждением к ношению хвоста.
Волосы женщин не бреют, а наоборот, к ним делаются добавления. Пока они не замужем, они свисают по спине длинной косой, как у мужчин; но когда они выходят замуж, их укладывают в различные фантастические формы. В Китае есть очень модное украшение, называемое «крыльями бабочки». Это количество фальшивых волос, сделанных в причудливой имитации огромной бабочки и прикрепленных к затылку женщины. Мода, однако, варьируется в разных частях Китая, и даже в одной и той же местности женщины не привязаны к абсолютной единообразности, которая отличает волосы мужчин. Один способ прически, который очень распространен, делает волосы очень похожими на чайник, длинные пряди удерживаются на своем месте сильным цементом, сделанным из древесной стружки. Другой способ прически, который преобладает в Северном Китае, описывается мистером Флемингом так: «Здесь они уложены и склеены в форме слитка серебра сиси, который по форме напоминает сливочник или овальную чашку, широкую сверху и узкую снизу, с кусочком, вырезанным с края с каждой стороны, и с ярко окрашенными цветами, закрепленными или воткнутыми вокруг с помощью шампуров и булавок, которые торчат, как иглы дикобраза. Хотя их шеи могут быть очень грязными, а лица не намного лучше, волосы должны быть так изысканно подстрижены и заштукатурены, согласно местной моде, как у восковой модели, увиденной в витрине лондонского цирюльника».
На прилагаемой иллюстрации показаны две женщины, которые оказывают помощь друг другу в укладке волос по «чайниковой» моде. В домохозяйствах китайских женщин туалетные принадлежности считаются почти главными предметами первой необходимости жизни. В ящиках находятся гребни, булавки и краска для щек и губ, а также белая пудра, которая втирается в кожу. Эта пудра делается из белого мрамора, который разбивается молотком, а затем бросается в чан, в котором вращаются два камня, приводимые в движение буйволом, точно так же, как колеса, которые используются при изготовлении порошка. Грубо измельченная масса затем переносится вместе с водой во вторую мельницу, в которой она превращается в смесь, похожую на сливки. Это кремообразное вещество затем левитируется в последовательности чанов, осадок которых вынимается и возвращается в мельницу, а остальное оставляется для оседания, лишняя вода сливается, а осадок прессуется, пока он еще влажный, в лепешки.
При использовании она не только втирается в кожу, но фактически врабатывается в нее с помощью нити, которая помещается на руки в своего рода колыбельке для кошки и работает вперед и назад, пока не будет произведен требуемый эффект. Эта пудра также используется для придания рису искусственной белизны. Более грубые части используются для изготовления побелки и отбеливания раствора.
Многие китайцы обоих полов примечательны большой длиной, до которой они позволяют расти своим ногтям. Это считается признаком ранга или литературного занятия, поскольку ногти были бы сломаны любой тяжелой работой. Для этой цели их тщательно смазывают маслом, чтобы предотвратить их ломкость, и дополнительно сохраняют, заключая в трубки, которые надеваются на кончик пальца. Эти трубки иногда сделаны из бамбука, иногда из серебра и нескольких самых драгоценных минералов.
Ноги китайских женщин часто украшены более странно, чем их головы. Огромное количество женщин имеют ноги, сжатые бинтами в состояние, которое делает их немногим лучше, чем просто колышки, на которых можно ходить или, скорее, ковылять. Не только богатые так деформированы, но и беднейшие часто имеют сжатые ноги. Операция начинается в очень раннем возрасте, так что ноги взрослой женщины могут не превышать по размеру ногу ребенка пяти или шести лет. Бинты плотно обматываются вокруг стопы таким образом, чтобы придать ей арочную форму, пятка прижимается вперед, а подушечка стопы назад, в то время как четыре средних пальца сгибаются под стопу и так полностью вдавливаются в ее субстанцию, что они почти теряют свою идентичность. Фактически, конечность искусственно превращается в косолапую, что, как бы отталкивающе это ни было для европейских глаз, является восторгом китайцев, которые называют ее метафорически именем «золотая лилия».
НОГА КИТАЙСКОЙ ЖЕНЩИНЫ И МОДЕЛЬ ТУФЛИ. (Из моей коллекции.)
Глиняные модели этих «золотых лилий» продаются во многих магазинах; и поскольку они являются очень точными имитациями ноги, и почти невозможно заставить китайскую женщину снять бинты и показать конечность, здесь приводится изображение одной из этих моделей. Походка женщины неизбежно сводится к неловкой перевалке. Нет игры прекрасного механизма человеческой стопы, и носительница «золотой лилии» ходит точно так же, как если бы у нее вообще не было ног. Действительно, ее походка даже более неловкая, поскольку вес тела переносится вперед на большой палец, что невозможно представить более противоречащим реальному предназначению стопы.
Быстрая ходьба невозможна с такими ногами, а бег исключен, женщины вынуждены поддерживать себя, держась за стены или другие предметы, или балансировать, держа руки под прямым углом к телу. Действительно, даже когда женщина спокойно идет по дому, она обычно опирается на различные предметы мебели, когда проходит мимо них, действие кажется инстинктивным, и о котором она не осознает. Лестницы, конечно, являются трудностью на пути «золотых лилий». К счастью, в китайском жилом доме не так много лестниц, жилые комнаты которого в основном находятся на первом этаже. Я заметил, что китаянка с маленькими ногами может легко подниматься по лестнице, но что она всегда держится за перила или стену, когда спускается.
Деформация, о которой идет речь, не заканчивается на стопе. Поскольку пальцы ног и лодыжки лишены движения, мышцы, которые работают ими и которые образуют икру ноги, постепенно уменьшаются из-за отсутствия использования, так что от лодыжки до колена нога едва толще метлы.
Совершенно отвратительная, как эта деформация, она вожделенна всеми, и те, кто не обладает ею, пытаются выглядеть так, как будто обладают. Этого они достигают, делая искусственную «золотую лилию» из дерева, помещая ее в модную туфлю и прикрепляя приспособление к подошве настоящей и пригодной для использования ноги. Мистер Милн отмечает, что медсестра, если ее внезапно вызовут ночью, появится, твердо ступая на свои полноразмерные босые ноги, вместо того чтобы ковылять с модной перевалкой, которую она демонстрировала днем. Подобной уловкой мальчики, которые играют женские роли на сцене, имитируют не только ноги, но и специфическую походку женщин, и делают это с таким совершенством, что никто, кто не был в секрете, не имел бы ни малейшего представления, что они не те, за кого себя выдают.
О происхождении или дате обычая ничего не известно, хотя существуют различные легенды, которые пытаются объяснить и то, и другое. Одна легенда, например, приписывает его императрице Китая по имени Тан-кей, которая жила около трех тысяч лет назад и которая, имея косолапость от природы, побудила своего мужа навязать ту же деформацию всем своим подданным женского пола. Другая легенда гласит, что некая императрица была обнаружена в покоях придворного и свалила вину на свои ноги, которые несли ее против ее воли. Император принял оправдание, но отрезал переднюю часть ее ног, чтобы сделать их более покорными в будущем. Другая легенда, которая является очень популярной, приписывает обычай некоему принцу по имени Ле-ю, который вследствие этого был приговорен к семистам годам пыток в адских регионах и к изготовлению своими собственными руками одного миллиона туфель для женщин.
Одежда китайцев сильно варьируется в зависимости от ранга человека и времени года. Не вдаваясь в детали, которые заняли бы слишком много времени, достаточно сказать, что принцип одежды схож не только среди разных классов, но и у обоих полов, пальто и брюки являются основными предметами, измененными по материалу и форме в зависимости от обстоятельств. Одежду мандарина или дворянина и его жены можно увидеть на иллюстрации на 1437-й странице. Богатство материала и красота работы, проявленные в некоторых из этих платьев, действительно изумительны. Они обычно из самых нежных шелков и покрыты вышивкой такой гармоничной расцветки и изысканного мастерства, с которыми не может сравниться ни одна страна.
Однако не богатство одежды обозначает ранг среди китайцев. Символом социального статуса является просто сферическая «пуговица», размером примерно с мальчишеский игральный шарик, помещенная на вершине шапки. Различные цвета и материалы пуговиц обозначают ранг, «голубая лента» — это простая пуговица из красного коралла. Обладание этими пуговицами является объектом высокого честолюбия для китайцев, и его ценность увеличивается тем фактом, что в Китае нет наследственного ранга и что заветная пуговица должна быть заработана и не может быть ни куплена, ни дана по милости.
Ее можно получить только пройдя через серию экзаменов, каждый из которых возрастает по строгости, и ни одному кандидату на высокий ранг не разрешается соревноваться, если он не может показать сертификат, что он получил ранг непосредственно ниже него. Экзамены проводятся в здании, специально созданном для этой цели. Оно имеет двойные стены, между которыми постоянно ходят часовые. Ворота охраняются самым строгим образом, и каждый кандидат запирается в крошечную камеру после того, как прошел самый строгий обыск, чтобы убедиться, что он не пронес с собой никаких клочков записей, которые могут помочь ему на экзамене.
Сами экзаменаторы доставляются издалека и окружены войсками, так что никто не может приблизиться к ним; и настолько осторожны офицеры, которые проводят экзамен, что экзаменаторам не разрешается видеть оригинальные отрывки, написанные кандидатами, а только копии, сделанные официальными писцами. Когда они признали работу удовлетворительной, оригинал предъявляется, они сравниваются, и только тогда кто-либо узнает имя автора, которое было наклеено между двумя листами.
Меры предосторожности самые строгие, но изобретательность, проявляемая при уклонении, иногда преодолевает все барьеры, установленные между кандидатом и внешней помощью. Иногда человек, уже выпускник, умудряется заменить себя кандидатом, написать все эссе и придумать вторую замену при выходе из места, так что настоящий кандидат забирает замененные эссе. Иногда друг внутри здания узнает тему эссе, пишет их крошечными символами на очень тонкой бумаге, заключает бумагу в воск и бросает ее в воду, которая поставляется кандидатам. Один человек особой смелости придумал план заставить друга прорыть туннель под стенами колледжа и протолкнуть требуемые документы через пол камеры. Если такая попытка будет обнаружена, кандидат сразу же изгоняется и дисквалифицируется от второй попытки.
У китайцев есть веская причина стремиться к почестям пуговицы, так как даже самая низшая пуговица освобождает владельца от военной службы и от ареста полицией. Обладатель этого заветного символа сразу становится одним из привилегированных классов; он носит официальный костюм, когда хочет, и квалифицирован, чтобы войти в качестве кандидата на еще более высокие почести. Такие привилегии стоят больших усилий, чтобы получить, и, соответственно, отвергнутые кандидаты будут входить на экзамен год за годом, даже пока не поседеют. С уважением к старости, которое является одной из самых приятных характеристик китайцев, существует закон, что если человек посещает экзамены ежегодно до восьмидесяти лет и все еще не может сдать, он наделяется почетной степенью и может носить пуговицу и официальную одежду honoris causâ. То же правило действует и с более высокими степенями.