Эти хижины используются макоуши, изготовителями очень длинных духовых трубок, которые уже были описаны, и на выступах вертикальных столбов развешивается оружие, когда оно не используется. Едва ли стоит говорить, что задача строительства домов принадлежит женщинам, поскольку она относится к категории тяжелой работы, которую мужчине не подобает брать на себя. Действительно, у этих людей, как и у многих других нецивилизованных народов, укоренившееся нежелание мужчин трудиться и, как следствие, перекладывание всей работы на женщин является одним из самых серьезных препятствий на пути к их прогрессу в цивилизации; и даже полигамия не является таким большим недостатком, как низкое положение женщин.
Говоря о домах туземцев, мистер Бретт отмечает, что строители, как бы прост ни был сам дом, тщательно выбирают место, которое должно сочетать в себе несколько требований. Во-первых, оно должно быть рядом с ручьем, чтобы женщинам не приходилось тратить больше усилий, чем нужно, на ношение воды для нужд хозяйства, и чтобы каноэ было в пределах легкой досягаемости от дома, когда владелец хочет отправиться в одну из частых миграций, которые происходят среди этих племен.
Это должно быть место, которое находится несколько в стороне. Гвианский туземец любит мир и покой и имеет сильное возражение против того, чтобы его беспокоили, а апатия его натуры дополняется врожденной застенчивостью, которая заставляет его держаться подальше от незнакомцев. Это также должно быть место, где почва легкая и песчаная, и где можно легко заниматься тем незначительным земледелием, которое требуется в этой земле.
После того как дом построен, следующее дело — подготовить поле для выращивания ямса и кассавы, и это единственная тяжелая работа, которую мужчины соглашаются делать. Земля уже занята деревьями, но для туземного земледельца это не имеет значения. Выбрав удобное место, он срубает деревья, изобретательно добиваясь того, чтобы падение одного привело к падению нескольких других. Это делается в начале жаркого сезона, т. е. где-то в августе. Тропическое солнце вскоре высушивает поваленные деревья, и когда они достаточно подсохнут для этой цели, индеец поджигает их — процесс, который быстро уничтожает все, кроме стволов и самых крупных ветвей. Теперь он выполнил свою часть работы и оставляет остальное женщинам, которым приходится расчищать обломки, насколько они могут, и выполнять всю копку, посадку и прополку, которые необходимы.
Среди этих людей полигамия, хотя и не всегда является правилом, часто встречается, и величие человека отчасти оценивается по количеству его жен. Однако она не доводится до такой крайности, как у многих других народов, поскольку один вождь пользовался величайшим уважением из-за того, что имел необычное количество — девять жен. Этот вождь, варау, очень ревностно относился к своему хозяйству и, как говорили, застрелил одну из своих жен, а другую тяжело ранил своим тесаком. Как правило, однако, у мужчины только одна жена, причем исключения становятся тем реже, чем больше количество жен.
Карибы, по-видимому, проводят принцип собственности на своих женщин в полной мере, что иллюстрируется забавным анекдотом, рассказанным мистером Бреттом. Следует иметь в виду, что, как это принято почти у всех нецивилизованных туземцев, жена покупается у её отца или старшего родственника мужского пола, который имеет абсолютную власть над ней и может продать её, как он продал бы свой лук, и с таким же вниманием к чувствам одного предмета собственности, как и другого.
«Девушка-карибка с сильным характером, возмущенная тем, что её выдали замуж за пожилого человека, у которого уже были другие жены (одной из которых была её собственная сестра), убежала от него и отдала свою руку одному из карибов Эссекибо, более молодому человеку, который ей больше нравился. Через некоторое время старик посетил тот район — не для того, чтобы воспользоваться своим несомненным правом вернуть её и избить, а чтобы потребовать компенсацию за её услуги. Это было охотно позволено, и за ружье, бочонок соли или какой-либо предмет подобной стоимости женщина была оставлена с человеком по её выбору, который, возможно, считал себя в безопасности, и дело было закончено».
«Но на следующий год старик, который хорошо знал, что делает, нанес им еще один визит, все еще, как он сказал, в поисках компенсации. Когда муж напомнил ему, что за женщину уже было заплачено, он ответил: «Да — за женщину; но с тех пор она родила тебе ребенка — теперь ты должен заплатить мне за это». Неписаный закон обычая карибов был решительно на стороне старика, и он получил компенсацию за этого ребенка. За каждое последующее рождение он мог, если хотел, появиться снова, подобно беспокойному духу, предъявить подобное требование и получить поддержку в этом со стороны обычая своего народа».
Иногда вторая жена покупается, будучи еще ребенком, и воспитывается вместе с семьей первой жены, и благоразумный вождь таким образом обеспечит себя чередой жен, каждая из которых достигнет брачного возраста по мере того, как её предшественницы станут слишком старыми, чтобы соответствовать вкусу их владельца. Время от времени первая жена успешно сопротивляется появлению соперницы в своем хозяйстве. В одном таком случае первая жена, попытавшись покончить с собой и будучи остановленной, выбрала более разумный путь. Она была аравачкой, одной из трех сестер, живущих со своими мужьями в одном поселении. Однажды муж старшей сестры, побывав в гостях у друзей, привел домой другую жену, взрослую молодую женщину. Первая жена, после своей безуспешной попытки самоубийства, совершила нападение на пришелицу, при поддержке своих двух сестер, чьи мужья спокойно наблюдали за этим. Конец дела был таков, что женщину отправили обратно к её друзьям, а первая жена осталась в нераздельном управлении своим хозяйством.
У араваков есть любопытное и похвальное правило относительно брака. Их племя разделено на ряд семей, каждая из которых ведет свое происхождение по женской линии и известна под своим собственным именем. Никому не разрешается вступать в брак с членом семьи, носящей то же имя, что и он или она сам, и этот принцип осуществляется довольно любопытным образом.
Поскольку преемственность идет по женской линии, её сыновья и дочери, а также дети её дочерей носят то же имя, что и она сама, но не дети её сыновей, которые возьмут имена своих соответствующих матерей. Араваки очень дорожат этим правилом и считают его нарушение большим преступлением.
Как и в случае с большинством нецивилизованных народов, гвианские матери мало думают о событии, которое укладывает цивилизованную европейскую женщину на больничную койку на недели. Мистер Бретт видел одну женщину варау, которая всего через два часа после рождения ребенка свернула свой гамак и понесла его вместе с новорожденным младенцем из одного дома в другой. Когда ребенок совсем маленький, его кладут в маленький гамак, но когда он немного окрепнет, для него предоставляется довольно любопытная колыбель.
Корпус колыбели сделан из всегда полезного тростника итиритти, который расщепляется на полоски шириной около десятой доли дюйма, а затем сплетается так, чтобы получилась своего рода корзина, открытая с одного конца и с одной стороны. Края укреплены прутом из гибкого дерева, прочно привязанным к ним, а колыбели придается форма с помощью каркаса, состоящего из довольно прочных палок. Отверстие спереди намного уже, чем корпус колыбели, так что ребенка можно легко закрепить в ней. Длина моего экземпляра, нарисованного на странице 1238, составляет ровно двадцать дюймов, а ширина сзади — тринадцать дюймов, в то время как ширина отверстия — всего семь дюймов. Эта колыбель очень прочная, очень эластичная и очень легкая — три великих требования к такому предмету. Когда мать хочет нести своего ребенка, она просто берет широкий плетеный ремень, два конца которого соединены, пропускает его через перекладины в верхней части колыбели, а затем перекидывает ремень через лоб.
Родители очень добры к своим детям и редко могут заставить себя наказывать их, за исключением внезапного приступа гнева. Естественным следствием такого обращения является то, что они почти не имеют контроля над детьми, хотя, когда они вырастают, уважение, проявляемое сыновьями и дочерьми к своим родителям любого пола, достойно всяческой похвалы.
В связи с этой темой у гвианских туземцев есть очень своеобразный обычай, который, согласно нашим представлениям в настоящее время, полностью переворачивает порядок вещей. У нас, когда жена ожидает стать матерью, она часто считает необходимым воздерживаться от определенных видов пищи и от чрезмерных усилий. У гвианских индейцев жена ест именно то, что хочет, и работает так же усердно, как всегда, в то время как муж считает себя обязанным воздерживаться и отдыхать. Например, акаваио и карибы не будут есть мясо агути, чтобы будущее потомство не было худым и тощим; рыбу хаймара, чтобы оно не было близоруким; или маруди, чтобы оно не было мертворожденным, так как крик этой птицы считается предзнаменованием смерти. Читатель может помнить, что один макоуши оправдывался тем, что не делает вурали, ссылаясь на этот обычай. Этот обычай не прекращается с рождением ребенка, а продолжается в течение нескольких недель после него.
Как только ребенок рождается, индейская жена моет младенца, заворачивает его в колыбель-гамак и занимается своими делами, как обычно. Но индейский муж с удовольствием считает себя очень больным и сразу же ложится в гамак, где его обслуживают женщины с самой заботливой внимательностью. В некоторых районах больной муж играет не самую приятную роль, будучи обязанным принимать тошнотворные напитки и проходить курс очень неприятных лекарств. В общем, однако, он ничего не делает, кроме как лежит в своем гамаке неделю или две, в течение которых он обеспечен вдоволь самой изысканной пищей и его балуют, как будто он выздоравливает от опасной болезни.
Этот обычай постепенно исчез в окрестностях миссионерских станций, но время от времени возрождается. Мистер Бретт упоминает случай, когда большой приток незнакомцев вновь ввел его на станции. Так случилось, что молодой индеец-христианин стал отцом, и его родственницы женского пола яростно настаивали на том, чтобы он лег в гамак согласно древнему обычаю. Он некоторое время сопротивлялся, но его так преследовали, что он просто убежал и ушел работать на расстояние на три недели, по истечении которых он посчитал, что его можно считать выздоравливающим. Как бы странно ни казался этот обычай, он преобладал на очень значительной части земного шара, и даже в Европе он не исчез до сравнительно недавних лет.
Среди этих племен практикуется не только полигамия, но и существует странный обычай полиандрии. Однажды, когда миссионер спорил с туземцем против практики полигамии, он использовал аргумент, направленный против личности (argumentum ad hominem), и с теми плохими результатами, которые обычно следуют за таким аргументом. Обнаружив, что он не может доказать своему собеседнику, что мужчина не должен иметь двух жен, миссионер спросил, как бы понравилось мужчинам, если бы у одной жены было два мужа. К его изумлению, мужчина ответил, что этот план работает очень хорошо, и что он знает женщину, у которой в то время было три мужа.
Уже упоминалось, что туземцы Гвианы зависят главным образом в своем питании от зверей, птиц и рыб, которых они добывают. Растительная пища не так важна для них, как обычно для жителей более теплых климатов, вероятно, потому, что почти постоянная влажность страны заставляет жителей употреблять сравнительно сытную пищу.
Основной растительной пищей является кассава, которая готовится довольно любопытным способом. Как ни странно, её получают из растения, принадлежащего к естественному порядку Euphorbiaceæ, растений, которые славятся тем, что содержат самые ядовитые соки.
Некоторые из них — деревья огромных размеров, в то время как другие — маленькие травы, которые существуют всего несколько недель. Все они, однако, выделяют едкий сок, более или менее ядовитый. Знакомый пример этих растений можно найти в обычном молочае, или бородавочнике наших садов (Euphorbia helioscopa), белый, едкий, млечный сок которого используется для уничтожения бородавок. Некоторые из этих Euphorbiaceæ производят, помимо ядовитого сока, мучнистое вещество, из которого можно отделить яд, и которое затем полезно в качестве пищи для человека.
Основным растением, которое производит кассаву, является Jatropha manihot, хотя есть и другие, из которых можно получить муку. Сок этого растения настолько ядовит, что очень малая доза приведет к смерти. К счастью, ядовитый принцип чрезвычайно летуч и может быть удален с помощью тепла, так что само вещество, которое в сыром виде является смертельным ядом, становится при приготовлении полезным продуктом питания.
Способ приготовления кассавы следующий: Взяв на спину «квейк», который уже был описан, гвианская женщина выкапывает количество корня кассавы, кладет его в «квейк» и приносит в свою хижину. Затем она очищает его, срывая внешнюю оболочку зубами, а затем приступает к соскабливанию его в очень мелкую стружку. Это делается с помощью туземной терки, которая, грубая на вид, является очень эффективным инструментом. Она состоит из толстой доски длиной около ярда и шириной в половину этого. В верхнюю поверхность этой доски вбиты правильными рядами фрагменты острых камней, которые дополнительно закреплены на своих местах своего рода растительным клеем, полученным из сока дерева.
При протягивании по этой поверхности корни кассавы вскоре превращаются в тонкую стружку, очень похожую на стружку хрена, которая собирается в корзину. Одна из этих корзин показана на рис. 2, на странице 1231. Она сделана почти так же, как уже упомянутая колыбель, но имеет более плотную текстуру, а полоски тростника шире. Она имеет диаметр около двух футов и способна вместить значительное количество натертого корня.
Когда у туземного изготовителя кассавы нет одной из этих терок, она использует в качестве заменителя едкий корень вида пальмы Ireartia, который покрыт твердыми бугорками и вполне сносно выполняет свою задачу, хотя он не работает так гладко или аккуратно, как обычная терка.
Иногда применяется дополнительный процесс измельчения, хотя и не всегда. В таких случаях натертый корень помещается на плоский наклонный камень и растирается другим, точно так же, как это делают арауканы. См. страницу 1203.
Следующий процесс — избавление его от ядовитых соков, и в этой части операции также есть значительные различия. Среди некоторых племен натертая кассава вынимается из блюда и плотно вдавливается в сито или дуршлаг. Этот инструмент сделан очень изобретательно. Он плетеный, но вместо плоских полосок тростника или камыша используются круглые веточки, толщиной с обычные карандаши для рисования. У туземцев есть изобретательный способ, при котором форма сосуда сохраняется, в то время как промежутки не могут уменьшаться или увеличиваться в размере. Это делается путем начала с относительно небольшого количества веточек на вершине дуршлага и вставки свежих веточек через равные промежутки времени по мере увеличения размера сосуда.
В этот дуршлаг кассава вдавливается и замешивается с водой, пока не выделится значительное количество сока. Затем её оставляют в сите для частичного высыхания, и вскоре она готова к другому процессу — процессу прессования; и примечательно, что, хотя из Европы присылали прессы различных конструкций, ни один из них, по-видимому, не подходит так хорошо, как туземный гвианский пресс, называемый «типити». Этот пресс представляет собой длинную цилиндрическую корзину длиной от шести до семи футов и диаметром около четырех дюймов, сделанную из коры пальмы Jacitara, вида Desmoncus. Нижняя часть типити закрыта и почти заострена, в то время как верхняя часть оставлена открытой, каждый конец заканчивается очень прочной петлей. Благодаря способу изготовления типити, центральная часть очень эластична, в то время как горловина и кончик сравнительно жесткие. Один из них представлен на следующей странице.
(1.) TIPITI AND BOWL.
(See pages 1248, 1251.)
ПРОБКА
(2.) ДВОЙНАЯ БУТЫЛКА. (См. стр. 1251.)
(3.) ПОКРЫВАЛО. (См. стр. 1258.)
(4.) ПЕРЬЕВОЙ ФАРТУК. (См. стр. 1255.)
БИСЕРНЫЙ ФАРТУК. (См. стр. 1256.)
Несколько таких типити обычно висят на крыше или поперечной балке хижины, чтобы быть готовыми к использованию, когда это необходимо. Один из них затем наполняется натертой кассавой, которую проталкивают в эластичную трубку как можно плотнее, чтобы она стала намного короче и намного толще посередине. Под типити ставится глиняная чаша для сбора сока. Такие сосуды изготавливаются туземцами, и хотя они очень хрупкие, так как глина никогда не замешивается тщательно, а обжиг недостаточен, они могут выдерживать огонь достаточно хорошо для целей приготовления пищи. Сосуд, который представлен на иллюстрации, темно-коричневого цвета, в полоску и пятнах черного цвета.
Помимо этих мягких и хрупких чаш, туземцы делают бутылки для ношения воды. Некоторые из этих глиняных бутылок действительно элегантны по форме и показывают свидетельства художественного чувства со стороны гончара. Рисунок двойной бутылки для воды с её глиняными пробками приведен на странице 1249.
Затем к нижней части типити прикрепляется тяжелый груз, который, следовательно, удлиняется и сужается, чтобы принудительно сжать содержимое и выжать сок, который остается в кассаве. Через некоторое время еще более сильное давление достигается с помощью рычага. Шест пропускается через петлю в нижней части типити, и его более короткий конец привязывается к одному из вертикальных столбов дома. Тяжелый груз — обычно большой камень — затем подвешивается к более длинному концу шеста, чтобы создать мощный рычаг на типити и сжать кассаву еще сильнее.
Когда процесс доходит до этого состояния, изготовитель кассавы часто добавляет свой собственный вес к весу камня, садясь на конец рычага, и с ребенком, подвешенным в колыбели на спине, занимается какими-нибудь более легкими женскими делами.
Кассава теперь готова к выпечке, для чего её помещают на круглые железные пластины, которые кладут над огнем, как «сковороды», на которых пекут овсяные лепешки. Хотя в этой стране она мало известна под своим собственным именем, кассава широко используется под названием манная крупа, которая есть не что иное, как кассава, грубо измельченная до состояния крупного зерна.