Тем не менее, хотя он нравился прекрасному полу и сам любил его, Вашингтон был человеком, и после опыта пришел к выводу, что «я никогда больше не буду иметь двух женщин в своем доме, когда я сам там нахожусь».
V ФЕРМЕР И СОБСТВЕННИК
На самом раннем известном гербе Вашингтона были изображены «3 пятилистника», что было способом герольда сказать, что владелец является землевладельцем и земледельцем, и когда Вашингтон заказал для себя экслибрис, он добавил к традиционному дизайну герба колосья пшеницы и другие растения, как указание на свой любимый труд. В течение своей карьеры он играл несколько ролей, но ни в одной он не находил такого удовольствия, как в фермерстве, и в конце жизни он сказал: «Я думаю вместе с вами, что жизнь земледельца из всех остальных самая восхитительная. Она почетна, она забавна и, при разумном управлении, прибыльна. Видеть, как растения поднимаются из земли и процветают благодаря превосходному мастерству и щедрости рабочего, наполняет созерцательный ум идеями, которые легче представить, чем выразить». «Сельское хозяйство всегда было самым любимым развлечением моей жизни», — писал он после Революции, и он сообщил другому корреспонденту, что «чем больше я знаком с сельскохозяйственными делами, тем больше я доволен ими; до такой степени, что я нигде не могу найти такого большого удовлетворения, как в этих невинных и полезных занятиях: предаваясь этим чувствам, я прихожу к размышлению о том, насколько более восхитительной для неиспорченного ума является задача совершения улучшений на земле, чем вся суетная слава, которую можно приобрести, разоряя ее, самым непрерывным карьерным ростом завоеваний». Посетитель Маунт-Вернона в 1785 году утверждает, что «величайшая гордость его хозяина — считаться первым фермером в Америке. Он совершенно Цинциннат».
Несомненно, часть этой симпатии проистекала из его сильной привязанности к Маунт-Вернону. Таково было его чувство к этому месту, что он, кажется, никогда не был полностью счастлив вдали от него, и снова и снова, во время своих различных и вынужденных отлучек, он «вздыхает» или «тоскует» по своей «собственной виноградной лозе и смоковнице». Пиша английскому корреспонденту, он показывает свое чувство к этому месту, говоря: «Ни одно поместье в Соединенных Штатах не расположено более приятно, чем это. Оно лежит в высокой, сухой и здоровой местности, в трехстах милях по воде от моря, и, как вы увидите по плану, на одной из самых прекрасных рек в мире».
История поместья Маунт-Вернон начинается в 1674 году, когда лорд Калпеппер передал Николасу Спенсеру и подполковнику Джону Вашингтону пять тысяч акров земли, «расположенной, лежащей и находящейся на указанной территории в округе Стаффорд в верховьях реки Потомак и… ограниченной между двумя ручьями». Половина полковника Джона была завещана его сыну Лоуренсу, и по завещанию Лоуренса она была оставлена его дочери Милдред. Она продала ее отцу Джорджа, который по своему завещанию оставил ее своему сыну Лоуренсу, с возвратом Джорджу, если Лоуренс умрет бездетным. Оригинальный дом был построен около 1740 года, и место было названо Маунт-Вернон Лоуренсом в честь адмирала Вернона, под командованием которого он служил в Картахене. После смерти Лоуренса поместье в двадцать пятьсот акров перешло под управление Вашингтона, и с 1754 года оно стало его домом, как это было практически даже при жизни его брата.
Дважды Вашингтон существенно расширял дом в Маунт-Верноне, первый раз в 1760 году и второй раз в 1785 году, и посетитель сообщает то, что должен был сказать ему хозяин, что «жаль, что он не построил новый сразу, ибо ремонт старого обошелся ему почти в такую же сумму». Эти изменения состояли в добавлении банкетного зала в одном конце (безусловно, самая красивая комната в доме), а также библиотеки и столовой в другом, с добавлением целого этажа ко всему зданию.
Территория также была значительно улучшена. Был разбит прекрасный подход, или площадка для игры в боулинг, добавлены «ботанический сад», «кустарник» и теплицы, и место было улучшено всеми возможными способами. Был разбит и зарыблен олений загон, были присланы подарки в виде китайских фазанов и гусей, французских куропаток и морских свинок, за что он выразил благодарность, а со всего мира приходили любопытные, полезные или красивые растения.
Первоначальный участок не удовлетворял амбиции фермера, и с того времени, как он вступил во владение Маунт-Верноном, он был настойчивым покупателем земель, прилегающих к собственности. В 1760 году он договорился с неким Клифтоном о «участке под названием Брентс» площадью восемнадцатьсот шесть акров, но после того, как соглашение было закрыто, продавец, «под предлогом того, что его жена не соглашается признать ее право на вдовью долю, хотел освободиться… и своим уклончивым поведением убедил меня в том, что он пустяковый человек, как его и представляли». Вскоре Вашингтон услышал, что Клифтон продал свои земли другому за двенадцатьсот фунтов, что «полностью раскрыло его поведение… и убедило меня, что он был не чем иным, как законченным негодяем». Встретив «негодяя» в суде, «много разговоров», заявляет Вашингтон, «произошло между ним и мной по поводу его неблагородного обращения со мной, все это свелось к малому, не стоит пересказывать». После гораздо большего трения земля была наконец продана на публичном аукционе, и «я купил ее за 1210 фунтов стерлингов, [и] под многими угрозами и невыгодными условиями заплатил деньги».
ОБМЕР МАУНТ-ВЕРНОНА ВАШИНГТОНОМ, ОКОЛО 1746 ГОДА
В 1778 году, когда предлагалась другая земля, Вашингтон написал своему агенту: «Я предпослал эти вещи, чтобы показать мою неспособность, а не нежелание покупать земли в моей собственной округе почти по любой цене — и я очень желаю сделать это, если бы это можно было осуществить любыми средствами, находящимися в моей власти, путем обмена на другую землю — на негров… или, короче говоря — на что-либо другое… но за деньги я не могу, у меня нет средств». Снова, в 1782 году, он написал: «Сообщите мистеру Дьюлани,… что я считаю 2000 фунтов большой ценой за его землю; что мои желания получить ее проистекают не из ее внутренней стоимости, а из мотивов, которые я откровенно изложил в своем другом письме. Что, чтобы потакать этой прихоти (ибо, по правде говоря, в ней больше прихоти, чем суждения), я подчинился или готов подчиниться невыгодному положению заимствования такой большой суммы, которую, как я думаю, стоит эта земля, чтобы получить ее».
Таким образом, покупая всякий раз, когда представлялась возможность, собственность была увеличена с двадцати пятисот акров, которые перешли во владение Вашингтона по наследству, до поместья, превышающего восемь тысяч акров, из которых более тридцати двухсот находились в фактической обработке в течение последней части жизни владельца.
Чтобы управлять столь обширным участком, собственность была подразделена на несколько участков, называемых «Ферма особняка», «Речная ферма», «Союзная ферма», «Ферма Мадди-Хоул» и «Ферма Дог-Ран», каждая из которых имела надсмотрщика для управления ею, и каждая управлялась как отдельная плантация, хотя общий надсмотрщик контролировал все, и каждая ферма получала общую выгоду от собственности в целом. «В субботу после обеда, каждую неделю, отчеты делаются всеми его надсмотрщиками и регистрируются в книгах, ведущихся для этой цели», и эти счета были составлены так, чтобы показать, как время каждого негра и рабочего было использовано в течение всей недели, какие культуры были посажены или собраны, какой прирост или потеря скота произошли, и каждая другая деталь фермерской работы. Во время отсутствия Вашингтона из Маунт-Вернона его главный надсмотрщик присылал ему эти отчеты, а также писал сам, и еженедельно управляющий получал в ответ длинные письма с инструкциями, иногда до шестнадцати страниц, которые показывали удивительное знакомство с каждым акром поместья и характером каждого рабочего, и являются почти чудесными, если принять во внимание давление общественных дел, которое лежало на их авторе, когда он составлял их.
Когда Вашингтон стал фермером, существовала только одна система сельского хозяйства, насколько это касалось Вирджинии, которую он описал долгое время спустя следующим образом:
«Участок земли вырубается и содержится под постоянной обработкой, сначала табаком, а затем индийской кукурузой (двумя очень истощающими растениями), пока он не будет давать почти ничего; второй участок расчищается и обрабатывается таким же образом; затем третий и так далее, пока, вероятно, не останется мало что расчищать. Когда это происходит, владелец обнаруживает, что он сведен к выбору одного из трех вещей — либо восстановить землю, которую он разорил, для достижения чего у него, возможно, нет ни навыков, ни трудолюбия, ни средств; либо удалиться за горы; либо заменить количество качеством, чтобы что-то вырастить. Последнее было принято в целом, и с помощью лошадей он царапает много земли и засевает ее, с очень малым результатом».
Не зная лучшего, Вашингтон перенял эту систему монокультуры, дойдя даже до покупки кукурузы и свиней для прокорма своих работников. Хотя он и следовал проторенным путем, он экспериментировал с различными сортами табака, чтобы, «сравнив затем убыток от одного с дополнительной ценой другого, я смог определить, какой из них лучше выращивать». Самый большой урожай, который он, по-видимому, когда-либо получал, «весь душистый и аккуратно обработанный», составил сто пятнадцать бочек, средняя цена продажи которых составляла двенадцать фунтов за каждую.
С самых ранних лет Вашингтон был внимательным исследователем книг по сельскому хозяйству, которые мог достать, даже составляя их пространные конспекты, и полученные таким образом знания в сочетании с собственным практическим опытом вскоре убедили его в ошибочности вирджинской системы. «Я никогда не объезжаю свои плантации, — писал он, — не видя чего-то, что заставляет меня сожалеть о том, что я так долго придерживался этого разорительного способа ведения хозяйства, в котором мы находимся», и вскоре он «сам прекратил выращивание табака; [и] за исключением одной или двух плантаций на реке Йорк, я произвожу этого товара не больше, чем едва хватает, чтобы обеспечить себя необходимыми вещами».
С этого времени (1765 г.) «все мои силы [были] в некотором роде сосредоточены на выращивании пшеницы и переработке ее в муку», и вскоре он хвастался, что «пшеница с некоторых моих плантаций, согласно показаниям одной пары безменов, будет весить более шестидесяти фунтов... и лучшей пшеницы, чем та, что у меня есть сейчас, я не ожидаю получить». После Революции он утверждал, что «никакая пшеница, которая когда-либо попадалась мне на глаза, не превосходит ту пшеницу, которую я несколько лет назад выращивал в больших масштабах, но которая из-за невнимания во время моего отсутствия дома почти девять лет настолько смешалась или выродилась, что едва ли сохранила какие-либо из своих первоначальных характеристик должным образом». В 1768 году он смог продать более девятнадцати сотен бушелей, и насколько сильно увеличилась его продукция после этого, видно из того факта, что в этом же году он посеял четыреста девяносто бушелей.
Дальнейшее изучение и эксперименты привели его к выводу, что «мои соотечественники слишком привыкли к кукурузным листьям и початкам; и имеют слишком мало знаний о выгоде от пастбищ», и после своего окончательного возвращения домой в Маунт-Вернон он сказал: «С тех пор как я вернулся домой, я подумывал о том, чтобы перевести свои фермы преимущественно на выпас скота, как только смогу достаточно покрыть поля травой. Труд и, конечно, расходы значительно уменьшатся благодаря этой перемене, чистая прибыль будет такой же большой, а мое внимание — менее рассеянным, в то время как поля будут улучшаться». То, что это был лишь отказ от системы «одной культуры», видно из того факта, что в 1792 году он вырастил более пяти тысяч бушелей пшеницы, оцененной в четыре шиллинга за бушель, а в 1799 году он сказал: «как фермер, я в основном занимаюсь пшеницей и мукой». И хотя, отказавшись от выращивания табака, Вашингтон также старался «выращивать как можно меньше индейской кукурузы», все же в 1795 году его урожай составил более шестнадцати сотен баррелей, а количество, необходимое для его собственных негров и скота, видно по году, когда его урожай не удался, что «вынудило меня закупить более восьмисот баррелей кукурузы».
В связи с этой сменой системы Вашингтон стал одним из первых сторонников севооборота и составил подробные таблицы, иногда охватывающие периоды в пять лет, чтобы количество каждой культуры не менялось, но при этом его поля постоянно менялись. Эта система, естественно, значительно разнообразила продукцию его поместья, и лен, сено, клевер, гречиха, репа и картофель стали основными культурами. Масштаб, в котором это делалось, виден из того факта, что в один год он посеял двадцать семь бушелей льняного семени и посадил более трехсот бушелей картофеля.
Рано и поздно Вашингтон проповедовал своим надсмотрщикам ценность удобрения; в одном случае, подыскивая нового надсмотрщика, он сказал, что человек должен быть «прежде всего, подобен Мидасу, тем, кто может превратить все, к чему прикасается, в навоз, как первое превращение в золото; — одним словом, тем, кто может в кратчайшие сроки привести истощенные и изрытые оврагами земли в хорошее состояние». Столь же решительно он настаивал на постоянной вспашке и корчевке, и даже изобрел плуг для глубокой вспашки, который использовал, пока не нашел лучший — английский плуг Ротерама, который он незамедлительно импортировал, как и все другие усовершенствованные сельскохозяйственные орудия и машины, о которых мог узнать. Чтобы сохранить свои лесные угодья и ради внешнего вида, он настаивал на живых изгородях, хотя должен был признать, что «никакая изгородь сама по себе, я убежден, не подойдет для внешнего ограждения, где двуногие или четвероногие свиньи находят удобным проделать проход». Во всем он был экспериментатором, тщательно пробуя различные виды табака и пшеницы, различные виды растений для живых изгородей и различные виды навоза в качестве удобрений; он проводил испытания, чтобы увидеть, может ли он продать свою пшеницу с наибольшей выгодой в зерне или в виде муки, и разводил отобранных лошадей, крупный рогатый скот и овец. «Короче говоря, я не пожалею никаких разумных расходов, которые будут способствовать улучшению и опрятности моих ферм; — ибо ничто не радует меня больше, чем видеть их в хорошем порядке, а все вокруг них — аккуратным, красивым и процветающим».
Масштаб управления таким поместьем можно лучше понять, если осознать состояние вирджинской плантации. До Революции практически все, что плантация не могла произвести, ежегодно заказывалось из Великобритании, и после ежегодной доставки счетов поместье могло рассчитывать на небольшую помощь извне. Это не изменилось быстро и после Революции, и в период управления Вашингтона почти все закупалось в виде ежегодных поставок. Эта система заставляла каждую плантацию быть маленьким миром самой по себе; действительно, триста душ в поместье Маунт-Вернон во многом делали его обособленным и самодостаточным сообществом, и одним из постоянных приказов Вашингтона своим надсмотрщикам было: «не покупайте ничего, что вы можете сделать сами». Таким образом, посадка и сбор урожая были лишь малой частью выполняемой работы.
В поместье содержался штат рабочих — некоторые негры, некоторые законтрактованные слуги и некоторые наемные работники. Кузница занимала некоторых из них, выполняя не только работу для плантации, но и любые заказы, приносимые извне; а углежог обеспечивал их и особняк древесным углем. Бригада плотников была постоянно занята, и их свободное время использовалось для изготовления каркасов домов, которые должны были быть возведены в Александрии или в «Федеральном городе», как называли Вашингтон до смерти его тезки. Кирпичник также был постоянно занят, а каменщики использовали продукт его труда. Садовая бригада отвечала за огород и высаживала тысячи виноградных лоз, фруктовых деревьев и растений для живых изгородей.
Водяная мельница со своим персоналом не только молола муку для работников, но и производила муку тонкого помола, которая пользовалась повышенным спросом на рынке. В 1786 году Вашингтон утверждал, что его мука «по качеству, я полагаю, равна любой, производимой в этой стране», и марка Маунт-Вернона была настолько ценной, что некоторая прибыль извлекалась путем покупки сторонней пшеницы и помола ее в муку. Бондари поместья делали бочки, в которые она упаковывалась, а шхуна Вашингтона доставляла ее на рынок.
В поместье был свой сапожник, а со временем был обучен штат ткачей. До того как это было достигнуто, в 1760 году, хотя и с лишь малой долей тех сил, что у него были впоследствии, Вашингтон заказал из Лондона «450 локтей оснабурга, 4 куска коричневой шерсти, 350 ярдов кендальского хлопка и 100 ярдов голландского одеяла». К 1768 году он производил основную часть своих потребностей, ибо в том году его ткачи произвели восемьсот пятнадцать и три четверти ярда льна, триста шестьдесят пять и одну четверть ярда шерстяной ткани, сто сорок четыре ярда линси-вулси и сорок ярдов хлопка, или всего тысячу триста шестьдесят пять с половиной ярдов, при этом были заняты один мужчина и пять негритянок. Когда ткацкие станки были хорошо организованы, производилось бесконечное разнообразие тканей, в счетах упоминаются «полосатая шерсть, клетчатая шерсть, полосатый хлопок, лен, шерстяной птичий глаз, хлопок, наполненный шерстью, линси-вулси, M.'s & O.'s, хлопчатобумажная индийская димити, хлопок с прыгающей полоской, лен, наполненный паклей, хлопок в полоску с шелком, римский M., саржевый джейнс, хакабак, сукно, покрывало, диагональ птичий глаз, шерсть кирси, баррагон, фустиан, тика для кроватей, селедочный ящик и шаллон».
Одной из важнейших особенностей поместья было рыболовство, так как улов, засоленный впрок, в значительной степени служил заменой мяса в рационе негров. Об этом преимуществе Вашингтон писал: «Эта река... хорошо снабжена различными видами рыбы во все времена года; а весной — величайшим изобилием сельди, сельди-черноспинки, окуня, карпа, окуня, осетра и т. д. Несколько ценных рыболовных угодий принадлежат поместью; весь берег, короче говоря, является одним сплошным рыболовным угодьем». Всякий раз, когда шел косяк рыбы, забрасывался невод, главным образом для ловли сельди и сельди-черноспинки, и в хорошие годы это не только полностью обеспечивало потребности дома, но и позволяло продавать излишки; четыре или пять шиллингов за тысячу сельдей и десять шиллингов за сотню сельди-черноспинки были средними ценами, а продажи доходили до восьмидесяти пяти тысяч сельдей в один год.