«Сливы Нью-Йorка»

Prunus tarda, местное название которой — «терновник» (Sloe), как и у многих других слив, была названа по образцам, собранным в 1901 году близ Маршалла, штат Техас, Сарджентом и другими. Сарджент, которому мы обязаны нашими полевыми знаниями об этом растении, указывает его ареал от мест обнаружения в Техасе до западной Луизианы и южного Арканзаса. Он говорит, что оно напоминает Prunus umbellata и часто с ним путается, но отличается от него корой, которая отличается от коры любого другого американского сливового дерева, будучи больше похожей на кору каштана американского (chinquapin chestnut), с которым оно растет; опушением листьев, обычно не встречающимся у листьев Prunus umbellata; и разнообразно окрашенными плодами, которые созревают гораздо позже, чем у других слив в этом регионе. Из того, что было опубликовано об этом виде, мало что удается узнать о его садовых возможностях, хотя утверждения о том, что он приносит огромное количество плодов и используется на местах в кулинарных целях, указывают на то, что он может представлять определенную ценность в культуре.

18. PRUNUS ANGUSTIFOLIA Marshall

1. Marshall Arb. Am. 111. 1785. 2. Torrey and Gray Fl. N. Am. 1:407. 1840. 3. Loudon Arb. Fr. Brit. 2:705. 1844. 4. Sargent 10th Cen. U. S. 9:66. 1883. 5. Watson and Coulter Gray’s Man. Ed. 6:152. 1889 (in part). 6. Gray For. Trees N. A. 47, Pl. 1891. 7. Sargent Sil. N. Am. 4:25, Pl. 152. 1892. 8. Mohr Cont. U. S. Nat. Herb. 6:551. 1901.

P. chicasa. 9. Michaux [132] Fl. Bor. Am. 1:284. 1803. 10. Nuttall Gen. N. Am. Pl. 1:302. 1818. 11. Elliott Sk. Bot. S. C. and Ga. 1:542. 1821. 12. Hall Pl. Texas 9. 1873. 13. Ridgway Proc. U. S. Nat. Mus. 65. 1882. 14. Chapman Fl. Sou. U. S. 131. 1897.

Растение редко становится настоящим деревом, однако обычно образует небольшой, но отчетливый ствол с прутьевидной, кустистой верхушкой; кора тонкая, темно-красновато-коричневая, слегка бороздчатая или шероховатая, чешуйчатая; ветви тонкие, обычно зигзагообразные, с длинными тонкими колючками или шиповидными веточками; веточки тонкие, зигзагообразные, голые, блестящие, ярко-красные; чечевички немногочисленные, рассеянные, желтоватые, приподнятые.

Зимние почки мелкие, тупые, свободные, буроватые; листья сложены вверх, ланцетные или продолговато-ланцетные, заостренные на обоих концах, тонкие, пленчатые, края мелко и тесно зазубренные мелкими зубцами, оканчивающимися железками; верхняя поверхность голая, блестящая, ярко-зеленая, нижняя поверхность голая или опушенная в пазухах жилок, матовая, шириной две трети дюйма и длиной от одного до двух дюймов; черешки длиной в половину дюйма, тонкие, голые или войлочные, ярко-красные, с двумя красными железками вблизи основания листа или на нем; прилистники длиной в половину дюйма, с узкими долями, зубчатые, с железисто-верхушечными зубцами.

Цветки появляются одновременно с листьями или до них, мелкие, диаметром менее половины дюйма, очень многочисленные; зонтики почти сидячие, двух- или четырехцветковые, из боковых шпорцев или почек; цветоножки голые, тонкие, длиной в половину дюйма; чашечная трубка колокольчатая, голая; доли чашечки тупые, снаружи голые, края реснитчатые, внутренняя поверхность опушенная, отогнутая назад; лепестки кремовые в бутоне, обратнояйцевидные, с округлой верхушкой, сужающиеся в ножку у основания; тычиночные нити и пестики голые, последние короче тычинок.

Плод созревает рано; шаровидный или яйцевидный, диаметром три четверти дюйма, ярко-красный, иногда желтый, глянцевитый, с небольшим налетом или без него; точек много, очень заметных; кожица тонкая; мякоть нежная, сочная, желтая, кисло-сладкая; качество довольно низкое; косточка мелкая, сросшаяся, яйцевидная, тудная, слегка шероховатая, вишнеподобная, края округлые, спинной край с желобком.

Первоначальная родина Prunus angustifolia неизвестна. В большинстве ботанических изданий создается впечатление, что этот вид не является аборигенным в регионе к востоку от Миссисипи, а был занесен аборигенами из юго-западной части долины Миссисипи или, возможно, с южных склонов Скалистых гор или из Мексики. Главной причиной уверенности в том, что он не принадлежит к местам своего нынешнего произрастания, является тот факт, что его обычно находят вблизи человеческих жилищ, по краям полей, и поскольку было известно, что он культивировался индейцами [133], предполагается, что он одичал из их полукультурных плантаций. Бейли [134] не согласен с общепринятым мнением, утверждая, что растение ведет себя как подлинный абориген в регионах, где он его наблюдал, в частности в Мэриленде. Автору кажется, что предположение Бартрама, приведенное в сноске ниже, получило слишком буквальное следование. Внимательное изучение недавних ботанических работ показывает, что этот вид является аборигенным для юго-востока США.

Каким бы ни был первоначальный ареал, в настоящее время он встречается в диком состоянии от южного Делавэра до Флориды и на запад до выступа (пандхендла) Техаса и южной Оклахомы. Он обычно произрастает на богатых почвах, но встречается также на истощенных полях и пастбищах, чаще всего в зарослях небольших деревьев, колючих кустарников или неухоженных кустов, в последних условиях давая мелкие плоды, настолько похожие на вишню, что в некоторых местах его называют «горной вишней» (в Мэриленде), а в других — «дикой вишней» (в Луизиане).

В отношении Prunus angustifolia существовала большая путаница. Более ранние ботаники очень часто принимали этот вид за Prunus chicasa Мишо, который, как указано в сноске на странице 82, почти наверняка не является обсуждаемой сливой. Практически все плодоводы приписывают Prunus angustifolia огромное количество культивируемых сортов, которые никоим образом не могут к нему относиться; более того, сомнительно, чтобы этот вид вообще культивировался где-либо, кроме как в очень ограниченных масштабах, и еще более сомнительно, стоит ли выращивать его по сравнению с другими местными сливами. Несмотря на эту путаницу, этот вид является одним из наиболее обособленных среди слив, и его признаки относительно постоянны на всем протяжении ареала. Внимательное прочтение описания Prunus angustifolia Гумфри Маршалла последующими ботаниками могло бы помочь удержать эту сливу на своем месте. Маршалл писал о нем:

«Prunus angustifolia. Чикасская слива (Chicasaw Plumb). Это растение едва ли столь крупного роста, как предыдущее [P. americana], но поднимается с жестким, кустарниковым стеблем, разделяющимся на множество ветвей, которые украшены гладкими ланцетовидными листьями, гораздо более мелкими и узкими, чем у первого вида [P. americana], слегка волнистыми по краям, отмеченными очень мелкими, слабо окрашенными зазубринами и ровного сияющего зеленого цвета с обеих сторон. Цветки обычно появляются очень густо, и за ними следуют овальные или часто несколько яйцевидные плоды с очень тонкой кожицей и мягкой, сладкой мякотью. Существуют разновидности этого растения с плодами желтого и малинового цвета. Будучи уроженцами Южных штатов, они несколько чувствительны к сильным холодам».

Признаки дерева, приведенные Маршаллом, вовсе не соответствуют культивируемой сливе, которую мы называем Prunus angustifolia, а его утверждение о том, что этот вид «чувствителен к сильным холодам», сразу отделяет культивируемые «ангустифолии» от истинного вида. Мы сопоставим признаки деревьев этих двух групп слив при обсуждении Prunus munsoniana. О зимостойкости тех и других можно сказать, что культурные сорта, которые мы отнесли к последнему названному виду, по большей части зимостойки на севере вплоть до Берлингтона, штат Вермонт, в то время как истинный Prunus angustifolia не может выращиваться до плодоношения так далеко на севере, как Женева, штат Нью-Йорк. Его поведение на северной границе ареала, а также тот факт, что он не следовал за аборигенами на север, как он, по-видимому, следовал за ними с места на место в пределах своего ареала, показывают, что Prunus angustifolia принадлежит к южным штатам.

Эта слива была хорошо известна ранним колонистам Виргинии и южных территорий. Джон Смит в Виргинии в 1607–1609 годах и Стрейчи, писавший несколько лет спустя, видели «вишни, очень похожие на дамаску, но из-за их вкуса и цвета мы назвали их вишнями». Беверли в своей «Истории Виргинии», написанной в 1822 году, говорит о двух разновидностях слив: «черная и меррейская слива, обе из которых мелкие и имеют примерно тот же вкус, что и дамасская»; последняя, вероятно, была ангустифолией. Лоусон в своей «Истории Каролины» говорит о нескольких сливах [135], одна из которых, индейская слива, должна была быть плодом, обсуждаемым в данный момент. Брюс [136] цитирует письмо Уильяма Фицхью, написанное в 1686 году, в котором последний упоминает «индейскую вишню», подразумевая, конечно, эту сливу, так как она до сих пор носит то же название.

О садовых возможностях Prunus angustifolia с этой Станции мало что можно сказать, так как здесь деревья не могут выращиваться. Но поскольку этот вид известен так долго и находится так близко к плодоводам, но при этом в культуру не вошло больше его потомков, вряд ли можно рассчитывать на то, что в будущем он принесет много пользы для сада. Те деревья и плоды этого вида, которые видел автор, не производят никакого впечатления на садовода.

PRUNUS ANGUSTIFOLIA WATSONI (Sargent) Waugh [137]

1. Waugh Vt. Sta. An. Rpt. 12:239. 1899. 2. Bailey Cyc. Am. Hort. 1450 fig. 1901.

P. watsoni. 3. Sargent Gar. and For. 7:134, fig. 1894. 4. Waugh Bot. Gaz. 26:53. 1898. 5. Bailey Ev. Nat. Fr. 218. 1898.

Кустарник высотой от четырех до десяти футов; ветви тонкие, с короткими междоузлиями, зигзагообразные, красновато-коричневые; веточки сначала ярко-красные и блестящие, позже становящиеся красновато-бурыми или иногда пепельно-серыми; чечевички немногочисленные и светлые; листья мелкие, яйцевидные, верхушка острая, основание округлое или клиновидное, края мелко городчатые; верхняя поверхность голая, блестящая, нижняя поверхность бледнее, голая; черешки красноватые, длиной в половину дюйма, двужелезистые на верхушке.

Цветки в пучках по два-четыре, появляются вместе с листьями или до них и в большом изобилии; чашечка чашевидная, доли острые, без железек, реснитчатые по краям, опушенные с внутренней стороны; лепестки белые, обратнояйцевидные, суженные в ножку у основания; тычиночные нити голые, пыльники красноватые, столбик тонкий, выступающий; цветоножки длиной в четверть дюйма.

Плод диаметром две трети дюйма, шаровидный, иногда продолговатый, оранжево-красный, без налета, красивый; кожица тонкая, довольно нежная; мякоть желтая, сочная, нежная, приятного вкуса; относительно высокого качества; косточка несколько тудная, сплюснутая на верхушке, толстостенная, округлая на брюшном и иногда на спинном шве.

Prunus angustifolia watsoni — песчаная слива равнин, являющаяся обитателем южной и юго-восточной Небраски, центрального и западного Канзаса и, возможно, заходящая в западную Оклахому. Она обычно встречается вдоль берегов ручьев и рек, где часто образует кустарниковые заросли. Дикие сливы высоко ценятся для десертного и кулинарного использования, становясь товарной продукцией в частях региона своего произрастания, и изредка пересаживаются в сад или на приусадебный участок. От таких пересадок возникло с полдюжины сортов. Урожайность, выносливость к жаре и холоду, а также размер и качество плодов должны привлекать сливоводов в регионе ее произрастания и экспериментаторов в других местах. Во [138] приводит следующее интересное описание использования, которому подверглась эта слива в Канзасе:

«Первые поселенцы в Канзасе, еще до того как их собственные садовые посадки начали плодоносить, находили песчаные сливы вполне заслуживающими их внимания. В июле и августе все на расстоянии до пятидесяти миль от песчаных холмов Арканзаса стекались туда на сбор, и это была непредусмотрительная или неудачливая семья, которая уходила менее чем с четырьмя-пятью бушелями для консервирования на зиму. Целые возы плодов часто вывозились и порой предлагались для продажи в соседних городах.

«Плоды, собранные с диких деревьев, отличались удивительно хорошим качеством, учитывая условия, в которых они росли. Сливы были вполне равномерно крупными — по памяти сказал бы, что они часто достигали от трех четвертей дюйма до дюйма в диаметре. Они были тонкокожими и хорошего вкуса, не имея неприятной терпкости диких слив американа, которые также иногда собирались. Они были прекрасны для консервирования и давали превосходное желе.

«Естественно, поселенцы, которые каждый год ездили за сливами на песчаные холмы, привозили деревца для посадки в садах, которые они закладывали. Почти на каждой ферме в пределах упомянутого выше ареала росли несколько или много карликовых деревьев. Некоторые из них плодоносили и стоили занимаемого места, но большинство из них теперь погибли либо заброшены и забыты. Это происходит потому, что люди не уделяли никакого внимания их отбору, размножению и культивированию. Более того, песчаная слива часто явно не оправдывала своей репутации при перенесении в культуру. Похоже, она нелегко адаптируется к самому широкому разнообразию почв и условий».

Этот подвид легко спутать с основным видом; в гербарных экземплярах различить их практически невозможно, но в целом песчаная слива отличается от ангустифолии более карликовым габитусом, более короткими междоузлиями, зигзагообразными, пепельно-серыми ветвями, более мелкими, но более толстыми листьями, более крупными, с более толстой кожицей и лучшего вкуса плодами, которые созревают позже, а также более мелкой и несколько иначе искомой косточкой. При различии этих двух групп следует делать некоторую поправку на приспособляемость слив к различным условиям среды.

PRUNUS ANGUSTIFOLIA VARIANS Wight and Hedrick

Растение — небольшое дерево, достигающее высоты двадцати пяти футов; ствол небольшой, но четко выраженный; ветви раскидистые, кустистые, иногда вооруженные шиповидными веточками; молодая древесина тонкая, более или менее зигзагообразная, обычно голая, блестящая, красная, но приближающаяся к каштаново-коричневой; чечевички немногочисленные, рассеянные, желтоватые, приподнятые.

Листья продолговатые, овально-ланцетные или редко слегка обратнояйцевидно-ланцетные, длиной от 1 1/5 до 2 1/5 дюймов, шириной от 3/4 до 1 дюйма, постепенно суженные у основания, острые на верхушке; края очень мелко железисто-пильчатые; верхняя поверхность голая и несколько блестящая; нижняя поверхность бледнее, голая или скудно опушенная вдоль средней жилки и в пазухах боковых жилок; черешки тонкие, обычно красноватые, длиной около половины дюйма, опушенные по верхней стороне, без железок или иногда с одной-двумя железками на верхушке; прилистники мелкие, линейные и железисто-зубчатые.

Цветки появляются с начала марта и до распускания листьев на Юге и до середины апреля и одновременно с листьями на Севере, в засушенных экземплярах шириной около половины дюйма; цветоножки длиной от 3/8 до 1/2 дюйма, голые; чашечка колокольчатая, трубка голая; доли чашечки обычно короче трубки, продолговатые и тупые, голые с внешней стороны, голые или иногда скудно опушенные с внутренней стороны, край реснитчатый, без железок; лепестки обратнояйцевидные, постепенно суженные к основанию, выемчатые или цельнокрайние к верхушке.

Плод шаровидный или почти шаровидный, варьирующий от красного до желтого, обычно с легким налетом; косточка длиной около полудюйма, шириной две пятых дюйма, тудная, от яйцевидной до эллиптическо-продолговатой, неясно заостренная на верхушке или иногда слегка тупая, усеченная или косо усеченная у основания, с желобком на спинном крае, брюшной край с узким, утолщенным и слегка желобчатым крылом, поверхности неровно шероховатые.

Йеллоу Транспарент (Yellow Transparent) можно считать типичной разновидностью. Типовые экземпляры в Экономической коллекции Департамента сельского хозяйства были собраны в питомниках И. В. Керра «Истерн Шор» в Дентоне, штат Мэриленд, (цветки) И. Тайдстром, апрель 1910 года; (листва и плоды) П. Л. Рикер № 2933, 29 июня 1909 года.

В диком состоянии Prunus angustifolia varians образует густые заросли, причем более крупные экземпляры достигают высоты десяти или двенадцати футов. При окулировке и выращивании в саду она принимает форму небольшого дерева с четко выраженным стволом и раскидистыми ветвями, иногда вооруженными довольно тонкими шиповидными веточками. Она отличается от основного вида обычно более мощным габитусом, тем, что ее молодые побеги менее красные и приближаются к каштаново-коричневому цвету, несколько более длинными листьями, цветками на более длинных цветоножках и тем, что косточка в большинстве случаев более заострена на верхушке. Обычно произрастает на более плодородных почвах, чем основной вид, встречаясь локально от южной Оклахомы через восточный Техас на юг, возможно, до реки Колорадо, и вероятно на запад до региона пандхендл. Однако ее распространение пока еще недостаточно изучено.

Почти все рано созревающие хозяйственные сорта, ранее относившиеся к Prunus angustifolia, принадлежат к Prunus angustifolia varians. Плоды этого подвида кажутся превосходящими плоды самого вида, хотя едва ли равняются другим культивируемым южным сливам. Гибриды между этой формой и Prunus munsoniana несомненно свободно возникают как в диком состоянии, так и в культуре. Сорта Игл (Eagle) и Эль-Пасо (El Paso) возникли, вероятно, именно таким путем. Почти все сливы, принадлежащие к этому виду, около двадцати штук в общей сложности, чувствительны к холоду, и ни одна из них, насколько известно, не преуспевает на Севере. В качестве типичных сортов можно назвать Африкан (African), Клак (Cluck), Дженни Лукас (Jennie Lucas) и Йеллоу Транспарент (Yellow Transparent).

19. PRUNUS MUNSONIANA [139] Wight and Hedrick

PRUNUS MUNSONIANA

Prunus angustifolia. 1. Bailey Cornell Sta. Bul. 38:58. 1892 (in part). 2. Ibid. Ev. Nat. Fr. 191-194. 1898 (in part). 3. Waugh Vt. Sta. An. Rpt. 10:99, 105. 1897 (in part).

Prunus hortulana. 4. Bailey Cornell Sta. Bul. 38:48. 1892 (in part). 5. Waugh Vt. Sta. An. Rpt. 10:99, 103-105. 1896-97 (in part).

Дерево от среднего до крупного, высотой от двадцати до тридцати футов; ствол диаметром от шести до десяти футов; кора серовато-коричневая, косматая, бороздчатая; ветви раскидистые, довольно тонкие, зигзагообразные, почти или совсем без колючек; веточки тонкие, зигзагообразные, красноватые, блестящие, голые; чечевички многочисленные, крупные, приподнятые.

Зимние почки мелкие, короткие, тупые, обычно свободные; листья шириной 1 1/4 дюйма и длиной 4 дюйма, от ланцетных до продолговато-ланцетных, иногда широколанцетные, несколько сложенные, верхушка острая или сужающаяся, основание обычно округлое, текстура тонкая, края мелко и тесно зазубренные, зубцы с мелкими темно-красными железками; верхняя поверхность ярко-зеленая, голая, блестящая; нижняя поверхность матово-зеленая, опушение редкое вдоль средней жилки и жилок или иногда в виде пучков в пазухах; черешки тонкие, длиной около трех четвертей дюйма, опушенные на верхней поверхности, красноватые, обычно с двумя железками у основания листовой пластинки; прилистники линейные, железистые, зубчатые.

Цветки появляются до листьев или одновременно с ними, время цветения позднее, диаметром около трех четвертей дюйма, запах иногда неприятный; располагаются на боковых шпорцах и почках, по два-четыре цветка в пучке; цветоножки длиной в половину дюйма, тонкие, голые; чашечная трубка колокольчатая, голая, неясно жилкованная, длиной около четверти цветоножки; доли чашечки длиной с трубку, яйцевидно-продолговатые, тупые на верхушке, снаружи обычно голые, внутри опушенные по крайней мере к основанию, железисто-реснитчатые, прямостоячие; лепестки длиной в треть дюйма, белые, кремовые в бутоне, овальные или обратнояйцевидные, края слегка выемчатые, резко сужающиеся в ножку, иногда опушенные; тычинки в количестве около двадцати, равные лепесткам или короче их; тычиночные нити голые; пыльники желтые или иногда с красноватым оттенком; пестики голые, короче тычинок.

Плод созревает рано; шаровидный или овальный, наименьший диаметр около дюйма, ярко-смородиново-красный, редко желтый; налет тонкий; точек немного или много, беловатых, крупных или мелких, всегда заметных; воронка мелкая, узкая; шов в виде линии; верхушка округлая или слегка вдавленная; мякоть от светлой до темно-желтой, сочная, мягкая или тающая, волокнистая, сладковатая, кислая у косточки, ароматная; хорошего качества; косточка срастается с мякотью, размером от примерно половины дюйма в длину у диких плодов до по меньшей мере трех четвертей дюйма у культурных сортов, тудная, овальная, удлиненная и заостренная на верхушке, обычно косо усеченная у основания, более или менее шероховатая, с желобком на спинном крае, с толстым краем и заметным желобком на брюшном.

Описание этого вида основано как на диком, так и на культурном материале, а сорт Арканзас (Arkansas) может считаться типичным представителем. Типовые экземпляры, переданные в Экономическую коллекцию Департамента сельского хозяйства США, были собраны У. Ф. Вайтом (цветки) на Нью-Йоркской государственной опытной станции в Женеве, штат Нью-Йорк, № 2721, 15 мая 1909 года, и (листва) на Айовской опытной станции в Эймсе, штат Айова, № 4178, 15 сентября 1909 года.

Этот вид отличается от Prunus angustifolia, с которым его долго путали, главным образом тем, что он является гораздо более крупным растением, представляющим собой настоящее дерево, в то время как другое редко достигает размеров дерева. У него более грубые и менее прутьевидные ветви, более косматая кора и меньше красного цвета в окраске молодой древесины. Листья крупнее, толще, более истинно ланцетной формы, менее сложенные, более светлого зеленого цвета и менее глянцевитые. Цветки нового вида крупнее, их меньше по количеству, они собраны в менее плотные зонтики, которые не столь близки к сидячим, как у старого вида, и располагаются на более длинных цветоножках. Доли чашечки у этого вида прямостоячие, а у Prunus angustifolia — отогнутые назад, сильно отмеченные краевыми железками у Prunus munsoniana и безжелезистые у Prunus angustifolia. Плоды у нового вида крупнее и целиком сливоподобные, а у Prunus angustifolia — вишнеподобные. Косточка у Prunus munsoniana очень сливоподобная, в то время как у старого вида ее легко принять за косточку вишни. Мощная форма зимостойка по крайней мере на севере до Женевы, штат Нью-Йорк, в то время как другой вид не может выращиваться много севернее линии Мейсона — Диксона.

Из сортов, которые определенно принадлежат к этому виду, подавляющее большинство возникло в культуре. Имеется гербарный материал по некультивируемым растениям, показывающий, что этот вид довольно обычен в северной части Техаса, в восточной Оклахоме и в некоторых частях Миссури. Это вид, образующий густые заросли в естественной среде обитания, где он обычно встречается на довольно богатых почвах, причем более старые центральные экземпляры иногда достигают высоты двадцати-двадцати пяти футов и постепенно уменьшаются в высоте к краю зарослей. При окулировке и выращивании в саду он образует четко выраженный ствол и достигает высоты двадцать пять футов и более. Ветви почти или совсем не колючие, кора стебля у молодых экземпляров красновато- или каштаново-коричневая и обычно довольно гладкая, с возрастом становящаяся чешуйчатой и теряющая красный цвет, кора молодых веточек обычно каштаново-коричневая. Его естественный ареал, хотя еще точно не определенный, вероятно, простирается от центрального Теннесси через северную Миссисипи, северный Арканзас, центральный Миссури и юго-восточный Канзас до долины реки Малый Уичито на севере Техаса.

Сорта группы Уайлд Гус (Wild Goose), относимые теперь сюда, в прошлом считались гибридами, более похожими на Prunus hortulana, чем на любой другой вид. Но Уайлд Гус и некоторые другие сорта ее группы неотличимы от Prunus munsoniana и несомненно принадлежат к этому виду. Сорта в этом подразделении Munsoniana в значительной степени являются сеянцами Уайлд Гус, причем каждый сорт возможно имеет другого отцовского родителя, так как Уайлд Гус редко дает плоды или не дает их вовсе без перекрестного опыления. Так, из этих слив двенадцать являются известными сеянцами Уайлд Гус; семь других возникли в культуре; происхождение четырнадцати неизвестно, и нет уверенности, что какие-либо растения, кроме Уайлд Гус, происходят из диких зарослей. Судя по таким данным и признакам растений, вполне вероятно, что некоторые сорта Уайлд Гус являются садовыми гибридами, многие из них получены от Г. А. Терри из Айовы, в работе которого, охватывавшей множество сортов нескольких видов, гибридность была правилом.

В садоводческом отношении это самая важная группа местных слив для Юга; она содержит большее количество культурных сортов, чем любой другой местный вид, за исключением Prunus americana: в издании The Plums of New York перечислено не менее шестидесяти сортов, некоторые из которых по заслугам являются наиболее известными местными сливами как для домашнего, так и для рыночного использования. Для десерта или кухни они особенно ценны благодаря живому винному вкусу, делающему их очень приятными для еды в свежем виде или в приготовленном. Их яркая окраска, полупрозрачная кожица и правильные формы делают их очень привлекательными на вид. Учитывая сочность большинства сортов, эти сливы хорошо переносят транспортировку и хранятся. К сожалению, почти все сорта этого вида являются сливами с неотделяющейся косточкой (clingstones). Эта группа гибридизирует свободнее, чем любая другая из слив, и имеется огромное количество перспективных гибридов, одним из родителей которых она является. Из всех слив эти больше всего нуждаются в перекрестном опылении, причем некоторые сорта являются почти или, как в случае с Уайлд Гус, полностью самобесплодными. Хотя эти сливы особенно ценны в Южных штатах, некоторые из них желательны и на Севере, где все они будут расти по крайней мере так далеко на север, как центральная часть Нью-Йорка. Сливы этого вида изредка, но не часто используются в качестве подвоев. Некоторые рекомендуют их в качестве подвоев для низких или сырых земель. Тот факт, что Prunus munsoniana дает очень много корневой поросли, вероятно, в значительной степени воспрепятствует ее использованию в размножении.

Ведущими культивируемыми сортами этого вида являются Арканзас (Arkansas), Поттаваттами (Pottawattamie), Робинсон (Robinson), Ньюман (Newman), Уайлд Гус (Wild Goose) и Даунинг (Downing), все из которых подробно описаны и проиллюстрированы в цвете в издании The Plums of New York. Первые четыре из них в прошлом относились ботаниками и помологами к Prunus angustifolia, а последние два — к Prunus hortulana.

20. PRUNUS MARITIMA Marshall

1. Marshall Arbust. Am. 112. 1785. 2. Wangenheim Amer. 103. 1787. 3. Michaux Fl. Bor. Am. 1:284. 1803. 4. Pursh Fl. Am. Sept. 332. 1814. 5. Nuttall Gen. N. Am. Pl. 1:302. 1818. 6. Elliott Sk. Bot. S. C. and Ga. 1:543. 1821. 7. Torrey and Gray Fl. N. Am. 1:408. 1840. 8. Torrey Fl. N. Y. 1:194. 1843. 9. Emerson Trees of Mass. 449. 1846. 10. Bailey Cornell Sta. Bul. 38:75, fig. No. 9. 1892. 11. Waugh Vt. Sta. An. Rpt. 12:234. 1899. 12. Bailey Cyc. Am. Hort. 1449, fig. 1901.

P. littoralis. 13. Bigelow Fl. Bost. Ed. 2:193. 1824.

P. pubescens. 14. Torrey Fl. U. S. 469. 1824.

Cerasus pubescens. 15. Seringe DC. Prodr. 2:538. 1825. 16. Beck Bot. Nor. and Mid. U. S. 96. 1833.

Кустарник высотой от четырех до десяти футов, в культуре иногда низкое дерево; главные ветви полегающие и раскидистые или прямостоячие и мощные; кора темно-коричневая или красноватая, более или менее колючая, часто бородавчатая; веточки сначала слегка опушенные, со временем становящиеся голыми, темно-красновато-коричневыми, прямыми или слегка зигзагообразными и довольно тонкими; чечевички немногочисленные, мелкие, темные.

Зимние почки мелкие, длинные, острые, с мелкими красноватыми чешуйками; листья овальные или обратнояйцевидные, короткоострые или почти тупые на верхушке, округлые или почти острые у основания, края тесно и равномерно пильчатые, тонковатые или толстоватые и несколько кожистые; верхняя поверхность голая, матово-зеленая, нижняя поверхность бледнее и более или менее опушенная; черешки длиной менее половины дюйма, толстые, войлочные или голые; железок две, иногда больше, у основания листьев.

Цветки мелкие, появляются до листьев, но позже всех других зимостойких слив; собраны в трехцветковые зонтики, плотно расположенные вдоль жестких ветвей; чашечная трубка колокольчатая, войлочная; лепестки белые, иногда розоватые, почти округлые, суженные в ножку у основания; цветоножки короткие, тонкие, жесткие, войлочные.

Плод созревает в конце лета в Массачусетсе; диаметром в полдюйма, шаровидный, слегка сплюснутый на концах; воронка мелкая, располагается на тонкой цветоножке длиной более половины дюйма, обычно темно-пурпуровый с сильным налетом, но изменчивый, иногда красный или реже желтый; кожица толстая, жесткая и едкая; мякоть хрустящая, сочная, сладковатая; косточка отделяется от мякоти, мелкая, тудная, заостренная на обоих концах, вишнеподобная, с острым гребнем на одном крае и желобком на другом.

Prunus maritima, или, как ее давно называют, приморская слива (Beach plum), пока еще едва ли выращивается как окультуренный фрукт. Однако, по мнению немалого числа специалистов, благодаря качествам, которые мы опишем, ей суждено сыграть в будущем культивируемой сливовой флоры более важную роль, чем в прошлом. Она обладает несколькими ценными признаками, которые должны сделать ее пригодной как для прямого культивирования, так и для гибридизации с другими видами. Удивительно, что до сих пор не было сделано большего для окультуривания приморских слив, ведь они были одними из первых фруктов, замеченных ранними исследователями, и всегда использовались как индейцами, так и белыми в кулинарных целях. Тот факт, что в их ареале прекрасно процветают сливы домашние (Domestica), является единственным объяснением того, почему эта слива не была улучшена раньше.

Третьего сентября 1609 года Гудзон вошел в реку, носящую его имя, и обнаружил «очень хорошую гавань, изобилие синих слив, немного смородины, привезенной туземцами в сушеном виде, и страну, полную больших и высоких дубов». Синяя слива была приморской сливой; и со времен Гудзона почти все отчеты о Новом Свете, оставленные ранними исследователями, упоминают эту сливу. Вероятно, это одна из слив, описанных капитаном Джоном Смитом как вишня «очень похожая на дамаску»; Эдвардом Уинслоу в 1621 году в письме к другу в Англию как одна из его «слив трех сортов»; Фрэнсисом Хиггинсоном в его «Плантации Новой Англии» в 1630 году; описанная Томасом Мортоном в 1632 году в его «Новом английском Ханаане» как имеющая «фрукт величиной с наш обычный дичок». Джон Лоусон, один из первых американских естествоиспытателей, описывает их несколько подробнее следующим образом [140]: «Американские дамасские сливы бывают и черными, и белыми, и размером примерно с европейскую дамасскую сливу. Они растут где угодно, если посажены из косточки или черенка; несут белый цветок и являются хорошим фруктом. Их находят на песчаных отмелях вдоль всего побережья Америки. Я посадил несколько в своем саду, из косточки, и они прекрасно процветают среди остальных моих деревьев. Но они никогда не вырастают до размеров других только что упомянутых деревьев. Это обильные плодоносители». Это лишь немногие из множества упоминаний о приморской сливе, но их достаточно, чтобы показать, что колонистов привлекала эта дикая слива, обнаруженная на длинном участке атлантического побережья — вероятно, первый фрукт, привлекший внимание от Виргинии до Новой Англии.

Выражаясь точнее относительно ее ареала, Prunus maritima в своей типичной форме является обитателем морских пляжей и песчаных дюн от Нью-Брансуика до Каролин, или, возможно, южнее, произрастая вглубь суши обычно на столько, насколько простираются недавние океанические почвенные образования. По мере удаления от побережья появляются заметные вариации, главными из которых являются более мелкие, более овальные, более гладкие и более тонкие листья и более мелкие плоды. Сообщалось, что этот вид обитает на песках у северной оконечности озера Мичиган [141], но автор, хорошо знакомый с этим регионом, никогда не видел его там, и его нет в ведущих гербариях Мичигана в качестве собранного в этом штате.

В регионе своего дикого произрастания приморская слива является довольно распространенным предметом торговли. Фрукты обычно продаются квартами, по цене пять или десять центов, и используются как для десертных, так и для кулинарных целей, хотя в большинстве случаев для последних.

Этот вид является одним из наиболее изменчивых среди истинных слив, и существует — вероятно, всегда будет существовать — много разногласий относительно его ботанического родства. Уже было названо несколько ботанических разновидностей Prunus maritima, и внутри вида все еще существуют группы, которые кажутся почти столь же обособленными, как описанные, и, возможно, заслуживают выделения. Поскольку вариации проявляются в размере, цвете и вкусовых качествах плодов, а также в признаках растения, следует ожидать, что этот вид имеет садовое будущее, хотя в настоящее время он имеет лишь один культивируемый сорт — Бассетт (Bassett). Профессор Дж. В. Макфарлейн из Пенсильванского университета прекрасно продемонстрировал широкий спектр вариаций этой сливы как с ботанической, так и с садовой точек зрения [142]. Он утверждает, что эти вариации достаточно отчетливы, чтобы составлять множество разновидностей этой сливы в диком виде, с чем соглашается де Фриз, заявляя, что они указывают на «существование отдельных рас как элементарных видов» [143]. Слива, которую Смолл описал как Prunus gravesii и которая будет рассмотрена позже, является заметной вариацией Prunus maritima.

Произрастая на морском побережье, слива приморская представляет собой низкий кустарник высотой от трех до шести футов, изредка достигая высоты в десять или двенадцать футов. Обычно растение раскидистое, но иногда бывает компактным или даже древовидным. В глубине материка, на более плодородных почвах или при культивации она образует довольно красивое карликовое дерево. Цветки распускаются в большом количестве, полностью покрывая растение и появляясь позже, чем цветет большинство других слив. Вид плодоносит очень обильно, плоды всегда привлекательны, но имеют весьма разную пищевую ценность. Плоды варьируются по размеру от половины до трех четвертей дюйма в диаметре и почти шаровидные, хотя иногда овальные, с четким брюшным швом или без него. Обычный цвет — насыщенный синевато-черный с восковым налетом, но часто встречаются красные, желтые, янтарные и оранжевые плоды. По вкусу сливы приморские варьируются от несъедобных до почти столь же насыщенных по вкусу, как и лучшие сорта сливы домашней. Помимо вариаций в вышеупомянутых и других качествах, Макфарлейн обращает внимание на диапазон сроков созревания плодов этой сливы, показывающий, что он простирается на период в два месяца, что является исключительно широкой вариацией для дикорастущего растения.

Эта слива обладает рядом качеств, которые рекомендуют ее садомадоводам. Поскольку в диком виде она произрастает на песчаных почвах, при культивации она вряд ли будет предъявлять высокие требования к влажности или плодородию почв. Она очень зимостойкая и весьма урожайная, а плодоносит редко когда сбоит. Она кажется свободной или почти свободной от некоторых вредителей культурных слив. Наконец, большое количество диких разновидностей слив дает множество исходных точек для выведения культурных сортов. Двумя возражениями против диких плодов являются следующие: во-первых, при сборе урожая сок часто сочится из ранки, образующейся при отделении от плодоножки, а во-вторых, выделение некоторого вещества, образующего темно-окрашенное твердое ядро в мякоти, которое придает плоду очень горький вкус. Последний дефект весьма распространен у диких слив и, вероятно, обусловлен укусом насекомого. При культивации может оказаться возможным получить плоды, свободные от этих недостатков.

Было бы желательно объединить некоторые из перечисленных выше признаков с признаками других видов. Бербанк скрещивал сливу приморскую с другими видами с многообещающими результатами. Об этом он пишет под датой 6 декабря 1909 года следующее:

«Я впервые начал выращивать сливу приморскую примерно в 1887 году — двадцать два года назад, — собирая сам и получая образцы со всего побережья от Лабрадора до Южной Каролины, лучшие из которых были получены с восточного побережья Массачусетса. Среди сеянцев, вырастив и получив урожай с нескольких сотен тысяч которых, я обнаружил желтые, красные, пурпурные и почти черные, ранние и позднеспелые, круглые, овальные, плоскоокруглые и сплюснутые, с крупными и мелкими косточками, с отделяющейся и неотделяющейся косточкой, а также с большим разнообразием в урожайности и росте молодых кустов, однако ни один из них в первые два или три поколения не увеличился в размерах сколько-нибудь значительно — пожалуй, самые крупные были примерно размером с клюкву или мелкий фундук — и ни один из них не отличался исключительным качеством, хотя их привычка поздно цвести была огромным преимуществом, так как они неизменно избегали наших весенних заморозков. Это, наряду с их необычной зимостойкостью, побудило меня продолжать эксперименты с ними. Наконец, примерно через десять лет я получил очень восхитительный сорт, около дюйма в длину и три четверти дюйма в диаметре, с гораздо более крупным деревом, более крупной листвой, более урожайный и дающий огромные количества восхитительнейших плодов. Из него я вырастил много тысяч таких же, почти столь же хороших и несколько даже лучших, несколько сотен из которых были отобраны и теперь плодоносят в моем имении в Севастополе. Некоторые из этих улучшенных деревьев-сеянцев вырастают в пять-десять раз крупнее обычной приморской, с более крупными листьями и во всех отношениях улучшенные. Мой величайший успех с этим видом (и одно из самых поразительных происшествий в моей работе со сливами) был достигнут путем опыления одной из несколько улучшенных приморских слив сливой трехцветковой».

«У самого первого поколения была получена слива, которая отличается поразительным для приморской сливы ростом — почти равным трехцветковой, с крупной, широкой глянцевитой листвой практически точно такой же формы, как у приморской, цветками приморской и плодами весом почти по четверти фунта каждый, с улучшенным превосходным вкусом приморской, косточкой приморской по форме, но увеличенной. Самая своеобразная особенность этой сливы, которая столь огромна, заключается в том, что деревья начинают цвести примерно одновременно с трехцветковой и цветут и плодоносят все лето, так что цветки, молодые плоды и огромные темно-красные созревающие плоды можно видеть на деревьях одновременно».

21. PRUNUS GRAVESII Small

1. Small Torrey Bot. Club Bul. 24:44, Pl. 292. 1897. 2. Britton and Brown N. Am. Trees 2:249. 1897. 3. Robinson and Fernald Gray’s Man. Ed. 7:498. 1908.

Кустарник низкий, тонкий, достигающий высоты четырех футов; главный ствол сильно ветвистый, с темной, шероховатой корой; ветви восходящие, тонкие, безлистные, безоружные; веточки текущего года короткоопушенные. Листья овально-округлые, округлые или слегка обратнояйцевидные, закругленные, выемчатые или с остроконечием на верхушке, основание усеченное или по крайней мере тупое, края остропильчатые или городчато-пильчатые; верхняя поверхность слабоопушенная или голая, нижняя поверхность опушенная, особенно по жилкам.

Цветки белые, шириной в полдюйма; собраны в двух- или трехцветковые пазушные зонтики, появляются вместе с листьями; трубка чашечки колокольчатая, опушенная; лепестки субокруглые, внезапно суженные у основания; цветоножки крепкие, жесткие, опушенные.

Плоды созревают в сентябре; шаровидные, диаметром в полдюйма, почти черные, с легким налетом, кислые и вяжущие; косточка широкоовальная, закругленная на верхушке, острая у основания.

Prunus gravesii известна в настоящее время только в Коннектикуте, где она встречается на гравийной гряде в Гротоне близ пролива Лонг-Айленд. Она растет по соседству с Prunus maritima, с которой она очевидно тесно связана. Смол при описании вида приводит следующие различия между сливами Грейвса и приморской: (1) Prunus gravesii более тонкая и изящная по своему габитусу и созревает листьями и плодами раньше в течение сезона. (2) Лист Prunus gravesii мелкий и субокруглый, в то время как у другой он крупнее и более вытянутый. (3) У нового вида более мелкие цветки с субокруглыми лепестками, тогда как у Prunus maritima они широкообратнояйцевидные и постепенно сужаются у основания. (4) Плоды Prunus gravesii мельче и более шаровидные, а цветоножки короче. (5) Косточка более вздутая и заострена только у основания; у Prunus maritima она обычно заострена с обоих концов. (6) Поросль, поднимающаяся от земли, не образует цветков, как это часто случается в случае с Prunus maritima.

Культивация этой сливы не предпринималась, и по сравнению с приморской она сулит садоводам немного.

22. PRUNUS ORTHOSEPALA Koehne

1. Koehne Deut. Dend. 311. 1893. 2. Sargent Gar. and For. 7:184, 187 fig. 1894. 3. Bailey Cyc. Am. Hort. 1450. 1901.

Кустарник высотой четыре или пять футов; ветви густые и ветвистые; стебли иногда вооружены тонкими колючками; кора отделяется большими рыхлыми чешуйками; веточки крепкие, слегка зигзагообразные, красновато-бурые, становящиеся темно-бурыми.

Зимние почки тупые, трехлопастные при созревании; листья продолговато-яйцевидные, тонкие и упругие, заостренные, длиннозаостренные, длиной от двух с половиной до трех дюймов, шириной две трети дюйма, неравномерно клиновидные или закругленные у основания; края теснопильчатые с загнутыми внутрь, озолоченными или редко железистыми зубцами; верхняя поверхность голая, светло-зеленая, нижняя поверхность бледнее и волосистая; черешки тонкие, слегка желобчатые, пушистые, длиной в полдюйма; железки две, крупные, на верхушке черешка.

Цветки появляются после листьев; собраны в трех- или четырехцветковые пучки на крепких цветоножках длиной в полдюйм; трубка чашечки кубическая; лопасти пушистые на внешней поверхности, с густым войлоком, часто окрашенные в красный цвет на внутренней поверхности; лепестки узкообратнояйцевидные, закругленные на верхушке, сужающиеся у основания в тонкие ноготки, белые или с розоватым оттенком; тычинки оранжевые, выступающие; столбик голый, утолщенный на верхушке в усеченное рыльце.

Плод шаровидный, дюймом в диаметре, глубокого красного цвета с тяжелым налетом; кожица толстая; мякоть желтая, сочная, хорошего вкуса; косточка сплюснутая, овальная, слегка морщинистая, глубоко желобчатая по спинному и килеватая по брюшному краю.

История и местообитание Orthosepala приводятся Сарджентом следующим образом: «История этого растения, как она мне известна, вкратце такова: в июне 1880 года д-р Джордж Энгельманн из Сент-Луиса прислал в Арнольдов дендрарий пакет семян с пометкой „Prunus, sp. southern Texas“ (Prunus, sp. южный Техас). Из этих семян были выращены растения, и в 1888 году или ранее они зацвели и дали плоды, которые показали, что они принадлежат к отдельному и, вероятно, неописанному виду. Однако название для него предложено не было, и в 1888 году, вероятно, растения или семена были отправлены господину Шпату из питомников Риксдорф близ Берлина, где эту сливу обнаружил в цветущем состоянии д-р Эмиль Кёне, описавший ее под названием Prunus orthosepala».

О родстве этого вида Сарджент говорит: «Prunus orthosepala — настоящая слива, довольно близкородственная Prunus hortulana, от которой ее можно отличить по меньшему количеству железок на черешках, по безелезистым лопастям чашечки, темной окраске плода и более гладкой косточке». Поскольку автор видел эту сливу растущей в Арнольдовом дендрарии в Ямайка-Плейнс, штат Массачусетс, и в городских парках Рочестера, штат Нью-Йорк, она представляется вполне заслуживающей культивации. Г-н Дж. В. Керр пишет о ней следующее:

«У меня плодоносит P. orthosepala, и у меня ее плоды исключительно высокого качества, образуются скудно, что я объясняю тем, что рядом нет ни одного сорта, находящегося достаточно близко для надлежащего перекрестного опыления. Деревья имеют скорее карликовый габитус, с густой кроной и красивой чистой листвой. Плод шаровидной формы; размером равен хорошим экземплярам сортов Хоки или Вайант; кожица зеленовато-желтая, почти полностью покрытая глубоким красным цветом».

У. Ф. Уайт из Департамента сельского хозяйства США собрал образцы культивируемой сливы, взятой из дикой природы, местно известной как Лэр, в округах Рукс и соседних округах штата Канзас, с листвой, очень похожей на Prunus orthosepela. Хотя идентичность Лэр с обсуждаемым видом в настоящее время не может быть установлена, сообщаемый источник семян — «южный Техас», из которых выращивалась Prunus orthosepela — может быть ошибкой.

23. PRUNUS GRACILIS Engelmann and Gray

1. Engelmann and Gray Bost. Jour. Nat. Hist. 5:243. 1845. 2. Torrey Pac. R. Rpt. 4:83. 1854. 3. Britton and Brown Ill. Fl. 2:249, fig. 1897.

P. chicasa var. normalis. 4. Torrey and Gray Fl. N. Am. 1:407. 1840.

P. normalis 5. Small Fl. S. E. U. S. 572. 1903.

Кустарник низкий, достигающий высоты пяти или шести футов; ветви многочисленные, раскидистые, более или менее колючие; веточки сначала густовойлочные или мягкоопушенные, становящиеся голыми; листья мелкие, яйцевидно-ланцетные или овальные, края мелко- и равномерно-пильчатые, довольно толстые, текстура жесткая и упругая; верхняя поверхность темно-зеленая, голая или почти голая при созревании, нижняя поверхность бледнее, мягкоопушенная, становящаяся почти голой; черешок короткий и крепкий.

Цветки белые, мелкие, появляются до листьев; собраны в сидячие многоцветковые зонтики; цветоножки короткие, тонкие, мягкоопушенные.

Плод шаровидный или овальный, очень мелкий, диаметром не более полудюйма, переменчивой окраски, преимущественно в оттенках красного; косточка вздутая, почти округлая, заостренная с обоих концов.

Prunus gracilis встречается на сухих песчаных почвах от южного Канзаса и западного Арканзаса до центрального Техаса. Она растет наиболее обильно и процветает лучше всего в Оклахоме, что побуждает Вога называть ее «оклахомской» сливой. Все, кто знает этот вид, сходятся во мнении, что он во многих своих признаках близко приближается к приморской. Эта слива очень изменчива, и некоторые из ее форм, по-видимому, изучены недостаточно. В качестве плодового растения Грацилис в культуре почти неизвестна, хотя Торрей говорит, что она культивируется в регионе своего обитания под названием «степная вишня» (Prairie Cherry). Дикий плод используется более или менее местно и иногда предлагается на продажу на рынках западных городов. Качество примерно такое же, как у диких американских слив, и при культивации оно, вероятно, улучшилось бы. Мелкие размеры растения и плода являются наиболее бесперспективными признаками, хотя вид также сильно подвержен черному раку.

24. PRUNUS RIVULARIS Scheele

1. Scheele Linnaea 21:594. 1848. 2. Gray Pl. Wright. 1:67. 1852. 3. Hall Pl. Texas. 9. 1873. 4. Coulter Cont. U. S. Nat. Herb. 2:101. 1891. 5. Waugh Bot. Gaz. 26:50-52. 1898. 6. Bailey Ev. Nat. Fr. 223. 1898.

Кустарник высотой от трех до семи футов; ветви угловатые, гладкие, блестящие, пепельного цвета, шероховатые; чечевички мелкие, скученные; листья продолговато-яйцевидные или иногда яйцевидные, редко ланцетные, верхушка острая, края крупно- или двоякопильчатые, голые сверху и слабоопушенные снизу; черешки железистые, желобчатые, опушенные; цветки в пазушных зонтиках, попарно или многоцветковые; плод диаметром около полудюйма, продолговато-овальный, вишнево-красный; кожица толстая, гладкая и жесткая, кислая.

Предыдущее описание в значительной степени составлено на основе авторов, приведенных в источниках, поскольку автор видел только гербарные экземпляры. Вид включен сюда главным образом по авторитету профессора К. С. Сарджента из Арнольдового дендрария и У. Ф. Уайта, которые знают растение в описании Шиле в полевых условиях. Грей описал растение как «тяготеющее к американской». Бейли говорит, что «оно очевидно имеет такое же отношение к Prunus americana, какое Prunus watsoni имеет к чикасской сливе». Вог «убежден, что Prunus rivularis Scheele есть не что иное, как одно из наиболее отчетливых подразделений многообразной группы hortulana». Т. В. Мансон пишет мне, что сливы Вейланда относятся к этому виду. Мое собственное мнение, основанное на изученных гербарных экземплярах, переписке и беседах с теми, кто видел растение в полевых условиях, заключается в том, что вид Шиле является хорошим и весьма отличным от видов, названных Бейли, Вогом и Мансоном в качестве родственных ему. Его следует искать вдоль ручьев и пойменных земель в окрестностях Сан-Антонио и Нью-Браунфелса в Техасе. Эта слива местно известна как ручьевая слива и наряду с другими сливами собирается для домашнего потребления. Вид, по-видимому, представляет лишь немногие возможности для садовода.

ГЛАВА II КУЛЬТУРА СЛИВЫ.

Десять штатов произвели более 82 процентов урожая слив в Соединенных Штатах в 1899 году. Перепись 1900 года показывает, что в предыдущем году общий урожай в стране составил 8 764 032 бушеля, из которых Калифорния, Орегон, Нью-Йорк, Вашингтон, Мичиган, Айова, Техас, Арканзас, Огайо и Канзас, названные в порядке урожайности, произвели 7 429 248 бушелей. Все остальные штаты дали 1 334 784 бушеля. Из этих десяти штатов три — Калифорния, Орегон и Вашингтон, занимающие первое, второе и четвертое места по производстве, используют подавляющую часть своих урожаев для производства чернослива. Еще четыре — Айова, Техас, Арканзас и Канзас — выращивают местные и трехцветковые разновидности почти исключительно. Нью-Йорк с урожаем 313 668 бушелей в 1899 году, Мичиган с 213 682 бушелями в том же году и Огайо с 81 435 бушелями вырастили основной урожай слив домашних для тех штатов, в которых сливы не перерабатываются на чернослив.

В конце девятнадцатого века слива занимала третье место по коммерческой стоимости среди продуктов садоводства, уступая яблоку и персику. Прирост количества деревьев и бушелей плодов по всей стране за десятилетие, закончишееся 1899 годом, был замечательным и составил для деревьев 334,9 процента, а для бушелей плодов — 243,1 процента. Этот огромный прирост был обусловлен очень масштабной посадкой слив на чернослив на Тихоокеанском побережье и широким распространением в течение этих десяти лет местных и трехцветковых разновидностей. Весьма сомнительно, чтобы процент прироста был столь же велик в течение текущего десятилетия. Весьма вероятно, что развитие скоростного транспорта и рефрижераторного обслуживания между крупным регионом выращивания слив на Дальнем Западе и рынками Востока привело к сокращению количества деревьев и производства в восточных штатах.

Выращивание слив, как и выращивание любых фруктов, ограничено местностями, геологически, климатически и коммерчески приспособленными к этой отрасле. Если взять Нью-Йорк в качестве примера, то мы обнаружим, что сливы выращиваются в больших объемах лишь в десяти из шестидесяти одного округа, согласно переписи 1900 года. Они с количеством деревьев в каждом из них следующие: Ниагара — 184 133, Онтарио — 92 917, Сенека — 59 205, Монро — 57 246, Скайлер — 48 336, Орлинс — 41 985, Йейтс — 32 742, Олбани — 32 373, Эри — 30 281, Уэйн — 30 047. Более 62 процентов всех деревьев в штате находятся в этих округах, и они, вероятно, производят более 90 процентов слив, отправляемых на рынок.

Обследование площадей четырехсот садоводов-сливоводов в Нью-Йорке показывает, что ведущими коммерческими сортами в названном порядке являются следующие: Брэдшоу, включая Ниагару, которая идентична, Рен Клод, включая ее несколько близких вариаций, итальянский чернослив, немецкий чернослив, Ломбард, Шропшир, Гранд Дюк, Вашингтон и Гей. Абунданс и Бербанк распространены так же широко, как и любые из них, главным образом благодаря усердию, с которым питомники продавали эти сорта, но они редко выращиваются исключительно в товарных насаждениях, и их популярность сейчас идет на спад, как это происходит и с Ред Джун, который широко высаживался. Сорта местных слив в Нью-Йорке почти не выращиваются, хотя то тут, то там они встречаются в приусадебных коллекциях, и имеются лишь несколько небольших товарных насаждений из них.

Плоды местных и трехцветковых слив настолько уступают плодам сортов сливы домашней для рынка и домашних целей, что разновидности этих слив вряд ли заменят сливу домашнюю. Производители и покупатели теперь знакомы с возможностями местных и восточных слив и не были ими сильно привлечены в Нью-Йорке. Правда, однако, и то, что местные сливы были представлены главным образом Вилд Гус, а трехцветковые — Абундансом и Бербанком, что едва ли является лучшим, что эти группы слив могут произвести. Верно и то, что сорта были сильно перехвалены и что теперь они страдают от противодействия. Тем не менее сливы домашние удерживают рынок, а их надежность в саду обеспечивает им популярность в этом регионе, с которой другие сливы еще долго не смогут соперничать.

Это подводит нас к обсуждению условий, в которых сливы выращиваются в настоящее время в Северной Америке и более конкретно в Нью-Йорке. Среди них климат для этого плода должен быть обсужден в первую очередь, превосходя по важности все остальные.

КЛИМАТ

Климатические условия определяют культуру сливы не только для региона, но и для конкретной местности; не только в отношении того, возможно ли выращивать сливы вообще, но и в отношении того, можно ли выращивать этот фрукт с разумными перспективами коммерческого успеха в конкуренции с другими местностями. Составляющими климата, которые важны при выращивании слив, являются температура, количество осадков и воздушные течения, причем последние два в значительной степени зависят от первой. Взаимосвязь, существующая между сливами и этими факторами климата, известна довольно хорошо, поскольку они привлекали к себе внимание с самого начала культуры сливы.

Существует четыре фазы температуры, которые необходимо рассмотреть для получения четкого представления о климатических условиях, определяющих производство плодов. Это суточные, месячные и годовые изменения температуры, а также экстремальные температуры. Из них суточные и годовые изменения имеют небольшое значение. Все растения очень легко приспосабливаются к суточным колебаниям климата и мало подвержены их влиянию. Годовые колебания показываются данными о средних годовых температурах, но такие данные имеют малую ценность для садоводов, поскольку они могут являться результатом усреднения очень сильно расходящихся температур или температур, очень близких друг к другу. Однако месячные средние температуры являются весьма справедливым критерием климата для плодоводства, особенно если они приводятся вместе с количеством и распределением осадков.

Но гораздо более важными, чем любая из вышеупомянутых фаз, являются температурные экстремумы и, в частности, холода. Растение не может выращиваться рентабельно там, где температура даже изредка падает ниже точки, при которой происходит вымерзание дерева или почки, или где цветки повреждаются заморозками. Экстремумы жары обычно губительны только тогда, когда они продолжаются долго. Кроме того, для каждого плода должно иметься общее количество тепла, необходимое для того, чтобы довести его от завязывания плода до созревания, в отношении чего сорта любого фрукта могут существенно различаться. Однако о пагубных эффектах и необходимых количествах тепла мы знаем немного.

Эти общие соображения о температуре подводят нас к их применению к сливе и особенно к обсуждению наиболее важного из нескольких факторов — зимостойкости.

Зимостойкость, вопрос первостепенной важности для всех плодовых культур, особенно актуальна для сливы из-за множества различных видов, каждый из которых обладает собственной способностью переносить холода. По мере того как различные виды переносятся из их естественной среды обитания в другие регионы, где они акклиматизируются, и по мере того как в результате гибридизации возникают новые формы, этот вопрос становится все более сложным и более важным. Вог исследовал зимостойкость слив, и мы публикуем приведенную им таблицу, показывающую зимостойкость представительских сортов наиболее широко культивируемых видов. Мы взяли на себя смелость добавить несколько слив, не указанных в оригинальной таблице, а также внесли некоторые изменения в номенклатуру групп.