«Сливы Нью-Йorка»

Мирабели (The Mirabelles). — Мирабели представляют собой круглые, желтоватые или золотистые сливы с легко отделяющейся косточкой (свободной), размером от половины до одного дюйма в диаметре, со слабым кисловато-сладким или сладким вкусом. Деревья не отличаются от типа вида, разве что еще большей урожайностью по сравнению с другими группами Insititia, которые все дают очень обильные урожаи. Плоды представляют наивысшее качество среди сортов этого вида, приближаясь к ренклодам Prunus domestica по богатству вкуса. Действительно, мирабели можно почти назвать миниатюрными ренклодами, напоминающими их не только по качеству, но и по цвету и форме, и настолько близко, что это подкрепляет предположение Коха [72] о том, что ренклоды являются гибридами между Prunus domestica и Prunus insititia.

Во Франции мирабелям отводится второе, если не первое место среди слив, уступающие по популярности, если и уступающие вообще, только ренклодам. Их используют в свежем виде и в виде чернослива, а также широко перерабатывают на консервы, варенья, желе и джемы, причем в каком-либо из этих видов они встречаются на рынках круглый год. Их часто используют для выпечки, так как их размер таков, что один слой фруктов оказывается в самый раз для хорошего пирога или тарта. Сброженный сок этих слив довольно широко используется для приготовления дистиллированного напитка, своего рода сливового бренди. Около десятка или более сортов мирабелей различаются главным образом размером плодов и сроком созревания. Диапазон размеров составляет от половины дюйма до одного дюйма в диаметре, а сроки созревания во Франции — от первого августа до первого октября.

Красная мирабель, часто упоминаемая в помологических трудах, на самом деле является алычой Prunus cerasifera, и это название используется ошибочно, поскольку, даже если оно не было первично применено к нескольким сортам Insititia, сейчас в силу практически всеобщего употребления оно принадлежит именно этим сливам. Происхождение этого слова в его нынешнем общепринятом значении насчитывает более двух веков и встречается в помологических трактатах XVII века. Предполагается, что название «мирабель» происходит от mirable, что означает «удивительный», и впервые было использовано французами именно так.

К сожалению, мирабели почти не известны в Америке. Эти сливы обладают столькими прекрасными качествами дерева и плодов, что американская помология была бы значительно обогащена, если бы лучшие сорта мирабелей выращивались как в приусадебных, так и в промышленных садах. Их следует использовать в кулинарии примерно так же, как дамасские сливы, которые они превосходят для некоторых целей.

Сент-Жюльен (St. Juliens). — Сливы Сент-Жюльен, которые автор видел в американских и европейских питомниках, несомненно относятся к Insititia. Одно время подвои Сент-Жюльен использовались почти исключительно в питомниках Нью-Йорка, и немногие крупные сливовые сады свободны от деревьев, которые из-за гибели привоя выросли из подвоя. Такие деревья приносят плоды, настолько похожие на дамасские, что можно с уверенностью утверждать: они идентичны, а Сент-Жюльен — это лишь название, используемое для дамасской сливы, когда последняя применяется в качестве подвоя. Плоды сладковатые, со вкусом, идентичным вкусу сладких дамасских слив.

Садоводы, имеющие опыт выращивания слив на различных подвоях, почти единодушны во мнении, что Сент-Жюльен — лучший подвой по крайней мере для Domestica. Подвои Сент-Жюльен раньше в большом количестве ввозились из Франции, где этот вид до сих пор широко выращивается для европейских нужд. Это название, судя по всему, вошло в употребление во Франции более века назад, но по какой причине оно было дано или к какому именно растению Insititia применялось, неизвестно. Тем не менее, существует отдельная разновидность или тип Insititia, используемый французами для получения подвоев, так как французские помологи советуют тщательно отбирать маточные растения для получения молодых деревьев из поросли или отводков и предостерегают производителей подвоев ни в коем случае не использовать семена, дающие ветвистые, колючие и кривые подвои [73]. В настоящее время сливы Сент-Жюльен, судя по всему, нигде не выращиваются ради их плодов.

Существует несколько декоративных форм слив, которым европейские садоводы присваивают видовые названия (они упоминаются в последнем абзаце при обсуждении слив Domestica), и которые некоторые авторы относят, по крайней мере отчасти, к Insititia. Эти сливы не встречаются в Америке, и их невозможно с уверенностью отнести ни к одному из двух видов на основании противоречивых данных европейских авторов.

3. PRUNUS SPINOSA Linnaeus.

1. Linnaeus Sp. Pl. 475. 1753. 2. Hudson Fl. Anglic. 186. 1778. 3. Ehrhart Beitr. Nat. 4:16. 1789. 4. Pursh Fl. Am. Sept. 1:333. 1814. 5. Hooker Fl. Bor. Am. 1:167. 1833. 6. Torrey and Gray Fl. N. Am. 1:408. 1840. 7. Koch, K. Dend. 1:98. 1869. 8. Ibid. Deut. Obst. 143. 1876. 9. DeCandolle Or. Cult. Pl. 212. 1885. 10. Schwarz Forst. Bot. 339. 1892. 11. Koch, W. Syn. Deut. und Schw. Fl. 1:726. 1892. 12. Dippel Handb. Laubh. 3:637. 1893. 13. Koehne Deut. Dend. 316. 1893. 14. Beck von Managetta Nied. Oester. 818. 1893. 15. Bailey Cyc. Am. Hort. 1447 fig. 1901. 16. Schneider Handb. Laubh. 1:628. 1906.

Растение низкое, раскидистое, сильно ветвящееся, колючее, кустарниковое, редко достигающее размеров небольшого дерева; веточки отчетливо опушенные; листья мелкие, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, иногда обратнояйцевидные, многочисленные, почти голые в зрелом возрасте, тупые на верхушке, клиновидные или округлые в основании, края близко и мелко пильчатые.

Цветки белые, диаметром от трети до половины дюйма, распускаются до появления листьев; располагаются поодиночке, парами или иногда по три в боковых соцветиях.

Плод шаровидный, обычно менее половины дюйма в диаметре, темно-синий, почти черный, с сильным налетом; мякоть сочная, плотная, с кислым, терпким вкусом, едва съедобная в качестве десертного фрукта, но пригодная для приготовления очень хорошего консерва; косточка вздутая или слабо уплощенная, заостренная на одном крае.

Европейские ботаники обычно подразделяют этот вид на ряд подвiдов, таких как: Prunus spinosa typica Schneider [74], цветоножки и чашечка голые; Prunus spinosa praecox Wim. and Grab. [75], цветоножки короткие, цветки появляются до появления листьев; Prunus spinosa sessiliflora Beck [76], с сидячими цветками, возможно, то же самое, что и предыдущая форма; Prunus spinosa coatanea Wim. and Grab. [77], цветущая одновременно с листьями и с длинными цветоножками; и Prunus spinosa dasyphylla Schur. [78], цветоножка и чашечка более или менее опушенные. Помимо этих ботанических подразделений существует несколько садовых форм:

Prunus spinosa flore-pleno питомников — это махровая форма, образующая прекрасный небольшой кустарник или деревце, которое широко сажают в садах в Европе и отчасти в Америке. Ее цветки чисто-белые, около полудюйма в диаметре и не совсем махровые, так как тычинки образуют оранжевое скопление в центре цветка. Цветки густо скучены на коротких колючих веточках, темный цвет которых создает поразительный контраст с белыми цветками. Prunus spinosa purpurea — другая садовая группа, более мощная, чем вид, менее колючая и с более крупной листвой. Ее ветви прямостоячие, розовато-фиолетового цвета, ребристые. Листья и черешки сначала очень опушенные, но в зрелом возрасте голые; верхняя поверхность листа зеленая с красными отметинами, нижняя — глубокого розовато-фиолетового цвета. Цветки бледно-розовые. Одна или две пестролистные формы этого вида также предлагаются питомниками.

Шнайдер считает [79] Prunus fruticans Weihe [80] и Prunus spinosa macrocarpa Wallroth [81] гибридами между Prunus spinosa и Prunus insititia.

Prunus spinosa, терен, или европейский терновник, является обычной дикорастущей сливой умеренной зоны Европы и прилегающих частей Азии. Он занесен из Европы в Америку и в настоящее время вполне натурализовался вдоль дорог и вокруг полей во многих местах восточной части Соединенных Штатов. Prunus spinosa некоторыми авторами считается далеким предком слив Domestica и Insititia, но, как было показано при обсуждении последнего вида, такое происхождение весьма сомнительно.

Терен является обычным и часто сорным растением в своем ареале, его корни образуют такую массу, что в целом никакая другая растительность не может расти поблизости. Растение низкое, раскидистое и сильноветвящееся, усеянное острыми колючками. Листья мельче, чем у любого другого вида Старого Света, яйцевидные по форме и очень мелкопильчатые. Цветки обычно одиночные, но иногда по два или три, и распускаются в таком количестве, что образуют ослепительно белую массу; однако сравнительно немногие из них завязывают плоды. Плод округлый и мелкий, обычно менее половины дюйма в диаметре, и, по типу, настолько черный, что дал повод для старой поговорки «черный как терен» (букв. «черный как терновник»). Плоды плотные, но довольно сочные, с кислым, терпким вкусом, который делает их непригодными для еды в свежем виде до тех пор, пока их не прихватит мороз, после чего терпкость несколько смягчается. Косточка сильно вздутая, с одним острым краем.

Европейские питомники время от времени предлагают деревья терена для выращивания плодов, иногда с утверждением, что плоды сладкие. Но помологи не отзываются высоко об этих культурных формах терна и считают, что они вряд ли стоят культивирования. Дикие сливы, однако, довольно часто собирают для определенных рынков в Европе, особенно там, где Domestica и Insititia не распространены. При большом количестве сахара плоды дают очень хороший консерв. Во Франции недозрелые плоды маринуют как замену маслинам, а сок спелых плодов иногда используют для приготовления или фальсификации дешевых сортов портвейна. В сельских районах Германии и России плоды разминают и сбраживают, а из них дистиллируют спирт.

Вид в определенных пределах довольно изменчив, но поскольку дикие плоды использовались со времен свайных построек центральной Европы без появления ценных форм, эти вариации вряд ли дадут садовые сорта, стоящие культивирования для столового использования. Вариации плодов обычно затрагивают окраску, в то время как размер и вкус изменяются незначительно. В культуре имеется несколько декоративных форм, главные из которых получили названия.

4. PRUNUS CURDICA Fenzl and Fritsch.

1. Fenzl and Fritsch Sitzb. Akad. Wien. Bd. CI. 1:627. 1892. 2. Schneider Handb. Laubh. 1:628. 1906.

Немногие гербарные экземпляры этого вида из юго-восточной Европы, виденные автором, сильно напоминают Prunus spinosa, но Шнайдер в указанном выше источнике, описывая его по живым экземплярам, говорит, что он отличается от последнего вида следующим: «Более низкий рост, примерно вполовину ниже, раскидистое топорщащееся ветвление, гораздо меньшая колючесть; листья больше похожи на domestica, в молодом возрасте опушенные с обеих сторон, позднее сверху почти, а снизу более или менее голые; черешок короче, не превышает одного см; цветет позже, почти одновременно с листьями, белые, около двадцати двух мм в диаметре, цветки у этого вида почти всегда одиночные; цветоножка мелкоопушенная, у Prunus spinosa почти голая; тычинок меньше, около двадцати; плод сине-черный, плодоножка длиннее, превышает двенадцать мм».

Судя по редким и скудным европейским упоминаниям об этом виде, он не имеет хозяйственной ценности.

5. PRUNUS COCOMILIA Tenore.

1. Tenore Fl. Neap. Prodr. Suppl. 2:68. 1811. 2. Schneider Handb. Laubh. 1:628. 1906.

Дерево кустоподобное, крона густая, широкояйцевидная; ветви поникающие, побеги короткие; веточки голые, молодая древесина оливковая или красновато-бурая. Почки мелкие, округло-яйцевидные; листья округло-обратнояйцевидные, остро и отчетливо пильчатые, голые или рассеянно-опушенные по жилкам с нижней стороны. Цветки обычно парами, распускаются до листьев или одновременно с ними, зеленовато-белые, цветоножки примерно равны длине трубок чашечки. Плод желтый, приятный.

Автор видел только гербарные экземпляры этого растения и привел описание из европейских текстов. Согласно Шнайдеру, этот вид итальянскими ботаниками был разделен на две разновидности: Prunus cocomilia typica с продолговато-яйцевидными плодами и Prunus cocomilia brutia с круглыми плодами. Шнайдер также считает, что Prunus pseudoarmeniaca Heldr. and Sart. [82] из Эпира и Фессалии является разновидностью Prunus cocomilia, отличающейся главным образом более заостренными листьями и более мелкими овально-круглыми красными сливами. Тот же автор относит к этому виду еще одну сливу — опушеннолистную форму из Фессалии, которую он называет Prunus cocomilia puberula. Он помещает сюда же Prunus ursina Kotschy [83], которая отличается от вида лишь незначительными признаками, главным образом фиолетово-красными плодами, хотя Буассье [84] упоминает желтоплодную сливу, которую он называет Prunus ursina flava. Последние названные сливы происходят из Ливана и Северной Сирии.

6. PRUNUS CERASIFERA Ehrhart [85]

PRUNUS CERASIFERA

1. Ehrhart Beitr. Nat. 4:17. 1789. 2. Hooker Brit. Fl. 220. 1830. 3. Koch, K. Dend. 1:97. 1869. 4. Koch, W. Syn. Deut. und Schw. Fl. 1:727. 1892. 5. Bailey Cornell Sta. Bul. 38:66. 1892. 6. Schneider Handb. Laubh. 1:632. 1892. 7. Schwarz Forst. Bot. 339. 1892. 8. Dippel Handb. Laubh. 1:633. 1893.

P. domestica myrobalan. 9. Linnaeus Sp. Pl. 475. 1753. 10. Seringe DC. Prodr. 2:538. 1825.

P. myrobalan. 11. Loisleur Nouv. Duham. 5:184. 1812. 12. Koehne Deut. Dend. 316. 1893.

Дерево небольшое или похожее на кустарник, редко превышающее двадцать пять футов в высоту; ветви прямостоячие, тонкие, прутьевидные, без колючек или иногда колючие; веточки быстро оголяются, становясь желтыми или каштаново-бурыми; чечевички немногочисленные, мелкие, оранжевого цвета, приподнятые.

Зимние почки мелкие, тупые, короткозаостренные, светло-красновато-бурые; листья мелкие, короткояйцевидные, верхушка острая, основание клиновидное или округлое, тонкие, перепончатые, текстура плотная, светло-зеленые, почти голые с обеих сторон в зрелом возрасте, хотя волосистые по жилке на нижней стороне, края мелко и тесно пильчатые; черешок длиной от половины до трех четвертей дюйма, тонкий, обычно голый, без железок.

Цветки крупные, диаметром три четверти дюйма, распускаются очень рано или преимущественно одновременно с листьями; доли чашечки ланцетные, железистые, отогнутые; лепестки белые, иногда с румянцем, яйцевидно-продолговатые или округлые, основание сужено в ноготок; располагаются поодиночке, иногда парами, в цимозных соцветиях на длинных, тонких, голых цветоножках.

Плод мелкий, около половины дюйма или чуть больше в диаметре, шаровидный или сплюснуто-шаровидный, виркоподобный (вишнеподобный), красный или желтый; кожица тонкая и нежная; мякоть мягкая, сочная, сладкая и довольно приятная на вкус; косточка овальная, короткозаостренная с обоих концов, несколько вздутая, с ребром на одном шве и бороздкой на другом.

Prunus cerasifera, алыча, впервые появилась в поле зрения помологической литературы как миробалан — название, использовавшееся еще во второй половине XVI века Табернемонтанусом и получившее известность в труде «Rariorum Plantarum Historia», опубликованном Клузиусом в 1601 году. Почему оно было применено к этой сливе, неизвестно. Название «миробалан» задолго до этого использовалось и до сих пор используется для обозначения нескольких похожих на сливы плодов из Ост-Индии, не принадлежащих к роду Prunus, которые используются в дубильном деле, крашении, изготовлении чернил и бальзамировании. До тех пор пока Эрхарт не дал ей название Prunus cerasifera в 1789 году, она была известна ботаникам как мирабалан, причем некоторые из них и почти все садоводы продолжали использовать это название до настоящего времени.

Немало ботаников, использовавших название «миробалан» для этой сливы, называли ее ботанической разновидностью Prunus domestica. Среди них были Линней и Сериж. Другие, такие как Луалер и Пуато, предпочитали название для вида, выделенного Эрхартом.

Многие ранние ботаники, такие как Турнефор в 1700 году, Эрхарт в 1701 году, Лаудон в 1806 году и Луалер в 1812 году, указывали Северную Америку в качестве родины слив Cerasifera, но на каком основании — неясно. С другой стороны, многие европейские ботаники, включая Линнея, указывали в качестве ареала Европу или Азию. Предположение о том, что эта слива родом из Северной Америки, едва ли нуждается в обсуждении. Сливовая флора этого континента изучена достаточно хорошо, чтобы можно было утверждать, что на этой стороне Атлантики не растет ни одно растение, которое могло бы хоть в какой-то мере оказаться алычой. Также не кажется логичным считать это ответвлением Prunus domestica, поскольку признаки плодов и дерева заметно различаются и для представителя рода Prunus удивительно постоянны. Более того, имеются обильные свидетельства того, что это самостоятельный вид, его родиной являются Турция и близлежащие страны Европы и Азии, и там он издавна находится в культуре.

Очень показательно, что в старых травниках и ботанических трудах частым названием этого плода является «турецкая слива». Но более конкретным и практически неоспоримым доказательством служит то, что две формы слив, принадлежащие к этому виду, происходят из региона Кавказа. Prunus divaricata [86] в настоящее время рассматривается некоторыми ботаниками как синоним Prunus cerasifera, а другими — как ботаническая разновидность последнего вида. Ледебур, давший ей название, нашел ее в Закавказье. Она отличается от типа лишь сильно разветвленными, широко раскидистыми и почти лежачими ветвями. Слива Писсарда, краснолистная форма этого вида, произошла из Персии. Слива, выращиваемая ныне в Арнольдовом дендрарии и выращенная из семян из Туркестана, предположительно из дикорастущего материала, идентична растениям Cerasifera европейского происхождения. И, согласно Шнайдеру [87], эта слива известна в диком состоянии на Кавказе, в Закавказье, северной Персии и Туркестане.

Сливы Cerasifera — это небольшие деревья, обычно прямостоячие, но у некоторых форм с раскидистыми ветвями, которые чаще всего не имеют колючек, голые и коричневатого цвета. Листья яйцевидные, мельче и тоньше, а края более мелкопильчатые, чем у слив Domestica. Она обильно цветет и несет крупные белые одиночные или парные цветки, образуя в цвету прекраснейшее дерево. Плод мелкий, круглый и виркоподобный, диаметром от половины до одного дюйма, обычно красный, но иногда желтый. Мякоть мягкая, сладковатая или кисло-сладкая и посредственная. Косточка вздутая, гладкая и заостренная. Вид изменчив почти по всем признакам дерева, и если бы он не уступал другим сливам по своим плодам, то, несомненно, для рынков выращивалось бы огромное количество сортов. Однако в культуре имеется лишь немного сортов Cerasifera, причем в «Сливах Нью-Йорка» описано только девятнадцать. Она широко распространена везде, где выращивают сливы, из-за того применения, которое она нашла в качестве подвоя для других видов. Для этой цели она пользуется высоким уважением во всем мире. В питомниках Нью-Йорка она теперь используется чаще любого другого подвоя, и нередко можно встретить плодоносящие здесь и там деревья из растений, посаженных в качестве подвоев или использованных для них. На деле практически все культурные сорта возникли как выжившие экземпляры растений, предназначавшихся для подвоев. Почти несомненно, что Cerasifera, или мирабалан, как ее универсально называют садоводы, карликует привой и подходит не для всех сортов одинаково хорошо; но она не дает такой сильной поросли, как некоторые другие подвои, приспособлена к разнообразным почвам, а молодые деревья хорошо растут и быстро окулируются, давая в начале мощное и сильное садовое дерево.

Сливы Cerasifera — красивые деревья. Листва имеет свежий и красивый зеленый цвет, и, будь то покрытые массой цветков или усыпанные красными или желтыми плодами, эти сливы так же прекрасны, как и любые наши культивированные плодовые деревья, и столь же привлекательны в качестве декоративных.

Зимостойкость, сила роста, устойчивость к болезням и приспособленность к почвам делают этот вид привлекательным для гибридизации. Ряд селекционеров использовали его с некоторыми признаками перспективного будущего, причем несколько интересных гибридных потомков этого вида описаны в «Сливах Нью-Йорка».

Небольшое число сортов Cerasifera, выращиваемых ради плодов, указывает на то, что от этого вида мало что можно ожидать плодонникам, поскольку в плане съедобных плодов от него получено так немного, хотя он находился в широкой культуре уже по меньшей мере более трехсот лет в качестве декоративного растения и подвоя. Из Cerasifera возникло несколько ценных групп декоративных растений, наиболее примечательными из которых являются следующие:

В 1880 году М. Писсард, садовник шаха Персии, прислал во Францию краснолистную сливу, которая оказалась формой Prunus cerasifera. Диппель [88] дал этой сливе название Prunus cerasifera atropurpurea, в то время как садоводы очень часто называют ее Prunus pissardi. Тщательное изучение краснолистной сливы не выявляет ни одного признака, в котором она отличалась бы от вида, за исключением окраски листьев, цветков и плодов; листья пурпурные, как и чашечка с цветоножками цветков, в то время как плод темно-винно-красного цвета. Все это лишь садовые признаки и они не кажутся достаточно важными для установления ботанической разновидности этого растения. Эта точка зрения подкрепляется тем фактом, что Джек [89] сообщает: семена краснолистной сливы дали растения, которые во всех существенных деталях сходны с видом; в то время как Керр [90] вырастил краснолистную сливу из разновидности Prunus cerasifera.

Помимо этой хорошо известной краснолистной сливы, питомники предлагают Prunus pendula, плакучую форму; Prunus planteriensis с махровыми белыми и красными цветками; Prunus acutifolia, сливу с узкими, ивоподобными листьями; Prunus contorta, характеризующуюся скрученной, искривленной листвой; Prunus elegans, Prunus gigantea, а также разновидность с желтыми и другую с пестрыми листьями и т. д. Все они, вероятно, являются садовыми разновидностями Prunus cerasifera, хотя некоторые из них невозможно классифицировать с уверенностью.

Шнайдер [91] называет Prunus dasycarpa Ehrhart [92], то есть Prunus armeniaca dasycarpa по Боркхаузену [93], гибридом между Prunus cerasifera и Prunus armeniaca, одним из абрикосов.

7. PRUNUS MONTICOLA K. Koch

1. Koch, K. Ind. Sem. Hort. Berol. App. 1854. 2. Schneider Handb. Laubh. 1:632. 1906.

Растение кустоподобное, тонкое, прямостоячее, почти без колючек, молодая древесина более или менее оливково-коричневая. Почки короткие, яйцевидные; листья округлые или клиновидные, основание продолговато-яйцевидное, кончик оттянутый, главные жилки с обеих сторон в количестве более шести, зубцы грубые и одинакового размера, всегда голые. Цветки преимущественно по два; располагаются на длинных, тонких цветоножках; чашечка обычно голая; лепестки белые, запах слабый; тычинок тридцать или более. Плод мелкий, округло-продолговатый, красный; косточка яйцевидная, заостренная на одном конце, несколько вздутая.

Prunus monticola описывается вышеупомянутыми авторами как кустоподобная слива из Малой Азии и Армении, имеющая, насколько можно судить по европейским текстам, небольшую хозяйственную ценность или не имеющая ее вовсе. Гербарные экземпляры, виденные автором, указывают на то, что этот вид тесно связан с Prunus cerasifera. Описание вида сокращено из труда Шнайдера.

8. PRUNUS TRIFLORA Роксбург

PRUNUS TRIFLORA

1. Роксбург. Hort. Bengal. 38. 1814. 2. То же. Fl. Indica 2:501. 1824. 3. Шнейдер. Handb. Laubh. 1:627. 1892. 4. Бейли. Cornell Sta. Bul. 62. 1894. 5. Во. Plum Cult. 42. 1901.

P. domestica. 6. Максимович. Mel. Biol. 11:678. 1883.

P. hattan Tamari. 7. Бейли. An. Hort. 30. 1889.

P. communis. 8. Форбс и Хемсли. Jour. Linn. Soc. 23:219. 1886-88.

P. japonica садовая (не P. japonica Тунберга).

Дерево высотой от двадцати до тридцати футов, сильнорослое; ствол диаметром от шести до двенадцати футов, прямой; кора толстая, грубая, с многочисленными пробковыми образованиями, особенно на ветвях, красноватая или цвета корицы, персикоподобная; ветви длинные, прямостояче-раскидистые, сильно ветвящиеся, ломкие и часто растрескивающиеся в местах развилок; веточки толстые, прямые, сизые и голые, сначала светло-красные, на второй год темнеющие; чечевички немногочисленные или многочисленные, обычно мелкие, но заметные, светлой окраски.

Зимние почки мелкие и тупые, свободные или прижатые; листья развиваются обильно, мелкие или среднего размера, продолговато-обратнояйцевидные, с заостренной или резкой, заметной верхушкой, с закругленным основанием, плотные, тонкие, перепончатые, с мелко и тесно пильчатыми краями, иногда двупильчатыми, зубчики обычно железистые; верхняя поверхность ярко-зеленая, голая, нижняя поверхность матовая, белесая, голая или со слегка опушенными жилками; жилки хорошо выражены; черешки длиной в полдюйма, довольно толстые, с красноватым оттенком; железы немногочисленные или в числе нескольких, обычно шаровидные, зеленоватые; прилистники ланцетные, очень узкие, длиной в полдюйма, опадающие.

Цветки распускаются рано, до появления листьев, одновременно с ними или иногда после них, появляются раньше других цветков сливы, очень обильные, диаметром три четверти дюйма; обычно по три из каждой цветочной почки, часто в виде густых соцветий на боковых шпорах и боковых почках на древесине первого года; трубка чашечки зеленая, голая, колокольчатая или обратноконическая; лопасти чашечки от острых до тупых, железисто-пильчатые, прямостоячие, голые или опушенные; лепестки белые, овальные, цельнокрайние или городчатые, с коротким ноготком или кончиком; тычинки в числе около двадцати пяти, короче лепестков; пыльники желтые, иногда с красным оттенком; пестики голые, длиннее тычинок; цветоножки длиной в полдюйма, тонкие.

Плод сильно варьирует по срокам созревания — от очень раннего до позднего; крупный, диаметром от одного до двух футов, шаровидный, сердцевидный или часто несколько конический; воронка глубокая; верхушка с заметным заострением; брюшной шов обычно хорошо выражен; окраска сильно варьирует, но обычно ярко-красная или желтая, никогда не бывает синей или пурпурной, блестящая, с небольшим налетом или без него; точки мелкие, многочисленные, обычно заметные; кожица тонкая, прочная, терпкая; плодоножка длиной в полдюйма; мякоть красная или чаще желтая, плотная, волокнистая, сочная; качество переменное, с отчетливым вкусом, обычно хорошее; косточка сросшаяся или почти свободная, мелкая, шероховатая или слегка ямчатая, от овальной до яйцевидной формы, один край с бороздкой, другой с гребнем.

Изучение ботанических признаков многочисленных культивируемых слив вида Triflora не позволяет выявить каких-либо четких границ, по которым этот вид можно было бы разделить. Из слив, широко выращиваемых в Америке, этот вид не слишком близко связан ни с какими другими, за исключением, пожалуй, Prunus simonii. В Восточной и Центральной Азии имеется несколько видов слив, с которыми мы совсем не знакомы в Америке и которые могут обнаруживать родство с Prunus triflora; главные из них — Prunus ichangana Schneider, [94] Prunus thibetica Franchet [95] и Prunus bokhariensis Royle, [96] причем последняя является культивируемой сливой из северной Индии. Их гербарные образцы обладают некоторыми признаками, напоминающими Prunus triflora, другими — Prunus domestica, а третьими — Prunus cerasifera.

Сливы Triflora, или японские, [97] в настоящее время культивируются во всех частях света, где выращивают сливы; однако за пределами Японии и Китая их выращивают ради плодов менее полувека. Несмотря на то, что эти сливы выращиваются в Азии на протяжении нескольких веков, дикая форма их неизвестна. Более того, у некоторых возникают сомнения относительно того, представляет ли она собой отдельный вид: в частности, Максимович, авторитет в области флоры Японии, считает этот вид лишь формой Prunus domestica. Роксбург при описании вида дал лишь мало конкретной информации о нем, однако его гербарные образцы в Кьюском гербарии легко идентифицируются как идентичные нашим японским сливам. [98] Путаница между Prunus triflora и Prunus domestica кажется излишней, так как различия между этими двумя видами многочисленны, очень четки и постоянны, тогда как сходство между Prunus triflora и некоторыми американскими видами гораздо ближе. Равным образом, попытки, предпринимаемые иногда для выделения из Prunus triflora более чем одного вида, являются надуманными, поскольку, хотя культивируемые типы и заметно варьируют, эти вариации не превосходят различия между сортами других видов рода Prunus.

Prunus triflora почти наверняка является уроженцем Китая. По словам Джорджсона и Сарджента, которые проводили масштабные ботанические исследования в лесах Японии, в этой стране нет коренных видов сливы. Д-р К. Мияке, ботаник Сельскохозяйственного колледжа Токийского императорского университета (Япония), пишет в письме на эту Станцию, [99] что Prunus triflora не растет в диком виде в Японии, а была завезена туда из Китая от двухсот до четырехсот лет назад. Бретшнейдер [100] в своем трактате «Изучение и ценность китайских ботанических трудов» указывает, что слива культивируется в Китае с древнейших времен, что свидетельствует о ее первоначальном происхождении в этой стране. Г-н Ф. Н. Мейер, сельскохозяйственный исследователь Департамента сельского хозяйства США, проводивший масштабные агрономические исследования в Китае, пишет [101], что видел много культивируемых деревьев Prunus triflora в провинции Чжэцзян, а также в окрестностях Кантона, но не встречал этот вид в дикорастущем состоянии. Роксбург отмечает, [102] что этот кустарник был «получен из Китая в наши сады в Бенгалии». Форбс и Хемсли [103] указывают, что сорта этой сливы культивируются в Китае и что она встречается в диком состоянии в горах близ Пекина, а также на хребте Цюнлин в провинциях Шэньси и Ганьсу. Однако эти авторы не уверены в том, где именно она является истинным эндемиком.

Хотя приведенные данные и практически все свидетельства указывают на Китай как на родину Prunus triflora, точное определение ареала этого вида вряд ли станет возможным до тех пор, пока западный и юго-западный Китай не будут исследованы ботаниками, поскольку эти регионы до сих пор практически не известны зарубежным ученым.

Несмотря на выдающиеся труды Кемпфера, Тунберга, Зибольда и Форчуна по доставке в Европу лучших растений Японии и Китая, Prunus triflora, по-видимому, попала в Старый Свет через Америку сравнительно недавно. По крайней мере, этот вид не культивировался ради плодов в Европе до тех пор, пока не был завезен из Соединенных Штатов в качестве японских слив, и даже сейчас они едва известны в европейских садах. Этот вид был завезен в нашу страну из Японии около 1870 года неким г-ном Хафом из Вакавилла, штат Калифорния. По словам Бейли, [104], уделявшего этим сливам много внимания, г-н Хаф получил свои деревья от г-на Бриджеса, консула США в Японии. Джон Келси из Беркли, штат Калифорния, получил первые спелые плоды слив Triflora в Америке в 1876 и 1877 годах и, впечатленный их ценностью, начал их рекомендовать. Благодаря усилиям г-на Келси размножение этих слив было начато в крупных масштабах около 1883 года компанией W. P. Hammon & Co. из Окленда, которая увековечила труды г-на Келси, назвав сливу в его честь. Успех сорта Келси дал толчок к импорту и выведению новых сортов, и вскоре начался настоящий бум японских слив.

Этот фрукт является ценнейшим дополнением к нашему помологическому арсеналу: в Америке в настоящее время культивируется не менее девяноста двух сортов. Сначала считалось, что он пригоден лишь для южных штатов, однако он оказался почти столь же зимостойким, как и сливы Доместика в северных штатах, и вскоре широко распространился как на севере, так и на юге. Несомненно, этот вид пострадал от избыточных похвал, приведших к чрезмерным посадкам. Как неизбежно случается, садоводам предлагалось множество неиспытанных и бесполезных сортов, и это обстоятельство наряду с несбывшимися громкими обещаниями в отношении действительно ценных сортов создало сливам Triflora дурную репутацию среди многих плодоводов. Теперь мы культивируем сливы этого вида уже сорок лет, и прошло достаточно времени для того, чтобы ажиотаж вокруг их открытия и последовавшая за ним реакция улеглась, что позволяет более точно определить их истинное место в помологии.

Сливы этого вида обладают несколькими яркими особенностями, которые привлекают плодоводов. Безусловно, самым ценным свойством слив Triflora как культивируемых плодов является их широкая экологическая пластичность. Все должны признать, что эта группа сортов уступает сортам Domestica там, где успешно растут оба вида, однако сливы Triflora приспособлены к гораздо более широкому спектру почвенно-климатических условий, чем сорта Domestica. Но даже там, где оба типа слив произрастают успешно, новый вид обладает несколькими весьма желанными качествами помимо дополнительного разнообразия, которое обеспечивают многочисленные отдельные сорта. Так, в качестве вида Triflora отличаются большей силой роста, урожайностью, более ранним вступлением в плодоношение и большей устойчивостью к болезням, особенно к черному узлу и пятнистости листьев, чем сливы Domestica. Сливы Triflora также реже страдают от долгоносика, чем большинство аборигенных и европейских видов. Они дольше хранятся и переносят транспортировку так же хорошо, как и более известные европейские сорта. По сравнению с местными разновидностями плоды из Японии крупнее, красивее, обладают лучшим вкусом, а также дольше хранятся и лучше переносят транспортировку. К числу некоторых недостатков относятся очень раннее цветение, из-за чего они часто попадают под весенние заморозки; высокая подверженность плодовой гнили; в большинстве своем они являются сильно приросшими косточковыми; в целом этот вид менее зимостоек, чем сливы Domestica; наконец, они уступают по качеству европейским сортам. Последний недостаток настолько серьезен, что, хотя средние показатели сортов Triflora высоки, что делает их несомненно более желанными обитателями сада, чем любые аборигенные виды, они не могут конкурировать с сортами Domestica там, где оба типа могут выращиваться с одинаковым успехом.

Ботанические различия между этими азиатскими сливами и сливами из Европы и Америки весьма интересны. В 1859 году Аса Грей обратил внимание на поразительное сходство между флорой восточного побережья Азии и Америки. Слива Triflora является одним из растений, которые служат весомым доказательством этого сходства, а также несходства флор восточного и западного побережий обоих полушарий. По общему облику деревья сливы Triflora летом или зимой гораздо больше напоминают деревья американских видов, чем европейских или западноазиатских; точно так же плоды более схожи по внешнему виду и качеству, а персикоподобная листва Triflora легко может быть принята за листву некоторых наших сортов Hortulana или Munsoniana. По характеру расположения почек и типу вернации сходство восточных видов с Americana, Hortulana и Munsoniana также весьма поразительно. У азиатских и американских видов почки расположены по две и по три, в то время как у европейских видов они чаще встречаются одиночными или двойными.

Важность этого сходства слив Triflora с наиболее распространенными американскими видами становится очевидной, если учесть объяснение Грея причин этого сходства. Вкратце оно заключается в том, что сходные типы постгляциальных растений должны сохраняться в областях с одинаковым географическим положением и климатом; следовательно, растения восточного побережья одного полушария должны быть похожи на растения восточного побережья другого полушария, то же справедливо и для западного побережья. Таким образом, сливы Triflora являются близкими родственниками американских слив, поскольку они эволюционировали в сходных условиях. Именно по этой причине японские сливы адаптированы к столь широкому ареалу в Америке, а также столь свободны от грибных болезней, поражающих европейские сливы, от которых американские сливы страдают мало.

Как и следовало ожидать в силу их близкого родства, сливы Triflora легко скрещиваются с американскими видами, особенно с Hortulana и Munsoniana, которых они напоминают больше всего. К сожалению, слияние восточных слив с Americana происходит не так легко, а с Domestica — еще сложнее. Гибриды с Prunus simonii получаются легко, и потомство, как правило, обладает большими достоинствами. Гибриды Triflora с нашими местными видами дают весьма перспективные результаты, причем ряд из них описан в издании The Plums of New York («Сливы Нью-Йорка»). Тот факт, что сливы Triflora культивируются по меньшей мере на протяжении нескольких веков, означает, что при их гибридизации с американскими видами происходит слияние одомашненных признаков со сходными, но более дикими признаками наших местных видов.

Было очень трудно установить удовлетворительную номенклатуру для выращиваемых в Америке слив Triflora. Несмотря на отличную работу Беркманса, [105] Бейли [106] и Во, [107] наведших порядок в том, что некогда представляло собой полнейшую путаницу, до сих пор сохраняется большая неопределенность в идентификации некоторых сортов. Путаница началась с первых масштабных импортных поставок этих слив из Японии, когда названия, которые японцы применяли к классам, группам или местностям происхождения слив, стали использоваться в Америке для обозначения конкретных сортов. Многие названия, под которыми сливы ввозились, пришлось отбросить, а сортам дать новые, прямые имена. Другим источником путаницы стало то, что именно эти сливы из всех видов кажутся наиболее изменчивыми при изменении условий. Местная среда обитания во многих случаях в Америке несколько изменяет привычный облик и внешний вид сортов, затрудняя определение того, являются ли два или более образцов одного сорта из разных местностей идентичными сортами или разными. Как ни странно, деревья некоторых сортов слив в разные годы могут давать непохожие плоды, особенно в отношении времени созревания: иными словами, деревья некоторых сортов не всегда созревают в одной и той же последовательности, оказываясь раньше другого сорта в один год и потенциально позже в следующий. Все плоды в той или иной степени изменчивы в этом отношении, но сливы Triflora отличаются этим в необычайной степени, что увеличивает путаницу в их номенклатуре, поскольку усложняет идентификацию сортов.

Культивируемые сорта Prunus triflora также весьма разнообразны по признакам дерева, особенно по силе роста, зимостойкости и срокам созревания плодов. Эти различия носят скорее садоводческий характер, или являются результатом культивации, а не ботанический. Действительно, кажется невозможным распределить многочисленные сорта по садоводческим группам, которые характеризовались бы какой-либо высокой степенью определенности. Иногда выделяют группы на основе окраски, однако этот единственный признак недостаточен для классификационной ценности. В Японии, по словам Джорджсона, вид подразделяют по форме плодов. Он пишет [108]: «Круглые сливы обозначаются термином ботанкио, тогда как сливы овальной или заостренной формы называются хаттанкио». Сорта также иногда условно подразделяют на группы с желтой и красной мякотью. Практичная классификация должна базироваться на нескольких или значительном числе признаков. В настоящее время такая классификация невозможна.

9. PRUNUS SIMONII Каррьер

1. Каррьер. Rev. Hort. 111. 1872. [109]

Дерево небольшое, средней силы роста, прямостоячее, густое, зимостойкое, за исключением открытых местностей, малоурожайное; ветви коренастые, длинные, грубые, густо усыпанные мелкими чечевичками; веточки тонкие, длинные, с междоузлиями средней длины, красноватые, голые; листовые почки промежуточного размера, короткие, тупые, свободные.

Листья подогнуты вверх, от продолговато-ланцетных до обратнояйцевидных, персикоподобные, узкие, длинные, средней толщины; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, блестящая, нижняя поверхность бледная зеленая, не опушенная, с выступающей средней жилкой; край слегка городчатый; черешок короткий, толстый, со слабым красным оттенком, часто с четырьмя крупными шаровидными железами на стебельке.

Цветочные почки многочисленны на древесине первого года, хотя встречаются и на плодушках старой древесины; цветки появляются очень рано, полузимостойкие, мелкие, розовато-белые; располагаются поодиночке или парами, часто с дефектной пыльцой.

Плод созревает рано; размером от одного и трех четвертей до двух и одной четверти дюйма, сильно сплюснутый, сжатый; воронка глубокая, широкая, раскидистая, правильная, часто со следами легкой оржавленности; брюшной шов варьирует по глубине, часто вздутый около верхушки, которая уплощена или сильно вдавлена; темно-красный или пунцово-красный, покрытый восковым налетом; точки многочисленные, мелкие, темной окраски, с оржавленным центром, незаметные; плодоножка толстая, характерно короткая, часто длиной всего в четверть дюйма; кожица средней толщины, прочная, горькая, срастающаяся с мякотью; мякоть насыщенно-желтая, умеренно сочная, жесткая, плотная, очень слабого кисловато-сладкого вкуса с необычным ароматом; посредственного качества; косточка сросшаяся, диаметром около семи восьмых дюйма, округлая, от уплощенной до довольно тучной, усеченная у основания, резко сужающаяся к короткому кончику на верхушке, с характерной шероховатой поверхностью; вентральный шов узкий, острый или с отчетливым крылом; дорсальный шов очень тупой или острый, без бороздки.

Все, что известно об истории и ареале этого вида, сводится к тому, что он был привезен из Китая в 1867 году, будучи отправленным в Парижский музей естественной истории Эженом Симоном, французским консулом в Китае. Дикорастущая форма до сих пор не обнаружена. Общий облик дерева больше напоминает персик, чем сливу, а костянки похожи на абрикосы или нектарины в такой же степени, как и на сливы, однако при рассмотрении всех признаков этот фрукт лучше отнести к сливам, чем к любому из названных косточковых плодов.

Prunus simonii широко выращивался в Америке как ради плодов, так и в качестве декоративного растения, однако нельзя сказать, что он завоевал популярность в том или ином качестве, и в настоящее время культивируется лишь один сорт этого вида. В качестве пищевого продукта плоды лишены привлекательных вкусовых качеств, а как декоративные растения эти деревья подвержены нападению слишком большого числа вредителей. Prunus simonii успешно скрещивался с Prunus triflora, и в качестве вторичных кроссов его генетический материал также смешивался с генетическим материалом некоторых дикорастущих видов. Большинство гибридных потомков обладают большей ценностью, чем родительская форма, и почти все они лишены его неприятного вкуса. Согласно статье, опубликованной в Revue Horticole, [110] новая форма Prunus simonii была получена в 1890 году из почковой мутации, плоды которой удлиненные, немного сердцевидные, слегка асимметричные и с бороздкой на одной стороне. Насколько известно, этот спорт не имеет выдающихся достоинств в качестве садового растения.

10. PRUNUS AMERICANA Маршалл

PRUNUS AMERICANA

1. Маршалл. Arb. Am. 111. 1785. 2. Итон и Райт. N. Am. Bot. 377. 1840. 3. Торри и Грей. Fl. N. Am. 1:407. 1840 (частично). 4. Торри. Fl. N. Y. 1:194. 1843 (частично). 5. Эмерсон. Trees of Mass. 449. 1846. 6. Наттолл. Silva 2:19. 1846. 7. Дарлингтон. Fl. Cest. Ed. 3:72. 1853. 8. Торри. Pac. R. Rpt. 4:82. 1854. 9. Кертис. Rpt. Geol. Surv. N. C. 56. 1860. 10. Риджуэй. Proc. U. S. Nat. Mus. 65. 1882. 11. Сарджент. 10th Cen. U. S. 9:65. 1883 (частично). 12. Уотсон и Култер. Gray’s Man. Ed. 6:151. 1889 (частично). 13. Култер. Cont. U. S. Nat. Herb. 2:102. 1891. 14. Сарджент. Silva N. Am. 4:19, Pl. 150. 1892. 15. Ридберг. Cont. U. S. Nat. Herb. 3:156. 1895. 16. То же. 3:494. 1896. 17. Во. Vt. Sta. Bul. 53:59. 1896. 18. То же. Vt. Sta. An. Rpt. 10:100. 1896-7. 19. Чепмен. Fl. Sou. U. S. 130. 1897. 20. Бейли. Ev. Nat. Fr. 182, fig. 1898. 21. Во. Vt. Sta. An. Rpt. 12:231. 1899. 22. Мор. Cont. U. S. Nat. Herb. 6:551. 1901. 23. Бейли. Cyc. Am. Hort. 1448 fig. 1901. 24. Ридберг. Fl. of Colo. 193. 1906.

Дерево достигает высоты тридцати футов, растет медленно, но мощно, часто кустообразное; ствол толстый, иногда диаметром в один фут, короткий, формирующий крону на высоте от трех до пяти футов; кора толщиной в полдюйма, темно-серовато-коричневая, внешняя поверхность грубая, косматая с крупными чешуйками, с возрастом становящаяся более гладкой, что придает ей характерный вид; ветви раскидистые, искривленные, длинные, жесткие, но часто поникающие на концах, более или менее колючие, с боковыми колючковидными веточками; веточки светло-зеленые, обычно голые, иногда сильно или слабо опушенные, сначала буреющие, а позже приобретающие красноватый оттенок; чечевички многочисленные, крупные и заметные.

Зимние почки среднего размера, короткие, острые, прижатые, красновато-коричневые; листья крупные, обратнояйцевидные, продолговато-обратнояйцевидные или овальные, с заостренной верхушкой и обычно закругленным основанием, тонкие и плотные по текстуре, со временем становящиеся несколько кожистыми; края остропильчатые, почти надрезанные, часто двоякопильчатые, причем грубая и двойная пильчатость являются характерными признаками; зубчики не железистые; верхняя поверхность более или менее шероховатая, светло-зеленая, нижняя — голая или слегка волосистая, иногда опушенная, с крупными жилками, центральная жилка с бороздкой на верхней стороне; черешки тонкие, длиной в две трети дюйма, обычно без желез; прилистники длинные, иногда трехлопастные, рано опадающие.

Цветки распускаются после появления листьев, крупные, диаметром в один дюйм, собраны в боковые зонтики по два-пять цветков, преимущественно на древесине первого года; цветоножки длиной в полдюйма, тонкие, обычно голые; трубка чашечки обратноконическая, цельная, железистая, красноватая с внешней стороны и зеленая с внутренней, голая; лопасти чашечки заостренные, голые снаружи и опушенные изнутри, отогнутые назад; лепестки белые, иногда с ярко-красным основанием, закругленные и часто рассеченные на верхушке, суженные у основания в длинный узкий ноготок; тычинки в числе около тридцати, равны по длине лепесткам; пыльники мелкие, желтые; пестики голые, тонкие, длиной с тычинки; рыльце толстое и усеченное; пыльники и пестики часто недоразвитые; в полном цвету источают неприятный запах.

Плод сильно варьирует по срокам созревания; шаровидный, почти шаровидный, конический, овальный или иногда косоусеченный, обычно диаметром более дюйма, красный или редко желтоватый, преимущественно матовый, с налетом или без него; точки бледные, многочисленные, более или менее заметные; воронка мелкая или почти отсутствует; брюшной шов представляет собой линию; кожица толстая, прочная, обычно терпкая; мякоть золотисто-желтая, сочная, мясистая, волокнистая, кисло-сладкая и посредственная, но часто от хорошего до очень хорошего качества; косточка сросшаяся или свободная, тучная или уплощенная, с заостренной верхушкой, с гребнем на вентральном и слегка бороздчатая на дорсальном шве, поверхности гладкие.

По мере того как Prunus americana будет более тщательно изучаться на всей территории своего произрастания, несомненно, будет описан один или несколько подвид(ов). Сливы этого вида в долине Миссисипи отличаются от восточной и типичной формы плодами, длина которых превышает диаметр, несколько иным обликом дерева и более плоскими косточками, которые обычно заметно длиннее своей ширины. Все культивируемые сорта происходят от западной формы. Растение Prunus americana в регионах засушливых равнин Канзаса и Небраски приобретает кустарниковый облик, в то время как на аллювиальных низинах вдоль рек этого региона оно сохраняет древовидную форму. На южной границе своего ареала листья этого вида более или менее опушены с нижней стороны. Встречаясь по всему западу Нью-Мексико, Колорадо, Юты, Вайоминга, Монтаны и Манитобы, этот вид, возможно, достаточно отличается от восточных типов, чтобы считаться подвидом: он обладает совершенно иным обликом дерева, серебристыми и слегка мучнистыми веточками, более мелкими, тонкими и светлыми листьями, а также более мелкими плодами с более округлыми косточками.

Prunus americana — доминирующий дикорастущий вид сливы. Он обладает самым широким ареалом, наиболее многочислен по количеству отдельных экземпляров и дал наибольшее число садовых сортов среди всех местных видов. Благодаря своей заметности и сравнительно высокой степени стабильности признаков он вполне может считаться типовым, от которого произошли не только его ботанические разновидности, но и некоторые другие американские виды. Его изменчивость также проявляется в многочисленных разнообразных садовых сортах, а что касается приспособляемости, то можно сказать, что он прекрасно растет на практически любых почвах и при любых экспозициях, встречаясь в диком виде или в культуре от Мена до Флориды и к северу от Мексики вдоль восточного склона Скалистых гор далеко в Канаду. Маршалл метко назвал этот вид «Americana».

Эта слива сыграла в помологии Америки далеко не такую важную роль, которую оправдывали бы ее достоинства. Она произвела впечатление почти с самого начала на европейцев, колонизовавших Америку, поскольку упоминается почти во всех ранних записях о пищевых продуктах вновь открытой земли, однако ее культивирование едва ли началось раньше второй половины девятнадцатого века. При этом ранние описания этой и других диких слив колониальными исследователями, натуралистами и ботаниками свидетельствуют об их слабом интересе к этим фруктам как объектам культивации и, по-видимому, почти не содержат предсказаний о возможности развития на их основе нового садового растения. Вероятно, дамаски, которые были рано завезены в Америку, и сливы Domestica, появившиеся по меньшей мере до Революции, оказались настолько приспособленными к той части Нового Света, где были заложены колонии, что эта слива, пусть и лучшая из дикорастущих, предлагала скудную отдачу по сравнению с ними.

Тем не менее, несомненно, что с самого начала сливы Americana активно использовались первыми поселенцами в качестве диких фруктов, поскольку хроники всех колоний и штатов, где встречаются сливы, содержат бесчисленные упоминания о диких сливах, обычно с замечаниями о том, что они считались временной заменой до тех пор, пока не удастся вырастить европейские сливы. Задолго до прихода белых людей в Америку коренные жители континента знали и ценили эти лесные плоды. Согласно свидетельствам некоторых ранних авторов, дикие сливы этого вида, найденные впоследствии там, где доминирует Americana, высаживались и примитивно культивировались туземцами. [111] Однако вполне вероятно, что эти индейские сады чаще возникали из семян, оброненных около стоянок и поселений, а не представляли собой специально заложенные сады. Вполне возможно, что широкое распространение этого вида в долине Миссисипи и в районе Великих озер и за их пределами в определенной степени связано с деятельностью индейцев, франкоканадских трапперов и миссионеров эпохи французского режима.

Местные названия, под которыми эта слива фигурирует в штатах, где она произрастает в диком виде, свидетельствуют о знаниях, которыми о ней обладало население. Americana почти всегда является дикой сливой восточной части Америки. В различных регионах страны она разделяет с несколькими другими видами такие названия, как красная слива, желтая слива, лошадиная и свиная слива. В Айове это чаще всего «местная слива»; в Индиане — гусиная слива; в Джорджии — августовская слива, в то время как в штатах, примыкающих к Мексиканскому заливу, ее часто называют терном.

Одомашнение слив Americana объясняется тем фактом, что европейские сливы не приживаются в долине Миссисипи, в штатах прерий и, по большей части, на Юге. В этих регионах европейские виды чувствительны как к холоду, так и к жаре, и они подвергаются нападению таких бичей плодоводства, как черный узел, листовая пятнистость и долгоносик. Следовательно, чтобы жители Запада и Юга имели сливы под рукой, когда это необходимо, дикие виды пришлось ввести в культуру. Там, где оба вида могут расти бок о бок, вряд ли кто-то стал бы выращивать Americana вместо европейских сортов или даже ради разнообразия.

Слива Americana была завезена в европейские сады рано, поскольку упоминания о ней встречаются в помологических трудах XVIII века: Дюамель описал ее в своем фундаментальном труде по помологии в 1768 году под названием Prunier de Virginie, а позже Путо [112] дает весьма подробное описание под названием Prune de la Gallissioniere. Точно сказать, насколько раньше этих дат она была доставлена в Старый Свет, невозможно, однако ее семена могли привезти туда некоторые из возвращавшихся исследователей ранней колониальной эпохи. Важным фактом является то, что в качестве плододовой культуры она не добилась абсолютно никакого успеха в конкуренции в Европе с тамошними сливами, хотя ее нередко можно встретить в качестве декоративного растения.

Одомашнение этих слив началось менее века назад, причем не в результате целенаправленных усилий по селекции, а вследствие отбора лучших дикорастущих или случайно найденных деревьев во многих сильно удаленных друг от друга местностях. Было бы чрезвычайно интересно подробно проследить введение в культуру сорт за сортом этого вида, отдав должное людям, многие из которых были пионерами в недавно заселенных землях, благодаря усилиям которых было начато окультуривание вида. Однако рамки издания не позволяют этого, и читатель, желающий более подробно проследить историю и эволюцию этих слив, должен сопоставить воедино истории двух-трех сотен сортов Americana, описанных в главах, посвященных сортам.

Будут ли сорта Americana конкурировать с Domestica, Insititia и Triflora там, где возможно выращивание всех их? Это весьма сомнительно или, по крайней мере, произойдет не скоро. Сливы Старого Света настолько превосходят их, говоря в целом, по размеру, внешнему виду и вкусу — качествам, которые привлекают потребителей слив, — что у местных сортов мало шансов на народную любовь. Их место в помологии еще долгое время будет ограничиваться регионами, где невозможно выращивание более старых и высокоразвитых групп слив. Хотя в настоящее время в культуре имеется во много раз больше сортов Americana, чем недавно интродуцированных Triflora, последние пользуются большей популярностью и, судя по всему, сохранят ее в тех местностях, где могут успешно выращиваться оба типа.

Ареал Prunus americana, судя по всему, расширяется, из-за чего точное определение его современных границ практически невозможно. Северная граница его ареала проходит через центральный Нью-Йорк к центральному Мичигану, южному Висконсину, Миннесоте и Южной Дакоте, простираясь на северо-запад до Манитобы и достигая своей западной границы в Юте. Локально он встречается на юге через Колорадо до северной Нью-Мексико. Он редок в Оклахоме и отсутствует в Техасе, но представлен в Миссури опушенной формой. К востоку от реки Миссисипи типичный вид встречается во всех штатах от центрального Нью-Йорка на юг до северной Флориды. На этой обширной территории он встречается на самых разнообразных почвах и при различных экспозициях, отзываясь везде на хорошую почву и благоприятную среду. В диком состоянии сливы Americana чаще всего обнаруживаются вдоль краев ручьев и болот или на заболоченных низинах, где в изобилии присутствует влага. Иногда они встречаются на болотах, которые могут затапливаться в течение части года. Несмотря на склонность к влажным землям, дикорастущие растения нередко обнаруживаются на сравнительно сухих возвышенностях, отдавая предпочтение почвам, содержащим значительное количество извести. Дикие деревья обычно растут зарослями, часто довольно обширными.

В культуре ареал еще шире, чем у дикорастущего растения. Лишь в местностях с экстремальной жарой и холодом, повышенной влажностью или засушливостью некоторые из многочисленных сортов Americana не могут быть выращены при сколько-нибудь благоприятных условиях для садов любых умеренных плодовых культур. Точно так же можно найти сорта практически для любых почв, пригодных для обработки. Такая независимость от местных условий является одним из главных достоинств вида.

Дерево Americana обычно небольшое, нередко представляет собой лишь куст, как правило, с густой колючей кроной. В целом крона достигает высоты около пятнадцати-восемьнадцати футов, а иногда поднимается до двадцати пяти — тридцати футов, раскидываясь в многочисленные жесткие ветви, которые часто поникают на концах. Этот вид почти всегда можно узнать по грубой, косматой, сероватой коре, крупные, тонкие, долго не опадающие пластинки которой создают характерную косматость. Весной дерево покрывается зонтиковидными массами чистых белых цветков, и как в этот сезон, так и позже, благодаря своей обильной листве или эффектным плодам, растение выглядит очень декоративно. Листья крупные, овальные или обратнояйцевидные, тонкие, матовые и жилковатые, с сильно зазубренными краями.