«Груши Нью-Йорka»

Получена во Франции г-ном Франсуа Деховом. Плоды средние, замечательно плоскоокруглые, с немного неровной поверхностью, сильно сплюснутые с обоих концов; кожица чистая, гладкая, зеленая, при созревании переходящая в желтую, со слабым румянцем на солнечной стороне и густо усеянная оржавленностью вперемешку с несколькими зеленоватыми крапинками; мякоть желтовато-белая, маслянистая, тающая, сочная, сахаристая и мускусная; высшего качества; окт.

Роупс. 1. Mag. Hort. 12:500. 1846. 2. Downing Fr. Trees Am. 844. 1869.

Происходит от г-на Роупса, Сейлем, шт. Массачусетс, примерно с 1846 года. Плоды средние, обратнояйцевидные, корично-оржавленные; плодоножка короткая; воронка скошенная; чашечка маленькая, открытая, расположенная в неглубоком блюдце; мякоть беловатая, грубоватая, тающая, сочная, сахаристая, ароматная; хорошего качества; окт. и нояб.

Роррегер Мостбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 50, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды крупные, шаровидно-кубаревидные или грушевидные; кожица гладкая, блестящая зеленая, переходящая в желтую, с многочисленными мелкими зелеными точками; мякоть беловатая, довольно крупнозернистая, кисло-сладкая и очень сочная; сер. окт. и нояб.

Розабирне. 1. Horticulturist 8:65. 1853.

Иностранная груша, завезенная в эту страну как новый сорт в середине прошлого столетия. Плоды средние, обратнояйцевидно-удлиненно-грушевидные, поверхность неровная, тусклая зеленовато-желтая, почти полностью покрытая оржавленностью; мякоть белая, тающая и сочная, с восхитительным, бодрящим, кисло-сладким вкусом, винная, напоминает Коричную буру (Brown Beurré); подавала надежды как очень хорошая, одна из лучших; окт. и нояб.

Розали Вольтерс. 1. Guide Prat. 98. 1895.

Опубликовано в 1878 году. Плоды средние, продолговатые, беловато-желтые; мякоть желтоватая, нежная, очень сахаристая; высшего качества; окт.

Розанн. 1. Mas Pom. Gen. 4:69, fig. 227. 1879.

Происхождение неизвестно; Диль указывает, что получил ее из Штральзунда, Пруссия. Плоды средние, яйцевидно-грушевидные, симметричные по контуру, зеленые с серыми точками, при созревании переходящие в лимонно-желтые, сильно затушеванные на солнечной стороне винно-красным цветом, по которому разбросаны многочисленные очень четкие ярко-красные точки, придающие груше большое сходство с Вермонт Бьюти; мякоть беловатая, довольно нежная, маслянистая; сок несколько скудный, но с приятной кислинкой; хорошего качества; сер. авг.

Роуз Дойенне. 1. Thomas Am. Fruit Cult. 713. 1897.

Плоды довольно крупные, обратнояйцевидные, желтые и малиновые; мякоть грубая, зернистая, вкус посредственный, загнивает у сердцевины; окт.

Роуз Вотер. 1. Parkinson Par. Ter. 592. 1629.

Старинная английская груша. Плоды средние, шаровидные, кожица шероховатая, коричневато-красная; мякоть скалывающаяся, тонкого и деликатного вкуса; удовлетворительного качества, но вытесненная другими сортами; сер. сент.

Розенхофбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 92, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды средние, шаровидно-плоскоокруглые; кожица прочная, блестящая, светло-желтая при созревании, с легким румянцем на солнечной стороне, с многочисленными мелкими точками; мякоть желтовато-белая, крупнозернистая, сочная, очень вяжущая; окт.

Розенвассербирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:41. 1856.

Рейнпфальц, Бавария. Плоды средние, длинно-кубаревидные, ровные по контуру; кожица нежная, зеленая, переходящая в желтовато-белую, без точек, часто покрытая темными крапинками; мякоть сочная, с розовым ароматом, очень белая, полутающая, очень хорошего качества; сер. авг.

Розиненбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:73. 1856.

На Рейне, Германия, 1802 год. Плоды мелкие, шаровидно-сплюснутые, светло-зеленые, переходящие в желто-зеленые, без всякого румянца, покрытые мелкими точками и оржавленностью на солнечной стороне, часто с крапинками темной оржавленности; мякоть скалывающаяся, нежная, очень сладкая и ароматная; третьего качества для десерта и высшего для кулинарии; нояб.

Рослин. 1. Downing Fr. Trees Am. 844. 1869.

Дичок, найденный на земле У. К. Брайанта, Рослин, Лонг-Айленд. Плоды средние, почти шаровидные, желтые, в сеточку, с пятнами и точками оржавленности; мякоть беловатая, тающая, сочная, слегка винная; от хорошего до очень хорошего качества; конец авг.

Росс. 1. Kenrick Am. Orch. 165. 1841.

Сеянец, интродуцированный Томасом Эндрю Найтом в 1832 году. Плоды крупные, обратнояйцевидные, желтовато-зеленые, перемежающиеся с оржавленностью; мякоть с желтоватым оттенком, каменистая в центре, насыщенная, сочная, сахаристая; десертная груша второго класса; янв.

Россни. 1. Pioneer Nurs. Co. Cat. fig. 1898. 2. U. S. D. A. Yearbook 402, Pl. LII. 1904.

Выращена в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, из смеси семян Винтер Нелис и Бартлетт, посаженных для подвоев Уильямом Вудберри около 1881 года, и интродуцирована компанией Pioneer Nurseries Company в Солт-Лейк-Сити в 1898 году. Плоды от средних до крупных, овально-грушевидные, несколько угловатые и ребристые к вершине, золотисто-желтые, с алым румянцем и тонким голубовато-белым налётом; точки многочисленные, мелкие, оржавленные; плодоножка довольно длинная, умеренно толстая; чашечка закрытая; мякоть желтоватая, маслянистая, сочная, кисло-сладкая; хорошего качества; на десять дней позже Бартлетта.

Ростицер. 1. Manning Book of Fruits 72. 1838.

Происхождение неопределенное. Однако она была получена А. Н. Бауманном из Больвиллера, Эльзас, Р. Мэннингом из Сейлема, шт. Массачусетс, в 1834 или 1835 году. На западе ее часто называют Early Seckel. Плоды средние или ниже среднего, грушевидные, правильной формы, травянисто-зеленые на теневой стороне, розоватые на открытой стороне и усыпанные мелкими серыми точками; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, довольно зернистая под сердцевиной; сок очень обильный, винный, кисловатый, очень сахаристый, с самым тонким ароматом; высшего качества; конец авг.

Роте Хангельбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 196, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды от мелких до средних, шаровидные; кожица прочная, лимонно-желтая при созревании, без румянца, усеянная оржавленностью; мякоть желтовато-белая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая; очень хороша для транспортировки; нояб.

Роте Хольцбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 198, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды средние, шаровидно-кубаревидные, от зеленоватых до цитронно-желтых, со слабым румянцем на солнечной стороне и густо усеянные коричными точками; мякоть желтоватая, довольно крупнозернистая, очень сочная, кисло-сладкая; окт.

Роте Кохбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 200, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды мелкие, шаровидно-кубаревидные, наибольший диаметр по центру, плоские у основания; кожица прочная, шероховатая, серовато-зеленая, тусклый румянец на открытой стороне; мякоть желтовато-белая, очень плотная, сочная, чрезмерно вяжущая, кисло-сладкая; нояб. и дек.

Роте Пильхельбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 52, fig. 1913.

Австрийская груша для перри второго качества. Плоды довольно крупные, тупо-грушевидные, а также конические, золотисто-желтые при созревании, красные на солнечной стороне, обильно усыпанные мелкими точками; мякоть желтоватая, крупнозернистая, очень сочная, с кисло-сладким вкусом; сент. и окт.

Роте Шайбельбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 94, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды от мелких до довольно крупных, плоско-шаровидные, симметричные по контуру, гладкие, полированные, темно-зеленые, переходящие в зеленовато-желтые, с румянцем на солнечной стороне, густо и мелко усеянные точками; мякоть беловатая, грубая, со своим особым ароматом, кисло-сладкая и очень сочная; окт.

Роте Винавиц. 1. Löschnig Mostbirnen 204, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды от мелких до средних, от кубаревидных до грушевидных, очень изменчивые; кожица прочная и шероховатая, желтая при созревании, без всякого румянца, усеянная многочисленными мелкими оржавленными пятнами; мякоть желтовато-белая, крупнозернистая, очень сочная, кисло-сладкая, ароматная; окт. и нояб.

Ротфляйшиге Мостбирне. 1. Löschnig Mostbirnen 220, fig. 1913.

Австрийская груша для перри. Плоды мелкие, шаровидно-кубаревидные, конец с чашечкой плоский, листовидно-зеленые, усеянные оржавленностью и покрытые красными крапинками; мякоть под кожицей плотная, но у сердцевины более мягкая, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая; с окт. до сер. нояб.

Ротбакиге Зоммерцукербирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:49. 1856.

Германия, 1801 год. Плоды мелкие, грушевидные, гладкие, бледные зеленые, переходящие в блестящие лимонно-желтые, со светлым румянцем на солнечной стороне, точечные; мякоть с розоватым оттенком, сахаристая, полутающая, зернистая, с недостатком вкуса; второго качества для десерта, высшего для кулинарии и рынка; сент.

Роте Конфессельсбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:14. 1856.

Немецкая, опубликована в 1766 году. Плоды средние, продолговатые, слегка вздутые, кожица толстая, серо-зеленая с коричневой оржавленностью; мякоть желтоватая, полутающая, сочная, ароматная, нежная; второго качества для стола, хороша для кулинарного использования; окт.

Роте Якобсбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:48. 1856.

Нассау, Германия, 1806 год. Плоды мелкие, яйцевидные, светло-зеленые, переходящие в желто-зеленые, с коричневато-красной оржавленностью; мякоть зернистая, приятная, сладкая; второго качества для стола, хороша для домашнего и рыночного использования; июль.

Роте лангстилиге Хонигбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:11. 1856.

Происходит из окрестностей Рейна, Германия, 1804 год. Плоды средние, грушевидные, вздутые и изогнутые, тупые, стороны неравные, светло-зеленые, переходящие в темно-красные с неясными желтыми и светло-красными пятнами; мякоть нежная, сочная, ароматная; второго качества для стола; хороша для варки.

Роте одер гроссе Пфальцграфинбирне. 1. Christ Handb. 538. 1817. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:60. 1856.

Германия, 1797 год. Плоды средние, конические, полностью покрытые темным румянцем, густо усыпанные серыми точками и темными крапинками; мякоть желтовато-белая, медово-сладкая, полутающая, ароматная; третьего качества для стола, высшего для кулинарии и рынка; сент.

Роте Реттигбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:34. 1856.

Альтенбург, Германия, 1821 год. Плоды мелкие, шаровидные, желто-зеленые, сплошь покрытые грязно-красным цветом, густо усыпанные точками и крапинками оржавленности; мякоть беловато-желтая, зернистая, тающая, сочная; высшего качества для стола и кулинарии; авг.

Роте Винтеркаппесбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:167. 1856.

Немецкая, 1805 год. Плоды средние, длинно-кубаревидные, часто шаровидные, сплюснутые, с неравными сторонами, зеленые, переходящие в лимонно-желтые, прочные и блестящие, с красным румянцем, усыпанные серыми точками; мякоть довольно белая, крупнозернистая, кисловатая; хороша для кулинарии; с дек. по февр.

Роте Винтеркохбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:192. 1856.

Германия, на Майне, 1805 год. Плоды средние, тупо-конические, симметричные по контуру, гладкие и блестящие, светло-зеленые, переходящие в красивый лимонно-желтый цвет, мелко усыпанные серыми точками, с крапинками оржавленности на теневой стороне; мякоть грубая, сахаристая, сочная, с недостатком аромата; третьего качества для десерта, очень хорошая для домашнего использования и рынка; нояб. и дек.

Роте Цухерлахсбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:49. 1856.

Нассау, Германия, 1805 год. Плоды средние, тупые, длинно-конические, желтовато-светло-зеленые, с темно-красным румянцем, переходящие в светлый лимонно-желтый с карминовой щекой, в крапинках и пятнах коричневой оржавленности; мякоть полутающая, зернистая, каменистая у сердцевины, очень сладкая, винная и кисловатая; второго качества для стола, очень хорошая для кулинарии и рынка; авг.

Ротер Винтерхазенкопф. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:147. 1856.

Нассау, Германия, 1806 год. Плоды крупные, неправильной формы, с неравными сторонами, искривленные, желтовато-бледно-зеленые, переходящие в желтые, с темным румянцем, очень заметными коричневыми точками; мякоть скалывающаяся, сладкая, кисловатая, винная; третьего качества для стола, хорошая для домашнего использования; по мнению гг. Симон-Луи, аналогична сорту Катийяк; с янв. по март.

Ротграуэ Кирхмессбирне. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:109. 1856.

Гессен, Германия, 1804 год. Плоды от средних до довольно крупных, конические, слегка бугристые, с неравными сторонами; кожица шероховатая и покрыта коричневато-серой оржавленностью, часто со слабым румянцем; мякоть желтовато-зеленая, крупнозернистая, сладкая, кисловатая и мускусная; второго качества для десерта, высшего для кулинарии; сер. сент.

Ружод. 1. Prince Pom. Man. 1:88. 1831.

Плоды средние, пирамидальные, довольно правильные, кожица желтоватая на теневой стороне, но около трех четвертей плода имеют более темный или более светлый оттенок красного; мякоть плотная, сухая, с некоторой сладостью, но пресная и лишенная вкуса; посредственная; янв.

Руже. 1. Noisette Man. Comp. Jard. 2:537. 1860. 2. Baltet Cult. Fr. 404, 405. 1908.

Мякоть этой мелкой французской груши при варке становится красной, и парижские кондитеры используют ее в больших количествах, получая из окрестностей Этампа. Она также считается первоклассной грушей для перри.

Рулеф. 1. Can. Hort. 17:292, fig. 684. 1894.

Выращена из семян г-ном Мичуриным, Тамбов, Россия. Плоды средние, желтые, плотные, винные; хорошего качества.

Раус Ленч. 1. Kenrick Am. Orch. 165. 1841. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 195. 1920.

Выращена Т. А. Найтом, первое плодоношение отмечено в 1820 году. В 1850 году она была внесена в список «отвергнутых плодов» вторым Конгрессом садоводов в Нью-Йорке. Плоды крупные, длинно-овальные, неровные, бледно-желто-зеленые, с тонкой оржавленностью; углубления у основания очень длинной одревесневшей плодоножки нет; чашечка открытая, блюдце неглубокое; мякоть бледно-желтая, сочная; удовлетворительного качества; янв. и февр.

Русселе Аленс. 1. Ann. Pom. Belge 4:92, fig. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 844. 1869.

Бельгийская груша неизвестного происхождения. Плоды от мелких до средних, кубаревидные, тупо-грушевидные, золотисто-желтые во время зрелости, со слабой окраской на солнечной стороне, пятнами оржавленности и точками серовато-красного цвета; мякоть желтовато-белая, довольно нежная, тающая; сок обильный, сладкий и обладающий выраженным ароматом русселетов; качество было бы первоклассным, если бы мякоть была менее зернистой; нояб.

Русселе д'Анверс. 1. Guide Prat. 58. 1895.

Сорт, выращенный М. Дарас де Нагеном, Антверпен, Бельгия. Дерево энергичное и урожайное, зимостойкое, выдержало великие европейские морозы 1879-1880 годов. Плоды средние, шаровидно-яйцевидные, желтовато-зеленые, с легким оттенком темно-красного; мякоть полунежная, тающая, сахаристая и с приятным вкусом; высшего качества; окт.

Русселе Бо. 1. Mas Pom. Gen. 3:177, fig. 185. 1878.

Получена доктором Ван Монсом и упомянута в его каталоге 1823 года. Плоды мелкие или довольно мелкие, яйцевидные, более или менее вздутые, ровные по контуру; кожица немного толстая, сначала водянисто-зеленая со множеством очень многочисленных и мелких точек, иногда сильно покрытая коричной оржавленностью, переходящая в лимонно-желтый цвет, а оржавленность становится золотистой на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, довольно нежная, плотная, маслянистая, тающая; сок достаточный, насыщенно-сахаристый и ароматный; окт. и нояб.

Русселе Бивор. 1. Ann. Pom. Belge 4:9, fig. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 845. 1869.

Выращена из семян Симона Бувье, посеянных в садах Общества Ван Монса в Же-Сен-Реми, Бельгия, в 1840 году. Плоды мелкие, кубаревидные; кожица гладкая, ярко-зеленая, переходящая в лимонно-желтую, с тенями и крапинками палевой оржавленности, особенно на стороне, обращенной к солнцу, усыпанная черно-коричневыми и коричнево-оржавленными точками; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, полумаслянистая; сок обильный, сахаристый и приятно ароматный, напоминающий запах русселетов; хорошего качества, подходит для крупных коллекций; с окт. по янв.

Русселе Блан. 1. Mas Pom. Gen. 5:37, fig. 307. 1880.

Выращена Ван Монсом и внесена им в каталог в 1823 году. Плоды довольно мелкие, шаровидно-кубаревидные, ровные по контуру, ярко-зеленые, беловатые, с несколькими очень мелкими яркими серыми точками, без оржавленности, при созревании становятся бледными желтыми, а сторона, обращенная к солнцу, сильно затушевана ярко-кроваво-красным цветом, причем всю поверхность плода покрывает белый налет и на красном фоне появляются многочисленные очень мелкие золотисто-желтые точки; мякоть беловатая, довольно нежная, полумаслянистая; сок достаточный, сахаристый, винный, с приятным ароматом русселетов; высшего качества; авг.

Русселе де ла Кур. 1. Leroy Dict. Pom. 2:589, fig. 1869.

Дичок, найденный на ферме, примыкавшей к питомникам Леруа Ла Кур в Анже, Франция. Плоды ниже среднего, кубаревидные, правильные, заостренные, одна сторона обычно больше другой; кожица шероховатая и толстая, полностью бронзированная и покрытая серыми или белыми точками; мякоть белая, нежная, скалывающаяся, водянистая; сок обильный, сахаристый, кисловатый, с приятным ароматом; второго качества; конец сент. и начало окт.

Русселе Декостер. 1. Downing Fr. Trees Am. 845. 1869.

Выращена Ван Монсом. Дерево средней силы роста, но очень слабое на айтовом подвое. Плоды от мелких до средних, шаровидно-яйцевидные, бледно-желтые, в крапинках золотистой оржавленности и с коричневато-красным оттенком; мякоть желтоватая, маслянистая, очень сахаристая, с характерным ароматом русселетов; высшего качества; окт. и нояб.

Русселе Доре д'Ивер. 1. Leroy Dict. Pom. 2:590, fig. 1869.

Происхождение неизвестно, хотя Леруа в Анже, Франция, имел ее примерно с 1845 года. Плоды ниже среднего, разнообразной формы, кубаревидные, слегка тупые или кубаревидные и шаровидные, почти всегда крупнее с одной стороны, чем с другой; кожица толстая и шероховатая, блестящая, с участками яркой и золотистой оржавленности, с небольшими коричневыми и зелеными пятнами; мякоть беловатая, нежная, полутающая, сочная, сахаристая, винная, довольно хорошо ароматная; второго качества; февр. и март.

Русселе Атиф. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:148. 1768. 2. Downing Fr. Trees Am. 846. 1869.

Эрли Русселе. 3. Hogg Fruit Man. 571. 1884.

Происхождение этой груши неопределенно, хотя она, вероятно, была французской, так как в 1600 году она культивировалась в Орлеане, Франция, согласно Ле Лектье. Плоды мелкие, грушевидные, слегка тупые, стороны часто неравные; кожица нежная, лимонно-желтая на теневой стороне и ярко-красная, усыпанная серыми точками на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтоватая, нежная, полускалывающаяся и хрустящая; сок хорошо ароматный, сахаристый, обильный и ароматный; второго качества; сер. июля.

Русселе де Жанвье. 1. Leroy Dict. Pom. 2:594, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 845. 1869.

Получена Александром Бивором, директором питомников Общества Ван Монса в Же-Сен-Реми, Бельгия, в 1848 году. Плоды средние, в целом правильной яйцевидной формы; кожица слегка шероховатая, лимонно-желтая в тени, с красно-коричневым налетом на другой щеке; мякоть желтоватая, очень нежная, тающая; сок достаточный и довольно сахаристый, винный и насыщенно ароматный; второго качества; дек. и янв.

Русселе Жон д'Эте. 1. Mas Pom. Gen. 3:23, fig. 108. 1878. Гельбе Зоммеррусселет. 2. Christ Handb. 546. 1817.

Французская, 1801 год. Плоды мелкие; кожица шероховатая, почти полностью покрытая ярким красным цветом, густо усыпанная мелкими серыми точками, без запаха; мякоть зернистая, тающая, сахаристая, сладкая; второго качества для стола, высшего для домашнего использования; сент.

Русселе де Жодонь. 1. Mas Pom. Gen. 6:69, fig. 419. 1880.

Описана в 1876 году как «недавнее» достижение М. Грегуара, Жодонь, Бельгия. Плоды мелкие, шаровидно-кубаревидные, тупые на вершине; кожица довольно прочная, ярко- и сочно-зеленая, усыпанная многочисленными очень мелкими серо-зелеными точками, с оржавленностью вокруг чашечки и нижней части плода; мякоть белая, с зеленоватым оттенком, полунежная, полумаслянистая; сок обильный, сахаристый, кисловатый, с характерным ароматом русселетов.

Русселе де Йонге. 1. Hogg Fruit Man. 639. 1884.

Плоды мелкие, обратнояйцевидные, изогнутые, неровные и нерегулярные по контуру; кожица гладкая, ровного лимонного цвета; мякоть желтая, мелкозернистая, плотная, тающая и сочная, с очень насыщенным сахарным вкусом; ее восхитительный вкус компенсирует малый размер; нояб. и дек.

Русселе де Местр. 1. Hogg Fruit Man. 639. 1884.

Плоды крупные, тупо-грушевидные или пирамидальные; кожица гладкая и блестящая, золотисто-желтая, густо усыпанная по всей поверхности крупными коричнево-оржавленными веснушками; мякоть полумаслянистая, плотная, умеренно сочная и с хорошим вкусом; посредственного качества.

Русселе Панаше. 1. Guide Prat. 80. 1876. Пестрый сорт французского происхождения, появившийся около 1825 года. Плоды мелкие, коротко-яйцевидные, зеленовато-желтые, со светлыми и темными полосками; высшего качества для десерта и домашнего использования; конец сент.

Русселе де Помпон. 1. Mas Pom. Gen. 6:67, fig. 418. 1880.

Получена гг. Прадель, питомниководами в Монтобане, Франция. Плоды мелкие, шаровидно-яйцевидные или почти шаровидные, ровные по контуру, сначала бледные зеленые, усыпанные многочисленными крупными, регулярно расположенными серыми точками в окружении более темного зеленого цвета, при созревании переходящие в бледный желтый цвет и затушеванные с теневой стороны ярко-розово-красным, на котором точки кроваво-красные; мякоть белая, полускалывающаяся; сок достаточный, сахаристый, со слабым вкусом; второго качества; сер. авг.

Русселе Прекос. 1. Mag. Hort. 18:151. 1852. 2. Mas Pom. Gen. 6:91, fig. 430. 1880.

Это сорт, известный в Германии как Frühe Geishirtlebirne, и его следует отличать от Rousselet hâtif или Poire de Chypre Дюамеля. В 1851 году г-н Кэбот, президент Массачусетского общества садоводов, причислил его к новым или недавно интродуцированным плодам. Плоды довольно мелкие, грушевидные, правильной формы, сочные зеленые с легким оттенком желтого, усыпанные очень многочисленными очень мелкими серыми точками, при созревании переходящие в лимонно-желтый цвет, иногда сохраняя зеленоватый оттенок, причем сторона, обращенная к солнцу, затушевана кроваво-красными пятнами с желтыми центрами; мякоть беловатая, нежная, мягкая, полумаслянистая, сочная, сахаристая и ароматизированная запахом русселетов; хорошего качества; сер. июля.

Русселе де Реймс. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:147, Pl. XI. 1768. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 196. 1920.

Эта груша имеет очень древнее и неопределенное происхождение. Многие авторы пытались проследить ее историю до времен римлян. Но Плиний и другие латинские садоводы не давали описаний своих плодов, достаточно технических для того, чтобы сделать идентификацию их сортов с нашими достоверной. Тем не менее, очевидно, что Rousselet de Реймс существовал, особенно вокруг города Реймс, Франция, в течение нескольких веков. Плоды мелкие, кубаревидные, правильной формы, редко очень тупые, ярко-зеленые или желто-зеленые, усыпанные крупными и мелкими серо-оржавленными точками и сильно затушеванные красновато-коричневым цветом на стороне, противоположной солнцу; мякоть белая, нежная или полунежная, почти тающая, не очень сочная, богатая сахаром, кисловатая, освежающая, высокоароматная; одна из лучших ранних десертных груш, очень хорошая для засахаривания; сент.

Русселе де Реймс Панаше. 1. Leroy Dict. Pom. 2:597, fig. 1869. 2. Hogg Fruit Man. 639. 1884.

Сорт, во всем похожий на предыдущий, почковым мутантом которого он является, за исключением того, что листья и плоды исчерчены желтым и зеленым цветами. Его размножение началось до 1830 года.

Русселе Руаяль. 1. Guide Prat. 104. 1876.

Испытывался у гг. Симон-Луи, Мец, Лотарингия, в 1876 году. Плоды средние; высшего качества; сент.

Русселе Сен-Никола. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 2, 13, fig. 103. 1866-73.

Получена М. Бивором. Плоды мелкие, кубаревидно-вздутые, серо-зеленые с желтоватым оттенком, усыпанные крупными коричневыми или зелеными точками, многочисленными и равномерно распределенными, при созревании переходящие в бледный желтый цвет, а сторона, обращенная к солнцу, затушевана коричнево-красным цветом, на котором имеются черно-красные точки; мякоть желтоватая, очень нежная, тающая, довольно каменистая в центре, полная сладкого сока, сахаристая, приятно ароматная; хорошего качества; окт.

Русселе Сен-Кантен. 1. Mas Pom. Gen. 7:53, fig. 507. 1881.

Де Кантен. 2. Hogg Fruit Man. 635. 1884.

Получена М. Ван Доуреном, бывшим директором средней школы в Намюре, Бельгия. Плоды мелкие или средние на обрезанном дереве, шаровидно-яйцевидные или шаровидно-конические, симметричные по контуру, темно-зеленые, усыпанные крупными, широко расставленными серыми точками, переходящие в желтый цвет и хорошо окрашенные в коричневато-красный цвет на солнечной стороне; мякоть белая, слегка зеленоватая, нежная, маслянистая; сок достаточный, сахаристый, с характерным ароматом русселетов; высшего качества; сент. и окт.

Русселе Сен-Венсан. 1. Mag. Hort. 16:296. 1850. 2. Leroy Dict. Pom. 2:598, fig. 1869.

Происхождение этой груши неопределенно. Леруа считает вероятным, что она была выращена Ван Монсом. В этой стране она была внесена в список отвергнутых сортов вторым Конгрессом садоводов в Нью-Йорке в 1850 году. Плоды выше среднего, шаровидно-яйцевидные, неправильные по контуру, особенно на вершине, ярко-желтые, усыпанные оржавленностью; мякоть белая, нежная, сочная, сахаристая, кисловатая, деликатного вкуса, хотя совершенно не напоминающая вкус русселетов; высшего качества; окт.

Русселе де Штуттгард. 1. Hogg Fruit Man. 639. 1884.

Де Шеврие де Штуттгард. 2. Leroy Dict. Pom. 1:558, fig. 1867.

Штуттгартер Гайссхиртель. 3. Oberdieck Obst-Sort. 289. 1881.

Говорят, что это дичок, найденный пастухом в окрестностях Штуттгарта, Германия, до 1779 года. Плоды ниже среднего, грушевидные, нежные, мягкие, сначала темно-водянисто-зеленые, усыпанные очень многочисленными крупными точками более темного оттенка, переходящие в желто-зеленые, с коричневато-красным оттенком на солнечной стороне, на котором точки становятся желтыми; поверхность покрыта характерным серовато-белым налетом, переходящим в розовато-фиолетовый на ярких частях; мякоть зеленоватая, не очень нежная, но мягкая, маслянистая, умеренно сочная, ароматная; высшего качества; авг.

Русселе Таон. 1. Mas Pom. Gen. 4:73, fig. 229. 1879.

Бюллетень Общества Ван Монса, по-видимому, указывает, что Русселе Таон был получением г-на Бивора. Плоды мелкие, коротко-кубаревидные, симметричные по контуру; кожица толстая, прочная, ярко-зеленая, усыпанная более темным зеленым цветом, переходящая в бледный желтый, причем сторона, обращенная к солнцу, более золотистая и затушевана коричнево-красным на хорошо освещенных плодах; мякоть белая, грубая, полумаслянистая; сок умеренный по количеству, но сахаристый и ароматный с мускусом; второго качества; сент. и окт.

Русселе Тесс. 1. Mas Le Verger 2:37, fig. 17. 1866-73.

В своем сокращенном описательном каталоге, изданном в Лувене в 1823 году, Ван Монс заявил, что Русселе Тесс была выращена им. Плоды мелкие или почти средние, яйцевидно-кубаревидные; кожица довольно толстая и прочная, сначала ярко-водянисто-зеленая, усыпанная серо-зелеными точками, переходящими в бледный желтый цвет и с малиновым оттенком на солнечной стороне, иногда очень ярким на хорошо освещенных плодах; мякоть белая, слегка желтоватая под кожицей, полунежная, тающая, полная сахаристого сока, кисловатая, хорошо ароматная с характерным запахом русселетов; благодаря своему превосходству и красоте эта груша заслуживает места как в фруктовом саду, так и в большом плодовом саду; авг.

Rousselet Vanderwecken. 1. Ann. Pom. Belge 3:41, fig. 1855.

Выведена М. Грегуаром в Жодуане, Бельгия. Дерево пирамидальное, хорошей силы роста, очень урожайное. Плоды мелкие, от кубаревидных до яйцевидных, желтые; плодоножка короткая, изогнутая, довольно толстая; чашечка крупная для данного размера плода, открытая; мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, очень сладкая, мускусная, с сильным ароматом; качество первое; ноябрь.

Rousseline. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:153, Pl. XV. 1768. 2. Downing Fr. Trees Am. 847. 1869.

Мерле, французский помолог, писавший в 1675 году, по-видимому, первым описал эту грушу и отметил, что название Rousseline ей очень подходит, так как она столь же масляниста по характеру мякоти и обладает столь же необычайно мускусным вкусом, как и Русселе. Плод ниже среднего размера, грушевидный, переходящий в обратнояйцевидный, утолщенный посередине и сужающийся тупо к чашечке и более остро к плодоножке, матово-зеленый, испещренный коричневыми точками и частично покрытый крупными пятнами оржавленности вперемежку с серыми крапинками; мякоть белая, нежная, полутающая, с небольшой зернистостью вокруг сердцевины; сок редкой обильности, с высоким содержанием сахара, винный и мускусный; качество второе; ноябрь и декабрь.

Rousselon. 1. Leroy Dict. Pom. 2:601, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 847. 1869.

Этот сорт был получен майором Эспереном в Мехелене, Бельгия; плодоношение впервые отмечено в 1846 году. Плод среднего размера и выше, яйцевидный, сильно утолщенный в нижней части и суженный у вершины; кожица очень блестящая, желто-охристая, испещренная серой оржавленностью, с пятнами того же цвета на обоих концах и с карминовым румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, полунежная, полухрустящая, зернистая вокруг семенного гнезда; сок в некотором дефиците, сахаристый, сладкий, более или менее душистый, довольно нежный; качество второе; с февраля по апрель.

Roux Carcas. 1. Gard. Chron. 55. 1865. 2. Leroy Dict. Pom. 2:602, fig. 1869.

Эта груша носит имя питомниковода из Каркасона (департамент Од, Франция), который вывел ее в 1863 году. Плод ниже среднего размера или мелкий, шаровидный, сплюснутый у обоих полюсов и часто слегка бугристый, желто-зеленый, испещренный мелкими серыми точками, слегка мраморный с оржавленностью; мякоть беловатая, грубоватая, полутающая, зернистая в сердцевине; сок обильный, мускусный и сахаристый, с довольно вяжущим послевкусием; качество второе; конец августа.

Rové. 1. Guide Prat. 83. 1895.

Грушевый сидр (перри), происходящий из окрестностей Меца, Лотарингия, где он пользуется большим спросом. Плод довольно крупный, оранжево-желтый, с красивым красным румянцем; мякоть хрустящая, сочная, сахаристая, приятного вкуса; высшего качества для перри и кулинарии, а также довольно хорош для потребления в свежем виде; конец зимы и весна.

Rowling. 1. Parkinson Par. Ter. 592. 1629.

«Груша Роулинг — хорошая груша, но твердая, и становится хороша лишь после того, как ее немного покатают или помнут, чтобы мякоть стала более мягкой».ан

Royal. 1.Downing Fr. Trees Am. 847. 1869.

Выращена из семян Томасом Р. Пеком в Ватерлоо, шт. Нью-Йорк. Плод средний, шаровидно-грушевидный, желтый, большей частью покрытый тонким малиновым румянцем на солнечной стороне, усыпанный коричневыми точками и крапинками оржавленности; мякоть белая, тающая, сочная, сладкая, слегка ароматная; от хорошего до очень хорошего качества; сентябрь.

Royal d’Hiver. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:191, Pl. XXXV. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 640. 1884.

Происхождение сорта Royal d’Hiver неопределенно. В 1704 году Ле Жантиль, директор фруктового сада картезианского монастыря в Париже, утверждал, что это новая груша, привезенная из Константинополя для короля (Людовика XIV). Однако турецкое происхождение груши, вероятно, основывалось не более чем на слухах. Плод крупный, тупо-кубаревидный, бугристый; кожица тонкая, матово-лимонно-желтая, с оранжево-красным загаром на солнечной стороне, испещренная и мраморная с охристым налетом; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая или полутающая, сочная, сахаристая, сладкая, с приятным мускусным вкусом; качество хорошее; с ноября по январь.

Royale Vendée. 1. Leroy Dict. Pom. 2:607, fig. 1869.

Граф Эжен де Нуэ получил этот сорт из семян в ла Какадьер, в коммуне Пузож, Вандея, Франция, в 1860 году. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, бугристый; кожица шероховатая, темно-желтовато-зеленая, слегка мраморная с серым и ярким охристым оттенком; мякоть цитриновая, нежная, очень тающая и сочная, с сахаристым, живым вкусом и тонким ароматом; очень хорошего качества; с января по март.

Ruhschiebler. 1. Löschnig Mostbirnen 96, fig. 1913.

Австрийский грушевый сидр (перри). Плод от мелкого до среднего, шаровидно-кубаревидный, желто-зеленый, с крупными и мелкими точками оржавленности; мякоть грубая, сочная, с сильным кислым вкусом; пригоден для транспортировки; конец сентября и октябрь.

Rummelter Birne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:193. 1856. 2. Löschnig Mostbirnen 98, fig. 1913.

Грушевый сидр (перри), широко выращиваемый в Австрии и Германии. Плод средний, кубаревидно-сплюснутый, светло-зеленый, густо усыпанный серыми точками, переходящий в оранжево-желтый, с оржавленностью на освещенной стороне; мякоть белая, очень грубая, слабокислая; с конца сентября по ноябрь.

Runde gelbe Honigbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:162. 1856.

Саксония, 1804 год. Плод средний, кубаревидно-сплюснутый, светло-зеленый, переходящий в белый и соломенно-желтый с ярким легким румянцем, с мелкими светло-коричневыми точками; мякоть желтовато-белая, крупнозернистая, зернистая у сердцевины, вяжущая, медово-сладкая; очень хорошего качества для домашнего использования и приготовления перри; конец сентября, в течение трех-четырех недель.

Runde Sommerpomeranzenbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:150. 1856.

Триест, Австрия, 1805 год. Плод мелкий, шаровидно-яйцевидный, сплюснутый, с неравными боками, желтовато-светло-зеленый, переходящий в светло-лимонно-желтый с зеленоватым оттенком и часто со слабым тускло-красным румянцем; мякоть полутающая, ароматная; первый сорт для десерта, домашнего хозяйства и рынка; начало сентября, в течение четырнадцати дней.

Russbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:173. 1856.

Тюрингия, Германия, 1803 год. Плод средний, шаровидно-кубаревидный, переменной формы; кожица шероховатая, почти полностью покрытая коричной оржавленностью, часто со светло-коричневым румянцем; мякоть беловатая, крупнозернистая, сахаристая, хрустящая, сочная; третья категория для стола, первая для домашнего хозяйства; ноябрь и декабрь.

Russelet Petit. 1. Langley Pomona 132, Pl. LXIV. 1729.

Плод мелкий, пирамидальный, несимметричный; плодоножка посажена на один бок косо; конец августа.

Russet Bartlett.

Около 1893 года Роберт Макхиндс в Кларксвилле, шт. Нью-Йорк, высадил 700 деревьев груши Бартлетт. Когда эти деревья вступили в плодоношение, на одном из них обнаружились плоды с кожицей цвета оржавленности, откуда и произошло название Russet Bartlett. Дерево является точной копией Бартлетта по характеру роста, а плоды отличаются от Бартлетта лишь оржавленной кожицей. Поэтому весьма вероятно, что этот сорт является почковой мутацией Бартлетта.

Russet Catherine. 1. Parkinson Par. Ter. 592. 1629.

«Оржавленная Екатерина — очень хорошая груша среднего размера».

Rylsk. 1. Can. Hort. 27:292. 1894.

Русская. Плод среднего размера, желтый; мякоть хрустящая, сладкая; очень поздняя.

S. T. Wright. 1. Garden 66:299, fig. 1904.

Эту английскую грушу, выращенную господами Вейтч, представили в 1904 году на выставке фруктов Королевского садоводческого общества в Лондоне. Она получена от скрещивания сортов Beurré Bachelier и Бартлетт. Плод средний, плоско-грушевидный, довольно утолщенный; кожица насыщенного золотистого цвета; хорошего вкуса; октябрь.

Sabine. 1. Leroy Dict. Pom. 2:610, fig. 1869.

Материнское дерево этого сорта было приобретено Ван Монсом в саду в Схарбеке, Бельгия, и впервые дало созревшие плоды в 1817 году. Плод средний, иногда коническо-неправильный, иногда яйцевидно-грушевидный и часто довольно деформированный по контуру; кожица довольно шероховатая, ярко-зеленая, равномерно усыпанная темно-серыми точками, переходящая в лимонно-желтую, с легким, но ярким малиновым румянцем; мякоть белая с желтоватым оттенком, нежная, тающая, довольно зернистая у сердцевины, полная сладкого сока и с тонким ароматом; качество первое; декабрь и январь.

Sabine d’Été. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 348. 1831.

Выведена в 1819 году М. Стоффельсом в Мехелене, Бельгия. Плод пирамидальный, наиболее широкий у основания и сужающийся к круглому, тупому концу у плодоножки; кожица гладкая и ровная, желтая на теневой стороне и красивого алого цвета, мелкоточечная на солнечной стороне; мякоть белая, тающая, сочная, с сильным ароматом; август.

Sacandaga. 1. Downing Fr. Trees Am. 849. 1869.

Материнское дерево было найдено на ферме Уильяма Ван Франкена в Эдинбурге, шт. Нью-Йорк. Плод мелкий, почти шаровидный, бледный зеленовато-желтый, с буровато-малиновым загаром, в сеточку и точках оржавленности; мякоть белая, сочная, тающая, сладкая, насыщенная, слегка ароматная; от хорошего до очень хорошего качества; сентябрь.

Sächsische Glockenbirne. 1. Liegel Syst. Anleit. 130. 1825.

Саксония. Впервые опубликована в 1816 году. Плод средний, шаровидный, светло-цитронно-желтый, переходящий в золотисто-желтый, с румянцем; мякоть плотная, крупнозернистая, сладкая и мускусная; третья категория для десерта, хороша для кулинарных целей; октябрь.

Sächsische Lange Grüne Winterbirne. 1. Mathieu Nom. Pom. 274. 1889. Longue Verte d’Hiver. 2. Mas Pom. Gen. 7:137, fig. 549. 1881.

Longue Verte d’Hiver. 2. Mas Pom. Gen. 7:137, fig. 549. 1881.

Груша немецкого происхождения, культивируемая преимущественно в Тюрингии и Саксонии. Плод средний или почти средний, коническо-грушевидный, водно-зеленый, усыпанный точками более темного зеленого цвета, переходящий в зеленовато-белый или желтовато-белый при зрелости; мякоть белая, довольно нежная, полутающая, полная сладкого, сахаристого сока, но без какого-либо ощутимого аромата; хорошего качества; осень и ранней зимой.

Safran. 1. Leroy Dict. Pom. 2:611, fig. 1869.

Старинная французская груша, известная в XVII веке как Saffran d’Hyver. Плод средний и иногда меньше, переменной формы, обычно яйцевидный, очень шаровидный и неправильный или слегка длинно-конический; кожица довольно шероховатая, шафранно-желтая, с серым загаром, испещренная, прожилкованная и помеченная коричневой оржавленностью; мякоть желтоватая, полутающая и полунежная, зернистая; сока достаточно, сахаристый, кисловатый, с ароматом, напоминающим скорее фенхель, чем мускус; качество третье; с октября по январь.

Saint André. 1. Hovey Fr. Am. 1:79, fig. 1851. 2. Leroy Dict. Pom. 2:613, fig. 1869.

Происхождение этой груши не установлено, но она была завезена в эту страну Р. Мэннингом из Салема, шт. Массачусетс, который импортировал черенки от господ Бауманн, питомниководов из Боллвиллера, Франция (Боллвиллер, Эльзас), в 1834 или 1835 году. Плод средний или ниже среднего, яйцевидный, довольно симметричный, бугристый и иногда слегка вздутый в нижней половине; кожица тонкая и гладкая, желто-зеленая, усыпанная и полосатая с серым цветом, крайне редко с окраской на солнечной стороне; мякоть зеленовато-белая, нежная и наименее тающая, чрезвычайно сочная, сладкая, сахаристая, слегка винная, деликатная и с сильным ароматом; качество первое; октябрь.

Saint Andrew. 1. Langley Pomona 131. 1729.

Описана в 1729 году как одна из лучших груш в Англии. Плод крупный, продолговатый, очень тупой, наибольший диаметр на две трети к основанию, уменьшающийся лишь незначительно к плодоножке; сентябрь.

Saint Aubin sur Riga. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:461. 1855.

«Груша из Нью-Джерси высочайшего качества, пригодная для выращивания как на шпалере, так и в штамбовой форме». Плод крупный; мякоть тающая, нежная, богатого вкуса; отличного качества; январь и февраль.

Saint-Augustin. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:230, Pl. LVIII, fig. 3. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 2:614, fig. 1869.

Старинная французская груша, опубликованная в 1650 году Менажем. Плод ниже среднего размера, грушевидно-яйцевидный, довольно правильной формы, слегка тупой, грязновато-желтый, усыпанный серыми точками, с пятнами охристого цвета вокруг обоих полюсов и иногда слегка затуманенный коричнево-красным цветом на солнечной стороне; мякоть белая, полунежная, хрустящая; сока недостает, сладкая, сахаристая, слегка мускусная и приятная; качество второе; с февраля по апрель.

Saint Denis. 1. Downing Fr. Trees Am. 849. 1869.

Плод мелкий, кубаревидный и неровный по контуру, бледно-желтый, с малиновым румянцем и густо усыпанный малиновыми точками; мякоть полутающая, очень сочная и сладкая, с прекрасным ароматом; хорошего качества; август и сентябрь.

Saint Dorothée. 1. Mag. Hort. 14:110. 1848. 2. Downing Fr. Trees Am. 849. 1869.

Сорт, полученный в нашей стране из Франции и впервые давший здесь плоды в 1847 году. Плод крупный, веретенообразный, ярко-лимонно-желтый; мякоть нежная, маслянистая, с сахаристым, живым и сильно ароматизированным вкусом; хорошего качества; октябрь и ноябрь.

Saint François. 1. Leroy Dict. Pom. 2:616, fig. 1869.

До 1675 года, когда ее описал Мерле, эта разновидность была малоизвестна, и тогда он назвал ее de Grillon или Bonne-Amet, но в 1690 году при переиздании и дополнении своего труда он упомянул ее как Saint François. Плод выше среднего размера и иногда очень крупный, длинно-конический, слегка тупой и бугристый, один бок толще другого, матово-зеленовато-желтый, мелко испещренный коричневыми точками, с широкими охристыми пятнами вокруг плодоножки и более или менее покрытый штрихами того же цвета, со слабым карминовым румянцем со стороны солнца; мякоть белая, чрезвычайно нежная, полухрустящая, редко зернистая; сок скудный и бедный сахаром, мускусный, нежного вкуса; третья категория для потребления в свежем виде, первая — для кулинарии; с середины ноября до конца января.

Saint Gallus Weinbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:194. 1856.

Германия, по берегам Рейна, Вюртемберг и Баден. Впервые опубликована в 1830 году. Плод мелкий, яблокоподобный, часто плоско-кубаревидный, средней толщины, неровный; кожица очень плотная, зеленая, почти полностью покрытая темным, грязновато-красным румянцем, почти без точек; пригодна для домашнего хозяйства и приготовления перри; с января по март.

Saint George. 1. Leroy Dict. Pom. 2:617, fig. 1869.

Saint George была описана Дилем в Штутгарте, Германия, в 1812 году как французская груша, происходящая с Мозеля. Плод выше среднего размера и часто крупнее, очень длинный и всегда изменчивый, часто формы калабасы, тупой и искривленный, иногда яйцевидный и правильный по контуру; кожица тонкая, шероховатая, зеленоватая, сильно покрытая серой оржавленностью вокруг чашечки и усыпанная крупными коричневыми точками и чешуйчатыми пятнами оржавленности; мякоть белая, нежная, тающая, сок обильный, сахаристый, кисло-винный, приятно ароматизированный; качество первое; середина сентября.

Saint Germain. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:225, Pl. LII. 1768. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 196. 1920.

Мерле, французский помолог, писал в 1680 году, что эта груша произошла от дичка на берегах Фара, небольшой речушки в приходе Сен-Жермен-д’Аре. Плод средний или крупный, длинно-грушевидный, слегка утолщенный, часто неправильной формы; кожица довольно толстая и шероховатая, зеленовато-желтая, усыпанная оржавленностью, слегка золотистая на солнечной стороне; мякоть беловатая, нежная, очень тающая, очень сочная, богатая сахаром, с приятным ароматным вкусом; очень хорошего качества, но зернистая и никуда не годная при выращивании на холодных, сырых почвах; с ноября по март.

Saint Germain Gris. 1. Leroy Dict. Pom. 2:623, fig. 1869.

Найдена м. Прево, многолетним президентом Садоводческого общества Нижней Сены, Франция, в старинном саду монахов ордена Святого Бенедикта в Руане примерно в 1804 году. Плод от среднего до крупного, длинно-яйцевидный, неправильный в верхней части и часто бугристый и приподнятый сильнее с одной стороны плодоножки, чем с другой, серовато-зеленый, усыпанный коричневыми точками; мякоть желтоватая, полунежная, тающая, сахаристая, сочная, слегка кисловатая, с восхитительно душистым вкусом; качество первое; середина декабря и январь.

Saint Germain Panaché. 1. Leroy Dict. Pom. 2:625. 1869.

Эта пестролистная форма сорта Saint Germain имеет французское происхождение; дата ее публикации — около 1819 года. Плод представляет собой просто пеструю форму Saint Germain, покрытую довольно широкими полосами ярко-желтого цвета, иногда простирающимися от плодоножки до чашечки.

Saint Germain de Pepins. 1. Downing Fr. Trees Am. 850. 1869.

Иностранное. Происхождение неизвестно. Плод средний, почти шаровидный или обратнояйцевидный, слегка грушевидный, бледно-желтый, со слабым малиновым загаром или крапинками на солнце, в сеточку и пятнах оржавленности и густо усыпанный точками оржавленности; мякоть желтоватая, грубая и зернистая, с жестким семенным гнездом; хорошего качества; февраль.

Saint Germain Puvis. 1. Leroy Dict. Pom. 2:625, fig. 1869.

М. Паризе, Курсья-Донгалон, Франция, получил этот сорт в 1842 году. Плод выше среднего, длинно-конический, тупой, неправильный, сильно бугристый, травянисто-зеленый, с оливково-желтыми облачками, усыпанный мелкими серыми точками; мякоть беловатая, полунежная, водянистая и тающая, почти свободная от грануляций; сок в некотором дефиците, сахаристый, кисловатый, приятный; качество второе; конец сентября и октябрь.

Saint Germain du Tilloy. 1. Leroy Dict. Pom. 2:626, fig. 1869.

Происхождение этой груши неизвестно, хотя Лерой полагал, что ее название указывает на происхождение из департамента Нор, где она ранее существовала в крупных питомниках и где есть два города с названием Тиллуа. Плод средний и выше, длинно-конический или цилиндрическо-конический, очень тупой, довольно изменчивый, золотисто-желтый, с оливково-желтыми облачками, покрытый серыми точками и крапинками, всегда довольно чешуйчатый, более или менее покрытый коричной оржавленностью на солнечной стороне; мякоть белая, полунежная и полутающая, зернистая в сердцевине; сок обильный, сахаристый, кисловатый, ароматный; качество первое; с середины октября до конца ноября.

Saint Germain Van Mons. 1. Leroy Dict. Pom. 2:628, fig. 1869.

Van Mons Hermannsbirne. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:60. 1856.

Материнским деревом этого сорта был сеянец, выращенный Ван Монсом в Брюсселе, который впервые дал плоды в 1819 году. Плод несколько выше среднего или средний, обратнояйцевидно-грушевидный, один бок обычно утолщен сильнее другого, желто-охристый, усыпанный многочисленными серыми и зелеными точками; мякоть желтоватая, полунежная и полутающая, очень зернистая у сердцевины; сок редко обильный, сахаристый, кисловатый, довольно приятный на вкус; качество второе; октябрь.

Saint Ghislain. 1. Hovey Fr. Am. 2:45, fig. 1851. 2. Leroy Dict. Pom. 2:629, fig. 1869.

Эта груша была выращена в селе Жемап, Эно, Бельгия, М. Дорленом и распространена Ван Монсом и другими. Плод средний; форма неправильная, шаровидно-бутылковидная и утолщенная в нижней части или удлиненно-бутылковидная и иногда правильная кубаревидная, однако всегда остро сужающаяся к плодоножке; кожица довольно толстая и шероховатая, травянисто-зеленая, сплошь покрытая крупными серыми точками и с тускло-красным загаром на солнечной стороне; мякоть белая, нежная или полунежная, тающая или полутающая, водянистая; сок очень сахаристый, винный, с восхитительным ароматом и мускусным послевкусием; качество первое; конец августа.

Saint Herblain d’Hiver. 1. Mas Pom. Gen. 1:147, fig. 74. 1872.

Saint Herblain d’Hiver был распространен М. Брюно, питомниководом из Нанта, Франция, где сорт был выведен, культивировался и высоко ценился. Плод средний, коническо-яйцевидный, обычно правильной формы по контуру; кожица довольно толстая и плотная, сначала ярко-зеленая, усыпанная очень регулярно расположенными и выступающими коричневыми точками, переходящая в лимонно-желтую с немного золотистой солнечной стороной; мякоть белая, полунежная, плотная, полухрустящая, полная сладкого сока, сахаристая, освежающая, более нежная при употреблении в состоянии полной зрелости; хорошая зимняя кулинарная груша; конец зимы.

Saint Lézin. 1. Leroy Dict. Pom. 2:632, fig. 1869. 2. Hogg Fruit Man. 642. 1884.

Первым среди французских помологов упомянул ее Клод Сен-Этьенн в 1670 году. Плод от крупного до очень крупного, грушевидный, но изменчивый, зеленый с бледными желтоватыми облачками, усыпанный мелкими серыми крапинками; мякоть белая, полунежная, полухрустящая; сок обильный, но бедный сахаром и без аромата; вторая категория для десерта, но хороша для варки; сентябрь и октябрь.

Saint Louis. 1. Leroy Dict. Pom. 2:634, fig. 1869.

Найден в старинном фруктовом саду Садоводческого общества Анже, Франция, без каких-либо записей о происхождении. Плод средний или ниже среднего, шаровидно-яйцевидный, слегка бугристый, сплошь желто-охристый, усыпанный точками и очень мелкими охристыми крапинками, более или менее карминовый на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, довольно грубая, полутающая; сок обильный, довольно сахаристый, сладковатый, без какого-либо ощутимого аромата; качество третье; вторая половина августа.

Saint Luc. 1. Mas Pom. Gen. 7:29, fig. 495. 1881.

Происхождение неизвестно. Плод довольно мелкий, яйцевидно-грушевидный, правильный по контуру, с наибольшим диаметром несколько ниже центра; кожица довольно толстая, но нежная, сначала бледная водно-зеленая, с серо-зелеными точками, при зрелости переходящая в бледный золотисто-желтый цвет с очень легким красным оттенком на теневой стороне; мякоть беловатая, нежная, маслянистая; сок довольно обильный, очень сахаристый и слегка ароматный; хорошего качества; август.

Saint Luke. 1. Garden 66:305. 1904.

Интродуцирован Риверсом из Соубриджуорта, Англия, около 1900 года. На выставке зимостойких фруктов Королевского садоводческого общества в Вестминстере в 1904 году он был признан ценной интродукцией, способной соперничать с лучшими сортами благодаря своему богатому мягкому вкусу, тающей мякоти, а также идеальной форме и внешнему виду. Плод шероховатый, оржавленный, глубокого корично-коричневого цвета с зелеными пятнами; мякоть тающая, сочная, богатая, сладкая; октябрь.

Saint Menin. 1. Mag. Hort. 22:231, fig. 16. 1856. 2. Mas Le Verger 2:187, fig. 92. 1866-73.

Omer-Pacha. 1. Mag. Hort. 21:87. 1855. 4. Leroy Dict. Pom. 2:478, fig. 1869.

Получен в Америке от Лероя около 1855 года под названием Omer-Pacha. Однако в нашей стране он был известен еще в 1846 году под названием Saint Menin. Плод довольно крупный, обратнояйцевидно-тупой, бледный желтый, слегка коричневатый на солнце, в сеточку и пятнах оржавленности и густо усыпанный заметными точками оржавленности; мякоть беловатая, нежная, тающая; сок обильный, сахаристый, винный, с тонким ароматом; качество первое; сентябрь.

St. Michel Archange. 1. Pom. France 1:No. 41, Pl. 41. 1863. 2. Hogg Fruit Man. 324. 1866.

Французская груша, происходящая из окрестностей Нанта середины прошлого столетия. Плод средний или довольно крупный, кубаревидный, но неправильной формы, иногда обратнояйцевидный, иногда длинно-грушевидный; кожица тонкая, гладкая, зеленовато-желтая, сильно усыпанная серой оржавленностью, с оранжево-красным загаром на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, очень сочная, мягкая, приятно ароматизированная; очень хорошего качества; сентябрь и октябрь.

Saint Patrick. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 45. 1866.

Выращена из семян С. А. Шертлеффом в Бруклине, шт. Массачусетс, и дала плоды в 1863 году. Плод диаметром 2,5 дюйма, коротко-грушевидный, зеленый, с точками и некоторым румянцем; хорошо хранится и отлично дозревает, с приятным вкусом; 15 февраля.

Saint Père. 1. Leroy Dict. Pom. 2:638, fig. 1869.

Poire de Saint Père. 2. Guide Prat. 82, 253. 1895.

Происхождение Saint Père древнее и неопределенное. Не принимая сомнительных синонимов Bugiada d’Hiver des Italiens и Brute-Bonne de Rome, которые к ней применялись, мы можем судить по ее названию Holy Father («Святой Отец»), что она происходит из Италии. Плод выше среднего размера и часто крупнее, иногда коническо-грушевидный, а иногда обратнояйцевидно-грушевидный, но неправильной формы, желтый, сильно мраморный с серой оржавленностью, усыпанный очень многочисленными и довольно крупными коричневыми точками; мякоть белая, грубая, водянистая, полухрустящая, сочная, бедная сахаром, часто едкая, без аромата; первая категория для кулинарных целей; с февраля по апрель.

St. Swithin. 1. Jour. Hort. 35:149, fig. 20. 1878. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 196. 1920.

Выведена Риверсом в питомниках Соубриджуорта, Англия, из семян сорта Calebasse Tougard. Плод ниже среднего размера, обратнояйцевидный или грушевидный; кожица гладкая, травянисто-зеленая, густо усыпанная и мраморная с оржавленностью и иногда со слабым румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая с зеленоватым оттенком, нежная, сочная и сладкая, с прекрасным, освежающим вкусом; хорошего качества, превосходит Doyenne d’Été; июль и август.

Saint Vincent de Paul. 1. Leroy Dict. Pom. 2:641, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 851. 1869.

М. Флон-Гролло, питомниковод из Анже, Франция, получил эту грушу, которую впервые попробовали в спелом виде в середине января 1853 года. Плод выше среднего размера, правильный тупо-кубаревидный, лугово-зеленый, усыпанный желтыми точками и оржавленностью, с охристым налетом вокруг плодоножки и на солнечной стороне; мякоть беловатая, нежная, хрустящая и зернистая, сочная, с небольшим количеством сахара, довольно вяжущая и без аромата; третья категория для десерта, вторая — для кулинарии; октябрь.

Sainte Anne. 1. Guide Prat. 99. 1895.

Получена М. Жоаноном в Сен-Сире под Лионом, Франция. Плод средний, овальный, закругленный на обоих концах, зеленовато-желтый, с розовым загаром на солнечной стороне; мякоть белая, довольно нежная, маслянистая, очень сочная, тающая, сахаристая; созревает после Beurré Giffard, примерно в начале августа.

Sainte Thérèse. 1. Leroy Dict. Pom. 2:642, fig. 1869.

Выведена Андре Лероем в Анже, Франция. Впервые дала плоды в 1863 году. Плод средний и часто крупнее, яйцевидный, неправильный и довольно длинный, всегда более крупный с одной стороны, чем с другой, водно-зеленый, усыпанный и мраморный с оржавленностью и пятнами охристого цвета; мякоть белая, нежная, тающая; сок очень обильный, очень сахаристый, ароматный и обладающий приятно-кислым вкусом; вторая половина октября.

Salisbury. 1. Downing Fr. Trees Am. 541. 1857.

Уроженец западной части штата Нью-Йорк. Плод сплюснуто-грушевидный; кожица шероховатая, несколько покрытая оржавленностью и густо усыпанная точками оржавленности; мякоть грубая; лишь умеренного качества; октябрь.

Salviati. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:137, Pl. IX. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 643. 1884.

Мерле, французский помолог, описал эту грушу в L’Abrégé des bon fruits в 1675 году. Плод от ниже среднего до среднего; форма изменчивая от тупо-кубаревидной до слегка длинно-яйцевидно-кубаревидной; кожица тонкая, восково-желтая, усыпанная зеленоватыми пятнами, иногда сильно покрытая чешуйчатой оржавленностью и иногда с красновато-коричневым оттенком на солнечной стороне; мякоть беловатая, грубая, полутающая, зернистая в сердцевине; сок скудный, довольно сахаристый, сладкий, но с сильным и неприятным мускусным запахом; качество третье; сентябрь.