Ives Bergamotte. 1. Field Pear Cult. 273. 1858. 2. Downing Fr. Trees Am. 788. 1869.
Получена д-ром Эли Айвзом. Плод средний или мелкий, шаровидный, зеленовато-желтый со следами оржавленности; мякоть довольно грубая, маслинистая, тающая, сочная, винная; хорошая; сент.
Ives Seedling. 1. Field Pear Cult. 273. 1858. 2. Elliott Fr. Book 392. 1859.
Выведена д-ром Эли Айвзом. Плод почти средний, довольно шаровидный, зеленовато-желтый, с малиновым оттенком; мякоть белесоватая, грубая и зернистая, тающая, сочная, с освежающим сахаристым вкусом, ароматная; хорошая; сент.
Ives Virgalieu. 1. Field Pear Cult. 273. 1858. 2. Elliott Fr. Book 392. 1859.
Выведена д-ром Эли Айвзом. Плод ниже среднего, грушевидный, зеленоватый с румянцем тусклого малинового цвета; мякоть белесоватая, зернистая, сочная, сладкая, винная, маслинистая и тающая; от хорошей до очень хорошей; окт.
Ives Winter. 1. Downing Fr. Trees Am. 575. 1857. 2. Ibid. 789. 1869.
Выведена д-ром Эли Айвзом. Плод средний, сплюснуто-грушевидный, желтоватый, усыпанный точками оржавленности; мякоть белая, грубая, зернистая; для кулинарии; дек.
Ives Yale. 1. Downing Fr. Trees Am. 789. 1869.
Выведена д-ром Эли Айвзом. Плод средний, шаровидный, с сосцевидным наростом у основания плодоножки, матово-зеленовато-желтый, с буровато-малиновым румянцем на солнце; мякоть зеленовато-белая, умеренно сочная; хорошая; начало авг.
Jablousky. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:28. 1856.
Происходит из Виттенберга, Германия, 1799 год. Плод мелкий, почти круглый, симметричный; кожица гладкая и блестящая, зеленовато-желтая, переходящая в светлый восково-желтый цвет, часто с легким румянцем; мякоть полутающая и довольно грубая, с мускусным ароматом; второй сорт для стола, первый для кулинарных целей, первый для рынка; сент.
Jackson. 1. Downing Fr. Trees Am. 512. 1857. 2. Elliott Fr. Book 392. 1859.
Происхождение — Нью-Гэмпшир. Плод средний, обратнояйцевидный, короткогрушевидный, бледно-желтый, слегка оржавленный; мякоть белая и сочная, живая, винная; от хорошей до очень хорошей; сент.
Jackson Elizabeth. 1. Downing Fr. Trees Am. 789. 1869.
Происходит от С. С. Джексона, Цинциннати, шт. Огайо. Плод средний, шаровидно-обратнояйцевидно-грушевидный, зеленовато-желтый, с малиновым оттенком на солнечной стороне и густо усыпанный оржавленными точками; мякоть белесоватая, сочная, тающая, сладкая, приятная и слегка ароматная; от хорошей до очень хорошей; сент.
Jacqmain. 1. Leroy Dict. Pom. 2:292, fig. 1869.
От Симона Бувье, Жодуан, Бельгия, примерно 1835 год. Плод выше среднего, длиннокубаревидный, тупой, утолщенный в средней окружности, с одной стороной мельче другой; кожица морщинистая, толстая, зеленая, усеянная чистыми серыми точками и иногда киноварная на стороне, обращенной к солнцу; мякоть зеленовато-белая, грубая, полуломающаяся, зернистая; сока достаточно, сахаристая, без ярко выраженного аромата; третья категория; окт.
Jacques Chamaret. 1. Leroy Dict. Pom. 2:293, fig. 1869.
Из последних семенных гряд, заложенных в Лавале, Франция, в 1837 или 1838 году Леоном Леклерком. Плод выше среднего, кубаревидный, слегка тупой, сосцевидный у основания, бугорчатый на верхушке, чистый желтый, усыпанный и окрашенный пятнами оржавленности; мякоть белая, нежная, полутающая, водянистая, довольно зернистая в центре; сока много, сладкая, очень сахаристая и ароматная; первый сорт; нояб.
Jacques Mollet. 1. Guide Prat. 97. 1876.
Опубликовано Бузюнюэлем в 1866 году. Плод средний или крупный, продолговатый; первый сорт; с нояб. по февр.
Jakobsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:15. 1856.
Сообщается из Веттерау. Плод средний, длинный, зеленый, переходящий в желтый, с некоторым количеством коричневой оржавленности и очень тонкими точками; мякоть очень сахаристая, бальзамическая, мягкая и нежная; первый сорт для десертного, домашнего и рыночного использования; сент.
Jalousie. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:211, Pl. XLVII, fig. 3. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 596. 1884.
Это одна из старейших французских груш, упомянутая натуралистом Далешаном до 1586 года и считавшаяся им происходящей от римлян. Мерле упоминал ее в 1667 году. Плод довольно крупный, обратнояйцевидный и иногда тупогрушевидный; кожица шероховатая на ощупь, желтовато-зеленая, сильно покрытая коричной оржавленностью, с румянцем на солнечной стороне и удивительно отмеченная заметными, более светлыми точками, которые слегка приподняты; мякоть белая, тающая, сочная, сахаристая, кисловатая, с приятным вкусом; едва ли высшего качества; окт.
Jalousie de la Réole. 1. Guide Prat. 97. 1876.
Плод средний; мякоть нежная, очень тающая, очень сахаристая; восхитительный; с нояб. по янв.
Jalousie Tardive. 1. Leroy Dict. Pom. 2:297, fig. 1869.
Происхождение неизвестно, но она была среди первых деревьев, посаженных в саду Садоводческого общества Мен и Луара, Франция, при его создании в 1833 году. Плод крупный, изменчивый, длиннокубаревидный, более или менее тупой, либо очень длинно-яйцевидный, бугорчатый и искривленный, вдавленный у обоих полюсов, чистая оржавленность с обильным красно-коричневым налетом; мякоть ломающаяся; первый сорт для кулинарии; февр. и мар.
Jalvy. 1. Leroy Dict. Pom. 2:299, fig. 1869.
Плод выше среднего, длинный, слегка тупой, утолщенный посередине, суженный с обоих концов, особенно на верхушке; кожица шероховатая на ощупь, желтовато-зеленая, усеянная и покрытая серой сеткой, с налетом чистой коричневой оржавленности на солнечной стороне и с черными пятнами; мякоть белесоватая, нежная, полутающая, без грануляций, но склонная быстро загнивать; сока много, освежающая, сахаристая; вторая категория; янв.
Jaminette. 1. Kenrick Am. Orch. 195. 1832. 2. Pom. France 3:No. 116, Pl. 116. 1865.
Из сеянца в саду М. Пиролля в начале девятнадцатого века. Плод средний, кубаревидно-тупой, блекло-желтовато-зеленый, усеянный и покрытый сеткой из серой оржавленности; мякоть желтоватая, полунежная и полутающая, очень сочная, сахаристая, винная и ароматная на легких почвах, но пресная и без аромата на глинистых и сырых землях; первый сорт; с нояб. по янв.
Jansemine. 1. Gard. Chron. 271. 1865. 2. Leroy Dict. Pom. 2:302, fig. 1869.
Происхождение жанземин неизвестно, но она культивируется в окрестностях Бордо около 300 лет. Плод ниже среднего или довольно мелкий, короткокубаревидный или шаровидно-конический, травянисто-зеленый, усеянный серой оржавленностью и подтушеванный чистым бордовым на солнечной стороне; мякоть зеленовато-белая, полунежная, зернистая у центра, слегка ломающаяся, сочная, сахаристая и приятно ароматная; довольно хорошая, но не первая; июль.
Japan. 1. Horticulturist 23:71, fig. 34. 1868.
Выведена Гидеоном Россом, Уэстфилд, шт. Нью-Джерси, из семян, найденных в чемодане его племянника, умершего по пути из Японии. Плод средний, плоский; кожица шероховатая, красно-оржавленно-желтая с крупными светлыми точками; мякоть грубая, зернистая, плотная, по консистенции и вкусу очень похожа на нежную айву; ценности для десерта не имеет; с окт. по февр.
Japan Golden Russet. 1. Thomas Am. Fruit Cult. 770. 1903.
Golden Russet. 2. Cornell Sta. Bul. 332:482, fig. 162. 1914.
Canners Japan. 3. Huntsville Nurs. Cat. 5. 1915.
Утверждается, что сильно напоминает сорта Gold Dust и Japan Wonder. Дерево очень зимостойкое и рано вступающее в плодоношение, часто зацветающее в первый год и завязывающее плоды на второй. Плод от крупного до среднего, яблокоподобный, довольно плоский, правильный, светло-лимонно-желтый, со множеством мелких точек, оржавленный, особенно вокруг плодоножки; мякоть сочная, ароматная, слегка сладковатая; плохая; текстура грубая; окт.
Japan Wonder. 1. Cornell Sta. Bul. 332:483. 1913.
Японская, завезена в эту страну доктором Уитакером, который отзывается о ней так: «плод довольно плоский, крупный, яблокоподобный; цвет светло-желтый со множеством белых точек, покрывающих всю поверхность; мякоть белая, ломкая, сочная, низкого качества. Дерево с раскидистой кроной».
Japanese Sand. 1. Cornell Sta. Bul. 332:483. 1913.
Плод средний, яблокоподобный, лимонно-желтый, с точками оржавленности; мякоть твердая, вкус очень похож на Даймё; низкого качества; конец окт.
Jargonelle d’Automne. 1. Guide Prat. 97. 1876.
Испытывалась у господ Симон-Луи в Меце, Лотарингия, в 1876 году. Плод средний, веретенообразный, длинный, желтый, иногда с красным налетом; мякоть очень нежная, очень тающая и сочная; превосходная; окт. и нояб.
Jaune Hâtive. 1. Guide Prat. 282. 1876. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:244. 1768.
Gelbe Frühbirne. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:41. 1856.
Французская. Плод мелкий, грушевидный, уплощенный снизу, тупой на верхушке, желто-зеленый; мякоть белая, грубая, живая, слегка ароматная; сока недостаток; ценна только благодаря раннему сроку созревания; июль.
Jaune de Merveillon. 1. Mas Pom. Gen. 7:189, fig. 581. 1881.
Старинный французский сорт. Плод очень мелкий, кубаревидный, блекло-зеленый, без точек и отметин, при созревании меняющийся на блекло-желтый, золотистый на солнечной стороне; мякоть белая, с желтоватым оттенком под кожицей, нежная, полуломающаяся, с достаточным количеством сока, сахаристая и освежающая, с приятным ароматом мускуса; хорошая; начало июля.
Jean Baptist. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:61. 1856. 2. Leroy Dict. Pom. 2:305, fig. 1869.
Сеянец, выращенный в Атте, Эно, Бельгия; впервые описан в 1833 году. Плод крупный, тупоконический; кожица шероховатая, травянисто-зеленая, усеянная чистым коричневым цветом и в пятнах серой оржавленности; мякоть желтоватая, полутающая и полунежная, сочная, сахаристая, душистая и утонченная; второй сорт для стола, первый для кулинарных целей; окт. и нояб. (Лерой); янв. и февр. (Дохналь).
Jean-Baptiste Bivort. 1. Ann. Pom. Belge 6:45, fig. 1858. 2. Downing Fr. Trees Am. 780. 1869.
Происходит из Же-Сен-Реми, 1847 год. Плод довольно крупный, правильной кубаревидной формы, ярко-зеленый, частично желтеющий при созревании, отмеченный и усыпанный серой оржавленностью; мякоть белая, тающая, маслинистая, сочная, сахаристая и высокоароматная; нояб.
Jean-Baptiste Dediest. 1. Mas Pom. Gen. 6:23, fig. 396. 1880.
Получен М. Ксавье Грегуаром, Жодуан, Брабант; впервые упомянут в 1839 году. Плод средний, шаровидный; мякоть нежная, сочная, сахаристая; хорошая; с весны до июля.
Jean Cottineau. 1. Guide Prat. 97. 1876. 2. Ibid. 68. 1895.
Испытывался в садах господ Симон-Луи, Мец, Лотарингия, в 1876 году и оценен ими в 1895 году как летняя груша третьего класса. Плод средний, шаровидный, желтовато-зеленый, с красными точками на солнечной стороне; мякоть белая, сахаристая; хорошая; середина авг.
Jean Laurent. 1. Guide Prat. 97. 1876. 2. Ibid. 94. 1895.
Испытывался у господ Симон-Луи в Меце в 1895 году. Дерево замечательной плодовитости; пригодно для крупных садов. Плод мелкий или средний; мякоть ломающаяся; первый сорт для кулинарных целей; с дек. по июнь.
Jean Sano. 1. Guide Prat. 94. 1895.
Распространен М. Дарас де Нагином, Антверпен, Бельгия, и испытывался в садах господ Симон-Луи, Мец, Лотарингия, в 1895 году. Плод средний или довольно крупный; мякоть полунежная, очень сахаристая и ароматная; нояб. и дек.
Jean de Witte. 1. Mag. Hort. 7:286. 1841. 2. Leroy Dict. Pom. 2:307, fig. 1869.
Passe Colmar François. 3. Ann. Pom. Belge 8:7, fig. 1860.
Выведена в Брюсселе в начале девятнадцатого века М. Вицтумбом, директором Ботанического сада. Плод меньше среднего, но иногда достигающий среднего, шаровидный или кубаревидный, неправильный, с бугристой и волнистой поверхностью, зеленоватый, усыпанный и мраморный с более или менее серой оржавленностью; мякоть белая, полунежная, тающая, чрезвычайно сочная, сахаристая, ароматная, с маслинистым привкусом, весьма восхитительная; первый сорт; дек.
Jeanne. 1. Guide Prat. 94. 1895.
Испытывалась у господ Симон-Луи, Мец, Лотарингия, в 1895 году, будучи полученной ими от М. Дарас де Нагина, Антверпен, Бельгия. Плод крупный или очень крупный, продолговато-обратнояйцевидный; мякоть полутающая, почти ломающаяся, сочная, сахаристая и ароматная; нояб.
Jeanne d’Arc. 1. Rev. Hort. 518, fig. 1904.
Получена А. Санье, Руан, Франция, из сеянца Бюрре Диль, опыленного сортом Дюсенок Комис. Выпущена в продажу в 1893 году и рекомендована Помологическим обществом Франции десять лет спустя. Плод крупный, тупой, внешним видом довольно напоминающий Дюшес д’Ангулем; кожица слегка шероховатая, бледно-лимонно-желтая, с розовым оттенком на солнечной стороне, испещренная розовыми крапинками, с некоторыми следами цвета охры; мякоть белая, зернистая у сердцевины, нежная, тающая, очень сочная, сахаристая, кисловатая, приятная, лишь слегка ароматная; хорошая; окт. и нояб.
Jefferson. 1. Downing Fr. Trees Am. 791. 1869. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 119. 1873.
В отчете из Джорджии Американскому помологическому обществу в 1873 году П. Барри писал о груше Джефферсон как о местном сорте из Алабамы и раннем летнем фрукте. Даунинг приводит следующее описание груши с тем же названием, происходящей из Миссисипи. Плод крупный, округло-тупогрушевидный, соломенно-желтый, затененный красным на солнце и усыпанный мелкими зелеными точками; мякоть белая, не сочная, сладкая, грубая, быстро загнивает у сердцевины, без яркого вкуса; авг.
Jersey Gratioli. 1. Hogg Fruit Man. 598. 1884. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 182. 1920.
На острове Джерси этот сорт известен как Грациоли (Gratioli) и в начале девятнадцатого века выращивался в Англии под этим названием. Но поскольку Грациоли — это итальянское название сорта Бон-Кретьен летний, в Англии название было изменено на «Джерси Грациоли». Плод выше среднего, шаровидно-обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, покрытый крупными, шероховатыми точками оржавленности, с легким бледным коричневым оттенком со стороны солнца; мякоть желтовато-белая, очень тающая, насыщенная, сахаристая, винная, живая; десертная груша высочайшего качества.
Jerusalem. 1. Parkinson Par. Ter. 593. 1629.
«Груша Иерусалима, или полосатая груша, кора которой в молодом возрасте так же отчетливо и полосато окрашена в зеленый, красный и желтый цвета, как и сам плод, и обладает очень хорошим вкусом: а при запекании становится красной, как лучший Уорден, в чем меня заверил господин Уильям Уорд из Эссекса, являющийся главным хранителем королевской житницы в Уайтхолле».
Jeschil Armudi. 1. Kenrick Am. Orch. 133. 1841.
Турецкий сорт, вероятно, небольшой ценности. Плод средний, грушевидный, зеленовато-желтый; мякоть сладкая, ароматная; среднеспелый.
Jewel. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 135. 1920.
Происходит от капитана Бенкхеда близ Эджвуда, шт. Миссури, примерно с 1860 года. Утверждается, что урожайный и не поражался бактериальным ожогом.
Jewess. 1. Leroy Dict. Pom. 2:311, fig. 1869. 2. Hogg Fruit Man. 598. 1884.
Из сеянца, выращенного майором Эспереном в Мехелене, Бельгия, и названного так потому, что дерево росло у стены, выходящей на улицу Рю-де-Зюиф (улица Евреев). Впервые плодоносила в 1843 году. Плод средний, яйцевидный, всегда слегка бугорчатый и более утолщенный с одной стороны, чем с другой, равномерно блекло-желтый, усыпанный, прожилкованный и крапчатый серой оржавленностью и часто с легким розоватым оттенком на солнечной стороне; мякоть желтоватая, маслинистая, тающая, очень сочная, сахаристая и насыщенная; первый сорт; с нояб. по февр.
John Cotton. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 32. 1862. 2. Ibid. 45. 1866.
Сеянец, выращенный С. А. Шертлиффом в Бруклайне, шт. Массачусетс, плодоносивший в 1862 году. Плод ниже среднего, кубаревидный, зеленый; мякоть мелкозернистая, слегка кислая; хорошая рыночная груша, хорошо дозревает и обильно плодоносит; сент.
John Griffith. 1. Downing Fr. Trees Am. 791. 1869.
Происходит из округа Уэстчестер, шт. Нью-Йорк. Плод средний, шаровидно-обратнояйцевидно-тупогрушевидный, зеленовато-желтый, со множеством коричневых точек, сеточкой и пятнами оржавленности; мякоть белесоватая, грубая, лишенная сока, тающая, сладкая, приятная; хорошая; сент.
John Monteith. 1. Hogg Fruit Man. 598. 1884.
Груша хорошего качества, высоко ценимая в Пертшире, Шотландия. Плод средний, угловатый по направлению к чашечке, где он становится довольно четырехгранным; кожица ярко-зеленая, при созревании переходящая в желтовато-зеленую; мякоть зеленовато-желтая, тающая, маслинистая, сладкая и приятного вкуса; хорошая.
John Williams. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 111. 1873. 2. Ibid. 37, 136. 1875.
Старинный американский сорт, не размножавшийся до 1870 года примерно. В 1875 году сообщалось, что это лучшая зимняя груша для Теннесси. Плод крупный, грушевидный, чистый желтый с красным налетом; мякоть белая, очень сочная, сахаристая, винная и ароматная; хорошая; нояб. и дек.
Johonnot. 1. Kenrick Am. Orch. 177. 1832. 2. Mag. Hort. 13:484, fig. 40. 1847.
Выведена Джорджем С. Джонхонном из Салема, шт. Массачусетс, и впервые вступила в плодоношение около 1823 года. Плод средний, шаровидно-обратнояйцевидный, неправильный, утолщенный с одной стороны, почти не сужающийся к плодоножке; кожица слегка шероховатая, очень тонкая, бледно-зеленовато-желтая, частично покрытая матовой оржавленностью и немного побуревшая на солнечной стороне; мякоть белая, грубая, тающая и очень сочная, насыщенная, живая, с восхитительным мускусным ароматом; сердцевина крупная и слегка зернистая; хорошая; сент.
Joie du Semeur. 1. Guide Prat. 94. 1895.
Происходит из гряды сеянцев Жозефины де Малин, которую напоминает по размеру и форме, распространена М. Дарас де Нагином из Антверпена, Бельгия. Мякоть нежная, тающая, сахаристая и ароматная; нояб.
Jolie Lille de Gust. 1. Downing Fr. Trees Am. 792. 1869.
Бельгийская. Плод мелкий, шаровидный, острогрушевидный, бледно-желтый с малиновым оттенком; мякоть белая, грубая, сухая; ценности не имеет, кроме своей красоты; сент.
Joly de Bonneau. 1. Guide Prat. 97. 1876. 2. Hogg Fruit Man. 599. 1884.
Впервые опубликована де Йонге. Плод средний или выше, изогнутый обратнояйцевидный, блекло-зеленый, усыпанный точками и прожилками коричневой оржавленности; мякоть покрасневшая или белая с розоватым оттенком, нежная, тающая, сочная, сахаристая, винная; первый сорт; дек.
Jonah. 1. Mag. Hort. 15:70. 1849.
Была известна в начале прошлого века в городе Нью-Хейвен, шт. Коннектикут, и считается одним из родителей Хауэлла. Плод «очень твердая и жесткая зимняя груша, дающая огромные урожаи каждый год, которая редко становится мягкой и пригодной для десерта, но когда это происходит, она весьма хороша, будучи полной насыщенного, кисло-сладкого, слегка терпкого сока».