«Груши Нью-Йорka»

Blanquet à Longue Queue. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:131. 1768. 2. Mas Le Verger 2:233, fig. 15. 1866-73.

Очень древнего и неизвестного происхождения, упоминается различными французскими авторами XVI и XVII веков. Плод мелкий, яйцевидно-грушевидный, бугристый и ребристый на верхушке, гладкий, бледно-желтый, слегка исчерченный нежным розовым цветом на тронутом солнцем боку; мякоть белая, полутонкая, тающая, редко зернистая, сочная, кисловатая, сладкая, со слегка мускусным и тонким ароматом; вторая; конец июля и авг.

Blanquet Précoce. 1. Leroy Dict. Pom. 1:446, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 7:19, fig. 490. 1881.

Это старинный и, вероятно, немецкий сорт. Плод мелкий, длинно-грушевидный, очень бледно-зеленый, меняющийся на канареечно-желтый; мякоть белая, полутающая, зернистая; сока умеренное количество, сладкий, кислый, мускусный; вторая; ранний июль.

Blanquet de Saintonge. 1. Leroy Dict. Pom. 1:447, fig. 1867.

Его название указывает на то, что он был выращен в Нижней Сентонже, Франция. Плод мелкий, продолговато-обратнояйцевидный; ярко-лимонно-желтый, усеянный серовато-белыми точками; мякоть белая, полутонкая, довольно тающая; сок достаточный, сладкий, в основном винный, с некоторым ароматом; вторая; конец авг.

Blanquette de Toulouse 1. Mas Le Verger 2:229, fig. 113. 1866-73.

Происхождение неизвестно, хотя название указывает на Тулузу, Франция. Плод мелкий, коротко-грушевидный, ярко-зеленый, при созревании переходящий в бледно-желтый, карминный с солнечной стороны, с многочисленными серыми точками; мякоть белая, зернистая, полутающая, с обильным сладким соком; плод хорошего качества для своего сезона; середина июля.

Bleeker Meadow. 1. Downing Fr. Trees Am. 355, fig. 149. 1845. 2. Mag. Hort. 14:339, fig. 33. 1848.

Найден на лугу Аароном Фистером в округе Бакс, штат Пенсильвания, около 1783 года. Плод мелкий или средний, шаровидный, очень правильный; кожица гладкая, ярко-чисто-желтая, спрынцованная малиновыми точками на стороне, обращенной к солнцу; мякоть очень белая, плотная, с мускусным и пряным вкусом, но по большей части остается хрустящей и твердой; хорошая; окт. и нояб.

Blessed. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:59. 1908.

Описан доктором Мизом в Домашней энциклопедии (Domestic Encyclopedia), 1804 г. Плод мелкий; очень хороший; среднеранний.

Blickling. 1. Bunyard Cat. 39. 1913.

Назван по имению Бликлинг-Холл в Норфолке, Англия, и предполагается, что он был завезен монахами из Бельгии. Плод зеленоватый и оржавленный; мякоть тающая, богатого вкуса; превосходный; дек. и янв.

Block. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:59. 1908.

Выведен А. Блоком, Санта-Клара, Калифорния, до 1908 года. Плод средний, шаровидно-яйцевидный; зелено-желтый, оржавленный; мякоть тающая; срок созревания средний.

Blodget. 1. Prince Pom. Man. 2:216. 1832.

Выращен из семян Дэвидом Блоджетом, Кэмден, штат Мэн, около 1800 года. Плод средний, грушевидный; мякоть тающая, сочная, с приятным винным вкусом; сент.

Blumenbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:154. 1856.

Сеянец Ван Монса, Бельгия, 1825 г. Плод мелкий, округло-кубаревидно-тупой, лимонно-желтый, с красным размывом на солнечной стороне; мякоть полутающая; хорошая; конец авг.

Blutbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:193. 1856. 2. Löschnig Mostbirnen 218, fig. 1913.

Опубликован в Германии в 1795 году и считается грушей для сидра в Австрии. В Верхней и Нижней Австрии он известен как Flesh-pear (мясистая груша), а в первой также как Sanguinol. Плод мелкий, шаровидно-грушевидный, тупой, зеленовато-желтый, с сильным румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, с красным оттенком, особенно на стороне, обращенной к солнцу, довольно грубая, слабокислая, с небольшим ароматом; третья; окт.

Bocksbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:34. 1856.

Происходит из Саксонии, 1833 г. Плод мелкий, кубаревидный, светло-желтый и слегка подрумяненный с солнечной стороны; мякоть ароматная; хорошая; авг.

Bödiker Dechantsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:95. 1856.

Сеянец Ван Монса, Бельгия, 1852 г. Плод средний, кубаревидный, зеленый, переходящий в зеленовато-желтый, равномерно испещренный точками оржавленности; мякоть желтовато-белая, очень мягкая и нежная; очень хорошая; окт. и нояб.

Bogenäkerin. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:195. 1856.

Происходит из Вюртемберга, 1823 г. Плод средний, косой, бока неравные, травянисто-зеленый, меняющийся на светло-желтый, оржавленный; хороший; окт. и нояб.

Böhmische frühe Jakobsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:47. 1856.

Происходит из Богемии, 1852 г. Плод мелкий, желтовато-зеленый, исчерченный оржавленностью; мякоть желтоватая, винная; хорошая; конец июля в течение двух недель.

Boieldien. 1. Guide Prat. 103. 1895.

Гибрид между сортами Крассан и Луиза Бонн Санье (Louise-bonne Sannier). Плод от среднего до крупного; мякоть очень нежная и ароматная; окт. и нояб.

Bolarmud. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:116. 1856.

Восточный сорт, интродуцированный в 1833 г. Плод довольно крупный, вздуто-кубаревидный, ровного светло-зеленого цвета, с красным румянцем; умеренно сладкий; дек.

Bollweiler Butterbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:70. 1856.

Сеянец, выращенный в Больвейлере, Эльзас, в 1851 г. Плод средний, коротко-кубаревидный, зеленый, переходящий в зеленовато-желтый, слегка подрумяненный, с толстой кожицей; мякоть тающая, сладкая; апр.

Bologna. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:59. 1908.

Выведен Ван Монсом. Плод средний, желтый; хороший; поздний.

Bon-Chrétien d’Auch (Calvel). 1. Hogg Fruit Man. 533. 1884.

Несмотря на то, что эта груша носит то же название, она совершенно отлична от Bon-Chrétien d’Auch, которая считается синонимом Bon-Chrétien d’Hiver, поскольку рассматриваемая здесь груша созревает в июле и августе. Плод от крупного до очень крупного, формы как у сорта Калабасс, один бок иногда более вздутый, чем другой, зеленый, становящийся желтым при приближении к зрелости, ярко-киноварный на стороне, обращенной к солнцу; мякоть хрупкая; сок богатый и сахаристый; хороший; июль.

Bon-Chrétien d’Automne. 1. Langley Pomona 131. 1729. 2. Knoop Fructologie 1:82, Tab. II, fig. 1771.

Упомянут Лэнгли как готовый к сбору 20 августа. Кнооп утверждал в 1771 году, что он обладает теми же качествами, что и Bon Chrétien d’été, но созревает немного позже. Плод крупный; мякоть мягкая и рыхлая, но сочная, приятная и ароматная.

Bon-Chrétien Bonnamour. 1. Rev. Hort. 76. 1898. 2. Cat. Cong. Pom. France 196, fig. 1906.

Выведен в 1895 г. господином Гийо, Рона, Франция, и поступил в продажу в 1898 г. Плод от крупного до очень крупного, типичной формы Бартлетт (Вильямс), несколько суженный у нижнего конца и косо выемчатый вокруг плодоножки, гладкий, блестящий, покрытый желтовато-коричневой оржавленностью и часто с оттенком на стороне, обращенной к солнцу; мякоть нежная, тающая, сочная, сладкая, ароматная; первоклассный.

Bon-Chrétien d’Espagne. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:216, Pl. 46. 1768. 2. Mas Le Verger 1:131, fig. 64. 1866-73.

Spanish Warden. 3. Hogg Fruit Man. 648. 1884.

Происхождение сорта Bon-Chrétien d’Espagne или Spanish Warden древнее и неопределенное. Мерле описал его в 1675 году, а Ла Кинтинь — в 1692 году. Он был хорошо известен; так, господа Симон-Луи из Меца, Лотарингия, привели около сорока синонимов для него в своем каталоге 1895 года. Плод крупный, грушевидный, очень вздутый в нижней половине, где он более или менее бугристый, верхняя часть сужается к тупому концу; кожица толстая, зеленовато-желтая, переходящая в желтую, усеянная и помеченная желтовато-коричневой оржавленностью, с сильно окрашенным ярко-красным цветом на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, грубая, хрупкая, сочная, с приятным, освежающим вкусом и мускусным ароматом; третья — для стола, первая — для кулинарии; нояб., янв. и даже март.

Bon-Chrétien d’été. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:217, Pl. XLVII, fig. 4. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:457, fig. 1867.

Происхождение древнее и неизвестное, но культивировался во французских садах примерно в конце XVI века, упомянут Оливье де Серром в 1600 году и Ле Лектье из Орлеана в 1628 году. Он культивируется по всей Европе более трех веков и, следовательно, приобрел ряд синонимов. Плод крупный, грушевидный, неправильной формы, желтый, с оранжевым румянцем на стороне, обращенной к солнцу, и усыпанный зелеными точками; мякоть желтоватая, хрустящая, крупнозернистая, очень сочная и богатого, сладкого и приятного вкуса; вторая; ранний сент.

Bon-Chrétien Fondant. 1. Downing Fr. Trees Am. 704. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 7:113, fig. 537. 1881.

Bon-Chrétien de Bruxelles. 3. Leroy Dict. Pom. 1:453, fig. 1867.

Древняя фламандская груша, которую не следует путать с Épine d’Été, хотя Bugiarda использовалась как синоним для обеих. Плод крупный, продолговато-грушевидный, зеленый, усыпанный мелкими точками темно-зеленого цвета, причем основной зеленый цвет при созревании меняется на лимонно-желтый; мякоть беловатая, очень тающая и сочная, сладкая, нежно-ароматная; хорошая; окт. и нояб.

Bon-Chrétien Frédéric Baudry. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Плод средний или крупный; мякоть нежная, сладкая, ароматная; первая; февр. и март.

Bon-Chrétien d’Hiver. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:212, Pl. XLV. 1768. 2. Mas Le Verger 1:23 bis, fig. 18. 1866-73.

Bon-Chrétien d’Auch. 3. Hogg Fruit Man. 533. 1884.

Можно было бы заполнить целый том записями о попытках определить происхождение этой груши. В отношении ее глубокой древности все согласны. Установлено, что она была ввезена во Францию из Италии в 1495 году Карлом VIII при его завоевании Неаполитанского королевства, однако остается неясным, была ли она римской Crustuminum или получила свое название в начале христианства. Одно из объяснений названия заключалось в том, что Франциск из Паолы, основатель монашеского ордена, будучи вызван ко двору Людовика XI для выздоровления, был назван этим монархом «le bon Chrétien» и привез с собой из Калабрии часть этих плодов, которые с тех пор приобрели свое нынешнее название. Это предположение, однако, явно ошибочно, так как визит святого Франциска из Паолы к королю в Тур состоялся в 1483 году, тогда как эта груша была завезена во Францию в 1495 году. Считается вполне вероятным, что название происходит от греческого panchresta, означающего «все хорошее», от которого римская Crustuminum также может происходить. Плод крупный и иногда очень крупный, переменчивой формы, неправильно-грушевидный или обратнояйцевидно-кубаревидный, довольно шероховатый на ощупь, тусклый зеленовато-желтый, кое-где коричневатый с солнечной стороны и усыпанный мелкими точками цвета оржавленности; мякоть беловатая, хрустящая, сочная, сладкая, ароматная и винная; десертная груша достоинства, первоклассная для кулинарии; с дек. по март.

Bon-Chrétien d’Hiver Panaché. 1. Leroy Dict. Pom. 1:467, fig. 1867.

Striped Bon Chrétien. 2. Kenrick Am. Orch. 184. 1833.

Пестрая форма сорта Bon Chrétien d’Hiver, размноженная Луи Нуазеттом в Брунуа, Сена и Уаза, Франция, в 1802 году. Она отличается от своего типа только окраской кожицы, которая ярко-зеленая, мелко усеянная и подкрашенная коричневато-красным цветом и покрытая крупными желтыми полосами, тянущимися от плодоножки до чашечки, а также тем, что ее мякоть более тающая.

Bon-Chrétien Mathieu Joseph Lamarche. 1. Ann. Pom. Belge 3:99, fig. 1855.

Говорят, что сорт был выращен примерно в середине XVIII века в саду бельгийского монастыря. Плод крупный, неправильно-грушевидный, шероховатый на ощупь, ярко-зеленый, исчерченный оржавленностью и усыпанный черными точками, становящийся насыщенно-золотисто-желтым при созревании; мякоть белая, маслянистая, тающая; сок очень обильный, с тонким привкусом персика и ароматом малины; первый; конец окт.

Bon-Chrétien Prevost. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Плод крупный; мякоть полутающая, сочная и имеет очень приятный аромат; первая; с дек. по февр.

Bon-Chrétien du Rhin d’Automne. 1. Mas Pom. Gen. 3:139, fig. 166. 1878.

Диль заявлял, что получил этот сорт из окрестностей Дица в герцогстве Нассау без каких-либо сведений о его происхождении. Плод крупный, яйцевидно-грушевидный, бугристый и неправильный, бока неравные, ярко-зеленый, усыпанный серыми точками, переходящий в яркий лимонно-желтый при созревании, с некоторым красным окрашиванием на более освещенных плодах; мякоть белая, довольно нежная, полумаслянистая, плотная, с достаточным количеством сладкого сока, который является винным, кисловатым и ароматным.

Bon-Chrétien Ricchiero. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 2, 139, fig. 166. 1866-73.

Получен господином де Мортийе, Мейлан, Франция; впервые опубликован в 1865 г. Плод от среднего до крупного, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, бледно-зеленый, усеянный коричневыми точками; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, немного зернистая у сердцевины; сок обильный, сахаристый, винный, сильно пахучий; первый; окт.

Bon-Chrétien Vermont. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Гибрид между сортами Rousselet de Reims и la Belle Angevine, полученный господином Санье. Плод крупный; форма как у сорта Belle Angevine; мякоть нежная, сочная, ароматная и сладкая; окт.

Bon-Chrétien de Vernois. 1. Leroy Dict. Pom. 1:469, fig. 1867.

Получен господином Анраром, питомниководом в Льеже, Франция, около 1840 года. Плод крупный, варьирующий по форме от яйцевидной до кубаревидно-тупой, бугристый, зеленовато-желтый, тронутый оливковой оржавленностью и усыпанный ярко-коричневыми крапинками; мякоть беловатая, полутонкая, полутающая, довольно зернистая в центре; сок обильный, сладкий, вяжущий и слегка ароматный; вторая; с нояб. по янв.

Bon Gustave. 1. Gard. Chron. 69. 1848. 2. Leroy Dict. Pom. 1:471, fig. 1867.

Из сеянцев майора Эсперена, Мехелен, Бельгия, но плодоносить начал только в 1847 году. Плод довольно крупный, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, сосковидный, ярко-зеленый, мраморный с оржавленностью; мякоть зеленовато-желтая, маслянистая, сладкая, ароматная; первая; начало зимы.

Bon Parent. 1. Leroy Dict. Pom. 1:472, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 3:117, fig. 155. 1878.

Выведен Симоном Бувье из Жодоня, Бельгия, в 1820 г. Плод средний, правильный грушевидный, бугристый на верхушке, гладкий, лимонно-желтый, усыпанный серо-оржавленными точками, размытый красновато-бурым цветом на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, нежная, полутающая, сочная, винная, ароматная; едва первая; окт.

Bon-Roi-René. 1. Leroy Dict. Pom. 1:473, fig. 1867.

Выращен из семян Лероем и впервые дал плоды в 1864 году. Плод от среднего до крупного, яйцевидный, неправильный, бугристый, живого зеленого цвета, сплошь усыпанный темно-серыми точками и киноварный на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, нежная и плотная, водянистая, чрезмерно тающая и немного зернистая; сок обильный, сладкий, винный, с восхитительным ароматным вкусом; первый; окт.

Bon Vicaire. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Плод этого сорта напоминает плод Викария из Винкфилда (Vicar of Winkfield), а дерево умеренной силы роста похоже на дерево сорта Duchesse d’Angoulême. Плод крупный или очень крупный, длинный и формы как у сорта Калабасс, желтый, киноварный на солнечной стороне; мякоть очень нежная, тающая; сент.

Bonne d’Anjou. 1. Leroy Dict. Pom. 1:474, fig. 1867.

Выращен из семян Лероем в 1864 году в Анже, Франция. Плод средний и иногда крупный, яйцевидный, неправильный и сильно бугристый, ярко-желтый, сплошь испещренный темно-серыми точками и размытый киноварью на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, нежная и плотная, чрезвычайно тающая, немного зернистая; сок обильный, сахаристый, винный, освежающий, восхитительно ароматный; первый; окт.

Bonne-Antonine. 1. Leroy Dict. Pom. 1:475, fig. 1867.

Существует большое сходство между этим сортом и Beurré Flon. Происхождение неясно. Общество Ван Монса распространяло его до 1876 года без описания. Плод крупный и часто огромный, длинно-конический, тупой, слегка бугристый и обычно несколько искривленный на верхушке, тусклого золотисто-желтого цвета, в крапинках и точках оржавленности; мякоть желтовато-белая, нежная, плотная, очень тающая, почти свободная от грануляций; сок обильный, освежающий, сахаристый, с чрезвычайно приятным послевкусием аниса; первый; середина окт.

Bonne de Beugny. 1. Rev. Hort. 280. 1911.

Случайный сеянец, найденный в Сент-Катрин-де-Фьер-Буа, Франция, господином Шивером в 1875 году. Плод от крупного до очень крупного, шаровидно-тупо-грушевидный, желтый, с оржавленным размывом, особенно вокруг плодоножки; мякоть тающая, сочная, сладкая и приятно ароматная; первая; с окт. по янв.

Bonne Carmélite. 1. Guide Prat. 88. 1876.

Распространен из Турне, Бельгия. Плод полутающий; формы как у Калабасса; март и апр.

Bonne de la Chapelle. 1. Mas Le Verger 2:231, fig. 114. 1866-73.

Дичок, найденный Жаком Жале, Нант, Франция, в 1845 году. Он был описан в этой стране Даунингом в 1869 году. Плод средний, кубаревидный, короткий и раздутый, довольно неправильных очертаний, зеленый, усыпанный точками более глубокого оттенка зеленого, с некоторым оржавленным румянцем на открытой стороне; мякоть слегка зеленоватая, нежная, маслянистая, тающая, с обильным сладким соком, первая; конец авг.

Bonne Charlotte. 1. Leroy Dict. Pom. 1:477, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 705. 1869.

Получен из семян в саду Общества Ван Монса в Же-Сен-Реми, Жодонь, Бельгия, в 1849 г. Плод средний, переменчивой формы, но обычно просто грушевидный, бугристый, бледно-желтый, с зелеными точками, слегка размытый пурпуром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, довольно нежная, более маслянистая, чем тающая, сахаристая; сок умеренный и слегка мускусный; хороший; авг. и сент.

Bonne d’Ezée. 1. Ann. Pom. Belge 5:73, fig. 1857. 2. Pom. France 1:No. 34. Pl. 34. 1863.

Brockworth Park. 3. Hogg Fruit Man. 535. 1884.

Дичок, найденный в Эзе в Турени, Франция, Дюпюи около 1788 года. Плод крупный, часто средний, длинно-яйцевидно-тупой; кожица довольно толстая, маслянистая, лимонно-желтая или золотистая, усеянная и пятнистая яркой оржавленностью; мякоть белая, очень нежная и тающая; сок чрезмерно обильный, сахаристый, кисловатый, с изысканным ароматом; первый; весь сент.

Bonne de Jalais. 1. Leroy Dict. Pom. 1:480, fig. 1867.

Получен из семян в 1857 году в Нанте, Франция, Жаком Жале. Плод мелкий, шаровидно-яйцевидный, бугристый, один бок всегда более увеличен, чем другой; кожица грубая, бледно-желтая, усыпанная прозрачно-коричневыми точками и покрытая пятнами оржавленности; мякоть беловатая, полутонкая, тающая, иногда немного сухая, слегка зернистая в центре; сок достаточный, очень сахаристый и имеющий приятный вкус; вторая; вторая половина сент.

Bonne-Jeanne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:481, fig. 1867.

Происхождение неизвестно, но в середине XIX века он широко культивировался в окрестностях Парижа. Плод от среднего до мелкого, грушевидно-тупой, вдавленный у верхушки и плодоножки, охристо-желтый, усыпанный и крапчатый палево-желтым и размытый на открытой стороне кирпично-красным или ярко-фиолетово-красным; мякоть зеленовато-белая, полутонкая и полутающая, довольно сухая, очень сладкая и с неудовольствующим вкусом фенхеля; третья, середина авг.

Bonne Sophia. 1. Downing Fr. Trees Am. 706, fig. 1869.

Плод средний, обратнояйцевидно-остро-грушевидный, бледно-зеленовато-желтый, с красным боком, несколькими участками и сеточкой оржавленности и многочисленными мелкими коричневыми точками; мякоть белая, нежная, тающая, сладкая и слегка ароматная; очень хороший; окт.

Bonne Thérèse. 1. Leroy Dict. Pom. 1:488, fig. 295. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 797. 1869.

Вероятно, выведен Нелисом, Мехелен, Бельгия, до 1834 года. Плод средний, правильный, округло-овальный, зеленовато-желтый, мраморный с тускло-красным у плодоножки; плодоножка короткая, прямая; чашечка маленькая, открытая; мякоть белая, сочная, сильно ароматная, сладкая, тающая; первая; окт.

Bonne des Zoes. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:463. 1855.

Описан как недавняя интродукция в Англии в 1855 году. Плод средний; первый; сент.; дерево урожайное, образующее хороший штамб.

Bonners. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 51. 1869. 2. Ibid. 119. 1873.

Происходит из округа Хэнкок, штат Джорджия, и в 1869 году был известен в округе Вашингтон этого штата как груша Popé. Плод имеет своеобразный миндальный вкус; очень хороший; сент.

Bonneserre de Saint-Denis. 1. Leroy Dict. Pom. 1:490, figs. 1867.

Изысканная груша, выращенная из семян Лероем, Анже, Франция, в 1863 г. Плод средний или выше, шаровидно-тупо-грушевидный, правильный по контуру; второй тип сорта довольно искривленный и бугристый; окраска зеленовато-желтая, усыпанная, исчерченная и пятнистая оржавленностью; мякоть белая, нежная, тающая, зернистая у сердцевины; сок обильный, сладкий, кислый и наделенный восхитительным ароматом; первый; дек. и янв.

Bonnet Zuckerbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:55. 1856.

Бельгийский сорт, приписываемый Ван Монсу. Плод от среднего до мелкого, длинный и выпуклый, красивого желтого цвета, с красным румянцем на солнечной стороне; мякоть тающая и сладкая; первая; сент.

Boutoc. 1. Guide Prat. 69. 1895.

Очень старый сорт, культивируемый в Жиронде, Франция, и часто называемый Poire d’Ange. Плод средний, тупой, короткий, лимонно-желтый, с пятнами серого и красного цветов; мякоть нежная, тающая; хороший; конец авг.

Bordine Musk. 1. Langley Pomona 131. 1729.

Считалась одной из лучших груш в Англии в начале XVIII века. Плод мелкий, шаровидный, мускусный; конец июня на очень короткий сезон.

Bouchamp. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:64. 1908.

Случайный сеянец в саду господина Пеннетона. Плод средний, шаровидно-тупо-грушевидный, зеленый, желто-оржавленный; мякоть нежная, сочная, маслянистая, тающая, сладкая, винная, ароматная; срок созревания средний.

Boucquia. 1. Mag. Hort. 9:134, fig. 3. 1843. 2. Downing Fr. Trees Am. 355. 1845.

Фламандский сорт, выведенный Ван Монсом, который прислал черенки его Мэннингу в 1836 году. Он впервые плодоносил в Помологическом саду в Салеме, штат Массачусетс, в 1841 году. Плод крупный, овальный, наибольший посередине, сужающийся к обоим концам, бледно-желтый, с бледным красноватым оттенком на стороне, обращенной к солнцу, покрытый черноватыми точками и некоторыми участками оржавленности; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сладкая, богатая, временами слегка вяжущая, ароматная; окт. и нояб.

Bourdon de Roi. 1. Hogg Fruit Man. 536. 1884.

Плод мелкий, шаровидный, желтовато-зеленый, переходящий в чистый желтый, с темным красным румянцем у солнца; мякоть белая, очень нежная, полутающая, освежающего, сладкого, винного и мускусного вкуса; первая; нояб.

Bouvier d’Automne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:491, fig. 1867.

Сеянец Ван Монса, как говорят, впервые продегустированный Бивором в 1845 году. Плод ниже среднего, яйцевидно-тупо-грушевидный, золотисто-желтый, испещренный крупными яркими коричневыми точками, мраморный палевым и обычно бронзированный на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, полутонкая и полутающая; сок обильный, сахаристый, кисловатый и с тонким ароматом; вторая; окт.

Bouvier Bourgmestre. 1. Leroy Dict. Pom. 1:492, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 537. 1884.

Выращен из семенной гряды, заложенной в 1824 году Бувье, Жодонь, Бельгия. Плод крупный, тупо-грушевидный, ярко-желтый, покрытый мелкими серыми точками, размытый палевым у каждого конца; мякоть очень белая и нежная, тающая, сочная, зернистая вокруг сердцевины, винная и сахаристая; вторая; окт. и нояб.

Bouviers Herbstbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:65. 1856.

Выведен Ван Монсом в 1847 году. Плод средний, овальный, тупой, зеленый, переходящий в желтый, мраморный с темно-коричневым и в крапинках; мякоть полумаслянистая, ароматная, сладкая; первая; вторая половина окт.

Bowdoin. 1. Mag. Hort. 3:48. 1837.

Выращен из семян в окрестностях Бостона, штат Массачусетс, в начале XIX века. Плод крупный; кожица толстая; вторая; сент.

Bowne Winter Russet. 1. Field Pear Cult. 272. 1858.

Происходит из Флашинга, Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк. Плод крупный, зеленовато-желтый; хороший; янв.

Boyken June. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 108. 1873.

Считается, что он произошел на нижней реке Джеймс, штат Виргиния. На испытаниях и высоко ценился в 1873 году. Плод средний, красиво окрашенный; хороший, может транспортироваться в начале июля, лежкость хорошая, но вкус несколько убогий.

Braconot. 1. Leroy Dict. Pom. 1:494, fig. 1867.

Из семенной гряды, заложенной в 1840 или 1841 году Леклерком в его саду в Эпинале, Франция. Плод крупный, продолговато-тупой, сильно вздутый, бугристый; кожица маслянистая, золотисто-желтая, сплошь усеянная серовато-коричневым цветом, размытая красным на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтоватая, нежная, полутающая, зернистая вокруг сердцевины; сока умеренное количество, сладкий, кислый и восхитительно ароматный; первый; окт. и нояб.

Brandes. 1. Leroy Dict. Pom. 1:495, fig. 1867.

Выведен Ван Монсом, Левен, Бельгия; впервые сообщен в 1818 году. Плод ниже среднего, длинно-яйцевидно-тупой, зеленовато-желтый, в точках и мраморный с оржавленностью и обильно размытый оржавленностью вокруг плодоножки; мякоть белая, нежная, чрезвычайно тающая, зернистая в центре; сок достаточный, сладкий, мускусный; первый; середина нояб. - середина дек.

Braunrote Speckbirne. 1. Mathieu Nom. Pom. 189. 1889.

Poire de Lard Brune. 2. Mas Pom. Gen. 7:145, fig. 553. 1881.

Немецкий сорт, культивируемый в Ганновере, где он также известен под названиями Poire Pendante и Poire Bourree de Hambourg. Плод средний или почти крупный, обратнояйцевидно-грушевидный, ярко-зеленый, с очень многочисленными точками более темного зеленого цвета, но обычно без следов оржавленности. При созревании основной зеленый цвет становится ярко-желтым, с ярким красновато-коричневым цветом на стороне, обращенной к солнцу; ранний сент.

Braunrothe Frühlingsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:4. 1856.

Бельгийского происхождения, 1832 г. Плод средний, целиком покрытый бурой оржавленностью; хороший; зима до 1 марта.

Braunrothe Sommerrusselet. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:42. 1856.

Rousselet d’été Brun Rouge. 2. Mas Le Verger 2:53, fig. 25. 1866-73.

Вероятно, древнегерманского происхождения. Опубликован в Нассау, 1804 г. Плод мелкий, тупо-конический, правильной формы, верхушка плоская, гладкий, бледно-зеленый, переходящий в яркий зеленовато-желтый и обильно размытый со стороны, обращенной к солнцу, тусклым коричневато-красным цветом, на котором желто-серые точки настолько выступают, что кажутся шероховатыми на ощупь; мякоть желтовато-белая, довольно хрупкая, тающая, зернистая у сердцевины, сладкая, освежающая, имеющая аромат, характерный для сорта Русселе; первая; авг.

Brederode. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:37. 1856.

Сеянец Ван Монса, 1817 г. Плоды средние, длинно-кубаревидные, светло-зеленовато-желтые, переходящие в светло-лимонно-желтые, со слегка оржавленной кожицей; мякоть зернистая, мягковатая, очень сладкая; конец сентября и начало октября.

Bremer Butterbirne. 1. Oberdieck Obst-Sort. 247. 1881.

Выращен из семян господином Нойбургом в Бремене, Германия. Плоды крупные, кубаревидные, зеленые, при созревании переходящие в желто-зеленые и желтые; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, мелкозернистая, мускусная; декабрь.

Brewer. 1. Downing Fr. Trees Am. 708. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 5:1, fig. 289. 1880.

Происхождение неопределенное, но вероятно американское. Плоды средние, обратнояйцевидно-грушевидные; кожица тонкая, нежная, ярко-зеленая, усеянная очень мелкими коричневыми крапинками; мякоть белая, полупрозрачная, тающая; сок сладкий, очень обильный, с тонким и приятным ароматом; хорошее качество; октябрь.

Brewster. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 46. 1866.

Сеянец, давшая плоды у д-ра С. А. Шертлиффа в Бруклине, шт. Массачусетс, в 1865 г. Плоды средние, желтые, тающие и сочные; ноябрь.

Brialmont. 1. Leroy Dict. Pom. 1:498, fig. 1867.

Происхождение неопределенное, однако сорт был описан в каталоге Общества Ван Монса. Плоды средние, шаровидно-яйцевидные, с сосочком на вершине, желтовато-зеленые, покрытые точками и пятнами серой оржавленности; мякоть очень белая, плотная, нежная, полутающая, с некоторой зернистостью у семенного гнезда; сок обильный, сладкий и ароматный; второй сорт; октябрь.

Brielsche Pomeranzenbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:22. 1856.

Orange de Briel. 2. Mas Pom. Gen. 6:47, fig. 408. 1880.

По данным Дохналя, отнесена к Голландии около 1812 г. Плоды мелкие или почти мелкие, шаровидно-кубаревидные, с неровными боками (Дохналь), ровного очертания (Ма), зеленые, при созревании переходящие в ярко-лимонно-желтые, с боку, обращенного к солнцу, покрытые красивым ярко-красным румянцем, с многочисленными мелкими точками цвета загара, которые на солнечной стороне меняются на желтые; мякоть беловатая, довольно нежная, полумаслянистая, с грануляциями, не очень сочная, сахаристая; первый сорт.

Briffaut. 1. Gard. Chron. 367. 1863.

Плоды средние, грушевидные, гладкие, теневая сторона зеленая, другая красная; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, сладкая, ароматная; это один из красивейших летних плодов, яркой окраски, но он быстро загнивает; август.

Brindamour. 1. Leroy Dict. Pom. 1:501, fig. 1867.

Происходит из департамента Вьенна, Франция, начала XIX века. Плоды средние, тупо-кубаревидные, шероховатые на ощупь, бронзовые, в точках цвета загара, с ярко-зеленым участком вокруг плодоножки и с мраморным рисунком того же цвета на стороне, обращенной к солнцу; мякоть беловатая, нежная, мягкая, тающая; сок чрезвычайно обильный, сладкий, кисловатый и очень приятно ароматный; первый сорт; с ноября по конец января.

Bringewood. 1. Mag. Hort. 9:124. 1843. 2. Ibid. 13:153. 1847.

Иностранный сорт, вероятно английский. Плоды средние, грушевидные, желтовато-коричневые, почти сплошь покрытые оржавленностью; мякоть желтовато-белая, несколько зернистая вокруг семенного гнезда, в остальном маслянистая, насыщенная; первый сорт; с конца октября до начала декабря.

British Queen. 1. Jour. Hort. N. S. 3:546. 1862. 2. Hogg Fruit Man. 537. 1884.

Выращен Томасом Инграмом из семян сорта Мари Луиза во Фрогморе, Англия, и впервые распространен в 1863 г. Плоды крупные, обратнояйцевидно-грушевидные, бугристые, золотистые, сильно покрытые оржавленностью цвета корицы, с малиновым румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, мелкозернистая, маслянистая, тающая, насыщенная, сахаристая, со вкусом сорта Мари Луиза; первый сорт; октябрь.

Broncirte Winterbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:70. 1856.

Выращен Ван Монсом в Лёвене в 1853 г. Плоды от средних до мелких, тупо-яйцевидные, с утолщенной средней частью, целиком покрытые оржавленностью, но со слабым румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть очень сладкая; первый сорт; январь и февраль.

Bronx. 1. Downing Fr. Trees Am. 710. 1869.

Выращен Джеймсом Р. Свейном в Бронксвилле, шт. Нью-Йорк, около 1850 г. Плоды средние, обратнояйцевидно-грушевидные, зеленовато-желтые, в сетке и потеках оржавленности; мякоть беловатая, сочная, тающая, сладкая, со слабым ароматом; очень хорошее качество; первая половина сентября.

Bronzée Boisselot. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Плоды средние; мякоть очень тающая, отличного вкуса, сахаристая; первый сорт; октябрь.

Bronzée d’Enghien. 1. Mas Pom. Gen. 5:171, fig. 374. 1880.

Распространен Обществом Ван Монса. Плоды средние, длинно-грушевидные, хорошо раздутые вокруг центра, золотисто-желтые, в точках и потеках легкой бронзовой оржавленности; мякоть нежная, полутающая, сочная, кисловатая; с ноября по январь.

Brookline. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 45. 1866.

Сеянец груши, давший плоды у С. А. Шертлиффа в Бруклине, шт. Массачусетс, в 1862 г. Плоды больше средних, кубаревидные, буровато-оржавленные; мякоть сладкая, сочная и маслянистая, с ярким вкусом; очень высокого качества; октябрь.

Broom Park. 1. Gard. Chron. 209, fig. 1845. 2. Hogg Fruit Man. 538. 1884.

Выращен Томасом Эндрю Найтом в Даунтон-Касл, Херефордшир, Англия; первое плодоношение в 1831 г. Плоды мелкие, шаровидно-обратнояйцевидные; кожица зеленая и шероховатая, большей частью покрыта коричневой оржавленностью; на стороне, обращенной к солнцу, с тускло-красным оттенком; мякоть желтоватая, тающая, сочная, насыщенная, с дынным ароматом в сочетании с ананасовым. Это необычное сочетание вкусов является ее главным признаком; отличная десертная груша; январь.

Brough Bergamot. 1. Hogg Fruit Man. 538. 1884.

Сорт, успешно удающийся на севере Англии. Плоды мелкие, шаровидно-кубаревидные, сужающиеся к плодоножке; кожица шероховатая, желтовато-зеленая, сильно покрытая коричневой оржавленностью; мякоть желтовато-белая, довольно крупнозернистая, сахаристая, очень сочная, с насыщенным и ярким ароматом; первый сорт; декабрь.

Brugmans. 1. Mag. Hort. 4:395, 1838. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:100. 1856.

Сеянец Ван Монса, 1821 г. В сентябре 1838 г. экспонировался Мэннингом в составе «девяноста сортов» перед Массачусетским садоводческим обществом. Плоды средние, конические, светло-зеленые, при спелости меняющиеся на светло-желтые, иногда со слабым румянцем; мякоть ароматная и сладкая; середина ноября в течение трех недель.

Brumbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:9. 1856.

Происходит из Оденвальда, Германия, 1847 г. Плоды средние, кубаревидные, светло-желтые, переходящие в лимонно-желтые, полосатые с ярко-красным; хорошие; сентябрь и начало октября.

Brune Minême. 1. Guide Prat. 88. 1876.

Плоды довольно крупные; первый сорт для кулинарии; ноябрь и декабрь; сорт сомнительных достоинств. Дерево сильное и урожайное, хорошо подходит для открытых местностей.

Brunet. 1. Mas Pom. Gen. 7:9, fig. 485. 1881.

Найден в диком виде в Уге, департамент Жер, Франция, около 1826 г. Плоды средние, шаровидные, очень ярко-зеленые, с многочисленными мелкими серыми точками; при созревании основной зеленый тон сменяется бледным желто-зеленым, немного более теплыми на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, нежная, тающая; сок обильный, сладкий и приятно мускусный; удовлетворительные; конец августа.

Brüsseler Herbstbergamotte. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:76. 1856.

Выращен Ван Монсом в 1825 г. Плоды средние, обратнояйцевидно-кубаревидные, желтовато-зеленые, при созревании сменяющиеся на лимонно-желтые по всей поверхности; мякоть зернистая, мягкая, винная и сильно мускусная; хорошие; ноябрь.

Brute Bonne. 1. Miller Gard. Kal. 206. 1734.

Franzosische Zapfenbirne. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:139, 1856.

Плоды средние, тонкокожие, сплошь травянисто-зеленые, с красным румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть слегка мускусная, сладкая, кисловатая; хорошие; конец октября.

Bryan Edwards. 1. Trans. Lond. Hort. Soc. 16:395. 1826.

Сеянец, найденный в начале XIX века в окрестностях Саутгемптона, Англия, Брайаном Эдвардсом. Плоды шаровидно-кубаревидные, бледные зеленые, при созревании сменяющиеся на бледно-желтые; мякоть тающая, насыщенная, сладкая, приятно ароматная; весьма превосходные; начало ноября.

Buchanan. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 114. 1869.

Представлен на рассмотрение в Фруктовый комитет Американского помологического общества в январе 1869 г. Айзеком Бьюкененом из Нью-Йорка. Плоды средние, обратнояйцевидно-остро-грушевидные, тускло-желтые, со значительной оржавленностью; мякоть немного крупнозернистая, тающая, сочная, с грануляциями у семенного гнезда, умеренно сладкая и хорошего вкуса.

Buffalo. 1. Hooper W. Fr. Book 151. 1857.

Иностранного происхождения; «рано и обильно плодоносит; мякоть слегка грубоватая, но маслянистая, сочная, сахаристая и живая».

Bunte Mannabirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:106. 1856.

Пестрая форма французской груши Кольмар зимний (Colmar d’Hiver) или Кольмар (Colmar). Плоды зеленовато-желтые, с красновато-коричневыми полосами; в остальном похожи на тип.

Buntebirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:106. 1856.

Происходит из Ганновера, Германия, 1852 г. Плоды от средних до мелких, зеленовато-желтые, переходящие в яркие, светлые желтые; мякоть нежная, с румянцем, сладкая; хорошие; середина сентября и октябрь.

Burchardt Butterbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:114. 1856.

Дохналь считает сорт сеянцем, выращенным в 1833 г. Плоды средние, довольно изменчивые, шаровидно-яйцевидные, однородно-ярко-лимонно-желтые, осыпанные тонкой оржавленностью; мякоть довольно желтоватая, полутающая, ароматная, сладкая; первый сорт; весь октябрь.

Buree Winter. 1. Langley Pomona 131. 1729.

Плоды средние, шаровидно-тупо-грушевидные, несколько приплюснутые как у плодоножки, так и у чашечки, сплошь усеянные точками; могут быть собраны в начале сентября, сезон с февраля по апрель; высший класс.

Burgoyne. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:68. 1908.

Плоды крупные, продолговато-грушевидные, зеленовато-желтые, с оржавленным румянцем; мякоть тающая, сочная, сладкая; хорошие; срок созревания средний.

Burkett. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 144. 1880. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 236. 1911.

Сообщено Иллинойскому садоводческому обществу в 1880 г. К. С. Каппсом из Маунт-Пуласки, который охарактеризовал ее как «жалкое подобие» груши, хотя и устойчивую к бактериальному ожогу. Она упоминалась в сообщении Американскому помологическому обществу в 1911 г. Чарльзом Г. Паттеном из Чарльз-Сити, шт. Айова, как сорт, происходящий из Иллинойса, который противостоял бактериальному ожогу в течение сорока пяти лет в южной Айове. Высказывалось предположение, что этот сорт и Зексель (Sudduth) могут быть идентичны.

Burlingame. 1. Mag. Hort. 15:344. 1849. 2. Downing Fr. Trees Am. 711. 1869.

Выращен из семян груш, посаженных в 1790 г. В 1830 г. д-р С. П. Хилдрет из Мариетты, шт. Огайо, прислал описание этой груши в Массачусетское садоводческое общество, которое назвало ее в честь миссис Берлингейм из Мариетты, сохранившей семена. Плоды мельче средних, шаровидно-сплюснутые, бледные желтые, с красным румянцем на солнечной стороне и покрытые мелкими оржавленными точками; мякоть белая, грубая, тающая и сочная, насыщенная, сахаристая, ароматная; август и сентябрь.

Burnett. 1. Kenrick Am. Orch. 139. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 712. 1869.

Выращен Джоэлом Бернеттом в Саутборо, шт. Массачусетс, в первой половине XIX века. Плоды крупные, тупо-грушевидные, бледные желтые, с обильной железной оржавленностью и румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть зеленовато-белая, довольно крупнозернистая, но насыщенная, мускусная, сочная, сладкая; превосходные; октябрь и ноябрь.

Butt Pear. 1. Hogg Fruit Man. 539. 1884.

Груша, выращиваемая в Англии, особенно вокруг Ледбери, Херефордшир, для производства грушевого сидра. Плоды мелкие, шаровидно-обратнояйцевидные, лимонного цвета, усыпанные мельчайшими оржавленными точками; мякоть желтоватая, крупнозернистая, гранулированная, кисловатая.

Butterartige Bergamotte. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:79. 1856.

№ 33 в коллекции Ван Монса, 1834 г. Плоды мелкие, длинно-шаровидные, темно-желтые, сильно покрытые красно-оржавленностью; мякоть желтовато-белая, полутающая, сладкая, плотная, ароматная, пригодная для шпалер; начало ноября.

Büttner Sachsische Ritterbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:23. 1856.

Poire de Chevalier de Buttner. 2. Mas Pom. Gen. 4:145, fig. 265. 1879.

По данным Диля, этот сорт происходит из окрестностей Галле, Пруссия. Плоды средние или почти средние, шаровидно-кубаревидные или шаровидно-яйцевидные, часто неправильной формы, живого зеленого цвета, осыпные точками серо-зеленого цвета, при созревании переходящими в яркий лимонно-желтый, хорошо освещенные солнцем плоды сплошь покрыты буровато-красным загаром; мякоть белая, с желтоватым оттенком под кожицей, немного грубоватая, полухрустящая, умеренно сочная, более или менее ароматная в зависимости от сезона; качество непостоянное; август.

Cabot. 1. Prince Pom. Man. 2:214. 1832. 2. Mag. Hort. 10:298, 299, fig. 1844. 3. Downing Fr. Trees Am. 712. 1869.

Выращен из семян сорта Beurré Gris, посаженных в 1821 или 1822 г. Дж. С. Кэботом в Салеме, шт. Массачусетс. Плоды средние, шаровидно-яйцевидные, слегка неправильные; кожица шероховатая, бронзово-желтая, почти сплошь покрытая коричной оржавленностью, с красным мраморным рисунком на стороне, обращенной к солнцу; мякоть зеленовато-белая, хрупкая, сочная, с насыщенным кисло-сладким вкусом; первый сорт; сентябрь и октябрь.

Cadeau. 1. Leroy Dict. Pom. 1:507, fig. 1867.

Главным образом культивируется в окрестностях Анже, Франция, где он, вероятно, и возник. Плоды мелкие, шаровидно-яйцевидные, одна сторона всегда более раздутая, чем другая; кожица толстая, зеленовато-желтая или бледно-желтая, усеянная и полосатая серо-коричневым; мякоть желтоватая, грубая, полутающая, очень зернистая, лишенная сока, сахаристая, малоароматная; третий сорт; конец июля.

Cadet de Vaux. 1. Liegel Syst. Anleit. 132. 1825. 2. Downing Fr. Trees Am. 712. 1869. 3. Leroy Dict. Pom. 1:508, fig. 1869.

Утверждают, что этот сорт вывел Ван Монс. Дерево очень урожайное, с ранним и обильным плодоношением. Плоды крупные, тупо-грушевидные, охристо-желтые, в коричневых точках, с налетом цвета загара и бледного красного на солнце; плодоножка короткая, крупная, изогнутая; чашечка крупная; мякоть желтовато-белая, нежная, хрупкая, сладкая, сочная, ароматная; хорошие; с декабря по март.

Caen de France. 1. Mag. Hort. 19:102. 1853. 2. Ibid. 21:188. 1855. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 52. 1869.

Синоним № 51 Ван Монса. Ввезен в эту страну в 1834 г. Р. Мэннингом из Салема, шт. Массачусетс. Плоды крупные, грушевидные; кожица толстая, желтая, покрытая оржавленностью; мякоть желтовато-белая, полутающая, сочная, сладкая, винная, с небольшой терпкостью, слегка ароматная; «один из лучших поздних сортов, хранится без проблем, может укладываться в бочки для дозревания, надежен с января по март».

Caesar. 1. Prince Pom. Man. 1:98. 1832.

Широко культивировался во французском департаменте Лотарингия в начале XIX века. Плоды крупные, обратнояйцевидно-грушевидные, гладкие, бледно-желтые в тени, более глубокие на солнце и иногда со слабым красным оттенком, усеянные мельчайшими точками; мякоть очень белая, хрупкая, с насыщенным и довольно мускусным вкусом; при созревании быстро размягчается; декабрь.

Caillot Rosat (English). 1. Hogg Fruit Man. 540. 1884. 2. Mathieu Nom. Pom. 191. 1889.

Это не французская Каййо Роза (Caillot Rosat), которая в Англии известна как Саммер Роуз (Summer Rose). Плоды крупнее средних, грушевидные, гладкие, зеленовато-желтые, с буровато-красным боком и полосами более яркого красного на стороне, обращенной к солнцу; мякоть нежная, очень сочная, сладкая, ароматная; хорошие; август.

Caillot Rosat (French). 1. Leroy Dict. Pom. 1:509, fig. 1867. 2. Guide Prat. 72, 254. 1876.

Summer Rose. 3. Hogg Fruit Man. 652. 1884.

Старинная французская груша неизвестного происхождения. Писавший о ней в 1586 г. Жак Далешам считал ее идентичной груше Нард (Nard) у греков. Однако это не было подтверждено; но груша в ранние времена широко распространилась по Франции под различными местными названиями. Некий Жан де Мюн, поэт, родившийся около Орлеана в 1280 г., писал о ней, как и Жиль Менаж в 1694 г., который сказал, что это «вид груш, названный так из-за их твердости, белизны и вкуса розы». Вероятно, она получила свое название Cailleau, Calliot, Caillou, Caillorosar, Caillot от caillou — галька, из-за зернистости, которой она наполнена. Плоды средние, шаровидно-сплюснутые, желтоватые, с пятнами коричневато-желтой оржавленности, с нежным розовым загаром на солнечной стороне и полосами того же цвета вокруг плодоножки; мякоть белая, ароматная, немного грубоватая, полутающая, всегда с грануляциями у семенного гнезда; сок достаточный, сахаристый, кислый, мускусный; второй сорт; сентябрь.

Calbasbirn. 1. Christ Handb. 497. 1817.

Graue Flaschenbirne. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:140. 1856.

Происходит из Голландии, 1758 г. Плоды крупные, тыквообразные, неправильные, бугристые, желтые, с сероватой оржавленностью, становящиеся золотистыми и с красным загаром; мякоть желтовато-белая, мягкая, зернистая, несколько древенистая, мускусная, сладкая; хорошие; ноябрь и декабрь.

Calebasse. 1. Leroy Dict. Pom. 1:512, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 712. 1869.

Названа Даунингом «весьма причудливо выглядящим бельгийским плодом». Леруа считал, что она была выращена в Брабанте, Голландия, в начале XVIII века голландским садоводом Германом Кнупом. Плоды средние, длинные тыквообразные, искривленные и волнистые по контуру; кожица шероховатая, тускло-желтая, с тонкой серой оржавленностью на теневой стороне, переходящей в коричную и оранжево-оржавленную на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, полунежная, полутающая, хрустящая, сочная и сладкая; второй сорт; сентябрь и октябрь.

Calebasse d’Anvers. 1. Guide Prat. 103. 1895.

Распространена м. Дарас де Нагеном из Антверпена, Бельгия, и рекомендована в 1895 г. братьями Симон-Луи из Меца, Лотарингия, как сочетающая все качества, необходимые для превращения ее в плод, пригодный для торговли. Плоды крупные, длинные, более или менее суженные в центре, канареечно-желтые, в коричневых точках и с пятнами цвета загара на вершине; мякоть довольно нежная, без грануляций, сочная, сахаристая и приятная на вкус; хорошие; октябрь и ноябрь.

Calebasse de Bavay. 1. Mas Le Verger 1:35, fig. 24. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:514, fig. 1867.

Выращена из семян в Мехелене, Бельгия, и распространена в 1849 г. м. Тюрлинкксом. Плоды довольно крупные, длинно-грушевидные, суженные у вершины, вогнутые с одной стороны, нижний конец изогнут; цвет желтовато-зеленый; мякоть белая, очень нежная; сок обильный, сладкий, кислый, с тонким ароматом; первый сорт; ноябрь и декабрь.

Calebasse Boisbunel. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 41. 1871. 2. Guide Prat. 65. 1895.

Получена м. Буазбунелем из Руана, Франция. Плоды крупные, по форме напоминающие Калебасу, зеленовато-желтые, с красным румянцем; мякоть нежная, желтовато-белая, тающая, очень сладкая; высшее качество; февраль и март.

Calebasse Bosc. 1. Leroy Dict. Pom. 1:515, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 540. 1884.

3. Bunyard Handb. Hardy Fr. 162. 1920.

Случайный сеянец, найденный в 1819 г. Ван Монсом в саду м. Свата в Линкебеке близ Брюсселя, Бельгия. Плоды от средних до крупных, длинно-конические; кожица шероховатая на ощупь и целиком покрытая коричневой оржавленностью, осыпная точками более темной оржавленности; мякоть желтоватая, полунежная, тающая, сочная, сладкая и приятного вкуса; второй сорт; октябрь.

Calebasse Delvigne. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 141, fig. 69. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:517, fig. 1867.

Ма считает, что Калебаса Дельвинь была выращена в Бельгии, а Леруа считает, что она произошла во Франции. Плоды средние, грушевидные, желтые, усыпанные коричной оржавленностью и насыщенно окрашенные красным на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, довольно крупнозернистая, тающая, сочная, сладкая и прекрасного вкуса, с сильным мускусным ароматом; со второго по первый сорт; октябрь.

Calebasse d’Été. 1. Leroy Dict. Pom. 1:518, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 540. 1884.

Сеянец, полученный майором Эспереном из Мехелена, Бельгия. Плоды крупнее средних и иногда больше, длинно-пирамидальные, тупые, немного искривленные у основания, зеленовато-желтые, покрытые коричневой оржавленностью и многочисленными оржавленными точками; мякоть белая, полутающая, довольно зернистая в центре, сахаристая, слегка кислая и с тонким ароматом; хорошая ранняя груша; сентябрь.

Calebasse Fondante. 1. Kenrick Am. Orch. 140. 1841.

Описана Кенриком в 1841 г. как новый сорт Ван Монса. Плоды сильно удлиненные, бугристые, сплошь красные; мякоть тающая, сахаристая, приятная; октябрь.

Calebasse d’Hiver. 1. Gard. Chron. 69. 1848. 2. Mas Pom. Gen. 6:161, fig. 465. 1880.

Получена майором Эспереном в Мехелене, Бельгия, и описана в 1848 г. как новый плод. Плоды крупные, кубаревидные или яйцевидно-грушевидные и длинные, темно-зеленые, осыпные коричневыми точками, причем темно-зеленый цвет при созревании становится бледно-желтым и золотистым на солнечной стороне; мякоть полутающая, белая; сок обильный, сладкий и без ощутимого аромата; пригодна для кулинарных целей.

Calebasse Kickx. 1. Guide Prat. 89, 254. 1876. 2. Hogg Fruit Man. 541. 1884.

Это № 590 в каталоге Ван Монса, сеянец, впервые описанный в 1823 г. Плоды мельче средних, обратнояйцевидные, довольно неровные по контуру, светлые зеленовато-желтые, переходящие в лимонно-желтые, с участками очень тонкой, бледной корично-оржавленной кожицы; мякоть беловатая, крупнозернистая, полутающая, сладкая, с приятным ароматом; низкого качества, становится мазеобразной в середине октября; начало октября.

Calebasse Leroy. 1. Leroy Dict. Pom. 1:519, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 4:175, fig. 280. 1879.

Выращен Ван Монсом около 1830 г. и впервые опубликован в «Систематическом каталоге» (Catalogue Systematique) Диля в 1833 г. Плоды средние, коническо-грушевидные, несколько суженные вокруг середины, яркие зеленые, с пятнами оржавленности и серыми точками, обычно со слабым бледным красным румянцем на солнечной стороне; первый сорт; сентябрь.

Calebasse Oberdieck. 1. Oberdieck Obst-Sort. 285. 1881. 2. Leroy Dict. Pom. 1:520, fig. 1867.

Сеянец, выращенный Леруа в Анже, Франция; первое плодоношение в 1863 г. Плоды крупные, очень длинные, по форме напоминающие Калебасу, более или менее тупые, бугристые; цвет оранжево-желтый, очень мелко осыпной коричневыми точками, с участками пятен цвета загара и черноватых пятен; мякоть белая, чрезвычайно нежная, полутающая, сочная, свежая, сахаристая, ароматная; первый сорт; октябрь.

Calebasse d’Octobre. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 41. 1871. 2. Horticulturist 27:102. 1872.

Получена Массачусетским садоводческим обществом от м. Александра Биворта из Бельгии и испытана в ноябре 1871 г. Плоды средние, остро-грушевидные, длинные; кожица гладкая, бледно-желтая, со следами оржавленности, с прекрасным розоватым оттенком с одной стороны; мякоть желтовато-белая, тающая, сочная и маслянистая, мелкозернистая; вкус винный, насыщенный, ароматный, живой, с легкой терпкостью.

Calebasse Rose. 1. Mas Pom. Gen. 7:123, fig. 542. 1881.

Неопределенного происхождения. Плоды средние или довольно крупные; обратнояйцевидно-грушевидные, обычно довольно неровные или бугристые по контуру, ярко-зеленые, осыпанные точками более темного зеленого; при созревании основной зеленый цвет меняется на бледный лимонно-желтый, иногда с розовым налетом; мякоть беловатая, маслянистая, тающая, с достаточным количеством сладкого сока, кисловатая; хорошие; октябрь.

Calebasse Tougard. 1. Ann. Pom. Belge 3:95, fig. 1855. 2. Leroy Dict. Pom. 1:521, fig. 1867.

Tougard. 3. Gard. Chron. 415. 1863.

Посмертный сеянец Ван Монса, впервые давший плоды в 1847 г. Плоды средние, грушевидные, желтоватые, покрытые точками и пятнами шероховатой коричневой оржавленности; мякоть имеет розоватый оттенок, полутающая, сочная, сахаристая и приятного вкуса; октябрь и ноябрь.

Calebasse Verte. 1. Leroy Dict. Pom. 1:522, fig. 1867.

Приписывается Ван Монсу, дата неизвестна, как и то, получена ли она из Брюсселя или Лёвена. Плоды от средних до крупных, обратнояйцевидно-тупо-грушевидные, бугристые, ярко-зеленые, осыпные оржавленными точками, с прожилками серовато-коричневого цвета вокруг чашечки и плодоножки; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая; сок сладкий, обильный, кислый, приятный; первый сорт; октябрь.

Calhoun. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 5. 1843. 2. Mag. Hort. 11:252. 1845.

Выращен губернатором Эдвардсом в Нью-Хейвене, шт. Коннектикут, и представлен им в Массачусетское садоводческое общество в 1843 г. Плоды средние, шаровидные, косо-сплюснутые, желтоватые, с тусклым малиновым загаром, оржавленные; мякоть белая, грубая, зернистая, маслянистая, тающая, приятная; хорошие; октябрь.

Caliorosa. 1. Mag. Hort. 18:151. 1852.

Описана среди новых сортов фруктов. Плоды крупные, грушевидные, зеленовато-желтые, с коричневыми точками; несочные, заурядные.

Calixte Mignot. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Плоды крупные, грушевидные, зеленые, в точках оржавленности, при созревании переходящие в желтые; мякоть очень нежная, тающая, маслянистая, сочная; первый сорт; октябрь и ноябрь.

Calvillebirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:72. 1856.

Выведен Ван Монсом в 1825 г. Плоды средние, обратнояйцевидно-конические, светлые зеленые, переходящие в лимонно-желтые, с красным загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть нежная, зернистая, сладкая, сочная, тающая, винная и мускусная; хорошие; февраль и март.

Calvin. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:71. 1908.

Выведен Калвином Трупом в Вашингтоне, США. Плоды средние, яйцевидно-грушевидные, желтые, с румянцем и полосами; мякоть маслянистая, сочная, тающая; хорошие; срок созревания средний.

Camak. 1. Gard. Mon. 2:320. 1860. 2. Guide Prat. 70. 1895.

Происходит от Дж. Кэмака из Атенса, шт. Джорджия, впервые сообщено в 1860 г. Плоды средние, тупо-грушевидные, зеленовато-желтые, со слабым карминовым загаром; мякоть нежная, сочная, сахаристая; хорошие; сентябрь.

Cambacérès. 1. Leroy Dict. Pom. 1:523, fig. 1867.

Распространен Шарлем Бальте из Труа, Франция, около 1861 г., без указания происхождения. Плоды средние, тупо-грушевидные, одна сторона обычно более раздутая, чем другая, золотисто-желтые, в точках и с мраморным рисунком оржавленности; мякоть беловатая, полунежная, тающая; сок очень обильный и очень сладкий, освежающе-кисловатый, с тонким ароматом; первый сорт; октябрь.

Camerling. 1. Leroy Dict. Pom. 1:524, fig. 1867. 2. Guide Prat. 108. 1876.

Сеянец Ван Монса, впервые давший плоды в 1842 г. Плоды средние, продолговато-тупо-грушевидные, бугристые и несколько раздутые; кожица толстая, морщинистая, желто-охристая, осыпная оржавленностью, сильно покрытая серо-бронзовым налетом и с коричнево-красными облаками на стороне, обращенной к солнцу; мякоть беловатая, часто тестоватая; сок сладкий, приятный; чаще третьего, чем второго класса; октябрь.

Camille de Rohan. 1. Hogg Fruit Man. 542. 1884.

Плоды средние, грушевидные, зеленые, при созревании переходящие в желто-зеленые, с многочисленными оржавленными точками; мякоть белая, с розоватым оттенком, мелкозернистая, тающая, винная и хорошего вкуса; декабрь и январь.

Canandaigua. 1. Mag. Hort. 16:36, 153. 1850. 2. Downing Fr. Trees Am. 714. 1869.

Судья Этуотер из Канандайгуа, шт. Нью-Йорк, привез черенки этой груши из Коннектикута в 1806 г. Она экспонировалась на Помологическом конгрессе в Нью-Йорке в 1849 г. под названием Catherine (Катарина), но поскольку уже существовала одна или несколько груш с таким названием, было решено изменить его во избежание путаницы. Плоды средние, неправильные, удлиненно-остро-грушевидные, лимонно-желтые, иногда красные на солнечной стороне; мякоть белая, нежная, тающая и маслянистая, сахаристая, яркого вкуса; красивая и отличная; сентябрь.

Canning. 1. McIntosh Bk. Gard. 460. 1855.

Плоды крупные, напоминающие Пасхальный Бёрре, но характер роста дерева более мощный и зимостойкий; январь и февраль.

Canourgues. 1. Mas. Le Verger 2:77, fig. 37. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:526, fig. 1867.

Дичок, найденный около начала XIX века м. Лозералем в Монестье, Франция. Плоды мелкие, длинно-яйцевидные, часто более изогнутые с одной стороны, чем с другой, гладкие и блестящие, ярко-желтые, усеянные мелкими точками серовато-коричневого цвета, окрашенные бледно-розовым на солнечной стороне; мякоть белая, нежная, тающая; сок очень обильный, винный, сахаристый, освежающий и ароматный; первый сорт; июль.

Cantelope. 1. Mag. Hort. 4:231, 466. 1838. 2. Downing Fr. Trees Am. 714. 1869.

Выращен губернатором Эдвардсом из Нью-Хейвена и представлен в Садоводческое общество Нью-Хейвена в сентябре 1838 г., когда было сообщено, что он достоин культивации. Плоды мельче средних, шаровидные, бледные желтые, иногда с румянцем на солнце; мякоть беловатая, грубая, хрупкая, малосочная; пригодная для кулинарии; октябрь.