«Груши Нью-Йорka»

Beurré Eugène Furst. 1. Guide Prat. 86. 1876.

Плод крупный; мякоть тающая; высшего качества; октябрь.

Beurré Fauve de Printemps. 1. Mas Pom. Gen. 5:135, fig. 356. 1880.

Выращен Ван Монсом. Плод средний или почти средний, иногда кубаревидно-конический, иногда коническо-яйцевидный, водно-зеленый, испещренный многочисленными бурыми точками, при созревании становится ярко-лимонно-желтым; мякоть желтовато-белая, маслянистая, сладкая, как правило, мускусная; хороший; конец весны.

Beurré Favre. 1. Leroy Dict. Pom. 1:360, fig. 1867.

Выращен Франсуа Мезённевом в Нанте, Франция; впервые упоминается в 1845 году. Плод мельче среднего, длинно-грушевидный, тупой, часто деформированный, одна сторона всегда длиннее другой, желто-охристый; мякоть белесая, полунежная, сладкая, кислая, сочная; второй, иногда третий; начало октября.

Beurré Fenzl. 1. Mas Pom. Gen. 3:169, fig. 181. 1878.

Впервые зарегистрирован Дени Анраром, садоводом из Льежа, Бельгия. Плод средний, кубаревидно-шаровидный или кубаревидно-грушевидный, неправильной формы, блеклого и тусклого зеленого цвета, в крапинках серо-зеленых или зеленых точек, при созревании становится лимонно-желтым или золотистым с киноварным румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, тающая, сладкая, освежающая; первоклассный; ноябрь.

Beurré de Février. 1. Ann. Pom. Belge 7:93, fig. 1859. 2. Leroy Dict. Pom. 1:361, fig. 1867.

Сеянец, выращенный г-ном Буабунелем в Руане, Франция, в 1845 году. Плод от среднего до крупного, овально-грушевидный, расширяющийся к вершине, зеленый, переходящий в желто-зеленый при созревании, мелко испещренный серыми точками; мякоть очень нежная, зеленовато-белая, очень тающая, маслянистая; сок обильный, кисло-сладкий, немного мускусный, очень приятный; первый; с середины января по начало марта.

Beurré Fidéline. 1. Leroy Dict. Pom. 1:362, fig. 1867.

Выращен из семян в 1861 году Роббером и Моро, садоводами из Анже, Франция. Плод мельче среднего, яйцевидный, зеленый, сильно испещренный оржавленностью; мякоть желтоватая, тающая; сок обильный, сахаристый, освежающий и с тонким ароматом; первый; ноябрь и декабрь.

Beurré Flon. 1. Leroy Dict. Pom. 1:363, fig. 1867. 2. Gard. Chron. N. S. 23:308, 446, fig. 57. 1885.

Получен в Анже г-ном Флоном; впервые плодоносил в 1852 году. Плод довольно крупный, кубаревидный, очень тупой, бугристый, обычно с одной стороной крупнее другой; кожица жесткая на ощупь, толстая, лимонно-желтая, сплошь покрытая красно-серыми точками, сильно мраморная и пятнистая на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, довольно нежная, мягкая, слегка зернистая; сок обильный, сладкий, ароматный, с приятным и тонким кисловатым вкусом; первый; с середины сентября до середины октября.

Beurré Fouqueray. 1. Gard. Chron. N. S. 24:622. 1885. 2. Guide Prat. 87. 1895.

Получен г-ном Фукере и интродуцирован до 1885 года. Плод очень крупный, продолговатый, тупо-грушевидный, оливково-зеленый, испещренный бурыми точками; мякоть белая, мягкая, тающая, сладкая и ароматная; первый; октябрь и ноябрь.

Beurré Gambier. 1. Mas Le Verger 1:119, fig. 58. 1866-73.

Получен г-ном Гамбье, Род-Сент-Женез, Бельгия; впервые занесен в каталог в 1862 году. Плод от среднего до довольно крупного, обратнояйцевидно-грушевидный, ярко-лимонно-желтый, с красным румянцем; мякоть белая, слегка с желтыми прожилками, нежная, маслянистая, тающая; сок обильный, сладкий, ароматный; ниже первого; январь и февраль.

Beurré Gaujard. 1. Guide Prat. 72, 244. 1876.

Плод средний, продолговато-шаровидный, желтый, покрытый палевой оржавленностью; мякоть нежная, полутающая, с характерным и очень выраженным ароматом; сентябрь и начало октября.

Beurré Van Geert. 1. Guide Prat. 75, 249. 1876.

Получен Жаном ван Гертом Старшим, садоводом из Гента, Бельгия. Плод крупный, продолговато-обратнояйцевидный, живого желтого цвета, с киноварным румянцем; мякоть очень сочная, кисловатая; хороший плод яркой окраски; октябрь и ноябрь.

Beurré Gendron. 1. Leroy Dict. Pom. 1:365, figs. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 688. 1869.

Выращен в питомниках г-на Жандро в Шатогонтье, Франция; первый урожай дал в 1849 году. Плод крупный, изменчивый, продолговато-кубаревидный или почти шаровидный, но всегда неправильный, бугристый, тупой и искривленный, желтоватый, испещренный коричневым, в крапинках палевого цвета вокруг чашечки и плодоножки, легко подкрашенный киноварью на солнечной стороне; мякоть белая, грубая, плотная, скалывающаяся, зернистая вокруг семян; сока достаточно, кисловатый, сахаристый; второй; с января по март.

Beurré de Germiny. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Впервые упомянут в Pomone tournaisienne. Плод средний, продолговатый, тускло-желтый; мякоть нежная, маслянистая, сахаристая, очень сочная, винная; первый; октябрь и ноябрь.

Beurré de Ghélin. 1. Leroy Dict. Pom. 1:367, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 520. 1884.

Выращен г-ном Фонтеном де Гелин, Монс, Бельгия, в 1858 году. Плод крупный, шаровидно-яйцевидный, неправильной формы и бугристый, бледно-желтый, сильно покрытый палевой оржавленностью, особенно на солнечной стороне; мякоть желтоватая, тающая; сок обильнейший, с насыщенным и восхитительным ароматом; первый; с октября по декабрь.

Beurré Gilles. 1. Guide Prat. 86. 1876.

Испытывался на опытной ферме в Агассисе, Британская Колумбия, в 1900 году. Плод крупный, пирамидальный, блестящего желтого цвета; мякоть очень нежная, очень сочная, сахаристая, ароматная; хороший; ноябрь и декабрь.

Beurré Goubault. 1. Leroy Dict. Pom. 1:370, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 521. 1884.

Получен из семян в 1842 году г-ном Губо, питомниководом из окрестностей Анже, Франция. Плод средний, шаровидный, склонный к кубаревидному, зеленый даже в спелом виде, равномерно усыпанный сероватыми точками; мякоть белая, полунежная, тающая; сок очень обильный, сахаристый, ароматный; первоклассный; сентябрь.

Beurré Graue Herbst. 1. Oberdieck Obst-Sort. 256. 1881.

Плод переменной формы, удлиненный и шаровидный, иногда длинный и грушевидный, светло-зеленый, переходящий в золотисто-зеленый; мякоть белесая, мягкая, тающая, сахаристая с мускатным вкусом; очень хорошая десертная и хорошая кулинарная груша; октябрь.

Beurré Grétry. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Распространен г-ном Дарас де Нагеном, Антверпен, Бельгия. Плод средний, буро-оржавленный; хорошего качества; октябрь и ноябрь.

Beurré Gris. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:196, Pl. 38. 1768. 2. Pom. France 2:No. 68, Pl. 68. 1864. 3. Leroy Dict. Pom. 1:371, fig. 1867

Brown Beurré. 4. Hogg Fruit Man. 538. 1884.

Очень старая французская груша, упоминаемая Оливье де Серром (1651); К. Малле (1652); Клодом Сент-Этьеном (1670) и Мерле (1690). Упоминалась Ри в 1655 году как культивируемая в Англии под названием Boeure de Roy. Плод крупный, продолговато-обратнояйцевидный; цвет кожицы сильно варьируется, но обычно желтовато-зеленый, почти полностью покрытый тонкой коричневой или оливковой оржавленностью и с красновато-бурым оттенком на стороне, обращенной к солнцу; мякоть зеленовато-белая под кожицей, желтоватая в центре, тающая, нежная, маслянистая, с насыщенным мускусным и садово-кисловатым вкусом.

Beurré-Gris d’Enghien. 1. Guide Prat. 109, 245. 1876.

Бельгийский сорт, выведенный до 1870 года. Красивый и хороший плод, мякоть обладает восхитительным вкусом; март.

Beurré de Grumkon. 1. Rev. Hort. 133. 1894.

Плод от крупного до очень крупного, весьма неправильной формы, тупо-грушевидный, бугристый, умеренно выпуклый; кожица гладкая, зеленая, с легким коричневым налетом; мякоть белесая, тающая, сочная; первый; ноябрь.

Beurré Grumkower. 1. Oberdieck Obst-Sort. 257. 1881.

Бельгийского происхождения; описана в начале девятнадцатого века. Плод средний, грушевидный, светло-зеленый, переходящий в зеленовато-желтый; мякоть белесая, зернистая, с некоторым коричным оттенком; очень хороший; ноябрь.

Beurré Hamecher. 1. Leroy Dict. Pom. 1:376, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 521. 1884.

Это был один из последних сеянцев, выращенных Ван Монсом, первые плоды которого созрели в октябре 1847 года. Плод от среднего до крупного, шаровидно-яйцевидный, бугристый у плодоножки и вдавленный на вершине, довольно неправильный, одна сторона значительно длиннее другой, зеленовато-желтый, в крапинках оржавленности; мякоть белая, нежная, тающая, сочная, сахаристая, кислая, слегка ароматная; второй, временами третий; начало сентября.

Beurré d’Hardenpont d’Automne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:377, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 683. 1869. 3. Mas Pom. Gen. 5:95, fig. 336. 1880.

Эту грушу часто ошибочно путали с Глу Морсо; обе были выведены Ван Монсом, но они различаются по форме и другим характеристикам. Этот сорт был получен из семян Ван Монсом около 1802 года. Плод от среднего до крупного, длинно-грушевидно-тупой, бледного желтого цвета, покрытый крупными бронзовыми точками и пятнами оржавленности; мякоть желтоватая, нежная, тающая, как правило, зернистая; сок обильный, сахаристый, винный, очень ароматный; первый; конец сентября.

Beurré Hennau. 1. Mas Pom. Gen. 7:3, fig. 482. 1881.

Вероятно, бельгийский. Плод средний, яйцевидно-грушевидный; ярко-зеленый, испещренный светло-коричневыми точками; мякоть белесая, нежная, тающая, очень сочная, сладкая и довольно винная; хороший; октябрь.

Beurré Henri Courcelle. 1. Gard. Chron. 3rd Ser. 4:602. 1888. 2. Guide Prat. 52. 1895.

Выращен Арсеном Санье, Руан, Франция, из семян Бергамот Эсперен, которую он напоминает по форме. Плод от среднего до мелкого, продолговато-грушевидный, серовато-зеленый; мякоть очень нежная, с самобытным и изысканным вкусом; первый; зима и весна; очень урожайный.

Beurré Hillereau. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Плод крупный, бледного желтого цвета, с красным румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть умеренно нежная, очень тающая; первый; декабрь.

Beurré d’Hiver. 1. Noisette Man. Comp. Jard. 2:534. 1860.

Интродуцирован во Францию Луи Нуазеттом из Брабанта, Нидерланды, в 1806 году. Плод зеленый, при созревании цвет не меняет; мякоть тающая, сахаристая, ароматная; хороший; январь.

Beurré d’hiver de Dittrich. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Плод довольно крупный, конический, зеленовато-желтый; мякоть маслянистая, ароматная; первый; декабрь и январь.

Beurré d’Hiver de Kestner. 1. Hogg Fruit Man. 522. 1884.

Плод средний, обратнояйцевидный, с очень длинной прямой плодоножкой, косо вставленной, зеленоватый, покрытый бледной оржавленностью; мякоть желтоватая, грубая, не сочная и скорее неприятная на вкус; красивый, но бесполезный; середина декабря.

Beurré de Hochheim. 1. Guide Prat. 86. 1876.

Немецкого происхождения. Плод средний, грушевидный, чистейшего зеленого цвета; мякоть маслянистая, со вкусом, напоминающим Бюре Гри; первый; ноябрь и декабрь.

Beurré Hudellet. 1. Mas Pom. Gen. 4:95, fig. 240. 1879.

Происхождение неопределенно, но, вероятно, выращен из семян Ван Монсом. Плод средний, кубаревидно-конический, правильной формы, водно-зеленый, испещренный очень темно-зелеными точками; мякоть белесая, довольно нежная, маслянистая, достаточно сочная и сахаристая, винная и приятная; средний; сентябрь.

Beurré Jalais. 1. Leroy Dict. Pom. 1:380, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 692. 1869.

Выращен из семян Жаком Жале, Нант, Франция; представлен в 1848 году, а в 1861 году Нантское садоводческое общество наградило его серебряной медалью. Плод крупный, шаровидно-обратнояйцевидно-грушевидный; кожица маслянистая, золотисто-желтая, мелко испещренная, полосатая и в прожилках коричневой оржавленности, покрасневшая на солнечной стороне; мякоть белесая, нежная, тающая, как правило, зернистая вокруг сердцевины, с винным, сладким, приятным, ароматным соком; первый; с сентября по середину октября.

Beurré Jean Van Geert. 1. Leroy Dict. Pom. 1:381, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 522. 1884.

Выращен из семян Жаном ван Гертом, питомниководом из Порт-де-Брюсселя, Бельгия, и поступил в продажу в 1864 году. Плод крупный, грушевидный, изогнутый к плодоножке, ярко-желтый, в крапинках, мраморный и полосатый с палевым оттенком, с киноварным румянцем на солнечной стороне; мякоть белесая, полунежная, тающая, сочная, зернистая вокруг сердцевины; первый, но довольно изменчивого характера; ноябрь.

Beurré Kennes. 1. Leroy Dict. Pom. 1:383, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 522. 1884.

Из семян, посеянных Ван Монсом; первый урожай дал в 1845 году. Плод мельче среднего, шаровидный, тупо-грушевидный, желто-охристый, в сероватых крапинках, кирпично-красный на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтая, грубая, полутающая, сочная, сладкая и с сильным ароматом; первый; октябрь.

Beurré Kenrick. 1. Mag. Hort. 8:64. 1842. 2. Downing Fr. Trees Am. 692. 1869.

Сеянец от Ван Монса, названный в честь Уильяма Кенрика, американского помолога. Плод крупный и красивый, иногда мельче, кубаревидный, зеленовато-желтый, с неясными пятнами оржавленности; мякоть маслянистая, сочная, сладкая; хороший, но изменчивый; сентябрь.

Beurré Knight. 1. Leroy Dict. Pom. 1:385, figs. 1867.

Получен из семян Ван Монсом и отправлен в Лондонское садоводческое общество в 1817 году под названием «Найт» в честь Т. А. Найта, бывшего в то время президентом общества. Плод среднего или крупного размера; форма варьируется от шаровидно-яйцевидной до шаровидно-кубаревидной, всегда глубоко вдавленный на нижнем конце и обычно вздутый возле плодоножки, желто-зеленый, сплошь испещренный палевыми точками и сильно окрашенный в темно-карминовый цвет на солнечной стороне; мякоть белесая, довольно грубая, тающая; сок обильный, сахаристый, освежающий, с восхитительным ароматом; первый; октябрь.

Beurré Knox. 1. Leroy Dict. Pom. 1:387, figs. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 523. 1884.

Выращен Ван Монсом до 1819 года. Плод крупный; форма варьируется от истинно кубаревидной до шаровидно-кубаревидной, бугристый и искривленный, гладкий, блестящий бледного зеленого цвета в тени, с красным оттенком на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белесая, полунежная, тающая, сочная, приятного вкуса; вторая для еды, первая для кулинарии.

Beurré de Koninck. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 2, 97, fig. 145. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:388, fig. 1867.

Получен Ван Монсом и посвящен Лорану-Гийому де Конинку. Плод от мелкого до почти среднего, шаровидно-кубаревидный или кубаревидно-тупой, слегка бугристый, оливково-желтый, испещренный и мраморный с оржавленностью, а на солнечной стороне полностью покрытый светлым коричневым налетом; мякоть зеленовато-белая, полунежная, тающая, водянистая, как правило, зернистая; сок обильный, сахаристый, винный и лишь слегка ароматный; октябрь.

Beurré Kossuth. 1. Mag. Hort. 18:295, fig. 21. 1852. 2. Leroy Dict. Pom. 1:389, fig. 1867.

Получен Андре Леруа около 1849 года среди многочисленных сортов, присланных ему разными лицами для испытаний. Плод крупный, изменчивой формы, но всегда кубаревидный, вздутый по центральной окружности, поверхность очень неровная, шероховатая; кожица тонкая, тусклого желтовато-зеленого цвета, в полосах и веснушках серого или бронзового цвета, в точках того же цвета; мякоть белесая, очень нежная, тающая, маслянистая, сахаристая; сок обильный, слегка кисловатый; отличный фрукт высшего качества; середина сентября.

Beurré de Ladé. 1. Rev. Hort. 133. 1894.

Включен около 1893 года г-ном Лукасом, директором Помологического института в Ройтлингене, Германия, в его список 100 лучших груш. Сезон: ноябрь и декабрь.

Beurré Lagasse. 1. Guide Prat. 71. 1895.

Французский сорт, выстоявший в сильные морозы 1879–1880 годов. Плод средний, овально-грушевидный, зеленовато-желтый: мякоть нежная, тающая, сочная; хороший; конец сентября.

Beurré Lamoyeau. 1. Hogg Fruit Man. 523. 1884.

Плод крупный, длинно-грушевидный, золотисто-желтый, усыпанный оржавленностью, с малиновым румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтоватая, мелкозернистая, довольно плотная, сладкая, с водянистым соком; низкокачественный; октябрь.

Beurré Langelier. 1. Hogg Fruit Man. 523. 1884.

Выращен Рене Ланжелье, Джерси, Нормандские острова, около 1840 года. Плод средний, тупо-грушевидный, бледного зеленовато-желтого цвета, с малиновым румянцем на стороне, обращенной к солнцу, покрытый точками оржавленности; мякоть нежная, маслянистая и тающая, с насыщенным и винным вкусом; превосходный; декабрь и январь.

Beurré de Lederbogen. 1. Mas Pom. Gen. 4:51, fig. 218. 1879.

Дерево-родитель этого сорта было найдено около 1829 года в саду г-на Ледербогена под Магдебургом, Пруссия. Плод почти средний, шаровидный, конический, правильной формы, чистейшего яркого зеленого цвета, испещренный многочисленными и регулярно расположенными очень тонкими бурыми точками; мякоть белая, полунежная, тающая, с обильным, насыщенным, сахаристым соком, с тонким ароматом.

Beurré Lefèvre. 1. Downing Fr. Trees Am. 799. 1869. 2. Hogg Fruit Man. 524. 1884.

Этот сорт был распространен г-ном Лефевром из Мортефонтена близ Парижа в 1846 году. Плод крупный, обратнояйцевидный, а иногда овальный, зеленовато-желтый на теневой стороне и сильно покрытый оржавленностью, но буровато-оранжевый на стороне, обращенной к солнцу, с красными полосками; мякоть белая, довольно зернистая у сердцевины, тающая, сочная, насыщенная, ароматная и восхитительная, сердцевина быстро загнивает; середина и конец октября.

Beurré de Lenzen. 1. Guide Prat. 86, 247. 1876.

Плод крупный, кубаревидный, лугово-зеленый; мякоть нежная, тающая, сочная; первый; октябрь; дерево сильнорослое.

Beurré Liebart. 1. Leroy Dict. Pom. 2:342, figs. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 4:107, fig. 246. 1879.

Beurré Liebart был выращен из семян Ван Монсом до 1817 года и посвящен любителю-помологу. Плод крупный, шаровидно-яйцевидный, но довольно изменчивый по форме, чистый желтый, равномерно усыпанный и полосатый с бурой оржавленностью, сильно карминный на солнечной стороне; мякоть белесая, грубая, твердая и скалывающаяся, довольно зернистая в центре; сок достаточный, с малым количеством сахара, как правило, кислый и без аромата; второй или третий; конец сентября.

Beurré de Lindauer. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Плод крупный или очень крупный, длинно-яйцевидный, зеленый, переходящий в желтый; мякоть тающая, очень нежная, сахаристая, приятный аромат; ноябрь и декабрь.

Beurré Loisel. 1. Leroy Dict. Pom. 1:391, fig. 1867.

Получен г-ном Луазелем, Фаукемонт, провинция Лимбург, Голландия, и распространен во Франции в 1853 году. Плод мельче среднего, тупо-конический, всегда бугристый, темного оливково-желтого цвета, испещренный палевыми точками у плодоножки, в полосах бледно-красного цвета вокруг чашечки и с розовым налетом на солнечной стороне; мякоть белая, тающая, сок обильный, кислый, сладкий, винный и очень нежный; первый; начало октября.

Beurré de Longrée. 1. Guide Prat. 79. 1895.

Бельгийский сорт. Плоды мелкие, шаровидные, желтые с оржавленностью; мякоть тающая, очень сахаристая; хорошего качества; янв. — февр.

Beurré de Luçon. 1. Ann. Pom. Belge 7:71, fig. 1859.

Beurré Gris d’Hiver Nouveau. 2. Leroy Dict. Pom. 1:374, fig. 1867.

Помологи сходятся во мнении, что эта груша появилась около 1830 года в Люсоне (Вандея, Франция). Плоды от выше среднего до довольно крупных, шаровидные, неровные, бугристые, всегда более вытянутые с одной стороны, чем с другой; кожица толстая и морщинистая, серовато-зеленая, с румянцем на солнечной стороне и крупными пятнами цвета загара; мякоть желтоватая, нежная, тающая, зернистая, особенно вокруг сердечника; сок чрезвычайно обильный, сахаристый, винный, ароматичный; высшего качества; нояб. — янв.

Beurré Luizet. 1. Hogg Fruit. Man. 524. 1884.

Плод крупный, грушевидный, бледно-желтый, в крапинках оржавленности; мякоть нежная, маслянистая, тающая, сладкая, с водянистым соком; низкого качества; окт.

Beurré de Mans. 1. Hogg Fruit Man. 524. 1884.

Культивировалась в Англии до 1863 года. Плод мелкий, округло-яйцевидный; зеленый, переходящий в желтый, с полосками и малиновым румянцем на солнечной стороне; мякоть желтая, хрустящая, очень сочная, с насыщенной сладостью; отличная; конец авг.

Beurré Mauxion. 1. Mag. Hort. 23:259. 1857. 2. Downing Fr. Trees Am. 693. 1869.

Сеянец, найденный в саду в Орбиньи (Эндр и Луара, Франция). Плод средний, яйцевидный, стремящийся к грушевидному, чистый желтовато-зеленый, с красноватыми точками в тени, чистый желтый на солнце, мраморный и крапчатый с красным, на хорошо освещенных плодах при созревании покрытый золотисто-красно-коричневым загаром со стороны солнца; мякоть белая, тающая; сок очень обильный, с пряным ароматом и богатый сахаром; высшего качества; сент.

Beurré Menand. 1. Leroy Dict. Pom. 1:393, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 525. 1884.

Выведена Леруа в Анже (Франция), первое плодоношение в 1863 году. Плод средний, шаровидно-обратнояйцевидный, бледно-лимонно-желтый, усыпанный коричневыми точками; мякоть нежная, белая, тающая; сока достаточно, маслянистая, сладкая; высшего качества; окт.

Beurré Millet. 1. Leroy Dict. Pom. 1:394, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 525. 1884.

Выведена Леруа в Анже (Франция) в 1847 году. Плод меньше среднего, обратнояйцевидный, темно-траво-зеленый, сильно покрытый оржавленностью; мякоть беловатая, нежная; сок обильный, но водянистый; высшего качества; окт.

Beurré Moiré. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 83, fig. 40. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:395, figs. 1867.

Дичок, найденный в Сен-Обен-де-Люинь близ Анже (Франция) около 1836 года. Плод средний или выше, кубаревидно-грушевидный, слегка тупой, бугристый и немного искривленный, зеленовато-желтый, частично покрытый бледными отметинами оржавленности и коричнево-оржавленными точками; мякоть беловатая, полунежная, полутающая, водянистая, зернистая в центре; сок избыточного количества, пресный, сахаристый, ароматичный, с очень деликатным вкусом; высшего качества; нояб.

Beurré Mondelle. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 143, fig. 70. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:396, fig. 1867.

М. Баве в Вильворде (Бельгия) размножил этот сорт около 1850 года; происхождение неизвестно. Плод средний, кубаревидно-тупой, брюхатый, правильной формы, зеленовато-желтый, в точках цвета загара и почти сплошь покрытый мраморным рисунком оржавленности; мякоть белая, полунежная, плотная, тающая, зернистая у сердечника; сок очень обильный, очень сахаристый, пряный, обладающий весьма приятным мускусным ароматом; высшего качества; весь сент.

Beurré de Mons. 1. Downing Fr. Trees Am. 684. 1869.

Иностранная; ценности не представляет, так как загнивает изнутри у сердечника. Плод мелкий, шаровидно-обратнояйцевидный, желтоватый, с оттенком коричневато-красного на солнце, со множеством зеленых и серых точек; мякоть беловатая, грубая, сочная, терпкая; низкого качества; авг.

Beurré de Montgeron. 1. Mas Le Verger 2:75, fig. 36. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:397, fig. 1867.

В 1830 году М. Гюйо нашел эту грушу в коммуне Сен-Леже (департамент Шер, Франция). Плод средний и меньше, обратнояйцевидно-тупой или шаровидно-кубаревидный, гладкий на ощупь, блестящий, золотисто-желтый, в точках цвета загара, с обширным ярко-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть нежная, полутающая, довольно зернистая вокруг сердечника; сок в достатке, сахаристый, винный, со слабым ароматом; второго качества, но редко высшего, когда сок обладает сильным ароматом; конец авг.

Beurré Morisot. 1. Mas Pom. Gen. 1:7, fig. 4. 1872.

Зимостойкая французская груша неизвестного происхождения, однако опубликованная в каталоге М. де Баве за 1855–1856 гг. Плод крупный, шаровидно-конический, сплошь ярко-желтый; мякоть белая, полутающая; сок обильный, сладкий, слегка кисловатый, освежающего вкуса; хорошая; к концу зимы и весной.

Beurré de Mortefontaine. 1. Leroy Dict. Pom. 1:399, fig. 1867.

Beurré Beaumont. 2. Hovey Fr. Am. 2:89. 1851.

Получена из семян около 1804 года французом М. Лефевром. Весьма вероятно, что она идентична сорту Beurré Lefèvre, хотя в описаниях имеются небольшие различия. Плод крупный, часто очень крупный, кубаревидно-шаровидный или сферический, в целом неровный; кожица шероховатая, бронзовая, усеянная крупными чешуйчатыми серыми точками и с кирпично-красными пятнами на боку со стороны солнца; мякоть зеленовато-белая, грубая, полухрустящая, тестоватая, очень зернистая вокруг сердечника; сока недостает, кисловато-винный; третьего качества для десерта, второго — для кулинарии; конец авг. и ранний сент.

Beurré de Mortillet. 1. Guide Prat. 45. 1895.

Неизвестного происхождения, но получена незадолго до 1895 года, предположительно во Франции. Плод крупный или очень крупный, кубаревидно-грушевидный, нежно-зеленый, в точках оржавленности, обычно с румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, очень мелкозернистая, маслянистая, тающая, сочная; высшего качества; авг. и сент.

Beurré Motte. 1. Leroy Dict. Pom. 1:401, fig. 1867.

Выведена около 1853 года в Рубе в департаменте Нор (Франция). Плод средний, продолговато-грушевидный, с одной стороной всегда более длинной, чем другая, бронзовый, в точках оржавленности, с серовато-зеленым налетом на теневой стороне; мякоть белая, полунежная, полутающая, сочная, сахаристая, с весьма приятным маслянистым вкусом; второго качества; нояб.

Beurré des Mouchouses. 1. Mas Le Verger 2:9, fig. 3. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:402, fig. 1867.

Эта груша была выращена из семян М. Ронжьера близ Перигё (Дордонь, Франция). Дерево впервые дало зрелые плоды в 1841 году. Плод выше среднего, кубаревидно-шаровидный, очень тупой и сильно раздутый, темно-оливково-желтый, с пятнами оржавленности вокруг плодоножки и точками того же цвета, с коричневато-красным оттенком на боку со стороны солнца; мякоть беловатая, немного грубоватая, тающая, водянистая, редко сильно зернистая; сок обильный, сахаристый, винный и с пряным ароматом; второго качества; авг.

Beurré de Naghin. 1. Rev. Hort. 142. 1889. 2. Gard. Chron. 3rd Ser. 42:444, fig. 182. 1907.

Получена около 1840 года М. Норбером Дара де Нагеном в Турне (Бельгия). Плод выше среднего, шаровидно-тупо-грушевидный, зеленовато-желтый, более или менее покрытый мелкими черноватыми точками; мякоть белая, тающая, приятного вкуса, ароматичная, сочная, без зернистости.

Beurré de Nantes. 1. Ann. Pom. Belge 2:17, fig. 1854. 2. Mas Le Verger 2:47, fig. 22. 1866-73. 3. Leroy Dict. Pom. 1:403, fig. 1867.

М. Франсуа Мезоннёв в Нанте (Франция) нашел этот дичок и впервые описал его в 1845 году. Плод средний и часто более крупный, продолговатый, очень тупой, как правило, бугристый и немного искривленный; очень изменчивый как по размеру, так и по форме; цвет нежно-зеленый или желтовато-зеленый, в точках и слегка мраморный с цветом загара, иногда окрашенный в тускло-красный на солнечной стороне; мякоть белая, нежная, тающая, без зернистости; сока достаточно, сахаристый, кисловатый, без ярко выраженного аромата; второго качества; ранний сент.

Beurré de Nesselrode. 1. Guide Prat. 108, 247. 1876. 2. Mas Pom. Gen. 3:191, fig. 192. 1878.

Происходит из Крыма. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, ярко-зеленый, усыпанный ярко-коричневыми крапинками; мякоть белая, мелкозернистая, маслянистая, тающая, обильная, с сахаристым соком, тонким ароматом и отчетливым вкусом; хорошая; окт.

Beurré Obozinski. 1. Guide Prat. 87. 1876. 2. Ibid. 77. 1895.

Beurré Obozinski был включен фирмой Симон-Луи в каталоги 1876 года как «недавнее» достижение М. Грегуара из Жодуана (Брабант, Бельгия). Плод средний, усеченно-кубаревидный; мякоть зеленовато-белая, полунежная, с недостатком сока и сахара, ароматичная; довольно хорошая; нояб.

Beurré Oudinot. 1. Mag. Hort. 19:516. 1853. 2. Leroy Dict. Pom. 1:406. 1867.

Опубликовано Леруа в 1849 году. Плод выше среднего, кубаревидно-тупой, раздутый, неровный и бугристый, шероховатый на ощупь, тусклого серовато-желтого цвета, в точках чистого коричневого цвета, со слабым румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, очень нежная и тающая, без зернистости; сок обильный, сахаристый, винный, изысканного вкуса; высшего качества; сент.

Beurré de Paimpol. 1. Leroy Dict. Pom. 1:407, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 695. 1869.

Beurré de Paimpol — дичок, найденный в коммуне Плубазланск (Кот-дю-Нор, Франция) в 1825 году. Плод средний, тупо-грушевидный, брюхатый, правильных очертаний; кожица шероховатая, толстая, траво-зеленая, усыпанная многочисленными серо-оржавленными точками, особенно вокруг плодоножки; мякоть белая, полунежная, хрустящая, зернистая у центра, сочная, сахаристая, винная, приятного вкуса; второго качества; сент.

Beurré de Palandt. 1. Guide Prat. 87. 1876.

Немецкий сорт. Плод средний, грушевидный, желтый, покрытый корично-оржавленным налетом; мякоть нежная, тающая; высшего качества; нояб.

Beurré Pauline. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Предполагается, что сорт происходит из окрестностей Турне (Бельгия). Плод средний, пирамидальный, ярко-желтый; мякоть нежная, маслянистая, очень сочная; окт. и нояб.

Beurré Pauline Delzent. 1. Mas Pom. Gen. 5:51, fig. 314. 1880.

Выведена М. Лефевром-Буйтелем в Амьене (Франция) около 1850 года. Плод крупный, коническо-яйцевидный, темно-зеленый и усыпанный множеством крупных серовато-коричневых точек; мякоть беловатая, со слабым зеленым оттенком под кожицей, маслянистая, тающая, довольно зернистая у сердечника, сладкая, сочная, винная; хорошая; окт. и нояб.

Beurré Payen. 1. Leroy Dict. Pom. 2:408, fig. 1869.

Выведена Адриеном Папелё в Веттерене близ Гента (Бельгия), который распространил ее в 1846 году. Плод средний, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, серовато-оржавленный, покрытый отчетливыми беловатыми крапинками; мякоть желтовато-белая, полунежная, тающая; сок сладкий и мускусный.

Beurré Perran. 1. Gard. Chron. 3rd Ser. 19:209, fig. 28. 1896. 2. Jour. Hort. N. S. 32:91, fig. 14. 1896.

Этот сорт был завезен в Англию Вустерским питомником около 1866 года, но о нем мало слышали до 1896 года, когда он экспонировался на выставке Королевского садоводческого общества и был удостоен почетного сертификата. Плод крупный, шаровидно-тупой, с неровной поверхностью, бледно-желтый, но почти сплошь покрытый точками и пятнами оржавленности; поспевает сразу после Рождества и хранится до конца февраля; для такого срока хранения вкусовые качества насыщенные и хорошие, мякоть очень тающая.

Beurré Philippe Delfosse. 1. Leroy Dict. Pom. 1:409, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 518. 1884.

Из посева семян 1832 года, произведенного М. Грегуаром в Жодуане (Бельгия). Плод выше среднего, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, золотисто-желтый, в точках, с полосками и мраморным рисунком цвета загара; мякоть маслянистая, беловатая, очень тающая, слегка зернистая у сердечника; сок очень обильный, кисловатый, сахаристый, с деликатным ароматом; высшего качества; с нояб. по янв.

Beurré Pointillé de Roux. 1. Leroy Dict. Pom. 1:410, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 7:107, fig. 534. 1881.

Александр Бивор описал эту грушу в 1851 году и указал, что она была выведена Ван Монсом. Плод средний, длинно-кубаревидно-тупой, лугово-зеленый, с крапинками и точками оржавленности; мякоть зеленовато-белая, полунежная, полутающая, зернистая вокруг сердечника; сока достаточно, сахаристый, со слабым ароматом; второго качества; окт.

Beurré de Popuelles. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Бельгийский сорт. Плод средний, зеленый, с оржавленностью; высшего качества; нояб. и дек.

Beurré Preble. 1. Mag. Hort. 8:60. 1842. 2. Downing Fr. Trees Am. 695. 1869.

Местный сорт, выращенный из семян Элайджей Куком в Рэймонде (штат Мэн). Плод крупный, продолговато-обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, с крапинками оржавленности и зелеными точками; мякоть белая, маслянистая и тающая, с насыщенным, ярким вкусом; хорошая; окт. и нояб.

Beurré Précoce. 1. Leroy Dict. Pom. 1:413, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 526. 1884.

Выведена М. Губо, владельцем питомника в Миль-Пьед близ Анже (Франция), в 1850 году. Плод средний, обратнояйцевидный, тупой у плодоножки, желтовато-зеленый, в крапинках оржавленности, со слабым красноватым оттенком на солнечной стороне; мякоть белая, нежная, тающая; сок обильный, сахаристый, винный, временами с неприятной терпкостью; умеренная; авг.

Beurré Pringalle. 1. Guide Prat. 60. 1895.

Получена М. Селестеном Прингалле, владельцем питомника близ Турне (Бельгия). Плод средний, овально-продолговатый, серый; мякоть очень нежная, маслянистая, тающая, сладкая и ароматичная; высшего качества; окт. и нояб.

Beurré de Quenast. 1. Ann. Pom. Belge 2:15, fig. 1854. 2. Leroy Dict. Pom. 1:414, fig. 1867.

По-видимому, произошла из деревни Кёнаст (Брабант, Бельгия), но дата и обстоятельства ее появления неизвестны. Плод средний, кубаревидный, слегка тупой, бугристый, ярко-желто-зеленый, усыпанный крупными точками оржавленности и некоторыми пятнами более темной оржавленности; мякоть беловатая, полунежная, полутающая, сочная, зернистая у сердечника, сахаристая, кисловатая, хорошего вкуса; второго качества; поздний сент.

Beurré de Ramegnies. 1. Guide Prat. 87. 1876.

Плод довольно крупный, обратнояйцевидно-грушевидный, желтовато-зеленый, с пятнами цвета загара и красным налетом; мякоть маслянистая, очень сочная; высшего качества; окт.

Beurré de Rance. 1. Ann. Pom. Belge 3:45. 1855. 2. Hogg Fruit Man. 526. 1884.

Bon-Chrétien de Rance. 3. Pom. France 3:No. 107, Pl. 107. 1865.

Получена из семян аббатом Гарденпоном в Монсе (Бельгия); первое плодоношение материнского дерева было в 1762 году. Плод от среднего до крупного; продолговато-яйцевидный, округлый у плодоножки, как правило, брюхатый и бугристый; кожица очень шероховатая, темно-зеленая, бронзовая, в точках и мраморном рисунке серого цвета; мякоть зеленовато-белая, полунежная, иногда грубая, полутающая, очень сочная, всегда слегка терпкая, но ароматичная и винная; высшего качества; с февр. по май.

Beurré Reine. 1. Leroy Dict. Pom. 1:417. 1867.

Бельгийский сорт, культивировавшийся в королевских фруктовых садах Вильворде-ле-Брюссель в 1850 году. Плод очень крупный, особенно на шпалере и пирамиде; обратнояйцевидный, часто приближающийся по форме к сорту Beurré Diel; второго качества; окт. и нояб.

Beurré Richelieu. 1. Downing Fr. Trees Am. 696. 1869.

Плод крупный; тупо-грушевидно-усеченный; кожица зеленоватая, переходящая в желтую, усыпанная точками; мякоть маслянистая, сочная, тающая, с прекрасным, сладким, ароматичным вкусом, временами терпкая; от хорошего до очень хорошего качества; дек.

Beurré Roland. 1. Gard. Chron. 3rd Ser. 1:385. 1887.

Выведена М. Роланом и описана как новый сеянец в 1887 году. Плод средний, грушевидный, правильный, оливковый, сильно покрытый оржавленностью; мякоть тающая, сахаристая, душистая; март.

Beurré Romain. 1. Downing Fr. Trees Am. 364. 1845. 2. Leroy Dict. Pom. 1:420, figs. 1867.

Происхождение неопределенное; описана Дилем в 1802 году. Плод средний или меньше, изменчивый по форме от обратнояйцевидно-грушевидного до продолговато-тупо-грушевидного, зеленовато-желтый, с оттенком оржавленно-красного на солнечной стороне и покрытый многочисленными темно-серыми точками; мякоть беловатая, полунежная, тающая, почти без зернистости, сочная, кисловатая, сахаристая, с легким и приятным анисовым привкусом; переменного качества; сент. и окт.

Beurré Rome Gaujard. 1. Guide Prat. 65. 1895.

Бельгийского происхождения. Плод довольно крупный, грушевидный, зеленый, покрытый коричневой оржавленностью, при созревании меняющийся на желтовато-зеленый; мякоть белая, довольно плотная, тающая, ароматичная; янв. и февр.

Beurré Rose. 1. Noisette Man. Comp. Jard. 2:528. 1860.

Плод средний, обратнояйцевидный, желтый с розовым налетом; мякоть белая, полутающая, сладкая; конец окт.

Beurré Rouge d’Automne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:421, fig. 1867.

Выведена около 1780 года монахами картезианского монастыря в Париже. Плод средний и часто меньше среднего, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, желто-охристый, в точках и с пятнами цвета загара вокруг чашечки, с коричневато-красным налетом на солнечной стороне; мякоть белая, полунежная или грубая, тающая, редко очень сочная, зернистая в центре, сахаристая, винная, со слабым ароматом; качество переменное.

Beurré Royal de Turin. 1. Gard. Chron. N. S. 21:779. 1884.

Происходит из Италии. Плод крупный, шаровидный, неровный, желтый, в зеленых точках; мякоть тающая, белая, сахаристая, приятно кисловатая.

Beurré de Saint-Amand. 1. Ann. Pom. Belge 4:3, fig. 1856. 2. Leroy Dict. Pom. 1:423, fig. 1867.

Получена из семян М. Грегуаром близ Флерюса (Бельгия) в 1853 году. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, очень тупой, ярко-зеленый, переходящий в золотисто-желтый и окрашенный в оранжево-красный на солнечной стороне при созревании; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сочная, с некоторым количеством зернистости у семян; сок винный, сладкий, ароматичный; высшего качества; окт.

Beurré de Saint Arnaud. 1. Mag. Hort. 26:219. 1860. 2. Downing Fr. Trees Am. 685. 1869.

Бельгийский сорт, полученный в 1853 году; вероятно, идентичен сорту Beurré de Saint-Amand. Плод мелкий или средний; шаровидно-остро-грушевидный, золотисто-желтый, при созревании с оранжево-красными отметинами, с полосками коричневато-красного на солнце; мякоть белая, нежная, маслянистая; сок обильный, сахаристый, ароматичный; высшего качества; нояб.

Beurré Saint-Aubert. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Вероятно, бельгийский. Плод средний, овальный, лимонно-желтый, в крапинках цвета загара; мякоть очень тающая, сахаристая и ароматичная; высшего качества; окт. и нояб.

Beurré Saint-François. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Плод довольно крупный, овально-продолговатый, темно-желтый; мякоть очень тающая, сахаристая, восхитительная; нояб.

Beurré Saint-Marc. 1. Leroy Dict. Pom. 1:425, fig. 1867.

Французская груша неопределенного происхождения. Плод средний, округло-яйцевидный, зеленовато-желтый, с розовым налетом; мякоть плотная, очень сочная, изысканного вкуса, сладкая и кислая; высшего качества; с дек. по февр. Дерево сильное.

Beurré Samoyeau. 1. Leroy Dict. Pom. 1:428, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 4:129, fig. 257. 1879.

Сеянец Андре Леруа из Анже (Франция); плодоносил в 1863 году. Плод меньше среднего, кубаревидный, слегка тупой, одна сторона всегда более раздута, чем другая; кожица зеленовато-желтая, усыпанная крупными точками оржавленности и некоторыми пятнами цвета загара, частично чешуйчатая; мякоть белая, нежная, тающая, довольно зернистая выше и ниже сердечника; сок в умеренном количестве, сахаристый, с деликатным ароматом и весьма приятным маслянистым вкусом; высшего качества; нояб. и дек.

Beurré Scheidweiller. 1. Hogg Fruit Man. 528. 1884.

Сеянец Ван Монса, названный им в честь М. Шейдвейллера, профессора ботаники в Генте (Бельгия). Плод средний, тупо-грушевидный, ярко-салатовый, усыпанный мелкими точками оржавленности; мякоть желтовато-белая, грубая, сладкая, очень сочная; приятная груша умеренного достоинства; конец окт. и ранний нояб.

Beurré Seutin. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:180. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 697. 1869.

Приписывается Ван Монсу и впервые опубликована в 1847 году. Плод средний, грушевидный, стремящийся к овальному, неровный или угловатый, светло-зеленый, при созревании желтеющий, усыпанный точками и крапинками оржавленности, иногда с тусклым малиновым оттенком; мякоть грубая, не очень сочная, полутающая; третьего качества для десерта, первого — для кулинарии; дек. и янв.

Beurré de Silly. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Плод довольно крупный; высшего качества; сент. и окт. Дерево урожайное.

Beurré Six. 1. Leroy Dict. Pom. 1:429, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 697. 1869.

Выведена из семян около 1845 года садоводом по имени Сикс в Кортрейке в Бельгии. Плод крупный, грушевидный, гладкий, салатовый, переходящий в желтый; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, плотная, маслянистая, очень сочная; высшего качества; с окт. по дек.

Beurré Soulange. 1. Horticulturist N. S. 4:81, fig. 1854.

Завезена из Брюсселя в эту страну до середины прошлого столетия. Плод от среднего до крупного, остро-грушевидный, бледный, чисто-желтого цвета при созревании, с некоторыми следами оржавленности; мякоть тающая и очень сочная, с насыщенным и сахаристым вкусом и особенно приятным ароматом; очень хорошего качества; окт. и нояб.

Beurré Spence. 1. Downing Fr. Trees Am. 697. 1869. 2. Hogg Fruit Man. 529. 1884.

Это название присваивалось нескольким сортам. Настоящий Beurré Spence был выведен Ван Монсом, который описал его следующим образом: «Плод по форме и размеру похож на Brown Beurré. Кожица зеленая, красиво исчерчена и отмечена красно-коричневым и красно-пурпурным. Мякоть нежная, сочная, сахаристая и душистая; сент.»

Beurré Stappaerts. 1. Mas Le Verger 1:125, fig. 61. 1866-73.

Сеянец Ван Монса. Плод от мелкого до среднего, почти шаровидный или коническо-шаровидный; кожица толстая и прочная, бледная зеленая, усыпанная крупными коричневатыми точками на равном расстоянии друг от друга, при созревании переходящая в тусклый, бледный желтый и довольно золотистый на стороне, освещенной солнцем; мякоть желтовато-белая, полухрустящая; сок умеренного количества, очень сахаристый, сильно ароматичный, приятный; второго качества; янв. и февр.

Beurré Steins. 1. Mas Pom. Gen. 5:175, fig. 376. 1880.

Внесена в каталог М. Яном в 1864 году. Плод средний, кубаревидный, правильной формы, зеленый, обычно полностью или почти полностью покрытый тонким налетом желтовато-коричневой оржавленности, усыпанный очень мелкими и многочисленными серыми точками; мякоть беловатая, нежная, полумаслянистая; сок в достаточном количестве, сладкий и приятный; окт.

Beurré Sterckmans. 1. Ann. Pom. Belge 4:51, fig. 1856. 2. Hogg Fruit Man. 529. 1884.

Doyenné Sterckmans. 3. Leroy Dict. Pom. 2:89, fig. 1869.

Получена М. Стеркмансом в Лёвене (Бельгия) до 1820 года. Плод средний, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, нежного зеленовато-желтого цвета, с крупным малиновым румянцем на солнечной стороне и некоторыми следами оржавленности; мякоть белая, с зеленоватым оттенком, полутающая, маслянистая, насыщенная, сахаристая, винная, с тонким ароматом; высшего качества; янв. и февр.

Beurré de Stuttgardt. 1. Leroy Dict. Pom. 1:430, fig. 1867.

Получена из семян в Штутгарте (Вюртемберг, Германия) в 1863 году. Плод средний, длинно-яйцевидный, тупой, желто-охристый, усыпанный точками серо-оржавленного цвета и некоторыми коричневатыми пятнами, обычно с бледным розовым румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сочная, сахаристая, винная, обладающая чрезвычайно деликатным вкусом; высшего качества; сент.

Beurré Sucré. 1. Mas Pom. Gen. 4:109, fig. 247. 1879.

Считается сеянцем Ван Монса. Плод мелкий, яйцевидно-грушевидный, бледный зеленый, в крапинках коричневых точек, крупных и выступающих; мякоть зеленовато-желтая, тающая, довольно зернистая у сердечника; сок богатый сахаром, консистенции сиропа, от чего фрукт и получил свое название; хорошая; окт.

Beurré Thoury. 1. Hooper W. Fr. Book 132. 1857.

Утверждают, что она экспонировалась на выставке Цинциннатского общества садоводства в 1855 году Ф. Р. Эллиоттом из Кливленда. Дерево красивое, мощное. Плод от среднего до выше среднего, круглый, тупо-кубаревидный, маслянистый, сочный; хорошая; авг. и сент.

Beurré Triguer. 1. Mag. Hort. 18:150. 1852.

«Небольшая груша округлой формы желтого цвета, в красных точках, с короткой плодоножкой, сладкая и сочная, полухрустящей консистенции».

Beurré de Ulm. 1. Lucas Tafelbirnen 103. 1894.

Немецкая груша, опубликованная в середине XIX века. Плод средний, округлый, иногда довольно овальный, зеленовато-желтый, при созревании ярко-желтый; мякоть желтовато-белая, мягкая, тающая, очень приятная; конец окт.

Beurré Vanille. 1. Guide Prat. 62. 1895.

Распространена помологом М. Проше в Слонпно (Богемия). Плод средний, грушевидный, с оржавленностью, с желтым и красным на солнечной стороне; мякоть нежная, тающая, очень сахаристая и сочная; высшего качества; осень.

Beurré Varenne de Fenille. 1. Mas Le Verger 1:53, fig. 33. 1866-73.

Получена М. Парисе, Кюрсья-Донгалон (Франция). Плод довольно крупный, шаровидный, но неровный, бледный зеленый; мякоть нежная, очень тающая, маслянистая, со сладким соком в обильном количестве и хорошим ароматом, высшего качества; дек. и янв.

Beurré Vauban. 1. Cat. Con. Pom. France 195, fig. 1906.

Получена М. А. Варе в 1867 году. Плод от довольно крупного до крупного, тупо-грушевидный, очень неровный, с сосцевидным выростом на вершине, бугристый у основания, ярко-зеленый, с оржавленностью; мякоть беловатая, нежная, тающая, очень сочная, сахаристая, с приятным ароматом; очень хорошего качества; янв. и февр.

Beurré Vert d’Été. 1. Leroy Dict. Pom. 1:435, figs. 1867.

Прусский сорт, точное место происхождения которого неясно. Плод средний и часто меньше среднего, обратнояйцевидно-грушевидный, искривленный возле плодоножки, которая прикреплена косо по отношению к оси плода; кожица шероховатая, ярко-зеленая в тени, желто-зеленая на солнце, сплошь покрытая крупными серыми круглыми точками и некоторыми пятнами оржавленности; мякоть беловатая, грубая, полутающая, с небольшим количеством сока, который очень сладкий и мускусный; третий класс; конец авг.

Beurré Vert Tardif. 1. Mas Le Verger 1:93, fig. 53. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:437, fig. 1867.

Сорт, хорошо известный в Бельгии и Германии в XVII веке. Плод средний, грушевидный, очень правильный, как правило, тупой, бледный зеленый, в точках и с полосками цвета загара; мякоть белая, маслянистая, полутающая; сока достаточно, винный, со слабым ароматом; второго качества; дек. и янв.

Beurré Wamberchies. 1. Gard. Chron. 19:706. 1883. 2. Guide Prat. 88. 1895.

Плод довольно крупный, округло-обратнояйцевидный, в точках, глубокий зеленый, переходящий при созревании в желтый; мякоть тающая, с обильным сахаристым соком, полностью лишенная семян и зернистости; отличная; май и июнь.

Beurré de Wetteren. 1. Leroy Dict. Pom. 1:439, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 530. 1884.

Происходит из сада Луи Беркманса в Хейст-оп-ден-Берге (Бельгия) и предположительно является одним из сеянцев, выращенных майором Эспереном, часть деревьев которого Беркманс приобрел после смерти последнего. Сорт был распространен около 1848 года. Плод довольно крупный, шаровидно-грушевидный, лимонно-желтый и блестящий, покрытый крупными точками оржавленности, с налетом тусклого красного цвета на солнечной стороне; мякоть желтоватая, крупнозернистая, маслянистая, хорошо подслащенная и с приятным вкусом, сочная; очень хорошего качества; дек. и янв.

Beurré Winter. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:460. 1855.

Выведена Риверсом в Собриджворте (Англия) из семян сорта Easter Beurré; ее нельзя путать ни с Black Achan, ни с Chaumontel, для каждого из которых название Beurré Winter является синонимом. Плод крупный; мякоть очень насыщенного вкуса и винная; отличная; февр. и март.

Beurré Witzhumb. 1. Kenrick Am. Orch. 190. 1832. 2. Ibid. 158. 1841.

Возможно, один из сеянцев Ван Монса. Плод овальный, бугристый, диаметром три с половиной дюйма; кожица шероховатая, зеленая, с коричневато-красным или темно-коричневым цветом на солнечной стороне; мякоть зеленовато-белая, полупрозрачная, тающая, душистая; дек.

Beurré Woronson. 1. Mag. Hort. 20:234. 1854. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 158. 1860.

Эта груша, известная под названиями Beurré Woronson, Beurré Woronzow, Beurré Woronzon и Woronson, приписывается М. Де Хартвиссу из Франции или Бельгии. Дерево очень урожайное. Плод средний, обратнояйцевидный, привлекательный, сочный; хорошая; окт. и нояб.

Beurré Zotman. 1. Mas Pom. Gen. 5:69, fig. 323. 1880.

Внесена в каталоги под этим названием Обществом Ван Монса, хотя М. Ян внес ее в каталог 1864 года под названием Franz-Madame von Duves. Плод мелкий или довольно мелкий, похожий по форме на Calebasse, ярко-зеленый, усыпанный точками зеленовато-серго цвета, причем зеленый цвет при созревании сменяется ярким лимонно-желтым и на солнечной стороне подсвечен красивым нежным розовым румянцем; мякоть белая, довольно нежная, сочная, сладкая; второго качества, но ее прекрасный внешний вид должен обеспечить ей место в саду; июль.

Beyer Martinsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:28. 1856.

Выведена в Саксонии в 1816 году. Плод средний, светло-зеленый, переходящий в лимонно-желтый, с розоватым румянцем, чешуйчатый; мякоть очень сочная; хорошая; начало авг.

Beymont. 1. Gard. Chron. 895. 1860. 2. Downing Fr. Trees Am. 474, fig. 1857.

Может быть идентична сорту Beurré Bymont. Плод около среднего размера, плоский, ровный и красивой формы; золотисто-желтый на солнечной стороне, зеленовато-желтый в тени, с оржавленностью вокруг плодоножки; мякоть нежная, не очень сочная; плод низкого качества; нояб.

Bezi Blanc. 1. Cole Am. Fr. Book 154. 1849. 2. Elliott Fr. Book 391. 1854.

Иностранного происхождения. Плод крупный, продолговато-грушевидный, желтоватый; качество очень похоже на Бартлетт (Вильямс), хотя едва ли такое же хорошее, но созревает на две недели раньше; авг.

Bezi de Naples. 1. Elliott Fr. Book 355. 1854.

Происхождение неизвестно, предположительно европейское и итальянское. Плод средний, овально-обратнояйцевидный, светло-желтовато-зеленый, с пятнами и полосками более темного оттенка, некоторыми участками оржавленности и точками; мякоть нежная, маслянистая, сочная, сладкая; высшего качества; конец сент.

Bied-Charreton. 1. Guide Prat. 88. 1895.

Французский сорт, распространяемый из Нанта до 1895 года. Плод от среднего до крупного, медного цвета; мякоть полунежная, тающая, сочная и обладает деликатным ароматом; окт.

Bierbaumer Mostbirne. 1. Löschnig Mostbirnen 76. 1913.

Австрийская груша для сидра. Плод средний, тупо-кубаревидный; кожица тонкая, зеленовато-желтая, покрытая мелкими точками и крапинками, со слабым румянцем; мякоть желтовато-белая, плотная, сочная; первая половина окт.

Big Productive. 1. Burbank Cat. 2. 1921.

Утверждают, что это крупная осенняя груша, представляющая собой гибрид между сортами Бартлетт (Вильямс) и Ле Конте.

Bijou. 1. Guide Prat. 69. 1895.

Французский сорт, полученный М. де Мортилле. Плод мелкий или средний, длинный, бледный желтый, с красным оттенком; мякоть тающая, сочная, очень освежающая; первая половина сент.

Bill Campbell. 1. Van Lindley Cat. 22. 1892.

Сообщают, что она была выведена в Алабаме темнокожим мужчиной с тем же именем из семян сорта Duchesse d’Angoulême. Утверждается, что она очень похожа на свой материнский сорт, но крупнее и лучше по качеству.

Binsce. 1. Parkinson Par. Ter. 593. 1629.

Описана Паркинсоном в 1629 году как хорошая зимняя груша цвета оржавленности, мелкая по размеру, но хорошо хранящаяся.

Birne von Turschud. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:157. 1856.

Левантийский сорт, завезенный в Германию в 1833 г. Плод средний, гладкий, желтый, без какого-либо румянца или оржавленности; мякоть безвкусная, зернистая, хрупкая; окт.

Bishop Thumb. 1. Parkinson Par. Ter. 592. 1629. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 237. 1854. 3. Leroy Dict. Pom. 1:441, figs. 1867. 4. Downing Fr. Trees Am. 702. 1869.

Длинная груша английского происхождения необычной формы, с плодами переменчивого цвета и качества, оцениваемая некоторыми как прекрасная десертная груша; включена Американским помологическим обществом в список отвергнутых плодов. Дерево зимостойкое, с очень обильным плодоношением. Плод довольно крупный, продолговатый, узкий, грушевидный, волнистый; окраска темно-желто-зеленая, покрытая многочисленными крупными точками цвета оржавленности и с оржавленно-красным боком; чашечка маленькая, открытая; плодоножка прикреплена без углубления; мякоть зеленовато-желтая, тающая, сочная, винная; от хорошей до очень хорошей; окт.

Bivort Zuckerbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:55. 1856.

Бельгийский сеянец, 1851 г. Плод крупный, обратнояйцевидный, гладкий, зеленый, переходящий в желтый, с ярко-красным боком; мякоть тающая, винная, сладкая и приятная; хороший; начало сент.

Black Hawk. 1. Mag. Hort. 1:437. 1845.

Выставлялся на выставках и упоминался в отчетах Массачусетского и Нью-Хейвенского обществ садоводства в качестве сорта для запекания. Вероятно, сеянец сорта Губернатор Эдвардс.

Black Huffcap. 1. Hogg Fruit Man. 531. 1884.

Хорошо известный сорт грушевого сидра, культивируемый в Херефордшире и Вустершире, Англия. Плод довольно мелкий, грушевидный или продолговато-яйцевидный, оливково-зеленый с теневой стороны и покрытый тусклым ржаво-красным на стороне, освещенной солнцем; мякоть зеленовато-желтая, плотная и очень зернистая.

Black Sorrel. 1. Parkinson Par. Ter. 593. 1629.

Описан Паркинсоном в 1629 году как «довольно крупная длинная груша темно-красного цвета снаружи».

Black Worcester. 1. Downing Fr. Trees Am. 429. 1845. 2. Ibid. 702. 1869. 3. Hogg Fruit Man. 531. 1884. 4. Bunyard Handb. Hardy Fruits 160. 1920.

Worster. 4. [так в ор.] 5. Parkinson Par. Ter. 592. 1629.

Black Pear of Worcester. 6. Langley Pomona 133, Pl. LXXI, fig. 2. 1729.

Livre. 7. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:235. 1768. 8. Leroy Dict. Pom. 2:346. 1869.

Iron Pear. 9. Cole Am. Fr. Book 174. 1849.

Римляне культивировали фунтовую грушу (Pound Pear) в течение первого века нашей эры. В 1652 году Клод Молле описывает фунтовую грушу. Несколько последующих авторов описывают ту же грушу как Livre, De Livre или Poire de Livre. В Вустере, Англия, в XVI веке груша, известная как Black Worcester, Black Pear of Worcester или «Уорден» Паркинсона, получила всеобщее распространение в качестве «Уордена» или груши для запекания, тип которой она собой представляет. Эти две груши кажутся идентичными. Мас считает Black Worcester синонимом De Livre, Хогг утверждает, что они очень похожи друг на друга, авторы Практического руководства любителя фруктов (Guide Pratique de l’Amateur de Fruits) приводят их как синонимы, а Баньярд говорит, что, по его мнению, они практически наверняка идентичны. Название Black Worcester сохранено за сортом, поскольку оно сейчас используется наиболее часто. Дерево энергичное, зимостойкое, хорошо плодоносит в штамбовой культуре; молодые побеги темно-желто-оливковые, расходящиеся; ветви наклоняются вниз под тяжестью плодов. Плод крупный, обратнояйцевидный; кожица толстая, зеленая, грубая, почти сплошь покрытая темной оржавленностью, изредка с тусклым оттенком с солнечной стороны; чашечка маленькая, почти закрытая, расположенная в широком и довольно глубоком блюдце; плодоножка длиной около дюйма, очень толстая, деревянистая, вставленная без углубления; мякоть бледно-желтая, твердая, хрустящая, грубая, безвкусная, довольно зернистая; хорошая кулинарная груша; с нояб. по февр.

Blakeney Red. 1. Hogg Fruit Man. 531. 1884.

Посредственная груша для сидра, широко используемая в Херефордшире, Англия. Плод средний, обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, с более или менее насыщенным красным цветом на стороне, обращенной к солнцу; мякоть плотная, хрустящая, сочная и мягко-кисловатая.

Blanquet Anastère. 1. Leroy Dict. Pom. 1:443, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 703. 1869.

Выведена господином Губо, питомниководом из Анже, Франция, в 1840 году. Плод мелкий, грушевидный, но довольно изменчивый, форма от продолговатой до кубаревидно-яйцевидной, но всегда несколько более раздутая с одной стороны, чем с другой; окраска бледная зелено-тенистая, усеянная серыми точками, переходящая в зеленовато-желтую на стороне, подверженной воздействии солнца, которая также обычно окрашена киноварью; мякоть белая, полутонкая, зернистая и хрупкая, сочная, сахаристая, с тонким и характерным ароматом; вторая; июль.

Blanquet Long. 1. Mas Le Verger 2:217, fig. 107. 1866-73.

Получена в саду Общества садоводства Анже, департамент Мен и Луара, Франция. Плод мелкий, длинно-яйцевидный, ярко-зеленый, при созревании переходящий в бледно-желтый, с кроваво-красным размывом на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, нежная, почти маслянистая, с обильным сладким соком, освежающая и ароматная; хорошая; ранний июль.