«Груши Нью-Йорka»

Bergamotte de Tournay. 1. Mas Pom. Gen. 6:35, fig. 402. 1880.

Получена из семян М. дю Мортье, президентом Садоводческого общества Турне (Франция), и одобрена Обществом в 1857 году. Плоды довольно мелкие, яйцевидные, короткие и вздутые, тупые на вершине, ярко-зеленые, усыпанные точками очень насыщенного зеленого цвета; мякоть желтоватая, нежная, маслянистая, тающая, довольно зернистая у сердцевины; сок обильный, богато сахаристый и ароматный; высшее качество; начало сент.

Bergamotte Volltragende. 1. Oberdieck Obst-Sort. 242. 1881.

Немецкая. Плоды тупо-кубаревидные, типичный бергамот, гладкая кожица, желтовато-зеленые, переходящие в золотисто-желтые, без оржавленности; мякоть беловатая, мягкая и тающая, часто полутающая, приятная и сладкая, с бергамотным вкусом; хорошая для стола и очень хорошая для кулинарии; сер. сент.

Bergbirne. 1. Löschnig Mostbirnen 60, fig. 1913.

Грушевый сидр, произрастающий в горах Швейцарии и австрийского Тироля. Плоды от мелких до средних, тупо-кубаревидные, зеленовато-желтые, обильно усыпанные крапинками и точками оржавленности; мякоть желтовато-белая, почти мелкозернистая; первая половина окт.

Bergen. 1. Downing Fr. Trees Am. 453. 1857. 2. Mas Pom. Gen. 1:143, fig. 72. 1872.

Случайный сеянец, найденный в Нью-Утрехте (ныне часть Бруклина, Лонг-Айленд). Плоды крупные, удлиненно-тупо-грушевидные, бока часто асимметричные, угловатые; кожица гладкая, восковая, лимонно-желтая с малиновым и желтовато-коричневым румянцем на солнечной стороне, густо усыпанная коричневыми и малиновыми точками; мякоть беловатая, с желтыми жилками, маслянистая, тающая, сочная, со сладким ароматическим вкусом, с тонким ароматом; хорошая или очень хорошая; конец сент.

Berlaimont. 1. Liegel Syst. Anleit. 132. 1825.

Бельгия; сеянец Ван Монса; 1825 г. Плоды крупные, брюшисто-конические, бугристые, желто-зеленые, с тусклым румянцем и многочисленными зелено-коричневыми точками; мякоть маслянистая, сочная, мягкая и нежная; первосортные для стола и домашнего использования; сер. сент.

Bernard. 1. Gard. Chron. 511. 1863. 2. Leroy Dict. Pom. 1:262, fig. 1867.

Французская груша, вероятно, происходящая из середины прошлого века, так как она росла в Лионе в 1855 году. Плоды от ниже среднего до средних, шаровидные, с сосцевидным бугорком и глубоко вдавленные как у основания, так и на верхушке, золотисто-желтые, усыпанные и исчерченные желтовато-коричневым цветом, со слабым бледным розовым оттенком на солнечной стороне; мякоть белая, нежная, тающая; сок обильный, сахаристый, терпкий, очень тонкий и пикантный; высшее качество; нояб. – февр.

Berriays. 1. Leroy Dict. Pom. 1:263, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 692. 1869.

М. Бусбюнель в Руане (Франция) вырастил этот сорт из семян в 1861 году. Плоды средние, иногда крупнее, продолговатые, брюшистые, тупые, с бугорками; цвет бледный лимонно-желтый, густо усыпанный зеленовато-оржавленными точками; мякоть очень белая, тающая, сочная, довольно зернистая вокруг сердцевины, освежающая, сладкая, кисловатая, с тонким ароматом; высшее качество; авг. и сент.

Bertrand Guinoisseau. 1. Guide Prat. 84. 1876.

Bertrand Guinoisseau была получена М. Флоном в Анже (Франция) в 1868 году и впервые представлена в США полковником М. П. Уайлдером. Плоды довольно крупные, шаровидно-уплощенные; кожица гладкая, желтая; мякоть нежная, очень тающая и чрезмерно сочная; высшее качество; конец нояб.

Berzelius. 1. Liegel Syst. Anleit. 132. 1825. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:187. 1856.

Приписывается Ван Монсу. Плоды ниже среднего, короткоконические, бугристые и неровные, лимонно-желтые, густо усеянные и частично покрытые оржавленностью, с толстой кожицей; мякоть желтовато-белая, плотная, крупнозернистая, сладкая, довольно мускусная; третьесортная для стола, хорошая для кулинарии и рынка; раннее лето.

Besi de Caen. 1. Leroy Dict. Pom. 1:264, fig. 1867.

Слово Besi или Bezy имеет бретонское происхождение и означает дикую грушу. Плоды средние, тупо-кубаревидные, часто искривленные и обычно более вздутые с одной стороны, чем с другой, зеленые, усеянные точками оржавленности и с желтовато-коричневым налетом вокруг плодоножки; мякоть белая, полумелкозернистая, ароматная, сочная, тающая, довольно зернистая вокруг центра; высшее качество; начало марта – конец апр.

Besi de Caffoy. 1. Miller Gard. Dict. 3. 1807.

Дичка, обнаруженная в лесу Каффой в Бретани (Франция). Плоды мелкие, продолговатые, желтоватые, в красных точках; мякоть тающая; сок очень насыщенный; дек. и янв. Плоды образуются большими гроздьями на концах побегов.

Besi-Carême. 1. Guide Prat. 84, 238. 1876.

Испытывался в питомнике братьев Симон-Луи в Меце (Лотарингия) в 1876 году. Плоды от крупных до очень крупных; мякоть тающая; высшее качество; март – май.

Besi Dubost. 1. Mas Le Verger 1:29, fig. 13. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:268, fig. 1867.

Получена из семени сорта Echasserie господином Паризе, Курсья-Донгалон (Франция). Впервые плодоносила в 1845 году. Плоды средние, кубаревидные, очень тупые и вздутые, обычно немного бугристые, золотисто-желтые, усеянные и исчерченные оржавленностью; мякоть белая, полумелкозернистая, тающая, сочная, зернистая у сердцевины; второсортная; янв. – март.

Besi Espéren. 1. Mas Le Verger 3:91, fig. 44. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:271, fig. 1867.

Получена майором Эспереном в Мехелене (Бельгия) около 1838 года. Плоды от средних до крупных; форма варьируется от длинной тупо-кубаревидно-грушевидной до обратнояйцевидно-грушевидной, с искривленным контуром, зеленовато-желтые, усеянные по всей поверхности яркой оржавленностью и временами с глубоким красным румянцем; мякоть белая, маслянистая, тающая, сочная, сахаристая, ароматная; высшее качество, но хранится недолго; нояб. и дек.

Besi Goubault. 1. Leroy Dict. Pom. 1:272, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 506. 1884.

Выращена господином Губо близ Анже (Франция) и представлена на рассмотрение Садоводческого общества Мен и Луара в 1846 году. Плоды крупные или иногда средние, шаровидные, бугристые, уплощенные у основания, с сосцевидным бугорком на вершине, с неровными боками, зеленовато-желтые, усыпанные и исчерченные оржавленностью; мякоть очень белая, очень мелкозернистая, тающая, содержащая небольшое количество зернистостей вокруг центра; сок чрезвычайно обильный, сахаристый, ароматный, с тонким и приятным вкусом; высшее качество; сент. – нояб.

Besi de Grieser de Böhmenkirsch. 1. Mas Pom. Gen. 5:93, fig. 335. 1880.

Утверждают, что получена в Швабских Альпах (юго-западная Германия). Плоды почти средние, яйцевидно-грушевидные, тупые, ярко-зеленые, усыпанные очень мелкими и многочисленными серыми точками; мякоть белая; нежная, маслянистая; сок достаточный, сахаристый и с тонким ароматом; хорошая; авг.

Besi d’Héry. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:139. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 506. 1884.

Kümmelbirne. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:7. 1856.

Дичка, обнаруженная в лесу Эри или Эрик в Бретани в XVI веке. Бретонцы преподнесли корзину этих фруктов королю Генриху IV во время его визита в Бретань в 1598 году. Плоды средние, шаровидные; кожица тонкая, очень гладкая, вначале ярко-зеленая, при созревании переходящая в бледную желтую, с красным румянцем на солнечной стороне, усыпанная мельчайшими точками; мякоть белая, нежная, полутающая, обычно зернистая; сок достаточный, сладкий, с некоторым мускусным ароматом; первосортная кулинарная груша; окт. – янв. Хорошо плодоносит на богатой почве.

Besi Liboutton. 1. Field Pear Cult. 278. 1858. 2. Leroy Dict. Pom. 1:277, fig. 1867.

Происхождение неопределенное, но она культивировалась в саду Садоводческого общества Анже (Франция) в 1844 году. Плоды средние, шаровидные, правильной формы, напоминающие яблоко, глубоко вдавленные у каждого полюса, зеленые, слегка желтеющие при созревании, усыпанные крупными точками и желтовато-коричневыми пятнами; мякоть белая, нежная, полутающая, зернистая; сок достаточный, сахаристый, виннистый, довольно приятно ароматный; второсортная; сер. авг. – сер. сент.

Besi de Mai. 1. Leroy Dict. Pom. 1:278, fig. 1867.

Выращена Ж. де Жонгом в Брюсселе из семенной грядки, заложенной в 1845 году. Плоды крупные, обратнояйцевидные, довольно неровные и неправильные по форме, бугристые, зеленоватые, исчерченные и усыпанные коричневатым желтовато-коричневым цветом; мякоть нежная, белая, тающая, довольно зернистая; сок достаточный, сахаристый, кислый, богатого вкуса; высшее качество; апр. и май.

Besi de Moncondroiceu. 1. Mas Pom. Gen. 5:65, fig. 321. 1880.

По словам Обердика, этот сорт был доставлен ему из замка Херренхаузен близ Ганновера. Плоды мелкие, шаровидно-яйцевидные или неправильно округлые, часто более высокие с одной стороны, чем с другой, бледно-зеленые, усеянные точками серовато-желтовато-коричневого цвета; мякоть беловатая, полумелкозернистая, тающая, немного зернистая у сердцевины, сочная, сахаристая, малоароматная; качество хорошее, но непостоянное, сильно зависящее от сезона; окт.

Besi de Montigny. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:207, Pl. XLIV, fig. 6. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:279, fig. 1867. 3. Downing Fr. Trees Am. 701. 1869.

Происхождение этой груши древнее и неопределенное. Монахи картезианского монастыря в Париже культивировали и описали ее в 1752 году, а Дюамель дю Монсо снова написал о ней в 1768 году. Плоды средние, обратнояйцевидные, но изменчивые, один тип грушевидный, брюшистый; цвет зеленовато-желтый, гладкий, блестящий, усыпанный чрезвычайно тонкими точками желтовато-коричневого цвета и с оржавленностью вокруг плодоножки и чашечки; мякоть белая, нежная, маслянистая, полутающая, зернистая у сердцевины; сок обильный, сахаристый, кисловатый, с приятным мускусным вкусом; высшее качество; конец сент., изредка до нояб.

Bergamotte de la Motte. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:206, Pl. XLIV, fig. 5. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 507. 1884.

Впервые упомянута Ла Кентиньи, создателем фруктовых садов французского короля Людовика XIV, как найденная им в конце октября 1685 года. Дерево выносливое, сильное, обильно плодоносящее. Плоды от выше среднего до крупных, шаровидные, обычно более вздутые с одной стороны, чем с другой, зеленовато-желтые или ярко-зеленые, усыпанные крупными точками оржавленности; мякоть беловатая, нежная, тающая, маслянистая, слегка зернистая; сок очень обильный и сахаристый, пикантный и нежный; высшее качество; сент. и окт., а иногда и позже.

Besi de Naghin. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Проходило испытание у Симона-Луи в Меце, Лотарингия, в 1895 г. Плод выше среднего, яблокоподобный; по своим характеристикам превосходит Шаумонтель, но его мякоть менее плотная, более нежная и пикантная; его аромат похож, и в нем меньше горечи, чем часто встречается у старых плодов; янв.

Besi de la Pierre. 1. Leroy Dict. Pom. 1:283, fig. 1867.

Получен А. де ла Фаржем в Салере, Франция, из сеянцев от смешанного посева 1847 года. Плод средний и часто мельче, яйцевидный, правильной формы, слегка вздутый и бугорчатый, лимонно-желтый, частично покрытый точками, мраморированием и пятнами цвета кожицы оленя, особенно вокруг глазка и плодоножки; мякоть беловатая, полунежная, тающая; сок чрезвычайно обильный, сахаристый, винный, очень нежный; первый; весь окт. — сер. нояб.

Besi de Quessoy. 1. Leroy Dict. Pom. 1:285, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 508. 1884.

Bezy de Caissoy. 3. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:178, Pl. XXIX. 1768.

Мерле в 1675 году заявлял, что этот сорт, как говорят, был первоначально найден в лесу Кессуа близ Сен-Бриё. Местно он был известен как Рузет или Пети Буре д’Ивер и размножался в начале семнадцатого века. Плоды собраны в кисти, мелкие, шаровидные или яйцевидные; кожица грубая, желтовато-зеленая, сильно оржавленная; мякоть белая, нежная, тающая, с грануляциями вокруг сердечника, ароматная и пикантная; второй; созревает последовательно с нояб. или дек. по февр.

Besi de Saint-Waast. 1. Leroy Dict. Pom. 1:286, 287, fig. 1867.

Bezi Vaet. 2. Downing Fr. Trees Am. 702. 1869.

Ван Монс придерживался мнения, что Бези де Сен-Вааст произошел в бенедиктинском аббатстве Сен-Вааст, Франция. Плод выше среднего, обратнояйцевидный, тупой, сужающийся к плодоножке, но изменчивый; кожица толстая, желтая, усеянная точками цвета кожицы оленя, сильно покрытая красно-бурым румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть беловатая, нежная, полухрустящая, очень сочная, довольно зернистая в центре, сахаристая, кислая, с приятным ароматом, напоминающим Шаумонтель; первоклассная десертная груша в Европе, но в этой стране едва ли лучше хорошего плода второго сорта; с нояб. по янв.

Besi Sans Pareil. 1. Guide Prat. 78, 240. 1876.

Besi Incomparable. 2. Leroy Dict. Pom. 1:275, fig. 1867.

Besi Sanspareil. 3. Downing Fr. Trees Am. 702. 1869.

Боннфон упомянул эту грушу в 1651 году под названиями Сан-Пэр или Нонпарель, как это сделали и Сент-Этьен в 1660 году, и Оливье де Серр в 1608 году. Ввезен в эту страну около 1850 года. Плод средний, сферический или шаровидно-овальный, в целом довольно симметричный, лимонно-желтый, слегка зеленоватый, в крапинках и с размытым рисунком цвета кожицы оленя, с румянцем буровато-красного цвета на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, полунежная, довольно тающая, очень сочная, винная, сахаристая, кисловатая, с чрезвычайно приятным ароматом; первый; с окт. по февр.

Besi Tardif. 1. Leroy Dict. Pom. 1:288, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 7:57, fig. 509. 1881.

Выращен в 1845 году г-ном Губо в Анже, Франция, этот сорт был описан в 1846 году, а в 1847 году Садоводческим обществом Мен и Луара был признан достойным культивации. Плод средний или мелкий, шаровидный, бугорчатый, зеленовато-желтый, в крапинках и с оржавленностью; мякоть белая, нежная, тающая, слегка зернистая вокруг сердечника; сок обильный, сахаристый, вяжущий; третий или иногда второй; с нояб. по февр.

Besi de Van Mons. 1. Mas Pom. Gen. 5:53, fig. 315. 1880.

Бельгийский сорт, внесенный в каталог в 1864 году г-ном Яном. Было ли получено растение Ван Монсом или просто посвящено ему, неизвестно. Плод мелкий, шаровидно-конический, более или менее короткий, правильной формы, ярко-зеленый, усыпанный многочисленными мелкими серовато-зелеными точками; мякоть белая, довольно зернистая, маслянистая, немного зернистая у сердечника, с обильным сладким соком, кислая, с отчетливым ароматом; хороший; нояб.

Besi des Vétérans. 1. Mas Le Verger 1:127, fig. 62. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:289, fig. 1867.

Veterans. 3. Thomas Am. Fruit Cult. 716. 1897.

Выращен из семян Ван Монсом около 1830 года. Плод крупный, кубаревидный, чисто-желтый, очень сильно усыпанный серовато-бурыми крапинками разного размера; мякоть белая, полутающая, нежная, маслянистая, с достаточным количеством сладкого сока, слегка кислая; вторая для десерта, но первая для тушения; созревает в окт. и иногда держится даже до апр. Дерево отличается обильным плодоношением.

Besi de Vindré. 1. Leroy Dict. Pom. 1:291, fig. 1867.

Культивировался в саду Садоводческого общества Анже в 1838 году. Плод мелкий, шаровидный, несколько более выпуклый с одной стороны, чем с другой, зеленовато-желтый, усыпанный оржавленностью и с полосами оржавленности около чашечки, с отметинами коричневато-оленьего цвета вокруг плодоножки; мякоть беловатая, полунежная, полутающая, содержит несколько грануляций вокруг сердечника; сок сладкий, не кислый, довольно пикантный; второй; окт.

Besi de Wutzum. 1. Mas Pom. Gen. 7:119, fig. 540. 1881.

Происхождение неопределенное. Плод довольно мелкий, шаровидный, правильного контура, наибольшая окружность вокруг центра, образующая короткий заостренный конец у плодоножки, бледной зелени, усыпанный множеством точек цвета кожицы оленя; при созревании зеленый цвет сменяется бледным желто-золотым, а сторона, обращенная к солнцу, становится золотистой и покрыта красноватым загаром; мякоть белая, с желтоватым оттенком, полунежная, тающая, довольно зернистая в центре, сочная, сахаристая; второй; окт.

Bessemianka. 1. Mont. Hort. Soc. Rpt. 53, fig. 1881-2. 2. Ia. Hort. Soc. Rpt. 83. 1882. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 40. 1909.

Русский сорт, рекомендованный для культивации Американским помологическим обществом. Он растет в Европе от Залива до Волги на севере до Москвы и Казани и является самой известной и широко выращиваемой грушей в центральной России. Дж. Л. Бадд говорит: «Вне всяких сомнений, это истинный гибрид с дикой грушей России в качестве родительского дерева». Название означает «бессемянная», и действительно, редко удается найти что-либо большее, чем зачаток семени. Дерево прямостоячее; листья крупные, темные, плотные, очень слабо городчатые, почти цельнокрайние, хорошо переносят засуху. Плод крупный, округло-обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, с небольшим буроватым оржавлением; мякоть зернистая у сердечника, сочная, с редкими семенами или без них, мягкая, приятная; ранняя окт.

Best Favorite. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 178, 186. 1896. 2. J. V. Cotta Cat. 12, fig. 1898.

Из округа Виннебаго, шт. Иллинойс. Плод средний, бронзово-желтый, тающий, сочный; хороший; созревает в сент.

Bettina. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:124, 1856.

Сеянец Ван Монса, впервые опубликованный в 1851 году. Плод средний, конический или грушевидно-кубаревидный, заостренный, симметричного контура, зеленый, переходящий в лимонно-желтый, в крапинках и с мазками оржавленности, часто покрытый оржавленностью; мякоть желтовато-белая, очень нежная, отличная; первая для десерта; окт.

Betzelsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:194. 1856.

Грушевый сидр (сорт груши для сидра), выращиваемый в Австрии и Германии. Плод довольно крупный, шаровидный, остро сужающийся к плодоножке, траво-зеленый, усыпанный темно-серыми точками; мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная; очень хороша для домашнего использования и грушевого сидра (перри); пригодна для транспортировки на дальние расстояния; с янв. по апр.

Betzy. 1. Baltet Cult. Fr. 404. 1908.

Мелкий французский плод, хороший для рыночного и домашнего использования, для варки, консервирования или приготовления вина.

Beurré Adam. 1. Leroy Dict. Pom. 1:292, fig. 1867.

Довольно посредственная французская десертная груша, известная на протяжении 250 лет. Плод ниже среднего, продолговато-тупо-грушевидный, темно-зеленовато-желтый, цвета кожицы оленя, в точках с оржавленностью и с карминовым загаром на щечке со стороны солнца; мякоть желтоватая, с прожилками бледно-зеленого цвета, тающая, сладкая, умеренно сочная, кисловатая и ароматная; вторая, склонна к загниванию у сердечника при созревании; с авг. по окт.

Beurré Ad. Papeleu. 1. Mathieu Nom. Pom. 178. 1889. 2. Guide Prat. 86. 1895.

Выращен из семян Глу Морсо и выпущен на рынок братьями Дерваес в Ветрене, Бельгия, в 1888 году. Плод длинный, ярко-зеленый; мякоть белая, сахаристая, очень тающая; март.

Beurré d’Adenaw. 1. Guide Prat. 84. 1876.

Найден в саду монастыря Шварценбрук. Плод крупный, довольно неровный, желтый; мякоть маслянистая и приятно ароматизированная; хорошая; в течение зимы.

Beurré Alexandre Lucas. 1. Le Bon Jard. 358. 1882. 2. Jour. Hort. 18:216. 1889.

Родительским деревом был дичок, найденный в 1836 году в лесу департамента Луар и Шер, Франция, и по листве и росту очень напоминающий Дойенне Буссок. Плод от крупного до очень крупного, красивый, грушевидный, чисто-зеленый, усыпанный бордовыми или каштановыми точками; мякоть нежная, тающая, ароматная, сочная, по вкусу, пожалуй, превосходящая Дойенне Буссок; первая; с нояб. по янв.

Beurré Allard. 1. Leroy Dict. Pom. 1:293, fig. 1867.

Из Садоводческого общества Мен и Луара, комитет которого дал ему название в 1852 году. Плод от мелкого до среднего, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, зеленовато-желтый, усыпанный точками и с мраморным рисунком из оржавленности; мякоть беловатая, нежная, мягкая, тающая, не зернистая, красноватая под кожицей, с очень сахаристым соком, ароматная; первая; окт. и нояб.

Beurré Amandé. 1. Lucas Tafelbirnen 117. 1894. 2. Guide Prat. 61, 228. 1895.

Выращен г-ном Санье, Руан, Франция. Плод от среднего до крупного, изменчивой формы, шаровидный, сужающийся к верхней части и несколько искривленный около плодоножки, которая расположена под прямым углом к продольной оси плода, бугорчатый; кожица тонкая, блестящая, зеленовато-желтая, переходящая в полупрозрачный канареечно-желтый цвет; мякоть белая, очень нежная, полностью тающая, со сладким, восхитительным и ярко выраженным ароматом миндаля; окт. и нояб.

Beurré d’Amanlis. 1. Leroy Dict. Pom. 1:294, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 509. 1884.

Помологи расходятся во мнениях относительно происхождения этой груши. Вероятно, она получила свое название от Аманлиса, деревни близ Ренна, Франция. Плод крупный, тупо-грушевидный, довольно неровного контура, ярко-зеленый, переходящий в желтовато-зеленый, слегка покрытый красно-бурым румянцем на щечке, обращенной к солнцу, в точках и с мраморным рисунком из оленьей оржавленности; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, мягкая, насыщенная, очень сочная, сахаристая, с некоторой кислотностью, приятно ароматизированная; первая; сент. и окт.

Beurré Ananas. 1. Hogg Fruit Man. 510. 1884.

Плод мелкий, грушевидный, правильной формы, желтый, с красным румянцем на стороне, обращенной к солнцу, и полосками малинового цвета; мякоть желтоватая, полумаслянистая, тающая, очень сочная и сладкая, с сильным запахом мускуса; низкокачественный; конец окт.

Beurré d’Angleterre. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:197. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:297, fig. 1867.

Angleterre. 3. Hogg Fruit Man. 481. 1884.

Первое описание этой груши было дано Ле Лектье в Орлеане в 1628 году. Весьма вероятно, что она была завезена во Францию Ле Лектье в начале семнадцатого века из Англии. Она широко выращивается вокруг Парижа для снабжения рынков, где на нее имеется очень большой спрос в сентябре. Плод средний, остро-грушевидный, ярко-зелено-желтый, очень регулярно усыпанный мелкими точками оржавленности; мякоть белая, маслянистая, тающая, очень сочная, сахаристая и с насыщенным вкусом; хорошая десертная груша; сент.

Beurré Antoine. 1. Mas Pom. Gen. 7:180, fig. 572. 1881. 2. Leroy Dict. Pom. 1:299, fig. 1867.

Выращена в Лионе, Франция, питомниководом г-ном Нераром в 1822 году из семян Белого Дойенне. Плод около среднего размера, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный; цвет желтовато-зеленый; мякоть зернистая, очень тающая, богатая сахаром; ранняя сент.

Beurré Antoinette. 1. Ann. Pom. Belge 7:61, fig. 1859. 2. Leroy Dict. Pom. 1:300, fig. 1867.

Достижение Александра Бивора в Гест-Сент-Реми, Бельгия, в 1846 году. Плод средний, иногда крупнее, продолговато-тупо-грушевидный; золотисто-желтый, в точках и с мраморным рисунком из коричневого цвета, с пятнами цвета кожицы оленя вокруг плодоножки и часто окрашенный на стороне, обращенной к солнцу; мякоть зеленовато-белая, полунежная, полутающая, зернистая вокруг сердечника; сок обильный, кислый, сахаристый, ароматный; первый; окт.

Beurré Aqualine. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:116. 1856.

Сеянец Ван Монса, опубликованный в 1833 году. Плод средний, длинно-тупо-овальный, светло-зеленый, переходящий в желто-зеленый, усыпанный беловато-серыми точками; мякоть полунежная, белая, чрезвычайно сочная; высший сорт для любых целей; конец дек.

Beurré de l’Assomption. 1. Leroy Dict. Pom. 1:303, figs. 1867. 2. Pom. France 4: No. 166, Pl. 166. 1867.

Г-н Рюилье де Бошан, Гупильер, Нант, Франция, получил черенки груши, выращенной любителем. Эти прививки дали плоды в 1863 году. Дж. Дж. Томас кратко писал о ней в «Американском плодоводе» в 1885 году. Плод очень крупный, пирамидально-тупой, но довольно изменчивый, волнистый и бугорчатый, лимонно-желтый, усыпанный точками и полосками оржавленности; мякоть белая, полунежная, тающая, сочная, слегка зернистая вокруг сердечника; сок обильный, сахаристый, кисловатый, винный и с деликатным ароматом; первый во Франции, довольно разочаровывающий в Англии; авг.

Beurré Audusson. 1. Leroy Dict. Pom. 1:305, fig. 1867.

Выращен из семян Анн-Пьером Одюссоном в Анже, Франция, в 1833 или 1834 году. Плод ниже среднего, грушевидный, слегка тупой, ровного контура, зеленоватый, сбрызнутый крупными коричневыми точками и с румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть полунежная, беловатая, довольно тающая, зернистая в центре; сок достаточный, сахаристый, со слабым вкусом или ароматом; третий; конец авг.

Beurré des Augustins. 1. Guide Prat. 87. 1895.

Первоначально описан в издании «Pomone tournaisienne», что намекает на то, что местом его рождения были окрестности Турне, Бельгия. Плод средний, кубаревидно-тупой; мякоть маслянистая, очень сочная; первая; нояб. и дек.

Beurré Aunénière. 1. Field Pear Cult. 277. 1859. 2. Leroy Dict. Pom. 1:308, fig. 1867.

Обычно приписывается Ван Монсу. Плод ниже среднего и часто мелкий, коническо-тупо-грушевидный, лимонно-желтый, мелко усыпанный буро-оржавленными точками, с ярким розовым загаром на солнечной стороне; мякоть белая, полунежная, зернистая в центре; сок достаточный, сахаристый, приятный; второй; окт. и нояб.

Beurré d’Automne de Donauer. 1. Mas Pom. Gen. 7:173, fig. 567. 1881.

Лигель говорил, что получил этот сорт как происходящий из семенных грядок Ван Монса. Плод средний, конический, правильного контура, ярко-зеленый; мякоть белая, с желтоватым оттенком, тающая, изобилующая насыщенной сахаристой влагой, винная и приятно ароматизированная; первая; нояб. и дек.

Beurré d’Avoine. 1. Leroy Dict. Pom. 1:309, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 5:183, fig. 380. 1880.

Г-н Тюрлинкс, Мехелен, Бельгия, вырастил этот сорт. Точная дата его первого плодоношения неизвестна, но это было, вероятно, около 1849 года. Плод от среднего до довольно крупного, продолговато-цилиндрический, неровный, уплощенный у основания; цвет зеленовато-желтый, в мелких коричневых точках; мякоть белая, грубая, обычно зернистая, очень сочная, сахаристая; вторая в качестве десертного фрукта, но первая для тушения.

Beurré d’Avril. 1. Rev. Hort. 66. 1911.

Выращен из семян Эрнестом Бальте и представлен Помологическому обществу Франции в Лионе в марте 1909 года; получил высокие похвалы. Плод от среднего до крупного, шаровидно-тупо-грушевидный, зеленый, переходящий в желтый при созревании; мякоть цвета свежего сливочного масла, нежная и тающая, сахаристая, ароматная, винная; хорошая; с марте по май.

Beurré Bachelier. 1. Pom. France 2:No. 49, Pl. 49. 1864. 2. Downing Fr. Trees Am. 673. 1869.

Эта великолепная груша была получена Луи-Франсуа Башелье, коммуна Каппельбур, кантон Бурбур, Франция, в 1845 году. Плод крупный, продолговато-кубаревидный, очень тупой и выпуклый, с сосочком на вершине, зеленовато-желтый, с коричневыми точками, с оржавлением и полосами цвета кожицы оленя вокруг плодоножки; мякоть белая, нежная, тающая; сок очень обильный, сладкий, кислый, винный, деликатный и ароматный; первая; с окт. по дек.

Beurré Backhouse. 1. Garden 52:309. 1898. 2. Ibid. 76:42, 54. 1912.

Выращен Джеймсом Бэкхаусом, Йорк, Англия, около 1862 года. Плод крупный, сочный и с насыщенным вкусом; хотя крупнее, он очень напоминает Беюрре д'Аманлис; сент. и окт.

Beurré Bailly. 1. Leroy Dict. Pom. 1:311, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 673. 1869.

Выращен из семенной грядки из семян Дойенне, заложенной около 1836 года г-ном Байи, питомниководом близ Лилля, Франция. Родительское дерево впервые плодоносило в 1848 году. Плод крупный, длинный, принимающий в целом форму Калебасы, бугорчатый, неровный; цвет золотисто-желтый, сплошь усыпанный серовато-зелеными точками и с полосками цвета кожицы оленя вокруг чашечки; мякоть исключительно белая и нежная, полутающая, сочная, несколько зернистая вокруг сердечника; сок обильный, сахаристый, со слабым ароматом, но нежный; первый; окт. и нояб.

Beurré Baltet Père. 1. Guide Prat. 109. 1876. 2. Mas Pom. Gen. 7:47, fig. 504. 1881. 3. Garden 52:356, 397. 1897.

Baltet Senior. 4. Mathieu Nom. Pom. 171. 1889.

Получен братьями Бальте, Труа, Франция, около 1865 года. Плод крупный, кубаревидный, желтовато-зеленый; мякоть очень нежная, тающая, сочная и с насыщенным вкусом; первая, «есть немного груш лучшего качества» (Gard. 52:356). Окт. и нояб.

Beurré Baud. 1. Mas Pom. Gen. 4:1, fig. 193. 1879. 2. Hogg Fruit Man. 512. 1884.

Приписывается Ван Монсу. Плод от среднего до мелкого, обратнояйцевидный, лимонно-желтый, густо покрытый мраморным рисунком из коричной оржавленности; мякоть беловатая, иногда с желтоватыми прожилками, нежная, маслянистая, тающая; сок обильный и сахаристый, приятный, но без выдающегося вкуса; едва ли первоклассный; окт.

Beurré Beauchamp. 1. Downing Fr. Trees Am. 456. 1857. 2. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 113, fig. 55. 1866-73.

Приписан Ван Монсом в его каталоге 1823 года г-ну Бошану. Плод от среднего до крупного; шаровидный, бугорчатый, бледно-желтый, в точках цвета кожицы оленя, с сильным карминовым румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть нежная, белая, чрезмерно тающая; сок сахаристый, ароматный, с маслянистым вкусом, деликатный и приятный; первая; нояб.

Beurré Beaulieu. 1. Downing Fr. Trees Am. 673. 1869.

Плод шаровидно-грушевидный, зеленовато-желтый, сильно оржавленный; мякоть беловатая, довольно грубая, маслянистая, тающая, винная; хороший; окт.

Beurré Beek. 1. Mas Pom. Gen. 7:69, fig. 515. 1881.

Происходит ли этот сорт из окрестностей Беека, города на Рейне, или из окрестностей города Беек в Нижних Землях, неясно. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, тупой, ярко-зеленый, усыпанный многочисленными сильно выраженными серовато-зелеными точками, оржавленный на вершине и у основания; мякоть белая, тающая; сок обильный и сахаристый; третьего сорта для стола, но вполне полезный для кулинарии; сент.

Beurré des Béguines. 1. Leroy Dict. Pom. 1:314, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 3:133, fig. 163. 1878.

Посмертное достижение Ван Монса в Лёвене. Его первый плод был собран в 1844 году. Плод размером ниже среднего; плоский, более расширенный с одной стороны, чем с другой; кожица полностью покрыта корочкой корично-бурой оржавленности; мякоть зеленовато-белая, довольно грубая, очень сочная и сладкая, с насыщенным вкусом и ароматом Зекселя; весьма хорошая груша; окт.

Beurré Bennert. 1. Ann. Pom. Belge 5:19, fig. 1857. 2. Leroy Dict. Pom. 1:315, fig. 1867.

Получен из семенных грядок Ван Монса в Лёвене после его смерти в 1842 году. Впервые плодоносил в 1846 году. Плод средний, шаровидно-тупо-грушевидный, бока неровные; цвет золотисто-желтый, в полосах, с прожилками и пятнами цвета кожицы оленя, в точках цвета кожицы оленя вокруг плодоножки и с красновато-бурым загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, нежная, тающая, содержит гранулированные образования вокруг сердечника; сок обильный, кислый, винный, с деликатным ароматом; первая, дек. — февр.

Beurré Benoist. 1. Elliott Fr. Book 360. 1859. 2. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 35, fig. 16. 1866-73. 3. Downing Fr. Trees Am. 674. 1869.

Найден на ферме в Бриссаке, Франция, и размножен Огюстом Бенуа в середине прошлого века. Плод крупный, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный; кожица бледного желто-зеленого цвета, усыпанная точками и пятнами бледно-бурой оржавленности, причем основной желто-зеленый цвет при созревании переходит в ярко-желтый, а хорошо освещенная солнцем сторона часто окрашена в оранжево-красный цвет; мякоть белая, мелкозернистая, тающая, кисловатая и очень сочная, ароматизированная отчетливым ароматом Зекселя; первая; сент.

Beurré Berckmans. 1. Leroy Dict. Pom. 1:316, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 674. 1869.

Выращен Александром Бивором, Лёвен, Бельгия. Плод среднего или крупного размера, длинный, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, охристо-желтый, обычно покрытый полосами и отметинами цвета кожицы оленя; мякоть беловатая, нежная, очень тающая, редко зернистая; сок чрезмерный, ароматный; освежающий и нежный; первый; нояб. и дек.

Beurré de Biseau. 1. Jour. Hort. N. S. 22:311, fig. 1872.

Выращен А. де Бизо д’Отвилем, Бенш, Бельгия, и отправлен им в 1871 году в Королевское садоводческое общество Лондона, где комитет по плодовым культурам присудил ему сертификат высшего класса. Плод выше среднего размера, продолговатый, бесформенный и волнистый по контуру; кожица полностью покрыта толстым слоем гладкой темно-коричнево-коричной оржавленности; мякоть желтоватая, нежная, маслянистая и сладкая, с насыщенным вкусом и отличным букетом; первая; апр. и май.

Beurré Blanc Doré. 1. Mas Pom. Gen. 6:93, fig. 431. 1880.

Первое описание этой груши было дано в 1839 году Диттрихом; ее происхождение неясно. Плод средний, шаровидно-конический, бледно-водно-зеленый, усыпанный серовато-бурыми точками, причем зеленый цвет при спелости становится красивым, теплым, золотисто-желтым со стороной, обращенной к солнцу, покрытой ярко-киноварно-красным загаром; мякоть желтовато-белая, полумаслянистая, сахаристая и ароматная; хорошая; сент.

Beurré Blanc de Nantes. 1. Leroy Dict. Pom. 1:317, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 6:31, fig. 409. 1880.

Согласно Прево, писавшему об этой груше в 1845 году, она, вероятно, происходила из Бретани или Анжу. Плод ниже среднего, кубаревидно-яйцевидный или кубаревидно-сферический, желтовато-зеленый, в серых точках, с мраморным рисунком из цвета кожицы оленя и временами слегка окрашенный нежным розовым цветом на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, грубая, зернистая, полутающая; сок довольно скудный, сахаристый, но безвкусный и в целом кислый; третий; авг. и сент.

Beurré Boisbunel. 1. Leroy Dict. Pom. 1:318, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 514. 1884.

Выращен в Руане, Франция, из сеянцев от смешанного посева в 1835 году Л. М. Бузюнэ; впервые плодоносил в 1846 году. Плод средний, кубаревидно-тупой или обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, с некоторым оржавлением; мякоть желтоватая, нежная, тающая и зернистая; сок обильный, сладкий, со слабым ароматом, освежающий, но в целом довольно жесткий; второй и часто третий; сент.

Beurré Bollwiller. 1. Leroy Dict. Pom. 1:319, figs. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 514. 1884.

Выращен братьями Бауманн, Больвиллер, близ Кольмара, Эльзас. Размножен в 1842 году. Плод от среднего до крупного, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, золотисто-желтый, усыпанный серыми и коричневыми точками и покрытый нежно-розовым загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть очень белая, нежная и тающая; сок обильный, сахаристый, свежий, чрезвычайно пикантный; первый; с марта до конца мая.

Beurré de Bordeaux. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:463. 1855.

Рекомендован в 1855 году Томасом Риверсом, хорошо известным английским авторитетом, как очень продуктивный стандартный сорт; плод среднего размера и высшего качества; окт.

Beurré Bourbon. 1. Leroy Dict. Pom. 1:322. 1867.

Выращен г-ном Париго, мировым судьей в Пуатье, Франция; он происходил из грядки, засеянной различными семенами в 1845 году. Плод высшего качества; окт. и нояб.

Beurré de Brême. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Опубликован в Германии. Плод мелкий или средний, шаровидно-кубаревидный, зеленовато-желтый; мякоть нежная, тающая, сочная; первый; нояб.

Beurré Bretonneau. 1. Leroy Dict. Pom. 1:322, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 515. 1884.

Выращен майором Эспереном, Мехелен, Бельгия. Плод крупный, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, зеленовато-желтый, сильно покрытый бурой оржавленностью и с карминовым загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтовато-белая, полунежная, полутающая, сочная, кислая, сладкая, винная, слегка ароматная; качество варьируется в зависимости от местности, но в целом скорее второго, чем первого сорта; с марта по май.

Beurré de Brigné. 1. Mas Pom. Gen. 1:93, fig. 47. 1872.

Poire des Nonnes. 2. Horticulturist 7:514. 1852. 3. Leroy Dict. Pom. 2:463, fig. 1869.

Дичок, найденный в коммуне Бринье, Мен и Луара, Франция. Был интродуцирован в 1832 году. Плод ниже среднего или средний, шаровидно-приплюснутый, бугорчатый вокруг вершины, бледно-желтый с нежным зеленым оттенком, усыпанный крупными серо-оржавленными точками и некоторыми буроватыми пятнами; мякоть беловатая, очень нежная, тающая; сок чрезвычайно обильный, сахаристый, кисловатый, с мускусным ароматом, восхитительный; первый; сент.

Beurré Bronzé. 1. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 57, fig. 27. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:324, figs. 1867.

Выращен Ван Монсом в Лёвене и опубликован им в 1823 году под номером 328. Вскоре после этого он поступил в Германию и был назван Беюрре Бронзе. Плод от среднего до мелкого, яйцевидный, зеленовато-бронзовый, с мраморным рисунком ярко-зеленого цвета на теневой стороне и полностью бронзированный и усыпанный оржавленностью на стороне, обращенной к солнцу; мякоть плотная, сочная, сахаристая и ароматная; первая; конец окт.

Beurré de Brou. 1. Mas Pom. Gen. 7:1, fig. 481. 1881.

Сеянец Ван Монса, выращенный около 1825 года. Плод мелкий или средний, кубаревидно-тупой, очень бледного зеленого цвета, усыпанный многочисленными мельчайшими точками серо-зеленого цвета; при созревании сторона, обращенная к солнцу, становится золотистой, а остальная кожица — желтой; мякоть белая, тающая, с обильным соком, сахаристая, приятная; плод хорошего качества и хорошо переносит перевозку; конец сент.

Beurré Brougham. 1. Leroy Dict. Pom. 1:325, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 538. 1884.

Выращен из семян в 1831 или 1832 году в Даунтон-Касл, Херефорд, Англия, Томасом Эндрю Найтом. Плод средний, шаровидно-обратнояйцевидный, с уклоном в овальный, желтовато-зеленый, покрытый крупными буро-оржавленными крапинками; мякоть желтовато-белая, нежная и сочная, зернистая в центре; сок сладкий, винный, ароматный; вторая и часто первая; окт. и нояб.

Beurré Bruneau. 1. Leroy Dict. Pom. 1:326, fig. 1867. 2. Ann. Pom. Belge 5:11, fig. 1857.

Bergamotte Crassane d’Hiver. 3. Mas Le Verger. 1:19, fig. 8. 1866-73.

Выращен в ля Бурдиньер, в коммуне Шато-Тибо, Франция, впервые отмечен около 1830 года. Плод выше среднего, шаровидно-кубаревидный, очень тупой и выпуклый, глубоко вдавленный с каждого конца, желто-оранжевый, усыпанный серыми и красно-бурыми точками; мякоть желтовато-белая, полутающая, довольно зернистая; сок обильный, кисловатый, сахаристый, винный, слегка ароматный, часто кислый; второй; с нояб. по февр.

Beurré de Bruxelles. 1. Leroy Dict. Pom. 1:327, fig. 1867.

Происходит из Брабанта, Бельгия, и впервые отмечен Луи Нуазеттом, Париж, Франция, в 1813 году. Плод выше среднего, очень длинный, бугорчатый, довольно тупой и всегда выпуклый вокруг чашечки; кожица грубая на ощупь, зеленовато-желтая, усыпанная ярко-коричневыми точками и с розовым загаром на солнечной стороне; мякоть очень белая, нежная, полутающая, обычно зернистая вокруг сердечника; сок обильный, сахаристый, кисловатый, более или менее ароматный, освежающий и очень приятный; первая; начало сент.

Beurré Burnicq. 1. Mas Le Verger. 3:Pt. 1, 101, fig. 49. 1866-73.

Из семенной грядки майора Эсперена, Мехелен, Бельгия, впервые опубликован в 1846 году. Плод выше среднего, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный; кожица грубая из-за толстого слоя оржавленности, усыпанная серыми крапинками, но с просвечивающим основным желтым цветом, часто довольно мрачного красного цвета на солнечной стороне; мякоть слегка зеленоватая, очень нежная, тающая, сахаристая, сочная, ароматная; качество во Франции первое; конец сент.

Beurré du Bus. 1. Guide Prat. 86. 1876.

Плод средний, кубаревидный, желтый, с пятнами цвета кожицы оленя; мякоть маслянистая, тающая, ароматная; первая; дек. и янв.

Beurré Bymont. 1. Elliott Fr. Book 363. 1859.

Иностранного происхождения; описан Эллиоттом как «новый» в 1859 году. Плод выше среднего, обратнояйцевидно-усеченный, оржавленный; мякоть сочная, сладкая, ароматная; считается от очень хорошего до наилучшего; с окт. по дек.

Beurré de Caen. 1. Hogg Fruit Man. 515. 1884.

Плод крупный, грушевидный, узкий, длинный, желтый, сильно покрытый буро-оржавленным цветом; мякоть грубая; низкокачественный; февр.

Beurré Capiaumont. 1. Leroy Dict. Pom. 1:330, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 682. 1869.

Красивая фламандская груша, выращенная из семян г-ном Капьомоном в Монсе, Бельгия, в 1787 году. Плод средний, длинно-тупо-грушевидный, чисто-желтый, с корично-красной щечкой и усыпанный крапинками и штрихами цвета кожицы оленя; мякоть белая, с зеленоватыми прожилками, мелкозернистая, маслянистая, тающая; сок обильный, сладкий, ароматный; высшего качества; хороша для десерта, а также для кулинарии; окт.

Beurré Caty. 1. Leroy Dict. Pom. 1:331, fig. 1867.

Получена около 1858 года доктором Эленом, Ронкьер, Бельгия. Плод ниже среднего, шаровидно-тупо-грушевидный, с сосочком на вершине, причем одна сторона обычно более выпуклая, чем другая, матово-желтый, в точках и с прожилками яркого коричневого цвета; мякоть нежная, тающая, немного зернистая в центре; сок обильный, кисловатый, сладкий, пикантный; первая; с янв. по март.

Beurré Caune. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Плод довольно крупный, водно-зеленый, тронутый матовым кармином; мякоть тающая, сочная, сахаристая, кисловатая, напоминающая приятный аромат и кислотность Беюрре Гри; первая; сент.

Beurré du Cercle Pratique de Rouen. 1. Leroy Dict. Pom. 1:332, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 516. 1884.

Из семенной грядки, заложенной г-ном Бузюнэ, Руан, Франция, в 1845 году. Плод размером довольно ниже среднего, пирамидальный, но значительно длиннее с одной стороны, чем с другой; кожица грубая на ощупь, лимонного цвета, сильно покрытая бронзовой оржавленностью и усыпанная серыми точками; мякоть зеленоватая, нежная, сочная, тающая, очень зернистая, сладковато-кислая и очень нежного вкуса; первая; конец сент.

Beurré du Champ Corbin. 1. Mas Pom. Gen. 6:59, fig. 414. 1880.

Получен Жаком Жале из семенной грядки от смешанного посева 1846 года. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, водно-зеленый, усыпанный крупными круглыми точками; мякоть желтоватая, полунежная, маслянистая, полутающая, с обильным соком, сахаристая и с довольно приятным ароматом.

Beurré Charron. 1. Leroy Dict. Pom. 1:334, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 516. 1884.

Выращен из семян в Анже, Франция; дал плоды в 1838 году у г-на Шаррона. Плод средний или ниже среднего, шаровидный, зеленовато-желтый, в точках с оржавлением; мякоть нежная, сочная, водянистая, тающая; сок очень обильный, сладкий, винный, освежающий, восхитительно ароматный; первая; окт.

Beurré Chatenay. 1. Leroy Dict. Pom. 1:334, fig. 1867.

Французская груша, выращенная в коммуне Дуэ-ла-Фонтен, Мен и Луара, Пьером Шатенаем в 1846 году. Плод мелкий, яйцевидный, бугорчатый и искривленный, желтовато-зеленый, с ярким красным загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, полунежная, тающая, сочная, сахаристая, сильно ароматизированная; первая; нояб.

Beurré Chaudy. 1. Guide Prat. 86. 1895.

Плод очень крупный, грушевидный, бугорчатый, ярко-зеленый, переходящий в бледный желтый при спелости; мякоть нежная, тающая, очень сочная, ароматная; с окт. по дек.

Beurré Christ. 1. Mas Pom. Gen. 3:143, fig. 168. 1878.

Описан в каталоге Ван Монса под номером 139; посвящен немецкому помологу Христу. Плод средний, обратнояйцевидный, довольно бугристый по контуру, ярко-зеленый, с многочисленными мелкими серовато-коричневыми точками; качество хорошее; мякоть нежная, маслянистая; октябрь и ноябрь.

Beurré Citron. 1. Downing Fr. Trees Am. 676. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 1:133, fig. 67, 1872.

Из семенной грядки Ван Монса. Плод мелкий или средний, яйцевидный, несколько шаровидный, лимонно-желтый; мякоть белая, нежная, скалывающаяся; сока достаточно, сахара не хватает, кисловатый, без заметного аромата; не первоклассный, но представляет определенную ценность благодаря длительному периоду созревания; с января до конца зимы.

Beurré Clotaire. 1. Leroy Dict. Pom. 1:337, fig. 1867.

Дичок, дерево-родитель этого сорта был найден в 1854 году г-ном Кло в Анже, Франция. Плод средний, обратнояйцевидно-грушевидный, тупой, в целом суженный к вершине, желтовато-охристого цвета, сильно испещренный зеленовато-оржавленными точками; мякоть белесая, нежная, водянистая, тающая, с грануляцией вокруг сердцевины; второй; сентябрь.

Beurré de Coit. 1. Mas Le Verger 2:243, fig. 120. 1866-73. 2. Downing Fr. Trees Am. 722. 1869.

Происходит от полковника Коита из окрестностей Кливленда, штат Огайо. Плод средний, тупо-грушевидный, тускло-зеленый, усыпанный многочисленными крупными бурыми точками; мякоть полунежная, белесая, с желтыми прожилками, маслянистая, тающая, богатая сахарной водой, винная и ароматная; хороший; сентябрь.

Beurré Colmar. 1. Ann. Pom. Belge 1:67, fig. 1853. 2. Hogg Fruit Man. 517. 1884.

Beurré d’Enghien. 3. Mas Pom. Gen. 7:23, fig. 492. 1881.

Выращен в Бельгии Ван Монсом до 1823 года. Плод крупный, яйцевидный, бугристый, неправильный, тупой с обоих концов, гладкий, желтый, испещренный бурыми и светло-коричневыми точками, с оттенком оранжево-красного на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, хрустящая, тающая, сочная, с некоторой зернистостью вокруг сердцевины; сока вдоволь, сахаристый, слегка ароматный; десертная груша высшего качества; с середины октября по декабрь.

Beurré Coloma. 1. Leroy Dict. Pom. 1:339, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 517. 1884.

Получен графом Коломой, вероятно, в Мехелене, Бельгия. Плод крупный, продолговато-обратнояйцевидный, тупой, сильно суженный с обоих концов; кожица тонкая и нежная, сначала ярко-зеленая, при созревании меняющаяся на золотисто-желтую, сильно оржавленная; мякоть белая, нежная, плотная; сочная, полутающая, зернистая в центре, с сахаристым и винным вкусом; второй; конец сентября.

Beurré du Comte Marcolini. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:115. 1856.

Верхняя Италия, 1839 год. Плод средний, длинный, средне-вздутый, блестящий бледно-зеленый, переходящий в белесо-зеленый; мякоть кисловатая, сладкая и ароматная; второй; конец октября.

Beurré de Conitz. 1. Mas Pom. Gen. 1:103, fig. 52. 1872.

Немецкий сорт, одно время широко выращивавшийся в окрестностях Данцига, где он был известен под названием Fondante de Conitz. Плод от среднего до крупного, коническо-грушевидный, лимонно-желтый, с ярким красным румянцем; мякоть белая, нежная, очень тающая, очень сахаристая, с приятным ароматом; хороший; середина августа.

Beurré Copretz. 1. Hogg Fruit Man. 517. 1884.

Плод мельче среднего, овальный, правильной формы; кожица гладкая, зеленовато-желтая, с крупными пятнами и точками оржавленности; мякоть зеленовато-белая, крупнозернистая, сочная и сахаристая, со слабым вкусом; низкокачественный; ноябрь.

Beurré Dalbret. 1. Leroy Dict. Pom. 1:343, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 678. 1869.

Этот сорт был получен Ван Монсом до 1832 года. Плод среднего размера или крупнее, удлиненно-грушевидный, довольно изрезанный и неправильный, золотисто- или зеленовато-желтый, сплошь усеянный точками, в крапинках и пятнах ярко-красного цвета; мякоть белая, нежная, сочная, тающая, ароматная; первый; сентябрь и октябрь.

Beurré Daras. 1. Guide Prat. 85. 1876.

Распространен г-ном дю Мортье из Турне, Бельгия, который утверждал, что его плоды очень крупные, всегда высшего качества; декабрь и январь.

Beurré Daviss. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:460. 1855.

Плод средний, обратнояйцевидный; хороший; январь и февраль; несколько напоминает Пасс Кольмар, но хранится лучше.

Beurré Defays. 1. Leroy Dict. Pom. 1:344, figs. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 518. 1884.

Выращен Франсуа Дефе в окрестностях Анже, Франция; первое плодоношение в 1839 или 1840 году. Плод крупный, пирамидально-тупой, светло-золотисто-желтый, с крупными бурыми точками и оранжевым оттенком на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, деликатная, тающая, сочная, сахаристая, винная; первый; с конца ноября по февраль.

Beurré Degalait. 1. Guide Prat. 85. 1876.

Вероятно, получен в Турнейском округе, Бельгия; плод средний, кубаревидный, зеленовато-желтый, очень сочный; первый; октябрь и ноябрь.

Beurré Delannoy 1. Mas Le Verger 3:Pt. 1, 71, fig. 34. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:346, fig. 1867.

Получен Александром Деланнуа, питомниководом из окрестностей Турне, Бельгия. Впервые представлен в 1848 году. Плод средний или крупный, кубаревидно-тупой, бугристый, одна сторона обычно крупнее другой, зеленовато-желтый, мелко испещренный оржавленностью; мякоть белесая, нежная, сочная, тающая, слегка зернистая вокруг сердцевины, сахаристая, кисловатая, с поистине изысканным вкусом; первый; октябрь и ноябрь.

Beurré Delbecq. 1. Guide Prat. 58, 232. 1895.

Плод средний, коническо-грушевидный, лимонно-желтый; мякоть очень нежная, тающая, сладкая; первый; октябрь.

Beurré Délicat. 1. Mas Pom. Gen. 3:17, fig. 105. 1878.

Мас полагал, что сорт выведен г-ном де Йонге в Брюсселе. Плод мелкий, довольно длинно-кубаревидный, ровный по контуру, яркого чистейшего зеленого цвета, покрытый чрезвычайно мелкими и многочисленными светло-коричневыми точками; мякоть белая, нежная, тающая, с обильным сладким соком, ароматная.

Beurré Derouineau. 1. Leroy Dict. Pom. 1:348, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 518. 1884.

Выращен из семян в 1840 году садовником по имени Деруино близ Анже, Франция. Плод мелкий, обратнояйцевидный; кожица шероховатая на ощупь, бронзовая, но несколько светлеющая на теневой стороне и переходящая в желтый; мякоть белая, деликатная, тающая, сочная, сладкая и ароматная; едва ли первоклассная; ноябрь.

Beurré Dilly. 1. Pom. France 4: No. 171, Pl. 171. 1867. 2. Guide Prat. 159, 244. 1876.

Получен около 1848 года г-ном В. Дили близ Турне, Бельгия. Плод довольно крупный, грушевидно-шаровидный, тупой; кожица толстая, довольно шероховатая и морщинистая, зеленая, сменяющаяся на желтую, с размытым тускло-красным румянцем; мякоть зеленоватая, очень нежная, тающая; сочная, сахаристая, ароматная; очень хороший; сентябрь и октябрь.

Beurré Docteur Pariset. 1. Mas Pom. Gen. 7:177, fig. 569. 1881.

Получен из случайного сеянца в 1856 году и культивирован г-ном Паризе, департамент Эн, Франция. Плод крупный, тупо-коническо-шаровидный или почти шаровидный, водно-зеленый, усыпанный многочисленными очень крупными бурыми точками; мякоть нежная, маслянистая, тающая; сок обильный и ароматный; отчасти напоминает Бюре Диль, превосходя его по качеству; ноябрь.

Beurré Doux. 1. Leroy Dict. Pom. 1:352, fig. 1867.

Культивировался во Франции в середине прошлого столетия; его происхождение неизвестно. Плод от среднего до крупного, шаровидно-кубаревидный, бугристый, шероховатый, желтовато-зеленый, сплошь усеянный серыми крапинами, с сильным киноварным оттенком на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, тающая, зернистая в центре, сока достаточно, очень сладкая, винная, кисловатая; третий; сентябрь.

Beurré van Driessche. 1. Leroy Dict. Pom. 1:434, fig. 1867.

Получен из семян в 1858 году г-ном ван Дриссе, садоводом из Ледеберга близ Гента, Бельгия. Плод довольно крупный, продолговато-тупой, тускло-желтый; мякоть полутающая, сахаристая и изысканного вкуса, с винным и кислым соком; первый; с февраля по май.

Beurré Driessen. 1. Mag. Hort. 21:146. 1855.

Driessen’s Pomeranzenbirne. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:157. 1856.

Сеянец Ван Монса, 1834 год. Плод крупный, округлый, желтый, с сильным красноватым румянцем; мякоть беловато-желтая, полутающая, умеренно кисло-сладкая; хороший; сентябрь и октябрь.

Beurré Dubuisson. 1. Gard. Chron. 3rd Ser. 20:789. 1896. 2. Cat. Cong. Pom. France 177, fig. 1906.

Получен около 1832 года Исидором Дюбюиссоном, садоводом из окрестностей Турне, Бельгия. Плод довольно крупный, продолговатый, тупой у основания, плоский на вершине, зеленовато-желтый на теневой стороне, часто с красным румянцем на солнечной стороне, сплошь покрытый оржавленными точками и прожилками; мякоть белая, мелкозернистая, тающая, маслянистая, сочная, сладкая, кислая, ароматная; очень хороший; с декабря по февраль.

Beurré Duhaume. 1. Hogg Fruit Man. 519. 1884.

Плод кубаревидный, ровной формы; кожица желтая, но почти полностью покрыта коричневой оржавленностью, с некоторым количеством красного и оранжевого на стороне, обращенной к солнцу; мякоть плотная, скалывающаяся, очень сочная, сладкая, насыщенная, винная; первый; с декабря по февраль.

Beurré Dumont. 1. Leroy Dict. Pom. 1:353, fig. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 519. 1884.

Получен из семенной грядки Жозефом Дюмоном, Эскельм, Бельгия. Первое плодоношение в 1833 году. Плод довольно крупный, шаровидно-овальный, зеленовато-желтый, в крапинках буроватой оржавленности на теневой стороне и сплошь покрытый красновато-бурым румянцем на солнечной стороне; мякоть сочная, тающая, с богатым вкусом и ароматом; первый; ноябрь и декабрь.

Beurré Dumortier. 1. Pom. France 3:No. 100, Pl. 100. 1865. 2. Leroy Dict. Pom. 1:354, figs. 1867.

Приписывается Ван Монсу, около 1818 года. Плод крупнее среднего, кубаревидный, более или менее удлиненный, тупой, бугристый, желтовато-зеленый, испещренный и в крапинках оржавленности, часто с бледным розовым оттенком на солнечной стороне; мякоть белесая, тающая или полутающая в зависимости от климата; сок очень обильный, кисловатый, сахаристый, с восхитительным ароматным вкусом; первый; с сентября по декабрь.

Beurré Dupont. 1. Hogg Fruit Man. 519. 1884.

Плод мелкий, грушевидно-изогнутый, бока неравные, насыщенно-золотисто-желтый, усыпанный участками коричной оржавленности; мякоть нежная, тающая, сочная и сладкая, без аромата и лишь со вкусом сладкой воды; второй; конец октября.

Beurré Duquesne. 1. Hogg Fruit Man. 520. 1884.

Плод средний, обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, переходящий в желтый, с красным оттенком у солнца, покрытый густыми бурыми точками; мякоть белая, нежная, тающая, сахаристая, насыщенная; хорошая десертная груша; октябрь.

Beurré Durand. 1. Leroy Dict. Pom. 1:355; fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 4:93, fig. 239. 1879.

Происходит из семенной грядки г-на Губо близ Анже, Франция, и упоминается в 1854 году. Плод крупнее среднего, тупо-грушевидный, длинный, золотисто-желтый, в точках и крапинках светло-коричневого цвета; мякоть очень белая, нежная, тающая, полная сахаристого винного сока, с приятным вкусом; первый; сентябрь и октябрь.

Beurré Duval. 1. Leroy Dict. Pom. 1:356, figs. 1867. 2. Hogg Fruit Man. 520. 1884.

Этот сорт был найден среди коллекции сеянцев, выращенных г-ном Дювалем, Эно, Бельгия, за некоторое время до 1823 года. Плод от среднего до крупного; короткопирамидальный, бугристый, зеленовато-желтый, покрытый крупными зеленовато-серыми веснушками и крупными темно-бурыми пятнами, часто с красным румянцем на стороне, обращенной к солнцу; мякоть желтоватая, тающая и сочная, сахаристая и ароматная; первый; с сентября по ноябрь.

Beurré d’Ellezelles. 1. Guide Prat. 109. 1876.

Бельгийская груша, выпущенная в свет до 1876 года. Мякоть плода очень нежная, сочная, сладкая, ароматная, мускусная; изысканная груша; октябрь; дерево никогда не поражается бактериальным ожогом.

Beurré Épine. 1. Leroy Dict. Pom. 1:359, fig. 1867.

Г-н Бивор первым описал эту грушу в 1850 году; она распространялась из Бельгии. Плод крупнее среднего, длинно-тупо-грушевидный, ровный по контуру; кожица шероховатая, лимонно-желтая, в крапинках светло-коричневого цвета, сильно покрытая бурой оржавленностью на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белесая, полунежная, тающая, зернистая вокруг сердцевины; сок обильный, винный и сахаристый, с нежным кисловатым вкусом; второй; ноябрь.

Beurré d’Espéren. 1. McIntosh Bk. Gard. 2:460. 1855.

Плод крупный; хороший; дерево зимостойкое, здоровое и отлично удается на айсовом подвое; январь.

Beurré d’Esquelmes. 1. Guide Prat. 77. 1895.

Выращен Жозефом Дюмоном в Эскельме близ Турне, Бельгия. Плод довольно крупный, шаровидно-обратнояйцевидный или формы Дойенне, зеленовато-желтый, с легким коричневатым налетом; мякоть нежная, тающая; хороший; ноябрь.