«Груши Нью-Йорka»

Amstettner Mostbirne. 1. Löschnig Mostbirnen 30, fig. 1913.

Нижняя Австрия; грушевый сидр (сорт для перри). Плод довольно крупный, длинногрушевидный, тупой, несколько неровный, гладкий, ярко-зеленый, желтеющий при созревании; мякоть беловатая, довольно зернистая и временами слегка горьковатая; октябрь.

Ananas. 1. Christ Handb. 532. 1817. 2. Leroy Dict. Pom. 1:122, fig. 1867.

Ананасная изначально была завезена в Голландию из Франции, где она культивировалась в течение многих лет под названием De Bouchet — название, данное ей в период правления Людовика XIV (1643–1715) Ла Кинтиньем, директором Королевских садов. Плод средний; форма довольно изменчивая, преимущественно шаровидная, высота и ширина равны; цвет ярко-зеленый, при созревании меняющийся на желтовато-зеленый, с некоторым оттенком красного на солнечной стороне, усыпанный точками коричневой оржавленности; мякоть белая, тающая, несколько зернистая, сочная, сахаристая; первая для десерта; сентябрь.

Ananas de Courtrai. 1. Ann. Pom. Belge 2:13, fig. 1854. 2. Leroy Dict. Pom. 1:124, fig. 1867.

Ananas de Courtray. 3. Mas Pom. Gen. 1:79, fig. 40. 1872.

Происхождение этого сорта неизвестно, но считается, что это случайный сеянец, выращенный в Кортрейке (Фландрия), так как г-н Сикс, обосновавшийся в этом городе в качестве садовника около 1784 г., обнаружил, что он там уже широко выращивается. Плод крупный, пирамидальный и часто склонный к овальному, ярко-желтый, переходящий в лимонно-желтый, обильно усыпанный точками и штрихами светлой оржавленности; мякоть белая, нежная, сочная, хорошо душистая, со вкусом, напоминающим корицу и мускус; очень хорошая; август и сентябрь.

Ananas d’Été. 1. Hogg Fruit Man. 480. 1884.

Это не голландский сорт Кнупа, а скорее тип, известный на Британских островах как Ananas d’Été, или груша «Король Вильгельм». Плод выше среднего, тупо-грушевидный, зеленовато-желтый с коричневатым оттенком на солнечной стороне и покрытый крупными, шероховатыми точками коричневой оржавленности; мякоть деликатная, маслянистая, тающая, с приятным ароматным вкусом; первая; середина сентября.

Andouille. 1. Leroy Dict. Pom. 1:126, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 6:111, fig. 440. 1880.

Происхождение этого сорта неизвестно, за исключением того, что он культивировался близ Монфокона (департамент Мен и Луара, Франция) до 1850 г. Сначала он был известен как Polyforme из-за своей очень изменчивой формы, но впоследствии получил свое нынешнее название, которое соответствует названию скрутки табака. Плод средний или довольно крупный, коническо-грушевидный, но часто неровный и изменчивый, порой сильно раздутый ниже середины, с бугорками вокруг чашечки, желтый, с размытым налетом цвета корицы; мякоть белая, довольно нежная и маслянистая, зернистая, тающая; сок сладкий и душистый; вторая; конец сентября.

Andrew Murray. 1. Guide Prat. 80. 1895.

Плод мелкий, яйцевидный, желтый; мякоть нежная, тающая, сочная; хорошая; конец зимы и весна. Дерево урожайное и умеренно энергичного роста.

Andrews. 1. Hovey Fr. Am. 1:97, Pl. 1851. 2. Downing Fr. Trees Am. 451, fig. 1857.

Сэмюэл Даунер интродуцировал эту грушу вскоре после создания Массачусетского общества садоводства в 1829 г. Он заявил, «что она происходит из Дорчестера и что исходное дерево было куплено около 60 лет назад Джоном Эндрюсом из Бостона». Плод довольно крупный, грушевидный, однобокий, бледно-зеленовато-желтый, с тускло-красной щекой; мякоть зеленовато-белая, полная сока, тающая, с винным вкусом; первая; начало сентября.

Ange. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:138. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:131, fig. 1867. 3. Hogg Fruit Man. 480. 1884.

Это один из самых древних сортов во Франции. В очень отдаленные времена она была посвящена «Ангелам», а позже — «Деве Марии» и под этими двумя именами одновременно была известна с XVI по XIX век. Плод от мелкого до среднего, изменчивый, но в целом более шаровидно-кубаревидный, чем продолговатый или яйцевидный, глубокий зеленый, переходящий в желтый, в серых точках, с размытым красно-коричневым румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, тающая, очень сочная, сахаристая, кисловатая, с сильным ароматом аниса; первая для десерта, а также для варенья; август и сентябрь.

Angel. 1. Thomas Am. Fruit Cult. 693. 1897.

Происходит из Гента (штат Нью-Йорк). Плод крупный, красивый; плохой, ранний.

Angeline. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:134. 1856.

Сеянец Ван Монса, 1852 г. Плод средний, часто довольно яйцевидный, светло-зеленый, переходящий в светло-желтый, со слабым румянцем, мелкоточечный; мякоть очень нежная, белая, маслянистая, сладкая, терпковатая, сочная; первая для стола и рынка; конец августа. Дерево лучше всего выращивать в карликовой форме.

Angélique de Bordeaux. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:214, Pl. XLVII, fig. 5. 1768. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 391. 1831. 3. Leroy Dict. Pom. 1:133, figs. 1867.

St. Martial. 4. Prince Pom. Man. 1:79. 1831.

Анри Манжер считал эту грушу идентичной груше Liceriana или Liciniana, о которой говорил Плиний и которая носит имя Лициния, римского трибуна и консула. В 1690 г. Жан Мерле описал грушу под названием Angélique, которая, судя по всему, является той же самой, и отметил, что она высоко ценится в Лангедоке под названием Saint-Martial. Тем не менее ее происхождение древнее и неопределенное, хотя вполне вероятно, как полагал М. Леруа, что она происходит из Лангедока (департамент Жиронда, Франция). Свитсер считал, что она была завезена в Англию около 1708 г. На протяжении более чем 100 лет она выращивалась там под названием Saint Martial. Неизвестно, когда она была впервые привезена в эту страну. Плод выше среднего и крупный, тупо-грушевидный, неровный по контуру, блестящий зеленый, при созревании меняющийся на бледно-желтый или зеленовато-желтый, целиком испещренный коричневыми точками и несколькими участками оржавленности; мякоть беловатая, полунежная, сладкая и сахаристая, ломкая, приятная, без богатого аромата; вторая для десерта и кулинарии; с января по апрель.

Angélique Cuvier. 1. Mathieu Norm. Pom. 169. 1889. 2. Guide Prat. 72. 1895.

Плод средний, остро-грушевидный, почти сплошь покрытый налетом цвета корицы по желтому фону; мякоть нежная, тающая, сочная; хорошая; сентябрь и октябрь. Дерево энергичного роста и урожайное.

Angélique Leclerc. 1. Leroy Dict. Pom. 11:137, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 3:7, fig. 100. 1878.

Этот сорт был выращен из семян Леоном Лектье в Лавале (департамент Майен, Франция) около 1848 г. Плод средний и часто крупный, правильный, длинно-яйцевидный, зеленовато-желтый, затененный бледным розовым цветом на щеке с солнечной стороны и в точках оржавленности; мякоть белая, очень плотного строения, тающая, грубая или зернистая вокруг сердечника, сочная, сахаристая, кисловатая, с тонким ароматом; первая; с октября по декабрь.

Angélique de Rome. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:239. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:136, fig. 1867.

За исключением М. Дюамеля дю Монсо, ни один помолог XVI или XVII века не упоминал эту грушу. Анри Манжер, писавший в 1783 г., считал ее идентичной pira Tiberiana — сорту, который, по словам Плиния, был любимцем императора Тиберия. Плод средний, шаровидный, тупо-грушевидный, темно-желтый, в точках мелких серых пятен, всегда с розовым румянцем на солнечной стороне; мякоть беловатая, немного грубоватая, зернистая у сердечника, полная богатого, сахаристого сока; вторая; с октября по декабрь.

Angleterre d’Hiver. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:198. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 1:138, fig. 1867.

По данным Леруа, этот сорт выращивался во Франции в середине XVII века, а его черенки были привезены из Англии. Плод средний, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, бледно-желтый, в крапинках цвета корицы и слегка тронутый красным; мякоть белая, полунежная, тающая, довольно зернистая у сердечника, сочная, сахаристая, со сладким и приятным вкусом; хорошая кулинарная груша; с декабря по март.

Angleterre Nain. 1. Leroy Dict. Pom. 1:140, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 661. 1869.

Этот сорт был выращен из семян в 1832 г. в Париже Эдуардом Сажере. Сначала он появился под названием Angleterre parfumée и был опубликован под ним в 1835 г., но по какой-то причине был переименован. Плод скорее выше, чем ниже среднего, кубаревидный, тупой, раздутый и всегда более расширенный с одной стороны, чем с другой; кожица шероховатая на ощупь, тускло-зеленая, равномерно усыпанная точками светлой оржавленности; мякоть беловатая, нежная, ломкая, зернистая в центре; сок обильный, свежий, сладкий, с мускусным привкусом; первая; сентябрь и октябрь.

Angobert. 1. Leroy Dict. Pom. 1:142, fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 661. 1869.

Á Gobert. 3. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:191. 1768.

В конце XVIII века (1780–1783 гг.) Анри Манжер утверждал, что отождествил Ангобер с сортом Signina или Testacea Колумеллы и Плиния. Плод очень крупный, изменчивый, но в целом обратнояйцевидно-грушевидный, искривленный, расширенный к чашечке, тускло-желтый, в точках и полосах цвета корицы, с красным румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, грубая, сочная, сладкая, с довольно приятным послевкусием мускуса; третья для стола, но первая для кулинарии.

Angoisse. 1. Leroy Dict. Pom. 1:145, fig. 1867.

Winter Bon Chretien. 2. Hogg Fruit Man. 666. 1884.

Это одна из древнейших французских груш, описанная еще в 1094 г. в хронологической рукописи, приписываемой Жоффруа, приору бенедиктинского монастыря в Вижуа в епархии Лимож, где утверждалось, что свое название она получила от деревни Ангуас в старой провинции Лимузен (Франция). Плод от мелкого до среднего, кубаревидный, тупой, раздутый, золотисто-желтый, в точках, с мраморным узором цвета корицы и с коричневато-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть беловатая, слегка тающая, грубая, всегда очень зернистая в центре; сок чрезмерно обильный, кисловатый, сахаристый; третья для десерта, вторая для кулинарии, первая для сидра; с декабря по апрель.

Angora. 1. Leroy Dict. Pom. 1:147, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 5:35, fig. 306. 1880.

Это представитель группы груш, условно называемых фунтовыми (Pound Pears). Некоторые авторы указывают Ангору как синоним сорта Belle Angevine, или Uvedale’s St. Germain. В отчете о путешествии, предпринятом в 1700 г. по приказу короля Франции Людовика XIV, известный ботаник М. Турнефор указывает, что видел в Бейбасасе (Малая Азия) груши, известные в Константинополе как ангорские. В 1832 г. Леон Лектье завез ее во Францию из Константинополя, добыв с большим трудом через французского посла у Золотого Рога. Плод выше среднего и крупный, грушевидный, тупой, раздутый посередине, довольно нерегулярной формы; кожица толстая, трудная для резки, бледно-желтая, мелкоточечная цвета корицы и с участками оржавленности; мякоть белая, довольно грубая, полутающая, зернистая в центре; сок обильный и богатый сахаром по типу сладкого вина, с малым ароматом; вторая; октябрь и ноябрь.

Angoucha. 1. Guide Prat. 82. 1876. 2. Mas Pom. Gen. 7:43, fig. 502. 1881.

Происходит из департамента Об (Франция). В округах Труа и Бар-сюр-Сен ее также называют Courte queue, то есть «короткая плодоножка»; а М. Бальте-Пети описал ее в «Annales de Flore et Pomone» под названием Belle Chaouce — по названию кантона, где она широко культивировалась. Плод средний, тупо-коническо-яйцевидный, правильного контура, темно-зеленый, усыпанный многочисленными регулярно расположенными коричневыми точками, часто сливающимися под дымкой оржавленности того же цвета, при созревании зеленый переходит в насыщенный желтый, оржавленность — в золотистую, а на солнечной стороне появляется размытый светло-оранжево-красный налет; мякоть желтовато-белая, полунежная, плотная, ломкая; сока достаточно, и он богат сахаром; хороша для кулинарии, зима.

Anna Audusson. 1. Pom. France 3:No. 110, Pl. 110. 1865. 2. Leroy Dict. Pom. 1:149. 1867.

Anna Audisson. 3. Downing Fr. Trees Am. 661. 1869.

В 1828 или 1830 г. М. Одюссон, питомниковод из Анже (Франция), получил этот сорт из гряды смешанных семян. Плод средний или несколько меньше, одиночный или попарно, редко в гроздьях, тупо-кубаревидный, всегда несколько раздутый, неровный, зеленовато-желтый в точках цвета корицы и со штрихами красноватых отметин на солнечной стороне; мякоть беловатая, маслянистая, нежная, тающая, часто мучнистая, с зернистостью вокруг сердечника, сочная, кисловатая, лишь слегка сахаристая или душистая; третья; с ноября по январь.

Anna Nelis. 1. Leroy Dict. Pom. 1:150. 1867.

М. Грегуар из Жодуана (Бельгия) вырастил эту грушу из гряды смешанных семян, посеянных в 1835 г. Впервые о ней сообщалось в 1849 г. Десертный сорт второго качества; созревание с апреля по май.

Anne de Bretagne. 1. Mathieu Nom. Pom. 169. 1889. 2. Guide Prat. 84. 220. 1895. Anne of Brittany. 3. Gard. Chron. 3rd Ser. 5:18. 1889.

Испытывалась у братьев Симон-Луи в Меце (Лотарингия), 1895 г. Плод от среднего до крупного, желтый, блестящий, иногда окрашенный вермильоном на участках, подверженных воздействию солнца; мякоть нежная, тающая, слегка кисловатая; первая; с ноября по январь.

Anthony Thacher. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 102. 1875. 2. Ind. Hort. Soc. Rpt. 42. 1875.

Один из четырех сортов, выставленных Робертом Мэннингом на Чикагском заседании Американского помологического общества в 1875 г. в качестве «столетних груш». Плоды выросли на дереве, которому в тот сезон было 235 лет. Плод среднего размера, яйцевидно-грушевидный, зеленый, при созревании меняющийся на желтый; сносного качества; созревает в начале сентября.

Antoine. 1. Mas Pom. Gen. 7:180, fig. 572. 1881.

Сеянец, выращенный М. Паризе во Франции в 1852 г. и впервые опубликованный в 1867 г. Плод крупный, почти цилиндрический, усеченный с обоих концов; ярко-зеленый, усыпанный многочисленными крупными коричневыми точками, сетка оржавленности покрывает большую часть поверхности, базовый зеленый цвет при созревании переходит в лимонно-желтый, оржавленность меняется на золотистую, а сторона, обращенная к солнцу, часто усыпана мелкими точками кроваво-красного цвета; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, но немного зернистая у сердечника, полная сахаристого сока с насыщенным ароматом; первая; середина зимы.

Antoine Delfosse. 1. Guide Prat. 82. 1876. 2. Baltet Cult. Fr. 320, 331, 332. 1908.

Выведена М. Грегуаром из Жодуана (Бельгия) около 1870 г. Плод средний, яйцевидный, усеченный, тускло-зеленый, переходящий в тускло-желтый, покрытый точками цвета корицы; мякоть нежная, тающая, сочная, сахаристая, изысканная; конец ноября.

Antoinette. 1. U. S. D. A. Pat. Off. Rpt. 397. 1858. 2. Guide Prat. 82. 1876.

Материнское дерево было найдено в коммуне Камсегре (Франция), и его не следует путать с Beurré Antoinette — другим, вероятно, более ранним сортом. Плод среднего размера, красивый; мякоть ароматная; октябрь и ноябрь. В отчете Департамента сельского хозяйства за 1858 г. отмечалось, что в Массачусетсе она образует «красивое пирамидальное дерево, подающее большие надежды».

Anversoise. 1. Guide Prat. 84. 1895.

Интродуцирована Дарасом де Нагином в Антверпене (Бельгия) до 1895 г. Плод довольно крупный и очень похожий на Мари-Луиз; мякоть нежная, сочная, сахаристая, приятно душистая; октябрь и ноябрь. Дерево умеренно энергичного роста и очень урожайное.

Apfelblättrige Azerolbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:197. 1856.

Яблонелистный сорт; немецкий. Плод мелкий, шаровидный, желтый, с красным румянцем; мякоть белая, довольно зернистая, сладкая, тающая; бессемянный; третья для десерта, первая для кухни; август.

Apothekerbirne. 1. Oberdieck Obst-Sort. 238. 1881.

Встречается в рейнском регионе и особенно в Нюрнберге. Плод средний; яйцевидный, гладкий и блестящий, зеленый, переходящий в желтый, часто с легкой оржавленностью и многочисленными точками оржавленности; мякоть желтовато-белая, ломкая, очень нежная, сладкая, с ароматом корицы и приятным вкусом; очень хороша для домашнего использования; октябрь.

Apple. 1. Griffing Bros. Cat. 12, fig. 1909.

Утверждают, что она произошла близ Палатки (штат Флорида) от японского сорта и была интродуцирована около 1909 г. Плод крупный, округлый, светло-зеленый, становящийся лимонно-желтым; мякоть белая, хрустящая, сочная; созревает одновременно с Ле Контом.

Apple Pear. 1. Prince Pom. Man. 1:1831. 2. Downing Fr. Trees Am. 662. 1869. Poire-Pomme. 3. Mas Pom. Gen. 1:173, fig. 87. 1872.

Этот сорт имеет древнее, но неизвестное происхождение. Под этим названием было описано несколько сортов, но описываемая здесь груша — это немецкий сорт, о котором около 1800 г. упоминал И. В. Зиклер и который широко выращивался в окрестностях Заксенбурга и Каннебурга. Плод ниже среднего, шаровидно-сплюснутый, нерегулярный, оливково-желтый, сильно покрытый точками и оржавленностью, с умеренным размытым коричневато-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, водянистая, нежная и тающая, зернистая у сердечника, без сильного аромата; вторая; ноябрь и декабрь.

Appoline. 1. Guide Prat. 82. 1876. 2. Mas Pom. Gen. 5:161, fig. 369. 1880.

Получена из семян президентом Париго в Пуатье в 1845 г. Размножалась М. Ларклозом, но дата ее первой интродукции неизвестна. Плод довольно мелкий, почти круглой или шаровидно-яйцевидной формы; цвет довольно глубокий и тусклый зеленый с несколькими мелкими точками и некоторыми следами бурой оржавленности как на вершине, так и у основания плода; мякоть белая, с зеленоватым оттенком, нежная, очень тающая, немного зернистая у сердечника, полная сахаристого сока, слегка кислая, с приятным вкусом.

Agua de Valence. 1. Mas Pom. Gen. 6:25, fig. 397. 1880.

М. Мас получил эту грушу от Адриена Сенеклоза, питомниковеда из Бур-Аргенталя (департамент Луара, Франция). Плод средний, неровный, шаровидный, ярко-зеленый, переходящий в лимонно-желтый, испещренный крупными и многочисленными темно-зелеными точками, которые более заметны на солнечной стороне, хорошо освещенные плоды с кроваво-красным налетом вокруг точек, которые становятся желтоватыми; мякоть белая, нежная, мягкая, тающая, сочная, сладкая; хорошая; август.

Aqueuse d’Esclavonie. 1. Mas Pom. Gen. 3:63, fig. 128. 1878.

Граф Бресслер из Фернзее (Венгрия) прислал этот сорт в 1842 г. Лигелю. Два года спустя Мас получил его от мистера Хартвилла, директора садов в Никитке в Крыму (Россия), под названием Achalzig I. Плод средний, обратнояйцевидный, остро-грушевидный; цвет бледный зеленый, усыпанный многочисленными и отчетливыми очень мелкими точками более глубокого оттенка; мякоть беловатая, довольно грубая, тающая, зернистая у сердечника, с обилием сладкого сока, сахаристая, но без какого-либо заметного аромата; сентябрь и октябрь.

Aqueusede Meiningen.. 1. Mas Pom. Gen. 4:77, fig. 231. 1879.

Этот сорт культивируется в окрестностях Майнингена (центральная Германия), но его происхождение, судя по всему, неизвестно. Плод средний или почти средний, шаровидный, кубаревидный, очень правильного контура; кожица толстая, очень яркая зеленая, усыпанная многочисленными точками более темного оттенка, при созревании переходящая в бледный желтый и более золотистый на солнечной стороне; мякоть беловатая, грубая, тающая, довольно сочная, сахаристая и лишь слабо душистая; третья; сентябрь.

Arabella. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:134. 1856.

Сеянец от Ван Монса, 1852 г. Плод ниже среднего, бледный зеленый, слегка шероховатый, сильно усыпанный точками зеленоватой корично-оржавленности; мякоть беловатая, очень нежная, сладкая, винная; первая для десерта; сентябрь и октябрь.

Arbre Courbé. 1. Gard. Chron. 68. 1848. 2. Pom. France 2:No. 59, Pl. 59. 1864.

Krummholzige Schmalzbirne. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:67. 1856.

Бивор, преемник Ван Монса по садам Общества в Левене, заявил, что этот сорт был получен Ван Монсом около 1830 г. Плод крупный, продолговато-тупо-грушевидный; кожица шероховатая на ощупь, будучи в значительной степени покрыта грубой чешуйчатой оржавленностью; цвет ярко-желтый или зеленовато-желтый, свободно усыпанный точками оржавленности; мякоть белая, довольно нежная, тающая, сочная, зернистая у сердечника; десертная груша, но едва ли первоклассная; сентябрь и октябрь.

Archduke of Austria. 1. Mag. Hort. 3:50. 1837.

Мэннинг (Manning) в «Pomological Notices» в журнале «Magazine of Horticulture» отмечал: «Это дерево хорошо плодоносит каждый год; плоды красивые, но очень сухие и низкого качества. Созревают в сентябре. Возможно, выяснится, что сорт был получен под другим названием».

Archiduc Charles. 1. Leroy Dict. Pom. 1:153, fig. 1867.

Выведен м. Дювалем (Duval), Эно, Бельгия. Плоды от средних до крупных, короткогрушевидные, ярко-желтые во Франции, буровато-красные со стороны солнца, покрыты крупными темно-бурыми оржавленными точками и пятнами; мякоть нежная, желтовато-белая, сочная, с очень приятным вкусом; высшего качества; ноябрь и декабрь.

Archiduc d’Été. 1. Leroy Dict. Pom. 1:155, fig. 1867.

Ognonet. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:135, Pl. VIII. 1768.

Старинный французский сорт, в разное время и в разных местах описанный под различными названиями; самое раннее описание принадлежит Мерле (Merlet) в 1675 году. В XVIII веке он приобрел синоним Ognonet из-за своей утолщенной луковицеподобной формы. Плоды мелкие, обратнояйцевидно-тупогрушевидные; бледно-живо зелёные, по мере созревания переходящие в желтовато-зелёные и покрытые темно-красным румянцем со стороны солнца с многочисленными оржавленными точками и небольшими участками оржавленности; мякоть желтовато-белая, полунежная, сочная, гранулированная, сахаристая, кисловатая, с легким ароматом аниса; второго качества; июль и август.

Archiduc Jean d’Autriche. 1. Kenrick Am. Orch. 159. 1832. 2. Mag. Hort. 21:146. 1855.

Получен Ван Монсом (Van Mons) около 1817 года и охарактеризован им как «восхитительный»; в остальном не описан.

Archiduchesse d’Autriche. 1. Hogg Fruit Man. 483. 1884.

Выведен Ван Монсом. Плод средний или мельче среднего, кубаревидный, зеленый, при созревании желтовато-зеленый, с коричневато-красным румянцем, точками и пятнами коричной оржавленности; мякоть белая, полутающая, слегка гранулированная у сердечника, сочная, сахаристая и довольно богатого вкуса; десертный второго качества; сентябрь.

Arendt Dechantsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:92. 1856.

Выращен из семян Ван Монсом в Лувене, Бельгия. Упоминается в 1833 году. Плод мелкий, шаровидный, равномерно зеленовато-желтый, густо точечный; мякоть ароматная, винная; десертный высшего качества; конец ноября.

Argent. 1. Leroy Dict. Pom. 1:156, fig. 1867.

Адриан Юний (Adrianus Junius), голландский ботаник XVI века, отождествлял серебряную грушу, или денежную грушу, с Nardina римлян, хотя его современник Жак Далешам (Jacques Dalechamp) из Нормандии в своей «Histoire des plantes» (1585) связывал ее с Лицерианой (Liceriana), упоминаемой Плинием. Nardina или нард представлял собой мазь с сильным запахом мускуса и лаванды, от которой древняя груша, несомненно, получила свое название, однако мякоть сорта Аржен не издает подобного аромата. Генрих Мангер (Henry Manger), писавший в 1783 году, считал, что груша Poire d’Argent, имеющаяся у нас сегодня, является Лицерианой Плиния, соглашаясь с Далешамом. Плод мелкий; форма шаровидно-тупогрушевидная, но обычно с сосочком на верхушке, зеленовато-желтый, сплошь покрытый точками оржавленности; мякоть чисто-белая, нежная и тающая, сочная, гранулированная у сердечника; качество второе; август и сентябрь.

Argusbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:73. 1856.

Выращен из семян фон Мукенхаймом (Von Muckenheim) в Бармене, Рейнская Пруссия, в 1832 году. Плод средний, от светло-зеленого до лимонно-желтого без какого-либо красного румянца, но ржаво-красный с солнечной стороны, густо и мелко испещренный коричневыми точками, без аромата; мякоть зернистая, тающая, кисловато-сладкая, с коричным вкусом; десертный второго качества, кулинарный высшего качества; конец октября.

Arkansas. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:25. 1908.

Arkansas Mammoth. 2. Mo. Hort. Soc. Rpt. 37. 1896.

Высказывалось предположение, что это может быть груша Uvedale’s St. Germain или Pound. Плод крупный, длинный, тупогрушевидный, сужающийся с обоих концов, зеленый, с желтоватым оттенком, очень сильно покрытый точками и пятнами оржавленности; плодоножка средней длины, толстая, изогнутая, вставлена без углубления; чашечка крупная, открытая; блюдце мелкое; мякоть белая, умеренно сочная, плотная, но хрустящая, терпкая; качество плохое; долго хранится.

Arlequin Musqué. 1. Ann. Pom. Belge 1:105, fig. 1853. 2. Leroy Dict. Pom. 1:158, fig. 1867.

Выращен из семян Ван Монсом и отмечен в его каталоге 1825 года под номером 1737. Плод крупный, шаровидно-обратнояйцевидный, ровный и правильный по очертаниям, тускло- или оливково-зеленый, переходящий в лимонно-желтый при спелости, сплошь усеянный коричневыми точками, с загаром цвета светлой охры (fawn) с солнечной стороны; мякоть белая, маслянистая, тающая, очень сладкая, кислая, довольно гранулированная вокруг сердечника, сочная, с ароматным запахом, иногда мускусным; второго качества; во Франции в сентябре и октябре.

Arlingham Squash. 1. Hogg Fruit Man. 484. 1884.

Английская груша, получившая свое название от деревни Арлингем. Она пользуется спросом для приготовления грушевого сидра (перри) в окрестностях Херефорда, Англия. Плод шаровидный, острогрушевидный, довольно нерегулярный по очертаниям, темно-зеленый, с коричневатым оттенком с солнечной стороны, сплощью сильно оржавленный; мякоть белая, сочная, хрустящая, ароматная.

Armand Prévost. 1. Hogg Fruit Man. 484. 1884.

Происхождение неизвестно. Плод средний, продолговато-обратнояйцевидный, сужающийся от утолщения к чашечке; ровный и правильный по контуру; красивого золотисто-желтого цвета, с оранжевым боком, мелко испещренным оржавленностью; мякоть полутающая, сочная, без особого вкуса; посредственный; октябрь.

Arménie. 1. Leroy Dict. Pom. 1:159, fig. 1867. 2. Guide Prat. 82, 231. 1876.

Считается, что сорт происходит из Азии. Мерле писал о нем в 1675 и 1690 годах, когда он, вероятно, был лишь недавно завезен во Францию. Плод средний, шаровидный, слегка уплощенный у основания и почти всегда с сосочком на верхушке, чистый зеленый, переходящий в зеленовато-желтый при спелости, сплошь покрытый буро-оржавленными точками и исчерченный ими вокруг чашечки; мякоть желтоватая, нежная, нежная, полутающая (semi-breaking), гранулированная в центре, достаточно сочная, сахаристая, слегка мускусная, пикантная; десертный второго качества, кулинарный высшего качества; с февраля по май.

Arnold. 1. Ind. Hort. Soc. Rpt. 103. 1892. 2. Mass. Hort. Soc. Rpt. 249. 1893. 3. Ill. Hort. Soc. Rpt. 142. 1898.

Выращен из семян Арнольдом и Фрейзером (Arnold & Frazier), Дансвилл, Индиана. Название «Арнольд» было присвоено ему на заседании Индианского садоводческого общества в декабре 1892 года, а в ноябре 1893 года он получил сертификат за заслуги первой степени от Массачусетского садоводческого общества. В 1898 году на декабрьском заседании Государственного садоводческого общества Иллинойса о нем сообщалось как о «зимней груше хорошего качества, по-видимому, еще не созревшей в этот сезон; местного происхождения; хорошо хранится; обильно плодоносит», и она была рекомендована для испытания на опытном станционном участке штата. Плод среднего размера, продолговато-грушевидный, желтый оржавленный; мякоть маслянистая, сочная, тающая; хорошего качества; очень поздний.

Arthur Bivort. 1. Mas Pom. Gen. 6:85, fig. 427. 1880. 2. Leroy Dict. Pom. 1:160, fig. 1867.

Выращен из семян Ван Монсом, скончавшимся в 1842 году. Сорт дал плоды только в 1850 году. Плод выше среднего, пирамидальный, очень длинный, тупой, ровный и правильный по контуру, зеленовато-желтый, слегка усеянный цветом светлой охры (fawn), с легким бледно-красным румянцем с солнечной стороны; мякоть беловатая, немного грубоватая, сочная, тающая, сахаристая, кисловатая, изысканно ароматная; высшего качества; октябрь.

Arthur Chevreau. 1. Rev. Hort. 39. 1916.

Артур Шевро из Монтрея, выдающийся французский садовод, получил этот сорт и экспонировал его в Садоводческом обществе Франции в декабре 1915 года. Он был описан в Журнале Общества после официального испытания и одобрения. Плод от крупного до очень крупного, длинный и правильный по форме, очень слабо бугорчатый; плодоножка короткая и посажена косо, зеленовато-желтая, переходящая в темно-желтую, усеянная крупными оржавленными точками; мякоть довольно нежная; плотная, очень сочная, слегка кисловатая, с очень приятным вкусом; хорошего или очень хорошего качества.

Arundell. 1. Parkinson Par. Ter. 593. 1629.

Очень старая английская груша, описанная Паркинсоном как «обильно произрастающая в Саффолке и рекомендованная там как весьма хорошая груша».

Aspasie Aucourt. 1. Guide Prat. 84. 1895.

Происхождение неизвестно, но считается, что сорт европейский. Плод средний, шаровидно-тупой, бледно-желтый; мякоть нежная, тающая, очень сочная, примулово-желтая, сахаристая, слегка ароматная; одна из лучших в свой сезон для приусадебного сада; конец июля и август.

Aston Town. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 352. 1831. 2. Hogg Fruit Man. 485. 1884.

Старинный английский сорт, выведенный в Астоне в Чешире и широко культивируемый там и в соседних графствах, особенно в Херефорде. Плод среднего размера, кубаревидно-грушевидный, бледно-зеленый, при созревании переходящий в бледно-желтый, покрытый многочисленными серовато-оржавленными крапинками; мякоть желтовато-белая, нежная, маслянистая и наполненная превосходным сахаристым, ароматным соком; это богатая, высокоароматная груша первого ранга; октябрь и ноябрь. Особенностью ее роста является тенденция ветвей к искривлению.

Audibert. 1. Leroy Dict. Pom. 1:163, fig. 1867.

Belle Audibert. 2. Prince Pom. Man. 1:119. 1831.

Старинная французская груша, выращенная в департаменте Буш-дю-Рон, Франция, до 1814 года. Плод средний, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, зеленовато-желтый, обильно испещренный точками цвета светлой охры (fawn), с нежно-розовым румянцем с солнечной стороны и часто с небольшими коричневатыми пятнами на теневой стороне; мякоть очень белая, нежная, сочная, тающая, сахаристая, винная, слегка кислая, без аромата; десертный третьего качества, но кулинарный высшего качества.

Augier. 1. Leroy Dict. Pom. 164, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 6:119, fig. 1880.

Выращен в 1828 году м. Феро (Feraut), Коньяк, Шаранта, Франция. Плод средний или почти средний, яйцевидно-грушевидный, иногда слегка деформированный, но чаще правильный по контуру, темно-зеленый, испещренный многочисленными и выступающими черно-серыми точками; мякоть белая, довольно нежная, хрустящая (breaking), с обильным сладким соком, часто слишком терпкая; среднего качества; поздняя зима.

Augustbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:56. 1856.

Майнинген, Центральная Германия, 1847 год; относится к группе Цукербирне, или сахарных груш. Плод мелкий, тупо-конический, зеленовато-желтый, переходящий в желтый, часто с блестящим румянцем, серыми и зелеными точками; мякоть полутающая, гранулированная у сердечника, медово-сладкая; десертный второго качества, кулинарный и рыночный высшего качества; август.

Auguste de Boulogne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:166, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 6:179, fig. 474. 1880.

Вероятно, сеянец Ван Монса. Плод мелкий, шаровидно-яйцевидный, бугорчатый и в целом искривленный, чистый желтый, испещренный цветом светлой охры (fawn) вокруг плодоножки и чашечки; мякоть белая, полунежная, чрезвычайно тающая, очень гранулированная вокруг сердечника, сочная, сахаристая, кисловатая, с превосходным маслянистым вкусом; высшего качества; октябрь и ноябрь.

Auguste Droche. 1. Guide Prat. 84. 1895.

Плод довольно крупный, шаровидный, острогрушевидный, несколько обратнояйцевидный; мякоть нежная, тающая; январь и февраль. Дерево сильнорослое и урожайное.

Auguste Jurie. 1. Pom. France 1:No. 4, Pl. 4. 1863. 2. Mas Le Verger 2:61, fig. 29. 1866-73.

Выращен из семян груши Беурре Гиффар (Beurré Giffard), посеянных в Школе садоводства в 1851 году. Плод мелкий, растущий кистями, иногда яйцевидный, иногда короткогрушевидный, бледно-зеленый, испещренный многочисленными серыми точками, лимонно-желтый при спелости, с глубоким кроваво-красным загаром, с фиолетовым оттенком с солнечной стороны; мякоть белая, слегка исчерченная желтым, нежная, маслянистая; сока достаточно, сахаристый, винный, мускусный; высшего качества; август.

Auguste von Krause. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:127. 1856.

Выращен из семян Ван Монсом; плодоносил в 1852 году. Плод крупный, тупо-конический; кожица грубая, зеленоватая, переходящая в желтую; мякоть очень сочная; хорошее качество; конец октября.

Auguste Miguard. 1. Guide Prat. 82. 1876. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 25. 1896.

Интродуцирован во Франции м. Грегуаром (Grégoire). Плод довольно крупный, продолговатый, несколько напоминающий по форме и цвету Луизу Бон де Джерси, желтый, с тускло-красным боком с солнечной стороны; мякоть тающая, винная, очень сочная и приятного вкуса; высшего качества; с октября по декабрь.

Auguste Royer. 1. Ann. Pom. Belge 3:11, fig. 1855. 2. Leroy Dict. Pom. 1:168, fig. 1867.

Выращен Ван Монсом и при представлении королевской комиссии по помологии в 1853 году получил имя президента комиссии. Плод средний, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, одна сторона обычно более утолщена, чем другая; цвет тускло-желтый, усыпанный серыми точками и почти полностью покрытый цветом светлой охры (fawn); мякоть беловатая, нежная, тающая, сочная, гранулированная вокруг сердечника, сахаристая, кислая, с приятным ароматом; высшего качества; ноябрь. Дерево очень сильнорослое.

Augustine. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:110. 1856. 2. Mas Le Verger 2:189, fig. 93. 1866-73.

Выведен Ван Монсом в 1823 году. Плод средний, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, светло-зеленый, переходящий в зеленовато-желтый, с розовым румянцем с солнечной стороны, испещренный серо-зелеными крапинками; мякоть почти белая, слегка исчерченная желтым, нежная, тающая, полная сладкого сока, изысканно ароматная и освежающая; хорошего качества; начало августа.

Augustine Lelieur. 1. Leroy Dict. Pom. 1:169, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 5:43, fig. 310. 1880.

Этот сорт считается бельгийского происхождения. Леруа получил его из сада общества Ван Монса в Лувене в 1854 году, а Мас получил его в Бурге от питомниковода из Веттерена, Восточная Фландрия, в 1859 году. Плод выше среднего, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, немного утолщенный, бугорчатый, плодоножка с шипами и посажена косо, зеленовато-желтый, с оржавленными и коричневыми точками, полосками цвета светлой охры вокруг плодоножки; мякоть белая, нежная, тающая, гранулированная, достаточно сочная, сахаристая, кислая и деликатная по вкусу; высшего качества; октябрь и ноябрь.

Augustus Dana. 1. Downing Fr. Trees Am. 663. 1869.

Выведен Фрэнсисом Даной (Francis Dana) из Бостона, шт. Массачусетс. Плод от среднего до довольно крупного, шаровидно-тупой и варьирующийся от острогрушевидного до тупогрушевидного, желтый, оржавленный; мякоть беловатая, сочная, тающая, сладкая, слегка ароматная; высшего качества; октябрь.

Aurate. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:122, Pl. III. 1768. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:26. 1856.

Эта старинная французская груша появилась под названием Muscat de Nancy в каталоге Ле Лектье «Catalogue de son verger et plant» в 1628 году и продавалась в Нанси более 300 лет назад. Она широко выращивается в Германии в долинах Рейна и на равнинах Кобленца и Майнца под названиями Petit-Muscat rouge, Muscat d’été, Goldbirne и др. Плод мелкий, растущий кистями, кубаревидный, брюхатый, тупой, правильный по контуру, сначала темно-зеленый, испещренный цветом светлой охры, исчерченный буровато-красным в углублении и покрытый розовым загаром на освещенной солнцем стороне; мякоть желтовато-белая, полунежная и полутающая, сочная, обычно гранулированная, сахаристая, винная, изысканно мускусная; высшего качества; конец августа.

Auray. 1. Leroy Dict. Pom. 1:171, fig. 1867.

Это был случайный сеянец, возникший в Бретани. Леруа утверждает, что культивировал его в Анжу и впервые внес в свой каталог в 1851 году. Плод довольно крупный, яйцевидный, часто более утолщенный с одной стороны, чем с другой, бронзовый, с зеленоватыми точками и пятнами, кожица шероховатая на ощупь; мякоть беловатая, полунежная, полутающая, гранулированная вокруг сердечника; сок очень обильный, сахаристый, винный, иногда терпкий, а иногда нежный и ароматный; качество второе лишь из-за его изменчивости, поскольку в один и тот же сезон он может давать как изысканные плоды, так и только хорошие или посредственного качества.

Autocrat. 1. Jour. Hort. 3rd Ser. 3:260. 1881.

Описана в «Journal of Horticulture», Лондон, как новая и очень крупная груша, созревающая в конце октября. Она является сеянцем от сорта Beurré Capiaumont и отличается исключительной зимостойкостью, силой роста и свободой развития, а также совершенно особым характером роста и плодов.

Autumn Bergamot (English). 1. Pom. Mag. 3:120, Pl. 1830. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 352. 1831.

Английский Осенний бергамот, или Обыкновенный бергамот, представляет собой отдельный сорт и не является синонимом французского Bergamotte d’Automne. Писавший в начале XVIII века Свитцер (Switzer) утверждал, и его утверждение было поддержано Линдли в 1831 году, что Осенний бергамот был завезен в Англию во времена Юлия Цезаря, что он, возможно, являлся ассирийской грушей Вергилия и в таком случае происходил из «некогда знаменитых и славных садов Алкиноя». Это сомнительное предположение, хотя сорт, несомненно, имеет очень древнее происхождение. Плод мелкий, шаровидно-тупой, желтовато-зеленый, тускло-коричневый с солнечной стороны и обильно испещренный серой оржавленностью; мякоть зеленовато-белая, нежная, тающая, несколько гранулированная у сердечника, сочная и насыщенного вкуса; десертная груша высшего качества; октябрь. Дерево сильнорослое, урожайное, образует красивый штамб и удается как на айве, так и на груше.

Autumn Colmar. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 363. 1831. 2. Hogg Fruit Man. 487. 1884.

De Bavay. 3. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 175, fig. 86. 1866-73. 4. Leroy Dict. Pom. 1:184, fig. 1867.

Этот сеянец Ван Монса был описан в 1830 году в саду Лондонского садоводческого общества как новая фламандская груша. Она была получена туда от Ван Монса без названия и потому стала известна в коллекции как Осенний Кольмар из-за мнимого сходства ее вкуса со вкусом старого Кольмара. Плод крупный, тупогрушевидный, округлый у основания, лимонно-желтый, усыпанный точками и пятнами оржавленности; мякоть грубоватая, сладкая, сочная, терпкая, довольно гранулированная у сердечника; второго качества; сентябрь и октябрь.

Autumn Joséphine. 1. Jour. Hort. N. S. 20:29, fig. 1871. 2. Hogg Fruit Man. 488. 1884.

Получена из семян сорта Joséphine de Malines В. Э. Эссингтоном (W. E. Essington), Рибсфорд-Хаус, Бьюдли, Англия. Впервые принесла плоды в 1869 году. Плод крупный, обратнояйцевидно-тупогрушевидный; несколько уплощенный у верхушки, зеленовато-желтый при полной спелости, оржавленный пятнами, мякоть желтоватая, со слабо-лососевым оттенком, подобным оттенку Жозефины Мелин, нежная, мелкозернистая, очень сочная, сок насыщенный, сахаристый, ароматный; высшего качества, хотя и несколько непостоянный; октябрь.

Autumn Nelis. 1. Gard. Chron. 124. 1864. 2. Downing Fr. Trees Am. 664. 1869. 3. Hogg Fruit Man. 488. 1884.

Graham Autumn Nelis. 4. Jour. Hort. N. S. 5:331. 1863.

Выращен из семян Ф. Дж. Грэмом (F. J. Graham), Кранфорд, Англия, около 1852 года и экспонировался перед Британским помологическим обществом в 1858 году под названием Graham’s Bergamot. Он был удостоен сертификата высшей степени от Королевского садоводческого общества. Перед поступлением в продажу в 1863 году он был переименован в Осенний Нелис из-за сходства дерева и плодов с зимним Нелисом. Плод несколько выше среднего и равен крупному зимнему Нелису, обратнояйцевидно-грушевидный, зеленовато-желтый, почти полностью покрытый бурой оржавленностью; мякоть желтоватая, очень нежная, тающая и маслянистая, с обилием насыщенного, ароматного, сахаристого сока и изысканным вкусом; десертный фрукт высшего класса; октябрь.

Avocat Allard. 1. Leroy Dict. Pom. 1:173. 1867. 2. Jour. Hort. N. S. 19:284, 328. 1870.

Выращен из семян сорта Doyenné Gris в 1842 году м. Грегуаром, Жодуани, Бельгия. Плод от мелкого до среднего, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, лимонно-желтый, сильно мраморный и испещренный оржавленностью; мякоть желтовато-белая и тающая; сок очень обильный, насыщенный, пряный и очень восхитительный; кулинарный высшего сорта; октябрь и ноябрь.

Avocat Nélis. 1. Leroy Dict. Pom. 1:173, fig. 1867. 2. Mas Pom. Gen. 5:47, fig. 312. 1880.

Происходит из посевов м. Грегуара, Жодуани, Бельгия, 1846 год. Плод средний, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, сжатый к верхушке, золотисто-желтый, точечный и исчерченный цветом охры или оржавленности, слегка окрашенный со стороны солнца; мякоть беловатая, полунежная, полутающая, сочная, склонная к гранулированию вокруг сердечника, сладкая и ароматная; второго качества; с января по апрель.

Avocat Tonnelier. 1. Rev. Hort. 19. 1893.

Материнское дерево сорта Avocat Tonnelier было выращено в Нанси, Франция, около 1848 года. Плод средний и выше, шаровидно-тупогрушевидный, утолщенный у основания, хорошего желто-оранжевого цвета при спелости, мелко испещренный розовым; мякоть очень плотная, белая, слегка тонированная, тающая или слегка хрустящая (breaking), сочная, очень сахаристая, приятного вкуса, отчасти напоминающая Бон-Кретьен зимний (Bon Chrétien d’Hiver); кулинарный высшего качества; вся зима.

Ayer. 1. U. S. D. A. Yearbook 428, Pl. 52. 1911.

Происходит примерно из 1880 года от случайного сеянца, выросшего в винограднике, принадлежащем О. Х. Айеру (O. H. Ayer), Сибли, Канзас. Вступил в плодоношение около 1888 года. Плод средний, обратнояйцевидный, светло-зеленоватый или блекло-лимонно-желтый, часто имеющий легкий алый румянец на открытой стороне и многочисленные мелкие точки оржавленности; мякоть беловатая или желтовато-белая, нежная, маслянистая, тающая, сочная; очень хорошего качества; июль и август.

Aylton Red. 1. Hogg Fruit Man. 489. 1884.

Груша для перри, культивируемая в Херефордшире, Англия, и описываемая как «набирающая популярность». Плод мелкий, шаровидный, кубаревидный; кожица покрыта шероховатыми точками оржавленности.

Azerole. 1. Leroy Dict. Pom. 1:174, fig. 1867.

Азероль — старинная груша, хотя дата и обстоятельства ее происхождения неизвестны. Жан Боэн упоминает ее в своей «Historia Plantarum», опубликованной в 1650 году. Плод очень мелкий, продолговатый или кубаревидный, желтовато-оранжевый, очень мелко испещренный точками цвета светлой охры и с румянцем на щеке, обращенной к солнцу; мякоть желтоватая, нежная, мягкая, ароматная, довольно гранулированная вокруг сердечника, сочная, сахаристая; третьего качества; сентябрь.

Baguet. 1. Mas Pom. Gen. 4:15, fig. 200. 1879.

Происхождение этой груши неясно, однако в бюллетене общества Ван Монса за 1866 год имя Baugniet было взято в скобки, что позволяет предположить, что она была выращена м. Банье (Baugniet) в Бельгии. Плод от крупного до очень крупного, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, очень ярко-зеленый с серыми точками, при созревании переходящий в яркий лимонно-желтый; мякоть беловатая, полунежная, довольно маслянистая, с достаточным количеством сладкого сока, кисловатая, живая; хорошего качества, когда ее кислотность не слишком развита; ноябрь и декабрь.

Bakholda. 1. Can. Hort. 17:291. 1894.

Описана как новый канадский сорт в 1894 году. Плод крупный; продолговатый, желтый; мякоть слабокислая; среднего срока созревания.

Baking. 1. Ragan Nom. Pear, B. P. I. Bul. 126:28. 1908.

Происходит из Массачусетса; старый пекарский сорт. Срок созревания поздний.

Baldschmiedler. 1. Löschnig Mostbirnen 74, fig. 1913.

Груша для перри, найденная в Швейцарии и австрийском Тироле. Плод от мелкого до среднего, шаровидно-конический, зеленоватый, при спелости переходящий в желтый, усыпанный и испещренный точками оржавленности; мякоть зернистая, белая и ароматная; хороша для транспортировки; начало октября.

Balduinsteiner Kinderbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:165. 1856.

Происходит из Нассау, Германия. Опубликована в 1806 году Дилем (Diel). Плод мелкий; яйцевидный, светло-соломенно-желтый, при спелости переходящий в лимонно-желтый, мелкоточечный и оржавленный со стороны солнца; мякоть плотная, хрустящая (breaking), сочная, очень мускусная; кулинарный и рыночный высшего качества; начало октября в течение двух недель.

Balosse. 1. Leroy Dict. Pom. 1:176, fig. 1867. 2. Le Bon Jard. 362. 1882.

На протяжении многих веков Балос выращивался во Франции на берегах Марны, особенно в окрестностях Шалона, где в 1862 году существовал экземпляр, возраст которого считался более 300 лет. Благодаря обильным урожаям, даваемым без ухода, дерево пользовалось популярностью у французских фермеров. Плод умеренного размера, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, оранжево-желтый, испещренный точками цвета светлой охры, с тускло-красным загаром со стороны солнца; мякоть беловатая, грубоватая, хрустящая (breaking), гранулированная, сочная, сахаристая; десертная второго качества, кулинарная высшего качества; с января по апрель.

Balsambirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:15. 1856.

Выращен из семян в старом немецком герцогстве Франкония в 1801 году. Плод средний, грушевидный, желтый, с румянцем и оржавленностью; мякоть плотная, сочная, мягкая и нежная, мускусная; десертный и домашний высшего качества; август.

Bankerbine. 1. Elliott Fr. Book 349. 1854.

Утверждают, что сорт иностранного происхождения. Плод средний, обратнояйцевидный, зеленовато-желтый, с мелкими точками оржавленности; мякоть хрустящая (breaking), грубоватая; октябрь.

Banks. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 45. 1866.

Сеянец, выращенный д-ром С. А. Шертлиффом (S. A. Shurtleff), Бруклайн, шт. Массачусетс, впервые давший плоды в 1863 году. Плод диаметром 2¾ дюйма, кубаревидный, насыщенно-желтый, с ярко-красным солнечным боком; мякоть тающая, сочная, очень сладкая, с ярким характером; поразительно долго хранится для ранней груши, ценен своей великой красотой, прекрасными качествами и сроком созревания; август.

Baptiste Valette. 1. Guide Prat. 85. 1895.

Плод средний; мякоть белая, маслянистая, очень нежная, тающая, сочная; созревает рано в сезоне. Дерево сильнорослое, урожайное, пирамидальной формы.

Barbancinet. 1. Mag. Hort. 26:126. 1860. 2. Leroy Dict. Pom. 1:177, fig. 1867.

Найден Леруа в 1849 году в коммуне Сольже-л'Опиталь, Мен и Луара, Франция, и интродуцирован им в 1852 году. Плод средний, длинный, слегка тупой, неправильно-грушевидный, искривленный на верхнем конце, зеленый, крапчатый и точечный с цветом охры, с розовым загаром с солнечной стороны; мякоть зеленоватая, тающая, нежная, довольно гранулированная вокруг сердечника; сока достаточно, кисловато-сахаристый, с приятным маслянистым вкусом; высшего качества; сентябрь.

Barbe Nélis. 1. Mas Le Verger 2:63, fig. 30. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:178, fig. 1867.

М. Грегуар, Жодуани, Бельгия, получил этот сорт в 1848 году. Плод от мелкого до среднего, шаровидно-кубаревидно-тупой, ярко-зеленовато-желтый, испещренный серыми точками и цветом охры, основной зеленый цвет при спелости переходит в лимонно-желтый с пурпурно-красным загаром на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая, нежная, очень тающая; сок сахаристый, кисловатый и приятно ароматный; высшего качества; август.

Barker. 1. Hooper W. Fr. Book 121. 1857.

Американский сорт, интродуцированный около 1856 года. Плод средний, обратнояйцевидный, зеленовато-желтый; среднего качества как для столового, так и для кулинарного использования; грубоватый; сентябрь и октябрь.

Barland. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 414, 1831. 2. Hogg Fruit Man. 489. 1884.

Материнское дерево этого сорта росло в приходе Босбери, Херефорд, Англия, и около 1830 года предполагалось, что ему 200 лет. По-видимому, оно широко культивировалось уже в 1674 году. Плод мелкий, обратнояйцевидный, тускло-зеленый, сильно покрытый серой оржавленностью; первоклассный для перри; осень.

Barnadiston. 1. Gard. Chron. 193. 1843. 2. Mag. Hort. 17:472. 1851.

Исходное дерево росло на территории Кедингтон-Холла, Англия. Утверждалось, что плоды были хорошего качества, хранились до июня и по размеру и форме напоминали крупное Лебединое Яйцо. В сентябре 1851 года фирмой «Hovey & Co.» сорт экспонировался на двадцать третьей ежегодной выставке Массачусетского садоводческого общества.

Baron Deman de Lennick. 1. Leroy Dict. Pom. 1:179, fig. 1867. 2. Guide Prat. 108, 232. 1876.

Материнское дерево было выращено на территории общества Ван Монс в Гест-Сен-Реми, Бельгия. В 1856 году оно было принято их помологическим комитетом и названо в честь барона Демана де Ленника. Плод средний, шаровидный, обычно с сосочком на верхушке, блестящий желтый, усыпанный и мраморный точками цвета охры; мякоть беловатая, немного грубоватая, тающая, гранулированная вокруг сердечника; сок чрезвычайно обильный, сахаристый, винный, кисловатый и изысканно ароматный; второго качества; ноябрь и начало декабря.

Baron Leroy. 1. Garden 62:387. 1902. 2. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 132. 1904. Poire Baronne Leroy. 3. Rev. Hort. 61. 1889.

Выращен из семян сорта Louise-Bonne de Printemps в 1859 году; впервые опубликован в 1869 году и поступил в продажу в 1871 году. Плод от мелкого до среднего, шаровидно-овальный, темно-зеленый, переходящий в ярко-желтый; мякоть нежная, белая, сочная, очень тающая, сахаристая, с приятным вкусом и ароматом; высшего качества; ноябрь и декабрь.

Baron Trauttenberg. 1. Guide Prat. 82. 1876.

Плод средний или довольно крупный, шаровидный, золотисто-желтый, испещренный оржавленностью; мякоть с розоватым оттенком, сочная, ароматная и нежного вкуса; высшего качества; ноябрь.

Baron Treyve. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 96. 1873.

Экспонирован на ежегодном собрании Массачусетского садоводческого общества в августе 1873 года президентом В. К. Стронгом (W. C. Strong). Плод средний, тупогрушевидный, зеленовато-желтый, оржавленный коричным цветом; мякоть сочная, тающая, очень сладкая; хорошего или очень хорошего качества; средне-ранний срок созревания; обнаруживает склонность к загниванию у сердечника.

Baronne de Mello. 1. Mas Le Verger 3: Pt. 2, 137, fig. 165. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 1:180, fig. 1867.

Сорт, который, как утверждается, был выведен Ван Монсом около 1830 года. Плод довольно крупный, шаровидно-кубаревидный, сужающийся с одной стороны с наклонным изгибом к плодоножке, поверхность иногда бугорчатая, но в целом ровная; цвет желто-зеленый, испещренный серыми точками и мраморный с оржавленностью; мякоть желтовато-белая или зеленоватая, полунежная, полутающая, гранулированная в центре; сок очень обильный, сахаристый, насыщенный, винный, деликатно-кислый; высшего качества; октябрь.

Baronsbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:143. 1856. 2. Oberdieck Obst-Sort. 242. 1881.

Baron d’hiver. 3. Guide Prat. 82, 232. 1876.

Грёнинген, Саксония, 1819 год. Плод довольно крупный; шаровидно-конический, неровный, светло-желтый, переходящий в золотисто-желтый, мелкоточечный; мякоть хрустящая (breaking), нежная, часто полутающая, сладкая, высокоароматная; десертный третьего качества, кулинарный высшего качества; с января по апрель.

Barry. 1. Leroy Dict. Pom. 1:181. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 665. 1869.

Этот сорт был найден в его питомниках, но не выведен Леруа, Анже, Франция. Он впервые принес плоды в 1851 году и был тогда посвящен П. Барри (P. Barry), Рочестер, шт. Нью-Йорк. Плод от среднего до крупного, длинный, почти цилиндрический, суженный к плодоножке, искривленный, зеленовато-желтый, точечный, исчерченный и пятнистый цветом охры, с ярко-красным румянцем с солнечной стороны; мякоть белая, полунежная, тающая, довольно гранулированная в центре, чрезвычайно сочная, сахаристая, винная и восхитительно ароматная; высшего качества; октябрь и ноябрь.

Barseck. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 175. 1890.

Bar Seckel. 2. Can. Hort. 16:184. 1893.

Columbia. 3. Chase Bros. Cat. 15. 1907.

Получен Джейкобом Муром (Jacob Moore), Брайтон, шт. Нью-Йорк, как гибрид от скрещивания сортов Бартлетт и Зексель. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; плод выше среднего размера, продолговато-грушевидный; кожица желтая, подцвеченная ярким красным; мякоть сочная, тающая, с приятным винным вкусом; хорошего качества; август и сентябрь.

Barthélemy du Mortier. 1. Guide Prat. 85. 1895.

Выпущен м. Дарас де Нагеном (Daras de Naghin) в 1886 году. Плод крупный и красивый; мякоть маслянистая, сочная, сладкая, с прекрасным ароматом; высшего качества; ноябрь. Дерево умеренно сильнорослое, хорошо удерживающее плоды.

Bartram. 1. Mag. Hort. 5:395. 1839. 2. Downing Fr. Trees Am. 667. 1869.

Случайный сеянец, возникший на участке мисс Энн Бартрам (Ann Bartram), Филадельфия. Плод довольно крупный, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, бледно-лимонно-желтый, с многочисленными точками оржавленности и случайными оржавленными отметками на боку; мякоть белая или желтовато-зеленая, мелкозернистая, тающая, насыщенная, слегка винная; очень хорошего качества; сентябрь.

Bartranne. 1. Leroy Dict. Pom. 1:18, fig. 1867.

Считается, что сорт возник в саду Садоводческого общества Анже, Франция, дата неизвестна. Плод мелкий, шаровидный, тупогрушевидный, очень неровный; яркий желтый, усыпанный точками оржавленности и часто покрытый крупными пятнами цвета охры; мякоть белая, нежная, сочная, тающая, содержит некоторую грануляцию вокруг сердечника; сока избыток, мало сахара или вкуса; третьего качества; август и сентябрь.

Baseler Sommer-Muskatellerbirne. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:34. 1856.

Выращен в Швейцарии в 1809 году. Плод средний, шаровидно-яйцевидный, кожица нежная, равномерного желто-зеленого цвета, с зелеными точками, часто в крапинках оржавленности; мякоть полутающая, нежная, ароматная; десертный, кулинарный и рыночный высшего качества; июль.

Basiner. 1. Mas Pom. Gen. 7:155, fig. 558. 1881. 2. Hogg Fruit Man. 491. 1884.

Выращен м. Ж. де Йонге (J. de Jonghe), Брюссель, в 1845 году и впервые дал плоды в 1857 году. Хогг, английский помолог, описал его как «одно из лучших очень поздних яблокоподобных плодов (груш), с какими я сталкивался». Плод средний, шаровидно-кубаревидный, зеленовато-желтый, сильно покрытый блеклой коричневато-коричной оржавленностью, распределенной пятнами, особенно вокруг плодоножки, и точками, перемежающимися с зелеными точками по поверхности; мякоть желтовато-белая, мелкозернистая, хрустящая (breaking), сладкая, сахаристая, без аромата; хороша для кулинарного использования и рекомендуется из-за необычно должного сезона потребления — с весны до лета.

Baudry. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:234. 1903. 2. Ont. Dept Agr. Fr. Ont. 147. 1914.

Bon Chretien Fred Baudry. 3. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 44. 1893.

Упоминается как перспективная зимняя груша в Онтарио, Канада. Плод крупный, продолговато-грушевидный, желтоватый с пятнами оржавленности; мякоть желтая, нежная, зернистая в центре, сочная, сладкая, с приятным вкусом; качество хорошее; февр. и март.

Beacon. 1. Ellwanger & Barry Cat. 20. 1892. 2. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 132, 456. 1904.