«Груши Нью-Йорka»

Gute Louise von Avranches. 8. Dochnahl Führ. Obstkunde 2 :138. 1856. 9. Mathieu Nom. Pom. 229. 1889.

Bonne Louise d’Avranches. 10. Ann. Pom. Belge 6 :29, Pl. 1858. 11. Pom. France 1 : No. 21, Pl. 21. 1863. 12. Mas Le Verger 3 : Pt. 1, 67, fig. 32. 1866-73. 13. Leroy Dict. Pom. 1 :482, fig. 1867. 14. Guide Prat. 286. 1876.

Луиза. 15. Am. Pom. Soc. Cat. 23. 1897. 16. Ont. Dept. Agr. Fr. Ont. 170, fig. 1914.

Ныне известная в Америке как Луиза (Louise) — название, присвоенное ей Американским помологическим обществом, — этот сорт описывается под названием, под которым он известен в Англии, чтобы отличить его по меньшей мере от восьми других сортов, в названии которых полностью или частично присутствует слово «Луиза». Это старый сорт груши, обладающий множеством прекрасных качеств плодов и дерева, которые, однако, недостаточно превосходят средний уровень, чтобы занять высокое место в списке рыночных сортов груш. Плоды от средних до крупных, красивые, отличного качества, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Благодаря этим качествам сорт завоевал определенную известность как груша для экспортной торговли. Деревья обладают сомнительной зимостойкостью и несколько подвержены бактериальному ожогу, но очень энергичные, урожайные и долговечные. В Европе мнения видных помологов сходятся на том, что плоды лучше, а деревья урожайнее при выращивании на айве, и в Америке этот сорт считается одним из лучших для получения карликовых деревьев. Эта груша является стандартной для любительских коллекций и пользуется популярностью во многих коммерческих садах Нью-Йорка.

Материнское дерево этой груши было выращено из семян около 1780 года М. де Лонгевалем в Авранше, Нормандия. Некоторые авторы утверждают, что сорт сначала назывался Бон де Лонгеваль (Bonne de Longueval); другие — что М. де Лонгеваль сразу посвятил эту грушу своей жене и назвал ее Бон Луиз де Лонгеваль (Bonne Louise de Longueval). Еще позже Помологический конгресс принял название Бон Луиз д’Авранш (Bonne Louise d’Avranches), под которым оно стало более широко известным, хотя в Англии оно, к некоторому сожалению, получило широкое распространение как Луиза Бон де Джерси (Louise Bonne de Jersey), попав туда, предположительно, через Нормандские острова. Сорт был завезен в Соединенные Штаты в начале XIX века, а в 1852 году был внесен в рекомендованный список плодов Американского помологического общества. В 1897 году это Общество сократило название до «Луиза».

Дерево крупное, сильноросное, прямостоячее, очень высокое, с густой кроной, зимостойкое, урожайное, долговечное; ствол коренастый; ветви слегка зигзагообразные, красновато-коричневые, смешанные с очень темной сероватой пробковой кожицей, с многочисленными приподнятыми чечевичками; веточки тонкие, длинные, темно красновато-коричневые, почти гладкие, голые, с несколькими мелкими, слегка приподнятыми чечевичками.

Листовые почки заостренные, полусвободные. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 1¾ дюйма, сильно завернутые по краям, овальные, кожистые; верхушка слегка заостренная; край без железок, мелкопильчатый; черешок длиной 1½ дюйма, тонкий. Цветочные почки мелкие, конические или заостренные, свободные; цветки с неприятным запахом, диаметром 1½ дюйма, белые или с розоватым оттенком по краю лепестков, в среднем по 6 бучков в соцветии; плодоножки длиной 1½ дюйма, тонкие, опушенные, светло-зеленые.

Плоды созревают в октябре; от средних до крупных, длиной 2⅞ дюйма, шириной 2¼ дюйма, одинакового размера и формы, продолговато-грушевидные, несколько несимметричные, с неравными сторонами; плодоножка длиной 1 дюйм, тонкая, обычно изогнутая; воронка тупая, очень мелкая и очень узкая, бороздчатая и морщинистая, часто с валиком, мякоть приподнята вокруг плодоножки; чашечка открытая, крупная; доли широкие, острые; блюдце тупое, бороздчатое и неровное; кожица зернистая, гладкая; окраска бледно-желтая, с тупым красным румянцем на освещенной стороне и полосами оржавленности; точки многочисленные, мелкие, серые или оржавленные, заметные; мякоть желтовато-белая, несколько зернистая, нежная и тающая, очень сочная, сладкая и винная, ароматная, насыщенная; качество очень хорошее. Сердечко закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, пухлые, острые.

ЛЮСИ ДЮК

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 153. 1885. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 65. 1889. 3. Van Lindley Cat. 22, Pl. 1892. 4. N. Y. Sta. Bul. 364:182. 1913.

Трудно понять, почему сорт Люси Дюк обделен вниманием. Дерево и плоды заслуживают высоких похвал; Чарльз Даунинг считал эту грушу «не совсем такой прекрасной, как первоклассный Зексель, но должен признаться, что она ненамного отстает». Груша обладает насыщенной, сочной, пряной, тающей мякотью, что делает ее одной из лучших. По форме плоды напоминают плоды сорта Бартлетт (Вильямс), который, вероятно, является одним из родителей; они лишь среднего размера, но имеют красивую золотисто-оржавленную окраску, что делает их невероятно красивыми. Кожица толстая, и груши хорошо переносят транспортировку. Сорт можно рекомендовать для приусадебных и местных рынков, однако деревья недостаточно урожайны и дают урожай слишком нерегулярно для коммерческих садов. Дерево зимостойкое, но лишь умеренно сильнорослое и по характеру роста напоминает Винтер Нелис, который считается вторым родительским сортом. Сорт относительно устойчив к бактериальному ожогу.

Груша Люси Дюк была выращена около 1880 года миссис Люси Дюк из округа Бофорт, штат Северная Каролина, из семян груши Бартлетт (Вильямс), полученной ею из Калифорнии. Особенности ее дерева настолько похожи на характеристики сорта Винтер Нелис, что вторым родительским растением предположительно считается именно этот сорт. Люси Дюк была интродуцирована около 1892 года Дж. Ван Линдли из Помоны, штат Северная Каролина.

Дерево от среднего до крупного размера, переменной силы роста, прямостоячее, со временем слегка раскидистое, с густой кроной, зимостойкое, урожайное; ствол шероховатый; ветви толстые, зигзагообразные, покрытые многочисленными удлиненными чечевичками; веточки сильно изогнутые, с короткими междоузлиями, темно-коричнево-красные, смешанные с зеленым, с крапчатостью в виде пробковой кожицы, гладкие, голые, с мелкими, удлиненными или округлыми, заметными, приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, заостренные, пухлые, обычно свободные; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1⅜ дюйма, тонкие; край изредка железистый, мелкопильчатый или цельный; черешок длиной 1½ дюйма, тонкий. Цветочные почки крупные, длинные, заостренные, пухлые, свободные, одиночные на коротких кольчатках; цветки распускаются поздно, с неприятным запахом, диаметром 1⅝ дюйма; плодоножки длиной 1⅛ дюйма.

Плоды созревают в конце октября и ноябре; средние по размеру, от остро-грушевидных до продолговато-грушевидных, симметричные; плодоножка короткая, толстая, изогнутая; воронка тупая, мелкая, узкая, оржавленная, часто морщинистая и иногда с валиком; чашечка крупная, открытая, округлая, с глубоко посаженным центром; блюдце тупое, гладкое, симметричное; кожица очень жесткая, шероховатая от толстой оржавленности; окраска зеленовато-желтая, обычно полностью покрытая сплошной темной оржавленностью, переходящей в золотисто-оржавленную на солнечной стороне, с крапчатостью и штрихами оржавленности; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, незаметные; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, насыщенная, сочная, сладкая; качество очень хорошее. Сердечко крупное, закрытое, осевое; трубка чашечки короткая, широкая, ширококоническая; семена крупные, широкие, длинные, пухлые, острые.

МАДЛЕН

1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:124, Pl. IV. 1768. 2. Pom. Mag. 2:51, Pl. 1829. 3. Prince Pom. Man. 1:13. 1831. 4. Downing Fr. Trees Am. 341, fig. 138. 1845. 5. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848. 6. Elliott Fr. Book 331, fig. 1854. 7. Mas Le Verger 2:59, fig. 28. 1866-73. 8. Guide Prat. 62, 287. 1876.

Сент-Мадлен. 9. Knoop Pomologie 76, Tab. 1, fig. 1771.

Грюне Зоммер-Магдалене. 10. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:150. 1856. 11. Lucas Tafelbirnen 47, fig. 1894.

Ситрён де Карм. 12. Pom. France 3: No. 101, Pl. 101. 1865. 13. Leroy Dict. Pom. 1:563, fig. 1867. 14. Hogg Fruit Man. 548. 1884. 15. Cat. Cong. Pom. France 212, fig. 1906.

Грюне Магдалене. 16. Mathieu Nom. Pom. 228. 1889.

Мадлен долгое время была надежным летним сортом, урожай которого созревает как раз перед сортом Бладгуд. Многие считают ее лучшей очень ранней летней грушей, и если бы оценивать только урожай, ее вполне можно было бы назвать лучшей, но, к сожалению, недостатки деревьев перевешивают достоинства плодов. Плоды имеют привлекательный внешний вид и очень хорошее качество; однако их сезон недолог, кожица нежная, а мякоть быстро размягчается у сердцевины. Хотя деревья урожайны, они не устойчивы к бактериальному ожогу, плохо удерживают урожай, чувствительны к холоду и недолговечны. Сорт стоит высаживать только ради непрерывности плодоношения и в крупных коллекциях груш. Сорт рекомендуется на тихоокеанском побережье для местных рынков.

Груша Мадлен имеет древнее и несколько неясное происхождение. Она культивировалась М. Леклетье в его саду в Орлеане в 1628 году, но ни один предыдущий автор не упоминал о ней, хотя М. Леруа, писавший в 1867 году, считал вероятным ее французское происхождение. Помимо первоначальных названий, эта груша в разное время и в разных местах была известна под полусотней других имен, но в нашей стране общепризнанным названием сейчас является Мадлен. В Англии она известна как Ситрён де Карм. Неясно, когда и кем она была завезена в Америку, но она уже была стандартным сортом к 1831 году, когда Принс описал ее впервые. На национальном съезде плодоводов в 1848 году Мадлен была рекомендована для широкого выращивания, и с тех пор этот сорт неизменно присутствует в каталоге плодов Американского помологического общества.

Дерево крупное, сильноросное, прямостоячее, с открытой кроной, нежное, урожайное; ствол шероховатый; ветви зигзагообразные, светло-зеленовато-коричневые, покрытые серой пробковой кожицей; веточки тонкие, длинные, красновато-коричневые с примесью зеленого, с пепельно-серыми пятнами возле верхушек, гладкие, голые, с мелкими, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, очень короткие, заостренные, прижатые. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1½ дюйма, тонкие; верхушка заостренная; край без железок, мелкопильчатый; черешок длиной 1¾ дюйма, голый, розовато-зеленый. Цветочные почки мелкие, толстые, короткие, конические, пухлые, свободные, расположенные в виде боковых почек или на очень коротких кольчатках; цветки эффектные, диаметром 1⅜ дюйма, в густых соцветиях, в среднем по 11 бутонов в соцветии; плодоножки длиной 1¼ дюйма, слегка опушенные.

Плоды созревают в начале августа; мелкие, длиной 2⅛ дюйма, шириной 2 дюйма, округло-тупо-грушевидные; плодоножка длиной 1½ дюйма, толстая, изогнутая; воронка очень мелкая и узкая или отсутствует, мякоть завернута в виде валика с одной стороны плодоножки; чашечка частично открытая; доли разделены у основания, короткие, узкие, заостренные; блюдце мелкое, узкое, тупое, слабо бороздчатое, симметричное; кожица тонкая, гладкая, очень нежная; окраска матово-зеленая, иногда со слабым точечным розовато-коричневым румянцем; точки многочисленные, зеленоватые, незаметные; мякоть слегка желтоватая, зернистая у центра, нежная и тающая, очень сочная, сладкая, винная; качество от хорошего до очень хорошего. Сердечко закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена широкие, короткие, пухлые, заостренные.

МАРГАРЕТ

1. Horticulturist 21:172, 245, fig. 80. 1866. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 53. 1869. 3. Downing Fr. Trees Am. 811. 1869. 4. Mo. Hort. Soc. Rpt. 35, 36. 1890. 5. Guide Prat. 68, 279. 1895.

Мэри. 6. Horticulturist 21:78, figs. 43 and 44. 1866.

Плоды Маргарет ранние, привлекательные по цвету и форме. Это пожалуй и все, что можно о них сказать, поскольку они мелкие, а по качеству мякоти и вкусу не могут конкурировать с плодами других сортов того же срока созревания. Деревья едва ли более желанны, чем плоды, так как они чувствительны к холоду, сильно поражаются бактериальным ожогом и недолговечны, редко достигая полного размера. Несмотря на эти недостатки плодов и дерева, сорт в прошлом был любимцем и до сих пор довольно часто высаживается. Лучшие летние груши можно найти для Нью-Йорка и практически для любой части страны.

В середине XIX века Кристофер Вигель, немецкий питомниковод из Кливленда, штат Огайо, посадил несколько семян, которые, как он полагал, были получены от груши Зексель. Из выращенных из них деревьев он отопросил два для дальнейшего испытания «из-за их раннего вступления в плодоношение, прямостоячего, сильнорослого характера роста, обильного плодоношения и хорошего качества плодов». В 1866 году мистер Вигель назвал одно из них «Мэри», но позже сменил название на «Маргарет».

Дерево среднего размера, сильнорослое, раскидистое, несколько пониклое, с открытой кроной, урожайное; ствол шероховатый; ветви коричневые с примесью большого количества красного цвета, покрытые тонкой серой пробковой кожицей, с многочисленными чечевичками; веточки тонкие, длинные, с длинными междоузлиями, светло-красновато-коричневые, со штрихами пепельно-серой пробковой кожицы, глянцевые, гладкие, голые, за исключением молодой поросли, с многочисленными мелкими, округлыми, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, очень короткие, заостренные, прижатые. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1¾ дюйма, тонкие; край с кончиками из нескольких розоватых железок, мелкопильчатый; черешок длиной 1¾ дюйма, зеленый; прилистники среднего размера. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, заостренные, свободные, одиночные на коротких кольчатках; цветки эффектные, длиной 1¾ дюйма, крупные, в густых соцветиях, по 6 или 8 бутонов в соцветии; плодоножки длиной 1⅛ дюйма, толстые, опушенные.

Плоды созревают в конце августа и начале сентября; средние по размеру, длиной 3 дюйма, шириной 2¾ дюйма, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидные, несимметричные; плодоножка длиной 1¼ дюйма, толстая, изогнутая; воронка заостренная, глубокая, узкая, оржавленная, бороздчатая и сжатая, часто с ярко выраженным валиком; чашечка открытая, крупная; доли разделены у основания, широкие, острые, отогнутые; блюдце глубокое, резкое, бороздчатое, часто сжатое; кожица тонкая, нежная, гладкая; окраска матово-зеленовато-желтая, часто с глубоким, но матовым розовато-коричневым румянцем и редкими участками оржавленности; точки многочисленные, мелкие, зеленые или оржавленные, незаметные; мякоть под кожицей нежная, но у центра зернистая и хрустящая; нежная, маслянистая, очень сочная, слабовинная, слегка ароматная; качество хорошее. Сердечко крупное, закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки длинная, широкая, воронковидная; семена крупные, широкие, пухлые, тупые или острые.

МАРИ ЛУИЗА

1. Pom. Mag. 3:122, Pl. 1830. 2. Prince Pom. Mag. 1:131. 1831. 3. Kenrick Am. Orch. 179. 1832. 4. Downing Fr. Trees Am. 399. 1845. 5. Hovey Fr. Am. 2:37, Pl. 1851. 6. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:59. 1856. 7. Am. Pom. Soc. Rpt. 70. 1862. 8. Leroy Dict. Pom. 2:399, fig. 1869. 9. Guide Prat. 59, 287. 1876. 10. Lauche Deut. Pom. II: No. 38, Pl. 38. 1882. 11. Hogg. Fruit Man. 613. 1884. 12. Mathieu Nom. Pom. 251. 1889.

Мари-Луиз Делькурт. 13. Pom. France 1: No. 19, Pl. 19. 1863. 14. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 163, fig. 80. 1866-73.

Плоды Мари Луиза относятся к совершенствам природы, и если бы дерево было более постоянным в плодоношении и менее требовательным к условиям произрастания и уходу, этот сорт занял бы место среди лучших из всех груш. Помологи в целом сходятся во мнении, что его плоды обладают самым изысканным вкусом в свой сезон. Мякоть нежная и тающая, очень сочная, а вкус представляет собой восхитительное сочетание освежающей пикантности и ароматизированной сладости. По форме груши напоминают плоды сорта Берре Боск, имея тот же изящный силуэт, но окраска совершенно иная — насыщенно-желтая, с сеткой и крапинками оржавленности, с солнечными красными пятнами на солнечной стороне. Плоды несколько восприимчивы к грибку парши, и даже самое тщательное опрыскивание в некоторые сезоны не позволяет получить чистый румянец. Деревья зимостойкие, но лишь умеренно сильнорослые, несколько восприимчивы к бактериальному ожогу, довольно ненадежные в плодоношении и сильно различаются от сезона к сезону по обильности и качеству урожая. Совершенно не подходящая для коммерческих насаждений, Мари Луиза является одним из лучших сортов для любительской коллекции или для выращивания знатоками груш.

Аббат Дюкен из Монса, Бельгия, вырастил эту грушу из семян в 1809 году и посвятил ее Мари Луизе, второй супруге Наполеона Первого. Аббат передал грушу Ван Монсу, который в 1816 году отправил ее без названия мистеру Брэддику из Темз-Диттона, Англия, где со временем она стала одной из самых известных груш. Томас Эндрю Найт отправил черенки этого сорта из Англии Джону Лоуэллу из Роксбери, штат Массачусетс, в 1823 году, откуда он получил широкое распространение в Америке. Американское помологическое общество включило сорт Мари Луиза в свой список плодов в 1862 году.

Дерево среднего размера, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, урожайное; ствол тонкий; ветви темно-красновато-коричневые с примесью тонкой серой пробковой кожицы, отмеченные множеством крупных чечевичек; веточки очень тонкие и очень короткие, с короткими междоузлиями, светло-коричневые, с розовато-коричневым оттенком, глянцевые, гладкие, голые, с очень мелкими, слегка приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, острозаостренные, пухлые, свободные. Листья длиной 2½ дюйма, шириной 1¼ дюйма, узкие, короткие, овальные или несколько удлиненные, кожистые; верхушка тупо или слегка заостренная; край без железок, цельный; черешок длиной 2 дюйма, зеленоватый, голый, тонкий. Цветочные почки мелкие, конические, свободные, расположенные поодиночке в качестве боковых почек или на коротких кольчатках; цветки очень эффектные, диаметром 1¾ дюйма, в густых соцветиях, по 7–9 бутонов в соцветии; плодоножки часто длиной 1⅛ дюйма, тонкие, слегка опушенные, зеленоватые.

Плоды созревают в конце сентября и начале октября; выше среднего размера, длиной 3⅛ дюйма, шириной 2 5⁄16 дюйма, изменчивые по размеру, продолговато-грушевидные, несимметричные, обычно с неравными сторонами; плодоножка длиной 1⅛ дюйма, толстая, изогнутая; воронка очень маленькая и однобокая, оржавленная, часто с валиком; чашечка крупная, открытая; доли разделены у основания, узкие, заостренные; блюдце тупое, сильно бороздчатое; кожица тонкая, нежная, гладкая, матовая; окраска желтая, покрытая сеткой и крапинками оржавленности, особенно на освещенной стороне; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, несколько незаметные; мякоть желтовато-белая, зернистая, нежная, маслянистая, очень сочная, ароматная, с насыщенным винным вкусом; качество очень хорошее. Сердечко закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, узкая, коническая; семена широкие, острые.

МАУНТ-ВЕРНОН

1. Am. Jour. Hort. 3:144, figs. 1868. 2. Downing Fr. Trees Am. 818. 1869. 3. Horticulturist 24:367, fig. 1869. 4. Ibid. 26:361. 1871. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 20. 1871. 6. Horticulturist 27:204. 1872. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:256. 1903.

Будучи самостоятельным типом и благодаря тому, что плоды созревают в сезон, когда имеется лишь немного других сортов этого фрукта, Маунт-Вернон занимает видное место в списке ценных американских груш. Волчковидная форма и красновато-оржавленный цвет придают груше уникальный внешний вид, который вместе с зеленовато-желтой, зернистой, пряной, пикантной мякотью формирует ее ярко выраженные качественные характеристики. К сожалению, оржавленная окраска не слишком удачно передана на прилагаемой цветной таблице. Главными недостатками внешнего вида груш являются отсутствие однородности по форме и размеру. Сорт ценен тем, что урожай созревает в начале зимы, после чего при хороших условиях он может храниться до середины зимы — в период, когда хороших груш немного. Деревья необычайно хороши по большинству важнейших для хорошего грушевого дерева признаков. Дерево сильнорослое, но крона небольшая, с многочисленными, короткими, коренастыми ветвями, многие из которых поникают. Создаваемый этими особенностями внешний вид кроны весьма своеобразен. Этот сорт заслуживает внимания, когда требуется зимняя груша для приусадебного участка или рынка.

Эта груша, очень отличающаяся от любого другого сорта, произошла от случайного сеянца в саду Сэмюэла Уокера в Роксбери, штат Массачусетс, в конце первой половины XIX века.

Дерево крупное, сильноросное, раскидистое, со множеством поникающих ветвей, с густой кроной, зимостойкое, урожайное, долговечное; ствол коренастый; ветви толстые, шероховатые, красновато-коричневые, покрытые серой пробковой кожицей, с редкими крупными чечевичками; веточки толстые, с короткими междоузлиями, серовато-коричневые, гладкие, голые, с несколькими крупными приподнятыми чечевичками.

Листовые почки разнообразной формы, обычно свободные. Листья длиной 2½ дюйма, шириной 1½ дюйма, овальные, от средних до толстых, кожистые; верхушка заостренная; край городчатый, с кончиками рудиментарных железок; черешок длиной 1¼ дюйма. Цветочные почки крупные, длинные, конические или заостренные, свободные; цветки диаметром 1⅜ дюйма, в густых соцветиях, по 7–9 бутонов в соцветии; плодоножки длиной ¾ дюйма, тонкие, слабо опушенные, бледного зеленого цвета, со слабым розоватым оттенком.

Плоды созревают в конце октября и ноябре; средние по размеру, длиной 2½ дюйма, шириной 2⅛ дюйма, одинакового размера, округло-тупо-грушевидные, несимметричные, с неравными сторонами, изменчивые по форме; плодоножка длиной 1 дюйм, толстая, обычно изогнутая; воронка тупая, очень мелкая и узкая, оржавленная, бороздчатая, часто с очень сильным валиком, так что плодоножка кажется вставленной под мясистым утолщением; чашечка открытая; доли короткие, узкие, от острых до заостренных; блюдце узкое, тупое, гладкое, обычно симметричное; кожица зернистая, шероховатая от оржавленности, матовая; окраска легкая оржавленность поверх зеленовато-желтого фона, с розовато-коричневым румянцем на освещенной стороне, в точках и сетке оржавленности; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, незаметные; мякоть белая, со слабым желтоватым оттенком, часто с зеленоватым оттенком под кожицей, зернистая, нежная и тающая, сочная, сладкая, ароматная, с винным оттенком; качество от хорошего до очень хорошего. Сердечко крупное, закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена разнообразного размера, широкие, длинные, пухлые, острые, много недоразвитых.

ОЛИВЬЕ ДЕ СЕРРИ

1. Mas Le Verger 1:67, fig. 40. 1866-73. 2. Downing Fr. Trees. Am. 822. 1869. 3. Leroy Dict. Pom. 2:477, fig. 1869. 4. Tilton Jour. Hort. 9:377, fig. 1871. 5. Oberdieck Obst-Sort. 316. 1881. 6. Jour. Hort. 3rd Ser. 4:15, fig. 4. 1882. 7. Hogg Fruit Man. 624. 1884. 8. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 58, Pl. 51. 1894. 9. Deut. Obstsorten 5: Pt. 15, Pl. 1909.

В Европе этот сорт ценится как восхитительная позднезимняя груша, и помологические авторы прошлого века приписывают ему все те достоинства по эту сторону Атлантики, которые отмечают европейцы. Более детальное изучение этого сорта при выращивании в Америке показывает, что в нашей стране он не обладает теми достоинствами, которые ему приписывают французы и англичане. Качество выращенной в Нью-Йорке груши ниже, чем у нескольких других сортов ее срока созревания. Мякоть грубая и зернистая, а вкус посредственный. Характеристики дерева хорошие, но недостаточно хорошие, чтобы перевесить недостатки плодов.

Оливье де Серри был выращен из семян сорта Фортюне около середины XIX века М. Бузбюнелем в Руане, Франция. Плодоношение наступило через несколько лет, но сорт не привлекал внимания примерно до 1862 года. В то время он был представлен Французскому обществу садоводства и был признан достойным плодом. По предложению М. Бузбюнеля он был назван в честь прославленного француза Оливье де Серри, которого во Франции называют «отцом сельского хозяйства». Он был завезен в Америку около 1865 года.

Дерево среднего размера, сильнорослое, с густой кроной, прямостояче-раскидистое, урожайное; ствол и ветви отмечены многочисленными чечевичками; веточки тонкие, короткие, изогнутые, с короткими междоузлиями, светло-красновато-коричневые с зеленоватым оттенком, усеянные редкими, незаметными, очень мелкими, приподнятыми чечевичками. Листовые почки мелкие, короткие, острозаостренные, свободные; листовые рубцы с выступающими плечиками. Листья длиной 2¾ дюйма, шириной 1¼ дюйма; верхушка заостренная; край железистый, мелкопильчатый; черешок длиной 2 дюйма, тонкий. Цветочные почки мелкие, короткие, острозаостренные, свободные, одиночные на коротких кольчатках; цветки с неприятным запахом, эффектные, диаметром 1 9⁄16 дюйма; плодоножки длиной 1 дюйм, слабо опушенные.

Плоды созревают с января по март; среднего размера, длиной 2½ дюйма, шириной 2¾ дюйма, округло-тупо-грушевидные, усеченные с обоих концов, несимметричные по очертаниям; плодоножка переменной длины, в среднем ¾ дюйма, толстая, утолщенная на вершине, изогнутая; воронка широкая, слабо бороздчатая; чашечка крупная, слегка открытая; блюдце переменной глубины, бороздчатое; кожица нежная; окраска зеленовато-желтая, частично покрытая коричной оржавленностью и иногда с тусклым румянцем на освещенной стороне; мякоть беловатая, переменной консистенции, сочная, со вкусом от сладкого до бодрящего винного; качество плохое, если плоды выращены не в самых благоприятных условиях.

ОНОНДАГА

1. Horticulturist 1:322, fig. 77. 1846-47. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 231. 1858. 3. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 179, fig. 88. 1866-73. 4. Downing Fr. Trees Am. 823. fig. 1869. 5. Leroy Dict. Pom. 2:480, fig. 1869. 6. Guide Prat. 74, 292. 1876. 7. Hogg Fruit Man. 625. 1884.

Свонс Оранж. 8. Mag. Hort. 13:243, fig. 19. 1847. 9. Hovey Fr. Am. 1:21, Pl. 1851.

Около семидесяти или восьмидесяти лет назад эта груша получила широкое распространение под названиями Онондага и Свонс Оранж, и на протяжении поколения и более активно выращивалась в восточных регионах культивирования груш. В настоящее время она практически вышла из культуры в коммерческих садах, но все еще встречается в коллекциях и приусадебных посадках. Плоды крупные, красивые, очень хорошего качества, по вкусу напоминающие плоды сорта Бартлетт (Вильямс) и с еще более превосходными характеристиками мякоти. Деревья сильнорослые, зимостойкие, урожайные — практически идеальные по каждому признаку, за исключением одного. Дерево настолько восприимчиво к бактериальному ожогу, что этот сорт никогда не сможет иметь коммерческой ценности в американских садах. Стоит ли высаживать его в приусадебных садах, зависит от готовности садовода мириться с потерями от бактериального ожога.

Кажется невозможным проследить происхождение этого сорта до первоисточника. Однако нам известно, что Генри Кейс из Ливерпуля, штат Нью-Йорк, зимой 1806 года срезал черенок с дерева, росшего на земле мистера Кертиса в Фармингтоне, штат Коннектикут. Весной того же года мистер Кейс привил этот черенок на дерево примерно в трех милях к западу от Онондага-Хилл, штат Нью-Йорк, а в 1808 году перевез дерево в Ливерпуль, где оно росло и плодоносило. С этого дерева было взято множество черенков до того, как оно погибло в 1823 году. До этого времени сорт, судя по всему, не имел названия и не получил широкого распространения. Мы ничего не слышали о нем примерно до 1840 года, когда он был представлен неким мистером Своном из Онондага-Холлоу, который выставил образцы этого сорта в Рочестере. Эллвангер и Барри были настолько впечатлены плодом, что раздобыли черенки и размножили его под названием Свонс Оранж, которое позже изменили на Онондага. Онондага была включена в каталог плодов Американского помологического общества в 1858 году.

Дерево среднего размера, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, очень урожайное; ветви зигзагообразные, красновато-коричневые, покрытые тонкой серой пробковой кожицей, с множеством крупных чечевичек; веточки тонкие, короткие, светло-коричневые с зеленоватым оттенком и легким налетом пепельно-серой пробковой кожицы, матовые, гладкие, молодая поросль слегка опушенная, с мелкими приподнятыми розоватыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, острозаостренные, пухлые, свободные. Листья длиной 3 1⁄16 дюйма, шириной 1¼ дюйма, узкие, овальные, жесткие, кожистые; верхушка заостренная; край крупно-, но мелкопильчато-зубчатый, с кончиками из множества красных железок; черешок длиной 1⅞ дюйма, светло-зеленый с примесью красного; прилистники часто отсутствуют, а если присутствуют, то очень мелкие, бледные зелено-зеленые. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, пухлые, свободные, расположенные поодиночке на очень коротких кольчатках; цветки диаметром 1⅛ дюйма, в густых соцветиях, по 7–8 бутонов в соцветии; плодоножки опушенные, зеленоватые.

Плоды созревают в начале октября; выше среднего размера до крупных, длиной 2¾ дюйма, шириной 2½ дюйма, яйцевидные или обратнояйцевидно-тупо-грушевидные, симметричные, с неравными сторонами; плодоножка длиной ⅝ дюйма, толстая, изогнутая; воронка в виде небольшого углубления, с мясистым утолщением с одной стороны плодоножки; чашечка закрытая; доли узкие, острые; блюдце узкое, тупое, бороздчатое, неровное; кожица зернистая, нежная, гладкая, матовая; окраска бледно-желтая, с редкими линиями оржавленности и множеством оржавленных точек; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, заметные; мякоть желтоватая, зернистая как у кожицы, так и в центре, тающая, маслянистая, очень сочная, ароматная, со сладким, насыщенным винным вкусом; качество очень хорошее. Сердечко крупное, закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки длинная, коническая; семена узкие, длинные, острые.

ОНТАРИО

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 200, fig. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 529. 1857. 3. Horticulturist N. S. 7:112, fig. 1857. 4. Mag. Hort. 23:110, fig. 3. 1857. 5. Mas Le Verger 3: Pt. 2, 85, fig. 139. 1866-73. 6. Horticulturist 23:331, fig. 102. 1868. 7. Downing Fr. Trees Am. 824. 1869. 8. Thomas Am. Fruit Cult. 463, fig. 672. 1897.

Этот сорт был представлен почти семьдесят лет назад в расчете на то, что урожай будет следовать за сортом Бартлетт (Вильямс) и пользоваться таким же большим спросом. Хотя сорт не оправдал ожиданий, он оказался слишком хорош, чтобы от него отказываться, и встречается во многих коллекциях в Нью-Йорке. Плоды относятся к типу Бартлетт (Вильямс), но мельче и обычно не имеют румянца, характерного для плодов Бартлетта. Деревья очень хорошие. Главный недостаток сорта заключается в небольшом размере плодов, хотя они не такие мелкие, как довольно невзрачные экземпляры, изображенные на прилагаемой таблице, которые были выращены на участке этой Станции, где груши мельче среднего.

Этот сорт был выращен из семян Канандейгуа в питомниках У. и Т. Смита в Женеве, округ Онтарио, штат Нью-Йорк, и был впервые представлен на заседании Американского помологического общества в Рочестере, штат Нью-Йорк, в 1856 году.

Дерево крупное, сильноросное, прямостоячее, с открытой кроной, зимостойкое, урожайное; ствол коренастый; ветви толстые, грубоватые, матово-красновато-коричневые, покрытые темно-пепельно-серой пробковой кожицей, с мелкими чечевичками; веточки толстые, очень короткие, с короткими междоузлиями, светло-коричневые с примесью зеленого, гладкие, голые, с мелкими, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, заостренные, свободные. Листья длиной 2 дюйма, шириной 1½ дюйма, овальные, тонкие, кожистые, слегка завернутые по краям; верхушка внезапно заостренная; край железистый к верхушке, очень мелкопильчатый; черешок длиной 1½ дюйма. Цветочные почки мелкие, короткие, конические или заостренные, пухлые, свободные, одиночные или в небольших соцветиях на коротких ветвях или очень коротких кольчатках; цветки диаметром 1⅛ дюйма, в редкой кисти, от 8 до 10 бутонов в соцветии; плодоножки длиной 1¼ дюйма, тонкие, опушенные, светло-зеленые.

Плоды в пору созревания с середины до конца сентября; средние по размеру, длиной 2½ дюйма, шириной 1⅞ дюйма, одинакового размера и формы, продолговато-грушевидные, с обычно неравными сторонами; плодоножка длиной ¾ дюйма, толстая; воронка тупая, мелкая, узкая, часто оржавленная и с валиком; чашечка открытая; доли разделены у основания, узкие, острые; блюдце от мелкого до среднего, тупое, слабо бороздчатое, иногда сжатое; кожица гладкая, матовая; окраска бледно-желтая, с небольшими участками и полосами светлой оржавленности; точки многочисленные, очень мелкие, оржавленные, незаметные; мякоть беловатая, с желтым оттенком у сердцевины, зернистая, плотная, но нежная, сочная, сладкая, слегка ароматная; качество хорошее. Сердечко закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, пухлые, острые.

П. БАРРИ

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 38. 1875. 2. Downing Fr. Trees Am. 2d App. 152, fig. 1876. 3. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 18. 1882. 4. Wickson Cal. Fruits. 340. 1889. 5. Ellwanger & Barry Cat. 20. 1892. 6. Am. Pom. Soc. Rpt. 17, 68. 1895. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 41. 1909. 8. Wickson Cal. Fruits 273. 1919.

Плоды П. Барри относятся к числу самых поздних среди всех груш, выращиваемых на участке Нью-Йоркской сельскохозяйственной опытной станции. Они созревают здесь только к середине зимы и затем хранятся до весны. Серьезным недостатком является то, что иногда они отказываются созревать, а сморщиваются до тех пор, пока поздней весной не начинается гниение. Чтобы быть уверенным в правильном созревании груш, в помещении для хранения плодов не должно быть слишком холодно. Груши обладают отличным вкусом, хорошими характеристиками мякоти и при правильном созревании по качеству не уступают ни одной другой зимней груше. Этот сорт должен занять место в коллекции каждого любителя груш, чтобы продлить сезон потребления этих фруктов, и коммерческие производители груш могут найти его выгодным сортом для местного рынка. К сожалению, деревья мелкие, требовательные к условиям произрастания и несколько ненадежные в плодоношении.

Бернард С. Фокс из Сан-Хосе, Калифорния, вырастил множество груш из семян сорта Белль Лукратив. Среди этих сеянцев был один, который дал плоды в 1873 году и был назван П. Барри в честь Патрика Барри [31], выдающегося питомниковода и садовода из Рочестера, штат Нью-Йорк. Из многих десятков сеянцев, выращенных мистером Фоксом, создатель счел достойными размножения только этот, Фокс и Полковник Уайлдер. Все они получили медали Уайлдера от Американского помологического общества в 1875 и 1881 годах. В 1909 году это Общество включило сорт П. Барри в свой каталог плодов.

Дерево переменного размера, недостаточно сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, необычайно зимостойкое, умеренно урожайное; ствол тонкий; ветви коренастые, зигзагообразные, красновато-коричневые с примесью серой пробковой кожицы, отмеченные крупными чечевичками; веточки тонкие, длинные, с длинными междоузлиями, красновато-коричневые, гладкие, голые, с редкими мелкими, очень слабо приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, конические, свободные. Листья длиной 1¾ дюйма, шириной 1⅛ дюйма, кожистые; верхушка внезапно заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками из нескольких железок; черешок длиной 1½ дюйма. Цветочные почки мелкие, короткие, несколько тупые, свободные; цветки распускаются поздно, диаметром 1¼ дюйма, хорошо распределены, в среднем по 7 бутонов в соцветии; плодоножки длиной 1 дюйм, тонкие, слегка опушенные, бледного зеленого цвета.

Плоды созревают с конца декабря по февраль; переменного размера, в среднем длиной 2¾ дюйма, шириной 2¼ дюйма, продолговато-тупо-грушевидные, несимметричные, с неравными сторонами; плодоножка длиной 1 дюйм, толстая, изогнутая; воронка тупая, узкая, бороздчатая, сжатая, часто с валиком; чашечка мелкая, открытая; доли разделены у основания, короткие, узкие, тупые; блюдце мелкое, узкое, тупое, гладкое и правильное; кожица разной степени гладкости, матовая; окраска насыщенно-желтая, многие экземпляры почти полностью покрыты оржавленностью или с оржавленным налетом вокруг воронки и с сеткой и пятнами оржавленности; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, заметные; мякоть желтовато-белая, нежная, тающая, сладкая, сочная, с насыщенным винным, ароматным вкусом; качество хорошее. Сердечко крупное, закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, пухлые, острые.

ПАССЕ КОЛЬМАР

1. Trans. Lond. Hort. Soc. 5:410. 1824. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 403. 1831. 3. Prince Pom. Man. 1:101. 1831. 4. Downing Fr. Trees Am. 444, fig. 205. 1845. 5. Gard. Chron. 185, fig. 1845. 6. Mag. Hort. 15:445, fig. 39. 1849. 7. Gard. Chron. 989. 1861. 8. Am. Pom. Soc. Rpt. 70, 1862. 9. Pom. France 1: No. 2, Pl. 2. 1863. 10. Mas Le Verger 1:121, fig. 59. 1866-73. 11. Leroy Dict. Pom. 2:499, figs. 1869. 12. Guide Prat. 60, 293. 1876. 13. Hogg Fruit Man. 627. 1884. 14. Soc. Nat. Hort. France Pom. 436, fig. 1904.

Преульс Кольмар. 15. Liegel Syst. Anleit. 104. 1825.

Регентин. 16. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:103. 1856. 17. Mathieu Nom. Pom. 268. 1889. 18. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 61, Pl. 88. 1894.

Малоизвестная в Америке, эта груша является одним из стандартных зимних сортов в Англии. Плоды чрезвычайно сахаристые, с мягким ароматом корицы — вкус настолько уникальный, особенно по сравнению с пикантным вкусом, наиболее распространенным у зимних груш, что этот сорт стоит выращивать там, где он удается, ради разнообразия. Главным недостатком сорта является непостоянство урожая. На неподходящих почвах и при посредственном уходе плоды непривлекательны и имеют низкое качество. Прилагаемая иллюстрация, как можно опасаться, показывает сорт в его худшем, а не лучшем виде, поскольку он плохо растет на тяжелой холодной глине почв Станции. В условиях этой Станции мякоть скорее хрустящая и зернистая, чем маслянистая и нежная, какой она кажется при более подходящих условиях. Деревья очень сильнорослые на семенных подвоях и тяжелых почвах, в результате чего плоды многочисленные, но мелкие и плохие; сдерживание силы роста путем получения карликовых деревьев на айве или посадка на бедных почвах идут сорту на пользу. Деревья зимостойкие и подвержены бактериальному ожогу не больше, чем в среднем другие груши. Этот сорт является хорошей зимней культурой для приусадебного участка или рынка.

Этот сорт был выведен в 1758 году в Монсе абадом Арденпоном, бельгийским священником и садоводом. Широко культивируемый в Бельгии, он приобрел большое разнообразие названий в разных регионах. Из этой страны он попал сначала в Германию в конце XVIII века, а в начале XIX был завезен во Францию. Вскоре после окончания Наполеоновских войн, около 1817 года, он поступил в Англию. Через несколько лет после своего появления в Англии этот сорт попал в Америку, где некоторое время выращивался довольно широко. Американское помологическое общество добавило Пассе Кольмар в свой список плодов в 1862 году, но исключило его в 1899 году.

Дерево среднее по размеру, сильнорослое, прямостоячее, высокое, быстрорастущее, урожайное; штамб стройный; ветви средней толщины и гладкости, красновато-коричневые, почти полностью покрытые плотным серым пробковым налетом (cкарф-скин), отмеченные крупными, заметными чечевичками; веточки толстые, длинные, светло-коричневые с примесью зеленого, матовые, гладкие, опушенные только у верхушек нового прироста, усыпанные немногочисленными мелкими, приподнятыми, незаметными чечевичками.

Листовые почки короткие, пухлые, свободные, толстые у основания; листовые рубцы с выступающими плечиками. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1½ дюйма, кожистые; верхушка оттянуто-заостренная; край с несколькими мелкими железками, мелкопильчатый до почти цельнокрайнего; черешок длиной 2 дюйма, голый, розовато-зеленый. Цветочные почки мелкие, короткие, толстые, конические, пухлые, свободные, одиночные в качестве боковых почек или на очень коротких кольчатках; цветки поздние, эффектные, диаметром 1¾ дюйма, необычно крупные, в плотных соцветиях, в среднем по 6 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ¾ дюйма, толстые, слабо опушенные.

Плод созревает с декабря по январь; среднего размера, длиной 2½ дюйма, шириной 2⅛ дюйма, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, несколько нерегулярной формы; плодоножка длиной 1 дюйм, очень толстая; воронка тупая, мелкая, узкая, оржавленная, слегка бороздчатая; чашечка частично открытая; доли разделены у основания, довольно узкие, острые; блюдце мелкое, узкое, тупое, слабо бороздчатое; кожица толстая, зернистая, нежная, шеролеватая; цвет зеленовато-желтый, усыпанный красновато-коричневыми и оржавленными пятнами и сеточкой; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, неясные; мякоть с желтоватым оттенком, зернистая, нежная, маслянистая, очень сочная, сладкая, винная, ароматная; качество очень хорошее. Сердечко крупное, закрытое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, пухлые, острые.

ПИТМАСТОН

1. Can. Hort. 26:129, fig. 2564. 1903. 2. Ont. Dept. Agr. Fr. Ont. 173, fig. 1914.

Pitmaston Duchesse d’Angoulême. 3. Gard. Chron. 1108, fig. 1864. 4. Am. Pom. Soc. Rpt. 55. 1871.

Pitmaston Duchess. 5. Jour. Hort. N. S. 18:11, fig. 1870. 6. Tilton Jour. Hort. 7:239, fig. 1870. 7. Jour. Hort. N. S. 38:201, fig. 30. 1880. 8. Hogg Fruit Man. 631. 1884. 9. Gard. Chron. 3rd Ser. 4:608. 1888. 10. Rev. Hort. 196, 651. 1900. 11. Bunyard Handb. Hardy Fr. 193. 1920.

Хотя эта прекрасная старинная английская груша обладает достоинствами выше среднего, в Америке она культивируется мало. По внешнему виду эти груши непревзойденны. Прилагаемая цветная таблица очень хорошо передает форму и цвет, но не размер, так как при хорошем выращивании груши крупнее. Глядя на иллюстрацию, каждый согласится, что груши красивы, и лишь немногие другие сорта обладают столь манящей формой и цветом. На теплых почвах или в теплые сезоны вкус исключительно хорош, что позволяет оценить груши на «хорошо или очень хорошо»; но на холодных почвах и в холодные сезоны вкус часто бывает суровым или даже кислым и вяжущим. Срок потребления продлевает сезон Бартлетта, а поскольку плоды обладают совершенно другим вкусом — более пикантным и освежающим, — и при этом обычно крупнее и красивее, Питмастон должен стать хорошим рыночным сортом там, где он хорошо растет. Благодаря кисло-сладкому вкусу это одна из лучших груш для кулинарных целей. Имеющиеся в распоряжении сведения указывают на то, что плоды хорошо хранятся и переносят транспортировку. Сорт, по-видимому, не получил широкого распространения в Америке, поэтому нельзя с уверенностью судить о признаках дерева; однако на участке этой Станции деревья имеют меньше изъянов, чем деревья большинства стандартных сортов. Они зимостойкие, сильнорослые, относительно устойчивые к бактериальному ожогу, и хотя урожайность умеренная, плодоносят ежегодно, а крупный размер плодов обеспечивает высокую урожайность. Этот сорт заслуживает испытания теми, кто выращивает продукцию на рынок, и вполне достоин занять место во всех приусадебных садах.

Питмастон был выведен Джоном Уильямсом в Питмастоне, близ Вустера, Англия, в 1841 году. Общепринято считать, что он произошел от скрещивания сортов Душес д’Ангулем и Гло Морсо, хотя старый садовник, работавший у мистера Уильямса, утверждал, что никаких записей о происхождении не сохранилось, но этот сеянец был лучшим из нескольких. Некоторое время он был известен как Pitmaston Duchesse d’Angoulême из-за теории о его происхождении отчасти от сорта Душес д’Ангулем; но в 1870 году его название в Англии было упрощено до Pitmaston Duchess. В 1874 году сорт получил сертификат высшего достоинства от Королевского садоводческого общества Англии. В этой стране он впервые дал плоды у Джона Соула, Вашингтон, округ Колумбия, в 1870 году, и был описан и проиллюстрирован Эллиоттом в журнале Rural New Yorker под названием Pitmaston Duchesse d’Angoulême. Несмотря на то, что Американское помологическое общество неоднократно отзывалось о нем благоприятно, сорт так и не занял места в плодовом каталоге Общества.

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с густой кроной, умеренно урожайное; штамб коренастый, шероховатый; ветви толстые, слегка зигзагообразные, красновато-коричневые, покрытые очень темным сероватым пробковым налетом, отмеченные многочисленными крупными чечевичками; веточки длинные, матовые, темно-красновато-коричневые, шероховатые, голые, с многочисленными мелкими, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки короткие, тупые, прижатые; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 2½ дюйма, шириной 1½ дюйма, кожистые; верхушка внезапно заостренная; край мелкопильчатый; черешок длиной 1¾ дюйма. Цветочные почки короткие, конические, заостренные, свободные; цветки эффектные, диаметром 1¾ дюйма, хорошо распределенные, в среднем по 7 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1 дюйм, опушенные.

Плод созревает в октябре; крупный, длиной 3¾ дюйма, шириной 3 дюйма, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, симметричный; плодоножка длиной 1 дюйм, толстая, часто изогнутая; воронка очень мелкая и очень узкая либо отсутствует, мякоть приподнята морщинистой складкой вокруг основания плодоножки, часто с валиком; чашечка закрытая, крупная; доли длинные, широкие, острые; блюдце мелкое, тупое, бороздчатое и морщинистое; кожица тонкая, зернистая, гладкая, нежная, матовая; цвет бледно-лимонно-желтый, испещренный и отчасти покрытый пятнами легкой оржавленности, особенно вокруг плодоножки, без румянца; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, заметные; мякоть с желтоватым оттенком, несколько зернистая, тающая, маслянистая, очень сочная, пикантная и винная; качество хорошее до очень хорошего. Сердечко крупное, закрытое, осевое, с соприкасающимися линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена узкие, длинные, плоские, острые, очень часто недоразвитые.

ПАУНД

1. Coxe Cult. Fr. Trees 209, fig. 63. 1817. 2. Prince Pom. Man. 1:149. 1831. 3. Kenrick Am. Orch. 151. 1832. 4. Downing Fr. Trees Am. 445. 1845. 5. Ibid. 835. 1869. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1871. 7. Wickson Cal. Fruits 326, 338, 344. 1889.

Pickering. 8. Langley Pomona 133, Pl. 71, fig. 1. 1729.

Union. 9. Miller Gard. Kal. 31, 54. 1734. 10. Miller Gard. Dict. 2: Pt. 1. 1807.

Uvedale’s St. Germain. 11. Lindley Guide Orch. Gard. 413. 1831. 12. Am. Pom. Soc. Rpt. 70. 1862. 13. Hogg Fruit Man. 657. 1884. 14. Jour. Hort. 3rd Ser. 13:465. 1886. 15. Bunyard Handb. Hardy Fr. 202. 1920.

Bruderbirne. 16. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:148. 1856.

Winter Bell. 17. Watson Am. Home Gard. 404, fig. 264. 1859.

Belle Angevine. 18. Gard. Chron. 979. 1860. 19. Mas Le Verger 1:31 bis, fig. 22. 1866-73. 20. Gard. Chron. 138. 1869. 21. Guide Prat. 61, 233. 1876.

Schöne Angevine. 22. Mathieu Nom. Pom. 279. 1889.

Паунд выращивается в коллекциях ради своих чудовищных плодов, которые не имеют иных достоинств, кроме крупного размера. Груши нередко весят три фунта, а в следующем абзаце упоминается экземпляр весом четыре фунта девять унций. Груши грубы по форме, текстуре и вкусу — по вкусу они лишь на одну ступень превосходят похожие на картофель плоды Киффера и еще более водянисты. Плоды хорошо хранятся и, как говорят, вполне пригодны для кулинарных целей. Деревья исключительно удачны, благодаря чему этот сорт может стать хорошим исходным компонентом для селекции.

Название «Паунд» применялось к ряду сортов, в частности к Блек Ворчестер, Ангора, Верулам и другим. Сорт, известный ныне в Америке как Паунд, в Европе чаще называют Belle Angevine или Uvedale’s St. Germain. Этот сорт, по-видимому, был выведен доктором Юдейлом, который был школьным учителем в Элтеме, Англия, в 1690 году. Миллер в своем «Словаре» в 1724 году упоминает его как доктора Юдала из Энфилда, «любознательного коллекционера и интродуктора многих редких экзотических растений и цветов», а Брэдли в 1733 году отзывается об этой груше как о «великой груше доктора Юдейла, называемой некоторыми грушей Union». Уильям Роберт Принс упоминает грушу Паунд в 1831 году, говоря, что «она часто весит от двадцати пяти до тридцати унций, а около четырех лет назад в Нью-Джерси выставлялся экземпляр весом сорок с половиной унций». В 1870 году, по свидетельству Уиксона, груша Паунд, присланная из Сакраменто покойному Маршаллу П. Уайлдеру, Президенту Американского помологического общества, весила четыре фунта девять унций. В 1862 году Американское помологическое общество добавило этот сорт в свой плодовый каталог под названием Uvedale’s St. Germain, но в 1871 году изменило название на Паунд. Это название продолжало появляться в каталогах Общества до 1909 года, когда оно было исключено.

Дерево среднего размера, прямостоячее, с густой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб коренастый, шероховатый; ветви толстые, шероховатые, зигзагообразные, матовые красновато-коричневые, сильно покрытые серым пробковым налетом, отмеченные множеством крупных чечевичек; веточки короткие, с короткими междоузлиями, коричневато-красные, с крапинками серого пробкового налета, гладкие, голые, с немногочисленными мелкими удлиненными чечевичками.

Листовые почки крупные, длинные, конические или заостренные, пухлые, свободные; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 4¼ дюйма, шириной 3¾ дюйма, яйцевидные, тонкие, жесткие; верхушка оттянуто-заостренная; край железистый, мелкопильчатый; черешок длиной 1¾ дюйма, тонкий. Цветочные почки крупные, длинные, конические или заостренные, очень пухлые, свободные, обычно одиночные на коротких кольчатках; цветки распускаются рано, диаметром 1⅜ дюйма, крупные, хорошо распределенные, в среднем по 7 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1½ дюйма, опушенные, светло-зеленые.

Плод поспевает в феврале; крупный, длиной 4 дюйма, шириной 2⅞ дюйма, одинакового размера и формы, обратнояйцевидно-остро-грушевидный, с неровными боками; плодоножка длинная, толстая, изогнутая; воронка тупая, очень мелкая, узкая, оржавленная, бороздчатая, приподнятая в виде мясистого кольца вокруг плодоножки; чашечка крупная, открытая; доли разделены у основания, тупые; блюдце мелкое, узкое, тупое, слабо бороздчатое, симметричное; кожица толстая, жесткая, с пятнами оржавленности, матовая, шероховатая от точек и оржавленных отметин; цвет золотисто-желтый, часто отмеченный на солнечной стороне бронзовым или розоватым румянцем; точки многочисленные, оржавленные, очень заметные; мякоть желтоватая, плотная, зернистая, очень жесткая, кисло-сладкая, низкого вкусового качества; качество очень плохое. Сердечко крупное, закрытое, осевое, с пересекающимися линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; плодолистики грушевидные; семена очень крупные, коричневато-черные, широкие, длинные, длиннозаостренные.

ПРЕЗИДЕНТ ДРУАР

1. Gard. Chron. N. S. 25:431. 1886. 2. Guide Prat. 51. 1895. 3. Cat. Cong. Pom. France 331, fig. 1906.

Präsident Drouard. 4. Lucas Tafelbirnen 211, fig. 1894.

Drouard. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1899. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:241. 1903. 7. Mich. Sta. Sp. Bul. 27:22. 1903.

Сорт «Президент Друар» находится на испытании в Соединенных Штатах уже почти тридцать лет, но, судя по всему, не пользуется большим спросом ни в одной части страны. В регион выращивания груш штата Нью-Йорк, куда он попал в первую очередь, он почти не известен. Приведенное описание показывает, что плоды обладают всеми качествами хорошей груши. Мякоть сочная, тающая, сахаристая, богатая и ароматная. Деревья, однако, неудовлетворительны. Им не хватает силы роста, они сильно поражаются бактериальным ожогом и скудны на урожай. При наличии таких недостатков этому сорту нет места в товарных насаждениях, но его вполне можно сажать в приусадебных садах и коллекциях.

«Президент Друар» — случайный сеянец, найденный в пригороде Пон-де-Се (департамент Мен и Луара, Франция) господином Оливье, садовником Плодового сада в Анже. Он был разослан господином Луи Леруа из Анже и описан в 1886 году как новая груша. В эту страну сорт, по-видимому, был интродуцирован Чарльзом А. Грином из Рочестера, штат Нью-Йорк. Американское помологическое общество добавило этот сорт в свой список плодов под названием Drouard в 1899 году.

Дерево среднего размера, раскидистое, с открытой кроной, как правило, зимостойкое; ветви красновато-коричневые, почти сплошь покрытые серым пробковым налетом, отмеченные мелкими чечевичками; веточки толстые, длинные, зеленовато-коричневые с примесью красного, матовые, гладкие, опушенные на новом приросте, с многочисленными мелкими, коричневыми, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, заостренные, пухлые, свободные; листовые рубцы с очень выступающими плечиками. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1¾ дюйма, овальные, толстые, кожистые; верхушка оттянуто-заостренная; край без желез или лишь с несколькими железками, цельнокрайний или мелкопильчатый; черешок голый, зеленоватый, толстый, длиной 1⅝ дюйма, с красным оттенком; прилистники очень короткие, с розоватым оттенком. Цветочные почки короткие, конические, очень пухлые, свободные, расположенные одиночно на коротких кольчатках; цветки диаметром 1⅜ дюйма, в плотных соцветиях, по 6–9 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1⅛ дюйма, слабо опушенные, зеленоватые.

Плод в сезоне с конца ноября по декабрь; крупный, длиной 3½ дюйма, шириной 3 дюйма, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, с неровными боками, правильной формы; плодоножка длиной 1 дюйм, очень толстая и деревянистая; воронка тупая, глубокая, неровная, бороздчатая, обычно с валиком; чашечка крупная, открытая; доли разделены у основания, длинные, узкие, длиннозаостренные; блюдце глубокое, крутое, обычно гладкое, но иногда слабо бороздчатое; кожица толстая, жесткая, шероховатая, матовая; цвет чистый лимонно-желтый, с сеточкой и полосками оржавленности; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, неясные; мякоть с желтоватым оттенком, очень зернистая у сердечка, нежная и тающая, маслянистая, сочная, ароматная, сладкая; качество хорошее. Сердечко крупное, закрытое, осевое, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, пухлые, острые, изредка недоразвитые.

РИДЕР

1. Am. Pom. Soc. Cat. 40. 1883. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:260. 1903.

Reeder’s Seedling. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 150. 1867.

Doctor Reeder. 4. Downing Fr. Trees Am. 739, fig. 1869. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 20. 1871.

Docteur Rhéder. 6. Rev. Hort. 87. 1889.

Ридер — еще одна груша, слишком хорошая, чтобы от нее отказываться, но недостаточно хорошая для того, чтобы давать ей горячие рекомендации. По качеству плоды уступают Зекселю совсем немного; имеют примерно такой же размер при выращивании в обычных условиях; но по окраске они еще более тусклые и менее привлекательные, чем скромные плоды Зекселя, который, вероятно, является одним из ее родителей. Эти плоды занимают свое место в приусадебных хозяйствах и на рынке как груша, идущая на смену Зекселю: урожай поспевает как раз тогда, когда сезон Зекселя заканчивается. Деревья в питомнике развиваются слабо, давая лишь короткий, тонкий прирост, пока хорошо не укоренятся в саду, после чего достигают среднего размера и становятся очень сильными. Ветви поникают, как у Винтер Нелиса (второго родителя), хотя и не столь заметно. Сорт столь же близок к устойчивому к бактериальному ожогу, как и любой из его родителей.