«Груши Нью-Йорka»

Исходное дерево, случайно выросший сеянец, было найдено на ферме Эли Харви в Чадсфорде, на берегу реки Брэндивайн, штат Пенсильвания. Это материнское дерево начало плодоносить около 1820 года, но в 1835 году ветер сломал его у самой поверхности почвы. Существующее дерево представляет собой поросль от исходного и впервые плодоносило в 1844 году. Этот факт объясняет, почему оно не стало известным в культуре раньше. Доктор Бринкле из Филадельфии впервые показал плоды на заседании Массачусетского садоводческого общества в 1848 году, где они получили высокие оценки. В 1858 году Американское помологическое общество добавило Брэндивайн в свой список рекомендуемых плодов.

Дерево крупное, сильнорослое, очень прямостоячее, с густой кроной, урожайное; ветви длинные, оливково-серые, усеянные округлыми чечевичками; веточки тонкие, изогнутые, с короткими междоузлиями, буровато-красные, покрытые пробковой кожицей, голые, с редкими мелкими неясными чечевичками.

Листовые почки средние по размеру и длине, заостренные, свободные. Листья мелкие, длинноовальные; верхушка оттянуто-заостренная; край пильчатый; черешок длиной 1½ дюйма. Цветочные почки крупные, пухлые, конические, свободные, одиночные на кольчатках и в качестве верхушечных почек; цветки диаметром ⅞ дюйма, в густых соцветиях, в среднем по 9 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ½ дюйма, тонкие, опушенные.

Плод созревает в конце августа и начале сентября; среднего размера, длиной 2¾ дюйма, шириной 2½ дюйма, переменной формы, но в целом обратнояйцевидно-грушевидный; плодоножка длиной 1½ дюйма, мясистая, изогнутая, косо прикрепленная; воронка отсутствует, мякоть приподнята в виде морщинистой складки у основания плодоножки; чашечка крупная, открытая; доли короткие, цельные; блюдце маленькое, мелкое, обычно гладкое; кожица шероховатая; окраска зеленовато-желтая, с красным румянцем на солнечной стороне, отмеченная штрихами оржавленности, особенно заметными около воронки; точек много, крупных, заметных, оржавленных; мякоть беловатая или со слабым желтоватым оттенком, зернистая, тающая, сочная, ароматная, винная; качество от хорошего до очень хорошего. Сердцевина маленькая; семян немного, мелкие, темно-коричневые.

БАФФУМ

1. Kenrick Am. Orch. 166. 1832. 2. Mag. Hort. 10:300, fig. 15. 1844. 3. Ibid. 16:297. 1850. 4. Hovey Fr. Am. 2:19, Pl. 1851. 5. Am. Pom. Soc. Rpt. 53. 1852. 6. Horticulturist N. S. 6:300, Pl. 1856. 7. Ibid. 25:104, fig. 1870. 8. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 81, fig. 39. 1866-73.

Buffam. 9. Downing Fr. Trees Am. 356, fig. 150. 1845.

Не заслуживая высокого места среди груш, Баффум обладает несколькими достоинствами, благодаря которым его следует удерживать в списке стандартных сортов. Сорт должен опираться главным образом на свои признаки дерева для получения одобрения, и в них он превосходит почти всех своих садовых сородичей. Деревья удивительно сильнорослые, почти свободные от бактериального ожога, очень урожайные, хотя у них есть тенденция плодоносить поочередно через год; а благодаря огромному размеру, симметричной пирамидальной форме, темно-зеленой глянцевитой листве и прочной красноватой древесине зимой они входят в число наиболее декоративных плодовых деревьев. В полном лиственном убранстве дерево Баффума легко принять за пирамидальный тополек. Качество плодов очень изменчиво. Иногда мякоть бывает насыщенной, ароматной, тающей и очень хорошей; в других случаях груши могут быть пресными или даже неприятными на вкус, лишенными аромата, грубой текстуры и плохими. Плоды никогда не бывают крупными и часто мельчают. Для достижения хорошего качества груши нужно снимать рано и дозаривать в умеренно прохладном плодохранилище. Культура Баффума идет на спад, главным образом потому, что его плоды созревают одновременно с плодами Зекселя и проигрывают в конкурентной борьбе, поскольку Зексели почти такого же размера и гораздо лучше по качеству. Но из-за его восхитительных признаков дерева сорт не следует утрачивать.

Существует некоторая путаница относительно происхождения Баффума. Некоторые авторы утверждают, что исходное дерево стояло на участке Прескотта Холла в Ньюпорте, штат Род-Айленд. Однако Хови в своей книге «Fruits of America» (1851) говорит, что сорт возник в саду Дэвида Баффума в Уоррене, штат Род-Айленд, вскоре после начала девятнадцатого века. По мнению Даунинга, сорт произошел из семян сорта White Doyenné. Вскоре после основания Массачусетского садоводческого общества в 1828 году Роберт Мэннинг выставил образцы груши Баффум, и благодаря ему сорт стал известен в окрестностях Бостона, откуда распространился по всей стране. Баффум был добавлен в список плодов Американского помологического общества в 1852 году.

Дерево сильнорослое, очень прямостоячее, густое, зимостойкое, почти невосприимчивое к бактериальному ожогу, очень урожайное; ветви шероховатые, зигзагообразные, красновато-коричневые, покрытые сероватым налетом пробковой кожицы, с многочисленными мелкими чечевичками; веточки короткие, красновато-коричневые, с зеленым оттенком и штрихами сероватой пробковой кожицы, гладкие, голые, с заметными мелкими приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, конические, заостренные, прижатые; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 2 дюйма, овальные, тонкие, кожистые; верхушка внезапно заостренная; край с железками, мелкопильчатый; черешок длиной 2¼ дюйма. Цветочные почки крупные, конические, заостренные, пухлые, свободные, расположены одиночно на коротких кольчатках и веточках; цветки диаметром 1½ дюйма, эффектные, в густых соцветиях, по 6-8 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ⅞ дюйма, тонкие, опушенные, зеленоватые.

Плод созревает в конце сентября и октябре; среднего размера, длиной 2¼ дюйма, шириной 2 дюйма, одинакового размера и формы, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидный, с неравными боками; плодоножка длиной ¾ дюйма, очень толстая; воронка тупая, очень мелкая, узкая, оржавленная, со слабыми бороздками, часто с валиком; чашечка открытая; доли разделены у основания, короткие, узкие, тупые; блюдце мелкое, тупое, со слабыми бороздками; кожица толстая, очень плотная и зернистая, гладкая, за исключением оржавленных отметин, матовая; окраска глубокая буровато-желтая, с ярким красноватым румянцем на освещенной щечке по направлению к блюдцу; точек много, мелких, буроватых или оржавленных, заметных; мякоть белая с желтоватым оттенком, плотная, зернистая, волокнистая к центру, сочная, сладкая, ароматная; качество хорошее. Сердцевина крупная, закрытая; линии сердечка охватывающие; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, пухлые, острые.

КЛАПП ФАВОРИТ

1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 50. 1860. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 20. 1867. 3. Pom. France 4: No. 170, Pl. 170. 1867. 4. Downing Fr. Trees Am. 720, fig. 1869. 5. Thomas Am. Fruit Cult. 452. 1897.

Favorite de Clapp. 6. Mas Le Verger 2:207, fig. 102. 1866-73.

Clapp’s Favourite. 7. Hogg Fruit Man. 548. 1884. 8. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 134, 462, fig. 1904.

Clapp’s Liebling. 9. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 31, Pl. 46. 1894.

Клапп Фаворит всеобще признан стандартной позднелетней грушей, предшествующей Бартлетту, на который она очень похожа по размеру, форме, окраске и вкусу. В большинстве регионов США и Канады, где груши выращиваются в больших количествах для рынка, Клапп Фаворит — первая груша, поступающая в продажу. Срок созревания обычно на неделю, а иногда и на десять дней раньше, чем у Бартлетта. Главный недостаток плодов заключается в том, что после созревания они быстро размягчаются в центре; во избежание этого их следует снимать по меньшей мере за десять дней до того, как они созреют на дереве. Это размягчение у сердцевины закрывает плодам доступ на отдаленные рынки и делает их пригодными только для местной торговли. Изображение целого плода на прилагаемой таблице настолько укорочено камерой, что размер и форма показаны некорректно, но полуплод иллюстрирует размер и форму очень хорошо. Плоды обычно немного крупнее, чем у Бартлетта. За исключением одной особенности, деревья Клапп Фаворит столь же близки к идеалу, как и любой сорт в американских садах. Этот слабый признак, к сожалению, является чрезвычайно важным и почти полностью исключает сорт из некоторых регионов, где грушеводство является крупной отраслью. Эта слабость — восприимчивость к бактериальному ожогу. Ни одна стандартная груша не гибнет так быстро, как эта, при эпидемии ожога. Два хороших признака деревьев спасают сорт от гибели из-за ожога. После деревьев Flemish Beauty и Тайсона деревья этого сорта проявляют большую зимостойкость, чем любые другие стандартные сорта; а среди всех груш, выращиваемых в Америке, не исключая Киффера, деревья Клапп Фаворит наиболее урожайны. Другими достоинствами дерева являются крупный размер, высокая сила роста, долговечность, а также раннее и регулярное плодоношение. Сорт проявляет склонность к тяжелым почвам, и деревья можно высаживать на самые тяжелые глины. Клапп Фаворит успешно выращивается как на карликовых, так и на стандартных подвоях. Сорт желателен везде, где выращиваются груши, и входит в полдюжины ведущих сортов в штате Нью-Йорк.

Клапп Фаворит был выведен Таддеусом Клаппом в Дорчестере, штат Массачусетс, но дата его появления не определена. О нем благоприятно отзывались как о перспективном новом фрукте на заседании Массачусетского садоводческого общества в 1860 году. Некоторые авторы предполагают, что эта груша представляет собой гибрид между Flemish Beauty и Бартлеттом, но это предположение невозможно доказать. Сорт был рано интродуцирован в Англию и Францию, где почти сразу получил благоприятные отзывы. Американское помологическое общество впервые включило Клапп Фаворит в свой каталог плодов в 1867 году.

Дерево крупное, прямостояче-раскидистое, с округлой кроной, очень урожайное; штамб прочный, шероховатый; ветви характерно шероховатые, зигзагообразные, красновато-коричневые, покрытые серым налетом пробковой кожицы, отмеченные редкими мелкими круглыми приподнятыми чечевичками; веточки короткие, тусклые красновато-коричневые, с зеленым оттенком, гладкие, голые, с редкими мелкими незаметными чечевичками.

Листовые почки среднего размера, короткие, конические, заостренные; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 2½ дюйма, шириной 1½ дюйма, овальные, кожистые; верхушка оттянуто-заостренная; край с железками, мелкопильчатый; черешок длиной 2 дюйма. Цветочные почки крупные, конические, заостренные, пухлые, свободные, расположены одиночно на коротких кольчатках и ветвях; цветки очень эффектные, диаметром 1⅝ дюйма, крупные, хорошо распределенные, в среднем по 7 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1 3⁄16 дюйма, слабоопушенные.

Плод созревает в конце августа и начале сентября; крупный, длиной 4 дюйма, шириной 3¼ дюйма, обратнояйцевидно-тупо-грушевидный, слегка сужающийся к вершине, симметричный; плодоножка длиной 1¼ дюйма, очень толстая, изогнутая, мясистая; воронка очень мелкая, узкая, с валиком, с мясистым кольцом вокруг плодоножки; чашечка крупная, открытая; доли разделены у основания, узкие, заостренные, обычно прямостоячие и очень жесткие; блюдце мелкое, широкое, тупое, ребристое и морщинистое; кожица толстая, плотная, гладкая, блестящая; окраска бледно-лимонно-желтая, с крапинками и точками ярко-красного цвета, у сильно окрашенных экземпляров переходящего в малиновый румянец, со слабыми редкими следами оржавленности; точек много, мелких, оржавленных, заметных; мякоть с желтоватым оттенком, очень зернистая и песчанистая в центре, нежная и тающая, маслянистая, сочная, сладкая, насыщенная, винная, ароматная; качество очень хорошее. Сердцевина крупная, закрытая, с охватывающими линиями сердечка; трубка чашечки длинная, узкая, воронковидная; семена среднего размера и ширины, пухлые.

ПОЛКОВНИК УИЛДЕР

1. Mass. Hort. Soc. Rpt. Pt. 2. 119. 1875. 2. Downing Fr. Trees Am. 2nd App. 146, fig. 1876. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 23. 1881. 4. Me. Pom. Soc. Rpt. 114. 1891.

Сорт Colonel Wilder родом из Калифорнии, где некогда был любимцем, однако в настоящее время, по имеющимся сведениям, культивируется мало. В свое время он был широко распространен в садах восточных регионов благодаря позднеспелости, а также крупным, красивым и обладающим отличным вкусом плодам. Тем не менее этот сорт стал конкурировать с Beurré d’Anjou, поскольку сроки созревания и плоды у них схожи, однако деревья Colonel Wilder настолько сильно уступали по своим качествам деревьям Beurré d’Anjou, что этот сорт на Востоке сажают все меньше и меньше. Возможно, его стоит сохранить в коллекциях груш для разнообразия.

Эта груша происходит из семян, посеянных Бернардом С. Фоксом в Сан-Хосе, штат Калифорния, примерно в 1870 году. Она была названа в честь Маршалла П. Уилдера из Бостона, штат Массачусетс. Незадолго до своей смерти г-н Фокс в письме к редактору журнала Rural Press писал о трех грушах — P. Barry, Fox и Colonel Wilder — следующее: «Список груш и без того велик, и, если не предлагается ничего исключительно хорошего, нет смысла его пополнять. Но после многих лет испытаний здесь и в других местах я утверждаю сейчас, что в свои соответствующие периоды созревания нет крупных груш, превосходящих их по размеру, вкусу и хорошей транспортабельности».

Дерево среднего размера, раскидистое и поникающее, с разреженной кроной, зимостойкое, плодоносит нерегулярно; штамб шероховатый; ветви коренастые, грубоватые, красновато-коричневые, почти сплошь покрытые серой покровной кожицей (шорсткой), испещренные множеством чечевичек; веточки тонкие, плакучие, светло-коричневые, с легким розоватым оттенком, гладкие, голые, с редкими мелкими, слегка приподнятыми, неясными чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, с резко заостренной верхушкой, свободные или слегка прижатые. Листья длиной 2¼ дюйма, шириной 1¼ дюйма, узкие, короткие, овальные, кожистые; верхушка внезапно заостренная; край без железок, мелкопильчатый; черешок длиной 2¼ дюйма, тонкий, бледно-зеленый или желтоватый, иногда с розоватым оттенком; прилистники светло-зеленовато-желтые, с розовым оттенком. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, округлые, свободные, расположены поодиночке на очень коротких кольчатках; цветки распускаются очень поздно; цветки диаметром 1¼ дюйма, в плотных соцветиях, по 7–8 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ½ дюйма, опушенные, зеленоватые.

Срок созревания плодов: с конца декабря по февраль; крупные, длиной 3 дюйма, шириной 2¼ дюйма, одинакового размера, ребристые, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидные, с неравными боками; стебелек длиной ¾ дюйма, толстый, изогнутый; воронка маленькая, тупая, мелкая, узкая, бороздчатая, изредка с валиком; чашечка крупная, открытая; лопасти разделенные у основания, узкие, острые; блюдце мелкое, узкое, крутое, обычно гладкое, симметричное; кожица толстая, жесткая, грубая, матовая; окраска светло-желтая, часто со слабым оранжево-красным румянцем на солнечной стороне, с сеткой и штрихами оржавленности; точки многочисленные, мелкие, сероватые и цвета оржавленности, заметные; мякоть желтовато-белая, зернистая у сердечника, тающая, маслянистая, очень сочная, сладкая, ароматная, с мускусным вкусом; качество хорошее. Сердечник крупный, закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена широкие, округлые, острые.

КОЛУМБИЯ

1. Mag. Hort. 2:37. 1836. 2. Kenrick Am. Orch. 159. 1841. 3. Mag. Hort. 9: 252, fig. 15. 1843. 4. Downing Fr. Trees Am. 430, fig. 198. 1845. 5. Horticulturist 1:20, 480, fig. 9. 1846-47. 6. Hovey Fr. Am. 2:17, Pl. 1851. 7. Am. Pom. Soc. Rpt. 66. 1862. 8. Leroy Dict. Pom. 1:589, fig. 1867. 9. Pom. France 4: No. 140, Pl. 140. 1867. 10. Downing Fr. Trees Am. 725. 1869.

Будучи некогда любимицей в восточных штатах Америки, Колумбия теперь выращивается только в коллекциях. Этот сорт никогда не был ведущим столь далеко на севере, как грушевые регионы Нью-Йорка и Массачусетса, но когда в середине прошлого века предпринимались попытки выращивания груш в южных штатах, до появления сортов Киффер, Гарбер и Ле Конте, Колумбия была самым надежным сортом для Юга. Плоды не отличаются привлекательным внешним видом или выдающимся качеством, однако деревья мощные, здоровые и очень урожайные, хотя в плодоношение вступают поздно. Сорт превосходит средний уровень как по качеству плодов, так и по характеристикам дерева, и представляет слишком большую ценность, чтобы от него отказываться. Этот сорт не следует путать с Колумбией, которая в настоящее время указана во многих каталогах и правильное название которой — Барсек.

Исходный сеянец вырос на ферме некоего г-на Кассера в округе Уэстчестер, в тринадцати милях от Нью-Йорка. В 1835 году питомниководческая компания Bloodgood and Company из Флашинга, Лонг-Айленд, получила плоды с материнского дерева, диаметр которого составляла тогда пятнадцать дюймов, и отправила их в Массачусетское садоводческое общество. Позже сорт размножался и распространялся питомником Бладгуд. Колумбия была включена в каталог плодов Американского помологического общества в 1862 году.

Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, очень урожайное; штамб коренастый, шероховатый; ветви толстые, грубые, шелушащиеся, тускло-буровато-красные, обильно покрытые серой покровной кожицей, испещренные округлыми чечевичками; веточки короткие, светло-коричневые с примесью зеленого, матовые, гладкие, голые, с редкими очень мелкими, слегка приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, конические, заостренные, округлые, обычно прижатые. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 1½ дюйма, длинноовальные, тонкие; верхушка внезапно заостренная; край мелкопильчатый, обычно с самыми мелкими железками на кончиках зубчиков; черешок длиной 2¼ дюйма. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, заостренные, округлые, свободные, расположены поодиночке на коротких кольчатках; цветки поздние; цветки диаметром 1¾ дюйма, очень эффектные, в плотных соцветиях, по 9–12 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1⅛ дюйма, очень толстые, опушенные, светло-зеленые.

Плоды созревают с конца ноября по январь; крупные, длиной 3 дюйма, шириной 2⅜ дюйма, одинакового размера, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидные, широкие посередине, с неравными боками, правильной общей формы; стебелек длиной 1 дюйм, изогнутый, толстый; воронка тупая, очень мелкая и узкая, гладкая; чашечка частично открытая, крупная; лопасти узкие, заостренные; блюдце мелкое, тупое, морщинистое; кожица толстая, зернистая, жесткая, шероховатая, матовая; окраска желтовато-зеленая, часто с точечным, тускло-красным румянцем на солнечной стороне; точки многочисленные, разного цвета, заметные; мякоть желтовато-белая, плотная, зернистая, довольно жесткая, очень сочная, сладкая, ароматная и насыщенная; качество хорошее. Сердечник крупный, закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки широкая, коническая; семена узкие, очень длинные, часто сплющенные и недоразвитые, заостренные.

ДАНА ХОВЕЙ

1. Am. Pom. Soc. Cat. 48. 1891.

Dana’s No. 16. 2. Mag. Hort. 19:541. 1853. 3. Ibid. 20:136. 1854.

Dana’s Hovey. 4. Mag. Hort. 25:202, fig. 10. 1859. 5. Am. Pom. Soc. Rpt. 68. 1862. 6. Gard. Chron. 1191, fig. 1866. 7. Downing Fr. Trees Am. 730. 1869. 8. Hogg Fruit Man. 556. 1884. 9. Garden 49:226. 1896.

Danas Hovey. 10. Gard. Chron. 3rd Ser. 47:67, fig. 39. 1910.

Дана Ховей — восхитительная маленькая десертная груша, настолько сочная, сладкая и насыщенная, что она представляет собой поистине цукаты. Плоды настолько похожи на плоды сорта Зексель, что этот сорт иногда называют «Зимний Зексель». Дана Ховей — одна из лучших груш, сменяющих Зексель. Плоды поступают в продажу примерно в середине ноября и хранятся в обычном хранилище шесть недель. Вкус напоминает Винтер Нелис с нотками Зекселя. Если плоды снять рано и хранить в сухом прохладном месте, они созревают в начале декабря, приобретая насыщенную золотистую окраску, усыпанную оржавленностью. По размеру плодов сорт находится в одном классе с Зекселем, хотя груши в среднем крупнее и более одинаковы по размеру с разных деревьев и в разные сезоны. Плоды также окрашены ярче, чем у Зекселя. Превосходство в размере и окраске делает плоды этого сорта гораздо более привлекательными, чем плоды более известного Зекселя. Деревья зимостойкие, мощные, хорошо растут на различных почвах, но лишь умеренно урожайны и несколько восприимчивы к бактериальному ожогу, значительно уступая по этим признакам деревьям Зекселя, по каковой причине последний сорт является более предпочтительным для промышленных насаждений. Дана Ховей — одна из немногих зимних груш с плодами высочайшего качества, поэтому она очень желанна в приусадебных насаждениях и должна представлять ценность для промышленных садов.

Фрэнсис Дана из Роксбери, штат Массачусетс, был неутомимым создателем новых фруктов: насчитывается не менее шестнадцати сортов груш с префиксом «Dana’s», среди которых рассматриваемый сорт — лучший из всех. Он был представлен широкой публике примерно в 1854 году под названием Дана Ховей в честь К. М. Ховея, известного питомниковода из Бостона и автора книги «The Fruits of America». Дана Ховей настолько похожа на Зексель, что последний считается одним из ее родителей. Этот сорт был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1862 году.

Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, быстрорастущее, урожайное; штамб коренастый; ветви красновато-коричневые с примесью зеленого цвета, почти полностью покрытые серой покровной кожицей, отмеченные редкими мелкими чечевичками; веточки толстые, короткие, светло-коричневые с примесью зеленого, с пепельно-серыми кончиками, гладкие, голые, с мелкими, рассеянными, слегка приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, заостренные, округлые, обычно прижатые. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 2⅛ дюйма, кожистые; верхушка сужающаяся к кончику; край без железок или с несколькими красноватыми железками, мелкопильчатый; черешок короткий, коренастый, длиной 1½ дюйма, голый. Цветочные почки короткие, конические, но тупые на верхушке, округлые, свободные, расположены поодиночке на коротких кольчатках; цветки диаметром 1½ дюйма, в плотных соцветиях, в среднем по 8 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ¾ дюйма, тонкие, слабо опушенные.

Плоды созревают в конце октября и ноябре; среднего размера, длиной 2½ дюйма, шириной 2⅛ дюйма, обратнояйцевидно-тупо-грушевидные, симметричные, правильной формы; стебелек длиной ½ дюйма, тонкий; воронка крутая, мелкая, очень маленькая, узкая, слегка с валиком; чашечка частично открытая, мелкая; лопасти короткие, узкие, острые; блюдце мелкое, узкое, тупое, гладкое, симметричное; кожица тонкая, нежная, гладкая; окраска золотисто-желтая при созревании, покрыта тонким налетом оржавленности; точки многочисленные, мелкие, зеленовато-оржавленные; мякоть с желтоватым оттенком, зернистая в центре, нежная и тающая, сочная, сладкая, с сильным ароматом; качество наилучшее. Сердечник крупный, закрытый, несвободный (абаксиальный); трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена широкие, короткие, округлые, тупые.

ДИРБОРН

1. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1883. 2. Ont. Dept. Agr. Fr. Ont. 155. 1914.

Dearborn’s Seedling. 3. Kenrick Am. Orch. 154. 1832. 4. Downing Fr. Trees Am. 336, fig. 135. 1845. 5. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848. 6. Hovey Fr. Am. 1:63, Pl. 1851. 7. Elliott Fr. Book 336. 1859. 8. Mas Le Verger 2:17, fig. 7. 1866-73. 9. Leroy Dict. Pom. 2:7, fig. 1869.

Будучи некогда любимицей, Дирборн в настоящее время почти утрачен в культуре, и немногие питомники выращивают эти деревья, если вообще выращивают. Тем не менее этот сорт слишком хорош, чтобы быть утраченным, благодаря превосходным признакам плодов и дерева. Плоды созревают рано и имеют хорошее качество, хотя их вкус едва ли столь насыщен, как у Элизабет, созревающей в то же время. К сожалению, груши вырастают мелкими, но они привлекательны по форме и окраске. По срокам созревания урожай следует за сортом Бладгуд и предшествует Бартлетт (Вильямс). Деревья практически безупречны и поэтому хорошо приспособлены для приусадебных садов, где плоды не могут получать уход квалифицированных рук. Помимо почти полной устойчивости к бактериальному ожогу, деревья зимостойкие, мощные и очень урожайные. Сорт обладает многими ценными качествами летней груши для приусадебных садов.

Эту грушу нашли растущей в бордюре из кустарников в 1818 году в Бринли-Плейс, Роксбери, штат Массачусетс, в резиденции генерала Х. А. С. Дирборна, первого президента Массачусетского садоводческого общества. В 1831 году генерал Дирборн впервые выставил плоды этого сорта в Массачусетском садоводческом обществе, где он был назван Dearborn’s Seedling в честь автора сорта. Этот сорт не следует путать с грушей, выведенной Ван Монсом в Бельгии и названной им Дирборн. Дирборн селекции Ван Монса крупнее и созревает позже американского Дирборна, и давным-давно был исключен из списков груш, рекомендуемых для культивирования в Америке. Дирборн был включен в первый плодовый каталог Американского помологического общества в 1848 году, где он назывался Dearborn’s Seedling. В 1883 году Общество сократило название до Дирборн. Начиная с 1891 года это название перестало появляться в каталогах данного Общества.

Дерево крупное, мощное, раскидистое, высокое, очень урожайное; штамб коренастый; ветви толстые, зигзагообразные, красновато-коричневые, частично покрытые плотной серой покровной кожицей, испещренные множеством красновато-коричневых чечевичек; веточки тонкие, очень длинные, с длинными междоузлиями, на старой древесине коричневые, молодые приросты зеленоватые, почти сплошь покрытые красновато-коричневой, с пепельно-серыми крапинками покровной кожицей, гладкие, голые, становящиеся опушенными у верхушек новых приростов, с многочисленными мелкими, коричневыми, круглыми, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки очень мелкие, короткие, заостренные, округлые, свободные. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1½ дюйма, тонкие; верхушка тупо заостренная; край с очень мелкими темными кончиками, мелко- и неглубоко-пильчатый; черешок с красным оттенком, длиной 1¾ дюйма, голый. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, округлые, свободные, расположены поодиночке на коротких кольчатках; цветки эффектные, диаметром 1¼ дюйма, в плотных соцветиях, по 9–10 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ¾ дюйма, опушенные.

Плоды созревают в конце августа; мелкие, длиной 2 дюйма, шириной 2¼ дюйма, одинакового размера, округло-грушевидные, с небольшой шейкой, симметричные, правильной формы; стебелек длиной 1 дюйм, тонкий; воронка тупая, мелкая, узкая, слабо оржавленная, часто с небольшим валиком; чашечка открытая, крупная; лопасти разделенные у основания, узкие, заостренные; блюдце очень мелкое, тупое, слабо бороздчатое и морщинистое, симметричное; кожица толстая, очень жесткая, гладкая, матовая; окраска бледно-желтая, с точками оржавленности; точки многочисленные, мелкие, цвета оржавленности, заметные; мякоть белая, слегка зернистая в центре, нежная и тающая, очень сочная, сладкая, но с пряным вкусом, ароматная; качество хорошее. Сердечник крупный для размера плода, закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, округлые, острые.

ДОРСЕТ

1. Ellwanger & Barry Cat. 6, fig. 1895. 2. Ibid. 17, fig. 1900. 3. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 118. 1900. 4. Ill. Hort. Soc. Rpt. 220. 1902.

Дорсет находится на испытательном сроке в Нью-Йорке в течение двадцати пяти лет, и его статус еще не определен. Плоды по форме и окраске напоминают плоды Зекселя, но крупнее и созревают позже. Эти внешние сходства с Зекселем принесли ему название «Поздний Зексель», которое, однако, является неправильным, что сразу становится очевидным при дегустации обоих плодов. Дорсет далеко не так богат вкусом, как Зексель. Характеристики дерева очень хорошие. Поскольку хороших поздних груш, следующих за Зекселем, немного, для Дорсета может найтись место.

Дорсет был выращен из семян Лемуэлем Клаппом из Дорчестера, штат Массачусетс, но точная дата происхождения неизвестна. Сорт был интродуцирован питомником Ellwanger and Barry из Рочестера, штат Нью-Йорк, в 1895 году. В течение следующих десяти лет он испытывался на нескольких государственных опытных станциях и вскоре приобрел репутацию благодаря признакам, отмеченным в предыдущем абзаце.

Дерево небольшое, раскидистое, очень урожайное, регулярного плодоношения; штамб тонкий, шероховатый; ветви тонкие, гладкие, красновато-коричневые с примесью тусклого пепельно-серго цвета, испещренные множеством крупных чечевичек; веточки тонкие, темно-коричневые, гладкие, голые, с крупными, приподнятыми чечевичками.

Листовые почки от средних до мелких, конические, заостренные, свободные. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1½ дюйма, овальные, кожистые; верхушка сужающаяся к кончику; край городчатый; черешок длиной 1¾ дюйма, тонкий. Цветочные почки крупные, длинные, конические, заостренные, свободные; цветки распускаются очень рано; цветки часто диаметром 1⅜ дюйма, эффектные, в плотных соцветиях, от 8 до 12 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1 дюйм или менее, опушенные, зеленоватые.

Плоды созревают в декабре; среднего размера, длиной 2¾ дюйма, шириной 2½ дюйма, одинакового размера и формы, обратнояйцевидно-тупо-грушевидные, с неравными боками; стебелек длиной ¾ дюйма, изогнутый, воронка почти отсутствует, тупая, мелкая, узкая, бороздчатая, сжатая, часто с валиком; чашечка открытая; лопасти разделенные у основания, длинные, острые; блюдце узкое, тупое или часто довольно крутое, слабо бороздчатое; кожица толстая, гладкая; окраска тусклая зеленовато-желтая, отмеченная тусклым бронзово-красным румянцем на солнечной стороне; точки многочисленные, мелкие, сероватые и цвета оржавленности, заметные; мякоть желтовато-белая, плотная, зернистая в центре, нежная, очень сочная, очень сладкая и ароматная; качество хорошее. Сердечник закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, округлые, острые, широкие у основания.

ДУГЛАС

1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 63. 1908-09. 2. Rural N. Y. 70:59, fig. 24. 1911. 3. U. S. D. A. Yearbook 267, Pl. 4. 1912. 4. Rural N. Y. 72:458, fig. 146. 1913. 5. Am. Pom. Soc. Rpt. 41, 42. 1915.

В регионах, где бактериальный ожог и жара делают выращивание груш рискованным и можно выращивать только груши с восточной кровью, такие как Киффер, Гарбер и Ле Конте, сорта Дуглас, который относится к только что названным грушам, вполне можно было бы испытать. Во всяком случае, он превосходит по вкусу любой другой сорт своего класса. Деревья вступают в плодоношение удивительно рано и так же урожайны, как деревья Киффера, хотя едва ли такие же крупные или мощные. Деревья склонны к перегрузке урожаем, в этом случае плоды мельчают. У этого сорта мало достоинств для Нью-Йорка, но те, кто выращивает Киффер, могли бы испытать его в надежде получить плод, сносный для десерта.

Дуглас — сеянец Киффера, скрещенного, как полагают, с Duchesse d’Angoulême, полученный О. Х. Айером в Лоуренсе, округ Дуглас, штат Канзас, примерно в 1897 году. Плодоносить он начал в 1902 году и привлек внимание А. Х. Грисы, также из Лоуренса, который размножил его в 1907 году и разослал образцы для оценки в октябре 1910 года, после чего многие видные плодоводы дали о нем весьма благоприятные отзывы. Согласно предложению г-на Грисы, он был назван Дугласом в честь округа своего происхождения.

Дерево среднего размера и силы роста, прямостоячее, очень урожайное; штамб тонкий, гладкий; ветви тонкие, тускло-буровато-красные, с пенкинами серой покровной кожицы; веточки средней толщины и длины, гладкие, голые, сбрызнутые многочисленными приподнятыми, заметными чечевичками. Листовые почки крупные, длинные, заостренные, округлые, свободные; листовые рубцы заметные. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 1½ дюйма, толстые; верхушка сужающаяся к кончику; край без железок, мелко- и неглубоко-пильчатый; черешок длиной 1⅝ дюйма. Цветочные почки крупные, длинные, конические, округлые, свободные; цветки диаметром 1¼ дюйма, белые или иногда со слабым розоватым оттенком, по 11–12 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1⅝ дюйма.

Плоды созревают в октябре; крупные, длиной 3¼ дюйма, шириной 2¾ дюйма, обратнояйцевидно-грушевидные, сужающиеся к обоим концам, подобно сорту Киффер; стебелек длиной 1⅝ дюйма, тонкий; воронка глубокая, узкая, сжатая, часто с валиком; чашечка мелкая, частично открытая; блюдце бороздчатое; кожица толстая, жесткая; окраска бледно-желтая, сильно усеянная и иногда крапчатая оржавленностью; точки многочисленные, мелкие, светлые оржавленные или зеленоватые; мякоть с желтоватым оттенком, плотная, но нежная, зернистая, очень сочная, сладкая, но с бодрящим вкусом; качество хорошее. Сердечник закрытый, осевой; трубка чашечки короткая, широкая; семена длинные, округлые, острые.

ДЮЬЕНН Д’АЛЕНСОН

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 213. 1856. 2. Ibid. 231. 1858. 3. Ann. Pom. Belge 8:15, Pl. 1860. 4. Pom. France 2: No. 47, Pl. 47. 1864. 5. Mas Le Verger 1:23, fig. 10. 1866-73. 6. Downing Fr. Trees Am. 742. 1869. 7. Leroy Dict. Pom. 2:55, fig. 1869. 8. Jour. Hort. N. S. 20:135. 1871. 9. Guide Prat. 61, 264. 1876. 10. Hogg Fruit Man. 564. 1884.

Marmorirte Schmalzbirne. 11. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:65. 1856.

Dechantsbirne von Alençon. 12. Mathieu Nom. Pom. 201. 1889.

Эту старинную французскую грушу стоит сажать, если удастся раздобыть деревья, из-за ее очень поздних плодов и долгого периода потребления. Плоды поступают в продажу в обычных условиях в декабре и хранятся до марта. Плоды не отличаются ни вкусом, ни внешним видом, но хороши как зимняя продукция, когда конкуренция с другими сортами невелика. Груши прекрасно подходят для кулинарных целей. В некоторые сезоны груши не успевают созревать, и этот сорт следует высаживать только на теплых почвах и в местах с теплым и продолжительным сезоном. Дерево и плод имеют семейное сходство с Easter Beurré; однако последний обычно превосходит этот сорт по качеству. Этот сорт широко выращивается в Европе на айве и в различных причудливых формах, которые европейцы используют при формировке плодовых деревьев.

Сообщается, что Дюьенн д’Аленсон представляет собой дичку, обнаруженную аббатом Малассиси близ Аленсона, департамент Орн, Франция, и размноженную М. Тюилье, питомниководом из Аленсона. Тем не менее в Орлеане в 1628 году в саду Ле Лектье, известного помолога, была найдена груша с тем же названием и сроком созревания. Весьма вероятно, что груша, которую размножал М. Тюилье, была именно той, которую много лет назад нашел Ле Лектье. Сорт, должно быть, был интродуцирован в Америку в период между 1840 и 1850 годами, поскольку в 1856 году Американское помологическое общество упомянуло его как одну из перспективных новых груш. В 1858 году Общество добавило этот сорт в свой каталог плодов, но прекратило рекомендовать его в 1897 году.

Дерево среднего размера и силы роста, прямостоячее, с густой кроной, урожайное; штамб толстый, шероховатый; ветви коренастые, красновато-коричневые, слегка покрытые серой покровной кожицей; веточки тонкие, изогнутые, короткие, с короткими междоузлиями, светло-коричневые, со слабым розоватым оттенком, гладкие, опушенные у верхушек нового прироста, с многочисленными мелкими, приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, с остро заостренной верхушкой, округлые, свободные; листовые рубцы с выступающими плечиками. Листья длиной 2¾ дюйма, шириной 1⅛ дюйма, тонкие; верхушка сужающаяся к кончику; край с редкими железками, крупнопильчатый; черешок длиной 2⅝ дюйма, голый, с розоватым оттенком, тонкий. Цветочные почки мелкие, короткие, конические, округлые, свободные, расположены поодиночке на коротких кольчатках; цветки ранние, диаметром 1¼ дюйма, в плотных соцветиях, в среднем по 9 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ⅝ дюйма, слабо опушенные.

Плоды созревают с декабря по февраль; длиной 2⅞ дюйма, шириной 2⅜ дюйма, среднего размера, обратнояйцевидно-тупо-грушевидные, симметричные, правильной формы; стебелек длиной ¾ дюйма, толстый, изогнутый; воронка тупая, мелкая, симметричная, часто с небольшим валиком, маленькая; чашечка открытая, крупная; лопасти не разделенные у основания, широкие, узкие; блюдце узкое, крутое, гладкое, симметричное; кожица очень толстая, жесткая, шероховатая; окраска тусклая зеленовато-желтая, со слабым оранжевым румянцем на солнечной стороне, помеченная множеством коричневых и оржавленных точек и покрытая сеткой оржавленности; точки многочисленные, мелкие, буровато-оржавленные, незаметные; мякоть с желтоватым оттенком, зернистая в центре, нежная и тающая, сочная, ароматная, с живым винным вкусом; качество хорошее. Сердечник крупный, закрытый, осевой, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, округлые, острые.

ДЮЬЕНН БУССУК

1. Hovey Fr. Am. 1:31, Pl. 1851. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 210. 1856. 3. Downing Fr. Trees Am. 742, fig. 1869.

Doyenne Boussock Nouvelle. 4. Kenrick Am. Orch. 143. 1841.

Beurré de Mérode. 5. Ann. Pom. Belge 5:81, Pl. 1857.

Doyenné de Mérode. 6. Pom. France 2: No. 86, Pl. 86. 1864. 8. Guide Prat. 64, 266. 1876. 7. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 171, fig. 84. 1866-73.

Doyenné Boussock. 9. Leroy Dict. Pom. 2:58, fig. 1869. 10. Hogg Fruit Man. 564. 1884.

Boussock. 11. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1883.

Doppelte Philippsbirne. 12. Mathieu Nom. Pom. 204. 1889. 13. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 33, Pl. 61. 1894.

Эта старинная бельгийская груша занимает лидирующие позиции во втором ряду коммерческих груш в нашей стране. Если бы плоды были лучше по качеству и хранились немного дольше, этот сорт занял бы место среди лучших коммерческих груш, поскольку плоды красивы, а деревья почти безупречны. Как видно на цветной таблице, найдется немного столь же привлекательных груш, но резко кисловатый вкус не нравится многим, а мякоть в центре становится мягкой вскоре после созревания. Груши выше среднего размера, а иногда крупные или очень крупные. Семена часто бывают недоразвитыми. Деревья очень крупные и мощные, зимостойкие в отношении холодов наравне с любыми другими грушами, менее восприимчивы к бактериальному ожогу, чем большинство их садовых соседей, и замечательны своими крупными почками и большими, толстыми, глянцево-зелеными листьями, которые осенью становятся глубоко-красными. На некоторых почвах деревья плохо удерживают урожай, и всегда лучше высаживать их там, где есть некоторая защита от сильных ветров. Деревья отличаются колоссальной урожайностью и плодоносят регулярно, что делает этот сорт ценным для местных рынков.

Предполагается, что эта груша была выращена Ван Монсом в начале девятнадцатого века. Она поступила в продажу в Брюсселе примерно в 1819 году. Сорту сначала было присвоено название Doyenné de Mérode в честь графа де Мерода из Ватерлоо, Бельгия. Однако в 1836 году название было изменено на Дьюенн Буссук. Каталог Лондонского садоводческого общества свидетельствует, что она поступила в Англию в 1842 году. Уильям Кенрик по возвращении из Европы весной 1841 года привез этот сорт в Америку. В 1856 году Американское помологическое общество включило эту грушу в свой плодовый список.

Дерево очень крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, высокое, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, шероховатый; ветви коренастые, шелушащиеся, серовато-коричневые; веточки длинные, с длинными междоузлиями, светло-коричневые с розоватым оттенком, покрытые пепельно-серым налетом, гладкие, голые, с редкими удлиненными, приподнятыми, незаметными чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, с остро заостренной верхушкой, округлые, свободные; листовые рубцы с выступающими плечиками. Листья длиной 3½ дюйма, шириной 1⅞ дюйма, кожистые; верхушка внезапно заостренная; край очень мелкопильчатый; черешок длиной 1½ дюйма, тонкий. Цветочные почки мелкие, длинные и узкие, конические, свободные, одиночные на очень коротких кольчатках; цветки ранние, эффектные, диаметром 1⅝ дюйма, в плотных соцветиях, в среднем по 8 бутонов в соцветии; цветоножки длиной 1⅛ дюйма, толстые, опушенные.

Плоды созревают в сентябре; крупные, длиной 3 дюйма, шириной 2¾ дюйма, правильной формы, тупо-обратнояйцевидно-грушевидные, симметричные; стебелек длиной 1 дюйм, очень толстый; воронка тупая, довольно мелкая, широкая, часто оржавленная, бороздчатая, с валиком; чашечка крупная, открытая; лопасти разделенные у основания, широкие, острые; блюдце мелкое, широкое, тупое, слабо бороздчатое и морщинистое; кожица тонкая, нежная, гладкая, за исключением сетки оржавленности; окраска бледная желтая, иногда с крапчатым розовато-красным румянцем на солнечной стороне, более или менее покрытая сеткой оржавленности; точки многочисленные, мелкие, оржавленные, заметные; мякоть белая, нежная и тающая, маслянистая, очень сочная, с резкой кислинкой; качество хорошее. Сердечник крупный, закрытый, осевой, с соприкасающимися линиями сердечника; трубка чашечки очень короткая, широкая, ширококоническая; семена черные, узкие, длинные, сплющенные, часто недоразвитые.

ДЮЬЕНН ДЮ КОМИС

1. Mag. Hort. 18:168, fig. 16. 1852. 2. Ann. Pom. Belge 8:47, Pl. 1860. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 68. 1862. 4. Pom. France 2: No. 58, Pl. 58. 1864. 5. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 7, fig. 2. 1866-73. 6. Downing Fr. Trees Am. 744, fig. 1869. 7. Jour. Hort. N. S. 17:440, fig. 1869. 8. Leroy Dict. Pom. 2:60, fig. 1869. 9. Hogg Fruit Man. 565. 1884. 10. Rev. Hort. 447, Pl. 1908.

Beurré Robert. 11. Leroy Dict. Pom. 1:418, fig. 1867. 12. Ibid. 2:775. 1869.

Comice. 13. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1883.

Vereins Dechantsbirne. 14. Mathieu Nom. Pom. 293. 1889. 15. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 68, Pl. 36. 1894. 16. Deut. Obstsorten 5: Pt. 14, Pl. 1909.

Эта груша давно и заслуженно ценится за красоту и высокое качество плодов. Если бы ее характеристики дерева были лучше, этот сорт занял бы высокое место как в товарном садоводстве, так и в любительском саду, для которого он сейчас почти полностью ограничен. Плоды очень крупные, гладкие, за исключением следов оржавленности, чистого красивого желтого цвета при созревании, иногда оживленного нежным румянцем, с желтой мелкозернистой мякотью, которая нежная, тающая, очень сочная, сладкая, пикантная, ароматная. Качество настолько хорошее, что плоды этого сорта многие называют лучшими среди всех груш. Список недостатков дерева так же длинен, как список достоинств плодов. Молодые деревья плохо растут в питомнике; деревья, молодые или старые, требуют тщательного подбора почвы, климата и ухода; они подвержены бактериальному ожогу; хотя они обычно урожайны, это бывает не всегда, даже там, где они мощные, здоровые и зимостойкие; наконец, они несколько ниже среднего по зимостойкости к холодам. Сорт редко чувствует себя как дома в Нью-Йорке, но там, где он преуспевает, например, на Тихоокеанском побережье, он представляет собой ценную промышленную грушу и всегда заслуживает места в приусадебном саду или в коллекции знатока груш. В Европе отмечают, что он особенно хорошо удается на айве.

Материнское дерево сорта Doyenné du Comice было взято из первой семенной грядки, устроенной в фруктовом саду Comice Horticole в Анже, департамент Мен и Луара, Франция. В ноябре 1849 года оно принесло свой первый урожай, плоды которого сразу же получили столь высокую оценку, что сорт был назван Doyenné du Comice. Он был выпущен на рынок с необычной быстротой и стремительно распространился в зарубежных странах, достигнув Америки около 1850 года. Сорт был рекомендован для широкого культивирования Американским помологическим обществом в 1862 году.

Дерево мощное, характерно прямостоячее, с густой кроной, обычно урожайное; ветви гладкие, тускло-серого цвета с примесью зеленовато-коричневого, помеченные крупными чечевичками; веточки длинные, коричневые с розоватым оттенком, голые, с многочисленными мелкими, слегка приподнятыми, заметными чечевичками.

Листовые почки крупные, от средних до длинных, конические, заостренные, почти свободные; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 3¼ дюйма, шириной 1½ дюйма, овальные, кожистые; край мелкопильчатый; черешок длиной 2 дюйма. Цветочные почки короткие, конические, свободные; цветки распускаются поздно; цветки диаметром 1¼ дюйма, в плотных соцветиях, около 8 бутонов в соцветии; цветоножки длиной ⅞ дюйма, тонкие, опушенные, светло-зеленые.

Плоды созревают в конце октября и ноябре; крупные, длиной 3 дюйма, шириной 2¾ дюйма, обратнояйцевидно-тупо-грушевидные или округлые, с неравными боками; стебелек длиной 1¼ дюйма, очень толстый, обычно изогнутый; воронка тупая, мелкая, узкая, оржавленная и морщинистая, часто с мясистым кольцом вокруг основания стебельковой полости; чашечка открытая; лопасти разделенные у основания, длинные, узкие, заостренные; блюдце от среднего до широкого, тупое, часто бороздчатое; кожица жесткая и зернистая, гладкая, за исключением следов оржавленности, матовая; окраска чистая желтая, часто со слабейшим оржавленно-красным румянцем на солнечной стороне, поверхность сильно покрыта крупными пятнами и сеткой привлекательной оржавленности; точки многочисленные, очень мелкие, темно-коричневые, незаметные; мякоть с сильным желтым оттенком, мелкозернистая снаружи, но зернистая к сердечнику, тающая, нежная, маслянистая, очень сочная, сладкая и винная, ароматная; качество от очень хорошего до наилучшего. Сердечник закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена крупные, широкие, длинные, довольно округлые, острые, часто недоразвитые.

ДЮШЕС Д’АНГУЛЕМ

1. Kenrick Am. Orch. 171. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 381. 1845. 3. Ann. Pom. Belge 1:21, Pl. 1853. 4. Am. Pom. Soc. Rpt. 68. 1862. 5. Pom. France 1: No. 17, Pl. 17. 1863. 6. Mas Le Verger 3: Pt. 2, 79, fig. 136. 1866-73. 7. Leroy Dict. Pom. 2:98, figs. 1869. 8. Jour. Hort. N. S. 24:26. 1873. 9. Guide Prat. 59, 267. 1876. 10. Hist. Mass. Hort. Soc. 1829-78. 224. 1880. 11. Hogg Fruit Man. 569. 1884.

Duchess of Angoulême. 12. Lindley Guide Orch. Gard. 371. 1831.

Angouleme. 13. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1883.

Herzogin von Angoulême. 14. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 46, Pl. 43. 1894.

Плоды Duchesse d’Angoulême вызывают восхищение и удивление своими огромными размерами. Их всегда можно узнать по крупной величине, приземистой грушевидной форме и неровной бугристой поверхности. При хорошем выращивании груши обладают и другими достоинствами помимо размера: мякоть маслянистая и тающая, с богатым и восхитительным вкусом; однако при плохом выращивании и на неблагоприятных почвах мякоть зернистая, грубозернистая, лишь наполовину тающая и почти лишенная той насыщенности, которая характеризует плоды в более благоприятных условиях. При плохом уходе размер также уменьшается, так что можно сказать, что мелкая груша этого сорта редко пригодна для десерта и слишком пресна для хорошей продукции в кулинарии. Деревья мощные, зимостойкие и здоровые, обильно плодоносят в благоприятных условиях и преуспевают как на сеянцевых (стандартных), так и на карликовых подвоях. Возможно, лучше всего выращивать его как карликовое дерево, и в Америке по меньшей мере его чаще прививают на карликовую айву, чем на грушу. Фактически этот сорт является любимой карликовой грушей для сада и приусадебного участка, а промышленные сады из карликовых деревьев этого сорта не редкость. На любом подвое дерево образует красивую, симметричную пирамиду, рано вступает в плодоношение и плодоносит регулярно. Этот сорт более популярен в Нью-Йорке, чем в любой другой части Америки, и, хотя его сажают меньше, чем прежде, он по-прежнему считается стандартным позднеосенним сортом. Это особенно желанный сорт для знатока груш.

Исходное дерево Duchesse d’Angoulême представляло собой дичку, росшую в саду близ Анже, Мен и Луара, Франция. Около 1808 года м. Одуссон, питомниковод из Анже, оценив красоту и превосходное качество груши, получил право на ее размножение. В 1812 году он начал продавать саженцы этого сорта под названием «Poire des Eparonnais». В 1820 году м. Одуссон отправил корзину плодов Duchesse d’Angoulême с просьбой разрешить назвать грушу в ее честь, и эта просьба была удовлетворена. На выставке Массачусетского садоводческого общества в 1830 году Самуэль Г. Перкинс продемонстрировал экземпляр размером одиннадцать и три десятых дюйма. Это был единственный плод, выросший на дереве, и он считался первым плодом этого сорта, полученным в Америке. Американское помологическое общество добавило Duchesse d’Angoulême в свой каталожный список плодов в 1862 году.

Дерево среднего размера, мощное, прямостояче-раскидистое, с густой кроной, медленнорастущее, обычно зимостойкое, урожайное; штамб толстый; ветви коренастые, шелушащиеся, зигзагообразные, тускло-буровато-красные, покрытые покровной кожицей, с мелкими чечевичками; веточки толстые, короткие, тусклые светло-коричневые, с полосками серой покровной кожицы, гладкие, голые, с многочисленными мелкими, приподнятыми чечевичками.

Листовые почки мелкие, короткие, конические, заостренные, почти свободные; листовые рубцы выступающие. Листья длиной 2¾ дюйма, шириной 1⅝ дюйма, овальные, толстые, кожистые; верхушка сужающаяся к кончику; край отмечен крошечными темно-коричневыми железками, городчатый или почти цельнокрайний; черешок длиной 1¾ дюйма. Цветочные почки крупные, длинные, конические, округлые, свободные, расположены поодиночке или небольшими пучками на коротких ветвях и кольчатках; цветки диаметром 1⅜ дюйма, по 7–8 бутонов в каждом соцветии; цветоножки длиной 1 дюйм, тонкие, слабо опушенные, зеленоватые.

Плоды созревают с октября по ноябрь; крупные, часто очень крупные, длиной 4 дюйма, шириной 3 дюйма, одинакового размера, продолговато-обратнояйцевидно-грушевидные, с нерегулярной и неровной поверхностью и часто неравными боками; стебелек часто длиной 1½ дюйма, очень толстый, изогнутый; воронка острая, глубокая, бороздчатая, нерегулярная, часто с валиком; чашечка частично открытая, мелкая; лопасти короткие, узкие, острые; блюдце от среднего до глубокого, крутое, бороздчатое и неровное, часто складчатое; кожица толстая, зернистая, шероховатая от оржавленности; окраска тускло-желтая, со штрихами, пятнами и сеткой тусклой оржавленности; точки многочисленные, оржавленные, заметные; мякоть белая, плотная, становящаяся несколько тающей и вполне нежной при полном созревании, зернистая, сочная, сладкая, насыщенная и восхитительная при полном созревании; качество от хорошего до очень хорошего. Сердечник закрытый, с охватывающими линиями сердечника; трубка чашечки короткая, широкая, коническая; семена мелкие, узкие, плоские, острые, очень часто недоразвитые.

ДЮШЕС Д’ОРЛЕАН

1. Kenrick Am. Orch. 143. 1841. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 68. 1862. 3. Downing Fr. Trees Am. 749. 1869. 4. Hogg Fruit Man. 570. 1884.

Duchess of Orleans. 5. Hovey Fr. Am. 1:91, Pl. 1851.

Saint-Nicolas. 6. Pom. France 1: No. 33, Pl. 33. 1863. 7. Cat. Cong. Pom. France 343, fig. 1906.

Beurré de Saint-Nicolas. 8. Mas Le Verger 3: Pt. 1, 137, fig. 67. 1866-73. 9. Leroy Dict. Pom. 1:426, fig. 1867.

Butterbirne von Saint-Nicolas. 10. Mathieu Nom. Pom. 191. 1889.

В середине прошлого столетия эта груша превозносилась как один из лучших французских сортов, которые тогда в больших количествах поступали в нашу страну, но в настоящее время она почти вышла из культуры. Хотя сорт ничем не примечателен, он представляет слишком большую ценность, чтобы от него отказываться. Как показывает цветная таблица, плоды обладают привлекательным внешним видом. Груши ярко-желтые, с ярким румянцем, весь плод более или менее испещрен золотистой оржавленностью. Немногие груши имеют столь гладкую кожицу или столь симметричную форму, а по размеру плоды более однородны, чем у большинства сортов. Как качество, так и внешний вид вызывают приятное впечатление. Хотя мякоть несколько сутковата и не столь богата вкусом, как у большинства других сортов ее срока созревания, она настолько хрустящая и освежающе пикантная по сравнению с более сладкими, маслянистыми грушами, с которыми она созревает — ее срок созревания наступает сразу после Бартлетт (Вильямс), — что сорт пользуется успехом у всех любителей груш. Сорт уступает по своим древесным признакам. Так, деревья поздно вступают в плодоношение; не отличаются высокой силой роста; несколько чувствительны к холодам и плохо противостоят бактериальному ожогу. Сорт имеет небольшую ценность для промышленных насаждений, но если удается получить деревья, его вполне стоит посадить в приусадебном саду.

Эта груша представляет собой случайно возникший сеянец, найденный г-ном Мори вблизи Анже, департамент Мен и Луара, Франция, почти столетие назад. Она размножалась г-ном Флоном, питомниководом из Анже, и впервые плодоносила в 1839 году. В Англии и Америке этот сорт был главным образом известен как Duchesse d’Orléans, однако многие французские плодоводы использовали название Saint-Nicolas. Сорт был включен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1862 году, но исключен из него в 1871 году.

Дерево среднего размера и силы роста, раскидистое, умеренно урожайное; штамб тонкий, шероховатый; ветви средней толщины и гладкости, красновато-коричневые, частично покрытые тонким серым налетом (пробковым слоем), с редкими неясными чечевичками; побеги короткие, с короткими междоузлиями, светло-коричневато-красные, смешанные с зеленым и частично покрытые тонким серым налетом, матовые, гладкие, голые, с заметными приподнятыми чечевичками.

Листовые почки длинные, узкие, остроконечные, пухлые, свободные. Листья длиной 3 дюйма, шириной 1½ дюйма; верхушка оттянуто-заостренная; край с мелкими буроватыми железичками, крупнопильчатый; черешок длиной 2 дюйма, голый, красновато-зеленый. Цветочные почки длинные, конические, остроконечные, свободные, одиночные на многочисленных коротких кольчатках; цветки эффектные, диаметром 1⅜ дюйма, в плотных соцветиях, в среднем по 7 бутонов в соцветии, лепестки широко расставлены у основания; цветоножки длиной 7/16 дюйма, тонкие, слабоопушенные.

Плоды созревают в конце сентября и октябре; среднего размера, длиной 2⅞ дюйма, шириной 2¼ дюйма, обратнояйцевидно-острогрушевидные, симметричные; плодоножка длиной 1 дюйм, толстая; воронка отсутствует, мякоть приподнята симметричной складкой вокруг плодоножки; чашечка маленькая, открытая; доли разделены у основания, узкие, острые; блюдце очень мелкое, узкое, тупое, гладкое или слегка морщинистое; кожица тонкая, нежная, гладкая; окраска желтая с красным румянцем, слабо испещренная золотистой оржавленностью; точки многочисленные, беловатые или оржавленные, заметные; мякоть с желтоватым оттенком, плотная, зернистая, хрустящая, сочная, кисло-сладкая; качество хорошее. Сердце осевое, закрытое, с соприкасающимися линиями сердечка; сердечковая трубка короткая, коническая; семена длинные, пухлые, острые.

ДУАМЕЛЬ ДЮ МОНСО

1. Leroy Dict. Pom. 2:114, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 2nd App. 146, fig. 1876. 3. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 118. 1881.

Duhamel’s Butterbirne. 4. Mathieu Nom. Pom. 207. 1889.

Duhamel. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:241. 1903.

Непривлекательные мелкие плоды этой груши имели бы небольшую ценность, если бы не тот факт, что они отличаются великолепным качеством и дозревают до съедобного состояния поздно. Плоды имеют тип плодов сортов Зимняя Нелиса, несколько отличаясь по форме, но превосходят их по качеству и дольше хранятся. Плоды также отличаются мускусным вкусом и ароматом, которые делают их особенно приятными для тех, кто любит богатые, сладкие, ароматные груши. Деревья, хотя и ничем не примечательные по своим признакам, лучше большинства своих садовых соседей и намного превосходят трудно управляемые деревья сорта Зимняя Нелис, с которыми этот сорт должен конкурировать. После полувекового испытательного периода в Америке Дуамель дю МонСО не снискал популярности у коммерческих садоводов, но любители груш ценят его за восхитительные позднохранящиеся плоды. Работники питомников отмечают, что выращивать эти деревья довольно сложно.