«Персики Нью-Йорка»

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые, темно-зеленые, гладкие, становящиеся морщинистыми вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной полдюйма, с одной — шестью мелкими шаровидными и почковидными красновато-коричневыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки нежные, крупные, длинные, конические или тупые, опушенные, пухлые, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один и одна восьмая дюйма, белые в центре лепестков, переходящие в темно-розовые по краям; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, узкие, острые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или округлые, с широкой выемкой, сужающиеся к длинным узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной пять шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, округло-овальный, сжатый, с неравными половинками; полость глубокая, резкая, часто отмеченная красным; шов представляет собой простую линию или очень мелкий, часто в виде небольшого углубления сразу за кончиком; верхушка округлая, с остроконечным и загнутым назад кончиком; окраска кремово-белая, со слабым румянцем, в крапинку и полоску более темного красного цвета; опушение короткое; кожица прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая с кислинкой; удовлетворительного качества; косточка свободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от яйцевидной до слегка овальной, уплощенная у основания, пухлая, короткозаостренная, с ямчатыми поверхностями, отмеченными небольшим количеством бородок; вентральный шов глубоко исчерченный по краям, средней ширины, исчерченный; дорсальный шов глубоко бороздчатый.

ПЛЛАС

1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 55. 1885. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 46. 1891. 3. La. Sta. Bul. 17:499. 1891. 4. Tex. Sta. Bul. 39:805. 1896. 5. Ga. Sta. Bul. 42:239, 240. 1898. 6. Mich. Sta. Bul. 169:222. 1899. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:353. 1903. 8. Fla. Sta. Bul. 73:150. 1904. 9. Ala. Sta. Bul. 156:134. 1911.

«Пллас Ханидью». 10. Ohio Sta. Bul. 170:178. 1906.

«Пллас» — пожалуй, лучший из нескольких медовых по вкусу персиков с клювиком, плодоносивших на участках Станции. Это один из сортов, которые, как предполагается, процветают только в теплом климате, но здесь, в местности, не слишком благоприятной по климатическим условиям, деревья сильные, кажутся зимостойкими и отличаются от северных сортов по жизненным проявлениям лишь тем, что дольше удерживают листья. Плоды вырастают мелкими и не отличаются однородностью размера — недостатки, которые никогда не позволят «Пллас» стать коммерческим сортом в Нью-Йорке. Более того, персики не отличаются привлекательным внешним видом, страшно страдают от бурой гнили и плохо переносят транспортировку, что является дополнительными дисквалифицирующими факторами для конкуренции в торговле. По качеству, особенно для тех, кто любит сладкое, «Пллас» практически недосягаем — столь богатый, сладкий, ароматный и восхитительный, что вполне оправдывает прозвище «Ханидью» («Медовая роса»), часто присваиваемое ему. Этот сорт вполне можно было бы посадить в каждом приусадебном саду.

«Пллас» — один из многочисленных сеянцев сорта «Хани» (Honey), происходящий из 1878 года от Л. Э. Беркманса из Огасты, штат Джорджия. В 1891 году Американское помологическое общество включило «Пллас» в свой плодовый список как заслуживающий внимания сорт для южных плодовых районов.

ПЛЛАС

Дерево умеренной силы роста, прямостояче-раскидистое, с округлой кроной, урожайное; штамм шероховатый; ветви шероховатые из-за чечевичек, коричневатые вперемешку с пепельно-серым и небольшим количеством красного; веточки тонкие, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные вперемешку с зелеными, гладкие, голые, с многочисленными заметными мелкими приподнятыми чечевичками цвета охры.

Листья опадают поздно в сезоне, длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, варьирующие по положению, яйцевидно-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность оливково-зеленая; край остро и часто двоякопильчатый, с железками; черешок длиной три восьмые дюйма, толстый, без железок или с одной — тремя мелкими шаровидными железками обычно у основания листа.

Цветочные почки крупные, длинные, конические, пухлые, опушенные, заметные, обычно свободные; цветки появляются в средние сроки, от светло-розовых до переходящих в более темный красный; цветоножки толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красная, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; лопасти чашечки тупые, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки овальные, цельные, красные у основания; тычиночные нити короче лепестков; пестик опушенный, длиннее тычинок.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два дюйма, заостренно-овальный, сжатый, с равными половинками; полость мелкая, расширяющаяся, с нежной кожицей; шов мелкий; верхушка представляет собой характерно длинный прямой кончик; окраска бледно-белая или зеленовато-белая, изредка с ярко-красным румянцем, но преимущественно с матовыми пятнами; опушение умеренное; кожица толстая, прочная; мякоть белая, едва окрашенная у косточки, очень сочная, сладкая, нежная и тающая, с высоким вкусом; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до яйцевидной, слегка клиновидная у основания, пухлая, заметно крылатая, длиннозаостренная, с ямчатыми и бороздчатыми поверхностями; вентральный шов узкий, исчерченный; дорсальный шов бороздчатый.

ПИРСКОН

1. Del. Sta. Rpt. 13:105. 1901. 2. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 21. 1912.

«Пирсон» — новичок среди персиков, за которым стоит понаблюдать, если он проявит себя в других частях штата Нью-Йорк так же хорошо, как и на участках Станции. Это крупный, красиво окрашенный персик с белой мякотью и свободной косточкой хорошего качества, который созревает за десять дней до «Чемпиона». Правда, в этот сезон имеется немало беломякотных персиков, но «Пирсон» — исключительно хороший сорт, значительно превосходящий «Мэми Росс», с которым ему пришлось бы конкурировать, хотя последняя созревает немного позже. Деревья очень сильнорослые, урожайные и пока такие же здоровые, как любые другие на участках Станции.

«Пирсон» произошел у Дж. М. Пирсона из Мак-Кинни, штат Техас. Его происхождение неизвестно. Сорт был интродуцирован Э. В. Кирпатриком из Мак-Кинни, который считает, что он может быть сеянцем «Китайского клинг» (Chinese Cling).

ПИРСКОН

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с поникающими нижними ветвями, очень урожайное; штамм средней толщины, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые вперемешку со светло-пепельно-серым; веточки тонкие, короткие, с короткими междоузлиями, темно-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с редкими незаметными чечевичками, варьирующими по размеру и приподнятыми у основания.

Листья длиной семь дюймов, шириной один и три четверти дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-матово-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длинная и узкая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными красновато-коричневыми железками обычно у основания пластинки.

Цветочные почки зимостойкие, длинные, сильно опушенные, от конических до тупых, пухлые, прижатые или частично свободные; цветки появляются очень рано; цветки диаметром почти два дюйма, розовые, обычно одиночные; цветоножки короткие, средней толщины, голые, зеленые; чашечная трубка темная матовая красновато-зеленая, зеленовато-желтая внутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки широкие, часто с выемкой, острые или тупые, изнутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от овальных до округло-обратнояйцевидных, сужающиеся к длинным узким ноготкам; тычиночные нити длиной около полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный только у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два и три шестнадцатых дюйма, округло-овальный или несколько сердцевидный, сжатый, с неравными половинками, выпуклый вблизи верхушки; полость от средней до глубокой, резкая или расширяющаяся, с нежной кожицей; шов весьма варьирующий по глубине; верхушка круглая или вдавленная, с маленьким заостренным или загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска зеленовато-белая, с румянцем, покрывающим большую часть поверхности, более или менее пятнистая; опушение тонкое, мелкое, короткое; кожица тонкая, прочная, полусвободная; мякоть белая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один дюйм, овальная, уплощенная у основания, крылатая, с ямчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый у краев, узкий; дорсальный шов бороздчатый, крылатый.

ПИНТО

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 41. 1877. 2. Gard. Mon. 19:114, 301. 1877. 3. Gard. Mon. 26:61. 1884. 4. U. S. D. A. Rpt. 650. 1887. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1889. 6. Am. Pom. Soc. Rpt. 114-116. 1889. 7. Fla. Sta. Bul. 62:506-509, Pl. 1. 1902. 8. Fulton Peach Cult. 202. 1908.

«Китайский плоский» (Chinese Flat). 9. Prince Treat. Hort. 16, 17. 1828. 10. Kenrick Am. Orch. 225, 226. 1832.

«Плоский персик Китая» (Flat Peach of China). 11. Lindley Guide Orch. 247, 248. 1831. 12. Horticulturist 1:383, 384, fig. 92. 1846-47. 13. Fla. Sta. Bul. 62:512, 513. 1902.

«Платт Пфирсих» (Platt Pfirsich). 14. Mathieu Nom. Pom. 410. 1889.

Историю и обсуждение хозяйственных признаков сорта «Пинто» читайте на странице 108. Этот сорт слишком нежен к холодам, чтобы выращиваться в штате Нью-Йорк; по сути, он успешно плодоносит только во Флориде и в наиболее теплых частях других штатов побережья Мексиканского залива. Американское помологическое общество внесло «Пинто» в свой каталог плодов в 1889 году. Ниже приводится составленное описание дерева:

ПИНТО

[Воспроизведено из Transactions of the Horticultural Society of London IV: 512. 1822.]

Дерево сильнорослое, с открытой кроной, слишком нежное для Севера, варьирующей урожайности; листья созревают поздно, длиной четыре с половиной дюйма, шириной один и семь шестнадцатых дюйма, продолговато-овальные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность светло-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок с двумя или тремя почковидными железками среднего размера, серыми или зеленовато-желтыми, обычно у основания.

Плод созревает рано; длиной один и три восьмые дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, сильно приплюснутый; полость мелкая, очень широкая, расширяющаяся, со следами от веточек; шов глубокий, широкий, простирающийся на две трети вокруг плода; верхушка вдавленная, погруженная в крупную, широкую, расширяющуюся чашу; окраска кремово-желтая, с пятнами и изящными штрихами красного цвета, часто с румянцем по направлению к верхушке; опушение короткое, густое; кожица толстая, прочная, почти свободная; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, мягкая, с миндалевидным ароматом; очень хорошего качества; косточка срастающаяся, красная, длиной полдюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, сильно приплюснутая, с морщинистыми поверхностями; вентральный шов очень глубокий по краям, узкий у основания, расширяющийся к верхушке; дорсальный шов в виде широкой глубокой борозды, переходящей в линию на верхушке.

ПРОЛИФИК

1. Ga. Sta. Bul. 42:240. 1898.

«Нью Пролифик» (New Prolific). 2. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 32. 1892. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 190. 1895. 4. Ohio Hort. Soc. Rpt. 59. 1896-97. 5. Mich. Sta. Bul. 169:221. 1899. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:352. 1903. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909.

Четверть века назад «Пролифик» провозглашался одним из величайших приобретений для персиковой флоры страны. Время обошлось с этим сортом неблагосклонно, и сомнительно, популярен ли он сейчас так же, как через несколько лет после своего появления. Деревья весьма удовлетворительны, превосходя большинство своих садовых сородичей по силе роста, размеру, здоровью, зимостойкости и урожайности, однако персики не дотягивают до нормы по нескольким признакам. Плоды лишь среднего размера и не обладают выдающейся привлекательностью окраски, хотя и достаточно красивы, но слишком низкого качества, чтобы занимать высокое положение среди персиков своего сезона, который наступает за несколько дней до «Эльберты». Мякоть желтая, плотная, сухая и мало повреждается гнилью. Обладая только что названными качествами, этот сорт, безусловно, является хорошим объектом для транспортировки и может пользоваться спросом на рынках для кулинарных целей. Мы сомневаемся, следует ли широко высаживать этот персик в штате Нью-Йорк.

Помимо того факта, что «Пролифик» происходит из Мичигана, ничего не известно о его происхождении, оригинаторе или дате появления. Он был интродуцирован около 1890 года компанией Greening Brothers из Монро, штат Мичиган, под названием «Нью Пролифик». В 1909 году Американское помологическое общество внесло этот персик в свой плодовый список как «Нью Пролифик».

ПРОЛИФИК

Дерево крупное, сильнорослое, раскидисное, становящееся поникающим, с открытой кроной, очень урожайное; штамм шероховатый; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с очень легким оттенком пепельно-серого; веточки глубокого матово-красного цвета вперемешку с зеленым, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными многочисленными чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вблизи средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длиннозаостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с одной — пятью мелкими шаровидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки зимостойкие, от конических до тупых, пухлые, несколько опушенные, прижатые или свободные; цветки распускаются рано; цветки диаметром один и пять шестнадцатых дюйма, белые у центра, переходящие в розовые по краям; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тусклая, темная красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки узкие, острые, изнутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от округло-яйцевидных до овальных, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной семь шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два и три восьмые дюйма, округло-овальный или сердцевидный, выпуклый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; полость глубокая, обычно резкая, часто с красными крапинками; шов в виде линии, углубляющийся к кончику; верхушка круглая или несколько заостренная, с загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска светло-оранжевая, в крапинку и с румянцем красного цвета; опушение густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть светло-желтая, окрашенная красным у косточки, умеренно сочная, грубая, волокнистая, нежная, сладкая, мягкая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три восьмые дюйма, шириной один дюйм, яйцевидная, выпуклая с одной стороны, пухлая, с длинным заостренным кончиком, с бороздчатыми поверхностями и отметками в виде небольших ямок; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, слегка крылатый у основания; дорсальный шов в виде глубокой борозды со слабым крылом.

РЕЙ

1. Del. Sta. Rpt. 13:106. 1901. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909. 3. N. J. Hort. Soc. Rpt. 35. 1912. 4. Harrison Cat. 27. 1915.

Это еще один из многочисленных ранних беломякотных персиков со свободной косточкой, борющихся за благосклонность персиководов. Однако мы сомневаемся, должен ли «Рей» занять место в списке персиков для Нью-Йорка. Его осуждают несколько недостатков; хуже всего то, что деревья не урожайны. Если добавить к неурожайности отсутствие однородности по размеру, форме, цвету и вкусу, то сорт выбывает из гонки в качестве коммерческого. Кроме того, на столь севере деревья страдают от зимних повреждений. Сорт примечателен своей листвой. Если бы не тот факт, что о «Рей» хорошо отзываются в нескольких других штатах и существует вероятность того, что он может проявить себя лучше в других частях штата Нью-Йорк, чем на участках Станции, мы бы не стали включать его в число основных сортов в книге «Персики Нью-Йорка» (The Peaches of New York). Говорят, что он отлично переносит транспортировку.

Этот персик иногда путают с «Рэймонд Клинг» (Raymond Cling), который возник в Миссисипи много лет назад и давным-шоу вышел из культуры. Данный сорт произошел у Д. Рея из Тайлера, штат Техас. Его происхождение неизвестно. Американское помологическое общество внесло «Рей» в свой плодовый список в 1909 году.

РЕЙ

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, средней урожайности; штамм толстый, почти гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, темно-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными приподнятыми чечевичками варьирующего размера.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность средне-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — тремя мелкими шаровидными железками варьирующего положения.

Цветочные почки полузимостойкие, короткие, сильно опушенные, от конических до заостренных, пухлые, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один дюйм, светло-розовые, переходящие в более темные розовые по краям; цветоножки короткие; чашечная трубка красновато-зеленая, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая; лопасти чашечки длинные, узкие, тупые, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки яйцевидные, с ноготками средней длины и ширины; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и три восьмые дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-конический или продолговато-конический, слегка сжатый, с почти равными половинками; полость узкая, резкая, с нежной кожицей; шов мелкий, углубляющийся по направлению к кончику и часто простирающийся дальше него; верхушка круглая, с заостренным кончиком; окраска зеленовато-белая, переходящая в белую, едва тронутая румянцем или с ярким розово-красным румянцем, занимающим от небольшой площади до примерно трети поверхности, со слабыми пятнами; опушение грубое, густое, длинное; кожица очень тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть зеленовато-белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, ароматная, пикантная; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной чуть более дюйма, от овальной до яйцевидной, пухлая, с коротким острием на верхушке, с бороздчатыми и ямчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, узкий, исчерченный; дорсальный шов бороздчатый.

КРАСНОЩЕКИЙ МЕЛОКОТОН

1. Prince Pom. Man. 2:31, 32. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 492. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1867.

«Краснощекий малакотан» (Red Cheek Malacotan). 4. Coxe Cult. Fr. Trees 225. 1817. 5. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 186. 1846.

«Ранний желтый малакатун» (Early Yellow Malacatune). 6. Kenrick Am. Orch. 220. 1832.

«Желтый или краснощекий малакатун» (Yellow or Red Cheek Malacatune). 7. Ibid. 225. 1832.

«Малакатун Хогга» (Hogg's Malacatune). 8. Ibid. 190. 1841.

«Краснощекий» (Red Cheek). 9. Elliott Fr. Book 288. 1854. 10. Mich. Sta. Bul. 169:223, 224. 1899. 11. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903. 12. Fulton Peach Cult. 195, 196. 1908. 13. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Malacatune. 14. Hooper W. Fr. Book 225. 1857.

На протяжении почти столетия, начиная вскоре после Войны за независимость, у персиков Red Cheek Melocoton было немного соперников среди желтомякотных персиков со свободной косточкой. И по сей день по качеству он уступает лишь представителям группы Crawford, непосредственным предком которой он, кстати, считается — во всяком случае, все персики группы Crawford похожи на него как по характеристикам плодов, так и дерева. Недостаток силы роста и невысокая урожайность вытеснили Red Cheek Melocoton из широкой культуры — поистине, сейчас достать эти деревья практически невозможно. Мы уделяем этому сорту внимание в книге «Персики Нью-Йорка» не из-за его нынешней ценности, а из-за той выдающейся роли, которую он в прошлом сыграл в персиковой промышленности страны. Цветная таблица представляет собой превосходное воспроизведение этого старого персика, хотя плоды на ней, возможно, несколько крупнее, чем на иллюстрации. Происхождение названия «Melocoton», которое так часто используется в этом тексте, приведено на странице 51.

Red Cheek Melocoton — американский сеянец, который, по словам Уильяма Принса, вырос из почки подвоя, на который был привит Lemon Cling, в хозяйстве Принса во Флашинге, штат Нью-Йорк. Принцы были настолько впечатлены сеянцем, что размножили его, дав ему название Red Cheek Malacatune; название Malacatune в то время давалось всем желтым персикам с небольшим количеством красного цвета. Обнаружение этого сорта в садах Принса относится к периоду значительно более чем столетней давности. Говорят, что от Red Cheek Melocoton произошли Crawford и несколько других примечательных персиков. В 1867 году Американское помологическое общество включило этот сорт в свой каталог под названием Red Cheek Melocoton, но в 1909 году сократило название до Red Cheek. Мы предпочитаем сохранять старое название.

RED CHEEK MELOCOTON

Дерево среднего размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, недостаточно урожайное; штамб средней толщины и гладкости; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с примесью светло-пепельно-серого; веточки толстые, переменной длины, с междоузлиями от средних до длинных, глубокого темно-красного цвета с примесью зеленого, глянцевые, шероховатые из-за чечевичек, голые, с несколькими мелкими, незаметными чечевичками, приподнятыми к основанию.

Листья длиной 7 1/4 дюйма, шириной почти 2 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые, темно-оливково-зеленые, гладкие, становящиеся морщинистыми по направлению к центральной жилке; край остропильчатый; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–3 маленькими, шаровидными, очередными железками, переменными по цвету и положению; цветочные почки промежуточного размера и длины, конические или заостренные, полные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки мелкие.

Плод созревает в средние сроки; длиной 2 1/4 дюйма, шириной около 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, сжатый, с почти равными половинками; воронка широкая, глубокая, расширяющаяся или крутая; брюшной шов мелкий; верхушка округлая, с остроконечным или сосковидным кончиком; окраска глубокая золотисто-желтая, с красными крапинами, румянцем и разводами; опушение сильное; кожица толстая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть с красными лучами у косточки, желтая, сочная, плотная, но нежная, сладкая, приятного вкуса; качество хорошее; косточка свободная, длиной 1 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, яйцевидная, более или менее вздутая с одной стороны и оттянутая у основания, полная, довольно длиннозаостренная, с короткими бороздками и ямками на поверхностях; вентральный шов окрыленный, средней толщины, с глубокими бороздками и бороздами по краям; дорсальный шов в виде узкой бороздки, окрыленный.

REEVES

1. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 2. Mich. Sta. Bul. 169:224. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Reeves' Favorite. 5. Elliott Fr. Book 288. 1854. 6. Downing Fr. Trees Am. 633. 1857. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 8. Fulton Peach Cult. 193. 1908.

Reeves' Late. 9. Mich. Hort. Soc. Rpt. 458. 1883.

Reeves — еще один из старых любимцев, которые сейчас быстро выходят из культуры. В свое время он по праву славился высоким качеством своих желтомякотных плодов со свободной косточкой, которые столь же прекрасны на вид, сколь и приятны на вкус. У этих персиков есть лишь два незначительных недостатка, мешающих им быть совершенными: они немного слишком нерегулярной формы и иногда не дотягивают до нужного размера. По текстуре мякоти, сочности, вкусу и аромату они едва ли имеют себе равных. Недостаток, из-за которого этот сорт заслуживает осуждения — это малая урожайность деревьев. В средних условиях Reeves едва ли так же урожаен, как сорта группы Crawford, которые всеми оцениваются как одни из худших плодоносителей. Некоторой компенсацией за бесплодность служат сильный рост деревьев и их повышенная зимостойкость. Едва ли стоит ожидать, что столь малопродуктивный сорт окажется прибыльным в промышленных насаждениях, однако Reeves заслуживает сохранения в приусадебных садах.

Этот привлекательный персик произошел из случайного сеянца, найденного около шестидесяти лет назад Сэмюэлем Ривзом в Сейлеме, штат Нью-Джерси. Этот сорт в течение многих лет фигурировал под названием Reeves' Favorite и был внесен под ним в плодовый каталог Американского помологического общества в 1875 году, но в 1909 году название было сокращено Обществом до Reeves.

REEVES

Дерево от среднего до крупного размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, довольно малопродуктивное; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые со светло-пепельно-серым; веточки промежуточной толщины и длины, с тенденцией к повторному ветвлению, темно-розово-красные с некоторым количеством оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с умеренно заметными чечевичками, приподнятыми и разрывающими кору у основания.

Листья длиной 6 3/4 дюйма, шириной 1 3/4 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль центральной жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с красновато-бурыми железками; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–3 маленькими шаровидными железками переменного положения.

Цветочные почки нежные, среднего размера и длины, опушенные, конические или заостренные, полные, свободные; цветки распускаются поздно; цветки диаметром 7/8 дюйма, светло- и темно-розовые, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, оранжевая внутри, коническая, голая; чашелистики от средних до узких, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до яйцевидных, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает в средние сроки; длиной 2 3/8 дюйма, шириной 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, вздутый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; воронка часто очень глубокая, расширяющаяся или крутая, кожица нежная и часто помечена красным; брюшной шов мелкий, иногда простирающийся за пределы воронки и кончика; верхушка заостренная или округлая, с заметным, загнутым назад сосковидным кончиком; окраска глубокая желтая, с румянцем тусклого красного цвета, полосатая, крапчатая и мраморная с более ярким красным; опушение густое, длинное; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, с красноватым оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, приятного вкуса, мягкая, сладкая; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 3/8 дюйма, шириной 15/16 дюйма, от яйцевидной до овальной, более или менее вздутая около верхушки, иногда окрыленная вдоль вентрального шва, с ямчатой и борозчатой поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, узкий, с бороздкой; дорсальный шов маленький, с бороздкой.

RIVERS

1. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1883. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 6:22 fig. 1899. 3. Del. Sta. Rpt. 13:106. 1901. 4. Can. Hort. 25:464. 1902. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903.

Early Rivers. 6. Jour. Hort. N. S. 17:38, 58. 1869. 7. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 120, 121. 1872. 8. Gard. Chron. 1262. 1872. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1875. 10. Hogg Fruit Man. 445. 1884. 11. Rev. Hort. 388. 1890. 12. Cat. Cong. Pom. France 98 fig. 1906.

Rivers' Frühe. 13. Lauche Deut. Pom. VI: No. 9, Pl. 1882.

Précoce Rivers. 14. Baltet Cult. Fr. 239 fig. 138. 1908.

Rivers и еще один сорт, Salwey, — единственные иностранные персики, которые в настоящее время широко культивируются в Америке. Персик, как никакая другая древесная плодовая культура, лучше всего подтверждает общее правило, что американские сорта фруктов наилучшим образом приспособлены к американским условиям. Возможно, к Rivers можно добавить еще три-четыре экзотических персика, которые то тут, то там высаживаются в этой стране, но все они выходят из употребления столь быстро, что вскоре мы будем опираться на персиководство, которое является полностью американским. Раннеспелость и высокое качество плодов поддерживают жизнь сорта Rivers на приусадебных участках в Америке. Никому не придет в голову высаживать его в промышленном саду из-за мелких плодов, нежных кожицы и мякоти, на которых виден любой удар, и восприимчивости к плодовой гнили. Это беломякотный персик со свободной косточкой, нежный, сочный, с чрезвычайно насыщенным, сахаристым вкусом с легким привкусом нектарина. Этот сорт почти не имеет себе равных по красоте мякоти, которая белая до самой косточки, полупрозрачная и в разной степени мраровидная и пронизанная белыми жилками. В лучших своих проявлениях плоды довольно крупные и весьма красивые в условиях выращивания в Америке, но даже при этом они представляют собой лишь тень персика, описанного под этим названием в европейских помологических книгах. Деревья вполне удовлетворительны по всем основным характеристикам.

Сорт Rivers был получен Томасом Ривзом в Сабриджворте, Англия, около 1865 года как сеянец от сорта Early Silver. Вскоре после его интродукции в Англии он был завезен в Америку. Американское помологическое общество внесло этот сорт в свой плодовый каталог в 1875 году под названием Early Rivers, но в 1883 году изменило название на Rivers, хотя в народе его до сих пор называют Early Rivers.

RIVERS

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с наклонностью к пониканию, округловершинное, зимостойкое, урожайное; штамб толстый; ветви крепкие, гладкие, темно-красновато-бурые, покрытые сверху легким пепельно-серым; веточки длинные, с междоузлиями оливково-зеленого цвета, покрытыми тонким розовато-бурым, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными и мелкими чечевичками.

Листья длиной 5 3/4 дюйма, шириной 1 5/8 дюйма, сложенные вверх и несколько загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые, темно-зеленые, гладкие или иногда морщинистые; нижняя поверхность серовато-зеленая, неопушенная, с выступающей центральной жилкой; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками из тонких красновато-бурых железок; черешок длиной 1/4 дюйма, с 1–6 почковидными желтовато-зелеными железками, переменными по положению.

Цветочные почки крупные, длинные, конические, сильно опушенные, прижатые; срок цветения ранний; цветки розовые, диаметром 1 1/2 дюйма, часто парные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, светло-желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, узкие, от острых до тупых, голые внутри, сильно опушенные снаружи; лепестки округло-яйцевидные, с тупой выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, изредка с красноватым основанием; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной 2 3/8 дюйма, шириной 2 1/4 дюйма, округло-овальный, сжатый, с неравными половинками; воронка мелкая, суженная, нерегулярная, крутая; брюшной шов от среднего до мелкого; верхушка округлая, несколько сосковидная; окраска кремово-белая, с красным румянцем; опушение короткое, густое; кожица толстая, но нежная, прирастающая к мякоти; мякоть белая, полупрозрачная, в жилках, сочная, тающая, сладкая или умеренно пикантная; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной 1 5/16 дюйма, шириной 1 дюйм, овальная, полная, вздутая с одной стороны, светлой окраски, с короткозаостренной верхушкой, с бороздчатой поверхностью; вентральный шов очень глубоко бороздчатый по бокам, узкий, окрыленный; дорсальный шов с бороздкой, более или менее окрыленный.

ROCHESTER

1. Heberle Bros. Cat. 11, 23. 1915. 2. N. Y. Sta. Bul. 414:6, 7, Pl. 1916. 3. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 18. 1916.

Плодоводы давно желали получить ранний желтый персик со свободной косточкой и характеристиками дерева, подходящими для промышленного насаждения. Имеется несколько претендентов на это место, последним из которых является Rochester, представитель группы Crawford и во многих отношениях заметное улучшение известного сорта Early Crawford. По срокам созревания Rochester, если рассматривать урожай в целом, определенно опережает Early Crawford на несколько дней, созревая вскоре после середины августа. Интродукторы утверждают, что он на две недели раньше, и это утверждение стало возможным благодаря тому, что его период созревания очень долог, причем отдельные экземпляры созревают чрезвычайно рано. Большая продолжительность периода созревания этого сорта при определенных обстоятельствах может быть достоинством, а при других — недостатком. Как показывает цветная таблица, персики крупные, желтые, с красивым покровным цветом в виде крапчатого красного румянца, более округлые, чем у любого из двух сортов Crawford или Elberta, что в целом делает его поразительно красивым персиком. Мякоть также отвечает всем требованиям хорошего персика: толстая и плотная, мраморно-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, насыщенная, сладкая и во всех отношениях полностью соответствующая высоким стандартам вкусовых качеств, обнаруживаемым у персиков группы Crawford. Хотя этот сорт следует классифицировать как сорт со свободной косточкой, тем не менее наблюдается небольшое сцепление с мякотью, которое в одних условиях может исчезать, а в других усиливаться. Rochester представляется достаточно урожайным для хорошего промышленного фрукта, но еще предстоит увидеть, насколько широко он приспособлен к почвам и климату. Если диапазон его приспособляемости окажется большим, то благодаря раннеспелости, хорошему качеству и красивому внешнему виду Rochester сразу же займет высокое место в промышленном персиководстве Нью-Йорка.

Сорт Rochester произошел из семечка, посаженного около 1900 года на ферме, принадлежавшей некоему мистеру Валлену, близ Рочестера, штат Нью-Йорк. Он был интродуцирован питомниками Heberle Brothers Nurseries из Брайтона, штат Нью-Йорк, в 1912 году.

ROCHESTER

Деревья крупные, сильноросные, прямостояче-раскидистые, более прямостоячие, чем у Elberta, урожайные; штамб от среднего до толстого, несколько корявый; ветви крепкие, гладкие, пепельно-серые поверх красного; веточки тонкие, длинные, с длинными междоузлиями, зеленые с крапчатым буровато-красным, гладкие, голые, с многочисленными незаметными мелкими чечевичками.

Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 5/8 дюйма, сложенные вверх и слегка загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, но часто с более светлым оттенком, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край неглубоко городчатый; черешок длиной 1/2 дюйма, толстый, с 2–8 крупными почковидными железками, переменными по положению.

Плод созревает в ранние средние сроки; переменного размера, более крупные экземпляры варьируют от 3 до 3 1/2 дюймов в диаметре, округло-сплюснутый, сжатый, с неравными половинками, часто вздутый около верхушки; воронка широкая, глубокая, расширяющаяся; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким у кончика; верхушка переменная, часто с сосковидным кончиком; окраска от лимонно-желтой до оранжево-желтой, с румянцем глубокого темно-красного цвета, крапчатая; опушение сильное; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, очень сочная, нежная и тающая, сладкая, высокоароматная, пикантная; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 3/8 дюйма, шириной более 1 дюйма, овальная, полная, уплощенная у основания, с шероховатой поверхностью, отмеченной крупными, глубокими ямками и короткими бороздками; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, довольно широкий; дорсальный шов глубоко бороздчатый, широкий.

ST. JOHN

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 320. 1890. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 46. 1891. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 68. 1891. 4. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 9:8 fig. 1902. 6. Waugh Am. Peach Orch. 207. 1913.

Flater's St. John. 7. Downing Fr. Trees Am. 613. 1869.

Yellow St. John. 8. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871. 9. Am. Pom. Soc. Rpt. 64. 1871. 10. Ohio Sta. Bul. 170:182. 1906.

Fleitas St. John. 11. Pa. Bd. Agr. Rpt. 586. 1878. 12. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898.

May Beauty. 13. Am. Pom. Soc. Rpt. 148. 1883.

Crane. 14. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:34. 1910.

Неурожайность и ненадежность плодоношения мешают этому великолепному десертному фрукту с желтой мякотью стать одним из самых популярных ранних персиков. Несмотря на эти препятствия, к которым во многих условиях можно добавить мелкий размер, St. John сохраняет большую популярность в приусадебных садах и во многих персиковых регионах выращивается на рынках. Это один из самых ранних персиков группы Crawford, имеющий совершенную свободную косточку, прекрасный внешний вид, сладкий, насыщенный и восхитительный вкус и приятные качества мякоти, свойственные хорошему десертному персику. St. John напоминает Early Crawford по размеру и форме, но немного более округлый, несколько мельче, не столь высок по качеству и созревает на несколько дней раньше. Деревья отвечают всем требованиям по размеру, силе роста и зимостойкости, уступая лишь по характеристикам, отмеченным в первом предложении. St. John всегда следует высаживать в приусадебном саду, и кажется, что он чаще заслуживает посадки и в промышленных садах. Цветная таблица не воздает должное сорту в отношении размера, цвета или формы, поскольку участок опытной станции — одно из многих мест, где этот сорт не удается вырастить в лучшем виде.

Где, кем и когда возник St. John и каково его происхождение, неизвестно. Ему более полувека, он родом с Юга и широко высаживался в южных персиковых районах, особенно вдоль южного побережья Алабамы. Этот сорт воспроизводится семенами, и этот факт привел к тому, что он распространялся под несколькими различными названиями, как видно из синонимов, перечисленных в источниках. В Мичигане этот сорт некоторое время выращивался как Crane или Crane's Early Yellow, происходя из сада Чарльза Г. Крэйна из Фенвилла. Как выяснилось, мистер Крэйн утратил истинное название персика, и после того, как его предполагаемый сеянец некоторое время плодоносил, Т. Т. Лион обнаружил, что он идентичен St. John. В 1871 году Американское помологическое общество добавило этот персик в свой плодовый список как Yellow St. John, но в 1891 году исключило слово «Yellow» из названия, и с тех пор сорт появляется в каталоге Общества как St. John.

ST. JOHN

Дерево от среднего до крупного размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, малопродуктивное; штамб крепкий, от среднего до гладкого; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым; веточки с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с легким оттенком зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с несколькими чечевичками переменного размера, приподнятыми у основания.

Листья длиной 6 1/2 дюйма, шириной 1 3/4 дюйма, уплощенные или слегка загнутые книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, часто в два ряда, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–5 маленькими шаровидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки тупые, опушенные, полные, прижатые или свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром 7/8 дюйма, белые к основанию лепестков, становящиеся темно-розовыми ближе к краям; цветоножки короткие, голые, бледнойелеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, коническая; чашелистики тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки мелкие, от яйцевидных до овальных, с выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам; тычиночные нити длиной 7/16 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает рано; длиной 2 1/2 дюйма, шириной 2 3/4 дюйма, округло-овальный, часто вздутый около верхушки, обычно сжатый, с косыми сторонами; воронка от средней до глубокой, широкая, крутая или расширяющаяся, часто с красным оттенком; брюшной шов глубокий у кончика; верхушка круглая или вдавленная, с сосковидным или заостренным кончиком; окраска глубокая желтая, с румянцем и брызгами карминового цвета; опушение густое и длинное; кожица от средней до толстой, прочная, с переменной способностью к отделению от мякоти; мякоть светло-желтая, с красным оттенком у косточки, сочная, нежная, приятно пикантная, высокоароматная; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 1/4 дюйма, шириной 15/16 дюйма, яйцевидная, полная, сужающаяся к длинному кончику, с шероховатой поверхностью, отмеченной крупными и мелкими ямками; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, с бороздами; дорсальный шов в виде большой глубокой бороздки.

SALWEY

1. Leroy Dict. Pom. 6:270, 271 fig. 1879. 2. Hogg Fruit Man. 460. 1884. 3. Bunyard Cat. 36. 1913-14.

Salway. 4. Horticulturist N. S. 8:168. 1858. 5. Gard. Chron. 944. 1861. 6. Mas Le Verger 7:51, 52, fig. 24. 1866-73. 7. Am. Hort. Ann. 80, 81 fig. 38. 1870. 8. Am. Pom. Soc. Rpt. 56. 1871. 9. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 122. 1872. 10. Horticulturist 27:248. 1872. 11. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 12. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899. 13. Kan. Hort. Soc. Rpt. 48, 49. 1901. 14. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:355. 1903. 15. Cat. Cong. Pom. France 114 fig. 1906.

Salwey — один из двух европейских персиков, культивируемых в промышленных масштабах в Америке, причем вторым является Rivers. Оба находят свое наибольшее применение в продлении сезона потребления персиков: этот сорт является одним из самых поздних, а Rivers — одним из самых ранних. Это желтомякотный персик со свободной косточкой привлекательного внешнего вида и хорошего качества, однако недостаточно красивый и недостаточно качественный, чтобы считаться первоклассным десертным фруктом. С другой стороны, он является одним из лучших сортов для консервирования, приготовления варенья и сушки. Деревья сильноросные, зимостойкие, здоровые и очень урожайные, но, к сожалению, в Нью-Йорке урожай созревает настолько поздно, что на этот сорт нельзя полагаться. Ранние заморозки часто уничтожают плоды, а холодная сырая погода обычно настолько задерживает созревание, что в этом штате персики редко бывают в наилучшем виде. Возможно, никакой другой персик не выращивается столь широко, как Salwey. Это стандартный сорт во Франции, Англии и в персиковых регионах Америки от Атлантики до Тихого океана и от Канады до Мексиканского залива. Такая необычная приспособленность к разнообразным почвам и климатическим условиям должна сделать его ценным сортом в селекции персика. Он имеет репутацию сорта, передающего признаки при семенном размножении, однако мы не обнаружили, чтобы от него произошло много сортов.

История сорта Salwey неясна. Помологи обычно приписывают Томасу Ривзу из Сабриджворта, Англия, роль оригинатора и интродуктора этого сорта. Известно, что Ривз выращивал его на своем участке, но сомнительно, что он был его создателем. Согласно другим сведениям, он был выращен в 1844 году полковником Салвеем из Эгем-Парка в Суррее, Англия, из семени итальянского персика. Некоторые утверждают, что некий Чарльз Тернер из Слоу, Англия, привез семена итальянского персика из Флоренции, Италия, в то время как другие заявляют, что именно Тернер интродуцировал новый персик. Этот сорт долгое время был известен в Америке как Salway, но полковник Салвей, в честь которого был назван персик, писал свою фамилию через «e», и в этом тексте сделано исправление. В 1875 году Американское помологическое общество добавило этот персик в свой список рекомендованных фруктов под названием Salway.

SALWEY

Дерево среднего размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, становящееся поникающим, с густой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с примесью очень светлого пепельно-серого; веточки тонкие, очень длинные, с тенденцией к повторному ветвлению у кончиков; междоузлия тускло-розово-красные с небольшим количеством зеленого цвета или вообще без него, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 7 дюймов, шириной 1 3/4 дюйма, сложенные вверх и загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхушка заостренная; верхняя поверхность темная, матовая, зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой около центральной жилки; край мелкопильчатый, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–6 маленькими шаровидными и почковидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки зимостойкие, конические или заостренные, опушенные, прижатые или отчасти свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром 7/8 дюйма, белые в центре лепестков, становящиеся розовыми ближе к краям; цветоножки очень короткие, почти сидячие, толстые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, узкие, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки округлые, широкоовальные, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 5/16 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный, длиннее тычинок.

Плод созревает очень поздно; длиной 2 9/16 дюйма, шириной 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, вздутый около верхушки, сжатый, с неравными половинками; воронка глубокая, крутая, часто с красными брызгами; брюшной шов мелкий, часто простирающийся за пределы кончика; верхушка обычно в виде маленького удлиненного кончика; окраска зеленовато-желтая, обычно с буровато-красным румянцем с брызгами темно-красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть золотисто-желтая, слабо подкрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная, становится сухой при перезревании, сладкая, приятного вкуса, ароматная; хорошего или очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 1/2 дюйма, шириной 1 1/16 дюйма, от овальной до округло-овальной, очень полная, заостренная у основания, с крупными ямками и короткими бороздками на поверхностях; вентральный шов узкий, глубоко бороздчатый по краям; дорсальный шов окрыленный, в виде узкой бороздки.

SCHUMAKER

1. Gard. Mon. 22:276. 1880. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880. 3. Gard. Mon. 25:111 fig. 1883. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314, 315. 1889. 5. R. I. Sta. Bul. 7:41. 1890. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:356. 1903.

Shoemaker's Seedling. 7. Cult. & Count. Gent. 41:631. 1876.

Schumaker, выращиваемый в настоящее время только в западной части штата Нью-Йорк и в Пенсильвании, долгое время описывался как самый ранний из беломякотных персиков с неотделяющейся косточкой. Есть и другие столь же ранние персики, но на участке опытной станции этот обладает самым лучшим вкусом среди ранних персиков. Более того, при полном созревании он почти превращается в персик со свободной косточкой. Это красивый по цвету и форме персик, но плоды слишком мелкие, хотя отчасти это можно исправить прореживанием. Деревья крупные, зимостойкие, сильноросные и донельзя урожайные. При всех этих хороших качествах удивительно, что Schumaker не более популярен в качестве промышленного сорта для открытия сезона, но по какой-то причине персиковеды им недовольны — вероятно, из-за мелкого размера плодов. Для персика своего срока созревания Schumaker удивительно устойчив к плодовой гнили. Работники питомников часто заменяют этим сортом сорт Alexander и наоборот.

Этот сорт возник как сеянец у Майкла Шумакера в Фэрвью, округ Эри, штат Пенсильвания. Его происхождение неизвестно. Он плодоносил впервые в 1877 году и в течение нескольких лет выращивался в промышленных масштабах, но его популярность уже давно идет на спад.

SCHUMAKER

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, становящееся поникающим, с открытой кроной, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с легким оттенком светло-пепельно-серого; веточки длинные, розовато-красные с едва заметным зеленым следом, глянцевые, гладкие, голые, с крупными, заметными, приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 1/2 дюйма, шириной 1 5/8 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 7/16 дюйма, без железок или с 1–4 маленькими шаровидными красновато-бурыми железками, переменными по положению.

Цветочные почки зимостойкие, опушенные, конические или заостренные, полные, обычно свободные; цветение наступает рано; цветки диаметром 1 1/2 дюйма, розовые; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, коническая, голая; чашелистики короткие, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до яйцевидных, сужающиеся к ноготкам, иногда красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает очень рано; диаметром около 2 1/8 дюйма, округлый, сжатый, с неравными половинками; воронка глубокая, расширяющаяся; брюшной шов мелкий; верхушка заканчивается загнутым назад сосковидным кончиком, но изменчивая; окраска кремово-белая, с сильным румянцем и часто с разводами темно-красного цвета; опушение короткое, густое; кожица тонкая, нежная, отделяется от мякоти при полном созревании; мякоть белая, очень сочная, волокнистая, нежная, сладкая, ароматная, высокоароматная; очень хорошего качества; косточка неотделяющаяся, при полном созревании становящаяся полуотделяющейся, длиной 1 1/4 дюйма, шириной 3/4 дюйма, овальная, полная, с незаметными крыльями, с гофрированной поверхностью.

SMOCK

1. U. S. D. A. Rpt. 193, 194. 1865. 2. Mas Le Verger 7:75, 76, fig. 36. 1866-73. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873. 4. Leroy Dict. Pom. 6:279 fig., 280. 1879. 5. Mich. Sta. Bul. 169:225, 226. 1899. 6. Fulton Peach Cult. 196, 197. 1908.

Saint George. 7. Kenrick Am. Orch. 193. 1841.

Smock Freestone. 8. Downing Fr. Trees Am. 492. 1845. 9. Bridgeman Gard. Ass't Pt. 3:108. 1857. 10. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Хотя сейчас Smock выращивают мало, в последнюю половину прошлого века он был одним из ведущих коммерческих персиков своего срока созревания. Однако у этого сорта так мало достоинств, что мы не можем не верить, будто его популярность поддерживалась скорее репутацией, чем заслугами. Деревья практически безупречны, но плоды лишь посредственного качества и совсем непривлекательны на вид, лишены размера и цвета, нескладной формы и не отличаются однородностью по размеру, цвету или форме. Это один из самых поздних желтомякотных персиков, и говорят, что он превосходен для любых кулинарных целей. При наличии стольких лучших сортов поздних желтомякотных персиков со свободной косточкой Smock не стоит высаживать ни для каких целей.

Сорт Smock возник три четверти века назад или более у некоего мистер Смок в Мидлтауне, штат Нью-Джерси. Вариации под такими названиями, как Smock X и Smock (Hance), появлялись как отдельные сорта, но все они оказались идентичны старому сорту. В персиковой литературе встречается название Smock Cling, но был ли этот персик отдельным, мы сказать не можем. Спустя годы после интродукции Smock был выпущен персик под названием «Beers Smock». Утверждаемые различия заключаются в том, что Beers Smock крупнее и лучше по качеству, чем Smock. Однако все описания этих двух сортов настолько близки, что мы полагаем, будто эти два названия даны одному и тому же персику. В 1862 году Американское помологическое общество внесло Smock в свой каталог как Smock Freestone. В 1873 году название было сокращено до Smock, и оно используется по сей день.

SMOCK

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, несколько поникающее, с густой кроной, высокое, обычно очень урожайное; штамб от среднего до толстого, шероховатый; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с очень легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, от средних до длинных, с короткими междоузлиями, темно-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 1/4 дюйма, шириной 1 1/2 дюйма, уплощенные или загнутые книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками из темно-красных железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 0–5 маленькими шаровидными или почковидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки нежные, конические или заостренные, слегка опушенные, прижатые или свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром менее 1 дюйма, белые в центре лепестков, светло- или темно-розовые ближе к краям, часто парные; цветоножки короткие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики широкие, острые, пильчатые, голые внутри, опушенные снаружи, отчасти отогнутые; лепестки овальные, с неровными контурами у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, часто красноватым у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам или длиннее их.