ЭРЛИ ЙОРК
Дерево крупное, компактное, раскидистое с приподнятыми ветвями, малопродуктивное; штамм прочный; ветви толстые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки очень длинные, темно-розовато-красные с примесью зеленого цвета, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными приподнятыми чечевичками разного размера, многочисленными у основания и хорошо рассеянными по ветвям.
Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 и 1/2 дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся слегка морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край остропильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 7/16 дюйма, без железок.
Цветочные почки конические или заостренные, сильно опушенные, свободные; цветки распускаются очень поздно; цветки диаметром 7/8 дюйма, бледно-розовые, с более темными краями; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри желтая, колокольчатая; доли чашечки короткие, узкие, заостренные или тупые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки округло-овальные, с широкой выемкой, сужающиеся к коротким ноготкам средней ширины, иногда окрашенным в красный цвет у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.
Плод созревает в начале середины сезона; длиной 2 дюйма, шириной 2 и 1/4 дюйма, от округлого до почти сплюснутого, несколько косой, с неравными половинками; воронка мелкая, расширяющаяся, с нежной кожицей, часто с красным оттенком; шов мелкий, простирающийся за кончик; верхушка разнообразной формы, с остроконечным или иногда сосцевидным кончиком; окраска бледно-белая или кремово-белая, с румянцем и крапинами карминового цвета; опушение редкое, короткое; кожица плотная, срастающаяся с мякотью до полного созревания; мякоть белая, с красными лучами у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, мягкая кисло-сладкая; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной более 1 дюйма, шириной 3/4 дюйма, овальная, пухлая, уплощенная у основания, с коротким заостренным кончиком на верхушке, с ямчатой поверхностью, отмеченной небольшим количеством борозд; брюшной шов узкий, с бороздками средней глубины по бокам; спинной шов глубоко бороздчатый.
ЭДЖМОНТ
1. Harrison & Sons Cat. 18. 1901.
Edgemont Beauty. 2. Barnes Bros. Cat. 7. 1910. 3. Md. Sta. Bul. 159:159. 1911. 4. Stark Bros. Cat. 35. 1913.
По плодам «Эджмонт» трудно отличить от «Лейт Крофорд», причем основные различия заключаются в том, что плоды «Эджмонта» более округлые, чем у «Лейт Крофорд», а вкус немного более кислый. Деревья отличаются главным образом большей урожайностью «Эджмонта» и немного более поздним сроком созревания урожая. Из двадцати с лишним персиков типа «Крофорд», во многих отношении лучших среди различных типов персиков, «Эджмонт» явно превосходит все на наших участках. По сравнению с «Эльбертой», с которой ему приходится конкурировать на рынках, он созревает на несколько дней позже, более сочный, менее волокнистый, значительно превосходит этот сорт по качеству и, хотя сами плоды не столь крупные, в Женеве урожайность персиков даже выше. Если «Эджмонт» окажется приспособленным к столь же широкому диапазону климатических условий и почв, как и «Эльберта», мы получим новый коммерческий персик очень большой ценности. Независимо от того, преуспеет он в торговле или нет, «Эджмонт» определенно стоит посадить в приусадебных садах благодаря исключительно высокому качеству и привлекательному внешнему виду плодов.
«Эджмонт», сокращенное от «Эджмонт Бьюти» в соответствии с правилами Американского помологического общества, имеет сравнительно недавнее происхождение: он был представлен компанией Miller Orchard Company из Эджмонта, штат Мэриленд, в 1902 году.
ЭДЖМОНТ
Дерево крупное, сильноросное, раскидистое с приподнятыми ветвями, урожайное; штамм прочный, гладкий; ветви толстые, гладкие; веточки средней толщины, пурпурно-красные с примесью коричневого.
Листья крупные, обратнояйцевидные, средней толщины; верхняя поверхность желтовато-зеленая, слегка морщинистая; край городчатый; железки шаровидные.
Цветочные почки полузимостойкие, средние по размеру; цветки появляются в середине сезона, мелкие, темно-розовые, хорошо распределенные, простые; цветоножки короткие, несколько тонкие; лепестки яйцевидные, цельнокрайние; тычиночные нити длинные, иногда длиннее лепестков.
Плод созревает в конце середины сезона; крупный, неравный, округло-яйцевидный, усеченный у основания, с неравными половинками; воронка довольно глубокая, от средней до узкой, правильная, резкая; шов мелкий; верхушка остроконечная; окраска светло-желтая или оранжево-желтая, с бронзовым румянцем, часто переходящим в привлекательный карминовый румянец; опушение короткое, средней толщины; кожица толстая, несколько грубая, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, очень сочная, слегка грубоватая и волокнистая, мясистая, мягкая кисло-сладкая или пикантная; очень хорошего качества; косточка свободная, крупная, овальная, пухлая, заостренная, с морщинистой поверхностью.
ЭЛЬБЕРТА
1. Am. Pom. Soc. Rpt. 66. 1881. 2. Am. Gard. 9:391 fig. 1888. 3. Can. Hort. 11:281, 282. 1888. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1889. 5. U. S. D. A. Rpt. 382, Pl. 1. 1891. 6. Can. Hort. 17:305, Pl. 1894. 7. Mo. Hort. Soc. Rpt. 272, 273. 1896. 8. Tex. Sta. Bul. 39:807 fig. 1896. 9. Can. Hort. 23:131, 132, fig. 1769. 1900. 10. Del. Sta. Rpt. 13:97 fig. 98. 1900. 11. Rural N. Y. 60:54, 1901. 12. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:343, 344 fig. 1903.
«Эльберта» превосходит все остальные персики по количеству деревьев в Нью-Йорке и в Америке. Кроме того, это самый популярный из всех персиков на рынках. Изучение этого сорта, несмотря на выявление некоторых недостатков, оправдывает его популярность среди садоводов и торговцев. Главным достоинством «Эльберты» является ее независимость от местных почвенных или климатических условий — это подлинный космополит среди культивируемых персиков. Благодаря этому «Эльберта» с успехом выращивается в каждом персиководческом штате Союза и почти во всех, если не во всех, выращивается в больших количествах, чем любой другой рыночный персик. Вторым качеством, привлекающим к «Эльберте» тех, кто занимается выращиванием персиков, является плодородие: если не считать заморозков или морозов, деревья из года в год обременены плодами. К этим двум великим достоинствам добавляются способность в значительной мере противостоять нашествию как насекомых, так и грибков, крупный размер, сила роста, раннее вступление в плодоношение и долговечность дерева, а также крупные, красивые, хорошо пахнущие плоды, которые на редкость хорошо переносят перевозку и хранение.
Однако «Эльберта» не лишена недостатков, причем весьма серьезных. Деревья не столь зимостойки в отношении древесины или цветков, как хотелось бы. В северных регионах персики типа «Кросби», «Чили», «Смок» и «Вагер» гораздо лучше переносят зимние морозы и весенние заморозки. Цветки в Нью-Йорке распускаются слишком рано. Персики также уступают по качеству. В них нет богатства вкуса «Крофордов» и сладости беломякотного типа «Шампион». Более того, выраженный горьковатый привкус, даже при полном созревании плодов, неприятен некоторым. Сорванные зелеными и дозревающие на рынках, плоды «Эльберты» практически несъедобны для тех, кто знает хорошие персики. Косточка крупная, но обычно полностью отделяется от мякоти. При наличии этих недостатков доминирование «Эльберты» не совсем желательно, так как у садоводов возникает чувство самодовольства с одним сортом, а потребители вынуждены мириться с персиком далеко не самого высокого качества. Тем не менее, поскольку никакой другой сорт не является столь надежным для торговли, а это, кстати говоря, едва ли не единственный сорт, пригодный для экспорта благодаря своим качествам при транспортировке, «Эльберта» обещает еще долго сохранять свое коммерческое первенство.
«Эльберта» была выращена Сэмюэлем Х. Рамфом (Samuel H. Rumph) в Маршаллвилле, штат Джорджия, из семечки сорта «Чинез Клинг» (Chinese Cling), посаженной осенью 1870 года. Дерево «Чинез Клинг» росло рядом с деревьями сортов «Эрли Крофорд», «Лейт Крофорд», «Олдмиксон Фри» и «Олдмиксон Клинг». Мистер Рамф полагал, что цветок «Чинез Клинг», давший начало «Эльберте», был опылен пыльцой сорта «Эрли Крофорд». Сеянец был назван «Эльбертой» в честь жены мистера Рамфа — Клары Эльберты Рамф (Clara Elberta Rumph). Интересное совпадение, связанное с происхождением «Эльберты», заключается в том, что другая косточка с того же дерева «Чинез Клинг» была подарена Л. А. Рамфу, и из нее выросла «Белль» — великолепный персик с белой мякотью и свободной косточкой. Питомниководы и садоводы часто получают линии «Эльберты», которые они считают превосходящими старый сорт, однако несколько таких линий, испытанных на опытной станции, не показали ни малейших отличий от старого сорта. Судя по количеству так называемых «Ранних Эльберт» («Early Elbertas») и «Поздних Эльберт» («Late Elbertas»), можно предположить, что иногда «Эльберта» из-за каких-то местных условий преждевременно созревает или задерживает созревание; при удалении из конкретной местной среды время созревания, по-видимому, становится нормальным. «Эльберта» была включена в список плодов Американского помологического общества в 1889 году.
ЭЛЬБЕРТА
Дерево крупное, сильноросное, раскидистое с приподнятыми ветвями, с густой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые вперемежку со светлым пепельно-серым оттенком; веточки с тенденцией к образованию разветвлений, с длинными междоузлиями, оливково-зеленые, слегка покрытые сверху темно-красным цветом, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными чечевичками разного размера.
Листья длиной 6 и 3/4 дюйма, шириной 1 и 3/4 дюйма, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность матовая, темно-оливково-зеленая, с крапинами и слегка морщинистая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелко- или крупнопильчатый, часто двупильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, с 1–6 почковидными зеленовато-желтыми железками среднего размера и разного положения.
Цветочные почки крупные, опушенные, конические или тупые, пухлые, прижатые; цветки появляются в середине сезона; цветки светло-розовые у центра, более темно-розовые к краям, диаметром 1 и 1/4 дюйма; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая, голая; доли чашечки заостренные, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки от овальных до яйцевидных, с тупой выемкой у основания, сужающиеся к широким коротким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.
Плод созревает в середине сезона; длиной 2 и 3/4 дюйма, шириной 2 и 1/2 дюйма, округло-продолговатый или сердцевидный, сжатый, обычно с небольшим выступом на одном боку; воронка глубокая, от резкой до расширяющейся, часто с красными пятнами; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, с сосцевидным или заостренным кончиком; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, от 1/4 до 3/4 покрытая румянцем красного цвета со значительной пятнистостью, иногда распространяющейся почти на всю поверхность; опушение густое и грубое; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, сладкая или кисло-сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 11/16 дюйма, шириной 1 и 1/16 дюйма, широко яйцевидная, варьирующая от плоской до пухлой, остроконечная, решительно выпуклая с одного бока, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, узкий, крылатый; спинной шов глубоко бороздчатый, сильно крылатый.
ЭНГЛ
1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 192, 296, 299. 1893. 2. Mich. Sta. Bul. 169:213. 1899. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 4. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:39, 40. 1910.
Engol's Mammoth. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2:58. 1895. 6. Ibid. 6:43. 1899.
«Энгл» — точная копия хорошо известного сорта «Лейт Крофорд», от которого он существенно отличается более ранним созреванием плодов и более урожайными деревьями. До того как «Эльберта» вошла в моду, «Энгл» пользовался большим уважением у коммерческих садоводов в Мичигане, и его культура быстро распространялась в другие штаты, но появление «Эльберты» остановило его карьеру. Почти не вызывает сомнений то, что «Энгл» более урожаен, чем любой из двух «Крофордов» — великолепных персиков, которые терпят неудачу из-за малоурожайности, и для тех, кто хочет получить самое лучшее, он так же хорош, как и любой сорт из этой группы, и слишком хорош, чтобы быть потерянным. Одним из недостатков двух «Крофордов» является то, что деревья поздно вступают в плодоношение. Говорят, что «Энгл» начинает плодоносить раньше. На участках станции плоды опадают несколько слишком легко, однако мы не находим упоминания об этом недостатке у других.
«Энгл» был выращен около сорока лет назад К. К. Энглом (C. C. Engle) в По-Пау, штат Мичиган, среди множества сеянцев, несколько других из которых оказались ценными. Родительским растением по семенам мог быть «Лейт Крофорд», но полной уверенности в этом нет. Американское помологическое общество добавило «Энгл» в свой список рекомендуемых плодов в 1909 году.
ЭНГЛ
Дерево очень крупное, вертикально растущее и переходящее в раскидистое, высокое, зимостойкое, средней урожайности; штамм толстый, с переменной гладкостью; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки длинные, сильно окрашенные оливково-зеленым цветом, глянцевитые, гладкие, несколько извилистые, склонные к образованию повторных ветвлений, голые, с многочисленными мелкими, заметными приподнятыми чечевичками.
Листья длиной 6 и 1/4 дюйма, шириной 1 и 3/8 дюйма, неправильно скрученные, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность довольно темная, матовая оливково-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; верхушка узкозаостренная; черешок длиной 3/8 дюйма, с 1–4 мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками у основания листа.
Цветочные почки крупные и длинные, конические, пухлые, опушенные, свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки светло-розовые у центра, более темно-красные у краев, диаметром 1 и 1/8 дюйма; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая, голая; доли чашечки узкие, заостренные, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от овальных до слегка яйцевидных, слабо и широко городчатые, сужающиеся к ноготкам с красным основанием; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.
Плод созревает в середине сезона; длиной 2 дюйма, шириной 2 и 7/16 дюйма, от округло-овального до сердцевидного, у некоторых экземпляров становящийся почти сплюснутым, с выпуклостью у верхушки, сжатый, с неравными боками; воронка от резкой до расширяющейся; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка разнообразной формы; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, местами покрытая ярко-красным румянцем, с мазками более темного красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, легко отделяется от мякоти; мякоть бледно-желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, нежная и тающая, сладкая или приятно кисло-сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 5/16 дюйма, шириной 15/16 дюйма, яйцевидная, выпуклая с одного бока, пухлая, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с очень глубокими бороздками по краям; спинной шов бороздчатый, часто крылатый.
ЭВРИКА
1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880. 2. Gard. Mon. 24:211, 212. 1882. 3. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42. 1895. 4. Mich Sta. Bul. 205:31. 1903.
На Юге, где возникла «Эврика», этот сорт пользуется очень хорошей репутацией как ранний персик с белой мякотью и полусвободной косточкой. В Нью-Йорке этот сорт созревает рано, когда имеется много других хороших персиков его типа, и поэтому сомнительно, займет ли он когда-либо видное место в персиководстве этого штата. Судя по тому, как этот сорт растет на участках станции, одно свойство в особенности делает «Эврику» заслуживающей большего внимания, чем она получает сейчас: плоды отличаются исключительной однородностью по размеру. Цветная таблица, кстати, очень хорошо передает форму и окраску, но не дает правильного представления о размере, так как в среднем по годам персики вырастают крупнее. Несмотря на давнее выращивание, «Эврика» заслуживает дальнейших испытаний в Нью-Йорке.
«Эврика» представляет собой сеянец сорта «Чинез Клинг», найденный почти полвека назад в приходе Боссьер, штат Луизиана. Он был представлен компанией L. T. Sanders and Son из Плейн-Дилинга, штат Луизиана.
ЭВРИКА
Дерево выше среднего размера, раскидистое с приподнятыми ветвями, с округлой кроной, от полузимостойкого до зимостойкого, очень урожайное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые, покрытые очень светлым пепельно-серым цветом; веточки с длинными междоузлиями, красноватые с легкой примесью оливково-зеленого цвета, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными чечевичками.
Листья длиной 5 дюймов, шириной 1 и 7/16 дюйма, сложенные вверх, разнообразной формы, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая с примесью оливково-зеленого цвета, гладкая, становящаяся морщинистой возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая, с выступающей средней жилкой; край мелко- или крупнопильчатый, с железками; черешок длиной 5/16 дюйма, с 2–6 крупными почковидными железками разного цвета и положения.
Цветочные почки несколько нежные, мелкие, короткие, сильно опушенные, тупые или конические, пухлые, обычно прижатые; цветки распускаются рано; цветки диаметром 1 и 13/16 дюйма, розовые, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри зеленовато-желтая, обратноконическая; доли чашечки обычно широкие, тупые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или яйцевидные, цельнокрайние, широко и неглубоко городчатые, сужающиеся к длинным ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.