«Виноград Нью-Йорка»

Сорт был выведен Э. В. Буллом из Конкорда, штат Массачусетс, из семян Конкорда. Он был внедрен в 1889 году Джорджем С. Джослином из Фредонии, штат Нью-Йорк.

ГИБРИДЫ РОДЖЕРСА.

1. Mag. Hort., 23:86. 1857. 2. Horticulturist, 13:86, 119. 1858. 3. Am. Pom. Soc. Rpt., 1860:35, 85. 4. Ib., 1862:148. 5. U. S. Pat. Off. Rpt., 1864:135, 136, 137. figs. 6. N. Y. Ag. Soc. Rpt., 1865:338. figs. 7. Horticulturist, 20:81. 1865. 8. Strong, 1866:31, 339. 9. Mead, 1867:204. 10. Fuller, 1867:228, 246. 10. Rec. of Hort., 1868:46. 11. Horticulturist, 24:126. 1869. 12. Grape Cult., 1:153, 193, fig., 194, 262. 1869. 13. Am. Jour. Hort., 5:261. 1869. 14. Am. Pom. Soc. Rpt., 1875:39. 15. Bush. Cat., 1894:173. fig. 16. Meehan’s Mon., 9:94. 1899. 17. Am. Pom. Soc. Rpt., 1901:166.

Сорок пять сеянцев, известных как гибриды Роджерса, были выведены Эдвардом С. Роджерсом из Сейлема, штат Массачусетс. Роджерс заявляет, что толчком, положившим начало его работе, стала статья доктора Линдли из Лондонского университета, первоначально напечатанная в лондонском журнале «Horticulturist» и перепечатанная в журнале Даунинга «Horticulturist» за сентябрь 1847 года. Эта статья, озаглавленная «Замечания по гибридизации растений», представляет собой общее обсуждение результатов этой практики в том виде, в каком они были известны в то время.

В качестве материнского растения Роджерс использовал четырех- или пятилетний крупноплодный сорт Labrusca, известный на местном уровне как Картер или Маммот Глоуб, который очень похож на Сейдж, но не идентичен ему. Пыльца для опыления цветков этого куста была получена с кустов Блэк Гамбург и Уайт Шасла, растущих в расположенной неподалеку холодной теплице для винограда. Летом 1851 года грозди сорта Картер были опылены пыльцой винограда вида Vinifera как во время удаления тычинок, так и позже, а на цветки были завязаны небольшие хлопчатобумажные мешочки для предотвращения попадания посторонней пыльцы. В дополнение к повторяющимся нанесениям пыльцы на рыльца пестиков Роджерс поместил грозди цветков сортов Vinifera в закрывающие их мешочки. В результате этого опыления он получил около ста пятидесяти семян, которые были посажены в саду осенью того же года. Весной 1852 года проросло практически каждое семя, но совки и другие случайности сократили их количество до сорока пяти, которые в конце концов плодоносили. Они были оставлены расти на кольях, где были посажены первоначально, в течение трех лет, после чего из-за загущенности двадцать пять из них были пересажены в другую часть сада. Непересаженные кусты начали плодоносить в 1856 году, а пересаженные — несколькими годами позже. Сеянцы были пронумерованы Роджерсом от одного до сорок пяти и долгое время были известны под этими номерами. Из них номера с первого по пятый включительно представляли собой гибрид Картер — Блэк Гамбург; номера с шестого по четырнадцатый включительно — гибрид Картер — Уайт Шасла; а все номера с пятнадцатого по сорок пятый происходили от родительского сорта Гамбург. Как будет отмечено в описании сорта Сейлем, этому сорту позже был присвоен номер выше сорок пятого из-за путаницы сорта с каким-то другим после его рассылки. За этим исключением, все первоначальные скрещивания были включены в эти номера. В 1858 и 1859 годах Роджерс разослал многие из этих сортов под первоначальными номерами разным людям для испытаний. Он был вынужден сделать это из-за нехватки места на полуакре земли, составлявшем сад Роджерса, для надлежащего испытания сортов самостоятельно. Об этом саде Маршалл П. Уилдер говорит следующее: «Ему 150 лет; холодная слежавшаяся почва, заполнена старыми яблонями и грушами, кустами смородины,льном и всем остальным, перемешанным вместе. Он находится в тесном, закупоренном месте в городе Сейлем, и это чудо, что у него вообще когда-либо была гроздь винограда, чтобы показать ее».

К сожалению, это распространение привело к путанице некоторых номеров, путанице, которая так и не была удовлетворительно распутана.

В 1867 году сорту под номером 22 или 53 было присвоено название Сейлем. Два года спустя по настоятельной просьбе комитета от Ассоциации виноградарей берега озера Роджерс дал названия нескольким своим гибридам, перечисленным ниже. Он заявил, что выбранные названия принадлежат либо лицам, известным своими научными или литературными достижениями, либо округам и городам штата Массачусетс. В то время раздавалась некоторая критика со стороны тех, кто считал, что есть и другие номера, заслуживающие названий не меньше, чем те, которые были удостоены этой чести. И следует признать, что кусты этой коллекции на редкость одинаково обладают хорошими и плохими признаками. Около 1870 года Буш из Бушберга, штат Миссури, получил три сорта как Роджерс № 39. Один из них, который был особенно перспективным, он с согласия Роджерса назвал Аминия. Ни один из остальных так и не получил названия, хотя некоторые из них до сих пор культивируются в незначительной степени. Названные сорта с соответствующими номерами следующие: 1. Гете. 3. Массасойт. 4. Уайлдер. 9. Линдли. 14. Гертнер. 15. Агавам. 19. Мерримак. 28. Рекуа. 39. Аминия. 41. Эссекс. 43. Барри. 44. Герберт. 53 или 22. Сейлем (но не тот Сейлем, который известен сейчас).

Несколько лет многие виноградари верили, что эти гибриды — не более чем сеянцы дикой материнской формы Labrusca, но вскоре получило всеобщее признание то, что они являются подлинными гибридами. Для тех, кто знаком с работой Роджерса, это было очевидно с самого начала, так как сорта Картер или Маммот Глоуб являются самостерильными, а мешочки, закрывающие цветки, предотвращали попадание иной пыльцы, кроме той, которая намеренно помещалась на рыльца самим Роджерсом. А. Д. Роджерс, брат Э. С. Роджерса, в своем сообщении в журнале «Horticulturist» в 1858 году говорит, что «многие из этих сеянцев имели прямостоячие тычинки», но из тех, которые были названы позже, только Агавам характеризуется таким образом. Это важно при оценке ценности этих сортов, так как ни один сорт, являющийся самостерильным, никогда не становился популярным в качестве рыночного.

Гибриды Роджерса уникальны тем, что стандарт превосходства был столь высок во всех сорока пяти полученных сеянцах. Некоторые приписывали это манере, в которой он выполнял свою работу, и в частности избытку пыльцы, наносимой на рыльца пестиков; другие считают более вероятным, что это объясняется его выбором родительских кустов. К сожалению, данных, подтверждающих эту точку зрения, недостаточно для формулирования окончательных выводов.

После получения упомянутых выше сеянцев Роджерс продолжил работу, проводя повторное скрещивание уже полученных сортов с различными сортами Vinifera. Ни один из них так и не подал достаточных надежд, чтобы быть внедренным в культуру.

РОММЕЛЬ

РОММЕЛЬ. (Labrusca, Riparia, Vinifera.)

1. An. Hort., 1889:101. 2. Ia. Hort. Soc. Rpt., 1890:117. 3. N. Y. Sta. An. Rpt., 13:606. 1894. 4. Bush. Cat., 1894:174. fig. 5. Husmann, 1895:125. 6. Kan. Sta. Bul., 73:182. 1897. 7. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:535, 548, 556. 1898. 8. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1162. 1898. fig. 9. Mo. Sta. Bul., 46:41, 42, 44, 45, 53, 76. 1899. 10. Am. Pom. Soc. Cat., 1899:31. 11. Tex. Sta. Bul., 56:271, 280. 1900.

Роммель редко встречается в культуре в Нью-Йорке, ему несколько не хватает мощности роста, зимостойкости и урожайности, и он очень восприимчив к цикадке. Этот сорт происходит от Мансона из Денисона, штат Техас, и, по-видимому, слишком далеко перемещен из теплого климата, в котором он возник, чтобы быть рентабельным в Нью-Йорке. Помимо названных дефектов, в этой широте он не достигает своего природного высокого качества, а ягоды сильно растрескиваются по мере созревания. Гроздь и ягода привлекательны по форме, размеру и цвету, как показано на цветной таблице, хотя иллюстрация не отдает должное размеру грозди: сезон 1908 года, в который были получены плоды, выдался холодным и сырым и поэтому крайне неблагоприятным для этого сорта. В лучших условиях Роммель представляет собой очень хороший столовый виноград, и специалисты говорят, что из него получается отличное белое вино. Этот сорт представляет интерес для исследователя винограда с точки зрения его происхождения, поскольку он в значительной степени унаследовал признаки куста своего материнского растения, Эльвиры, с несколько лучшими плодами. Название увековечивает заслуги перед виноградарством Якоба Роммеля из Моррисона, штат Миссури.

Т. В. Мансон вывел сорт Роммель в 1885 году и представил его в 1889 году. Родительскими формами являются сорт Эльвира, опыленный сортом Триумф. Роммель был внесен в список винограда плодового каталога Американского помологического общества в 1899 году.

Куст от среднего до сильнорослого, не всегда зимостойкий, урожайность от средней до высокой, восприимчив к повреждениям цикадками. Побеги средней длины или длинные, умеренно многочисленные, от толстых до средних, от светлого до темного красновато-бурого цвета, поверхность несколько шероховатая; узлы утолщенные, часто уплощенные; междоузлия от средних до коротких; диафрагма толстая или почти толстая; сердцевина от средней до крупной; побеги слегка голые; усики прерывчатые, от средних до длинных, двураздельные или трехраздельные.

Листовые почки промежуточного размера и толщины, от коротких до средних, видные, от тупых до конических, распускаются очень поздно. Молодые листья с нижней стороны и по краю верхней стороны окрашены в легкий розовато-карминовый тон. Листья от средних до выше среднего размера, округлые, плотные; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, морщинистая; нижняя поверхность бледная светло-зеленая, почти без опушения, но слегка волосистая; лист обычно нелопастный с заостренным или остроконечным кончиком; черешковая выемка от средней до глубокой, узкая, часто закрытая и перекрывающаяся; базальная выемка отсутствует; боковая выемка, если присутствует, очень мелкая; зубцы от средних до глубоких, средней ширины. Цветки полуфертильные, распускаются умеренно поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают в средние сроки, переносят транспортировку и хранятся довольно хорошо. Грозди варьируют по размеру, от выше средних до коротких, умеренно широкие, от цилиндрических до слегка сужающихся, обычно с одним плечом, от плотных до средних; плодоножка от длинной до средней, толстая; плодоножка ягоды средней длины, тонкая, обычно гладкая; пучок волосков короткий, бледный светло-зеленый. Ягоды от крупных до средних, от сплюснутых до округлых, часто сжатые из-за плотности грозди, светло-зеленые с желтоватым оттенком, глянцевые, покрытые умеренным нацветом из сизого воскового налета, прочно держатся на плодоножке, плотные, но легко лопающиеся под давлением. Кожица тонкая, сильно растрескивается, от средней до нежной, очень слабо прилегает к мякоти, не содержит пигмента, без терпкости. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, сочная, нежная и тающая, слегка волокнистая, от сладкой до приятно-терпкой в центре, качество варьирует от удовлетворительного до хорошего, в некоторых местах оказывается лучше. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два, среднего размера и длины, довольно широкие, с заостренным кончиком, очень полные; шов погружен в несколько широкую бороздку; халаза промежуточного размера, выше центра, от овальной до округлой, нечеткая.

Р. В. МАНСОН. (Lincecumii, Labrusca, Vinifera.)

1. Mich. Hort. Soc. Rpt., 1893:118. 2. Husmann, 1895:126. 3. Tex. Sta. Bul., 56:280. 1900. 4. Ga. Sta. Bul., 53:49. 1901. 5. Rural N. Y., 60:614, 726. 1901. 6. Ib., 62:790, 886. 1903. 7. Ia. Hort. Soc. Rpt., 1904:239.

Р. В. Мансон из Техаса представляет собой довольно перспективный для Севера сорт благодаря своей внутренней ценности и, безусловно, интересен с точки зрения селекции, так как дает северным виноградарям виноград со значительной примесью крови Lincecumii. Его основные характеристики куста очень хороши, хотя он является самобесплодным и нуждается в сорте-компаньоне, производящем обилие пыльцы. Сорта Конкорд и Бриллиант рекомендуются оригинатором в качестве выдающихся опылителей. Р. В. Мансон обладает особой устойчивостью к черной гнили, что делает его ценным для регионов, где этот гриб является бедствием. Плоды сладкие, сочные и очень приятного вкуса, с нежной мякотью, и хотя качество не самое высокое, это очень приятный и особенно освежающий виноград. Сорт вполне заслуживает более широких испытаний в Нью-Йорке.

Т. В. Мансон из Денисона, штат Техас, вырастил исходный куст сорта Р. В. Мансон из семян сорта Биг Берри (разновидности Post-oak), опыленного сортом Триумф. Семена были посажены в 1887 году, а полученный сорт был представлен оригинатором осенью 1894 года.

Куст энергичного роста, сомнительной зимостойкости, урожайный, здоровый. Побеги от средних до почти длинных, промежуточного количества, от толстых до средних, темно-красные; междоузлия от средних до длинных; усики прерывчатые, двураздельные. Листья здоровые. Цветки стерильные или почти стерильные, распускаются поздно; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают примерно одновременно с Конкордом, хранятся плохо. Грозди от ниже средних до мелких, довольно короткие, часто с одним плечом, от плотных до средних. Ягоды от средних до крупных, слегка сплюснутые, матово-черные, покрытые умеренным количеством сизого налета, склонны к значительному осыпанию, не очень плотные. Кожица тонкая, переменной прочности, нетерпкая. Мякоть бледная светло-зеленая, довольно нежная при полном созревании, своеобразного винного вкуса, почти сладкая у кожицы и приятно-терпкая в центре, слегка пряная и с некоторым вкусом Post-oak, хорошего качества. Семена легко отделяются от мякоти, довольно многочисленные, промежуточного размера, длины и ширины. Шов неясный в очень мелкой бороздке; халаза чуть выше центра, овальная; неясная.

СЕЙДЖ. (Labrusca.)

1. Allen, 1848:134. 2. Horticulturist, 6:575. 1851. 3. Ib., 7:87, 108. 1852. 4. U. S. Pat. Off. Rpt., 1853:300, 301. 5. Mag. Hort., 24:91. 1858. 6. U. S. Pat. Off. Rpt., 1859:48, 55, 66. 7. U. S. D. A. Rpt., 1864:134. 8. N. Y. Ag. Soc. Rpt., 1865:337. fig. 9. (?) Bush. Cat., 1894:151.

Мамонт (7, 8). ?Мамонт Сейдж (9). Сейдж (7, 8). Глоуб (8).

Этот сорт, который под разными названиями известен как Сейдж, Мамонт Сейдж, Мамонт и Глоуб, представляет интерес потому, что он представляет тип крупноплодных, рано созревающих лабрусок, которые часто использовались селекционерами в качестве местного родителя при скрещивании с Vinifera. Сорт, подобный этому, использовался в частности Э. С. Роджерсом в качестве материнского растения при создании его выдающихся гибридов. Они также использовались Уайтом и другими.

Исходный куст представлял собой случайный сеянец, найденный Генри Е. Сейджем около 1811 года на берегах небольшого ручья близ Портленда, штат Коннектикут. Сорт был впервые представлен широкой публике Джоном Фиском Алленом в 1848 году в очень хвалебном описании, которое подверглось резкой критике со стороны тех, кто возражал против лисьего аромата Сейджа, но было так же тепло защищено другими, которым этот лисий аромат нравился. Позже сорт рекламировался и распространялся общиной шейкеров в Гарварде, округ Вустер, штат Массачусетс. В течение нескольких лет он, по-видимому, распространился по всей восточной Новой Англии и был особенно популярен в тех районах, где Изабелла не успевала созревать. Нет никаких свидетельств того, что его когда-либо сажали где-либо, кроме садов. С появлением Конкорда и других ранних сортов более высокого качества выращивание Сейджа было прекращено. В настоящее время он, вероятно, уже устарел.

Лучшее описание Сейджа, которым мы располагаем, — это следующее, скопированное из Отчета Министерства сельского хозяйства США за 1864 год:

«Он очень похож на большинство диких лисьих виноградов этой местности [Массачусетс], но ягоды намного крупнее, светло-каштанового или махагонового цвета, и они имеют сплюснутую или сжатую форму вместо круглой, часто достигают дюйма в диаметре. Гроздь мелкая, с тремя-шестью ягодами в круглой, шарообразной кисти, иногда с боковым побегом, на конце которого находится одна ягода в качестве плеча. Плодоножка грозди не очень длинная. Листья обычно цельные, с короткозаостренным окончанием на конце главной жилки и двумя другими точками остальных делений, на которые разделяются все американские листья, образуя всегда либо явно, либо в зачаточном состоянии пять лопастей. Таким образом, листья слабо лопастные, почти не зубчатые и имеют ржавый, шерстистый вид. Молодая древесина, прирост прошлого сезона, твердая и проволокообразная, покрыта щетинками. Сам виноград сладкий, но имеет жесткую мякоть, которую некоторые при еде сравнивают с кусочком резины. Он ранний и совершенно зимостойкий, в такой же степени, как и любой дикий виноград в этой местности».

СТ. ЛУИС. (Labrusca.)

1. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1899:54. 2. Ia. Hort. Soc. Rpt., 1905:166. 3. Mich. Sta. Sp. Bul., 30:11. 1905.

Поскольку Ст. Луис растет на участках Станции, он настолько похож на Уорден и Конкорд, что кажется излишним в списке винограда штата. Но этот сорт так высоко рекомендуется на Западе, особенно в штатах, откуда поступают вышеуказанные ссылки, что, возможно, заслуживает испытания в виноградарских регионах Нью-Йорка как ранний тип Конкорда.

Ст. Луис был представлен Генри Уоллисом из Уэллстона, штат Миссури, около 1897 года. В 1900 году он заявляет, что это сеянец Конкорда, выведенный в Сент-Луисе, и что он произвел фурор на рынках Сент-Луиса в течение двадцати лет. Общий характер как плодов, так и куста подтверждает происхождение от Конкорда, хотя часто прерывчатые усики указывают на присутствие примеси крови не только Labrusca.

Куст сильный, зимостойкий, от среднего до урожайного. Побеги от длинных до средних, промежуточного количества, часто довольно толстые, от среднего коричневого до почти темно-красновато-коричневого цвета, темнеющие в узлах, покрытые значительным опушением; усики от непрерывных до прерывчатых, от двураздельных до трехраздельных. Листья от очень крупных до средних, разного цвета, плотные; нижняя поверхность серовато-белая с бронзовым оттенком; сильно опушенная. Цветки фертильные или почти фертильные, распускаются умеренно рано; тычинки прямостоячие. Плоды созревают примерно одновременно с Конкордом или чуть раньше, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди от крупных до средних, промежуточной длины, довольно широкие, обычно с одним плечом, но иногда с двойным плечом, от средних до плотных. Ягоды от почти крупных до средних, округлые, матово-черные, покрытые толстым сизым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица средней толщины и прочности. Мякоть жесткая, с лисьим ароматом, от сладкой у кожицы до слегка кислой в центре, хорошего качества, с небольшим сходством с Конкордом. Семена отделяются от мякоти с трудом, от средних до выше среднего по размеру и ширине, промежуточной длины. Шов неясный в очень мелкой бороздке; халаза чуть выше центра, овальная; неясная.

СЕЙЛЕМ. (Labrusca, Vinifera.)

1. Am. Pom. Soc. Rpt., 1862:148. 2. U. S. D. A. Rpt., 1865:16. 3. Am. Pom. Soc. Rpt., 1867:114. 4. Mead, 1867:222. 5. Rec. of Hort., 1868:46. 6. N. Y. Ag. Soc. Rpt., 1868:228. 7. Mag. Hort., 34:7. 1868. 8. Horticulturist, 24:138. 1869. fig. 9. Grape Cult., 1:150, 181, 327. 1869. 10. Am. Jour. Hort., 5:264. 1869. 11. Am. Pom. Soc. Cat., 1869:42. 12. Grape Cult., 2:148, 149, fig., 298. 1870. 13. Mich. Pom. Soc. Rpt., 1877:205. 14. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:42, 138. 15. N. Y. Sta. An. Rpt., 9:329. 1890. 16. Ill. Sta. Bul., 28:261. 1893. 17. Tenn. Sta. Bul., Vol. 9:187. 1896. 18. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:535, 542, 543, 544, 548, 553. 1898. 19. Mich. Sta. Bul., 169:175. 1899.

Роджерс № 22 (1, 2). Роджерс № 22 (3, 5, 6, 9, 11, 12, 13, 15). Роджерс № 53 (4, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 17).

Сейлем — это тот из гибридов Роджерса, о котором оригинатор, как говорят, думал больше всего и которому он дал название своего места жительства. Учитывая все его характеристики, этот сорт является столь же близким приближением к идеалу европейского винограда и американской лозы, который был у Роджерса в голове, как и любой из двух десятков или более его гибридов. Сейлем занимает одно из первых мест среди этих гибридов как для сада, так и для промышленного виноградника, и хотя он обычно встречается в обоих местах, он недостаточно оценен теми, кто выращивает виноград на рынок. Трудно сказать, почему он не получил более широкого распространения в качестве рыночного фрукта в Нью-Йорке. Два главных недостатка — низкая урожайность и восприимчивость к милдью — встречаются не во всех местностях, и по крайней мере в тех местах, где их нет, особенно вблизи хороших рынков, Сейлем должен занимать высокое место в качестве коммерческого фрукта.

По сравнению с другими гибридами Vinifera и Labrusca, Сейлем ранний, зимостойкий, сильный и довольно урожайный, дает красивый виноград высокого качества как для столового потребления, так и для виноделия. Хотя цветная таблица этого не показывает, в грозди и ягоде есть намек на Черный Гамбург, отцовский родитель. Точно так же есть такой намек во вкусе и способности к хранению, и, как и у родителя, плоды не растрескиваются и не осыпаются, поэтому хорошо переносят транспортировку. К двум названным выше недостаткам следует добавить мясистость ягоды — дефект, общий для многих гибридов двух видов, представленных в Сейлеме. Бесполезно рекомендовать для испытания сорта, которые были известны и широко выращивались так же долго, как Сейлем, но стоит, это почти обязанность в работе такого рода, настоятельно рекомендовать дальнейшие испытания некоторых сортов винограда высочайшего качества, таких как Сейлем, на коммерческой основе. Такие фрукты при правильном выращивании, упаковке и поставке на рынок должны приносить высокие цены.

Этот гибрид Роджерса является № 22 среди его скрещиваний Vinifera-Labrusca. Он рано привлек к себе благоприятное внимание различных культиваторов, получивших лозы от оригинатора для испытаний. Он был окрещен Сейлемом Роджерсом в 1867 году, на два года раньше, чем были названы другие его гибриды. Примерно в это же время, из-за путаницы этого сорта с каким-то другим и обвинений в том, что некие лица рассылали черный виноград под названием Роджерс № 22, Роджерс изменил номер Сейлема на 53.

Сейлем был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества в 1869 году и удален в 1871 году, возвращен в 1873 году и с тех пор удерживается в нем. Возможно, исключение названия из каталога на один год было недосмотром печатника, так как в основном тексте нет ничего, что указывало бы на причину такого действия. Сейлем всегда был одним из самых популярных гибридов Роджерса, и сегодня он предлагается к продаже практически всеми питомниками винограда.

Куст от среднего до сильнорослого, необычайно зимостойкий, варьирующий по урожайности, восприимчивый к сильным атакам милдью. Побеги длинные, среднего количества, промежуточной толщины, от светлого до темно-коричневого; узлы утолщенные, обычно не уплощенные; междоузлия от средних до выше среднего по длине; диафрагма толстая; сердцевина от средней до выше среднего размера; побеги слегка опушенные; усики от непрерывных до прерывчатых, от длинных до средних, двураздельные или трехраздельные.

Листовые почки довольно крупные, среднего размера, от толстых до средних, часто сжатые, округлые, от тупых до конических, распускаются рано. Молодые листья слабо подкрашены с нижней стороны легким розовато-карминовым тоном. Листья разного размера, от средних до тонких; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, средней гладкости; нижняя поверхность бледная светло-зеленая со слабым бронзовым оттенком, опушенная; жилки умеренно четкие; лопасти от отсутствующих до трех с острым кончиком; черешковая выемка глубокая, узкая, часто закрытая и перекрывающаяся; базальная выемка отсутствует; боковая выемка мелкая, узкая, часто с выемками; зубцы промежуточной глубины и ширины. Цветки стерильные, распускаются в средние сроки; тычинки отогнутые.

СЕЙЛЕМ

Плоды созревают чуть раньше Конкорда, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди от средних до крупных, довольно короткие и широкие, от сужающихся до цилиндрических, часто с сильно выраженным одиночным плечом, плотные; плодоножка от короткой до средней, толстая; плодоножка ягоды от средней до короткой, толстая, покрыта небольшим количеством мелких бородавок, утолщенная в месте прикрепления к ягоде; пучок волосков короткий, бледный светло-зеленый. Ягоды от крупных до средних, округлые, очень темно-красные, матовые, покрытые средним количеством сизого воскового налета, решительно прочно держатся на плодоножке, мягкие. Кожица толстая, промежуточной прочности, сильно прилегает к мякоти, не содержит пигмента, терпкая. Мякоть слегка полупрозрачная, сочная, нежная, несколько волокнистая, умеренно мелкозернистая, склонная к винному тону, пикантная, сладкая у кожицы, но кислая в центре, хорошего или очень хорошего качества. Семена от одного до шести, в среднем четыре, крупные, длинные и широкие, тупые, буроватые; шов выступает в виде отчетливого шнуровидного гребня; халаза мелкая, шероховатая и часто с лучистыми бороздками, намного выше центра, разной формы, четкая.

СКУППЕРНОНГ. [210] (Rotundifolia.)

1. Amer. Farmer, 1:317. 1819. 2. Ib., 3:332. 1822. 3. Ib., 9:29, 30. 1827. 4. Ib., 9:139. 1827. 5. Prince, 1830:167. 6. Ib., 1830:170. 7. Downing, 1845:258. 8. Horticulturist, 12:457. 1857. 9. U. S. Pat. Off. Rpt., 1857:231. 10. Gar. Mon., 5:73, 74. 1863. 11. Grape Cult., 1:38, 280, 292. 1869. 12. Ib., 3:60. 1871. 13. Am. Pom. Soc. Cat., 1871:16. 14. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:40, 68, 147, 153, 155. 15. Gar. Mon., 28:140, 173. 1886. 16. Ala. Sta. Bul., 29:18. 1891. 17. Bush. Cat., 1894:177. fig. 18. Am. Gard., 20:688. 1899. 19. Ga. Sta. Bul., 53:49, 59. 1901. 20. N. C. Sta. Bul., 187:58, 60. 1903. 21. S. C. Sta. Bul., 132:18. 1907.

Американский мускадин (5, 10, Юга 7). Булл (9, 17, Юга 7). Буллес (9, 17). Буллет (17, Юга 7). Южный лисий виноград (7). Зеленый скупернонг (6). Зеленый мускадин (6). Хикман (3). Хикман (5, 10). Мускадин (9). Роанок (4). Роанок (5, 10, 17, Юга 7). Скупернонг (3, 4, 5). Белый мускадин (11, 17). Белый скупернонг (5). Дикий зеленый мускадин (6). Желтый мускадин (17).

Скупернонг — это преимуществнный виноград Юга. Он является главным представителем великого вида Vitis rotundifolia, который буйствует в естественной роскоши от Делавэра и Мэриленда до Мексиканского залива и на запад от Атлантики до Арканзаса и Техаса. Название «Скупернонг» было заимствовано у индейцев и теперь широко распространено в географии Северной Каролины: река, город, озеро и болото носят это наименование. Кальвин Джонс, известный агроном в Северной Каролине в начале прошлого века, приводит следующую историю названия применительно к винограду, который оно теперь отличает: [211] «Этому винограду и вину дали название Скупернонг мы с Хендерсоном в знак комплимента Джеймсу Блаунту из Скупернонга, который впервые распространил общие знания о нем в нескольких хорошо написанных письмах в нашу газету, — и он культивируется с большим успехом на этой реке, чем в любой другой части штата, возможно, за исключением острова Роанок».

Говорят, что Скупернонг был найден на острове Роанок во время высадки колонии сэра Уолтера Рэли. Существует предание, что старая лоза, растущая сейчас на этом острове, является первоначальной лозой. В ранний период было весьма принято размножать Скупернонг семенами, выдергивая все лозы, приносящие черные плоды, как только можно было определить цвет плодов. Из-за этой практики вполне вероятно, что под общим названием Скупернонг скрывается множество семенных разновидностей. Все, что требуется для того, чтобы виноград носил это название, — это чтобы лоза была вида Rotundifolia, а плоды — белыми.

В садовоческих описаниях истории Скупернонга обычно говорится, что он был найден в диком виде в конце восемнадцатого века. Но Лоусон, писавший около 1700 года в отчете, процитированном на странице 37 этой работы, с достаточной точностью описывает белый Rotundifolia, который вряд ли может быть кем-то иным, чем Скупернонг. Таким образом, он является, в некотором смысле, как ботаническим, так и садовым сортом. Его тесная связь с черной формой Rotundifolia подтверждается тем фактом, что его сеянцы так же часто, вероятно, даже чаще, черные, чем белые. То, что Скупернонг более отличен от других разновидностей Rotundifolia, указывает тот факт, что из десяти культивируемых разновидностей Rotundifolia, выращиваемых в настоящее время на Юге, — Джеймс, Томас, Эден, Мейш, Флауэрс, Мемори, Сидлин, Тендерпалп, Джетер и Скупернонг, как их приводит Ньюман, [212] — все черные, кроме последнего.

Лозы Скупернонга можно встретить на беседках, в садах или полудикими на деревьях и заборах почти на каждой ферме в Южно-Атлантических штатах. Как правило, эти лозы получают минимальный уход, не обрезаются и не требуют никакого ухода вовсе, но даже при пренебрежении они дают обильные и надежные урожаи, практически невосприимчивы к милдью, гнили, филлоксере или другим грибковым или насекомым вредителям. Растения дают не только обилие плодов, но и очень ценятся на беседках и шпалерах за свою тень и красоту. Рост лозы колоссален; по-видимому, хорошо подтвержденные сообщения утверждают, что известны лозы, покрывающие акр земли; другие рассказы, имеющие по крайней мере подобие правды, столь же удивительны. Так, существуют рассказы о лозах этого сорта возрастом более ста лет, которые приносят 500 бушелей плодов и дают 2000 галлонов вина.

Плоды для вкуса, привыкшего к другому винограду, не слишком приятны, имеют мускусный вкус и несколько отталкивающий запах, который, однако, при знакомстве с ним, как говорят, становится вполне приятным. Мякоть сладкая и сочная, но лишена пикантности. Из Скупернонга делают несколько очень хороших вин, и кажется, что будущее этого и других сортов Rotundifolia с коммерческой точки зрения во многом заключается в их ценности для виноделия. Помимо качества плодов как столового винограда, они не подходят для рынка из-за того, что ягоды опадают с грозди при созревании и становятся более или менее испачканными соком, так что при поступлении на рынок в большом количестве их внешний вид совсем не аппетитен.

Куст от сильного до раскидистого, на Севере незимостойкий, очень урожайный. Побеги длинные, многочисленные, тонкие, варьируют от пепельно-серого до серовато-бурого; поверхность гладкая, густо покрыта мелкими светло-коричневыми точками; сердцевина зеленоватая; усики прерывчатые, простые. Листья мелкие, тонкие; верхняя поверхность светло-зеленая, гладкая; нижняя поверхность очень бледная светло-зеленая, слегка опушенная вдоль жилок, в остальном гладкая; жилки незаметные. Цветки распускаются очень поздно; тычинки отогнутые.

Плоды созревают поздно даже на Юге, часто неравномерно, по-видимому, хранятся хорошо, но ягоды опадают по мере созревания. Грозди мелкие, округлые, без плеч, рыхлые. Ягод в грозди очень мало, крупные, округлые, матовые зеленые часто с буроватым оттенком, недолговечные на кусте, плотные. Кожица очень толстая и прочная, покрыта множеством мелких коричневых точек; пигмент отсутствует. Мякоть бледная светло-зеленая, сочная, нежная и мягкая, мелкозернистая, с очень сильным лисьим ароматом, от сладкой до приятно-терпкой, качество от удовлетворительного до хорошего. Семена слабо прилегают к мякоти, крупные, от средних до коротких, часто очень широкие, без выемок, довольно тупые, полные, поверхность необычно гладкая, буроватая; шов погружен в узкую, неглубокую бороздку; халаза мелкая, почти центральная, удлиненная, довольно неясная. Сусло 88°.

СЕКРЕТАРЬ. (Vinifera, Riparia, Labrusca.)

1. Grape Cult., 2:158. 1870. 2. Am. Pom. Soc. Rpt., 1871:41, 112. 3. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1872:94. 4. Horticulturist, 29:328. 1874. 5. Ohio Hort. Soc. Rpt., 1876-7:32. 6. N. J. Hort. Soc. Rpt., 1881:11. 7. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt., 27:21. 1882. 8. Bush. Cat., 1883:135. fig. 9. Mass. Hatch Sta. Bul., 37:11, 16. 1896. 10. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1162. 1898. 11. Mich. Sta. Bul., 169:176. 1899. 12. Mo. Sta. Bul., 46:41. 1891.

Повреждаемый милдью и гнилью, которые почти каждый год поражают листья, плоды и молодую древесину, Секретарь способен давать урожай хорошего винограда лишь в исключительные сезоны и в благоприятных местах. Тем не менее он обладает многими превосходными качествами любительского винограда и не должен быть утерян для культуры. Тот факт, что он является результатом опыления рипарии виниферой, причем оба родителя являются превосходными сортами, придает Секретарю дополнительный интерес и ценность и делает его сохранение еще более целесообразным.

Нет никаких сомнений в ранге характеристик плодов Секретаря. В совокупности они делают его виноградом исключительно высокого качества: ягоды мясистые, но сочные, мелкозернистые и нежные, со сладким, пряным, винным вкусом. Грозди крупные, хорошо сформированные, с ягодами среднего размера, розовато-черными, покрытыми густым налетом, образующими очень красивую кисть. Хотя куст и листва несколько напоминают Клинтон, одного из его родителей, этот сорт далеко не так зимостоек, силен или урожаен, а также не так здоров, уступая во всех этих отношениях, что делает его культивирование в Нью-Йорке рискованным. Более того, во всех, кроме благоприятных, районах этого штата его зрелость несколько неопределенна. Эти недостатки куста не позволили Секретарю приобрести коммерческое значение и делают его ценным лишь для любителя.

Секретарь — одно из первых творений Рикеттса из Ньюбурга. Он вырастил исходный куст из семян Клинтона, опыленного Мускат Гамбургом. Посаженный в 1867 году, он, как говорят, принес немного плодов уже в возрасте одного года от семени. Образцы этого сорта экспонировались на выставке Американского помологического общества в 1871 году. Рикеттс продал сорт примерно в 1875 году С. В. Андерхиллу с Кротон-Пойнт, штат Нью-Йорк, который представил его несколько лет спустя. Из-за его многочисленных слабых сторон он никогда не был популярен, и сегодня его, судя по всему, не предлагает к продаже ни один из питомников.

СЕНАСКУА

Куст неравномерной силы роста, сомнительной зимостойкости, весьма варьирующий по урожайности, склонный к непостоянному плодоношению, подверженный грибковым заболеваниям. Побеги от средних до ниже средней длины, многочисленные, промежуточной толщины, светло-коричневые, но заметно более темные в узлах, поверхность покрыта тонким сизым налетом; усики прерывчатые, двураздельные. Листья от мелких до средних, тонкие; верхняя поверхность светло-зеленая, почти матовая, гладкая; нижняя поверхность бледная светло-зеленая, почти голая; жилки неясные. Цветки полуфертильные, распускаются рано; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают вскоре после Конкорда, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди от средних до крупных, от длинных до средних, средней ширины, от цилиндрических до сужающихся, часто с одиночным плечом среднего или крупного размера, переменной плотности, но часто рыхлые со множеством недоразвитых плодов. Ягоды от крупных до средних, от округлых до овальных, несколько сплюснутые в месте прикрепления к плодоножке, темно-розовато-черные, глянцевые, покрытые густым сизым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица промежуточной толщины, прочная, с винно-красным пигментом. Мякоть зеленоватая, сочная, мелкозернистая, нежная, винная, сладкая, хорошего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от средних до почти крупных, от широких до средних, слегка с выемкой, от длинных до выше среднего, темно-коричневые; шов выступает в виде умеренно отчетливого шнура; халаза мелкая, выше центра, отчетливо овальная. Сусло 93°.

СЕНАСКУА. (Labrusca, Vinifera.)

1. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1868:10. 2. Downing, 1872:120 app. 3. Am. Jour. Hort., 8:9. 1870. fig. 4. U. S. D. A. Rpt., 1875:384. 5. Bush. Cat., 1883:138. fig. 6. N. Y. Sta. An. Rpt., 9:327. 1890. 7. Ib., 11:636. 1892. 8. Ib., 17:535, 546, 547. 1898. 9. Ga. Sta. Bul., 53:49. 1901.

Характеристики Сенаскуа почти исчерпываются тем, что это гибрид Labrusca-Vinifera. Достоинства и недостатки помесей этих двух видов настолько схожи у культивируемых в настоящее время сортов, что их можно объединить в группу с минимальными вариациями, которые можно найти у родительских видов. Характеристики этих гибридных сортов винограда подробно описаны при рассмотрении сортов, разосланных Роджерсом, и место Сенаскуа определено верно, если заявить, что он очень похож на гибриды Роджерса. Лоза несколько страдает недостатком силы роста, зимостойкости, урожайности и здоровья. Виноград хорошего качества, и при хорошем выращивании сорт соответствует среднему уровню таких гибридов по характеристикам плодов с точки зрения вкуса. К сожалению, ягоды имеют тенденцию к растрескиванию, чему способствует то, что грозди настолько плотные, что ягоды теснятся и тем самым усиливают растрескивание. Сенаскуа распускает почки одним из последних и поэтому редко повреждается поздними заморозками. Этот сорт едва ли так же хорошо приспособлен для промышленного виноградарства, как несколько других подобных гибридов, и может быть рекомендован только для сада ради разнообразия.

Стивен В. Андерхилл с Кротон-Пойнт, штат Нью-Йорк, вывел Сенаскуа из семян Конкорда, опыленного Черным Принцем. Семена были посажены в 1863 году, а полученный сорт был представлен около 1870 года. Этот сорт, хотя и привлек к себе большое внимание во время своего появления, так и не стал популярным. Он прошел довольно широкие испытания, но вскоре был заброшен и на сегодняшний день практически устарел. Листва и лоза Сенаскуа несут мало следов Vinifera, но происхождение от иностранного вида отчетливо заметно в плодах.

Куст переменной силы роста, иногда слабый и нежный, от среднего до неурожайного, несколько восприимчивый к атакам милдью. Побеги короткие, малочисленные, выше среднего размера, от светлого до темно-красновато-коричневого; узлы утолщенные, уплощенные; междоузлия от коротких до средних; диафрагма толстая; сердцевина среднего размера; побеги слегка опушенные; усики прерывчатые, от длинных до средних, трехраздельные или двураздельные.

Листовые почки ниже среднего размера, короткие, средней толщины, конические, распускаются очень поздно, с нижней стороны и слегка по краю верхней стороны окрашены в светлый розовато-карминовый тон. Листья промежуточного размера и толщины, светло-зеленые, слегка глянцевые, от средних до несколько морщинистых; нижняя поверхность беловато-зеленая, опушенная; жилки четкие; лист обычно нелопастный с острым кончиком; черешковая выемка средней глубины, от средней до узкой; базальная и боковая выемки, если присутствуют, мелкие и узкие; зубцы промежуточной глубины и ширины. Цветки фертильные, распускаются поздно; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают чуть позже Конкорда, хорошо хранятся. Грозди от крупных до средних, промежуточной длины, от широких до средних, неправильно сужающиеся, обычно с небольшим одиночным плечом, очень плотные с неровной поверхностью; плодоножка от короткой до средней, толстая; плодоножка ягоды промежуточной длины, толстая, обычно гладкая, утолщенная в месте прикрепления к плоду; пучок волосков от короткого до среднего, зеленый с легким красным оттенком. Ягоды выше среднего размера, округлые, от красновато-черных до черных, покрытые густым сизым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица от средней до толстой, нежная, склонная к растрескиванию, сильно прилегает к мякоти, содержит умеренное количество светлого винно-красного пигмента, без терпкости. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, очень сочная, нежная, мясистая, винная, несколько пряная, пикантная, хорошего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до пяти, в среднем два, промежуточного размера, довольно длинные, узкие, обычно однобокие, светло-коричневые; шов погружен в узкую бороздку; халаза мелкая, выше центра, овальная, нечеткая.

ШЕЛБИ. (Labrusca, Riparia.)

1. Vineyardist, Oct. 15, 1893. 2. Rural N. Y., 53:683. 1894. 3. Bush. Cat., 1894:180. 4. Rural N. Y., 55:638, fig., 642. 1896. 5. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:535, 546, 547, 557. 1898. 6. Ga. Sta. Bul., 53:49. 1901.

Шелби едва ли стоит культивировать в Нью-Йорке. Он созревает в то время, когда есть много других сортов винограда, превосходящих его по вкусу и внешнему виду. Тем не менее о нем отзывались довольно лестно, и исследователи винограда могут захотеть испытать этот сорт. Название происходит от Шелби, штат Огайо, родины оригинатора.

Д. С. Марвин из Уотертауна, штат Нью-Йорк, вывел Шелби около 1880 года. Он был представлен осенью 1894 года. Оригинатор пишет, что происхождение этого сорта точно неизвестно, но предполагается, что это помесь Labrusca-Riparia. Ботанические характеристики плодов и куста по мере его роста на участках Станции подтверждают это предположение.

Куст сильный, переменной зимостойкости, от среднего до урожайного. Побеги длинные, многочисленные, от средних до тонких; усики прерывчатые, иногда непрерывные, двураздельные или трехраздельные. Листья одинакового размера, зеленые, часто тонкие; нижняя поверхность серовато-зеленая с бронзовым оттенком, сильно опушенная. Цветки фертильные или почти фертильные, распускаются в средние сроки или раньше; тычинки прямостоячие. Плоды созревают рано, иногда раньше Винчелла, не хранятся и плохо переносят транспортировку. Грозди от средних до ниже среднего размера, короткие, часто с одним плечом, короче и плотнее, чем у Винчелла. Ягоды от средних до мелких, округлые, от светлых зеленых до желтовато-зеленых, покрытые тонким серым налетом, несколько склонны к осыпанию. Кожица тонкая, переменной прочности, своеобразно терпкая. Мякоть жесткая, волокнистая, с лисьим ароматом, сладкая от кожицы до центра, мягкая, качество от удовлетворительного до хорошего. Семена отделяются от мякоти с трудом, не очень многочисленные, от средних до ниже среднего по размеру, короткие, широкие, полные.

СТАНДАРТ. (Labrusca, Vinifera, Bourquiniana?)

1. Kan. Hort. Soc. Rpt., 1886:187. 2. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1892:266. 3. N. Y. Sta. An. Rpt., 11:637. 1892. 4. Bush. Cat., 1894:180. 5. Va. Sta. Bul., 94:136. 1898. 6. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:535, 548, 557. 1898. 7. Mo. Sta. Bul., 46:41. 1899.

Берр № 2 (1).

Говорят, что Стандарт является полнородной сестрой Джуэл, но он не равен сестре и даже близко не равен предполагаемому родителю, Делавэру. Сорт, кажется, высоко ценится на Западе, и вполне возможно, что там он имеет большую ценность, чем в Нью-Йорке. Качество винограда высокое, и говорят, что из него получается светлое вино хорошего тела, вкуса и аромата, но в целом он не поднимается выше посредственного и не может быть рекомендован, разве что для испытаний.

Сорт был выведен Джоном Берром из Ливенворта, штат Канзас, из семян Делавэра, посаженных около 1874 года. Он был представлен в 1887 году Стейманом и Блэком из Ливенворта, штат Канзас. Есть немного признаков как у куста, так и у плодов, которые свидетельствовали бы о происхождении от Делавэра.

Куст переменной силы роста, обычно зимостойкий в обычные сезоны, урожайный. Побеги от коротких до средних, малочисленные, довольно тонкие; усики от непрерывных до прерывчатых, двураздельные или трехраздельные. Листья не очень здоровые, от средних до мелких, умеренно светло-зеленые; нижняя поверхность с бронзовым оттенком, опушенная. Цветки частично фертильные, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие. Плоды созревают примерно одновременно с Конкордом, обычно хранятся довольно хорошо. Грозди неодинакового размера, короткие, часто с небольшим одиночным плечом, от плотных до средних. Ягоды от мелких до выше среднего размера, округлые, очень темно-красновато-черные, покрытые большим количеством сиреневого воскового налета, иногда значительно осыпаются с плодоножки. Кожица тонкая, довольно нежная. Мякоть необычайно бледная светло-зеленая, несколько волокнистая, винная, нежная, сладкая от кожицы до центра, хорошего качества. Семена слабо прилегающие, от средних до мелких, промежуточной ширины; халаза овальная, часто отчетливо выше центра.

СТАРК-СТАР. (Labrusca, Vinifera, Aestivalis.)

1. National Nur., 10:128, 133. 1902. 2. Rural N. Y., 62:788. 1903. 3. Ill. Hort. Soc. Rpt., 1903:65, 208, 274, 276. 4. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1904:301.

Старк-Стар получает пристальное внимание на Юге и Юго-Западе, но, к сожалению, он созревает недостаточно рано, чтобы подавать надежды для нашей широты. На участках Станции он созревает после Катавбы, которая не всегда вызревает. Если сорт оправдает высокие ожидания в регионе своего происхождения, он заслуживает испытания в тех районах нашего штата, где вызревает Катавба.

Сорт был выведен Джозефом Бахманом из Алтуса, штат Арканзас, из семян Катавбы, опыленной Нортоном или Херманном. Семена были посажены около 1892 года. Старк-Стар был представлен братьями Старк из Луизианы, штат Миссури.

Куст сильный, зимостойкий, здоровый, урожайный. Побеги от средних до коротких, многочисленные, часто тонкие, шероховатые; усики от непрерывных до прерывчатых, двураздельные или трехраздельные. Листья от крупных до средних, темно-зеленые, часто тонкие; нижняя поверхность бледная светло-зеленая, слегка опушенная, паутинистая. Плоды созревают позже Катавбы, судя по всему, отлично хранятся. Грозди крупные, от средних до длинных, склонные к ширине, часто с четко выраженным коротким одиночным плечом, очень плотные. Ягоды от средних до ниже среднего размера, от овальных до округлых, но часто сжатые из-за плотности грозди, черные при созревании, покрытые сизым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица промежуточной толщины, нежная. Мякоть бледная светло-зеленая, не очень сочная, жесткая и плотная, слегка ароматичная и пряная, почти сладкая, качество от удовлетворительного до хорошего. Семена несколько прилегают к мякоти, многочисленные, от средних до мелких, промежуточной длины и ширины, полные; шов выступает в виде отчетливого шнура; халаза отчетливо выше центра или почти центральная.

СУПЕРБ. (Labrusca, Vinifera, Aestivalis.)

1. Am. Pom. Soc. Rpt., 1891:126. 2. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1891:126. 3. Rural N. Y., 52:636. 1893. fig. 4. Bush. Cat., 1894:180. 5. Husmann, 1895:38. 6. N. Y. Sta. An. Rpt., 18:396. 1899. 7. Am. Pom. Soc. Cat., 1899:28, 8. Ga. Sta. Bul., 53:49. 1901.

Качество Суперба колеблется от хорошего до очень хорошего, но внешний вид плодов не в пользу сорта. Он напоминает Эумелан, предполагаемого родителя, по размеру, форме и цвету, но менее привлекателен. Куст на участках Станции не таков, чтобы его можно было настоятельно рекомендовать, а поскольку он известен по меньшей мере двадцать лет и при этом совсем не стал популярным среди виноградарей, можно предположить, что у этого винограда есть слабости как здесь, так и в других местах.

А. Ф. Райс из Грисволдвилла, штат Джорджия, вывел этот сорт, как говорят, из семян Эумелана. Семена были посажены в 1880 году близ Южного Веймута, штат Массачусетс. Суперб был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества в 1899 году.

Лоза средняя или сильнорослая, обычно зимостойкая, здоровая, урожайная. Побеги от коротких до средних, немногочисленные, часто суживающиеся, от пепельно-серого до светло- или темно-коричневого цвета; усики непрерывные, двураздельные. Листья здоровые, от средних до крупных, умеренно светло-зеленые; нижняя поверхность серовато-зеленая, слабо опушенная, причем опушение распределено пятнами. Цветки обоеполые, распускаются в середине сезона или позже; тычинки вертикальные. Плоды созревают раньше Конкорда, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Грозди промежуточные по размеру и ширине, от средних до длинных, часто с длинным рыхлым одиночным крылом, плотные. Ягоды от средних до мелковатых, округлые или овальные, темно-пурпурово-черные, покрытые тонким сизым маточным налетом, прочно держатся на плодоножке, не очень плотные. Кожица толстая, прочная, без терпкости. Мякоть сочная, нежная, ароматная, сладкая от кожицы до центра, пряная, хорошего или очень хорошего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от средних до мелких, от средних до длинных, с острым кончиком; рафе иногда выступает в виде частично погруженного шнура в широком желобке; халаза отчетливо выше центра.

ТЭЙЛОР. (Riparia, Labrusca.)

1. Valley Farmer, 1858:122. 2. Horticulturist, 14:486. 1859. 3. Ib., 15:34. 1860. 4. Gar. Mon., 2:68, 119, 163. 1860. 5. Am. Pom. Soc. Rpt., 1860:78. 6. Horticulturist, 19:156. 1864. 7. Husmann, 1866:104. 8. Fuller, 1867:231. 9. Grape Cult., 1:44, 74, 242, 291, 296. 1869. 10. Ill. Hort. Soc. Rpt., 1881:161. 11. Am. Pom. Soc. Rpt., 1883:133. 12. Bush. Cat., 1883:20, 138. 13. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1162. 1898. 14. Mo. Sta. Bul., 46:41, 43, 45, 46, 76. 1899. 15. Ga. Sta. Bul., 53:49. 1901.

Bullitt (1, 4). Bullitt (3, 5, 7, 9, 11, 12). Taylor (2, 5). Taylor (4, 11). Taylor Bullit (13, 14). Taylor’s Bullitt (8, 11). Taylor’s Bullitt (12).

Тэйлор мало известен в Нью-Йорке и, по сути, сейчас мало где выращивается в других местах. Он представляет интерес благодаря той роли, которую он сыграл в виноградарстве в прошлом, и особенно благодаря своим ценным потомкам. Многие из них в настоящее время превосходят родительский сорт в регионах и для тех целей, для которых выращивается Тэйлор. По правде говоря, наиболее ценным качеством Тэйлора представляется его способность передавать свои полезные признаки сеянцам; некоторые из них, конечно, значительно уступают ему как столовый или винный сорт, но значительное число вполне соответствует ему, а немногие превосходят, причем все они напоминают родительскую лозу гораздо сильнее, чем это обычно бывает среди винограда. Хотя нам следует искать наши самые зимостойкие лозы среди тех видов, к которым принадлежит Тэйлор, этот сорт и его потомство, хотя и не особенно чувствительны к холодам, лучше всего удаются в южных регионах, так как им требуется долгий, теплый летний и осенний период для полноценного созревания. Тэйлор долгое время выращивался как в Европе, так и в Калифорнии в качестве подвойного сорта для разновидностей Старого Света в качестве защиты от филлоксеры и до сих пор в некоторой степени культивируется в этих регионах с этой целью.

Качество плодов Тэйлора оценивается от удовлетворительного до хорошего, вкус сладкий, чистый, нежный и пряный, мякоть нежная и сочная, однако грозди мелкие, цветки бесплодные, из-за чего ягоды завязываются плохо, образуя очень несовершенные и неприглядные грозди. Кроме того, кожица сильно растрескивается — этот недостаток, по-видимому, передается многим сеянцам данного сорта. Лоза сильная, здоровая, зимостойкая, но не очень урожайная. Тэйлор — по сути, винный сорт, и маловероятно, что из него или из многих выведенных на его основе сортов получатся хорошие столовые винограды. Утверждают, что вино получается исключительно хорошим, с большим телом и высоким ароматом.

Исходная лоза Тэйлора была диким сеянцем, обнаруженным в первой половине прошлого века в Камберлендских горах близ границы Кентукки и Теннесси неким мистером Коббом, который посадил лозу на своей ферме в округе Шелби, штат Кентукки. Позже ферма была продана Катберту Буллиту. Около 1840 года виноград привлек внимание судьи Джона Тэйлора из Джерихо, округ Генри, штат Кентукки, энтузиаста-любителя садоводства, который получил лозу от Буллита и разослал черенки многим виноградарям для испытаний. Он был рано интродуцирован в винодельческий регион Среднего Запада, где широко испытывался, но никогда не выращивался в больших объемах из-за своей низкой урожайности. Его культура уже много лет находится в упадке, и лишь редкие питомники в том регионе занимаются этим сортом в настоящее время. В разное время этот сорт продавался под названиями Bullitt, Taylor, Taylor’s Bullitt с различными вариантами написания имени Bullitt.

Приведенное ниже описание составлено из различных источников:

Лоза от энергичной до мощной, здоровая, зимостойкая, варьирующая по урожайности. Листья мелкие, привлекательной окраски, гладкие. Цветки распускаются рано; тычинки отогнутые. Плоды созревают примерно за две недели до Изабеллы. Грозди от мелких до средних, с плечами, рыхлые или умеренно плотные. Ягоды от мелких до средних, округлые, бледные зеленовато-белые, иногда с янтарным оттенком. Кожица очень тонкая. Мякоть сладкая, пряная, качество от удовлетворительного до хорошего.

ТЕЛЕГРАФ. (Labrusca, Aestivalis.)

1. U. S. D. A. Rpt., 1863:549. 2. Gar. Mon., 9:51. 1867. 3. Ib., 10:19, 344. 1868. 4. Am. Pom. Soc. Cat., 1869:42. 5. Am. Pom. Soc. Rpt., 1869:56. 6. Grape Cult., 1:44, 115, 296. 1869. 7. Gar. Mon., 11:83. 1869. 8. Horticulturist, 30:73. 1875. 9. Bush. Cat., 1883:82, 139. 10. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt., 36:43. 1891. 11. N. Y. Sta. An. Rpt., 11:637. 1892. 12. Tenn. Sta. Bul., Vol. 9:187. 1896. 13. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:535, 546, 547, 557. 1898. 14. Mo. Sta. Bul., 46:41, 42, 44, 45. 1899. 15. Kan. Sta. Bul., 110:237. 1902. 16. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1906:65, 67.

Christine (2, 3, 7). Christine (4, 8, 9, 10, 12). Telegraph (2, 3).

Характеристики Телеграфа не таковы, чтобы ставить его на высокое место среди сортов винограда, и теперь, когда прошло почти сорок лет с момента его появления и в культуру вошло множество лучших сортов, этот сорт заслуживает упоминания лишь для протокола. Его наиболее примечательным свойством являются плотные, хорошо снабженные плечами грозди, которые придают им привлекательный внешний вид, хотя они несколько мелковаты для коммерческого сорта. Телеграф восприимчив к гнили, а птицы особенно любят его плоды. Он созревает очень рано и по качеству превосходит Хартфорд — не великая похвала. Сорт отличается тем, что сезон созревания, по-видимому, варьирует от нескольких дней после Хартфорда до столь позднего срока, как Конкорд. Сравнительно он раньше на Юге, чем на Севере; то есть в прохладное лето он созревает медленно.

Телеграф, или Кристин, как его, судя по всему, называли первоначально, представляет собой случайный сеянец, появившийся примерно в середине прошлого века во дворе некоего мистера Кристина в Хестонвилле, близ Уэст-Честера, округ Честер, штат Пенсильвания. Около 1860 года П. Р. Фрис, редактор газеты «Germantown Telegraph», которому были присланы плоды, присвоил винограду имя своего издания, которое в конце концов вытеснило первоначальное название. Он был внесен в список сортов плодового каталога Американского помологического общества в 1869 году и исключен в 1899 году. Телеграф, по-видимому, является Labrusca с примесью Aestivalis.

Лоза энергичная, зимостойкая, обычно здоровая, очень урожайная. Побеги необычно длинные, средние или многочисленные; усики непрерывные, от тройчатых до двураздельных. Листья здоровые, от средних до крупных, стремящиеся к округлым, светло-зеленые; нижняя поверхность серовато-белая, опушенная. Цветки фертильные, распускаются в середине сезона или раньше; тычинки вертикальные. Плоды обычно созревают вскоре после Хартфорда, но иногда позже, сорт умеренно пригоден для транспортировки и хранения. Грозди от средних до мелких, часто короткие, широкие, цилиндрические, с тупыми концами, с одним крылом, очень плотные. Ягоды промежуточного размера, округлые или слегка овальные из-за плотности грозди, тускло-черные, покрытые обильным сизым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица средней толщины, прочная, не отделимая от мякоти, терпкая. Мякоть зеленоватая, жесткая и плотная, со слабым лисьим тоном, приятного вкуса, сладкая у кожицы и терпкая в центре, качество от удовлетворительного до хорошего. Семена несколько сросшиеся с мякотью и многочисленные, от средних до крупнее среднего, варьирующие по форме и размеру.