«Виноград Нью-Йорка»

МИССУРИ РИСЛИНГ

Этот сорт был выращен компанией Ellwanger & Barry из Рочестера, штат Нью-Йорк, из смешанных семян Делавэра, Дианы, Конкорда и Ребекки, и впервые плодоносил в 1867 году. Патрик Барри в свое время заявлял, что это гибрид Делавэра и Конкорда. Это, хотя и является очевидным предположением, выглядит вполне вероятным. Сорт испытывался оригинаторами в течение многих лет и наконец был представлен в 1880 году, но несколько лет назад был исключен из списка рекомендованных сортов в каталоге Ellwanger & Barry.

Куст от сильнорослого до среднего, зимостойкий, переменной урожайности, несколько подвержен поражениям милдью и гнилью. Побеги от средних до длинных, часто многочисленные, от средних до тонких, покрытые значительным сизым восковым налетом; усики непрерывные, двураздельные. Листья средние по размеру и цвету; нижняя поверхность бледная, слабо опушенная. Цветки фертильные, распускаются в середине сезона; тычинки прямостоячие. Плоды созревают вскоре после Хартфорда, хорошо хранятся. Грозди от выше средних до средних по размеру и длине, часто широкие и цилиндрические, довольно тупые на концах, обычно с одним плечом, причем плечо прикреплено к грозди длинным черешком, почти плотные, иногда с некоторым количеством недоразвитых плодов. Ягоды от средних до выше средних, округлые, черные или пурпурно-черные, покрытые обильным сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица толстая, плотная, значительно прилегает к мякоти, содержит большое количество пурпурно-красного пигмента, не вяжущая. Мякоть бледно-зеленая с желтоватым оттенком, довольно прозрачная, нежная и почти тающая, почти сладкая, лишенная выраженного характера, качеством не выше удовлетворительного. Семена легко отделяются от мякоти, средние по длине, размеру и ширине.

МОНТЕФЬОРЕ.\n(Riparia, Labrusca.)

1. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:44. 2. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1883:44, 182. 3. Ib., 1884:216. 4. Kan. Sta. Bul., 14:89. 1890. 5. N. Y. Sta. An. Rpt., 11:630. 1892. 6. Ill. Sta. Bul., 28:256. 1893. 7. Col. Sta. Bul., 29:19. 1894. 8. Bush. Cat., 1894:156. fig. 9. Husmann, 1895:36. 10. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 548, 556. 1898.

Тейлор Сидлинг № 14 Роммела (8).\nТейлор Сидлинг № 14 (1).

Монтефьоре, названный в честь еврейского филантропа Мозеса Монтефьоре, представляет собой один из сеянцев Тейлора, полученных Роммелем. Этот сорт широко выращивался в Миссури и на Юго-Западе в качестве винограда для кларнета, но почти неизвестен в Нью-Йорке и на Востоке. Сообщается, что Монтефьоре успешно растет в Озерном районе Огайо, и, за исключением того, что он несколько ненадежен по урожайности и не всегда продуктивен на участках этой Станции, он хорошо рос в этом регионе Нью-Йорка. Хотя Монтефьоре по сути является винным виноградом, он обладает приятным вкусом и текстурой мякоти и значительно превосходит по качеству многие из более грубых сортов Labrusca, столь широко культивируемых. Он хорошо хранится и перевозится, а также имеет привлекательный вид в качестве столового винограда. Если бы не тот факт, что этот сорт культивируется уже тридцать лет или более и, следовательно, вероятно, был испытан и отвергнут в Нью-Йорке, мы рекомендовали бы его для широкого испытания, особенно в качестве винограда для красного вина.

Джейкоб Роммель из Моррисона, штат Миссури, получил этот сорт из семян Тейлора, которые, как утверждается, были опылены Айвзом. Он был выставлен Роммелем на заседании Американского помологического общества в 1879 году, где привлек внимание Изидора Буша из компании Bush & Son & Meissner, который назвал его Монтефьоре и представил в следующем году.

Лоза от средней до сильной, зимостойкая, с ненадежной урожайностью. Побеги длинные, в среднем количестве, толстые, темно-коричневые с легким розоватым оттенком, поверхность покрыта тонким сизым матовым налетом; узлы утолщенные, сплюснутые; междоузлия от длинных до средних; диафрагма толстая; сердцевина от средней до выше среднего размера; молодые побеги слабоопушенные; усики непрерывные, длинные, раздвоенные.

Листовые почки среднего размера, короткие, толстые, конические или тупые, распускаются в средние сроки. Молодые листья с нижней стороны и по краю верхней стороны окрашены в светло-буровато-карминовый цвет. Листья промежуточного размера, от толстых до средних; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, от гладкой до средней; нижняя поверхность серовато-белая, опушенная; жилки хорошо выражены; лопасти в количестве трех при их наличии, с остроконечной или заостренной вершиной; черешковая выемка средней глубины, от средней до широкой; базальная выемка отсутствует; боковая выемка очень мелкая и узкая при ее наличии; зубцы от глубоких до средних, промежуточной ширины. Цветки функционально женские или частично обоеполые, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают примерно одновременно с Конкордом или позже, хранятся хорошо. Грозди от средних до мелких, довольно короткие, средней ширины, сужающиеся к цилиндрическим, часто с одним плечом, причем плечо соединено с гроздью длинной плодоножкой, плотные; плодоножка от средней до короткой, промежуточного размера; плодоножка ягоды короткая, тонкая, почти гладкая; пучок волосков средней длины, окрашенный в красный цвет. Ягоды от средних до мелких, от овальных до округлых, часто сжатые, черные, глянцевые, покрытые обильным сизым матовым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица от средней до тонкой, прочная, слегка отделяется от мякоти, с винно-красным пигментом, терпкая. Мякоть средне-зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, нежная и тающая, винная, от сладкой до приятно-терпкой, хорошего или отличного качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до пяти, в среднем три, мелкие, широкие, со слабо заметной выемкой, короткие, мясистые, буроватые; рафе неясное; халаза промежуточного размера, чуть выше центра или центральная, от овальной до почти круглой, несколько неясная. Сусло 90°.

МОНТЕФЬОРЕ

МУР ЭРЛИ

МУР ЭРЛИ.\n(Labrusca.)

1. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1871:43. 2. Ib., 1872:94. 3. Ib., 1873:101. 4. Ib., Pt. 2:81, 82, 109. 1877. 5. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:32, 40, 41. 6. Am. Pom. Soc. Cat., 1881:24. 7. Mich. Pom. Soc. Rpt., 1886:225. 8. Am. Pom. Soc. Rpt., 1887:97. 9. N. Y. Sta. An. Rpt., 9:327. 1890. 10. Can. Hort., 15:95. 1892. col. pl. 11. Ia. Hort. Soc. Rpt., 1893:161. 12. Bush. Cat., 1894:158. fig. 13. Col. Sta. Bul., 29:19. 1894. 14. Tenn. Sta. Bul., Vol. 9:184, 195. 1896. 15. N. Y. Sta. An. Rpt., 15:430, 431, 432, 433. 1896. 16. Vt. Sta. Bul., 62:41. 1898. 17. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 541, 543, 544, 545, 547, 552. 1898. 18. Mich. Sta. Bul., 169:173. 1899. 19. Rural N. Y., 66:173. 1907.

Мур Эрли — стандартный виноград своего срока созревания в Нью-Йорке. Его нельзя описать лучше, чем как ранний Конкорд. Он вступает в пору зрелости на две-три недели раньше Конкорда, и последние его ягоды отправляются на рынок до того, как будут собраны ягоды более позднего винограда. Лозы легко отличить от лоз Конкорда, главным образом по меньшей урожайности и более ненадежному плодоношению. Чтобы успешно выращивать этот сорт, почва должна быть плодородной, хорошо дренированной и рыхлой, нуждается в частой культивации, а лозы следует тщательно обрезать и всячески за ними ухаживать. Грозди Мур Эрли не такие крупные, как у Конкорда, и более склонны к рыхлости, а ягоды иногда довольно сильно осыпаются. Ягоды крупнее и, как и у Конкорда, растрескиваются при неблагоприятных условиях. Особенности мякоти и вкус в основном такие же, как у Конкорда, хотя качество, отражающее все свойства, делающие фрукт приятным для нёба, не столь высокое, как у более старого сорта; однако оно намного выше, чем у Чемпиона и Хартфорда, его главных конкурентов в этом штате, сортах, которые он должен заменить. Мур Эрли отнюдь не идеальный виноград для своего срока созревания, но до тех пор, пока не будет представлено что-то лучшее, он, вероятно, останется лучшим ранним коммерческим виноградом для Нью-Йорка.

Капитан Джон Б. Мур из Конкорда, штат Массачусетс, как утверждается, вывел этот сорт из семян Конкорда. В 1871 году он экспонировался перед Массачусетским садоводческим обществом вместе с пятьюдесятью другими сеянцами того же происхождения. В 1877 году этому обществу было присуждено свидетельство о заслугах первого класса, а в том же году оригинатор представил сорт публике. В 1881 году Мур Эрли был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества, где он остается и по сей день.

Лоза от средней до сильной, зимостойкая, урожайность невысокая. Побеги от средних до коротких, в среднем количестве, от средних до ниже среднего по толщине, довольно темные красновато-бурые, поверхность слегка шероховатая; узлы утолщенные, сплюснутые; междоузлия от коротких до средних; диафрагма тонковатая; сердцевина промежуточного размера; побеги опушенные; усики непрерывные, приличной длины, раздвоенные или тройчатые.

Листовые почки мелкие и тонкие, короткие, от заостренных до конических, распускаются средне рано. Молодые листья с нижней стороны и по краю верхней стороны окрашены в розово-карминовый цвет. Листья от крупных до средних, толстые; верхняя поверхность средне-темно-зеленая, матовая, средней гладкости; нижняя поверхность с бронзовым оттенком, сильно опушенная; жилки четкие; лист обычно нелопастной, с остроконечной вершиной; черешковая выемка средней глубины, от широкой до средней; базальная выемка отсутствует; боковая выемка в виде выемки при ее наличии; зубцы мелкие, от узких до средних. Цветки фертильные, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают на две-три недели раньше Конкорда, хранятся плохо. Грозди промежуточного размера, длины и ширины, от неправильно-цилиндрических до сужающихся, иногда с одним плечом, склонны к рыхлости; плодоножка от короткой до средней, толстая; плодоножка ягоды короткая, толстая, почти гладкая; пучок волосков короткий, бледно-зеленый. Ягоды от крупных до выше среднего, округлые, от темно-пурпурно-черных до черных, покрытые обильным сизым матовым налетом, держатся на плодоножке не очень прочно, почти плотные. Кожица промежуточной толщины, нежная, прилегает к мякоти, содержит темно-пурпурно-красный пигмент, нетерпкая. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая и жесткая, с легким «лисьим» тоном, сладкая у кожицы, но несколько кисловатая в центре, хорошего или отличного качества. Семена прочно прикреплены, от одного до четырех, в среднем два-три, крупные, часто неправильной формы, широкие и мясистые, тупые, бурые с желтоватым оттенком на кончиках; рафе погружено в небольшой и нечеткий желобок; халаза среднего размера, неясная, часто проявляется в виде слабого, неправильного углубления.

МОЙЕР.\n(Labrusca, Bourquiniana.)

1. Columbus Hort. Soc. Rpt., 1887:218. 2. Ib., 1887:218. 3. Can. Hort., 11:265. 1888. col. pl. 4. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt., 35:176. 1890. 5. Ib., 36:42. 1891. 6. Ill. Sta. Bul., 28:261. 1893. 7. Bush. Cat., 1894:159. 8. Can. Hort., 22:386. 1899. fig. 9. Mo. Sta. Bul., 46:40, 42. 1899. 10. Ont. Fr. Exp. Stas. Rpt., 6:20. 1899. fig. 11. Am. Pom. Soc. Cat., 1899:29.

Джордан (2).\nДжордан (5, 7).\nМойерс Эрли Ред (1).

МОЙЕР

Мойер в лучшем своем проявлении является почти точной копией своего родителя Делавэра. У него есть все недостатки Делавэра и несколько дополнительных. Если бы не тот факт, что этот сорт на одну-две недели раньше своего родителя и несколько более зимостоек, а следовательно, лучше приспособлен для более холодных регионов, он не смог бы получить признания, оказанного ему виноградарями. По сравнению с Делавэром он едва ли столь же силен в росте и менее урожаен. Считается, что он более устойчив к гнили и милдью, особенно к последней. Грозди очень похожи на грозди Делавэра, но с тем недостатком, что ягоды завязываются несовершенно, зачастую даже при обеспечении перекрестного опыления. Ягоды немного крупнее, но примерно такого же цвета и вкуса — насыщенного, сладкого, с чистым винным тоном без следа «лисьего» привкуса, но при этом не столь высокого качества, как у Делавэра. Плоды хорошо хранятся, транспортируются и не растрескиваются и не осыпаются в Нью-Йорке. Мойер хорошо зарекомендовал себя в Канаде, где он и был выведен, и пользуется высоким признанием, оказываясь абсолютно зимостойким везде, где выращивается Конкорд, и выдерживая, возможно, еще большие морозы. Его место — ранний Делавэр для северных регионов.

У. Х. Рид из Порт-Дэлхаузи, округ Линкольн, провинция Онтарио, вырастил исходную лозу Мойера примерно в 1880 году из семян Делавэра, опыленного Миллерс Бургунди. Сорт был назван в честь Аллана Мойера из Сент-Катаринс, провинция Онтарио, который представил его в 1888 году. В 1899 году Мойер был внесен в список винограда в каталоге фруктов Американского помологического общества.

Лоза от сильной до средней, зимостойкая, здоровая, не отличается урожайностью. Побеги промежуточной длины, многочисленные, от средних до тонких, довольно матовые темно-красновато-бурые; узлы слегка утолщенные, сплюснутые; междоузлия от коротких до средних; диафрагма тонкая; сердцевина среднего или ниже среднего размера; побеги опушенные; усики непрерывные, от средних до довольно длинных, раздвоенные или тройчатые.

Листовые почки примерно среднего размера и толщины, короткие, от конических до довольно тупых, распускаются очень поздно. Молодые листья окрашены с нижней стороны и по краю верхней стороны в розово-карминовый цвет. Листья от мелких до средних, средней толщины; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая и гладкая; нижняя поверхность очень бледно-зеленая или со слабым синеватым оттенком, сильно опушенная; лопасти от двух до пяти с остроконечной вершиной; черешковая выемка от мелководной до средней глубины, не узкая; базальная выемка обычно отсутствует, но при наличии — мелкая; боковая выемка мелкая, узкая; зубцы очень мелкие, от средних до узких. Цветки стерильные, распускаются рано; тычинки отогнутые.

Ягоды созревают на одну-две недели раньше Делавэра, хранятся хорошо, но теряют окраску при слишком долгом хранении. Грозди от средних до мелких, короткие и тонкие, неправильно сужающиеся, иногда с одним плечом, средней плотности; плодоножка промежуточной длины, несколько тонкая; плодоножка ягоды склонна к коротким, средней толщины, покрыта очень мелкими бородавками; пучок волосков желтовато-зеленый. Ягоды от средних до мелких, плоские, темно-красные, покрытые темно-лиловым или едва заметным сизым матовым налетом, прочно держатся на плодоножке, довольно плотные. Кожица промежуточной толщины, не нежная, не отделяется от мякоти, терпкая. Мякоть светло-зеленая, полупрозрачная, сочная, довольно нежная, мелкозернистая, слегка винная, хорошего или очень хорошего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два или три, промежуточного размера, широкие, короткие, очень тупые, бурые с желтоватым оттенком на кончиках; рафе неясное; халаза приличного размера, чуть выше центра, неправильно круглая, неясная.

МУСКАТ ГАМБУРСКИЙ.\n(Vinifera.)

1. Gar. Chron., 1857:645. 2. Horticulturist, 13:167. 1858. 3. Ib., 14:95. 1859. 4. Am. Pom. Soc. Rpt., 1862:92. 5. Gar. Mon., 9:285. 1867.

Будучи одним из родителей ряда ценных гибридов, культивируемых на американских виноградниках, Мускат Гамбургский проиллюстрирован и описан в издании «The Grapes of New York» («Виноград Нью-Йорка»). Ниже он описан подробно для того, чтобы селекционеры винограда могли выявить любые его признаки, переданные потомству. Описанные здесь виноград и лозы выращивались в теплице, так как этот сорт невозможно выращивать в открытом грунте на востоке Америки.

Мускат Гамбургский — исключительно тепличный виноград и, по-видимому, неизвестен в виноградарских регионах Европы. Говорят, что он лучше растет при прививке на Черный Гамбургский, чем на собственных корнях.

Сьюард Сноу из Урест-Парка, графство Бедфордшир, Англия, вывел Мускат Гамбургский более полувека назад из семян Черного Гамбургского, опыленного Белым Александрийским мускатом. Он был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества на 1862 год в качестве интродуцированного сорта, рекомендованного для выращивания в теплицах.

Лоза очень сильная, незимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, от тонких до средних, светло-коричневые, чуть более темные в узлах, которые утолщены и несколько сплюснуты; междоузлия от коротких до средних; диафрагма толстая; сердцевина почти крупная; молодые побеги голые; усики склонны к раннему опаданию, прерывистые или часто с присутствием только одного усика с пустотой с любой стороны, длинные, раздвоенные или тройчатые.

Листовые почки крупные, от длинных до средних, склонные к толстым. Листья от средних до крупных, промежуточной толщины; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, несколько гладкая; нижняя поверхность немного светлее верхней, слабо опушенная, густо покрытая волосками; лопасти обычно пять с остроконечной или заостренной вершиной; черешковая выемка средней глубины, от средней до узкой, редко закрытая или перекрывающаяся; базальная выемка промежуточной глубины; боковая выемка глубокая; зубцы очень нерегулярные по глубине и ширине, некоторые зубцы имеют тенденцию к образованию лопастей.

МУСКАТ ГАМБУРСКИЙ (в уменьшенном виде)

Ягоды созревают во второй половине октября в теплице, хранятся исключительно хорошо. Грозди от очень крупных до средних, длинные, широкие, сужающиеся, часто с одним плечом, но иногда с двумя плечами, довольно рыхлые; плодоножка промежуточной длины, от средней до довольно толстой; плодоножка ягоды средней длины и толщины, сильно утолщенная в месте прикрепления к плоду. Ягоды от крупных до ниже среднего, овальные, темно-красные, довольно матовые, покрытые лиловым матовым налетом, очень прочно держатся на плодоножке, средней плотности. Кожица от средней до толстой, прочно прилегает к мякоти, не содержит пигмента, нетерпкая. Мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, очень сочная, мелкозернистая, нежная, винная, сладкая, очень хорошего или наилучшего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два, от крупных до средних, длинные и широкие, с острым концом, буроватые; рафе скрыто в неглубоком широком желобке; халаза промежуточного размера, решительно выше центра, грушевидная, четкая.

НАОМИ.\n(Vinifera, Riparia, Labrusca.)

1. Gar. Mon., 22:176. 1880. 2. Ohio Hort. Soc. Rpt., 1882-3:46. 3. Bush. Cat., 1883:124. fig. 4. Can. Hort., 11:287. 1888. 5. Kan. Sta. Bul., 14:90. 1890. 6. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1160. 1898.

Наоми — один из сеянцев Рикеттса и, по словам автора, один из лучших среди всех его двух с лишним десятков стоящих сортов винограда. Но виноградари никогда не разделяли оценку создателя Наоми, и сейчас этот сорт практически неизвестен. Что касается Нью-Йорка, то Наоми был отбракован, так как он созревает слишком поздно для этой широты и очень подвержен милдью. Кроме того, виноград такого цвета ценится не так высоко, как красный или черный, а спрос на зеленый виноград не покрывает потребности в уже имеющихся у нас сортах этой окраски.

Этот сорт был выведен Дж. Х. Рикеттсом из Ньюбурга, штат Нью-Йорк, из семян Клинтона, опыленного Мускатом Гамбургским. Он впервые экспонировался на выставке Американского помологического общества в 1879 году. Широкого распространения не получил.

Лоза сильная, зимостойкая, урожайность варьирует. Побеги от очень длинных до средних, многочисленные, неоднородные по размеру, умеренно темно-коричневые, темнеющие в узлах; усики прерывистые, раздвоенные. Листья от крупных до ниже среднего, тонкие, часто склонные к разрыванию сильными ветрами, средне-зеленые; нижняя поверхность бледно-зеленая, слабо опушенная. Тычинки прямостоячие. Ягоды созревают поздно. Грозди от крупных до выше среднего, длиннее среднего, от широких до средних, с одним или иногда с двумя плечами, плотные. Ягоды промежуточного размера, от округлых до овальных, светло-зеленые, иногда с красновато-желтым оттенком, глянцевые, покрытые тонким серым матовым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица умеренно толстая, прочная, нетерпкая. Мякоть зеленоватая, сочная, слегка жесткая и плотная, ароматная, сладкая у кожицы и кисловатая в центре, хорошего качества при полном созревании. Семена от средних до ниже среднего размера, удлиненные, с острым концом.

НЕКТАР.\n(Labrusca, Bourquiniana, Vinifera?)

1. Am. Pom. Soc. Rpt., 1883:92. 2. Ib., 1885:108. 3. Ohio Hort. Soc. Rpt., 1888-9:107. 4. Ohio Hort. Soc. Adv. Rpt., 1890:22. 5. Bush. Cat., 1894:160. 6. Ohio Hort. Soc. Rpt., 1894-5:12. 7. Del. Sta. An. Rpt., 7:134, 136. 1895. 8. Husmann, 1895:94. 9. Mass. Hatch Sta. Bul., 37:11, 14. 1896. 10. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 548, 556, 559. 1898. 11. Am. Pom. Soc. Cat., 1899:29. 12. Miss. Sta. Bul., 56:16. 1899. 13. Kan. Sta. Bul., 110:242. 1902. 14. Rural N. Y., 61:685, fig., 690. 1902.

Блэк Делавэр (1, 2, 5, 6, 7, 9).

Существует либо два сорта под предполагаемыми синонимичными названиями Нектар и Блэк Делавэр, либо этот сорт сильно варьирует в разных местностях. Отчеты из разных источников определяют силу роста от слабой до сильной, зимостойкость от зимостойкого до незимостойкого, срок созревания от более раннего, чем Мур Эрли, до более позднего, чем Конкорд, размер ягоды от мелкой до крупной, а урожайность — от низкой до чрезмерно высокой.

Лозы Нектара на этой Станции были получены от Кейвуда, автора сорта, в 1888 году и от компании T. S. Hubbard Company в 1883 году. Лозы из обоих источников сильные, мелколистные, плодоносящие ягодами черного цвета среднего размера хорошего, но не высокого качества. Эти лозы практически бесполезны из-за их восприимчивости к милдью. Сходство с Делавэром не очевидно.

Мы получили из Массачусетса под названием Блэк Делавэр виноград, который описывается в ряде публикаций и поразительно похож на Делавэр, за исключением черной окраски. Это виноград высокого качества, а его лоза описывается как устойчивая к милдью. Этот сорт может представлять определенную ценность. Нектар на участках Станции — нет. Возможно, произошло смешение Нектара и Блэк Делавэра Роммеля.

Описываемый сорт был выведен Кейвудом. Говорят, что он получен из семян Конкорда, опыленного Делавэром. Нектар стал известен широкой публике примерно в 1880 году под названием Блэк Делавэр, которое впоследствии было изменено Кейвудом на Нектар. В 1899 году он был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества в качестве рекомендуемого сорта.

НЕКТАР

Лоза от средней до сильной, не всегда зимостойкая, обычно дает скромные урожаи, очень восприимчива к поражению милдью. Побеги длинные, в среднем количестве, толстые, с шероховатой поверхностью, темно-красновато-бурые; узлы утолщенные, сплюснутые; междоузлия разной длины, средней толщины; сердцевина промежуточного размера; побеги опушенные; усики от прерывистых до непрерывных, длинные, тройчатые.

Листовые почки от средних до выше среднего размера, короткие и толстые, распускаются в средние сроки. Молодые листья со слабо заметным розово-карминовым оттенком на нижней стороне и по краю верхней стороны. Листья от мелких до средних, толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая, часто сильно изборожденная; нижняя поверхность матово-беловатая или светло-серая, сильно опушенная; жилки четкие; лопасти от трех до пяти с тупой или острой вершиной; черешковая выемка средней глубины, широкая; базальная выемка мелкая и открытая при ее наличии; боковая выемка от средней до глубокой, часто широкая; зубцы очень мелкие, от средних до узких. Цветки частично обоеполые, распускаются умеренно поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают примерно одновременно с Конкордом, в хорошем состоянии хранятся недолго. Грозди промежуточного размера, длины и толщины, от неправильно-цилиндрических до сужающихся, часто с одним плечом, но иногда с двумя плечами, от средних до плотных; плодоножка разной длины, от тонкой до средней; плодоножка ягоды от средней до короткой, тонкая, гладкая; пучок волосков желтовато-зеленый. Ягоды промежуточного размера, округлые, темно-пурпурно-черные, матовые, покрытые обильным сизым матовым налетом, держатся на плодоножке не очень прочно, мягкие. Кожица средней толщины, от средней до несколько тонкой, сильно прилегает к мякоти, с винно-красным пигментом, слаботерпкая. Мякоть бледная желтовато-зеленая, полупрозрачная, сочная, жесткая, мелкозернистая, винная, сладкая у кожицы, но довольно кислая в центре, хорошего или очень хорошего качества. Семена довольно прочно прикрепленные, от одного до четырех, обычно три, промежуточного размера, от средних до длинных, буроватые; рафе неясное; халаза среднего размера, сильно вдавленная, значительно выше центра, круглая, неясная.

НИАГАРА.\n(Labrusca, Vinifera.)

1. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1879:161. 2. Mich. Pom. Soc. Rpt., 1879:194, 323. fig. 3. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1880:240, 254. 4. N. J. Hort. Soc. Rpt., 1881:9. 5. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:46. 6. Bush. Cat., 1883:124. 7. Am. Pom. Soc. Cat., 1885:26. 8. Minn. Hort. Soc. Rpt., 1886:134, 136. 9. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1889:370. 10. Rural N. Y., 48:18, 19. 1889. figs. 11. Kan. Sta. Bul., 14:90. 1890. 12. Minn. Hort. Soc. Rpt., 1891:220. 13. Rural N. Y., 50:66, 230. 1891. 14. Ill. Sta. Bul., 28:265. 1893. 15. Bush. Cat., 1894:161. 16. N. Y. Sta. An. Rpt., 15:430, 431, 432, 433. 1896. 17. Ib., 17:533, 547, 552. 1898. 18. Mo. Sta. Bul., 46:40, 44, 45. 1899. 19. Mich. Sta. Bul., 169:173. 1899. 20. Ala. Sta. Bul., 110:70, 87. 1900. 21. N. C. Sta. Bul., 187:60. 1903. 22. Mich. Hort. Soc. Rpt., 1903:30.

Ниагара — ведущий американский зеленый виноград, занимающий среди сортов этой окраски такое же положение, как Конкорд среди черных разновидностей. Тем не менее, это менее ценный виноград, чем Конкорд, и в целом сомнительно, следует ли ставить его намного выше или вообще выше нескольких других зеленых сортов винограда, с которыми ему приходится конкурировать. Значительная часть популярности Ниагары объясняется необычным способом продажи этого сорта публике. В течение многих лет после своего появления весь запас этого винограда принадлежал компании Niagara Grape Company, которая удерживала всю древесину для размножения и во многих случаях тщательно охраняла интересы на виноградниках этого сорта. Преимущества, полученные от такого метода распространения, позволили организаторам сорта рекламировать его в масштабах, с которыми не может сравниться популяризация ни одного другого винограда. Как это часто бывает с новыми фруктами, Ниагара была перехлестнута похвалами со стороны продающей ее компании, а некоторое время — также со стороны садовой прессы и виноградарей. Когда виноградники этого сорта вступили в пору плодоношения, началась реакция, и Ниагара потеряла в популярности; многие из тех, кто посадил ее, осудили ее, причем зачастую несправедливо. Годами отчеты за и против нее в той или иной степени окрашивались личными пристрастиями, и лишь сравнительно недавно виноградари смогли составить объективную оценку этого сорта.

Поскольку одним из родителей Ниагары является Конкорд, а оба эти сорта в больших объемах выращиваются в одних и тех же регионах, для одних и тех же общих рынков и главным образом как столовый виноград, мы можем лучше всего определить статус Ниагары, сравнив ее с Конкордом.

По силе роста и урожайности в условиях равной приспособленности Ниагара и Конкорд находятся на одном уровне. В этих отношениях оба сорта являются эталонами, с трудом превзойденными среди наших культивируемых местных видов винограда. По зимостойкости корневой системы и лозы Ниагара несколько уступает Конкорду; практически все виноградари, испытавшие оба сорта в холодном климате, сходятся во мнении о большей зимостойкости Конкорда. В некоторых винодельческих регионах Нью-Йорка Ниагара не выращивается с выгодой из-за ее чувствительности к холодам. На этот сорт нельзя полагаться без укрытия на зиму там, где температура опускается значительно ниже нуля. Подобно Конкорду, Ниагара обладает сильным «лисьим» ароматом дикого винограда Labrusca, неприятным для многих вкусов. С другой стороны, есть много американцев, которым действительно нравится «лисий» вкус и аромат, и они считают это достоинством данных сортов. «Лисий» тон Ниагары наиболее выражен сразу после сбора плодов, и обычно она обладает более приятным вкусом после того, как полежит несколько дней. Вкус не достигает своего наилучшего состояния, если виноград полностью не созрел. И грозди, и ягоды Ниагары крупнее, чем у Конкорда, и лучше сформированы, что делает плоды более красивыми при условии равного предпочтения окраски. Кожица Ниагары растрескивается не так легко, как у Конкорда. Ягоды осыпаются столь же сильно и хранятся не намного дольше, если вообще дольше. И лозы, и плоды Ниагары более восприимчивы к грибным заболеваниям, чем Конкорд, особенно к черной гнили, которая оказывается настоящим бедствием для этого сорта в неблагоприятные сезоны и местности.

НИАГАРА

Вполне вероятно, что Ниагара еще некоторое время останется ведущим зеленым виноградом на рынке. До тех пор, пока потребители винограда требуют эффектный виноград по доступной цене и без особых претензий к качеству, если только виноград сносно хорош, Ниагара будет популярна. Для тех, кто ставит качество на первое место, а внешний вид и умеренную стоимость считает второстепенными соображениями, существуют другие, лучшие сорта зеленого винограда.

Ниагара была выведена К. Л. Хоагом и Б. В. Кларком из Локпорта, округ Ниагара, штат Нью-Йорк. Оригинаторы заявляют, что сорт был выращен из семян Конкорда, опыленного Кассади, посаженных в 1868 году, и что впервые он плодоносил в 1872 году. Он был интродуцирован примерно в 1882 году компанией Niagara Grape Company. В 1885 году он был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества. Ниагара достигла наибольшей популярности и больше всего выращивается в Нью-Йорке и на Севере. В винодельческих регионах Юга и Юго-Запада она слишком восприимчива к грибкам, особенно к милдью и черной гнили. Тем не менее, отмечается, что качество этого сорта улучшается при выращивании к югу, и там, где он относительно свободен от болезней или когда они контролируются опрыскиванием, он становится прибыльным ранним рыночным виноградом. В Огайо Ниагара в той или иной степени выращивается для производства вина. Этот сорт представляет собой типичный белый сеянец Конкорда, демонстрирующий мало следов какого-либо другого сорта.

Лоза от сильной до средней, менее зимостойкая, чем Конкорд, урожайная или очень урожайная, в неблагоприятных местах в некоторой степени подвержена милдью и черной гнили. Побеги от средних до длинных, в среднем количестве, толстые, темно-красновато-бурые, темнеющие в узлах, которые сильно утолщены и немного сплюснуты; междоузлия от средних до длинных, толстые; сердцевина от крупной до средней; побеги опушенные; усики непрерывные, длинные, раздвоенные или тройчатые.

Листовые почки среднего размера и толщины, короткие, слегка сжатые, от конических до заостренных, распускаются в средние сроки. Молодые листья слегка окрашены с нижней стороны и по краю верхней стороны в розово-карминовый цвет. Листья от средних до крупных, толстые; верхняя поверхность глянцевая, средне-темно-зеленая, довольно гладкая; нижняя поверхность бледная зеленая, опушенная; жилки четкие; лопасти от трех до пяти с остроконечной или заостренной вершиной; черешковая выемка средней глубины и ширины; базальная выемка мелкая, широкая, часто с зубцами; боковая выемка средней глубины, широкая, часто с зубцами; зубцы мелкие, разной ширины. Цветки фертильные, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают примерно одновременно с Конкордом, хранятся довольно хорошо. Грозди от крупных до средних, от длинных до средних, несколько широкие, сужающиеся к часто цилиндрическим, часто с одним плечом, умеренно плотные; плодоножка от короткой до средней, толстая; плодоножка ягоды промежуточной длины, толстая, покрыта редкими, мелкими, незаметными бородавками; пучок волосков бледно-зеленый, от среднего до длинного. Ягоды выше среднего или крупные, слегка овальные, светло-зеленые, по мере приближения сезона созревания приобретающие бледно-желтовато-зеленый оттенок, покрытые тонким серым матовым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица тонкая, нежная, слегка прилегает к мякоти, не содержит пигмента, слаботерпкая. Мякоть светло-зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, умеренно нежная, с «лисьим» тоном, сладкая у кожицы и приятно-терпкая в центре, качеством не хуже или лучше Конкорда. Семена относительно легко отделяются от мякоти, от одного до шести, в среднем три, промежуточного размера, длины и ширины, с глубокой выемкой, буроватые; рафе погружено в глубокий желобок; халаза приличного размера, выше центра, от круглой до овальной, умеренно четкая.

НОА.\n(Riparia, Labrusca.)

1. Gar. Mon., 22:176. 1880. 2. Am. Pom. Soc. Cat., 1881:24. 3. Am. Pom. Soc. Rpt., 1883:58. 4. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1883:40, 185. 5. Ib., 1884:217. 6. N. Y. Sta. An. Rpt., 11:631. 1892. 7. Ill. Sta. Bul., 28:265. 1893. 8. Bush. Cat., 1894:162. fig. 9. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:548, 556, 559. 1898. 10. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1160. 1898. 11. Mo. Sta. Bul., 46:40, 43, 44, 45. 1899. 12. Traité gen. de vit., 5:171. 1903.

В течение нескольких лет после своего введения в культуру в 1876 году Ноа пользовался значительной популярностью благодаря своей силе роста, предполагаемому здоровью, урожайности и высокому содержанию алкоголя в вине. Однако в настоящее время он мало где выращивается за пределами Миссури, где его до сих пор в некоторой степени используют для виноделия. Во Франции Ноа долгое время широко культивировался как подвой для прививки, так и в качестве прямостоячего производителя для изготовления вина и бренди. Вероятно, никакой другой американский виноград не вызывал столь широких дискуссий, не получал столько похвал и осуждений во Франции, в результате чего сейчас он культивируется мало. Название было дано сорту из-за крепости его вина, причем оригинатор утверждал, что печальное происшествие, случившееся с патриархом Ноем, могло легко произойти, отведай он вина из этого винограда.

НОА

Ноа настолько похож на Эльвиру, что их часто путают. Тем не менее, имеются очень заметные различия в признаках лозы; кроме того, грозди Эльвиры меньше, ягоды имеют более выраженный «лисий» вкус, а кожица тоньше и растрескивается гораздо сильнее, чем у Ноа. Крупные, темно-зеленые глянцевые листья делают лозы этого сорта очень красивыми, и виноградник из них представляет собой восхитительное зрелище. Как и Эльвира, Отелло, Роммель и другие сорта этой группы винограда, Ноа имеет небольшую ценность в Нью-Йорке. Этот виноград пригоден только для вина, однако виноделы нашего штата, судя по всему, не сочли его подходящим для своих нужд. Ноа сильно осыпается, совершенно не хранится и плохо переносит транспортировку, поэтому покупатели им не интересуются.

Ноа был выведен Отто Вассерцихером из Наву, штат Иллинойс, из семян Тейлора, посаженных в 1869 году, и впервые плодоносил в 1873 году. Он экспонировался на выставке Американского помологического общества в 1879 году. В 1881 году он был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества. Ноа обнаруживает, подобно своему родителю, признаки как Riparia, так и Labrusca. Признаки лозы явно выражены как у Riparia, и среди прочих достоинств здоровье листвы является плюсом этого сорта; признаки Labrusca проявляются в плодах Ноа более отчетливо, чем у Тейлора, поскольку ягоды крупнее и имеют более выраженный «лисий» тон, чем у последнего из названных сортов.

Лоза от средней до порой сильной, незимостойкая в суровые зимы, урожайная, восприимчивая к поражению милдью. Побеги длинные, в среднем количестве, от толстых до средних, темно-коричневые, поверхность шероховатая; узлы утолщенные, сплюснутые; междоузлия промежуточной длины; диафрагма средней толщины; сердцевина среднего размера; молодые побеги слабо опушенные; усики обычно непрерывные, средней длины, раздвоенные или тройчатые.

Листовые почки от средних до мелких, очень короткие, от толстых до средних, несколько сжатые, тупые, распускаются очень поздно. Молодые листья со слабо заметным розово-карминовым оттенком на нижней стороне и по краю верхней стороны. Листья от крупных до средних, средней толщины; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, гладкая; нижняя поверхность бледная зеленая, слабо опушенная; жилки четкие; лист обычно нелопастной, с заостренной вершиной; черешковая выемка от глубокой до средней, довольно широкая; базальная выемка отсутствует; боковая выемка очень мелкая при ее наличии; зубцы несколько мелкие, умеренно широкие. Цветки от стерильных до полуфертильных, распускаются рано; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают одновременно с Конкордом или позже, не транспортируются и не хранятся хорошо. Грозди разного размера и длины, шире среднего, от цилиндрических до почти сужающихся, обычно с одним плечом, от средних до плотных; плодоножка промежуточной длины, толстая; плодоножка ягоды от короткой до средней, покрыта редкими мелкими бородавками; пучок волосков от среднего до короткого, буроватый. Ягоды мелкие, обычно округлые, светло-зеленые с желтоватым оттенком, несколько матовые, покрытые тонким серым матовым налетом, прочно не держатся, почти плотные. Кожица разной толщины и нежности, прилегает к мякоти, не содержит пигмента, нетерпкая. Мякоть желтовато-зеленая, полупрозрачная, сочная, жесткая, мелкозернистая, винная, кислая у кожицы и кислая в центре, живая, хорошего качества. Семена с трудом отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два или три, промежуточного размера и ширины, довольно темно-бурые; рафе погружено в неглубокий желобок; халаза среднего размера, чуть выше центра, овальная, неясная. Сусло 100°.

НОРФОЛК.\n(Labrusca, Vinifera.)

1. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1872:95. 2. Ib., Pt. 2:120. 1875. 3. Kan. Sta. Bul., 28:164. 1891. 4. Ill. Sta. Bul., 28:261. 1893. 5. Bush. Cat., 1894:163, 186. 6. Del. Sta. An. Rpt., 7:135, 139. 1895. 7. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 548. 1898. 8. Va. Sta. Bul., 94:138. 1898. 9. Mo. Sta. Bul., 46:40, 42, 44, 46, 51. 1899.

Норфолк Мускат (1, 2).

Норфолк распространялся как ранний Катавба, и он очень напоминает этот сорт по внешнему виду и отчасти по вкусу, но созревает гораздо раньше. В отличие от Катавбы, его плоды хранятся плохо, да и вкус не дотягивает до высокого качества более старого сорта, напоминая здесь, скорее, вкус Агавома. Однако популярность Норфолка сдерживали не столько особенности плодов, сколько характеристики самой лозы. Он уступает по нескольким параметрам лозы, главным образом по урожайности, и после долгих лет известности сейчас практически не культивируется.

Н. Б. Уайт из Норвуда, штат Массачусетс, вывел этот сорт где-то в шестидесятые годы из семян местного винограда Labrusca, опыленного Черным Гамбургским.

Лоза от средней до сильной, обычно зимостойкая, урожайность варьирует. Побеги длинные, многочисленные, толстые; усики обычно прерывистые, раздвоенные или тройчатые. Листья от крупных до средних, умеренно светло-зеленые, толстые; нижняя поверхность серовато-белая с бронзовым оттенком, опушенная. Цветки почти фертильные, распускаются рано; тычинки прямостоячие. Ягоды созревают раньше Конкорда, хранятся не очень хорошо. Грозди от средних до мелких, часто широкие, сужающиеся, обычно с длинным одиночным плечом, рыхлые. Ягоды от крупных до средних, от овальных до округлых, темно-пурпурно-красные, несколько напоминающие Катавбу, покрытые умеренным количеством темно-лилового или едва заметного сизого матового налета, осыпаются, довольно мягкие. Кожица тонкая, склонная к нежности, терпкая. Мякоть несколько жестковатая, волокнистая, довольно грубая, винная, сладкая у кожицы и кислая в центре, удовлетворительного качества. Семена прилегают к мякоти, многочисленные, довольно крупные, от длинных до средних, с отчетливой выемкой.

НОРТЕРН МАСКАДИН.\n(Labrusca.)

1. Horticulturist, 9:518. 1854. 2. U. S. Pat. Off. Rpt., 1854:315. 3. Mag. Hort., 22:25. 1856. 4. Am. Pom. Soc. Rpt., 1856:166. 5. Ib., 1862:143. 6. Am. Pom. Soc. Cat., 1862:90. 7. Phin, 1862:259. 8. Minn. Hort. Soc. Rpt., 1877:59. 9. Bush. Cat., 1883:126. 10. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 548, 556. 1898. 11. Tex. Sta. Bul., 48:1151, 1160. 1898. 12. Mo. Sta. Bul., 46:40, 42, 44, 46. 1899.

Early Northern Muscadine (2, 7).

Тем, кто заявляет, что любит «лисьих» оттенков виноград, Northern Muscadine должен показаться сортом par excellence. Многие расхождения во мнениях, встречающиеся в литературе о винограде относительно качества ягод, зависят от того, нравится ли человеку специфический «лисьий» привкус и аромат. Так, одни плодоводы ставят Northern Muscadine, употребляемый как в свежем виде, так и на вино, едва ли не на первое место среди американских сортов винограда, тогда как другие называют его совершенно несъедобным. Тот факт, что этот сорт, наряду с такими, как Lucile, Lutie и другими с ярко выраженным «лисьим» вкусом, не завоевал популярности вопреки особенно хорошим характеристикам лозы, служит косвенным доказательством того, что американская публика не желает видеть подобные сорта на своем столе. По внешнему виду плодов Northern Muscadine очень напоминает Lutie, как и по качеству, причем оба сорта отличаются от большинства других разновидностей безошибочно узнаваемым ароматом. Серьезным недостатком плодов является то, что ягоды сильно осыпаются, как только виноград достигает зрелости. В целом характеристики лозы у этого сорта очень хорошие, и благодаря им он представляет определенный интерес для селекционеров винограда. Его нельзя рекомендовать ни для виноградников, ни для приусадебных участков.

Этот сорт происходит из Нью-Лебанона, округ Колумбия, штат Нью-Йорк. О нем впервые сообщили Д. Дж. Хокинс и Филемон Стюарт из Объединенного общества шейкеров в этой местности около 1852 года. Он был внесен в список сортов винограда в каталоге плодов Американского помологического общества в 1862 году и исключен в 1871 году. По всем своим признакам это типичный красный сорт Vitis labrusca.

Лоза отличается переменной силой роста и урожайностью, здоровая, не всегда зимостойкая. Побеги средней длины и численности, от средних до тонких, темно-коричневые, иногда с легким красным оттенком, сильно опушенные; усики непрерывные, двураздельные, рано опадающие. Листья от средних до очень крупных, ярко выраженного типа Vitis labrusca, склонные к округлым, плотные; верхняя поверхность умеренно-зеленая, матовая, от средней до морщинистой; нижняя поверхность темно-бронзовая, сильно опушенная; жилки четко выраженные. Цветки от фертильных до стерильных, распускаются в средние сроки или раньше; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают примерно одновременно с сортом Worden, хранятся плохо. Грозди от средних до мелких, короткие, средней ширины, часто овальные, но иногда округлые, изредка с одним плечом, от средних до плотных. Ягоды от средних до крупных, от округлых до овальных, от темно-янтарных до тусклых буровато-красных, покрыты тонким серым восковым налетом, сильно осыпаются с плодоножки. Кожица переменной толщины, от средней до грубой, сильно сцеплена с мякотью, содержит мало пигмента или не содержит его вовсе, слегка терпкая. Мякоть очень бледная зелено-желтая, сочная, мелкозернистая, нежная и мягкая, с необычайно сильным «лисьим» тоном, сладкая, низкого качества. Семена легко отделяются от мякоти, часто многочисленные, крупные, широкие, с едва заметной выемкой, длинные, не тупые, коричневатые; рафе неясное; халаза среднего размера, чуть выше центра, переменной формы, часто проявляется в виде нечеткого углубления.

NORTON. (Vitis aestivalis, Vitis labrusca.)

1. Prince, 1830:186. 2. U. S. Pat. Off. Rpt., 1845:939. 3. Horticulturist, 12:461. 1857. 4. Am. Pom. Soc. Rpt., 1858:68. 5. Ib., 1860:88. 6. Horticulturist, 16:16, 286. 1861. 7. U. S. Pat. Off. Rpt., 1865:197. 8. Horticulturist, 20:39. 1865. 9. Husmann, 1866:19, 48, 85, 87, fig., 98. 10. Horticulturist, 22:355. 1867. 11. Am. Pom. Soc. Cat., 1867:44. 12. Am. Pom. Soc. Rpt., 1867:111. 13. Grape Cult., 1:5, 74, 98, 122, 138, 150, 212, 296. 1869. 14. Bush. Cat., 1883:126. 15. Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:100. 16. Ib., 1889:109. 17. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1891:131. 18. Am. Gard., 20:688. 1899. 19. Mo. Sta. Bul., 46:40, 43, 45, 51, 54. 1899. 20. N. Y. Sta. An. Rpt., 18:397. 1899. 21. Mo. Hort. Soc. Rpt., 1905:59.

Norton’s Seedling (9). Norton’s Virginia (3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 15, 21). Norton’s Virginia (14, 18). Norton’s Virginia Seedling (1, 2, 4). Virginia Seedling (9, 13).

Norton является ведущим винным сортом винограда в восточной части Америки, и, если не считать сорта Cynthiana, который едва можно отличить от него, вино из него — лучшее в своем классе среди производимых в регионах, где этот сорт способен расти. Для любых других целей, кроме виноделия, эти ягоды представляют малую ценность. Сорт Norton достаточно зимостоек, но для достижения зрелости ему требуется длинный теплый сезон. Хотя утверждается, что его можно выращивать везде, где успешно произрастает Катавба, в Нью-Йорке это оказалось не так: сорт Norton в этом штате гораздо менее надежен в отношении созревания, чем Катавба, настолько, что в настоящее время он почти не культивируется даже в наиболее благоприятных районах Нью-Йорка. Он обладает высокой приспособляемостью к почвам и прекрасно растет на богатых аллювиальных почвах, глинах, галечниках или песках, причем единственным условием, по-видимому, является достаточная степень плодородия и прогреваемости почвы. Кусты мощные, очень урожайные, особенно на плодородных почвах, устойчивые к грибным заболеваниям в такой же или даже большей степени, чем любые другие наши местные сорта винограда, и весьма устойчивые к филлоксере.

NORTON

Грозди сорта Norton среднего размера, в среднем далеко не такие крупные, как на иллюстрации, а ягоды мелкие; внешний вид плодов совершенно непривлекателен. Виноград приятен на вкус в полностью зрелом состоянии, насыщенный, пряный, с чистым вкусом, но терпкий, если не совсем дозрел; тем не менее, его никоим образом нельзя назвать столовым виноградом. Плоды хранятся хорошо. Гроздь обычно созревает равномерно, а ягоды не осыпаются и не растрескиваются. Сорт трудно размножается черенками и плохо приживается при пересадке, а лозы плохо принимают прививки.

Сорт Norton довольно широко использовался в селекционной работе, и его генетический материал можно обнаружить у ряда ценных сортов винограда, однако он не является столь плодовитым родоначальником достойных сортов, каким оказались многие из его сортов-современников. Подобно сорту Конкорд, Norton в экспериментальной работе дает много сеянцев с белыми ягодами.

Происхождение сорта Norton довольно неясно. В 1830 году Принс писал, что получил этот виноград от д-ра Д. Н. Нортона, одного из пионеров виноградарства из Ричмонда, штат Виргиния, который вырастил его из семян сорта Bland, росшего поблизости от Miller’s Burgundy. Позднее выяснилось, что это указание на родительские формы, несомненно, было ошибочным, поскольку Norton не проявляет никаких признаков ни сорта Bland, ни Miller’s Burgundy. Описание Принса не оставляет сомнений в том, что его Norton был именно тем сортом Norton, который существует и поныне. В 1861 году в журнале «Horticulturist» [204] была опубликована статья некоего мистера Лемози, в которой говорилось, что исходная лоза сорта Norton была обнаружена в 1835 году его отцом, д-ром Ф. А. Лемози из Ричмонда, штат Виргиния, на острове на реке Джеймс и что д-р Нортон раздобыл этот сорт из данного источника. Поскольку Нортон прислал этот сорт Принсу до 1830 года, эта история явно ошибочна в датах и вызывает подозрения в отношении фактов. Весьма вероятно, что истинная история этого сорта никогда не будет узнана. На Юге было найдено множество винограда типа Norton, что привело к большой путанице как в отношении происхождения сортов, так и среди самих сортов. Виноград типа Norton не пользовался благосклонностью ранних виноградарей, и лишь спустя несколько лет после его интродукции сорт получил широкое распространение — причем в Миссури, а не в регионе своего происхождения. Сорт Norton был внесен в список сортов винограда в каталоге плодов Американского помологического общества в 1867 году и удерживается в нем до сих пор.

Этот сорт обычно классифицируют как Vitis aestivalis, что примерно верно, хотя большинство виноградарей сходятся во мнении о наличии примеси генов Vitis labrusca, о чем свидетельствует периодическая непрерывность усики. Милларде из Франции считает, что данный сорт также может содержать примесь Vitis cinerea. Но по крайней мере по своим плодам Norton представляет собой преимущественно сорт Vitis aestivalis.

Лоза очень сильного роста, здоровая, обычно зимостойкая, но иногда полузимостойкая, с ненадежной урожайностью на данной Станции, но дающая обильные урожаи в более южных регионах. Побеги длинные, в среднем количестве, от толстых до средних, от темно-коричневых до красновато-коричневых, поверхность покрыта значительным сизым налетом; узлы сильно увеличенные; междоузлия от средних до длинных; диафрагма толстая; сердцевина от крупной до средней; молодые побеги опушенные; усики прерывные, изредка непрерывные, длинные, от двураздельных до иногда трехраздельных.

Листовые почки крупнее и толще средних, короткие или средние, часто сжатые, от тупых до конических, распускаются поздно. Молодые листья с верхней и нижней сторон значительно окрашены в ярко-карминовый цвет. Листья от средних до крупных, неправильно округлые, средней толщины; верхняя поверхность зеленая, матовая, у старых листьев морщинистая; нижняя поверхность бледновато-зеленая, слабо опушенная; жилки нечеткие; лист обычно нелопастной с верхушкой от острой до иногда тупой; черешковая выемка от глубокой до средней, узкая, иногда закрытая и налегающая; базальная выемка обычно отсутствует; боковая выемка от мелкой до простой выемки при ее наличии; зубцы переменной глубины и ширины. Цветки обоеполые, распускаются поздно; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают слишком поздно для данной местности, при правильном вызревании хранятся хорошо. Грозди от средних до мелких, склонные к коротким, умеренно широкие, суживающиеся, обычно с одним плечом, от средних до плотных; плодоножка от короткой до средней, толстая, иногда уплощенная; плодоножка ягоды промежуточной длины, тонкая, покрыта небольшим количеством бородавок; пучок волосков тусклый, винно-красный. Ягоды от средних до мелких, от округлых до плоских, черные, слегка глянцевитые, покрыты обильным сизым налетом, прочно держатся на плодоножке, мягкие. Кожица тонкая, средней прочности, не отделяется от мякоти, содержит большое количество темно-красного пигмента, без терпкости. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, сочная, нежная, пряная, терпкая и несколько вяжущая. Семена отделяются от мякоти сравнительно легко, от двух до шести, в среднем три, многочисленные, от средних до мелких, промежуточной ширины и длины, без выемок, коричневатые; рафе отчетливое; халаза мелкая, выше центра, округлая, неясная. Сусло 105°–110°.

NORWOOD. (Vitis vinifera, Vitis labrusca.)

1. Mass. Hort. Soc. Rpt., 1880:231. 2. Am. Pom. Soc. Rpt., 1881:43. 3. Ill. Sta. Bul., 28:256. 1893. 4. Bush. Cat., 1894:164. 5. N. Y. Sta. An. Rpt., 13:605. 1894. 6. Col. Sta. Bul., 29:19. 1894. 7. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:533, 545, 546, 548, 552. 1898. 8. Kan. Sta. Bul., 110:242. 1902.

Norwood — гибрид Vitis labrusca и Vitis vinifera с тем же видовым происхождением, что и гибриды Роджерса, на которые он сильно похож. Он несколько более зимостоек, чем большинство других сортов винограда аналогичного происхождения, и является выдающимся долгохранящимся сортом, превосходящим в этом отношении большинство подобных гибридов, хотя все они отличаются превоской лежкостью. Однако сорт не способен к самоопылению и плохо завязывает ягоды даже на смешанном винограднике, каковой недостаток должен исключить его как из списка коммерческих, так и любительских сортов. Качество плодов от хорошего до очень хорошего.

Н. Б. Уайт вывел сорт Norwood из семян Конкорда, опыленных пыльцой сорта Черный Гамбург. Он был интродуцирован около 1880 года и прошел довольно широкие испытания, но так и не завоевал популярности, и в настоящее время его редко можно встретить на сортовых виноградниках.

Лоза сильного роста, подвержена повреждениям зимними морозами в неблагоприятных местах, с переменной урожайностью. Побеги промежуточной длины и численности, тонкие; усики от непрерывных до прерывных, двураздельные. Листья крупные, неоднородные по цвету, тонкие; нижняя поверхность серовато-зеленая, слабо опушенная. Цветки от стерильных до неполноценно обоеполых, распускаются поздно; тычинки короткие. Плоды созревают немного раньше Конкорда, хорошо хранятся и переносят транспортировку. Грозди от крупных до средних, часто длинные и широкие, неправильно суживающиеся, иногда с сильно развитым одним плечом, промежуточной плотности. Ягоды крупные, от округлых до овальных, розовато-черные, покрытые обильным сизым налетом, очень прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица толстая, довольно грубая, заметно сцеплена с мякотью, решительно терпкая. Мякоть зеленоватая, плотная, волокнистая, со слабым «лисьим» тоном, сладкая у кожицы и кисловатая у центра, качество от хорошего до очень хорошего. Семена срастающиеся с мякотью, довольно крупные, длинные, с остроконечным концом.

(I) OHIO. (Vitis bourquiniana.)

1. Mag. Hort., 8:168. 1842. 2. Ib., 9:191, 430. 1843. 3. Downing, 1845:251, 257. 4. U. S. Pat. Off. Rpt., 1845:937, 940. 5. Ib., 1847:465. 6. N. Y. Ag. Soc. Rpt., 1848:366. 7. Thomas, 1849:398. 8. Mag. Hort., 16:546. 1850. 9. Horticulturist, 6:224. 1851. 10. Bush. Cat., 1883:127. 11. Tex. Farm and Ranch, Feb. 8, 1896:11. 12. Traité gen. de vit., 6:374. 1903.

Alabama (12). Black Spanish (12). Black Spanish Alabama (12,?10). The Black (12). Blue French (12). Burgundy (12). Cigar Box (2, 8, 9, 11, 12). Devereaux (12). El Paso (12). Jack (9, 10, 12). Jacques (10, 12). Jacquez (12). Jac (12). Jacquet (12). Lenoir (12). Longworth’s Ohio (4, 8). Longworth’s Ohio (3, 7, 10, 11, 12). MacCandless (12). Ohio (12). Segar Box (3, 6, 7, 10, 12).

В свое время сорт Ohio привлекал к себе большое внимание в южных винодельческих регионах как винный виноград группы Lenoir, но был отброшен как уступающий другим подобным сортам, главным образом из-за недостатка зимостойкости и здоровья лозы. Этот виноград представляет определенный интерес благодаря своей необычной истории.

В 1834 году несколько черенков винограда в коробке из-под сигар были оставлены у дома Николаса Лонгворта из Цинциннати, штат Огайо, во время отсутствия мистера Лонгворта дома. Человек, оставивший их, не вернулся, и Лонгворт не смог установить личность дарителя. Из этих черенков и произошел сорт Ohio.

В разное время утверждалось, что сорт Ohio идентичен поочередно сортам Herbemont, Lenoir и Norton. Что касается первого, то Лонгворт культивировал Herbemont еще до получения Ohio, и ни он, ни его виноградари не могли не заметить четких и постоянных различий между этими двумя сортами. Последние два сорта исключаются на основании отчета Цинциннатиского общества садоводства, приведенного на следующей странице. Лонгворт и другие подтвердили эти утверждения на основе собственных сравнений сортов, росших на виноградниках вокруг Цинциннати. Многие виноградари, в том числе и Лонгворт, придерживались мнения, что Ohio может быть тем же сортом, который культивировался в Миссисипи под названием Jack или Jacques, причем оба названия являются искаженными от фамилии Jacquez — так звали старого испанца, который завез этот виноград в окрестности Натчеза. Сорт Ohio, вероятнее всего, в настоящее время устарел и не используется. Он не преуспевал к северу от Цинциннати, и его возделывание было прекращено на родине из-за восприимчивости к милдью и черной гнили.