У. П. Хедрик

«Виноград Нью-Йорка»

Страница 11 из 29 · 55 781 зн. · 64 мин. чтения

Помимо названных выше качеств Делавэра, он созревает достаточно рано, чтобы урожай был гарантирован, имеет привлекательный внешний вид, хорошо держится на кусте и в таре, отлично транспортируется и более устойчив к черной гнили, чем другие промышленные сорта. Его недостатки: малый размер лозы, медленный рост, восприимчивость листвы к милдью, капризность на определенных почвах и мелкий размер ягод. Первые два недостатка обусловливают необходимость сажать кусты ближе друг к другу, чем другие коммерческие сорта. Лучше всего он удается на глубоких, богатых, хорошо дренированных, теплых почвах, но даже на них он требует хорошего ухода, близкой обрезки, а в некоторых случаях и прореживания гроздей. Кроме того, там, где широко распространена милдью, необходимо проводить опрыскивание бордоской жидкостью, которая отлично сдерживает болезнь. Птицы очень любят этот сорт, и он страдает в особенности от набегов дроздов.

Делавэр — лучший американский столовый виноград и как таковой пользуется повышенным спросом на всех рынках, часто продаваясь по цене, вдвое превышающей цену Конкорда. Он также весьма востребован виноделами как для производства вина Делавэр, так и для купажирования при изготовлении шампанского или других высококачественных вин. Его выращивают на Севере и Юге, а также на запад вплоть до Скалистых гор, и в настоящее время он оказывается особенно прибыльным во многих южных регионах в качестве раннего винограда для отправки на северные рынки. Делавэр — исключительно желанный сорт винограда для выращивания в небольших садах благодаря своим восхитительным и красивым плодам, компактному характеру роста и, в здоровом состоянии, обильным, блестящим зеленым, изящно сформированным листьям, делающим его одним из самых декоративных сортов винограда. [178]

Делавэр является родителем интересного, но не особо ценного потомства; ни один из чистопородных потомков почти не равен родителю, хотя многие из них унаследовали его прекрасную окраску и высокое качество. Среди его гибридного потомства есть несколько выдающихся сортов, все они описаны на своем месте в этой работе. Интересный факт относительно чистопородного потомства Делавэра заключается в том, что, судя по имеющимся у нас записям, от него получено очень мало черных сортов винограда, хотя среди них часто встречаются сеянцы с белыми или розовыми ягодами. Даже у его гибридного потомства красный цвет или какой-либо его оттенок сильно преобладает, что указывает на способность передавать окраску и предполагает ценность этого сорта в селекции красного винограда.

ДЕЛАВЭР

Виноград Делавэр был впервые привлечен к себе внимание Абрамом Томпсоном, редактором газеты Delaware Gazette из Делавэра, штат Огайо. Летом 1849 года он увидел плоды этого сорта, привезенные в город с одной из окрестных ферм. Расследование показало, что сорт выращивали на фермах некоего мистера Уорфорда и мистера Хита недалеко от берегов реки Сциото, в нескольких милях от города Делавэр, и что Уорфорд привез этот сорт из штата Нью-Джерси более двадцати лет назад. В этой местности он был известен под названием Хит или Пауэлл. Томпсон отправил плоды этого сорта А. Дж. Даунингу, который дал ему название Делавэр в честь города, откуда были присланы образцы. Томпсон также представил его на суд Огайоского помологического общества осенью 1851 года. Было обнаружено, что полученные Уорфордом саженцы Делавэра можно проследить до сада Пола Х. Прово, француза из Френчтауна, тауншипа Кингсвуд, округа Хантердон, штат Нью-Джерси. Прово к тому времени умер, и получить точную информацию о том, откуда он взял свои лозы, было очень сложно. Согласно одному рассказу, они были получены от брата, проживавшего в Италии, и в дань уважения к этой истории сорт местно именовался итальянским винным виноградом. Другая история сводилась к тому, что их привез в имение Прово немец, который пробыл в этой стране лишь недолгое время, но провел этот промежуток времени у Харе Пауэлла из Филадельфии. Неизвестно, добыл ли немец лозы на Старой Родине или у Пауэлла. Появилось сообщение, что они были получены от Пауэлла, а тот в свою очередь получил их от Бланда из Виргинии. Все истории о том, как лозы попали в сад Прово, не имеют подтверждающих доказательств, и некоторые придерживались мнения, что он вырос в саду как сеянец.

Делавэр сразу привлек к себе огромное внимание, и садоводческие журналы были заполнены противоречивыми отчетами о его истории и жаркими дискуссиями по поводу его ботаники. В 1856 году он был внесен в список винограда каталога фруктов Американского помологического общества как «новый сорт, подающий большие надежды»; двумя годами позже он был внесен в список рекомендуемых сортов.

До сих пор существуют расхождения во мнениях относительно ботаники этого сорта. Выдвинутая многими при его первом появлении теория о том, что он является чистой Vitis vinifera, была отброшена. Милларде и другие считали Делавэр гибридом между Vinifera, Labrusca, Cinerea и Aestivalis. Мансон придерживается мнения, что он имеет происхождение от Labrusca-Bourquiniana с вероятной небольшой примесью Vinifera. Он далее заявляет, что считает Элсингбург, вероятно, одним из родителей. Исторически это подтверждается тем фактом, что Элсингбург возник в Нью-Джерси недалеко от того места, где жил Прово.

Лоза не сильноросшая, зимостойкая, за исключением неблагоприятных мест, довольно урожайная, несколько подверженная цикадкам и милдью. Побеги от средних до коротких по длине, многочисленные, тонкие, от довольно светлых до умеренно темно-коричневых; узлы слегка увеличенные, не уплощенные; междоузлия довольно короткие; диафрагма средней толщины; сердцевина мелкая; побеги голые; усики прерывистые, несколько короткие, двураздельные.

Листовые почки довольно мелкие, средней длины, тонкие, от заостренных до конических, выступающие, распускаются рано. Молодые листья окрашены с нижней стороны и по краю верхней стороны в слабый золотистый оттенок, но преобладающий цвет — светло-розово-карминовый. Листва не всегда здоровая; листья от средних до мелких, промежуточной толщины; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, слегка гладкая; нижняя поверхность бледно-зеленая, слегка опушенная; жилки незаметные; лопастей от трех до пяти, концевая лопасть от острой до заостренной; черешковая выемка средней глубины, узкая или средняя; базальная выемка, если присутствует, мелкая и узкая; боковая выемка умеренно глубокая, узкая; зубцы мелкие, приличной ширины. Цветки фертильные, распускаются несколько поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают на несколько дней раньше Конкорда, хранятся хорошо. Грозди от средних до мелких, средней длины, тонкие, довольно тупые, часто цилиндрические, правильные, обычно с плечом, плотные; плодоножка от средней до короткой, тонкая; ножка ягоды короткая, тонкая, гладкая; пучок среднего размера, светло-коричневый. Ягоды одинакового размера и формы, от мелких до средних, округлые, светло-красные, покрытые тонким сиреневым налетом, прочно держатся на ножке, плотные. Кожица тонкая, умеренно прочная, слегка срастающаяся с мякотью, не содержит пигмента, слегка терпкая. Мякоть светло-зеленая, полупрозрачная, сочная, нежная, ароматная, винная, живая и освежающая, сладкая или приятно терпкая от кожицы до центра, наилучшего качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два, промежуточного размера, довольно широкие, выемчатые, короткие, тупые, светло-коричневатые; рафе неясное; халаза среднего размера, выше центра, округлая. Сусло 100°-118°.

ДЕЛАВБА. (Labrusca, Vinifera, Bourquiniana.)

1. Am. Pom. Soc. Rpt., 1891:126. 2. U. S. D. A. Rpt., 1891:393. 3. Bush. Cat., 1894:114, 115. fig. 4. Ga. Sta. Bul., 53:42. 1901.

О Делавбе мы можем сказать немногое, так как на территории Станции ее лоз нет. Как следует из названия, она является потомком Делавэра, скрещенного с Катавбой, и была внедрена в расчете на то, что заменит одного или обоих своих родителей. Тем не менее, она не оставила никакого следа в виноградарстве этого штата, хотя за последние десять лет ее испытывали в различных виноградарских регионах. Плоды напоминают Катавбу, хотя и менее привлекательны, а ягоды в среднем мельче, но созревают они почти так же рано, как у Делавэра, что является большим плюсом в ее пользу. Лоза также больше похожа на Катавбу, чем на Делавэр, будучи более сильной и урожайной, чем последняя. Отчеты об этом сорте свидетельствуют о том, что он весьма перспективен, но, судя по всему, не завоевывает популярности ни в качестве любительского, ни в качестве промышленного фрукта, вероятно, из-за недостатков во вкусовых качествах плодов.

Доктор Л. К. Чишолм из Спринг-Хилла, штат Теннесси, получил Делавбу примерно в 1880 году из семян Делавэра, опыленного Катавбой. Сорт был внедрен в 1895 году после того, как получил высокие отзывы от различных авторитетов в области садоводства. Ниже приводится компилированное описание:

Лоза обычно сильнорослая и урожайная, очень сильно напоминающая Катавбу, цветет одновременно с Конкордом. Гроздь от выше среднего до крупной, умеренно плотная, цилиндрическая или слегка сужающаяся, иногда немного с плечом. Ягоды изменчивого размера, от выше среднего до ниже среднего, янтарного цвета с сиреневым налетом; кожица довольно прочная. Внешний вид непривлекательный. Сорт самофертильный, ягоды созревают равномерно. Качество от хорошего до очень хорошего. Созревает вскоре после Делавэра.

ДЕВЕРО. [179] (Bourquiniana.)

1. Mag. Hort., 9:373. 1843. 2. U. S. Pat. Off. Rpt., 1853:299. 3. Horticulturist, 12:458. 1857. 4. Gar. Mon., 2:265. 1860. 5. Downing, 1869:531. 6. Grape Cult., 1:17, 326. 1869. 7. (?) Bush. Cat., 1883:118. 8. Ib., 1894:116. 9. (?) Texas Farm and Ranch, Feb. 8, 1896:11.

Black July (5). Black July (8, 9). Blue Grape (5, 8, 9). Devereux (5). Hart (4, 5, 8). Husson (5, 8, 9). Lenoir (9, incorr. 5, 8). Lincoln (4, 7). Lincoln (5,? 8, 9). McLean (4, 5, 8, 9). Sherry (5, 8, 9). Sumpter (5, 9). Thurmond (5, 8, 9). Tuley (5, 8, 9).

Деверо — старый южный виноград, в настоящее время почти вышедший из употребления из-за своей капризности к месту произрастания. Когда его удается вырастить, он обладает высоким качеством и дает очень хорошее вино. Сорт имеет лишь историческое и ботаническое значение. Во Франции Деверо одно время считался ценным винным виноградом.

В статье в журнале Horticulturist [180] за 1857 год утверждается, что Деверо был найден в лесах более чем за сорок лет до этого Сэмюэлом М. Деверо, жившим недалеко от Спарты, штат Джорджия. Его часто путали с похожими сортами. В частности, название Линкольн является сомнительным синонимом, который, как указывает доктор Кертис из Хиллсборо, Северная Каролина, в письме в Gardener’s Monthly за 1860 год [181], был найден около слияния Южного рукава и рек Катавба доктором Уильямом Маклином. Он был известен на местном уровне под названиями Маклин и Харт. Позже его отправили Лонгворту, который дал ему название Линкольн.

Описания этого сорта из различных источников противоречивы. Приведенное ниже скопировано из «Каталога Бушберга». [182]

«Гроздь длинная, рыхлая, слегка плечистая; ягода черная, мельче средней, округлая; кожица тонкая, нежная; мякоть мясистая, сочная без мякоти, винная; качество наилучшее. Лоза сильнорослая и, будучи свободной от милдью, умеренно урожайная; древесина с длинными междоузлиями, сначала пурпурно-коричневая, при созревании более глубокого пурпурно-красного цвета; с двураздельными прерывистыми усиками — они, как и черешок листа, окрашены у основания в пурпурно-коричневый оттенок, подобно молодым побегам; почки покрыты буроватым пушком, распускающимся с тем розоватым цветом, который свойственен молодым пушистым листьям большинства Aestivalis. Развитая листва среднего размера, цельная (нелопастная), сильно морщинистая, налитая, с несколько обильными пучками волосков на нижних жилках».

ДАЙМОНД. (Labrusca, Vinifera.)

1. Gar. Mon., 26:336. 1884. 2. Ib., 28:333. 1886. 3. Ohio Hort. Soc. Rpt., 1887-8:85. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt., 1889:328. 5. N. Y. Sta. An. Rpt., 9:332. 1890. 6. Kan. Sta. Bul., 28:161. 1891. 7. Rural N. Y., 50:691, 787. 1891. 8. Kan. Sta. Bul., 44:118, 127. 1893. 9. Rural N. Y., 53:616, 645, fig., 646. 1894. 10. Gar. and For., 8:96, 377, 487. 1895. 11. N. Y. Sta. An. Rpt., 15:432, 433. 1896. 12. Tenn. Sta. Bul., Vol. 9:175, 176. 1896. fig. 13. Am. Pom. Soc. Cat., 1897:19. 14. N. Y. Sta. An. Rpt., 17:529, 538, 540, 543, 544, 547, 549, 554. 1898. 15. Va. Sta. Bul., 94:139. 1898. 16. Mo. Sta. Bul., 46:38, 44, 45, 50. 1899. 17. Can. Hort., 25:125, 190. 1902. fig.

Diamond , Moore (13). Moore’s Diamond (1, 2, 3, 4, 5, 6, 9.) Moore’s Diamond (15, 17).

ДАЙМОНД

Лишь немногие другие сорта винограда превосходят Даймонд по качеству и красоте. Если к его ценным качествам плодов добавить раннеспелость, зимостойкость, урожайность и силу роста, то среди сортов с зелеными ягодами у него не будет равных. Ниагара более урожайна и потому в большинстве местностей более прибыльна, но по многим важнейшим признакам она уступает Даймонду, причем разница в урожайности не столь заметна. Мы обычно отдаем Ниагаре первое место среди сортов с зелеными ягодами, но Даймонд оспаривает у нее это первенство. Первый завоевал высокий авторитет не только благодаря своим достоинствам, но и благодаря широкой рекламе, в то время как Даймонд проложил себе путь исключительно своими достоинствами. Если учесть запросы как любителя и винодела, так и промышленного виноградаря, Даймонд, несомненно, должен занять почетное место среди лучших универсальных сортов винограда.

Даймонд представляет собой сложный гибрид между Vitis labrusca и Vitis vinifera; нотка экзотического винограда, унаследованная от родителей Винифера, оказалась ровно такой, чтобы придать ему богатство вкуса старосветского винограда и при этом не заглушить освежающую живость нашего дикого американского винограда. Он лишен как приторной сладости первого, так и лисьего привкуса второго. Признаки Винифера полностью рецессивны в лозе и листве, растение очень сильно напоминает своего американского родителя — Конкорд. Даймонд не пользуется таким высоким признанием в качестве промышленного сорта, какого он заслуживает, поскольку помимо высокого качества плоды отлично переносят упаковку, транспортировку и хранение. Если бы он был известен потребителям, спрос на него был бы таков, что за него давали бы самую высокую цену и тем самым с лихвой компенсировали бы его недостаточную урожайность, однако из-за плачевного состояния американских плодовых рынков его чаще всего продают под видом Ниагары, и поэтому он не завоевал той репутации, которой должен был бы пользоваться на рынке. Даймонд пользуется спросом у виноделов, особенно для производства шампанских вин. Для садовода-любителя у него мало конкурентов, причем главным неудобством для небольшого сада является то, что дрозды предпочитают его большинству других сортов и сильно прореживают урожай. Даймонд хорошо прижился в Канаде и может выращиваться в том же диапазоне широт, что и Конкорд. Лоза столь же устойчива к грибным заболеваниям, как и у Конкорда, но ягоды немного более восприимчивы к грибным болезням, особенно к черной гнили, хотя поражаются грибками не так сильно, как Ниагара.

Покойный Джейкоб Мур из Брайтона, штат Нью-Йорк, вывел Даймонд около 1870 года из семян Конкорда, опыленных Ионой. Он был внедрен в культуру около 1885 года. Он завоевывал популярность несколько медленно и был включен в список винограда в каталоге плодов Американского помологического общества только в 1897 году.

Лоза от средней силы роста до сильнорослый, зимостойкая, урожайная в большинстве местностей. Побеги от средних до коротких, не очень многочисленные, средней толщины, розовато-коричневые или с легким красноватым оттенком; узлы слегка утолщенные, не сплюснутые; междоузлия от средних до коротких; диафрагма промежуточной толщины; сердцевина средних размеров; молодые побеги опушенные; усики прерывчатые, раздвоенные.

Листовые почки мелкие, короткие, от заостренных до конических, распускаются в средние сроки. Молодые листья с нижней стороны и по краям с красноватым оттенком. Листья среднего размера, толстые; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, почти гладкая; нижняя поверхность светло-бронзовая, пушистая; жилки четкие; лопастей обычно три, нечеткие; выемка черешка очень мелкая; зубцы мелкие, средней ширины. Цветки обоеполые, распускаются рано или несколько поздно; тычинки прямостоячие.

Ягоды обычно созревают чуть раньше Ниагары, хорошо хранятся. Грозди переменного размера, от средних до коротких, довольно широкие, несколько тупые, от цилиндрических до слегка суживающихся, часто с одним крылом, плотные; плодоножка от короткой до средней, умеренно толстая; плодоножка ягоды короткая и толстая, покрыта редкими, незаметными бородавками, широкая в месте прикрепления к ягоде; подушечка тонкая, средней длины, бледно-зеленая. Ягоды от выше среднего до среднего размера, от округлых до сильно овальных из-за плотности грозди, зеленые с желтоватым оттенком на более спелых ягодах, но менее желтые, чем у Ниагары, глянцевые, покрытые тонким серым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, довольно плотные. Кожица тонкая, плотноватая, слегка сросшаяся с мякотью, не содержит пигмента, вяжущая. Мякоть бледно-зеленая, довольно прозрачная, сочная, нежная, склонная к тающей, мелкозернистая, слабоароматная, живая, почти сладкая у кожицы и приятно-кисловатая в центре, очень высокого качества. Семена легко отделяются от мякоти, от одного до четырех, в среднем два или три, промежуточного размера, довольно широкие и длинные, умеренно заостренные, желтовато-бурые; рафе заметно в виде узкого неясного желобка; халаза мелкая, чуть выше центра, овальная, довольно неясная.

ДИАНА. (Labrusca, Vinifera, Aestivalis?)

1. Mag. Hort. , 10 :242. 1844. 2. Horticulturist , 4 :224, 535. 1849. 3. Mag. Hort. , 16 :28, 306, 546. 1850. 4. Am. Pom. Soc. Cat. , 1854. 5. Mag. Hort. , 27 :6, 262, 490, 523, 531. 1861. 6. My Vineyard at Lakeview , 1866 :78. 7. N. Y. Ag. Soc. Rpt. , 1866 :803, 881. 8. Horticulturist , 22 :356. 1867. 9. Am. Jour. Hort. , 5 :15, 297. 1869. 10. Mich. Pom. Soc. Rpt. , 1873 :60. 11. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1881 :37, 119, 123, 136, 153. 12. Mass. Hort. Soc. Rpt. , Pt. 1 :96. 1883. 13. Bush. Cat. , 1883 :93. fig. 14. N. Y. Sta. An. Rpt. , 17 :540, 543, 544, 545, 547, 554. 1898. 15. Va. Sta. Bul. , 94 :137. 1898. 16. Mo. Sta. Bul. , 46 :38, 43, 45. 1899. 17. Rural N. Y. , 61 :719, fig. , 722. 1902.

ДИАНА

При своем появлении Диана обещала стать популярным сортом винограда на Севере и особенно в Новой Англии. Ее многочисленные достоинства оправдали большие надежды тех, кто выращивал ее первыми, однако со временем обнаружилось столько недостатков, что сорт так и не получил широкого распространения, хотя лишь немногие сорта превосходят ее или даже равны ей по высокому качеству и прекрасному внешнему виду в период наивысшей спелости. Диана является сеянцем Катавбы и приветствовалась как превосходящая своего родителя по качеству, внешнему виду и раннеспелости. Именно последний признак особенно привлек к ней северных виноградарей. Катавбу в Нью-Йорке можно выращивать только в самых благоприятных условиях, а в Новой Англии — едва ли даже в ее южных частях. Она не удается на Севере, потому что вегетационный период слишком короток для созревания плодов. Диана примерно на две недели раньше Катавбы, и поэтому считалось, что потомок, лишенный недостатка родителя, займет на Севере то же положение, которое старый сорт занимал на Юге.

Диана имеет большое сходство с Катавбой, отличаясь главным образом более светлой окраской — нежным бледно-красным или розовым оттенком, а также меньшей мясистостью и большей сочностью. Как правило, грозди у нее также более плотные, в то время как грозди Катавбы при выращивании на Севере обычно рыхлые и порой раскидистые. Вкус напоминает вкус Катавбы, но при хорошем уходе и полной зрелости он более изысканный и имеет меньше дикого привкуса. Виноград хранится исключительно долго. Но главное ее преимущество перед Катавбой — это раннеспелость; она созревает на десять-четырнадцать дней раньше, что, как сказано выше, делает возможным ее культивацию далеко на севере. Недостатки Дианы столь же заметны, как и ее достоинства. Она ненадежно нежна в суровые зимы, и в регионах, где Конкорд зимует без укрытия, Диану необходимо защищать. Ягоды созревают неравномерно: многие остаются зелеными, когда другие уже поспели, а ягоды и листва одинаково восприимчивы к грибкам. Наконец, во многих местностях она дает скудный урожай и почти всегда капризна. В течение первых нескольких лет плодоношения плоды Дианы имеют очень несовершенный вкус и мелкий размер, что свойственно многим сортам винограда, но особенно этому. Лучшие качества Дианы проявляются только тогда, когда лозам исполняется семь-восемь лет.

Пожалуй, никакой другой сорт винограда так наглядно не иллюстрирует важность местных условий и знания особенностей сортов, как Диана. У всех сортов есть свои предпочтения и непереносимости, но этот сорт капризнее большинства других. Ему требуется, например, относительно бедная, сухая, галечниковая почва без значительного количества гумуса или азота. На глинах, суглинках или богатых почвах лозы дают бурный рост, а плоды оказываются редкими, поздними и низкого качества. Точно так же ее необходимо обрезать длинно и удалять все лишние грозди, оставляя для созревания сравнительно небольшой урожай, причем висеть они должны до самых замостков. Тот факт, что Диана так легко поддается внешним влияниям, объясняет столь значительное расхождение во мнениях относительно ее ценности: одни считают ее превосходным сортом, в то время как на соседнем винограднике ее признают никуда не годной.

В благоприятных условиях от Дианы можно ожидать получения весьма удовлетворительного винограда для любительского садоводства, а там, где она удается особенно хорошо, она окажется выгодным сортом для местного рынка. Ее великолепная лежкость делает ее очень желанным виноградом на зиму. В этом отношении она даже лучше Катавбы, одной из лучших по лежкости. Хотя мякоть Дианы обладает мясистой структурой, приспособленной для длительного хранения, ее мясистость не является нежелательной, как у некоторых сортов винограда, а толстая кожица обладает насыщенным пряным вкусом. Вино, приготовленное из Дианы, считается непревзойденным среди вин из нашего местного винограда, не уступая или даже превосходя вино из Катавбы.

Честь выведения Дианы принадлежит миссис Диане Крейхор из Милтона, штат Массачусетс. Сорт был получен из семян Катавбы от свободного переопыления, посаженных около 1834 года. Он экспонировался на выставке Массачусетского садоводческого общества в 1843 году. Помологический конгресс на своем втором заседании в 1850 году внес Диану в список «новых многообещающих сортов», а в 1854 году она была включена в список сортов Американского помологического общества, рекомендованных для общего выращивания. Спрос на этот виноград был столь высок, что в 1850 году лоза продавалась за 15 долларов.

В качестве видов-родителей Дианы обычно указывают Labrusca, однако похожие на Vinifera ягоды и прерывчатые усики указывают на участие Vinifera, а опушение на побегах предполагает наличие генов Bicolor или Aestivalis.

Лоза сильнорослая, не всегда зимостойкая, дает от легких до средних урожаев, несколько восприимчива к нападениям цикадок и грибков. Побеги опушенные, длинные, в среднем количестве, от толстых до средних, от светло-коричневых до красновато-коричневых, покрытые тонким сизым восковым налетом; узлы утолщенные, слегка сплюснутые; междоузлия от средних до длинных; диафрагма толстая; сердцевина от средней до крупной; молодые побеги опушенные; усики прерывчатые, длинные, раздвоенные.

Листовые почки крупные, средней длины, толстоватые, от тупых до конических, распускаются в средние сроки. Молодые листья окрашены с нижней стороны и по краю верхней стороны в слабый карминовый цвет, более мелкие листья обычно сильно покрыты густым серебристым пухом. Листья от средних до крупных, склонные к толстым; верхняя поверхность варьирует по цвету от светло-зеленого до темно-зеленого, обычно довольно матовая, почти гладкая или слегка морщинистая; нижняя поверхность бледно-зеленая, сильно опушенная; жилки четкие; лопасти варьируют от трех до пяти, конечная лопасть острая; выемка черешка умеренно глубокая, от широкой до средней, часто закрытая и налегающая; основная выемка мелкая, не широкая; боковые выемки неглубокие, от средних до узких; зубцы мелкие, промежуточной ширины. Цветки обоеполые, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают раньше Катавбы, хранятся необычайно долго. Грозди от средних до крупных, средней длины, довольно широкие, от суживающихся до слегка цилиндрических, изредка с крылом, причем крыло прикреплено к грозди довольно длинным стебельком, от плотных до средних; плодоножка от короткой до средней, тонкая; плодоножка ягоды выше средней длины, покрыта мелкими редкими бородавками; подушечка средней длины, довольно тонкая, бледно-зеленая. Ягоды несколько неравномерные по размеру, от выше среднего до мелких, от округлых до слегка овальных в плотных грозди, довольно светлые красные, покрытые тонким лиловым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица очень толстая, прочная, слегка сросшаяся с мякотью, не содержит пигмента, со слабой терпкостью. Мякоть бледно-зеленая, полупрозрачная, сочная, жесткая, мелкозернистая, винная, со слабым лисьим привкусом, сладкая у кожицы и приятно-кисловатая в центре, хорошего качества. Семена отделяются от мякоти с трудом, если плод полностью не созрел, от одного до трех, в среднем два, промежуточного размера, ширины и длины, светло-бурые; рафе погружено в довольно широкий неглубокий желобок; халаза крупная, выше центра, круглая, четкая. Сахаристость сусла 88°-90°.

ДИАНА ГАМБУРГ. (Vinifera, Labrusca, Aestivalis?)

1. N. Y. Ag. Soc. Rpt. , 1864 :38. 2. Mag. Hort. , 31 :105, 331, 364. 1865. 3. Thomas, 1867 :403. 4. Am. Jour. Hort. , 2 :328, 329. 1867. fig. 5. N. Y. Ag. Soc. Rpt. , 1868 :224. 6. Bush. Cat. , 1883 :90.

Диана Гамбург давно вышла из культуры и никогда не выращивалась широко. Ее происхождение указано в названии. Она заслуживает обсуждения здесь лишь потому, что служит иллюстрацией того, чего можно достичь в селекции винограда, и потому, что она была одним из родителей нескольких более известных сортов, главным из которых является Брайтон. Плоды Дианы Гамбург соответствуют европейскому родителю, в то время как лоза по внешнему виду больше напоминает Диану, но по своей конституции полностью схожа с Блэк Гамбург, являясь очень восприимчивой к болезням, несколько нежной, малоурожайной в нашем климате и поздно созревающей.

Диана Гамбург была первой работой Джейкоба Мура, выращенной из семян Дианы, оплодотворенных пыльцой Блэк Гамбург около 1860 года. Она впервые экспонировалась на заседании Сельскохозяйственного общества штата Нью-Йорк в сентябре 1864 года. В течение нескольких лет она привлекала к себе некоторое внимание, но вскоре вышла из культуры. Следующее описание составлено на основе различных источников:

Лоза сильнорослая при отсутствии болезней; побеги с короткими междоузлиями. Листья среднего размера, несколько вогнутые. Грозди крупные, плотные, с крылом. Ягоды выше среднего размера, слегка овальные, темно-красные, нежные, без мякоти. За исключением окраски, которая имеет более красноватый оттенок, она очень сильно напоминает Блэк Гамбург. Лоза нежная и очень восприимчива к милдью.

ДОН ХУАН. (Vinifera, Labrusca.)

1. Horticulturist , 29 :329. 1874. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1875 :114. 3. U. S. D. A. Rpt. , 1875 :386. 4. Bush. Cat. , 1883 :92. 5. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. , 36 :45. 1891.

Несмотря на множество достоинств, таких как высокое качество, привлекательный внешний вид и лоза выше среднего уровня по силе роста и зимостойкости, Дон Хуан не прижился в американском виноградарстве. Его испытывали коллекционеры винограда в течение сорока лет, и теперь он исчезает даже из коллекций. Его главный недостаток в нашем штате заключается в том, что он созревает слишком поздно.

Дон Хуан был выведен Дж. Х. Рикеттсом из Ньюбурга, штат Нью-Йорк, более тридцати лет назад из семян Ионы, опыленной Генералом Марморой. Оригинатор утверждал, что Дон Хуан — лучший виноград, чем его родитель, Иона, но на виноградниках штата он далеко не оправдал этих ожиданий. Связь названия с этим сортом винограда неочевидна.

Лоза промежуточной силы роста, кажется зимостойкой и урожайной. Побеги короткие, довольно хрупкие, слегка шероховатые; усики прерывчатые, раздвоенные. Листья от средних до тонких, не очень крупные, светло-зеленые. Плоды созревают довольно поздно, хорошо хранятся. Грозди от средних до крупных, довольно широкие, с крылом, сильно суживающиеся, очень рыхлые. Ягоды от крупных до средних, отчетливо овальные, темно-красные, покрытые темным лиловым или слегка сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, несколько мягкие. Мякоть нежная и почти тающая, винная, по вкусу несколько напоминает Блэк Гамбург, хорошего качества.

ДАУНИНГ. (Vinifera, Aestivalis, Labrusca.)

1. Am. Hort. An. , 1871 :79. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1875 :113. 3. Bush. Cat. , 1883 :92. 4. Gar. Mon. , 26 :366. 1884. 5. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1885 :17. 6. Kan. Sta. Bul. , 28 :160. 1891. 7. N. Y. Sta. An. Rpt. , 11 :619. 1892. 8. Tenn. Sta. Bul. , Vol. 9 :176. 1896. 9. Mich. Sta. Bul. , 169 :169. 1899. 10. U. S. D. A. Yr. Bk. , 1901 :388. col. pl.

Chas. Downing (1). Charles Downing (3, 10). Ricketts’ No. 1 (2). Ricketts’ No. 1 (10).

Малоизвестный в культуре, хотя он выращивается с 1870 года и получал рекомендации наших самых опытных садоводов, Даунинг во всяком случае вполне заслуживает места в саду виноградарей.

ДАУНИНГ

Его высокое качество, красивый внешний вид и превосходная лежкость делают его желанным во всех регионах, где климат достаточно умеренный, чтобы позволить ему выдерживать зиму и полностью развивать свои восхитительные плодовые качества. К вышеперечисленным достоинствам добавляются умеренная сила роста и здоровье лозы, в то время как к его недостаткам следует отнести позднее созревание и восприимчивость к милдью в неблагоприятные годы. При выращивании в большинстве районов Нью-Йорка лозу Даунинга следует укладывать на зиму или обеспечивать ей другое укрытие. В большинстве сезонов также необходимо вести непрекращающуюся борьбу с бордоской жидкостью для сдерживания милдью. По внешнему виду грозди и ягоды Даунинг является одним из самыхdistinctивных наших сортов: грозди крупные и правильной формы, а ягоды имеют длинную овальную форму сортов Малага с нежным светлым восковым налетом. Мякоть также демонстрирует Vitis vinifera как по текстуре, так и по качеству, в то время как ни семена, ни кожица не вызывают таких нареканий, как у лучших чистопородных американских сортов. Мало кто из любителей осознает богатство нашей культивируемой виноградной флоры, иначе в садах выращивались бы и другие сорта, помимо Конкорда, Ниагары и Делавэра, и Даунинг был бы одним из них.

Дж. Х. Рикеттс из Ньюбурга, штат Нью-Йорк, вывел Даунинг примерно в 1865 году. Это один из первых гибридов Рикеттса, первоначально известный как Рикеттс № 1. В качестве родителей называют то Изабеллу, опыленную Мускатом Гамбургским, то Кротон, опыленный Черным Гамбургским, то Израилю, опыленную Мускатом Гамбургским. Последняя комбинация приводится Дж. Г. Барроузом из Фишкилла, штат Нью-Йорк, который сотрудничал с Дж. Х. Рикеттсом в его работе и представил Даунинг в 1883 году; следовательно, она, вероятно, является правильной. Рикеттс высоко ценил этот сорт и дал ему имя великого американского помолога Чарльза Даунинга.

Лоза переменной силы роста, обычно несколько подмерзает зимой, не очень урожайная, особенно там, где она подмерзает. Побеги короткие, немногочисленные, довольно тонкие, от почти темно-зеленых до слегка пепельно-серого оттенка, поверхность покрыта тонким сизым восковым налетом, часто шероховатая с редкими мелкими бородавками; узлы сильно утолщенные, сильно сплюснутые; междоузлия от средних до коротких; диафрагма довольно толстая; сердцевина от крупной до средней; молодые побеги голые; усики прерывчатые, средней длины, от раздвоенных до тройчатых.

Листовые почки промежуточного размера и толщины, короткие, от тупых до почти конических, распускаются очень поздно. Листья от средних до мелких, округлые, толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, слегка блестящая, морщинистая; нижняя поверхность довольно насыщенного зеленого цвета практически без опушения; жилки несколько четкие; лопасти от отсутствующих до пяти, конечная лопасть острая; выемка черешка средней глубины, очень узкая, закрытая и налегающая; основная выемка обычно отсутствует, а если присутствует, то мелкая и узкая; боковые выемки от мелких до средних, узкие; зубцы выше среднего по ширине и глубине. Цветки распускаются поздно; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают немного позже Конкорда, часто хранятся до весны. Грозди крупные, длинные, довольно тонкие, от цилиндрических до слегка суживающихся, ровные, иногда с рыхлым крылом, различной плотности; плодоножка от короткой до средней, склонная к толстой; плодоножка ягоды промежуточной длины, тонкая, покрытая многочисленными бородавками; подушечка длинная, тонкая, зеленоватая. Ягоды от крупных до средних, отчетливо овальные, темно-пурпурово-черные, глянцевые, покрытые светло-сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, почти плотные. Кожица очень толстая, нежная, сильно прирастает к мякоти, почти не содержит пигмента, без терпкости. Мякоть зеленоватая или со слабым желтоватым оттенком, полупрозрачная, очень сочная, нежная, мелкозернистая, винная, мягкая, очень высокого качества. Немножные семена легко отделяются от мякоти, от одного до трех, в среднем два, промежуточного размера и ширины, сильно выемчатые, довольно длинные, бурые; рафе неясное; халаза средних размеров, поверхность часто шероховатая, выше центра, от круглой до овальной, различной степени четкости.

ДРАКАТ АМБЕР. (Labrusca.)

1. U. S. Pat. Off. Rpt. , 1859 :48, 66. 2. Gar. Mon. , 3 :26. 1861. 3. Am. Pom. Soc. Cat. , 1883 :26. 4. N. Y. Sta. An. Rpt. , 11 :620. 1892. 5. Iowa Hort. Soc. Rpt. , 1893 :161. 6. Bush. Cat. , 1894 :117. 7. N. Y. Sta. An. Rpt. , 17 :548, 554. 1898. 8. Am. Pom. Soc. Cat. , 1899 :28.

Early Amber (6).

Дракат Амбер удостаивается здесь внимания главным образом потому, что он является типичным представителем северных сортов Labrusca и красного типа Labrusca. Плоды не имеют особых достоинств: их толстая кожица, грубая мякоть, семена и резкий лисий вкус — все это вызывает нарекания. Но лоза очень зимостойкая и урожайная, а плоды созревают рано, что делает его ценным в северных пределах виноградарства и в других местах, где требуется сильный, зимостойкий и ранний виноград. Он не представляет ценности для рынка или виноделия и поэтому пригоден только для приусадебных хозяйств на крайнем Севере, хотя то обстоятельство, что он плохо хранится, является дополнительным минусом для этой цели. Сорт представляет интерес для селекционера, которому нужен красный сорт Labrusca северного типа.

ДРАКАТ АМБЕР

Аса Клемент из Драката, штат Массачусетс, вывел Дракат Амбер из семян местной красноватой Labrusca, росшей возле лозы Катавбы. Семена были посажены около 1855 года, и мистер Клемент назвал полученную лозу виноградом Амбер. Позже новый сорт был представлен Джейкобом В. Мэннингом под названием Дракат Амбер. Клемент полагал, что мужским родителем была Катавба, но это чисто предположительно и сомнительно, так как ботанические и хозяйственные признаки соответствуют северной Labrusca. Он был внесен в список винограда в каталоге плодов Американского помологического общества в 1883 году и исключен, вероятно, по недосмотру в 1897 году, так как в 1899 году был восстановлен и с тех пор остается в нем.

Лоза сильнорослая, зимостойкая, урожайная, несколько восприимчивая к нападениям цикадок. Побеги длинные, довольно многочисленные, от средних до ниже средних по размеру, темно-коричневые; узлы слегка утолщенные, обычно сплюснутые; междоузлия средней длины или короче; диафрагма средней толщины; сердцевина крупнее среднего; молодые побеги опушенные; усики постоянные, длинные, от раздвоенных до иногда тройчатых.

Листовые почки решительно варьируют по размеру, длине и толщине, выдающиеся, от тупых до конических. Молодые листья с нижней стороны окрашены в яркий карминовый цвет, а по краю верхней стороны очень сильно окрашены кармином. Листья от крупных до средних, довольно толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, матовая, ровноватая; нижняя поверхность бледно-зеленая или сероватая, со слабым паутинистым опушением; жилки нечеткие; лопасти в количестве трех или иногда пяти с тупой или острой конечной лопастью; выемка черешка умеренно глубокая, от довольно узкой до средней; основная выемка от мелкой до узкой; боковые выемки обычно мелкие, от средних до довольно широких; зубцы мелкие, средней ширины. Цветки иногда шестичленные, от слабостерильных до фертильных, распускаются в средние сроки; тычинки переменной длины.

Плоды созревают раньше Конкорда, хранятся плохо, так как ягоды вскоре сморщиваются. Грозди не особенно удовлетворительны по внешнему виду, переменного размера, от коротких до средних, довольно широкие, несколько цилиндрические, неправильной формы, редко с крылом, от плотных до средних; плодоножка короткая, тонкая; плодоножка ягоды почти короткая, средней толщины, покрыта многочисленными бородавками, утолщенная в месте прикрепления к ягоде; подушечка довольно длинная, светлая желтовато-зеленая. Ягоды от средних до крупных, варьируют по форме от овальных до округлых, тусклые бледно-красные или темно-янтарные, покрытые тонким лиловым или слабым сизым восковым налетом, часто склонны осыпаться при перезревании, мягкие. Кожица необычайно толстая, несколько нежная, слегка прирастает к мякоти, не содержит пигмента, слабовяжущая. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, сочная, довольно мелкозернистая и плотная, с сильным лисьим привкусом, от умеренно сладкой до решительно кислой в центре, низкого качества. Семена неотделяющиеся, от двух до пяти, в среднем три, крупные или ниже средних, от широких до средних, светло-бурые; рафе заметно только в виде желобка; халаза средних размеров, овальная, выше центра, довольно четкая и находящаяся в углублении.

ДАТЧЕСС. [184] (Vinifera, Labrusca, Bourquiniana? Aestivalis?)

1. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1877 :36. 2. Gar. Mon. , 22 :176. 1880. 3. Mass. Hort. Soc. Rpt. , 1880 :239. 4. Downing, 1881 :166 app. 5. Am. Pom. Soc. Cat. , 1881 :24. 6. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1883 :124. 7. Ib. , 1885 :103, 107. 8. Kan. Hort. Soc. Rpt. , 1891 :126. 9. Kan. Sta. Bul. , 14 :87. 1890. 10. Ala. Sta. Bul. , 10 :9. 1890. 11. Gar. and For. , 5 :512. 1892. 12. Can. Hort. , 17 :253, 267. 1894. 13. Bush. Cat. , 1894 :117, 118. fig. 14. Husmann, 1895 :32, 95, 102. 15. Tenn. Sta. Bul. , Vol. 9 :176, 195. 1896. 16. N. Y. Sta. An. Rpt. , 15 :432. 1896. 17. N. Y. Sta. An. Rpt. , 17 :529, 538, 541, 544, 548, 549, 552. 1898. 18. Miss. Sta. Bul. , 56 :12. 1899. 19. Mo. Sta. Bul. , 46 :38, 43, 45, 46, 76. 1899. 20. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. , 44 :91. 1899. 21. Mo. Hort. Soc. Rpt. , 1900 :365.

Датчесс — сорт для любителей, к которому всегда стремятся из-за его восхитительного вкуса, прекрасного внешнего вида и долгой лежкости. Он никогда не выращивался в больших объемах в промышленных виноградниках, поскольку лоза чувствительна к холоду и капризна к почве и другим условиям. К тому же ягоды созревают не совсем равномерно, а ягоды и листва очень восприимчивы к грибкам. На почвах, к которым он не приспособлен, ягоды и грозди мелкие, причем последние рыхлые и раскидистые. Но несмотря на свои недостатки, Датчесс не должен быть отвергнут любителем винограда, так как мало найдется сортов винограда, которые лучше подходят для стола и могут заменить его как обладающий чистым вкусом, освежающий, сочный виноград. Он сладкий и насыщенный, но при этом не приедается; мякоть полупрозрачная, искрящаяся, мелкозернистая и нежная; семена мелкие, немногочисленные и легко отделяются от мякоти; кожица тонкая, но достаточно прочная для хорошей лежкости, однако не настолько грубая, чтобы мешать при еде. При хорошем уходе грозди крупные и плотные, а ягоды, хоть и среднего размера, привлекательны своей полупрозрачностью, ноткой янтаря при полной спелости и характерными точками, так хорошо показанными на цветной таблице. Датчесс не любит чрезвычайно богатых почв и сильной обрезки, грозди следует прореживать и собирать сразу по созревании, так как при перезревании или попадании под дождь наблюдается склонность к растрескиванию. Датчесс самофертильна и поэтому желательна там, где требуется всего несколько кустов, избавляя от хлопот со смешанной посадкой для переопыления. Грозди получаются особенно прекрасными в защитных чехлах.

ДАТЧЕСС

Датчесс — еще один сорт от А. Дж. Кейвуда из Марлборо, штат Нью-Йорк, полученный в 1868 году из семян белого сеянца Конкорда, опыленного смесью пыльцы Делавэра и Вальтера. Материнская лоза с белыми плодами была потомком Конкорда, опыленного Монтгомери. Датчесс была представлена ее создателем около 1880 года. Сорт был внесен в список винограда в каталоге плодов Американского помологического общества в 1881 году и с тех пор остается в нем.

Лоза от сильнорослой до слабой, в зависимости от степени зимних повреждений, часто незимостойкая, ненадежно плодоносящая, в некоторых местах восприимчива к милдью. Побеги средней длины и в среднем количестве, от средних до ниже средних по размеру, умеренно темно-коричневые, покрытые небольшим налетом, поверхность обычно слегка шероховатая; узлы слегка утолщенные и сплюснутые; междоузлия от коротких до очень коротких; диафрагма необычайно толстая; сердцевина мельче среднего; молодые побеги слегка опушенные; усики прерывчатые, короткие, от раздвоенных до тройчатых.

Листовые почки от крупных до средних, короткие, от толстых до средних, от конических до тупых. Молодые листья со слабым оттенком с нижней стороны и по краю верхней стороны розово-карминового цвета. Листья от выше среднего до ниже среднего размера, неровные по контуру, средней толщины; верхняя поверхность светло-зеленая, слегка блестящая, умеренно гладкая; нижняя поверхность бледно-зеленая, опушенная; жилки нечеткие; лист обычно нелопастной, с чуть острой вершиной; выемка черешка средней глубины, от средней до узкой; основная выемка мелкая, если присутствует; боковые выемки варьируют от средних по глубине до простого надреза; зубцы средней глубины и ширины. Цветки обоеполые или почти такие, распускаются несколько поздно; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают в средние сроки, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди от крупных до средних, длинные, довольно тонкие, уступающие по ширине среднему значению, не очень ровные, от слегка суживающихся до цилиндрических, с заметным одиночным крылом, от средних до плотных; плодоножка от короткой до средней, не очень толстая; плодоножка ягоды уступает по длине, довольно тонкая, почти гладкая, утолщенная в месте прикрепления к плоду; подушечка янтарного цвета. Ягоды среднего размера, от округлых до овальных, бледные желтовато-зеленые с переходом в янтарный, некоторые ягоды имеют отчетливый бронзовый оттенок, покрыты тонким серым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица усыпана мелкими темными точками, довольно тонкая, прочная, прирастает к мякоти, не содержит пигмента, без терпкости. Мякоть очень бледная зеленая, полупрозрачная, сочная, мелкозернистая, нежная, винная, сладкая, приятного вкуса, высокого качества; на тяжелых глинистых почвах качество раскрывается не полностью. Семена, которые нежны и легко раздавливаются, легко отделяются от мякоти, от одного до двух или изредка трех, довольно мелкие, широкие, от коротких до средних, пухлые, умеренно заостренные, буроватые; рафе неясное; халаза средних размеров, округлая, выше центра, четкая.

ЭРЛИ ДЕЙЗИ. (Labrusca.)

1. Pa. Sta. Rpt. , 1892 :121. 2. Bush. Cat. , 1894 :119. 3. Amer. Gard. , 15 :392, 445. 1894. 4. Ill. Hort. Soc. Rpt. , 1904 :228. 5. Can. Cen. Exp. Farms Rpt. , 1905 :107, 108.

Сорт тщательно испытан в различных виноградарских регионах, и хотя у него, по-видимому, нет серьезных недостатков, с другой стороны, его достоинства не таковы, чтобы сделать его чем-то большим, чем рядовым. Его раннеспелость должна в некоторой степени благоприятствовать ему, так как период созревания на восемь-десять дней раньше, чем у Чемпиона или Мор Эрли, что делает его одним из самых ранних сортов. Для винограда, созревающего в его сроки, он хорошо хранится и переносит транспортировку. Он представляется столь же желанным, или даже более желательным, чем Хартфорд или Чемпион.

Эрли Дейзи была выведена миллером Джоном Креди из Маунт-Джой, штат Пенсильвания, в 1874 году как случайный сеянец в его саду. По многим признакам предполагается, что это сеянец Хартфорда.

Лоза сильнорослая, зимостойкая, дает неплохие урожаи. Усики постоянные, раздвоенные. Листья от средних до мелких, светло-зеленые; нижняя поверхность слегка опушенная, паутинистая. Цветки почти бесплодные. Плоды созревают так же рано, как Хартфорд, или раньше него, и хорошо переносят перевозку и хранение для раннего винограда. Грозди от мелких до средних, часто тупые на концах, слегка цилиндрические, иногда с одним крылом, плотные. Ягоды среднего размера, округлые, довольно матовые черные, покрытые обильным сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке. Кожица прочная, содержит большое количество пурпурово-красного пигмента. Мякоть плотная, твердая, слабоароматная, кисловатая у кожицы и кислая в центре, вкусом и качеством ниже среднего. Семена многочисленные, среднего размера. Недостаточно хорош для десертного употребления.

ЭРЛИ ОХИО

ЭРЛИ ДОУН. (Labrusca, Vinifera, Aestivalis.)

1. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1875 :67. 2. Ib. , 1881 :43. 3. Downing, 1881 :166, app. 4. Bush. Cat. , 1883 :94. 5. Va. Sta. Bul. , 30 :108. 1893.

Эрли Доун — черный гибрид Labrusca-Vinifera прекрасного качества и привлекательного внешнего вида, однако настолько лишенный необходимых признаков лозы в Нью-Йорке, что практически не имеет ценности. Хотя он возник в Нью-Йорке, в этом штате он никогда широко не выращивался. В настоящее время, судя по записям, он практически вышел из употребления.

Доктор Уильям А. М. Калберт из Ньюбурга, штат Нью-Йорк, является оригинатором Эрли Доун, дата его появления — примерно 1870 год. Сообщается, что он произошел от семян Израиля, опыленных Блэк Гамбург.

Лоза от умеренно до сильно растущей, не очень зимостойкая, от средней до очень урожайной. Побеги довольно длинные, покрытые тонким сизым восковым налетом; усики прерывчатые, от раздвоенных до тройчатых. Листья от средних до мелких; нижняя поверхность очень опушенная и слегка волосистая. Цветки бесплодные или почти бесплодные, распускаются в средние сроки; тычинки отогнутые. Плоды созревают примерно на две недели раньше Конкорда, хорошо хранятся и транспортируются. Грозди от средних до крупных, почти цилиндрические, неправильной формы по контуру, варьируют от беспасынковых до с тяжелым одиночным крылом или иногда с двойным крылом, средней плотности. Ягоды довольно мелкие, округлые, привлекательные пурпурово-черные, покрытые густым сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке. Мякоть очень сочная, нежная, слегка винная, живая, приятно-кисловатая, варьирует по вкусу и качеству от удовлетворительного до очень хорошего. Семена немногочисленные, широкие, пухлые.

ЭРЛИ ОХИО. (Labrusca.)

1. An. Hort. , 1892 :176. 2. N. Y. Sta. An. Rpt. , 12 :619. 1893. 3. Rural N. Y. , 53 :645. 1894. fig. 4. Bush. Cat. , 1894 :119, 120. fig. 5. Wis. Sta. An. Rpt. , 13 :226. 1896. fig. 6. Rural N. Y. , 56 :627, fig. , 630, 823. 1897. 7. N. Y. Sta. An. Rpt. , 17 :529, 548, 554. 1898.

Эрли Охио примечателен главным образом тем, что является одним из самых ранних промышленных сортов винограда. Плоды напоминают Конкорд, сеянцем которого он, вероятнее всего, является. Утверждения о том, что этот сорт зимостойкий, сильнорослый и урожайный, не подтвердились на опытной станции; напротив, лоза несколько нежная, не отличается сильным ростом и не дает обильных урожаев. Качество очень низкое. Теперь, когда Юг отправляет много высококачественных сортов винограда на северные рынки в то время, когда созревают Эрли Охио и другие сорта его срока созревания, сомнительно, должен ли виноград, обладающий лишь раннеспелостью в качестве достоинства, занимать место в нашем виноградарстве. Несмотря на свои недостатки, Эрли Охио довольно широко выращивается в Нью-Йорке, хотя его культура идет на спад.

Первичный сеянец Эрли Охио был обнаружен в 1882 году на винограднике Р. А. Ханта в Евклиде, штат Огайо, между рядами Делавэра и Конкорда. Он был представлен в 1892 году компанией C. S. Curtice Company из Портленда, штат Нью-Йорк.

Лоза от средней до слабой, часто незимостойкая, обычно дает средние урожаи. Побеги от коротких до очень коротких, немногочисленные, довольно тонкие, буроватые с легким красноватым оттенком; узлы несколько утолщенные, сплюснутые; междоузлия короткие; диафрагма толстая; сердцевина средних размеров; молодые побеги опушенные; усики постоянные, обычно короткие, раздвоенные.

Листовые почки довольно мелкие и короткие, склонные к тонким, от заостренных до конических, распускаются в средние сроки. Молодые листья со слаборозово-карминовым оттенком с нижней стороны и по краю верхней стороны. Листья среднего размера, средней толщины; верхняя поверхность светло-зеленая, матовая, ровноватая; нижняя поверхность варьирует от бледно-зеленой до слегка бронзовой, опушенная; жилки довольно четкие; лопасти варьируют от отсутствующих до трех, с острой конечной лопастью; выемка черешка от средней до мелкой, довольно широкая; основная выемка обычно отсутствует; боковые выемки почти мелкие, от широких до довольно узких; зубцы от мелких до иногда средних, несколько узкие. Цветки обоеполые, распускаются в средние сроки; тычинки прямостоячие.

Плоды созревают на две-три недели раньше Конкорда, в некоторые годы на несколько дней раньше Мор Эрли, хранятся плохо. Грозди среднего размера, от промежуточных до длинных, уступающие по толщине среднему значению, суживающиеся, часто беспасынковые, умеренно плотные; плодоножка от короткой до средней, удовлетворительной толщины; плодоножка ягоды промежуточной длины, от средней до довольно тонкой, покрытая редкими мелкими бородавками; подушечка выше средней длины, тонкая, с красным оттенком. Ягоды не очень ровные по размеру, в среднем средние, округлые, пурпурово-черные, слегка глянцевые, покрытые довольно густым сизым восковым налетом, прочно держатся на плодоножке, плотные. Кожица средней толщины и прочности, слегка прирастает к мякоти, содержит умеренное количество красного пигмента, вяжущая. Мякоть зеленоватая, полупрозрачная, сочная, несколько плотная, слабоароматная, сладкая у кожицы, но слегка кислая в центре, низкого качества. Семена отделяются с трудом, если не полностью созрели, от одного до четырех, в среднем три, промежуточного размера, длины и ширины, выемчатые, светло-бурые с желтовато-бурыми кончиками; рафе неясное; халаза средних размеров, чуть выше центра, от круглой до овальной, довольно неясная.

ЭРЛИ ВИКТОР. (Labrusca, Bourquiniana?)

1. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1877 :44. 2. Downing, 1881 :166, app. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1881 :34. 4. N. J. Hort. Soc. Rpt. , 1881 :13. 5. Bush. Cat. , 1883 :96. 6. Am. Pom. Soc. Cat. , 1883 :26. 7. Am. Pom. Soc. Rpt. , 1885 :103, 105. 8. Rural N. Y. , 45 :622, 653. 1886. 9. Kan. Hort. Soc. Rpt. , 1886 :187. 10. Can. Hort. , 11 :287. 1888. 11. Mo. Hort. Soc. Rpt. , 1889 :361, 373. 12. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. , 36 :40. 1891. 13. Bush. Cat. , 1894 :121. 14. Mich. Sta. Bul. , 169 :170. 1899. 15. N. Y. Sta. An. Rpt. , 18 :395. 1899. 16. Can. Hort. , 23 :217. 1900.

ЭРЛИ ВИКТОР

Эрли Виктор заслуживает особого внимания главным образом потому, что обладает наивысшим качеством среди очень ранних черных сортов винограда. Когда пробуешь этот сорт в начале виноградного сезона, у тебя не остается аппетита на Хартфорд, Чемпион, Айвз, Джейнсвилл или даже Мор Эрли, и ты начинаешь замечать изъяны во вкусе многих более поздних сортов, которые считаются высококачественными. Эрли Виктор особенно приятен тем, кто хочет виноград с чистым вкусом и возражает против лисьего привкуса наших местных сортов, столь выраженного у Хартфорда и Чемпиона, но почти полностью отсутствующего у этого сорта. Будь он всего на несколько дней раньше, а гроздь и ягода — чуть крупнее и привлекательнее, Эрли Виктор мог бы стать превосходным виноградом для дома и рынка, открывающим виноградный сезон. Лоза зимостойкая, здоровая, сильнорослая и урожайная, с ростом и листвой, очень напоминающими Хартфорд, который, вероятно, является одним из его родителей, а вторым — Делавэр. Грозди мелкие и плотные, несколько разнообразной формы; ягоды примерно размера и формы Делавэра. Его срок созревания совпадает с Мор Эрли и Хартфордом или наступает чуть позже, хотя, как и многие черные сорта, он окрашивается до созревания и его часто собирают слишком зеленым. К сожалению, плоды восприимчивы к черной гнили и немного склонны сморщиваться после созревания. Несмотря на внедрение в американское виноградарство в 1881 году, Эрли Виктор до сих пор малоизвестен и заслуживает гораздо более широкого признания как у любителей, так и у промышленных виноградарей.

Джон Бёрр (John Burr) из Ливенворта, штат Канзас, вывел сорт Эрли-Виктор (Early Victor) примерно в 1871 году и разослал его для испытаний в 1881 году. В 1883 году он был включен в помологический список каталога фруктов Американского помологического общества (American Pomological Society) и сохраняется в нем до сих пор.

Лоза сильная, здоровая, зимостойкая, урожайная. Побеги длинные, многочисленные, довольно тонкие, от темно-коричневых до слегка красновато-коричневых, поверхность опушенная; узлы утолщенные, обычно не уплощенные; междоузлия от длинных до средних; диафрагма почти тонкая; сердцевина среднего размера; молодые побеги опушенные; усики непрерывные, средней длины, раздвоенные или иногда тройчатые.

Листовые почки среднего размера, от коротких до средних, довольно толстые, часто сильно сжатые, от почти тупых до конических, распускаются в середине сезона. Молодые листья слегка окрашены с верхней и нижней сторон в розовато-карминовый цвет. Листья от средних до выше среднего размера, довольно толстые; верхняя поверхность темно-зеленая, умеренно гладкая; нижняя поверхность почти беловатая, сильно опушенная; жилки четко выраженные; лопасти в количестве от трех до пяти, конечная лопасть острая; выемка черешка промежуточная по глубине и ширине; базальная выемка мелкая и умеренно широкая при наличии; боковая выемка от средней до выше средней по глубине, от узкой до средней по ширине; зубцы средней глубины и ширины. Цветки от почти фертильных до несколько стерильных, распускаются в середине сезона; тычинки прямостоячие.

Ягоды созревают одновременно с сортом Мур-Эрли (Moore Early) или чуть позже, хранятся плохо. Грозди от средних до малых, ниже средней длины, переменной формы, от цилиндрических до суживающихся, часто с одним крылом, плотные; плодоножка промежуточная по длине и толщине; плодоножка ягоды от средней до короткой, покрыта многочисленными мелкими бородавками; пучок винно-красного или розовато-красного цвета. Ягоды от малых до средних, от округлых до слегка сплюснутых, темно-пурпурово-черные, довольно матовые, покрытые обильным сизым нацветом, прочно держатся на плодоножке, не очень плотные. Кожица довольно тонкая, от средней до прочной, лишь слегка отделяется от мякоти, содержит много красного пигмента, терпкая. Мякоть зеленовато-белая, почти непрозрачная, мелкозернистая, средней плотности, ароматная, слегка винная, без «лисьего» тона, сладкая у кожицы, но слегка кисловатая в центре, хорошего качества. Семена отделяются от мякоти с трудом, если плод не полностью созрел; от одного до четырех, в среднем три, среднего размера, широкие, с выемкой, короче средней длины, обычно несколько тупые, темно-коричневые; рафе неясное; халаза приличного размера, чуть выше центра, округлая, несколько неясная.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость