У. П. Хедрик

«Виноград Нью-Йорка»

Страница 5 из 29 · 57 346 зн. · 65 мин. чтения

Половой статус винограда всегда был источником недопонимания. Ранние ботаники говорили об американских лозах как о двудомных, то есть несущих тычиночные и пестичные цветки на раздельных экземплярах. В этом, как было отмечено на странице 98, их поправил Бартрам в отношении американских видов, заявив, что лозы Америки являются полигамными (проявляющими тычиночные и обоеполые растения). Бартрам не брался судить о поле цветков винограда Старого Света. Позже было установлено, что культивируемые сорта Европы всегда являются обоеполыми и что тычиночные формы неизвестны. Энгельманн [121] объясняет это настолько хорошо и с таким видимым удовлетворением, что мы не можем поступить лучше, чем процитировать его здесь. «Все истинные виды винограда несут плодоносящие цветки на одном кусте и бесплодные цветки на другом отдельном кусте, а потому называются полигамными или, не совсем корректно, двудомными. Стерильные растения действительно несут мужские цветки с недоразвитыми пестиками, так что, хотя они сами никогда не дают плодов, они могут помогать в опылении других; фертильные же цветки являются обоеполыми, содержащими оба органа — тычинки и пестики — и способны созревать плодами без помощи мужских растений. Настоящие женские цветки без каких-либо тычинок, по-видимому, никогда не наблюдались. Обе формы, мужская и обоеполая, или, если угодно, формы со стерильными и с полноценными цветками, встречаются вперемешку в местах произрастания диких растений, но, разумеется, для культивации отбирались только фертильные растения, и так получилось, что культиваторам известны только они; и поскольку виноградная лоза Старого Света культивируется уже тысячи лет, это привело к тому, что этот обоеполый характер ее цветков был принят за ботаническую особенность, по которой она должна отличаться не только от наших американских виноградных лоз, но также и от дикого винограда старого света. Однако растения, выращенные из семян этого, как и любого другого истинного винограда, обычно дают столько же стерильных экземпляров, сколько и фертильных, тогда как те, что размножаются отводками или черенками, разумеется, лишь продолжают индивидуальный характер материнского растения или куста». Прилагаемая таблица показывает различные формы цветков винограда.

ЦВЕТКИ VITIS

Далее в сноске он говорит: «Однако эти фертильные растения бывают двух видов: одни представляют собой идеальные гермафродиты с длинными и прямыми тычинками вокруг пестика, другие несут более мелкие тычинки, короче пестика, которые вскоре отгибаются вниз и изгибаются под ним; их можно назвать неидеальными гермафродитами, приближающимися к женским, и они не кажутся столь плодовитыми, как идеальные гермафродиты, если не оплодотворены иным образом».

Бич [122] проверил многие из наших культивируемых сортов путем изоляции гроздей в период цветения в мешочки и таким образом определил их способность к самооплодотворению. На основе полученных данных он делит их на четыре класса: 1-й. Те, которые способны к самооплодотворению настолько, что грозди получаются полноценными или варьируют от полноценных до несколько рыхлых. 2-й. Те, у которых грозди товарные, варьирующие от умеренно плотных до рыхлых. 3-й. Грозди настолько рыхлые, что не имеют товарного вида. 4-й. Те, которые самобесплодны или не показывают плодов на изолированных гроздиях. Из 169 протестированных сортов он обнаружил 38, принадлежащих к первому классу, 66 — ко второму классу, 28 — к третьему и 37 — к четвертому.

Позже было обнаружено, что причиной самобесплодности определенных сортов является неполноценная и абортивная пыльца, причем процент абортивных пыльцевых зерен варьирует у разных сортов, и именно этот процент определяет степень самобесплодности. Прямостоячая или опущенная тычинка не является неизменным критерием состояния пыльцы, хотя обычно это так. Существует несколько случаев, когда прямостоячие тычинки несут неполноценную пыльцу, но это исключительная редкость. Мансон провел аналогичные испытания лоз двадцати двух [123] американских видов винограда, взятых из мест их естественного произрастания. В каждом случае он обнаружил, что они демонстрируют только две формы: тычиночные лозы и самобесплодные гермафродиты, причем идеальные гермафродиты обнаружены не были. Хотя для некоторых видов количество испытанных лоз составляло полдюжины или меньше, в большинстве случаев тестировалось множество лоз из разных мест. Это представляет особый интерес, поскольку превращается в загадку: откуда могли взяться наши идеально гермафродитные культурные формы, если такие формы отсутствуют у диких лоз наших лесов и прерий.

Строение коры является важным отличительным признаком для некоторых видов, в частности то, отслаивается ли она и происходит ли это крупными чешуйками либо узкими полосками или лентами. Точно так же цвет коры часто имеет таксономическое значение. Форма и цвет листьев также часто принимаются во внимание, но эти признаки изменчивы и могут вводить в заблуждение. Лопастность листьев является довольно устойчивым признаком у большинства видов: одни имеют лопастные, а другие цельные листья. Что касается цвета и текстуры, верхняя поверхность листа у одних видов гладкая, глянцевая и блестящая, а у других шероховатая и матовая с различными оттенками зеленого. Нижняя поверхность демонстрирует схожие вариации с добавлением различных проявлений опушения и пушка или даже паутинистого налета. У молодых сеянцев форма и поверхность листьев могут сильно отличаться от таковых у старых растений, что является признаком систематического значения у некоторых видов. Цветок по сравнению с этим органом у других родов имеет мало значения для различения видов Vitis, поскольку наблюдается необычайное сходство в структуре и внешнем виде цветков различных видов.

Количество видов Vitis крайне неопределенно, как, впрочем, и их ареал, за исключением того, что они в целом ограничены умеренными или субтропическими регионами. Некоторые авторы называют цифру менее пятидесяти, но во всех регионах это число, по-видимому, зависит от тщательности ботанической проработки территории, а также от мнения самого работающего ботаника. Грей признавал четыре вида коренными для Америки. Энгельманн в своей последней публикации (Bushberg Catalogue, 1883) указывает тринадцать, в то время как Мансон дает двадцать пять. Бэйли в «Синоптической флоре» Грея приводит двадцать три вида. Планшон (в 1887 году) приводит двадцать восемь видов для всего мира. Семнадцать из них отнесены к Америке, десять к Азии и один, Vinifera, имеет неизвестное происхождение. Однако все эти списки, как известно, неполны. Бесси [124] утверждает, что виноград не является аборигенным для южного полушария, и Планшон не относит ни одного вида к какому-либо сектору к югу от экватора. Бэйли приписывает два вида Австралии в работе, не претендующей на охват чего-либо, кроме того, что представляет интерес для Америки. А корреспондент [125] с этого континента пишет нам, приводя список из девятнадцати названных и ботанически описанных видов, аборигенных для Австралии. Количество видов винограда в мире зависит от произвольных границ, устанавливаемых для вида, а наши знания о роде пока еще слишком скудны, чтобы устанавливать эти границы с уверенностью.

ВИДЫ АМЕРИКАНСКИХ ВИНОГРАДОВ. СВОДКА СЕВЕРОАМЕРИКАНСКИХ ВИДОВ VITIS.

A. Skin of mature berry separating freely from the pulp. B. Nodes without diaphragms; tendrils simple 1. V. rotundifolia.

2. V. munsoniana.

B.B. Nodes with diaphragms; tendrils forked.

C. Leaves and shoots glabrous at maturity and without bloom.

Tendrils intermittent (V. cinerea and V. arizonica are partial

exceptions and might be looked for under C.C.).

D. Leaves thin, light, bright green, generally glabrous

below at maturity except perhaps in the axils of the

veins (V. champini an exception) with a long or at

least a prominent point and usually long and sharp

teeth or the edge even jagged. (V. bicolor might be

looked for here.)

E. Leaves broader than long; petiolar sinus usually

wide and shallow. (V. treleasei might be

sought here.) 3. V. rupestris. E.E. Leaves ovate in outline; petiolar sinus

usually medium to narrow.

F. Diaphragms thin; young shoots not red. 4. V. monticola.

5. V. riparia.

6. V. treleasei.

7. V. longii.

8. V. champini.

F.F. Diaphragms thick; young shoots

bright red 9. V. rubra.

D.D. Leaves thickish, dull colored or grayish green, often

holding some close dull pubescence below at maturity,

shoots and leaves nearly always more or less pubescent

when young; the teeth mostly short; the point mostly

rectangular and conspicuous.

E. Plants strong, climbing, with stout persistent

tendrils.

F. Young shoots cylindrical, glabrous or

very soon becoming so 10. V. cordifolia.

F.F. Young shoots angled, covered the

first year with tomentum or wool 11. V. baileyana.

12. V. berlandieri.

13. V. cinerea.

E.E. Plants scarcely climbing, tendrils perishing

when without support 14. V. arizonica.

D.D.D. Leaves orbicular, scallop shaped; species of the

Pacific Coast 15. V. californica.

C.C. Leaves rusty or white tomentose or glaucous blue below,

thick or at least firm. (V. cinerea, V. arizonica and possibly

V. californica might be sought here.)

D. Leaves flocculent or cobwebby or glaucous below

when fully grown (i. e. not covered with a thick dense

felt-like tomentum except sometimes in V. doaniana).

E. Shoots white tipped; ends of the growing

shoots and the under surface of the leaves

whitish or gray 16. V. girdiana.

17. V. doaniana.

E.E. Shoots rusty tipped; the unfolding leaves

and (except in V. bicolor) the young shoots distinctly

ferrugineous; mature leaves either rusty

or bluish below or sometimes becoming green

in V. bicolor 18. V. aestivalis.

19. V. bicolor.

20. V. caribæa.

D.D. Leaves densely tomentose or felt-like beneath

throughout the season; covering white or rusty white.

E. Tendrils intermittent 21. V. candicans.

22. V. simpsoni.

E.E. Tendrils mostly continuous 23. V. labrusca.

A.A. Skin and pulp of mature berry cohering. (Old World) 24. V. vinifera.

ПОБЕГ VITIS ROTUNDIFOLIA

1. VITIS ROTUNDIFOLIA Michx. [126]

1. Trans. Am. Phil. Soc., 1771:339. 2. Michaux, 2:231. 1803. Мускатный виноград (Muscadine grape). 3. Bartram, Dom. Enc., 5:289, 290. 1804. V. Taurina; V. vulpina; Бычий виноград (Bull grape). 4. Muhlenberg, 1813:27. V. Verrucosa; V. rotundifolia; Лисий виноград (Fox grape); Бычий виноград (Bull grape). 5. Pursh, 1:169. 1814. Бычий виноград (Bull grape); Пулевый виноград (Bullet grape). 6. Nuttall, 1:143. 1818. 7. Elliott, 2:687. 1824. V. vulpina; Лисий виноград (Fox grape). 8. Rafinesque, 1830:16. V. vulpina; V. muscadina; V. rotundifolia; V. incisa. 9. (?) Ib., 1830:17. V. angulata; Арканзасский (Arkansas); Кустарниковый виноград (Bushy grape); Смородиновый виноград (Currant grape); Ложный скупернонг (False Scuppernong). 10. Ib., 1830:17. V. verrucosa; Бородавчатый виноград (Warty grape). 11. (?) Ib., 1830:17. V. peltata; V. Floridana. 12. Le Conte, Proc. Phil. Acad. Nat. Sci., 6:273. 1853. V. vulpina; V. acerifolia; V. angulata; V. verrucosa; Буллас (Bullace grape); Бычий виноград (Bull grape); Мускадин (Muscadine); Скупернонг (Scuppernong). 13. Weller, U. S. Pat. Off. Rpt., 1853:306. Скупернонг (Scuppernong). 14. Le Conte, Ib., 1857:231. V. vulpina; V. acerifolia; V. angulata; V. verrucosa; Буллас (Bullace grape); Бычий виноград (Bull grape); Мускадин (Muscadine); Скупернонг (Skuppernong). 15. White, Horticulturist, 12:457. 1857. V. vulpina. 16. Ravenel, U. S. Pat. Off. Rpt., 1859:538. V. vulpina; V. rotundifolia; Мустанг (Mustang); Буллас (Bullace grape); Пулевый виноград (Bullet grape); Бычий виноград (Bull grape). 17. Buckley, U. S. Pat. Off. Rpt., 1861:484. Мускадин (Muscadine); Буллас (Bullace). 18. Koch, Ill. Hort. Soc. Rpt., 1868:81. V. vulpina; Мускадин (Muscadine); Южный лисий виноград (Southern Fox grape). 19. Saunders, U. S. D. A. Rpt., 1869:83, 85. fig. V. vulpina; Буллас (Bullace grape). 20. Wylie, Jour. of Hort., 7:164. 1870. Скупернонг (Scuppernong); Буллас (Bullace). 21. Ib., Am. Pom. Soc. Rpt., 1871:116. Скупернонг (Scuppernong). 22. Engelmann, Mo. Ent. Rpt., 1872:62. V. vulpina; Южный лисий виноград (Southern Fox grape); Буллас (Bullace grape); Буллит (Bullit grape); Мускадин (Muscadine). 23. Ib., Bush. Cat., 1883:10, 11, 13, 14, 19. V. vulpina; V. rotundifolia; Южный лисий виноград (Southern Fox grape); Буллас (Bullace grape); Буллит (Bullit grape); Мускадин (Muscadine). 24. Bush, Ib., 1883:26. V. vulpina. 25. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:138. V. vulpina; Скупернонг (Scuppernong); Мускадин (Muscadine). 26. Ib., Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:97. Скупернонг (Scuppernong); Мускадин (Muscadine). 27. Ib., Gar. Mon., 28:140. 1886. 28. Planchon, De Candolle’s Mon. Phan., 5:362. 1887. Лисий виноград (Fox grape); Мускадин (Muscadine); Буллас (Bullace); Пулевый виноград (Bullet grape); V. angulata; V. vulpina?. 29. Munson, Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. Мускадин (Muscadine). 30. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:14. 1890. 31. Ib., Gar. and For., 3:474, 475. 1890. Мускадин (Muscadine). 32. Woodworth, Ark. Sta. An. Rpt., 3:93. 1890. V. vulpina. 33. Munson, Am. Gard., 12:661. 1891. 34. Bailey, Ib., 14:353. 1893. Скупернонг (Scuppernong). 35. Munson, Bush. Cat., 1894:20, 22, 29. V. vulpina; Мускадин (Muscadine); Южный лисий виноград (Southern Fox grape). 36. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:420. 1897. Мускадин (Muscadine); Южный лисий виноград (Southern Fox grape); Буллас (Bullace); Буллит (Bullit); Бычий виноград (Bull grape). 37. Britton and Brown, 2:411. 1897. V. vulpina; Южный лисий виноград (Southern Fox grape); Буллас (Bullace grape). 38. Munson, Am. Gard., 20:688. 1899. 39. Ib., Tex. Sta. Bul., 56:219, 232, 234, 241, 272. 1900. fig. Южный мускадин (Southern Muscadine). 40. Earle, Ala. Sta. Bul., 110:74. 1900. 41. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:42, 43, 45. 42. Newman, S. C. Sta. Bul., 132:1. 1907. Буллис (Bullis).

Лоза переменной силы роста, обычно очень сильная, высоко лазающая, иногда, при отсутствии опоры, кустарниковая и высотой всего в три-четыре фута; при произрастании в тени часто образует воздушные корни. Древесина твердая, кора гладкая, не отслаивающаяся, за исключением старого возраста, с выступающими бородавчатыми чечевичками; побеги короткоузловые, угловатые, с тонким мучнистым опушением; диафрагмы отсутствуют; усики прерывистые, простые. Листья ниже среднего размера, широкосердцевидные или округлые; черешковая выемка довольно широкая, обычно мелкая; край с тупыми, широкими зубцами; нелопастные; плотной текстуры, довольно светло-зеленого цвета, сверху голые, снизу голые или иногда опушенные по жилкам. Гроздь маленькая (6–24 ягоды), рыхлая; плодоножка короткая; цветоножки короткие, довольно толстые. Ягоды крупные, шаровидные или несколько сплюснутые, черные или зеленовато-желтые; кожица обычно толстая, прочная, с мускусным ароматом; мякоть довольно плотная; созревают неравномерно и осыпаются сразу после созревания. Семена от двух до четырех, от очень крупных до средних, по форме напоминают кофейное зерно, несколько сплюснутые, с мелкой и широкой выемкой; носик очень короткий; халаза довольно узкая, слегка вдавленная, с лучистыми ребрами и бороздками; рафе в виде узкой бороздки. Распускание листьев, цветение и созревание плодов очень поздние. (См. таблицу.)

Вид Rotundifolia, или южный лисий виноград, по-видимому, привлек внимание путешественников в Америке с давних времен. Упоминания в дневниках исследователей колониальных времен часто можно узнать как относящиеся к этому виду. Однако Rotundifolia ускользала от внимания ботаников до времен Мишо, который дал ей название и описание. Возможно, причиной того, что ее упускали из виду, было предположение, что это тот самый вид, который Линней описал под названием Vulpina. [127] Неопределенность в отношении того, кто первым описал Rotundifolia, породила путаницу, которая окончательно не разрешалась почти сто лет и стала причиной того, что половина ботаников называли ее Vitis rotundifolia, а почти такое же число — Vitis vulpina. Рафинеск в 1830 году описал около трех или четырех видов в пределах того, что ныне известно как Vitis rotundifolia. Однако ни один из них не был принят более поздними ботаниками.

Ареал этого вида простирается от южного Делавэра на запад через Теннесси, южный Иллинойс, юго-восточный Миссури, Арканзас (за исключением северо-западных частей) до округа Грейсон, штат Техас, в качестве северной и западной границы, и до Атлантического океана и Мексиканского залива на востоке и юге. Он становится редким по мере приближения к западной границе, но обычен во многих районах описанного выше великого региона, будучи наиболее обильным на песчаных, хорошо дренированных пойменных землях, а также по берегам рек, в болотах, густых лесах и зарослях кустарников.

Vitis rotundifolia в течение многих лет была любимым виноградом во многих районах Юга. Это во многом объясняется, без сомнения, тем фактом, что ее обычно сравнивали с сортами Labrusca или гибридами Labrusca-Vinifera северного происхождения, которые плохо приспособлены к южным условиям. С интродукцией ценных местных сортов «гроздевого винограда» [128] южный вид может потерять в популярности. Следует сказать, учитывая тот факт, что южная сельскохозяйственная литература почти целое столетие была наполнена рекомендациями винограда Rotundifolia, культивирование сортов этого вида сравнительно ограничено.

Наиболее подходящий для Rotundifolia климат — это климат, в котором растет хлопчатник, и она лучше всего процветает в нижних частях пояса выращивания хлопчатника в США. Из-за позднего созревания плодов ей требуется длинный сезон. Известно, что лозы Rotundifolia выдерживают зимние температуры до 12 градусов ниже нуля, но в обычных условиях это, несомненно, было бы слишком сурово для большинства Rotundifolia. Они не страдают от пагубного воздействия жаркого лета, но не выдерживают засухи и плохо приспособлены к полузасушливым условиям. Все возделыватели сортов этого вида сходятся во мнении, что она лучше всего удается на легких песчаных или аллювиальных почвах; и хотя она может расти на довольно тяжелых глинах при благоприятности всех остальных прочих условий, ее сила роста уменьшится.

Плоды Rotundifolia очень характерны. Кожица толстая, имеет кожистый вид, сильно прилегает к подлежащей мякоти и покрыта чечевицеподобными буроватыми точками. Мякоть более или менее плотная, но плотность не сосредоточена вокруг семени, как в случае с Labrusca. Плоды и сусло всех сортов этого вида характеризуются сильным мускусным ароматом и испытывают недостаток сахара и кислоты. Некоторые сорта дают более четырех галлонов сусла на бушель. Виноделы расходятся во мнениях относительно ее ценности для виноделия, но в настоящее время наиболее перспективным направлением для сортов Rotundifolia является их использование в качестве винных сортов винограда. Rotundifolia не дает плодов, пригодных для столового потребления, главным образом потому, что ягоды созревают неравномерно и при созревании осыпаются с грозди. Обычный метод сбора плодов этого вида заключается в том, чтобы время от времени встряхивать лозы, дабы спелые ягоды падали на полотна, расстилаемые под кустами. Сок, выступающий в месте отрыва плодоножки, приводит к тому, что ягоды пачкаются и приобретают непривлекательный вид. Однако благодаря прочной кожицистой оболочке ягоды не растрескиваются так сильно, как другие сорта винограда в тех же условиях, но тем не менее они не приспособлены к перевозкам на дальние расстояния.

В относительно благоприятных условиях лозы достигают больших лет и крупных размеров, а при выращивании на беседочных шпалерах, как это обычно делается, и без обрезки они покрывают большую площадь. Лозы высаживают на расстоянии от пятнадцати до сорока футов друг от друга на винограднике, и в первый или второй год их формируют на столбах. Позже верхушки этих столбов соединяются поперечными перекладинами, образуя таким образом беседочную конструкцию. Обрезка обычно заключается в удалении отмершей древесины, однако некоторые виноделы всегда выступали против принятого метода отсутствия обрезки в отношении Rotundifolia. Недавно Ньюмен из Южной Каролины опубликовал бюллетень [129], в котором рекомендует обрезать лозы и поднимать их на шпалеру, как это принято у других сортов винограда. Он приводит цифры, показывающие, что повреждения лоз Rotundifolia происходят из-за плача лозы, следующего за обрезкой, и что этого плача можно избежать, проводя обрезку осенью или в начале зимы. Успех такой практики, несомненно, поставил бы культуру сортов Rotundifolia на более прочную коммерческую основу.

Rotundifolia замечательно устойчива к поражениям всеми насекомыми и грибным болезням. Филлоксера не нападает на ее корни, и она считается столь же устойчивой, если не самой устойчивой среди всех американских видов. Она размножается черенками лишь с трудом. Тем не менее, при благоприятных обстоятельствах и умелом обращении это успешный метод размножения. В неблагоприятных условиях или когда требуется всего несколько лоз, лучше полагаться на отводки. В качестве подвоя для прививки других лоз этот вид не имел успеха. Уили обнаружил большие трудности при скрещивании Rotundifolia с другими видами, и полученные гибриды плохо росли в культуре. Недавно Мансон представил несколько гибридов Rotundifolia.

2. VITIS MUNSONIANA Simpson.

1. (?) Rafinesque, 1830:17. V. peltata; V. Floridana. 2. Munson, Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:97. V. floridana; Флоридский виноград (Florida grape). 3. Ib., Gar. Mon., 28:140. 1886. V. floridana; V. peltata; Флоридский виноград (Florida grape). 4. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. Вечноплодоносящий виноград (Everbearing grape). 5. Ib., Gar. and For., 3:474, 475. 1890. 6. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:14. 1890. 7. Ib., Mich. Hort. Soc. Rpt., 1893:116. Птичий виноград (Bird grape); Вечноплодоносящий виноград (Everbearing grape). 8. Ib., Bush. Cat., 1894:20. Птичий виноград (Bird grape); Виноград мустанг Чепмена (Mustang grape of Chapman). 9. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:421. 1897. Виноград мустанг Флориды (Mustang grape of Florida); Птичий виноград (Bird grape); Вечноплодоносящий виноград (Everbearing grape). 10. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:232, 241. 1900. Флоридский птичий виноград (Florida Bird grape). 11. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:42, 45.

Лоза не очень сильная, тонкорастущая, обычно стелется по земле или по низким кустарникам. Побеги слегка угловатые; междоузлия короткие; усики прерывистые, простые. Листья мельче и тоньше, чем у Rotundifolia, и несколько более округлые по очертаниям; нелопастные; зубцы довольно открытые и раскидистые; черешковая выемка V-образная; обе поверхности гладкие, довольно светло-зеленые. Гроздь с бо́льшим количеством ягод, но примерно такого же размера, как у Rotundifolia. Ягода составляет одну треть или половину в диаметре, с более тонкой и нежной кожицей; черная, блестящая; мякоть менее плотная, более кислая и без мускусного аромата. Семена примерно вдвое меньше семян Rotundifolia, в остальном похожи. Распускание листьев, цветение и созревание плодов очень поздние.

В 1830 году Рафинеск описал под названием Vitis peltata, или Vitis floridana, «очень своеобразный вид, недавно найденный во Флориде». Это описание краткое и включает множество признаков, не имеющих таксономической ценности. В 1885 или 1886 году мистер Дж. Г. Симпсон из Манати, штат Флорида, прислал Мансону образец винограда, произрастающего в его местности, который был принят за Vitis peltata Рафинеска. Вследствие этого он описал его под названием Vitis floridana, но этот вид не получил общего признания. Позже Симпсон дал ему название Vitis munsoniana.

Ареал этого вида охватывает центральную и южную Флориду и Флорида-Кис, причем утверждается, что это единственный виноград, растущий на этих островах. Он простирается южнее ареала Rotundifolia и переходит в этот вид в месте их встречи.

Munsoniana представляется разновидностью Rotundifolia, приспособленной к субтропическим условиям. Она нежная, не выносит температур ниже нуля. В вопросе размножения она отличается от Vitis rotundifolia тем, что легко размножается черенками. Подобно Rotundifolia, она устойчива к филлоксере. Этот вид не представляет ценности в садоводческом отношении.

3. VITIS RUPESTRIS Scheele.

1. Scheele, Linn., 21:591. 1848. 2. Ravenel, U. S. Pat. Off. Rpt., 1859:539. Горный виноград Техаса (Mountain grape of Texas). 3. Buckley, Ib., 1861:485. Скальный виноград (Rock grape). 4. Prince, Gar. Mon., 5:73. 1863. Кустарниковый виноград Техаса (Bush grape of Texas). 5. Engelmann, Mo. Ent. Rpt., 1872:61. Песчаный виноград (Sand grape); Сахарный виноград (Sugar grape). 6. Jaeger, Mo. Hort. Soc. Rpt., 1883:41. 7. Engelmann, Bush. Cat., 1883:10, 11, 12, 14, 18. Скальный виноград (Rock grape); Песчаный виноград (Sand grape); Сахарный виноград (Sugar grape). 8. Bush, Ib., 1883:21, 26. 9. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:132. Песчано-пляжный виноград (Sand-beach grape); Сахарный виноград (Sugar grape). 10. Campbell, Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:84. 11. Munson, Ib., 1885:97, 98. 12. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. Сахарный виноград (Sugar grape); Песчаный виноград (Sand grape); Пляжный виноград (Beach grape). 13. Planchon, De Candolle’s Mon. Phan., 5:323, 346. 1887. Песчаный виноград (Sand grape); Сахарный виноград (Sugar grape); Горный виноград (Mountain grape). 14. Munson, Gar. and For., 3:474. 1890. 15. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:7, 9. 1890. 16. Ib., Am. Gard., 12:659. 1891. 17. Ib., Mich. Hort. Soc. Rpt., 1893:116. Скальный виноград (Rock grape); Песчаный виноград (Sand grape). 18. Munson, Bush. Cat., 1894:20, 22. 19. Husmann, 1895:110, 188. 20. Britton and Brown, 2:411. 1897. Песчаный виноград (Sand grape); Сахарный виноград (Sugar grape). 21. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:421. 1897. Песчаный виноград (Sand grape); Сахарный виноград (Sugar grape); Скальный виноград (Rock grape); Кустарниковый виноград (Bush grape); Горный виноград (Mountain grape). 22. Beach, N. Y. Sta. An. Rpt., 17:537, 557. 1898. 23. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:234, 235, 239, 259. 1900. Скальный виноград (Rock grape). 24. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:42, 82.

Небольшой, сильно ветвящийся кустарник или иногда при благоприятных условиях слабо лазающий. Диафрагма тонкая, но немного толще, чем у Riparia; усики малочисленные или, если имеются, слабые, обычно опадающие. Листья довольно мелкие; молодые листья часто сложены по среднержиловой жилке; широкосердцевидные или почковидные, шире своей длины, почти никогда не бывают слегка лопастными, гладкие, голые с обеих сторон при спелости; черешковая выемка широкая, мелкая; край довольно крупнозубчатый, на верхушке часто имеется острый внезапный кончик. Гроздь мелкая. Ягоды мелкие, обычно крупнее, чем у Riparia, цвет черный или черно-пурпурный. Семена мелкие, без выемки; носик короткий, довольно тупой; рафе от едва заметного до неразличимого, обычно проявляющееся в виде узкой бороздки; халаза среднего размера, грушевидная, иногда отчетливая, но чаще в виде лишь углубления. Распускание листьев, цветение и созревание ранние (цветение вскоре после Riparia).

Rupestris, по-видимому, была впервые описана и названа Шереле в 1848 году в статье о флоре Техаса в журнале Linnaea. Равенел в 1859 году заявляет, что этот виноград встречается в Техасе и там известен как горный виноград. Он упоминался и описывался Бакли, Энгельманном и всеми последующими ботаниками. (См. таблицу.)

Этот вид является обитателем юго-западного Техаса, распространяясь на восток и север в Нью-Мексико, южный Миссури, Индиану и Теннесси до южной Пенсильвании и округа Колумбия. Его излюбленные места — галечниковые берега и отмели горных ручьев или каменистые русла сухих водотоков. Rupestris обычно считается засухоустойчивой, однако Мансон утверждает, что она недолговечна на возвышенных песчаных почвах северного Техаса, где из-за продолжительных засух земля просыхает на большую глубину. Здесь, по его словам, она не столь успешно противостоит засухе, как Lincecumii. [130]

Этот вид довольно изменчив как по типу, так и по росту. Он был интродуцирован во Францию примерно в то же время, что и Riparia, и французские виноградари отобрали наиболее мощные и здоровые формы в качестве подвойного материала. Они проходят под различными названиями: Rupestris Mission, Rupestris du Lot, Rupestris Ganzin, Rupestris Martin, Rupestris St. George и другими. Сообщается, что во Франции они дали особенно хорошие результаты на обнаженных каменистых почвах с жарким сухим местоположением. В Калифорнии, как утверждает Хусманов [131], «здесь он не процветает в сухих местах, и так как он обильно дает поросль и принимает прививку не так легко, как два предыдущих класса [Riparia и Aestivalis], он широко не размножается». Этот вид недостаточно культивировался в нашей стране к востоку от Скалистых гор, чтобы можно было утверждать, какие именно условия почвы и климата лучше всего подходят этому виду, за исключением общих выводов, которые можно сделать на основе условий в местах естественного произрастания вида.

RUPESTRIS DU LOT

Грозди плодов мелкие, с ягодами размером с смородину, варьирующими от сладких до кислых. Ягода характеризуется большим количеством пигмента под кожицей. Плоды имеют бодрящий вкус, полностью свободный от какой-либо неприятной «лисьей» ноты. Согласно Мансону, он слишком малопродуктивен, чтобы быть прибыльным. Содержание сахара и кислоты в сусле неизвестно. Егерь утверждает, что вино из Rupestris, отправленное во Францию, было признано там определенно лучшим американским кларетом из всех испытанных.

Утверждается, что Rupestris в культуре очень устойчива к гнили и милдью листвы. Знакомые с ней на Юго-Западе считают ее зимостойкой, а Кэмпбелл заявляет, что она выдержала без повреждений 32 градуса ниже нуля в Делавэре, штат Огайо. Внимание селекционеров привлекло это растение более тридцати лет назад, и различные гибриды были получены Егером, Мансоном, Кэмпбеллом и Милларде, причем все они считали Rupestris крайне перспективной для селекции винограда. Корневая система Rupestris своеобразна тем, что корни сразу уходят глубоко в землю, вместо того чтобы распространяться в стороны, как у других видов. Подобно корням Riparia, они тонкие, твердые и устойчивы к филлоксере. Вид легко размножается черенками. По словам Хусманова [132], лозы хорошо срастаются при настольной прививке, но с ними трудно работать при полевой прививке.

VITIS RUPESTRIS DISSECTA Eggert.

1. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:422. 1897. V. rupestris, var. DISSECTA.

Vitis rupestris dissecta была названа Г. Эггертом из Сент-Луиса, причем это название было нанесено на гербарные образцы, но, судя по всему, не было опубликовано им. Согласно Бэйли, она отличается от типичных форм вида «более яйцевидными листьями и очень длинными зубцами, а также сильной склонностью к нерегулярному лопастному делению». Встречается в Миссури.

4. VITIS MONTICOLA Buckley. [133]

1. Buckley, Proc. Phil. Acad. Nat. Sci., 1861:450. 2. Ib., U. S. Pat. Off. Rpt., 1861:485. Белый виноград (White grape); Горный виноград (Mountain grape). 3. Engelmann, Bush. Cat., 1883:10, 12, 14, 15, 16. Горный виноград западного Техаса (Mountain grape of West Texas). 4. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:134. Горный виноград (Mountain grape). 5. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. Горный виноград (Mountain grape). 6. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:13. 1890. V. Texana. 7. Ib., Gar. and For., 3:474, 475. 1890. 8. Ib., Am. Gard., 12:586. 1891. Сладкий горный виноград (Sweet Mountain grape). 9. Ib., Mich. Hort. Soc. Rpt., 1893:116. 10. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:422. 1897. Сладкий горный виноград (Sweet Mountain grape). 11. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:230, 232, 234, 239, 260. 1900. Сладкий горный виноград (Sweet Mountain grape). 12. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:42, 96.

Лоза умеренной силы роста, лазающая или при отсутствии опоры часто кустарниковая. Побеги очень тонкие; побеги угловатые, более или менее опушенные; диафрагмы от средних до довольно тонких; усики среднего размера, прерывистые, обычно двураздельные, опадающие. Листья с короткими, широкими прилистниками; листовая пластинка мелкая и тонкая, сердцевидная, цельная, с выемкой или коротко трехлопастная; черешковая выемка довольно глубокая, от средней до узкой по ширине, иногда перекрывающаяся, округлая; край широко и тупо зубчатый; верхушка обычно заостренная; верхняя поверхность гладкая, глянцевитая; нижняя поверхность серовато-зеленая, более или менее опушенная в молодости; опушение сосредоточено главным образом на ребрах и жильцах. Грозди короткие и широкие, плотные, с черешком от среднего до короткого. Ягоды от средних до мелких по размеру, черные или серые с тонким восковым налетом. Семена крупные, обычно с небольшом выемкой; халаза довольно узкая; рафе в виде бороздки. Распускание листьев, цветение и созревание плодов очень поздние.

Vitis monticola была названа и описана Бакли в 1861 году. Похоже, среди более поздних ботаников существовало некоторое недопонимание относительно того, чем именно является этот вид Бакли с данным названием, и несмотря на всё написанное по этому вопросу, кажется, что некоторые ботаники до сих пор описывают разные виды. Седловидное семя на рисунке Энгельманна очень напоминает семя Rupestris, в то время как на рисунке Виала семена напоминают семена Cinerea или Cordifolia.

Monticola обитает на известковых холмах центрального и юго-западного Техаса.

Плоды этого вида имеют очень сладкий и несколько своеобразный вкус. Лозы размножаются черенками лишь с трудом. Вид приспособлен к жаркому сухому климату и известковым землям. Обнаружено, что он очень устойчив к филлоксере, и его иногда рекомендуют в качестве подвоя для Vinifera, но в этом отношении он обычно не считается столь ценным, как Berlandieri. Он не имеет ценности из-за своих плодов и не представляет садоводческого значения для восточно-американского виноградаря.

5. VITIS RIPARIA [134] Michx.

1. Tournefort, Inst. Rei Herb., 1:613. 1700. V. Canadensis aceris folio. 2. (?) Linnaeus, Sp. Pl., 1753:203. V. vulpina. 3. (?) Walter, 1788:242. V. vulpina. 4. (?) Willdenow, 1:1181. 1797. V. vulpina. 5. Michaux, 2:231. 1803. 6. (?) Bartram, Dom. Enc., 5:291. 1804. V. serotina; Зимний виноград (Winter grape). 7. Pursh, 1:169. 1814. V. odoratissima. 8. Nuttall, 1818:143. 9. Elliott, 2:688. 1824. Зимний виноград? (Winter grape?). 10. Torrey, Fl. of N. & M. Sta., 1826:121. 11. Rafinesque, 1830:15. Речной виноград (River grape); Бермудская лоза (Bermuda vine); Душистая лоза (Mignonette vine). 12. Ib., 1830:16. V. odoratissima. 13. Prince, 1830:193. V. odoratissima; Душистый (Sweet scented). 14. Torrey, Fl. of N. Y., 1:147. 1843. Зимний виноград (Winter grape). 15. Le Conte, Trans. Phil. Acad. Nat. Sci., 6:273. 1853. V. dimidiata. 16. Ib., 6:272. V. vulpina; V. aestivalis некоторых авторов; V. cordifolia многих авторов; V. callosa; V. hyemalis; Зимний виноград (Winter grape). 17. Buckley, U. S. Pat. Off. Rpt., 1861:483. V. cordifolia, var. RIPARIA. 18. Saunders, U. S. D. A. Rpt., 1869:82, 85, 87. V. cordifolia, var. RIPARIA. 19. Engelmann, Mo. Ent. Rpt., 1872:61. 20. Ib., Bush. Cat., 1883:10, 11, 12, 14, 18. Береговой виноград (Riverside grape). 21. Bush, Ib., 1883:23. 22. Munson, Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:97, 98. Береговой виноград (Riverside grape). 23. Ib., Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:131. Береговой виноград (Riverside grape). 24. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. Береговой виноград (Riverside grape). 25. Planchon, De Candolle’s Mon. Phan., 5:323, 352. 1887. V. vulpina; V. incisa; V. intermedia; V. odoratissima; V. Virginiana; V. Canadensis aceris folio. 26. Munson, U. S. D. A. Pom. Bul., 3:9. 1890. 27. Ib., Gar. and For., 3:474. 1890. 28. Bailey, Am. Gard., 14:353. 1893. fig. V. vulpina; V. riparia. 29. Husmann, 1895:175. V. cordifolia. 30. Ib., 1895:188. 31. Britton and Brown, 2:410. 1897. fig. V. vulpina; V. riparia; V. cordifolia, var. riparia; Береговой виноград (Riverside grape); Душистый виноград (Sweet scented grape). 32. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:422. 1897. V. vulpina; Речнобереговой (Riverbank); Морозный (Frost); V. riparia; V. serotina; V. odoratissima; V. Illinoensis?; V. Missouriensis?; V. tenuifolia?; V. cordifolia, var. riparia; V. vulpina, var. riparia. 33. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:218, 219, 230, 239, 260. 1900. V. vulpina; Береговой (Riverside); V. riparia. 34. Viala and Ravaz. Am. Vines, 1903:42, 104.

Лоза от сильной до очень сильной, лазающая. Побеги цилиндрические или слегка угловатые, обычно гладкие, тонкие; диафрагмы тонкие; усики прерывистые, тонкие, обычно двураздельные. Листья с крупными прилистниками; листовая пластинка от средней до крупной, тонкая, цельная, трехлопастная, а нижние часто пятилопастные; выемки мелкие, угловатые; черешковая выемка широкая, обычно довольно мелкая; край с надрезанными, остропильчатыми зубцами переменного размера; светло-зеленого цвета, сверху голые, снизу обычно голые, но иногда слегка опушенные по ребрам и жилкам. Гроздь от средней до мелкой, в основном плотная, с плечами; плодоножка короткая. Ягоды от мелких до средних, черные с обильным сизым восковым налетом. Семена обычно от двух до четырех, мелкие, обычно с небольшой выемкой, короткие, пухлые, с очень коротким носиком; халаза узкоовальная, вдавленная, неразличимая; рафе обычно в виде бороздки, иногда слегка заметное. Очень изменчива по вкусу и срокам созревания. (См. таблицу.)

Первое упоминание о Vitis riparia принадлежит Турнефору в 1700 году, который без дальнейшего описания называет его Vitis canadensis aceris folio, или канадским кленолистным виноградом. [135] Линней в 1753 году описал смешанные образцы Cordifolia и Riparia под названием Vitis vulpina. Его описание звучит следующим образом: [136] «Листья сердцевидные, зудчато-пильчатые, голые с обеих сторон». Вальтер и Вилденов копируют описание Линнея. Первое описание, которое является ясным и подлинность которого никогда не подвергалась сомнению, принадлежит Мишо в 1803 году под названием Riparia. Он говорит: «Листья неравномерно и острозубчатые, слегка 3-лопастные. Черешки, жилки и края опушенные. Местные жители-французы называют его Vigne des battures. Местообитание по берегам и на островах рек Огайо и Миссисипи и т. д.» Бартрам в 1804 году под названием Vitis serotina, или зимний виноград, описывает лозу, которая может быть Riparia или Cordifolia, так как она обладает некоторыми признаками обеих.

ПОБЕГ VITIS RIPARIA

Описание Линнея, по-видимому, полностью запутал всех ранних ботаников. Они сомневались, во-первых, относительно того, какой вид подразумевался под Vulpina; во-вторых, относительно различительных признаков между Riparia и Cordifolia. Грей классифицировал Riparia как разновидность Cordifolia. Энгельманн был первым, кто обратил внимание на видовые признаки, разделяющие эти две разновидности, и он приводит их следующим образом: 1-е. У Riparia диафрагмы тонкие, у Cordifolia толстые. 2-е. Riparia цветет рано, Cordifolia поздно. 3-е. Riparia легко размножается черенками, Cordifolia — лишь с трудом. 4-е. Семена Riparia имеют неразличимую или почти неразличимую вдавленную халазу и рафе, в то время как халаза и рафе семян Cordifolia приподнятые и четкие. К этому Буш [137] добавил еще один отличительный признак: на побегах мелкие концевые листья Cordifolia раскрываются сразу по формировании, в то время как листья Riparia остаются сложенными в течение нескольких дней после их образования, увеличиваются в размерах, а затем постепенно разворачиваются.

Riparia — наиболее широко распространенный из всех американских видов винограда. Он был обнаружен в частях Канады к северу от Квебека и оттуда на юг до Мексиканского залива. Он встречается от атлантического побережья на запад, по утверждению большинства ботаников, до Скалистых гор, но Мансон указывает западной границей Солт-Лейк. Поскольку Мансон знаком с округом, лежащим к западу от Скалистых гор, лучше любого другого ботаника, уделявшего внимание винограду, он, вероятно, прав. Обычно он встречается по берегам рек, на островах или в оврагах возвышенностей.

Riparia всегда считалась крайне перспективной в эволюции американских сортов винограда. Едва ли можно сказать, что она оправдала ожидания, поскольку здесь, вероятно, нет ни одного чистого сорта этого вида, имеющего больше чем местное значение, а результаты гибридизации ее с другими видами не увенчались полным успехом. Причина, по которой внимание рано обратилось на Riparia, заключалась в качествах, демонстрируемых самой лозой, а не ее плодами, в особенности в ее зимостойкости и силе роста. Тем не менее, оба эти качества весьма изменчивы, и вполне разумно предположить, что у столь широко распространенного вида растения, найденные в определенном регионе, приспособились к тамошним условиям; таким образом, следует ожидать, что северные растения окажутся более зимостойкими, чем южные, а формы западных прерий — более способными противостоять засухе, чем формы из влажных регионов; именно это и наблюдается на практике. Следовательно, невозможно сказать, какие условия лучше всего подходят этому виду; можно лишь отметить, что он приспособлен к самому широкому разнообразию почв и мест произрастания; лозы Riparia или некоторые из них выдерживали температуры от 40 до 60 градусов ниже нуля и демонстрируют равную способность противостоять вредному воздействию высоких температур летом. Из-за своей привычки раннего цветения соцветия иногда страдают от поздних весенних заморозков.

Хотя Riparia не является болотным виноградом и не встречается растущей в заболоченных условиях, она любит влагу. Всегда в полузасушливых регионах и обычно во влажных регионах она встречается растущей по берегам водотоков, в оврагах, на речных островах и во влажных местах. Она далеко не так способна противостоять засухе, как Rupestris. Riparia любит довольно богатую почву, но во Франции было обнаружено, что она плохо растет на известковых землях и известковых мергелях. Однако французы говорят нам, что это свойство всех наших американских сортов винограда и что Riparia более устойчива к пагубному воздействию избытка извести, чем Rupestris или Aestivalis.

Как было отмечено в ботаническом описании, плоды Riparia обычно мелкие, хотя изредка встречаются сорта среднего размера или чуть крупнее. Грозди среднего размера и, если судить с точки зрения количества ягод, часто могут быть названы крупными. Вкус обычно резко кислый, но свободный от «лисьего» тона или какого-либо неприятного дикого привкуса. При употреблении в больших количествах кислотность склонна воздействовать на губы и кончик языка. Когда кислотность несколько смягчается, как в случае с полностью спелыми или даже перезрелыми и завяленными плодами, вкус очень нравится многим людям. Мякоть не водянистая и не твердая, растворяется во рту и легко отделяется от семени. Сусло Riparia характеризуется средним количеством сахара, значительно варьирующим в плодах с разных лоз, и избытком кислоты. В соке этого вида нет неприятного аромата или «лисьего» тона, но вина, приготовленные из чистого сусла винограда Riparia, до тех пор пока их долго не выдерживают или не подвергают иной обработке, оказываются слишком кислыми. По этой причине многие рекомендуют добавлять в сусло сахар и воду, чтобы снизить процент кислотности.

Riparia очень устойчива к филлоксере, ее корни мелкого размера, твердые, многочисленные и обильно ветвящиеся. Корни питаются вблизи поверхности и, по-видимому, не очень приспособлены прокладывать себе путь сквозь тяжелые глины или плотный подпочвенный слой (ортзанд); но поскольку такие почвы неблагоприятны для всех сортов винограда, этот признак имеет небольшое хозяйственное значение. Riparia легко растет из черенков, служит хорошим подвоем для прививки, и ее срастание с другими видами обычно бывает прочным. В то время, когда черенки Riparia впервые были отправлены во Францию для использования в качестве подвоя при восстановлении французских виноградников, было обнаружено, что многие лозы, полученные из лесов, обладают слишком слабым ростом, чтобы поддерживать более сильнорослые Vinifera. По этой причине французские виноградари отобрали более сильные формы присланной им Riparia, которым дали сортовые наименования, такие как Riparia Gloire, Riparia Grand Glabre, Riparia Scribner, Riparia Martin и другие. На этих отобранных формах Riparia привитая часть не перерастает подвой. Riparia менее устойчива к гнили, чем Aestivalis, но несколько более устойчива, чем Labrusca. Листва редко поражается милдью. Одним из главных недостатков этого вида является восприимчивость листьев к нападению листоблошки (цикадки). Этот дефект весьма серьезен в некоторых винодельческих регионах. Riparia обычно поздно созревает, и обнаруживается, что качество плодов выше в долгие сезоны, причем их следует оставлять на лозах как можно дольше. Тем не менее, существуют некоторые раносозревающие сорта этого вида.

VITIS RIPARIA PRÆCOX Engelmann.

1. Price, 1830:194. V. odoratissima; Июньский виноград (June Grape). 2. Engelmann, Mo. Ent. Rpt., 1872:61. 3. Ib., Bush. Cat., 1883:18. Июньский виноград (June Grape). 4. Bailey, Am. Gard., 14:353. 1893. V. vulpina, var. PRÆCOX; Июньский виноград (June Grape); V. riparia, var. præcox. 5. Ib., Gray’s Syn. Fl., 1:422. 1897. V. vulpina, var. PRÆCOX; Июньский виноград (June Grape).

Первое упоминание о Riparia Præcox представляет собой заявление Принса в 1830 году о том, что Натталл сказал ему, будто июньский виноград, растущий на Миссисипи, является истинным Vitis odoratissima (душистая Riparia, которую более поздние ботаники не признали отдельным видом). В 1872 году Энгельманн упоминает его, говоря, что он растет на каменистых берегах рек в окрестностях Сент-Луиса и поступает на рынок в июле. Далее он говорит в «Каталоге Бушберга» (Bushberg Catalogue), что с первого июля и в течение августа и сентября можно найти спелые плоды. Бэйли заявляет в издании American Gardening, что Энгельманн дал этой разновидности в своем гербарии название præcox, но не знал, было ли оно опубликовано.

Эта разновидность отличается от типичной формы Riparia лишь сезоном созревания и, возможно, тем, что ягоды в среднем мельче. Ранний период созревания может сделать ее важной в помологическом отношении в качестве селекционного материала, хотя в остальном признаки плодов таковы, что не могут ее рекомендовать.

6. VITIS TRELEASEI Munson. [138]

1. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:423. 1897. 2. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:230, 239. 1900. Smooth Canyon Grape.

Растение кустарниковое и сильно ветвящееся, мало лазающее, мелкие и преимущественно короткие (обычно короче листьев) усики опадают в первый год, если не находят опору, междоузлия короткие, диафрагмы вдвое толще (около 1/16 дюйма), чем у V. riparia, и мелкодвояковогнутые; прилистники составляют менее одной четвертой части размера прилистников V. riparia; листья крупные и зеленые, очень широкояйцевидные или даже почковидно-яйцевидные (часто шире длины, тонкие, голые и блестящие с обеих сторон, базальная выемка очень широкая и открытая, не образующая четкого угла с черешком, край неравномерно выемчато-зубчатый (не рваный, как у V. riparia) и неясно трехлопастный, верхушка гораздо короче, чем у V. riparia; * * * гроздь мелкая (длиной от 2 до 3 дюймов); ягоды толщиной 1/3 дюйма или менее, черные с тонким восковым налетом, созревают на три недели позже, чем V. riparia, при выращивании в том же месте, с тонкой кожицей; мякоть сочная и сладкая; семена мелкие. * * * Малоизученный вид, возможно, представляющий собой форму V. riparia засушливых областей. По габитусу он напоминает V. arizonica var. glabra, от которого отличается, помимо прочего, решительно более ранним цветением и более крупными листьями с более грубыми зубцами и менее заостренной верхушкой.

По данным Мансона, Vitis treleasei населяет «овраги и ущелья западного Нью-Мексико, Аризоны и южной Юты». Этот вид был назван Мансоном, но единственное описание, которое нам удалось найти, — это приведенное выше описание Бэйли, в котором мы заменили его «vulpina» на «riparia». Вид не имеет никакого значения в садоводческом отношении.

7. VITIS LONGII Prince. [139]

1. Prince, 1830:184. Long’s Arkansas. 2. Engelmann, Bush. Cat., 1883:18. Long’s; V. Solonis. 3. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:132. V. Nuevo Mexicana; Wooly Riparia. 4. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. V. Novo Mexicana; Munson’s Riparia. 5. Ib., Gar. and For., 3:474. 1890. V. Solonis. 6. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:9. 1890. V. Solonis. 7. Ib., Am. Gard., 12:660. 1891. V. solonis. 8. Ib., Mich. Hort. Soc. Rpt., 1893:116. V. solonis; Bush grape. 9. Ib., Bush. Cat., 1894:20, 22, 24. V. solonis; Sand grape; Beach grape; Bush grape. 10. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:423. 1897. V. Solonis; V. Nuevo Mexicana; Long’s. 11. Beach, N. Y. Sta. An. Rpt., 17:537, 557. 1898. V. solonis. 12. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:218, 230. 1900. V. Solonis; Gulch grape; Bush grape.

Vitis longii — это мощная форма типа Riparia с опушенными молодыми побегами, отличающаяся от типичной Riparia более округлыми, менее лопастными листьями и более глубоко надрезанными зубцами. Ее листья часто опушены снизу. Другая форма с зубчатым краем листа была известна под названием Nuevo Mexicana или Novo Mexicana. Ссылки на эти две формы неразрывно перепутаны. Энгельманн упоминает этот виноград, который, по его словам, он нашел растущим в ботаническом саду Берлина под названием Vitis solonis. После тщательного исследования он пришел к выводу, что это название представляет собой искажение Vitis longii, или винограда Лонга, который был привезен из верховий реки Арканзас экспедицией майора Лонга в ту малоизуленную в то время страну в начале прошлого века. Многие ботаники считают этот вид гибридом двух или более других видов, причем в качестве вероятных родителей называют Riparia, Rupestris, Candicans и Cordifolia.

Его ареал простирается от северного Техаса «на запад до Нью-Мексико, на восток до Оклахомы и на север до Канзаса и юго-восточного Колорадо».

Vitis longii был впервые описан Принсом в 1830 году. Плоды мелкие и кислые, и этот вид не представляет никакого селекционного интереса.

VITIS LONGII MICROSPERMA Bailey.

1. Munson, Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. V. Novo Mexicana Var.; Munson’s Riparia. 2. Munson, Rev. Vit., 3:160.—. V. Solonis, var. MICROSPERMA (упомянуто под 3). 3. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:423. 1897. V. Longii, var. MICROSPERMA; V. Solonis, var. microsperma.

Vitis longii microsperma — это мелкосемянная мощная форма Vitis longii, произрастающая на Ред-Ривер на севере Техаса. Утверждается, что она более устойчива к засухе, чем номинативная форма.

8. VITIS CHAMPINI Planch. [140]

1. Planchon, Journ. La Vigne amer., 6:22. 1882 (упомянуто под 4). 2. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:137. 3. Ib., Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:101. 4. Planchon, De Candolle’s Mon. Phan., 5:323, 327, 328. 1887. Champin grape. 5. Munson, Gar. and For., 3:474, 475. 1890. 6. Ib., U. S. D. A. Pom. Bul., 3:11. 1890. 7. Ib., Am. Gard., 12:661. 1891. Champin grape. 8. Ib., Bush. Cat., 1894:20, 22, 25. 9. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:423. 1897. 10. Beach, N. Y. Sta. An. Rpt., 17:536, 557. 1898. 11. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:232, 234, 235, 240, 268. 1900. fig. Adobe Land grape. 12. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:145.

Лоза довольно мощная, лазящая (иногда полупрямостоячая). Побеги слабоопушенные, несколько ребристые, при созревании обычно цилиндрические; диафрагмы тонкие; усики прерывчатые, крепкие, двураздельные или трехраздельные. Листья от мелких до довольно крупных, слегка почковидные или широкосердцевидные, обычно цельные, но часто коротко трехлопастные; черешковая выемка от широкой до средней; темно-зеленые, голые сверху с тонким паутинистым войлоком снизу, при созревании становящиеся более или менее голыми. Грозди мелкого или среднего размера; плодоножка средней длины. Ягоды крупные, черные, с небольтким восковым налетом или без него, очень прочно держатся на плодоножке, со сладким вкусом и нежной мякотью. Семена очень напоминают семена Candicans. Цветет сразу перед Labrusca. Сроки созревания варьируют.

Вид Champini был назван и описан в 1882 году Планшоном. Он утверждает, что это, вероятно, гибрид между Vitis candicans и Vitis rupestris, и что он не имеет четких очертаний и единообразного характера, но проявляет в своих изменчивых формах различные комбинации признаков этих двух видов. Среди других ботаников существуют некоторые сомнения относительно происхождения Champini, и его родителями называют то Candicans, то Rupestris, то Monticola, то Berlandieri.

Этот вид произрастает на известняковых холмах юго-западного Техаса, занимая примерно ту же территорию, что и Berlandieri. По словам Мансона, он реже встречается в низинах и не так обилен, как последний вид. В различных частях его ареала с ним соседствуют четыре упомянутых выше вида, считающиеся возможными родителями.

Champini особенно хорошо приспособлен к жарким засушливым регионам и выдерживает значительное содержание извести в почве. Этот вид восприимчив к милдью и черной гнили. Он легко размножается черенками и хорошо прививается на винограднике, хотя различные формы весьма изменчивы в этом отношении. Одно время этот вид считался очень перспективным в качестве подвоя для Vinifera для жарких, сухих регионов, но поскольку он оказался уступает Berlandieri по способности переносить почвы с высоким содержанием извести и филлоксеру и не превосходит его по силе роста, от него в целом отказались. Ягоды крупные, с чистым вкусом, и поскольку лоза мощная, она может оказаться ценной как источник культурных сортов для Юго-Запада, однако для восточных регионов выращивания она представляет небольшую ценность или не представляет ее вовсе.

9. VITIS RUBRA Michx.

1. Vahl, [141] Symb. Bot., 3:42. 1794. V. palmata. 2. Willdenow, 1:1180. 1797. V. palmata. 3. Muhlenberg, 1813:27. V. palmata. 4. Pursh, 1:170. 1814. V. palmata. 5. Nuttall, 1:143. 1818. V. palmata. 6. Rafinesque, 1830:18. V. palmata; Palmate grape. 7. Ib., 1830:18. V. virginiana; Virginia grape. 8. Floy-Lindley, 1833:152. V. palmata; Palmated leaved. 9. (?) Le Conte, Proc. Phil. Acad. Nat. Sci., 6:274. 1853. V. palmata; V. Virginiana; Bland’s grape. 10. (?) Ib., U. S. Pat. Off. Rpt., 1857:231. V. palmata; Palmate-leaved vine; Bland’s grape; V. Virginiana. 11. Engelmann, Bush. Cat., 1883:10, 11, 12, 14, 17. V. palmata; V. rubra; Red grape of the Mississippi Valley. 12. Munson, Am. Hort. Soc. Rpt., 1885:133. V. palmata; V. rubra. 13. Ib., Am. Pom. Soc. Rpt., 1885:97. V. palmata; Palmate-leaved grape; V. rubra. 14. Ib., Soc. Prom. Ag. Sci. Rpt., 1887:59. V. palmata; Eggert’s grape. 15. Planchon, De Candolle’s Mon. Phan., 5:352. 1887. V. riparia, var. PALMATA; V. Virginiensis; V. Virginiana. 16. Ib., Ib., 5:354. 1887. V. palmata. 17. Sargent, Gar. and For., 2:340. 1889. fig. V. palmata; V. rubra. 18. Munson, Ib., 3:474, 475. 1890. V. palmata. 19. Munson, U. S. D. A. Pom. Bul., 3:13. 1890. V. palmata. 20. Ib., Am. Gard., 12:586. 1891. 21. Bailey, Gray’s Syn. Fl., 1:423. 1897. V. palmata; V. monosperma; V. rubra; V. riparia, var. palmata; Red grape; Cat grape. 22. Britton and Brown, 2:410. 1897. fig. V. palmata; Missouri grape. 23. Bailey, Ev. Nat. Fr., 1898:105. V. palmata; Red grape; Cat grape. 24. Munson, Tex. Sta. Bul., 56:230, 239. 1900. V. palmata; Cat Bird grape. 25. Bailey, Cyc. Am. Hort., 4:1952. 1902. V. monosperma; Red grape. 26. Viala and Ravaz, Am. Vines, 1903:42, 113.

Лоза стройная, умеренной силы роста, поднимающаяся очень высоко. Побеги гладкие, ребристые, с длинными междоузлиями, ярко-красные; диафрагмы от толстых до средних; усики прерывчатые, длинные, обычно двураздельные. Листья с короткими широкими прилистниками; листовая пластинка широкосердцевидная в очертании, редко цельная, часто очень глубоко трех- или даже пятилопастная, лопасти длинные, заостренные; край с широкими, мелкими, пильчатыми зубцами; черешковая выемка довольно широкая и мелкая; верхняя поверхность матово-темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность часто несколько опушена по ребрам и жилкам; черешки красные. Грозди от средних до крупных, рыхлые, редко ветвистые; длинная плодоножка. Ягоды мелкие, черные, без воскового налета, не сочные. Семена в количестве одно или два, крупные, полные, округлые, с очень коротким носиком, слегка выемчатые; халаза узкая, довольно нечеткая; рафе нечеткое.

Vitis rubra и Vitis palmata Валя сильно перепутаны. Вид был впервые описан Валем в 1794 году по растениям, культивируемым в Саду растений в Париже и предположительно присланным каким-то миссионером из долины Миссисипи. Он был так назван из-за склонности к образованию пятилопастных листьев. Валь ошибочно указывает его родиной Вирджинию. Примерно в то же время Мишо обнаружил на берегах Миссисипи и прилегающих рек виноград, который он назвал Vitis rubra из-за его характерных ярко-красных побегов. Описания этих двух разновидностей время от времени копировались другими ботаниками, но без каких-либо дополнительных подробностей до тех пор, пока Энгельманн в 1883 году не заявил, что они идентичны. Нет никаких сомнений в идентичности Rubra Мишо, однако некоторые ботаники сомневаются, является ли Palmata синонимом. Мы выбрали название Мишо как то, в котором нет сомнений, хотя Энгельманн был столь тщательным исследователем, что весьма вероятно, что он был прав, считая эти два вида синонимами. Мансон считает этот вид предположительно сложным «гибридом Cordifolia с Riparia, возможно, с примесью крови Cissus, на что указывают плод, семя и лист». Найдется немного доказательств в поддержку этого предположения. Планшан говорит, что он признает этот вид отдельным главным образом на основании свидетельства Милларде и что, возможно, было бы лучше считать его разновидностью Riparia, тесно связанной с Palmata Валя.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость