ENTOLOMA Fr.
Вольва и кольцо в этом роде отсутствуют, споры розовые, пластинки приросшие к выемчатым или приросшим, у некоторых видов легко отделяются от ножки. Ножка мясистая или волокнистая, иногда восковая, а шляпка мясистая с загнутым внутрь краем, особенно в молодости. Споры заметно угловатые. Род соответствует Tricholoma среди белоспоровых агариков, а также Hebeloma и Inocybe среди охристоспоровых. Entoloma repandum Bull. — это Inocybe [I. repandum (Bull.) Bres.] и имеет угловатые споры, напоминающие споры Entoloma, но споры не розовые.
Entoloma jubatum Fr. — Растет на земле в лесах. Растения высотой 5–10 см, шляпка 3–6 см в ширину, а ножка 3–6 мм в толщину.
Шляпка у некоторых растений коническая, до выпуклой и бугорчатой, тонкая, мелкочешуйчатая с черноватыми волосистыми чешуйками, тускло-гелиотропово-пурпурная, темнее на бугорке. Пластинки от винно-рыжих до глубокого телесного цвета, сильно выемчатые и неправильно зазубренные вдоль края. Споры от неправильно овальных до короткопродолговатых, грубоугловатые, с масляной каплей, 5–7-угольные, 7–11 × 6–7 мкм. Ножка того же цвета, что и шляпка, иногда глубоко укореняющаяся, полая. Рисунок 139 сделан с растений (№ 4000, гербарий Корнелльского университета), собранных в Блоуинг-Рок, Северная Каролина, в сентябре 1899 года.
Entoloma grayanum Pk. — Это растение растет на земле в лесах. Оно высотой 6–8 см, шляпка 3–6 см в ширину, а ножка 4–6 мм в толщину.
Рисунок 139. — Entoloma jubatum. Все растение тускло-гелиотропово-пурпурное, пластинки позже телесного цвета (натуральная величина). Авторское право.
Шляпка от выпуклой до распростертой, иногда широкобугорчатая, серовато-коричневого цвета, поверхность морщинистая или складчатая, водянистая на вид. Мякоть тонкая, край загнут внутрь. Пластинки сначала серовато-коричневого цвета, но светлее шляпки, с возрастом становятся розоватыми. Споры на бумаге очень светлого лососевого цвета. Они шаровидные или округлые в очертании, 5–7-угольные, с масляной каплей, 8–10 мкм в диаметре. Ножка того же цвета, что и шляпка, но светлее, полосатая, полая, несколько скрученная и расширенная внизу. Рисунок 140 сделан с растений (№ 3998, гербарий Корнелльского университета), собранных в Блоуинг-Рок, Северная Каролина, в сентябре 1899 года.
Рисунок 140. — Entoloma grayanum. Шляпка и ножка серовато-коричневые, пластинки телесного цвета (натуральная величина). Авторское право.
Entoloma strictius Pk. — Растения растут на травянистых местах, пастбищах и т. д. Они растут группами, иногда две или три соединены у основания ножки. Они высотой 7–10 см, шляпки 2–4 см в ширину, а ножки 3–6 мм в толщину.
Шляпка выпуклая, диск распростертый, край загнут внутрь и более или менее волнистый или выемчатый на самом краю. В центре имеется бугорок, обычно с небольшим углублением вокруг него, гладкая, водянистая (гигрофанная) на вид, не слизистая, умбрового цвета, блестящая, слабо и мелкополосатая по краю. При высыхании поверхность шляпки теряет часть своего темно-умбрового цвета и приобретает серебристый блеск. Мякоть волокнистая, также умбрового цвета. Пластинки серовато-белые, затем с оттенком телесного цвета, слегка выемчатые, более длинные несколько шире посередине (вздутые), довольно редкие и довольно толстые, если смотреть в поперечном сечении, центр пластинки (трама) представляет собой параллельные нити. Субгимений очень тонкий и состоит из мелких клеток; базидии булавовидные, 25–30 × 9–10 мкм, четырехспоровые. Споры тускло-розового цвета на бумаге, почти шаровидные, 5–8 мкм в диаметре, угловатые с 5–6 углами, если смотреть с одной стороны. Ножка того же цвета, что и шляпка, но значительно светлее. Она полая, с белыми волокнами внутри, волокнисто-полосатая на поверхности, скрученная, хрупкая и несколько хрящеватая, частично ломающаяся, но удерживающаяся волокнами в некоторых местах, цилиндрическая, ровная, восходящая, с нежными белыми волокнами, покрывающими нижний конец.
Рисунок 141. — Entoloma strictius. Шляпка умбровая или дымчатая, ножка бледнее, пластинки сероватые, затем телесного цвета (натуральная величина). Авторское право.
Рисунок 141 сделан с растений (№ 2461, гербарий Корнелльского университета), собранных недалеко от Итаки, октябрь 1898 года.
LEPTONIA Fr.
У Leptonia ножка хрящеватая, полая или выполненная, гладкая и несколько блестящая. Шляпка тонкая, пупковидная или с более темным центром, поверхность волосистая или чешуйчатая, а край вначале загнут внутрь. Пластинки приросшие или приросшие вначале, и с возрастом легко отделяются от ножки. Многие виды ярко окрашены.
Рисунок 142. — Leptonia asprella. Шляпка волосисто-коричневая (мышиного цвета), мелкие темные чешуйки в центре, ножка того же цвета, но иногда красновато-коричневая, зеленая или синяя, пластинки телесного цвета.
Leptonia asprella Fr. — Этот вид встречается на земле в лесах или на открытых травянистых местах. Растения высотой 3–5 см, шляпка 2–4 см в ширину, а ножка 2–3 мм в толщину.
Шляпка выпуклая, затем более или менее распростертая, пупковидная, редко бугорчатая, волосисто-коричневая (мышиного цвета), с темными чешуйками в центре и мелкими чешуйками по поверхности, полосатая.
Пластинки от выемчатых до приросших. Споры сильно 5–6-угольные, 10–12 × 8–10 мкм. Ножка гладкая, ровная, обычно того же цвета, что и шляпка, но иногда она красновато-коричневая, зеленая или синяя. Рисунок 142 сделан с растений (№ 3996, гербарий Корнелльского университета), собранных в Блоуинг-Рок, Северная Каролина, в сентябре 1899 года.
Leptonia incana Fr. — более распространенный вид, характеризующийся запахом мышей.
ECCILIA Fr.
Род Eccilia соответствует Omphalia среди белоспоровых агариков. Ножка хрящеватая, полая или выполненная. Шляпка тонкая и несколько перепончатая, плоская или вдавленная в центре, а край вначале загнут внутрь. Пластинки более или менее нисходящие.
Eccilia polita Pers. — Это растение встречается на земле в лесах. Оно высотой 6–10 см, шляпка 2–4 см в ширину, а ножка 3–4 мм в толщину.
Рисунок 143. — Eccilia polita. Шляпка от волосисто-коричневой до оливковой, ножка светлее, пластинки телесного цвета, зазубренные и неправильные (натуральная величина). Авторское право.
Шляпка выпуклая и пупковидная, несколько перепончатая, гладкая, водянистая на вид, мелкополосатая по краю, от волосисто-коричневого до оливкового цвета. Пластинки нисходящие. У экземпляров, изображенных на рис. 143, пластинки очень неправильные, и многие из них кажутся выемчатыми. Споры сильно 4–5-угольные, некоторые из них квадратные, 10–12 мкм в диаметре, с заметным острием в одном углу. Ножка хрящеватая, становящаяся полой, светлее по цвету, чем шляпка, и несколько расширенная внизу. Рисунок 143 сделан с растений (№ 3999, гербарий Корнелльского университета), собранных в Блоуинг-Рок, Северная Каролина, в сентябре 1899 года.
Таблица 45, Рисунок 144. — Claudopus nidulans, вид с нижней стороны. Шляпка насыщенно-желтая или палевая, пластинки телесного цвета (натуральная величина). Авторское право.
CLAUDOPUS W. Smith.
В роде Claudopus, признаваемом некоторыми, шляпка эксцентрическая или боковая, то есть ножка прикреплена около края шляпки, или шляпка сидячая и прикреплена одной стороной к древесине, на которой растет растение; или растения распростертые, то есть они могут быть распространены по поверхности древесины.
Род, возможно, не очень хорошо отделен от некоторых видов Pleurotus с сиреневыми спорами, таких как P. sapidus. Фактически, ряд видов ранее помещались в Pleurotus, в то время как другие помещались в Crepidotus среди охристоспоровых агариков. Несколько видов зарегистрировано в Америке. Пек в 39-м отчете штата Нью-Йорк, музей, стр. 67 и след., 1886 г., описывает пять видов.
Claudopus nidulans (Pers.) Pk. — Это один из очень красивых агариков, растущих на мертвых ветвях и стволах осенью, и он широко распространен. Однако он был помещен в род Pleurotus как P. nidulans. Но из-за розового цвета спор в массе Пек помещает его в род Claudopus, куда Фриз предлагал его поместить, если удалить из Pleurotus. По-видимому, он идентичен Panus dorsalis Bosc. Он обычно сидячий и прикреплен к боковой стороне мертвых ветвей, бревен и т. д. в виде полочек, или иногда он распростертый.
Шляпка сидячая, или иногда суженная у основания в короткую ножку, шляпки часто многочисленны и скучены вместе в перекрывающемся или черепитчатом порядке. Она почти округлая или почковидная, шириной 1–5 см. Край вначале завернут внутрь. Поверхность грубоволосистая или войлочная, или чешуйчатая к краю, насыщенно-желтого или палевого цвета. Она мягкая, но довольно жесткая по консистенции. Пластинки широкие, оранжево-желтые. Споры, розовые в массе, гладкие, удлиненные, несколько изогнутые, длиной 6–8 мкм.
Рисунок 144 сделан с растений (№ 2660, гербарий Корнелльского университета), собранных в лесах недалеко от Итаки.
ГЛАВА VIII.
ОХРИСТОСПОРОВЫЕ АГАРИКИ.
Споры охристо-желтые, ржавые, ржаво-коричневые или какого-либо оттенка желтого. Аналитические ключи для определения родов см. в главе XXIV.
PHOLIOTA Fr.
Род Pholiota имеет ржаво-бурые или ржаво-коричневые споры. У него отсутствует вольва, но есть кольцо; пластинки прикреплены к ножке. Таким образом, он соответствует Armillaria среди белоспоровых агариков и Stropharia среди пурпурно-коричневоспоровых. Существует один род среди охристо- или желтоспоровых растений, с которым его можно спутать из-за покрывала, а именно Cortinarius, но у последнего покрывало имеет форму свободных нитей и называется арахноидным покрывалом, то есть покрывало похоже на паутину. Многие виды Pholiota растут на стволах, пнях и ветвях деревьев, некоторые растут на земле.
Pholiota præcox Pers. Съедобный. — Agaricus candicans Bull. T. 217, 1770: Pholiota candicans Schroeter, Krypt, Flora, Schlesien, p. 608, 1889. Это растение встречается в конце весны и летом на пастбищах, газонах и травянистых местах, обочинах дорог, в открытых лесах и т. д. Иногда оно очень распространено, особенно во время или после продолжительных или сильных дождей. Растения высотой 6–10 см, шляпка от 5–8 см в ширину, а ножка 3–5 мм в толщину. Растения разбросаны или некоторые иногда растут группами.
Шляпка выпуклая, затем распростертая, от беловатого до кремового цвета или желтоватая, затем цвета кожи, мясистая, край вначале загнут внутрь, влажная, не слизистая. Иногда шляпка бугорчатая. Поверхность иногда неровная из-за многочисленных скученных мелких ямок, придающих ей пенистый вид. С возрастом край часто становится вывернутым вверх и желобчатым. Пластинки приросшие или слегка нисходящие зубцом, шириной 3–4 мм, немного шире в центре или около него, скученные, белые, затем ржаво-коричневые, край иногда беловатый. Часто на пластинках имеется заметный угол в их самом широком диаметре, недалеко от ножки, что придает им, когда растения молодые или среднего возраста, выемчатый вид. Споры ржаво-коричневые, эллиптические. Цистиды резко булавовидные, с широким апикулюсом. Ножка выполненная, позже фистулезная, ровная, хрупкая, часто полосатая над кольцом. Ножка беловатая или иногда телесного цвета. Покрывало беловатое, крупное, хрупкое, иногда отрывается от ножки и прилипает лохмотьями к краю шляпки.
Таблица 46, Рисунок 145. — Pholiota praecox. Шляпка беловатая, до кремовой или цвета кожи, ножка белая, пластинки белые, затем ржаво-коричневые (натуральная величина). Авторское право.
Рисунок 145 сделан с растений (№ 2362, гербарий Корнелльского университета), собранных на территории Корнелльского университета, июнь 1898 года. Вкус часто слегка горький.
Pholiota marginata Batsch. — Это один из очень распространенных видов, мелкий, встречающийся всю осень на гниющих стволах и т. д. в лесах. Растения обычно растут группами, хотя встречаются и поодиночке. Они высотой 4–10 см, шляпка 3–4 см в ширину, а ножка 3–5 мкм в толщину.
Таблица 47, Рисунок 146. — Pholiota adiposa. Шляпка очень слизистая, шафраново-желтая или жженая умбра или древесно-коричневая в центре, чешуйки от древесно-коричневых до почти черных, ножка беловатая, затем желтоватая; пластинки коричневатые, край желтый (натуральная величина, иногда крупнее). Авторское право.
Шляпка выпуклая, затем плоская, цвета загара или кожи, темнее при высыхании. Она имеет водянистый вид (гигрофанная), несколько мясистая, гладкая, полосатая по краю. Пластинки прикреплены прямо к ножке, скученные, при созревании темно-красно-коричневые из-за спор.
Рисунок 147. — Pholiota marginata. Шляпка и ножка цвета загара или кожи, пластинки темно-красно-коричневые при созревании (натуральная величина). Авторское право.
Ножка цилиндрическая, равная, гладкая, фистулезная, того же цвета, что и шляпка, становящаяся темнее, и часто с беловатыми фибриллами у основания. Кольцо находится на расстоянии от вершины ножки и часто исчезает вскоре после расширения шляпки. Рисунок 147 сделан с растений (№ 2743, гербарий Корнелльского университета), собранных недалеко от Итаки.
Pholiota unicolor Vahl — более мелкое растение, которое растет в подобных условиях. Растения обычно растут группами, высотой 3–5 см, а шляпки 6–12 мм в диаметре, кольцо тонкое, но цельное и стойкое. Все растение заливно-коричневое, становящееся охристым по цвету, а край шляпки с возрастом полосатый, вначале колокольчатый, затем выпуклый и несколько бугорчатый. Пластинки слегка приросшие.
Pholiota adiposa Fr. — Фолиота жирная обычно образует крупные группы осенью на стволах деревьев, пнях и т. д. Она иногда бывает крупного размера, достигая до 15 см, а шляпка до 17 см в ширину. Экземпляры, собранные в Итаке в октябре 1899 года, были высотой 8–10 см, шляпка 4–8 см в ширину, а ножки 5–9 мм в толщину. Растения росли по восемь-десять в группе, а основания ножек были плотно скучены и слабо соединены.
Шляпка выпуклая, затем распростертая, край более или менее завернут внутрь, затем загнут внутрь, заметно бугорчатая, очень слизистая во влажном состоянии, основной цвет шафраново-желтый или в центре от жженой умбры до древесно-коричневого. Кутикула шляпки простая или разорвана на чешуйки, которые древесно-коричневые, или, когда они расположены близко друг к другу, они часто темнее, иногда почти черные. Мякоть шафраново-желтая, толстая в центре шляпки, утончающаяся к краю, губчатая и почти безвкусная. Пластинки приросшие, иногда немного выемчатые, коричневые (марсово-коричневые), а край желтый, шириной 6–7 мм. Споры 8 × 5 мкм. Ножка сужается книзу, компактная, беловатая, затем желтая, шафраново-желтая, мякоть винно-красная, слизистая и покрыта более или менее отогнутыми (направленными вниз) чешуйками. Ножка несколько хрящеватая, жесткая, но местами ломающаяся. Покрывало тонкое хлопьевидное и иногда с грубыми чешуйками, вскоре исчезает.
Рисунок 146 сделан с растений (№ 3295, гербарий Корнелльского университета), собранных на равнинах Итаки со ствола ивы, 10 октября 1899 года.
Pholiota aurivella Batsch, которая была найдена в Соединенных Штатах, тесно связана с P. adiposa.
Pholiota squarrosa Müll., широко распространенная и обычная осенью, как в Европе, так и в Америке, на пнях и стволах, представляет собой крупное, скученное, чешуйчатое растение, чешуйки «скваррозные» (оттопыренные) и обильные по всей шляпке и на ножке ниже кольца. Она коричневатого или ржавого цвета.
Pholiota squarrosoides Pk., как указывает название, тесно связана с P. squarrosa. Она имеет прямостоячие, заостренные, стойкие чешуйки, особенно в молодости, и имеет схожий с squarrosa габитус, но отличается главным образом тем, что шляпка слизистая, тогда как у P. squarrosa она сухая. P. subsquarrosa Fr., встречающаяся в Европе и также тесно связанная с P. squarrosa, слизистая, чешуйки плотно прижаты к поверхности шляпки, в то время как у squarrosa они заметные и отогнутые.
Pholiota cerasina Pk. встречается на гниющих стволах деревьев в конце лета. Растения растут пучками. Они высотой 5–12 см, шляпки 5–10 см в диаметре, а ножки 4–8 мм в толщину. Шляпка гладкая, водянистая во влажном состоянии, коричного цвета в свежем виде, становящаяся желтоватой при высыхании, а мякоть желтоватая. Ножка сплошная и равная, вершина мучнистая. Кольцо не стойкое, а пластинки скученные и выемчатые. Споры эллиптические и морщинистые, 5 × 8 мкм.
Таблица 48, рисунок 148. — Pholiota squarrosoides. Все растение коричневатого или красновато-коричневого цвета; шляпка клейкая (три четверти натуральной величины). Авторское право.
Таблица 49, рисунок 149. — Pholiota johnsoniana. Шляпка от желтоватого до желтовато-коричневого цвета, ножка беловатая, пластинки сероватые, затем ржаво-коричневые (натуральная величина). Авторское право.
Pholiota johnsoniana Pk. Съедобный. — Этот вид был описан по образцам, собранным Пеком в Ноуэрсвилле, штат Нью-Йорк, в 1889 году, в 23-м отчете Музея штата Нью-Йорк, стр. 98, как Agaricus johnsonianus. Я впервые нашел его в Итаке, штат Нью-Йорк, летом 1899 года, и он был довольно обычен в сентябре 1899 года в Голубых горах у Блоуинг-Рок, Северная Каролина. Он растет в лесах или на пастбищах на почве. Более крупные и красивые экземпляры я находил в довольно влажных, но хорошо дренированных лесах. Высота растений составляет 7–15 см, ширина шляпки 5–10 см, толщина ножки 6–12 мм.
Шляпка мясистая, очень толстая в центре, выпуклая, затем расширяющаяся и плоская, гладкая, иногда с тонкими бороздками по тонкому краю во влажном состоянии, желтоватая или рыжевато-бурая, край беловатый. Пластинки прикреплены к ножке верхним углом (приросшие), закругленные, или некоторые из них угловатые, некоторые почти свободные. По цвету они сначала серые, затем ржаво-коричневые. Они кажутся восходящими из-за несколько волчковидной формы шляпки. Споры неправильно яйцевидные, 4–6 × 3–3,5 мкм. Ножка цилиндрическая или слегка сужающаяся кверху, гладкая, слегка бороздчатая над кольцом, беловатая, сплошная, с тенденцией к образованию полости. Покрывало толстое, а кольцо узкое и очень толстое или «вздутое», легко разрушающееся и исчезающее. Растение довольно легко отличить по форме шляпки с восходящими пластинками и вздутому кольцу. Пек отмечает, что у него «несколько ореховый вкус».
Рисунок 149 сделан с растений (№ 4014, гербарий Корнелльского университета), собранных в Блоуинг-Рок, Северная Каролина, в сентябре 1899 года.
NAUCORIA Fr.
Этот род с ржаво-бурыми спорами соответствует роду Collybia среди агариковых с белыми спорами. Пластинки свободные или прикрепленные, но не нисходящие, а ножка хрящеватая. Растения растут как на почве, так и на древесине. Пек в 23-м отчете Музея штата Нью-Йорк, стр. 91 и далее, приводит синопсис семи видов.