Salpa. Stockfish? Сальпа — это скверная рыба, которую мало ценят, ибо она никогда не будет готова ни при каком способе приготовления, пока ее не побьют большими молотами и палками.
Глава 72. Serra. Серра — это рыба с большими зубами, а на спине у нее острые плавники, как гребень петуха, и зазубренные, как пила, которыми это чудовищное существо разрезает корабль насквозь. Когда он видит приближающийся корабль, он поднимает плавники и думает плыть с кораблем так же быстро, как он, но когда видит, что не может продолжать, он опускает плавники, уничтожает корабль вместе с людьми, а затем съедает мертвые тела. Сцилла. Примечание: Сцилла — это морское чудовище между Италией и Сицилией; она великий враг человеку. Лицо и руки у нее как у женщины, но широкий рот и страшные зубы, брюхо как у зверя, а хвост как у дельфина; она с удовольствием слушает пение. В воде она настолько сильна, что ее невозможно одолеть, но на суше она слаба.
Глава 83. Siren. Сирена, русалка, — это смертоносный зверь, который охотно доводит человека до смерти; от пупка вверх она похожа на женщину со страшным лицом, длинными слизистыми волосами, большим телом, а в нижней части похожа на орла, имея ноги и когти, чтобы разрывать тех, кого поймает; хвост у нее чешуйчатый, как у рыбы. Она поет своего рода сладкую песню и тем самым обманывает многих хороших моряков, ибо когда они ее слышат, то обычно засыпают, а тогда она приходит, вытаскивает их из корабля и разрывает на части. Они носят своих детенышей на руках и дают им сосать молоко из своих сосков, которые очень большие и висят на груди; но мудрые моряки затыкают уши, когда видят ее, ибо когда она играет на воде, все они в страхе, и тогда они выбрасывают пустую бочку, чтобы дать ей поиграть с ней, пока они не проплывут мимо нее; это подтверждают те, кто это видел. Сирены, змеи. Есть также в некоторых местах Аравии змеи, называемые сиренами, которые бегают быстрее лошади и имеют крылья, чтобы летать.
Глава 85. Solaris. Солярис — это рыба, названная так потому, что она охотно держится у берега на солнце; у нее большая голова, широкий рот и черная кожа, скользкая, как у угря; она становится большой и хороша для еды. Соле. Солеа — это морской язык, сладкая рыба, полезная для больных людей.
Глава 86. Solopendria. Солопендрия — это рыба; когда она проглатывает крючок, она извергает все свои внутренности, пока не освободится от него, а затем собирает все внутренности обратно. Морской скорпион. Морской скорпион назван так потому, что когда его берут в руки, он жалит их жалом своего хвоста. Плиний говорит, что мертвый рак, лежащий на сухом песке у берега моря, превращается в скорпиона.
Глава 89. Sturgeon. Стурион, осетр, — это большая рыба в проточных водах; он не принимает никакой пищи в свое тело, а живет тихими и сладкими ветрами, поэтому у него маленькое брюхо, голова и нет рта, но под горлом есть отверстие, которое он закрывает, когда хочет; он открывает его, когда стоит хорошая погода, и от восточного ветра он жиреет, а когда дует северный ветер, он опускается на дно. Это рыба длиной 9 футов, когда она полностью вырастает; у него белое сладкое мясо и желтый жир, и у него нет костей во всем теле, кроме головы.
Глава 92. Tench. Текна — это линь из пресной воды, питается в иле, как угорь, и очень похож по цвету; это сладкая рыба, но плохо переваривается. Тинтиналюс. Тинтиналюс — это красивая веселая рыба, сладкая на вкус и хорошо пахнущая, как тимьян, от которого она и получила свое название. Торпедо. Торпедо — это рыба, но тот, кто дотронется до нее, станет хромым и лишится чувств в конечностях, так что ничего не будет чувствовать; у нее есть своего рода Скуатина, о которой говорится в 84-й главе, и ее природа.
Глава 93. Trout.
Trncka] for Trutta Трутта, форель, — это речная рыба, у нее есть чешуя, а на теле пятна желтого и кровавого цвета. Мясо ее красное с месяца июля по месяц ноябрь, и она гораздо слаще свежего лосося; а в остальное время года мясо ее белое.
Глава 95. Testudo. Тестудо — это рыба в раковине, обитает в Индийском море; раковина ее очень большая, как у мидии. По ночам они выходят за пищей, а когда наедятся досыта, спят, плавая на воде. Тогда приходят три рыбацкие лодки, из которых две ловят одну из этих мидий. Солин говорит, что у этой мидии верхняя раковина настолько широка, что может покрыть дом, где многие люди могут спрятаться под ней. Она выходит из воды на сушу и откладывает там сотню яиц величиной с гусиные, засыпает их землей, и часто по ночам она ходит к яйцам и ложится на них грудью, и тогда они становятся детенышами.
Этот экземпляр «Андре» адмирала Суинберна заканчивается на следующей колонке этой страницы, сигнатура v. i. оборот, с иллюстрацией без заголовка, которая относится к главе 97.
1. Скуатинус — это морская рыба длиной в пять локтей; хвост ее шириной в фут, она прячется в слизистом морском иле и портит всех других рыб, которые приближаются к ней; у нее настолько острая кожа, что в некоторых местах ею строгают дерево, а также кость; на коже у нее черная короткая шерсть. Природа сделала ее настолько твердой, что ее почти невозможно пронзить ни железом, ни сталью.
Примечание к «Балене», стр. 115. Там [в море Британии] часто ловят дельфинов и морских телят, и бален (большая рыба, как будто китового рода) и разные виды ракушечных рыб, среди которых есть мидии, имеющие внутри жемчуг всех цветов радуги: розовый и красный, пурпурный и синий, а особенно и чаще всего белый. «Полихроникон» Тревизы, в «Образцах» Морриса, стр. 334. О «петухе Балены» см. Мускулюс, стр. 119 выше; а о его «смертельном враге», Орхуне, стр. 120.
(Из «Книги соединений», фолио lxviii.)
Болезнь.
Принесет ли боксирование какое-либо удовольствие?
Здоровье.
Да, поистине, весьма большое. Например, если у вас в доме есть какой-нибудь дерзкий наглец или бездельник, который слишком распускает руки или язык и не умеет ничего, кроме как играть одну из ролей 24-х разрядов мошенников, лучшее лекарство от этого — боксирование: 3 или 4 раза хорошенько приложиться, на пядь длиной по обеим щекам. И хотя, возможно, это не изменит его хамских наклонностей, я уверяю вас, на время это изменит его мошеннический нрав и поможет ему от «зеленой болезни»; и каждый человек может практиковать это, по мере необходимости, в своей семье, чтобы исправить их. «Оплот защиты» Буллейна, 1562 г.
(Из «Книги простых средств», фолио xxvii. оборот.)
Марцелл.
The names of Hemp. Есть трава, которую легкомысленные люди в шутку называют «висельной травой», «шейной петлей», «узлом Тристама», «кружевом святой Одри» или «знаком бастардного брата» с отличием на левой стороне и т. д. Вы понимаете, что я имею в виду.
Хилларий.
Что, вы говорите о пеньке? О, вы даете ей множество забавных названий. Я никогда не слышал, чтобы какому-либо простому предмету давали такие определения, как вы даете этому; вы называете ее «шейной травой». Шейная трава (петля). О, прошу вас, хотите ли вы узнать свойство этой «шейной травы» в этом смысле? Будучи превращенной в такую веревку, вот в чем ее достоинство. Сэр, если есть какие-нибудь юнцы, страдающие от праздности и безделья, не имеющие ни знаний, ни желания трудиться, или же те, кто изучал медицину так долго, что он или они могут дать кошельку своего господина «очищение», а его сундуку, лавке и конторе — сильную «рвоту»; да, если он очень искусный практик в поддельных счетах, он может так внезапно и опрометчиво действовать, что может довести своего отца, своего господина или своего друга и т. д. до внезапной неизлечимой чахотки, от которой он или они никогда не оправятся, но будут полностью разорены и брошены либо в жалкую нищету, либо в тюрьму, либо в банкротство и т. д. Если это произойдет, то лучшая награда для этого практика — эта «шейная трава»: для гуляк, потерявших всякую совесть, если есть какой-нибудь гуляка, обычный вор, негодяй или убийца, потерявший всякую совесть, следующее средство — это шнурок или веревка. Для тех, кто никогда не любил согласие, мир или честность, это положит конец всему злу; это очиститель не от меланхолии, а окончательный изгнанник всех тех, кто не пригоден для жизни в государстве, не более чем лисы среди овец или чертополох среди доброго зерна, вредители честных людей. Эта пенька, говорю я, превосходит новую диету как по силе, так и по древности. Также для молодых транжир: если молодые распутники, чьи родители оставили им прекрасные дома, товары и земли, которые порочно, праздно, неучено, да или, скорее, по-скотски воспитаны: после смерти их упомянутых родителей их плоды прорастут, которые они усвоили в своей порочной юности: тогда приблизятся пиры и бордели, блудницы будут под рукой с наслаждениями и соблазнами, сводня приложит свое усердие, грабя не только кошельки, но и сердца таких юношей, которые, попав в ловушку, никогда не смогут спастись, один из сотни, пока пенька не разорвет узы среди этих бездельничающих любовников. И в азартных играх: кости, которые и малы, и легки по сравнению с кулевриной, или двойным пушечным ядром, или пулей, однако с небольшой силой и шумом могут подкопать, разрушить, уничтожить и выбросить дома своих собственных хозяев, прекрасные поля, приятные леса и все их деньги, да и друзей, и все вместе, вот что могут сделать кости. И более того, могут сделать из достопочтенно рожденных джентльменов жалких нищих или воров, однако на время «вверх, господа, эй, дитя, повернись, что еще делать молодежи: Жизнь в безрассудном разврате: «Конечно, не жить как рабы или крестьяне, а все золотые, славные, могут с госпожой Венерой, моим сердечным восторгом», — говорят они. «Что за сладкий рай это: все мое, клянусь ранами, кровью и ногтями, выбрось дом в окно, и пусть дьявол платит солодовщику: у собаки есть только день, хороший брак все исправит»: и грабеж: или же с ударом Барнарда, скрываясь в каком-нибудь переулке, лесу или на вершине холма, получить обманом за час то, что с правдой, трудом и болью собиралось, возможно, двадцать лет, к полному разорению какой-нибудь честной семьи. Здесь ты видишь, любезный Марцелл, жалкую трагедию порочной бесстыдной жизни. Мне не нужно приводить пример блудного сына, 16-я глава Луки, который в конце концов пришел к благодати: я боюсь, что бесполезно говорить о нем, чей конец был хорош; но великое множество этих бегут от благодати и приходят к самым неблагодатным концам, заканчивая жизнь только этой пенькой. Хотя иногда невинный человек умирает таким образом из-за лжесвидетельства ради их собственного имущества, как Навуфей умер за свой собственный виноградник, жалкий в глазах мира, но драгоценный в очах Божьих. Это одна служба, которую совершает пенька.
The use of Hemp Также эта достойная благородная трава пенька, называемая Cannabis на латыни, не может отсутствовать в государстве: для моряка — ни один корабль не может плыть без пеньки, нельзя сделать парусину, ванты, штаги, тали, якорные канаты, стропы и кабели. Пахарь — ни плуг, ни телега не могут обойтись без веревок, недоуздков, постромок и т. д. Рыбак и птицелов — рыбак и птицелов должны иметь пеньку, чтобы делать свои сети. Лучник — и ни один лучник не может обойтись без тетивы: и солодовщик для своих мешков. С ее помощью звонят в колокол к службе в церкви, и многие другие полезные вещи, которые обычно известны каждому человеку, делаются из пеньки.
[Из его «Режима», ок. 1557 г.]
[Fol. E. i.] Здоровые люди, какого бы возраста или телосложения они ни были, должны принимать свой естественный отдых и сон ночью: и избегать дневного сна. Но если нужда заставит человека спать после еды: пусть он сделает паузу, а затем пусть стоит и прислонится, и спит у буфета, или же пусть сидит прямо на стуле и спит. Сон после полного желудка порождает различные немощи, он вредит селезенке, расслабляет сухожилия, порождает водянку и подагру и делает человека дурно окрашенным. Остерегайтесь венерических актов перед первым сном, и особенно остерегайтесь таких вещей после обеда или после полного желудка, ибо это порождает судороги, подагру и другие неприятности. Перед сном будьте веселы или имейте веселую компанию вокруг себя, чтобы перед сном никакой гнев, ни тяжесть, ни печаль, ни задумчивость не беспокоили или не тревожили вас. Перед сном, а также утром, имейте обыкновение иметь огонь в своей комнате, чтобы рассеять и поглотить злые испарения внутри комнаты, ибо дыхание человека может испортить воздух внутри комнаты: я советую вам не стоять и не сидеть у огня, но стоять или сидеть на значительном расстоянии от огня, вдыхая его аромат, ибо огонь иссушает и высушивает кровь человека, и делает жесткими сухожилия и суставы человека. Ночью пусть окна вашего дома, особенно вашей комнаты, будут закрыты. Когда вы в своей постели, полежите немного на левом боку, и спите на правом боку. И когда вы просыпаетесь от своего первого сна, помочитесь, если чувствуете, что ваш мочевой пузырь наполнен, а затем спите на левом боку; и смотрите, как часто вы просыпаетесь, так часто поворачивайтесь в постели с одного бока на другой. Спать лежа на животе нехорошо, если только желудок не медлителен и не запаздывает с пищеварением; но лучше положить свою руку или руку своего соседа по постели на свой желудок, чем лежать лежа на животе. Спать на спине прямо — это совершенно отвратительно: когда вы спите, пусть ваша шея, ни ваши плечи, ни ваши руки, ни ноги, ни какое-либо другое место вашего тела не лежат обнаженными, нераскрытыми. Не спите с пустым желудком, и не спите после того, как вы поели, час или два спустя. В своей постели лежите с головой несколько высоко, чтобы пища, которая находится в вашем желудке, через отрыжку или по какой-либо другой причине, не поднялась к отверстию желудка. Пусть ваш ночной колпак будет из алого цвета: и это я советую вам, чтобы заставили сделать хорошее толстое одеяло из хлопка, или же из чистых очесов или из чистой шерсти, и пусть покрытие его будет из белого фустиана, и положите его на перину, на которой вы лежите; и в своей постели лежите не слишком жарко и не слишком холодно, а в умеренности. Старые древние доктора медицины говорят, что 8 часов сна летом и 9 зимой достаточно для любого человека: но я думаю, что сон должен приниматься так, как того требует телосложение человека. Когда вы встаете утром, вставайте с радостью и помните Бога. Пусть ваши чулки будут вычищены внутри и снаружи, и прогрейте их изнутри у огня; используйте льняные носки или льняные чулки ближе к своим ногам: когда вы выйдете из своей постели, вытяните свои ноги и руки, и свое тело; затем идите на свой стул, чтобы совершить испражнение, и освобождайтесь во все времена, что природа хочет извергнуть. Ибо если вы делаете какое-либо ограничение, удерживая свое испражнение или свою мочу, или газы, это может доставить вам неприятности, порождая различные немощи. После того как вы очистили свое тело и завязали свои шнурки, расчесывайте свою голову часто, и так делайте несколько раз в день. И мойте свои руки и запястья, свое лицо и глаза, и свои зубы холодной водой; и после того как вы оделись, прогуляйтесь в своем саду или парке, тысячу шагов или два. И тогда великие и знатные люди имеют обыкновение слушать мессу, а другие люди, которые не могут этого сделать, но должны заниматься своими делами, служат Богу с некоторыми молитвами, воздавая благодарность Ему за Его многократную благость, с просьбой о милосердии за свои проступки. И прежде чем вы пойдете к своему подкреплению, умеренно упражняйте свое тело с некоторым трудом, или играя в теннис, или бросая шар, или взвешивая веса или свинцовые отвесы в своих руках, или что-то другое, чтобы открыть свои поры и увеличить естественное тепло. За обедом и ужином не используйте пить разные напитки и не ешьте разных блюд: но питайтесь 2 или 3 блюдами самое большее. После того как вы пообедали и поужинали, не работайте сразу после этого, но сделайте паузу, сидя или стоя прямо в течение часа или более с некоторым времяпрепровождением: не пейте много после обеда. За ужином используйте легкие для пищеварения блюда и воздерживайтесь от грубых блюд; не ложитесь спать с полным или пустым желудком. И после ужина сделайте паузу, прежде чем пойдете спать; и ложитесь спать, как я сказал, с радостью.
Более того, что касается вашей одежды. Зимой, под рубашку, используйте носить нижнюю юбку из алого цвета: ваш дублет используйте по желанию: Но я советую вам подбить вашу куртку по этой моде или манере. Купите себе тонкие шкурки белого ягненка и черного ягненка. И пусть ваш скорняк разрежет оба сорта шкурок на мелкие кусочки треугольной формы, как половина квадрата стеклянного окна. А затем сшейте вместе белый кусочек и черный, как целый квадрат стеклянного окна: и так сшивайте вместе квадратами столько, сколько пойдет на подкладку вашей куртки: этот мех, для здоровья, хвалится выше соболей или любого другого меха. Вашу внешнюю одежду используйте в соответствии с вашей честью. Летом используйте носить алого цвета нижнюю юбку, сделанную из стамеля или льняной шерсти. Зимой и летом не держите свою постель слишком горячей, и не завязывайте ее слишком туго; всегда держите свою шею в тепле. Летом держите свою шею и лицо от солнца; используйте носить перчатки, сделанные из козьей кожи, надушенные амброй. И остерегайтесь стоять или лежать на земле в отражении солнца, но будьте подвижны. Если ты будешь общаться или разговаривать с кем-либо: не стой на одном месте, если это на голой земле, или траве, или камнях: но будь подвижен в таких местах. Не стой и не сиди на камне или камнях: не стой и не сиди долго с непокрытой головой под каменным сводом. Также остерегайтесь, чтобы вы не лежали в старых комнатах, которые не заняты, особенно в таких комнатах, куда заходят мыши, крысы и улитки: не лежите в таких комнатах, которые лишены солнца и открытого воздуха; и не лежите ни в какой низкой комнате, если только она не обшита досками. Остерегайтесь, чтобы вы не простудили свои ноги и ступни. И во всякую погоду остерегайтесь, чтобы вы не ездили и не ходили в сильные и неистовые ветры. (Краткий режим или диета здоровья, сделанная в Монпелье: Составлено Эндрю Бордом, доктором медицины. (Колофон.) Напечатано мной Робертом Уайером: Живущим у знака святого Иоанна Евангелиста, в приходе Св. Мартина, возле Чаринг-Кросс.)