2. Экземпляр этой 2-й версии из Роксбургского клуба был одолжен г-ну Карри и, к несчастью, сгорел вместе с другими его рукописями.
3. Эти 3 рукописи еще не были сверены, но считается, что все они принадлежат к одной версии.
4. Еще одна рукопись находится в библиотеке Пипса.
5. Согласно рукописи лорда Олденхэма.
6. Они были напечатаны во Франции в конце XV или начале XVI века.
7. XV век, содержит только «Жизнь человеческую».
8. XV век, содержит все 3 паломничества, третье из которых — паломничество Иисуса Христа.
9. XIV век, содержит «Жизнь человеческую» и 2-е паломничество, «Паломничество души»: обе неполные.
10. Ок. 1430 г., 106 листов (лист 1 текста отсутствует), с иллюстрациями милых маленьких чертей — красных, зеленых, рыжеватых и т. д. — и проклятых душ, огней, ангелов и т. д.
11. Из них г-н Харсли готовит новое издание со сверкой всех рукописей. Многие экземпляры книги Торпа, не выпущенные Эльфриковским обществом, все еще имеются в наличии.
Общество приобрело копию Верчелльских гомилий, сделанную проф. Дж. Латтанци.
Трапезы и манеры
в
старину.
БЕРЛИН: ASHER & CO., 5, UNTER DEN LINDEN.
НЬЮ-ЙОРК: C. SCRIBNER & CO.; LEYPOLDT & HOLT.
ФИЛАДЕЛЬФИЯ: J. B. LIPPINCOTT & CO.
Следующий титульный лист идентичен тому, что показан в начале электронного текста.
Общество раннеанглийских текстов.
Оригинальная серия, 32.
Раннеанглийские
Трапезы и манеры:
«Книга о воспитании» Джона Рассела,
«Книга о сервировке» Уинкина де Уорда,
«Книга о куртуазности»,
«Книга о поведении» Р. Уэста,
«Школа добродетели» Сигера,
«Книга для младенцев», «Азбука Аристотеля», «Urbanitatis», «Stans Puer ad Mensam», «Малая книжка для маленьких детей», «Как служить господину», «Старый Саймон», «Битый школьник» и др.
с некоторыми
Предисловиями об образовании в ранней Англии.
ПОД РЕДАКЦИЕЙ
ФРЕДЕРИКА Дж. ФЁРНИВАЛЛА, магистра гуманитарных наук,
ТРИНИТИ-ХОЛЛ, КЕМБРИДЖ.
ЛОНДОН:
ОПУБЛИКОВАНО ДЛЯ ОБЩЕСТВА РАННЕАНГЛИЙСКИХ ТЕКСТОВ
издательством KEGAN PAUL, TRENCH, TRÜBNER & CO., LIMITED,
DRYDEN HOUSE, 43, GERRARD STREET, SOHO, W. 1868. [Переиздано в 1894, 1904 гг.]
Оригинальная серия, 32.
Richard Clay & Sons, Limited, Лондон и Банги.
ПОСВЯЩАЕТСЯ
ИСТОРИКУ
«РАННЕГО И СРЕДНЕВЕКОВЬЯ АНГЛИИ»,
Чарльзу Г. Пирсону, эсквайру, магистру гуманитарных наук,
ЧЛЕНУ ORIEL COLLEGE, ОКСФОРД, БЫВШЕМУ ПРОФЕССОРУ ИСТОРИИ В КОРОЛЕВСКОМ КОЛЛЕДЖЕ, ЛОНДОН,
В ВОСХИЩЕНИИ ЕГО УЧЕНОСТЬЮ
И
В БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА ЕГО ПОМОЩЬ,
РЕДАКТОРОМ
Примечание. «Рассел» и «Де Уорд» из этой работы были выпущены вместе с «Книгой о воспитании» Роудса для Роксбургского клуба в формате 4to в 1867 году. Вся работа (кроме стр. 361), вместе с Роудсом и некоторыми короткими поэмами на английском, французском и латинском языках, была выпущена для Общества раннеанглийских текстов в формате 8vo в 1868 году под названием «Книга для младенцев» и др. («Манеры и трапезы в старину»).
ПРЕДИСЛОВИЯ.
«Естественный учитель Аристотель говорит, что каждое тело по ходу природы склонно слышать и видеть все, что освежает и оживляет дух человека, посему я собрал в этой книге, что следует, различные трактаты, касающиеся манер и трапез англичан в прежние дни, и добавил к ним различные изображения людей древности, за едой и в постели, дабы для моих собратьев, нынешних и будущих, домашняя жизнь их предков стала несколько более ясной, а их собственный ум — несколько более утешенным».
Собранные здесь трактаты состоят из основного — «Книги о воспитании» Джона Рассела, к которой я написал отдельное предисловие, — отрывков и небольших книг, иллюстрирующих Рассела, таких как «Книга о поведении» и «Книга о куртуазности», а также некоторых более коротких поэм, адресованных отчасти тем, кого Котгрейв называет «Enfans de famille», знатным юнцам, молодым людям из хороших домов, детям богатых родителей (еще живых), отчасти — сервировщикам и слугам, отчасти — школьникам, отчасти — людям в целом, или, по крайней мере, тем из них, кто желал принять совет о том, как им следует исправить свои манеры и вести здоровую жизнь.
ПРИДВОРНЫЕ ПАЖИ ЭДУАРДА IV
Лица, к которым обращены последние поэмы настоящего сборника,
юные «малютки» (Babees), чья королевская кровь
С грацией, статью и высокими способностями
Одарена,
эти «прекрасные малютки» и «милые дети» могут быть уподоблены «юным джентльменам, хенчменам — шестерым или более отрокам, как будет угодно королю» при дворе Эдуарда IV; а авторы или переводчики книг, вошедших в этот том, — в некоторой степени наставнику хенчменов этого государя, в чьи обязанности входило
«показывать школы учтивости и воспитания в Англии, обучать их ездить верхом чисто и уверенно; также приобщать их к рыцарским турнирам; учить их носить свои доспехи; соблюдать всяческую куртуазность в словах, делах и чинах; прилежно следовать правилам поведения при ходьбе и сидении, подобающим их знатности. Более того, обучать их разным языкам и прочим добродетельным наукам, игре на арфе, дудке, пению, танцам и иному честному и умеренному поведению и терпению; ежедневно и еженедельно поддерживать с этими детьми должное благочиние, с исправлениями в их покоях, как подобает таким джентльменам; и каждого из них приучать к тому добродетельному занятию, к которому он окажется наиболее способен, не забывая о ежедневном исполнении привычных богослужений. Этот наставник сидит в зале рядом с этими хенчменами за тем же столом, чтобы следить за их манерами, за тем, как благопристойно они едят и пьют, а также за их общением и прочими придворными формами, согласно книге об учтивости». (Liber Niger в «Постановлениях о домашнем хозяйстве», стр. 45.)
То, что эти юные хенчмены были джентльменами, прямо указано, и у каждого из них был «честный слуга, чтобы содержать их комнату и доспехи и одевать его при дворе, пока их господа присутствуют при дворе». Я полагаю, что, когда они вырастали, некоторые становились эсквайрами, и тогда их обучение оказывалось полезным, ибо
«эти эсквайры домашнего хозяйства в старину имели обыкновение зимой и летом, после обеда и вечером, собираться в покоях лордов при дворе, чтобы поддерживать честную компанию согласно своим умениям, беседуя о хрониках королей и других государственных делах, или играя на дудке или арфе, распевая или занимаясь другими воинскими упражнениями, чтобы помогать занимать двор и сопровождать чужеземцев, пока не придет время расставаться».
Но то, что некоторых из этих хенчменов ждало более высокое положение, чем эсквайрское, можно узнать из истории одного из них. Томас Говард, старший сын сэра Джона Говарда, рыцаря (который впоследствии стал герцогом Норфолком и погиб при Босворте), был среди этих хенчменов или пажей, «шестерых или более отроков» Эдуарда IV. Он был произведен в герцоги Норфолки за свою блестящую победу над шотландцами при Флоддене, а Анна Болейн и Кэтрин Говард были его внучками. Среди «прочих добродетельных наук», которым его обучали при дворе Эдуарда, несомненно, было рисование, ибо мы находим, что «Он был похоронен с большой пышностью в аббатстве Тетфорд в гробнице, спроектированной им самим и мастером Кларком, мастером работ в Королевском колледже в Кембридже, и Васселом, вольным каменщиком из Бери-Сент-Эдмундса». (Cooper’s Ath. Cant., i. стр. 29, кол. 2.)
ОБРАЗОВАНИЕ БОГАТЫХ ЛЮДЕЙ В РАННЕЙ АНГЛИИ.
Вопрос о социальном положении этих «прекрасных малюток», детей и Pueri, которые стояли за столами, открывает всю тему образования высшего сословия в ранние времена в Англии. Это тема, которая, насколько я могу судить, еще никогда не рассматривалась отдельно, и поэтому я собрал воедино те немногие сведения, которые удалось получить благодаря любезности друзей и моим собственным случайным изысканиям; это своего рода временная мера до появления тома г-на Энсти о ранних оксфордских штудиях в серии «Хроники и мемориалы» — тома, который, я надеюсь, даст нам полное представление о раннем образовании в нашей стране. Если этого не произойдет, я надеюсь, что г-н Куик продолжит свои педагогические исследования за пределами времен Генриха VIII или что кто-то из наших собственных членов возьмется за эту тему. Она достойна того, чтобы быть тщательно проработанной. Для удобства упомянутые мною сведения распределены по шести разделам:
1. Образование в домах знати.
2. Дома и у частных учителей, стр. xvii. (Девочки, стр. xxv.)
3. В английских университетах, стр. xxvi.
4. В иностранных университетах, стр. xl.
5. В монастырских и соборных школах, стр. xli.
6. В грамматических школах, стр. lii.
Следует предварительно заметить, что мужские упражнения, манеры и учтивость, музыка и пение, знание порядка старшинства и умение разделывать мясо в ранние времена были важнее, чем латынь и философия. «Король Эйлмар» дает такие указания своему распорядителю Этельбрусу относительно образования Хорна:
Распорядитель, возьми же здесь
228 Моего найденыша, чтобы обучить
Твоему мастерству,
В лесу и на реке;
И научи его играть на арфе
232 Его острыми ногтями;
Передо мной разделывать,
И подавать кубок;
Ты обучи его всем искусствам (ремеслу, др.-англ. list)
236 О каких ты когда-либо знал;
[И] его товарищей ты наставь (товарищей ты обучи)
К иной службе.
Хорна ты прими,
240 И обучи его игре на арфе и пению.
«Король Хорн», Общество раннеанглийских текстов, 1866, ред. Ламби, стр. 7.
Так и в романах и балладах более позднего времени мы находим
Ребенка обучали великой учтивости;
Мастер взял его под свою опеку,
И обучил его куртуазности.
«Триамор», в рукописном сборнике еп. Перси, том ii, изд. 1867 г.
Был достойный Лорд Учения,
он был лордом высокого звания;
у него не было других детей, кроме одного сына,
он отдал его в школу учиться куртуазности.
«Лорд Учения», в рукописном сборнике еп. Перси, том i, стр. 182, изд. 1867 г.
Сквайр Чосера, как мы знаем, в двадцать лет
успел побывать в походах,
Во Фландрии, в Артуа и в Пикардии,
И вел себя хорошо, за столь короткий срок,
В надежде снискать милость своей дамы...
Он пел или играл на флейте весь день...
Умел он хорошо сидеть на лошади и хорошо ездить.
Он умел хорошо сочинять и слагать песни,
Турнировать, а также танцевать, хорошо рисовать и писать...
Куртуазен он был, скромен и услужлив,
И разделывал мясо перед отцом за столом.
Чему из этих достижений могли бы научить в Кембридже или Оксфорде? Только музыке. Это, как говорит Харрисон, было одним из предметов квадривиума: «арифметика, музыка, геометрия и астрономия». Тривиум состоял из грамматики, риторики и логики.
ДОМА ЗНАТИ И КАНЦЛЕРОВ БЫЛИ ШКОЛАМИ.
1. Главными местами образования для сыновей нашей знати и джентри были дома других вельмож, и особенно дома канцлеров наших королей — людей, не только способных читать, писать, говорить по-латыни и по-французски, но и в чьих руках находилось придворное покровительство. Еще во времена Генриха II (1154–1162 гг. н. э.), если не раньше, эта система преобладала. Один друг отмечает, что Фиц-Стивен говорит о Бекете:
«Вельможи королевства Англии и соседних королевств имели обыкновение посылать своих сыновей служить канцлеру, которого он обучал благородному воспитанию и наукам; и когда они получали рыцарский пояс, он с почетом отправлял их обратно к отцам и сородичам: некоторых он оставлял у себя. Сам король, его господин, доверил ему своего сына, наследника королевства, для воспитания; он держал его при себе вместе со многими сыновьями вельмож того же возраста, а также их подобающей свитой, наставниками и надлежащими слугами с подобающей честью». — Vita S. Thomæ, стр. 189, 190, изд. Джайлса.
Роджер де Ховеден, уроженец Йоркшира, который был клерком или секретарем Генриха II, говорит о непопулярном канцлере Ричарда Львиное Сердце, Лоншане, епископе Или:
«Все сыновья вельмож выступали в качестве его слуг с опущенными взорами и не смели смотреть вверх, к небесам, если только не случалось, что они обращались к нему; и если они отвлекались на что-то другое, их кололи стрекалом, которое их господин держал в руке, вполне помня о своем деде благочестивой памяти, который, будучи в рабском состоянии в округе Бове, должен был по роду занятий управлять плугом и погонять волов; и который в конце концов, чтобы обрести свободу, бежал на нормандскую территорию». (Райли, «Ховеден», ii. 232, цитируется в The Cornhill Magazine, том xv. стр. 165.)
Не все канцлеры были грубиянами такого рода, но мы должны помнить, что молодые люди в ранние времена подвергались суровому обращению. Даже в столь поздние времена, как правление Генриха VI, Агнес Пастон 28 января 1457 года посылает в Лондон, чтобы попросить учителя своего 15-летнего сына, что если мальчик «не вел себя хорошо и не хочет исправляться», то его учитель Гринфилд «должен хорошенько выпороть его, пока он не исправится». А об обращении той же леди со своей дочерью Элизабет, достигшей брачного возраста, Клер пишет 29 июня 1454 года:
«Она (дочь) никогда не была в такой великой печали, как в наши дни, ибо она не может говорить ни с кем, кто бы ни пришел, и не может видеть или говорить с моим человеком, или со слугами ее матери, без того, чтобы та не упрекнула ее в том, чего она не имела в виду; и с Пасхи ее большую часть времени били раз или два в неделю, а иногда и дважды в день, и голова ее была разбита в двух или трех местах». (v. i. стр. 50, кол. 1, изд. 1840 г.)
Обращение родителей с леди Джейн Грей также было очень суровым, как она рассказывала Асхэму, хотя она принимала это кротко, как того требовала ее милая натура:
«Одним из величайших благодеяний, которые когда-либо даровал мне Бог, является то, что он послал мне столь суровых и строгих родителей и столь мягкого учителя. Ибо когда я нахожусь в присутствии отца или матери, говорю ли я, молчу, сижу, стою или хожу, ем, пью, веселюсь или грущу, шью, играю, танцую или делаю что-либо еще, я должна делать это, словно с таким весом, мерой и числом, столь же совершенно, как Бог создал мир, иначе меня так сурово бранят, так жестоко угрожают; да, порой даже щипают, дергают и бьют, и другими способами, которые я не назову из уважения, которое питаю к ним, столь безмерно несправедливо, что я думаю, что нахожусь в аду, пока не придет время идти к мистеру Элмеру, который учит меня столь мягко, столь приятно, с такими прекрасными приманками к учению, что я не замечаю времени, пока я с ним. А когда меня зовут от него, я заливаюсь слезами». — «Школьный учитель», изд. Мейор.
Чрезмерные побои, которым школьные учителя подвергают мальчиков — которых он в разных местах называет «суровыми, глупыми и распутными», — Асхэм решительно осуждает в первой книге своего «Школьного учителя» и противопоставляет их глупость, вбивающую в учеников ненависть к учению, практике мудрых наездников, которые с помощью мягких приманок воспитывают в них любовь к верховой езде. Собственно, поводом к написанию его книги послужили слова сэра Уильяма Сесила: «Мне сегодня утром принесли странные новости, что несколько учеников Итона сбежали из школы из страха перед побоями».
Сэр Питер Кэрью, говорит г-н Фруд, будучи довольно беспокойным мальчиком, был прикован цепью в собачьей конуре Хаккомба, пока не сбежал оттуда.
Но вернемся к обучению молодых людей в домах знати. Я беру следующее из приложения Фиддеса к его «Жизни Уолси»:
Джон де Атон в комментариях к Конституциям Отобона, титул 23, касательно имущества тех, кто умер без завещания, и по слову «бароны», приводит следующий отрывок о Гроссетесте, епископе Линкольнском (который умер 9 октября 1253 г.):
ЕПИСКОП ГРОССЕТЕСТ ОБУЧАЛ СЫНОВЕЙ ЗНАТИ.
«Роберт по прозвищу Гроссетест святой памяти, покойный епископ Линкольнский, когда король Генрих спросил его, как бы в удивлении, где он научился той учтивости, которой он обучил сыновей знати и пэров королевства, которых он держал при себе в качестве пажей (domisellos), — поскольку он не происходил из знатного рода, а из простых (родителей), — как говорят, бесстрашно ответил: «В доме или гостевых покоях королей, более великих, чем король Англии»; потому что он научился из понимания Священного Писания образу жизни Давида, Соломона и других королей».
Рейнер в своем Apostol. Bened. со ссылкой на Сондерса сообщает нам, что сыновья знати помещались для обучения к Уайтингу, аббату Гластонбери, который был современником кардинала, и этот метод образования продолжался некоторое время и впоследствии.
На попечении нынешнего графа Стаффорда, вельможи величайшей гуманности и доброты, находится оригинал наставлений графа Арундела, написанных в 1620 году для блага его младшего сына, деда графа Стаффорда, под таким заголовком:
Наставления для тебя, мой сын Уильям, как вести себя в Норидже.
В этих наставлениях есть следующий абзац: «Ты должен во всем почитать, уважать и слушаться моего лорда епископа Нориджского, как ты делал бы это с любым из своих родителей, почитая все, что он скажет или прикажет тебе, так, словно это говорит твоя бабушка Арундел, твоя мать или я сам; и во всем считай себя пажом моего лорда; воспитание, к которому привыкли юноши моего дома, гораздо более знатные, чем ты, как мой дед Норфолк и его брат, мой добрый дядя Нортгемптон, оба воспитывались пажами у епископов и т. д.».
Сэр Томас Мор, родившийся в 1480 году, воспитывался в доме кардинала Мортона. Ропер говорит, что он был
«принят в дом достопочтенного, мудрого и ученого прелата кардинала Мортона, где, хотя он был юн годами, он иногда внезапно вступал в игру во время рождественских праздников и, не изучая дела, тут же создавал свою собственную роль среди них, что доставляло зрителям больше веселья, чем все остальные актеры. Кардинал, очень радуясь его остроумию и многообещающим способностям, говорил о нем вельможам, которые часто обедали с ним: «Этот ребенок, ожидающий здесь за столом, кто бы ни дожил до того, чтобы увидеть это, станет удивительным человеком». Вследствие чего для его лучшего продвижения в учебе он поместил его в Оксфорд и т. д.» (Ропер, «Жизнь Мора», изд. Сингера, 1822, стр. 3.)
Кресакр Мор в своей «Жизни Мора» (изд. 1828, стр. 17) излагает то же самое более полно и приводит замечание кардинала более точно: «что тот мальчик, прислуживающий ему, кто бы ни дожил до того, чтобы увидеть это, станет удивительно редким человеком».
ЮНЫЕ ВЕЛЬМОЖИ В ДОМЕ УОЛСИ.
Через дом Уолси, говорит профессор Брюэр, прошли почти все чиновники времен Генриха VIII. Кавендиш в своей «Жизни Уолси» (том i. стр. 38, изд. Сингера, 1825) говорит о кардинале: «А во время еды в его покоях постоянно держали стол для его камергеров и джентльменов-уошеров, имевших при себе порцию для юных лордов, а другую — для джентльменов». Среди этих юных лордов, как мы узнаем на стр. 57, был