ГЛАВА III. ОСМОТИЧЕСКОЕ ДАВЛЕНИЕ И ТЕОРИЯ РАСТВОРОВ II
[p021] TOC
Принимая теорию растворов Вант-Гоффа как основанную на экспериментальных данных, а также на надежных термодинамических рассуждениях, мы обнаруживаем, что перед нами по-прежнему стоит ряд интересных вопросов. Наиболее настойчивым является вопрос об источнике поразительного соответствия между осмотическим давлением растворенного вещества и давлением газа, которое оно оказывало бы в том же объеме в виде газа при той же температуре, а также об идентичности законов, управляющих этими двумя формами давления. Затем мы можем спросить, каков механизм процесса, посредством которого проявляется осмотическое давление, особенно в случае ячеек с полупроницаемыми мембранами. И, наконец, мы можем спросить, в чем заключается причина полупроницаемости мембран.
Полупроницаемость. —Taking up the last question first, as the simplest one, we find that it was long ago recognized that permeability depends on the power of membranes to dissolve certain substances, or to form unstable combinations with them. A membrane is semipermeable if it will dissolve one component only of a solution, the solute or the solvent, and not the other.29
Наиболее простое подтверждение причины полупроницаемости мы находим в случае газов. Палладий, особенно при нагревании, легко растворяет водород, но не азот или кислород, и стенка из палладия может использоваться в качестве полупроницаемой мембраны для отделения смеси водорода и азота от чистого водорода, точно так же как мембраны из ферроцианида меди используются с водными растворами сахара и водой. Результаты с газами во всех деталях повторяют наблюдения, сделанные на растворах (см. ниже, стр. 24). Определенные газы, такие как аммиак и хлористый водород, легко растворимы в воде, в то время как другие, подобные кислороду, азоту и водороду, растворимы с большим трудом, и пленка воды может использоваться в качестве полупроницаемой мембраны для таких газов.
Опыт. Если влажную мембрану ячейки (рис. 4), содержащую воздух, поместить в атмосферу водорода, в ячейке не происходит повышения давления, на что указывает столбик подкрашенного масла в манометре, которым заканчивается ячейка: водород, будучи очень мало растворимым в воде, не может пройти через водную пленку за те несколько минут, в течение которых ему разрешено действовать. Если теперь заменить атмосферу водорода атмосферой аммиака, газ проходит через пленку внутрь ячейки. Он изменяет цвет кусочка лакмусовой бумаги, помещенной в ячейку, и создает повышенное давление внутри ячейки, причем воздух остается в последней, поскольку кислород и азот очень мало растворимы в воде.
Fig. 4.
Мембраны будут аналогичным образом полупроницаемыми для растворителя или растворенного вещества, если только одно из них растворимо в мембране или способно образовывать с ней неустойчивое соединение. Например, соли, удерживающие кристаллизационную воду, которая легко теряется и возвращается, вполне могут рассматриваться как принимающие на себя роль полупроницаемых мембран, позволяющих воде переходить, скажем, из влажной атмосферы в сухую или из чистой воды в раствор; и Тамман реализовал такие мембраны с помощью цеолитов — силикатов, которые удерживают кристаллизационную воду, но нерастворимы в воде. Каленберг недавно использовал резиновые мембраны, проницаемые для таких растворителей, как бензол, пиридин и т. д., которые растворимы в резине, но не проницаемые для воды, которая в резине нерастворима.
Fig. 5.
Осмос. —The recognition of this rôle of the semipermeable membrane leads to the second question raised, namely as to the mechanism of the process by means of which osmotic pressures are measured directly with the aid of such membranes (p. 11). [p023] The answer hinges on the question of the mechanism of the diffusion of the solvent into the cell, a diffusion which is called its osmosis.33 If we consider the pure solvent, say water, on one side of a semipermeable membrane, and a solution (e.g. of sugar in water) on the other side, it is obvious that the solvent itself has a higher concentration on the side where it is pure, than on the side of the solution, where it is diluted—distended by the solute in it. The solvent is soluble in the membrane, and its solubility will be proportional34 to its own (the solvent's) concentration; it will, consequently, be more soluble in the membrane on the side of the pure solvent than on the side of the solution. If we bring such a membrane first into contact with the pure solvent (Fig. 5), the membrane will take up the solvent (from the side A) until it is saturated with it. Let the solubility, which represents the concentration of the solvent in the membrane at this stage, be called c. The membrane may then be considered to be taking up in unit time just as many molecules from the solvent as it gives up to it (dynamic equilibrium), exactly as, when water is in equilibrium with water vapor, we consider the water to be vaporizing just as fast as vapor is condensing to form water. Now, if a solution of sugar is placed on the other side of the membrane, the solvent will pass out of the membrane into the solution just as fast as it passes back into the pure solvent. At first the concentration of the solvent on the surface B of the membrane is just as great (c) as on the surface A; but the membrane will here receive the solvent more slowly from the solution, which is less concentrated as to the solvent; and consequently the membrane will lose water to the solution. The solubility (c′) of the solvent at this surface B of the membrane, corresponding to the smaller concentration of the solvent in the solution, will be less than the solubility (c) at A, where the membrane is in contact with the pure solvent, and water will pass into the solution at B, until the concentration of the water in the membrane at B has fallen [p024] from (c) to (c′). In such a membrane, as in every solution or gas, there must be a tendency towards the establishing of uniform concentration by diffusion from points of higher concentration to those of lower, and the solvent will, therefore, diffuse from points along the surface A of the membrane to points along the surface B; the surface A will become unsaturated and will take up solvent from the pure liquid bathing it, and the surface B will be kept continuously supersaturated and will lose solvent continually to the solution. Consequently, the solvent will pass continuously through the membrane from the pure solvent to the solution. Equilibrium will be reached, and the flow will cease, only when the solution has become infinitely dilute, equal hydrostatic pressure obtaining on solution and solvent, or when the disturbing influence of the solute, which dilutes the solvent in the solution, is exactly counterbalanced by an external hydrostatic pressure, exerted on the solution. When such a pressure on the surface of the solution balances the force exerted against the solvent by the solute we shall have equilibrium. It is clear, then, that the osmosis, or passage of the solvent through the membrane, is brought about by the unequal concentrations (or, more exactly, the resulting unequal partial pressures) of the solvent itself. But this inequality is produced by the presence of the solute, and it is a characteristic and significant fact, that the effect of the latter, in dilute solutions, may be overcome by a hydrostatic pressure, corresponding to the gas pressure which the same number of molecules of a gas in the same volume at the same temperature would exert against this hydrostatic pressure.
Fig. 6.
Осмос и газовое давление. —The legitimacy of the interpretation given is most strikingly shown by experiments with a membrane, semipermeable for gases, which enables us to measure gas pressures, that may be unknown, by exactly the same process as is used to measure the unknown osmotic pressure of a solute in solution. Van 't Hoff35 and Arrhenius36 predicted such a result, and Ramsay37 proved by experiment the correctness of their assumptions. A mixture of nitrogen and hydrogen may be enclosed in a palladium vessel connected with a manometer (see Fig. 6).38 The partial pressure PN of the nitrogen may be [p025] determined by surrounding the palladium vessel with pure hydrogen, at a pressure which is known and is greater than the partial pressure of the hydrogen in the vessel, and by observing the final total gas pressure which is obtained in the vessel. The hydrogen diffuses from the point of higher concentration, outside of the vessel, through the palladium, into the interior where the concentration of the hydrogen is lower. The experiment may be carried out at 280°, a temperature at which palladium readily dissolves hydrogen and is permeable to it. The metal does not dissolve nitrogen and is not permeable to it. The volume of the enclosed gas is kept constant by raising the mercury level in the outside arm of the manometer, and the total pressure of the enclosed gas is measured when equilibrium is reached. If this total pressure is Pfinal and the known pressure of the hydrogen outside of the vessel is PH, then, if equilibrium is reached when the hydrogen on both sides of the semipermeable palladium membrane has the same concentration (pressure), PH + PN = Pfinal and PN = Pfinal − PH. In other words, the excess of the final combined pressure inside, over the outside pressure of the hydrogen, is equal to the pressure of the nitrogen in the vessel. Ramsay's results showed that the amount of hydrogen actually entering the vessel was 90–97% of the amount predicted by the theory on the basis of the assumption that equilibrium will be reached, when the hydrogen has the same concentration (pressure) on both sides of the palladium membrane.
Этот опыт представляет особый интерес, во-первых, потому, что на примере газа, подчиняющегося законам газов, он иллюстрирует, почему и как происходит осмос через полупроницаемую мембрану, а именно — в результате растворимости диффундирующего вещества в мембране и за счет потока диффундирующего вещества от более высоких концентраций к более низким. Во-вторых, хотя увеличение общего давления во внутренней камере несомненно вызывается осмосом водорода в камеру, избыточное давление при достижении равновесия неизбежно точно измеряет парциальное давление азота. Иными словами, полупроницаемая мембрана представляет собой лишь средство или приспособление для измерения парциального давления азота — мембрана не является причиной давления; последнее является определенной величиной, независимо от того, знаем мы ее или нет, а осмос водорода через палладий просто дает нам средство ее установить. Подобным же образом было бы ошибочно полагать, что осмотическое давление раствора вызывается или создается потоком растворителя через полупроницаемую мембрану (осмосом); последняя представляет собой просто приспособление, которое позволяет нам распознать и измерить давление, существующее в растворе как в присутствии, так и в отсутствие такой мембраны.
Таким образом, мы можем считать, что осмос, или миграция растворителя через полупроницаемую мембрану в раствор, является результатом сниженной концентрации (или парциального давления) растворителя в растворе, обусловленной присутствием растворенного вещества.
Поскольку действие растворенного вещества на растворитель может быть преодолено давлением на поверхность раствора, мы приводим себя к выводу, что растворенное вещество действует, в свою очередь, оказывая силу или давление на поверхности растворителя в направлениях, противоположных гидростатическому давлению, необходимому для преодоления этого давления. Знаменательное совпадение величины этого давления, измеренного таким образом, с газовым давлением, которое оказывалось бы газом с тем же числом молекул в том же объеме и при той же температуре, приводит нас к последнему из трех поставленных вопросов, а именно к вопросу, касающемуся теории интимных взаимосвязей между газовым и осмотическим давлениями (стр. 21).
Кинетическая теория и осмотическое давление. —For an answer to this fundamentally interesting theoretical question one turns, naturally, to the kinetic theory, which, in the hands of Clausius, Joule, van der Waals and others, has given us a very satisfactory and essentially complete theoretical interpretation of the behavior of gases, and of the liquids to which they may be compressed.
Как известно, законы газов согласуются с двумя простыми допущениями кинетической теории. Первое допущение заключается в том, что газы состоят из предельных дискретных частиц (молекул), которые движутся во всех направлениях через пространство, заполненное газом, и при обычных давлениях находятся на столь большом расстоянии друг от друга, что силы молекулярного притяжения между ними ничтожно малы; давление газа есть просто суммарный результат ударов этих летающих частиц о стенки вмещающего сосуда. Второе допущение кинетической теории состоит в том, что температура является функцией средней кинетической энергии движущихся молекул, и что молекулы газов при одинаковой температуре имеют одинаковую среднюю кинетическую энергию. Кинетическая энергия частиц является функцией их массы m и их скорости u (K.E. = ½mu²). При нагревании газа кинетическая энергия его молекул возрастает, и, поскольку их массы остаются неизменными, их скорость должна увеличиваться. В результате увеличиваются число и сила их ударов о стенки данного пространства, и тем самым возрастает давление.
Мы можем задать вопрос, нельзя ли использовать эту теорию для объяснения связи между осмотическим и газовым давлениями. Если температура является функцией кинетической энергии молекул, из которых состоит вещество (а все поведение газов подтверждает такую концепцию), то необходимо заключить, что средняя кинетическая энергия молекул при данной температуре всегда должна быть одинаковой, независимо от того, присутствуют ли они в газообразной, жидкой или твердой форме или даже в растворе. Стремление молекул к движению, проистекающее из кинетической энергии, присущей при данной температуре, может в значительной степени уравновешиваться (в жидкостях) или преодолеваться (в твердых телах) молекулярными притяжениями окружающих частиц, но такие условия полностью согласуются с концепцией определенной средней молекулярной кинетической энергии, сохраняющейся при данной температуре независимо от физического окружения молекулы. Следовательно, согласно кинетической теории, когда мы имеем разбавленный раствор, скажем, спирта в воде, молекулы спирта при данной температуре будут обладать определенной средней кинетической энергией и будут стремиться двигаться во всех направлениях с массой и скоростью, такими же, как если бы спирт присутствовал в виде газа или пара при той же температуре. Если раствор достаточно разбавлен, растворенные молекулы спирта находятся на достаточном расстоянии друг от друга в течение среднего времени, чтобы силы молекулярного притяжения между ними были ничтожно малы, точно так же, как это предполагается для газов. Что касается исключительно молекул спирта (растворенного вещества), то, очевидно, можно предполагать, что они присутствуют в растворе в том же состоянии в отношении числа, средней кинетической энергии и средней скорости, в каком они находились бы в парах спирта той же концентрации и температуры. Теперь мы можем спросить, не является ли осмотическое давление раствора результатом давления на растворитель, возникающего вследствие его бомбардировки молекулами растворенного вещества. И мы можем спросить далее, какое количественное отношение существовало бы между таким давлением и давлением растворенного вещества, если бы последнее присутствовало в виде газа при тех же условиях температуры и концентрации. Чтобы быть готовыми ответить на эти вопросы, мы должны рассмотреть, каким образом присутствие растворителя должно изменять движения и силы ударов молекул растворенного вещества.
Одно существенное различие между растворенным веществом и газом заключалось бы в том, что в растворе растворенное вещество находится в тесном контакте с растворителем. Между молекулами растворенного вещества и молекулами растворителя должно существовать определенное притяжение, поскольку иначе мы не могли бы понять, как растворитель, подобный воде, растворяя нелетучее вещество, подобное сахару, может преодолеть те молекулярные притяжения между молекулами сахара, которые делают сахар твердым веществом. Но мы отмечаем, что все молекулы растворенного вещества в растворе, за исключением находящихся на поверхности, со всех сторон одинаково окружены растворителем. Силы притяжения, оказываемые на отдельные молекулы растворенного вещества молекулами растворителя, в сумме дают ноль и не нуждаются в дальнейшем рассмотрении. Лишь небольшое число молекул растворенного вещества, которые находятся на поверхности жидкости, влечет за собой незначительную поправку при применении кинетической теории, и ее не нужно рассматривать здесь.
Второй пункт различия между веществом в растворе и тем же веществом в виде газа или пара при той же температуре в том же объеме заключается в том, что молекула газа пройдет гораздо большее расстояние без столкновения с какой-либо второй молекулой и изменения своей траектории, чем молекула растворенного вещества, поскольку последняя тесно окружена молекулáми растворителя. Так называемый средний свободный пробег для молекулы растворенного вещества будет гораздо короче, чем для молекулы газа, и мы отмечаем, по сути дела, насколько медленной является диффузия через растворитель (см. опыт на стр. 8). Но краткость предыдущего пути не влияет на силу удара, возникающего от соударения движущейся массы, причем сила удара зависит только от массы и изменения скорости ударяющей частицы в момент удара. Таким образом, короткий средний свободный пробег растворенной молекулы не влияет на среднюю силу удара, наносимого ею при столкновении со средой сопротивления.
Медленная диффузия растворенного вещества представляет собой различие в степени, а не в роде между газами и растворенными веществами. Даже в газах мы имеем столь частые столкновения, что средний свободный пробег молекулы кислорода при 0° и атмосферном давлении составляет всего 0,00001 см, тогда как скорость, то есть полный путь, проходимый за одну секунду, равна 42 500 см.