«Хлеб и воля»

Такова нынешняя тенденция сельского хозяйства.

В то время как ученые мужи во главе с Либихом, создателем химической теории земледелия, часто сбивались с пути в своей любви к чистым теориям, неграмотные земледельцы открывали новые дороги к процветанию. Огородники Парижа, Труа, Руана, шотландские и английские садоводы, фламандские и ломбардские фермеры, крестьяне Джерси, Гернси и фермеры с островов Силли открыли столь широкие горизонты, что разум колеблется в попытке их охватить. Если еще недавно семье крестьян требовалось по меньшей мере от семнадцати до двадцати акров, чтобы жить на продукты земли, — и мы знаем, как живут крестьяне, — то теперь мы уже не можем сказать, какова минимальная площадь, на которой можно вырастить все необходимое для семьи, включая даже предметы роскоши, если земля обрабатывается с помощью интенсивной культуры.

Двадцать лет назад уже можно было утверждать, что население в тридцать миллионов человек могло бы жить очень хорошо, ничего не импортируя, за счет того, что может быть выращено в Великобритании. Но теперь, когда мы видим прогресс, недавно достигнутый во Франции, Германии, Англии, и когда мы созерцаем новые горизонты, открывающиеся перед нами, мы можем сказать, что при обработке земли так, как она уже возделывается во многих местах, даже на бедных почвах, пятьдесят или шестьдесят миллионов жителей на территории Великобритании были бы все еще очень слабой пропорцией по сравнению с тем, что человек способен извлечь из почвы.

Во всяком случае (как мы собираемся продемонстрировать), мы можем считать абсолютно доказанным, что если бы завтра Париж и два департамента Сена и Сена и Уаза организовались как анархистская коммуна, в которой все трудятся своими руками, и если бы весь мир отказался прислать им хоть один бушель пшеницы, хоть одну голову скота, хоть одну корзину фруктов и оставил им только территорию этих двух департаментов, они смогли бы производить не только весь хлеб, мясо и овощи, необходимые для них самих, но также овощи и фрукты, которые ныне являются предметами роскоши, в количествах, достаточных для всех.

И вдобавок мы утверждаем, что общая сумма этого труда была бы гораздо меньше той, которая затрачивается в настоящее время на прокормление этих людей хлебом, собранным в Оверни и России, овощами, производимыми чуть ли не повсюду посредством экстенсивного земледелия, и фруктами, выращенными на Юге.

Само собой разумеется, что мы отнюдь не желаем подавления всякого обмена, равно как и того, чтобы каждый регион стремился производить то, что произрастает в его климате лишь благодаря более или менее искусственной культуре. Но мы заботимся о том, чтобы привлечь внимание к тому факту, что теория обмена в ее сегодняшнем понимании странным образом преувеличена — что обмен часто бесполезен и даже вреден. Более того, мы утверждаем, что у людей никогда не было правильного представления об огромном труде южных виноградарей, равно как и о труде русских и венгерских хлеборобов, чей непосильный труд также мог бы быть значительно уменьшен, если бы они приняли интенсивное земледелие вместо своей нынешней системы экстенсивного сельского хозяйства.

II

Было бы невозможно процитировать здесь массу фактов, на которых мы основываем наши утверждения. Поэтому мы вынуждены отсылать наших читателей, желающих получить дополнительную информацию, к другой книге — «Поля, фабрики и мастерские» [11]. Прежде всего мы настоятельно приглашаем всех, кто интересуется этим вопросом, прочитать несколько превосходных работ, изданных во Франции и в других местах, список которых мы приводим в конце этой книги [12]. Что касается жителей крупных городов, которые пока не имеют реального представления о том, каким может быть сельское хозяйство, мы советуем им исследовать близлежащие огороды. Им нужно лишь понаблюдать за огородниками и расспросить их, и перед ними откроется новый мир. Тогда они смогут увидеть, каково может быть европейское хозяйство в XX веке; и они поймут, какой силой вооружится социальная революция, когда мы познаем секрет извлечения из почвы всего необходимого.

Несколько фактов покажут, что наши утверждения вовсе не преувеличены. Мы лишь хотим предварить их несколькими общими замечаниями.

Мы знаем, в каком жалком состоянии находится европейское хозяйство. Если земледелец не ограблен землевладельцем, то его грабит государство. Если государство облагает его умеренными налогами, ростовщик порабощает его посредством долговых расписок и вскоре превращает в простого арендатора земли, принадлежащей на самом деле финансовой компании. Землевладелец, государство и банкир грабят таким образом земледельца посредством ренты, налогов и процентов. Эта сумма варьируется в каждой стране, но она никогда не опускается ниже четверти, а очень часто и половины сырого продукта. Во Франции и Италии земледельцы еще совсем недавно выплачивали государству до 44 процентов валового продукта.

Более того, доля собственника и государства постоянно увеличивается. Как только земледелец благодаря чудесам труда, изобретательности или инициативы добивается более обильных урожаев, дань, которую он должен будет выплатить землевладельцу, государству и банкиру, возрастает пропорционально. Если он удваивает число собираемых бушель с акра, арендная плата удваивается, как и налоги, и государство позаботится о том, чтобы поднять их еще выше, если цены пойдут вверх. И так далее. Короче говоря, повсюду земледелец работает от двенадцати до шестнадцати часов в сутки; эти три стервятника отбирают у него все, что он мог бы отложить; они повсюду грабят его в том, что позволило бы ему усовершенствовать свою культуру. Именно поэтому сельское хозяйство развивается так медленно.

Земледелец может лишь изредка добиться некоторого прогресса в некоторых исключительных регионах при совершенно исключительных обстоятельствах в результате ссоры между тремя вампирами. И при этом мы еще ничего не сказали о дани, которую каждый земледелец платит фабриканту. Каждая машина, каждая лопата, каждая бочка химического удобрения продается ему в три-четыре раза дороже их реальной стоимости. Не будем также забывать и о посреднике, который забирает себе львиную долю продуктов земли.

Именно поэтому на протяжении всего этого века изобретений и прогресса сельское хозяйство улучшалось лишь время от времени на весьма ограниченных пространствах.

К счастью, всегда существовали небольшие оазисы, на какое-то время оставляемые стервятником без внимания; и здесь мы узнаем, что интенсивное земледелие может дать человечеству. Приведем несколько примеров.

На американских прериях (которые, впрочем, дают лишь скудные урожаи яровой пшеницы — от 7 до 15 бушелей с акра, причем и они часто портятся периодическими засухами) 500 человек, работающих всего в течение восьми месяцев, производят годовое пропитание для 50 000 человек. Со всеми усовершенствованиями последних трех лет годовой труд одного человека (300 дней) дает в виде муки, доставленной в Чикаго, годовое пропитание для 250 человек. Здесь результат достигается благодаря огромной экономии ручного труда: на этих бескрайних равнинах пахота, уборка урожая и молотьба организованы почти по-военному. Здесь нет бесполезной беготни, нет потери времени — все делается с парадной точностью.

Это крупномасштабное сельское хозяйство — экстенсивное земледелие, которое берет от природы почву, не стремясь ее улучшить. Когда земля исчерпывает все, что может дать, ее покидают; ищут в другом месте целинную почву, чтобы в свое время истощить и ее. Но существует также «интенсивное» земледелие, которое уже применяется и будет применяться все шире и шире с помощью машин. Его цель — хорошо обрабатывать ограниченное пространство, удобрять, улучшать, концентрировать труд и получать максимально возможный урожай. Этот вид земледелия распространяется с каждым годом, и в то время как земледельцы на юге Франции и на плодородных равнинах западной Америки довольствуются средним урожаем от 11 до 15 бушелей с акра при экстенсивной культуре, на севере Франции они регулярно пожинают 39, даже 55, а иногда и 60 бушелей с акра. Таким образом, годовое потребление одного человека обеспечивается с площади менее четверти акра.

И чем интенсивнее культура, тем меньше труда затрачивается на получение бушеля пшеницы. Машины заменяют человека на предварительных работах и при необходимых улучшениях земли — таких как осушение, очистка от камней, — которые раз и навсегда удвоят будущие урожаи. Иногда ничто иное, как очистка почвы от сорняков без удобрения, позволяет средней почве давать отличные урожаи из года в год. Это происходило сорок лет подряд в Ротамстеде, в Хартфордшире.

Впрочем, не будем писать сельскохозяйственный роман, а ограничимся урожаем в 44 бушеля с акра. Для этого не требуется исключительная почва, а лишь рациональная культура; и посмотрим, что это значит.

3 600 000 человек, населяющих два департамента — Сена и Сена и Уаза, ежегодно потребляют для своего питания чуть менее 22 миллионов бушелей злаков, главным образом пшеницы; и при нашей гипотезе им пришлось бы для получения этого урожая обрабатывать 494 200 акров из 1 507 300 акров, которыми они владеют. Очевидно, они не стали бы обрабатывать их лопатами. На это потребовалось бы слишком много времени — 96 пятичасовых рабочих дней на акр. Предпочтительнее было бы улучшить почву раз и навсегда — осушить то, что нуждается в осушении, выровнять то, что нуждается в выравнивании, очистить почву от камней, даже если бы на эту подготовительную работу пришлось потратить 5 миллионов пятичасовых дней — в среднем по 10 рабочих дней на каждый акр.

Затем они пахали бы паровым культиватором, что заняло бы одну целую и три пятых дня на акр, и выделили бы еще одну целую и три пятых дня на работу с двойным плугом. Семена сортировались бы с помощью пара, а не брались бы как попало, и их аккуратно сеяли бы рядами, вместо того чтобы разбрасывать на все четыре стороны. Теперь вся эта работа не заняла бы и 10 пятичасовых дней на акр, если бы работа выполнялась в хороших условиях. Но если на хорошую культуру в течение 3 или 4 лет будет затрачено 10 миллионов рабочих дней, то результатом станет то, что впоследствии урожаи от 44 до 55 бушелей с акра будут получаться при затрате лишь половины времени.

Таким образом, пятнадцать миллионов рабочих дней будут потрачены на то, чтобы дать хлеб населению в 3 600 000 жителей. И работа эта будет такова, что каждый сможет выполнять ее, не обладая стальными мускулами и даже не имея предварительного опыта работы с землей. Инициатива и общее распределение труда будут исходить от тех, кто знает почву. Что же касается самой работы, то среди горожан обоего пола нет никого настолько ослабевшего, чтобы после нескольких часов ученичества не быть способным ухаживать за машинами и вносить свой вклад в земледельческий труд.

Ну а если учесть, что в нынешнем хаосе в таком городе, как Париж, не считая безработных из высших классов, всегда насчитывается около 100 000 рабочих, лишенных работы по своим специальностям, мы увидим, что одна лишь энергия, теряемая в нашей нынешней организации, способна при рациональной культуре обеспечить всем необходимым хлебом три-четыре миллиона жителей обоих департаментов.

Повторяем, это не вымышленная мечта, и мы еще не говорили о действительно интенсивном земледелии. Мы не стали опираться на ту пшеницу (полученную за три года г-ном Халлеттом), одно зерно которой при пересадке дало 5000 или 6000, а иногда и 10 000 зерен, что позволило бы обеспечить пшеницей, необходимой для семьи из пяти человек, участок площадью в 120 квадратных ярдов. Напротив, мы упомянули лишь то, чего уже добились многочисленные фермеры во Франции, Англии, Бельгии и т. д., и то, что можно было бы сделать уже завтра с помощью опыта и знаний, уже приобретенных на практике в крупных масштабах.

Но без революции ни завтра, ни послезавтра это не будет сделано, потому что это не в интересах землевладельцев и капиталистов; и потому что крестьяне, которые нашли бы в этом свою выгоду, не имеют ни знаний, ни денег, ни времени, чтобы получить то, что необходимо для движения вперед.

Современное общество еще не достигло этого этапа. Но пусть парижане провозгласят анархистскую Коммуну, и они неизбежно придут к этому, потому что они не будут столь глупы, чтобы продолжать производство роскошных игрушек (которые Вена, Варшава и Берлин и так уже делают неплохо) и рисковать остаться без хлеба.

Более того, сельскохозяйственный труд с помощью машин вскоре станет самым привлекательным и радостным из всех занятий.

«С нас хватит драгоценностей и кукольных платьев, — скажут они; — самое время для рабочих восстановить свои силы в сельском хозяйстве, отправиться на поиски бодрости, впечатлений от природы, радости жизни, которые они забыли на темных фабриках предместий».

В Средние века именно альпийские пастбища, а не ружья позволили швейцарцам сбросить лордов и королей. Современное сельское хозяйство позволит восставшему городу освободиться от объединенных буржуазных сил.

III

Мы видели, как три с половиной миллиона жителей двух департаментов вокруг Парижа могли бы найти вдоволь хлеба, обрабатывая лишь треть своей территории. Перейдем теперь к скоту.

Англичане, которые едят много мяса, потребляют в среднем чуть менее 220 фунтов в год на одного взрослого. Если предположить, что всё потребляемое мясо — это говядина, то это составляет чуть меньше трети быка. Бык в год на пять человек (включая детей) — это уже достаточный рацион. Для трех с половиной миллионов жителей это составило бы годовое потребление 700 000 голов скота.

Сегодня при пастбищной системе нам требуется по меньшей мере пять миллионов акров, чтобы прокормить 660 000 голов скота. Это составляет девять акров на каждую голову рогатого скота. Тем не менее, при умеренно орошаемых родниковой водой прериях (как это недавно было сделано на тысячах акров на юго-западе Франции) уже достаточно полутора миллионов акров. Но если практикуется интенсивная культура и для корма выращивается свекла, вам потребуется всего четверть этой площади, то есть около 310 000 акров. И если мы прибегнем к кукурузе и применим силосование (уплотнение зеленого корма), подобно арабам, мы получим корм на площади 217 500 акров.

В окрестностях Милана, где для орошения полей используется сточная вода, на площади в 22 000 акров получается корм для двух-трех голов рогатого скота на каждый акр; а на некоторых плодородных полях собирали до 177 тонн сена на 10 акров — годовой фураж для 36 молочных коров. При пастбищной системе требуется почти девять акров на голову скота, а при новой системе — всего два с половиной акра на девять быков или коров. Таковы противоположные крайности в современном сельском хозяйстве.

В Гернси из 9884 используемых акров почти половина (4695 акров) занята зерновыми и огородными культурами; под лугами остается лишь 5189 акров. На этих 5189 акрах откармливаются 1480 лошадей, 7260 голов скота, 900 овец и 4200 свиней, что составляет более трех голов скота на два акра, не считая овец и свиней. Излишне добавлять, что плодородие почвы создается морскими водорослями и химическими удобрениями.

Возвращаясь к нашим трем с половиной миллионам жителей Парижа и его окрестностей, мы видим, что земля, необходимая для разведения скота, сокращается с пяти миллионов акров до 197 000. Что ж, давайте не будем останавливаться на самых низких цифрах, возьмем показатели обычной интенсивной культуры; щедро добавим к земле, необходимой для мелкого скота, который должен заменить часть рогатого скота, и выделим 395 000 акров для разведения скота — или 494 000, если хотите, из 1 013 000 акров, остающихся после того, как народ будет обеспечен хлебом.

Будем щедры и выделим пять миллионов рабочих дней на то, чтобы привести эту землю в производительное состояние.

Таким образом, затратив в течение года двадцать миллионов рабочих дней, половина из которых предназначена для капитальных улучшений, мы будем обеспечены хлебом и мясом, не говоря уже обо всем дополнительном мясе, получаемом в виде птицы, свиней, кроликов и т. д.; не принимая во внимание и то, что население, обеспеченное прекрасными овощами и фруктами, потребляет меньше мяса, чем англичане, которые дополняют свое скудное снабжение овощами животной пищей. Теперь сколько составляют двадцать миллионов пятичасовых рабочих дней в расчете на одного жителя? Совсем немного. Население в три с половиной миллиона человек должно насчитывать по меньшей мере 1 200 000 взрослых мужчин и столько же женщин, способных к труду. Что ж, чтобы обеспечить хлебом и мясом всех, потребуется всего семнадцать половинных рабочих дней в год на человека. Добавьте три миллиона рабочих дней, или удвойте это число, если хотите, чтобы получить молоко. Всего получится двадцать пять пятичасовых рабочих дней — не более чем легкая приятная загородная разминка — для получения трех основных продуктов: хлеба, мяса и молока. Трех продуктов, которые помимо жилья ежедневно вызывают тревогу у девяти десятых человечества.

И все же — не устанем повторять это — таковы не вымышленные мечты. Мы рассказали лишь о том, что есть, что было достигнуто опытом в крупных масштабах. Сельское хозяйство могло бы быть реорганизовано таким образом уже завтра, если бы законы о собственности и всеобщее невежество не оказывали сопротивления.

В тот день, когда Париж поймет, что знать, что вы едите и как это производится, — вопрос общественной важности; в тот день, когда каждый поймет, что этот вопрос бесконечно важнее всех парламентских дебатов нынешнего времени, — в тот день Революция станет свершившимся фактом. Париж завладеет двумя департаментами и начнет их обрабатывать. И тогда парижский рабочий, вместо того чтобы трудиться треть своей жизни ради покупки плохой и неполноценной пищи, будет производить ее сам, у своих стен, в кольце своих фортов (если они все еще будут существовать), за несколько часов здорового и привлекательного труда.

А теперь перейдем к фруктам и овощам. Выйдем за пределы Парижа и посетим хозяйство рыночного садовода, который творит чудеса (о которых не ведают ученые экономисты) всего в нескольких милях от академий.

Посетим, например, г-на Понса, автора труда по рыночному садоводству, который не делает секрета из того, что приносит ему земля, и опубликовал обо всем этом.

Г-н Понс и особенно его работники пашут как проклятые. Восемь человек обрабатывают участок чуть менее трех акров (2,7). Они работают по двенадцать и даже пятнадцать часов в день, то есть в три раза больше, чем требуется. Двадцати четырех человек для этого было бы не слишком много. На что г-н Понс, вероятно, ответит, что, поскольку он платит ужасную сумму в 100 фунтов стерлингов ренты в год за свои 2,7 акра земли и 100 фунтов за удобрения, купленные у казарм, он вынужден эксплуатировать. Он, без сомнения, ответил бы: «Будучи эксплуатируемым, я в свою очередь эксплуатирую». Его устройство также обошлось ему в 1200 фунтов стерлингов, из которых наверняка более половины ушло в качестве дани праздным баронам индустрии. В действительности это хозяйство представляет собой самое большее 3000 рабочих дней, а возможно, и гораздо меньше.

Но давайте изучим его урожаи: почти десять тонн моркови, почти десять тонн лука, редиса и мелких овощей, 6000 кочанов капусты, 3000 кочанов цветной капусты, 5000 корзин помидоров, 5000 дюжин отборных фруктов, 154 000 салатов; короче говоря, в общей сложности 123 тонны овощей и фруктов на 2,7 акра — длиной 120 ярдов и шириной 109 ярдов, что составляет более сорока четырех тонн овощей на акр.

Но человек съедает в год не более 660 фунтов овощей и фруктов, а два с половиной акра рыночного сада дают достаточно овощей и фруктов, чтобы в течение года с избытком обеспечивать стол 350 взрослых. Таким образом, двадцать четыре человека, занятые целый год обработкой 2,7 акра земли и работающие всего по пять часов в день, производят достаточное количество овощей и фруктов для 350 взрослых, что эквивалентно по меньшей мере 500 людям.

Иными словами: обрабатывая землю подобно г-ну Понсу — а его результаты уже превзойдены, — 350 взрослых должны уделять чуть более 100 часов в год каждый (103), чтобы произвести овощи и фрукты, необходимые для 500 человек.

Отметим, что подобное производство не является исключением. Оно имеет место под стенами Парижа на площади в 2220 акров, силами 5000 рыночных садоводов. Только эти садоводы сведены нынче до состояния вьючных животных, чтобы выплачивать среднюю ренту в 32 фунта стерлингов с акра.

Но разве эти факты, которые может проверить каждый, не доказывают, что 17 300 акров (из 519 000, оставшихся у нас) было бы достаточно, чтобы обеспечить всеми необходимыми овощами, а также щедрым количеством фруктов три с половиной миллиона жителей наших двух департаментов?

Что касается количества труда, необходимого для производства этих фруктов и овощей, оно составило бы пятьдесят миллионов пятичасовых рабочих дней (50 дней на взрослого мужчину), если измерять по стандарту работы рыночных садоводов. Но мы могли бы сократить это количество, если бы прибегли к процессу, принятому в Джерси и Гернси. Мы должны также помнить, что парижский рыночный садовод вынужден работать так тяжело главным образом потому, что он производит ранние фрукты, высокие цены на которые должны окупать баснословную ренту, и что эта система культуры влечет за собой больше труда, чем необходимо для выращивания обычных основных овощей и фруктов. Кроме того, парижские садоводы, не имея средств на крупные расходы по устройству своих садов и будучи вынуждены дорого платить за стекло, дерево, железо и уголь, получают свое искусственное тепло из навоза, тогда как в теплицах его можно получать с гораздо меньшими затратами.

IV

Рыночные садоводы, говорим мы, вынуждены превращаться в машины и отказываться от всех радостей жизни, чтобы получать свои удивительные урожаи. Но эти трудяги оказали огромную услугу человечеству, научив нас тому, что почву можно «создать». Они создают ее из старых парниковых куч навоза, которые уже послужили для придания необходимого тепла молодым растениям и ранним фруктам; и они создают ее в таком большом количестве, что вынуждены частично продавать ее, иначе она поднимала бы уровень их садов на один дюйм каждый год. Они делают это столь успешно (как сообщает нам Барраль в своем «Словаре сельского хозяйства» в статье о рыночных садоводах), что в новых контрактах садовод оговаривает право забрать свою почву с собой, когда он покидает возделываемый им клочок земли. Чернозем, увозимый на тележках вместе с мебелью и оконными рамами, — вот ответ практических земледельцев на ученые трактаты какого-нибудь Рикардо, который представлял ренту как средство выравнивания естественных преимуществ почвы. «Почва стоит столько, сколько стоит человек», — таков девиз садоводов.

И все же садоводы Парижа и Руана трудятся в три раза больше ради достижения тех же результатов, что и их товарищи по труду в Гернси или Англии. Применяя промышленность к сельскому хозяйству, последние создают свой климат в дополнение к почве с помощью теплиц.

Пятьдесят лет назад теплица была роскошью богатых. Ее держали для выращивания экзотических растений ради удовольствия. Но нынче ее использование начинает приобретать всеобщий характер. В последнее время в Гернси и Джерси выросла огромная индустрия, где сотни акров уже покрыты стеклом, — не говоря уже о бесчисленных маленьких теплицах на каждой маленькой ферме. Акры и акры теплиц были недавно построены также в Уортинге (103 акра в 1912 году), в пригородах Лондона и в нескольких других частях Англии и Шотландии.

Они строятся из материалов любого качества, начиная с тех, что имеют гранитные стены, и заканчивая теми, которые представляют собой простые укрытия из досок и стеклянных рам, обходящиеся даже сейчас, со всей данью капиталистам и посредникам, дешевле чем в 3 шиллинга 6 пенсов за квадратный ярд под стеклом. Большинство из них отапливается по меньшей мере в течение трех или четырех месяцев ежегодно; но даже холодные теплицы, которые вообще не отапливаются, дают отличные результаты — конечно, не для выращивания винограда и тропических растений, а для картофеля, моркови, гороха, помидоров и так далее.

Таким образом человек освобождает себя от климата, и в то же время он избегает тяжелой работы с парниками, экономя как на покупке гораздо меньшего количества навоза, так и на самом труде. Три человека на акр, работающие каждый менее шестидесяти часов в неделю, производят на очень малых пространствах то, что раньше требовало акров и акров земли.

Результатом всех этих недавних завоеваний культуры является то, что если бы лишь половина взрослых жителей какого-нибудь города уделяла каждый примерно по пятьдесят полудней на выращивание прекраснейших фруктов и овощей вне сезона, они имели бы круглый год неограниченный запас таких фруктов и овощей для всего населения.

Но есть еще более важный факт, на который следует обратить внимание. Теплица в настоящее время имеет тенденцию превращаться в простой огород под стеклом. И когда она используется с такой целью, простейшие неотапливаемые укрытия из досок и стекла дают уже баснословные урожаи — например, 500 бушелей картофеля с акра в качестве первого урожая, готового к концу апреля; после чего получается второй и третий урожаи в условиях чрезвычайно высокой температуры, царящей летом под стеклом.

Я привел в своей книге «Поля, фабрики и мастерские» самые поразительные факты в этом направлении. Достаточно сказать здесь, что на Джерси тридцать четыре человека при участии всего лишь одного квалифицированного садоводы обрабатывают тринадцать акров под стеклом, откуда они получают 143 тоны фруктов и ранних овощей, расходуя для этой необычайной культуры менее 1000 тонн угля.

И это делается теперь в Гернси и Джерси в очень больших масштабах, причем множество пароходов постоянно курсирует между Гернси и Лондоном исключительно для вывоза тепличных урожаев.

Нынче для получения того же урожая в 500 бушелей картофеля мы должны ежегодно пахать поверхность в четыре акра, сажать его, культивировать, пропалывать от сорняков и т. д.; тогда как при использовании стекла, даже если для начала придется затратить полдня работы на квадратный ярд для строительства теплицы, мы сбережем впоследствии по меньшей мере половину, а вероятнее всего, и три четверти ежегодного труда, требовавшегося прежде.

Таковы факты, результаты, которые каждый может проверить сам. И эти факты уже служат намеком на то, что человек мог бы получить от земли, если бы относился к ней с умом.

V

Во всем вышесказанном мы исходили из того, что уже выдержало испытание опытом. Интенсивная культура полей, орошаемые луга, теплица и, наконец, огород под стеклом — это реальности. Более того, существует тенденция расширять и обобщать эти методы культуры, поскольку они позволяют получать больше продукции с меньшими затратами труда и с большей надежностью.

Фактически, изучив простейшие стеклянные укрытия Гернси, мы утверждаем, что, в конце концов, для получения картофеля под стеклом затрачивается гораздо меньше труда в апреле, чем при выращивании его в открытом грунте, что требует перекопки в четыре раза большей площади, ее полива, прополки и т. д. Труд также экономится за счет использования усовершенствованного орудия или машины, даже когда приходилось нести первоначальные расходы на покупку этого орудия.

Точных цифр, касающихся выращивания обычных овощей под стеклом, пока не хватает. Эта культура имеет недавнее происхождение и осуществляется лишь на небольших площадях. Но у нас уже есть цифры, касающиеся пятидесятилетней культуры раннего винограда, и эти цифры убедительны.

На севере Англии, на шотландской границе, где уголь у устья шахты стоит всего 3 шиллинга за тонну, уже давно занялись выращиванием тепличного винограда. Тридцать лет назад этот виноград, поспевающий в январе, продавался производителем по 20 шиллингов за фунт и перепродавался по 40 шиллингов за фунт к столу Наполеона III. Сегодня тот же производитель продает его всего по 2 шиллинга 6 пенсов за фунт. Он сам сообщает об этом в садоводческом журнале. Падение цен вызвано тоннами и тоннами винограда, прибывающими в январе в Лондон и Париж.

Благодаря дешевизне угля и разумной культуре виноград с севера путешествует теперь на юг, в направлении, противоположном обычному фруктовому потоку. Он стоит так дешево, что в мае английский и джерсийский виноград продается садоводами по 1 шиллингу 8 пенсов за фунт, и тем не менее эта цена, как и цена в 40 шиллингов тридцать лет назад, поддерживается лишь на уровне невысокого производства.

В марте бельгийский виноград продается по цене от 6 до 8 пенсов, в то время как в октябре виноград, выращиваемый в огромных количествах под стеклом и с небольшим искусственным подогревом в окрестностях Лондона, продается по той же цене, что и виноград, покупаемый на фунты на виноградниках Швейцарии и Рейна, то есть за несколько пенени. И все же он по-прежнему стоит на две трети дороже из-за чрезмерной ренты за землю и стоимости установки и отопления, за которые садовод платит огромную дань фабриканту и посреднику. Понимая это, мы можем сказать, что иметь восхитительный виноград под широтой нашего туманного Лондона осенью стоит «сущих грошей». В одном из пригородов, например, убогое укрытие из стекла и штукатурки длиной девять футов десять дюймов и шириной шесть с половиной футов, пристроенное к нашему коттеджу, давало нам около пятидесяти фунтов винограда изысканного вкуса в октябре на протяжении девяти лет подряд. Урожай происходил из шестилетней гамбургской виноградной лозы. И укрытие было настолько плохим, что сквозь него протекал дождь. Ночью температура всегда равнялась уличной. Оно, очевидно, не отапливалось, так как это было бы столь же бесполезно, как отапливать улицу! И уход заключался в следующем: обрезка лозы в течение получаса каждый год и доставка тачки с навозом, который бросали поверх корня лозы, посаженной в красную глину снаружи укрытия.

С другой стороны, если мы оценим объем забот, уделяемых виноградной лозе на берегах Рейна или Женевского озера, террасы, возведенные камень за камнем на склонах холмов, транспортировку навоза, а также земли на высоту в двести-триста футов, мы придем к выводу, что в целом затраты труда, необходимые для культивирования винограда, более значительны в Швейцарии или на берегах Рейна, чем в теплицах в лондонских пригородах.

Это может показаться парадоксальным, поскольку принято считать, будто на юге Европы виноград растет сам по себе и труд виноградаря ничего не стоит. Но садоводы и огородники, далеко не опровергая нас, подтверждают наши утверждения. «Самая выгодная культура в Англии — это культура винограда», — писал практический садовод, редактор «Английского журнала садоводства» в журнале Nineteenth Century. Цены говорят сами за себя, как мы знаем.

Переводя эти факты на коммунистический язык, мы можем утверждать, что мужчина или женщина, уделяющие двадцать часов в год из своего досуга на небольшой уход — в сущности, весьма приятный — за двумя или тремя лозами под простым стеклом в любом европейском климате, соберут столько винограда, сколько их семья и друзья смогут съесть. И это относится не только к винограду, но и ко всем фруктовым деревьям.

Коммуна, которая претворит в жизнь процессы интенсивного земледелия в крупных масштабах, получит все возможные овощи, местные или экзотические, и все желаемые фрукты, затрачивая не более десяти часов в год на жителя.

В самом деле, нет ничего проще, чем проверить вышесказанное прямым экспериментом. Предположим, что 100 акров легкого суглинка (вроде того, что есть у нас в Уортинге) превращены в множество рыночных садов, каждый со своими стеклянными теплицами для выращивания рассады и молодых растений. Предположим также, что еще 50 акров покрыты теплицами, а организация всего дела поручена практичным опытным французским марашерам и тепличным садоводам из Гернси или Уортинга.

Основываясь при содержании этих 150 акров на средних показателях Джерси, требующих труда трех человек на акр под стеклом, — что составляет менее 8600 часов работы в год, — для 150 акров потребовалось бы около 1 300 000 часов. Пятьдесят компетентных садоводов могли бы уделять этой работе пять часов в день, а остальное делалось бы просто людьми, которые, не будучи садоводами по профессии, быстро научились бы пользоваться лопатой и обращаться с растениями. Но этот труд дал бы в результате по меньшей мере — мы видели это в предыдущей главе — все необходимое и предметы роскоши в виде фруктов и овощей по меньшей мере для 40 000 или 50 000 человек. Допустим, что среди этого числа имеется 13 500 взрослых, желающих работать на огороде; тогда каждый из них должен будет уделять 100 часов в год, распределенных на весь год. Эти часы труда станут часами отдыха, проведенными среди друзей и детей в прекрасных садах, вероятно, более красивых, чем сады легендарной Семирамиды.

Таков баланс труда, который нужно затратить, чтобы иметь возможность вдоволь есть фрукты, которых мы лишены сегодня, и иметь овощи в изобилии, ныне столь скрупулезно нормируемые хозяйкой, когда ей приходится рассчитывать каждый пенени, который должен пойти на обогащение капиталистов и землевладельцев [13].

Если бы только человечество обладало осознанием того, что оно МОЖЕТ, и если бы это осознание лишь дало ему силу ЗАХОТЕТЬ!

Если бы оно только знало, что трусость духа — это утес, о который до сих пор разбивались все революции.

VI

Мы можем легко разглядеть новые горизонты, открывающиеся перед социальной революцией.

Каждый раз, когда мы говорим о революции, лицо рабочего, видевшего детей, страдающих от голода, темнеет, и он спрашивает: «А как же хлеб? Хватит ли его, если каждый будет есть по аппетиту? Что, если крестьяне, будучи невежественными орудиями реакции, заморят голодом наши города, как это делали черные бандэ во Франции в 1793 году, — что мы будем делать?»

Пусть они делают худшее из того, на что способны. Крупным городам придется обойтись без них.

Чем же тогда должны быть заняты те сотни тысяч рабочих, которые сегодня задыхаются в маленьких мастерских и на фабриках, в день, когда они обретут свободу? Продолжат ли они запираться на фабриках после Революции? Станут ли они продолжать делать роскошные игрушки на экспорт, когда видят, что их запасы зерна исчерпываются, мясо становится редким, а овощи исчезают, не находя себе замену?

Очевидно, нет! Они покинут город и уйдут в поля! Поддерживаемые машинами, которые позволят слабейшему из нас приложить руку к делу, они перенесут революцию в прежнее порабощенное земледелие так же, как они перенесут ее в институты и идеи.

Сота акров покроются стеклом, и мужчины и женщины с нежными пальцами будут взлелеивать рост молодняка. Сотни других акров будут вспаханы паровыми машинами, улучшены удобрениями или обогащены искусственной почвой, полученной путем измельчения горных пород. Счастливые толпы временных рабочих покроют эти акры посевами, руководствуясь в работе и экспериментах отчасти теми, кто знает сельское хозяйство, но главным образом великим и практическим духом народа, пробужденного от долгого сна и озаренного этим ярким маяком — благосостоянием для всех.

И через два-три месяца ранние урожаи удовлетворят самые насущные потребности и обеспечат пищей народ, который после стольких веков ожидания наконец-то сможет утолить свой голод и поесть вволю.

Тем временем народный гений, гений нации, которая восстает и знает свои потребности, будет работать над экспериментированием с новыми процессами культуры, которые мы уже улавливаем краем глаза и которые нуждаются лишь в крещении опытом, чтобы стать всеобщими. Свет подвергнется экспериментам — этот неизвестный агент культуры, заставляющий ячмень созревать за сорок пять дней под широтой Якутска; свет, концентрированный или искусственный, поспорит с теплом в ускорении роста растений. Какой-нибудь Мушо будущего изобретет машину, направляющую солнечные лучи и заставляющую их работать, так что мы больше не будем искать солнечное тепло, накопленное в угле в глубинах земли. Будут экспериментировать с поливом почвы культурами микроорганизмов — рациональная идея, задуманная буквально вчера, которая позволит нам снабжать почву теми маленькими живыми существами, которые необходимы для питания корешков, разложения и усвоения составных частей почвы.

Будут экспериментировать... Но остановимся здесь, иначе мы войдем в область фантазии. Останемся в реальности приобретенных фактов. С помощью используемых процессов культуры, примененных в крупных масштабах и уже одержавших победу в борьбе с промышленной конкуренцией, мы можем обеспечить себе достаток и роскошь в обмен на приятный труд. Ближайшее будущее покажет, что именно является практичным в процессах, которые позволяют нам бросить взгляд на недавние научные открытия. Ограничимся пока тем, что откроем новый путь, заключающийся в изучении потребностей человека и средств их удовлетворения.

Единственное, чего может не хватить Революции, — это смелости инициативы.

С умом, суженным в юности и порабощенным прошлым в зрелом возрасте, мы едва смеем мыслить. Если упоминается новая идея, прежде чем осмелиться высказать собственное мнение, мы заглядываем в ветхие столетние книги, чтобы узнать, что думали по этому поводу древние авторитеты.

Не еда иссякнет, если революции не изменят смелость мысли и инициативы.

Из всех великих дней Французской революции самым прекрасным, величайшим был тот, когда делегаты, прибывшие со всех концов Франции в Париж, все вместе работали с лопатами, выравнивая землю Марсова поля, подготавливая его к празднику Федераций.

В тот день Франция была едина: воодушевленная новым духом, она прозрела будущее в совместном труде на земле.

И вновь благодаря совместному труду на земле освобожденные общества обретут свое единство и изгладят ненависть и угнетение, которые до сих пор разделяли их.

Отныне способное постичь солидарность — эту огромную силу, которая стократно увеличивает энергию и творческие силы человека, — новое общество шагнет к завоеванию будущего со всей силой юности.

Перестав производить для неизвестных покупателей и отыскивая в своей среде потребности и вкусы, подлежащие удовлетворению, общество щедро обеспечит жизнь и достаток каждого из своих членов, а также то моральное удовлетворение, которое дает труд, когда он свободно избран и свободно выполнен, и радость жизни без посягательства на жизнь других.

Вдохновленные новой дерзостью, рожденной чувством солидарности, все вместе шагнем к завоеванию высших радостей познания и художественного творчества.

Общество, вдохновленное таким образом, не будет страшиться ни внутренних раздоров, ни внешних врагов. Коалициям прошлого оно противопоставит новую гармонию, инициативу каждого и всех, дерзость, которая проистекает из пробуждения народного гения.

Перед лицом столь непреодолимой силы «замышляющие заговор короли» окажутся бессильны. Им не останется ничего другого, как склониться перед ней и впрячься в колесницу человечества, катящуюся к новым горизонтам, открытым Социальной революцией.

ПРИМЕЧАНИЕ:

[11] Новое расширенное издание было опубликовано издательством Thomas Nelson and Sons в их серии «Shilling Library».

ПРИМЕЧАНИЯ

[12] См. «La Répartition métrique des impôts» А. Тубо, в двух томах, опубликовано Гильоменом в 1880 г. (Мы вовсе не разделяем выводов Тубо, но это настоящая энциклопедия, указывающая источники, которые доказывают то, что можно получить от земли.) «La Culture maraîchère» г-на Понса, Париж, 1869 г. «Le Potager Gressent», Париж, 1885 г., прекрасный практический труд. «Physiologie et culture du blé» Рислера, Париж, 1881 г. «Le blé, sa culture intensive et extensive» Лекутё, Париж, 1883 г. «La Cité Chinoise» Эжена Симона. «Словарь сельского хозяйства» Барраля (издательство «Ашетт»). «The Rothamsted Experiments» Уильяма Фрима, Лондон, 1888 г. — культура без удобрений и т. д. (редакция газеты «Field»). «Поля, фабрики и мастерские» автора. (Thomas Nelson & Sons.)

[13] Подводя итог приведенным цифрам по сельскому хозяйству, цифрам, доказывающим, что жители двух департаментов Сена и Сена и Уаза могут прекрасно жить на собственной территории, затрачивая ежегодно очень мало времени на получение пропитания, мы имеем:

Департаменты Сена и Сена и Уаза

Number of inhabitants in 1889 3,900,000

Area in acres 1,507,300

Average number of inhabitants per acre 2.6

Areas to be cultivated to feed the inhabitants (in acres):—

Corn and Cereals 494,000

Natural and artificial meadows 494,000

Vegetables and fruit from 17,300 to 25,000

Leaving a balance for houses, roads, parks, forests 494,000

Quantity of annual work necessary to improve and cultivate

the above surfaces in five-hour workdays:—

Cereals (culture and crop) 15,000,000

Meadows, milk, rearing of cattle 10,000,000

Market-gardening culture, high-class fruit 33,000,000

Extras 12,000,000

——————

Total 70,000,000

Если мы предположим, что лишь половина трудоспособных взрослых (мужчин и женщин) желает работать в сельском хозяйстве, мы увидим, что 70 миллионов рабочих дней должны быть распределены среди 1 200 000 человек, что дает нам пятьдесят восемь пятичасовых рабочих дней для каждого из этих работников. При этом население обоих департаментов было бы обеспечено всем необходимым хлебом, мясом, молоком, овощами и фруктами как для обычного, так и даже для роскошного потребления. Сегодня рабочий тратит на необходимое питание своей семьи (обычно меньшее, чем необходимо) по меньшей мере треть из своих 300 рабочих дней в году, то есть около 1000 часов вместо 290. То есть он отдает примерно 700 часов лишних на откорм праздных и мнимых администраторов, потому что он не производит свое пропитание сам, а покупает его у посредников, которые в свою очередь покупают его у крестьян, изнуряющих себя работой с плохими орудиями, поскольку, будучи ограбленными землевладельцами и Государством, они не могут раздобыть лучшие.