Соединенные Штаты производят в среднем одиннадцать миллионов кип хлопка ежегодно, что составляет почти шестьдесят семь процентов от мирового производства. Хлопок в настоящее время занимает второе место среди сельскохозяйственных культур в Соединенных Штатах, уступая лишь кукурузе.
ПШЕНИЦА
Другой важнейшей отраслью является выращивание пшеницы, составляющей основу нашего питания. Пшеница — чрезвычайно важный злак, который культивируется повсеместно.
Существует множество разновидностей, причем две главные разновидности, встречающиеся в Соединенных Штатах, — это крупнозернистая озимая пшеница, выращиваемая на Востоке, и твердая яровая пшеница, лучше всего подходящая для мукомольного производства и выращиваемая на Западе.
Миннесота является ведущим штатом по производству пшеницы, и я попрошу вас мысленно последовать со мной в тот Среднезападный регион. Фермы там очень ровные и вместе с тем исключительно плодородные. Крупные «бонанза-фермы», как их называют, имеют размеры от двух до десяти тысяч акров. Некоторые из них настолько велики, что даже на ровной местности невозможно охватить взглядом всю ферму целиком — настолько огромны они, действительно, что работающие на противоположных концах рабочие не видят друг друга месяцами.
Пшеничное поле.
В сезоны посева и уборки урожая сюда со всей страны съезжаются временные рабочие. Они обеспечены хорошим жильем и питанием. Фермы разделены на участки, и каждый участок имеет собственный жилой корпус, столовую, амбары и прочее. Несмотря на это, обед рабочим доставляют прямо в поле, поскольку они часто находятся в миле или двух от столовой. Пик сезона уборки урожая приходится на конец июля.
Осенью, после сбора урожая пшеницы, солому сжигают, а землю пашут. В апреле следующего года, когда почва достаточно подсохнет для боронования, высаживают тщательно отобранные и полностью очищенные семена. Для уборки урожая ежегодно закупается множество новой техники. Одна из таких гигантских машин способна скотировать и уложить в скирды за один день зерно с площади в сто акров. Затем зерно тут же обмолачивают прямо в поле, пока дождь не успел нанести ему вред.
Зернохранилища в Буффало.
Через желоб молотилки зерно падает в кузов повозки, которая отвозит его в зернохранилище, то есть здание для хранения зерна. Там оно остается до тех пор, пока его автоматически не погрузят в вагоны, доставляющие его в крупные элеваторные центры. К зерну не прикасаются руки человека с того момента, как оно поступает в молотилку, и до тех пор, пока оно не попадает на домашние кухни в виде муки.
Крупнейшими центрами элеваторного хранения являются Дулут, Сент-Пол, Миннеаполис, Чикаго и Буффало. Некоторые элеваторы в этих центрах способны вмещать по миллиону бушелей и более каждый. Они построены из стали и оснащены паровыми двигателями или электричеством. Пшеницу выгружают из груженных зерном судов или вагонов, поднимают на элеватор и распределяют по различным бункерам в зависимости от ее сорта. С противоположной стороны элеватора пшеницу вновь загружают в вагоны или баржи.
В 1914 году в Соединенных Штатах было произведено девятьсот тридцать миллионов бушелей, что составляет от четверти до пятой части всего мирового производства пшеницы.
СКОТОВОДСТВО
Третьей великой отраслью является скотоводство. Чтобы найти ранчо, мы отправимся немного дальше на запад, возможно, в Канзас. Широкая полоса, простирающаяся на запад от сотого меридиана до предгорий Скалистых гор, представляет собой засушливую землю. Она включает части Техаса, Канзаса, Небраски, Дакоты, Монтаны, Вайоминга и Колорадо. Хотя количество осадков здесь по большей части слишком мало для выращивания кукурузы и пшеницы без орошения, этих засушливых равнин достаточно для прокорма крупных стадов овец и крупного рогатого скота и обеспечения нас значительной частью говядины. Скот сотнями тысяч пасется на этих бескрайних неогороженных просторах.
На больших ранчо этой полосы, которые, как нам говорят, стремительно исчезают, ежегодно проводятся два важных сгона скота. В промежутках между ними животные свободно бродят по обширным пространствам земли. Весной их медленно сгоняют к центральному пункту. Затем телятам ставят тавро или выжигают раскаленным железом особое клеймо владельца. Эти клейма регистрируются и признаются законом. Делается это для того, чтобы каждый владелец был уверен в принадлежности своего скота. В июле или августе скот снова собирают вместе, и на этот раз отбирают взрослых и откормленных животных, чтобы отправить их к погрузочной станции на железной дороге и погрузить в вагоны.
Скот на западных равнинах.
Путь до скотобойных дворов часто занимает от четырех до семи дней. Примерно раз в тридцать часов скот выпускают из вагонов, чтобы накормить и напоить. Затем путешествие возобновляется.
На скотобойных дворах животных выгружают и загоняют в загоны. Оттуда откормленные быки и коровы отправляются напрямую на рынок. Худых же отправляют фермерам Среднего Запада, которые специализируются на их быстром откорме для рынка в течение нескольких недель.
В 1910 году в Соединенных Штатах насчитывалось девяносто шесть миллионов шестьсот пятьдесят восемь тысяч голов крупного рогатого скота. Это означает, что на каждого человека во всей стране приходилось по одной голове. Но поголовье мясного скота сокращается, поскольку крупные ранчо, где они пасутся, как мы уже говорили, исчезают и дробятся на мелкие фермы.
УГОЛЬ
Благодаря этим трем отраслям — хлопководству, выращиванию пшеницы и скотоводству — мы обеспечены пищей и одеждой. Но помимо этих предметов первой необходимости, нам требуется топливо. Оно нужно нам как для отопления наших домов, так и для работы большинства двигателей на фабриках и поездах. Нашим главным топливом является уголь.
Чтобы увидеть добычу угля, нам стоит посетить западную Пенсильванию. Если бы вы спустились там в шахту, то легко могли бы вообразить себя в ином мире. При спуске в шахту вы внезапно осознаете, что оказались отрезанными от прекрасного солнечного света и свежего воздуха. Вы обнаруживаете, что для обеспечения этих привычных благ, которые вы стали воспринимать как должное, работают вентиляционные машины, подающие свежий воздух сверху, и переносные лампы, исключающие взрывы и дающие свет, а там, где есть вода, предусмотрены дренажные системы.
Стены шахты также необходимо прочно укреплять, чтобы они не обрушились и не раздавили рабочих или не завалили ствол. В глубоких шахтах уголь поднимают на поверхность с помощью клетей, движущихся по стволу. Наверху его сортируют и очищают.
Одно из главных применений угля находится на заводах, где изготавливаются многочисленные изделия из железа и стали. Промышленный мир настолько зависит от железа, что его называют металлом цивилизации.
Металлургические печи.
Индустрия железа и угля тесно связаны между собой, поскольку уголь используется для превращения железа в сталь. Если вы останетесь в Пенсильвании, то сможете мельком увидеть процесс, с помощью которого железо делают пригодным для использования.
В том виде, в каком оно выходит из шахты, железо не является чистым, а смешано с рудой, от которой его необходимо отделить. В регионах расположения железных рудников то тут, то там можно увидеть возвышающиеся огромные трубы или доменные печи, временами извергающие клубы черного дыма, а временами озаряющие небо зловещим заревом пламени. В этих больших доменных печах железная руда и уголь укладываются слоями. Затем разжигают очень сильный огонь, настолько горячий, что железо плавится и стекает в песчаные формы, где собирается. Этот процесс называется плазкой.
Полученное таким образом железо, хотя и чистое, недостаточно твердо для большинства целей. Его необходимо превратить в сталь. Сталь, как вы понимаете, — это железо, которое было повторно расплавлено и соединено с небольшим количеством углерода для придания ему твердости.
Сначала этот процесс был дорогим, но в течение прошлого столетия были открыты способы производства стали, значительно снизившие ее стоимость. В результате сталь вытеснила железо во многих областях, важнейшей из которых стало производство рельсов для наших железнодорожных систем. Поскольку стальные рельсы прочнее железных, они позволяют использовать более крупные локомотивы и тяжелые составы, а также обеспечивают гораздо более высокую скорость и увеличенный объем перевозок. Все это означает, как вы легко можете заметить, более дешевую и быструю транспортировку, столь важную для всей нашей производственной жизни.
Сталь также находит широкое применение в конструкциях мостов, крупных зданий, пароходов и военных кораблей, а также при изготовлении отопительного оборудования, инструментов, домашней утвари и сотен других предметов, которыми мы постоянно пользуемся в повседневной жизни. Если бы вы записали все варианты применения этого металла, какие сможете припомнить, то удивились бы длине своего списка.
Эти четыре великие отрасли промышленности дают нам некоторое представление о том, как люди используют продукцию ферм, шахт и заводов для удовлетворения человеческих потребностей. Каждая занимает свое место, и мы зависим от всех них. Это значит, что все мы зависим друг от друга. В жизни каждого человека оставалось бы немного смысла, если бы ему пришлось обходиться без всего того, что другие сделали для него.
Железная руда, подготовленная к отправке.
Каждый член общества может сделать что-то такое, что улучшит жизнь других. Если он делает это охотно и хорошо, он сотрудничает со своими ближними и содействует великому созиданию нации. И объем услуг, которые мужчина или женщина, мальчик или девочка могут оказать окружающим, служит мерой их ценности для своего квартала, своего штата или своей страны.
Нам полезно задавать себе вопрос: как я могу быть полезен в том сообществе, где живу, которое так много сделало для меня? Если мы стараемся добросовестно служить обществу, радостно работая вместе с другими, мы являемся истинными патриотами. Являетесь ли патриотом вы?
Вопросы для размышления
Каковы четыре великие отрасли промышленности, рассмотренные в этой главе? Можете ли вы рассказать, в чем заключается особая ценность каждой из них для нас?
Используйте карту для поиска региона хлопководства; региона выращивания пшеницы; региона скотоводства.
В чем заключаются особые полезные свойства угля, железа и стали?
Каким образом мы все зависим друг от друга? Как мы можем быть истинными патриотами?
Конец
УКАЗАТЕЛЬ
Adams, John, 26, 27
Adams, Samuel, 15-28, 31, 32, 37
Alamo, 211-213
Anna, Santa, 211, 214
Antietam, battle of, 257
Appomattox Court House, Lee’s surrender at, 253
Atlanta, capture of, 268
Backwoodsmen, life among, 110-116
Barlow, Joel, 190
Bon Homme Richard (bo-nom′-re-shar′), 91-93
Boone, Daniel, 94-106
Boone, Squire, 98
«Бостонское чаепитие», 21-25
Brandywine Creek, 64
Bull Run, battle of, 258
Bunker Hill, battle of, 41-44
Burgoyne (ber-goin′), General, his invasion, 63-66
Cabinet, the President’s, 156
Calhoun, John C., 225-227, 235, 236, 239, 240
Camden, battle of, 74
Carson, Kit, 216, 217
Cattle-raising, 286-288
Cedar Creek, battle of, 273, 274
Cherokee Indians, 100, 124, 129, 208-210
Civil War, 250-280
Clark, George Rogers, 132-149
Clark, William, 175-180
Clay, Henry, 227-231, 235, 238, 239, 240
Clermont, 191-193
Clinton, DeWitt, 196
Coal, 288, 289
Colonies become States, 52
Compromise, Missouri, 234, 235
Compromise of 1850, 238-240
Concord, battle of, 36-40
Confederate States of America, organization of, 251
Congress, Continental, first meeting of, 26-28;
second meeting of, 41
Congress, United States, 69, 154, 205, 206, 237
Continental Army, 41
Cornwallis, General, 60, 62, 71, 80-85
Cotton, 281-283
Cotton-gin, invention of, 158, 159, 234
Cowpens, battle of, 80
Creek Indians, 184, 209
Custis, Mrs. Martha, 46
Davis, Jefferson, 251, 257
Dawes, William, 33, 35, 37
Declaration of Independence, 51, 52
Donelson, Fort, 265
Dorchester Heights, 50
Douglas, Stephen A., 250
Early, General, at Cedar Creek, 273
Emancipation Proclamation, 252, 280
Erie Canal, 195-198
Ferguson, Major, 128
Fitch, John, 188
Flatboat, 171, 187
Florida, purchase of, 185, 186
France aids the Americans, 66
Franklin, Benjamin, 52, 66
Frémont, John C., 214-220
French villages, old, life in, 140, 141
Fulton, Robert, 188-193
Gage, General, 26, 30-32
Gates, General, 74
George III, 1, 2, 10, 18-20, 25, 40, 60
Gettysburg, battle of, 261, 262
Gold, discovery of, in California, 221-224
Grant, Ulysses, 262-268, 271, 272, 275-277, 279
Greene, Nathanael, 73-86
Guilford Court House, battle of, 84
Hale, Nathan, 56-58
Hamilton, Alexander, 156, 157
Hamilton, Colonel, 143, 144, 149
Hancock, John, 31, 32, 37
Hayne, Senator, 237
Henderson, Richard, 100
Henry, Fort, 265
Henry, Patrick, 4-13, 47, 134, 166, 167
Hessians, 60-62
Houston, Sam, 208-214
Howe, General, 41, 42, 50, 51, 53, 64
Hutchinson, Governor, 21, 22, 24
Independence of the United States, 85
Iron, 289-291
Jackson, Andrew, 180-185, 209, 210, 237
Jackson, Thomas J. (“Stonewall”), 258, 259
Jay, John, 157
Jefferson, Thomas, 52, 164-172
Johnston, Albert Sydney, 265
Johnston, Joseph E., 267, 268
Jones, John Paul, 87-93
Kaskaskia (Kas-kas′-ki-a), 136-140
Kentucky, 96-105
King’s Mountain, battle of, 128, 129
Knox, Henry, 62, 156
La Fayette (Lä fā-yét), 67-69
Lee, Robert E., 253-257, 275-279
Lewis and Clark’s Expedition, 175-180
Lewis, Meriwether, 175-180
Lexington, battle of, 36, 37
Lincoln, Abraham, 243-250;
and slavery, 250-252;
and the Emancipation Proclamation, 252;
assassinated, 253, 254
Lincoln, General, 73
Livingston, Chancellor, 154
Livingston, Robert R., 191
Long Island, battle of, 53-55
Louisiana Purchase, 170-173
McClellan, General, 257
Mandan Indians, 176
Marion, Francis, 81-84
Meade, General, 261
Mexican Cession, 220
Mexican War, 220
Minutemen, 30, 40
Missouri Compromise, 234
Mohawk Valley, 64, 65
Monroe, James, 172
Morgan, Daniel, 78-80
Morse, Samuel F.B., 201-207
Napoleon I, 172
National Road, 194, 195
Negroes, 159-163, 233-238
New Orleans in 1803, 173-175
Nullification, 236, 237
Old North Church, 33
Old South Church, 23-25
Pack-horse, 187
Partisan warfare in the South, 81
Pitcairn, Major, 36, 37
Pitt, William, 9
Pittsburg Landing, battle of, 265
Prescott, Samuel, 35, 37
Prescott, William, 43
Protective tariff, 235-238
Provincial Congress, 30, 31
Putnam, General, 53
Railroad, 198-201
Randolph, Edmund, 157
Republican Party, 243
Revere, Paul, 25, 33, 37
Revolution, causes of, 1-4, 9, 10, 18-26
Robertson, James, 107-110, 116-121
Rotch, Benjamin, 21, 23, 24
Rowe, John, 24
Rumsey, John, 187
Scott, General, 237
Secession of South Carolina and ten more slave States, 251
Seminole Indians, 185
Serapis (se-rá-pis), 91-93
Sevier, John, 122-131
Shelby, Isaac, 128
Shenandoah Valley, Sheridan in, 271-274
Sheridan, Philip H., 271-274
Sherman, William Tecumseh, 267-271
Sherrill, Kate, 125, 126
Shiloh, battle of, 265
Slavery, 159-163, 233-238
Smith, Colonel, 36, 37, 38
Sons of Liberty, 18
South Carolina, 236, 237
Stamp Act, 1, 6-10
Steamboat, 187-193
Steel, 289-291
Stephens, Alexander H., 251
Stuart, J.E.B., 259-261
Sutter, Captain, 218-221
Tariff, 235-238
Taxation of the Colonies, 1, 6-8, 10, 21-25
Tea, tax on, 21
Telegraph, 201-207
Tennessee, 116-131
Texas, 209-214
Tories, 17, 128
Treaty at close of Revolution, 85
Trenton, victory at, 60-62
Valley Forge, sufferings at, 69-71
Vicksburg, capture of, 262, 266, 267
Vincennes, 140, 143, 144, 148, 149
Warren, Joseph, 32, 33
Washington, D.C., made the national capital, 157
Washington, George, in the Revolution, 41, 44-71;
as President, 151-153
Watauga, 116-131
Webster, Daniel, 231-233, 237, 238, 241, 242
West, Benjamin, 190, 206
Wheat, 283-286
Whitney, Eli, 158, 159
Wilderness Road, 100, 117
Yorktown, Cornwallis’s surrender at, 85
back
back