ESTABLISHED IN 1841.
ENTIRE SERIES: Vol. 56—No. 4.CHICAGO, SATURDAY, JANUARY 26, 1884.PRICE, $2.00 PER YEAR, IN ADVANCE.
[Примечание корректора: Оглавление изначально находилось на странице 56 периодического издания. Оно перенесено сюда для удобства использования.]
СОДЕРЖАНИЕ ЭТОГО НОМЕРА.
Сельское хозяйство — Выращивание лука, стр. 49; Роялист 3-й, 4500, стр. 49; Съезд производителей дренажных труб Иллинойса, стр. 50-51; Требуется лучшее управление, стр. 51; Семенная кукуруза с Юга, стр. 51; Заметки с полей и пашен, стр. 51.
Животноводство — Заметки, стр. 52; Племенные книги и учет, стр. 52; Борьба за призы в абсолютном первенстве, стр. 52; Выращивание молодняка мулов, стр. 52.
Молочное хозяйство — Молочные фермеры Висконсина, стр. 53.
Ветеринария — Закупорка рубца, стр. 53;
Садоводство — Уроки 1883 года, стр. 54; Общество садоводства Иллинойса, стр. 54; Диоген в бочке, стр. 54-55; Возможности выращивания вишни, стр. 55; Обрезка, стр. 55.
Цветоводство — Заметки старого цветовода, стр. 55.
Передовая статья — Заметки, стр. 56; Цена холодных ветров, стр. 56; Хорошая работа в Вашингтоне, стр. 56-57; Заседания в Висконсине, стр. 57; Ответы корреспондентам, стр. 57; Дорожные заметки, стр. 57; Письмо из Шампейна, стр. 57.
Poultry Notes—Chicken Chat, Page 58; Chicken Houses, 58; Items, 58.
Лесоводство — Заметки, стр. 59.
Scientific—Official Weather Wisdom, Page 59; A Remarkable Electrical Discovery, 59; Items, 59.
Домашнее хозяйство — Христианское милосердие (стихотворение), стр. 60; Заметки, стр. 60; Ночной колпак, стр. 60; Как обращаться с мальчиком, стр. 60; Полученные брошюры и др., стр. 60; Собранная корреспонденция, стр. 60.
Молодежь — Спасение Джул Фишер, стр. 61.
Literature—Between the Two Lights, Poem, Page 62; The Two Overcoats, 62.
Юмор — Наживка рядового рыбака, стр. 63; Чьи холодные ноги, стр. 63; Изменившиеся отношения, стр. 63; Есть разница, стр. 63; Заметки, стр. 63. Ответ на вопрос, стр. 53.
Новости недели — стр. 64.
Рынки — стр. 64.
Выращивание лука.
Существует две причины, из-за которых получение этого урожая становится ненадежным. Одна заключается в том, что почву не содержат свободной от сорняков, а вторая — в том, что ее недостаточно удобряют. Для получения хорошего урожая лука требуется легкая суглинистая почва, обработанная до возможно более мелкокомковатого состояния, чтобы облегчить культивацию.
Большую часть подготовки следует проводить осенью, и в особенности внесение навоза. Лучше всего подходит хорошо перепревший навоз, причем всегда следует выбирать тот, который свободен от семян злаков, овса или сорняков. Разумеется, если навоз должным образом перепрел, жизнеспособность большей части содержащихся в нем семян будет уничтожена, но если этого не сделать, культивация станет значительно более сложной. Тяжелую, глинистую или твердую, бедную землю можно значительно улучшить для выращивания лука путем внесения большого количества золы или хорошо перепревшего багассы. Я предпочитаю вносить золу в качестве поверхностного подкормочного материала весной, заделывая ее в поверхностный слой, так как на собственном опыте убедился, что она не только полезна в качестве удобрения при таком способе использования, но и приносит большую пользу в деле подавления сорняков.
Не следует выбирать участок земли, засоренный росичкой, так как выдергивание этой травы вредит росту лука. Лук питается у поверхности; по сути, большая часть луковицы растет поверх почвы, и, как следствие, питательные вещества для растений должны быть хорошо заделаны в поверхностный слой. Разумеется, сейчас уже поздно говорить об осенней подготовке. Если мы хотим получить урожай лука из семян этой весной, всю необходимую подготовку нужно провести в период между сегодняшним днем и посевом. Я бы вспахал или перекопал почву как можно скорее, если во второй половине этого месяца или в любой части следующего произойдет оттепель.
Если вы можете заготовить и перепреть запас птичьего помета и листьев, вы получите самый лучший навоз для хорошего урожая лука.
Другим важным моментом при выращивании хорошего урожая лука является наличие качественных семян и их ранний сев. Необходимо воспользоваться первым же благоприятным моментом весной, если вы хотите добиться наилучшего успеха с вашим урожаем. Как качественные семена необходимы для любой культуры, так и для лука. Проверьте свои семена, прежде чем рисковать всем урожаем, так как к тому времени, когда вы один раз посадите и потерпите неудачу, а затем добудете семена и посадите снова, будет уже слишком поздно для получения хорошего урожая. Я всегда пользуюсь первой возможностью в марте, чтобы посеять семена лука. Обычно у нас бывает несколько теплых дней где-то в середине месяца, когда эту работу можно выполнить. Разумеется, я не утверждаю, что так бывает каждый год. Следует воспользоваться первой благоприятной возможностью — вот что я хочу внушить тем, кто рассчитывает получить урожай; пусть это время наступит тогда, когда наступит, в любое время ранней весной. Если земля была хорошо вспахана или перекопана зимой, ее следует хорошенько пробороновать или взрыхлить граблями. Если у вас есть птичий помет, сейчас самое время внести его, заделав в верхний слой почвы с помощью грабель. Если у вас нет птичьего помета, но есть зола, внесите обильную подкормку золой, равномерно разравнивая ее граблями по поверхности. Сделайте рядки на расстоянии двенадцати дюймов друг от друга и глубиной не более одного дюйма; сделайте рядки как можно более узкими и ровными, а затем равномерно высейте семена. Старайтесь держать их в ровной борозде, так как это значительно поможет при культивации. Слегка закройте землей, но плотно прижмите почву к семенам. Они способны выдержать значительную холодную и сырую погоду до того, как загниют.
В прошлом году я посеял семена лука 23 марта; следующие десять дней были холодными, дождливыми, темными, мрачными днями с двумя или тремя заморозками. Тем не менее мой лук взошел нормально и дал хороший урожай.
Как только побеги покажутся над поверхностью земли, можно провести хорошее рышниковое боронование тонкими стальными граблями. Это даст им отличный старт и уничтожит молодые сорняки, которые начнут появляться одновременно с ними. После того как лук начинает расти, культивация — это залог урожая, и чем чище он содержится и чем чаще рыхлится поверхность, тем лучше будет урожай.
Что касается сортов, то моими любимыми являются старый Ред Ветрофилд и Дэнверсский желтый. Желтый Страсбург — хороший желтый сорт, и есть довольно много других хороших сортов. При культивации я поддерживаю поверхность ровной, так как они развиваются лучше в таких условиях, чем при окучивании. Проредите так, чтобы растения не теснили друг друга — при достижении зрелости они должны находиться на расстоянии двух или трех дюймов друг от друга, — если вы хотите получить крупные луковицы.
Н. Дж. Шеперд. Округ Миллер, шт. Миссури.
Роялист 3-й, 4500.
Royalist 3rd 4500
Elmwood Stock Farm
PROPERTY OF COL. C. F. MILLS, SPRINGFIELD, ILLINOIS.
Бык Роялист 3-й, 4500, изображенный здесь, возглавляет великолепное стадо джерсейской породы, принадлежащее полковнику Чарльзу Ф. Миллсу из Спрингфилда, штат Иллинойс. Он был выведен г-ном Сэмюэлем Страттоном; родился 13 декабря 1878 года; получен от имп. Роялиста 2906; мать — имп. Нелли 6456. Роялист 2906 получил первый приз среди всех джерсейских коров в 1877 году; первый приз и серебряный кубок на выставке в Сент-Сейвьере в 1877 году; первый приз на великой ярмарке в Сент-Луисе в трехлетнем возрасте и гран-при (абсолютное первенство) на ярмарке в Сент-Луисе в 1879 году как лучший джерсейский бык любого возраста. Его производитель, Дюк (76), завоевал первый приз по Острову, приходской приз племенной книги и первый приз племенной книги на Королевской джерсейской выставке в 1875 году. Мерри Бой (61), П. К. И. (племенная книга острова), дед Роялиста 2906, завоевал первый приз на выставке в Сент-Мэри в 1874 году. Стоквелл II (24), П. К. И., прапрадед Роялиста 2906, завоевал третий приз по Острову и второй приз племенной книги на Королевской джерсейской выставке в 1871 году, бронзовую медаль на выставке Нормандских островов в 1871 году и третий приз на Королевской джерсейской выставке в 1872 году.
Нелли, мать Роялиста 3-го, 4500, после импорта произвела 21 фунт масла за семь дней, и, как следует из заявлений г-на Страттона, она получила специальный приз Клуба фермеров острова Джерси как лучшая масляная корова, выработав 16 джерсейских фунтов весом по 18 унций в фунте, или 18 торговых фунтов (авоирдупуа), за семь дней. Ее производительница, Лемон (170), является бабкой знаменитой Нази Ли 7618 г-на К. Эстхопа (удой по результатам испытаний: 95 фунтов 3½ унции несоленого масла за 31 день) и Дейзи из Сент-Питерса 18175 (удой по результатам испытаний: 20 фунтов 5½ унций несоленого масла за семь дней).
Принимая во внимание все обстоятельства, мы сомневаемся, что в мире найдется лучший джерсейский бык, чем Роялист 3-й. Разумеется, у него нет равных в этой стране. Стадо джерсейской породы г-на Миллса во всех отношениях является образцовым, и популярный главный клерк в помещениях Государственного департамента сельского хозяйства может по праву гордиться им.
Северо-Западная ассоциация импортеров и заводчиков из Миннеаполиса, шт. Миннесота, приобрела фризский скот у компании Unadilla Company из Унадиллы, шт. Нью-Йорк, на сумму 20 000 долларов.
Съезд производителей дренажных труб Иллинойса.
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ГОДА.
(Продолжение с прошлой недели.)
Интересной особенностью заседаний съезда производителей труб стали краткие отчеты участников об их бизнесе за прошлый год. Около сорока производителей представили отчеты. В большинстве случаев спрос был умеренным; в некоторых — очень оживленным; довольно многие заявляли, что продажи возможны только при снижении цен. Было легко заметить, что в некоторых районах штата работа по производству дренажных труб выполнялась избыточно, то есть предложение превышало спрос. Общее мнение сводилось к тому, что цены не могут быть существенно снижены без ущерба для получения разумной прибыли производителем.
КАК УВЕЛИЧИТЬ СПРОС
было главным вопросом этого года. В прошлом году на этом съезде велись разговоры о том, «Как нам удовлетворить спрос?». Ответы на вопрос о том, как увеличить спрос, были самыми разными. Одни выступали за строгое соблюдение справедливых приемлемых цен и тем самым учили фермеров тому, что бесполезно ждать более дешевых труб; производить изделия высшего качества, и дешевые трубы, которые подрывают торговлю, будут вытеснены с рынка. Широко поддерживалось распространение знаний о преимуществах дренажа. Покажите фермерам и плодоводам, что они могут прибавить к своим угодьям новые акры и получить с дренированной земли достаточно возросший урожай уже в первый год, чтобы окупить затраты на дренаж, и что их земля после дренажа стоит больше долларов за акр, чем составляют расходы, и спрос возрастет во много раз. Научите фермеров правильно прокладывать дренаж, чтобы не было разочарований, и каждый осушенный акр станет рекламой прибылей от дренажа. Распространяйте факты, касающиеся дренажа, которые публикуются в сельскохозяйственных и даже обычных газетах. Выписывайте эти газеты и распространяйте их. Распространяйте доклады, зачитанные на съездах производителей труб. Говорите о дренаже везде и всегда. Это были лишь некоторые из разумно пропагандируемых средств увеличения спроса на трубы.
ЗИМНЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ТРУБ.
Лишь недавно производство труб стали осуществлять зимой, но теперь многие предприятия работают круглый год. Не утверждалось, что бизнес можно вести зимой так же выгодно, как летом. Но это дает занятость работникам, и таким образом заводы имеют возможность постоянно удерживать квалифицированную рабочую силу. Считалось, что хотя прибыль невелика, действительно лучше работать зимой там, где есть спрос на трубы. В большинстве случаев лучше производить кирпич часть года. На хороший кирпич по окупаемым ценам всегда есть спрос. Если производить все трубы или такое количество труб, которое может быть выпущено, невыгодно, это обеспечит выход из положения и заставит машины работать.
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТРУБ.
Г-н Биллингсби, чья должность предоставляет ему отличную возможность для оценки, отметил, что в оборудовании для производства труб произошли быстрые улучшения. Достигнут большой прогресс в машинах для подготовки глины, особенно в скорости ее обработки. Здания для сушки труб стали намного лучше, чем пять лет назад. Средства вентиляции становятся превосходными. Обжигательные печи лучше и могут управляться более удовлетворительно. По-прежнему существует потребность в более дешевом заводе по производству труб — таком, где вложения всего в несколько сотен долларов будут достаточными.
ЗАЩИТА ДРЕНАЖНЫХ КАНАВ.
Все сходились во мнении, что лучше всего иметь какое-то приспособление на конце дрен для защиты от проникновения кроликов, водных животных и т. д. Проволока, натянутая крест-накрест, работала неплохо, но за ней нужно тщательно следить, чтобы очищать от корней и мусора, проникающего через дрены. Было продемонстрировано два-три приспособления, призванных заменить проволоку, которые, по общему мнению, оказались намного превосходящими ее.
ОТКРЫТЫЕ КАНАВЫ.
Интересной особенностью этого съезда стало первое представление обсуждения прокладки канав под трубы с помощью машин в докладе, подготовленном почтенным Ф. Пламбом из Стритора, шт. Иллинойс. Г-н Пламб экспериментирует в течение нескольких лет с дренажными канавами, используя как животную, так и паровую силу. Он пришел к выводу, что машиной будущего станет устройство, которое будет доводить канаву до совершенства за один проход по земле. Он усовершенствовал и в настоящее время производит в Стриторе, шт. Иллинойс, машину на паровой тяге, о которой очень высоко отзываются все, кто видел ее в полевой работе. Г-н Пламб утверждает, что машина способна прорезать двадцать род (ок. 100 метров) трехфутовой канавы за один час и обеспечить уклон и отделку дна канавы, равные лучшей ручной работе. Производительность машины изменяется для любой глубины до четырех футов и для труб любого размера до девяти дюймов. Управлять машиной могут два человека. Стоимость прокопки канав, укладки и засыпки труб снижается примерно до десяти центов за род. Он уже продал несколько своих машин и заслуживает поздравлений с успехом, достигнутым им в создании хорошего траншеекопателя для труб. Мы не можем представить себе ничего такого, что способствовало бы продаже и использованию труб в такой степени, как паровая траншеекопательная машина Пламба. Машина одобрена К. Г. Эллиоттом из Тоники, инженером по дренажу; г-ном Пайком, председателем съезда, и другими лицами, видевшими ее в полевой работе.
УКЛАДКА ТРУБ МАШИННЫМ СПОСОБОМ.
Среди устройств, продемонстрированных на этом съезде, не было ничего, что привлекло бы больше внимания или получило бы больше благоприятных частных отзывов, чем модель запатентованного аппарата для укладки труб братьев Чемберлин. Была показана лишь модель, но действующие машины работают в Айове и вызывают превосходные отзывы, о чем свидетельствуют такие люди, как Тос. Б. Уэйлс-младший из Айова-Сити и Дэниел Х. Уилер, секретарь Сельскохозяйственного совета штата Небраска. Аппарат основан на старом принципе кротового дренажа, требующем аналогичной работы кабестана. Одной упряжки лошадей достаточно для его работы. Аппарат состоит из балки или лежня, расположенного горизонтально, и сошника длиной семь футов на заднем конце балки, перпендикулярного ей; ватерпас, прикрепленный к балке, помогает при регулировке. Сошник может работать на любой глубине от одного до пяти футов. Передняя часть балки оснащена грязевой или каменной волокушей для предотвращения погружения в грязь, а также домкратом для регулировки на неровной местности. К нему прикреплен и следует за кротовым рабочим органом транспортр длиной 200 футов, выполненный вогнутой формы. На него укладываются трубы и доставляются в грунт. Работа начинается с открытой канавы или ямы требуемой глубины; когда транспортер вытягивается на всю длину, прямо позади сошника выкапывается яма размером два на три фута до труб, перед трубами устанавливается упор, машина запускается, вытягивая транспортер из-под труб, после чего он снова устанавливается на место, и так далее. Используются рабочие органы (ножи-кроты) разного размера в зависимости от размера укладываемых труб. Любой может легко подсчитать преимущества этого метода укладки труб, при условии, что машина способна выполнять ту работу, о которой заявляется, и в этом, судя по всему, нет никаких сомнений, если верить свидетельствам тех, кто видел ее в действии.
ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО О ДРЕНАЖЕ.
Секретарем был зачитан следующий доклад сенатора Уайтинга из округа Бюро:
Иллинойс — хороший штат в своем первозданном виде, и дренажу суждено приумножить его богатство почти неоценимым образом. Предприятия по дренажу видны повсюду — по масштабам они простираются от небольших работ, начинающихся и заканчивающихся в пределах одного поля, до дамб Сни-Карт и каналоподобных русел через болота Уиннебаго. Дренаж естественным образом делится на две категории:
1. Индивидуальный дренаж, при котором землевладелец имеет собственный сток независимо от других.
2. Комбинированный дренаж, при котором невозможно осушить землю без объединения с другими.
Наименьший из таких комбинированных проектов — это когда затрагиваются интересы только двух лиц. Канава Хикори-Крик, прокладываемая в настоящее время в округах Бюро и Генри, имеет длину тринадцать миль, охватывает район площадью около 15 000 акров, принадлежащий более чем семидесяти пяти лицам. Этот комбинированный дренаж носит характер общественных работ. Для этой категории конституция дважды подвергалась поправкам, и было принято множество детальных законов. Эти законы пережили превратности судьбы и до сих пор не свободны от сложностей. Первое законодательство о дренаже началось сорок лет назад со специального акта об осушении некоторых заболоченных земель близ Чикаго. В 1859 году было принято два специальных акта для земель в районе американских низин. В 1865 году был принят общий акт. Все эти постановления принимались в рамках конституции 1848 года, в которой о дренаже ничего не говорилось, и суды аннулировали большинство из них как неконституционные. В 1870 году была принята новая конституция, содержащая краткое положение о дренаже. Покойный г-н Браунинг, ведущий член того съезда, составил законопроект о дренаже, который был принят в качестве закона без изменений. Крупные предприятия были организованы и успешно начали работу; но снова какое-то недовольное лицо обратилось в суды, и этот закон также был признан несоответствующим конституции. После этого конституция была расширена, чтобы, если возможно, удовлетворить взгляды суда. В 1879 году были приняты два подробных закона по основному вопросу, и они, наряду с несколькими внесенными впоследствии поправками, неизменно действуют в своде законов. Один из них обычно известен как «закон о дамбах», а другой — как «акт о фермерском дренаже». Они охватывают практически один и тот же предмет и были приняты для компромисса между противоречивыми взглядами. Эти законы касаются «комбинированного дренажа». «Индивидуальный дренаж» не обсуждался. Поскольку закон не берется определять, как глубоко вам пахать или какую культуру выращивать, было сочтено излишним делать какие-либо положения об осушении вашей собственной земли.