Текст книги
Читать «Физиологическая экономия в питании: экспериментальное исследование минимальной потребности здорового человека в белке» онлайн
Фундаментальное исследование начала XX века, доказывающее, что человек может поддерживать здоровье и физическую активность при потреблении белка в количестве, значительно меньшем, чем считалось общепринятым стандартом.