«Северо-девонская керамика и ее экспорт в Америку в XVII веке»

Материалы из

Музея истории и техники:

Публикация 13

Северо-девонская керамика и ее экспорт

в Америку в XVII веке

К. Малколм Уоткинс

Рисунок 1. — Северо-девонская чашка, глубокое блюдо и кувшин в технике сграффито, восстановленные из фрагментов, извлеченных из засыпки под кирпичным стоком на участке Мей-Хартвелл в Джеймстауне (штат Виргиния). Сток был проложен в период между 1689 и 1695 годами. Колониальный национальный исторический парк.

Автор: К. Малколм Уоткинс

СЕВЕРО-ДЕВОНСКАЯ КЕРАМИКА И ЕЕ ЭКСПОРТ В АМЕРИКУ В XVII ВЕКЕ

Недавние археологические раскопки керамических изделий на таких исторических участках, как Джеймстаун и Плимут, показывают, что прибрежные колонисты XVII века пользовались большим комфортом и обладали более эстетичной утварью, чем считалось ранее. Кроме того, эти находки предоставили нам ценные новые сведения о взаимосвязи торговли и культуры между колонистами и их метрополией.

Эта статья представляет собой первую работу в рамках долгосрочного исследования автора, посвященного керамике, которую использовали английские колонисты в Америке.

Об авторе: К. Малколм Уоткинс — хранитель отдела культурной истории Национального музея США Смитсоновского института.

Черепки глиняной посуды, обнаруженные при раскопках на колониальных участках, выполняют множество функций. Они помогают датировать участки, отражают культурный и экономический уровень в районах их использования, а также проливают свет на производство, торговлю и распределение.

Убедительные примеры такого применения выявились с обнаружением в 1935 году двух отчетливых, но неопознанных типов керамики в ходе раскопок, проведенных Национальной парковой службой в Джеймстауне (штат Виргиния), а позднее и в других местах вдоль восточного побережья. Один тип представлял собой изысканную и яркую желтую посуду, выполненную в технике сграффито, а другой — грубую утилитарную кухонную утварь, красная масса которой была обильно снабжена крупным окатанным водой гравием, или «дресвой». Во вторую категорию входили детали крупных глиняных печей для выпечки. Среди буквально сотен тысяч черепков, найденных в Джеймстауне в период с 1935 по 1956 год, эти типы встречались с относительно высокой частотой. Долгое время между ними не замечали никакой связи, однако их история оказалась единым целым, отражающим деятельность английского центра производства керамики XVII века неожиданно крупных масштабов.

Керамика в технике сграффито представляет собой красную глиняную посуду, покрытую белым ангобом, по которому процарапаны узоры. Медовая свинцовая глазурь придает участкам с ангобом золотисто-желтый цвет, а открытой красной массе — розовато-янтарный. Изделия с добавлением гравия изготовлены из аналогичной глины, обжигаемой до красного цвета, и примечательны своей грубостью, зернистой текстурой из-за выступающих частиц гравия, а также небрежным и грустым способом нанесения тяжелой янтарной глазури на внутренние поверхности. Однажды увидев такую посуду, ее невозможно не узнать; она совершенно отлична от других известных типов английской или континентальной керамики. Полностью восстановленная ныне в Джеймстауне печь (рис. 10) имеет схожий состав массы и качество отощителя. Она имеет форму грубоовального улья с трапециевидным обрамленным отверстием, в которое плотно входит керамическая заслонка.

Рисунок 2. — Эскиз черепка блюда в технике сграффито (датируется примерно 1670 годом), найденного при раскопках гончарного производства К. Х. Браннема в Барнстапле. (Эскиз миссис Констанс Кристиан по фотографии.)

После первоначальных открытий в Джеймстауне возникли значительные споры относительно этих двух типов. Ворт Бейли, в то время музейный специалист в Джеймстауне, первым признал в посуде сграффито «девонширские» изделия [1]. Генри Чендли Форман, заявляя, что такая посуда «несомненно была изготовлена в Англии», считал, что она «черпает вдохновение в майолике... особенно периода раннего Возрождения из Фаэнцы» [2].

Бейли также отметил, что печь и утварь с добавлением гравия были изготовлены из идентичной глины и отощителя. Однако в попытке доказать, что глиняная посуда производилась на месте, он предположил, возможно, из-за их грубости, что эти предметы утвари были изготовлены в Джеймстауне. Это привело его к гипотезе о том, что печь, обладающая аналогичными керамическими свойствами, также является изделием местного производства. В подтверждение этого он посчитал сомнительным, что «столь хрупкий предмет мог пережить опасное морское путешествие» [3].

С тех пор как были высказаны эти мнения, благодаря дальнейшим масштабным археологическим работам на колониальных участках выяснилось повсеместное распространение обоих типов. Сам Бейли отметил, что гончарная печь находится в целости и на своем месте в доме Джона Боуна во Флашинге (Лонг-Айленд). Фрагмент другой керамической печи был недавно обнаружен среди артефактов, раскопанных Сидни Стриклендом на участке дома Джона Хоуланда близ Плимута (штат Массачусетс); а черепки посуды с гравийным отощителем встречались на многих участках. Посуда в технике сграффито была найдена в Виргинии, Мэриленде и Массачусетсе.

Столь широкое распространение каждого из типов подразумевает продуктивный европейский источник для каждого из них, а не местную американскую обжиговую печь в с трудом развивающемся колониальном поселении вроде Джеймстауна. Отнесение Бейли посуды сграффито к Девоншире было подтверждено в 1950 году, когда Дж. К. Харрингтон, археолог Национальной парковой службы, обнаружил определенные свидетельства в Барнстапле (Северный Девон, Англия). Эти свидетельства были найдены в виде выставленных в витрине гончарного производства К. Х. Браннема в Барнстапле черепков, которые были обнаружены во время раскопок на территории предприятия. Они безошибочно связаны по технике и дизайну с американскими образцами. Этикетка под фрагментом крупного глубокого блюда (рис. 2) в витрине гласит: «Часть блюда, найденная на месте гончарного производства. В технике сграффито. Около 1670 г.» Эта улика открыла путь к проводимому здесь исследованию, результаты которого связывают посуду сграффито, посуду с гравийным отощителем и печи с северо-девонскими городами и оживленной торговлей глиняной посудой между Барнстаплом, Бидефордом и Новым Светом.

Это исследование, проводимое первоначально непосредственно на американской стороне Атлантики, по признанию автора, является неполным. Позже планируется рассмотреть коллекции черепков в Англии, сравнительные типы посуды сграффито, а также возможные влияния и источники технологий и дизайна. В настоящее время предполагается, что имеющиеся непосредственные данные достаточны для обоснования сделанных здесь выводов.

Рисунок 3. — Карта района вокруг Бидефорда и Барнстапла. Воспроизведено из книги: J. B. Gribble, Memorials of Barnstaple, 1830.

Автор выражает особую благодарность Дж. К. Харрингтону, начальнику отдела интерпретации Региона I Национальной парковой службы, который открыл северо-девонские изделия и чье горячее участие побудило к написанию этой работы. Автор также глубоко признателен за помощь и содействие следующим лицам: Э. Стенли Эбботту, управляющему, Дж. Полу Хадсону, хранителю, и Чарльзу Хэтчу, начальнику отдела интерпретации Колониального национального исторического парка; Ворту Бейли из Службы охраны исторических зданий Америки; Роберту А. Элдеру-младшему, помощнику хранителя отдела этнологии Национального музея США; мисс Маргарет Франклин из Лондона; Генри Хорнблауэру II и Чарльзу Стрикленду из Плимутской плантации (Plimoth Plantation, Inc.); Айвору Ноэлю Хьюму, главному археологу компании Colonial Williamsburg, Inc.; мисс Милдред Э. Дженкинсон, библиотекачу и хранителю Библиотеки и музея боро Бидефорд; Фредерику Х. Нортону, профессору керамики Массачусетского технологического института; а также миссис Эдвин М. Снелл из Вашингтона.

Историческая справка

Барнстапл и его сосед Бидефорд в настоящее время представляют собой тихие рыночные центры и летние курорты. В XVII и начале XVIII веков, напротив, они были глубоко вовлечены в торговлю с Америкой и со всеми интересами Западной Англии в колонизации. Бидефорд был родиной сэра Ричарда Гренвилла, который вместе с сэром Уолтером Рэли был одним из первых исследователей Виргинии. Будучи ведущим гражданином Бидефорда, Гренвилл получил от королевы Елизаветы современную грамоту об инкорпорации города. В результате, согласно летописцу города XVIII века, «Бидефорд развивался столь стремительно, что в конце царствования королевы Елизаветы превратился в важный порт... когда в период правления короля Якова Первого начала развиваться торговля между Англией и Америкой, Бидефорд с самого начала принял в ней участие» [4]. На протяжении долгого времени его ориентация была направлена на Америку, и благополучие его жителей в значительной степени зависело от торговли с колониями.

Подобно другим портам Западной Англии, Барнстапл и Бидефорд активно занимались рыбным промыслом у Ньюфаундленда. Тем не менее, «основная часть внешней торговли, которую когда-либо вел Бидефорд, приходилась на Мэриленд и Виргинию в связи с табаком... Его связи с Новой Англией также были весьма значительными» [5].

В течение первой половины XVIII века импорт табака в Бидефорд уступал по объемам только лондонскому, однако войны с Францией привели к спаду примерно около 1760 года [6]. Барнстапл, расположенный выше по реке Тау, следовал модели Бидефорда как в росте и спаде, так и в характере своей торговли. Будучи соперниками, оба города фактически функционировали как единый порт; корабли Барнстапла и Бидефорда отправлялись с причалов друг друга, а иногда оба порта указывались вместе в портовых книгах. Уже в 1620 году семь кораблей, часть из которых была приписана к Бидефорду, а часть — к Барнстапл, вышли из Барнстапла в Америку [7], но пик торговли между Северным Девоном и колониями пришелся на период после Реставрации и продолжался до начала XVIII века. Например, в 1666 году судно Samuel из Бидефорда и судно Philip из Барнстапла отправились в Виргинию, несмотря на опасности войны с Голландией [8]. В следующем году, 13 августа 1667 года, сообщалось, что 20 кораблей виргинского флота, «направлявшихся в Бидефорд, Барнстапл и Бристоль, вошли в Северн, чтобы спастись от голландских военный кораблей» [9]. Позже, в 1705 году, мы находим, что судно Susanna из Барнстапла, а также Victory, Zunt, Devonshire, Laurell, Blackstone и Mary and Hannah, все из Бидефорда, стояли на якоре в Хэмптон-Роудс у Кикаутана. Они составляли одну девятую часть флота из 63 кораблей из различных английских портов [10].

Рисунок 4. — Старые гончарные мастерские на Торрингтон-Лейн (бывшая Поттерс-Лейн) в районе Ист-де-Уотер в Бидефорде. Фотография сделана в 1920 году, непосредственно перед сносом зданий. (Предоставлено мисс М. Э. Дженкинсон.)

Помимо подобных свидетельств устоявшейся коммерческой торговли, укоренение интересов Северного Девона в колониях неоднократно проявляется и в других аспектах. До 1645 года бостонский ку MERCHANT Томас Фоул вел дела со своим шурином Винсентом Поттером, жившим в Барнстапле [11]. В 1669 году Джон Селден, барнстапльский купец, скончался после того, как отправил партию товаров на консигнацию Уильяму Берку, купцу из Чакатака (Виргиния). Вдова и распорядительница имущества Джона, Сисели Селден, подала иск о возвращении этих товаров, которые были «оставлены упомянутому Уильяму Берку и др. в пользу моего покойного мужа» [12]. Берк, очевидно, был агентом, или фактором, действовавшим в Виргинии от имени Селдена. Только в округе Нортгемптон проживало шесть бидефордских факторов, что примечательно, если учесть уединенное расположение этого округа на Восточном берегу Виргинии и малочисленность его населения в XVII веке [13]. Джон Уоткинс, историк Бидефорда, приводит дополнительные доказательства торговой вовлеченности в дела с колониями, заявляя о Бидефорде, что «некоторые из его главных купцов имели весьма обширные владения в Виргинии и Мэриленде» [14]. Как в Новой Англии, так и в южных колониях местные купцы выступали в роли постоянных агентов торговцев из метрополии. Часто связанные с последними узами родства, факторы организовывали обмен американского сырья на промышленные товары, на которых специализировались их английские коллеги.

Тот факт, что существовала крупная и важная торговля северо-девонской глиняной посудой, объясняющая многие связи между Бидефордом, Барнстаплом и колониями, по-видимому, оставался незамеченным. Действительно, тот факт, что эти два города составляли важный центр производства и экспорта глиняной посуды в XVII веке, до сих пор привлекал мало внимания историков керамики, да и то лишь как источники живописной народной керамики. Тем не менее, при раскопках колониальных участков и в Британском общественном архивном управлении обнаруживаются свидетельства того, что северо-девонские гончары, по крайней мере на какое-то время, составляли конкуренцию стаффордширским.

Самое раннее свидетельство поступления северо-девонской керамики в Америку содержится в записи Портовой книги Барнстапла за 1635 год, когда судно Truelove под командованием капитана Вивиана Лимбри вышло 4 марта в Новую Англию с «40 дюжинами глиняной посуды», отправленной на консигнацию купцу Джону Булу [15]. В следующем году то же судно отправилось в Новую Англию с аналогичным количеством. После реставрации Стюартов фиксируются более крупные партии глиняной посуды, о чем свидетельствуют выборочные списки (приведенные ниже), выбранные из Портовых книг в Британском общественном архивном управлении.

Типичные партии поставок глиняной посуды из Северного Девона

(Примеры записей из Портовых книг, дословно)

БАРНСТАПЛ, 1665 ГОД [16]

Date Ship Master For In Cargo Subsidy s d 26 Aug

1665 Exchange of

Biddeford Wm Titherly New England 150 doz. of

Earthenware 7-6 4 Sept

1665 Philipp of

Biddeford Edmond

Prickard Virginia 30 doz. of

Earthenware 1-6 28 Nov

1665 Providence of

Barnstaple Nicholas

Taylor Virginia 20 doz. of

Earthenware 1-0

BARNSTAPLE AND BIDEFORD, 1680[17]

Date Ship Master Shipment Aug 6th

1680 Forester of

Barnstaple,

for Maryland Christopher Browning Twenty dozen of

Earthenware

Subsidy 1/ Sept 6 Loyalty of

Barnstaple Philip Greenslade 30 dozen of Earthenware

Andrew Hopkins, merchant

Subsidy 1/6

BARNSTAPLE, 1681[18]

Date Ship Master To Goods & Merchants May 30

1681 Seafare of

Bideford Bartholomew

Shapton New England Forty-two hundred [weight]

parcells of Earthenware

Subsidy 7/ 28 June Hopewell of

Bideford Peter Prust Virginia 30 cwt. parcells of

Earthenware

Peter Luxeron Merchant

Subsidy 5/ Aug. 12 Beginning

of Bideford John Limbry Virginia 15 cwt. parcells of

Earthenware Subsidy 2/6

Richard Corkhill Merchant[19]

BIDEFORD, 1681[20]

Date Ship Master To Goods 21 June Beginning

of Bideford Thomas

Phillips Virginia Thirty hundred

pclls of Earthenware

Joseph Conor merchant

Subsidy 5/ 19 July John & Mary

of Bideford Thomas

Courtis Maryland 750 parcells of

Earthenware

John Barnes, Merchant

Subsidy 1/3 14 Aug Exchange of

Bideford George

Ewings Maryland 40 dozen earthenware

William Titherly Merchant

Subsidy 2/ Aug. 22 Merchants

Delight of

Bideford William

Britten Virginia 1500 parcells

Earthenware

Henry Guiness Merchant

Subsidy 2/6 Aug. 23 Hart of

Bideford Henry

Penryn Virginia 1500 parcells of

Earthenware

John Lord Mercht

Subsidy 2/6

1682 ГОД — БАРНСТАПЛ [21]

Date Ship Master To Cargo, etc. Michaelmas

Quarter Robert &

William of

Northam John Esh Maryland 30 dozen Earthenware

Subsidy 1/6

William Bishop merchant

БИДЕФОРД, 1682 ГОД — ИСХОДЯЩИЕ СУДНА [22]

Date Ship Master To Cargo, etc. May 15 Seafare of

Bideford John Titherley New England 42 cwt. parcells of

Earthenware

Barth. Shapton

Merchant

Subsidy 7/ July 9 John & Mary

of Bideford Thomas Courtis Maryland 9 cwt parcells of

Earthenware

John Barnes Merchant

Subsidy 1/6 July 20 Merchant’s

Delight of

Bideford William Bruston Maryland 6 cwt parcells of

Earthenware

Samuel Donnerd

merchant Sept. 11 Exchange of

Bideford Mark Chappell Maryland 30 cwt. parcells of

earthenware Subsidy 5/

William Titherly

Merchant

БАРНСТАПЛ / БИДЕФОРД, ИСХОДЯЩИЕ СУДНА, 1690 ГОД [23]

Date Ship Master To Cargo, etc. Aug. 23 Yarmouth

of Bideford Roger Jones Maryland 300 parcells of

Earthenware Subsidy 6d Sept. 11 Expedition

of Bideford Humphrey

Bryant Maryland 1,200 parcells of

Earthenware Subsidy 2/ Sept. 23 Integrity

of Bideford John Tucker Maryland 300 parcells of

Earthenware Subsidy 6d Sept. 23 Happy Return

of Bideford John Rock Maryland 750 parcells of

Earthenware Subsidy 1/3 Sept. 23 Sea Faire

of Bideford Tym. Brutton Maryland 1800 parcells of

Earthenware Subsidy 3/

БАРНСТАПЛ И БИДЕФОРД, 1694 ГОД [24]

Date Ship Master To Cargo, etc. Subsidy Dec. 6 Happy Returne John Hartwell Maryland 450 parcels of

Earthen ware 9d

Другой источник показывает, что судно Eagle из Бидефорда прибыло в Бостон из своего родного порта 11 октября 1688 года с грузом, состоящим исключительно из 9 000 мест глиняной посуды, в то время как 28 июля 1689 года судно Freindship (так в тексте) из Бидефорда выгрузило 7 200 мест глиняной посуды и одну бочку солода. 24 августа того же года судно Delight доставило из Бидефорда груз из «9 000 мест глиняной посуды и 2 тюков мануфактуры» [25].

Следует отметить существование тесной связи между судном, капитаном судна и фактором, что наводит на мысль о возможной столь же тесной связи между всеми ними и владельцами гончарных мастерских. Судно Exchange, например, судя по всему, регулярно задействовалось в транспортировке глиняной посуды. В 1665 году, согласно спискам, оно отправилось в Новую Англию под командованием Уильяма Тизерли. К 1681 году Тизерли стал мэрилендским фактором, которому отправлялась глиняная посуда с судна Exchange тогда и в 1682 году. Аналогичным образом Варфоломей Шаптон в 1681 году отправился в плавание в качестве капитана на судне Sea Faire с глиняной посудой в Новую Англию, а в следующем году стал фактором для глиняной посуды, отправленной на том же судне под командованием Джона Тизерли.

Соотношение груза глиняной посуды с грузоподъемностью обычного океанского судна XVII века, которая составляла примерно от 30 до 50 тонн, оценить трудно. Полторы тонны молочных кастрюль, вложенных друг в друга стопками, были бы компактными и занимали бы совсем немного места. Подобный вес печей мог потребовать гораздо большего пространства. Когда отправки глиняной посуды фиксируются в единицах мест (парцеллах), мы снова остаемся в неведении, поскольку размеры этих мест не указаны. Мы знаем, однако, что судно Eagle, представлявшее собой 50-тонный корабль, перевезло 9 000 мест глиняной посуды в качестве своего единственного груза в 1688 году, в отличие от гораздо меньших объемов, указанных в выборочных списках, где используется стандарт мест. Тем не менее, даже типичная партия из 1 500 мест, где каждое место содержало неопределенное количество горшков, должна была удовлетворить потребности множества кухонь при доставке в Виргинию в 1681 году. Безусловно, подобная партия свидетельствует об интенсивных темпах производства и активной торговле.

Экспорт глиняной посуды из Северного Девона осуществлялся не только в Америку. Еще в 1601 году из Барнстапла в «Дублин было отправлено 100 дюжин глиняных горшков всех видов». В последующие годы, выбранные случайным образом, мы находим в Портовых книгах Общественного архивного управления следующие данные об отправках в Ирландию из Барнстапла: 1617 год — 290 дюжин; 1618 год — 320 дюжин; 1619 год — 322 дюжины; 1620 год — 508 дюжин; 1632 год — 260 дюжин; 1635 год — 300 дюжин; 1636 год — 480 дюжин; 1639 год — 660 дюжин. Типичными пунктами назначения были Кинсейл, Йохал, Лимерик, Корк, Голуэй, Колрейн и Уотерфорд. По мере продвижения столетия эта торговля колоссально возросла. В 1694 году из Барнстапла и Бидефорда в Дублин, Уэксфорд и Уотерфорд было осуществлено 17 отдельных отправок глиняной посуды общей сложностью 50 400 мест [26]. Не исключено, что часть этих грузов отправлялась в Америку, поскольку требовалось указывать только первый порт захода. Тем не менее, быстрый оборот многих судов показывает, что обычно дело обстояло иначе.

Помимо Ирландии, пунктами назначения в оживленной каботажной торговле были Бристоль и Эксетер. Например, в 1681 году в эти места были отправлены крупные партии глиняной посуды, курительных трубок и глины для трубок [27]. Бристольские купцы, вероятно, реэкспортировали часть глиняной посуды в Америку.

Рисунок 5. — Карта Барнстапла. Воспроизведено из книги: J. B. Gribble, Memorials of Barnstaple, 1830.

Каботажная торговля, судя по всему, уменьшилась весьма незначительно с течением времени. В 1755 году в журнале The Gentleman’s Magazine было опубликовано описание Бидефорда, гласившее: [28]

Здесь производятся в большом количестве гончарные изделия, которые экспортируются в Уэльс, Ирландию и Бристоль... В приходе Фремингтон имеется большое количество красноватой гончарной глины, которую привозят и перерабатывают в Бидефорде, откуда изделия отправляются морем в различные места.

Джон Уоткинс в 1792 году писал: [29]

Местные гончары, изготавливающие грубую коричневую глиняную посуду, весьма многочисленны, и спрос на изделия их производства в различных частях королевства постоянно велик... Прибыль производителей этого изделия очень высока, о чем свидетельствует то, что за несколько лет несколько человек поднялись из состояния величайшего бесславия и нищеты до немалого богатства и значимости.

Figure 6.—Gravel-tempered oven of the 17th or early 18th century, acquired in Bideford. (USNM 394505.) Figure 7.—Gravel-tempered oven from 17th-century house on Bideford Quay. Borough of Bideford Public Library and Museum. (Photo by A. C. Littlejohns.)

Каботажная торговля глиняной посудой не только поддерживалась на протяжении всего XVIII века, но и продолжалась фактически вплоть до окончательного упадка гончарных производств на рубеже текущего столетия.

Хотя истоки северо-девонского гончарного производства уходят в глубокую древность — в Барнстапле улица Крок-стрит существует уже 450 лет [30], — основные свидетельства раннего производства относятся ко второй половине XVII века. Как мы видели, растущая Америка обеспечивала увеличивающийся рынок сбыта для керамических изделий Северного Девона. В 1668 году в Бидефорде была основана гончарная мастерская Крокера, и именно в последующий период начинает обретать заметность значение Бидефорда как гончарного центра. Мастерская Крокера работала до 1896 года, причем ее датируемые XVII веком печи тогда все еще оставались целыми после выпуска изделий, которые мало менялись за все 228 лет существования гончарного производства [31].

В Барнстапле старейшая гончарная мастерская, дожившая до современных времен, располагалась на Норт-Уолк. Когда в 1900 году ее демонтировали, в окрестностях были найдены черепки, датируемые второй половиной XVII века, а также вывеска гильдии гончаров 1675 года, которая сейчас висит в гончарной мастерской Браннема на Личдон-стрит в Барнстапле. Пара каминных подставок 1655 года выпуска, сформированных по формам, аналогичным одной из находок с участка на Норт-Уолк, была раскопана недалеко от гончарной мастерской на Норт-Уолк.

И в Бидефорде, и в Барнстапле помимо мастерских Крокера и Браннема работало множество других гончарных производств. Одно из них, на Поттерс-Лейн в районе Ист-де-Уотер в Бидефорде, все еще изготавливало «грубую гладкую посуду» в 1906 году [32]; его здания стояли еще в 1920 году. Мы уже отмечали, что предприятие компании C. H. Brannam, Ltd. на Личдон-стрит продолжает работу в современном здании на месте своего предшественника XVII века. За пределами границ двух крупных городов находилось «небольшое число мелких гончарных производств в отдаленных районах», включая приход Фремингтон, где гончарная мастерская Фишли, основанная в XVIII веке, процветала до 1912 года [33]. Джуитт утверждает, что остатки пяти старых гончарных производств были обнаружены на месте мастерской Фишли [34].

Figure 8.—Views of opening of oven in figure 7, photographed before its removal from house. This illustrates how oven was built into corner of fireplace and concealed from view. At right, the oven door is in place. (Photos by A. C. Littlejohns.)

Глина, с которой работали все гончары, поступала из трех схожих глубоких залежей глины в долине, пролегающей параллельно реке Тау в приходах Таусток и Фремингтон между Бидефордом и Барнстаплом. Один геолог писал в 1864 году, что глина является «совершенно однородной... чрезвычайно вязкой, свободной от малейшего песка и мягкой как масло» [35]. При обжиге при слишком высокой температуре, писал он, глина становилась настолько пористой, что плавала на воде. Печи имели бутылкообразную форму и, согласно преданиям, изначально были открытыми сверху, как печи для обжига извести; их содержимое накрывалось сверху старыми черепками [36].

По-видимому, все гончарные мастерские производили одни и те же типы изделий: основу их продукции составляла «грубая» или обычная глиняная посуда. Утилитарная красная посуда действительно была грубой, поскольку ее обильно сдабривали бидефордским гравием для обеспечения прочности и компенсации чистоты и мягкости фремингтонской глины. Анонимный историк писал в 1755 году: [37]

Сразу над мостом [через реку Торридж] находится небольшая гряда гравия особого качества, без которого гончары не смогли бы делать свою посуду. Внутри бара есть много других грядовых отложений гравия, но только эта пригодна для их использования.

Джон Уоткинс писал, что бидефордская глиняная посуда «общепризнанно считается превосходящей любую другую подобную посуду, и это объясняется исключительным достоинством гравия, который дает эта река, в связывании глины». Его утверждение о том, «что это истинная причина, представляется ясным из того факта, что, хотя гончарные мастерские в Барнстапле используют тот же сорт глины, их глиняная посуда не пользуется в Бристоле и т. д. таким же уважением, как бидефордская» [38], едва ли выдерживает критики, поскольку барнстапльские гончары также использовали тот же бидефордский гравий. Найденные в Барнстапле каминные подставки 1655 года, упомянутые выше, были сдобрены этим гравием, как и «печи, плитки, горшочки с ручкой и т. д.» для «закалки посуды», согласно Шарбонье, который также заметил, что «посуда в целом обжигалась очень плохо... По фрагментам видно, что обжиг был крайне неравномерным: участки черепка имеют серый цвет вместо насыщенно-красного, какой характерен для хорошо обожженных частей». Он отметил, что гончары наносили для глазури «галенит — природный сульфид свинца, который, несомненно, изначально напылялся на посуду в виде порошка, как это делали старые гончары в других местах» [39]. Черепок посуды с гравийным отощителем выставлен в витрине барнстапльской мастерской Браннема, а небольшая сковорода из Бидефорда, предположительно XIX века, находится в коллекциях Смитсоновского института (USNM 394440).

Figure 9.—Gravel-tempered oven made at Crocker pottery, Bideford, in the 19th century. Borough of Bideford Public Library and Museum. (Photo by A. C. Littlejohns.) Figure 10.—Restored gravel-tempered oven from Jamestown. Colonial National Historical Park. (National Park Service photo.)

Самая примечательная форма с использованием глины с гравийным отощителем встречается в печах для выпечки, которые оставались северо-девонской специализацией на протяжении более двух веков. Эти печи несколько различаются по форме и изготавливались различных стандартных размеров. Чаще всего они имеют прямоугольную форму с куполообразными надстройками; их формовали или «драпировали» по частям, соединяя детали так, что оставались швы с заглаженными или продавленными пальцами укреплениями. Полученная в Бидефорде печь имеет плоский верх без видимых швов (USNM 394505; рис. 6).

Ранний пример встречается в Барнстапле, где в недавно восстановленном трактире была обнаружена печь, установленная сбоку от камина, который «по своему характеру относится к концу XVI века». Курительные трубки и пара женских туфель, датируемые первой половиной XVIII века, были найдены в камине после того, как он был расчищен, что указывает на период его последнего использования [40]. Печь, обнаруженная в целости за стеной во время перестройки дома в Бидефорд, предположительно датируется периодом между 1650 и 1675 годами [41]. Эта печь (рис. 7, 8) в настоящее время экспонируется в Музее Бидефорда.

С другой стороны, К. Х. Браннем в Барнстапле в 1890 году все еще изготавливал печи в старинной гончарной мастерской на Норт-Уолк [42]. В следующем году Г. В. Стронг писал о фремингтонской гончарной мастерской Фишли, что «корабельные грузы больших глиняных печей, в которых корнуэлец выпекает свой хлеб... пользуются готовым спросом в рыбацких городках на скалистом побережье Северного Корнуолла» [43]. Фремингтонские печи также отправлялись в Уэльс [44], и, по словам Джуитта, изделия, изготовленные в гончарной мастерской Крокера в Бидефорде, «пользуются и на протяжении поколений пользовались большой популярностью в Девоншире и Корнуолле, а также в валлийских районах, и хлеб, выпеченный в них, как говорят, имеет более сладкий и полезный для здоровья вкус, чем при выпечке в обычных печах» [45].

Figure 11.—Sgraffito-ware platters from Jamestown.

The platter shown above has a diameter

of 15 inches; the others, 12 inches.

Colonial National Historical Park.

О печах, изготовленных в Барнстапле, существуют примерно такие же свидетельства. В 1851 году Томас Браннем выставил печь на Всемирной выставке в Хрустальном дворце, где она была описана как «обычно используемая в Девоншире для выпечки хлеба и мяса» [46]. В 1786 году «барнстапльские печи» рекламировались к продаже в Бристоле на «Складе стаффордширских, брослейских и стеклянных изделий» М. Эуэрса [47]. Шестьюдесятью годами ранее, в 1750 году, доктор Покок, неутомимо вносивший в свой дневник всякого рода наблюдения, отметил, что в Девоншире и Корнуолле «здесь широко используют печи клоум [cloume ovens] [48], которые представляют собой глиняную посуду различных размеров, подобную печи, и после нагревания их закупоривают и накрывают сверху углями для сохранения тепла» [49]. Покок посетил Калсток, «где имеется производство грубой глиняной посуды и, в частности, глиняных печей» [50]. Мы столкнулись лишь с одним другим случаем изготовления печей где-либо еще, кроме северо-девонских общин вокруг фремингтонских залежей глины. Калсток расположен примерно в 35 милях ниже Бидефорда в юго-восточном углу Корнуолла, прямо за границей Девоншира.

Что касается свидетельств о том, как эти печи использовались в Англии, мы уже видели, что они встраивались в дома. Джуитт писал, что они «просто заключаются в возвышенную кирпичную кладку, оставляя устье открытым спереди». Их раскаляли докрасна с помощью палок или поленьев, которые затем выгребали длинными железными щипцами [51]. Пучка дрока или древесины, по словам Джуитта [52], было достаточно, чтобы «тщательно испечь три пэка теста». Замечания Покока о том, что печи покрывались углями для сохранения тепла, наводят на мысль, что иногда они стояли отдельно. Тем не менее, это могло быть практикой и тогда, когда печи встраивались в камины.

С эстетической точки зрения высшим достижением северо-девонских гончаров была их посуда в технике сграффито, образцы которой в витрине Браннема уже отмечались. Дополнительные свидетельства в виде черепков XVII века были обнаружены Шарбонье вокруг участка гончарного производства на Норт-Уолк в Барнстапле. Они состояли из «тарелок и блюд различных размеров и сечений... При всей масштабности спроса на эти блюда, судя по куче фрагментов, к моему сведению, не было найдено ни единого целого предмета на поверхности земли» [53]. Почти полное исчезновение столовой посуды в технике сграффито говорит о том, что ее перестали производить около 1700 года. Она, очевидно, была вытеснена с рынка утончением вкуса, развившимся в XVIII веке, а также делфтской посудой из Бристоля, Лондона и Ливерпуля, которая гораздо больше соответствовала этому вкусу.

Тем не менее, определенные виды посуды сграффито продолжали производиться без видимого перерыва вплоть до начала текущего столетия. Вместо полезной столовой посуды, украшенной символами и мотивами, характерными для английского народного орнамента XVII века, после 1700 года мы находим лишь подарочные изделия, особенно в виде крупных кувшинов для сбора урожая. Кувшины для урожая изготавливались для ежегодных празднеств урожая, когда фермеры передавали их по кругу среди своих полевых работников в рамках народного ритуала, соблюдавшегося в конце жатвы [54]. В отличие от столовой посуды в технике сграффито, где стиль и вкус были решающими факторами их выживания, эти специальные кувшины предназначались для использования только в ежегодных церемониях. Таким образом, они бережно сохранялись и передавались из поколения в поколение, имея больше шансов на выживание, чем те, которыми обладала столовая посуда сграффито.

Стиль кувшинов для урожая резко контрастирует со стилем столовой посуды: кувшины были украшены языковым буйством символов плодородия и процветания, иногда смешанных с изобразительными и надписными аллюзиями на море, особенно на кувшинах, приписываемых Бидефорду. Самые старые датированные образцы воплощают особенности дизайна и техники, которые безошибочно связывают их со столовой посудой, в то время как более поздние экземпляры, изготовленные на протяжении XVIII и XIX веков, демонстрируют все большую степень расхождения со стилем XVII века. Особенно сложный предмет был изготовлен для экспозиции на Всемирной выставке 1851 года в Хрустальном дворце [55].

Менее сложные изделия с минимумом процарапывания изготавливались для обычного использования, как и простые изделия, поверхности которых были покрыты ангобом без декора. Нанесение узоров из ангоба в виде подтеков и брызг на корпус изделия, практиковавшееся в Стаффордшире и на многих наших колониальных гончарных производствах, в Северном Девоне, по-видимому, не применялось [56].

Участки, содержащие северо-девонские типы

За исключением печи из дома Боуна и кувшина 1698 года (см. стр. 45), ни один известный экземпляр северо-девонской керамики, использовавшейся в Америке, не сохранился на поверхности земли. Однако археологические данные предоставляют достаточный массив информации о северо-девонских изделиях и отраженных в них вкусах и обычаях. Ниже приведены описания основных участков, на которых были найдены эти изделия.

ДЖЕЙМСТАУН, ВИРГИНИЯ: УЧАСТОК МЕЙ-ХАРТВЕЛЛ.

Участок Джеймстауна, первого постоянного английского поселения в Северной Америке, с перерывами исследовался Национальной парковой службой. Ранние раскопки проходили под руководством нескольких археологов-техников, руководивших бригадами Гражданского корпуса охраны окружающей среды. В сентябре 1936 года Дж. К. Харрингтон стал руководящим археологом проекта и до Второй мировой войны продолжал работу по мере поступления средств. За исключением спонсируемых в частном порядке раскопок участка стеклозавода в Джеймстауне, проведенных Харрингтоном в 1947 году, масштабных археологических работ после этого не предпринималось до 1954 года, когда Джон Л. Коттер был назначен главным археологом. Тщательное исследование Джеймстауна входило в его обязанности до 1956 года [57].

Одной из наиболее интересных подсистем в составе Джеймстауна были участки площадью в два с половиной акра, которые последовательно принадлежали Уильяму Мейю, Николасу Мерривезеру, Уильяму Уайту и Генри Хартвеллу. Участок впервые исследовался в 1935 году. Тогда был обнаружен извилистый кирпичный сток, построенный поверх засыпки из мусора артефактного характера, главным образом керамических черепков. Богатство этой находки не имело аналогов в других местах Джеймстауна; из нее получены наши главные свидетельства о северо-девонских типах, отправленных в Америку.

Рисунок 12. — Чашка и тарелка в технике сграффито из Джеймстауна. Высота чашки составляет 4 дюйма; диаметр тарелки — 7 дюймов. Колониальный национальный исторический парк.

Участок Мей-ХАРТВЕЛЛ исследовался более подробно в 1938 и 1939 годах Харрингтоном, чей неопубликованный машинописный отчет хранится в Национальной парковой службе [58]. Раскопки Харрингтона в свете исторической документации привели к выводу, что кирпичный сток был проложен во время владения Генри Хартвеллом этим участком в период между 1689 и 1695 годами. Это подтверждалось наличием в засыпке множества бутылочных печатей с инициалами Хартвелла «H. H.». Хартвелл женился на вдове Уильяма Уайта, который приобрел эту собственность у Николаса Мерривезера в 1677 году. Это был год, следующий за восстанием Бэкона, когда дом Мерривезера, предположительно, был разрушен.

Рисунок 13. — Кувшины в технике сграффито высотой около 8 дюймов из Джеймстауна. Колониальный национальный исторический парк.

В засыпке под кирпичным стоком и вокруг него, а также в других рвах на участке находились многие сотни черепков. Северо-девонские типы были найдены здесь в ассоциации с многочисленными категориями керамики. Наиболее легко идентифицируемыми были черепки английской делфтской посуды различных форм и стилей декора, относящихся ко второй половине XVII века. Время от времени встречались и более ранние экземпляры XVII века, как и следовало ожидать. В зоне кирпичного стока не было замечено никаких вкраплений XVIII века, а в других частях обнаружены лишь единичные случаи; ни одного не было найдено в ассоциации с северо-девонскими черепками.

ДЖЕЙМСТАУН, ВИРГИНИЯ: ДРУГИЕ УЧАСТКИ.

Северо-девонские изделия встречаются на большинстве участков в Джеймстауне, но их не всегда удается датировать по контекстным данным, поскольку на ранних этапах раскопок точные археологические записи велись не всегда. Тем не менее, точная датировка вполне возможна на достаточном количестве участков, чтобы предложить временные горизонты для этих изделий.

Самые ранние свидетельства содержатся в материалах из колодца (W-21), раскопанного в 1956 году [59], который содержал нетипичный черепок сграффито, описанный ниже (стр. 43). Черепок лежал под метровым отложением, включавшим голландскую майолику, итальянскую посуду в технике сграффито и курительные трубки, причем все они по форме или декору датировались периодом до 1650 года. Этот черепок уникален среди всех найденных в Джеймстауне, но в целом характерен для северо-девонского производства. Предположительно, он является предшественником типичных разновидностей, найденных на участке Мей-Хартвелл и в других местах.

Черепки с гравийным отощителем не встречаются в контекстах, которые можно было бы уверенно датировать ранее 1675 года. Значительное скопление черепков с гравийным отощителем было обнаружено на глубине от одного фута до уровня пола подвала главного дома (структура 112), расположенного рядом с болотом смолы и дегтя. Этот дом был построен до 1650 года, но сгорел, вероятно, во время восстания Бэкона в 1676 году [60]. Черепки, несомненно, были частью домашней утвари того времени. Все остальные керамические фрагменты, за одним исключением, ассоциировались с предметами, датируемыми ранее 1660 годом.

Рисунок 14. — Кувшин и чашки в технике сграффито из Джеймстауна. Колониальный национальный исторический парк.

На участках, датируемых периодом до примерно 1670 года, северо-девонские изделия не встречаются, за исключением упомянутого раннего черепка сграффито. Так было с кирпичной обжиговой печью (структура 127) начала XVII века и двумя участками (структура 110 и обжиговая печь C) вблизи гончарной печи. В структуре 110 вся керамика датируется периодом до 1650 года [61].

Самое позднее появление изделий с гравийным отощителем относится к контекстам начала и середины XVIII века. Яма возле владения Эмблера (мусорная яма 2) [62] дала типичное отложение начала XVIII века с плоскобортовыми сковородами с гравийным отощителем характерного типа. С ними соседствовали фрагменты синей делфтской посуды (до 1725 г.), стаффордширская «гребенчатая» посуда (производившаяся на протяжении всего XVIII века, но преимущественно около 1730–1760 гг.), ноттингемская каменная керамика (на протяжении всего XVIII века), серо-белая каменная керамика Хёхра (последняя четверть XVII века), черноглазурованная посуда Бакли (преимущественно 1720–1770 гг.) и стаффордширская белая соляно-глазурованная керамика (1740–1770 гг.).

ХЭМПТОН, ВИРГИНИЯ: УЧАСТОК КЕКОУТАН.

В 1941 году Джозеф Б. и Элвин В. Бриттингхемы, археологи-любители из Хэмптона (штат Виргиния), раскопали несколько мусорных ям на месте того, что они считали торговым постом начала XVII века, располагавшимся на первоначальном месте Кекоутана — индейской деревни и колониального форпоста, который позже стал Элизабет-Сити (штат Виргиния). Богатые артефактные свидетельства, отражающие в малом масштабе то, что было найдено в Джеймстауне, указывают на непрерывное заселение с начала основания поселения в 1610 году примерно до 1760 года [63]. Коллекция была передана в Смитсоновский институт в 1950 году.

Figure 15.—This sgraffito-ware chamber pot, from Jamestown, has incised on the rim WR 16 .., probably in reference to the king. Height, 5½ inches. Colonial National Historical Park. Figure 16.—Sgraffito-ware harvest jug made in Bideford, with the date “1795” inscribed. Borough of Bideford Public Library and Museum. (Photo by A. C. Littlejohns.)

ОКРУГ ДЖЕЙМС-СИТИ, ВИРГИНИЯ: ПЛАНТАЦИЯ ГРИН-СПРИНГ.

В 1642 году сэр Уильям Беркли прибыл в Виргинию в качестве ее губернатора. Семь лет спустя он построил Грин-Спринг примерно в пяти милях к северу от Джеймстауна. Дом простоял до периода после 1800 года. Его участок исследовался в 1954 году Национальной парковой службой под руководством Луиса Р. Кейвуда, археолога Парковой службы [64]. Проект, осуществлявшийся при совместной поддержке Комиссии по празднованию двухсотпятидесятилетия Джеймстауна-Вильямсбурга-Йорктауна и Комиссии по 350-летнему юбилею Виргинии, выполнялся под руководством Колониального национального исторического парка в Йорктауне (штат Виргиния).

ВИЛЬЯМСБУРГ, ВИРГИНИЯ: ОТЛОЖЕНИЯ НАЧАЛА XVIII ВЕКА.

Небольшое количество северо-девонской посуды с гравийным отощителем было найдено на участках, раскопанных организацией Colonial Williamsburg, Inc. в Вильямсбурге. Эти раскопки проводились в качестве дополнения к программе реставрации Вильямсбурга на протяжении 30 лет. Лишь немногие из найденных северо-девонских черепков поддаются точной датировке, поскольку они происходят главным образом из недокументированных рвов, ям и подобных отложений. Тем не менее, маловероятно, чтобы какой-либо из материалов датировался ранее начала XVIII века, поскольку Вильямсбург получил статус города только в 1699 году. В связи с этим показательно, что черепки северо-девонских сковород в коллекции Вильямсбурга имеют характеристики, схожие с образцами с других участков XVIII века. Также показателен тот факт, что здесь не встречается посуда в технике сграффито. Сковорода с гравийным отощителем (рис. 23) с участка дома Коука — Гарретта была найдена в контексте, который можно датировать примерно 1740–1760 годами.

Figure 17.—Views of North Devon harvest jug used in Sussex County, Delaware. This jug, 11 inches high and dated 1698, is in the collection of Charles G. Dorman. The inscription reads: “Kind Sr: i com to Gratifiey youre Kindness Love and Courtisy and Sarve youre table with Strong beare for this intent i was sent heare: or if you pleas i will supply youre workmen when in harvist dry when they doe labour hard and sweare good drinke is better far then Meat”

ОКРУГ УЭСТМОРЛЕНД, ВИРГИНИЯ: УЧАСТОК ДОМА ДЖОНА ВАШИНГТОНА.

В 1930 году Национальная парковая служба взяла под свою опеку «Уэйкфилд» — участок рождения Джорджа Вашингтона на Попс-Крик в округе Уэстморленд. Примерно в миле к западу от самого «Уэйкфилда», но в пределах территории парка, находится участок плантации Бриджес-Крик, приобретенный в 1664 году Джоном Вашингтоном, самым ранним представителем семьи в Америке. Он был занят Джоном по крайней мере до его смерти в 1677 году, и вероятно, Лоуренсом Вашингтоном еще в течение нескольких лет. На участке плантационного дома было выкопано множество артефактных материалов, включая крупнейшие скопления северо-девонских типов за пределами Джеймстауна [65].

ОКРУГ СТАФФОРД, ВИРГИНИЯ: УЧАСТОК МАРЛБОРО.

Недолговечный город был построен в 1691 году в месте слияния Потомак-Крик и реки Потомак на мысе Потомак-Нек. Город был заброшен к 1720 году, но шесть лет спустя стал местом жительства Джона Мерсера, который обустроил там плантацию. Участок его дома раскапывался Смитсоновским институтом в 1956 году. Там были найдены два небольших черепка северо-девонской посуды с гравийным отощителем в отложениях преимущественно середины XVIII века.

Рисунок 18. — Сковорода с гравийным отощителем (вверху) и котелок с крышкой — все из Джеймстауна. Сковорода имеет высоту 4½ дюйма и диаметр 15 дюймов. Котелок имеет высоту 6 дюймов и диаметр 9½ дюймов; диаметр его крышки составляет 10 дюймов. Колониальный национальный исторический парк.

ОКРУГ КАЛВЕРТ, МЭРИЛЕНД: УЧАСТОК АНДЖЕЛИКА-КНОЛЛ.

С 1954 года Роберт А. Элдер-младший, помощник хранителя отдела этнологии Национального музея США, исследует расположенный на Чесапикском заливе участок плантации или небольшого поселения, известного как Анджелика-Кнолл. Это исследование выявило значительное разнообразие форм утвари с гравийным отощителем, включая стили как XVII, так и XVIII веков. Диапазон сопутствующих артефактов указывает на то, что участок датируется периодом от конца XVII века примерно до 1765 года.

КЕНТ-АЙЛЕНД, ОКРУГ КУИН-АНН, МЭРИЛЕНД.

Небольшая коллекция материалов конца XVII — начала XVIII века, собранная Ричардом К. Стернсом возле берега Кент-Айленда, в четверти мили к югу от Кент-Айленд-Лендинг, включает оба северо-девонских типа. Коллекция была передана в Национальный музей США.

Льюис, ОКРУГ САССЕКС, ДЕЛАВЭР: УЧАСТОК ТАУНСЕНД.

Участок Таунсенд раскапывался членами Археологического общества округа Сассекс в 1947 году. Это был преимущественно индейский участок, однако в яме или колодце содержались европейские артефакты, включая северо-девонский кувшин с гравийным отощителем (рис. 25). Поселение Льюис, изначально бывшее голландским поселением Цваавандал, было разрушено британцами, оккупировавшими этот район в 1664 году [66]. Европейские материалы с участка Таунсенд были переданы в Национальный музей США.

ПЛИМУТ, ОКРУГ ПЛИМУТ, МАССАЧУСЕТС: УЧАСТОК «R.M.»

Место дома, который, как считается, принадлежал Роберту Мортону, расположенное к югу от города Плимут, было исследовано Генри Хорнблоуэром II. В нем находились черепки с добавлением гравия из Северного Девона. Коллекция в настоящее время хранится в археологической лаборатории организации Plimoth Plantation, Inc., в Плимуте.

РОККИ-НУК, КИНГСТОН, ОКРУГ ПЛИМУТ, МАССАЧУСТЭС: МЕСТОНАХОЖДЕНИЯ ДОМА ДЖОНА ХОВЛАНДА И ДОМА ДЖОЗЕФА ХОВЛАНДА.

Дом Джона Ховланда был построен между 1628 и 1630 годами; он сгорел около 1675 года. Раскопки на этом месте проводились с сентября 1937 по июль 1938 года под руководством покойного Сидни Т. Стрикленда. [67] Здесь были обнаружены несколько черепков посуды с добавлением гравия, а также фрагмент печи (см. рис. 26). Артефакты с этого и последующего участков находятся в лаборатории Плимутской плантации.

Фундаменты дома Джозефа Ховланда, примыкающие к участку дома Джона Ховланда, были исследованы в 1959 году Джеймсом Дитцем, археологом Плимутской плантации. Это единственный известный нам участок в Новой Англии, где была обнаружена посуда сграффито из Северного Девона. На этом месте, судя по всему, сменили друг друга два дома. Статистические данные измерений диаметра каналов курительных трубок указывают на 1680–1710 годы как на первый основной период заселения. [68]

МАРШФИЛД, ОКРУГ ПЛИМУТ, МАССАЧУСТЭС: УЧАСТОК УИНСЛОУ.

На этом участке, исследованном Генри Хорнблоуэром II и предварительно датированном 1635–1699 годами, было обнаружено значительное количество посуды с добавлением гравия. Культурный слой относится преимущественно примерно к 1675 году.

ФЛАШИНГ, ЛОНГ-АЙЛЕНД, НЬЮ-ЙОРК: ДОМ ДЖОНА БОУНА.

Дом Джона Боуна представляет собой дом-музей на пересечении Боун-стрит и Фокс-лейн во Флашинге, Лонг-Айленд, поддерживаемый Историческим обществом дома Боуна. Боун был квакером из Дербишира, построившим свой дом в 1661 году. Печь северодевонского типа до сих пор находится на своем месте, а ее отверстие расположено в задней части камина.

ЙОРКТАУН, ВИРДЖИНИЯ.

Национальная парковая служба проводила раскопки в различных местах Йорктауна, как на близлежащих участках сражений, так и в самом городе. Йорктаун, как и Марлборо, был основан в соответствии с Законом о портах 1691 года. В нескольких исследованных районах были найдены отдельные черепки северодевонской посуды с добавлением гравия. В мусорной яме за местом таверны «Свон», открытой как постоялый двор в 1722 году, но, вероятно, занятой раньше, был обнаружен единственный крупный фрагмент 15-дюймового блюда со сграффито. Других предметов этого типа найдено не было, а сопутствующие артефакты относились преимущественно к XVIII веку.

Рисунок 19. — Миска с добавлением гравия (вверху) и горшочки с ручкой из Джеймстауна. Колониальный национальный исторический парк.

Описание типов

Посуда со сграффито из Северного Девона

Участки: Джеймстаун, Кекаутан, Грин-Спринг, дом Джона Вашингтона, остров Кент, Йорктаун, дом Джозефа Ховланда.

Черепок

Изготовление: Формование на гончарном круге с использованием шаблонов для придания формы венчикам кувшинов, а также краям и иногда выступам в местах соединения краев тарелок с бортиками.

Отощитель: Мелкие, почти микроскопические окатанные водой песчинки.

Текстура: Мелкозернистая, главная, хорошо перемешанная, с резким и ровным изломом.

Цвет: Тусклый розовато-красный, обычно с серым сердечником.

Обжиг: Двойной обжиг: один перед глазурованием, другой после. Обычно неполное окисление, на что указывает серый сердечник. У некоторых экземпляров имеются поверхностные трещины или отслоения, полученные во время обжига, и большинство обнаруживает деформацию (что позволяет предположить, что «брак», не подлежавший продаже в Англии, отправлялся колонистам, у которых не было другого выхода, кроме как принять его).

Поверхности

Обработка: Внутренние поверхности тарелок и мисок, а также внешние поверхности кувшинов, чашек, кружек, ночных горшков и другой утвари, видимые снаружи, покрыты белым каолиновым ангобом. Узоры процарапываются сквозь сырой ангоб и в самую поверхность черепка, обнажая последний. Нижняя сторона тарелок и больших блюд часто соскабливается для создания неровных плоских участков поверхности. Покрытые ангобом участки покрываются янтарной глазурью путем просеивания порошкообразного галенита (сульфида свинца). Емкости, покрытые ангобом снаружи, глазуруются как снаружи, так и изнутри. Ангоб и глазурь не покрывают нижние части кувшинов, а стекают неравномерно.

Рисунок 20. — Жаровня с добавлением гравия из Джеймстауна. Колониальный национальный исторический парк. (Фото Смитсоновского института 43104.)

Цвет: Поверхности с ангобом имеют белый цвет там, где они не покрыты глазурью. Неглазурованные поверхности имеют тусклый цвет терракоты. Цвет глазури варьируется от медового до темно-зеленовато-янтарого. При нанесении поверх ангоба глазурь варьируется от лимонного до бесцветного коричнево-желтого или, в лучшем случае, искристого сливочного цвета. При нанесении непосредственно на черепок, а также на гравированные и затертые узоры глазурь выглядит как насыщенный красно-коричневый или темно-янтарный цвет.

Формы

Тарелки, блюда и большие блюда:

(а) Диаметр 7″–7½″. Верхняя поверхность покрыта ангобом, украшена узором и заглазурована. (Рис. 12.)

(б) Диаметр 12″; глубина 2″–3″. Верхняя поверхность покрыта ангобом, украшена узором и заглазурована. (Рис. 11.)

(в) Диаметр 14½″–15″; глубина 2″–3″. Верхняя поверхность покрыта ангобом, украшена узором и заглазурована. (Рис. 11.)

Все они имеют широкие края (но разной ширины), приподнятые бортики и тяжелые, приподнятые, изогнутые края.

Балясиноподобные кубки для вина: Высота 3¾″–4″. Покрыты ангобом и украшены снаружи; заглазурованы изнутри и снаружи. (Рис. 12, 14.)

Кружки с вогнутыми стенками: Высота около 4″. Покрыты ангобом и украшены снаружи; заглазурованы изнутри и снаружи. (Единственный целый экземпляр в Джеймстауне имел процарапанную полосу вокруг венчика.) (Рис. 14.)

Кувшины: Высота 6½″ и 8″–8½″. Шаровидные туловища, вертикальные или слегка отогнутые наружу горлышки, обработанные серией ребристых поясков, с профилированными венчиками сверху. Некоторые имеют сливы для жидкости, некоторые — нет. Покрыты ангобом, узором и глазурью снаружи выше процарапанной линии, опоясывающей тулово; заглазурованы изнутри. (Рис. 13, 14.)

Миски для еды: Диаметр, включая ручку, 9″–10″; глубина 3¼″–4″. Прямые, отогнутые наружу стенки, плоские венчики со слегка приподнятыми краями, одна небольшая плоская петлеобразная ручка, закрепленная на венчике. Покрыты ангобом, узором и глазурью изнутри и по венчику.

Рисунок 21. — Противень для выпечки с добавлением гравия из Джеймстауна. Длина 15 дюймов, ширина около 12 дюймов. Колониальный национальный исторический парк.

Ночные горшки: Высота 5½″. Изогнутые стенки, переходящие в тяжелый, приподнятый, округлый поясок, увенчанный вогнутым, отогнутым наружу венчиком. Венчик шириной 1 дюйм, плоский. Покрыты ангобом, узором и глазурью снаружи и изнутри. (Рис. 15.)

Подсвечник: Уникальный экземпляр. Высота 6″. Колоколообразное основание с фланцем и шахтой сверху, с гнездом на вершине. Ручка от нижней части гнезда до нижней части шахты. Верхняя часть покрыта ангобом, узором и глазурью.

Неглубокое блюдо с волнистым краем: Уникальный экземпляр. Диаметр 9¼″. Вогнутое блюдо или тарелка без венчика с краем, оформленным защипами, как у формы для пирога или тарталетки. Верхняя поверхность покрыта ангобом, узором и глазурью.

Декор

Техника: (1) Процарапывание заостренным инструментом сквозь сырой ангоб вглубь черепка для создания линейных эффектов. (2) Вырезание небольших участков с целью обнажения черепка и усиления тональных качеств узоров. (3) Процарапывание многоточечными инструментами с тремя-пятью зубцами для нанесения многолинейных полос. (4) Нанесение точечного узора (пунктир) теми же инструментами.

Мотивы: Мотивы разнообразны и никогда не повторяются в каком-либо одном сочетании более одного раза. Существуют две основные категории узоров: геометрические и растительные, хотя в некоторых случаях они соединяются на одном и том же экземпляре.

В геометрической категории большинство краев тарелок украшено наспех нарисованными спиралями и гирляндами. В центре могут быть круги в квадратах, круги, заключающие в себе нарисованные циркулем лепестки, круги внутри серии фестонов, украшенных линиями. Бордюр одной тарелки украшен шевронами из трех линий. Ночной горшок украшен диагональными полосами из многократных линий, между которыми волнистые линии перемежаются небольшими вырезанными прямоугольниками. Некоторые чашки, кувшины и подсвечник украшены простыми вертикальными полосами, между которыми расположены волнистые линии, пуантиль и вырезанные блоки.

Растительная категория включает сложныe и затейливые стилизованные мотивы цветов и виноградной лозы: тюльпаны, подсолнухи, листья, усики, сердца, четырехлепестковые цветы. Одна тарелка (рис. 11) сочетает в себе геометрическое ощущение первой категории с растительными качествами второй в своем венчике с фестонами и кистями и фестончатой лентой, которая обрамляет подсолнух, произрастающий из стебля между двумя листьями.

Мотивы узоров уникальны по сравнению с теми, что встречаются на другой английской керамике XVII века. Геометрические узоры и спиралевидные орнаменты, которые также встречаются в испано-мавританской майолике, имеют мавританский колорит. Христианские символы — особенно тюльпаны, подсолнухи и сердца — повторяются так же, как и на современной мебели, изделиях из олова и вышивке Западной Англии, а также на резных сундуках и вышивке шерстью пуританской Новой Англии. Есть веские основания полагать существование связи между производством и дизайном северодевонской посуды со сграффито, с одной стороны, и притоком ремесленников-гугенотов и нидерландских протестантов в южную и юго-западную Англию — с другой. Иммигранты-гончары из Нидерландов отвечали за две другие керамические инновации в других регионах Англии — каменную керамику и майолику.