СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ
Как чистить металлические сетки на окнах.
Протрите керосином снаружи и изнутри.
Три основных цвета: красный, синий и желтый.
Полировка полов
Один кварта скипидара на четверть (1/4) фунта пчелиного воска. Подогреть, следя за тем, чтобы огонь ни в коем случае не попал на скипидар. Втереть в пол с помощью фланели и отполировать жесткой щеткой. Небольшое количество порошка жженой умбры, добавленное в смесь, дает красивый коричневый оттенок.
Как убирать фланелевые вещи на хранение
Сначала тщательно проветрите и выбейте их, затем заверните вместе с кедровой щепой, табачными отходами или камфорой в газетную бумагу, стараясь плотно закрыть все отверстия, чтобы не допустить моль.
Проба Бэбкока
Проба Бэбкока — это метод определения содержания молочного жира в молоке.
Существуют специальные бутыли, известные как молочные бутыли Бэбкока, на которых нанесена шкала для определения процента жира в молоке. Определенное количество молока смешивают с определенным количеством коммерческой серной кислоты удельного веса 1,83, которую добавляют постепенно и тщательно взбалтывают с молоком. Добавляют достаточное количество дистиллированной воды, чтобы заполнить бутыль. Затем смесь центрифугируют в центрифуге Бэбкока, и процентное содержание отцентрифугированного жира считывают по шкале на горлышке бутыли.
Официальную пробу Бэбкока для путешественников можно приобрести в компании Creamery Package Manufactory Co., Чикаго, шт. Иллинойс, ее стоимость составляет от 5,00 до 6,00 долларов.
Всю утварь, используемую при работе с молочными продуктами, следует стерилизовать с помощью пара или кипячения в течение пяти минут.
Как вялить окорока
Втрите одну столовую ложку селитры в поверхность каждого окорока; оставьте на один день. Буквально покройте окорок солью и уложите его в закрытый ящик. Оставьте в ящике на столько дней, сколько фунтов весит окорок.
Выньте его, вымойте в теплой воде; покройте поверхность окорока черным перцем и коптите в течение десяти дней на щепе из зеленого гикори или красного дуба.
Уход за детьми
Миссис Бенсон пишет: «Девочка не сможет помочь своей стране лучше, чем подготовив себя к уходу за детьми. Ей следует узнать о них все возможное и использовать любую возможность, чтобы помогать присматривать за этими будущими маленькими девочками-скаутами и бойскаутами».
Младенец не может сказать вам о своих потребностях, но скаут, обладающий знаниями о потребностях детей, о том, чем их кормить, и о правилах поддержания здоровья, может спасти немало жизней малышей, поскольку она никогда не знает, как скоро драгоценный дар жизни какого-нибудь ребенка может оказаться в ее руках.
Малыш не знает, что огонь обжигает или что в воде можно утонуть, поэтому вам нужно его оберегать. Младенцу требуется правильная пища для построения здорового тела. В первые месяцы жизни он предпочитает молоко, и даже в возрасте до трех лет питается в основном молоком; а поскольку младенец не может переваривать муку, хлеб, кукурузную муку и подобные продукты, они являются для него настоящим ядом. Они могут навсегда подорвать здоровье маленького ребенка. Как уже говорилось для детей постарше, позволяйте ему спокойно отдохнуть после еды. Даже в возрасте до трех лет пища малыша должна состоять в основном из молока — с постепенным добавлением печенья, пудингов и фруктов. Он очень привередлив к тому, чтобы молоко было свежим и хорошего качества. Младенец чрезвычайно пунктуален. Он тяжело переживает, если вы не покормите его в назначенный час, и весьма вероятно даст вам знать об этом, и горе вам, если он обнаружит, что вы ненадлежащим образом ошпарили кипятком его бутылочку до и после каждого кормления.
Когда его пищеварение нарушено, его аппетит ухудшается. Пищеварение означает, что съеденная вами пища превращается в мышцы, мозг и кости.
Мы едим лук, чтобы строить кости, и овес, чтобы развивать мозг, но малышу нельзя давать такую пищу, пока он не подрастет. Что такое несварение желудка? Это означает не только неприятные боли посреди ночи, но и то, что вы не усвоили съеденную пищу, и эта пища начинает портиться внутри вас, отравляя кровь. Ешьте только те продукты, которые, как вы знаете, вы можете легко переварить. Не давайте малышу слишком много за один раз, иначе он не сможет это переварить, и придерживайтесь простой пищи.
Воздух
Солнце и воздух дают жизнь. Поместите бледное, увядающее растение или человека на солнце, и каждый из них восстановит здоровье. Обеспечьте младенцу много свежего воздуха, по возможности на открытом воздухе, но избегайте мест с сквозняками. Хорошо проветривайте комнаты. Вы также знаете, что воздух внутри постельного белья не является чистым, поэтому не позволяйте малышу спать с головой под простыней; заправляйте ее под его подбородок. Вы помните, какую роль сыграл воздух в исцелении от болезни детей возчика. У него было два мальчика и три девочки, у всех начинался туберкулез, и они постоянно нуждались в услугах врача, что требовало больших расходов. Ему пришла в голову счастливая мысль брать их всех с собой в повозку, когда он очень рано отправлялся на работу, и он катался с ними каждое утро до начала занятий в школе. Каждый из них вскоре выздоровел и стал сильным и здоровым.
Ванна
Никто не может быть здоровым, если он не соблюдает предельную чистоту. Малышу потребуется ежедневная ванна с мылом и тепловатой водой. Ему нравится бить ногами по воде и плескаться, пока вы поддерживаете его голову. Прежде чем приступить к этому купанию, у вас под рукой должна быть вся его теплая одежда и все необходимое, а на ваших коленях он ожидает теплой фланелевой пеленки, на которой будет лежать. Вы должны мягким полотенцем тщательно просушить для него все складки на его пухлом теле.
Болезни
Что вы будете делать, когда внезапно обнаружите, что ребенок болен? Вызвать врача? Да, то есть если он есть. Но когда врача нет! Вы сразу вспомните все навыки первой помощи, которым научились, и все, что вы знаете об уходе за больными.
Лекарства — это зло. Вы можете погубить ребенка, давая ему успокоительные препараты и рекламируемые лекарства. Иногда они вызывают запор. Никогда не пренебрегайте состоянием кишечника, если он перестает работать, иначе вы можете вызвать воспаление. Детские болезни часто возникают из-за сырых полов; их можно связать с тем вечерom, когда мылись доски. Большое количество воды не может высохнуть, не увлажнив комнату и детей.
Искривление ног происходит оттого, что ребенок начинает ходить слишком рано. Ребенку идет на пользу лежать и дрыгать ногами, а ползание и лазание тренируют его мышцы.
Лучшее средство, если вы обнаружите у ребенка судороги, — поместить его в теплую ванну, настолько горячую, какую может выдержать ваш обнаженный локоть.
Детство — это время для формирования тела; его нельзя изменить, когда вы станете взрослыми.
Одежда
Одежда детей должна быть теплой, но легкой, а стопы и ноги должны содержаться в тепле и сухости. Чтобы надеть чулки, заверните мысок немного внутрь и просуньте пальцы ног в конец, затем натягивайте понемногу за раз, а не просовывайте ногу через верх чулка. На следующий день наденьте левый чулок на правую ногу, чтобы менять их ежедневно.
Фланелет делается из хлопка, поэтому он не так согревает, как шерсть, и легко загорается, как хлопковая вата.
Резина крайне вредна для здоровья и вызывает паралич. Не сидите на резине или клеенке, если они ничем не покрыты, и никогда не прикладывайте резину непосредственно к коже.
Термометры
Чтобы перевести определенное количество градусов по шкале Фаренгейта в градусы Цельсия, вычтите 32, умножьте на 5 и разделите на 9. Чтобы перевести в градусы Реомюра, вычтите 32, умножьте на 4 и разделите на 9. Чтобы перевести градусы Цельсия в градусы Фаренгейта, умножьте на 9, разделите на 5 и прибавьте 32. Чтобы перевести градусы Реомюра в градусы Фаренгейта, умножьте на 9, разделите на 4 и прибавьте 32.
На диаграмме показаны соответствующие градусы.
Частота пульса в минуту
Частота пульса для здорового человека:
Infant before age of one year, 130 to 115 beats per minute.
Infant up to two years of age, 115 to 130 beats per minute.
Adult, 70 to 80 beats per minute. Adult in old age, 70 to 60 in normal health.
Часть V
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ
Национальное общество Красного Креста присуждает сертификаты по первой помощи только девушкам старше шестнадцати лет, но любая девочка-скаут может получить знак отличия санитарки герлскаутов, сдав экзамен по первим трем главам женского издания сокращенного учебника Красного Креста по первой помощи.
Эта подготовка девочек-скаутов пробуждает интерес к работе в больнице. Объем этой книги недостаточен для прохождения полного курса обучения больничной работе, поэтому лидерам лучше проводить лекции, занятия и демонстрации. «Малые знания» по столь важному вопросу таят в себе опасность. Поэтому мы скажем лишь то, что одно важное скаутское правило подчиняться приказам имеет первостепенное значение в больнице. Неповиновение — это поистине преступление.
Кровотечение из носа
Незначительное носовое кровотечение не требует лечения; оно не приносит никакого вреда. При сильном носовом кровотечении ослабьте воротник (не сморкайтесь), приложите холод к затылку с помощью ключа или ткани, смоченной в холодной воде; поможет бумажный валиков под верхней губой между ней и десной; если кровотечение продолжается, вставьте в ноздри ватный или марлевый тампон, оставив его там до остановки кровотечения.
Глаза
Пыль, мухи или угольная пыль в глазу. Откиньте голову пострадавшего назад, захватите верхние ресницы и вытяните верхнее веко вперед поверх нижнего, прижмите его к последнему, когда оно возвращается на место, и если мушка находится под верхним веком, она останется на нижнем веке. Если это не поможет, положите спичку на верхнее веко, захватите ресницы и выверните веко поверх спички, а если вы можете видеть причину проблемы, удалите ее угольком носового платка или воспользуйтесь кисточкой из верблюжьей шерсти. Капля касторового масла в глаз успокаивает его после этого. При попадании в глаз извести используйте слабый раствор уксуса с водой.
ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПОСТРАДАВШИМ
Огонь представляет собой опасность, особенно если в месте возгорания возникает паника. Никогда не бросайте зажженную спичку, она может упасть на легковоспламеняющийся материал и стать причиной пожара. Чтение в постели опасно, так как, если вы уснете, постельное белье может загореться. Если вам необходимо высушить одежду у огня, внимательно следите за ней.
Срежьте всю сухую траву вокруг костра в лагере.
Никогда не заносите источник огня в помещение, где сильно пахнет утечкой газа; никогда не обращайтесь с порохом, если у вас в кармане есть спички.
Как тушить огонь
Если ваша одежда загорелась, не бегите за помощью, это раздует пламя; лягте, завернитесь в пальто или ковер. Если не удается найти ничего, чем можно обернуться, медленно перекатывайтесь, сбивая пламя руками. Если загорелся другой человек, повалите его на землю и заглушите огонь ковром, вдали от лица.
Что делать в случае пожара
Проявите хладнокровие и присутствие духа; бросьте на огонь воду (несколько ведр часто могут потушить огонь) или одеяла, шерстяную одежду, песок, золу, грязь или даже муку.
Если вы обнаружили пожар, поднимите тревогу на уличном пожарном извещателе или позвоните в пожарную охрану по телефону. Двери охваченного огнем дома или комнаты следует закрыть, чтобы предотвратить распространение пламени сквозняками.
При обыске горящего дома привяжите мокрый носовой платок к носу и рту. Помните, что на высоте шести дюймов от пола дыма нет; если вы испытываете трудности с дыханием, ползите по полу с низко опущенной головой, волоча за собой любого человека, которого вы спасли. Свяжите руки потерявшего сознание человека вместе и положите их себе на голову. После этого вы сможете ползти по полу, волоча спасенного за собой.
Никогда не прыгайте из окна, если пламя не подошло так близко, что это ваш единственный способ спасения. Если вы находитесь снаружи горящего здания, сложите матрасы и постельные принадлежности высокой стопкой, чтобы смягчить падение прыгающего, и подготовьте прочное одеяло, чтобы поймать прыгающего, причем держать одеяло должны много людей. В сельской местности организуйте цепочку для передачи ведер; два ряда девочек от воды до огня — передавайте ведра, кувшины, стаканы или все, что может удерживать воду, от девочки к девочке и выливайте воду на огонь, передавая ведра назад по другой линии девочек.
Спасение утопающего
Существует четыре практических метода доставки утопающего человека на сушу.
Fig. 1
1. Если он спокоен, поверните его на спину и захватите за голову так, чтобы ладони рук закрывали уши, и плывите на спине. Держите его лицо над водой (рис. 1).
Fig. 2
2. В случае сопротивления поверните его на спину. Затем захватите его руки чуть выше локтей, поднимите их так, чтобы они образовали прямой угол с его туловищем, и плывите на спине (рис. 2).
Fig. 3
3. Если руки трудно захватить, просуньте свои руки под руки утопающего, согните их вверх и положите свои ладони с растопыренными пальцами плашмя на его грудь, причем большие пальцы должны опираться на его плечевые суставы. Плывите на спине (рис. 3).
Fig. 4
4. При спасении пловца со сведенными судорогой мышцами или истощенного человека, либо утопающего, который послушен и ведет себя тихо, спасаемый должен положить свои руки на плечи спасателя близко к шее на расстоянии вытянутой руки, повернуться на спину и лежать совершенно неподвижно, откинув голову назад. Здесь спасатель находится сверху; и, имея свободными руки и ноги, плывет брассом. Это самый легкий способ, который позволяет спасателю переправлять человека на более дальнее расстояние без особых усилий (рис. 4).
Освобождение от захвата
Утопающий человек иногда хватает своего потенциального спасателя таким образом, что делает невозможной его буксировку к берегу. Для освобождения себя при захвате тонущим человеком рекомендуются три следующих способа.
Fig. 5
Fig. 6
1. Когда спасателя хватают за запястья: Вытяните руки вперед, опустите их до уровня бедер, а затем резко дерните запястья в сторону больших пальцев утопающего. Это разорвет хватку (рис. 5 и 6).
Fig. 7
2. Когда спасателя обхватывают за шею: Сделайте глубокий вдох и сильно наклонитесь над тонущим человеком. Одновременно положите левую руку ему на поясницу. Затем зажмите его ноздри пальцами правой руки, опираясь ладонью на его подбородок, и оттолкнитесь со всей возможной силой (рис. 7).
Fig. 8
3. Когда спасателя обхватывают за туловище: Сделайте глубокий вдох и наклонитесь вперед, как и раньше. Положите левую руку на правое плечо утопающего, а ладонь правой руки — на его подбородок. Одновременно упритесь правым коленом в нижнюю часть его груди. Затем с помощью сильного и внезапного толчка выпрямите руки и сделайте прыжок прямо вперед, откинув весь вес своего тела назад (рис. 8).
Искусственное дыхание
Fig. 9
Когда человека доставляют на берег в состоянии видимого утопления, не теряйте времени на попытки реанимации. Промедление может оказаться фатальным. Действуйте немедленно и работайте с осторожностью, непрерывной энергией и настойчивостью. Во многих случаях жизнь удавалось восстановить после долгих часов непрерывной работы. Во всех случаях как можно скорее вызовите врача. Тем временем немедленно приступайте к удалению воды из легких пациента. Следующий метод является наиболее простым и называется системой Шефера в честь изобретателя. Наклоните пациента лицом вниз и головой вниз, чтобы вода вытекла изо рта, и вытяните его язык вперед. После выведения воды из организма пациента положите его на бок так, чтобы его тело немного свисало, и удерживайте язык высунутым. Если он дышит, дайте ему отдохнуть; если он не дышит, вы должны немедленно попытаться восстановить дыхание искусственным путем. Вот собственные инструкции профессора Шефера:
Fig. 10
1. Уложите пациента лицом вниз с вытянутыми руками и повернутым в сторону лицом.
2. Не кладите подушку или какую-либо опору под грудь. Встаньте на колени или присядьте сбоку или верхом на пациента лицом к его голове.
3. Положите свои руки на поясницу пациента, по одной с каждой стороны, так, чтобы большие пальцы были параллельны и почти соприкасались.
4. Наклонитесь вперед с прямыми руками так, чтобы вес вашего тела приходился на запястья, и затем произведите твердое, ровное давление вниз на поясницу пациента, отсчитывая про себя: «раз — два — три».
5. Затем откиньте тело назад, чтобы снять давление, не убирая рук, и медленно сосчитайте: «раз — два».
Fig. 11
Продолжайте эти движения назад и вперед, попеременно ослабляя давление на желудок пациента и прижимая его к земле, чтобы выгнать воздух из его груди и рта и позволить ему снова всосаться естественным путем, пока пациент постепенно не начнет делать это самостоятельно. Надлежащий темп движений должен составлять около двенадцати надавливаний в минуту. Как только пациент задышит, вы можете прекратить надавливания; но наблюдайте за ним, и если он перестанет дышать, вы должны начать все сначала, пока он не сможет дышать самостоятельно. Затем позвольте ему лечь в естественном положении и приложите усилия, чтобы согреть его, поместив между бедрами, под мышки и к подошвам ног грелки с горячей водой или завернутую во фланель горячую ткань. Влажную одежду следует снять, а тело обернуть горячими одеялами. Пациента следует как можно меньше тревожить и поощрять ко сну, внимательно наблюдая за ним по меньшей мере в течение следующего часа.
Спасение на льду
Чтобы спасти человека, провалившегося под лед, вы должны сначала обвязать веревку вокруг собственного туловища, а другой ее конец привязать или удерживать на берегу. Затем возьмите длинную доску, лестницу или ветку дерева, подползите к краю и толкните ее так, чтобы человек в воде мог до нее дотянуться. Если не удается найти ничего, на что можно опереться своим весом, не пытайтесь идти к спасаемому человеку, а лягте лицом вниз и подползите к нему, таким образом на лед в одной точке будет действовать гораздо меньший вес, чем при ходьбе. Помните: если вы сами провалитесь под лед, то при попытке подползти по колотому льду он снова проломится под вами; лучше упереться в кромку льда и дожидаться помощи.
Газ и канализационный газ
Никогда не ложитесь спать в комнате, где газ слабо горит. Поскольку газ может просочиться в комнату, очень сильно раскаленные печи в спальнях опасны, особенно угольные печи. В подземных стоках и колодцах обнаруживаются опасные газы; если зажженная свеча не горит в таком месте, можно с уверенностью сказать, что воздух будет опасен для любого входящего туда.