Почва этого участка в значительной степени песчаная; очень легкая поэтому и иногда бесплодная, особенно вблизи побережья, где много заболоченной земли и обширных болот. Во многих местах эти болота покрыты непроходимым лесом, особенно кипарисом и некоторыми видами сосны, которым благоприятствует глубокая глинистая почва с ее богатыми ежегодными отложениями; Луизиана по направлению к морю демонстрирует большую ширину этой страны на всем ее протяжении. Вдоль рек в значительных количествах встречается богатая глина; среди песков также вкраплены многие плодородные участки, и земля в целом улучшается по мере приближения к горам. Лучшая почва находится в центральных частях склона. В аллювиальном районе Луизианы почва большей частью глубокая и богатая; она также сильна и энергична на Ред-ривер. Вдоль хребта Аппалачских гор преобладает бедная и тонкая почва, смешанная тем не менее со многими богатыми и продуктивными долинами. В его северной части имеется значительное количество холмистой, кремнистой и, следовательно, бесплодной земли.
Когда мы пересекаем горы и выходим на склон, спускающийся к Миссисипи, мы обозреваем большую территорию, почти повсеместно плодородную и разделенную, как мы уже упомянули, на густо залесенную, бесплодную и прерийную страну. В первом разделе каждый путешественник отмечает грандиозность формы и размера деревьев, глубину зелени в листве и буйство роста всякого рода, которые отличают эту страну от других регионов. Деревья крупные, высокие и поднимаются вверх без ветвей, подобно колоннам. На более богатых землях они обычно обвиты драпировкой из плюща, бигнонии, виноградных лоз или других лиан. С листвой деревьев переплетаются широкие листья виноградных лоз со стволами размером порой с человеческое тело. Иногда леса совершенно свободны от подлеска; в других местах единственным кустарником является изящный и великолепный папау; но часто, особенно в более богатых аллювиальных отложениях юга, под деревьями находятся непроходимые тростниковые заросли и сплетение колючек, шипов, лиан и всякого рода сорняков.
Местность, именуемая пустошами, имеет весьма отчетливую и своеобразную конфигурацию. Она обычно имеет полого волнообразную поверхность с длинными и однородными грядами. Почва обычно глинистой текстуры, красноватого или сероватого цвета, покрыта высокой жесткой травой. Деревья разбросаны редко, редко бывают крупными или карликовыми. В основном это дубы, имеющие вид, специфичный для региона их обитания. Общее качество земли редко превышает третий класс; но в надлежащих широтах она благоприятна для роста пшеницы и фруктовых деревьев. На небольших возвышениях пустошей растут деревья и трава; но трава и сорняки являются единственными обитателями низин. Почва пустошей является аллювиальной до большей или меньшей глубины, хотя на некоторых из самых высоких точек ее очень мало; и чем ниже земля, тем глубже аллювиальные отложения. На возвышениях, где нет аллювиальных отложений, обнаруживается жесткая синяя глина без гальки. На небольших грядах, где сырость не слишком велика, обосновался дуб или гикори и растет там умеренной высоты скоплениями; на низинах почва слишком влажная, а трава слишком густа для такого роста.
Таким образом, пустоши представляют собой естественные луги, покрытые высокой жесткой травой, различающиеся по размеру и форме, то тут, то там с участком возвышенной земли, украшенным скоплением деревьев; добавьте к этому красноватый поток, протекающий по земле, которая лишь немного ниже окружающей равнины, и картина перед вами полна. Существуют крупные районы такого описания в Кентукки, Теннесси и Алабаме; они обычны в Иллинойсе и Миссури и встречаются в большей или меньшей степени по всей долине Миссисипи. Этот регион и кустарниковые прерии изобилуют теми своеобразными углублениями, называемыми провалами, которые обычно имеют форму перевернутых конусов глубиной от десяти до семидесяти футов и окружностью на вершине от шестидесяти до трехсот футов. По берегам и на дне растут ивы и другие водные растения. Почти нет сомнений в том, что эти углубления вызываются текущими водами, которые находят свой путь через известковые полости под верхним слоем почвы.
Оставшаяся поверхность — это прерии, и она является гораздо более обширной. Их можно разделить на три общие категории, хотя они имеют большое разнообразие внешнего вида: травянистые или кустарниковые; аллювиальные или влажные; и сухие или холмистые прерии. Кустарниковые прерии кажутся промежуточными между пустошами и аллювиальными прериями. В них есть ключи, они изобилуют кустарниками и кустами, виноградными лозами, а летом — большим разнообразием цветов; кусты часто переросли обыкновенный хмель. Прерии такого описания очень обычны в Иллинойсе, Миссисипи и Индиане и встречаются среди других прерий на значительном расстоянии по направлению к Скалистым горам. Сухие прерии по большей части не имеют ключей и лишены всякой растительности, кроме сорняков, цветущих растений и травы. На вид они почти плоские, но их уклон доказывается быстрым движением водотоков. Этот класс прерий гораздо более обширен. Здесь находятся места обитания бизонов, и здесь путешественник может блуждать днями без леса или воды, а горизонт со всех сторон опускается до соприкосновения с травой.
Аллювиальные или влажные прерии образуют последний и наименьший раздел. Они обычно встречаются на краях водотоков, хотя иногда встречаются со всеми своими отличительными особенностями далеко от точек, где в настоящее время течет вода. Они обычно представляют собой котловины, и их контур четко очерчен; их почва черная, глубокая, рыхлая и удивительно богатая. На них необычайно пышно всходят местные травы, поднимаясь на большую высоту, но они слишком глинисты для культивируемых трав. В надлежащих широтах они превосходны для пшеницы и маиса. Еще больше, чем холмистые прерии, они кажутся гладким как зеркало уровнем, хотя имеют небольшие уклоны и впадины; тем не менее из-за общего равенства и огромного количества растительности там образуются небольшие пруды и старицы, которые наполняются из рек и дождей и исчерпываются исключительно в период сильной летней жары путем испарения.
В аллювиальных прериях, связанных с реками, эти пруды в сезон высокой воды наполняются рыбой различного рода; по мере того как вода падает, а соединяющие их с рекой русла высыхают, рыбу вылавливают телегами среди высокой травы, где вода имеет глубину три-четыре фута. Когда вода испаряется, рыба погибает, и тысячи стервятников не могут помешать ей загрязнять воздух. Эти разложившиеся остатки серьезно влияют на полезность для здоровья климата.
Вдоль этих богатых равнин можно видеть стада оленей, проносящихся с быстротой ветра или мирно пасущихся вместе с домашним скотом. Весной и осенью водоплавающие птицы в бесчисленных стаях кружат вокруг прудов и озер этих прерий, чтобы пировать на маслянистых семенах растений и трав. В течение месяцев растительности более богатые прерии цветут цветами, разнообразие, количество, формы, оттенки и запахи которых не могут дать адекватного представления в описании. Большинство прерийных растений имеют высокие и стреловидные стебли с колосовидными или кистевидными головками, а цветы имеют большие размеры, кричащую яркость и великолепие без особой изысканности или аромата. Весной их преобладающий цвет синевато-пурпурный; в середине лета — красный вперемежку с желтым; осенью цветы крупные, обычно в форме подсолнечника и насыщенного золотого цвета.
Северные берега озер Онтарио и Эри, западный берег озера Гурон и общая поверхность долин Огайо, Иллинойса и Миссисипи предоставляют высокопродуктивную почву. Южнее протяженная долина Теннесси является одной из самых плодородных частей республики; и это же плодородие распространяется за Миссисипи ниже Миссури, пока не сдерживается Озаркскими горами, плодородная часть которых ограничена долинами. К западу от этих гор и Миссури почва становится все менее и менее плодородной, пока мы не достигаем Великой американской пустыни, которая уже описана. Восточные берега озера Мичиган и южное побережье Верхнего озера либо песчаны, либо скалисты и в целом бесплодны.
Среди Скалистых гор находятся укрытые и плодородные долины, хотя их вершины, разумеется, скалисты, бесплодны и покрыты снегом большую часть года. Древесина в горах — это сосна, ель, пихта и другие хвойные. При недостатке древесины террасные равнины внизу обычно имеют прекрасную почву. Прерии, подобные прериям в долине Миссисипи, покрыты жесткой травой и разнообразием прекрасных цветов. Среди прерийных растений есть два-три вида корней, которые служат пищей для дикарей. Дикий шалфей встречается в изобилии; он растет размером и высотой с небольшое дерево и на этих обширных равнинах является одним из основных видов топлива. На значительном расстоянии вглубь суши морской берег окаймлен глубокими и густыми вечнозелеными лесами. В целом считается, что немногие страны на земле имеют более плодородную почву, чем долины к западу от Скалистых гор.
«При оценке качества новых земель в Америке, — говорит доктор Дуайт, — весьма часто допускаются серьезные ошибки из-за недостаточного внимания к следующему факту: повсюду, где лес не был потревожен пожаром, в результате сбрасывания листвы на протяжении долгой череды веков и собственного разложения накопилось покрытие из растительного перегноя глубиной от шести до двенадцати дюймов, а иногда от восемнадцати до двадцати четырех. Этот перегной — лучший из всех почв и исключительно благоприятен для любого вида растительности. По сути, это не что иное, как простая масса удобрения, и притом наилучшего рода, превращенная в перегной; и пока он остается в значительных количествах, все земли плодоносят обильно. Поэтому, если не делать должной скидки при оценке качества почв на эффективность этого перегноя, что, насколько простирается мое наблюдение, делается нечасто, те из них, где он изобилует, будут, естественно, переоценены. Напротив, там, где он не изобилует, качество почвы в сравнительном аспекте будет недооценено. Отсюда все кленовые земли, которые из-за своей влажности не могут быть выжжены, считаются более плодородными, чем они оказываются в конечном итоге; в то время как дубовые и даже сосновые земли почти автоматически считаются менее плодородными. Кленовые земли в Боллстоне производят пшеницу в меньших количествах и худшего качества, чем ожидали жители, введенные в заблуждение изобилием своих первых урожаев. Сосновые земли, напротив, дают больше и лучшую пшеницу, чем, до совсем недавнего времени, их можно было заставить поверить. То же самое в отдельности справедливо, как я уже заметил, для дубовых и кленовых земель в округе Онтарио».
«Из этого источника проистекает то, что все неожженные новые земли в северных, средних, южных и западных штатах были и до сих пор повсеместно оценивались выше их реальной стоимости. Когда участок в горах Массачусетса был впервые заселен, ему приписывалось то же буйное плодородие, которое впоследствии характеризовало Кентукки. Примерно в то же время оно приписывалось долине Хаусатоник в округе Беркшир. От этих участков оно перешло к землям в Нью-Гэмпшире и Вермонте на Коннектикуте; и оттуда к землям в Вермонте на западной стороне Зеленых гор. Из этих регионов рай переместился в западную часть штата Нью-Йорк, в Новый Коннектикут, в Верхнюю Канаду, в страны на Огайо, в юго-западную территорию и теперь продвигается через Миссисипи в недавно приобретенные регионы Луизианы. Отчеты обо всех этих странах последовательно были в значительной степени верными, но выводы, которые из них делались, в большой степени ошибочны. Пока этот перегной остается, урожай будет регулярно большим, и притом с весьма несовершенным возделыванием — ибо перегной в своем естественном состоянии настолько мягок и легок, что едва ли нуждается в помощи плуга. Но этот перегной спустя долгое время рассеется. Там, где земли постоянно распахиваются, он быстро теряется; на тех, которые покрыты травой с самого начала, он сохраняется в течение значительного периода. Однако в конце концов любое проявление его эффективности и даже его существования исчезает».
«Истинным предметом исследования при оценке качества почвы является природа земли, находящейся непосредственно под растительным перегноем, ибо она в любом случае в конечном итоге станет почвой. Если она способна при умелой обработке давать регулярные урожаи, почва хороша; если нет, она бедна. Имея в виду эту цель, я пришел к мнению, выраженному выше, относительно обсуждаемой страны. На большей части этого участка земля под перегноем является превосходной почвой. Сам перегной быстро исчезнет. Он мудро и милостиво предоставлен Творцом для удовлетворения насущных потребностей первых поселенцев. Они, естественно, немногочисленны и бедны — стеснены многочисленными нуждами и трудностями, и им требуется их время и труд для построения своих домов, амбаров и оград, а также для приобретения с крайними неудобствами многих предметов первой необходимости и комфорта, которые в более старых поселениях получаются без труда и времени. Для них это полное и достаточное удобрение, на котором все, что посеяно, всходит с силой и приносит обильный урожай почти без труда или умения. Но он не предназначался для того, чтобы быть постоянным; даже нежелательно, чтобы он был таковым. Прерывать или даже существенно замедлять регулярный труд человека — значит наносить ему вред. Одно из главных благословений умеренного климата заключается в том, что он щедро откликается на умелый труд и без него дает мало или ничего. Там, где это имеет место, за энергией и усилиями последуют все их неоценимые последствия. Там, где страны радикально бесплодны, человек впадет в отчаяние».
Теперь мы приведем краткое описание почв каждого из штатов, начиная с северо-восточных подразделений. Почва Мэйна в целом, будучи должным образом подготовленной к принятию семян, благоприятна для роста индейской кукурузы, ржи, ячменя, овса, гороха, конопли и льна, а также для производства практически всех видов кулинарных корнеплодов и растений; пшеница также выращивается, но не в больших количествах. Отличный картофель выращивается в больших количествах. По большей части земли легко расчищаются, имея очень мало подлеска. Естественная продукция состоит из белой сосны и елей в больших количествах, пригодных для мачт, досок и гонта; а также из клена, бука, белого и серого дуба и желтой березы. Земля между реками Кеннебек и Пенобскот хорошо приспособлена для целей сельского хозяйства и отлично подходит для выпаса скота. При хорошей культивации земля среднего качества дает сорок бушелей маиса на акр, от двадцати до сорока бушелей пшеницы и от одной до трех тонн сена. Яблоневые, грушевые, сливовые и вишневые деревья процветают; персиковое дерево не приживается.
Почва Нью-Гэмпшира вблизи морского побережья во многих местах песчана; на берегах рек она обычно хороша, а в долинах среди гор — богата на вершинах и обычно покрыта лесом. Речная земля ценится больше всего, производя каждый вид зерна в величайшем совершенстве; но она не так хороша для выпаса скота, как возвышенности. В необработанных частях штата почва отличается различными видами леса, произрастающего на ней; так, земля белого дуба твердая и каменистая, подлесок состоит из папоротника; черная и желтая береза, белый ясень, вяз и ольха являются признаками хорошей почвы, глубокой, богатой и влажной, которая допускает траву и зерно без вспашки; красный дуб и белый береза — признаки сильной земли. Сельское хозяйство есть и всегда будет главным делом жителей Нью-Гэмпшира. Яблоки и груши — наиболее часто культивируемые фрукты, и никакой хозяин не считает свою ферму полной без фруктового сада.
Большая часть штата Вермонт плодородна и приспособлена для различных целей сельского хозяйства. Почва обычно глубокая, богатая, влажная, темного цвета, суглинистая и редко иссушается засухой. На берегах рек она аллювиальная и самая богатая в штате; хотя некоторые из возвышенностей почти равняются ей по плодородию. Пшеница культивируется широко, особенно на западной стороне гор. Ячмень, рожь, овес, горох, лен и картофель процветают во всех частях штата. Индейская кукуруза также растет, и яблоки в изобилии. Множество земель среди гор отлично подходят для выпаса скота, и большое количество скота ежегодно вывозится из штата на продажу.
В Массачусетсе не встречается обширных аллювиальных участков; хотя ограниченные клочки этого пласта иногда обнаруживаются на берегах каждой реки и вместе с прилегающими возвышенными лесными и пастбищными угодьями составляют многие из богатейших ферм в штате. Тем не менее имеются многочисленные необработанные болота, веками служившие резервуаром богатой почвы, которые можно рекультивировать со значительными затратами труда и средств, которые они с лихвой окупят своим исключительным плодородием. Почва Массачусетса по большей части делювиальная, из всех почв наиболее неблагоприятная для богатой растительности, хотя способна стать плодородной благодаря расчистке от камней и обильному использованию удобрений. Делювий наиболее обилен в юго-восточных частях штата, почти полностью покрывая округа Плимут, Барнстейбл, Дьюкс и Нантакет. К оконечности мыса Код и на острове Нантакет этот пласт состоит почти исключительно из песка. Самая обширная третичная формация в штате находится в долине Коннектикута. Здесь же встречаются участки, с которых делювий и третичные отложения были смыты и которые демонстрируют красноватый вид, характерный для формации красного песчаника. Эта почва превосходного качества и особенно хорошо подходит для фруктов.
Почва Род-Айленда разнообразна, и большая ее часть хороша, хотя лучше приспособлена для выпаса скота, чем для зерновых. Северо-западные части штата каменисты и бесплодны; но участок поблизости от залива Наррагансет является превосходной пастбищной землей и населен зажиточными фермерами, которые выращивают одних из лучших мясных пород скота в Америке. Земля хорошо возделывается и производит индейскую кукурузу, рожь, ячмень, овес, пшеницу (хотя и недостаточно для внутреннего потребления), фрукты и овощи в великом изобилии. Почва Коннектикута в целом богата и хорошо орошаема, и весь штат напоминает возделываемый сад. В центральной долине реки Коннектикут и в долинах ее притоков крупные скопления аллювиальных отложений образовали обширные равнины и луги. Почва приспособлена для индейской кукурузы, ржи, пшеницы и льна; фруктовые сады многочисленны, и в последние годы табак также выращивается в немалых количествах. Тем не менее большая часть земли лучше подходит для выпаса скота, чем для пахоты; а говядина, свинина, масло и сыр Коннектикута равны любым в мире. Луги на берегах реки необычайно богаты.