Верхушки растений следует обрезать, оставив лишь несколько дюймов, и если в первый сезон появятся какие-либо цветки, лучше их удалить, чтобы предотвратить плодоношение. Было бы слишком много ожидать от только что пересаженного растения активного роста и плодоношения в тот же сезон. Если позволить ему плодоносить в первый сезон, в лучшем случае можно ожидать лишь немного плодов, и это оставит растение карликовым, если оно вообще не погибнет окончательно.
Поросель, которая появляется в первый сезон, даст урожай следующего года, после чего она отмирает и должна быть удалена, а ее место ежегодно занимают другие побеги. В первый год для каждого растения следует оставлять не более двух- трех побегов; после первого года оставляйте от пяти до восьми в каждом кусте в зависимости от типа почвы, плодородия и т. д.
Когда посадочный материал стоит недорого и имеется в изобилии, принято использовать по два растения в каждом кусте, чтобы гарантировать хорошую приживаемость в первый год, однако разумно ожидать, что если в каждом кусте имеется две корневые системы вместо одной, то в последующие годы будет больше хлопотной поросли, которую придется удалять, чем если бы в каждом кусте был только один корень, и для некоторых сортов это немаловажный вопрос.
Для получения посадочного материала можно делить крупные корневые кусты, но они обычно имеют мало мочковатых корней и уступают поросли первого года жизни, отрастающей от корней вблизи материнского растения. Красную малину также можно размножать корневыми черенками или даже семенами, однако последние не сохраняют сортовые признаки.
Посадки предпочтительно производить на земле, вспаханной прошлой осенью, но подойдет и весновспаханная земля при условии ее тщательного дискования, боронования и укатывания для уплотнения грунта.
Если почва бедная, перед пахотой внесите обильную дозу хорошо перепревшего навоза, а если он перепрел недостаточно, отложите внесение навоза на период после посадки. Дальнейшие культивации перемешают подкормку с поверхностным слоем почвы, где корни смогут до нее добраться, поскольку малина — это поверхностно укореняющаяся культура, и по этой причине после формирования корневой системы все культивации должны быть поверхностными.
Когда применяется система посадки сплошными полосами, покойный проф. Грин советовал использовать плотный слой мульчи шириной в два фута с каждой стороны рядов для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков вблизи растений, культивируя только полосу посередине.
Малину можно сажать в ряды на расстоянии пяти или шести футов друг от друга, чтобы обеспечить культивацию в обоих направлениях, либо в ряды на расстоянии семи футов друг от друга с расстоянием между растениями в ряду в два-три фута с расчетом на то, чтобы позволить сформировать сплошную полосу и культивировать только в одном направлении после первого сезона.
Систему сплошной полосы вряд ли стоит рекомендовать, если только вы не готовы довольно часто использовать мотыгу для очистки растений от сорняков там, куда культиватор не может достать, или если вы не можете обеспечить хорошую глубокую мульчу для подавления роста сорняков.
Ряды предпочтительно располагать с севера на юг, чтобы ягоды были защищены от солнца в середине дня, но это не является абсолютно обязательным.
При посадке растений помещайте их чуть глубже, чем они росли изначально, переносите их на поле в ведрах с водой или жидкой глиной, избегая воздействия воздуха на корни без защиты, но не используйте воду в лунках, если почва чрезвычайно сухая. Хорошо уплотните почву вблизи растения и культивируйте землю между рядами в течение всего лета для сохранения влаги, независимо от того, досаждают ли сорняки, вплоть до 1 сентября, и обязательно проводите поверхностную культивацию после того, как корни начнут осваивать почву.
Кусты, которые вырастают чрезмерно высокими и мощными, весной можно обрезать примерно до двух с половиной футов в высоту, или же, если вы готовы взять на себя труд прищипывать верхушки растений на этой высоте в течение вегетационного периода, вы получите кустистые растения, способные лучше удерживать тяжелый урожай ягод — к тому же обрезка имеет тенденцию способствовать получению более крупных плодов.
Мы выращиваем всего два сорта красной малины, и оба они абсолютно зимостойки без зимнего укрытия, поэтому у нас нет никаких предложений или опыта, которыми можно было бы поделиться в отношении зимней защиты. Боюсь, мне пришлось бы бросить это дело, если бы мне пришлось укрывать наши кусты малины на зиму. Я думаю, это было бы столь же масштабной задачей, как и вся остальная работа вместе взятая, за исключением сбора урожая, а эту часть я поручаю кому-нибудь другому.
Для приусадебного сада выбирать сорт, зимующий без укрытия, даже более желательно, чем при коммерческом выращивании, поскольку это одна из тех задач, которой склонны пренебрегать, если вы не занимаетесь этим профессионально.
При выборе сорта другими качествами, на которые следует обратить внимание помимо зимостойкости без зимнего укрытия, являются размер, цвет, вкус, урожайность и хорошая транспортабельность.
Мы находимся всего в двадцати пяти милях к северо-западу от Миннеаполиса, и можно было бы естественно предположить, что мы будем сбывать наши ягоды там, но лучшие цены мы получаем в городах вдоль железной дороги Soo в западной Миннесоте и Дакотах.
Хотя наши ягоды относятся к сорту, который крошится, если не оставлять их на кустах до полного созревания, они не портятся быстро, что, вероятно, объясняется их высокой кислотностью, и мы отправляем их в пункты назначения в Северной Дакоте почти так же далеко на запад, как Чикаго находится к востоку от нас, с очень небольшими потерями. Всюду, где появлялись наши ягоды, они находили поклонников, и едва ли бывает время, когда у нас не было бы предварительных заказов на два-три раза больше ягод, чем мы можем поставить.
Обычно мы отправляем грузы в плоских ящиках в два слоя коробок, по двадцать четыре пинты на ящик, что приносило нам чистую прибыль в размере $2.00, $2.25 и $2.50 за ящик франко-борт (f.o.b.) в пункте отправления.
Рядом с нами есть только один другой ягодник, поэтому у нас не возникает больших трудностей с поиском сборщиков. В первый год мы построили пару небольших домиков для размещения горожан, которые хотели бы совместить сбор ягод с несколькими днями загородного отдыха, и было удивительно, насколько хорошему контингенту пришлась по душе эта идея, но теперь у нас достаточно местных сборщиков, чтобы справиться с урожаем.
Прибыль от выращивания малины варьируется от незначительной или нулевой сверх стоимости производства до нескольких сотен долларов с акра, в зависимости от сезона и качества ухода.
Независимо от того, является ли выращивание малины коммерчески прибыльным делом или нет, поистине нет никаких веских причин, почему на каждой ферме или в городском саду не должно быть хотя бы нескольких кустов малины для собственного потребления. Даже оставляя вопрос стоимости в стороне, существует разница между фруктами только что с куста и теми, которые пролежали в жарких, пыльных местах несколько часов или дольше в ожидании покупателя. Попробуйте — и убедитесь сами!
Инокуляция семян. Покрытие семян бобовых культур инокулированной почвой перед посадкой — простой метод обеспечения инокуляции почвы с небольшими затратами. Окружные агрономы в Иллинойсе обнаружили, что обычный мебельный клей эффективен для удержания частиц инокулированной почвы на семенах. Этот метод снабжает каждое отдельное семя частью частиц инокулированной почвы, которую оно переносит с собой при посадке. Этот способ требует лишь небольшого количества инокулированной почвы и стоит всего несколько центов на акр. Метод описан в Фермерском бюллетене № 704 Министерства сельского хозяйства США.
Растворите две горсти мебельного клея на каждый галлон кипятка и дайте раствору остыть. Поместите семена в кадку для стирки, а затем побрызгайте на семена достаточным количеством раствора, чтобы увлажнить, а не намочить их (достаточно одной кварты на бушель), и тщательно перемешайте смесь до тех пор, пока все семена не увлажнятся.
Доббудьте инокулированную почву из места, где растут растения того же вида, что и семена, убедившись, что корни имеют мощное развитие клубеньков. Высушите почву в тени, желательно в сарае или подвале, и тщательно измельчите ее до состояния пыли. Равномерно рассыпьте эту пыль поверх увлажненных семян, используя от половины до одного галлога земли на каждый бушель семян, тщательно перемешивая до тех пор, пока семена перестанут слипаться. После этого семена готовы к посеву.
Цветочный сад.
(ЗАНЯТИЕ ПОД РУКОВОДСТВОМ Г. К. ХОУКИНСА, ЦВЕТОВОДА ИЗ МИННЕАПОЛИСА, НА ЕЖЕГОДНОМ СОБРАНИИ 1915 ГОДА.)
Мистер Хоукинс: У нас есть ящик для вопросов, и я буду рад, если кто-нибудь им воспользуется или встанет и задаст свой вопрос. Я отвечу, опираясь на свой опыт.
Первый вопрос, который я зачитаю, звучит так: «Что вы посоветуете насчет укрытия в саду в такой сезон, как этот?» Теперь нужно ответить на два вопроса. Вопрос первый: какое укрытие? Вопрос второй: в каком количестве?
На первый вопрос можно ответить следующим образом. Каждый сад получает пользу от хорошего укрытия из хорошо перепревшего навоза. Второе. Любое легкое укрытие из соломы или конского навоза с большим количеством соломы в нем очень хорошо. Листья составляют хорошее укрытие, если их удается держать сухими, но листья, когда они не укрыты, намокают, слеживаются на растении и слишком часто приносят больше вреда, чем пользы. Польза укрытия, или мульчирования, заключается в предотвращении оттаивания и замерзания. Идеальным вариантом было бы сохранение растений в замороженном состоянии с осени до весны. Идеальная зима — это когда снег выпадает рано и держится всю зиму. Мы должны легко укрывать растения, нуждающиеся в защите, и когда выпадет снег в качестве теплого одеяла, растения перезимуют в безупречном состоянии.
Мистер Хоукинс: У нас есть ящик для вопросов, и мы будем рады, если кто-нибудь воспользуется им или встанет и задаст свой вопрос, а мы постараемся ответить на него и поделиться своим опытом в этой области.
Мистер Хортон: Что вы посоветуете для растений, зараженных тлей?
Мистер Хоукинс: Опрыскивание — одна из лучших вещей, и для этого мы используем слабый табачный раствор, чтобы увлажнить растения, легкий туман сделает свое дело. Я хочу рассказать о небольшом опыте выращивания пионов. В прошлом году я провел эксперимент с использованием костной муки вокруг них, которая является одним из лучших удобрений, имеющихся у нас. Она содержит почти все элементы полноценного удобрения. Как только маленькие ростки появляются из земли, выкопайте канавку на расстоянии около трех дюймов от основного куста глубиной около двух дюймов, заполните ее костной мукой и наблюдайте за результатом. Я реализовал этот план с потрясающим успехом, получив 350 безупречных цветков на двадцати пяти кустах. Костной муке требуется около тридцати дней, чтобы начать растворяться. Эпоха автомобиля вызвала потребность в новом удобрении, и мы должны тщательно выбирать лучшее из того, что можно достать. Мы должны снова вернуться к зеленым удобрениям и искусственным удобрениям. Это также отлично работает с розами.
Мистер Рекстром: Подойдет ли костная мука, купленная для цыплят?
Мистер Хоукинс: Да. Вы понимаете, что чем мельче частицы, тем быстрее она начинает растворяться.
Участник: Где можно приобрести костную муку?
Мистер Хоукинс: Все первоклассные семеноводческие магазины имеют ее в наличии — от небольших упаковок по десять фунтов до 100-фунтовых мешков.
Мистер Белл: Я попробовал древесную золу лиственных пород, и это оказалось лучшее, с чем я сталкивался. У меня были кустарниковые сирени, которые не цвели. Одной зимой я просто насыпал золы прямо под куст, пожалуй, с бушель вокруг одного крупного куста. После этого у меня было изобилие цветов. На пионах и розах результат кажется очень хорошим.
Residence of G. C. Hawkins, 2913 Fremont Avenue South, Minneapolis.
Мистер Хоукинс: Нет никаких сомнений в том, что зола очень хороша по той простой причине, что калий в золе лиственных пород является отличным удобрением. Я хотел бы попросить кого-нибудь поделиться своим опытом относительно ржавчины на тигровой лилии и флоксе. Многолетний флокс — один из самых красивых цветов, которые у нас есть, и в этом году были значительные проблемы с ржавчиной, которая уничтожает все листья на стебле и пагубно влияет на цветение. Я не нашел никакого успешного средства против нее и буду очень рад, если кто-нибудь из участников поделится своим опытом.
Миссис Сойер: Я думаю, вы обнаружите, что бордоская жидкость так же хороша, как и любое средство против ржавчины на флоксах. Существует иная смесь, рекомендуемая для использования в английских садах, но их условия отличаются от наших. Похоже, что смена места посадки флоксов может пойти им на пользу. Флокс — это растение, которому требуется свободная циркуляция воздуха. Иногда они оказываются слишком загущенными в саду, и сочетание тепла и влаги порождает ржавчину. При пересадке на другое место она иногда полностью исчезает.
Мистер Хоукинс: Миссис Сойер считает это средством от проблемы, поскольку им требуется циркуляция свежего воздуха и борьба с влажностью. Мы знаем следующее: флоксы следует делить каждые три года. Если вы выкопаете некоторые из них, то обнаружите в середине одревесневшее сухое образование, которое абсолютно губительно для крупного, здорового и развивающегося флокса. Если вы отделите молодые растения, которые появляются по периферии этого образования, и пересадите их, вы заметите, что на следующий год ваши цветы станут намного крупнее. Если мы оставляем кусты флокса на одном и том же месте из года в год, они мельчают. Если вы разделите их, это придаст вашему растению сил, и цветение улучшится. Я хотел бы спросить, каких успехов вы добились в выращивании тритомы, огненного цветка? Были ли у вас какие-либо трудности с их выращиванием?
Миссис Тиллотсон: У меня один цветок пробивался сквозь землю настолько долго, что я гадала, в чем же дело.
Мистер Хоукинс: Миссис Гулд, можете ли вы пролить свет на этот вопрос?
Миссис Гулд: Я никогда их не выращивала, но в этом году приобрела несколько луковиц. Я знаю, что их нужно выкапывать на зиму и хранить, как гладиолусы, и они не требуют слишком тяжелой почвы.
Миссис Кантримен: Будет ли юкка нитчатая когда-нибудь цвести в саду в Сент-Поле?
Миссис Сойер: Будет, но не всегда. Она действительно цветет в Миннесоте, но я знаю, что у людей возникает много трудностей с получением цветов.
Миссис Кантримен: У меня пять растений растут уже четыре года, и я до сих пор не видела ни одного цветка.
Мистер Хоукинс: У меня растут два растения уже три года, и я никогда не видел цвета ни единого цветка.
Участник: Что это за вид?
Мистер Хоукинс: Это юкка нитчатая. Это вечнозеленое растение. Она должна выбрасывать высокий цветонос с крупными ветвями и множеством белых цветов, я думаю, сотнями цветов — таково описание. Во всяком случае, это прекрасное украшение для сада.
Миссис Кантримен: Я видела их цветущими в Калифорнии.
Мистер Ричардсон: Я много раз видел их цветущими в Виннебаго.
Миссис Кантримен: Дайте нам инструкции по агротехнике.
Мистер Ричардсон: Я выращивал в школке питомника некоторый диковинный материал, и за ним осуществлялся такой же уход, как и в питомнике. Но когда он зацвел в один год, из заслуживающих доверия источников мне сообщили, что пройдет пять лет, прежде чем этот цветонос снова зацветет, он цветет лишь раз в пять лет, но благодаря наличию множества цветоносов они цветут не одновременно. У меня они цвели два-три года подряд, но не на одном и том же цветоносе.
Миссис Кантримен: Вы укрываете их на зиму?
Мистер Ричардсон: Никогда.
Мистер Хоукинс: Я думаю, единственная причина, почему юкка нитчатая плохо себя чувствует, заключается в том, что это растение с юго-запада и оно растет в более теплом климате.
Миссис Сойер: У меня был разнообразный опыт выращивания этих растений, и я приложила немало усилий, чтобы узнать все возможное из разных источников и от разных людей, и я считаю, что наша проблема — это поздние заморозки; я думаю, с этим согласны люди, которые действительно глубоко вникали в данный вопрос. Наши поздние заморозки вредят им больше всего остального. Небольшая защита весной — это то, в чем они нуждаются больше, чем в защите зимой, и мы знаем, что они не любят сырых мест.
Мистер Хоукинс: Я хочу порекомендовать цветок, который должен быть очень популярным. Он абсолютно зимостоек, цветет годами — это зимостойкий пиретрум. Это цветок, похожий на маргаритку, абсолютно свободный от насекомых и надежно цветущий. У нас в саду есть растения, которые цветут уже шесть лет. Он бывает самых разных оттенков — от белого до глубокого малинового, цветет с 15 мая по 1 июля и создает прекрасный визуальный эффект. Что касается ирисов, то были ли у кого-нибудь проблемы с тем, что их ирисы в прошлом году зацвели немного раньше времени и замерзли?
Миссис Сойер: Полагаю, они все замерзли. Я не думаю, что дело было в том, что они опережали график; дело было в заморозках.
Мистер Хоукинс: Что бы вы порекомендовали?
Миссис Сойер: Я не думаю, что в такую погоду, как прошлой весной, можно что-то сделать, никаким укрытием не спасешься от таких сильных и суровых заморозков, какие были тогда.
G. C. Hawkins, of Minneapolis.
Мистер Хоукинс: У нас несколько сотен растений посажены на южном склоне, и я подумал, возможно, солнце, бьющее в южный склон, заставило их тронуться в рост раньше.
Миссис Сойер: Наши росли не на южном склоне, участок довольно ровный, скорее даже с северным уклоном, и тем не менее они замерзли.
Участник: Что вызывает гниль у ирисов?
Мистер Хоукинс: Это зависит от вида ириса. У ирисов с корневищем луковичного типа луковица наливается водой во время сильных дождей, и если добавить к этому еще воды, она просто начинает разлагаться. Сибирский и многие из ирисов с мочковатыми корнями выдерживают большое количество воды.
Участник: А германский?
Мистер Хоукинс: Германский ирис имеет корневище. Как я уже сказал, он берет столько влаги, сколько ему нужно, и не нуждается в излишках. Это одна из причин, почему ирис никогда не вянет во время засухи. Он всегда выглядит свежим и зеленым.