«Деревья, фрукты и цветы Миннесоты (1916)»

Среди прочего ученые говорили нам, что нельзя использовать известково-серный отвар и арсенат свинца вместе, что их нужно распылять по саду отдельными опрыскиваниями, то есть нам придется пройти по саду с известково-серным раствором, а затем снова с арсенатом свинца, поскольку при их объединении химическое соединение таково, что оно ухудшает качество известково-серного отвара. Какой-то фермер, который ничего не знал об этой научной теории, решил применить их вместе и обнаружил, что это не только прекрасно работает, но и что оба компонента на самом деле действуют эффективнее в смеси, чем при раздельном внесении. Так что, видите ли, именно воры, овечьи клещи и невежество ответственны за три наших самых успешных метода опрыскивания в настоящее время.

Теперь ученые пришли и предоставили нам массу информации по различным направлениям в отношении опрыскивания, и я никоим образом не отвергаю науку. Эти люди, хотя они и не были научно образованы, открыли научные истины, а ведь нам в конце концов нужны именно истины.

Какова именно ваша позиция здесь, в Миннесоте, по вопросу опрыскивания, есть ли у вас здесь промышленные сады или нет, мне выяснить не удалось. Я полагаю, что ваши посадки здесь в гораздо большей степени принадлежат фермеру и любителю, нежели промышленному садоводу. В Иллинойсе у нас есть крупные товарные сады, и мы уже переросли вопрос о том, окупается ли нам опрыскивание. Для человека заниматься товарным яблочным бизнесом в Иллинойсе и не проводить опрыскивание означает, что он мало чего добивается, а его продукция не приносит ему никакой прибыли.

Теперь, занимаетесь ли вы товарным опрыскиванием или опрыскиваете свой семейный сад на любительском уровне, это не имеет значения в отношении самого опрыскивания — в любом случае вам следует опрыскивать. Если вы живете в местности, где у вас мало садов и они невелики, вам стоит объединиться и купить опрыскиватель, скооперироваться с соседями и приобрести хорошее оборудование для опрыскивания, а затем поручить это дело кому-то одному, кто выполнит его тщательно в этом районе, и заплатить ему за работу. Таким образом, если вы нанимаете исполнителя, это не мешает вашим полевым работам и позволяет провести опрыскивание вовремя. Я заметил это у животноводов и зерносеков, у людей, которые напрямую не заинтересованы в плодоводстве, а совмещают его со своим основным бизнесом: они считают выращивание фруктов побочным делом и настолько незначительной частью своего бизнеса, что обычно забрасывают его вовсе. В вопросе опрыскивания они продолжают откладывать его на завтра. Когда наступает время опрыскивания, вы должны сделать это сегодня, а не откладывать на завтра.

Время — важнейший фактор при опрыскивании. Чтобы привести вам пример: несколько лет назад, проводя опрыскивание сада сорта Уиллоу Твиг, состоящего из восемнадцати рядов деревьев, я опрыснул девять рядов этих деревьев, то есть примерно половину сада, скажем так, в первой половине недели, в первые два дня. А затем начался двух-трехдневный дождь, и оставшиеся восемнадцать рядов были опрыснуты в самом конце недели или в начале следующей. Два последующих опрыскивания проводились точно в положенное для них время, но когда дело дошло до сбора урожая, деревья, опрыснутые первыми, сразу после опадения лепестков, дали 175 бушелей прекрасных плодов 1-го сорта, свободных от парши, в то время как остальные девять рядов, во всех отношениях равные по деревьям и количеству цветения, дали семнадцать бушелей плодов 2-го сорта, и ни одного плода 1-го сорта.

Уиллоу Твиг — один из тех сортов, которые очень восприимчивы к парше, и это, конечно, яркая иллюстрация того, что происходит, если не провести опрыскивание вовремя. Несмотря на то что те девять рядов, последние, о которых я говорю, были обработаны двумя последующими опрыскиваниями в то же время, что и остальная часть сада, результаты оказались совершенно иными, поскольку первое опрыскивание, которое было поистине важным в отношении парши, не было проведено на дереве в нужное время.

Гриб парши, который, судя по всему, появляется на ваших яблоках здесь, — это одно из самых коварных заболеваний во всей плодовой отрасли. Я думаю, что парша — это, вероятно, та болезнь, которая досаждает вам больше всего. Так вот, парша не будет особенно заметна весной. Время, когда эти споры наиболее многочисленны, период их перемещения в виде спор в атмосфере и оседания на плодах — это самый начальный этап, как раз во время цветения или сразу после него. В течение периода около двух недель во время цветения и после него наблюдаются такие условия.

И проблема в том... это прямо как брюшной тиф. Позвольте брюшному тифу проникнуть в семью, и они не придают этому особого значения, кроме как обеспечивают больному надлежащий уход, если он заболел, но это не пугает соседей, это их не интересует. Но пусть в сообществе вспыхнет оспа, и каждый заинтересован и смертельно испуган из-за страха заболеть оспой.

Ну так вот, по сравнению с грибными заболеваниями парша очень похожа на брюшной тиф. Последний коварен, и он уничтожает больше... я полагаю, в Соединенных Штатах от брюшного тифа ежегодно умирает больше людей, чем от оспы, десять к одному. У меня нет статистики, но я держу в уме тот факт, что это именно так, и тем не менее вокруг брюшного тифа не поднимается и половины той шумихи, что вокруг оспы.

Так обстоит дело и с паршой. В Иллинойсе, для примера, в южной части штата у нас есть так называемый гриб горькой гнили. Если у кого-то появляется горькая гниль, они смертельно напуганы, они считают, что претерпевают невыразимое бедствие. Горькая гниль поражает яблоки, когда они уже почти выросли. Земля усыпана сгнившими яблоками, и их видно на деревьях, но эту крошечную паршу они словно не замечают.

Причина заключается в следующем: парша происходит из мельчайших спор, которые появляются на яблоках в мае или июне, и по мере развития лета они распространяются все больше и больше. Это зависит, конечно, от количества присутствующей влаги, но она начинает свою работу, когда яблоки еще очень малы. Если она попадает на плодоножку яблока, она развивается вокруг плодоножки, и яблоко опадает; и у вас наблюдается опадание яблок с того момента, как они размером с горошину, и до самого конца осени, и хотя в июне кажется, что у вас будет хороший урожай яблок, к моменту сбора урожая он значительно уменьшается или сводится к нулю, и вы удивляетесь, куда он делся. Из-за этой парши они продолжают опадать, опадать весь сезон; всякий раз, когда проходит небольшой дождь или дует ветер, пораженные яблоки опадают. Вы не замечаете этого особенно сильно, потому что процесс идет постепенно, по одному или около того, и вы не замечаете никаких особых потерь до самой осени, когда обнаруживаете, что ваш урожай очень мал.

Вот почему я говорю: вы должны опомниться и осознать, что для получения безупречных и многочисленных плодов необходимо проводить опрыскивание — и я не сомневаюсь, что вы могли бы увеличить количество плодов в штате Миннесота в десять раз за один год, просто тщательно и своевременно обработав свои сады фунгицидом.

Чтобы сделать это, как я уже сказал, у вас должен быть опрыскиватель — индивидуальный или общий на ваш район; а если вы приобретете его индивидуально, вы сможете при желании заключить договор на опрыскивание деревьев вашего соседа и вернуть достаточную сумму, чтобы окупить расходы. Если у вас всего несколько деревьев и есть кто-то, кто в этом разбирается, вы можете с тем же успехом опрыскать несколько других садов по соседству и таким образом сделать опрыскивание для себя бесплатно, взыскав с них сумму, покрывающую затраты, и немного прибыли. В некоторых районах так и поступают, и это весьма удовлетворительный способ.

Однако единственный способ, которым я бы стал это делать на вашем месте, — это заключение совместного соглашения как минимум на пять лет, потому что если делать это из года в год, то, получив хороший урожай в один из годов, человек может сказать: «Полагаю, я не хочу идти на такие расходы в этом году; я заброшу это». Вы же знаете, как оно бывает. Если вы заключаете контракт на пять лет, вы можете строить свои планы соответствующим образом, запастись материалами, опрыскивателем и всем остальным. Я бы не стал полагаться на планы сроком на один год, поскольку после первого года люди «теряют мужество», как говорится, и возможно, не заметив какого-то особого преимущества, отступают, однако если они продолжают это делать в течение пяти лет, то уже не согласятся обходиться без этого.

В небольших масштабах нет необходимости использовать мощный двигатель высокого давления для проведения этого опрыскивания. Хороший ручной насос, в том виде, в каком их делают сейчас, обладает весьма эффективной силой при нанесении этого раствора. Эффективность определяется не столько силой распыления рабочего состава, сколько тщательностью выполнения работы. Вы должны выполнить работу тщательно. Опрыскивая сад, вы обеспечиваете страховку своему урожаю яблок. Именно это это и означает, а не проводить опрыскивание — все равно что обходиться без страховки от пожара для своих зданий. Вы делаете это не потому, что хотите пожара, а ради защиты, чтобы быть в безопасности. Вы поступаете как та чернокожая женщина, когда она собиралась замуж. Она работала кухаркой, и настал день ее свадьбы. Тем утром она принесла шефу сверток с купюрами. Она сказала: «Мистер Джонсон, я бы хотела, чтобы вы сохранили эти деньги для меня. Я выхожу замуж». Он ответил: «Вот как? Но почему вы идешь ко мне с этим? Я бы подумал, что раз у вас появляется муж, то вы позволите ему заботиться о них». Она ответила: «Господи милосердный. Неужели вы думаете, что я позволю этим деньгам валяться в доме с этим чужим ниггером? Ни за что, сэр». (Смех).

Эта дама подстраховалась ради безопасности, и именно так поступаем мы, когда опрыскиваем свои сады — мы обеспечиваем себе безопасность.

Существует множество видов средств для опрыскивания. Есть бордоская жидкость, один из наших лучших фунгицидов, но в Иллинойсе мы обнаруживаем, что она, будучи хорошим фунгицидом, иногда при определенных погодных условиях вызывает ожоги плодов. Если у вас здесь вполне благоприятные погодные условия и не слишком много дождей, ваши плоды, вероятно, не слишком сильно пострадают, а если вы выращиваете их не на продажу, это не имеет большого значения, поскольку все, что она делает, — это придает плодам сетчатость. Она не наносит особого вреда, за исключением случаев, когда парша свирепствует особенно сильно, ведь тогда она в той или иной степени повреждает листву. В целом в Иллинойсе мы используем известково-серный отвар предпочтительнее бордоской жидкости, и наши коммерческие садоводы там полностью отказались от бордоской жидкости, за исключением случаев борьбы с грибом горькой гнили или пятнистостью, которые появляются поздно в сезоне. Опрыскивание непосредственно перед цветением очень важно против парши. Как только на деревьях станет виден розовый цвет бутонов, когда они начинают розоветь, до раскрытия цветков, внесите известково-серный отвар, или в это время можно использовать бордоскую жидкость, если вы предпочитаете ее, без вреда для ваших плодов.

(Продолжение в апрельском номере).

Ремонтантная земляника.

ДЖОЖ. ДЖ. КЕЛЛОГ, ДЖЕЙНСВИЛЛ, ВИСК.

Пара слов об этой новой породе. Прогрессив, Суперб и Америкус — три лучших сорта, найденных мной за последние десять лет; не путайте американскую с Америкус. Пан-Американ была матерью всего этого семейства. Этот сорт был обнаружен на поле Бисмарка С. Купером из Нью-Йорка и экспонировался на протяжении всей Всемирной выставки в Буффало. Именно там состоялось мое первое знакомство с ним. Из этого единственного растения и его сеянцев были выращены все десять тысяч ремонтантных сортов. Но Пан-Американ дает немного усов. Среди этих десяти тысяч есть масса хороших разновидностей и великое множество никуда не годных. Так что будьте осторожны с тем, когда и где вы покупаете. Я возлагаю большие надежды на ваш сорт № 1017, но разновидности не приспосабливаются ко всем почвам и климатам.

Я не добился успеха с ремонтантными сортами к югу от Огайо. Я испытывал их в течение трех лет в Техасе. Я отправлял растения брату Лорингу в Калифорнию, и они не дали удовлетворительного урожая. В Миссури почти повсеместно выращивают Арому; в Калифорнии — лишь два сорта в коммерческих целях; в Техасе — только Эксельсиор и Клондайк для отправки. Я надеюсь, что наш миннесотский сорт № 3 плодоносящий в июне и наш ремонтантный сорт № 1017 будут иметь столь же широкий ареал распространения, как и Данлап.

Друг Гарденер из Айовы располагает множеством «тысячедолларовых сортов». Я надеюсь, некоторые из них сотворят чудеса. Он продал 5 000 кварт ягод после 15 августа. Фирма из Три-Риверс, шт. Мичиган, в этом сезоне рекламировала 30 000 ящиков в сентябре, но, возможно, их было всего 3 000; я знаю, что печатники допускают ошибки. Грядки моего сына со смородиной Суперб, Прогрессив и Америкус были усыпаны спелыми и зелеными ягодами, а также цветами 1 октября этого года. Большинство, если не все, знают, что с ремонтантных сортов необходимо удалять ягоды в сезон посадки, пока растения не укоренятся — обычно в течение двух-трех месяцев, а затем позволять им плодоносить. Если вам нужны только ягоды, удаляйте усы; если нужны только саженцы, удаляйте ягоды. Перезимовавшие грядки, которые истощили себя, потребуют отдыха до июля для получения крупных урожаев. Перезимовавшие грядки дадут урожай на неделю раньше июня месяца, отдохнут несколько недель, а затем дадут осенний урожай, но не ждите слишком многого, если не подкормите их.

Существуют десятки тысяч разновидностей новых ремонтантных сортов, поэтому не покупайте те, которые не прошли испытания и не доказали свою ценность. Тысячи из них никуда не годятся. Друг Харалсон отобрал лишь № 1017 из 1 500 сортов. Сейчас он испытывает 3 000 новых разновидностей, высаженных на расстоянии четырех футов друг от друга во всех направлениях. Судя по действиям многих садоводов, эта порода окупится в коммерческом плане, но делать это будут специалисты. У меня нет времени пропагандировать возделывание в холмиках или в виде живой изгороди; если вы хотите крупные ягоды, это способ добиться их. Убедитесь, что ваша соломенная мульча и навозная мульча свободны от сорняков, семян клевера и злаков. Ремонтнтным сортам требуется такой же зимний уход, как и сортам июньского плодоношения, и значительно больше навоза. Не укрывайте спаржевыми верхушками, если они не свободны от семян. Вносите навоз — свежий или перепревший — на старую грядку с помощью разбрасывателя навоза или равномерно вручную. Существует вероятность внесения слишком большого количества навоза.

A typical everbearing strawberry plant as it appears in September.

Г-н Дюран: Какое средство является лучшим от пятнистости листьев и ржавчины на землянике?

Г-н Келлог: Вырезать и сжечь, но существуют и некоторые опрыскивания бордоской жидкостью, которые вам помогут, однако наносить ее нужно до того, как появится ржавчина.

Г-н Миллер: Я хотел бы спросить г-на Келлога, советует ли он укрывать землянику на зиму после выпадения снега и с каким успехом?

Г-н Келлог: Если снега не слишком много, вы можете сделать это после выпадения снега так же успешно, как и до него, но если снег выпадает рано и ложится слоем в фут, вам придется подождать январской оттепели, прежде чем вы сможете успешно их замульчировать. Этот снег защитит их, пока он не растает, пока почва не начнет замерзать. Если снег выпадает рано и держится долго, это вся мульча, которая вам нужна.

Г-н Франклин: Годятся ли дубовые листья, когда они слетают с деревьев на земляничные грядки, точно так же для защиты, как и солома — когда дубовых листьев много?

Г-н Келлог: Если вы не укладываете их слишком толстым слоем. Вам не нужно больше двух дюймов листьев. Если положить больше, они слежатся и задушат ваши растения.

Г-н Ладлоу: Был ли у вас опыт использования кукурузных стеблей, с которых скормился скот, только стеблей без листьев? Достаточно ли этого для защиты зимой без соломы или листьев? Я укладываю свои просто для укрытия. Они лежат на расстоянии четырех дюймов друг от друга в одном направлении, а затем поперек в другом, чтобы удерживать их и не дать растениям задохнуться.

Г-н Келлог: Это нормально. Я укрывал кукурузными стеблями.

Г-н Ладлоу: Разумно ли оставлять это укрытие и позволять землянике пробиваться сквозь него, чтобы ягоды оставались чистыми?

Г-н Келлог: Если вы уложили стебли в одном направлении и не сделали слой слишком толстым в другом, оставляйте их; земляника прорастет сквозь них.

Г-н Гауди: Я хотел бы спросить г-на Келлога, что он думает о совместной посадке разных сортов.

Г-н Келлог: Это хороший план. Я говорил о Данлапе и Уорфилде. Уорфилд — это сорт с женским типом цветка. Если вы посадите одни Уорфилдовы, вы не получите плодов. Если вы посадите один Данлап, он будет плодоносить хорошо, но он будет лучше плодоносить рядом с сортом с женским цветком или рядом с каким-нибудь другим обоеполым. Лучше сажать два или четыре сорта. Раньше меня спрашивали, какие сорта земляники я хочу и какой сорт самый лучший. Я отвечал, что мне нужно шесть или восемь, чтобы получить лучший сорт. Мне нужен ранний, средний и поздний, по два каждого вида.

Г-н Гауди: Я однажды посадил три сорта с большим успехом.

Г-н Макклелланд: В какое время вы раскрываете свою землянику?

Г-н Келлог: Я вообще ее не раскрываю. Если вы нанесли четыре дюйма мульчи, вам нужно убрать ровно столько, чтобы растения могли пробиться сквозь нее, но весной оставить достаточно мульчи, чтобы растения оставались чистыми и были защищены от засухи.

Г-н Макклелланд: Они нормально пробьются сквозь мульчу?

Г-н Келлог: Они пробьются нормально, если слой не превышает двух дюймов. Если они вытягиваются вверх и приподнимают мульчу, слегка раздвиньте ее над растениями.

Г-н Уиллард: Я хотел бы спросить докладчика: как я его понял, почему на новой земле нельзя вырастить такую же хорошую землянику, как на старой?

Г-н Келлог: Почва кажется слишком рыхлой. На том самом участке в двадцать один акр было полно листового перегноя. Он был глубиной в шесть дюймов и накапливался веками. Я не мог объяснить это ничем иным, кроме как тем, что почва была слишком рыхлой, и мне пришлось разрабатывать ее другими культурами, прежде чем я смог выращивать землянику.

Г-н Уиллард: То есть лучше сажать на старой земле или на старой целине, чем на новой?

Г-н Келлог: Да, на старой почве, которая была хорошо унавожена, или на старой почве, которую никогда не удобряли, вырастет земляника лучше, чем на новой земле, насколько я это пробовал. Свежая клеверная почва — хорошая почва.

Г-н Уэдж: Возможно, к пользе этого обсуждения будет добавить, что почва г-на Келлога в Джейнсвилле в любом случае довольно легкая. У меня складывается впечатление, что если бы его почва в Джейнсвилле, которая дала столь плохие результаты на новой земле, была тяжелой глинистой почвой, результат был бы иным.

Г-н Келлог: Тот участок в двадцать один акр представлял собой глину, когда вы добирались до нее, и находился в лесу; мои остальные поля располагались в прерии. Я не думаю, что легкая почва имела какое-то отношение к моей неудаче в лесу, я думаю, дело было в новой почве.

Г-н Саутер: Можно ли сажать ремонтантные и обычные сорта вместе?

Г-н Келлог: Да, если вы выращиваете саженцы, вам нужно все.

Г-н Саутер: На каком расстоянии друг от друга их нужно сажать?

Г-н Келлог: Чтобы их усы не переплетались и они не смешивались. Если усы перемешаются, возможно, вы получите ценные гибриды.

Г-н Клаузен: Я как раз думал, что это может помешать, и кто-нибудь из-за новой земли вообще не станет сажать землянику. Я скажу так: у меня есть сосед, и у него была совершенно новая земля. Это был черный дуб и гикори — у меня у самого есть такая. Я никогда не видел участка земляники лучше, чем у него. Я не думаю, что когда-либо видел участок земляники лучше, чем его участок ремонтантного сорта, так что я не думаю, что дело исключительно в старой земле.

Г-н Уиллис: У меня земляника посажена на новой земле, и она удалась великолепно, лучше и быть не могло. С участка размером пять на пять футов я собрал двадцать восемь коробок, то есть сорта № 3.

Г-н Уэдж: Лесная почва или прерийная?

Г-н Уиллис: Это была легкая глина. Сейчас у меня около полутора акров на новой земле, и они выглядят очень прекрасно.

Г-н Гленцке: Каковы будут последствия посадки ягод после того, как в предыдущем году там выращивались томаты? Каковы будут последствия в отношении майского жука, который следует за томатами, и других насекомых?

Г-н Келлог: Этот майский жук не следует за томатами, если земля была очищена от личинок до этого. Это трехлетняя личинка, и она не появляется везде, кроме как на болотах или лугах, и почти никогда не заводится на огородной почве. Если земля обрабатывалась два года, у вас не будет никаких майских жуков.

Г-н Гленцке: Часть этой земли находилась под красной малиной, и я нашел их там. В этом году я собираюсь посадить томаты и подготовить ее под землянику. Это будет нормально?

Г-н Келлог: Вы можете обнаружить личинок майского жука после кустов малины, если ваша малина росла два или три года. Земля после картофеля — лучшее, чем вы можете занять участок после земляники.

Г-н Расмуссен (Висконсин): С какими проблемами вы столкнулись при верхнем орошении земляники на ярком солнце?

Г-н Келлог: Все против этого. Вы смачиваете листву, и это вредит растениям. Нельзя поливать дождеванием на жарком солнце без ущерба.

Г-н Расмуссен: Я имел в виду не полив таким способом, а ситуацию, когда используется регулярная система опрыскивания. Мы поливали таким образом около семи лет под самым жарким солнцем без каких-либо затруднений, и мне было интересно, устанавливали ли вы когда-нибудь такую систему и проводили ли полив подобным образом, поскольку я считаю это единственным способом подачи воды.

Г-н Келлог: Если вы подождете с поливом до захода солнца, все будет в порядке; солнце не должно светить на растения.

Г-н Ричардсон: Г-н Янки однажды сказал в этом обществе, что если один человек что-то скажет, другой обязательно это опровергнет. Так что платите деньги и делайте свой выбор. Я поливаю свою землянику под жарким солнцем, и растениям никогда не наносилось никакого вреда. Его опыт отличается от нашего. Наша почва — тяжелый глинистый суглинок.

Г-н Келлог: Расскажите господам о торфяной почве, у вас был некоторый опыт работы с торфяной почвой.

Г-н Ричардсон: Нет, никогда. Это был не торф, это была тяжелая черная глина, и у меня была первоклассная земляника, она прекрасно перенесла сильнейшую засуху вообще без всякой воды.

Г-н Келлог: Что вы использовали?

Г-н Ричардсон: Я использовал обычную садовую мотыгу.

Г-н Уиллис: Я слышал, как кто-то говорил о личинке жука. Я читал, что кто-то использовал пятьдесят фунтов извести на акр, гашеной извести, и 100 фунтов серы на акр на земляничной грядке, и уничтожил насекомых.

Г-н Келлог: Я думаю, это не убьет личинку; у нее желудок, который выдержит почти все. Единственный известный мне способ — отрубить ей голову. (Смех).

Г-н Уиллис: Улучшит ли это растения, послужит ли удобрением для растений эта известь?

Г-н Келлог: Известь и сера — это нормально, и чем больше извести вы внесете, тем лучше... если не переборщить. (Смех).

Г-н Саутер: Я выращиваю миннесотский сорт № 3, а также № 1017 в качестве ремонтантного. Есть ли какой-то сорт лучше этих двух?

Г-н Келлог: Я не верю, что до сих пор было предложено или выведено что-то, что я тщательно изучил бы и что было бы лучше сорта № 3 июньского плодоношения, выращенного Харалсоном, и ремонтантного № 1017. У него было несколько ремонтантных сортов, которые плодоносили слишком обильно. Были, кажется, № 107 и № 108, которые я испытывал в Лейк-Миллс, и они заплодоносили до смерти вопреки всему, что я мог сделать.

Г-н Симмонс: Вопрос поднимался дважды или трижды в отношении торфяной почвы для выращивания земляники. На торфяной почве вырастает первоклассная рассада земляники, но ягод обычно не хватает. Таков мой опыт. Я выращивал несколько растений на торфяной почве в течение двух или трех сезонов, и растения росли обильно, но я не получил никаких ягод.

Г-н Эблер: Я хотел бы спросить г-на Келлога, какой уход он посоветует для земляничной грядки, которая из-за запущенности полностью заросла, превратившись в сплошной ковер, на котором исчезли ряды.

Г-н Келлог: Пропахать дорожки, вычестимить и выбросить лишние растения, переработав грядку в полосы шириной около двух футов.

Председатель Кэшман: Я вижу, вы все цените экспертные советы. Мы почти утомили г-на Келлога.

Г-н Келлог: О нет; я могу выдержать хоть целый день.

Г-н Кэшман: Я уверен, вы все согласны, что слушать г-на Келлога по этому вопросу — великая привилегия. Если вы будете строго следовать его советам, это сбережет вам массу денег, даже тем из вас, кто выращивает не больше чем обычную семейную земляничную грядку. У него за плечами сорок или пятьдесят лет опыта, и он заплатил большие деньги за этот опыт, а теперь передает его вам бесплатно, и я надеюсь, что вы все извлечете из этого пользу.

Г-н Келлог: Я вырастил, пожалуй, 300 различных сортов земляники, и чем больше сортов я выращиваю, тем меньше денег зарабатываю. (Смех).

Г-н Уэдж: Я хотел бы спросить г-на Келлога, и я думаю, нам всем было бы интересно узнать, когда он начал выращивать землянику?

Г-н Келлог: Ну, я едва ли знаю. Я занялся этим делом только в 1852 году, но начал собирать землянику в 1835 году, и это было там, где ее посадили индейцы. Мой отец начал выращивать землянику, когда я был мальчиком, но когда я стал взрослым, я сам занялся этим в 1852 году. (Аплодисменты).

ПАМЯТИ МИССИС МЕЛИССЫ ДЖ. ХАРРИС

Ушла из жизни 29 января 1916 года.

Миссис Мелисса Дж. Харрис, вдова покойного Джона С. Харриса, одного из членов-учредителей нашего общества, справедливо называемого крестным отцом общества, отошла в иной мир 29 января сего года на восемьдесят шестом году жизни. После кончины мужа, последовавшей в марте 1901 года, миссис Харрис жила у кого-либо из своих четырех выживших детей, все из которых проживают в юго-восточной части штата, недалеко от Ла-Кресента, где мистер и миссис Харрис жили с 1856 года до момента смерти мистера Харриса, около сорока пяти лет.

Mrs. Melissa J. Harris.

Многие из старейших членов этого общества наслаждались гостеприимством этого радушного дома, в том числе автор этих строк, проведший там очень приятный день за осмотром опытных садов мистера Харриса около двадцати лет назад. Ни один член нашего общества не превосходил мистера Харриса в своем рвении к его благополучию, и он был готов пожертвовать буквально всем ради продвижения его интересов. Если бы картотеку отчетов этого общества изучили, выяснилось бы, что никто из членов даже близко не сделал для общества того объема работы по вкладу в его программу, отчетам по сеянцам плодов, экспериментальной работе и т. д., который был выполнен им. Его уход оставил реальную пустоту в жизни ассоциации, которая так и не была восполнена. Великолепная фотография мистера Харриса в натуральную величину украшает стены этого офиса; ее уменьшенная копия находится напротив страницы 161 тома за 1901 год наших ежегодных отчетов.

Траурная церемония прощания с миссис Харрис проходила в пресвитерианской церкви в Ла-Кресенте, в том же здании, где проходило прощание с ее мужем, на которой от нашего общества присутствовали в качестве представителей мистер Дж. М. Андервуд, покойный Уайман Эллиот и автор. Ее тело было предано земле рядом с телом мужа на кладбище Проспект-Хилл в Ла-Кресенте.

У миссис Харрис осталось четверо детей, десять внуков и девять правнуков. Фрэнк И. Харрис, один из двух сыновей, хорошо знаком членам нашего общества, посещающим ежегодные собрания или ярмарку штата; другой сын, Юджин Э., который также является пожизненным членом (мистер Харрис позаботился о том, чтобы оба его сына стали пожизненными членами при его жизни), изредка бывал с нами. Мистер Д. С. Вебстер из Ла-Кресента, в настоящее время заведующий одной из испытательных станций общества, является внуком миссис Харрис. Экспоненты на наших собраниях и на ярмарке штата прекрасно знакомы с этим ценным членом нашей организации. — Секр.

ЕСТЬ МИННЕСОТСКИЕ ЯБЛОКИ.

Публикуется ежемесячно усилиями Р. С. Макинтоша, специалиста по садоводству, Отдела распространения сельскохозяйственных знаний, Университетская ферма, Сент-Пол.

ПЛОДОВЫЕ ЗАМЕТКИ.

Ранняя весна — лучшее время для обрезки яблонь. Все больше и больше внимания уделяется обрезке молодых и старых деревьев с тем, чтобы они могли выдерживать обильный урожай плодов. Тем не менее слишком многие деревья были заброшены и теперь напоминают кучи хвороста, а не плодовые деревья.

У заброшенных деревьев в этом году следует удалить все сухие и переплетающиеся ветви. В следующем году нужно будет вырезать еще несколько ненужных ветвей и укоротить некоторые из оставшихся. После этого небольшое внимание ежегодно позволит поддерживать дерево в хорошей форме.

Ежегодно Отдел распространения сельскохозяйственных знаний Университета Миннесоты организует показательные обрезки и опрыскивания в различных садах штата. Сообщества, желающие получить такую помощь, должны незамедлительно направить петиции, подписанные пятнадцатью или более лицами, заинтересованными в плодоводстве. Заявления направляйте директору Отдела распространения сельскохозяйственных знаний, Университетская ферма, Сент-Пол.

Обрезка — отличная тема для обсуждения в фермерских клубах в марте и апреле.

Этой весной остерегайтесь повреждений от кроликов. Яблони обходятся слишком дорого.

ПОМОЩЬ САДОВОДУ

Подготовлено Миннесотским обществом садовых цветов

Edited by Mrs. E. W. Gould, 2644 Humboldt Avenue So. Minneapolis.

Венерины башмачки, автор — мисс Клара Ливитт.

Венерин башмачок настоящий (C. hirsutum) встречается на болотах и плодородных лугах. Старожилы рассказывают, как собирали розово-белые «мокасиновые цветы» целыми корзинами для украшения какого-нибудь особого торжества. Сегодня мы пытаемся защитить хотя бы немногие экземпляры в их последних укрытиях. Осушение болот и распашка лугов сыграли большую роль в их исчезновении. Срыв лиственных побегов безжалостными «любителями цветов» калечит растение на сезон или больше и часто приводит к его гибели. Попытки пересадить его в домашний сад увенчивались успехом на год или около того, но редко дольше, возможно потому, что его естественную среду обитания очень трудно воссоздать.

Венерин башмачок мелкоцветковый (C. parviflorum), встречающийся на сфагновых болотах, и крупноцветковый (C. parviflorum var. pubescens), произрастающий по склонам холмов и в плодородных лесах, а также на болотах, являются наиболее широко распространенными и известными представителями этого рода. Их часто пересаживали из дикой природы в домашние сады. Там, где им обеспечивали почву и условия родной среды, популяция увеличивалась и появлялись сеянцы. Их даже приносили в оранжереи или комнатные сады и заставляли цвести в феврале.

Венерин башмачок бесстебельный, или багряный (C. acaule), встречается в более сухих лесах и на кочках вокруг пней на болотах в определенных местах. Его с трудом удалось приживить в нескольких садах.

Венерин башмачок мелкоцветковый белый (C. candidum) локально встречается на болотистых лугах. Это очень изящное растение. Оно растет по меньшей мере в одном диком саду.

Венерин башмачок бараний (C. arietinum) — очень редкий и локальный вид. Это очень хрупкое и красивое растение пурпурно-белого цвета.

Все эти виды можно увидеть в сезон в Диком саду парковой системы Миннеаполиса.

Комитет по защите венериных башмачков: миссис Фелпс Уайман, председатель; мисс Клара Ливитт, мисс М. Г. Феннинг, миссис К. Е. К. Холл, миссис Е. К. Чатфилд, мистер Гай Хокинс.

Наш обмен растениями должен принести большую пользу нашим участникам, учитывая столь прекрасное начало, положенное прошлой весной. Пришлите нашему секретарю список имеющихся у вас для обмена растений и тех, которые вы хотели бы получить. Они будут вывешены на доске объявлений на наших встречах, где участники смогут договориться об обмене.

23 марта. Публичная библиотека, Миннеаполис, 14:30. Заседание Общества садовых цветов. Программа:

Наши садовые враги. Рекомендации по выращиванию пробных семян. Распределение пробных семян. Миннесотские венерины башмачки. Откликнулись ли они на культивацию?

КОЛОНКА ПЧЕЛОВОДА

Ведет Фрэнсис Ягер, профессор пчеловодства, Университетская ферма, Сент-Пол.

ВАЖНОСТЬ ХОРОШИХ МАТОК.

Правительственная перепись 1910 года указывает среднее производство меда на одну пчелосемью по штату Миннесота в размере пяти фунтов. С учетом погрешностей, допущенных при составлении этой переписи, нет никаких сомнений в том, что среднее количество меда, производимое семьей, далеко не так велико, как могло бы быть при эффективном пчеловодстве. Когда некоторые известные пчеловоды из года в год получают в среднем пятьдесят, семьдесят и даже сто фунтов от семьи, должно быть что-то не так с теми, кто сильно отстает от этого показателя.

Существует много причин, ответственных за неудачи с медосбором. Плохое управление, полное отсутствие управления, устаревшее или непригодное оборудование, местность и т. д. — все это факторы, способствующие нехватке меда, но плохие матки являются самой универсальной причиной разочарования. Поскольку матка является матерью всей пчелиной семьи, улей будет таким же, как она. Если она принадлежит к чистой, трудолюбивой, кроткой, выносливой и плодовитой породе, то семья, которую она возглавляет, будет однородной, трудолюбивой, простой в обращении, способной легко переносить суровую погоду и наши суровые зимы, а также многочисленной. Пчелы перенимают характеристики матки.

Дело в том, что более 90% наших миннесотских маток — это либо темные немецкие пчелы, либо помеси, и те и другие не способствуют приятному и прибыльному пчеловодству. Годы инбридинга делают их еще менее ценными, а большинство из них подвергалось инбридингу на протяжении поколений.

Среди многих вещей, с которых пчеловодам Миннесоты следует начать улучшение своих возможностей в пчеловодстве, на первом месте стоит необходимость иметь хороших маток. Благодаря новой породе чистых, кротких, трудолюбивых пчел итальянской кожистой расцветки их любовь к пчеловодству получит новый импульс, что приведет к использованию лучшего оборудования и улучшению управления.

Именно с этой целью Университет Миннесоты приобрел лучших маток-производительниц, которых только можно было достать, чтобы вырастить из них несколько тысяч маток для нужд пчеловодов штата.

Эти матки будут продаваться ежегодно в течение июня, июля и августа по номинальной цене пятьдесят центов за штуку, но не более трех в одни руки пчеловода. Университет готов принимать заказы уже сейчас. Существует такой спрос на этих маток, что в прошлом году удалось выполнить лишь четверть заказов. Получив для начала трех чистых итальянских маток, пчеловод сможет легко сменить маток на всей своей пасеке в течение года. Подробные печатные инструкции о том, как действовать, будут разосланы всем покупателям маток бесплатно.

Пришло время начать пчеловодство на более прибыльной основе, и первым шагом к успеху должна стать новая порода маток.

ЗАМЕТКИ ЭНТОМОЛОГА

Автор — Ф. Л. Уошберн, профессор энтомологии Университета Миннесоты.

КРОЛИКИ; ОЖАРОДЫ, ЗАЩИЩЕННЫЕ ОТ КРОЛИКОВ; ПОЛЕВЫЕ МЫШИ.

Вероятно, заботливый садовод уже посетил к этому времени свой сад и утрамбовал глубокий снег вокруг молодых плодородных деревьев на расстоянии двух футов со всех сторон от каждого ствола, тем самым не давая кроликам добраться до ствола выше защищенной части или объедать ветви в случае низкоштамбовых деревьев. Даже сейчас это следует сделать там, где лежит глубокий снег. Частое утаптывание снега вокруг молодых деревьев также защищает их от возможных повреждений полевыми мышами, орудующими под снегом.

Это подводит нас к обсуждению нашего опыта использования так называемых «защищенных от кроликов» заграждений. Летом, когда повсюду изобилие пищи, эти сетки с мелкой ячеей обычно являются эффективной преградой, но в случае низких изгородей наметенный за зиму снег позволяет легко преодолеть их, а в случае более высоких заборов, у которых мелкая ячея находится внизу и постепенно увеличивается кверху, кролик может просунуть голову и туловище через удивительно узкое пространство между проволокой. Автор был удивлен поздней осенью прошлого года, еще до выпадения снега, увидев, как один из этих вредителей, выскочив из своего «гнезда» на его (автора) огороженной клубничной грядке, подбежал к ограде, снабженной упомянутой выше длинной узкой ячейкой, встал на задние лапы и протиснулся в щель шириной не более трех дюймов. Следовательно, к утверждению о том, что эти изгороди действительно «защищены от кроликов», нужно относиться с некоторой долей скептицизма.

ГОТОВНОСТЬ К ВОЙНЕ (С НАСЕКОМЫМИ).

Как бы ни относились к кампании за или против подготовки этой страны к войне (или против нее), мы, без сомнения, единодушны в том, как желательно быть готовыми успешно справиться с различными насекомыми-вредителями, которые обязательно появятся предстоящей весной и летом для нападения на кустарники, плодовые деревья, ягодные кусты, дыни, огурцы и практически все наши овощи. У Энтомолога есть все основания быть благодарным за то, что ранней весной прошлого года он запаслась арсенатом свинца, «Блэк лиф № 40», коммерческим известково-серным отваром, липким составом для деревьев, табачной пылью, а также обеспечил себя достаточным количеством гашеной извести и опрыскивателем, подходящим для использования в небольшом экспериментальном саду и фруктовом саду на озере Миннетонка. Все садоводы, особенно те, кто не может быстро приобрести такие вещи из-за удаленности от источников снабжения, должны заблаговременно позаботиться об этом и приобрести материалы сейчас, чтобы они были под рукой, когда в них возникнет острая необходимость.

ВАЖНОЕ ОТКРЫТИЕ В ЭНТОМОЛОГИИ.

Важным и весьма далеко идущим по своему значению фактом (как сообщалось на недавней встрече энтомологов в Коламбусе) является то, что запах конского навоза, привлекающий комнатных мух, был «искусственно» воспроизведен, если можно так выразиться, с помощью комбинации аммиака и небольшого количества масляной кислоты. Блюдо с этой смесью, накрытое ватой, привлекло сотни мух, которые отложили на него яйца. Возможности использования этого новооткрытого факта весьма многообещающие, и открытие особенно значимо тем, что оно открывает огромную и практически неизведанную область в энтомологической работе — использование различных запахов для привлечения определенных видов насекомых. Серия экспериментов в этом направлении со средиземноморской плодовой мухой, также недавно описанная, оказалась поразительной, но слишком масштабной для обсуждения здесь.

Питомниководам, планирующим импортировать смородину или крыжовник из Европы, будет интересно узнать о возможности введения федерального карантина на кустарники этого рода зарубежного происхождения.

Циркуляр Государственного энтомолога № 36, вышедший в январе 1916 года под названием «Жук красно-розовый» (The Red Rose Beetle), автор С. Маркович (иллюстрированный), доступен для распространения. Заявка должна сопровождаться одноцентовой маркой.

УГОЛОК СЕКРЕТАРЯ

Сажайте промышленные сады. — Общеизвестно, что по крайней мере в некоторых районах штата промышленное садоводство находится на надежной основе и сулит разумную финансовую прибыль при условии ведения дел теми, кто дает себе труд изучить этот вопрос, а затем обладает достаточной основательностью, чтобы применять свои знания на практике. Эта весна — прекрасное время для закладки такого сада. Плодовые деревья подходящего размера никогда еще не были столь многочисленны в питомниках, и несомненно, сорта, которые вы хотите посадить, можно без труда приобрести. Спросите в ближайших питомниках цены на 500 деревьев, двухлетних или трехлетних, в зависимости от ваших предпочтений.

Дайте шанс и вашему соседу. — Это значит, что вы не должны довольствоваться лишь тем, что добыли нечто ценное для себя, но обязаны передать ценную возможность, которой пользуетесь сами, другим. Это хорошо известный жизненный принцип: величайшее счастье заключается в том, чтобы дарить счастье другим. Поскольку любой участник может оказать соседу услугу без каких-либо затрат для себя и даже с выгодой, познакомив соседа с ценными возможностями, предоставляемыми Обществом садоводства, очевидно, у него есть двойная причина сделать это. За небольшой членский взнос вы можете передать в его руки все материалы, упомянутые на следующей странице. Прочтите ее и протяните руку помощи соседу.

Актуальные заметки в нашем ежемесячнике. — В нашем ежемесячном журнале в течение большей части оставшихся месяцев года будет отведено пять страниц под актуальные темы. Опыт последних полутора-двух лет в этом направлении позволяет нам надеяться, что данный раздел окажется наиболее ценной частью нашего ежемесячника. Одна страница, как и прежде, будет вестись в интересах садовых цветов под редакцией миссис Э. В. Гулд; другую страницу, подготовленную проф. Р. С. Макинтошем под заголовком «плодовые заметки», тема которого ясно отражает его назначение. Проф. Фрэнсис Ягер, специалист по пчеловодству с Университетской фермы, подготовит еще одну страницу, касающуюся пчеловодства. У проф. Ф. Л. Уошберна, государственного энтомолога, будет страница, посвященная жизни насекомых, представляющих интерес для садовода. Пятая страница будет вестись проф. А. Г. Рагглсом и Е. К. Стакманом совместно и полностью посвящена теме «опрыскивания». Каждый выпуск журнала будет содержать эти заметки применительно к наступающему месяцу. Вы найдете их весьма полезными для изучения.

Являетесь ли вы пожизненным членом? — Разумеется, если вы интересуетесь работой Общества садоводства и собираетесь прожить еще десять лет, вам следует стать пожизненным членом. Двадцатипятилетний опыт работы с этим списком в качестве секретаря общества показывает, что пожизненное членство в обществе почти гарантирует продление ваших дней. Список умерших членов списка пожизненного членства, публикуемый из года в год, свидетельствует о том, что наши пожизненные члены пребудут с нами далеко за пределами среднего человеческого века. С момента публикации списка новых пожизненных членов в февральском номере «Горикультурист» к этому пожизненному списку добавилось пять имен: Тостен Е. Дибдал, Элбоу-Лейк, шт. Миннесота; Густ Карлсон, Эксельсиор; А. Н. Грей, Дирвуд; А. М. Кристиансон, Бисмарк, С. Д.; Чарльз Х. Лиен, Сент-Клауд.

Если вы уже уплатили ежегодный взнос за этот год, отправьте нам еще 4,00 доллара, и ваше имя будет внесено в список пожизненных членов, а остаток в 5,00 долларов нужно будет внести через год — или отправьте 9,00 долларов, и это покроет всю сумму.

Horticultural Building (showing new greenhouses attached) at University Farm, St. Anthony Park, Minn.

Хотя в этом журнале не планируется публиковать что-либо вводящее в заблуждение или ненадежное, тем не менее следует помнить, что публикуемые здесь статьи отражают опыт и мнения их авторов, и этот факт всегда следует учитывать при оценке их практической ценности.

МИННЕСОТСКИЙ САДОВОД

Vol. 44 APRIL, 1916 No. 4

Карликовые яблони.

Д-Р О. М. ХЕЙСТИС, МИННЕАПОЛИС.

У меня здесь образец сорта Макинтош Ред, выращенный на стандартном дереве — красивое яблоко с хорошей окраской. Здесь у меня тот же сорт, выращенный на одном из моих карликовых деревьев, окрашенный не столь ярко.

Итак, карликовое дерево, которое принесло эти яблоки, посажено два года назад; это второй год его роста на моем собственном участке в Маунде, на озере Миннетонка.

У меня шестьдесят карликовых деревьев, пять из которых растут уже восемь лет, и они дали шесть урожаев яблок. Последние из них я получил два года назад, и при покупке им было по два года. Я посадил пять этих карликовых деревьев одновременно с сорока стандартными. На сегодняшний день карлики принесли больше плодов, чем стандартные деревья. Конечно, они растут всего восемь лет. Стандартные сорта — это Уэлси, Дуэчесс, Нортвестерн Грининг, пара Хиберналов и несколько ранеток; в качестве карликового подвоя используется Дусен. Это не парадизка, которую в большом количестве выращивают в Англии и отчасти во Франции и Германии. Мои деревья немного выше моего роста, и я поддерживаю их определенную обрезку. На одном из моих старых деревьев на второй год было девяносто шесть яблок. Это был Белый налив (Yellow Transparent), и плоды прекрасно созрели. Несколько моих деревьев достигают высоты около четырех футов. На них было от двадцати пяти до пятидесяти яблок, и все они отлично созрели. Ред Астрахан, Гравенштейн и один Александр дали по нескольку яблок, и я замечаю, что они обильно заложили плодовые почки на следующий год, который станет третьим годом после посадки.

Уход за этими деревьями, пожалуй, немного сложнее, чем за стандартными, во всяком случае, я уделяю им особое внимание. Я пытался проводить окулировку на некоторых из них, но по моему опыту они плохо принимают почку. Я могу взять почку с карликового дерева и привить на стандартное, и она будет нормально расти, но перенести почку со стандарта на карлик с таким же успехом у меня не получается. Я полагаю, это потому, что он растет не так быстро, как, например, Хибернал. Я заметил, что Хибернал лучше всего подходит для прививки почкой, поскольку это быстро растущее дерево и отличная основа для прививки.

Если бы я захотел заложить сад на сорока или пятидесяти акрах, я бы посадил стандартные деревья, а между рядами поместил бы карликовые, вероятно, на расстоянии двенадцати футов друг от друга. Мои посажены примерно в десяти футах друг от друга, некоторые чуть дальше, но у меня есть два ряда на расстоянии восьми футов друг от друга в каждом направлении, по девять штук в ряду, образующие двойную живую изгородь. Я рассчитываю, что они вырастут до четырех футов в высоту. Я буду обрезать их так, чтобы получилась красивая двойная живая изгородь между двумя коттеджами.

Residence of Dr. Huestis, at Mound, Lake Minnetonka.

При обрезке деревьев, растущих уже восемь лет, я старался применять систему омоложения, которую иногда используют на винограде. Я удаляю некоторые старые ветви и плодовые сумки, плодоносившие два или три года. Их необходимо прореживать. Я насчитал двадцать яблок на ветке длиной в фут. Я даю им вырасти до размера, пригодного для тушения, а затем часть снимаю и использую в дело, когда яблочное пюре особенно ценится. Я прореживаю их каждый год и ежегодно получаю отличный урожай хороших плодов.

Уже два года я замечаю, что получаю около девяноста восьми процентов безупречных яблок, без пятен и червей. Я обрабатываю их все: сначала спящие деревья, затем сразу после опадения цветков, еще одно опрыскивание через две недели и еще одно через три недели.

Мистер Ладлоу: Мульчируете ли вы почву?

Д-р Хейстис: Ну, весной я немного перекапываю землю. Корни залегают очень близко к поверхности, не уходят глубоко, и я обрабатываю почву вокруг корней, стараясь их не задеть. Каждую осень я укладываю вокруг них хороший слой мульчи из листьев и сена. Я немного опасался, что они вымерзнут. Я бы не хотел потерять ни единого деревца за десять долларов, и считаю правильным мульчировать их, оставляя небольшое пространство у основания.

Мистер Эндрюс: Оголяются ли корни в некоторых случаях?

Д-р Хейстис: Да, я заметил на двух старых деревьях, тех, что растут восемь лет и принесли шесть урожаев, с одной стороны видны корни, верхняя часть немного обнажена, и я думаю, в следующем году было бы неплохо подсыпать туда немного земли. Подвой этих карликовых деревьев медленно растущий при быстро растущей кроне, именно это и делает их карликовыми. Одно дерево я пересаживал трижды, то есть за восемь лет оно пересаживалось четыре раза, и в прошлом году оно дало почти столько же плодов, сколько любое другое. В другом случае, после одной пересадки, дерево, на мой взгляд, выглядит лучше тех, что не пересаживались.

Dwarf Yellow Transparent, bearing 96 apples, third year from planting at Dr. Huestis'.

Как я уже говорил, если бы я закладывал сад, я бы посадил между ними карликовые деревья, и к тому времени, как они принесли бы три-четыре урожая и вы стали бы ожидать плодоношения от стандартных деревьев — примерно через семь лет после посадки, — я бы использовал карликовые деревья в качестве уплотнителей стоимостью около сорока центов за штуку. К тому моменту, когда они начнут хорошо плодоносить, ваши друзья наверняка оценят их, и я полагаю, захотят забрать их тогда, когда вам потребуется их убрать. Думаю, я смог бы продать любое из своих деревьев за три-четыре доллара штуку. Мне кажется, это один из способов избавиться от них, когда вам захочется удалить их из стандартного сада из-за нехватки места. Это просто мысль вслух.

Когда восемь лет назад я получил свои первые саженцы, я подарил одно человеку, живущему в Северном Миннеаполисе, по адресу: Брайант-авеню Норт, 1824. Любой желающий может посмотреть на него в том районе. В первый год у него было двадцать девять яблок, и с тех пор оно плодоносит каждый год. Дерево, которое я пересаживал и которое плодоносило в прошлом году, — это Бисмарк. На мой взгляд, оно немного лучше Дуэчесса. Оно очень похоже на Дуэчесс, но лучше хранится и обладает более приятным вкусом.

Dwarf Bismarck, fourth year, at Dr. Huestis'

Я хотел бы прочитать цитату, доказывающую, что карликовые деревья — не новинка. Рекомендуя карликовые деревья для садов, «Английский сад Корбетта», изданный в 1829 году, гласит: «Очень надеюсь, что если кто-либо из джентльменов разобьет сад, он никогда не позволит обезобразить его глупостью стандартного дерева, чей бурный рост приносит саду тем больше вреда, чем он сильнее».

Маршалл говорит: «Чем меньше в саду стандартных деревьев, тем лучше». Он также отмечает, что за карликами проще ухаживать, они, как правило, урожайнее, и «расположенные на расстоянии восьми-девяти футов друг от друга, обрезанные и ухоженные надлежащим образом, они производят прекрасное впечатление и дают хорошие плоды». В. К. Друри, пользующийся большим авторитетом современный английский специалист, писал в 1900 году: «Для частного сада или в коммерческих целях карликовое или кустовое яблочное дерево — одна из лучших и наиболее выгодных форм для посадки». Он также говорит: «Куст — одна из лучших форм вообще, поскольку он имеет привлекательную форму и, как правило, дает хорошие и регулярные урожаи».

Мистер Клаузен: Разве у вас нет проблем с мышами?

Д-р Хейстис: Нет, сэр, никогда их не видел.

Мистер Клаузен: У меня был случай несколько лет назад. Мой сосед совершил ошибку: он возил солому к своим яблоням и случайно задел один мой ряд. Между нами не было забора — и он уложил солому вокруг деревьев. Когда весной я стал осматривать эти деревья, то обнаружил, что все они снизу окольцованы. Я боюсь мульчировать.

Д-р Хейстис: Я никогда не рискую. А у вас в саду мыши никогда не бесчинствовали, мистер Велд?

Мистер Велд: Немного.

Д-р Хейстиis: У меня никогда не было проблем с мышами. Я всегда надеваю много старой сетки, которую снимаю с коттеджей, когда она изнашивается, и закрепляю вокруг нее проволоку, чтобы мыши не могли пробраться. Мы должны защищать деревья от мышей и кроликов.

Мистер Келлогг: Как быстро ваши карликовые деревья окупают себя?

Д-р Хейстис: Не знаю. Полагаю, эти четыре дерева принесли в этом году около двенадцати процентов прибыли на вложенные пятнадцать или двадцать долларов, и так происходит постоянно. За эти восемь лет они окупались лучше, чем стандартные. Возможно, через следующие восемь лет все будет иначе, но для городского участка… Если у человека есть площадка в пятьдесят квадратных футов, сколько яблонь он сможет посадить на ней с интервалом в семнадцать футов? Девять стандартных деревьев. На этом же участке в пятьдесят квадратных футов он сможет разместить шестьдесят четыре карликовых дерева, и это будет прекрасный маленький сад. Думаю, они больше подходят для горожанина. Обычный фермер станет ими пренебрегать, и мне было бы жалко отдать их фермеру, но я с удовольствием помог бы человеку, живущему в городе и имеющему лишь небольшой клочок земли — ведь моя основная профессия связана с городом, а увлечение — с сельской местностью.

Мистер Келлогг: Являются ли эти яблоки честной демонстрацией урожая с карликовых и стандартных деревьев?

Д-р Хейстис: Не знаю. Это честный образец тех, что я нашел в коробке на выставке — это Ред Макинтош. Они лучше окрашены, чем мои, большинство из них выглядят вот так (показывает). Я замечаю, что Белый налив, привитый мной на стандарт, на карлике удается лучше, чем на стандарте.

Мистер Келлогг: Подвержены ли они бактериальному ожогу?

Д-р Хейстис: Никакого ожога; ожога не было никогда. Думаю, это одна из причин, почему я могу рекомендовать их с чистой совестью. Другие деревья болели ожогом при благоприятных для этого условиях.

Участок размером 25 на 70 футов обеспечит овощами небольшую семью. — Даже самый маленький задний двор может давать свежие овощи к семейному столу при минимальных затратах, если последовательно выращивать по два-три урожая, занимающих землю круглый год, считают огородники департамента. Люди, которые уволили бы клерка за то, что он не работает круглый год, часто возделывают сад с немалыми хлопотами и затратами, а затем позволяют почве пустовать с момента сбора первого урожая до конца сезона. Если применять систему из двух-трех урожаев для овощей, пригодных для небольших площадей, то на пространстве размером всего 25 на 70 футов вырастет достаточно свежих овощей для небольшой семьи. Кукурузу, дыни, огурцы, картофель и другие культуры, требующие больших площадей, в саду такого размера выращивать не следует. На половине акра при правильной обработке с тщательным севооборотом можно легко получать различные садовые культуры на сумму 100 долларов в год.

Сливы, которые у нас уже есть, и сливы на подходе.

Бурая гниль (Monilia) как сдерживающий фактор.

ДЕВЭЙН КУК, ПЛОДОВОД, ДЖЕФФЕРС.

Под термином «сливы, которые у нас уже есть» для целей данного доклада мы будем понимать только те сорта, которые получили всеобщее признание на обширной территории и на протяжении долгого времени, и по мнению автора, каждый из таких сортов имеет чистокровонное, чистокровное американское происхождение (Americana).

ДеСото занимает первое место среди них всех. Несомненно, на его счету больше достоинств, чем у любой другой выращенной нами сливы. Уянт и отделяющая косточку Вольф считаются следующими по популярности двумя сортами. Все они были дикими сортами, найденными в лесах Висконсина и Айовы много лет назад.

Есть и другие сорта Americana, почти столь же хорошие, как некоторые из перечисленных, но называть их сейчас мы не будем. Существует множество других прекрасных сортов, не вошедших в этот список уже имеющихся у нас слив, однако из-за определенной слабости цветков они требуют совместной посадки с другими сортами, иначе их цветки не оплодотворяются должным образом. Они хорошо плодоносят только при очень благоприятных условиях. Мы относим такие сорта к недостаточно урожайным.